Nemzetközi név - A vitamin, étrend-kiegészítő formájában is nevezik retinol.

Zsírban oldódó vitamin, az egészséges növekedés, a csont- és fogszövetképződés, valamint a sejtszerkezet nélkülözhetetlen összetevője. Nagy jelentősége van az éjszakai látásnak, védeni kell a légúti, emésztő- és húgyutak szöveteinek fertőzései ellen. Felelős a bőr szépségéért és fiatalosságáért, a haj és a körmök egészségéért, a látásélességért. Az A-vitamin retinol formájában szívódik fel a szervezetben, amely megtalálható a májban, a halolajban, a tojássárgájában, a tejtermékekben és hozzáadva a margarinhoz. A karotin, amely a szervezetben retinollá alakul, számos gyümölcsben és zöldségben megtalálható.

A felfedezés története

Az A-vitamin felfedezésének és hiányának következményeinek első előfeltételei már 1819-ben megjelentek, amikor a francia fiziológus és pszichológus, Magendie észrevette, hogy a rosszul táplált kutyák nagyobb valószínűséggel kapnak szaruhártyafekélyt, és nagyobb a mortalitásuk.

1912-ben Frederick Gowland Hopkins brit biokémikus olyan, eddig ismeretlen anyagokat fedezett fel a tejben, amelyek nem hasonlítottak zsírokra, szénhidrátokra vagy fehérjékre. Közelebbről megvizsgálva kiderült, hogy hozzájárultak a laboratóriumi egerek növekedéséhez. Hopkins 1929-ben Nobel-díjat kapott felfedezéséért. 1917-ben Elmer McCollum, Lafayette Mendel és Thomas Burr Osborne is hasonló anyagokat látott az étkezési zsírok szerepének tanulmányozása során. 1918-ban kiderült, hogy ezek a "kiegészítő anyagok" zsírban oldódnak, és 1920-ban végül az A-vitamin nevet kapták.

A-vitaminban gazdag élelmiszerek

Becsült elérhetőség 100 g termékben

Napi A-vitamin szükséglet

Az A-vitamin napi bevitelére vonatkozó ajánlások azon a mennyiségen alapulnak, amely a retinol több hónapra előre történő ellátásához szükséges. Ez a tartalék fenntartja a szervezet normális működését és biztosítja az egészséges működést. szaporító rendszer, immunitás, látás és génaktivitás.

1993-ban az Európai Táplálkozástudományi Bizottság adatokat közölt az A-vitamin javasolt beviteléről:

Számos európai táplálkozási bizottság, például a Német Táplálkozási Társaság (DGE) napi 0,8 mg (800 mcg) A-vitamint (retinolt) javasol a nőknek és 1 mg (1000 mcg) férfiaknak. Mivel az A-vitamin jelentős szerepet játszik az embrió és az újszülött normál fejlődésében, a várandós nőknek 1,1 mg A-vitamin bevitele javasolt a terhesség 4. hónapjától kezdődően. A szoptató nőknek napi 1,5 mg A-vitamint kell kapniuk.

Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) 2015-ben megállapította, hogy az A-vitamin napi bevitele férfiaknál 750 mcg, nőknél 650 mcg, újszülötteknél és gyermekeknél - napi 250-750 mcg vitamint, figyelembe véve kor . Terhesség és szoptatás alatt napi 700 és 1300 mcg-ban jelölték meg a magzat és az anya szöveteiben a retinol felhalmozódása, valamint az anyatejbe kerülő retinol bevitele miatt szükséges kiegészítő vitaminmennyiséget. , ill.

2001-ben az Amerikai Élelmiszer- és Táplálkozási Tanács is meghatározta az A-vitamin ajánlott bevitelét:

Amint látjuk, bár a mennyiség szervezetenként változó, az A-vitamin hozzávetőleges napi bevitele változatlan marad.

Az A-vitamin-szükséglet megnő:

1. 1 súlygyarapodás;
2. 2 megerőltető fizikai munka;
3. 3 éjszakai műszakban végzett munka;
4. 4 részvétel sportversenyek;
5. 5 stresszes helyzet;
6. 6 nem megfelelő megvilágítás mellett dolgozni;
7. 7 további szem megerőltetése a monitorok miatt;
8. 8 terhesség, szoptatás;
9. 9 gyomor-bélrendszeri probléma;
10. 10 SARS.

Fizikai és kémiai tulajdonságok

Az A-vitamin egy zsírban oldódó vitamin, amely egy hasonló szerkezetű molekulacsoport - a retinoidok - része, és többféle kémiai formában fordul elő: aldehidek (retinál), alkohol (retinol) és sav (retinoinsav). Az állati termékekben az A-vitamin legelterjedtebb formája egy észter, elsősorban retinil-palmitát, amely a vékonybélben retinollá szintetizálódik. A provitaminok - az A-vitamin biokémiai prekurzorai - jelen vannak a növényi termékekben, ezek a karotinoidok csoportjának alkotórészei. A karotinoidok szerves pigmentek, amelyek természetesen megtalálhatók a növényi kromoplasztokban. A tudomány által ismert 563 karotinoidnak kevesebb mint 10%-a szintetizálható A-vitaminná a szervezetben.

Az A-vitamin egy zsírban oldódó vitamin. Ez a vitamincsoport neve, amelynek asszimilációjához a szervezetnek étrendi zsírok, olajok vagy lipidek bevitelére van szüksége. Ilyenek például az étolajok, diófélék, hal, hús, avokádó.

Az A-vitamin étrend-kiegészítők gyakran kaphatók olajjal töltött kapszulák formájában, hogy biztosítsák a vitamin teljes felszívódását a szervezetben. Azok, akik nem esznek elég zsírt, nagyobb valószínűséggel szenvednek zsírban oldódó vitaminok hiányában. Hasonló problémák léphetnek fel azoknál az embereknél, akiknél a zsírok felszívódása rossz. Szerencsére a zsírban oldódó vitaminok természetesen előfordulnak a zsírt tartalmazó élelmiszerekben. Így megfelelő étrend mellett ritka az ilyen vitaminok hiánya.

Ahhoz, hogy az A-vitamin vagy a karotin a vékonybélben bejusson a véráramba, szükséges, hogy a többi zsírban oldódó vitaminhoz hasonlóan az epével kombinálódjanak. Ha az élelmiszer ebben a pillanatban kevés zsírt tartalmaz, akkor kevés epe választódik ki, ami felszívódási zavarhoz és a karotin és az A-vitamin akár 90 százalékának elvesztéséhez vezet a széklettel.

A béta-karotin kb. 30%-a felszívódik növényi élelmiszerekből, a béta-karotin kb. fele A-vitaminná alakul. 6 mg karotinból 1 mg A-vitamin képződik a szervezetben, így a béta-karotin mennyiségének konverziós aránya karotin az A-vitamin mennyiségéhez 1:6.

Az A-vitamin hasznos tulajdonságai

Az A-vitamin számos funkciót lát el a szervezetben. A leghíresebb a látásra gyakorolt ​​hatása. A retinil-észter a retinába kerül, amely a szem belsejében található, ahol 11-cisz-retinálnak nevezett anyaggá alakul. Ezenkívül a 11-cisz-retina a pálcikákban (az egyik fotoreceptorban) található, ahol az opszin fehérjével egyesül, és a „rodopszin” vizuális pigmentet képezi. A rodopszint tartalmazó rudak még nagyon kis mennyiségű fényt is képesek érzékelni, így elengedhetetlenek az éjszakai látáshoz. A fény fotonjának abszorpciója katalizálja a 11-cisz-retinális átalakulását vissza all-trans-retinálissá, és ennek eredményeként felszabadul a fehérjéből. Ez események láncolatát indítja el, amely elektrokémiai jel generálásához vezet a látóideg felé, amelyet az agy dolgoz fel és értelmez. A retinában elérhető retinol hiánya a sötétséghez való alkalmazkodás megzavarásához, az úgynevezett éjszakai vaksághoz vezet.

Az A-vitamin retinsav formájában fontos szerepet játszik a génexpresszió szabályozásában. Amint a retinolt a sejt felveszi, retinává oxidálódik, amely retinsavvá oxidálódik. A retinsav egy nagyon erős molekula, amely különböző nukleáris receptorokhoz kötődik, hogy elindítsa vagy gátolja a génexpressziót. A specifikus gének expressziójának szabályozása révén a retinsav fontos szerepet játszik a sejtdifferenciálódásban, az egyik legfontosabb élettani funkcióban.

Az A-vitamin szükséges az immunrendszer normál működéséhez. A retinol és metabolitjai szükségesek a bőrsejtek és a nyálkahártyák (légzőrendszeri, emésztőrendszeri és húgyúti) integritásának és működésének fenntartásához. Ezek a szövetek gátként szolgálnak, és a szervezet első védelmi vonalát jelentik a fertőzésekkel szemben. Az A-vitamin központi szerepet játszik a fehérvérsejtek, a limfociták fejlődésében és differenciálódásában, amelyek kulcsszerepet játszanak az immunrendszer válaszában.

Az A-vitamin nélkülözhetetlen az embrionális fejlődéshez, közvetlenül részt vesz a végtagok növekedésében, a magzat szívének, szemének és fülének kialakulásában. Ezen kívül a retinsav befolyásolja a növekedési hormonért felelős gén expresszióját. Mind az A-vitamin hiánya, mind a túlzott mennyisége születési rendellenességeket okozhat.

Az A-vitamint az őssejtek vörösvérsejtekké történő normál fejlődéséhez használják. Ezenkívül az A-vitamin valószínűleg javítja a vas mobilizálását a szervezet tartalékaiból, és a fejlődő vörösvértestekhez irányítja. Ott a vas beépül a hemoglobinba, a vörösvérsejtek oxigénhordozójába. Úgy gondolják, hogy az A-vitamin anyagcseréje több módon is kölcsönhatásba lép a cinkkel és a vassal. A cinkhiány a transzportált retinol mennyiségének csökkenéséhez, a májban a retinol felszabadulásának csökkenéséhez, valamint a retinol retinává való átalakulásának csökkenéséhez vezethet. Az A-vitamin-kiegészítők jótékony hatással vannak a vashiányra (vérszegénységre), valamint javítják a vas felszívódását gyermekeknél és terhes nőknél. Úgy tűnik, hogy az A-vitamin és a vas kombinációja hatékonyabban kezeli a vérszegénységet, mint a kiegészítő vas vagy az A-vitamin önmagában.

A legújabb tanulmányok kimutatták, hogy az A-vitamin, a karotinoidok és az A-provitamin karotinoidok hatékony antioxidánsok lehetnek a szívbetegségek megelőzésében. Az A-vitamin és a karotinoidok antioxidáns aktivitását a polién egységek hidrofób lánca biztosítja, amely képes kioltani a szingulett oxigént (nagyobb aktivitású molekuláris oxigén), semlegesíteni a tiilgyököket és stabilizálni a peroxilgyököket. Röviden, minél hosszabb a poliénlánc, annál nagyobb a peroxilgyök stabilitása. Szerkezetüknél fogva az A-vitamin és a karotinoidok az O2 feszültség növekedésével oxidálhatók, így a leghatékonyabb antioxidánsok alacsony oxigénfeszültség esetén, ami a szövetekben található fiziológiai szintre jellemző. Összességében az epidemiológiai bizonyítékok arra utalnak, hogy az A-vitamin és a karotinoidok fontos étrendi tényezők a szívbetegségek előfordulásának csökkentésében.

Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA), amely tudományos tanácsokkal látja el a döntéshozókat, megerősítette, hogy az A-vitamin bevitele a következő egészségügyi előnyökkel jár:

• normál sejtosztódás;
• az immunrendszer normális fejlődése és működése;
• a bőr és a nyálkahártyák normál állapotának fenntartása;
• a látás fenntartása;
• normál vasanyagcsere.

Az A-vitamin kiválóan kompatibilis a C- és E-vitaminnal, valamint a vas és cink ásványi anyagokkal. A C- és E-vitamin megvédi az A-vitamint az oxidációtól. Az E-vitamin fokozza az A-vitamin felszívódását, de csak olyan esetekben, amikor az E-vitamint kis mennyiségben fogyasztják. A táplálék magas E-vitamin tartalma pedig rontja az A-vitamin felszívódását. A cink segíti az A-vitamin felszívódását, részt vesz annak retinollá történő átalakulásában. Az A-vitamin fokozza a vas felszívódását és befolyásolja a májban lévő vastartalék felhasználását.

Az A-vitamin jól párosul a D- és K2-vitaminnal, a magnéziummal és az étkezési zsírokkal is. Az A-, D- és K2-vitaminok szinergikusan támogatják az immunrendszer egészségét, elősegítik a megfelelő növekedést, fenntartják a csontok és fogak egészségét, valamint védelmet nyújtanak. lágy szövetek meszesedéstől. A magnézium nélkülözhetetlen minden fehérje előállításához, beleértve azokat is, amelyek kölcsönhatásba lépnek az A- és D-vitaminnal. Az A-vitamin metabolizmusában részt vevő fehérjék közül sok, valamint az A- és D-vitamin receptorai csak cink jelenlétében működnek megfelelően.

Az A- és D-vitamin együttesen szabályozza bizonyos vitaminfüggő fehérjék termelését. Miután a K-vitamin aktiválja ezeket a fehérjéket, elősegítik a csontok és a fogak mineralizálódását, megvédik az artériákat és más lágyszöveteket a kóros meszesedéstől, és védenek a sejthaláltól.

Az A-vitamint tartalmazó ételeket az „egészséges” zsírt tartalmazó élelmiszerekkel érdemes fogyasztani. Például a magas A-vitamin- és luteintartalmú spenótot avokádóval ajánlott kombinálni. Ugyanez vonatkozik a salátára és a sárgarépára is, amelyek jól illeszkednek az avokádóhoz a salátákban. Általában az állati eredetű termékek, vitaminban gazdagÉs már tartalmaznak bizonyos mennyiségű zsírt, amely elegendő a normál felszívódásához. Ami a zöldségeket és gyümölcsöket illeti, ajánlatos kis mennyiséget hozzáadni növényi olaj salátában vagy frissen facsart lében – így biztosak lehetünk benne, hogy a szervezet maradéktalanul megkapja a szükséges vitamint.

Érdemes megjegyezni, hogy a legjobb forrás az A-vitamin különösen, valamint más hasznos anyagok, kiegyensúlyozott étrend és természetes termékek, nem étrend-kiegészítők. A vitaminok gyógyászati ​​formájának alkalmazásakor nagyon könnyen el lehet hibázni az adagolást, és többet kapni, mint amennyire a szervezetnek szüksége van. És egy-egy vitamin vagy ásványi anyag feleslege a szervezetben nagyon súlyos következményekkel járhat. Növekedhet az onkológiai megbetegedések kialakulásának kockázata, romolhat a szervezet általános állapota, megzavarhatja az anyagcserét, a szervrendszerek működését. Ezért a vitaminok tablettában történő felhasználását csak szükség esetén és orvosával folytatott konzultációt követően szabad elvégezni.

Alkalmazás az orvostudományban

Ilyen esetekben nagy mennyiségű A-vitamin bevitelét írják elő:

• A-vitamin-hiánnyal, amely fehérjehiányban, cukorbetegségben, pajzsmirigy-túlműködésben, lázban, májbetegségben, cisztás fibrózisban vagy az abelatipoproteinémiának nevezett örökletes rendellenességben szenvedőknél fordulhat elő.
• mellrákban. Úgy gondolják, hogy azok a premenopauzás nők, akiknek a családjában előfordult emlőrák, és akik étrendjükben magas A-vitamint fogyasztanak, csökkentik a mellrák kialakulásának kockázatát. Nem ismert, hogy az A-vitamin étrend-kiegészítőként történő bevétele hasonló hatással van-e.
• szürkehályoggal. A tanulmányok azt mutatják, hogy az A-vitamin magas bevitele az étrendben csökkenti a szürkehályog kialakulásának kockázatát.
• HIV okozta hasmenéssel. Úgy tűnik, hogy az A-vitamin és a hagyományos gyógyszeres kezelés csökkenti a hasmenés okozta halálozás kockázatát az A-vitamin-hiányban szenvedő HIV-fertőzött gyermekeknél.
• maláriával. Az A-vitamin szájon át történő bevétele csökkenti a malária tüneteit 3 ​​év alatti gyermekeknél azokon a területeken, ahol gyakori a malária.
• kanyaróval. Az A-vitamin szájon át történő bevétele csökkenti a kanyaró okozta szövődmények vagy halálozás kockázatát azoknál a gyermekeknél, akik kanyarós és A-vitaminhiányban szenvednek.
• rákmegelőző elváltozásokkal a szájban (orális leukoplakia). A kutatások azt mutatják, hogy az A-vitamin szedése segíthet a szájüreg rákmegelőző elváltozásainak kezelésében.
• lézeres szemműtét utáni felépülésben. Az A-vitamin szájon át történő bevétele E-vitaminnal együtt javítja a gyógyulást a lézeres szemműtét után.
• terhesség utáni szövődményekkel. Az A-vitamin szedése csökkenti a terhesség utáni hasmenés és láz kockázatát alultáplált nőknél.
• terhesség alatti szövődményekkel. Az orális A-vitamin-kiegészítés csökkenti a halálozás és az éjszakai vakság kockázatát a terhesség alatt alultáplált nőknél.
• a retinát érintő szembetegségekben (retinitis pigmentosa). A tanulmányok azt mutatják, hogy az A-vitamin-kiegészítés lassíthatja a retina károsodását okozó szembetegségek progresszióját.

Az A-vitamin farmakológiai formája eltérő lehet. A gyógyászatban drazsé, orális adagolásra szánt csepp, olajos orális adagolásra szolgáló csepp, kapszula, intramuszkuláris beadásra szolgáló olajos oldat, orális adagolásra szánt olajos oldat, bevont tabletta formájában található meg. Az A-vitamint megelőzésre és gyógyászati ​​célokra általában 10-15 perccel étkezés után kell bevenni. Az olajos oldatokat gyomor-bél traktus felszívódási zavara vagy súlyos betegség esetén kell bevenni. Azokban az esetekben, amikor hosszú távú kezelésre van szükség, az intramuszkuláris injekciós oldatot kapszulákkal kombinálják. A farmakológiában az A-vitamin mennyiségét gyakran nemzetközi egységekben tüntetik fel. Enyhe vagy közepesen súlyos beriberi esetén a felnőttek napi 33 ezer nemzetközi egységet írnak fel; hemeralopia, xerophthalmia esetén - 50-100 ezer NE / nap; gyermekek - 1-5 ezer NE / nap, életkortól függően; bőrbetegségek esetén felnőtteknél - 50-100 ezer NE / nap; gyermekek - 5-20 ezer NE / nap.

A hagyományos orvoslás az A-vitamin használatát javasolja a hámló és egészségtelen bőr kezelésére. Ehhez halolajat, májat, vajat és tojást, valamint A-vitaminban gazdag zöldségeket - sütőtök, sárgabarack, sárgarépa - ajánlott fogyasztani. jó orvosság pótolja a hiányt frissen facsart sárgarépalé tejszín vagy növényi olaj hozzáadásával. Egy másik népi gyógymód megszerzése vitamin tekinthető főzet gumók magas - használják, mint egy tonik, tonik és reumaellenes szer. Szintén értékes A-vitamin, valamint más hasznos anyagok forrása a lenmag, amelyet szájon át és külső maszkok, kenőcsök és főzetek részeként fogyasztanak. Egyes jelentések szerint a sárgarépa teteje nagy mennyiségű A-vitamint tartalmaz, még több, mint magában a gyümölcsben. Felhasználható főzéshez, de főzet készítéséhez is, melyet belsőleg egy hónapig kúraszerűen használunk.

A legújabb tudományos kutatások az A-vitaminról:

A Case Western Reserve University School of Medicine kutatói azt találták, hogy az A-vitamin szabályozatlan anyagcseréje a bélben veszélyes gyulladást okozhat. A felfedezés kapcsolatot teremt az étrend összetétele és a gyulladásos betegségek, például a Crohn-betegség és az irritábilis bél szindróma között.

A kutatók egy elágazási pontot találtak az A-vitamin metabolikus útvonalában, amely egy specifikus fehérjétől, az ISX-től függ. Az út kezdete a béta-karotin, egy pigmentált, rendkívül tápláló anyag, melynek köszönhetően kialakul az édesburgonya és a sárgarépa színe. A béta-karotin az emésztőrendszerben A-vitaminná alakul. Innen az A-vitamin legnagyobb hányada más szövetekbe kerül, jó látást és más fontos funkciókat biztosítva. Az ISX-t eltávolított egerek tanulmányozása során a tudósok észrevették, hogy ez a fehérje segít a szervezetnek egyensúlyban tartani ezt a folyamatot. A fehérje segít a vékonybélnek meghatározni, hogy mennyi béta-karotinra van szüksége a szervezet A-vitamin-szükségletének kielégítéséhez. Az immunsejtek erre a szabályozási mechanizmusra támaszkodnak, hogy megfelelően reagáljanak a vékonybélbe kerülő élelmiszerekre. Ez hatékony akadályt jelent a lehetséges élelmiszer-veszélyekkel szemben. A kutatók azt találták, hogy ha az ISX hiányzik, az immunrendszer sejtjei az emésztőrendszerben túlreagálnak a béta-karotinban gazdag étrendre. Eredményeik azt bizonyítják, hogy az ISX a fő kapcsolat az étkezésünk és a bélrendszer immunitása között. A tudósok arra a következtetésre jutottak, hogy az ISX fehérje eltávolítása 200-szorosára gyorsítja a béta-karotint A-vitaminná alakító gén expresszióját. Emiatt az ISX-deletált egerek feleslegben kaptak A-vitamint, és elkezdték azt retinsavvá alakítani, amely molekula számos gén, köztük az immunitást alkotó gén aktivitását szabályozza. Ez helyi gyulladást okozott, mivel az immunsejtek kitöltötték a gyomor és a vastagbél közötti területet a bélben, és elkezdtek szaporodni. Ez a súlyos gyulladás átterjedt a hasnyálmirigyre, és az egerek immunhiányossá vált.

Egy nemrégiben készült tanulmány kimutatta, hogy az A-vitamin növeli az inzulintermelő β-sejtek aktivitását. A tudósok azt találták, hogy az inzulintermelő béta-sejtek felületén nagyszámú olyan receptor található, amelyek érzékenyek az A-vitaminra. A kutatók úgy vélik, hogy ennek az az oka, hogy az A-vitamin játszik nagyon fontos a béta sejtek fejlődésében az élet első szakaszában, valamint a megfelelő és megfelelő működéshez az élet hátralévő részében, különösen kórélettani állapotok idején - azaz bizonyos gyulladásos betegségekben.

Az A-vitamin cukorbetegségben betöltött szerepének tanulmányozására a kutatók egerekből, egészséges emberekből és 2-es típusú cukorbetegségben szenvedőkből származó inzulinsejtekkel dolgoztak. A tudósok töredékesen blokkolták a receptorokat, és cukrot adtak a betegeknek. Látták, hogy a sejtek inzulinkiválasztási képessége romlik. Ugyanez a tendencia figyelhető meg a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő donoroktól származó inzulinsejtek összehasonlításakor. A 2-es típusú cukorbetegek sejtjei kevésbé voltak képesek inzulint termelni, mint a cukorbetegek sejtjei. A tudósok azt is felfedezték, hogy A-vitamin hiányában a béta-sejtek gyulladással szembeni ellenállása csökken. Ha teljesen hiányzik, a sejtek elpusztulnak. Ez a tanulmány az 1-es típusú cukorbetegség bizonyos típusaira is vonatkozhat, ahol a béta-sejtek az élet korai szakaszában gyengén fejlettek. „Amint az állatokkal végzett kutatások során kiderült, az újszülött egereknek A-vitaminra van szükségük béta-sejtjeik teljes fejlődéséhez. Biztosak vagyunk benne, hogy ugyanez történik az emberekben is. A gyerekeknek megfelelő mennyiségű A-vitamint kell bevinniük az étrendjükbe” – mondta Albert Salehi, a svédországi Lundi Egyetem Diabetes Központjának vezető kutatója.

A svédországi Lundi Egyetem tudósai felfedezték az A-vitaminnak az emberi embrionális fejlődésre gyakorolt ​​eddig feltáratlan hatását. Kutatásaik azt mutatják, hogy az A-vitamin hatással van a vérsejtek képződésére. A retinsav néven ismert jelzőmolekula egy A-vitamin származék, amely segít meghatározni, hogyan különböző típusok szövetek a növekvő magzatban.

Prof. Nils-Bjarn Woods svédországi Lund Stam Cell Center laboratóriumának példátlan tanulmánya kimutatta a retinsav hatását a vörösvértestek, fehérvérsejtek és vérlemezkék őssejtekből történő fejlődésére. Laboratóriumi körülmények között bizonyos jelzőmolekulák befolyásolták az őssejteket, amelyek hematopoetikus sejtekké alakultak át. A tudósok észrevették, hogy a retinsav magas szintje gyorsan csökkenti a termelődő vérsejtek számát. A retinsav csökkenése viszont 300%-kal növelte a vérsejtek termelését. Annak ellenére, hogy az A-vitaminra szükség van a terhesség normális lefolyásához, azt találták, hogy az A-vitamin feleslege károsítja az embriót, növelve a fejlődési rendellenesség kialakulásának vagy a terhesség leállításának kockázatát. Ennek fényében a várandós nőknek erősen ajánlott ellenőrizni a nagy mennyiségű A-vitamint retinoid formájában tartalmazó élelmiszerek, például a máj bevitelét. „Tanulmányunk eredményei azt mutatják, hogy az A-vitamin nagy mennyiségben negatívan befolyásolja a vérképzést. Ez arra utal, hogy a terhes nőknek emellett kerülniük kell az A-vitamin túlzott bevitelét” – mondja Niels-Bjarn Woods.

Ez az egyik fő összetevő, amely egészséges és tónusos bőrt biztosít. Megfelelő mennyiségű vitamin bevitelével elfelejtheti az olyan problémákat, mint a bőr lazasága, öregségi foltok, pattanások, pattanások, szárazság.

Az A-vitamin tiszta, koncentrált formájában könnyen megtalálható a gyógyszertárakban, kapszulák, olajos oldatok és ampullák formájában. Érdemes megjegyezni, hogy ez egy meglehetősen aktív komponens, ezért óvatosan kell használni, és lehetőleg 35 év után. A kozmetikusok azt tanácsolják, hogy a hideg évszakban és havonta egyszer készítsenek A-vitamint tartalmazó maszkokat. Ha ellenjavallatok vannak a gyógyszertári A-vitamin maszkok részeként történő használatára, helyettesítheti természetes termékekkel, amelyek gazdagok ebben a vitaminban - viburnum, petrezselyem, spenót, tojássárgája, tejtermékek, sütőtök, sárgarépa, halolaj, alga. .

Sok recept létezik az A-vitaminos maszkokhoz. Gyakran tartalmaznak zsírtartalmú anyagokat - olívaolajat, zsíros tejfölt, bojtorjánolajat. Az A-vitamin (olajoldat és retinol-acetát) jól kompatibilis az aloe-lével, zabpehellyel és mézzel. A szem alatti mimikai ráncok és zúzódások eltüntetésére használhatja az A-vitamin és bármilyen növényi olaj keverékét, vagy az Aevit-et, amely már A-vitamint és E-vitamint is tartalmaz. A pattanások megelőzésére és terápiájára egy jó maszk őrölt lencsével. , A vitamin ampullában vagy kis mennyiségű cink kenőcs, havonta 2 alkalommal alkalmazva. Allergiás reakciók, nyílt sebek és bőrelváltozások, illetve annak bármely betegsége esetén tartózkodnia kell az ilyen maszkok használatától.

Az A-vitamin más összetevőkkel keverve is jót tesz a köröm egészségének. Készíthet például egy kézmaszkot folyékony A-, B- és D-vitaminnal, olajos kézkrémmel, kókuszolajjal, citromlével és egy csepp jóddal. Ezt a keveréket fel kell kenni a kéz bőrére és a körömlemezekre, masszírozni 20 percig, és hagyni kell felszívódni. Ennek az eljárásnak a rendszeres végrehajtása javítja a körmök és a kezek állapotát.

Nem szabad alábecsülni az A-vitamin hatását a haj egészségére és szépségére. Hozzáadható samponokhoz (közvetlenül minden eljárás előtt, hogy elkerülje az anyag oxidációját, amikor egy teljes samponcsomaghoz adják), maszkokhoz - a haj fényének, puhaságának és erősségének növelése érdekében. Az arcmaszkokhoz hasonlóan az A-vitamint ajánlott más összetevőkkel kombinálni - E-vitamin, különféle olajok, főzetek (kamilla, zsurló), keményítő (puhaság), mustár vagy bors (a hajnövekedés felgyorsítása érdekében). A gyógyszertári A-vitaminra allergiások, illetve azok számára, akik hajlamosak a fokozott zsírosodásra, óvatosan kell ezeket a termékeket használni.

A-vitamin az állatokban, a növénytermesztésben és az iparban

A zöld fűben, lucernában és néhány halolajban található A-vitamin, más néven retinol, a baromfi egészségéhez nélkülözhetetlen tápanyagok egyike. Az A-vitamin hiánya rossz tollazathoz, gyengeséghez, szem- és csőrproblémákhoz vezet, beleértve a károsodást is. Egy másik fontos tényező termeléshez - az A-vitamin hiánya lelassíthatja a növekedést.

Az A-vitamin viszonylag rövid eltarthatósági idővel rendelkezik, és ennek következtében előfordulhat, hogy a hosszabb ideig tárolt száraz élelmiszerek nem tartalmaznak elegendő mennyiségű vitamint. Betegség vagy stressz után a madarak immunrendszere nagyon gyenge. Ha rövid A-vitamint adunk a takarmányhoz vagy itatni, a további betegségek megelőzhetők, mivel elegendő A-vitamin hiányában a madarak számos káros kórokozóra érzékenyek.

Az A-vitamin az emlősök egészséges növekedéséhez, a jó étvágy, a szőrzet állapotának és az immunitás fenntartásához is nélkülözhetetlen.

• ez az első ember által felfedezett vitamin;
• A jegesmedve mája olyan gazdag A-vitaminban, hogy egy egész máj elfogyasztása végzetes lehet az ember számára;
• évente körülbelül 259-500 millió gyermek veszíti el látását A-vitamin-hiány miatt;
• a kozmetikumokban az A-vitamin leggyakrabban retinol-acetát, retinil-linoleát és retinil-palmitát néven található meg;
• Az A-vitaminnal dúsított rizs, amelyet körülbelül 15 évvel ezelőtt fejlesztettek ki, több százezer megvakulást akadályozhat meg gyermekeknél. De a génmódosított élelmiszerekkel kapcsolatos aggodalmak miatt soha nem került gyártásba.

Az A-vitamin veszélyes tulajdonságai, ellenjavallatai és figyelmeztetései

Az A-vitamin meglehetősen ellenáll a magas hőmérsékletnek, de a közvetlen napfény hatására megsemmisül. Ezért a vitaminban gazdag élelmiszereket, valamint az orvosi táplálék-kiegészítőket sötét helyen kell tárolni.

Az A-vitamin-hiány jelei

Az A-vitamin-hiány általában az A-vitaminban, béta-karotinban vagy más A-provitamin-karotinoidban gazdag élelmiszerek nem megfelelő beviteléből adódik; amelyek a szervezetben A-vitaminná metabolizálódnak. A táplálkozási problémákon túl a túlzott alkoholfogyasztás és a felszívódási zavar is okozhatja az A-vitamin-hiányt.

Az A-vitamin-hiány legkorábbi jele a homályos látás sötétben, vagy az éjszakai vakság. A súlyos vagy hosszan tartó A-vitamin-hiány a szaruhártya sejtjeiben változásokat okoz, amelyek végül szaruhártyafekélyhez vezetnek. A fejlődő országokban élő gyermekek körében az A-vitamin-hiány a vakság vezető oka.

Az A-vitamin-hiány az immunhiányhoz is társul, ami csökkenti a fertőzések elleni küzdelem képességét. Még az enyhe A-vitamin-hiányban szenvedő gyermekeknél is magasabb a légúti megbetegedések és a hasmenés előfordulási gyakorisága, valamint a fertőző betegségek (különösen a kanyaró) okozta halálozási arány azokhoz képest, akik megfelelő mennyiségű A-vitamint fogyasztanak. Ezenkívül az A-vitamin hiánya is okozhat a növekedés és a csontképződés károsodása gyermekeknél és serdülőknél. Dohányzókban az A-vitamin hiánya hozzájárulhat a krónikus obstruktív tüdőbetegséghez (COPD) és a tüdőtáguláshoz, amelyekről úgy gondolják, hogy mindkettő növeli a tüdőrák kockázatát.

A túl sok A-vitamin jelei

Viszonylag ritka az akut A-vitamin hipervitaminózis, amelyet a nagyon nagy dózisú retinol okoz, amely gyorsan felszívódik és lassan ürül ki a szervezetből. A tünetek közé tartozik a hányinger, fejfájás, fáradtság, étvágytalanság, szédülés, száraz bőr és az agy duzzanata. Vannak olyan tanulmányok, amelyek bizonyítják, hogy a szervezetben az A-vitamin tartós feleslege csontritkulás kialakulásához vezethet. Egyes szintetikus retinol-származékok (pl. tretinát, izotretinoin, tretinoin) magzati rendellenességeket okozhatnak, ezért terhesség alatt vagy teherbe adáskor nem alkalmazhatók. Ilyen esetekben a béta-karotint tekintik az A-vitamin legbiztonságosabb forrásának.

A Beta-Carotene and Retinol Efficacy Study (CARET) eredményei azt sugallják, hogy a hosszú távú A-vitamin (retinol) és béta-karotin pótlását hosszú távon kerülni kell azoknál az embereknél, akiknél magas a tüdőrák kialakulásának kockázata, mint például a dohányosok és az emberek. azbesztnek kitéve.

Kölcsönhatás más gyógyszerekkel

Az A-vitamin, amely már bekerült a véráramba, gyorsan lebomlik, ha a szervezetben hiányzik az E-vitamin. Ha pedig hiányzik a B4-vitamin (kolin), akkor az A-vitamint nem tárolják későbbi felhasználásra. Úgy gondolják, hogy az antibiotikumok valamelyest csökkentik az A-vitamin hatását. Ezenkívül az A-vitamin fokozhatja az izotretinoin nevű anyag hatását, és súlyos mellékhatásokhoz vezethet.

Összegyűjtöttük a legtöbbet fontos pontokat Az A-vitaminról ebben az illusztrációban, és hálásak leszünk, ha megosztja a képet egy közösségi hálózaton vagy blogon, az oldalra mutató hivatkozással:

Anyagok utánnyomása

Előzetes írásbeli hozzájárulásunk nélkül semmilyen anyagot nem használhat fel.

Biztonsági előírások

Az adminisztráció nem vállal felelősséget semmilyen recept, tanács vagy diéta alkalmazásának kísérletéért, és nem garantálja, hogy a megadott információk segítenek, és nem okoznak személyi kárt. Legyen körültekintő, és mindig forduljon a megfelelő orvoshoz!

Tartalom

Az A-vitamin nem csak az első helyen áll a vitaminok általános alfabetikus listáján: a szervezet szinte minden fő funkciójában részt vesz, javítja a látást, erősíti az immunrendszert. Az A-vitamin a bőr számára is fontos. Nézzük meg, milyen funkciókat lát el az A-vitamin, hogyan kell szedni, és mik a szedésének ellenjavallatai.

Mire jó az A-vitamin a szervezetnek

Az A-vitamin szabályozza a szervezet fehérjetermelésének folyamatát, hozzájárul az anyagcsere normalizálásához, erősíti az immunrendszert, hatékonyan ellenáll a vírusfertőzéseknek, segíti a sebgyógyulást. Emellett rugalmassá, simává varázsolja a nők és férfiak bőrét, enyhíti a bőrbetegségeket. A retinol a látás szempontjából is hasznos, ezért azoknak, akik sok időt töltenek a képernyő előtt, be kell építeni az étrendbe. Például egy olyan termék, mint a sárgarépa, megvédi a szem nyálkahártyáját a kiszáradástól, és enyhíti a „homok” érzését a szemben. A retinol pedig segít jobban látni éjszaka.

Csecsemők és nagyobb gyermekek étrendjében jelen kell lennie, mert a vitamin összetevői fontos szerepet játszanak a csontok, ízületek és fogak képződésében, gyorsítják a sejtnövekedést. A retinol a légző- és emésztőrendszer szerveinek működésére is pozitív hatással van, ezért a dohányosok számára az A-vitamin különösen fontos.

A női egészségért

A retinol nagyon fontos a nők számára. Az elsősorban zsírszövetből álló mell nagymértékben függ a zsírban oldódó vitaminok egyensúlyától. Az egyik a retinol. A laktációért felelős sejtek munkáját az emlőmirigyekben végbemenő kémiai folyamatok szabályozzák. Számos tanulmány bizonyította, hogy a szoptató és terhes nőknek sok további vitamint kell szedniük, beleértve a retinolt.

Amiben segít az A-vitamin, az a látványos megjelenés nők. A retinol közvetlenül részt vesz a szervezet lipidegyensúlyának normalizálásában. Ez az összetevő javítja a haj, a köröm, a bőr állapotát, javítja a látást és erősíti az immunrendszert. A retinol a professzionális bőrápoló krémek összetevője – rugalmassá, feszessé teszi, kisimítja a finom ráncokat. A retinol számos szépségápolási termék kiváló alternatívája lehet. Az A-vitamin kozmetikai célú használatáról szóló vélemények legalábbis teljes mértékben pozitívak.

A vitamin hiányával női test a lányok fogynak, problémás bőrszárazságuk van, depressziós rohamok, hányinger, alvászavarok miatt aggódnak. A retinolhiányos szem nyálkahártyája nem kellően hidratált, a szemek fájnak. Ezt követően szürkehályog kialakulása lehetséges. A retinol hiánya megnehezítheti a nő teherbeesését, és a terhességi folyamat is nehéz lesz. A magzat lassan gyarapodik, legrosszabb esetben születési rendellenességek. Végül nőgyógyászati ​​betegségek alakulhatnak ki: méhnyak erózió, leukoplakia.

Gyerekeknek

A gyermek szervezetének vitaminhiánya progresszív vaksághoz, kötőhártya-gyulladáshoz, fertőző (beleértve a megfázást is) betegségekkel szembeni rezisztencia csökkenéséhez, azok gyakori szövődményeihez, például tüdőgyulladáshoz vagy hörghuruthoz, növekedési visszamaradáshoz, emésztőrendszeri betegségekhez vezethet. Kiegyensúlyozott étrendés az A-vitamin rendszeres bevitele segít a szervezetnek megbirkózni az ilyen betegségekkel. A retinol jót tesz az újszülöttek és kisgyermekek fogainak és csontjainak – felgyorsítja növekedésüket.

Fogyáshoz

Az A-vitamin bevitel közvetlenül nem befolyásolja a fogyást. Másrészt a szakértők a szükséges adag A-vitamin szájon át történő fogyasztását javasolják azoknak, akik sportolnak vagy fitnesznek. A retinol felgyorsítja az anyagcserét, növeli az állóképességet és segít a szervezetnek sokkal gyorsabban regenerálódni edzésről edzésre. Vagyis lehetőséget kap arra, hogy gyakrabban és maximális hatékonysággal gyakoroljon. És a hatékony edzés segít gyors eredményeket elérni a fogyásban, majd - a kívánt alak megtartásához.

Miért hasznos az A-vitamin a kozmetológiában?

Az A-vitamin jótékony hatása nemcsak a szervezet belülről történő gyógyításában rejlik, hanem a bőr, a köröm és a haj állapotára is pozitív hatással van. Logikusnak tűnik a retinol kozmetikusok általi széles körű alkalmazása. Az A-vitamin jótékony tulajdonságait nők milliói ismerik, akik igyekeznek kifogástalanná tenni megjelenésüket, és használják mind az arcbőrre, mind a sarkakra (például repedések gyógyítására). Ismerkedjünk meg a retinol kozmetológiában való felhasználásának területeivel és jellemzőivel.

Folyékony vitamin az arcra

A retinol kiváló hatékonysággal rendelkezik különböző bőrbetegségek kezelésében, javítja a bőr állapotát. Ha nincs elég A-vitamin a szervezetben, ráncok jelennek meg, a bőr kiszárad, az arc egészségtelennek tűnik. A folyékony retinolt a következők kezelésére használják:

• A dermatosis krónikus formája.
• Pikkelysömör.
• Pattanás.
• Furunculosis.
• Pikkelysömör.
• seborrheás ekcéma.
• A szájnyálkahártya gyulladása.

A retinol antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, melynek köszönhetően az arcbőr ellenállóbbá válik a napsugárzással és egyéb káros környezeti tényezőkkel szemben. Vagyis a folyékony A-vitamin fiatalon tart és vonzóbbá tesz. Ez az anyag a maszkok összetételében segít természetes módon kisimítani a ráncokat, javítja a vérkeringést és a bőr természetes regenerálódását. A kozmetikusok azt állítják, hogy a retinol kiváló alternatívája a sokkal drágább kozmetikai termékeknek, hatékonyságát tekintve felülmúlja azokat.

Szemhéjra és szempillára

Ha gyönyörű, hosszú, rugalmas és ami a legfontosabb: természetes szempillák tulajdonosa szeretnél lenni, feltétlenül használj A-vitamint tartalmazó termékeket. A retinol a keratin szintéziséhez szükséges, egy olyan anyag, amely felgyorsítja a szempillák növekedését, segíti őket. gyorsabban felépülnek a sérülésekből, növelve rugalmasságukat. Hatékony kozmetikai receptet ajánlunk: keverje össze az A-vitamint ricinusolajjal (1:3 arányban), és a kapott keveréket vigye fel a szempillákra minden este 3-5 percig. Ennyi idő elteltével óvatosan törölje le őket egy szivaccsal.

A hajmaszkok előnyei

A haj dúsítása retinollal, amelyet a maszkok tartalmaznak, javítják állapotukat. A retinolnak köszönhetően a fürtök megerősödnek, rugalmassá, simává válnak, egészségesnek, elevennek tűnnek. Ennek az anyagnak a hiánya esetén - törékeny, száraz, gyakran kiesik. A fürtök megerősítéséhez dörzsölni kell a retinolt és másokat hasznos vitaminok ujjbegyével a haj tövébe, vagy vigye fel azok végére. Ne feledje, hogy a maszkokat a mosott, enyhén nedves fürtökre kell alkalmazni. A kupak biztosítja a hasznos összetevők hatékonyabb felszívódását.

Kézre és körmökre

Sok időt szentelve az arcbőr ápolására, a szép nem gyakran elköveti azt a hibát, hogy megfeledkezik a kezek bőréről. Hiszen külső hatásoknak is ki van téve (hirtelen hőmérséklet-ingadozás, ultraibolya sugárzás, háztartási vegyszerek), amitől leválni kezd, kiszárad, megreped, ápolatlannak tűnik. Az étrend, a munka, a test általános állapota nagyban befolyásolja a kézbőr megjelenését.

A retinol egy természetes összetevő, amely segít megbirkózni a fenti problémákkal. Vegye figyelembe, hogy a körömlemezekre is pozitív hatással van, erősíti, simábbá teszi, felgyorsítja a növekedést és megakadályozza a leválást. Fogyassz több friss, retinolban gazdag zöldséget és állati fehérjeforrást - tejtermékeket, tengeri halat - tartalmazó élelmiszereket. A fehérjék a retinol jobb felszívódását biztosítják a szervezetben. Figyelemre méltó, hogy a köröm növekedési üteme a vegetáriánusoknál nagyon alacsony.

felajánljuk hatékony módszer kézbőr ápolása. Vásároljon A- és E-vitamin olajos oldatait a gyógyszertárban, és rendszeresen dörzsölje be. Ezzel párhuzamosan vegye be a retinolt kapszulákban vagy tablettákban (nem haladhatja meg a megengedett adagot). A kozmetikusok egy másik módszert ajánlanak, amely a szokásos kézkrém retinollal történő dúsításán alapul. Ezt nem nehéz megtenni: csak öntsük a kézkrémet egy tiszta üres edénybe, adjuk hozzá az olajos oldatot, keverjük össze. Használja úgy, mint egy normál krémet.

Hogyan kell helyesen szedni az A-vitamin kapszulát

Az A-vitamin kapszulák szedésekor fontos, hogy ne szegje meg az Ön számára előírt adagot, mert ennek az anyagnak a feleslege a szervezetben nem lehet kevésbé káros, mint a retinol hiánya. A retinol felnőttek átlagos napi szükséglete 1 mg, egy gyermek esetében 400-800 mcg. Vegye figyelembe, hogy az A-vitamin 33 000, 50 000 vagy 100 000 NE (nemzetközi egység) tartalmú kapszulákban kapható.

Érdekes módon a megfelelő mennyiségű kapszula fogyasztása nem elég ahhoz, hogy a szervezet A-vitamin-hiányát megszüntesse. A retinolt is pontosan tudnia kell. Tehát a kapszulákat naponta kétszer kell inni - reggel és este, ráadásul pontosan 10 perccel az étkezés befejezése után. Ennek az az oka, hogy ennyi idő elteltével a gyomor kivonja az élelmiszerből azokat az összetevőket, amelyek elősegítik az A-vitamin felszívódását. Ezek nélkül a retinol nem szívódik fel hatékonyan.

A retinol használatának ellenjavallatai

A retinol az utasítások szerint nem ajánlott, ha cholelithiasist, hasnyálmirigy-gyulladást, az anyaggal szembeni túlérzékenységet diagnosztizáltak. Ellenjavallat a terhesség időszaka is, különösen a megtermékenyítés utáni első 3 hónap. Óvatosnak kell lenni a szív, a vese krónikus betegségeiben. Egyéb ellenjavallatok a retinol szedésére: májcirrhosis, hepatitis. Feltétlenül tartsa be napidíj gyerekek, idősek, szoptató anyák.

Az A-vitamin kölcsönhatása más anyagokkal

Az E-vitaminról ismert, hogy megvédi a retinolt a gyors oxidációtól a belekben és a testszövetekben. Vagyis ha az étrendedben nincs elegendő E-vitamint tartalmazó élelmiszer, akkor a szervezet nem fogja hatékonyan felszívni a retinolt. A megoldás mindkét vitamin komplex bevitele. A cinkhiány az A-vitamin hatóanyagokká történő átalakulását is megzavarja. Sőt, van egy fordított összefüggés is. Vagyis ezek az anyagok egymással összefüggenek.

Az ásványi olajok képesek feloldani a zsírban oldódó komponenseket: ekkor az A-vitamin átjut a belekben, de falai nem szívják fel. Ezért az ásványi olajok rendszeres használata retinolhiányhoz vezet a szervezetben, még akkor is, ha az elfogyasztott termékekben bőven van is ebből az anyagból. A kiút az ásványolajok ideiglenes elutasítása lesz.

Végül meg kell jegyezni, hogy a retinol jó felszívódásához a napi étrendben elegendő mennyiségű zsír és fehérje jelenléte kötelező. A szervezet általában az étkezési zsírokban oldott A-vitamint vonja ki. Emlékeztetni kell arra is, hogy a retinol bevétele során ki kell zárni az étrendből. alkoholos italok. Ennek a szabálynak az elhanyagolása tele van a májkárosodás valószínűségével.

Az A-vitamin a zsírban oldódó vegyületek (lipovitaminok) csoportjába tartozik. Képes lerakódni a szervezetben, főleg a májban.

A WHO szerint az A-vitamin hipovitaminózisa esetén egyik élelmiszer sem tudja fedezni annak hiányát, ezért a retinol bevitele gyógyszeres készítmény formájában szükséges.

Az A-vitamin a szervezetben provitaminokból - kívülről érkező "karotinoidokból" képződik. A kifejezés a sárgarépából származik (carrot, angolul), mivel ezeket a prekurzor anyagokat először a sárgarépában fedezték fel. Rokon vegyületek sokféle zöldségben és gyümölcsben (különösen a sárga, piros és narancssárga), valamint algákban és bizonyos gombafajtákban találhatók.

Jelenleg több mint félezer karotinoidot ismer a tudomány.

Ezek közül a leggyakoribbak:

• a-, b- és d-karotin;
• zeaxantin;
• lutein;
• likopin.

A béta-karotin az emberi májban oxidáción megy keresztül, és felhasadva A-vitamint képez.

A retinol mértékegysége 1 ER, ami 1 µg retinolnak, 6 µg b-karotinnak vagy 12 µg egyéb karotinoidnak felel meg.

1 mikrogramm 3,33 NE retinol vagy 10 NE b-karotin esetében.

Fontos:Kísérletileg bebizonyosodott, hogy a marhahús, a fölözött tej és a gabonafélék nem tartalmaznak elegendő karotint és retinolt, azaz nem szolgálhatnak teljes értékű A-vitamin forrásként.

A-vitamint tartalmazó állati eredetű élelmiszerek:

• marha máj;
• Csukamáj;
• halzsír;
• tengeri hal kaviár;
• teljes tej;
• krém;
• tojássárgája.

Növényi források:

• sárgarépa;
• paradicsom;
• bors ("bolgár" és forró cayenne);
• spenót;
• brokkoli;
• petrezselyem;
• petrezselyem;
• borsó;
• szójababok;
• almák;
• (moszat hínár).

Fontos:nagy mennyiségben az A-provitamin olyan gyógynövényekben van jelen, mint a lucerna, zsurló, bors, citromfű, csalán, zsálya, komló és útifű.

Az A-vitamin számos anyagcsere-folyamatban vesz részt emberi test. Fontos szerepet játszik a fehérje bioszintézis szabályozásában és biztosítja a sejtmembránok stabilitását. A kapcsolat szükséges a csontszövet, valamint a zománc és a dentin kialakulásához. Neki köszönhetően kialakulnak az ember számára szükséges zsírtartalékok.

Jegyzet:Ősidők óta ismert, hogy a májfogyasztás javítja a látásélességet és segít megelőzni vagy gyógyítani az éjszakai vakságot.

A retinol szükséges a megfelelő fotorecepcióhoz (fényérzékelés); részt vesz a retina pigment bioszintézisében. A legfontosabb karotinoidok megakadályozzák a szürkehályog kialakulását és jelentősen csökkentik a degeneráció valószínűségét. sárga folt"- egy patológia, amely a vakság egyik fő oka.

Az A-vitamin az egyik leghatékonyabb természetes antioxidáns. Minimalizálja a szabad gyökök káros hatásait, ami lehetővé teszi a retinol és a karotinoidok alkalmazását az onkológiai betegségek megelőzésére és kezelésére (komplex terápia részeként). Klinikai vizsgálatok során bebizonyosodott, hogy a b-karotin csökkenti a rosszindulatú daganatok műtét utáni kiújulásának valószínűségét.

Az antioxidáns hatása megakadályozza számos súlyos patológiák szív és erek.

Az A-vitamin képes növelni a szervezet számára szükséges nagy sűrűségű lipoproteinek szérumkoncentrációját.

A karotinoid likopin, amely nagy mennyiségben található a paradicsomban, megakadályozza a koleszterin lerakódását az érfalakon, így megóvja az embert annak veszélyes következményeitől. Ez a provitamin csökkenti a rosszindulatú és mellrák, valamint a prosztatarák kialakulásának valószínűségét is.

A nem specifikus állapot nagymértékben függ az A-vitamintól. A vegyület képes növelni a szervezet ellenálló képességét a bakteriális és vírusos természetű fertőző ágensekkel szemben (a leukociták fagocita aktivitása jelentősen megnő).

Az A-vitamin megfelelő mennyiségű táplálékkal történő bevitele csökkenti a megfázás, valamint a húgy- és légzőszervek, valamint a gyomor-bél traktus szerveinek fertőzéseinek kialakulásának valószínűségét.

Azok a gyerekek, akik jól étkeznek és rendszeresen kapnak megfelelő mennyiségben retinolt és karotinoidokat, sokkal könnyebben tolerálják "" és.

A szérumban való folyamatos jelenlét elegendő magas szint A retinol jelentősen megnöveli a szenvedő betegek várható élettartamát.

Az A-vitamin aktívan részt vesz a bőr és a nyálkahártyák hámrétegének regenerálódásának folyamatában. Készítményeit széles körben alkalmazzák bármilyen ( stb.), valamint mechanikai sérülések vagy égési sérülések okozta bőrkárosodások kezelésére. A kollagén bioszintézis folyamatának stimulálása miatt a retinol biztosítja a leggyorsabb gyógyulást, nagymértékben csökkentve a másodlagos fertőzéses szövődmények kialakulásának kockázatát. Az A-vitamin jelentősen javítja a jelentős károsodás helyén újonnan képződött szövetek minőségét.

Jegyzet:sok modern kozmetikai készítmény tartalmaz retinoid anyagokat, amelyek nem mások, mint az A-vitamin szintetikus analógjai. A retinoid krémek nagyon jók a leégés ellen.

A retinol hámsejtekre gyakorolt ​​jótékony hatása javulást biztosít funkcionális tevékenység hörgők és tüdő. Az A-vitamin-készítmények befogadása a betegek számára felgyorsíthatja a gyógyulást az emésztőrendszer olyan patológiáiban, mint gyomorfekélyés vastagbélgyulladás (a vastagbél falának nyálkahártyájának gyulladása).

A retinol az egyik legfontosabb szerves vegyület, amely a normál élethez szükséges prenatális fejlődés leendő gyermek.

Azoknak a nőknek, akik anyává készülnek, azt tanácsolják, hogy elegendő mennyiségű A-vitamint fogyasszanak a magzat táplálkozásának javítása és az alulsúlyos baba születésének valószínűségének csökkentése érdekében.

Terhes nők esetében a retinol napi bevitele 750-770 mikrogramm legyen. A szoptató anyák számára az orosz orvosok által ajánlott norma magasabb - 1200-1300 mcg.

Fontos: gyermekvállalás ideje alatt nem fogyaszthat 6000 NE-nél többet naponta, mert a nagy dózisok teratogén hatással vannak a magzatra. Ugyanezen okból a terhesség alatt a nők kategorikusan ellenjavallt halolajat.

Mennyi A-vitamin szükséges naponta?

Egy felnőtt átlagos A-vitamin bevitele 3300 NE (1000 mcg) naponta. Az A hypovitaminosis okozta patológiák hátterében a fogyasztás 3-szoros növelése javasolt (legfeljebb 10 000 NE).

Fontos:az éghajlati viszonyok befolyásolhatják a szervezet A-vitamin-szükségletét. A hideg időjárás nincs hatással a retinol anyagcserére, de a meleg éghajlat megteszi a maga korrekcióit: ennek a vitaminnak a szükséglete jelentősen megnő.

Az első életévükben élő csecsemőknek napi 400 mikrogramm retinolra van szükségük. Az 1-3 éves gyermekeknek 450 mcg vitaminra van szükségük, a 4-6 éveseknek 500 mcg-ra, 7-10 éves koruk pedig 700 mcg-ra van szükségük naponta.

A tinédzsereknél ugyanazok a szabályok, mint a felnőtteknél.

Jegyzet:a fogamzásgátló tablettát szedő nőknél csökken a szükséglet.

Hipovitaminózis: okok és tünetek

A plazma A-vitamin szintje akkor tekinthető elégtelennek, ha 0,35 µmol/l alatt van.

Még 0,70-1,22 µmol / l szinten is észrevehetően csökken a retinol mennyisége a fő „raktárában”, azaz a májban.

A hipovitaminózis kialakulásának fő okai a következők:

Az A-vitamin teljes asszimilációjához elegendő mennyiségű zsír és teljes értékű fehérje fogyasztása szükséges. Az élelmiszerekben jelen kell lennie, ennek hiánya megnehezíti a retinol felszívódását.

Fontos:A hipovitaminózis A gyakran megfigyelhető olyan vegetáriánusoknál, akik nem helyettesítik az állati termékeket a szükséges mennyiségű kiváló minőségű növényi fehérjével.

A hipovitaminózis jellemző megnyilvánulásai a következők:

• fokozott hőmérséklet-érzékenység;
• a fájdalomküszöb csökkentése;
• a bőr korai öregedése (ráncok megjelenése);
• a bőr kiszáradása és hámlása;
• a szemhéjak vörössége;
• érzés" idegen test"vagy" homok "a szemében;
• a nyálka felhalmozódása és a kéreg képződése a szem sarkában;
• vizelet inkontinencia (záróizom gyengeség);
• a fogzománc hiperesthesia (kórosan nagy érzékenység);
• az erekciós funkció romlása;
• korai magömlés.

A retinolhiány igen jellegzetes megnyilvánulása a hemeralopia – a látás jelentős romlása alkonyatkor.

Az A-vitamin hiányának következményei:

• xeroftalmia (a szem szaruhártya szárazsága);
• a szaruhártya elhomályosodása;
• rákmegelőző patológiák és bőrrák;
• atrófiás gyomorhurut;
• bélgyulladás;
• hasnyálmirigy-gyulladás;
• a szexuális vágy csökkenése;
• mastopathia;
• az emlőmirigyek rosszindulatú daganatai;
• nőgyógyászati ​​betegségek (stb.);
• cachexia (kimerültség);
• vérszegénység (vérszegénység);
• gyakori légúti fertőzések;
• a máj cisztás képződményei;
• álmatlanság.

Az A-vitamin szedésének jelzései

Az A-vitamint szájon át, injekcióra (IM) vagy helyi alkalmazásra írják fel, ha diagnosztizálják:

• a bőr és a nyálkahártyák patológiája;
• a szaruhártya és a szem kötőhártya gyulladása;
• égési sérülések, törések és egyéb sérülések (a regeneráció felgyorsítása érdekében).

Enyhe és közepes fokú hypovitaminosis esetén felnőtt betegeknél legfeljebb 33 000 NE, gyermekeknél 1 000 és 5 000 NE közötti adagot kell beadni. Bőrbetegségek esetén az adagok magasabbak - 50000-100000 és 5000-10000 NE.

Hipervitaminózis

Fontos:Az A-vitamin napi 25 000 NE fogyasztása esetén mérgező hatással van a szervezetre.

A hipervitaminózis tünetei:

• fájdalom a hasi régióban;
• hepatosplenomegalia;
• alopecia;
• ízületi fájdalom;
• "Zaedy" a száj sarkában;
• a menstruáció késése;
• száraz bőr;
• a körömlemezek fokozott törékenysége és megvastagodása.

Fontos:a cink hiánya a retinol felszívódásának megsértéséhez vezet.

Az A-vitamin és az etanol kombinációja jelentősebb májkárosodást okoz, mint az alkoholfogyasztás.

A vitamin Ez egy zsírban oldódó anyag, amelyre a szervezetnek szüksége van a normál működéshez. Az orvosi gyakorlatban "gyerekeknek" is nevezik, mivel szabályozza a növekedési folyamatokat. Ez azonban kivétel nélkül minden ember számára szükséges. Az a helyzet, hogy az A-vitamin az immunrendszer erősítéséért, a szövetek regenerációjáért is felelős. Szerves anyagot szinte nem is termelnek a szervek. Ezért minden felnőttnek tudnia kell, mely élelmiszerek tartalmazzák a legtöbbet. Ezenkívül figyelembe vesszük a beriberi (vitaminhiány) tüneteit, a napi normát és a komponens értékét az életfolyamatokban. Végül térjünk ki néhányra Érdekes tények, amelyek lehetővé teszik a bőr fiatalságának helyreállítását, a körmök, a haj megerősítését és a látás javítását. Biztos lehet benne, hogy szorosan kapcsolódnak a májban lévő meghatározott komponens tartalmához, mert ebben a szervben halmozódik fel.

Mit tartalmaz és miért van szükségünk A-vitaminra?

Sajnos az anyagot a szervezet nem szintetizálja. De nem szükséges naponta feltölteni az A-vitamin tartalékokat. Szerencsére ennek a komponensnek, akárcsak a karotinnak, van jó ingatlan- hosszú ideig felhalmozódhat az emberi májban. A tartalék egész évben megtartható. Ugyanakkor célszerűbb a nyári készletek feltöltése, hiszen ebben az időszakban terem a legtöbb szervesanyagot tartalmazó gyümölcs és zöldség.
Ami a kinevezést illeti, meg kell jegyezni, hogy az A csoport vitaminjai részt vesznek:

• aminosavak képződése;
• csontok, fogak és haj növekedése;
• bőrfiatalítás;
• az epidermisz védelme;
• anyagcsere folyamatok;
• az immunrendszer helyreállítása;
• szem adaptáció.

Ezen kívül a vitaminok antioxidáns tulajdonságokkal is rendelkeznek, így megelőzik a szív- és érrendszeri betegségeket. Sőt, a szakértők azt találták, hogy az A-vitaminban gazdag élelmiszerek intenzív fogyasztása még az AIDS-betegek életét is meghosszabbíthatja.

Mint már említettük, az A csoportba tartozó vitaminok hosszú ideig felhalmozódhatnak májunkban. Emiatt nem kell kínoznia magát az összetevőt tartalmazó termékek feleslegével. Alább látható a napi szükséglet (norma) mcg-ban:

1. Felnőtteknek - 1000-ig;
2. Terhes nők számára - legfeljebb 1200;
3. Gyermekeknek - 400-600;
4. Szoptató anyáknak - 1400.

Az A-vitamin feleslege az ember vérében többféleképpen nyilvánulhat meg. Általában az íny vérzik, és az erek szétrepednek. Ha túlzásba vitte a tejtermékeket, halat vagy sárgarépát, akkor valószínű, hogy az orra éppen ezért vérzik. A zsírban oldódó komponens feleslegével azonban szédülés is megfigyelhető!

Az A-vitaminnak számos forrása van. Növényi és állati termékekben egyaránt megtalálható. Leggyakrabban a sárgarépában, a csipkebogyóban, a galagonyán, a hegyi kőrisben, a paradicsomban, a sárgabarackban, a cukkiniben, a brokkoliban és a bolgárban található. Magas koncentráció figyelhető meg a datolyaszilva, kapor, vaj, sárgadinnye és őszibarack.

Ami az állati eredetű termékeket illeti, az A-vitamint a tojássárgájában, a marhamájban, a kaviárban, a halban, a sajtban és a margarinban figyelték meg. A legtöbb összetevőt azonban a halolaj tartalmazza. Valójában ezért télen az orvosok Omega aminosavakat írnak fel, amelyek a halakban találhatók.

Amint azt a klinikai vizsgálatok mutatják, a „gyermekvitamin” hiánya kimerültséggel, álmatlansággal és gyengült erekcióval jár. Ráadásul nincs étvágy, hullik a látás, kihullik a haj. Egyes esetekben az "éjszakai vakság" utoléri, vagyis a szemek rossz alkalmazkodása a sötéthez. Ha a gyermekek szervezetében hiányzik egy komponens, növekedési retardáció és száraz bőr figyelhető meg. Gyakran ráncok jelennek meg, és a tenyér hámrétege megreped. A szakértők azt is biztosítják, hogy ennek az anyagnak a májban való hiánya meddőséghez és a szem kötőhártyájához vezethet. Ennek alapján arra a következtetésre juthatunk, hogy az A csoportba tartozó vitaminok létfontosságúak az ember számára ahhoz, hogy normálisan megbirkózzon a negatív tényezőkkel. környezet!

A mai napig mindent előnyös tulajdonságait ezt az összetevőt még nem vizsgálták teljesen. Mindazonáltal adunk egy listát számos tényről, amelyek meggyőzik Önt az A csoport „életelixírjeit” tartalmazó termékek relevanciájáról. És így:

1. Érdemes megjegyezni, hogy az A-vitamint bőségesen kell fogyasztaniuk azoknak, akik folyamatosan számítógépen dolgoznak. Az a tény, hogy ez az anyag javítja a szemek alkalmazkodóképességét a rosszul megvilágított helyiségekhez. És még alkonyatkor is. A szakértők azt javasolják, hogy gyakran egyenek sárgarépát azoknak, akik naponta terhelik a szemüket. Csak tejföllel, mivel maga a zöldséglé nem szívódik fel!
2. Azok, akik nem szenvednek vitaminhiányt, jobban reagálnak, jobban figyelnek és ellenállnak a fertőzéseknek.
3. Az A-vitamin használatával javul a szervezet rákkal szembeni ellenálló képessége.
4. Sok fogkrém tartalmazza ezt az összetevőt, mivel javítja az íny állapotát.
5. A bőr és a haj megerősítése érdekében a kozmetikusok azt tanácsolják, hogy fordítsanak figyelmet az összetevőt tartalmazó természetes kozmetikumokra. Érdemes megjegyezni, hogy az A-vitamin ellenáll az öregedésnek!

Végül szeretném hozzátenni, hogy világunkban sok olyan termék létezik, amelyek előnyeiről túl keveset tudunk. Javasoljuk, hogy olvassa el a leghasznosabb gyümölcsöket, hogy megfelelően gondoskodjon egészségéről, fiatalságáról és szépségéről!