सेब को माइक्रोवेव में पकाने से आपको एक स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक मिठाई के साथ अपने परिवार को खुश करने का मौका मिलेगा, जो काफी सरल है और श्रम-गहन भी नहीं है। यदि शरद ऋतु फलदायी रही है और आपके पास बहुत सारे सेब हैं, तो सेब को माइक्रोवेव में पकाना उन्हें अच्छे उपयोग में लाने का एक शानदार तरीका है, साथ ही साथ आपके शरीर को भी लाभ पहुंचाता है। और अगर आप भी सेब के शौकीन हैं तो बहुत कम समय बिताने के बाद आपको तैयार पकवान का भरपूर आनंद मिलेगा और शायद भविष्य में माइक्रोवेव में पके हुए सेब आपकी पसंदीदा मिठाई या सिग्नेचर फैमिली रेसिपी बन जाएंगे।

सेब को माइक्रोवेव में कैसे बेक करें?

माइक्रोवेव में पके हुए सेब बनाना आसान है; आपको बस नुस्खा चुनने की जरूरत है: स्वाद के लिए भराई और सॉस चुनें। भरने में अखरोट, पनीर, कोई भी जामुन, किशमिश, कद्दू और यहां तक ​​​​कि दलिया भी हो सकता है। आप सॉस के रूप में वेनिला, दूध, शहद का उपयोग कर सकते हैं, अपना पसंदीदा जैम ले सकते हैं, या बस इसके ऊपर गर्म चॉकलेट डाल सकते हैं।

सेब को माइक्रोवेव में पकाने में कितना समय लगता है?

सेब को पकाने का समय माइक्रोवेव की शक्ति, फल के आकार और उसकी विविधता पर निर्भर करता है। बड़े, मजबूत सेबों को पकने में थोड़ा अधिक समय लगेगा। आपको डिश को पकाने से थोड़ी देर पहले माइक्रोवेव से निकाल लेना चाहिए। इस तरह आप इसे व्यवस्थित होने देंगे और ज़्यादा गरम होने से बचाएंगे।

माइक्रोवेव में पके सेबों का एक छोटा सा रहस्य है: उन्हें छेदने की जरूरत है - फिर वे नहीं फटेंगे, और आपकी मिठाई सुंदर और स्वादिष्ट लगेगी।

शहद के साथ माइक्रोवेव में सेब

सामग्री:

• सेब - 1 टुकड़ा;
• शहद - मनमानी मात्रा.

तैयारी

सेबों को अच्छी तरह धो लें, ऊपर से तेज चाकू से काट लें और चम्मच से सावधानी से कोर और बीज हटा दें। सुनिश्चित करें कि सेब का निचला भाग बना रहे, अन्यथा भरावन रखने के लिए जगह नहीं बचेगी। छिलके को कई जगहों पर कांटे से छेदें। तैयार सेबों को माइक्रोवेव-सुरक्षित डिश में रखें और डिश के तले में कुछ चम्मच पानी डालें। प्रत्येक सेब के बीच में शहद भरें। आपको 1 चम्मच से थोड़ा अधिक शहद की आवश्यकता होगी। एक सेब के लिए चम्मच. मोल्ड को ढक्कन से ढकें और अधिकतम शक्ति पर 2-3 मिनट के लिए माइक्रोवेव में रखें। सेब नरम होना चाहिए, लेकिन याद रखें कि इसे ज़्यादा गरम न करें।

माइक्रोवेव में पनीर के साथ सेब

यदि आपको पनीर पसंद है, तो आप अधिक जटिल भराई के साथ पके हुए सेब तैयार कर सकते हैं। माइक्रोवेव में पकाए गए पनीर के साथ सेब वयस्कों और बच्चों दोनों के लिए बहुत स्वास्थ्यवर्धक होते हैं।

सामग्री:

• सेब - 2 टुकड़े;
• पनीर - 100 ग्राम;
• दानेदार चीनी - 2 बड़े चम्मच। चम्मच;
• अंडा - 1 टुकड़ा;
• किशमिश - 2 बड़े चम्मच। चम्मच;
• दालचीनी - 1/2 चम्मच।

तैयारी

उपरोक्त रेसिपी "शहद के साथ माइक्रोवेव में सेब" के अनुसार सेबों को अच्छी तरह धोकर तैयार कर लें। भरावन के लिए 100 ग्राम पीस लें या काट लें. पनीर, चीनी, अंडा, दालचीनी रेसिपी के अनुसार मात्रा में मिलाएं। सभी उत्पादों को अच्छी तरह मिला लें। किशमिश (अधिमानतः बीज रहित) धोएं, उन्हें एक नैपकिन पर सुखाएं और दही द्रव्यमान में जोड़ें। फिर से मिलाएं और सेब के बीच में परिणामी भरावन भरें। पके हुए सेबों को पनीर के साथ माइक्रोवेव में अधिकतम शक्ति पर 3-4 मिनट तक पकाएं। हम पिछली रेसिपी की तरह ही तत्परता निर्धारित करते हैं।

परोसने से पहले, माइक्रोवेव में पके हुए सेबों के ऊपर आपकी पसंदीदा सॉस डाली जा सकती है या कसा हुआ मेवा छिड़का जा सकता है। आप मिठाई को लंच और डिनर दोनों में परोस सकते हैं. इससे आप खुद को और अपने परिवार को स्वादिष्ट व्यंजन से खुश करेंगे.

अब आप स्वयं देख सकते हैं कि माइक्रोवेव में पके हुए सेब तैयार करना आसान और त्वरित है - और नुस्खा कुछ भी हो सकता है। यह सब आपके घर के स्वाद और आपकी कल्पना पर निर्भर करता है।

इस व्यंजन का संक्षेप में वर्णन इस प्रकार किया जा सकता है: तेज़, स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक! इस तथ्य के बावजूद कि सेब गर्मी उपचार के अधीन होंगे, उनके सभी विटामिन, खनिज और लाभकारी पदार्थ लगभग पूरी तरह से संरक्षित होंगे, अर्थात् विटामिन ए, ई, सी, पीपी, एच और सभी बी विटामिन इसके अलावा, पके हुए सेब समृद्ध हैं आयरन और पोटेशियम में, हृदय प्रणाली पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। और पेक्टिन और फाइबर की उच्च सामग्री के कारण, पके हुए सेब जठरांत्र संबंधी मार्ग को सामान्य करने के लिए उपयोगी होते हैं। इनके नियमित उपयोग से किडनी और लीवर की कार्यप्रणाली पर सकारात्मक प्रभाव पड़ेगा और चयापचय को सामान्य करने में भी मदद मिलेगी, जिसका निश्चित रूप से त्वचा की स्थिति पर लाभकारी प्रभाव पड़ेगा। पके हुए सेब में कैलोरी की मात्रा न्यूनतम होती है, इसलिए यदि आप आहार पर हैं, तो आप सुरक्षित रूप से इस मीठे व्यंजन का आनंद ले सकते हैं।

तो क्या हुआ सामग्रीहमें तैयारी करने की आवश्यकता है:

दो सेब

60-70 ग्राम पनीर

सूखे खुबानी, किशमिश - वैकल्पिक

दालचीनी - वैकल्पिक

पनीर के साथ पके हुए सेब

माइक्रोवेव में - नुस्खा

जैसा कि आप देख सकते हैं, पकाने के लिए माइक्रोवेव में पनीर के साथ पके हुए सेबआपको बहुत अधिक प्रयास और समय की आवश्यकता नहीं होगी. ऐसी मिठाई का आनंद लेना शुद्ध आनंद और लाभ है!

आज हम शानदार भरावन के साथ रसदार सेब तैयार कर रहे हैं। यह कितना स्वादिष्ट, मीठा और साथ ही सुंदर है, यह समझने के लिए हमसे जुड़ें!

आज हमारे शस्त्रागार में कई अलग-अलग उत्पाद हैं, और मुख्य घटक सेब है। बेशक, उन्हें सही तरीके से कैसे चुना जाए, इसके बारे में बात करना बेवकूफी होगी, लेकिन संक्षेप में, आप इसे वहन कर सकते हैं।

किसी भी अन्य उत्पाद की तरह, सेब भी सुंदर और स्वादिष्ट दिखना चाहिए। उन्हें दाग, डेंट, प्रभाव के निशान, खरोंच आदि के बिना बरकरार रहना चाहिए। यदि आप इसे अपने हाथों में रगड़ते हैं, तो आपको उनकी सूक्ष्म, मीठी सुगंध महसूस होनी चाहिए। किस्म के आधार पर फल का आकार एक समान और रंग एक समान होना चाहिए। शर्मिंदा न हों और विक्रेता से कहें कि वह आपके लिए एक टुकड़ा काट दे ताकि आपका पैसा बर्बाद न हो। यदि आपको सब कुछ पसंद है, तो इसे खरीदें!

सूखे मेवे चुनते समय, याद रखें कि ये फल चमकीले होते हैं और धूप में मुरझा जाते हैं, इसलिए सूखने पर ये पहले से ही हल्के होने चाहिए। यह देखने के लिए इसे चखने के लिए कहें कि क्या इसमें कोई अजीब स्वाद है जो अक्सर तब होता है जब फल को अप्राकृतिक तरीके से सुखाया जाता है। दरारों या फटे हुए उत्पादों को स्वीकार न करें। यह भी महत्वपूर्ण है कि उत्पाद मैट हो, किसी भी तरह से चमकदार न हो।

अगली दो सामग्रियों को और भी अधिक सावधानी से चुनने की आवश्यकता है। यह शहद और पनीर है. हम आम तौर पर आज की मिठाइयों में दूसरे घटक को सबसे महत्वपूर्ण मानते हैं, क्योंकि अगर यह खराब हो जाए तो विषाक्तता का कारण बन सकता है। आइए क्रम से चलें.

हम थोक में विक्रेताओं से शहद खरीदने की सलाह देते हैं ताकि आप सीलबंद जार में उत्पाद खरीदने के बजाय इसे जांच सकें, छू सकें, सूंघ सकें और आम तौर पर इसे अपनी (!) आंखों से देख सकें। विक्रेता से शहद को चम्मच पर लपेटने के लिए कहें - यह किसी भी तरह से एक समान नहीं है, यह एक मोटे रिबन से लपेटा हुआ है।

मधुमक्खी उत्पाद भारी होना चाहिए। यानी एक लीटर शहद का वजन डेढ़ किलोग्राम तक पहुंच सकता है और यह सामान्य है! यदि यह तेजी से निकल जाता है, तो इसका मतलब है कि यह पानी से पतला हो गया है। आप तुरंत इस जगह को खाली हाथ छोड़ सकते हैं। मेरा विश्वास करें, इस विक्रेता का कोई अन्य शहद इससे बेहतर गुणवत्ता का नहीं होगा।

शहद डालने की अवधि निर्दिष्ट करें - यह कम से कम 3 महीने होनी चाहिए। यदि आपको उत्पाद की सतह पर झाग दिखाई देता है, तो इसका मतलब है कि यह किण्वित हो गया है। अब याद रखें! असली शहद किसी भी तरह से खराब नहीं हो सकता, इसकी कोई समाप्ति तिथि नहीं होती! तो आप जो "शहद" देख रहे हैं वह वैसा नहीं है जैसा वह कहता है या सही ढंग से तैयार नहीं किया गया है।

यदि आपको उत्पाद में घास, मधुमक्खी के शव या मोम के टुकड़े दिखाई देते हैं, तो मूर्ख मत बनो। विक्रेता आपको अपने उत्पाद की स्वाभाविकता के बारे में आश्वस्त करने के लिए ऐसा करते हैं। वे बनावट को गाढ़ा बनाने के लिए चाक भी मिला सकते हैं। सिरके से इसका पता लगाया जा सकता है, लेकिन सिर्फ घर पर ही। यह शहद सोडा की तरह "फ़िज़" होने लगेगा।

पनीर पर चर्चा के लिए तैयार हैं? एक बहुत ही महत्वपूर्ण घटक जो उच्च गुणवत्ता वाला और ताज़ा होना चाहिए। यानी इसे 72 घंटे से ज्यादा पहले तैयार नहीं किया गया था.

डेयरी उत्पाद का रंग आमतौर पर सफेद होता है, लेकिन थोड़ा मलाईदार हो सकता है, लेकिन पीला नहीं! पीला पनीर - डाई काम कर रही है या पनीर बस समाप्त हो गया है। रंग इसलिए मिलाया जाता है क्योंकि कई लोग पीले दही को बहुत वसायुक्त मानते हैं। यह वास्तव में सफेद से थोड़ा गहरा है।

यदि वस्तु ठीक है, तो विक्रेता से उसे आधा काटने के लिए कहें। यदि टुकड़े पूरे हैं, तो सब कुछ ठीक है। यदि यह टूटकर टुकड़ों के ढेर में बदल जाता है, तो यह सही ढंग से नहीं बना है।

विक्रेता अक्सर स्टार्च के साथ खेलते हैं, जो फूलने पर पनीर की मात्रा काफी बढ़ा देता है। दुर्भाग्य से, रचना में इसकी उपस्थिति केवल घर पर ही निर्धारित की जा सकती है। यदि आप दही पर थोड़ा सा आयोडीन डालेंगे तो स्टार्च उसे नीला कर देगा। बाज़ार आपको ऐसा करने ही नहीं देगा।

अब जब आप सभी सामग्रियां चुन सकते हैं, तो आइए स्वादिष्ट मिठाई के साथ अपने प्रियजन को तुरंत खुश करने के लिए व्यंजनों पर आते हैं।

सेब को चीनी के साथ माइक्रोवेव में पकाया गया

खाना पकाने के समय

प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री

खाना कैसे बनाएँ:

1. सेबों को धोएं, सुखाएं और बीच से काट दें, निचला भाग बरकरार रखें;
2. अखरोट को एक कटोरे में डालें, उसमें दालचीनी और चीनी डालें, मिलाएँ;
3. सूखे मसाले के मिश्रण को दो सेबों पर वितरित करें;
4. मक्खन को दो भागों में बाँट लें और प्रत्येक फल के बीच में एक टुकड़ा रखें;
5. सेबों को एक गहरे कंटेनर में रखें, ढक्कन बंद करें और माइक्रोवेव में चार मिनट से ज्यादा न पकाएं।

टिप: आप साबुत जायफल का भी उपयोग कर सकते हैं, तो इसकी सुगंध और भी तेज होगी.

माइक्रोवेव में पनीर के साथ रेसिपी

एक बहुत ही स्वस्थ और स्वादिष्ट मिठाई जिसमें अविश्वसनीय मात्रा में स्वस्थ और आवश्यक विटामिन होते हैं। आप स्वाद के लिए थोड़ा वेनिला या अपनी पसंदीदा चॉकलेट मिला सकते हैं।

कितना समय - 25 मिनट.

कैलोरी की मात्रा कितनी है- 98 कैलोरी.

खाना कैसे बनाएँ:

1. सेबों को धो लें, उनकी टोपी काट लें;
2. इसके बाद, एक चम्मच या चाकू का उपयोग करके, कोर की अधिकतम मात्रा को हटा दें ताकि प्रत्येक फल में जितना संभव हो उतना भराव फिट हो सके;
3. एक विसर्जन ब्लेंडर का उपयोग करके पनीर को चीनी के साथ मिलाकर फेंटें;
4. किशमिश डालें, स्पैचुला से हिलाएँ;
5. जर्दी और नरम मक्खन जोड़ें, एक स्पैटुला के साथ मिलाएं;
6. परिणामी मिश्रण से सेबों को यथासंभव कसकर भरें;
7. सेबों को ढक्कन से ढककर माइक्रोवेव में लगभग दस मिनट तक बेक करें।

इस व्यंजन को गर्म या ठंडा दोनों तरह से परोसा जा सकता है। यह हमेशा स्वादिष्ट, हमेशा संतोषजनक और अविश्वसनीय रूप से सुगंधित रहेगा!

कितना समय - 15 मिनट.

कैलोरी की मात्रा कितनी है- 79 कैलोरी.

खाना कैसे बनाएँ:

1. सेब को धोइये, जितना हो सके गूदा काट लीजिये;
2. कॉफी ग्राइंडर का उपयोग करके दालचीनी को पीसकर पाउडर बना लें या सीधे दालचीनी पाउडर लें;
3. सेब में तरल शहद डालें, अदरक और दालचीनी डालें;
4. सामग्री को मिलाएं और माइक्रोवेव में पांच मिनट तक बेक करें।

टिप: परोसते समय आप सेब पर नारियल या चॉकलेट चिप्स छिड़क सकते हैं।

आलूबुखारा और सूखे खुबानी के साथ माइक्रोवेव में पकाए गए स्वादिष्ट सेब

इन सूखे मेवों के अलावा, आप अपने स्वाद के अनुसार कुछ और भी चुन सकते हैं। आप नारियल, केला, आम, चेरी या यहां तक ​​कि कैंडीड फल भी ले सकते हैं। यह काफी असामान्य हो जाएगा.

कितना समय - 30 मिनट.

कैलोरी की मात्रा कितनी है- 154 कैलोरी.

खाना कैसे बनाएँ:

1. सूखे मेवों को मिलाएं, धोकर एक कटोरे में रखें;
2. ऊपर उबलता पानी डालें और एक प्लेट से ढककर दस मिनट के लिए छोड़ दें;
3. इसके बाद, पानी निकाल दें, आलूबुखारा और सूखे खुबानी को धोकर सुखा लें;
4. इसके बाद, उन्हें स्ट्रिप्स में काटें और एक तरफ रख दें;
5. सेब धोएं, ऊपर से काट लें;
6. गूदे काट लें, उनमें चीनी डालें, फिर जायफल और सूखे मेवे;
7. फलों को ढक्कन से ढककर आठ मिनट के लिए माइक्रोवेव करें।

टिप: परोसते समय, आप चॉकलेट सॉस, बटरक्रीम या आइसक्रीम का एक स्कूप डाल सकते हैं।

अपनी मिठाई को और अधिक स्वादिष्ट बनाने के लिए, ऊपर से छिड़कने के लिए सफेद दानेदार चीनी के बजाय गन्ने की चीनी का उपयोग करें। यह अपने सुनहरे रंग के कारण सेब की टोपी को गुलाबी बना देगा।

यदि सेब तरल है, जैसे कि दही द्रव्यमान तो उसे बिल्कुल ऊपर तक न भरें। ऐसे द्रव्यमान उबलकर बाहर निकल जाते हैं। परिणामस्वरूप, अब आपको वह प्रेजेंटेबल लुक नहीं मिलेगा जिसकी आप अपेक्षा करते हैं।

पकाते समय सेबों के बीच खाली जगह बनाना सुनिश्चित करें। यदि वे वहां नहीं हैं, तो फल समान रूप से नहीं पकेगा, और आप परिणाम से निराश होंगे।

पके हुए सेब सबसे लोकप्रिय स्वास्थ्यवर्धक मिठाइयों में से एक हैं। इसलिए यदि आप स्वस्थ खाना चाहते हैं या सैकड़ों कैलोरी के साथ अपने फिगर को नुकसान नहीं पहुंचाना चाहते हैं, तो ये सेब आपके लिए आदर्श हैं। बॉन एपेतीत!

विवरण

जैसे ही गर्मियां आती हैं, ज्यादातर गर्मियों के निवासियों के मन में एक सवाल होता है: सेब कहां लगाएं? पड़ोसी, रिश्तेदार और जैम कुछ विकल्प हैं, लेकिन आप बेकिंग नामक एक सरल विधि चुन सकते हैं। इसके अलावा, माइक्रोवेव में सेब से मिठाइयाँ बनाने की त्वरित रेसिपी हैं, और पके हुए सेब बहुत उपयोगी होते हैं, खासकर स्तनपान कराने वाली माताओं और उन लोगों के लिए जिन्हें पाचन संबंधी समस्याएँ हैं। अपने रिश्तेदारों और दोस्तों को स्वादिष्ट मिठाई खिलाएं।

एक छोटी सी युक्ति: सेबों को माइक्रोवेव में पकाते समय सेबों को फटने से बचाने के लिए उनमें छेद कर देना चाहिए।

माइक्रोवेव में पनीर और वेनिला के साथ सेब

आवश्यक सामग्री:

• चीनी, वैनिलिन - स्वाद के लिए;
• पनीर - 200 ग्राम;
• मक्खन - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• सेब - 3 टुकड़े;
• गेहूं का आटा - 3 बड़े चम्मच। चम्मच.

खाना पकाने की प्रक्रिया:

सबसे पहले, आइए सेबों से निपटें: उन्हें पानी के नीचे धो लें, उन्हें आधा काट लें और अंदर से काट लें। अब हम उन्हें माइक्रोवेव में रखते हैं, अधिकतम शक्ति सक्रिय करते हैं, और 2-3 मिनट के लिए टाइमर सेट करते हैं। इस प्रक्रिया से सेब नरम हो जायेंगे और हम छोटे चम्मच से उसका गूदा काट सकेंगे. सावधान रहें, क्योंकि छिलका अभी भी हमारे काम आएगा।

अब एक कटोरे में निम्नलिखित सामग्री मिलाएं: वैनिलिन, पनीर और चीनी। परिणामी भराई को सेब के गूदे के साथ मिलाएं। टुकड़ों के लिए हमें मक्खन और आटे की आवश्यकता होगी.

हम छिले हुए सेब का छिलका लेते हैं और उसमें अपनी फिलिंग भरते हैं, ऊपर से तैयार टुकड़े छिड़कते हैं। डिश को 2 मिनट के लिए माइक्रोवेव में रखें.

इस मिठाई को तैयार करने के लिए आपको 10 मिनट की आवश्यकता होगी, और सूचीबद्ध सामग्री से 6 सर्विंग बन जाएंगी।

बॉन एपेतीत!

माइक्रोवेव में पनीर और किशमिश के साथ सेब

आवश्यक सामग्री:

• पनीर - 100 ग्राम;
• सेब - 2 पीसी ।;
• चीनी और किशमिश - 2 बड़े चम्मच प्रत्येक;
• दालचीनी - आधा चम्मच;
• अंडा।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

सेबों को माइक्रोवेव में बेक करने के लिए, आपको सबसे पहले उन्हें बहते पानी के नीचे धोना होगा और फिर ऊपर से काट देना होगा। फिलहाल हम किसी और चीज को नहीं छूते हैं। सेब को नरम करने के लिए इसे माइक्रोवेव में कुछ मिनट तक गर्म करें. फिर एक छोटे चम्मच से सावधानी से अंदर का हिस्सा निकाल लें। कोशिश करें कि तली को नुकसान न पहुंचे, अन्यथा सारी भराई बाहर गिर जाएगी।

अब आप फिलिंग कर सकते हैं. पीसने के लिए, पनीर को एक मांस की चक्की के माध्यम से पारित किया जाना चाहिए, और किशमिश को पानी के नीचे अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए और सूखना चाहिए। फिर एक बाउल में कुटा हुआ पनीर, चीनी, दालचीनी, अंडा और किशमिश मिला लें। सभी चीजों को अच्छे से मिला लीजिए.

सेब के कोर को परिणामी द्रव्यमान से भरें। हम अपनी मिठाई को माइक्रोवेव में रखते हैं, अधिकतम शक्ति सेट करते हैं, और टाइमर को 3-4 मिनट पर सेट करते हैं। सावधान रहें कि सेब ज़्यादा गरम न हो।

परोसने से पहले, पके हुए सेबों को कद्दूकस किए हुए मेवे या अपनी पसंदीदा सॉस से सजाया जा सकता है। अपने मेहमानों और परिवार को प्रसन्न करें.

माइक्रोवेव में पनीर और सूखे खुबानी के साथ सेब

आवश्यक सामग्री:

• पनीर - 200 ग्राम;
• शहद - 2 बड़े चम्मच। चम्मच;
• सेब - 2 पीसी ।;
• सूखे खुबानी - 25 ग्राम;
• चोकबेरी जैम;
• अखरोट - 15 ग्राम

खाना पकाने की प्रक्रिया:

सेब लें, उन्हें पानी के नीचे धो लें, ऊपर से काट लें और एक छोटे चम्मच का उपयोग करके सावधानी से उनका गूदा निकाल दें। हम किशमिश और सूखे खुबानी को भी पानी के नीचे धोते हैं और 5 मिनट के लिए उबलते पानी डालते हैं, जिसके बाद सूखे खुबानी को काटने की आवश्यकता होगी। पनीर को पीस लें, मदद के लिए मीट ग्राइंडर का उपयोग करें। मेवों को रसोई के चाकू से काट लें।

अब हम जामुन को जैम से निकालते हैं और उन्हें एक कटोरे में मेवे, किशमिश, सूखे खुबानी और पनीर के साथ मिलाते हैं।

परिणामस्वरूप भराई के साथ सेब के कोर को भरें, और शीर्ष पर शहद के साथ चिकना करें। हमारी मिठाई को माइक्रोवेव-सुरक्षित प्लेट में रखें और ढक्कन से ढक दें। 800 वॉट की माइक्रोवेव ओवन शक्ति के साथ, टाइमर को 5 मिनट के लिए सेट करें।

पके हुए सेब सुंदर और स्वादिष्ट बनने चाहिए।

कैलोरी: निर्दिष्ट नहीं है
खाना पकाने के समय: निर्दिष्ट नहीं है

कौन सी स्वस्थ मिठाई सबसे पहले दिमाग में आती है? बेशक, पके हुए सेब। पके हुए सेब तैयार करने की सरलता के बावजूद, साधन संपन्न गृहिणियाँ इस व्यंजन के दर्जनों विभिन्न प्रकार लेकर आई हैं। सेब को केवल चीनी या शहद के साथ पकाया जाता है, दालचीनी, वेनिला, इलायची और अन्य मसाले मिलाए जाते हैं, साथ ही मेवे, सूखे मेवे और विभिन्न जामुन भी डाले जाते हैं। आज, सेब पकाने के लिए विभिन्न रसोई उपकरणों का उपयोग किया जाता है - पारंपरिक ओवन से लेकर आधुनिक थर्मोमिक्स तक। लेकिन हम आपको माइक्रोवेव में पनीर के साथ पके हुए सेब की रेसिपी के बारे में अधिक विस्तार से बताना चाहेंगे। माइक्रोवेव क्यों? क्योंकि इसमें पके हुए सेब बहुत जल्दी पक जाते हैं और इसका स्वाद किसी भी तरह से ओवन या धीमी कुकर में पकाई गई मिठाई से कमतर नहीं होता है। तो, हम पके हुए सेबों को माइक्रोवेव में दही भरकर पकाते हैं।

सामग्री:

- दृढ़, पके, बड़े सेब - 4 पीसी ।;
- पनीर - 6-7 बड़े चम्मच। एल.;
- दानेदार चीनी - 1 बड़ा चम्मच। एल.;
- किशमिश - एक मुट्ठी।

स्टेप बाई स्टेप फोटो के साथ रेसिपी:

1. बेकिंग के लिए, निश्चित रूप से, आपको सबसे सुंदर सेब चुनने की ज़रूरत है, बिना किसी क्षति या दोष के, एक समान आकार के साथ। उन्हें अच्छी तरह से धोना चाहिए और पोंछकर सुखाना चाहिए। फिर, एक विशेष उपकरण या छोटे चाकू का उपयोग करके, शीर्ष को काट लें और कोर को हटा दें ताकि जितना संभव हो उतना स्वादिष्ट और स्वस्थ भराई सेब के अंदर फिट हो सके।




2. जब सारे सेब स्टफिंग के लिए तैयार हो जाएं तो आप फिलिंग बनाना शुरू कर सकते हैं. ऐसा करने के लिए, एक कटोरे में पनीर डालें (बेशक, घर का बना पनीर का उपयोग करना बेहतर है, लेकिन स्टोर से खरीदा गया समकक्ष भी काफी उपयुक्त है), दानेदार चीनी और धुली हुई किशमिश डालें (यदि वांछित हो, तो किशमिश को भाप में पकाया जा सकता है) उन्हें नरम बनाएं)। आप भरने में मसाले भी मिला सकते हैं, उदाहरण के लिए वेनिला, जो पनीर और सेब के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।




3. एक कांटा के साथ सभी चीजों को अच्छी तरह से मैश करें, पनीर की किसी भी गांठ को तोड़ दें और चीनी और किशमिश को भरने पर समान रूप से वितरित करें। यदि पनीर बहुत सूखा है, तो आप थोड़ा दूध या खट्टा क्रीम मिला सकते हैं। लेकिन बहुत अधिक तरल भराई केवल माइक्रोवेव में पके हुए सेब को खराब कर सकती है, क्योंकि बेकिंग के दौरान यह बस सेब से बाहर निकल जाएगा और सांचे के नीचे रह जाएगा। इसलिए, भराई को मध्यम गाढ़ा बनाना चाहिए।

वैसे, विभिन्न मेवे भी सेब के लिए एक उत्कृष्ट फिलिंग हैं। हम आपको हमारा मूल्यांकन करने के लिए आमंत्रित करते हैं।

4. इसके बाद, एक चम्मच का उपयोग करके सावधानी से सेब को पनीर से भरें, इसे कसकर दबाएं।






5. सेबों को ढक्कन से ढकें, माइक्रोवेव-सुरक्षित डिश में रखें और ढक्कन से ढक दें। पके हुए सेबों को पनीर के साथ माइक्रोवेव में 600-800 W पर लगभग 5-7 मिनट (फल के आकार के आधार पर) तक पकाएं। यदि सेब बहुत बड़े हैं, तो इसमें 10 मिनट लग सकते हैं। जब सेब नरम हो जाएं, तो उन्हें माइक्रोवेव से निकाला जा सकता है और, ठंडा होने से पहले, परोसें।




स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक नाश्ता, नाश्ता या मिठाई तैयार है!




किशमिश के बजाय, आप भरने में मेवे, कैंडीड फल या अन्य सूखे फल, साथ ही ताजा जामुन भी मिला सकते हैं। ये बहुत स्वादिष्ट बनते हैं