தேவையான அனைத்து பொருட்களையும் தயார் செய்வோம். காட் லிவர் கேனைத் திறந்து எண்ணெயிலிருந்து பிரிக்கவும். கல்லீரலை துண்டுகளாக நறுக்கவும் அல்லது ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு சிறிது பிசையவும்.

நாங்கள் உருளைக்கிழங்கை குளிர்ந்த நீரில் நன்கு கழுவி, அவற்றின் தோலில் சமைத்து, தண்ணீரை வடிகட்டி, உருளைக்கிழங்கை குளிர்விக்க வெளியே எடுக்கிறோம். குளிர்ந்த உருளைக்கிழங்கை தோலுரித்து சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.

10 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் நீருக்குப் பிறகு முட்டைகளை சமைக்கவும். குளிர்ந்த நீரில் ஷெல் குளிர். வேகவைத்த முட்டைகளை தோலுரித்து சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.

கழுவி உலர்ந்த வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கவும்.

பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி திறக்க, திரவ வாய்க்கால் மற்றும் தேவைப்பட்டால் துவைக்க. உப்பு, மிளகு மற்றும் எலுமிச்சை சாறு சில துளிகள் சேர்க்கவும்.

Sp-force-hide ( display: none;).sp-form ( display: block; background: #ffffff; padding: 15px; அகலம்: 600px; அதிகபட்ச அகலம்: 100%; border-radius: 8px; -moz-border -ஆரம்: 8px; எல்லை-நிறம்: 1px; -தடுப்பு; ஒளிபுகாநிலை: 1; தெரிவுநிலை எல்லை-வண்ணம்: திட-அகலம்: 15px; திணிப்பு-வலது: 8.75px; -ஆரம்: 4px; -வெப்கிட்-எல்லை-ஆரம்: 4px; : bold;).sp-form .sp-button ( border-radius: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; பின்னணி -நிறம்: #0089bf; நிறம்: #ffffff; அகலம் : auto; எழுத்துரு எடை: தடிமனான;).sp-form .sp-button-container (text-align: left;)

பச்சை பட்டாணி கொண்ட கோட் சாலட் மிகவும் எளிமையானது மற்றும் விரைவாக தயாரிக்கப்படுகிறது. பொருட்களைப் பொறுத்தவரை, இது நன்கு அறியப்பட்ட கிளாசிக் - ஆலிவர் சாலட்டை நினைவூட்டுகிறது. வேகவைத்த கோழி அல்லது தொத்திறைச்சிக்கு பதிலாக, வேகவைத்த மீன் மட்டுமே பயன்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் முட்டைகள் இல்லை.

மேலே உள்ள பொருட்கள் - கோட் ஃபில்லட் மற்றும் பட்டாணி - வேகவைத்த கேரட், மிருதுவான ஊறுகாய் மற்றும் நறுமண வெந்தயத்துடன் சரியாகச் செல்கின்றன. கூடுதலாக, வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு சாலட்டில் சேர்க்கப்படுகிறது, இது டிஷ் மிகவும் திருப்தி அளிக்கிறது. மற்றும் டிரஸ்ஸிங் மயோனைசே.

தேவையான பொருட்கள்:

• வேகவைத்த அல்லது வேகவைத்த காட் ஃபில்லட் - 300 கிராம்
• வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு - 2-3 பிசிக்கள்.
• வேகவைத்த கேரட் - 1 பிசி.
• உப்பு அல்லது ஊறுகாய் வெள்ளரி - 2 பிசிக்கள்.
• பதிவு செய்யப்பட்ட பச்சை பட்டாணி - 250 கிராம்
• மயோனைசே - 100 கிராம்
• புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு - சுவைக்க
• உப்பு - சுவைக்க
• வெந்தயம் கீரைகள் - பல கிளைகள்.

சமையல் முறை:

முடிக்கப்பட்ட வேகவைத்த அல்லது வேகவைத்த காட் ஃபில்லட்டை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும்.

வேகவைத்த கேரட்டை தோலுரித்து சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும். மீனில் சேர்க்கவும்.

வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளை தோலுரித்து, கேரட்டைப் போலவே வெட்டவும். ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும்.

ஊறுகாய் அல்லது ஊறுகாய் வெள்ளரிகளை நறுக்கி, சாலட் கிண்ணத்தில் சேர்க்கவும்.

பட்டாணி ஜாடியில் இருந்து திரவத்தை வடிகட்டவும். கோட் மற்றும் காய்கறிகளுக்கு பட்டாணி சேர்க்கவும்.

வெந்தயத்தை கழுவி உலர வைக்கவும். ஓரிரு கிளைகளை இறுதியாக நறுக்கி சாலட்டில் சேர்க்கவும், மீதமுள்ளவற்றை டிஷ் அலங்கரிக்க ஒதுக்கி வைக்கவும்.

ருசிக்க உப்பு சேர்க்கவும், புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு மற்றும் மயோனைசே கொண்டு சாலட் பருவம். நன்கு கலக்கவும்.

பச்சை பட்டாணியுடன் கோட் சாலட்டை பகுதியளவு தட்டுகளில் வைக்கவும், வெந்தயத்தால் அலங்கரித்து உடனடியாக பரிமாறவும்.

தொகுப்பாளினிக்கு குறிப்பு:

வெந்தயத்துடன், நீங்கள் சாலட்டில் நறுமண வோக்கோசின் இரண்டு கிளைகளை சேர்க்கலாம்.

எந்த வேகவைத்த அல்லது வேகவைத்த மீன்களிலிருந்தும் இந்த சாலட்டை நீங்கள் தயாரிக்கலாம், எடுத்துக்காட்டாக, பைக் பெர்ச், ஹேக், சால்மன், சால்மன் போன்றவை.

காட் லிவர் சாலட், கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ள உன்னதமான செய்முறை, தயாரிப்பது கடினம் அல்ல. இதற்கு குறைந்தபட்ச நேரம் தேவைப்படும், இதன் விளைவாக உங்களை மகிழ்ச்சியுடன் ஆச்சரியப்படுத்தும். நீங்கள் மயோனைசே அல்லது ஆலிவ் எண்ணெயுடன் உணவைப் பருகலாம்.

காட் லிவரில் இருந்து என்ன வகையான சாலட் தயாரிக்கலாம்?

கிளாசிக் காட் லிவர் சாலட் முதலில் மிகவும் எளிமையானதாகத் தோன்றலாம், ஆனால் உண்மையில் இது மிகவும் சுவையாகவும் சத்தானதாகவும் இருக்கிறது. இந்த உணவை ஒரு எளிய இரவு உணவு அல்லது பண்டிகை அட்டவணைக்கு பரிமாறலாம். கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ள பரிந்துரைகள் இந்த உணவை விரைவாகவும் தொந்தரவும் இல்லாமல் தயாரிக்க உதவும்.

1. வெங்காயம் பெரும்பாலும் சாலட்களில் சேர்க்கப்படுகிறது, அவற்றின் சுவை குறைவாக இருக்கும், அவற்றை கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றலாம் அல்லது ஊறுகாய் செய்யலாம்.
2. சாலட்டில் உள்ள வெள்ளரிகளை ஊறுகாய் அல்லது உப்பு சேர்த்து பயன்படுத்தலாம். ஒவ்வொரு சந்தர்ப்பத்திலும், உணவின் சுவை சற்று வித்தியாசமாக இருக்கும், ஆனால் இரண்டு விருப்பங்களையும் முயற்சித்த பிறகு, நீங்கள் எதை விரும்புகிறீர்கள் என்பதை நீங்கள் புரிந்து கொள்ள முடியும்.
3. சாலட்டில், நீங்கள் ரெடிமேட் அல்லது வீட்டில் மயோனைசே பயன்படுத்தலாம் அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட எண்ணெய் மற்றும் பிசைந்த முட்டையின் மஞ்சள் கருவைப் பயன்படுத்தி சாஸ் செய்யலாம்.

பதிவு செய்யப்பட்ட காட் லிவர் சாலட்டின் செய்முறை, கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ளது, அரை மணி நேரத்தில் ஒரு பசியைத் தூண்டும் உணவைத் தயாரிக்க உதவும். அதே நேரத்தில், இது மிகவும் சத்தானது, மேலும் டிஷ் நிச்சயமாக ஆரோக்கியமானது என்று அழைக்கப்படுவதற்கு, கடையில் வாங்கிய மயோனைசேவை வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மயோனைசேவுடன் மாற்ற பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. குறிப்பிட்ட எண்ணிக்கையிலான கூறுகளிலிருந்து நீங்கள் 2 பரிமாணங்களைப் பெறுவீர்கள்.

தேவையான பொருட்கள்:

• பதிவு செய்யப்பட்ட காட் கல்லீரல் - 1 கேன்;
• சீஸ் - 50 கிராம்;
• கேரட், உருளைக்கிழங்கு - 2 பிசிக்கள்;
• வேகவைத்த முட்டை, ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் - 3 பிசிக்கள்;
• பச்சை வெங்காயம்;
• மயோனைசே.

தயாரிப்பு

1. பதிவு செய்யப்பட்ட உணவை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பிசைந்து கொள்ளவும்.
2. வேகவைத்த கேரட் மற்றும் மஞ்சள் கரு நன்றாக grater கொண்டு நசுக்கப்படுகின்றன, மற்றும் உருளைக்கிழங்கு, வெள்ளரிகள் மற்றும் வெள்ளை ஒரு கரடுமுரடான grater கொண்டு நசுக்கப்படுகின்றன.
3. பகுதியளவு சாலட் கிண்ணங்களின் அடிப்பகுதியில், உருளைக்கிழங்கு அடுக்குகள், மீன் கல்லீரல், நறுக்கிய பச்சை வெங்காயம், மயோனைசே, வெள்ளரி, முட்டை வெள்ளை, கேரட், அரைத்த சீஸ், மயோனைசே மற்றும் அரைத்த மஞ்சள் கரு ஆகியவை வைக்கப்படுகின்றன.

காட் லிவர் சாலட், கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ள உன்னதமான செய்முறை, வேகவைத்த அரிசியுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது. அதை சமைப்பது முக்கியம், அதனால் அது நொறுங்கியதாக மாறும். முடிக்கப்பட்ட டிஷ் ஒரு மென்மையான சுவை மற்றும் மிகவும் திருப்திகரமாக உள்ளது. வழக்கமான வெங்காயத்திற்கு பதிலாக, நீங்கள் வெள்ளை சாலட் வெங்காயத்தை பசியின்மைக்கு சேர்க்கலாம், ஏனெனில் அவை மிகவும் மென்மையான சுவை கொண்டவை.

தேவையான பொருட்கள்:

• முட்டை - 3 பிசிக்கள்;
• பச்சை வட்ட அரிசி - 100 கிராம்;
• வெங்காயம் - 1 பிசி;
• காட் கல்லீரல் - 1 ஜாடி;
• மயோனைசே.

தயாரிப்பு

1. கழுவும் வரை சமைக்கப்பட்ட அரிசி.
2. முட்டைகள் ஒரு கரடுமுரடான grater கொண்டு நசுக்கப்படுகின்றன.
3. ஒரு பாத்திரத்தில் அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து, மயோனைசே சேர்த்து கிளறவும்.
4. அரிசியுடன் கூடிய காட் லிவர் சாலட் உடனடியாக பரிமாற தயாராக உள்ளது.

காட் கல்லீரலுடன் மிமோசா சாலட்

ஒரு பெரிய வகை உள்ளது. முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், டிஷ் பதிவு செய்யப்பட்ட மீன்களைப் பயன்படுத்துகிறது, மற்ற கூறுகள் சற்று வேறுபடலாம். இந்த வழக்கில், காட் லிவர் கொண்ட அடுக்கு சாலட் இந்த உணவின் உன்னதமான பதிப்பிற்கு மிகவும் ஒத்ததாகவும் மிகவும் சுவையாகவும் மாறும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• காட் கல்லீரல் - 1 ஜாடி;
• வேகவைத்த கேரட் - 2 பிசிக்கள்;
• பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ், வெங்காயம் - 1 பிசி;
• பச்சை;
• முட்டை - 4-5 பிசிக்கள்;
• வினிகர் 9% - 40 மிலி;
• கொதிக்கும் நீர் - 1 கப்;
• தானிய சர்க்கரை - 20 கிராம்;
• மயோனைசே.

தயாரிப்பு

1. நறுக்கிய வெங்காயம் கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றப்படுகிறது, வினிகர் மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கப்படுகின்றன.
2. பதிவு செய்யப்பட்ட உணவை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பிசைந்து கொள்ளவும்.
3. அடுக்குகளில் பொருட்களை அடுக்கி சாலட்டை உருவாக்கவும்: அரைத்த வெள்ளை, காட் கல்லீரல், ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெங்காயம், வேகவைத்த கேரட், அரைத்த பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ், மஞ்சள் கரு.
4. ஒவ்வொரு அடுக்குக்கும் ஒரு மயோனைசே மெஷ் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

காட் கல்லீரலுடன் சூரியகாந்தி சாலட்

காட் லிவர் மூலம் இது அனுபவம் வாய்ந்த இல்லத்தரசிகள் மத்தியில் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது. இது மிகவும் புரிந்துகொள்ளக்கூடியது; உணவை அலங்கரிக்க, அதே அளவு சில்லுகளைப் பயன்படுத்துவது நல்லது, இதனால் சூரியகாந்தி இதழ்கள் அழகாக இருக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• உருளைக்கிழங்கு - 4 பிசிக்கள்;
• வேகவைத்த முட்டை - 4 பிசிக்கள்;
• காட் கல்லீரல் - 1 பி.;
• ஆலிவ்கள்;
• மயோனைசே;
• பச்சை வெங்காய இறகுகள்;
• சில்லுகள்.

தயாரிப்பு

1. உருளைக்கிழங்கு, வெள்ளை மற்றும் மஞ்சள் கருவை தனித்தனியாக அரைக்கவும்.
2. பிசைந்த காட் கல்லீரல் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெங்காயத்துடன் கலக்கப்படுகிறது.
3. ஆலிவ்கள் பாதியாக வெட்டப்படுகின்றன.
4. உருளைக்கிழங்கு, காட் லிவர், முட்டை வெள்ளை, மஞ்சள் கரு, மயோனைசே ஒவ்வொரு அடுக்கு கிரீஸ்: அடுக்குகளில் பொருட்களை அடுக்கி ஒரு சாலட் அமைக்க.
5. ஆலிவ்களின் பாதிகளை மேலே வைக்கவும், அவற்றைச் சுற்றி சில்லுகளை வைக்கவும்.

வெள்ளரிக்காய் கொண்ட காட் லிவர் சாலட் எப்போதும் சுவையாக மாறும் மற்றும் மேஜையில் இருந்து பறக்கும் முதல் ஒன்றாகும். அசல் பதிப்பு ஊறுகாய் அல்லது பீப்பாய் வெள்ளரிகள் பயன்படுத்துகிறது. கையில் எதுவும் இல்லை என்றால், நீங்கள் ஊறுகாய்களைப் பயன்படுத்தலாம். மயோனைசேவுடன் கடுகு சேர்ப்பது டிஷ் சிறிது கசப்பைக் கொடுக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• காட் கல்லீரல் - 1 ஜாடி;
• ஊறுகாய் வெள்ளரிகள், உருளைக்கிழங்கு - 3 பிசிக்கள்;
• முட்டை - 3 பிசிக்கள்;
• டேபிள் வினிகர் - 20 மில்லி;
• கடுகு, மயோனைசே;
• வெங்காயம் - 1 பிசி;
• சர்க்கரை - 1 தேக்கரண்டி;
• ஆலிவ்கள்;
• வோக்கோசு.

தயாரிப்பு

1. வெங்காயத்தை அரை வளையங்களாக நறுக்கி, 100 மில்லி தண்ணீரைச் சேர்த்து, சர்க்கரை மற்றும் வினிகர் சேர்த்து 15 நிமிடங்கள் விடவும்.
2. மயோனைசே ருசிக்க கடுகுடன் கலக்கப்படுகிறது.
3. ஒரு தட்டையான டிஷ் மீது grated உருளைக்கிழங்கு ஒரு அடுக்கு வைக்கவும், பின்னர் வெங்காயம், நறுக்கப்பட்ட வெள்ளரிகள், காட் கல்லீரல், மூலிகைகள் மற்றும் ஆலிவ் வைக்கவும்.
4. கூறுகளின் ஒவ்வொரு அடுக்குக்கும் ஒரு மயோனைசே மெஷ் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

பட்டாணி கொண்ட காட் லிவர் சாலட் மிகவும் பசியைத் தருகிறது, ஆனால் ஆரோக்கியமானது, ஏனெனில் இது மயோனைசே அல்ல, ஆனால் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் பதப்படுத்தப்படுகிறது. டிஷ் மிகவும் சுவாரஸ்யமாக இருக்க, நீங்கள் சிவப்பு மிளகுத்தூள் தேர்வு செய்ய வேண்டும். நீங்கள் சாலட்டில் புதிய அல்லது ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகளைப் பயன்படுத்தலாம்;

தேவையான பொருட்கள்:

• காட் கல்லீரல் - 1 ஜாடி;
• முட்டை - 3 பிசிக்கள்;
• மிளகுத்தூள், வெள்ளரி - 1 பிசி;
• பச்சை வெங்காய இறகுகள் - 100 கிராம்;
• பதிவு செய்யப்பட்ட பச்சை பட்டாணி - 100 கிராம்;
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 40 மிலி.

தயாரிப்பு

1. பதிவு செய்யப்பட்ட உணவை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பிசைந்து கொள்ளவும்.
2. துண்டுகளாக்கப்பட்ட முட்டை, வெள்ளரி, மிளகு, பச்சை வெங்காயம் மற்றும் பட்டாணி சேர்க்கவும்.
3. சாலட் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் அலங்கரிக்கப்பட்டு பரிமாறப்படுகிறது.

காட் கல்லீரலுடன் சாலட் "மென்மை"

காட் லிவர் சாலட்டை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதை நீங்கள் கற்றுக் கொள்ளலாம், இதனால் அது திருப்திகரமாக மாறும், ஆனால் அதே நேரத்தில் மென்மையாகவும், பின்வரும் செய்முறையைப் பயன்படுத்தவும். முட்டை, பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு, பச்சை பட்டாணி மற்றும் பச்சை வெங்காயம் ஆகியவற்றின் கலவையானது குறிப்பாக மென்மையான மற்றும் இனிமையான சுவை கொண்ட ஒரு சுவையான உணவைப் பெற உங்களை அனுமதிக்கிறது. இந்த வழக்கில் குறைந்த கொழுப்பு பயன்படுத்த நல்லது.

தேவையான பொருட்கள்:

• காட் கல்லீரல் - 1 ஜாடி;
• பச்சை வெங்காயம்;
• வேகவைத்த முட்டை - 4-5 பிசிக்கள்;
• மயோனைசே;
• பதிவு செய்யப்பட்ட பச்சை பட்டாணி - 150 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகிறது.
2. துண்டுகளாக்கப்பட்ட முட்டை, பட்டாணி, நறுக்கிய வெங்காயம் சேர்க்கவும்.
3. மயோனைசேவுடன் டெண்டர் காட் லிவர் சாலட்டைப் பொடிக்கவும்.

மயோனைசே இல்லாமல் காட் கல்லீரல் சாலட்

காட் லிவர் சாலட், அதற்கான செய்முறை கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ளது, அசாதாரண டிரஸ்ஸிங் மூலம் தயாரிக்கப்படுகிறது. பதிவு செய்யப்பட்ட உணவில் இருந்து எண்ணெய் அடிக்கடி வடிகட்டிய மற்றும் நிராகரிக்கப்படுகிறது, ஆனால் இந்த வழக்கில், நறுக்கப்பட்ட மஞ்சள் கரு சேர்க்கப்படுகிறது, இதன் விளைவாக ஒரு சிறந்த கசப்பான சாலட் டிரஸ்ஸிங். சேவை செய்யும் போது, ​​டிஷ் வெந்தயம் sprigs அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.

தேவையான பொருட்கள்:

• காட் கல்லீரல் - 250 கிராம்;
• கீரைகள் - 1 கொத்து;
• பூண்டு கிராம்பு - 3 பிசிக்கள்;
• முட்டை - 4-5 பிசிக்கள்;
• சீஸ் - 150 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. பதிவு செய்யப்பட்ட உணவில் இருந்து எண்ணெய் வடிகட்டப்படுகிறது, மேலும் காட் கல்லீரல் துண்டுகளாக வெட்டப்படுகிறது.
2. வேகவைத்த முட்டைகளின் மஞ்சள் கருவை வெண்ணெயுடன் அரைத்து, வெள்ளை நிறங்கள் நன்றாக வெட்டப்படுகின்றன.
3. சீஸ் ஒரு கரடுமுரடான grater மீது grated, பூண்டு மற்றும் மூலிகைகள் வெட்டப்படுகின்றன.
4. தயாரிக்கப்பட்ட அனைத்து பொருட்களும் கலக்கப்பட்டு, சுவைக்கு உப்பு மற்றும் பரிமாறப்படுகின்றன.

டார்ட்லெட்டுகளில் காட் லிவர் சாலட்

முட்டை மற்றும் வெள்ளரிக்காயுடன் கூடிய காட் லிவர் சாலட், நீண்ட காலமாக பலரிடையே பிரபலமாக உள்ள உன்னதமான செய்முறையானது, சாலட் கிண்ணத்தில் பாரம்பரிய முறையில் மட்டும் வழங்கப்படலாம். நீங்கள் அதை டார்ட்லெட்டுகளை நிரப்பினால் அது மிகவும் அழகாகவும் சுவையாகவும் மாறும். அவை வாப்பிள் அல்லது ஷார்ட்க்ரஸ்ட் பேஸ்ட்ரியாக இருக்கலாம், இந்த சிற்றுண்டி பஃபேகளுக்கு ஏற்றது.

• தேவையான பொருட்கள்:
• காட் கல்லீரல் - 2 ஜாடிகள்;
• வேகவைத்த முட்டை - 3-4 பிசிக்கள்;
• வெள்ளரி - 1 பிசி;
• டார்ட்லெட்டுகள்;
• மயோனைசே;
• பச்சை வெங்காயம்.

தயாரிப்பு

1. வெள்ளரி மற்றும் முட்டைகள் சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டப்படுகின்றன.
2. கல்லீரல் துண்டுகளாக வெட்டப்படுகிறது.
3. பொருட்கள் சேர்த்து, மயோனைசே சேர்த்து, உப்பு மற்றும் அசை.
4. சுவையான காட் லிவர் சாலட்டை டார்ட்லெட்டுகளில் வைத்து பச்சை வெங்காயத்துடன் நசுக்கவும்.

கடின சீஸ் மற்றும் சீன முட்டைக்கோஸ் இது ஒரு மென்மையான ஆனால் புதிய சுவை கொண்டது. உணவுக்கான வெங்காயத்தை முன்கூட்டியே ஊறுகாய் செய்யலாம் அல்லது நீங்கள் வெள்ளை கீரை அல்லது ஊதா நிறத்தைப் பயன்படுத்தலாம், இதன் சுவை ஆரம்பத்தில் மிகவும் மென்மையானது. கடினமான சீஸ் பதிலாக, நீங்கள் பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் பயன்படுத்தலாம், டிஷ் சுவை வித்தியாசமாக இருக்கும், ஆனால் அது நிச்சயமாக மோசமாக இருக்காது.

தேவையான பொருட்கள்:

• காட் கல்லீரல் - 200 கிராம்;
• சீஸ், வெங்காயம் - தலா 100 கிராம்;
• சீன முட்டைக்கோஸ் - 500 கிராம்;
• மயோனைசே.

தயாரிப்பு

1. காட் கல்லீரல் துண்டுகளாக வெட்டப்படுகிறது.
2. பெக்கிங் முட்டைக்கோஸ் இறுதியாக வெட்டப்பட்டது.
3. ஒரு நடுத்தர grater மீது சீஸ் தட்டி.
4. வெங்காயத்தை பொடியாக நறுக்கவும்.
5. அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து, சீஸ் உடன் காட் லிவர் சாலட் தயாராக உள்ளது.

பலருக்கு, பட்டாசுகளை சேர்த்து தயாரிக்கப்படும் ஒன்று. நீங்கள் ஒரு ஆயத்த கடை தயாரிப்பையும் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் அவற்றை நீங்களே வெள்ளை ரொட்டி அல்லது ஒரு ரொட்டியிலிருந்து தயாரிப்பது நல்லது, ஏனென்றால் இது ஒன்றும் கடினம் அல்ல. இந்த உணவில் உள்ள பொருட்களின் கலவை அசாதாரணமானது - காட் கல்லீரல், சோளம், முட்டை, மூலிகைகள் மற்றும் க்ரூட்டன்கள். தனித்தனியாக, ஒவ்வொரு தயாரிப்பும் மிகவும் எளிமையானது, ஆனால் அவை ஒன்றாக மிகவும் விரைவாக தயாரிக்கப்படும் நம்பமுடியாத அளவிற்கு வாய்-நீர்ப்பாசனம் சுவையாக உருவாக்குகின்றன.

காட் லிவர் மற்றும் பட்டாணி கொண்ட சாலட் மிகவும் சத்தானது, அதிக கலோரிகள், ஆனால் மிகவும் சுவையானது மற்றும் ஆரோக்கியமானது. இந்த தின்பண்டங்களின் கலோரி உள்ளடக்கத்தை குறைக்க, நீங்கள் பல்வேறு காய்கறிகள் மற்றும் பிற குறைந்த கலோரி பொருட்களை சேர்க்கலாம். காட் கல்லீரல் மற்றும் பட்டாணி கொண்ட சாலட் மயோனைசேவுடன் அல்ல, ஆனால் ஒரு கேனில் இருந்து எண்ணெயுடன் பதப்படுத்தப்படுகிறது, இது அதன் சுவையை அதிகரிக்கிறது.

காட் கல்லீரல் மிகவும் கேப்ரிசியோஸ் மற்றும் அழிந்துபோகக்கூடிய தயாரிப்பு என்பதால், தயாரிக்கப்பட்ட உடனேயே இந்த உணவை சாப்பிடுவது நல்லது, இது புதியதாக மட்டுமே உட்கொள்ளப்பட வேண்டும். இது நமது ஆரோக்கியத்தை வலுப்படுத்தும் பயனுள்ள வைட்டமின்கள் மற்றும் கொழுப்பு அமிலங்களைக் கொண்டுள்ளது.

ஆனால் அதன் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு காரணமாக, அதை அடிக்கடி உட்கொள்ளக்கூடாது. மீன் சாலட்களின் ரசிகர்கள் நிச்சயமாக ஆப்பிளுடன் மிமோசா சாலட்டை விரும்புவார்கள்.

இது கலோரிகளில் குறைவாக உள்ளது, கூடுதலாக ஒரு அசாதாரண கசப்பான சுவை உள்ளது.

தேவையான பொருட்கள்:

• 230 கிராம் காட் கல்லீரல் (1 கேன்)
• 4 கோழி முட்டைகள்
• 100 கிராம் வெள்ளை அரிசி, வெற்று அல்லது துருவல்
• பச்சை பட்டாணி 1/2 கேன், வடிகட்டிய
• 2 டீஸ்பூன். எல். பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு கேனில் இருந்து எண்ணெய்கள்

தயாரிப்பு:

1. கோழி முட்டைகளை கடினமாக வேகவைக்கவும். சுத்தமான, குளிர். கத்தியால் நன்றாக நறுக்கி ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும்.
2. அரிசியை நன்றாகக் கழுவி, வெந்நீரைச் சேர்த்து, மென்மையாகும் வரை கொதிக்க வைக்கவும். தேவைப்பட்டால், தண்ணீரில் கழுவவும்.
3. ஒரு தட்டில் எண்ணெய் இல்லாமல் ஒரு ஜாடியிலிருந்து பதிவு செய்யப்பட்ட உணவை வைக்கவும், ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பிசைந்து, நறுக்கிய முட்டைகளில் சேர்க்கவும்.
4. திரவ, வேகவைத்த மற்றும் குளிர்ந்த அரிசி இல்லாமல் பட்டாணி சேர்க்கவும்.
5. சுவைக்கு சிறிது உப்பு சேர்க்கவும். பதிவு செய்யப்பட்ட உணவில் இருந்து 2 தேக்கரண்டி எண்ணெய் சேர்க்கவும். கவனமாக கலக்கவும்.
6. அத்தகைய அளவிலான ஒரு கிண்ணத்தில் எல்லாவற்றையும் இறுக்கமாக வைக்கவும், அது முழுமையாக நிரப்பப்படுகிறது. அதை சமன் செய்வோம்.
7. ஒரு தட்டில் கிண்ணத்தை மூடி, அதை திருப்பவும். மூலிகைகளின் துளிகளால் அலங்கரிக்கக்கூடிய அழகாக அலங்கரிக்கப்பட்ட உணவைப் பெறுகிறோம்.
8. தயாரிக்கப்பட்ட உடனேயே பரிமாறவும், அத்தகைய உணவை நீண்ட நேரம் சேமிக்காமல் இருப்பது நல்லது.

புதிய சமையல் வகைகள்

பதிவு செய்யப்பட்ட காட் கல்லீரல் சாலட்

காட் லிவர் அடிப்படையிலான எளிய மற்றும் சுவையான சாலட். விடுமுறை மற்றும் வார நாள் மதிய உணவுகளுக்கு சிறந்தது. காட் லிவர் ஒரு சிறந்த மற்றும் பலனளிக்கும் சிற்றுண்டி தயாரிப்பு ஆகும்.

இது டிஷ் ஒரு தனிப்பட்ட, தனிப்பட்ட சுவை மற்றும் கடல் உணவு டிஷ் ஒரு சுவாரஸ்யமான piquancy கொடுக்கிறது. இந்த சாலட்டுக்கான கல்லீரலை துண்டுகளாக பதிவு செய்ய வேண்டும், ஆனால் ஒரு பேட் வடிவத்தில் அல்ல.

கடல் சார்ந்த பிற மூலப்பொருள்களைப் போலவே, கல்லீரல் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பச்சை பட்டாணியுடன் நன்றாக செல்கிறது.

டிரஸ்ஸிங்கிற்கு நீங்கள் தாவர எண்ணெய் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு, அத்துடன் மயோனைசே கலவையைப் பயன்படுத்தலாம். முதல் வழக்கில், சாலட் இலகுவாகவும் சுவையாகவும் மாறும்.

இரண்டாவது டிரஸ்ஸிங் மூலம், சாலட் சுவையாகவும் இருக்கும், சில காரணங்களால் இதை ஆண்கள் விரும்புகிறார்கள்.

இந்த சாலட்டின் விளக்கக்காட்சியுடன் நீங்கள் விளையாடலாம். உதாரணமாக, கீழே விவரிக்கப்பட்டுள்ளபடி, முட்டைகளை உடனடியாக நறுக்கி, கிளறலாம். அல்லது நீங்கள் மிகவும் சிக்கலான விருப்பத்தைப் பயன்படுத்தலாம்.

மஞ்சள் கருவையும் வெள்ளையையும் பிரித்து, மஞ்சள் கருவை மட்டும் சாலட் அடிப்பாகத்தில் அரைக்கவும். ஒரு கரடுமுரடான grater மீது வெள்ளையர்களை தட்டி மற்றும் ஒரு அலங்காரமாக மேல் அடுக்கு மீது தெளிக்க.

சந்தோஷமாக சமையல்!

ஒரு சுவையான காட் லிவர் சாலட்டுக்கு, நாங்கள் பொருட்கள் தேவை :

சமையல் முறை

சமையலுக்கு பச்சை பட்டாணி மற்றும் அரிசியுடன் காட் லிவர் சாலட்கொதிக்கும் நீரில் அரிசியை ஊற்றவும் (தோராயமாக 1:2 விகிதத்தில்), குறைந்த வெப்பத்தில் சுமார் 25 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், பின்னர் வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி, உப்பு சேர்த்து, கிளறி குளிர்விக்கவும் (ஜப்பானிய அரிசியையும் பார்க்கவும்).

வெங்காயத்தை மெல்லிய வளையங்களாகவும், மிளகாயை கீற்றுகளாகவும் வெட்டுங்கள். கீரையை கழுவி, உலர்த்தி, இலைகளை துண்டுகளாக (சதுரமாக) வெட்டுங்கள்.

வெள்ளரிகள், முட்டைகள் மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட காட் லிவர் ஆகியவற்றை துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து, அவர்களுக்கு பட்டாணி சேர்க்கவும்.

தயார் பச்சை பட்டாணி மற்றும் அரிசியுடன் காட் லிவர் சாலட்மயோனைசே பருவத்தில், மீண்டும் கலந்து, தேவைப்பட்டால், உப்பு சேர்க்கவும்.

"அரிசி", "வெங்காயம்", "பட்டாணி", "மீன்" போன்ற கட்டுரைகளில் அரிசி, வெங்காயம், பச்சை பட்டாணி, கோட் பற்றி படிக்கவும்.

இந்த செய்முறைக்கான படிப்படியான வழிமுறைகளை எழுதும் முதல் நபராக நீங்கள் இருக்கலாம்.
பரிசு டிராவில் பங்கேற்று போனஸைப் பெறுங்கள்.
மற்ற பயனர்களிடமிருந்து படிப்படியான வழிமுறைகளை இங்கே பார்க்கவும்.

எங்களைப் பற்றி

சமையல் மற்றும் ஊட்டச்சத்து போர்ட்டல் Nourriture.ru க்கு வரவேற்கிறோம்! இந்த போர்டல் உணவு பொருட்கள், அவற்றின் சுவை மற்றும் நன்மை பயக்கும் பண்புகளுக்கு அர்ப்பணிக்கப்பட்டுள்ளது. உங்களுக்குப் பிடித்தமான உணவுகளைத் தயாரிக்க, சமையல் இடத்தைச் செல்லவும், சரியான தயாரிப்புகளைத் தேர்ந்தெடுக்கவும் உங்களுக்கு உதவுவதில் நாங்கள் மகிழ்ச்சியடைவோம்.

கூடுதலாக, உங்கள் உடலை நல்ல நிலையில் வைத்திருப்பதை எளிதாக்கும் பல சுவாரஸ்யமான மற்றும் ஆரோக்கியமான சமையல் குறிப்புகளை இங்கே காணலாம்! உங்களுக்கு நல்ல ஆரோக்கியம் மற்றும் நீண்ட கால ஒத்துழைப்பை நாங்கள் விரும்புகிறோம்! சமையல் போர்ட்டலின் நிர்வாகம் - Nourriture.ru

குழுசேர்

எங்கள் கூட்டாளர்களிடமிருந்து தள்ளுபடிகள், கூப்பன்கள் மற்றும் போனஸ்களைப் பெறுங்கள்.

கவுண்டர்கள்

இப்போது தளத்தில்:பதிவு செய்யப்பட்ட இரினா எகோரோவா, விருந்தினர்கள் 9.

திட்டம் பற்றி

பங்குதாரர்கள்

• காட் லிவர், வேட்டையாடிய காடை முட்டை மற்றும் பெஸ்டோ சாஸ் கொண்ட சாலட் பெலாயா டச்சாவிலிருந்து தேவையான சாலட் கலவை - அருகுலா, சார்ட், காட் லிவர் ரூட் - 1 பி. காடை முட்டை - 8 பிசிக்கள். பெஸ்டோ டி செக்கோ சாஸ் - 1 டீஸ்பூன். உப்பு சமைப்பது எப்படி காடை முட்டைகளை சமைத்து ஒரு வேட்டையாடிய முட்டை […]
• காட் லிவர் சாலட் - கல்லீரல் உணவு ரெசிபிகள் சாப்பிடும் மகிழ்ச்சியை நீங்கள் இழக்க விரும்பாததால் டயட்டில் செல்ல பயப்படுகிறீர்களா? எல்லா வகையான நன்மைகளையும் விட்டுவிட வேண்டும் என்று உங்களால் கற்பனை செய்ய முடியுமா?
• ஆனால் இது அவசியமில்லை. பல தயாரிப்புகள் உள்ளன […]
• டார்ட்லெட்டுகளில் காட் லிவர் சாலட் டார்ட்லெட்டுகளில் காட் லிவர் கொண்ட சாலட் ஒரு பெரிய நிறுவனத்திற்கான பண்டிகை மேசையிலும், காதலில் இருக்கும் ஒரு ஜோடிக்கு ஒரு காதல் இரவு உணவிற்கும் சமமாக சாதகமாக இருக்கும்! எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, சிறப்பம்சமாக அதன் விளக்கக்காட்சி.
• டார்ட்லெட்டுகளில் காட் லிவர் சாலட் தெரிகிறது […]