தினமும் காலை உணவாக அதே வெண்ணெய் தோசையை சாப்பிடுவது சலிப்பை ஏற்படுத்துகிறது, மேலும் அது உடலுக்குத் தரும் நன்மைகளை உணர்ந்தாலும் மூன்று நாட்களுக்குப் பிறகு உங்களைத் தாக்கும் நவநாகரீக தோசையை வெறுக்க முடியாது. நாம் படைப்பாற்றல் பெற வேண்டும்!

மன்ஹாட்டன் ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் பல ஆண்டுகளுக்கு முன்பு காலை உணவுக்காக வெண்ணெய் தோசைக்கான ஃபேஷனை அறிமுகப்படுத்தினர். முதலில், யோசனை பாரம்பரிய வெண்ணெய் மற்றும் ஜாம் பதிலாக இருந்தது ஆரோக்கியமான பழம்ஒரு உடற்பயிற்சி வெளிப்பாடாக இருந்தது: ஒரு சிக்கலான உணவுத் தேடலுக்கான இந்த எளிய மற்றும் சுவையான தீர்வு, உடல்நலம் குறித்த அமெரிக்க உயரடுக்கை உண்மையில் வெடிக்கச் செய்தது.

வெண்ணெய் சிற்றுண்டி ஸ்டைலான நியூயார்க் சமையலறைகளிலிருந்து அனைத்து முக்கிய அமெரிக்க நகரங்களிலும் உள்ள உணவகங்கள் மற்றும் கஃபேக்களுக்கு இடம்பெயர்ந்தது, பின்னர் ஐரோப்பாவிற்கு - இன்று இந்த உணவை கிட்டத்தட்ட எல்லா இடங்களிலும் காலை உணவு செட்களில் காணலாம்.

அவகேடோ டோஸ்ட்

யோசனை எளிது: சுவையான (முன்னுரிமை முழு தானியங்கள் அல்லது கம்பு) ரொட்டியை எடுத்து, அதை ஒரு டோஸ்டரில் வறுக்கவும், பழுத்த வெண்ணெய் பழத்தை ஒரு துளி ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் எலுமிச்சை சாறுடன் பிசைந்து, தோசைக்கல்லில் வைக்கவும், உப்பு, எள் தூவி அல்லது சியா விதைகள் மற்றும் மகிழ்ச்சியுடன் சாப்பிடுங்கள். அடிப்படை கட்டமைப்பில், அத்தகைய சிற்றுண்டி நமக்கு வழங்குகிறது ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள், ஒரு கொத்து பயனுள்ள பொருட்கள், வெண்ணெய் பழம் மதிய உணவு வரை இரத்த சர்க்கரை அளவை சீராக பராமரிக்கிறது, ரொட்டி உங்களுக்கு ஆற்றலை அளிக்கிறது மற்றும் பல ஆரோக்கியத்திற்கான அனைத்து நன்மைகளையும் தருகிறது. சரி, இது சுவையானது, நிச்சயமாக, நீங்கள் இந்த பழத்தை விரும்பினால்.

ஆரோக்கியமான காலை உணவு: யோசனைகள்

இருப்பினும், ஒவ்வொரு நாளும் அதே வெண்ணெய் டோஸ்டை சாப்பிடுவது சலிப்பை ஏற்படுத்துகிறது, மேலும் அது உடலுக்குத் தரும் நன்மைகளை உணர்ந்தாலும், மூன்று நாட்களுக்குப் பிறகு உங்களை மூடிமறைக்கும் நாகரீகமான டோஸ்டின் வெறுப்பிலிருந்து உங்களைக் காப்பாற்ற முடியாது. எனவே, காலை உணவுக்கு வெண்ணெய் பழத்தை பின்பற்றுபவர்கள் பல்வேறு கூறுகள் மற்றும் சுவைகளுடன் அடிப்படை செய்முறையை பூர்த்தி செய்து வளப்படுத்துகிறார்கள். உதாரணமாக:

• வெண்ணெய், மென்மையான சீஸ் மற்றும் முள்ளங்கி துண்டுகளுடன் சிற்றுண்டி
• வெண்ணெய், பேரிக்காய் மற்றும் பெக்கோரினோவுடன் சிற்றுண்டி
• வெண்ணெய் மற்றும் முட்டையுடன் சிற்றுண்டி (வெறுமனே வேகவைத்த, வறுத்த அல்லது நொறுக்கப்பட்ட)
• வெண்ணெய் மற்றும் இறால் கொண்ட சிற்றுண்டி

முதலியன.

GH டிவியில் இருந்து வெண்ணெய் டோஸ்டுக்கான மேலும் 5 யோசனைகள்.

அவகேடோ டோஸ்ட் ஆரோக்கியமானது மற்றும் சத்தானது! அவகேடோ டோஸ்ட்- காலை உணவு, மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு ஏற்ற உணவு. இந்த பழத்தை ஆரோக்கியமான உணவுகள் (சூப்பர்ஃபுட்ஸ்) பட்டியலில் சேர்க்கலாம். வெண்ணெய் பழத்தில் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்துள்ளன மற்றும் உங்கள் சருமம் மற்றும் முடியை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க உதவும். இதில் குறிப்பாக அதிக அளவு வைட்டமின் ஈ மற்றும் பொட்டாசியம் என்ற நுண்ணுயிர் உள்ளது.

அவகேடோவின் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள் கெட்ட கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைத்து, நீண்ட நேரம் நிரம்பிய உணர்வைத் தருகிறது. அவகேடோ அதிக கலோரி கொண்ட பழம். இந்த தயாரிப்பின் கலோரி உள்ளடக்கம் 100 கிராமுக்கு 208 கிலோகலோரி ஆகும். இருப்பினும், உலகெங்கிலும் உள்ள ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் இந்த தயாரிப்பை உங்கள் உணவில் சேர்க்க பரிந்துரைக்கின்றனர், ஏனெனில் இதில் நன்மை பயக்கும் கொழுப்பு அமிலங்கள் உள்ளன.

உங்களுக்கு அவகேடோ பிடிக்கும் என்றால் கண்டிப்பாக அவகேடோ சாப்பிடுங்கள்.

அவகேடோ டோஸ்ட் - 3 காலை உணவு யோசனைகள்

செய்முறையில் உள்ள டோஸ்ட் ரொட்டியை முழு தானிய ரொட்டியுடன் மாற்றலாம்.

கேப்ரைஸ் அவகேடோ டோஸ்ட்டுக்கு தேவையான பொருட்கள்:

• 2 பழுத்த வெண்ணெய் பழங்கள்
• 2 தேக்கரண்டி புதிதாக அழுத்தும் எலுமிச்சை சாறு
• சிற்றுண்டிக்கு 4 துண்டுகள் ரொட்டி
• 115 கிராம் மொஸரெல்லா, துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டது
• 1 கப் செர்ரி தக்காளி, பாதியாக அல்லது வழக்கமான தக்காளி
• 1/4 கப் துளசி இலைகள், கரடுமுரடாக வெட்டப்பட்டது
• உப்பு மற்றும் தரையில் கருப்பு மிளகு சுவை
• அலங்காரத்திற்கான balsamic படிந்து உறைந்த

அவகேடோ டோஸ்ட் செய்வது எப்படி

வெண்ணெய் பழத்தை பாதியாக வெட்டி, கூழ் அகற்றி ஒரு தட்டில் வைக்கவும், சேர்க்கவும் எலுமிச்சை சாறு, உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை, ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு கூழ் பிசைந்து.

ரொட்டியை ஒரு டோஸ்டர் அல்லது உலர் வாணலியில் வறுக்கவும்.

அவகேடோ ப்யூரியை ப்ரெட் துண்டுகள் மீது சமமாக பரப்பவும். மேலே மொஸரெல்லா துண்டுகள், தக்காளி மற்றும் துளசி இலைகள் மற்றும் பால்சாமிக் கிளேஸுடன் தூறல்.

பூண்டு அவகேடோ டோஸ்ட்

தயாரிப்பு:

1. அடுப்பை 190 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்.
2. பூண்டை நறுக்கவும்.
3. கலக்கவும் வெண்ணெய்ஆலிவ் மற்றும் பூண்டுடன். தயாரிக்கப்பட்ட கலவையுடன் ஒவ்வொரு ரொட்டித் துண்டையும் தாராளமாக பூசவும். ரொட்டியை அடுப்பில் வைத்து பேக்கிங் ட்ரேயைப் பயன்படுத்தி பொன்னிறமாகும் வரை சுடவும்.
4. ஒரு கிண்ணத்தில், வெண்ணெய் கூழ் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு கலந்து, ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு கலவையை பிசைந்து. ருசிக்க உப்பு, கருப்பு மற்றும் சிவப்பு மிளகு சேர்க்கவும்.
5. தயாரிக்கப்பட்ட வெண்ணெய் கலவையை ரொட்டியில் வைக்கவும்.

அவகேடோ மற்றும் முட்டையுடன் டோஸ்ட்

தேவையான பொருட்கள்:

• இரண்டு பழுத்த வெண்ணெய் பழங்களில் இருந்து கூழ்
• 1/2 எலுமிச்சை அல்லது எலுமிச்சை சாறு
• சுவைக்கு உப்பு மற்றும் மிளகு
• சிற்றுண்டிக்கு 4 துண்டுகள் ரொட்டி
• 1 நடுத்தர தக்காளி, மெல்லியதாக வெட்டப்பட்டது
• 1 மிளகுத்தூள், மெல்லியதாக வெட்டப்பட்டது
• 1-2 தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய்
• 4 முட்டைகள்
• 2 டீஸ்பூன். எல். நறுக்கப்பட்ட புதிய வோக்கோசு

அவகேடோ மற்றும் முட்டை டோஸ்ட் செய்முறை

1. ஒரு பாத்திரத்தில் அவகேடோ கூழ் வைக்கவும், சுண்ணாம்பு சாறு மற்றும் சுவைக்கு உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து நன்கு பிசைந்து கொள்ளவும். இதன் விளைவாக துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட வெண்ணெய் பழத்தை ரொட்டி துண்டுகளுக்கு இடையில் பிரிக்கவும்.
2. மேலே நறுக்கிய தக்காளி மற்றும் மிளகுத்தூள். சிற்றுண்டியை இப்போதைக்கு ஒதுக்கி வைக்கவும்.
3. - வறுத்த முட்டை. துருவிய முட்டைகளை தயார் செய்த தோசைக்கல்லில் வைத்து, அதன் மேல் நறுக்கிய பார்ஸ்லியை தூவவும்.

இந்த வெண்ணெய் மற்றும் முட்டை டோஸ்ட்கள் விரைவான மற்றும் முழுமையான காலை உணவுக்கு ஏற்றது.

பொன் பசி!

அவகேடோ ஒரு அற்புதமான பழம். இது கிரீமி குறிப்புகளுடன் மிகவும் லேசான சுவை கொண்டது, இது இனிப்புகளை மட்டுமல்ல, காரமான சிற்றுண்டிகளையும் தயாரிப்பதற்கு ஏற்றது. அதன் கூழ் ஒரு தடிமனான நிலைத்தன்மையைக் கொண்டுள்ளது, அதனால்தான் இது பெரும்பாலும் ஐஸ்கிரீம், பேட், பேஸ்ட், கிரீம் மற்றும் ரொட்டி ஸ்ப்ரெட் தயாரிப்பதற்கு அடிப்படையாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. வெண்ணெய் சாண்ட்விச்கள் ஒரு தனித்துவமான சுவை கொண்டவை, சுவையாகவும் பசியாகவும் இருக்கும். இத்தகைய தின்பண்டங்கள் விடுமுறை அட்டவணைக்கு ஒரு அலங்காரமாக மாறும். தயாரிப்பின் எளிமை வார நாட்களில் அவற்றைச் செய்ய உங்களை அனுமதிக்கிறது: காலை உணவுக்கு, சிற்றுண்டிக்கு.

சமையல் அம்சங்கள்

வெண்ணெய் சாண்ட்விச்களை தயாரிப்பது என்பது கடுமையான விதிகள் இல்லாத ஒரு ஆக்கப்பூர்வமான செயலாகும். இருப்பினும், பரிந்துரைகள் அனுபவம் வாய்ந்த சமையல்காரர்கள்மிகவும் வெற்றிகரமான முடிவைப் பெற உங்களை அனுமதிக்கும்.

• பழுத்த ஆனால் அதிகமாக பழுக்காத தரமான பழத்தை தேர்வு செய்ய முயற்சிக்கவும். அதன் வகைகளில் ஒன்று மட்டுமே கருப்பு தோலைக் கொண்டுள்ளது, எனவே இந்த நிறம் உங்களை எச்சரிக்க வேண்டும்: பெரும்பாலும், கெட்டுப்போன கூழ் அத்தகைய ஷெல்லின் கீழ் மறைக்கப்பட்டுள்ளது. தோலின் வெளிர் நிறம் பழம் பழுக்கவில்லை என்பதைக் குறிக்கிறது. அடர் பச்சை தோல் கொண்ட பழங்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது, மென்மையான ஆனால் தொடுவதற்கு மீள்.
• வெண்ணெய் கொண்ட சாண்ட்விச்களுக்கு பல்வேறு வகையான ரொட்டி பயன்படுத்தப்படுகிறது: கம்பு, கோதுமை, போரோடினோ, தவிடு. இருப்பினும், ஒரு வகை வேகவைத்த பொருட்களை மற்றொன்றுக்கு மாற்றுவது பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, ஏனெனில் அவை வெவ்வேறு சுவைகளைக் கொண்டுள்ளன.
• வெண்ணெய் பேஸ்ட் பெரும்பாலும் சாண்ட்விச்களுக்குப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இதைச் செய்ய, பழம் வெட்டப்பட்டு, குழி அகற்றப்பட்டு, கூழ் தோலில் இருந்து பிரிக்கப்பட்டு, கரடுமுரடாக வெட்டப்பட்டு, மற்ற பொருட்களுடன் ஒரு பிளெண்டரில் அரைக்கப்படுகிறது. சில நேரங்களில் கூழ் மெல்லிய துண்டுகளாக அல்லது க்யூப்ஸாக வெட்டுவது அவசியம். இந்த வழக்கில், கூழ் கவனமாக பிரிக்கப்படுகிறது, இதனால் துண்டுகள் மென்மையாகவும் அழகாகவும் இருக்கும்.
• அடுப்பு அல்லது டோஸ்டரைப் பயன்படுத்தி ரொட்டியை முன்கூட்டியே உலர்த்தி அல்லது வறுத்தால் சாண்ட்விச்கள் சுவையாக இருக்கும். வறுத்த துண்டுகளை ஒரு துடைக்கும் மீது வைப்பதன் மூலம் அதிகப்படியான எண்ணெயை அகற்றலாம், இது கொழுப்பை விரைவாக உறிஞ்சிவிடும்.
• வடிவ சாண்ட்விச்களை உருவாக்க, நீங்கள் பேக்கிங் அச்சுகளைப் பயன்படுத்தலாம்; ரொட்டி துண்டுகளை இன்னும் வட்ட வடிவில் கொடுக்க ஒரு கண்ணாடி உதவும் - அவை தயாரிக்கப்பட்ட துண்டுகளிலிருந்து குவளைகளை கசக்கி விடுகின்றன.

வெண்ணெய் பழம் காய்கறிகள், இறைச்சி, மீன், பூண்டு ஆகியவற்றுடன் நன்றாக செல்கிறது, இது உங்கள் சொந்த சமையல் குறிப்புகளின்படி சாண்ட்விச்களை உருவாக்குவதன் மூலம் படைப்பாற்றலைப் பெற உங்களை அனுமதிக்கிறது. உங்களுக்கு அனுபவம் இல்லை என்றால், உத்தரவாதமான இணக்கமான சுவையுடன் சிற்றுண்டியைப் பெற ஆயத்த தீர்வுகளைப் பயன்படுத்துவது இன்னும் சிறந்தது.

வெண்ணெய், புளிப்பு கிரீம் மற்றும் சீஸ் கொண்ட சாண்ட்விச்கள்

• வெண்ணெய் - 0.3 கிலோ;
• ரொட்டி - 0.3 கிலோ;
• சீஸ் - 150 கிராம்;
• பூண்டு - 2 பல்;
• புளிப்பு கிரீம் - 20 மில்லி;
• எலுமிச்சை சாறு - 5 மிலி.

சமையல் முறை:

• வெண்ணெய் பழத்தை கழுவி நறுக்கவும். விதையை அகற்றிய பிறகு, தோலில் இருந்து கூழ் வெட்டி, கரடுமுரடான தட்டில் வெட்டவும்.
• சீஸை கரடுமுரடாக தட்டவும்.
• ஒரு கை அழுத்தினால் பூண்டை நசுக்கவும்.
• புளிப்பு கிரீம் மற்றும் எலுமிச்சை சாறுடன் வெண்ணெய், சீஸ் மற்றும் பூண்டு சேர்த்து, கிளறவும்.
• ரொட்டியை ஒரு சென்டிமீட்டரை விட சற்று மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். அவற்றை ஒரு பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும், 15 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு 180 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் வைக்கவும், ரொட்டியை மறுபுறம் திருப்பவும். உங்களிடம் டோஸ்டர் இருந்தால், அதில் ரொட்டியை உலர வைக்கவும் - அது மிக வேகமாக இருக்கும்.
• ரொட்டி குளிர்விக்க காத்திருக்கவும்.
• தயாரிக்கப்பட்ட கலவையை துண்டுகள் மீது பரப்பவும்.

வெண்ணெய் பழத்துடன் சாண்ட்விச்களை பரிமாறும் போது, ​​மூலிகைகள் அல்லது புதிய காய்கறிகளின் துண்டுகளால் அவற்றை அலங்கரிப்பது வலிக்காது.

வெண்ணெய் மற்றும் முட்டை சாண்ட்விச்கள்

• டோஸ்டர் ரொட்டி - 6 துண்டுகள்;
• வெண்ணெய் - 0.3 கிலோ;
• இனிக்காத தயிர் - 20 மில்லி;
• எலுமிச்சை சாறு - 5 மில்லி;
• கீரை இலைகள் - 6 பிசிக்கள்;
• உப்பு, மிளகு - சுவைக்க.

சமையல் முறை:

• வெண்ணெய் பழத்தை வெட்டி, பழத்திலிருந்து குழியை அகற்றவும். தோலில் இருந்து கூழ் பிரித்து ஒரு பிளெண்டரில் அரைக்கவும்.
• வெண்ணெய் பழத்தில் எலுமிச்சை சாறு மற்றும் தயிர் சேர்த்து, பஞ்சுபோன்ற வரை அனைத்தையும் ஒன்றாக அடிக்கவும்.
• கீரை இலைகளை துடைப்பால் கழுவி உலர வைக்கவும்.
• ரொட்டியை டோஸ்டரில் வறுக்கவும்.
• அவகேடோ பேஸ்டுடன் தோசையைப் பரப்பி, கீரை இலைகளால் மூடி வைக்கவும்.
• தண்ணீரை கொதிக்க வைக்கவும். வெப்பத்தை குறைக்கவும், அதனால் தண்ணீர் சூடாக இருக்கும், ஆனால் கொதிக்காது. முட்டைகளை கழுவவும். அவற்றை ஒவ்வொன்றாக உடைக்கவும் சூடான தண்ணீர். 2-3 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, தண்ணீரில் இருந்து கவனமாக அகற்றி சாண்ட்விச்களுக்கு இடையில் வைக்கவும்.

நீங்கள் டயட்டில் இல்லை என்றால், ரொட்டியை உலர்த்துவதற்கு பதிலாக வறுக்கவும். வேகவைத்த முட்டைகளுக்கு பதிலாக, நீங்கள் வறுத்த முட்டை அல்லது துருவல் முட்டைகளைப் பயன்படுத்தலாம். இந்த சாண்ட்விச்கள் நிரப்பப்படுகின்றன. அவர்கள் காலை உணவு அல்லது சிற்றுண்டியை மாற்றலாம். அவர்கள் பெரியவர்களுக்கு மட்டுமல்ல, அசாதாரணமான அனைத்தையும் விரும்பும் குழந்தைகளுக்கும் முறையிடுவார்கள்.

வெண்ணெய் மற்றும் பூண்டு சாண்ட்விச்கள்

• டோஸ்டர் ரொட்டி - 10 பிசிக்கள்;
• வெண்ணெய் - 0.4 கிலோ;
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 60 மில்லி;
• பூண்டு - 3 பல்;
• உப்பு - ஒரு சிட்டிகை;
• எலுமிச்சை சாறு - 20 மிலி.

சமையல் முறை:

• ரொட்டியை இருபுறமும் எண்ணெயில் வறுக்கவும் அல்லது அடுப்பில் உலர வைக்கவும், அடுப்பில் வைப்பதற்கு முன் தாராளமாக எண்ணெயுடன் துண்டுகளை தெளிக்கவும். அதிகப்படியான கொழுப்பை உறிஞ்சுவதற்கு வறுத்த துண்டுகளை நாப்கின்களில் வைக்கவும். இந்த நேரத்தில் ரொட்டி குளிர்விக்க வேண்டும்.
• வெண்ணெய் பழத்தை தோலுரித்து, பழத்திலிருந்து குழியை அகற்றவும். ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு கூழ் பிசைந்து அல்லது ஒரு பிளெண்டர் கொண்டு அரைக்கவும்.
• ஒரு பத்திரிகை மூலம் கடந்து பூண்டு, எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து, உப்பு சேர்த்து மீண்டும் கலக்கவும்.
• தயாரிக்கப்பட்ட பேஸ்டுடன் ரொட்டியை மூடி வைக்கவும்.

இந்த சாண்ட்விச்களை சொந்தமாக உணவாக பரிமாறலாம் அல்லது மற்ற தின்பண்டங்களுக்கு ஒரு அடிப்படையாக பயன்படுத்தலாம். உதாரணமாக, நீங்கள் ஹெர்ரிங், ஸ்ப்ராட்ஸ், பன்றி இறைச்சி துண்டுகளை மேலே வைக்கலாம்.

வெண்ணெய் மற்றும் சால்மன் கொண்ட சாண்ட்விச்கள்

• பக்கோடா - 0.3 கிலோ;
• சிறிது உப்பு சால்மன் - 0.3 கிலோ;
• வெண்ணெய் - 0.3 கிலோ;
• கிரீம் சீஸ் - 100 கிராம்;
• ஆலிவ் அல்லது எலுமிச்சை துண்டுகள் - அலங்காரத்திற்காக;
• வெண்ணெய் - 50 கிராம்;
• எலுமிச்சை சாறு - 20 மிலி.

சமையல் முறை:

• பேகெட்டை குறுக்காக மெல்லிய ஓவல் வடிவ துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.
• குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து வெண்ணெயை மென்மையாக்க முன்கூட்டியே அகற்றவும்.
• ரொட்டி துண்டுகளின் ஒரு பக்கத்தை மெல்லிய அடுக்கில் வெண்ணெய் தடவவும். அவற்றை ஒரு டிஷ் மீது வைத்து மைக்ரோவேவில் வைத்து, அதிகபட்ச சக்தியில் அரை நிமிடம் இயக்கவும். உங்களிடம் மைக்ரோவேவ் இல்லையென்றால், நீங்கள் ரொட்டியை அடுப்பில் காயவைக்கலாம் அல்லது இந்த படிநிலையைத் தவிர்க்கலாம்.
• எலுமிச்சை சாறு மற்றும் கிரீம் சீஸ் உடன் வெண்ணெய் கூழ் சேர்த்து, ஒரு பிளெண்டர் அல்லது கலவை கொண்டு அடிக்கவும்.
• கலவையை பக்கோடா துண்டுகள் மீது பரப்பவும்.
• சால்மனை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி சாண்ட்விச்களில் வைக்கவும்.
• சாண்ட்விச்களை ஆலிவ் அல்லது மெல்லிய எலுமிச்சை துண்டுகளால் அலங்கரிக்கவும்.

இந்த சாண்ட்விச்கள் நன்றாக இருக்கும் பண்டிகை அட்டவணை. பஃபேக்கும் ஏற்றது. அவர்கள் ஷாம்பெயின் மற்றும் வெள்ளை டேபிள் ஒயின் சிற்றுண்டிக்கு மகிழ்ச்சியாக இருப்பார்கள்.

வெண்ணெய் மற்றும் தக்காளியுடன் சூடான சாண்ட்விச்கள்

• வெண்ணெய் - 0.3 கிலோ;
• தக்காளி - 0.2 கிலோ;
• கம்பு ரொட்டி- 0.35 கிலோ;
• வெண்ணெய் - 40 கிராம்;
• சீஸ் - 100 கிராம்.

சமையல் முறை:

• அவகேடோ கூழ் ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பிசைந்து அல்லது ஒரு பிளெண்டரில் மென்மையான வரை அடிக்கவும்.
• ரொட்டியை ஒரு சென்டிமீட்டர் தடிமன் கொண்ட துண்டுகளாக வெட்டி, மஃபின் டின் அல்லது கண்ணாடியைப் பயன்படுத்தி மிகப்பெரிய விட்டம் கொண்ட வட்டங்களை பிழியவும்.
• மென்மையான வெண்ணெய் ஒரு மெல்லிய அடுக்கு கொண்டு ரொட்டி துண்டுகள் மூடி, பின்னர் அவர்கள் மீது வெண்ணெய் பரவியது.
• தக்காளியைக் கழுவவும், துடைக்கும் துணியால் உலரவும், வட்டங்கள் அல்லது அரை வட்டங்களாக வெட்டவும். ஒரு சிறப்பு அல்லது மிகவும் கூர்மையான கத்தியைப் பயன்படுத்துங்கள், இதனால் தக்காளியை வெட்டும்போது, ​​​​அவற்றிலிருந்து சாறு பிழியப்படாது.
• சாண்ட்விச்களுக்கு இடையில் தக்காளி துண்டுகளை ஏற்பாடு செய்யுங்கள்.
• பாலாடைக்கட்டியை மெல்லிய துண்டுகளாக நறுக்கவும் அல்லது கரடுமுரடாக தட்டி, அதனுடன் தக்காளியை மூடி வைக்கவும்.
• அடுப்பை 220 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கி, அதில் சாண்ட்விச்களை வைக்கவும். சீஸ் உருகி லேசாக பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை அவற்றை சுடவும்.

வெண்ணெய், தக்காளி மற்றும் சீஸ் கொண்ட சூடான சாண்ட்விச்கள் பூர்த்தி மற்றும் சுவையாக இருக்கும். விசேஷ பசி இல்லாதவர்கள் கூட அவற்றை மகிழ்ச்சியுடன் சாப்பிடுவார்கள்.

வெண்ணெய் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கொண்ட சாண்ட்விச்கள்

• அவகேடோ கூழ் - 0.2 கிலோ;
• மென்மையான பாலாடைக்கட்டி - 0.2 கிலோ;
• மயோனைசே - 80 மில்லி;
• பூண்டு - 3 பல்;
• கர்னல்கள் அக்ரூட் பருப்புகள்- 50 கிராம்;
• எலுமிச்சை சாறு - 30 மில்லி;
• கம்பு ரொட்டி - 0.35 கிலோ;
• கீரைகள் - அலங்காரத்திற்காக.

சமையல் முறை:

• வால்நட் கர்னல்களை ஒரு மோர்டரில் நசுக்கவும் அல்லது பிளெண்டருடன் அரைக்கவும்.
• ஒரு பத்திரிகை மூலம் பூண்டு அனுப்பவும்.
• ரொட்டியை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி, டோஸ்டர் அல்லது உலர்ந்த வறுக்கப்படுகிறது. விரும்பினால், நீங்கள் வடிவ துண்டுகளை செய்யலாம்.
• அவகேடோ கூழ் துண்டுகளாக வெட்டி, ஒரு பிளெண்டர் கிண்ணத்தில் வைத்து அரைக்கவும்.
• வெண்ணெய் பழத்தில் கொட்டைகள், பூண்டு, மயோனைசே, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் பாலாடைக்கட்டி சேர்த்து, மென்மையான வரை துடைக்கவும்.
• ஒரு பைப்பிங் பையில் அவகேடோ பேஸ்ட்டை நிரப்பி, அந்த பேஸ்ட்டை ரொட்டி துண்டுகளின் மீது பரப்பவும். மூலிகைகளால் அலங்கரித்து பரிமாறவும்.

இந்த செய்முறையின் படி தயாரிக்கப்பட்ட சாண்ட்விச்கள் மிகவும் எளிமையானவை, ஆனால் சுவை மீறமுடியாதது. உங்கள் விருந்தினர்களுக்கு அவற்றை வழங்க தயங்க - அவர்கள் மகிழ்ச்சியடைவார்கள்.

வெண்ணெய் மற்றும் பீன் சாண்ட்விச்கள்

• போரோடினோ ரொட்டி - 0.3 கிலோ;
• பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் - 150 கிராம்;
• வெண்ணெய் (கூழ்) - 0.2 கிலோ;
• ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் (6 சதவீதம்) - 5 மில்லி;
• பூண்டு - 2 பல்;
• பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் - 70-80 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் - 40 மில்லி;
• மயோனைசே - 40 மில்லி;
• தாவர எண்ணெய் - தேவையான அளவு;
• உப்பு, மிளகு - சுவைக்க.

சமையல் முறை:

• பூண்டை துண்டுகளாக நறுக்கி எண்ணெயில் வதக்கவும்.
• பூண்டை அகற்றி, எண்ணெயில் பீன்ஸ் வைக்கவும், அவற்றை சிறிது பழுப்பு நிறமாகவும், பூண்டு எண்ணெயுடன் ஒரு பிளெண்டர் கிண்ணத்தில் வைக்கவும். அரைக்கவும்.
• பீன்ஸில் துண்டுகளாக்கப்பட்ட அவகேடோ கூழ் சேர்த்து அவற்றை ஒன்றாக நறுக்கவும்.
• இதன் விளைவாக வரும் வெகுஜனத்தை புளிப்பு கிரீம், மயோனைசே, ஆப்பிள் சைடர் வினிகர், அரைத்த சீஸ். உப்பு, மிளகு, அடிக்கவும்.
• 7-8 மிமீ தடிமன் கொண்ட துண்டுகளாக ரொட்டி வெட்டி, விளைவாக வெகுஜன பரவியது.

அசாதாரண காரமான சுவை கொண்ட இதயமான சாண்ட்விச்கள் உங்கள் விருந்தினர்களையும் வீட்டு உறுப்பினர்களையும் அலட்சியமாக விட்டுவிட வாய்ப்பில்லை.

அவகேடோ சாண்ட்விச்கள் வார நாட்களிலும் விருந்தினர்களை உபசரிக்கும் போதும் செய்யக்கூடிய சிற்றுண்டியாகும். மிகக் குறைந்த முயற்சியையும் நேரத்தையும் செலவழித்து, உங்கள் மேஜையை அலங்கரிக்கும் ஒரு நேர்த்தியான உபசரிப்பைத் தயாரிப்பீர்கள்.

பாரம்பரிய விருப்பத்தேர்வுகள் காலத்திற்கு ஏற்ப அணிவகுத்துச் செல்கின்றன, மேலும் பாரம்பரிய தொத்திறைச்சி சாண்ட்விச்கள் புதிய வெண்ணெய் டோஸ்ட்டால் மாற்றப்படுகின்றன. இருப்பினும், இது மோசமானதல்ல, ஏனென்றால் இவை விரைவான தின்பண்டங்கள்சுவையானது மட்டுமல்ல, ஆரோக்கியமானதும் கூட!

அவகேடோ, மொஸரெல்லா மற்றும் தக்காளியுடன் டோஸ்ட்.

உங்களுக்கு என்ன தேவைப்படும்:
வறுக்கப்பட்ட ரொட்டி, வெண்ணெய், மொஸரெல்லா சீஸ், துளசி.

எப்படி செய்வது:
பிசைந்த அவகேடோ ப்யூரியை தோசைக்கல்லின் மேல் சமமாக பரப்பவும். மேலே தக்காளி மற்றும் மொஸரெல்லா துண்டுகளை வைக்கவும். நறுக்கப்பட்ட துளசியுடன் முடிக்கவும்.

வெண்ணெய் மற்றும் சீஸ் உடன் டோஸ்ட்.

உங்களுக்கு என்ன தேவைப்படும்:
வறுக்கப்பட்ட ரொட்டி, வெண்ணெய், வெண்ணெய் அல்லது பரவல், கீரை, சீஸ், வோக்கோசு.

எப்படி செய்வது:
பொடியாக நறுக்கிய கீரையை வெண்ணெயுடன் சேர்த்து, கலவையை வறுக்கப்பட்ட ரொட்டியில் பரப்பவும். மெல்லியதாக வெட்டப்பட்ட வெண்ணெய் பழத்தை ஒரு ஹெர்ரிங்போன் வடிவத்தில் மேலே வைக்கவும். அடுத்து, ஒரு மெல்லிய துண்டு சீஸ் சேர்த்து இறுதியாக நறுக்கிய வோக்கோசு கொண்டு தெளிக்கவும்.

புகைப்படம்: வெண்ணெய் சாண்ட்விச்கள்

வெண்ணெய், பெஸ்டோ சாஸ் மற்றும் சீஸ் உடன் டோஸ்ட்.

உங்களுக்கு என்ன தேவைப்படும்:
வறுக்கப்பட்ட ரொட்டி, வெண்ணெய், பெஸ்டோ சாஸ், சீஸ்.

எப்படி சமைக்க வேண்டும்:
பெஸ்டோ சாஸைப் பரப்பவும் கீழ் அடுக்குவறுக்கப்பட்ட ரொட்டி மீது. மெல்லியதாக வெட்டப்பட்ட வெண்ணெய் பழத்தின் இரண்டாவது அடுக்கை வைக்கவும். சீஸ் துண்டுகளுடன் கலவையை முடிக்கிறோம்.

புகைப்படம்: சிற்றுண்டி சமையல்

வெண்ணெய், பீச் மற்றும் ஃபெட்டா சீஸ் உடன் டோஸ்ட்.

உங்களுக்கு என்ன தேவைப்படும்:
வறுக்கப்பட்ட ரொட்டி, வெண்ணெய், பீச், ஃபெட்டா சீஸ்.

எப்படி செய்வது:
வெண்ணெய் மற்றும் பீச்ஸின் மெல்லிய துண்டுகளை மாறி மாறி, வறுக்கப்பட்ட ரொட்டியில் வைக்கவும், அதன் மேல் ஃபெட்டா சீஸ் நொறுக்குத் தீனிகளை தூவவும்.

புகைப்படம்: வெண்ணெய் சாண்ட்விச் சமையல்

அவகேடோ, ஹம்முஸ் மற்றும் வெள்ளரியுடன் டோஸ்ட்.

உங்களுக்கு என்ன தேவைப்படும்:
வறுக்கப்பட்ட ரொட்டி, வெண்ணெய், ஹம்முஸ், வெள்ளரி, தரையில் மிளகு, உப்பு.

எப்படி சமைக்க வேண்டும்:
டோஸ்டில் ஹம்முஸைப் பரப்பவும். அடுத்து, வெட்டப்பட்ட வெள்ளரிகள் மற்றும் வெண்ணெய் துண்டுகளை சேர்க்கவும். உங்கள் சுவை அடிப்படையில் தரையில் மிளகு மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும்.

புகைப்படம்: வெண்ணெய் பழத்தில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்டது

வெண்ணெய், ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் கிரீம் சீஸ் உடன் டோஸ்ட்.

உங்களுக்கு என்ன தேவைப்படும்:
வறுக்கப்பட்ட ரொட்டி, வெண்ணெய், கிரீம் சீஸ், ஸ்ட்ராபெரி, பால்சாமிக் வினிகர்.

எப்படி செய்வது:
வறுக்கப்பட்ட டோஸ்டில் கிரீம் சீஸ் வைக்கவும். அடுத்து, வெண்ணெய் மற்றும் ஸ்ட்ராபெரி துண்டுகளின் மாற்று அடுக்குகளைச் சேர்க்கவும். பால்சாமிக் வினிகருடன் முடிக்கவும்.

புகைப்படம்: வெண்ணெய் சமையல்

அவகேடோ மற்றும் முட்டையுடன் டோஸ்ட்.

உங்களுக்கு என்ன தேவைப்படும்:
வறுக்கப்பட்ட ரொட்டி, வெண்ணெய், முட்டை, தரையில் மிளகு, சில்லி சாஸ்.

எப்படி சமைக்க வேண்டும்:
அவகேடோவை மசித்து முதலில் ரொட்டியில் வைக்கவும். மேலே வறுத்த முட்டை. சுவைக்கு சாஸ் மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும்.

புகைப்படம்: லென்டன் டோஸ்ட்

அவகேடோ ரோஸ் மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளுடன் டோஸ்ட்.

உங்களுக்கு என்ன தேவைப்படும்:
வறுக்கப்பட்ட ரொட்டி, வெண்ணெய், ஸ்ட்ராபெர்ரிகள்.

எப்படி சமைக்க வேண்டும்:
அவகேடோவை மெல்லியதாக நறுக்கவும். ஒரு வரியில் துண்டுகளை அடுக்கி, ஒன்றுடன் ஒன்று. அதை ஒரு குழாயில் போர்த்தி, ரோஜாவை உருவாக்குங்கள். ரொட்டித் துண்டின் நடுவில் ரோஜா வடிவ வெண்ணெய் பழத்தை வைத்து, சிற்றுண்டியின் ஒவ்வொரு விளிம்பிலும் துண்டுகளாக்கப்பட்ட ஸ்ட்ராபெர்ரிகளைச் சேர்க்கவும்.

புகைப்படம்: ஆரோக்கியமான சாண்ட்விச்கள்

வெண்ணெய், தக்காளி மற்றும் பன்றி இறைச்சியுடன் டோஸ்ட்.

உங்களுக்கு என்ன தேவைப்படும்:
வறுக்கப்பட்ட ரொட்டி, வெண்ணெய், பன்றி இறைச்சி, தக்காளி, கீரை.

எப்படி சமைக்க வேண்டும்:
வறுக்கப்பட்ட ரொட்டியில் பிசைந்த வெண்ணெய் பழத்தை சம அடுக்கில் வைக்கவும். அடுத்து, தோராயமாக நறுக்கப்பட்ட தக்காளி, பன்றி இறைச்சி மற்றும் கீரை சேர்க்கவும்.

புகைப்படம்: வெண்ணெய் சாண்ட்விச்கள்

லைஃப் இன்ஃபோ பான் ஆப்பெட்டிட்!

இந்த எளிய செய்முறையானது முற்றிலும் வெற்றி-வெற்றி சேர்க்கைகளைக் கொண்டுள்ளது. வெண்ணெய் டோஸ்ட் இங்கு அதிகம் அறியப்படவில்லை, ஏனென்றால் மென்மையான மற்றும் நெகிழ்வான ஆனால் மிகையாகாத தரமான வெண்ணெய் பழங்களை பெறுவது சில நேரங்களில் ஒரு சவாலாக இருக்கலாம் - ஆனால் இது ஒரு உன்னதமானது. ஆனால் முட்டை மற்றும் ஹாம் இரண்டையும் பற்றி எந்த அறிமுகமும் தேவையில்லை, அதே போல் மிருதுவான டோஸ்ட்டை ரன்னி மஞ்சள் கருவில் நனைப்பது ஒரு ஒப்பற்ற இன்பம் என்பதை விளக்க வேண்டிய அவசியமில்லை.

முட்டையுடன் கூடிய அவகேடோ டோஸ்ட்டை காலை உணவாக செய்யலாம் அல்லது இரவு உணவிற்கு முட்டைகளை சாப்பிடுவதில் இருந்து வெட்கப்படாவிட்டால், அதை எளிமையான ஆனால் அதிநவீன பசியை உண்டாக்காமல் பரிமாறவும். இந்த சிற்றுண்டியை நீங்கள் வேகவைத்த முட்டைகளுடன் முயற்சிக்க வேண்டும் என்று நான் குறிப்பாக விரும்புகிறேன்: நிச்சயமாக, நீங்கள் மென்மையான வேகவைத்த அல்லது கடின வேகவைத்த முட்டையுடன் கூட பெறலாம், ஆனால் இந்த விஷயத்தில் யோசனையை மதிப்பிடுவது மிகவும் கடினமாக இருக்கும்.

வேகவைத்த முட்டை மற்றும் அவகேடோவுடன் டோஸ்ட்

உங்கள் திட்டங்களைப் பொறுத்து, வேட்டையாடப்பட்ட முட்டையுடன் கூடிய அவகேடோ டோஸ்ட் ஒரு சுவையான காலை உணவாகவோ அல்லது மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கான எளிய மற்றும் அதிநவீன சிற்றுண்டியாகவோ இருக்கலாம்.
அலெக்ஸி ஒன்ஜின்

இருந்து டோஸ்ட் செய்யுங்கள் நல்ல ரொட்டி, தட்டுகளில் வைக்கவும் மற்றும் சிறிது குளிர்ந்து விடவும். வெண்ணெய் பழத்தை தோலுரித்து, அதை பாதியாக வெட்டி, ஒரு பாதியை மற்றொன்றுக்கு எதிராக சுழற்றவும், இரண்டு பகுதிகளையும் பிரிக்கவும், பின்னர் குழிக்குள் ஒரு கத்தியை ஒட்டி அதை அகற்றவும்.

வெண்ணெய் பழத்தை மெல்லிய துண்டுகளாக நறுக்கி, தோசைக்கல்லில் வைக்கவும். ஒவ்வொரு வெண்ணெய் டோஸ்டின் மேல் உலர்-குணப்படுத்தப்பட்ட ஹாம் துண்டுகளை வைக்கவும், முட்டை நழுவுவதைத் தடுக்கும் ஒரு உள்தள்ளலை உருவாக்க நடுவில் சிறிது அழுத்தவும்.

வேகவைத்த முட்டைகளை தயார் செய்யவும். 62 டிகிரியில் 1 மணிநேரம் சூஸ் விடுவது எனக்குப் பிடித்தமான முறை, பிறகு வேகவைத்த உப்புநீரை ஒரு பாத்திரத்தில் வைத்து, வெப்பத்தை குறைத்து, 20 விநாடிகள் கழித்து அகற்றவும்.

உங்களிடம் சோஸ் வீடே அல்லது நேரம் இல்லையென்றால், அதுவும் புரிந்து கொள்ளக்கூடியது, அதே வழியில் உப்பு நீரை கொதிக்க வைக்கவும், வெப்பத்தை குறைக்கவும், இதனால் நீர் குமிழியாக நிற்கிறது, முட்டையை துளையிட்ட கரண்டியில் உடைத்து, திரவ பகுதியை விடவும். வெள்ளை வடிகால், முட்டையை கவனமாக தண்ணீரில் இறக்கி, 3.5 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு துளையிட்ட கரண்டியால் அகற்றவும்.

முட்டைகளை ஒரு காகித துண்டுடன் உலர்த்தி, அவற்றை டோஸ்டில் வைக்கவும். ஆலிவ் எண்ணெய் (முன்னுரிமை பண்டம் அல்லது ஒரு நல்ல கூடுதல் கன்னி), உப்பு மற்றும் புதிதாக அரைத்த மிளகு சேர்த்து சீசன்.

முட்டையின் மேல் சிறிது அருகுலாவை வைத்து, மீண்டும் ஆலிவ் எண்ணெயைத் தூவவும், சிறிது உப்பு மற்றும் சிறிது மிளகுத்தூள் சேர்க்கவும். வேகவைத்த இறைச்சி விரைவாக குளிர்ந்து, உங்கள் டோஸ்டில் உள்ள ஒரே சூடான மூலப்பொருளாக இருப்பதால் உடனடியாக பரிமாறவும்.