இந்த பழ சாலட்டை தயிருடன் தயாரிக்க உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• 3 நடுத்தர ஆப்பிள்கள்;
• 2/3 பெரிய ஆரஞ்சு;
• 1 பேரிக்காய்;
• எலுமிச்சை 1 துண்டு;
• 1 வாழைப்பழம்;
• 1 அரை கிவி;
• 100 கிராம் சேர்க்கைகள் இல்லாத ஆக்டிவியா தயிர்.

குழந்தை பருவத்திலிருந்தே எல்லோரும் இனிப்புகளை விரும்புகிறார்கள், இருப்பினும், நிறைய இனிப்புகளை சாப்பிடுவது உங்கள் உருவத்திற்கும் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கும் சேதம் விளைவிக்கும். வழக்கமான கேக்குகள் மற்றும் பேஸ்ட்ரிகளுக்கு ஒரு சிறந்த மாற்று புதிய தயிருடன் உடையணிந்த லேசான பழ சாலடுகள்.

காலை உணவுக்கு தயிர் போன்ற ஒரு பழ சாலட் பிறகு, உடல் முக்கிய ஆற்றல் நிரப்பப்பட்டிருக்கும், மற்றும் மனச்சோர்வு எந்த தடயமும் இருக்காது.

பருவத்தைப் பொருட்படுத்தாமல், இறக்குமதி செய்யப்பட்ட அல்லது பருவகால பெர்ரி மற்றும் பழங்களை வாங்குவதன் மூலம் பழ சாலட்களை தயாரிக்கலாம். நீங்கள் இறக்குமதி செய்யப்பட்ட ஆப்பிள்கள் அல்லது பேரிக்காய்களில் இருந்து குளிர்காலத்தில் தயிர் கொண்ட எளிய பழ சாலட்டைத் தயாரிக்கிறீர்கள் என்றால், அதை வெட்டுவதற்கு முன் பழத்தை கழுவி உரிக்க மறக்காதீர்கள்.

தயிர் பற்றி சில வார்த்தைகள் சொல்ல வேண்டும். சாலட்டை அலங்கரிக்க, நீங்கள் இயற்கையான இனிக்காத தயிரை மட்டுமே பயன்படுத்த வேண்டும். சுவையுடன் கூடிய இனிப்பு மற்றும் நிறைய சர்க்கரை வேலை செய்யாது.

எந்த இல்லத்தரசியும் எளிதாக வீட்டில் தயிர் தயார் செய்யலாம். இதைச் செய்ய, நீங்கள் ஒரு கடையில் அல்லது மருந்தகத்தில் புரோபயாடிக்குகளை (சிறப்பு தொடக்கங்கள்) வாங்க வேண்டும், ஸ்டார்ட்டரை சூடான கொழுப்பு பாலுடன் கலந்து, அதை நன்றாக போர்த்தி 8 மணி நேரம் காத்திருக்க வேண்டும். பின்னர் தயிரை குளிர்சாதன பெட்டியில் மாற்றவும், குளிர்ந்த பிறகு அது பயன்படுத்த தயாராக உள்ளது.

தயிருடன் பழ சாலட்களுக்கு பல சமையல் வகைகள் உள்ளன, கீழே நாம் இரண்டு மிகவும் சுவையான மற்றும் எளிமையான சமையல் குறிப்புகளைப் பார்ப்போம்.

லேசான பழ சாலட் தயாரிப்பது எப்படி?

தயிர் செய்முறையுடன் இந்த எளிய பழ சாலட்டை வெட்டுவதற்கு முன், அனைத்து பொருட்களையும் நன்கு கழுவி உலர வைக்கவும்.

ஆப்பிள்கள் சாலட் ஒரு பரிமாறும் டிஷ் பணியாற்றும், எனவே அவர்கள் தோராயமாக அதே அளவு இருக்க வேண்டும். மூடி மற்றும் வாலை சமமாக துண்டிக்கவும் (முழு பழத்தின் உயரத்தில் தோராயமாக ¼).

இப்போது கவனமாக ஒரு கூர்மையான கத்தி கொண்டு வெட்டு சேர்த்து ஒரு வட்டம் வரைந்து, சதை 2-3 செமீ கத்தி, 3-4 மிமீ தடிமன் சுவர்கள் விட்டு. ஒரு டீஸ்பூன் பயன்படுத்தி கூழ் அகற்றவும் மற்றும் விதைகளை கத்தியால் வெட்டவும்.

ஒரு கரண்டியால் ஆப்பிளின் உட்புறத்தை சுத்தம் செய்யுங்கள், இதனால் சுவர்கள் எல்லா இடங்களிலும் ஒரே தடிமனாக இருக்கும். இப்போது எங்கள் உணவுக்கான தட்டுகள் தயாராக உள்ளன. ஆப்பிள் கருமையாவதைத் தடுக்க, எலுமிச்சை சாறுடன் தெளிக்கவும், உணவுப் படத்தில் போர்த்தி, சாலட்டைத் தயாரிக்கத் தொடங்கவும்.

வாழைப்பழத்தை தோலுரித்து, க்யூப்ஸாக வெட்டவும். பேரிக்காய் தோலுரித்து, விதைகளை அகற்றி, கூழ் சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.

நாங்கள் ஆரஞ்சு பழத்தை உரித்து, சவ்வுகள் மற்றும் படங்களிலிருந்து கூழ் அகற்றுவோம். ஒவ்வொரு துண்டுகளையும் பாதியாக வெட்டுங்கள்.

ஒரு கிண்ணத்தில், ஒரு ஸ்பூன் ஆரஞ்சு சாறுடன் இயற்கை தயிர் கலந்து, தயிருடன் பழ சாலட்டைப் பருகவும்.

இப்போது ஆப்பிள் மற்றும் தயிரில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்ட பழ சாலட்டை அலங்கரிப்போம். இதைச் செய்ய, செதுக்குதல் திறன்களைக் கொண்டிருக்க வேண்டிய அவசியமில்லை; ஒரு ஆப்பிளின் துண்டிக்கப்பட்ட மூடியை வாலுடன் எடுத்து, ஆறு இதழ்களுடன் ஒரு பூவை வெட்டுங்கள். முதலில், நாங்கள் இரண்டு சாய்ந்த வெட்டுக்களை உருவாக்கி, ஒரு படகை உருவாக்கி, ஒழுங்கமைக்கப்பட்ட சதையை வெளியே எடுக்கிறோம். இதன் விளைவாக இதழின் நடுப்பகுதி. இந்த 6-7 இதழ்களை வாலைச் சுற்றி வெட்டுகிறோம்.

அதே கத்தியைப் பயன்படுத்தி, ஒவ்வொரு இதழின் வெளிப்புற விளிம்பையும் கோடிட்டு, 3 மிமீ விளிம்பை விட்டு விடுகிறோம். இது ஒரு அழகான ஆப்பிள் பூவாக மாறும், அதை நாங்கள் எலுமிச்சை சாறுடன் தெளிக்கிறோம்.

புகைப்படத்தில் உள்ளதைப் போல ஆப்பிள் கூடைகளை பழ சாலட் மற்றும் தயிர் கொண்டு நிரப்புகிறோம். பச்சை கிவி பட்டைகள் மூலம் மேல் அலங்கரிக்கவும். சாலட்டின் முக்கிய கலவையில் சிறிது கிவி சேர்க்கலாம்.

நிரப்பப்பட்ட ஒவ்வொரு ஆப்பிள் தட்டில் ஒரு பூவுடன் இணைக்கப்பட்ட மரச் சூலைச் செருகவும். கலவையை புதிய புதினாவின் துளிகளுடன் கூடுதலாக சேர்க்கலாம்.

சாலட் தயாரிக்க உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• 3 ஆரஞ்சு;
• 200 கிராம் இயற்கை தயிர்;
• 1 திராட்சைப்பழம்;
• 2 டேன்ஜரைன்கள்.

தயிர் மற்றும் பழங்கள் கொண்ட இந்த சாலட் உங்கள் மனநிலை பூஜ்ஜியத்தில் இருக்கும்போது ஒரு சிறந்த "எதிர்ப்பு மன அழுத்தமாக" செயல்படும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, சிட்ரஸ் பழங்கள் சிறந்த ஆக்ஸிஜனேற்றிகளாக அறியப்படுகின்றன. இந்த இனிப்பு நாள் முழுவதும் ஆற்றல் மற்றும் சிறந்த மனநிலையுடன் உங்களுக்கு வசூலிக்கும்.

அப்படியானால் தயிருடன் பழ சாலட் செய்வது எப்படி? நாங்கள் அனைத்து பொருட்களையும் நன்கு துவைக்கிறோம் மற்றும் தலாம் அகற்றுவோம், இது வண்ண மிட்டாய் பழங்கள் தயாரிக்க பயன்படுகிறது. நாங்கள் ஆரஞ்சு, டேன்ஜரைன்கள் மற்றும் திராட்சைப்பழங்களை துண்டுகளாகப் பிரித்து, படங்கள் மற்றும் நரம்புகளிலிருந்து சுத்தம் செய்கிறோம். எல்லா எலும்புகளையும் நாங்கள் அகற்றுகிறோம், இதனால் அவை டிஷ்ஸின் இனிமையான தோற்றத்தை கெடுக்காது. பழத்தின் அளவைப் பொறுத்து ஒவ்வொரு சிட்ரஸ் துண்டுகளையும் 2-3 பகுதிகளாக வெட்டுகிறோம்.

வெட்டப்பட்ட பழத்தை சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும், மேலே தயிர் சேர்த்து, மெதுவாக கலந்து உடனடியாக பரிமாறவும். டிரஸ்ஸிங் செய்ய, நீங்கள் வீட்டில் தயிர் அல்லது குறைந்த கொழுப்பு திரவ கிரீம் பயன்படுத்தலாம். உங்களுக்கு தயிர் பிடிக்கவில்லை என்றால், தயிர் இல்லாமல் ஃப்ரூட் சாலட் செய்து அதன் மேல் ஆரஞ்சு சாறு சேர்த்து சாப்பிடலாம். அனைவருக்கும் பொன் ஆசை!

அவற்றின் தயாரிப்புக்கு பல விருப்பங்கள் உள்ளன, ஏனென்றால் வெவ்வேறு பழங்களை ஒருவருக்கொருவர் இணைப்பதன் மூலம், அவற்றின் தயாரிப்பின் பல்வேறு மாறுபாடுகளை நீங்கள் பெறலாம். நீங்கள் வெவ்வேறு சாஸ்கள் மற்றும் டிரஸ்ஸிங் மூலம் பரிசோதனை செய்யலாம்.

பெரும்பாலும், பழ சாலட்கள் தட்டிவிட்டு கிரீம், புளிப்பு கிரீம், அமுக்கப்பட்ட பால், சூடான சாக்லேட், தேன், தயிர், பாலாடைக்கட்டி மற்றும் ஐஸ்கிரீம் ஆகியவற்றுடன் முதலிடம் வகிக்கின்றன. ஆரஞ்சு, வாழைப்பழம் மற்றும் கிவி ஆகியவற்றில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் பழ சாலட், தயிர் கொண்டு உடுத்தி, மிகவும் சுவையாக இருக்கும். பால் டிரஸ்ஸிங் மற்றும் தேங்காய் துருவல் ஆகியவற்றுடன் ஜூசி பழங்களை குறிப்பாக குழந்தைகள் விரும்புவார்கள். கூடுதலாக, இது நல்லது, ஏனென்றால் நீங்கள் பருவத்தைப் பொருட்படுத்தாமல் சமைக்கலாம்.

இந்த பழ சாலட் செய்முறையில் நான் ஒரு பிரகாசமான சிவப்பு சிசிலியன் ஆரஞ்சு பயன்படுத்தினேன். லேசான கசப்பு மற்றும் புளிப்பு சுவையுடன் அதன் சுவை, அதே போல் அதன் நிறம், ஒரு உன்னதமான ஆரஞ்சு விட திராட்சைப்பழம் மிகவும் ஒத்திருக்கிறது, ஆனால் ஒரு சாலட்டில் இந்த அம்சம் ஒரு சிறப்பம்சமாக மாறும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• ஆரஞ்சு - 1 பிசி.,
• வாழைப்பழம் - 1 பிசி.,
• கிவி - 1 பிசி.,
• ராஸ்பெர்ரி தயிர் அல்லது வேறு ஏதேனும் - 200 கிராம்.,
• தேங்காய் துருவல் - 10 கிராம்.

தயிருடன் பழ சாலட் - செய்முறை

ஆரஞ்சு பழத்தை உரிக்கவும். வெள்ளை தோலை கத்தியால் கவனமாக துண்டிக்கவும். அதை துண்டுகளாக பிரிக்கவும். துண்டுகளிலிருந்து சவ்வுகளை அகற்றவும். சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி.

வாழைப்பழத்தை உரிக்கவும். அதை குறுக்காக துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். அடுத்து, வட்டங்களை பாதியாக வெட்டுங்கள். மூலம், வாழைப்பழங்கள் காற்றில் மிக விரைவாக ஆக்ஸிஜனேற்றப்படுகின்றன மற்றும் இந்த அம்சத்தின் விளைவாக இருட்டாகத் தொடங்குகின்றன, சாலட் உடனடியாக பரிமாறப்பட வேண்டும்.

கிவியில் இருந்து தோலை அகற்ற கத்தியைப் பயன்படுத்தவும். வாழைப்பழத்தைப் போலவே, குறுக்காகவும் துண்டுகளாக வெட்டவும். இதற்குப் பிறகு, ஒவ்வொரு வட்டத்தையும் நான்கு பகுதிகளாக வெட்டுகிறோம்.

கிவி, ஆரஞ்சு மற்றும் வாழைப்பழத்தை ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும்.

ஒரு கரண்டியால் பழத்தை அசைக்கவும். அவற்றை ஒரு தட்டில் வைக்கவும்.

சாலட்டின் மேல் தயிர் தூவவும். பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி யோகர்ட்ஸ் மிகவும் நல்லது. இந்த செய்முறையில் நான் ராஸ்பெர்ரி தயிர் பயன்படுத்தினேன். மேலே தேங்காய் துருவலை தூவவும். நீங்கள் அதை நறுக்கிய கொட்டைகள் அல்லது அரைத்த சாக்லேட்டுடன் மாற்றலாம். கிவி, ஆரஞ்சு மற்றும் வாழைப்பழம் கொண்ட பழ சாலட்தயார். உணவை இரசித்து உண்ணுங்கள்.

பல நன்மைகள் கொண்ட சில உணவுகளில் ஃப்ரூட் சாலட் ஒன்றாகும். இது சுவையானது மற்றும் இனிப்பு மட்டுமல்ல, மிகவும் ஆரோக்கியமானது. உங்களுக்கு நேரம் குறைவாக இருந்தால், தயார் செய்ய 7 நிமிடங்கள் எடுக்கும் இந்த எளிய செய்முறையை முயற்சிக்கவும்.

நான் வாழ்க்கையை பிரகாசமாக்க விரும்புகிறேன், அதை பிரகாசமான வண்ணங்கள் மற்றும் சுவைகளால் நிரப்ப விரும்புகிறேன், ஒரு சிட்ரஸ் பழ சாலட் தயார் செய்ய வேண்டும், அது உங்களை மன அழுத்தத்திலிருந்து விடுவிப்பது மட்டுமல்லாமல், உடலுக்கு நன்மை பயக்கும். உங்கள் குழந்தை இனிப்பு வாழைப்பழங்கள் அல்லது ஆப்பிள்களை கூட சாப்பிட மறுத்தால், ஒரு அசாதாரண பழ சாலட்டை தயார் செய்து அசல் வழியில் அலங்கரிக்கவும்.

நீங்கள் வெப்பமண்டல மற்றும் அசாதாரணமான ஒன்றை விரும்பினால், ஒரு கவர்ச்சியான அன்னாசி சாலட் செய்முறையைப் பயன்படுத்தவும். உங்கள் பழ சாலட்டை சுவையாகவும் அசலாகவும் செய்ய அனுபவம் வாய்ந்த இல்லத்தரசிகள் மற்றும் சமையல்காரர்களின் உதவிக்குறிப்புகளைப் பயன்படுத்தவும்.

இப்போது இந்த சாலடுகள் பற்றி மேலும் விரிவாக.

எளிய செய்முறை

வாழ்க்கையின் நவீன வேகம் எப்போதும் பல பொருட்களிலிருந்து உணவுகளைத் தயாரிக்க அனுமதிக்காது, மேலும் கடினமானவை எப்போதும் சுவையாக மாறாது. நேரத்தையும் பணத்தையும் மிச்சப்படுத்தும் குறைந்தபட்ச பொருட்களிலிருந்து தயிருடன் பழ சாலட்டை விரைவாகவும் எளிதாகவும் செய்யலாம்.

மற்றொரு உதவிக்குறிப்பு: மிகவும் எளிமையான பழ சாலட் செய்ய, உங்களுக்கு பிடித்த பழங்கள் அல்லது உங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் உள்ளவற்றை எடுத்து, அவற்றை நறுக்கி அவற்றை ஊற்றவும்.

சிட்ரஸ் சாலட் செய்வது எப்படி

சிட்ரஸ் பிரியர்கள் ஆரஞ்சு மற்றும் டேன்ஜரைன்கள் கொண்ட ஒரு உணவை விரும்புவார்கள், ஏனெனில் ஆரஞ்சு மற்றும் டேன்ஜரைன்கள் சிறந்த ஆக்ஸிஜனேற்றிகளாகும். எனவே வெளியில் மழை பெய்யும் இலையுதிர் காலநிலை அல்லது அன்றாட சலசலப்பு மற்றும் மன அழுத்தத்தால் நீங்கள் சோர்வாக இருந்தால், உங்களை நீங்களே நடத்துங்கள்.

அதைத் தயாரிக்க, உங்களுக்கு பின்வரும் பொருட்கள் தேவைப்படும்:

சிட்ரஸ் சாலட் தயாரிக்க, உங்களுக்கு 7-10 நிமிடங்கள் மட்டுமே தேவைப்படும், அதன் கலோரி உள்ளடக்கம் 40-45 கிலோகலோரி மட்டுமே. இந்த உணவை ரசிக்க, தயிருடன் சிட்ரஸ் பழ சாலட்டுக்கான படிப்படியான செய்முறையை நீங்கள் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும் மற்றும் அதை நடைமுறையில் வைக்க வேண்டும்:

1. ஆரஞ்சு, டேன்ஜரைன்கள் மற்றும் திராட்சைப்பழங்களை உரிக்கவும்;
2. சிட்ரஸ் பழங்களை துண்டுகளாக பிரிக்கவும், முடிந்தால் படங்கள் மற்றும் விதைகளை அகற்றவும்;
3. சிட்ரஸ் துண்டுகளை பெரிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்;
4. தயிர் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்;
5. மாதுளை விதைகளால் அலங்கரிக்கவும்;
6. உடனே பரிமாறவும். பொன் பசி!

குழந்தைகளுக்கு தயிருடன் பழ சாலட்

பெற்றோர்கள் தங்கள் குழந்தைக்கு உணவளிக்க முடியாது என்பது பெரும்பாலும் நிகழ்கிறது. குழந்தைகளின் முழு வளர்ச்சிக்கு வைட்டமின்கள் அவசியம் என்பது அனைவருக்கும் தெரியும், ஆனால் ஆப்பிள்கள், வாழைப்பழங்கள், ஆரஞ்சுகள் மற்றும் பிற பழங்கள் கூட மறுக்கின்றன. இந்த வழக்கில், உங்கள் குழந்தைக்கு தயிருடன் பழ சாலட்டை வழங்கலாம், மகிழ்ச்சியான ஸ்மைலி முகத்துடன் அல்லது குழந்தையின் விருப்பமான பாத்திரத்தின் வடிவத்தில் அதை அலங்கரிக்கலாம்.

டிஷ் சுவையானது மட்டுமல்ல, உங்கள் குழந்தைக்கு தீங்கு விளைவிப்பதில்லை என்பதை உறுதிப்படுத்த, சிட்ரஸ் பழங்களைப் பயன்படுத்தாமல் இருப்பது நல்லது, ஏனென்றால் பல குழந்தைகளுக்கு பெரும்பாலும் ஆரஞ்சு மற்றும் டேன்ஜரைன்களுக்கு ஒவ்வாமை உள்ளது.

நீங்கள் பின்வரும் பொருட்களை தயார் செய்ய வேண்டும்:

• ஆப்பிள்கள் (1-2 பிசிக்கள்.);
• வாழை (1 பிசி.);
• பேரிக்காய் (1 பிசி.);
• கிவி (1 துண்டு);
• 150 மில்லி தயிர்.

இந்த உணவைத் தயாரிக்க உங்களுக்கு 15 நிமிடங்கள் தேவைப்படும். மற்றும் அதன் கலோரி உள்ளடக்கம் 62 கிலோகலோரி ஆகும்.

குழந்தைகளுக்கு தயிருடன் பழ சாலட் தயாரிப்பதற்கான செய்முறை படிப்படியாக:

1. ஓடும் நீரின் கீழ் ஆப்பிள்கள், வாழைப்பழம், கிவி மற்றும் பேரிக்காய் ஆகியவற்றை நன்கு துவைக்கவும்;
2. அனைத்து பழங்களையும் தோலுரித்து, ஆப்பிள்கள் மற்றும் பேரிக்காய்களில் இருந்து விதைகளை அகற்றவும்;
3. பொருட்களை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி ஒரு தட்டில் வைக்கவும்;
4. எல்லாவற்றிலும் வீட்டில் செய்த தயிரை ஊற்றி கிளறி 1 நிமிடம் கழித்து பரிமாறவும். பொன் பசி!

அன்னாசிப்பழத்துடன் கவர்ச்சியான சாலட்

அன்னாசி சாலட் பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகள் இருவருக்கும் தயாரிக்கப்படலாம். அதை அசல் செய்ய, அது அனைவருக்கும் தயவு செய்து, கூட மிகவும் picky gourmets. இதைச் செய்ய, உங்களுக்கு பின்வரும் பொருட்கள் தேவைப்படும்:

• அன்னாசி (1 நடுத்தர அளவு);
• வாழை (1 பிசி.);
• சிவப்பு ஆப்பிள் (1 பிசி.);
• ஆரஞ்சு (1 பிசி.);
• கிவி (2-3 பிசிக்கள்.);
• அக்ரூட் பருப்புகள் (5-7 பிசிக்கள்.);
• தயிர் (250-300 மிலி).

சமையல் நேரம் - 20 நிமிடங்கள், கலோரி உள்ளடக்கம் - 68.5 கிலோகலோரி. ஒரு கவர்ச்சியான பழ உணவைத் தயாரிக்க, நீங்கள் இந்த வழிமுறைகளைப் பின்பற்ற வேண்டும்:

1. ஒரு நடுத்தர அன்னாசிப்பழத்தை எடுத்து, அதை பாதியாக வெட்டி, கூழ் துடைத்து, சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும்;
2. வாழைப்பழம், ஆப்பிள், ஆரஞ்சு, கிவி ஆகியவற்றை நடுத்தர அளவிலான க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்;
3. நறுக்கப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகள் சேர்க்கவும்;
4. அனைத்து பொருட்களிலும் ஊற்றவும், கலக்கவும்;
5. அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு அன்னாசிப்பழத்தின் வெற்று பாதி போன்ற வடிவத்தில் ஒரு தற்காலிக கொள்கலனில் வைக்கவும். பொன் பசி!

பழ சாலட் தயாரிப்பதை விட இது எளிமையானதாக இருக்கும் என்று தோன்றுகிறது. இருப்பினும், சில எளிய ஆனால் முக்கியமான பரிந்துரைகளைப் பின்பற்றுவது அவசியம்:

1. டிரஸ்ஸிங் செய்ய வீட்டில் தயிர் பயன்படுத்தவும். இதை செய்ய, 1.5-2 லிட்டர் சூடான பால் எடுத்து, ஸ்டார்டர் சேர்க்கவும், 8 மணி நேரம் கழித்து நீங்கள் ஒரு ஆரோக்கியமான தயாரிப்பு கிடைக்கும்;
2. சுவையை அதிகரிக்க டிரஸ்ஸிங் சேர்க்கவும். அதை தயாரிக்க, எடுத்து கலக்கவும்: புதிதாக அழுத்தும் ஆரஞ்சு சாறு, மூலிகைகள் (புதினா, டாராகன், எலுமிச்சை தைலம்), தேன்;
3. சமையலுக்கு, புதிய, சுவையான பழங்களை மட்டுமே எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்;
4. சமைப்பதற்கு முன் பழங்களை நன்கு கழுவுங்கள்;
5. குறிப்பாக பல்பொருள் அங்காடிகளில் வாங்கப்படும் பழங்களின் தோல்களை உரிக்கவும்;
6. கிரில்லைப் பயன்படுத்தி பழத்துண்டுகளை லேசாக வறுக்கவும். இது பொருட்களுக்கு புதிய சுவைகளை சேர்க்கும்;
7. முடிக்கப்பட்ட டிஷ் ஒரு சிறப்பு திருப்பம் சேர்க்க, சேர்க்க: பாப்பி விதைகள், சூரியகாந்தி அல்லது பூசணி விதைகள், கொட்டைகள்;
8. முடிக்கப்பட்ட உணவை அலங்கரிக்க மறக்காதீர்கள். இது குழந்தைகளுக்கு மிகவும் முக்கியமானது. அசல் அலங்காரம் அல்லது சுவை - அவர்களுக்கு மிக முக்கியமானது என்ன என்று சொல்வது கடினம்.

சமையல் மற்றும் பரிசோதனை செய்து மகிழுங்கள். முக்கிய விஷயம் உங்களுக்கு பிடித்த பொருட்களை எடுத்து அனைத்து குடும்ப உறுப்பினர்கள் மற்றும் விருந்தினர்களின் சுவை மற்றும் விருப்பங்களை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வது.

தயிருடன் கூடிய பழ சாலட் குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்கள் இருவரும் விரும்பும் ஒரு புதிய, இனிப்பு, உணவு உபசரிப்பு ஆகும். இது விடுமுறைக்கு இனிப்பாகவோ அல்லது ஒரு சாதாரண நாளில் உங்களையும் உங்கள் குழந்தைகளையும் மகிழ்விப்பதற்காகவோ வழங்கப்படலாம். தயிருடன் ருசியான பழ சாலட்டுக்கு நிறைய சமையல் வகைகள் உள்ளன, எனவே கடை அலமாரிகளில் தேவையான பழங்கள் இல்லை என்று ஒரு பிரச்சனையும் இருக்காது. எங்கள் டச்சாக்களில் எத்தனை அழகான பழங்கள் வளரும் என்பதை நாம் கணக்கிட முடியாது. அறுவடை நேரத்தில், பழ சாலடுகள் ஒவ்வொரு நாளும் உங்களை மகிழ்விக்கும்.

இன்றைய சமையல் குறிப்புகளில், சாலட்களில் முக்கிய மற்றும் நிலையான மூலப்பொருள் தயிர் ஆகும், இது ஒரு அற்புதமான சுவை கூடுதலாகவும், பல்வேறு பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளை இணைப்பதற்காகவும் இருக்கும்.

எங்கள் அனைத்து சமையல் குறிப்புகளையும் படித்து, உங்கள் சுவைக்கு ஏற்ற பழ சாலட்டை தேர்வு செய்யவும்.

தயிர் கிளாசிக் கொண்ட பழ சாலட்

இது எளிய மற்றும் மிகவும் சுவையான பழ சாலட் ரெசிபிகளில் ஒன்றாகும். பழங்களின் கலவைக்கு நன்றி, அதன் சுவை புளிப்பு மற்றும் இனிப்புக்கு இடையில் சரியாக சமநிலையில் உள்ளது, எனவே எல்லா வயதினருக்கும் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது.

சாலட்டுக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• வாழைப்பழம் - 1 துண்டு,
• ஆப்பிள் - 1 துண்டு,
• கிவி - 1 துண்டு,
• ஆரஞ்சு - 1 துண்டு,
• மாதுளை - 1/4 துண்டு,
• உன்னதமான தயிர்.

சாலட் தயாரித்தல்:

1. முதலில், அனைத்து பழங்களையும் நன்கு கழுவவும். வாழைப்பழம் மற்றும் ஆரஞ்சு தோலை உரித்து, கிவியின் தோலை வெட்டி, தேவைப்பட்டால், ஆப்பிளின் தோல் மிகவும் கடினமாக இருந்தால் அல்லது சிறிய குழந்தைகள் சாலட்டை சாப்பிடுவார்கள். நீங்கள் விரும்பினால், ஆரஞ்சு துண்டுகளிலிருந்து படத்தை அகற்றலாம், இது சிறிது நேரம் எடுக்கும், ஆனால் குழந்தைகள் இந்த சாலட்டை சாப்பிடுவது எளிதாக இருக்கும்.

2. வாழைப்பழத்தை வளையங்களாக வெட்டுங்கள். கிவியை நீளமாக நான்கு பகுதிகளாகப் பிரித்து, பெரிய முக்கோணங்களாக வெட்டவும். ஆப்பிளிலும் அவ்வாறே செய்யுங்கள். ஆரஞ்சு பழத்தை துண்டுகளாக பிரிக்கவும், ஒவ்வொரு துண்டுகளையும் மூன்று பகுதிகளாக வெட்டவும்.

3. நறுக்கிய பழத்தில் இரண்டு தேக்கரண்டி கிளாசிக் தயிர் சேர்த்து கிளறவும். கிண்ணங்கள், கோப்பைகள் அல்லது பரந்த கண்ணாடிகளில் தயிருடன் பழ சாலட்டை வைக்கவும். மேலே மற்றொரு டோல்ப் தயிர்.

4. சாலட்டின் மேல் மாதுளை பழங்களை தூவி பரிமாறவும். அனைத்து வீட்டு உறுப்பினர்களும் விருந்தினர்களும் மகிழ்ச்சியடைவார்கள்.

இந்த சாலட்டை வருடத்தின் எந்த நேரத்திலும் ஏன் தயாரிக்கலாம் தெரியுமா? இது எளிது - இந்த பழங்கள் சூடான நாடுகளிலிருந்து எங்களிடம் கொண்டு வரப்படுகின்றன மற்றும் கிட்டத்தட்ட ஆண்டு முழுவதும் கடைகளில் கிடைக்கின்றன. புத்தாண்டுக்கான பழ சாலட்? எந்த பிரச்சினையும் இல்லை. கோடையில் குழந்தைகள் விருந்து? எளிதானதை விட இலகுவானது.

முக்கிய ரகசியம்! நீங்கள் ஒரு சாலட்டுக்கு பழங்களை வாங்கினால், ஆனால் அவை புளிப்பாக மாறிவிட்டன என்பதை உணர்ந்தால், இது ஆரஞ்சு, கிவி மற்றும் ஆப்பிள்களில் கூட நடக்கும், வருத்தப்பட அவசரப்பட வேண்டாம். பழ சிரப் உங்கள் இனிப்பை சேமிக்கும். எந்த பல்பொருள் அங்காடியின் அலமாரிகளிலும் சுவையான மற்றும் இனிப்பு பழ சிரப்களின் தேர்வு உள்ளது. ஸ்ட்ராபெரி, ராஸ்பெர்ரி, செர்ரி, இவற்றில் ஏதேனும் ஒன்று மற்றும் சாலட்டில் சேர்க்கப்படும் பிற சிரப்கள், நீங்கள் உண்மையான பெர்ரிகளைச் சேர்த்தது போல், இனிமையாகவும் நறுமணமாகவும் இருக்கும்.

திராட்சை, பேரிச்சம்பழம் மற்றும் தயிர் கொண்ட பழ சாலட் "இலையுதிர் காலம்"

இனிப்பு, நறுமணமுள்ள பேரிச்சம் பழங்கள் பழுத்து, ஜூசி திராட்சைகள் ஊற்றப்படும் போது, ​​இந்த பழங்களில் இருந்து ஒரு டிரஸ்ஸிங்காக தயிருடன் ஒரு அற்புதமான பழ சாலட் தயார் செய்ய இது சரியான நேரம். நீங்கள் இன்னும் பேரிச்சம் பழ சாலட்டை முயற்சி செய்யவில்லை, பிறகு கண்டிப்பாகச் செய்து பாருங்கள்.

தயாரிப்புக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• வாழைப்பழங்கள் - 2-3 துண்டுகள்,
• பேரிச்சம் பழம் - ஒரு துண்டு,
• கிவி - 2 துண்டுகள்,
• சிவப்பு திராட்சை - 1-2 கொத்துகள்,
• பேரிக்காய் - 1 துண்டு,
• தயிர் - 200 மிலி.

தயாரிப்பு:

1. வாழைப்பழம் மற்றும் கிவியின் தோலை உரிக்கவும். பேரிக்காய் மற்றும் பேரிக்காயிலிருந்து மையத்தை அகற்றவும்.

2. பெர்சிமோனை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். நிச்சயமாக, உங்கள் வாயில் ஒட்டாத பழுத்த பேரிச்சம் பழங்கள் சிறந்தது.

3. பேரிக்காய் தோராயமாக அதே அளவு துண்டுகளாக வெட்டவும். பேரிக்காய் கடினமான தோல் இருந்தால், நீங்கள் அதை உரிக்கலாம். மாநாடு அல்லது டச்சஸ் போன்ற எந்த வகையான இனிப்பு பேரிக்காய்களும் பழ சாலட்டுக்கு ஏற்றது. சாலட்டின் மீதமுள்ள பொருட்கள் மென்மையான பழங்கள் என்பதால், மிகவும் கடினமாக இல்லாத பழங்களைப் பயன்படுத்தவும்.

4. வாழைப்பழங்களை வளையங்களாக வெட்டுங்கள். பழுத்த வாழைப்பழங்களைப் பயன்படுத்துவது சிறந்தது என்பதை நினைவூட்டுவது மதிப்புக்குரியதா, அதன் சதை முறுமுறுப்பாக இல்லை மற்றும் தோல் பச்சை நிறமாக இல்லை. பழுக்காத வாழைப்பழங்கள் ஒரு இருண்ட இடத்தில் நன்றாக பழுக்க வைக்கும்;

5. கிவியை அதே வழியில் நறுக்கவும். இந்த பழம் மிகவும் புளிப்பாக இருந்தால், சாலட்டின் சுவையை கெடுத்துவிடும் என்று நீங்கள் கவலைப்படுகிறீர்கள் என்றால், டிரஸ்ஸிங் செய்யும் போது ஒரு ஸ்பூன் தேன் சேர்க்கவும். இது சுவையை சமப்படுத்த உதவும்.

6. நீங்கள் திராட்சைகளை வெட்ட வேண்டியதில்லை, ஆனால் அவை மிகப் பெரியதாகத் தோன்றினால், ஒவ்வொரு பெர்ரியையும் பாதியாகப் பிரிக்கவும். இது சாலட் திராட்சை சுவை மற்றும் நறுமணத்துடன் மிகவும் நிறைவுற்றதாக மாறும். விதையில்லா திராட்சையை அதிக தடிமனாக இல்லாத தோல்களுடன் பயன்படுத்தவும், பின்னர் சாலட் சாப்பிட இனிமையாக இருக்கும்.

7. இறுதியாக, தயிர் கொண்டு பழ சாலட் மேல். தயிர் உன்னதமானது, சுவை இல்லாமல் இருக்கலாம் அல்லது உங்கள் சுவைக்கு ஏற்ப பழம் அல்லது பெர்ரியாக இருக்கலாம். உணவு உபசரிப்புக்கு குறைந்த கொழுப்புள்ள தயிரையும் பயன்படுத்தலாம்.

நீங்கள் சாலட்டை சிறிது நேரம் உட்கார வைத்தால், அதாவது 15-30 நிமிடங்கள், அது இன்னும் சுவையாக மாறும், ஏனெனில் பழங்கள் அவற்றின் சுவைகளை ஒருவருக்கொருவர் மாற்றி, சாறுகளுடன் நிறைவுற்றதாக மாறும். கண்டிப்பாக அனைவருக்கும் பிடிக்கும். பொன் பசி!

ராஸ்பெர்ரி, அன்னாசி மற்றும் கருப்பு திராட்சை வத்தல் கொண்ட பழ சாலட்

தயிருடன் பழ சாலட்டின் மற்றொரு சிறந்த பதிப்பில் பழங்கள் மட்டுமல்ல, பெர்ரிகளும் உள்ளன, அவை ஏராளமான தோழர்களின் தோட்டங்களில் கிடைக்கின்றன. கோடையில், புதர்களில் திராட்சை வத்தல் பழுக்க வைக்கும் போது, ​​இந்த சாலட் நாட்டில் வெளிப்புற மதிய உணவை அலங்கரிக்கலாம். புதிய அன்னாசிப்பழத்திற்காக ஓடுவது முற்றிலும் அவசியமில்லை, நீங்கள் அதன் பதிவு செய்யப்பட்ட பதிப்பையும், டிரஸ்ஸிங் செய்யும் போது தயிர் ஒரு சேர்க்கையாகவும் பயன்படுத்தலாம்.

தயார் செய்ய உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• அன்னாசிப்பழம் - 200 கிராம்,
• ராஸ்பெர்ரி - 100 கிராம்,
• கருப்பு திராட்சை வத்தல் - 100 கிராம்,
• ஸ்ட்ராபெர்ரி - 200 கிராம்,
• ஆப்பிள்கள் - 2 துண்டுகள்,
• தயிர் - 200 மிலி.

தயாரிப்பு:

1. பழத்தை உரிக்கவும். அன்னாசி மற்றும் ஆப்பிள்களை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். நீங்கள் பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழத்தைப் பயன்படுத்தினால், பெர்ரி மற்றும் பழங்கள் மிகவும் புளிப்பாக இருந்தால், அதை சாலட்டில் இருந்து சிரப்பை ஊற்ற வேண்டாம்.

2. அனைத்து பெர்ரிகளையும் கவனமாக கழுவவும். அதிகப்படியான தண்ணீரை வெளியேற்றுவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். மிகப் பெரிய ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை பாதியாக வெட்டுங்கள்.

3. பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளை கிண்ணங்கள் அல்லது கோப்பைகளில் அடுக்குகளில் வைக்கவும். கீழ் அடுக்கு ராஸ்பெர்ரி மற்றும் கருப்பு திராட்சை வத்தல் ஆகும்.

4. இரண்டாவது அடுக்கில் அன்னாசி மற்றும் ஆப்பிள்களை வைக்கவும். ஸ்ட்ராபெர்ரிகளின் மேல் அடுக்கு.

5. சாலட்டின் மீது சுவைக்க தயிர் மற்றும் சிரப் ஊற்றவும். பழ சாலட்டை குளிர்சாதன பெட்டியில் சிறிது நேரம் காய்ச்சவும், நீங்கள் அதை மேசையில் பரிமாறலாம், ஒரு சில திராட்சை வத்தல் கொண்டு அலங்கரிக்கலாம்.

தயிர் மற்றும் பெர்ரிகளில் இருந்து ஒரு தனி டிரஸ்ஸிங் தயார் செய்யலாம். இந்த டிரஸ்ஸிங்கில் நீங்கள் சர்க்கரை அல்லது தேன் வடிவில் இனிப்புகளை சேர்க்கலாம்.

பொன் பசி!

தயிர், டேன்ஜரைன்கள் மற்றும் வேர்க்கடலை கொண்ட பழ சாலட்

எந்த பழ சாலட்டையும் கொட்டைகளின் சுவையுடன் அற்புதமாக பூர்த்தி செய்யலாம். அதனால்தான் வேர்க்கடலையுடன் புதிய சாலட்டுக்கான அசல் செய்முறையை நாங்கள் உங்களுக்கு வழங்குகிறோம். அதற்கு பதிலாக, நீங்கள் அக்ரூட் பருப்புகள், பைன் கொட்டைகள் மற்றும் எள் விதைகளை கூட எடுத்துக் கொள்ளலாம். நீங்கள் மிகவும் விரும்புவதைத் தேர்வுசெய்க. மற்றும் நிச்சயமாக, பழுத்த இனிப்பு டேன்ஜரைன்கள். இந்த சாலட் புத்தாண்டு அட்டவணையிலும் வேறு எந்த விடுமுறையிலும் மிகவும் பொருத்தமானதாக இருக்கும்.