Annona allaqachon tropik ekzotiklarni sevuvchilarning qiziqishini qozongan. Bu tropik mevali daraxt hamma uchun qulaydir: u oddiy, engil soyaga toqat qiladi, katta idishni talab qilmaydi, ixcham va urug'ni ekishdan keyingi uchinchi yilda to'g'ridan-to'g'ri idishda meva bera boshlaydi. Va faqat mevaning lazzati va xushbo'yligi haqida taxmin qilish mumkin va buning uchun quyonning so'zini qabul qilish mumkin - ilohiy! Ushbu tropik mevani etishtirish uchun issiqxonaga ega bo'lish shart emas - deraza yonidagi quyoshli joy juda mos keladi, lekin yozda, barcha tropiklar singari, annona issiq balkonda, verandada yoki bog'da quyoshdan xursand bo'ladi. Boshqa mevali daraxtlar singari, uni payvand qilish kerak emasligi ham muhimdir. Albatta, agar siz maxsus xilma-xillikni xohlasangiz, unda ha .... Lekin bu kerak emas. Payvandlanmagan annona mevalari limon yoki mangodan farqli o'laroq, payvand qilingan mevalar kabi yaxshi bo'ladi, ular payvandlanmagan, faqat Rojdestvo daraxti sifatida mos keladi.

Annonaning ko'p turlari mavjud bo'lib, ular asosan meva hidining soyalari, shirinlik darajasi va rangi bilan farqlanadi.

Urug'lardan annona etishtirishda bir nechta fikrlarga e'tibor berish kerak.

Annona - bargli o'simlik

Bu nima degani? Floridada, qishda, u butunlay yalang'och turmadi - barglari asta-sekin uchib ketdi, u, albatta, hashamatli ko'rinmadi, biroz yirtilgan ... Ba'zi barglar sarg'ayib ketdi, boshqalari burishdi ... Taxminan bir oy davomida u deyarli yalang'och, "lattalar" ichida turardi. Keyin (fevral-mart oylarida) yangi barglar o'sib chiqdi va "o'zgarish" juda tez va deyarli sezilmas tarzda sodir bo'ldi.
Demak, xulosa: qish oxirida yoki bahorda urug'larni ekish tavsiya etiladi. Hech bo'lmaganda, yozning boshida, asosiysi, nihollarning o'sishi va kamida bir oz yog'ochli bo'lishi uchun vaqt bo'lishi kerak - qishda ko'chatlar ham barglarini to'kadi va agar ular juda kichik bo'lsa, ular to'kilmaydi. bahorgacha tirik.

Annona sug'orishni cheklang , agar u qisman yoki to'liq barglarini tashlagan bo'lsa. Agar daraxt yalang'och bo'lsa, yangi kurtaklar chiqa boshlaguncha uni umuman sug'ormang.

Urug'larning unib chiqishi va unib chiqishi

Urug'larning unib chiqishi bir necha oy davom etadi, agar ular qurib ketmasligi uchun yopiq plastik qopda, salqin xona haroratida (18-20 daraja) saqlansa. Bizning sharoitimizda, konditsioner bilan, 23 daraja ham normaldir. Uni muzlatgichga qo'ymang - u juda sovuq. Avgust oyida urug'larni yig'ib olgandan so'ng, ba'zilari ularni fevralgacha saqlashni tavsiya qiladi, ammo Rabbitning tajribasiga ko'ra, etarli darajada isitish ta'minlangan bo'lsa, siz ularni kuzda ekishingiz mumkin. Kuz-qishda unib chiqqan ko'chatlar keyingi qishgacha barglarini to'kmaydi.

Annona urug'larining muvaffaqiyatli unib chiqishining muhim sharti yuqori haroratdir (25-30C). Rossiya kvartirasi sharoitida bu qiyin emas - agar urug'lar fevral-mart oylarida ekilgan bo'lsa, unda isitish mavsumi hali tugamagan va kosalarni radiatorga yaqinroq joylashtirish mumkin. Faqat tuproqni haddan tashqari quritmaslik va urug'larni pishirishdan ehtiyot bo'ling. Agar siz yozda eksangiz va u juda issiq bo'lmasa, siz isitish tizimi haqida o'ylashingiz kerak bo'ladi.

Urug'larni topshirish shart emas, lekin mumkin

O'tgan yili Rabbit annona urug'ini ekdi. Bir oz ko'tarildi va tez orada emas. Quyon ularni noyabr oyida ekdi - shuning uchun ular qish uyqusidan uyg'onguncha bir necha oy kutishimiz kerak edi. Hamma narsa qanday paydo bo'lganligi hayratlanarli (10 ta narsadan 3 tasi). Qishki harorat past - 10-15 daraja bo'lganini aytmasa ham bo'ladi va bu annonaning unib chiqishi uchun etarli emas.

Ikkinchi tajriba yanada muvaffaqiyatli bo'ldi - iyul oyida ekilgan urug'lar bizni uzoq kuttirmadi va 3 haftadan so'ng do'stona kurtaklar paydo bo'ldi. Ular kichkina "issiqxonada" - plyonka ostida, kunduzi 30-35 va kechasi 24-27 haroratda o'stirilgan.

Uchinchi tajriba yanada muvaffaqiyatli bo'ldi. Nihoyat, quyon urug‘ini kesishga qaror qildi va kuzda – oktyabrda yana annona sepdi – bu safar kesilib, kechiktirmasdan unib chiqdi.

Urug'dan o'stirilgan o'simliklar 3-yilda meva beradi

Albatta, muvaffaqiyatli etishtirish va to'g'ri parvarish qilish bilan.

Changlanish

Mevali annona etishtirishning eng qiyin vaqti uning changlanishidir. Gap shundaki, gullarning fiziologiyasi juda qiyin. Polen ertalab pishadi va pistil uni faqat tushdan keyin, gulchang allaqachon tushib qolganda qabul qilishga tayyor ... Ajablanarlisi, lekin haqiqat - va kim bunday kontratseptiv mexanizmni o'ylab topdi - tug'ilishni nazorat qilish uchun yoki nima? Tabiatda bu muammo juda oddiy hal qilinadi - annonaning xushbo'y gullariga jalb qilingan mayda hasharotlar o'z tanalari bilan gulchanglarni to'playdi va tongdan qorong'igacha mast holda gullarda to'planadi va ertalabki gulchanglarni pistillarga muvaffaqiyatli o'tkazadi. kun. Xatolarni jalb qilish uchun biz daraxt ostiga pishgan shirin meva bo'laklarini joylashtiramiz - hasharotlar uchun o'lja. Meva hidiga yugurib kelib, ular yanada jozibali maqsadga - annona gullariga shoshilishadi. Uyda va kerakli xatolar bo'lmasa, muammoni muammoli bo'lsa-da, lekin real tarzda hal qilish mumkin. Ertalab cho'tka yordamida polenni qog'oz qopga silkitib, muzlatgichga qo'ying. Peshindan keyin uni muzlatgichdan chiqarib oling va xuddi shu cho'tka bilan gulchangni pistilga surting... Bu shunday qaram o'simlik - BU ham o'z-o'zidan qila olmaydi...

Annona oddiy

Annona sharoitlar uchun oddiy emas - tuproq, sug'orish, yoritish (o'rtacha chegaralar ichida). Filtrlangan yorug'lik to'g'ridan-to'g'ri yorug'likdan ham yaxshiroqdir. Qurg'oqchilikka chidamli. Hatto kambag'al va gidroksidi tuproqlar ham to'sqinlik qilmaydi.

Daraxt kattaligi - ixcham

"Shakar olma" - Annona squamosa - uyda etishtirish uchun eng yaxshilaridan biri. Tabiatda u 5 metrdan oshmaydi. Bir qozonda - maksimal 2-3 metr.

O'sishning eng oson turi - Annona muricata, eng katta mevalarni beradigan go'zal doimiy yashil daraxt.

Sog'lom.

Yamayka va Gaitida qobig'i va barglari yo'tal, gripp, astma, asteniya va gipertenziya uchun ishlatiladigan antispazmodik va tinchlantiruvchi vosita sifatida ishlatiladi.

Surinamdagi an'anaviy tibbiyotda barglardan choy gipertenziyaga qarshi va tinchlantiruvchi vosita sifatida ishlatiladi.

Barglar uyqusizlik uchun ishlatiladi va yostiqchaga joylashtirilishi yoki yostiqning yoniga qo'yilishi mumkin.

Tadqiqotlarga ko'ra, bu o'simlik tarkibidagi moddalar saratonga qarshi va virusga qarshi xususiyatlarga ega. Barcha hujayralarni yo'q qiladigan kimyoterapiyadan farqli o'laroq, bu moddalar tanlab faqat begona hujayralarga ta'sir qiladi.

Annona muricata barglaridan tayyorlangan tinchlantiruvchi choy.
Tarkibi:
. Annona muricata barglari
. Shakar
. Suv

Tayyorlash usuli:
1. Suvni qaynatishga keltiring.
2. Annona muricata barglarini yaxshilab yuvib tashlang va ularni toza choynak yoki chashka ichiga joylashtiring.
3. Bir stakan uchun taxminan 3 bargdan foydalanib, barglar ustiga qaynoq suv quying.
4. Choynakni yoping va 5-10 daqiqa qaynatib oling.
5. Barglarni olib tashlang.
6. Tatib ko'rish uchun shakar va bir bo'lak limon qo'shing.
Bu choy yoqimli, tinchlantiruvchi ichimlik bo‘lib, farzandlaringizga sog‘lom uxlashlariga yordam beradi. U tinchlantiruvchi vosita sifatida ishlatilishi mumkin, u ham sovutish ta'siriga ega.

O'zining noyobligi va ekzotizmiga qaramay, guanabana (lat. Annóna muricáta) uyda osongina etishtiriladi. Bu o'simlik juda oddiy va bardoshli, u maxsus shartlarni talab qilmaydi va shahar kvartirasida o'zini yaxshi his qiladi.

Foydali xususiyatlar

Uning mevalari, shuningdek, soursop yoki soursop sifatida ham tanilgan, nafaqat yoqimli ta'mi va xushbo'yligi bilan qimmatlidir. Ular saraton kasalligiga qarshi kurashda juda samarali. Uning mevalari pulpasida mavjud bo'lgan maxsus moddalar sog'lomlarga zarar bermasdan saraton hujayralariga hujum qiladi.

Guanabana saratonni kasallikning dastlabki bosqichlarida juda samarali davolaydi va immunitet tizimini mustahkamlashga yordam beradi. Daraxtning qobig'i va barglari asabiy taranglik va spazmlarni bartaraf etish uchun ishlatiladi.

Ulardan tayyorlangan choy sharq tabobatida yuqori qon bosimini davolashda keng qo‘llaniladi. Faqat guanabanada uchraydigan annonasin moddasi dang gemorragik isitmasini davolashda asosiy dori hisoblanadi.

Faqat o'simlikning urug'lari zaharliligi sababli iste'mol qilish uchun yaroqsiz. Bu xususiyat bitlarni haydash uchun juda samarali qo'llaniladi.

Guanabana dastlab Janubiy Amerika va Karib dengizining tropik o'rmonlarida o'sgan. Odamlar tufayli u sayyoramizning barcha tropik plantatsiyalarida tarqaldi. Ba'zi navlar Falastin va Ispaniyada etishtiriladi.

Plantatsiyalardagi daraxtlar balandligi 12 m ga etadi. Mevalari oval, pimpli, uzunligi 30 sm ga etadi va 3 kg gacha bo'ladi. Uyda o'stirilganda, o'simlikning balandligi 3 m dan oshmaydi, shuningdek, kesish orqali kerakli o'lcham berilishi mumkin.

Botanika nuqtai nazaridan, guanabana mevasi rezavor hisoblanadi.

U oʻsadigan joylarda kam alkogolli ichimliklar, sharbatlar va marmeladlar uchun xom ashyo sifatida ishlatiladi. Evropa mamlakatlarida u xom holda iste'mol qilinadi va uy qurilishi muzqaymoq va kek kremlariga qo'shiladi. Sut va shakar bilan maydalangan pulpadan tayyorlangan juda mazali ichimlik. Meva va sharbat ko'plab alkogolli kokteyllar uchun asos sifatida ishlatiladi.

Ko'paytirish

Nihol uchun pishgan mevalarning urug'larini yig'ish kerak. Pishgan guanabana sariq-yashil rangga ega bo'lishi va bosilganda yumshoq bo'lishi kerak. Urug'larni qish oxirida yoki erta bahorda o'stirish tavsiya etiladi.

Bu o'simlik bargli bo'lganligi sababli, baribir qish boshida barglarini to'kadi va agar unib chiqqanlar juda kichik bo'lsa, ular keyingi bahorda uyg'onmaydi. Urug'larning unib chiqishi uchun optimal harorat 25 ° C dan 30 ° C gacha.

Tuproq doimo nam bo'lishi kerak. Buning uchun urug'li idishni suvli idishga joylashtiring va oziq-ovqat plyonkasi bilan yoping. Ko'chatlar paydo bo'lgandan so'ng, filmni olib tashlash kerak, lekin ayni paytda tuproq qurib ketmasligiga ishonch hosil qiling. Ko'chatlar 25 sm ga etganida, ular taxminan 5 litr hajmdagi qozonga ko'chirilishi kerak.

Tuproq 2: 2: 1 nisbatda hijob, qum va qumdan tayyorlanishi kerak.

Transplantatsiya qilinganidan keyin yaxshilab sug'orib oling. Voyaga etgan o'simlik deraza oldidagi vannada yoki xonaning quyoshli burchagida o'zini yaxshi his qiladi. Yozda daraxtni toza havoga olib chiqish mumkin.

Kuzning oxirida va qishning boshida guanabana barglarini to'kadi. Bu davrda sug'orishni to'xtatish va faqat yosh kurtaklar paydo bo'lganda davom ettirish kerak.

Ekishdan taxminan 3 yil o'tgach, o'simlik meva berishga tayyor.

Bu masalada inson yordamiga muhtoj. Polen faqat ertalab changlatish uchun mos keladi va pistil tushdan keyin changlatish uchun mos keladi. Meva olish uchun polenni cho'tka bilan sumkada to'plash, muzlatgichga qo'yish va tushdan keyin xuddi shu vosita bilan pistilga qo'llash kerak.

Sizning harakatlaringiz uchun mukofot ananas va qulupnayga o'xshash ekzotik meva bo'ladi.

Annona squamosa yoki shakar olma - Annonaceae oilasiga mansub yarim bargli mevali daraxt yoki buta, tropiklarda keng tarqalgan.

O'simlik ikkinchi nomiga qaramay, tanish olma daraxti bilan hech qanday aloqasi yo'q.

Tarqatish maydoni

Daraxtning vatani Amerikaning janubiy va markaziy hududlari va Avstraliyaning tropik qismi hisoblanadi. U Indoneziya, Tailand, Hindiston, Polineziya, Kambodja, Xitoyning janubiy hududlari, Filippin va Antil orollarida hamma joyda o'sadi. Pishgan mevalarning qutulish mumkin bo'lgan pulpasi, ularning ozuqaviy qiymati va dorivor xususiyatlari tufayli o'simlik nafaqat yovvoyi tabiatda o'sadi, balki etishtiriladi.

Shakar olma: bu nima?

Shakar olma mevalari haqli ravishda Annonaceae-ning eng qimmatli turlariga tegishli. O'simlik juda termofil - harorat -1 ° C dan pastga tushganda yosh ko'chatlar nobud bo'ladi va etuk daraxtlar -2 ° C dan past sovuqqa chiday olmaydi. Annona squamosusning kattalar namunalarining balandligi 7 metrga yetishi mumkin.

Barglar ikki qatorda joylashgan, cho'zinchoq shaklga ega (uzunligi 5 dan 17 sm gacha va kengligi 7 sm gacha), kaftlar orasiga qo'yilganda ular o'ziga xos nozik, ekzotik hid chiqaradi. Kurtaklar bo'ylab joylashgan ikkita ichki va ikkita tashqi barglari bo'lgan gullaydigan kurtaklari juda xushbo'y va kichik o'lchamlarga ega (uzunligi 2,4 dan 3,9 sm gacha).

Changlangan gullar mo'l tuxumdon hosil qiladi. Pishgan mevalar yumaloq yurak shaklida, karpellar bilan qoplangan - sferik go'shtli bo'laklar, eng katta mevalarning diametri 10-11 sm ga etadi, tolali pulpa oq-qaymoq rangli, suvli va shirin ta'mga ega (yog'li kremni eslatadi. sut va tuxumda), nordon notalari bilan, xushbo'y hidli va qora-jigarrang urug'lar bilan, ularning soni 20 dan 40 donagacha o'zgarib turadi.

Bitta yetuk shakar olma daraxtidan o'rtacha 100-150 ta meva olinadi. Uzaygan gullash davri tufayli hosil butun yil davomida yig'ib olinadi. Mevalar pishmagan paytda daraxtdan olib tashlanadi, chunki ular to'liq pishganida yorilish qobiliyatiga ega.

Annona scalyning afzalliklari nimada?

O'simlikning barcha qismlari dorivor va kosmetik ahamiyatga ega. Urug' yadrolari yerfıstığı yog'iga o'xshash o'simlik moyining manbai hisoblanadi. O'simlik yetishtiriladigan mamlakatlarda bu moy sovun ishlab chiqarishda faol qo'llaniladi. Oziq-ovqat maqsadlarida Annona qoraqarag'ay donalari faqat gidroksidi birikmalar bilan ishlov berilgandan keyin ishlatiladi, chunki urug'larda zaharli birikmalar mavjud.

Shakar daraxtining barglaridan yuqori sifatli ekzotik efir moyi olinadi. U terpenlar va seskiterpenlarning ko'pligi - inson tanasiga kuchli ta'sir ko'rsatadigan maxsus moddalar tufayli noyob terapevtik va parfyumeriya fazilatlariga ega. Masalan, efir samarali anthelmintic va antidizenterik xususiyatlarni namoyish etadi.

Xalq tabobatida isitmani tushiruvchi, tiklovchi va tonik sifatida qo‘llaniladigan Annona squamosus barglaridan qaynatmalar tayyorlanadi, pishmagan mevalari, qobig‘i va ildizpoyalari esa dizenteriya va oshqozon-ichak kasalliklariga qarshi preparatlarda qo‘llaniladi. Shakar olma barglaridan tayyorlangan vannalar revmatik og'riqni engillashtiradigan ajralmas vositadir.

Shakar olma mevalari qutulish mumkin, kaloriya miqdori 104 kkal / 100 g, ular parhez mahsulot sifatida tasniflanadi. Pulpa, ayniqsa, to'liq sut bilan birgalikda mazali bo'ladi. Shakar olma bilan muzqaymoq nozik tuzilishga, ajoyib hidga va foydali xususiyatlarga ega.

Mevaning qo'pol va qalin qobig'i qo'lda sindiriladi yoki pichoq bilan kesiladi. Agar meva pishgan bo'lsa (tegish uchun bir oz yumshoq), unda bo'lakli terini osongina olib tashlash mumkin. Urug'larni olib tashlash kerak (ular nafaqat oziq-ovqat uchun yaroqsiz, balki zaharli ham) va suvli pulpaning segmentlari yangi iste'mol qilinadi yoki alkogolsiz ichimliklar yoki to'yimli shirinliklar (jele, mouss, kremlar) tayyorlashda ishlatiladi.

Shakar daraxti meva pulpasining tarkibi

Mazali tolali pulpa qimmatli biologik faol fitonutrientlarning manbai hisoblanadi:

• vitaminlar (B, C, PP guruhlari);
• antioksidantlar;
• Sahara;
• organik kislotalar;
• muhim aminokislotalar (triptofan, lizin, metionin);
• oziq-ovqat tolasi;
• mineral tuzlar (kaliy, magniy, kaltsiy, fosfor, natriy, selen, mis, sink, temir);
• protein birikmalari;
• kul.

Shakar olma tarkibidagi niatsin, riboflavin va tiamin kontsentratsiyasi boshqa o'simlik mahsulotlariga qaraganda ancha yuqori.

Shakar olma: foydali xususiyatlari

Ratsioningizga shakar olma qo'shsangiz, ovqat hazm qilish tizimingiz sog'lig'ini yaxshilaydi. Mahsulotning bioaktiv birikmalari ichak mikroflorasini sezilarli darajada yaxshilashi, asosiy filtrlovchi organ - jigar faoliyatini barqarorlashtirishi va me'da shirasining kislotaliligini normallashtirishi mumkin.

Annonaning muhim xususiyati siydik kislotasi tuzlarini tanadan olib tashlash qobiliyatidir. Bu ekto sifati mevani podagra, artrit va revmatizm uchun ajralmas qiladi. Meva metabolizmni faollashtirish va to'qimalardan ortiqcha suyuqlikni olib tashlash qobiliyati tufayli meva semizlik va shishishning kuchayishi uchun foydalidir.

Tropik mamlakatlarning an'anaviy tabiblari shakar olma mevalaridan foydalangan holda nevrologik patogenezning o'murtqa kasalliklarini muvaffaqiyatli davolashadi. Mahsulotning parhez sifatlari qondagi glyukoza darajasini normallashtirishga imkon beradi, bu diabet bilan og'rigan bemorlar uchun ayniqsa muhimdir.

Kaliy, magniy, mis va temir vitaminlar bilan birgalikda gematopoetik organlarning holatiga va yurak-qon tomir tizimining ishlashiga foydali ta'sir ko'rsatadi. Mevalar anemiya, gipertoniya, yurak-qon tomir kasalliklari, yurak xuruji, ateroskleroz, insult, tromboflebit bilan og'rigan bemorlar uchun muntazam ovqatlanish uchun foydalidir. Ushbu xavfli patologiyalar uchun profilaktika chorasi sifatida meva alohida ahamiyatga ega.

Ekzotik meva pulpasida B vitaminlarining yuqori dozalari to'qimalarning o'sishi va yangilanishi, mushaklarning chidamliligi va kollagen tolalari shakllanishini rag'batlantirish uchun ajralmas hisoblanadi. Shakar olma teri va teri qo'shimchalarining (sochlar, tirnoq plitalari) ko'rinishi va holatini sezilarli darajada yaxshilaydigan yoshartiruvchi mahsulot deb atalishi bejiz emas.

Xomilaning pulpasi bilan tanaga kiradigan muhim aminokislotalar serotonin (baxt gormoni), melatonin va uyqu sifati va hissiy fon uchun javobgar bo'lgan boshqa gormonlarga sintezlanadi. Shuning uchun uyqusizlik, nevroz va depressiya bilan og'rigan ko'plab odamlar mevalarni menyuga muntazam ravishda kiritishga yaxshi munosabatda bo'lishadi.

Meva pulpasi yallig'lanishga qarshi, yaralarni davolovchi, tiklovchi va bakteritsid xususiyatlariga ega. Hind tabiblari pishgan mevalarni yallig'lanish, ko'karishlar, aşınmalar, kesishlar va teri xo'ppozlariga qo'llashadi. Antioksidantlarning noyob birikmasi shakar olmasini onkologiyaning oldini olish va davolash sifatida muvaffaqiyatli ishlatishga imkon beradi.

Agar siz Annona squamosus mevalarini birinchi marta tatib ko'rsangiz, unda tanangiz uchun odatiy bo'lmagan mahsulotga haddan tashqari berilmang. Ekzotik ovqatlardan ortiqcha foydalanmang. Shaxsiy intolerans bo'lmasa, shakar olma qo'rqmasdan, tabiiy ravishda, oqilona miqdorda eyish mumkin. Sizga yangi taassurotlar va oshpazlik lazzatlari!

Biz uchun Tailand nafaqat quyosh va dengiz manzaralari bilan bog'liq, balki o'zining ajoyib florasi bilan ham mashhur. U erda siz turli xil ranglar, shakllar va ta'mlar bilan ajralib turadigan eng noodatiy mevalarni topishingiz mumkin. Qaymoq, smetana yoki shakar olma deb ataladigan noina mevasi ham sayyohlarning e'tiborini tortadi. Ko'pincha sayohatchilar bu nima ekanligini, bu mevani qanday qilib to'g'ri iste'mol qilishni, pishgan va mazali mevani qanday tanlashni bilishmaydi? Biz maqoladagi barcha savollarga javob berishga harakat qilamiz.

Tavsif

Bu ekzotik meva Anna oilasiga tegishli. Noina o'simlik sifatida ko'p joylarda etishtiriladi va mashhur. Bular Amerikaning markazi va janubi, Xitoy, Karib dengizi, Braziliya, Avstraliya.

Hindistonliklar shakar olma mevasini Sharifa, xitoyliklar esa Fanlichi deb atashadi. Mamlakatimizda noina "Annona scaly" nomi bilan yaxshi tanilgan, ammo uni eyish uchun sotib olish deyarli mumkin emas, chunki uni do'konlarda ham, bozorda ham topa olmaysiz.

Shakar olma mevasi juda baland daraxtda joylashgan bo'lib, odatda 5-6 metrga etadi. Filiallar tekis emas, balki cho'zinchoq zigzag bo'lib, atrofga nozik va xushbo'y hidni tarqatadi. Ikki qatorli barg qirrali qisqa petiolega ega, uzunligi 14 sm ga etadi, kengligi 5-7 sm ga etadi, uni barmoqlaringiz bilan ishqalab, to'qimalarda efir moyining ko'pligi tufayli xushbo'ylikni his qilasiz. .

Shakar olma o'simlikining qanday ko'rinishini ko'ring - quyidagi fotosurat.

Gullar ham yorqin hidga ega. Kichik o'lchamli (2 sm gacha), ular hech qachon to'liq ochilmaydi. Gulbarglari oltita gulbargli bo‘lib, ulardan uchtasi sariq, qolgan uchtasi yashil rangda, ichida to‘q binafsha rangli dog‘ bor.

Tashqi tomondan, shakar olma (annona mevasi) aslida olma shakliga o'xshaydi, lekin uning konveks tarozilari konusga o'xshaydi.

Noina mevasi daraxtda qanday ko'rinishini ko'rish uchun fotosuratga qarang.

Sharif ichida qora urug'lar bilan to'ldirilgan ko'plab tolali va suvli loblar mavjud. Shakarli olma bejiz aytilmagan; u haqiqatan ham pyurega o'xshash juda shirin va xushbo'y pulpaga ega. Ba'zilar uchun ta'mi nozik o'rikga o'xshaydi, boshqalar uchun - shaftoli xushbo'yli xurmo. Yetuk mevaning vazni 400 g ga etadi, hosil yoz oylarida yig'iladi. Bunday holda, noina pishmagan holda olib tashlanadi va keyin yorilib ketmasligi uchun pishib etiladi.

Fotosuratda ko'ndalang kesimda shakar yoki nordon mevasi qanday ko'rinishini ko'rishingiz mumkin.

Noina: qanday tanlash va qanday ovqatlanish kerak

Ovqatlanish uchun pishgan mevalarni tanlash muhim, ular ta'mga eng yoqimlidir. Dastlab, noinaning bo'lakli terisi och yashil, ba'zan mavimsi.

Pishmagan annona qattiq va qattiq, ammo pishganida teri yumshoq bo'ladi va hatto tozalana boshlaydi, teginish paytida osongina shikastlanadi. Uning rangi jigarrang yoki somon-sariq bo'lib, yuzasida qora dog'lar paydo bo'ladi. Tanlashda, yoriqlar, terining shikastlanishi yoki chirishi yo'qligiga ishonch hosil qiling;

Maslahat! Agar ko'k meva, shakar olma uchrasa, uni eyishga shoshilishning hojati yo'q, u birozdan keyin pishib qoladi;

Agar ekzotik meva shakar olma birinchi marta sotib olinsa, savol tug'iladi - uni qanday qilib yangi iste'mol qilish kerak?

Aslida, oddiyroq narsa yo'q. Pishgan noinaning terisini tozalash oson va pulpani yarmini kesib yoki sindirib, shirinlik kabi oddiy qoshiq bilan iste'mol qilish mumkin.

Uning mustahkamligi shirin sufle yoki kremga o'xshaydi, shuning uchun u mahalliy aholi tomonidan qandolatchilik ehtiyojlari, turli xil ichimliklar va muzqaymoq uchun ishlatiladi. Kokteyllar sut va boshqa qo'shimchalar bilan birgalikda juda mazali bo'ladi. Yagona kamchilik - bu juda ko'p miqdordagi mayda urug'larning mavjudligi, ularni oldindan yo'q qilish yaxshiroqdir, ular zaharli ekanligini unutmang.

Maslahat! Sovutilgan shakar olma mevasini tatib ko'ring - bu hayratlanarli darajada mazali!

Xususiyatlari va xususiyatlari

Annona juda to'ldiradigan va yuqori kaloriyali, lekin ayni paytda u chanqog'ingizni mukammal darajada qondiradi. 100 g pulpa uchun quyidagilar mavjud:

• 105 kkal;
• 2 g oqsillar;
• 0,35 g yog ';
• 22 g uglevodlar.

U limonga qaraganda C vitaminiga 2 baravar boy va B vitaminlari miqdori bo'yicha mevalar orasida tengi yo'q, shuning uchun noina immunitet tizimining virus va kasalliklarga chidamliligini oshiradi. Kaliy borligi sababli shifokorlar uni gipertenziv bemorlar va yurak kasalliklari uchun tavsiya qiladilar. Unda fosfor, kaltsiy, temir va aminokislotalarning mavjudligi muhimdir.

Pulpa ovqat hazm qilishni yaxshilash uchun yaxshi vositadir, undan toksinlarni olib tashlash uchun to'qimalarning yallig'lanishi uchun losonlar tayyorlanadi; Ezilgan barglar ko'karishlar va shishlarga qo'llaniladi va sharbati siydik haydovchi sifatida olinadi.

Barglari ko'plab kosmetik va dorivor mahsulotlarning asosi bo'lgan efir moylariga to'la. Ular antipiretik, tonik va antidepressant xususiyatlarga ega. Ular revmatizm va bel kasalliklari uchun vannalar tayyorlash uchun ishlatiladi.

Urug'lar zaharliligi tufayli iste'mol qilinmaydi, ammo ular tarkibida oshxona va kosmetika maqsadlarida ishlatiladigan yog'lar mavjud.

Sayyohlar uchun noinadan foydalanish individual intolerans va ortiqcha vaznli odamlar uchun kontrendikatsiyaga ega ekanligini unutmasliklari kerak, chunki u kaloriyalarda yuqori. Agar siz shakarli olma mevasini birinchi marta sotib olayotgan bo'lsangiz, unda siz darhol unga berilib ketmasligingiz kerak, tanangizni notanish ovqatga o'rganib qo'ying.

Aytgancha, agar siz do'stlaringizni tropiklarning g'ayrioddiy vakili bilan muomala qilishni istasangiz, uni o'zingiz bilan olib ketishingiz mumkin. E'tibor bering, bu holda siz yashil va etarlicha qattiq mevani tanlashingiz kerak, shuningdek, uni o'rash uchun savdogardan maxsus to'rni so'rang. Shuni esda tutish kerakki, noina xona haroratida qorong'uda pishadi, lekin muzlatgichda emas, u erda banan kabi tezda pishib etiladi.

O'sib borayotgan

Tailandda shakar yoki nordonni sinab ko'rgan va bu mevani o'z mamlakatida ekishni xohlaydiganlar ko'pincha uni qanday qilib to'g'ri etishtirishni hayron qilishadi? Biz tropiklarda yashamasligimizga qaramay, yo'l bor.

Avvalo, siz yaxshi urug'larni zaxiralashingiz kerak. Buning uchun eng pishgan mevalarni sotib oling va donalarni ajratib oling, qolgan pulpadan yuving va xona sharoitida quriting.

Muhim! Shakar olma urug'lari to'rt yilgacha salqin va qorong'i joyda saqlanishi mumkin.

O'simlik tuproqni tanlamaydi, u ham qumda, ham qumloqda yaxshi o'sadi, lekin torf aralashmasi bilan engil tuproqdan foydalanish yaxshidir. Asosiysi, sug'orishda suyuqlikning turg'unligi yo'q, shuning uchun drenaj juda muhimdir. Ildiz tizimi sayoz va ekish idishining chuqurligi sayoz bo'lishi mumkin.

Ekishdan oldin urug'larni bir necha kun davomida ozgina iliq suvda namlash yoki bo'laklarga bo'lish va nam mox bilan o'rash kerak. Keyin ular bir necha santimetr tuproqqa ko'miladi, buzadigan amallar shishasi bilan sug'oriladi va kino yoki shisha bilan qoplanadi. Yashil kurtaklar 20-30 kun ichida paydo bo'ladi.

Qishda yoki erta bahorda ekish afzaldir. Buning sababi shundaki, o'simlik doimo yashil emas va qishda barglarini to'kadi. Va mo'rt fide uchun bu holat stressli bo'ladi va o'limga olib kelishi mumkin.

Ekish quyosh nuriga ta'sir qilmasligini ta'minlash muhim, yorug'lik tarqalishi kerak; Namlik muhim rol o'ynaydi, u namlangan mox bilan eng yaxshi saqlanadi va maqbul harorat 23 dan 25 darajagacha.

Birinchi mevalarni uzoq vaqt kutishingiz kerak bo'ladi - 4 yilgacha yoki undan ko'proq.

Changlanishni bir guldan boshqasiga o'tkazib, yumshoq cho'tka bilan amalga oshirish kerak bo'ladi. Mevalar pishganida yig'iladi, lekin barchasi bir vaqtning o'zida emas.

Shakar olma - bu Annona squamosus mevalari ma'lum bo'lgan nom, bu o'simlikning yopiq joylarda etishtirish uchun eng mos navlaridan biri. Tabiatda bu o'simlik besh metrga etadi, lekin xonalarda u bir yarim metrdan ikki metrgacha muvaffaqiyatli o'sadi. Yagona muammo shundaki, bu mevalar bu yerda sotuvda kam uchraydi. Ammo meva yoki urug' topsangiz, ikkilanmasdan eking!

Ekish uchun eng yaxshi vaqt - fevral oyining oxiri. Annona - bargli daraxt, shuning uchun barg tushishining boshlanishi bilan o'simlik kuchliroq bo'lishi kerak. Agar siz ekish uchun noto'g'ri vaqtda urug'larni olsangiz, tashvishlanmang! Mevadan olingan, yaxshi yuvilgan va quritilgan urug'lar etti oydan o'n oygacha hayotiyligini saqlab qoladi. Ular xona haroratida mahkam yopiq, shaffof bo'lmagan idishda saqlanishi kerak. Garchi ko'chatlarga yaxshi yorug'lik berilsa, kuzda urug'lardan annona etishtirishga harakat qilishingiz mumkin.

Annona hech qanday muammosiz o'z-o'zidan o'sib chiqadi, lekin baribir unga yordam berish, uni qo'rqitish - urug'ning qattiq qobig'ini mexanik ravishda shikastlash va shu bilan suv va kislorodga kirishni ta'minlash yaxshiroqdir.
Urug'lar urug'ning diametriga teng chuqurlikda torf va qo'pol qumning tayyorlangan aralashmasiga sepiladi. Ekilgan urug'lar shisha bilan qoplangan va pastdan kamida 25 daraja doimiy haroratda isitilishi kerak. Asosiysi, substratning qurib ketishiga yo'l qo'ymaslik.

Birinchi terim birinchi haqiqiy barglar alohida idishda paydo bo'lganda amalga oshiriladi. Tuproq bog 'tuproqining ikki qismidan va hijob va qumning har bir qismidan tayyorlanadi. O'simlik pishganida, u kattaroq idishlarga o'tkaziladi. Faqat juda katta idishlardan foydalanmang tor konteynerlar ixcham o'simlikni olish va erta gullashni rag'batlantirish imkonini beradi; Uchinchi yilda, yaxshi sharoitlarda annona gullaydi.

Annona uchun yaxshi o'sishi uchun sharqiy deraza juda mos keladi. Yozda siz o'simlikni to'g'ridan-to'g'ri quyosh nurlaridan soya qilishni unutmang, o'simlikni bog'ga yoki balkonga olib chiqishingiz mumkin. Annonani faqat tuproq bo'lagi to'liq quriguncha sug'oring. Qishda, o'simlik barcha barglarini tashlagan bo'lsa, men sug'orishni butunlay to'xtataman.
Meva hosil qilish uchun ikkita o'simlikni saqlashning hojati yo'q annona na ikki qavatli, na o'z-o'zidan sterildir. Ammo, ko'plab monoecious o'simliklar singari, u o'z-o'zini changlatishdan qochishga harakat qiladi. Meva olish uchun siz ertalab guldan gulchangni qog'oz qopga yig'ib, muzlatgichga qo'yishingiz kerak. Va tushdan keyin, uni pestle uchun qo'llang. Bu amalga oshiriladi, chunki ertalab gulning erkak qismi faol bo'lib, polen ishlab chiqaradi. Ammo pistillar bu vaqtda unga sezgir emas. Gulning ayol qismi tushdan keyin faol bo'lib, shu vaqtga qadar barcha gulchanglar allaqachon tushib ketgan.

Endi faqat mevalarni kutish qoladi. Odatda uch oy ichida pishib etiladi. Mevalar rangini quyuq yashildan sarg'ish-yashilga o'zgartirgandan so'ng, lekin hali ham mustahkam bo'lsa, ularni tanlash vaqti keldi. Agar siz pishmagan mevani olib tashlasangiz, u quriydi va qora rangga aylanadi, pishganlari esa yorilib ketadi.
Pishgan mevalar yumshoq va mazali bo'lib, ularni urug'larni tishlamaslik uchun to'g'ridan-to'g'ri qoshiq bilan iste'mol qiling - ular biroz zaharli. Mevalar muzlatgichda uch dan besh kungacha saqlanishi mumkin. Saqlash paytida teri qora rangga aylansa, yaxshi, pulpa qutulish mumkin bo'lib qoladi.