செபலோபாட்களின் கட்டமைப்பின் அம்சங்கள்

பெரும்பாலான செபலோபாட்களின் தலை பெரியது, பெரும்பாலும் மேலோட்டத்தை விட சற்றே அகலமானது மற்றும் கர்ப்பப்பை வாய் குறுக்கீடு மூலம் அதிலிருந்து பிரிக்கப்படுகிறது, ஆனால் ஆக்டோபஸ்கள், வாம்பிரோமார்ப்கள், செபியோலிடுகள் மற்றும் செபியோடரிட்களில், இது பிந்தையவற்றுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. தலையானது கண்களைத் தாங்குகிறது, பெரும்பாலும் மிகப் பெரியது, குறிப்பாக ஆழ்கடல் ஸ்க்விட்களில், மற்றும் மொல்லஸ்கின் வாயைச் கிரீடம் போலச் சுற்றியுள்ள கூடாரங்கள். பெரும்பாலான ஸ்க்விட் மற்றும் அனைத்து கட்ஃபிஷ்களுக்கும் 10 மூட்டுகள் உள்ளன, ஆக்டோபஸ்கள் 8, மற்றும் நாட்டிலஸ் 90 க்கும் மேற்பட்டவை.

செபலோபாட்களின் கைகளின் உட்புற மேற்பரப்பு (நாட்டிலஸ் தவிர) உறிஞ்சிகளால் வரிசையாக உள்ளது. அவை 1-4 (அரிதாக அதிகமாக) நீளமான வரிசைகளில் அமைந்துள்ளன. கைகளின் அடிப்பகுதியில் உறிஞ்சிகள் சிறியவை, நடுவில் அவை மிகப்பெரியவை, மற்றும் முனைகளில் அவை சிறியவை. ஸ்க்விட்கள் மற்றும் கட்ஃபிஷ், 8 கைகளைத் தவிர, ஒரு ஜோடி திறமையான கைகள் அல்லது கூடாரங்களைக் கொண்டுள்ளன, அவை ஒரு தண்டு, மென்மையான மற்றும், ஒரு விதியாக, உறிஞ்சிகள் இல்லாத, மற்றும் ஒரு விரிவாக்கப்பட்ட கிளப், உறிஞ்சிகள் மற்றும் கொக்கிகளுடன் அமர்ந்திருக்கும். ஸ்க்விட்கள் மற்றும் கட்ஃபிஷ்களில், உறிஞ்சிகள் தண்டுகளில் அமர்ந்து, மென்மையான அல்லது துண்டிக்கப்பட்ட விளிம்புகளுடன் கூடிய சிட்டினஸ் வளையங்களுடன் பொருத்தப்பட்டிருக்கும். சில ஸ்க்விட்களில், உறிஞ்சிகள் சிட்டினஸ் கொக்கிகளாக மாறும், இது பூனையின் நகங்களை நினைவூட்டுகிறது, அவை பெரிய மற்றும் வழுக்கும் இரையைப் பிடிக்கவும் பிடிக்கவும் உதவுகின்றன. ஆக்டோபஸ்கள் தண்டு இல்லாத, "செசைல்" உறிஞ்சிகளைக் கொண்டுள்ளன, அவை கையின் மேற்பரப்பில் ஒரு தட்டையான அடிப்பகுதியுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளன மற்றும் சிட்டினஸ் மோதிரங்கள் மற்றும் கொக்கிகள் இல்லாமல் இருக்கும்.

ஒரு தசை கூம்பு குழாய் தலையின் அடிப்பகுதியில் இணைக்கப்பட்டுள்ளது, மேலும் சில சமயங்களில் வளரும், அதன் அடிப்பகுதி மேன்டில் குழிக்குள் நீட்டிக்கப்படுகிறது. இந்த புனல், அல்லது சிஃபோன், செபலோபாட், அதன் "ஜெட் என்ஜின்" இன் முக்கிய மூவர் ஆகும். செபலோபாட்களின் புனல், கூடாரங்களைப் போன்றது, மொல்லஸ்க்குகளின் காலின் ஒரே மாதிரியானது. குழாய் ஒரு முனை என்றால், மேன்டில் குழி ஒரு வாழும் ராக்கெட்டின் "எரிப்பு அறை" ஆகும். மேன்டில் பிளவு வழியாக தண்ணீரை உறிஞ்சி, மொல்லஸ்க் அதை புனல் வழியாக வலுக்கட்டாயமாக வெளியே தள்ளுகிறது. இடைவெளி வழியாக நீர் மீண்டும் பாய்வதைத் தடுக்க, ஸ்க்விட் புனலின் அடிப்பகுதியில் மற்றும் மேன்டலின் உள் மேற்பரப்பில் அமைந்துள்ள சிறப்பு "பொத்தான்களை" பயன்படுத்தி இறுக்கமாக மூடுகிறது. பொத்தான்கள் டியூபர்கிள்ஸ் மற்றும் தொடர்புடைய தாழ்வுகளின் தோற்றத்தைக் கொண்டுள்ளன, மேலும் அவை இன்ஃபுண்டிபுலர் மற்றும் மேன்டில் குருத்தெலும்புகள் என்று அழைக்கப்படுகின்றன. மொல்லஸ்க் மேலங்கியின் வயிற்றுச் சுவரின் தசைகளை சுருங்கும்போது, ​​புனலில் இருந்து வலுவான நீரோடை வெளியேறுகிறது. இந்த வழக்கில் எழும் எதிர்வினை விசை மொல்லஸ்க்கை எதிர் திசையில் தள்ளுகிறது. புனல் உடலின் முன்புற முனையை நோக்கி செலுத்தப்படுகிறது, எனவே மொல்லஸ்க் பொதுவாக பின்புற முனையுடன் நீந்துகிறது. ஜெட் அதிர்ச்சிகள் மற்றும் மேன்டில் குழிக்குள் தண்ணீரை உறிஞ்சுவது மழுப்பலான வேகத்தில் ஒன்றன் பின் ஒன்றாக பின்தொடர்கிறது, மேலும் ஸ்க்விட் கடலின் நீல நிறத்தில் ராக்கெட் போல விரைகிறது. புனலின் தசை அமைப்பு மிகவும் சரியானது. அதன் உதவியுடன், புனலை எந்த திசையிலும், பின்னோக்கி கூட திருப்பலாம், இது விலங்குக்கு திரும்பவும் தலைகீழாகவும் மாறும் திறனை வழங்குகிறது. செபலோபாட்களின் வாய் திறப்பு சிறியது.

குரல்வளை தசைநார், இரண்டு வலுவான சிட்டினஸ் தாடைகளுடன் கூடியது, கிளியின் கொக்கை நினைவூட்டுகிறது மற்றும் "கொக்கு" என்று அழைக்கப்படுகிறது. வாய்வழி குழியில், ஒரு சிறப்பு நாக்கு போன்ற நீட்சி மீது - ஓடோன்டோஃபோர் - ஒரு ராடுலா உள்ளது - ஒரு சிட்டினஸ் ரிப்பன் சிறிய பல்வரிசைகளுடன் அமர்ந்திருக்கிறது. ஸ்க்விட்கள் வழக்கமாக 7 நீளமான பல்வரிசைகளைக் கொண்டுள்ளன (விதிவிலக்காக 5 உள்ளன), நாட்டிலஸில் 11 வரிசைகள் உள்ளன. ராடுலாவின் உதவியுடன், மொல்லஸ்கின் வாயில் நுழைந்து உமிழ்நீரால் ஈரப்படுத்தப்பட்ட உணவு உணவுக்குழாயில் மேலும் கொண்டு செல்லப்படுகிறது. பெந்திக் ஆக்டோபஸ்கள் பிவால்வ்ஸ் மற்றும் காஸ்ட்ரோபாட்களின் ஓடுகளில் துளையிடவும், பிடிபட்ட நண்டுகளின் ஓடுகளுக்கு அடியில் இருந்து இறைச்சித் துண்டுகளை சுரண்டவும் மிகவும் வலுவான ராடுலாவைப் பயன்படுத்துகின்றன. ஒரு மெல்லிய குழாய் தொண்டையிலிருந்து வயிறு வரை நீண்டுள்ளது - உணவுக்குழாய், வயிற்றுக்கு செல்லும் வழியில் மூளை மற்றும் கல்லீரலைத் துளைக்கிறது. எனவே, செபலோபாட்கள், அவற்றின் மிகுந்த பசியின்மை இருந்தபோதிலும், அவற்றின் இரையை முழுவதுமாக விழுங்க முடியாது, ஆனால் அதை வாயில் வைப்பதற்கு முன்பு அதை அவற்றின் "கொக்கால்" சிறிய துண்டுகளாக நசுக்க வேண்டிய கட்டாயத்தில் உள்ளன. சாப்பிட்ட உணவு துண்டுகள் பின்னர் தசை வயிற்றில் நுழைகின்றன, இது கல்லீரல் மற்றும் கணையத்தால் உற்பத்தி செய்யப்படும் செரிமான சாறுகளைப் பெறுகிறது. இந்த சுரப்பிகளின் நொதிகளின் செயல்பாடு மிகவும் அதிகமாக உள்ளது, மேலும் 4 மணி நேரத்திற்குள் உணவு செரிக்கப்படுகிறது. உறிஞ்சுதல் வயிற்றின் குருட்டு செயல்பாட்டில் ஏற்படுகிறது - சீகம், அதே போல் கல்லீரலில். செரிக்கப்படாத உணவு எச்சங்கள் குடலுக்குள் நுழைந்து வெளியே எறியப்படும்.

கல்லீரல் பொதுவாக வயிற்றின் முன் அமைந்துள்ள ஒரு பெரிய, ஓவல், பழுப்பு நிற உறுப்பு ஆகும். இது பல செயல்பாடுகளைச் செய்கிறது - இது செரிமான நொதிகளை உருவாக்குகிறது, அமினோ அமிலங்கள் அதில் உறிஞ்சப்படுகின்றன, மேலும் இது இருப்பு ஊட்டச்சத்துக்களின் களஞ்சியமாகவும் உள்ளது. உள்ளுறுப்பு வெகுஜனத்தின் வென்ட்ரல் பக்கத்தில் குடலுக்குள் வடியும் ஒரு குழாயுடன் ஒரு மை பை உள்ளது. பெரும்பாலான செபலோபாட்களில் மை சாக் உள்ளது. நாட்டிலஸ், வாம்பிரோட்யூதிஸ் மற்றும் சில ஆழ்கடல் ஆக்டோபஸ்களில் மட்டுமே இது இல்லை. மேன்டில் குழியின் மேல் பகுதியில் செவுள்கள் உள்ளன - உள்ளுறுப்பு வெகுஜனத்தின் ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் ஒன்று (நாட்டிலஸில் - இரண்டு).

செபலோபாட்ஸ்- மிகவும் ஒழுங்கமைக்கப்பட்ட விலங்குகளின் ஒரு சிறிய குழு, மற்ற மொல்லஸ்க்களிடையே மிகவும் சரியான அமைப்பு மற்றும் சிக்கலான நடத்தை மூலம் வேறுபடுகிறது.

அவற்றின் பெயர் - “செபலோபாட்ஸ்” - இந்த மொல்லஸ்க்குகளின் கால் கூடாரங்களாக மாறியுள்ளது (வழக்கமாக அவற்றில் 8-10), வாய் திறப்பைச் சுற்றி தலையில் அமைந்துள்ளது.

செபலோபாட்கள் அதிக உப்பு உள்ளடக்கம் கொண்ட கடல்கள் மற்றும் பெருங்கடல்களில் வாழ்கின்றன (அவை கருப்பு, அசோவ் மற்றும் காஸ்பியன் கடல்களில் காணப்படவில்லை, அவற்றில் பாயும் ஆறுகளால் உப்புநீக்கம் செய்யப்படுகிறது).

பெரும்பாலான செபலோபாட்கள் சுதந்திரமான நீச்சல் மொல்லஸ்க்கள். ஒரு சிலர் மட்டுமே கீழே வாழ்கின்றனர்.

நவீன செபலோபாட்களில் கட்ஃபிஷ், ஸ்க்விட் மற்றும் ஆக்டோபஸ் ஆகியவை அடங்கும். அவர்களின் உடல் அளவுகள் சில சென்டிமீட்டர்கள் முதல் 5 மீ வரை இருக்கும், மேலும் அதிக ஆழத்தில் வசிப்பவர்கள் 13 மீ அல்லது அதற்கு மேல் (நீளமான கூடாரங்களுடன்) அடையும்.

வெளிப்புற அமைப்பு

செபலோபாட் உடல் இருதரப்பு சமச்சீர். இது வழக்கமாக ஒரு உடல் மற்றும் ஒரு பெரிய தலை என ஒரு குறுக்கீடு மூலம் பிரிக்கப்படுகிறது, மேலும் கால் வென்ட்ரல் பக்கத்தில் அமைந்துள்ள ஒரு புனலாக மாற்றியமைக்கப்படுகிறது - ஒரு தசை கூம்பு குழாய் ( சைஃபோன்) மற்றும் நீண்ட தசை உறிஞ்சும் கோப்பைகளுடன் கூடாரங்கள்வாயைச் சுற்றி அமைந்துள்ளது (ஆக்டோபஸில் 8 கூடாரங்கள் உள்ளன, கட்ஃபிஷ் மற்றும் ஸ்க்விட் 10, நாட்டிலஸ் சுமார் 40 உள்ளன). மேன்டில் குழியிலிருந்து சைஃபோன் - ஜெட் இயக்கம் மூலம் துடிக்கும் நீரை வெளியேற்றுவதன் மூலம் நீச்சல் உதவுகிறது.

பெரும்பாலான செபலோபாட்களின் உடலில் வெளிப்புற ஷெல் இல்லை; வளர்ச்சியடையாத உள் ஷெல் மட்டுமே உள்ளது. ஆனால் ஆக்டோபஸ்களுக்கு குண்டுகள் இல்லை. ஷெல் காணாமல் போவது இந்த விலங்குகளின் இயக்கத்தின் அதிக வேகத்துடன் தொடர்புடையது (சில ஸ்க்விட்களின் வேகம் 50 கிமீ / மணியை தாண்டலாம்).

உள் எலும்புக்கூடு

செபலோபாட்களுக்கு ஒரு சிறப்பு உண்டு குருத்தெலும்பு மூலம் உருவாக்கப்பட்ட உள் எலும்புக்கூடு: மூளை ஒரு குருத்தெலும்பு மண்டை ஓட்டால் பாதுகாக்கப்படுகிறது, துணை குருத்தெலும்புகள் கூடாரங்கள் மற்றும் துடுப்புகளின் அடிப்பகுதியில் உள்ளன.

செபலோபாட்கள் நன்கு வளர்ந்துள்ளன செரிமானம், சுவாசம்மற்றும் சுற்றோட்ட அமைப்பு.

செரிமான அமைப்பு

வாய்வழி திறப்பு(கூடாரங்களின் கிரீடத்தில்) கருப்பு அல்லது பழுப்பு நிறத்தின் இரண்டு தடித்த கொம்பு தாடைகளால் சூழப்பட்டுள்ளது, கிளியின் கொக்கு போல வளைந்திருக்கும்.

ஒரு தசையில் தொண்டைஅமைந்துள்ளது ஒரு grater (radula) கொண்ட நாக்கு, அதன் உதவியுடன் விலங்குகள் உணவை நசுக்குகின்றன. விஷக் குழாய்கள் குரல்வளைக்குள் பாய்கின்றன உமிழ்நீர் சுரப்பிகள். அடுத்தது நீண்டது உணவுக்குழாய், வயிறுமற்றும் குடல்முடிவடைகிறது ஆசனவாய்.

ஒரு சிறப்பு சுரப்பியின் குழாய் பின் குடலுக்குள் திறக்கிறது - மை பை. ஆபத்து ஏற்பட்டால், மொல்லஸ்க் அதன் மை சாக்கின் உள்ளடக்கங்களை தண்ணீரில் வெளியிடுகிறது, மேலும் இந்த "புகை திரையின்" பாதுகாப்பின் கீழ், எதிரிகளிடமிருந்து மறைக்கிறது.

ஏறக்குறைய அனைத்து செபலோபாட்களும் வேட்டையாடுபவர்கள், முக்கியமாக மீன் மற்றும் ஓட்டுமீன்களைத் தாக்குகின்றன, அவை அவற்றின் கூடாரங்களால் பிடுங்கி, தாடைகள் மற்றும் உமிழ்நீர் சுரப்பிகளின் விஷத்தால் கொல்லப்படுகின்றன.

நரம்பு மண்டலம் மற்றும் உணர்ச்சி உறுப்புகள்

செபலோபாட்கள் நன்கு வளர்ந்த நரம்பு மண்டலத்தைக் கொண்டுள்ளன. நரம்பு கேங்க்லியா பெரியது, ஒன்றுக்கொன்று நெருக்கமாக அமைந்துள்ளது மற்றும் ஒரு பொதுவான பெரிஃபாரிஞ்சீயல் உருவாக்கத்தை உருவாக்குகிறது - மூளை.

உணர்வு உறுப்புகள் ஜோடிகளாக வழங்கப்படுகின்றன வாசனை குழி, சமநிலை உறுப்புகள்மற்றும் கண்கள். கண்கள் மிகப் பெரியவை, சிக்கலான அமைப்பைக் கொண்டுள்ளன மற்றும் வெவ்வேறு தூரங்களில் உள்ள பொருட்களைப் பார்க்க உங்களை அனுமதிக்கின்றன.

சுவாச அமைப்பு

பெரும்பாலான செபலோபாட்களில் ஒரு ஜோடி செவுள்கள் உள்ளன, அவை மேன்டில் குழியில் அமைந்துள்ளன.

சுற்றோட்ட அமைப்பு

சுற்றோட்ட அமைப்பு கிட்டத்தட்ட மூடப்பட்டுள்ளது. பல இடங்களில், இரத்தம் ஒரு பாத்திரத்தில் இருந்து மற்றொரு பாத்திரத்திற்கு தந்துகிகள் வழியாக செல்கிறது. செபலோபாட்களின் இரத்தம் நீல நிறத்தில் உள்ளது (இது தாமிரத்தை உள்ளடக்கிய ஒரு பொருளைக் கொண்டுள்ளது).

இதயம் மூன்று அறை: ஒரு வென்ட்ரிக்கிள் மற்றும் இரண்டு ஏட்ரியா ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. இது நிமிடத்திற்கு 30 முறை சுருங்குகிறது.

இனப்பெருக்கம்

செபலோபாட்ஸ் டையோசியஸ். ஆண்களுக்கும் பெண்களுக்கும் இடையிலான பாலியல் வேறுபாடுகள் சில நேரங்களில் உடல் உறுப்புகளின் நிறம் மற்றும் அமைப்பில் கூர்மையாக வெளிப்படுத்தப்படுகின்றன. அவை பொதுவாக வாழ்நாளில் ஒருமுறை இனப்பெருக்கம் செய்து பின்னர் இறக்கின்றன.

ஸ்க்விட்கள் ஆழ்கடலில் வாழும் மிகப்பெரிய மற்றும் மிகவும் சுறுசுறுப்பான செபலோபாட் முதுகெலும்புகள் ஆகும். இயற்கையில், இந்த மொல்லஸ்க்களில் 210 வகைகள் உள்ளன, அவற்றின் அளவு 0.25 முதல் 16.5 மீட்டர் வரை மாறுபடும். அவற்றில் சில மட்டுமே உண்ணக்கூடியதாகக் கருதப்படுகின்றன: அர்ஜென்டினா, பசிபிக், கமாண்டர் அல்லது பெருவியன் ஸ்க்விட் (லோலிகோ).

பத்து ஆயுதங்கள் கொண்ட செபலோபாட்களின் பிரதிநிதிகள் கடல்களில் பிரத்தியேகமாக காணப்படுகின்றன, மேலும் அவை சற்று உப்பு, புதிய நீர்நிலைகளில் காணப்படவில்லை.

ஸ்க்விட் இறைச்சி கடல் உணவுகளில் உணவாகவும் சத்தானதாகவும் கருதப்படுகிறது. எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய புரதம், வைட்டமின்கள் (சி, பிபி, ஈ) மற்றும் தாதுக்கள் (அயோடின், பொட்டாசியம், தாமிரம், இரும்பு, பாஸ்பரஸ்) ஆகியவற்றின் உயர் உள்ளடக்கம் உடலின் இயற்கையான பாதுகாப்பின் உருவாக்கத்தை தீர்மானிக்கிறது மற்றும் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை பலப்படுத்துகிறது. கூடுதலாக, மட்டி மீன்களை வழக்கமாக உட்கொள்வதன் மூலம், ஒரு நபரின் இரத்த அழுத்தம் இயல்பாக்குகிறது, "கெட்ட" கொழுப்பு மற்றும் கன உலோக உப்புகள் அகற்றப்படுகின்றன, உயிர்ச்சக்தி மேம்படுகிறது மற்றும் உணர்ச்சி நிலை அதிகரிக்கிறது.

அதன் பயனுள்ள பண்புகள் காரணமாக, ஸ்க்விட் சடலம் மற்றும் கூடாரங்கள் வறுக்கவும், சுண்டவைக்கவும், புகைபிடிக்கவும், உலர்த்தவும், கொதிக்கவும், பதப்படுத்தவும் சமையலில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அவை சாலடுகள், சுஷி, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் கடல் உணவு சூப் தயாரிக்கப் பயன்படுகின்றன.

ஷெல்ஃபிஷ் உணவுகள் உடலால் நன்கு உறிஞ்சப்பட்டு உணவு ஊட்டச்சத்துக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன.

ஸ்க்விட் அமைப்பு

மொல்லஸ்கில் ஐந்து ஜோடி கூடாரங்கள் உள்ளன, அவற்றில் ஒன்று பரிணாம வளர்ச்சியின் போது நீளமாகிவிட்டது. ஸ்க்விட்களின் உணர்ச்சி உறுப்புகள் ஸ்டேட்டோசிஸ்ட்கள், கண்கள், பாப்பிலாக்களால் குறிக்கப்படுகின்றன, மேலும் சுவாச உறுப்புகள் சீப்பு கில்களால் குறிக்கப்படுகின்றன. இனங்கள் பொறுத்து, கூடாரங்களில் உறிஞ்சிகளின் இடம் மாறுபடும்.

இந்த உள்ளமைவின் காரணமாக ஸ்க்விட்களின் உடல் நெறிப்படுத்தப்பட்டு டார்பிடோ வடிவில் உள்ளது, அவை "வால்" முன்னோக்கி கொண்டு மணிக்கு 55 கிலோமீட்டர் வேகத்தை உருவாக்குகின்றன. பெரும்பாலான விலங்குகளுக்கு மூன்று இதயங்கள் உள்ளன, அவை மூன்று ஜோடி முக்கிய கூடாரங்களில் ஒன்றில் இணைக்கப்பட்டுள்ளன. ஸ்க்விட்களின் இந்த அமைப்பு மீளுருவாக்கம் செய்யும் திறனை தீர்மானிக்கிறது. மொல்லஸ்கின் உடலில் கிளாடியஸின் குருத்தெலும்பு "அம்பு" உள்ளது, இது உடலை சமநிலையில் பராமரிக்கிறது மற்றும் உள் ஷெல்லின் அடிப்படையாக செயல்படுகிறது.

மின் வெளியேற்றங்களின் செல்வாக்கின் கீழ் ஸ்க்விட்களின் நிறம் மாறுகிறது.

சுவாரஸ்யமாக, வேகத்தைப் பொறுத்தவரை, பத்து கைகள் கொண்ட செபலோபாட்கள் டால்பின்கள் மற்றும் டுனாக்களை விட பின்தங்கியுள்ளன. அவர்கள் சிறந்த நீச்சல் வீரர்கள். துன்புறுத்தலில் இருந்து தப்பி, ஸ்க்விட்கள் பறக்கும் மீன்களைப் போல நீரின் மேற்பரப்பில் இருந்து பத்து மீட்டர் உயரத்தில் பறக்க முடியும்.

இரசாயன கலவை

ஸ்க்விட்கள் ஒரு தனித்துவமான மீன் சுவையை கொண்டிருக்கவில்லை; ஒழுங்காக சமைக்கப்பட்ட மட்டி மென்மையானது மற்றும் மென்மையானது, இது எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய புரதத்தைக் கொண்டுள்ளது, பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களைத் தக்க வைத்துக் கொள்கிறது. எனவே, இது "கடல் ஜின்ஸெங்" என்று அழைக்கப்படுகிறது.

2 முதல் 5 முறை கரைக்கப்பட்ட மட்டி மீன்கள் பழைய மீனின் மணம் மற்றும் கசப்பான சுவை கொண்டவை. உடலில் விஷம் ஏற்படுவதைத் தவிர்க்க, அத்தகைய தயாரிப்புகளை உட்கொள்வது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.

100 கிராமுக்கு மட்டி மீனின் கலோரி உள்ளடக்கம்:

• வறுத்த - 175 கிலோகலோரி;
• வேகவைத்த - 98.26 கிலோகலோரிகள்;
• உலர்ந்த - 245.06 கிலோகலோரிகள்;
• புகைபிடித்த - 286 கிலோகலோரி.

பின்வரும் தயாரிப்புகளுடன் ஸ்க்விட் மிகவும் சரியான கலவை:

• புதிய பழங்கள் (ஆப்பிள்கள், சிட்ரஸ் பழங்கள், மாதுளை);
• புதிய சாலட் காய்கறிகள் (மணி மிளகுத்தூள், முட்டைக்கோஸ், மூலிகைகள், தக்காளி).

நீங்கள் அதை உப்பு கொதிக்கும் நீரில் போட்டு 5 நிமிடங்கள் வரை சமைத்தால் மட்டியின் ஊட்டச்சத்து பண்புகள் முடிந்தவரை பாதுகாக்கப்படும்.

உடலில் விளைவு

ஸ்க்விட் நன்மைகள் என்ன:

1. வீக்கத்தைக் குறைக்கவும். ஸ்க்விட் இறைச்சியில் அதிக செலினியம் உள்ளடக்கம் (தினசரி டோஸில் 63%) உற்பத்தியின் ஆக்ஸிஜனேற்ற திறனை தீர்மானிக்கிறது மற்றும் கீல்வாதம் மற்றும் வலியின் வெளிப்பாடுகளை குறைக்கிறது.
2. இரும்பு உறிஞ்சுவதற்கு உதவுகிறது. 85 கிராம் மட்டி மீனில் தினசரி தேவையில் 90% செம்பு உள்ளது. இந்த தாது இரத்த சிவப்பணுக்களின் உருவாக்கம், இரும்பு உறிஞ்சுதல் மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தில் ஈடுபட்டுள்ளது மற்றும் இரத்த சோகையின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது.
3. ஆரோக்கியமான முடி, ஆணி தட்டுகள், தோல் மற்றும் தசைகளை பராமரிக்கிறது. கூடுதலாக, ஸ்க்விட் விலங்கு புரதத்தின் சிறந்த மூலமாகும், இது மனித உடலில் மெதுவாக செரிக்கப்படுகிறது மற்றும் கூடுதல் பவுண்டுகள் பெறுவதைத் தடுக்கிறது.
4. இரத்த குளுக்கோஸ் அளவை உறுதிப்படுத்துகிறது.
5. உடலில் ஹோமோசைஸ்டீன் அளவைக் குறைப்பதன் மூலம் இதய நோய் (பக்கவாதம், மாரடைப்பு) உருவாகும் அபாயத்தைக் குறைக்கவும்.
6. தியாமின் மற்றும் ரிபோஃப்ளேவின் அதிக அளவில் இருப்பதால் தலைவலி மற்றும் ஒற்றைத் தலைவலியை நீக்குகிறது.
7. அவை எலும்பு திசு மற்றும் பற்களை "கட்டிட பொருட்கள்" - பாஸ்பரஸ், கால்சியம் மூலம் வழங்குகின்றன.
8. கலவையில் துத்தநாகம் இருப்பதால் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது. இந்த உறுப்பு இல்லாததால் உடல் தொற்று நோய்களுக்கு ஆளாகிறது என்பது அறிவியல் பூர்வமாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.
9. இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கிறது மற்றும் உயர் இரத்த அழுத்தத்தின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது.
10. நரம்புகளைத் தளர்த்தி, தசைப்பிடிப்புகளைப் போக்குகிறது.
11. கன உலோக உப்புகளை அகற்றவும்.
12. ஆரோக்கியமான நாளமில்லா மற்றும் தைராய்டு அமைப்பை பராமரிக்கிறது.

கால்நடைகள் மற்றும் கோழி இறைச்சியைப் போலல்லாமல், ஸ்க்விட் கொலஸ்ட்ரால் இல்லை, எனவே இது இதயம் மற்றும் இரத்த நாள நோய்கள் உள்ளவர்களின் உணவில் அனுமதிக்கப்படுகிறது.

மட்டி மீனின் பிற பயனுள்ள பண்புகள்:

• குடல் ஆரோக்கியத்தை இயல்பாக்குகிறது;
• இரைப்பை சாறு சுரக்க தூண்டுகிறது;
• நன்கு உறிஞ்சப்படுகிறது;
• வயிற்றில் அசௌகரியம் அல்லது கனத்தை உருவாக்காது.

ஸ்க்விட்கள் ஒரு டையூரிடிக் செயல்பாட்டைக் கொண்டுள்ளன, நினைவகத்தை மேம்படுத்துகின்றன, மன செயல்பாட்டைத் தூண்டுகின்றன மற்றும் விரைவான தசை வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கின்றன. எனவே, அவை விளையாட்டு வீரர்கள் மற்றும் பாடி பில்டர்களுக்கான "சிறந்த" உணவு தயாரிப்பு ஆகும்.

முரண்பாடுகள்

ஸ்க்விட் ஒரு வலுவான ஒவ்வாமை. மொல்லஸ்கின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள் கடல் குடியிருப்பாளரின் வாழ்விடத்தைப் பொறுத்தது. சமீபத்திய ஆண்டுகளில், நீர்நிலைகளில் பாதரசத்தின் உள்ளடக்கம் வேகமாக அதிகரித்து வருகிறது, மேலும் கடல் உணவு அனைத்து தொழில்துறை மாசுபாட்டையும் உறிஞ்சி குவிக்கிறது. இதன் விளைவாக, அவற்றின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு ஒடுக்கப்படுகிறது. இத்தகைய தயாரிப்புகள் மனித ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்தை ஏற்படுத்துகின்றன.

1. தயாரிப்புக்கு தனிப்பட்ட சகிப்பின்மை.
2. ஒவ்வாமை.
3. வயிற்றுப் புண்.
4. இரத்தத்தில் கொலஸ்ட்ரால் அளவு அதிகரித்தது. 100 கிராம் கணவாய் இறைச்சியில் 260 மில்லிகிராம் தீங்கு விளைவிக்கும் கலவை (87%) உள்ளது.

ஒரு நேரத்தில் 150 கிராமுக்கு மேல் புகைபிடித்த அல்லது உலர்ந்த மட்டிகளை உட்கொள்வது பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, ஏனெனில் அவை உடலில் திரவத்தைத் தக்கவைத்து, உப்பு படிவதைத் தூண்டும், செரிமான மண்டலத்தில் வலுவான அழுத்தத்தை ஏற்படுத்துகின்றன, மேலும் சருமத்தின் நிலையை மோசமாக்குகின்றன. வேகவைத்த ஸ்க்விட் அதன் கலவையின் அடிப்படையில் இந்த குறைபாடுகள் இல்லாதது, BJU ஒரு உணவு தயாரிப்பு ஆகும்.

ஸ்க்விட் உணவு

மட்டி இறைச்சியின் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் தயாரிப்புகளை உணவு ஊட்டச்சத்தில் பயன்படுத்த அனுமதிக்கிறது. ஸ்க்விட் பயன்படுத்தி உடல் எடையை குறைக்கும் முறை உணவின் அடிப்படையில் கண்டிப்பானது. உணவின் முக்கிய நன்மை என்பது உற்பத்தியின் பயன் ஆகும், இது ஊட்டச்சத்துக்களின் அளவு அடிப்படையில் இறைச்சி தயாரிப்புகளுக்கு குறைவாக இல்லை. கூடுதலாக, இந்த ஊட்டச்சத்து திட்டம் உடலில் அயோடின் குறைபாட்டை நிரப்புகிறது, தைராய்டு சுரப்பியின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது, கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கிறது மற்றும் கன உலோக உப்புகளை நீக்குகிறது. உணவின் தீமை ஏகபோகம். ஸ்க்விட் இறைச்சியில் கொழுப்பு இல்லை என்ற உண்மையின் காரணமாக, செரிமானப் பாதையை ஏற்றாமல் தயாரிப்பு எளிதில் செரிக்கப்படுகிறது.

ஸ்க்விட் முறையின் காலம் 1 வாரம். இந்த காலகட்டத்தில் எடை இழப்பு 4 கிலோகிராம் ஆகும். விளைவை அதிகரிக்க, 7 நாட்களுக்கு உடல் செயல்பாடு (ஏரோபிக்ஸ், நடைபயிற்சி, ஓட்டம், நீச்சல்) செய்யவும்.

தினசரி ஸ்க்விட் உணவு மெனு:

• காலை உணவு - வேகவைத்த ஸ்க்விட் மோதிரங்கள் (உப்பு சேர்க்காதது) - 100 கிராம், புதிதாக பிழிந்த ஆரஞ்சு அல்லது ஆப்பிள் சாறு - 200 மில்லிலிட்டர்கள், மூல காய்கறி சாலட் - 100 கிராம்;
• மதிய உணவு - வேகவைத்த ஸ்க்விட் சடலம் (இடுப்பு) - 2 துண்டுகள், பேரிக்காய் - 2 துண்டுகள்;
• இரவு உணவு - 100 கிராம் ஃபெட்டா சீஸ், கிரீன் டீ - 250 மில்லிலிட்டர்கள், முட்டை வெள்ளை சாலட், வேகவைத்த ஸ்க்விட், 10% புளிப்பு கிரீம் கொண்டு பதப்படுத்தப்பட்ட - 100 கிராம்.

முழு எடை இழப்பு காலம் முழுவதும், காய்கறி சாறுகள், ஸ்டில் தண்ணீர் (ஒரு நாளைக்கு 1.5 லிட்டர்) மற்றும் பச்சை தேநீர் குடிக்கவும். உணவின் போது, ​​மசாலா, உப்பு, மயோனைசே, வேகவைத்த பொருட்கள், கொழுப்பு மற்றும் வறுத்த உணவுகளை உட்கொள்வது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. உங்கள் உணவை பல்வகைப்படுத்த, ஸ்க்விட் சாலட்டை கடல் உணவு சூப்புடன் மாற்றவும்.

முடிவுரை

ஸ்க்விட் என்பது மனித உடலுக்கு "கடல் ஜின்ஸெங்" ஆகும், இது நாளமில்லா அமைப்பின் செயல்பாட்டை ஆதரிக்கிறது, இதய தசை, இரத்த நாளங்களை பலப்படுத்துகிறது, நச்சுகளை நீக்குகிறது மற்றும் செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது.

சிறந்த கலவை (பி: எஃப்: ஒய் = 18: 2.2: 2) மற்றும் உற்பத்தியின் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் (100 கிராமுக்கு 110 கிலோகலோரிகள்) எடை இழக்கும்போது மட்டி மீன் சாப்பிடுவதை சாத்தியமாக்குகிறது.

ஸ்க்விட் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் தரத்தைப் பொறுத்தது. சடலங்களைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​​​அவை உறைந்திருக்க வேண்டும், ஒட்டாமல் இருக்க வேண்டும் மற்றும் ஒருவருக்கொருவர் எளிதில் பிரிக்கப்பட வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்க. மொல்லஸ்கின் உடலை உள்ளடக்கிய படம் சாம்பல்-இளஞ்சிவப்பு அல்லது ஊதா நிறத்தைக் கொண்டிருக்கலாம். அதன் நிறம் கடல் குடியிருப்பாளரின் வாழ்விடம் மற்றும் வயதைப் பொறுத்தது. படத்தின் கீழ் ஸ்க்விட் இறைச்சி வெண்மையாக இருக்க வேண்டும். அளவுகோல்களில் ஒன்று யதார்த்தத்துடன் ஒத்துப்போகவில்லை என்றால், இது தயாரிப்பின் சேமிப்பக நிலைமைகளை மீறுவதைக் குறிக்கிறது. சமைக்கும் போது, ​​அத்தகைய ஸ்க்விட் பரவி, கசப்பான மற்றும் கடினமானதாக மாறும்.

உரிக்கப்பட்ட சடலங்களை வாங்க வேண்டாம், ஏனெனில் மட்டி மீது தோல் இல்லை என்றால், அதன் புத்துணர்ச்சியை தீர்மானிப்பது சிக்கலானது.

இருதரப்பு சமச்சீர் மொல்லஸ்க்கள், இதில் வாய் ஏராளமான வேட்டைக் கூடாரங்களால் சூழப்பட்டுள்ளது. இந்த கூடாரங்கள் செபலோபாட்களில் அதன் இயல்பான செயல்பாட்டை இழந்த மிகவும் மாற்றியமைக்கப்பட்ட கால்களைக் குறிக்கின்றன. பெந்திக் செபலோபாட்களின் ஒரு மிகச்சிறிய குழு மிகவும் தனித்துவமான வெளிப்புற ஷெல்லைக் கொண்டுள்ளது.

மேன்டில் குழியிலிருந்து வெளியேற்றப்படும் தண்ணீரிலிருந்து தள்ளப்படுவதால் இயக்கம் எதிர்வினை முறையில் நிறைவேற்றப்படுகிறது.

வெளிப்புற-டெஸ்டேட் செபலோபாட்களில் இரண்டு ஜோடி செவுள்கள் மற்றும் இரண்டு ஜோடி ஏட்ரியாக்கள் உள்ளன, அதே நேரத்தில் இன்ட்ராடெஸ்டேட் செபலோபாட்கள் ஒரு ஜோடி ஏட்ரியாவைக் கொண்டுள்ளன. லார்வாக்கள் இல்லாமல் வளர்ச்சி நேரடியாக உள்ளது.

அவர்கள் கடல்களில் மட்டுமே வாழ்கிறார்கள். சுமார் 200 உயிரினங்கள் அறியப்படுகின்றன, மேலும் 8,000 புதைபடிவங்கள் அறியப்படுகின்றன.

செபலோபாட் வகுப்பின் பிரதிநிதி பசிபிக் ஸ்க்விட் (Ommastrephes sloanei pacificus)

வெளிப்புற அமைப்பு. ஸ்க்விட் உடல் நீளமானது, நன்கு வரையறுக்கப்பட்ட தலை மற்றும் கூர்மையான பின் முனையுடன் உருளை வடிவமானது. பின்புறத்தில் உடலின் பக்கங்களில் முக்கோண துடுப்புகள் உள்ளன. மொத்த உடல் நீளம் 40-50 செ.மீ.

தலையானது முன் முனையில் வாயைத் திறக்கும், 10 கூடாரங்கள் அல்லது கைகளால் சூழப்பட்டுள்ளது, அவற்றில் 8 குட்டையாகவும், 2 நீளமாகவும், அழைக்கப்படும்எங்கள் வேட்டைக்காரர்கள். எட்டு குறுகிய கூடாரங்கள் முழு நீளத்திலும் 2 வரிசை உறிஞ்சிகளைக் கொண்டு செல்கின்றன. ஒவ்வொரு உறிஞ்சும் ஒரு கோப்பையின் வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளது, ஒரு குறுகிய தண்டு மூலம் கூடாரத்துடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது மற்றும் பற்கள் கொண்ட கொம்பு வளையம் உள்ளது. பிடிக்கும் கைகள் நீட்டிய முனைகளில் மட்டுமே உறிஞ்சும் கோப்பைகளை தாங்குகின்றன.

தலையின் வென்ட்ரல் பக்கத்தில் ஒரு புனல் உள்ளது, இது மேன்டில் குழிக்குள் ஒரு பரந்த முனையுடன் திறக்கிறது மற்றும் வெளிப்புறமாக ஒரு குறுகிய முனை உள்ளது. தலையின் பக்கங்களில் ஒரு சிக்கலான கட்டமைப்பின் ஒரு ஜோடி கண்கள் உள்ளன. ஒவ்வொரு கண்ணின் கீழும் ஒரு ஆல்ஃபாக்டரி ஃபோசா அமைந்துள்ளது.

மேன்டில் மற்றும் மேன்டில் குழி. அதிக எண்ணிக்கையிலான தசை உறுப்புகளுடன் ஊடுருவியதுதோலின் ஒரு மடிப்பு-மேண்டில்-தலையை ஒரு காலர் போல சூழ்ந்துள்ளது, ஆனால் அவற்றுக்கிடையே ஒரு குறுகிய இடைவெளி இருக்கும் வகையில் மேன்டில் குழிக்குள் செல்கிறது. மேன்டில் முதுகின் தோலுடன் இணைந்திருப்பதைத் தவிர, இது வயிற்றுப் பக்கத்தில் இரண்டு புள்ளிகளில் உள்ளுறுப்புப் பைக்கு, தலைக்குக் கீழே "கட்டப்படுகிறது". இந்த fastening உடற்பகுதி மற்றும் மேன்டில் சிறப்பு கட்டமைப்புகள் மூலம் மேற்கொள்ளப்படுகிறது, என்று அழைக்கப்படும் cufflinks. உடலில் புனலுக்கு அருகில் மிகவும் சிக்கலான மந்தநிலைகள் உள்ளன, அதே நேரத்தில் மேன்டலின் உட்புறத்தில் குருத்தெலும்பு புரோட்யூபரன்ஸ்கள் உள்ளன. தசைகள் சுருங்குவதன் மூலம், குருத்தெலும்பு புரோட்ரூஷன்கள் குழிக்குள் பிழியப்படுகின்றன, இதன் விளைவாக மேன்டலின் மேல் விளிம்பு தலைக்கு எதிராக இறுக்கமாக அழுத்தப்பட்டு, மேன்டில் குழியின் நுழைவாயில் மூடப்பட்டுள்ளது. தசைகளின் தளர்வு, மேன்டில் மற்றும் தலை இடைவெளிகள் மற்றும் மேன்டில் குழிக்கு இடையே உள்ள இடைவெளி தண்ணீரால் நிரப்பப்படுகிறது என்ற உண்மைக்கு வழிவகுக்கிறது.

வென்ட்ரல் பக்கத்திலிருந்து:

அறிவியல் மாயவாதம். ஜப்பானிய உணவு வகைகளில் "நடனம்" என்று ஒரு உணவு உள்ளது கணவாய்" மட்டி அரிசி ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்கப்பட்டு சோயா சாஸுடன் மேலே போடப்படுகிறது. கொல்லப்பட்ட விலங்கு நகரத் தொடங்குகிறது. மாயவாதமா? இல்லை சாஸில் சோடியம் உள்ளது.

கணவாய்களின் நரம்பு இழைகள் சுருங்குவதன் மூலம் அதற்கு எதிர்வினையாற்றுகின்றன. மொல்லஸ்க் கடலில் இருந்து பிடிபட்ட சில மணிநேரங்களுக்குள் தொடர்பு சாத்தியமாகும். நீங்கள் எப்போதாவது பைக்கைப் பிடித்திருக்கிறீர்களா?

தண்ணீரில் இருந்து 5-10 மணி நேரம் கழித்து அதை வெட்டும்போது, ​​​​மீன் இழுப்பதையும் அதன் இதயம் துடிப்பதையும் நீங்கள் காணலாம். தலையைப் பிரித்த பிறகு கோழிகள் ஓடுவது பற்றி என்ன? எனவே, கணவாய்களின் மரணத்திற்குப் பிந்தைய நடனங்களில் ஆச்சரியமில்லை. உயிரினத்தின் வாழ்வில் இன்னும் அதிகமாக உள்ளது. அவளைப் பற்றி பேசலாம்.

ஸ்க்விட் விளக்கம் மற்றும் அம்சங்கள்

இது கடலின் முதன்மையானது என்று அழைக்கப்படுகிறது. செபலோபாட்கள் மத்தியில் ஸ்க்விட் ஆக்கிரமித்துள்ள பரிணாம வளர்ச்சியின் மேல் கட்டத்தை இது குறிக்கிறது. அவரது வகுப்பில், கட்டுரையின் ஹீரோ மிகவும் வளர்ந்த மூளை மற்றும் ஒரு மண்டை ஓட்டின் குருத்தெலும்பு சாயல் கூட உள்ளது.

எலும்பு உருவாக்கம் சிந்தனை உறுப்பு பாதுகாக்க உதவுகிறது. இது கணவாய்களின் சிக்கலான நடத்தையை செயல்படுத்துகிறது. விலங்கு தந்திரம், ஏமாற்றுதல் மற்றும் பிற அறிவுசார் தந்திரங்களுக்கு திறன் கொண்டது.

மூளையை மற்ற உறுப்புகள் மற்றும் விலங்குகளின் செயல்பாடுகளுடன் இணைப்பதே தந்திரம். ஆம், ஒய் மாபெரும் கணவாய்சிந்தனை மையம் ஒரு டோனட் வடிவத்தில் உள்ளது. மையத்தில் உள்ள துளை உணவுக்குழாய்க்கு ஒதுக்கப்பட்டுள்ளது. வேறுவிதமாகக் கூறினால், கணவாய் - மட்டி, இது மூளை வழியாக சாப்பிடுகிறது.

கட்டுரையின் ஹீரோவின் வாய் மிகவும் சக்தி வாய்ந்தது, அது ஒரு பறவையின் கொக்கை ஒத்திருக்கிறது. சிட்டினஸ் தாடைகளின் அடர்த்தி பெரிய மீன்களின் மண்டை ஓடுகளைத் துளைக்க அனுமதிக்கிறது. தடிமனான மீன்பிடி வரியைப் பற்றி விலங்கு கவலைப்படுவதில்லை;

இருப்பினும், மொல்லஸ்க் பிடிபட்டால், அது மனித வாயில் விழுந்தால், சங்கடம் ஏற்படலாம். வேகவைக்கப்படாத ஸ்க்விட் விந்தணுக்களை வெளியேற்றும் பல வழக்குகள் பதிவு செய்யப்பட்டுள்ளன. பெரும்பாலான முன்னுதாரணங்கள் ஜப்பான் மற்றும் கொரியாவில் பதிவு செய்யப்பட்டுள்ளன. எனவே, ஜனவரி 2013 இல், மொல்லஸ்க் விந்து சியோலில் உள்ள உணவகங்களில் ஒன்றிற்கு வருகை தந்த ஒருவரை மருத்துவமனையில் சேர்த்தது.

கடல் கணவாய்அவர்கள் அதை மெல்லத் தொடங்கியபோது "நடனம்" டிஷ் உயிர் பெற்றது. உணவகத்திற்கு வந்தவரின் நாக்கு மற்றும் கன்னங்களின் சளி சவ்வுக்குள் விந்தணுவுடன் கூடிய 12 சுழல் வடிவ பைகளை விலங்கு வீசியது. வெளிநாட்டு பொருள் எரியும் உணர்வை ஏற்படுத்தியது. அந்தப் பெண் பாத்திரத்தை துப்பிவிட்டு மருத்துவர்களை அழைத்தாள்.

ரஷ்யாவில் இதுபோன்ற வழக்குகள் எதுவும் பதிவு செய்யப்படவில்லை. ஸ்க்விட் ஒரு பொதுவான உணவாக இருக்கும் பகுதிகள் உள்ளன, எடுத்துக்காட்டாக, தூர கிழக்கு. இருப்பினும், உள்நாட்டு திறந்தவெளிகளில், மட்டி உட்புற உறுப்புகளிலிருந்து சுத்தம் செய்யப்பட்டு நன்கு வேகவைக்கப்படுகிறது. ஆசிய நாடுகளில், ஸ்க்விட் அரிதாகவே சுத்தம் செய்யப்படுகிறது.

ஸ்க்விட் அதன் உடல் அமைப்பு காரணமாக செபலோபாட் என வகைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது. அவயவங்கள் அவரிடமிருந்து வருவதில்லை. கால், பரிணாம வளர்ச்சியின் செயல்பாட்டில் 10 கூடாரங்களாக மாற்றப்பட்டு, விலங்கின் தலையிலிருந்து வாயைச் சுற்றி நீண்டுள்ளது. மொல்லஸ்கின் கண்களுக்கு ஒரு பழக்கமான இடம் உள்ளது. பார்வை உறுப்புகளின் அமைப்பு மனிதர்களைப் போன்றது. அதே நேரத்தில், ஒவ்வொரு கண்ணும் வெவ்வேறு பொருளைப் பின்தொடர முடியும்.

ஸ்க்விட் உடல் ஒரு மெல்லிய தகடு சிடின் கொண்ட தசை மேன்டில் ஆகும். இது பின்புறத்தில் அமைந்துள்ளது மற்றும் ஷெல்லின் எச்சமாகும். ஸ்க்விட்களுக்கு அதன் சட்டகம் தேவையில்லை, ஏனென்றால் அவை ஜெட் உந்துவிசையை உருவாக்கியுள்ளன.

தண்ணீரை எடுத்துக்கொள்வதன் மூலமும், அவற்றின் உடலைச் சுருக்கி, நீரோட்டங்களை வெளியேற்றுவதன் மூலமும், மொல்லஸ்க்கள் பல மீன்களை விட வேகமாக நீந்துகின்றன. விண்கலங்கள் மற்றும் முதல் ராக்கெட்டுகள் உருவாக்கப்பட்ட போது, ​​விஞ்ஞானிகள் ஸ்க்விட்களால் ஈர்க்கப்பட்டனர். அடுத்து, அவர்களின் வாழ்க்கை முறை பற்றிய விவரங்கள்.

ஸ்க்விட் வாழ்க்கை முறை மற்றும் வாழ்விடம்

ஸ்க்விட்களைப் பார்த்து விளக்குகளையும் கண்டுபிடிக்கலாம். அவர்களின் உடல்கள் ஃபோட்டோஃபோர்களுடன் பொருத்தப்பட்டுள்ளன. பிடிபட்ட மொல்லஸ்க்களில் இவை தோலில் நீல நிற புள்ளிகளாக இருக்கும். என்றால் பெரிய கணவாய், ஃபோட்டோஃபோர்ஸ் 7.5 மில்லிமீட்டர் விட்டம் அடையும்.

"விளக்கின்" அமைப்பு கார் ஹெட்லைட்கள் மற்றும் விளக்குகளின் வடிவமைப்பை நினைவூட்டுகிறது. ஒளியின் ஆதாரம் பாக்டீரியா. அவை ஸ்க்விட் மை சாப்பிடுகின்றன. மொல்லஸ்க் ஒளியை அணைக்க விரும்பும் போது ஒளிக்கதிர்களை இருண்ட திரவத்தால் நிரப்புகிறது. மூலம், ஒரு மொல்லஸ்கின் உடலில் 10 வெவ்வேறு வடிவமைப்புகளின் "விளக்குகள்" இருக்கலாம். உதாரணமாக, கதிர்களின் திசையை மாற்றக்கூடிய "மாதிரிகள்" உள்ளன.

சில ஸ்க்விட்கள் அவற்றின் கற்றை திறன் காரணமாக பெயரிடப்படுகின்றன. இதனால், ஃபயர்ஃபிளை ஜப்பான் கடற்கரையில் உள்ள தயாமி விரிகுடாவில் வாழ்கிறது. இன்னும் துல்லியமாக, மொல்லஸ்க் 400 மீட்டர் ஆழத்தில் வாழ்கிறது. காலனி ஜூன்-ஜூலை மாதங்களில் கரை ஒதுங்குகிறது. சுற்றுலாப் பயணிகள் வளைகுடாவின் பிரகாசமான நீல நீரைப் போற்றும் போது இது உல்லாசப் பயணங்களுக்கான நேரம். விஞ்ஞானிகள், இந்த நேரத்தில், ஸ்க்விட்களுக்கு ஏன் ஃபோட்டோஃபோர்கள் தேவை என்று தங்கள் மூளையை உலுக்குகிறார்கள். பல பதிப்புகள் உள்ளன.

மிகவும் யதார்த்தமானது: - ஒளி செபலோபாட் இரையை ஈர்க்கிறது, அதாவது சிறிய மீன். இரண்டாவது கருத்து: - ஸ்க்விட்களின் பளபளப்பு வேட்டையாடுபவர்களை பயமுறுத்துகிறது. ஃபோட்டோஃபோர்களின் பங்கு பற்றிய மூன்றாவது அனுமானம் மொல்லஸ்க்குகள் ஒருவருக்கொருவர் தொடர்புகொள்வது தொடர்பானது.

400-500 மீட்டர் என்பது அது வாழக்கூடிய நிலையான ஆழம் கணவாய். வாழ்கிறார்கீழே ஒரு பிரம்மாண்டமான காட்சி உள்ளது. அதன் பிரதிநிதிகளும் 1000 மீட்டர் தண்ணீருக்கு அடியில் சந்திக்கிறார்கள். அதே நேரத்தில், ராட்சத ஸ்க்விட் மேற்பரப்பில் உயர்கிறது. 13 மீட்டர் நீளமும் கிட்டத்தட்ட அரை டன் எடையும் கொண்ட மாதிரிகள் இங்கு பிடிக்கப்பட்டன.

பெரும்பாலான ஸ்க்விட்கள் சுமார் 100 மீட்டர் ஆழத்தில் வாழ்கின்றன, சேற்று அல்லது மணல் அடிப்பகுதிகளைத் தேடுகின்றன. செபலோபாட்கள் குளிர்காலத்தில் அதில் குவிகின்றன. கோடையில், ஸ்க்விட்கள் மேற்பரப்பில் உயரும்.

பெரும்பாலான மக்கள் வடக்கு அட்லாண்டிக் பெருங்கடலில் வாழ்கின்றனர். இங்கே கணவாய் மீன்பிடித்தல்வட கடல் வரை மேற்கொள்ளப்படுகிறது. மத்தியதரைக் கடலிலும் செபலோபாட்கள் அதிகம்.

அட்ரியாடிக் பகுதியிலும் ஸ்க்விட்கள் காணப்படுகின்றன. விலங்குகள் இடம்பெயர்வதால் தனி நபர்களைக் கண்காணிப்பது கடினம். நகர்த்துவதற்கான தூண்டுதல் உணவைத் தேடுவதாகும். மீன் தவிர, ஓட்டுமீன்கள், பிற மொல்லஸ்க்குகள், உறவினர்கள் கூட பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

அவர்கள் இரண்டு கூடாரங்களுடன் பிடிபட்டனர், பாதிக்கப்பட்டவருக்கு முடக்கும் விஷத்தை செலுத்துகிறார்கள். ஸ்க்விட் அசைவற்றவற்றிலிருந்து சிறிய சதைத் துண்டுகளைக் கிழித்து, மெதுவாக அவற்றை உண்ணும். வலிமையைப் பெற்று, கோடை வரை காத்திருந்து, ஸ்க்விட்கள் இனப்பெருக்கம் செய்யத் தொடங்குகின்றன. கருத்தரித்தல் முட்டைகளை இடுவதற்கு வழிவகுக்கிறது. இது ஒரு தொத்திறைச்சி போல் தெரிகிறது, மேலே ஒரு படம் மற்றும் உள்ளே முட்டைகள். பின்னர், பெற்றோர்கள் சென்று விடுகின்றனர்.

சுமார் ஒரு மாதத்திற்குப் பிறகு, சென்டிமீட்டர் நீளமுள்ள சந்ததிகள் பிறக்கின்றன, உடனடியாக ஒரு சுதந்திரமான வாழ்க்கையைத் தொடங்குகின்றன. ஒரு லிட்டர் தண்ணீருக்கு 30-38 பிபிஎம் நீர் உப்புத்தன்மை இருந்தால் மட்டுமே இது சாத்தியமாகும். இதனால்தான் கருங்கடலில் ஸ்க்விட்கள் இல்லை. அதன் நீரின் உப்புத்தன்மை 22 பிபிஎம்க்கு மேல் இல்லை.

கணவாய் வகைகள்

பசிபிக் ஸ்க்விட் உடன் ஆரம்பிக்கலாம். இதைத்தான் பொதுவாக வீட்டுக் கடைகளின் அலமாரிகளில் பார்க்கிறோம். உண்மை, ரஷ்யர்கள் மொல்லஸ்க்கை பிடிபட்ட இடத்திற்குப் பிறகு தூர கிழக்கு என்று அழைப்பது வழக்கம்.

தனிநபர்களின் அளவுகள் கால் பகுதியிலிருந்து தொடங்கி அரை மீட்டரில் முடிவடையும். இது கூடாரங்களுடன் உள்ளது. ஒற்றை ஸ்க்விட்கள் 80 சென்டிமீட்டர்களை எட்டும். இனங்கள் 200 மீட்டர் ஆழத்தில் வாழ்கின்றன. தேவையான நீர் வெப்பநிலை 0.4-28 டிகிரி செல்சியஸ் ஆகும்.

ஸ்க்விட் முக்கிய வகைகளில் இரண்டாவது கோமண்டோர்ஸ்கி ஆகும். இது ரஷ்யாவிலும் விற்கப்படுகிறது, சில சமயங்களில் விற்பனையின் அடிப்படையில் பசிபிக் பகுதியை விட அதிகமாகும். தளபதியின் இனம் சிறியது, அதிகபட்சம் 43 சென்டிமீட்டர் வரை வளரும்.

நிலையான அளவு 25-30 சென்டிமீட்டர். இனங்களின் பிரதிநிதிகள் 1,200 மீட்டர் ஆழத்திற்கு நீந்தக்கூடிய திறனால் வேறுபடுகிறார்கள். இளைஞர்கள் மேற்பரப்புக்கு அருகில் வாழ்கின்றனர். இது பெரும்பாலும் அலமாரிகளில் முடிவடைகிறது. இனங்களின் அழிவு கோமண்டோர்ஸ்கி மாநில ரிசர்வ் நிறுவப்படுவதற்கு காரணமாக அமைந்தது. அங்கு கணவாய் மீன் பிடிப்பது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.

இது ஐரோப்பியரைக் குறிப்பிட வேண்டும் கணவாய். இறைச்சிஒரு நபரின் எடை 1.5 கிலோ வரை இருக்கும். விலங்கின் உடல் நீளம் 50 சென்டிமீட்டர். இனங்கள் 500 மீட்டர் ஆழம் வரை நீந்துகின்றன, பொதுவாக 100 மீட்டர் வரை இருக்கும். தனிநபர்கள் குறுகிய கூடாரங்கள் மற்றும் லேசான உடலைக் கொண்டுள்ளனர். பசிபிக் இனங்களில் இது சாம்பல் நிறமாகவும், கோமண்டோர்ஸ்கி இனத்தில் சிவப்பு நிறமாகவும் இருக்கும்.

ராட்சத, பெருவியன் மற்றும் அர்ஜென்டினா ஸ்க்விட்களும் உள்ளன. அவர்கள் ரஷ்யாவிற்கு வெளியே மட்டுமே பார்க்க முடியும். பெரிய பார்வை பேசப்பட்டது. பெருவியன் சாப்பிட முடியாதது. கணவாய்க்கு தீங்குஅம்மோனியா சுவையில் உள்ளது, உண்மையில், இறைச்சியில் அம்மோனியாவின் உள்ளடக்கம் உள்ளது. அர்ஜென்டினா வகை சுவையில் மென்மையானது, ஆனால் உறைந்திருக்கும் போது அதை இழக்கிறது. சில நேரங்களில், அர்ஜென்டினா கிளாம்கள் கேன்களில் காணப்படுகின்றன.

ஸ்க்விட் உணவு

மீன், நண்டு, புழுக்கள் மற்றும் பலவற்றைத் தவிர, கட்டுரையின் ஹீரோ பிளாங்க்டனைப் பிடிக்கிறார். மற்றொரு உணவு தயாரிப்பு தொடர்புடையது கணவாய் நன்மைகள்சுற்றுச்சூழலுக்காக. செபலோபாட்கள் பாசிகளை விருந்து செய்கின்றன. அவர்களின் ஸ்க்விட் பாறைகளிலிருந்து துடைக்கப்படுகிறது.

இது அடிப்பகுதியின் தோற்றத்தை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் நீர் பூப்பதைத் தடுக்கிறது. இலக்கு ஒரு உயிரினமாக இருந்தால், கட்டுரையின் ஹீரோ பதுங்கியிருந்து வேட்டையாடுகிறார், பாதிக்கப்பட்டவரைக் கண்காணிக்கிறார். விஷம் ராடுலா மூலம் செலுத்தப்படுகிறது. இது ஒரு மீள் ஷெல்லில் உள்ள கிராம்புகளின் தொகுப்பாகும். அவை விஷத்தை வழங்குவதோடு மட்டுமல்லாமல், அது தப்பிக்க முயலும் போது இரையைப் பிடிக்கின்றன.

கணவாய் மீன்களின் இனப்பெருக்கம் மற்றும் ஆயுட்காலம்

ஸ்க்விட் விதை பைகள் ஒரு சிறப்பு குழாயில் அமைந்துள்ளன. சடலங்களை சுத்தம் செய்யும் போது அவர்கள் அவளை சந்தித்திருக்கலாம். மொல்லஸ்க் வகையைப் பொறுத்து குழாயின் நீளம் 1 சென்டிமீட்டர் முதல் 1 மீட்டர் வரை இருக்கும். பெண்கள் விதைப் பொருளை வாய்க்கு அருகில், தலையின் பின்புறம் அல்லது வாயில் ஒரு மன அழுத்தத்தில் பெறுகிறார்கள்.

ஃபோஸாவின் இடம், மீண்டும், இனங்கள் சார்ந்தது கணவாய் விலைவிந்தணுவைப் பெறுதல், சில நேரங்களில் கர்ப்பத்தின் மாதங்கள். வயது அடிப்படையில் ஆண்கள் துணையைத் தேர்ந்தெடுப்பதில்லை. பெரும்பாலும், விதை முதிர்ச்சியடையாத பெண்ணுக்கு மாற்றப்பட்டு, வாழ்க்கையின் இனப்பெருக்க காலத்தை அடையும் வரை அவளில் சேமிக்கப்படுகிறது.

குழந்தைகள் தோன்றும்போது, ​​தந்தை உயிருடன் இல்லாமல் இருக்கலாம். பெரும்பாலான ஸ்க்விட்கள் 1-3 வயதில் இறக்கின்றன. ராட்சத நபர்கள் மட்டுமே நீண்ட காலம் வாழ்கிறார்கள். அவர்களின் வரம்பு 18 ஆண்டுகள். பழைய ஸ்க்விட், ஒரு விதியாக, அவற்றின் சுவையை இழக்கிறது மற்றும் குறைந்தபட்ச வெப்ப சிகிச்சையுடன் கூட கடுமையானது. எனவே, அவர்கள் இளம் விலங்குகளைப் பிடித்து உணவுக்குத் தயார் செய்ய முயற்சிக்கிறார்கள். அதன் இறைச்சி உணவாகக் கருதப்படுகிறது.

ஸ்க்விட் கலோரிகள் 100 கிராம் தயாரிப்புக்கு 122 அலகுகள் மட்டுமே. புரதங்கள் 22 கிராம் ஆகும். கொழுப்புகள் 3 கிராமுக்கு குறைவாக உள்ளன, மேலும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளுக்கு 1 கிராம் மட்டுமே ஒதுக்கப்படுகிறது. மீதமுள்ள வெகுஜன நீர். ஸ்க்விட்களின் உடல்களில், பெரும்பாலான விலங்குகளைப் போலவே, இது அடிப்படையாகும்.