A sejtek és szövetek kialakulását célozza.

Az anabolizmus összefügg az ellenkező folyamattal - a katabolizmussal, mivel a különböző vegyületek bomlástermékei az anabolizmus során újra felhasználhatók, és más kombinációkban új anyagokat képezhetnek. A zöld növényekben végbemenő anabolizmus folyamatai a napfény energiafelvételével (lásd: Fotoszintézis) bolygók jelentőségűek, meghatározó szerepet játszanak a szerves anyagok szervetlen anyagokból történő szintézisében. Az anabolizmus magában foglalja az aminosavak, monoszacharidok, zsírsavak, nukleotidok, poliszacharidok, fehérje makromolekulák, nukleinsavak és ATP szintézisét.

A műanyagcsere eredményeként től tápanyagok, a sejtbe jutva a szervezetre jellemző fehérjék, zsírok, szénhidrátok épülnek fel, amelyekből pedig új sejtek, azok szervei és sejtközi anyag jön létre.

Lásd még

Irodalom

• Biológiai enciklopédikus szótár / fejezet. szerk. M. S. Gilyarov. - M.: Szovjet Enciklopédia, 1986. - 25. o.

Wikimédia Alapítvány. 2010.

Nézze meg, mi az „anabolizmus” más szótárakban:

- (a görög anabol rise), asszimiláció, vegyi anyagok kombinációja. élő szervezetben zajló folyamatok, amelyek a sejtek és szövetek szerkezeti részeinek kialakulását és megújulását célozzák. A katabolizmus (disszimiláció) ellentéte, összetett molekulák szintézisével jár... Biológiai enciklopédikus szótár

Frissítse az orosz szinonimák szótárát. anabolizmus főnév, szinonimák száma: 1 frissítés (21) ASIS Dictionary of Synonyms. V.N. Trishin... Szinonima szótár

- (a görög anabol emelkedik szóból) (asszimiláció) az élő szervezetben zajló kémiai folyamatok összessége, amelyek a sejtek és szövetek szerkezeti részeinek kialakulását és megújulását célozzák. Ez a katabolizmus ellentétes oldala, és a következőkből áll... Nagy enciklopédikus szótár

ANABOLIZMUS, lásd ANYAGCSERE... Tudományos és műszaki enciklopédikus szótár

Olyan reakciókészlet, amely biztosítja a sejt bioszintézisét komplex vegyületekből (fehérjékből, nukleinsavakból, poliszacharidokból és egyéb polimerekből) a megfelelő kis molekulatömegű vegyületekből. A katabolizmussal ellentétes folyamat. Szükséges az A....... Mikrobiológiai szótár

ANABOLIZMUS- lásd a művészetet. Asszimiláció. Ökológiai enciklopédikus szótár. Chisinau: A Moldvai Szovjet Enciklopédia főszerkesztősége. I.I. Dedu. 1989... Ökológiai szótár

anabolizmus- a, m anabolizmus m. anabol emelkedés. A szervezetben az asszimilációnak megfelelő anyagcsere-reakciók halmaza, amelyek komplexek kialakulását célozzák szerves anyag(ellentétes a katabolizmussal). SIS 1954. Anabolic aya, oh. Minden… … Az orosz nyelv gallicizmusainak történeti szótára

anabolizmus- – a sejtek szerkezeti és funkcionális komponenseinek szintézisét és megújítását célzó reakciók... A biokémiai kifejezések rövid szótára

ANABOLIZMUS- (a görög anabolfelemelkedésből), az anyagcsere, anabolikus folyamatok, a szó legtágabb értelmében vett asszimilációs folyamatok anabolikus fázisa, amely a sejttest felépítéséhez, az élő anyag létrejöttéhez vezet. Az A. mindenekelőtt az összes folyamatot tartalmazza... ... Nagy Orvosi Enciklopédia

anabolizmus- Szerves anyagok szintézisének folyamata szervetlenekből élő szervezetek energiafelhasználásával Biotechnológia témái HU anabolizmus ... Műszaki fordítói útmutató

Anabolizmus- * anabalizmus * anabolizmus összetett molekulák metabolikus szintézise egyszerűbb prekurzorokból. Jellemzően energiaráfordítást és specifikus anabolikus enzimeket igényel... Genetika. enciklopédikus szótár

Az anabolizmus a testépítésben, vagy egyszerűbben az izomnövekedés, kétségtelenül a profik és a kezdők fő célja. Ugyanez vonatkozik azokra, akik álmaik testére törekednek, és gyakran nem csak férfiak, hanem lányok is. A bicepsz, a fenék, a pecs, a delta és a legjobb az egész test megnagyobbodása az anabolizmus. A folyamatnak több szakasza és módja van az eredmények elérésének, mind edzés, mind pihenés, valamint táplálkozási és sport-kiegészítők segítségével.

Mi az anabolizmus

Az anabolizmus a kis molekulák nagy molekulákká történő szintetizálásának folyamata, amely során energiát költenek el. Ezzel a folyamattal új, nagy molekulájú vegyületek képződnek - fehérjék, beleértve az izomrostokat, szénhidrátokat és zsírokat. Minden élő szervezetben az anabolikus reakciók úgy mennek végbe, hogy maguk a sejtek szintetizálnak szükséges anyagokat: fehérjék, zsírok, poliszacharidok, nukleotidok.

Az izomnövekedés lehetetlen, ha hiányoznak a fehérjemolekulák, mind az új sejtekhez szükséges anyagok, mind a szénhidrátok, mivel az anabolikus folyamatok energiafelhasználással mennek végbe.

Az anabolizmus szakaszai

A biokémiában az anabolizmusnak három szakasza van:

1. Az első szakaszban közbenső metabolitok képződnek: piroszőlősav, acetil-CoA, glicerin.
2. A második szakaszban szerkezeti blokkok képződnek: aminosavak, monoszacharidok, zsírsavak.
3. Ez utóbbi összetett molekulákat termel: fehérjéket és peptideket, összetett szénhidrátokat, lipideket, polinukleotidokat.

Az anabolizmus és a katabolizmus kapcsolata

A szervezetben két ellentétes folyamat játszódik le: az anabolizmus és a katabolizmus, és ha ez utóbbi (a nagy molekulák apró komponensekre bontása) dominál a kortizol hormon hatására, akkor szó sem lehet új sejtek (izmok) növekedéséről. Az anabolizmust hormonok segítik elő: inzulin, tesztoszteron, szomatotropin.

Bár ez két egymásnak ellentmondó folyamat, az az érdekes, hogy felcserélhetően használják őket.

Gainer

A magas szénhidráttartalmú koktélok többféle típusban kaphatók - gyors és lassú, az egyszerű szénhidrátok összetételétől függően, és különböznek a fehérjék és a szénhidrátok százalékos arányától is. gyors és teljes energiaforrás szénhidrátokból, valamint aminosavakból, zsírokból, vitaminokból és ásványi anyagokból. A táplálékkiegészítő alkalmas nassolásra, edzés utáni fogyasztásra, valamint lefekvés előtt az éjszakai anabolizmus fenntartására.

Következtetés

Az izomnövekedéshez intézkedéscsomagot kell végrehajtani, és nem szabad kihagyni egyetlen étkezést sem, mivel az anabolizmust naponta és óránként fenn kell tartani. Az izomnövekedéshez egyáltalán nem elég, ha hetente háromszor edz intenzíven, majd egy gainert vagy italt iszol. Ez nehéz folyamat mindig az ellenséggel határos – a katabolizmus. A táplálkozástól, az edzéstől és általában a rendszertől való bármilyen eltérés stagnáláshoz, vagy ami még rosszabb - „visszalépéshez” vezet. Ezért csak állandó fegyelem: edzés, pihenés és táplálkozás vezethet a kívánt alakhoz.

Anabolizmus és katabolizmus videó formátumban

Az anabolizmus és a katabolizmus egyaránt szükséges folyamatok a szervezetben, érdemes többet megtudni róluk, hogy ne higgyünk számos mítosznak.

Amikor bejelentkezik egy edzőterembe, az edzője gyakran hall olyan kifejezéseket, mint az anabolizmus, a katabolizmus és az anyagcsere.

A „katabolizmus” szó félelmet kelthet, hiszen ez az izmok lebomlása, ahogy az oktató magyarázta, de az anabolizmus éppen ellenkezőleg, ódákat kap, és minden gyakornoknak erre kell törekednie, a szénhidrát ablak bezárásával, vagy a fehérjeturmix keverésével. közvetlenül a megközelítések között.

De ez nem ilyen egyszerű. Az anabolizmus és a katabolizmus egyaránt szükséges folyamatok a szervezetben, ezért érdemes többet megtudni róluk, hogy ne bízzunk számos mítoszban ezzel a témával kapcsolatban.

Mi a kapcsolat az anabolizmus, az anabolikus szteroidok és az anabolikus hatás között?

Az anabolizmus egy biokémiai folyamat az emberi szervezetben, melynek köszönhetően új vegyületek keletkeznek molekuláris szinten. Egyszerű szavakkal- ez a sejtek generálása, valamint a fehérjék és hormonok szintézise, ​​aminek köszönhetően megtörténik az izomrostok növekedése, amit minden sportoló elér.

Az anabolizmus a szervezetbe elegendő mennyiségben belépő tápanyagok, ásványi anyagok és vitaminok hatására következik be.

A mikrobiológiában és az orvostudományban számos fogalom kapcsolódik az anabolizmushoz, ezek egyike az anabolikus hatás.

Ez a sejtek robbanásszerű növekedése a szervezetben az intenzív edzésre adott reakció, az étrend megváltoztatása, a sport kiegészítők vagy az anabolikus szteroidok hatására.

Az anabolizmus nem csak az izomszövetben fordulhat elő, hanem a szó tág értelmében vett zsírszövetben is, ez a fogalom az emberi test bármely sejtjének növekedését, megújulását jelenti.

De ha az anabolizmusról mint az izomrostok növekedésének folyamatáról beszélünk, akkor ez sok tényezőtől függ:

1. Diéta, alvás és pihenés.

2. Rendszeres képzés és változó képzési programok.

3. Nincs stressz és teljes felépülés.

4. A test felépítése és az egyéni anyagcsere.

Az anyagcsere vagy anyagcsere közvetlenül kapcsolódik az anabolikus és katabolikus folyamatokhoz, amelyek összetevői. Az anyagcsere sebessége változó a különböző testtípusú, életstílusú és életkorú emberek között.

A gyerekek nagyon gyors anyagcserével rendelkeznek, ezért szeretik az édes ételeket, amelyek tele vannak gyors szénhidrátokkal, amelyek az azonnali energiához szükségesek, amit a növekvő szervezet teljesen elpazarol.

Az emberekben különböző típusok a test típusa és az anyagcsere folyamatok eltérőek.

Három testtípus létezik:

Ektomorf

Mesomorph

Endomorf

Az ektomorfok természetüknél fogva vékonyak, gyors az anyagcseréjük, és sokkal nagyobb erőfeszítést igényelnek az izmok anabolizálása, mivel szervezetükben a katabolikus folyamatok dominálnak.

A mezomorfok természetesen sportos felépítésűek, izmaik könnyen reagálnak a stresszre, az anabolizmus és a katabolizmus egyensúlyban van.

Az endomorfok hajlamosak túlsúlyosak lenni, az anabolizmus felülkerekedik a katabolizmussal szemben, könnyen növesztik az izom- és zsírszövetet egyaránt.

Testtípusától függően meg kell választania edzési rendjét és étrendjét.

Például az endomorfoknak több fehérjetartalmú élelmiszert kell fogyasztaniuk, és csökkenteni kell a zsírok és szénhidrátok mennyiségét, míg az ektomorfoknak nem kell félniük a zsíroktól és szénhidrátoktól, mert ha nincs elegendő belőlük az étrendben, akkor a szervezet a fehérjékből veszi fel az energiát, és az izomnövekedés is megtörténik. legyen nagyon lassú.

Fontos a pihenés az edzések között, hiszen a megfelelő pihenés során a szervezet teljesen helyreáll, ez az aktív izomnövekedés időszaka, ezért nem szabad elhanyagolni az edzőteremből származó pihenőnapokat sem.

Főleg, ha nem hivatásszerűen sportol. Igen, az edző sportolók akár két edzést is végeznek egy napon és a hét szinte minden napján, és nem csak hogy ne fogyjanak le, hanem gyarapodjanak is.

Ez számtalannak köszönhetően sikerül nekik sport kiegészítők, amelyek segítenek gyorsabban felépülni és hatékonyabban edzeni, fehérje és megakalória diéta rengeteg fehérjével.

Egy átlagos amatőr számára heti 3-4 edzés folyamatosan elegendő ahhoz, hogy előrelépést tapasztaljon az erő és az állóképesség fejlődésében, a test változásaiban és a növekedésben. izomtömeg.

De még ha rendszeresen gyakorolsz is, eljuthatsz arra a pontra, amikor már nem veszed észre saját fejlődésedet az edzés során.

Sokan ebben az időszakban különféle gyógyszereket szednek és sporttáplálkozást vásárolnak.

De mindenekelőtt az edzésprogramra kell odafigyelni, amelyet háromhavonta célszerű módosítani, frissíteni. Nem ártana nemet váltani a fizikai aktivitás, például bármilyen új típusú fitneszt elkezdeni.

A sportoló étrendjének gazdagnak kell lennie fehérjetartalmú élelmiszerekben. Minél nagyobb az izomtömege, annál több fehérjét kell tartalmaznia az étrendben. A fehérjére szükség van az izmok lebomlásának megakadályozásához, fenntartásához és növekedéséhez.

Azt, hogy mennyi fehérjére van szüksége, speciális képletekkel számíthatja ki, amelyek könnyen megtalálhatók az interneten, de ne felejtse el módosítani az átlagos értékeket, összpontosítva az egyéni testfelépítésre.

Az alvásidő az összes szervezeti funkció helyreállításának és megújulásának ideje sejtszinten.

Az izomanabolizmus szempontjából az alvás különösen fontos, mert alvás közben az edzés eredményeként keletkezett izomrostok mikrotraumái gyógyulnak, regenerálódva pedig az izmok hipertrófiája.

Kell-e félni a katabolizmustól?

Az anabolikus folyamattal ellentétes folyamat a katabolizmus. Ez az anyagok molekuláris szintű lebontása, az összetett vegyületek egyszerű lebontása.

A katabolikus folyamat az élelmiszerekből nyert fehérjék, zsírok és szénhidrátok lebontásának folyamata, hogy a szervezet normálisan működhessen.

Az egyik folyamatnak köszönhetően egy másik következik be, az anabolizmus és a katabolizmus folyamatai összekapcsolódnak, és együtt képviselik az anyagcserét (anyagcserét) a szervezetben.

Az egyik folyamat nélkül a második lehetetlen, ezért butaság félni a katabolizmustól, és mítoszokat hinni róla.

Ám ha empirikusan alkalmazzuk a fogalmakat, akkor jól látható, hogy a sportolók nem általában a katabolizmustól félnek, hanem az izomtömeg elvesztésétől, amit nem olyan könnyű megszerezni, főleg az ektomorfok esetében.

Hogyan lehet megelőzni az izomkatabolizmust:

1. Edzen rendszeresen, és időnként változtassa meg edzésprogramját.

2. Aludj napi 8-9 órát, pihenj rendszeresen, elvonva a figyelmedet a gondoktól, problémáktól.

3. Kerülje a stresszt és a sokkot, lazítson.

4. Egyél jól, egyél sok fehérjét, vagy egészítsd ki fehérjével.

A jó, gyors anyagcsere az egészséges ember jele. Ha bármilyen problémája van a testével, betegségei vagy betegségei, jobb, ha a terem látogatása előtt orvosi vizsgálaton vesznek részt.

Alapfolyamatainak sebessége, így az izomépítéshez szükséges idő és erőfeszítés az anyagcsere szintjétől függ.

Most már ismeri az anabolizmus és a katabolizmus jelentőségét a saját tested felépítésében, ami azt jelenti, hogy képes leszel a megszerzett tudást hozzáértően alkalmazni a gyakorlatban a lehető leghatékonyabb edzés és a rendszeres és teljes értékű anabolizmus elérése érdekében.

Katabolizmus - szörnyű álom testépítő A katabolizmus az izomszövet lebontása. A katabolizmust az erősportolók aktívan próbálják elnyomni. De vajon a katabolizmus olyan szörnyű, mint ahogy azt az átlagember elképzeli? Próbáljuk meg kitalálni.

A katabolizmus fiziológiai szempontból a testszövetek lebontása. A lebomlás monomerek, például glükóz, aminosavak, zsírsavak és glicerin felszabadulásával történik a vérben. Mindezeket a termékeket a szervezet maga használja fel elégtelen tápanyagbevitel esetén. Sőt, egyáltalán nem szükséges egyszerűen keveset enni - a szokásos étrend mellett a stresszes helyzet felgyorsítja a katabolizmus specifikus és általános útjait. Ezenkívül a katabolizmus, mint folyamat, egyáltalán nem szelektív - minden rendelkezésre álló energiaforrás „elégett” - izmok, zsír, máj és izomglikogén.

A katabolikus folyamatoknak nincsenek „fázisai” vagy „szakaszai”. A katabolizmusnak vannak szakaszai:

Azonnal tegyünk egy fenntartást, hogy a mellékvesék kimerült állapotba hozása nem triviális feladat, ha hosszú ideig éhezni kell, korlátozva magunkat a fehérjékben és zsírokban, vagy rosszul kompatibilis sérülést kell szerezni; élettel.

Milyen helyzetek váltanak ki aktív katabolizmust?

A trigger, vagyis a katabolikus folyamatok elindításának kiinduló helyzetei stresszhelyzetek. Bármilyen stresszes helyzet. A tisztázás érdekében azonnal tegyünk egy fenntartást - minden erős érzelmi élmény, bármilyen komoly terhelés stressz a szervezetünk számára. Nem számít, mit érzelmi színezés incidensek – a katabolikus folyamatok ugyanúgy mennek végbe.

Annak érdekében, hogy azonnal egyértelműen meghatározzuk, mely hormonok katabolikusak, az alábbiakban felsoroljuk őket:

• adrenalin;
• noradrenalin;
• kortizol;
• pajzsmirigyhormonok - tiroxin (T4), trijódtironin (T3).

Úgy tűnik, hogy a katabolizmus egy egyértelmű rossz - elvégre a katabolikus folyamatok során elveszítjük az izomszövetet. És valóban az. Az izomszövettel együtt azonban a zsírtömeget is elveszítjük. Bármely sportoló, legyen az amatőr vagy profi, feladata annak biztosítása, hogy az izomkatabolizmus minimális legyen, a zsírszövet katabolizmusa pedig maximális legyen. Hogyan kell csinálni? Olvassa el lent.

Hogyan lehet lassítani az izomszövet katabolizmusát?

Nézzük meg közelebbről, mi történik a katabolizmus folyamata során, hogy megértsük, hogyan lassíthatjuk azt. Ahhoz, hogy az izomszövet kevésbé katabolizálódjon, be kell toborozni. Más szóval, használd. Ezt tesszük az edzőteremben végzett edzések során. Van azonban egy kényes pont – pontosan hogyan kell edzeni? Hagyományos elképzelés, hogy a fogyás során sok úgynevezett kardio gyakorlatra van szükségünk - futás, ugrókötél, szobabicikli -, ez minden. Úgy tűnik, az erőterheléseket kis súllyal és nagy számú ismétléssel kell végrehajtani.

A felesleges zsírtól való megszabadulás során energiahiányra van szükségünk. De ez nem lehet túlzott - 10-15%, nem kell több. Az egyetlen dolog, amire figyelni kell, az a tény, hogy a „száradás” első hetében 10-15%-os kalóriahiány a harmadik hétre 5-7%-ra változik a súllyal.

A tápanyaghiány hátterében katabolikus folyamatok indulnak be. Ha nem teszünk semmit, akkor mindenekelőtt az izmokat veszítjük el – metabolikusan aktív szövetként ezek a fő kalóriafogyasztók. Ezért először a testünk szabadul meg tőlük. De csak akkor, ha tudja, hogy nincs szükségünk izmokra.

Az edzés segít megérteni, hogy testének izmokra van szüksége. De ne felejtsük el, hogy minden edzés stresszes. Ennek megfelelően az a feladatunk, hogy az edzések gyakoribbak legyenek, heti ciklusban, és viszonylag rövid ideig - legfeljebb 40-45 perc. És ezalatt az idő alatt intenzíven kell edzenünk – és ez azt jelenti, hogy megfelelő munkasúllyal – olyanokat, amelyekkel a gyakorlat első sorozatában legfeljebb 12 ismétlést lehet végrehajtani.

Ezenkívül ne végezzen lineárisan nagy mennyiségű terhelést az izomra, válasszon 2 vagy még jobb esetben 3 izomcsoportot, és mindegyikhez hajtson végre egy megközelítést „körben”. Mellkas - hát - deltoidok - pihenés - mellkas - hát - deltoidok - pihenés - és így tovább. Mit érünk el így?

1. Csökkentjük az edzés katabolikus hatását.
2. Amennyire csak lehetséges, izmokat toborozunk, a munkasúlyok megtartásával nem engedjük elmenni a térfogatokat.
3. A helyi zsírégetésen dolgozunk - a katabolikus hormonokkal telített vér aktívan mozog a testben, és ott égeti a zsírt, ahol szükségünk van rá. És igen, lehetséges a helyi zsírégetés, de ahogy mondani szokás, csak akkor érezheted a hatását, ha a bőr alatti zsírréteged nem haladja meg a 17%-ot.

Az alacsony intenzitású kardió edzést is jobb megtagadni az ilyen manipulációra adott katabolikus reakciókat külön kell elvégezni, lehetőleg külön napon.

Hogyan étkezzünk, hogy lelassítsuk a katabolizmust?

E szakaszhoz közeledve döntsük el, hogy le kell lassítanunk az izomszövet katabolizmusát. Ennek elérése érdekében. Elég gyakran kell fehérjét fogyasztani, kis mennyiségű zsírral és rosttal. Jobb, ha az étrendben lévő szénhidrátok mennyiségét 1-2 grammra csökkentjük súlykilogrammonként. Az az idő, amikor lehet és kell szénhidrátot fogyasztani, ahogy mondani szokás, habozás nélkül, az edzés közben, közvetlenül a megközelítések között, és közvetlenül az edzés után - ismét az izomszövet katabolizmusának minimalizálása érdekében.

Egyszerűen fogalmazva, ahhoz, hogy szervezetünk ne húzza ki az aminosavakat az izmainkból, folyamatosan karban kell tartani az utóbbiak készletét a vérben. Ezt pedig csak úgy lehet megtenni, ha folyamatosan kis adagokban fogyasztunk fehérjetartalmú ételeket. Vagy aminosav-kiegészítők sportoláshoz étel - nagyszerű nem lesz különbség a végeredményben. Okosan közelítsd meg az edzéseidet, hallgass a testedre! Egészségesnek lenni!

Ebben az átfogó útmutatóban megismerheti az anabolizmus és a katabolizmus szerepét azokban a fiziológiai és hormonális folyamatokban, amelyek befolyásolják az izomnövekedést és -veszteséget.

Az „anabolizmus” és a „katabolizmus” talán a leggyakrabban használt kifejezések a testépítésben. A legtöbb ember azonban nem igazán ismeri az általuk jelentett folyamatokat, csak azt tudják, hogy az első új struktúrák szintézisére vonatkozik, a második pedig azok elpusztítására.

Ezzel együtt sok sportoló a testösszetétel javítására és az izomhipertrófiára összpontosít, és gyakran a zsírégetés az elsődleges céljuk. Ezért ésszerűnek tűnik számomra arról beszélni, hogy az anabolizmus és a katabolizmus pontosan milyen szerepet játszik ezekben a folyamatokban, valamint a szervezet egészének működésében.

Ez az útmutató áttekinti az emberi endokrin rendszer alapelveit és azok hatását a fehérje anabolizmusára és katabolizmusára. A szénhidrátok és zsírsavak anyagcseréjéről külön cikkben lesz szó, az anaerob és aerob edzés szerepéről.

Az anyagcsere azon kifejezések közé tartozik, amelyeket szinte mindannyian ismerünk és használunk, de csak kevesen értik, mit is jelent valójában. Ebben a fejezetben áthidaljuk a tudásbeli hiányosságokat, és megértjük, mi az anyagcsere egyszerű kifejezésekkel.

Minden élő szervezet egyszerű részecskékből - sejtekből áll. Igen, ez azt jelenti, hogy még az emberi testben jelenlévő primitív mikroorganizmusok is élnek, és hatalmas számú (gondoljunk 100 billió) sejtből állnak, bár sok csak egyből áll. De elkalandozom...

Ezek a sejtek folyamatosan zajlanak kémiai reakciók, amit az energia felvétele és felszabadulása kísér. Ezek a reakciók két csoportra oszthatók, amelyeket a bevezetőben már említettünk - anabolikus és katabolikus. Az előbbiben az energiát sejtösszetevők és molekulák felépítésére, az utóbbiban pedig összetett struktúrák és anyagok elpusztítására használják fel.

Ezért, amikor anyagcseréről beszélünk, ezen a sejten belüli fiziológiai reakciók összességét értjük, amelyek az élet fenntartásához szükségesek. Sok változó, mint pl hormonális háttér, a fizikai aktivitás, a tápanyag-elérhetőség és az energetikai állapot befolyásolja ezeket a folyamatokat, és mikor és hogyan fordulnak elő. Egyelőre csak értsd meg, hogy az anyagcsere egy nagyon összetett rendszer sejtekben zajló reakciók, amelyek során az energia felszívódik és felszabadul.

„Az anabolikus reakciók során sejtkomponensek és molekulák szintetizálódnak, míg a katabolikus reakciók során fordított folyamat megy végbe.”

Javított testösszetétel

A legtöbb sportoló célja a testösszetétel javítása (azaz a zsírcsökkentés és/vagy az izomtömeg növelése). A probléma az, hogy ez az „ellentmondásos” folyamat súlygyarapodást és fogyást is magában foglal. A testépítésben és a fitneszben sok ember megszállottjává válik a zsírvesztés és az izomépítés egyszerre.

Elméletileg azonban ezek a folyamatok kölcsönösen kizárják egymást, hiszen az egyik energiahiányt, a másik energiatöbbletet igényel. Ezért, ha találkozom valamilyen „varázslatos” programmal, amely garantálja a zsírégetést és az egyidejű izomépítést, igyekszem távol maradni tőle, mert ez egy meglehetősen arrogáns állítás, amely a termodinamika törvényeit állítja felül.

Tehát az izomtömeg-építés és a zsírégetés egyidejű gondolata a legjobban egy hinta (deszka egy állványon) formájában jelenik meg - ha az egyik oldal felemelkedik, akkor a másik szükségszerűen lefelé megy.

Ez az oka annak, hogy sok olyan sportoló hagyományos megközelítése, akik szeretnék javítani testösszetételükön, az, hogy váltakoznak az izomépítés és a zsírégetés időszakai között. Ezeket a folyamatokat a köznyelvben "masszálásnak", illetve "szárításnak" nevezik. Van egy karbantartási időszak is, amikor a sportoló nem gyarapszik/veszít izomtömeget és zsírt.

Tehát most nézzük meg, milyen szerepet játszik a fehérje anabolizmusa és katabolizmusa a testösszetétel javításában.

Fehérje és csontváz izomépítés

A vázizomszövet az aminosavak legnagyobb „raktára” az emberi szervezetben. Sok testépítő és egyszerűen támogató egészséges kép az emberek szeretnek megvitatni a fehérjebevitel témáját, főleg azért, mert ez a makrotápanyag biztosítja építőanyag"(aminosavak), amelyek az izomszövet szintéziséhez szükségesek.

Az emberek azonban gyakran félreértelmezik az ezzel kapcsolatos információkat. Valójában a fehérjék esszenciális makromolekulák, amelyek számos fontos szerepet játszanak az emberi szervezetben. Nemcsak az izomszövet szintéziséhez kapcsolódnak, hanem számos más folyamatban is részt vesznek:

• A test egészének fehérjeanyagcseréje - a fehérje szintézise és lebontása minden szervben, beleértve a vázat és más izmokat is
• Fehérje anyagcsere a vázizmokban - fehérjeszintézis és lebontás, amely csak a vázizmokban fordul elő

Amint azt valószínűleg sejti, amikor a testösszetétel javításáról van szó, szándékosan vázizomszövetet próbálunk építeni más izomszövetek helyett. Ez nem jelenti azt, hogy a szervezetben a teljes fehérjeszintézis negatív szerepet játszik (mivel valójában létfontosságú a létezéshez), de túlzott szintje bizonyos időn keresztül szervek megnagyobbodásához és egészségügyi problémákhoz vezethet.

Szintézis, lebontás, anyagcsere, anabolizmus, katabolizmus és hipertrófia

• Izomfehérje szintézis – a vázizomszövetben előforduló fehérjeszintézis
• Az izomfehérje lebontása – kizárólag a vázizomszövetben előforduló fehérjebontás
• Fehérjeanyagcsere – egyensúly a fehérjeszintézis és a lebontás között
• Az izomfehérje anabolizmusa az izomszövet olyan állapota, amelyben a fehérjeszintézis meghaladja annak lebomlását, és amikor az izmok ennek következtében megnövekednek.
• Az izomfehérje katabolizmusa az izomszövet olyan állapota, amelyben a fehérje lebomlása meghaladja a szintézisét, és ennek következtében az izmok mérete csökken.
• Hipertrófia - szövetnövekedés (általában az izmokra alkalmazzák)
• Sorvadás – az izomtömeg csökkenése, kiszáradás (a hipertrófiával ellentétes folyamat)

A vázizomzat fehérje-anabolizmusával és katabolizmusával kapcsolatos főbb hormonok és tényezők

Tehát elérkeztünk az útmutató fő témájához. Itt az ideje, hogy beszéljünk arról, hogy mely tényezők játszanak a legnagyobb szerepet a fehérje anabolizmusában és katabolizmusában, ami végső soron befolyásolja a testösszetételt. Ahogy korábban említettük, az anabolikus reakciók során sejtkomponensek, molekulák képződnek, míg a katabolikus reakciók során ennek az ellenkezője történik. Hadd emlékeztesselek arra is, hogy az anabolikus reakciókhoz energiára van szükség, míg a katabolikus reakciókhoz annak felszabadulása jár. Mindkét folyamat rendelkezik nagyon fontos a vázizomszövet felépítésében - a testösszetétel javításának egyik legfontosabb szempontja.

Íme a további megvitatásra kerülő témák listája:

• Aminosav pool, aminosavak transzportja és oxidációja
• Inzulin
• Inzulinszerű növekedési faktor-1 (IGF-1) és inzulinszerű növekedési faktor-kötő protein-3 (IGFBP-3)
• Egy növekedési hormon
• Androgén hormonok
• Ösztrogén hormonok
• Pajzsmirigy hormonok
• "Stressz hormonok" - glükokortikoidok, glukagon és katekolaminok

Ne feledje, hogy az ebben az útmutatóban tárgyalt hormonok és tényezők közül sok olyan meghatározott módon kölcsönhatásba lép egymással, amelyeket szinte lehetetlen (vagy legalábbis nem praktikus) figyelmen kívül hagyni, különösen a mindennapi életben.

Aminosav pool, aminosavak transzportja és oxidációja

Amint azt korábban megjegyeztük, az izomszövet az aminosavak legnagyobb „tárolója” a szervezetben, valamint nagy mennyiségű fehérje. Jelenleg 2 fő aminosavkészlet érdekel bennünket – a keringő és az intracelluláris.

Amikor a szervezet koplalás (és más katabolikus állapotok) állapotban van, aminosavak szabadulnak fel az izmokból a véráramba, hogy táplálják a test többi szövetét. Ezzel szemben, amikor fehérje anabolizmusra van szükség, az aminosavak aktívan transzportálódnak a véráramból az izomsejtek intercelluláris terébe, és beépülnek a fehérjékbe (így újakat szintetizálnak).

Vagyis az intracelluláris aminosavak mellett a fehérjeszintézist/anabolizmust részben az aminosavak szállítása is szabályozza mind az izomsejtekbe, mind onnan kifelé.

Az állatokban (főleg húsevőkben) az aminosavak oxidáció révén elegendő energiát biztosítanak. Az aminosavak ammóniává történő oxidációja, majd a szénváz kialakulása túlzott fehérjetartalmú étrend, éhezés, szénhidrát-megszorítás és/vagy cukorbetegség esetén következik be.

Az ammónia karbamid formájában ürül ki a szervezetből a vesén keresztül, míg az aminosavak szénváza belép a ciklusba. citromsav energiát termelni. Vannak, akik a hagyományos "testépítő diéta" ​​ellen érvelnek, és ezzel érvelnek magas szint A fehérjefogyasztás megterheli a vesét. Azonban még 4 grammnál több fehérje fogyasztása sem sovány testtömeg kilogrammonként nem jelent semmilyen kockázatot az egészséges vesékkel rendelkező emberek számára (bár ez túlzott mennyiség a legtöbb természetes sportoló számára).

"Az ösztrogén növeli a növekedési hormon és az IGF-1 szintjét, ami előnyös a fehérje anabolizmusában és az antikatabolizmusban"

Inzulin

Az inzulin egy peptid hormon, amelyet a hasnyálmirigy termel, főként a megnövekedett vércukorszint hatására (mivel a glükóz transzporter fehérjék szabályozójaként működik). A 2-es típusú cukorbetegség előfordulásának meredek növekedésével az Egyesült Államokban az inzulin sajnos az emberiség szinte fő ellenségeként vált hírhedtté.

Ha azonban karcsú és izmos test kialakítása a cél, akkor az inzulin jó szolgálatot tesz. Használja ki anabolikus tulajdonságait, és ne kerülje el mindenáron, ahogy a szénhidrátok sok ellenzője javasolja.

Az inzulin az egyik legerősebb anabolikus hormon az emberi szervezetben. Aktiválja a fehérjeszintézist az egész szervezetben az aminosav tartalékok megfelelő feltöltésével. A kulcspont itt van a hiperinzulinémia állapota ( megnövekedett szint inzulin) az aminosavak egyidejű jelenléte nélkül nem vezet a fehérjeszintézis fokozódásához az egész szervezetben (bár csökkenti lebontásának mértékét).

Ezen túlmenően, bár az inzulin csökkenti a fehérjék lebomlását az egész szervezetben, nem modulálja az izomfehérje-lebontás szabályozásáért felelős ubikvitinációs rendszert.

A kutatások azt mutatják, hogy az inzulin közvetlenül nem változtatja meg a legtöbb aminosav transzmembrán transzportjának sebességét, hanem az aktív intracelluláris aminosavkészleten alapuló izomfehérje szintézist fokozza. Ez alól a szabály alól kivételt képeznek a nátrium-kálium pumpát használó aminosavak (elsősorban alanin, leucin és lizin), mivel az inzulin e pumpák aktiválásával a vázizomsejteket hiperpolarizálja.

Ez azt sugallja, hogy a hiperinzulinémia állapotának párhuzamosan a hiperaminoacidémiával (emelkedett plazma aminosavszint) kellően kedvezőnek kell lennie az izomfehérje szintézis számára. Ez az oka annak, hogy a rendkívül alultáplált betegek gyakran aminosav- és inzulininjekciókat kapnak.

Összegzés:

Az inzulin egy anabolikus hormon, amely elősegíti a fehérjeszintézist a vázizomzatban, de ennek eléréséhez aminosav-utánpótlásra van szükség.

Amint fentebb megjegyeztük, a hiperinzulinémia és hiperaminoacidémia állapota elősegíti az izomfehérje szintézist, és A legjobb mód ezek előidézése egyszerűen fehérjék és szénhidrátok fogyasztása.

Nem szabad azonban azt feltételeznie, hogy minél több inzulin, annál jobb. A kutatások azt mutatják, hogy bár ez a hormon evés után fokozza a fehérjeszintézist az izmokban, van egy bizonyos telítettségi pont, amikor már nem ad intenzívebb választ.

Sokan úgy találják, hogy egy hatalmas adag gyors szénhidrát a tejsavófehérjével együtt ideális az izomfehérje növekedésének aktiválásához, különösen erősítő edzés után. Valójában nem szabad megpróbálnia megemelni az inzulinszintet. A lassú, fokozatos inzulinválasz (amint az alacsony glikémiás szénhidrát terhelésnél is látható) ugyanazokat az előnyöket nyújtja az izomfehérje szintézis szempontjából, mint a gyors.

Inzulinszerű növekedési faktor-1 (IGF-1) és inzulinszerű növekedési faktor-kötő protein-3 (IGFBP-3)

Az IGF-1 egy peptid hormon, molekulaszerkezetében nagyon hasonló az inzulinhoz, amely befolyásolja a szervezet növekedését. Főleg a májban termelődik, amikor a növekedési hormon megköti egyes szöveteket, és helyileg (parakrin) és szisztémásan (endokrin) is hat azokra. Így az IGF-1 a növekedési hormon hatásának közvetítője, és befolyásolja a sejtek növekedését és proliferációját.

Szintén fontos figyelembe venni az IGFBP-3 hatását ebben az összefüggésben, mivel gyakorlatilag az összes IGF-1 kötődik a 6 fehérjeosztály valamelyikéhez, és az IGFBP-3 az összes kötődés körülbelül 80%-át teszi ki.

Úgy gondolják, hogy az IGF-1 az inzulinhoz hasonló hatást gyakorol a fehérjeanyagcserére (nagy koncentrációban), mivel képes megkötni és aktiválni az inzulinreceptorokat, bár sokkal kisebb mértékben (az inzulin hatásának körülbelül 1/10-e).

Ezért nem meglepő, hogy az IGF-1 elősegíti a fehérje anabolizmusát a vázizmokban és a test egészében. Az IGFBP-3 egyedülálló tulajdonsága, hogy gátolja a vázizom atrófiát (azaz antikatabolikus hatása van).

Összegzés:

Mivel az IGF-1 és az IGFBP-3 serkentik a fehérje anabolizmusát, és megakadályozzák a vázizom-sorvadást és a cachexiát, sokaknak jogos kérdése lehet arról, hogyan lehet növelni ezen struktúrák vérszintjét?

Nos, az IGF-1 és IGFBP-3 (valamint a növekedési hormon) mennyiségét a vérben egy adott időpontban számos tényező befolyásolja, beleértve a genetikát, a bioritmusokat, az életkort, a testmozgást, az étrendet, a stresszt, a betegségeket és az etnikai hovatartozást.

Sokan azt feltételezhetik, hogy az inzulinszint emelkedése az IGF-1 későbbi növekedéséhez vezet, de ez nem így van (hadd emlékeztessem Önöket - az inzulin és az IGF-1 szerkezetileg némileg hasonlóak, de másképpen termelődnek). Mivel az IGF-1-et végső soron a növekedési hormon termeli (körülbelül 6-8 órával azután, hogy bekerült a véráramba), bölcsebb az utóbbi szintjének növelésére összpontosítani (amiről a növekedési hormonról szóló részben fogunk beszélni).

És még egy megjegyzés. BAN BEN utóbbi évek Néhány táplálékkiegészítő gyártó megpróbált meggyőzni minket arról, hogy a szarvasagancs-kivonat elősegíti a vázizomzat növekedését és felépülését a benne lévő magas IGF-1 mennyiség miatt. Nem szabad hinni ezeknek a szavaknak, mert az IGF-1 egy peptid hormon, és ha szájon át veszik be, gyorsan lebomlik a gyomor-bél traktusban, mielőtt a véráramba kerülne. Ez az oka annak, hogy a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedők kénytelenek inzulint (szintén peptid hormont) beadni, nem pedig tablettákban vagy más hasonló formában.

"A kortizol gyakran részt vesz az izomsorvadás folyamatában, mert anyagcsere funkcióit tekintve elsősorban katabolikus hormonként működik."

Egy növekedési hormon

A növekedési hormon (GH) az agyalapi mirigy által termelt peptid hormon, amely serkenti a sejtek növekedését és szaporodását. Ha valaki helyesen táplálkozik, a GH beindítja az inzulin termelését a hasnyálmirigyben, valamint az IGF-1 termelődését, amint eléri a májat, ami ezt követően az izomtömeg, a zsírszövet növekedéséhez és a glükózraktárak feltöltéséhez vezet. Éhgyomorra és más katabolikus állapotok alatt a GH elsősorban a szabad zsírsavak felszabadulását és oxidációját serkenti energiaforrásként való felhasználás céljából, ezáltal megőrzi a sovány testtömeget és a glikogénraktárakat.

Sok fitneszguru félreérti a GH hatásait, és azt állítja, hogy nem anabolikus hatású, vagy semmilyen gyógyászati ​​előnye van (ami elképesztően hangzik, tekintve a hormonra vonatkozó tudományos bizonyítékokat). Valójában a GH-nak számos anabolikus hatása van, de ezek eltérnek az inzulin hatásaitól. A GH a fő anabolikus hormonnak tekinthető stressz és koplalás idején, míg az inzulin az étkezés előtti időszakban.

Összegzés:

A GH egy nagyon összetett hormon, amelyet a mai tudósok aktívan tanulmányoznak, mivel számos tulajdonsága tisztázatlan.

A GH egy erős hormon, amely serkenti a fehérjeszintézist és csökkenti a fehérje lebomlását az egész szervezetben. Valószínű, hogy ezek a hatások kiválthatók a vázizomszövetben, valamint az IGF-1 szint növelésével (remélem, hogy a kutatások erre a szempontra összpontosítanak a következő években).

Ezenkívül a GH erősen gátolja az oxidációs folyamatot, és fokozza a fontos aminosavak, például a leucin, izoleucin és valin transzmembrán transzportját (elágazó lánc). Azt is meg kell jegyezni, hogy a GH a zsírégetés egyik fő tényezője, mert elősegíti a szabad zsírsavak energiaforrásként való felhasználását.

Ahogy fentebb az IGF-1-ről szóló részben megjegyeztük, a GH-szekréció mennyiségét és időzítését számos változó befolyásolja. Ha figyelembe vesszük, hogy a GH „impulzus” üzemmódban szekretálódik (a teljes napi termelés körülbelül 50%-a mélyalvás közben történik), akkor érdemes figyelembe venni a stimulánsok és gátlók alábbi listáját:

GH termelést serkentő szerek:

• Nemi hormonok (androgének és ösztrogének)
• Peptidhormonok, mint például a ghrelin és a növekedési hormont felszabadító peptidek (GHRH)
• L-DOPA, a dopamin neurotranszmitter prekurzora
• Nikotinsav (B3-vitamin)
• Nikotin receptor agonisták
• Szomatosztatin inhibitorok
• Éhség
• Mély álom
• Intenzív gyakorlat

GH termelés gátlók:

• Szomatosztatin
• Magas vércukorszint
• IGF-1 és GR
• Xenobiotikumok
• Glükokortikoidok
• Néhány nemi hormon metabolit, például a dihidrotesztoszteron (DHT)

„Az izomépítés és a zsírégetés egyidejű gondolatát leginkább libikókaként (deszka egy állványon) lehet elképzelni – ha az egyik oldal felfelé megy, a másik biztosan lefelé száll.”

Androgén hormonok

Valószínűleg sokan ismerik az „anabolikus androgén szteroidok” (AAS) kifejezést, amelyet gyakran használnak a médiában és a fitneszközösségben. Az androgének valóban anabolikus hormonok, amelyek befolyásolják a férfi nemi szervek fejlődését és a másodlagos szexuális jellemzőket.

Számos androgén termelődik a mellékvesékben, de csak a tesztoszteronra fogunk összpontosítani (főleg a férfiak heréiben és a nőknél a petefészkekben termelődik), mert ez a fő férfi nemi hormon, és a legerősebb természetes, endogén módon termelődő anabolikus. szteroid.

Rengeteg bizonyíték van arra, hogy a tesztoszteron kulcsszerepet játszik a vázizomszövet növekedésében és fenntartásában. Tanulmányok kimutatták, hogy a hipogonadizmusban szenvedő férfiak tesztoszteron alapú gyógyszerek alkalmazása meglehetősen drámai növekedést okoz az izomszövetekben, a vázizomzat erejében és a fehérjeszintézisben. Hasonló hatást értek el a sportolók és a hétköznapi emberek esetében. egészséges emberek különböző androgének farmakológiai dózisainak beadása után.

Úgy tűnik, hogy a tesztoszteron a növekedési hormonhoz hasonlóan anabolikus hatást fejt ki azáltal, hogy csökkenti az aminosavak (különösen a leucin) oxidációját, és fokozza azok felvételét a szervezetben, valamint a vázizom fehérjékben.

Ezenkívül a tesztoszteron és a növekedési hormon szinergikus anabolikus hatást fejt ki, fokozva a fehérjeszintézisre gyakorolt ​​hatásukat a vázizmokban.

Összegzés:

Számos oka van annak, hogy a tesztoszteront és más androgéneket olyan jól tanulmányozták. Nyilvánvaló, hogy ezek a vegyületek számos anabolikus tulajdonsággal rendelkeznek. A tesztoszteron erősen gátolja az aminosav-oxidációt, és fokozza a fehérjeszintézist, mind a vázizomban, mind a test egészében (és úgy tűnik, anti-proteolitikus hatása is van). A növekedési hormonhoz és az IGF-1-hez hasonlóan számos tényező játszik szerepet az endogén tesztoszteron szekréció modulálásában. Az alábbiakban ezek egy rövid listája található.

Pozitív tényezők:

• Eleget aludni
• Csökkent zsírszint (bizonyos mértékig, mivel a zsírsejtek aromatázt választanak ki)
• Intenzív edzés (különösen erősítő edzés)
• d-aszparaginsav-kiegészítők
• D-vitamin-kiegészítők
• Absztinencia (körülbelül 1 hétig)

Negatív tényezők:

• Elhízottság
• Alváshiány
• Cukorbetegség (különösen a 2-es típusú cukorbetegség)
• Mozgásszegény életmód
• Rendkívül alacsony kalóriatartalmú étrend
• Hosszú távú aerob/kardió edzés
• Túlzott alkoholfogyasztás
• Xenobiotikumok

Ösztrogén hormonok

Az ösztrogének a fő női nemi hormonok, amelyek felelősek a reproduktív szövetek növekedéséért és éréséért. A férfiak szervezetében is jelen vannak, bár sokkal alacsonyabb koncentrációban. A szteroidogenezis során három fő ösztrogén termelődik: ösztradiol, ösztron és ösztriol. Hatását tekintve az ösztradiol körülbelül 10-szer erősebb, mint az ösztron, és 80-szor erősebb, mint az ösztriol.

Nőknél a legtöbb ösztrogén a petefészkekben termelődik az androszténdion aromatizálásával, míg férfiaknál kis mennyiségben a herékben termelődik a zsírsejtekben lévő tesztoszteron aromatizálódása következtében.

Ellentétben azokkal a hormonokkal, amelyeket már tárgyaltunk, úgy tűnik, hogy az ösztrogének mind anabolikus, mind katabolikus tulajdonságokkal rendelkeznek a fehérjeanyagcserével kapcsolatban (főleg a szervezetben lévő egyéb hormonokon keresztül).

Tanulmányok kimutatták, hogy az ösztrogének növelik a GH és az IGF-1 szintjét, amelyek mindkettő előnyös a fehérje anabolizmusában és az antikatabolizmusban. Ezenkívül az ösztrogének megtartják a vizet, ami elősegíti a sejtmegnagyobbodást és ezáltal az anabolikus folyamatokat.

Ha azonban feleslegben vannak jelen, az ösztrogének közvetve katabolizmust okozhatnak az androgénreceptorok blokkolásával és a gonadotropin-felszabadító hormontermelés leszabályozásával a hipotalamuszban, ami végső soron a tesztoszteron termelés csökkenéséhez vezet a szervezetben.

Összegzés:

Mint minden egészség és fitnesz esetében, az ösztrogénszintben is egyensúlyt kell találni. Az ösztrogének számos fontos szerepet játszanak az emberi szervezetben, beleértve számos anabolikus/antikatabolikus hatást a fehérjeanyagcserére.

Legyen óvatos, mivel a túlzott ösztrogénszint (különösen a férfiaknál) általában a tesztoszteron szekréciójának és elérhetőségének csökkenését eredményezi, megakadályozva annak fehérjeanyagcserére gyakorolt ​​pozitív hatását.

Íme néhány Általános Tanács ami segít egyensúlyban tartani az ösztrogéntermelést:

• Egyél kiegyensúlyozott étrendet, amely elegendő vitamint, ásványi anyagot és rostot tartalmaz
• Korlátozza a szója és a fitoösztrogének bevitelét növényi élelmiszerekből
• Korlátozza az alkoholfogyasztást, mivel az rontja a máj ösztrogén metabolizáló képességét
• Rendszeres testmozgás
• Tartsa fenn az egészséges testsúlyt, kerülje az alulsúlyt vagy az elhízást

Pajzsmirigy hormonok

A pajzsmirigyhormonok az anyagcsere egyik fő szabályozói, az emberi test szinte minden sejtjére hatással vannak. A pajzsmirigy tiroxint (T4) és trijódtironint (T3) termel, a T4 pedig a T3 prohormonja. A T3 körülbelül 20-szor erősebb, mint a T4, ezért az „igazi” pajzsmirigyhormonnak számít (a legtöbb T3 a T4 jódmentesítése révén jön létre).

Kutatási bizonyítékok arra utalnak, hogy a pajzsmirigyhormonok fokozzák mind a fehérjeszintézist, mind a lebontást az egész szervezetben. Ugyanakkor az utóbbiakat aktívabban stimulálják, ami azt jelenti, hogy katabolikus hatást fejtenek ki.

Általában a pajzsmirigyhormonok a normál fiziológiás tartományon belül játszanak főszerep a fehérje anyagcsere szabályozásában. Úgy tűnik, hogy a vázizomzat vagy a fehérje anabolizmusa nem javítja a pajzsmirigyhormon-termelést, hogy elérje a hyperthyreosis állapotát, ami valószínűleg katabolikus hatással bír.

Összegzés:

Mivel ennek a cikknek a fő célja a hormonokról és a fehérjeanyagcserét befolyásoló tényezőkről beszélni, ez a rész nem tett említést a pajzsmirigyhormonok szerepéről a zsír- és szénhidrátanyagcsere folyamatában. Csak tudd, hogy a pajzsmirigyhormonok katabolikus természete azt jelenti, hogy az anyagcsere felpörgetése révén előnyösek lesznek a zsírégetésben (ez az oka annak, hogy sok pajzsmirigy-túlműködésben szenvedő ember általában alulsúlyos és/vagy nehezen hízik).

Ha azonban az anabolizmus elérése a cél (különösen a vázizomzatban), akkor nem szabad manipulálnia a pajzsmirigyhormonok szintjével. A legjobb megoldás Az euthyroid állapot (vagyis a normál) fenntartása segít fenntartani a megfelelő fehérjeanyagcserét.

"Stressz hormonok" - glükokortikoidok, glukagon és epinefrin

A „stresszhormonok” kifejezést gyakran használják a szakirodalomban a glükokortikoidokra (elsősorban a kortizolra), a glukagonra és a katekolaminokra (különösen az epinefrinre/adrenalinra) utalva. Ez elsősorban annak a ténynek köszönhető, hogy a szekréciójukat a stressz hatására serkentik (megjegyezzük, hogy a stressz nem mindig rossz dolog, és nem a „baj” szó szinonimája).

A glükokortikoidok a mellékvesékben termelődő szteroid hormonok csoportjába tartoznak. Szabályozzák az anyagcserét, a fejlődést, az immunrendszer működését és a megismerést. Az emberi szervezetben termelődő fő glükokortikoid a kortizol. A kortizol az életfunkciók fenntartásához szükséges fontos hormon, de sok más hormonhoz hasonlóan túl magas vagy alacsony koncentrációban károsíthatja a szervezetet.

A kortizol gyakran részt vesz az izomsorvadás folyamatában, mert anyagcsere funkcióit tekintve elsősorban katabolikus hormonként működik. Az alultápláltság/éhezés időszakában fenntartja a névleges vércukorkoncentrációt a glükoneogenezis beindításával. Ez gyakran a fehérjék lebontásával történik, hogy aminosavakat használjon fel a folyamat szubsztrátjaként.

A glukagon a hasnyálmirigyben termelődő peptid hormon. Főleg az inzulin hatásával ellentétes irányba hat (például serkenti a glükóz felszabadulását a májból a vérbe, ha a vércukorszint csökken). A kortizolhoz hasonlóan a glukagon is befolyásolja a glükoneogenezist és a glikogenolízist.

Az utolsó hormon ebben a „hármasban” az epinefrin/adrenalin (néha félelemhormonnak is nevezik). Központiban gyártják idegrendszerés a mellékvesékre, és a test szinte minden szövetére hatással van az adrenerg receptorokra hatva. A kortizolhoz és a glukagonhoz hasonlóan az adrenalin serkenti a glikogenolízist a májban és az izmokban.

A stresszhormonok injekcióira válaszul a vázizomszövetben a fehérjeszintézis sebessége meredeken csökken. Nyilvánvalóan a stresszhormonoknak való hosszan tartó expozíció következtében az izomfehérje szintézise megszakad, ami izomszövet atrófiához vezet.

Azt is meg kell jegyezni, hogy az adrenalin és a kortizol gátolhatja az inzulinszekréciót, és mint emlékszel, az inzulin egy anabolikus hormon. Egyes tanulmányok szerint a kortizol gátolja az IGF-1 szintézisét, ami, mint már említettük, kontraproduktív a fehérje anabolizmusával szemben.

Összegzés:

A stresszhormonok nem „rosszak”, ezért nem szabad elkerülni vagy elnyomni őket minden áron, mivel az élet számos területén nélkülözhetetlenek.

A kutatási eredmények azt mutatják, hogy e hormonok injekciói elősegítik a fehérjék lebomlását a szervezet legtöbb szövetében, és serkentik az aminosavak oxidációját. A fehérjeszintézist is zavarhatják az inzulin és az IGF-1 krónikus expozíciója és túlfeszültsége révén. Ezeknek a cselekvéseknek a kombinációja végül katabolikus hatáshoz vezet.

Ne értelmezze azonban félre ezt az utolsó állítást, és ne gondolja, hogy ezeknek a hormonoknak a hirtelen felfutása (amelyek extrém stressz következtében jelentkeznek) károsak az izomnövekedésre. A stresszhormonok az emberi fiziológia szerves részét képezik. Ha a vérében hosszú ideig abnormálisan magas a kortizol-, glukagon- és epinefrin szintje (például Cushing-szindróma, krónikus stressz stb.), akkor valószínűleg nem kell aggódnia a kiugrások miatt, mert nem t. Csak nem helyénvaló, de káros is.

Következtetés

Bár ez a cikk tele van tudományos zsargonnal, remélem, hogy rávilágított a fehérjeanyagcserét befolyásoló főbb tényezőkre. Ez összetett téma, és a fehérjeanyagcsere a kutatások folyamatosan fejlődő területe, de a kérdést elemezni és megvitatni kell.

Ez a cikk nem javasolja az ebben a cikkben említett vegyületek vagy hormonok képzett szakember engedélye és felügyelete nélkül történő szedését. Az itt található információk a hormonszintek endogén, nem pedig exogén módon történő manipulálására szolgálnak.

Végül ne feledje, hogy sok élettani folyamat nagyon összetett. Fontos, hogy mindig figyelembe vegyük a helyzet körülményeit és összefüggéseit. Nem célszerű és nem is bölcs dolog megfeledkezni az ember egyéni sajátosságainak fontosságáról, amikor diétával és mozgással kapcsolatos tanácsokat adunk.

Ennek az útmutatónak a célja, hogy elmagyarázza a fehérjeanyagcserét befolyásoló tényezőket, és olyan információkat adjon Önnek, tisztelt olvasó, amely segít Önnek a céljai eléréséhez szükséges optimális táplálkozási program és életmód kialakításában.