Az egészséges táplálkozás legjobb étele az, amelyet saját kezűleg készít. A joghurtkészítőt úgy tervezték, hogy ízletes és egészséges, és ami a legfontosabb, természetes fermentált tejtermékeket készítsen otthon. Egy igazán jó készülék megvásárlásához tudnia kell, hogy a különböző modellek miben térnek el egymástól. Hogyan válasszunk kiváló minőségű joghurtkészítőt - a tulajdonosok tanácsai és véleményei segítenek megválaszolni ezt a kérdést.

A gyártótól függetlenül bármely joghurtkészítő egy vastag falú tartály, átlátszó fedéllel és egy fermentációs edénnyel. Változatok lehetségesek a kialakításban, a funkcionalitásban, a konténerkészletben és egyéb részletekben. Egyes modellek nemcsak joghurt, hanem más erjesztett tejtermékek elkészítését is lehetővé teszik. A jó joghurtkészítő kiválasztásához ismernie kell ennek a konyhai készüléknek az alapvető paramétereit.

Működés elve. E kritérium szerint a következő eszközöket különböztetjük meg:

• termoszra emlékeztető;
• állandó fűtési hőmérséklettel.

Az első típusú joghurtkészítőkben az edényeket körülbelül fél órán keresztül melegítik, valahol 60°C körül. Ezután a készülék kikapcsol, de a hőszigetelés miatt hosszú ideig hő marad benne, ami hozzájárul a fermentált tejtermék elkészítéséhez. Ebben a modellben a szokásosnál 2-szer gyorsabban - 4-5 óra alatt - készíthet joghurtot, ráadásul nyilvánvaló energiamegtakarítás is, mivel a készülék csak a folyamat elején működik hálózatról, és akkor sem sokáig . A kényelem ára azonban meglehetősen magas.

Az állandó hőmérsékletű üzemmódban működő joghurtkészítők körülbelül 40-45˚C-ra melegítenek fel. Ez a jelző nem csökken körülbelül 8-12 óráig, amíg a készüléket ki nem kapcsolják. Ilyen helyzetben a joghurt gyakran erjedtebbé válik a szükségesnél. Az egyik előny az, hogy a bébiétel-edényeket fermentált tejtermékek fermentálására lehet használni, nem csak a joghurtkészítőhöz mellékelt edényeket.

Tanács. Állandó fűtési hőmérsékleten működő készülék vásárlásakor válasszon olyan modellt, amely automatikus időzítővel rendelkezik, amely leállítja a további érés folyamatát.

Forma. Itt minden egyszerű: a joghurtkészítő lehet kerek, négyzet vagy téglalap alakú. Ez semmilyen módon nem befolyásolja a funkcionalitást, ezért válassza azt, ami tetszik, és jobban illeszkedik a konyha kialakításához.

Erő. A legtöbb joghurtkészítő átlaga 8-20 W. Vannak erősebb példányok is, de a készülék fő feladata az állandóan meleg hőmérséklet hosszú távú fenntartása. Ennek alapján sok szakértő azt tanácsolja, hogy ne a hatalomra összpontosítson, mint a joghurtkészítő kiválasztásának fő kritériumára.

Üvegek: mennyiség, térfogat és anyagminőség. A készülék tartalmazhat 1 nagy tartályt 1-2 liter joghurt elkészítésére, vagy 2-15 különálló csészét, egyenként 100-200 ml térfogattal. A tej erjesztésére szolgáló edények lehetnek műanyagok vagy üvegek. Gyermekes családban a második lehetőség előnyösebb, mert melegítéskor még az élelmiszer-minőségű műanyag is méreganyagokat bocsáthat ki. Az üveg biztonságos, de ugyanakkor törékeny anyag. Az ilyen tartályokat forrásban lévő vízzel vagy gőzzel lehet sterilizálni. A műanyag tégelyek sem nélkülözik az előnyeiket: könnyen tisztíthatók és hosszú ideig tartanak.

Figyelem! Anyagtól, térfogattól és mennyiségtől függetlenül a csészék fedővel vannak felszerelve, aminek köszönhetően kényelmesen tárolható az elkészített termék a hűtőszekrényben.

Ellenőrzési módszer. Itt van több lehetőség:

• mechanikus - az időzítőnek csak 2 állása lehet (be-ki), vagy lehet egy skálája, amely lehetővé teszi a termék főzési idejének pontos beállítását, 4 és 10 óra között;
• elektronikus - ebben a modellben be kell állítania egy bizonyos időt a kijelzőn, amely után a joghurtkészítő kikapcsol;
• vezérlés nélkül - ebben az esetben a készüléket csatlakoztatni kell a hálózathoz, és amikor a joghurt elkészült, húzza ki a konnektorból.

Tanács. Minél tovább erjesztjük a tejet, annál sűrűbb lesz a joghurt. Ugyanakkor nem főzheti tovább, mint amennyit az előételekhez írt, vagy a berendezés gyártója ajánl.

További funkciók:

• az üvegek címkézése - hogy ne felejtsük el a joghurt lejárati idejét;
• hangjelzés, amely jelzi, hogy az érési folyamat befejeződött;
• fényjelző - szintén segít meghatározni, hogy a joghurt készen áll-e;
• vezeték tárolórekesz;
• egy készlet tartalék üvegeket;
• fagylalt, túró, tejföl, házi sajt elkészítésének képessége - az ilyen eszközök általában további tartályokkal vannak felszerelve. Vannak olyan modellek, amelyek egyidejűleg dupla kazánként is használhatók.

Gyártó:

1. A Tefal egy olyan márka, amely kiváló minőségének köszönhetően jól bevált. Igaz, az ilyen joghurtkészítők ára meglehetősen magas.
2. A Moulinex és az Ariete megfelelő lehetőségeket kínál, amelyekben az ár és a minőség sok vásárló számára elfogadható szinten korrelál.
3. Az Orion sok tekintetben hasonlít a Moulinex-hez; ez a technika is az egyik legmegbízhatóbb.
4. Dex - lehetővé teszi olyan költségvetési opció kiválasztását, amely hosszú ideig tart.

Mielőtt egy joghurtkészítő boltba megy, vegye figyelembe azok véleményét és ajánlásait, akik már kiválasztották maguknak a megfelelő modellt:

• Annak érdekében, hogy ne fizessen túl, vásárlás előtt gondolja át, mely funkciók nélkül nem tud meglenni, és melyek az Ön számára feleslegesek.
• A poharak feliratozása akkor szükséges, ha a család az első 2-3 napban nem iszik joghurtot.
• Az egyes tégelyek előnyösebbek, mint egy nagy tartály: kényelmesen tárolható és higiénikus a használata.
• Szinte minden joghurtkészítőnek van egy hátránya: túlmelegszik a terméket. Ezt szem előtt kell tartania szárazindítók használatakor: magas hőmérsékleten a hasznos baktériumok elpusztulnak.
• Az időzítő és az automatikus kikapcsolás kényelmes funkció azok számára, akik nem hagyatkoznak a memóriájukra, vagy túl elfoglaltak, így előfordulhat, hogy elmulasztják azt az időt, amikor ki kell venniük a joghurtot. Ugyanakkor az ilyen lehetőségek drágítják a berendezést.

Egyes felhasználók biztosak abban, hogy a joghurtkészítő felesleges elem a konyhában. Az erjesztett tejtermékeket termoszban, lassú tűzhelyben, sütőben, akár radiátoron is elkészítheted, vagy a régi módon: egy serpenyőben meleg tejet és előételt takaróba csomagolva. Azok, akik elégedettek a joghurtkészítő tárgy megvásárlásával: egy speciális egységgel könnyebb és egyszerűbb a tej fermentálása, a lényeg az, hogy olyan modellt válasszon, amely kielégíti családja igényeit.

A joghurtkészítők összehasonlítása: videó

Joghurtkészítő otthonra: fotó

A joghurt otthoni elkészítéséhez szükség van egy termosztátra, amely 5-10 órán keresztül képes 38-40 Celsius fokos hőmérsékletet tartani. Az ipar által gyártott joghurtkészítők általában kis teljesítményű elektromos fűtőtestet tartalmaznak, amelyet folyamatosan csatlakoztatnak a tápegységhez. Egyes esetekben ez a hőmérséklet jelentős eltéréséhez vezet az optimálistól, ami negatívan befolyásolja a kapott termék minőségét. Ez a cikk egy egyszerű elektronikus termosztát diagramját és kialakítását javasolja, amely képes megfelelő pontossággal fenntartani a hőmérsékletet. A termosztát elektromos kapcsolási rajza az ábrán látható.

A zöld HL1 LED a hálózati feszültség meglétét jelzi. A VD2, R1, R2 és R3 elemekre 12 V kimeneti feszültségű stabilizált tápegység van felszerelve. A VD3, VD4 szilíciumdiódákat hőmérséklet-érzékelőként használják. 20°C hőmérsékleten a feszültségesés rajtuk kb. 1V, a konverziós együttható pedig -4 mV/°C. A DA1.2 komparátor összehasonlítja az érzékelő feszültségét az R9 változó ellenálláson kapott alapjellel. Az R11, R12 ellenállásoknak köszönhetően a komparátor enyhe hiszterézissel működik. Ha a hőmérséklet alacsonyabb, mint a beállított, akkor a 3. DA1.2 bemenet feszültsége nagyobb, mint a 2. DA1.2 bemeneten, a komparátor kimeneti tranzisztorja le van zárva, a nagy feszültségű VT1 térhatású tranzisztor nyitva van. , mert az R13 ellenállásnak köszönhetően 12 voltos feszültség van a kapujában. Az R17 fűtőegység egyenirányított hálózati feszültséggel van ellátva. Amikor a hőmérséklet a beállított fölé emelkedik, a komparátor kimeneti tranzisztorja kinyílik, és a VT1 reteszelődik, a fűtés kikapcsol. A piros HL2 LED azt jelzi, hogy a fűtés be van kapcsolva. Az R9 változó ellenállás 20°C - 60°C skálával van felszerelve, amely lehetővé teszi a kívánt hőmérsékleti érték beállítását. Az R5 és R6 trimmer ellenállások szabják meg a hőmérséklet szabályozási tartomány határait.

A leírt áramköri megvalósításnak megvan az a hátránya, hogy az érzékelő áramkör megszakadása esetén a fűtőelem hőmérséklete ellenőrizetlenül megnövekszik. Ennek a hátránynak a kiküszöbölése érdekében a DA1.1 komparátort használják, amelynek kimenete a DA1.2 kimenetéhez csatlakozik a „huzalozás vagy” áramkör szerint. Az érzékelő áramkör szakadása esetén a DA1.2 6. bemenetén a feszültség nagyobb lesz, mint az 5. bemenetén. A DA1.1 komparátor kimeneti tranzisztorja kinyílik és a VT1 reteszelődik, függetlenül a bemenet állapotától. DA1.2.

Az R16, C6 csillapító áramkör (snubber) megvédi a VT1 tranzisztort a rövid nagyfeszültségű impulzusok általi meghibásodástól, amelyek néha előfordulnak a táphálózatban.

Felépítés és részletek

A készülék két részből áll - egy elektronikus egységből és egy hőstabilizált felületből, a következő képen látható.

Az elektronikus egység egy 100x75x65 [mm] méretű műanyag dobozban van összeszerelve. Az R9 változtatható ellenállás tengelye a blokk felső panelén található. Ennek a tengelynek a vége enyhén süllyesztett a felső panel szintjéhez képest. Van egy nyílása, amely lehetővé teszi a beállított hőmérséklet megváltoztatását egy csavarhúzóval. A felső panelen található a HL1 „Network” és a HL2 „Heating” LED is. Az elektronikus egység a következő képen látható kenyérsütőlapra van felszerelve.

A termikusan stabilizált felület egy fémtálca, melynek belsejében egy VD3, VD4 hőmérséklet-érzékelő és egy R17-es fűtőelem található, amely egy fotófényezőből fűtőelemként szolgál. A fűtőtest és az érzékelő 5 mm vastag alumínium lemezre van felszerelve, 6 süllyesztett csavarral a tálca aljára csavarozva. A tányért a tálca aljának méretei szerint kell elkészíteni. A tálca aljának belső felületéről le kell tisztítani a festéket, és vékonyan fel kell kenni rá KPT-8 hővezető pasztát, rosszabb esetben Litol-24 zsírt, majd fel kell szerelni és rögzíteni kell a lemezt. csavarok. A lemez méretei jelentősen csökkenthetők, vagy akár teljesen elhagyhatók, ha alumíniumból készült tálcát használunk, amelynek hővezető képessége lényegesen nagyobb, mint az acélé. A fűtőtestet a lemez közepére kell helyezni. A fűtőelem és az érzékelő egymáshoz viszonyított helyzete a képen látható. A fűtőelem és az érzékelő közötti rést hővezető pasztával kell kitölteni.

A fűtőoldalon a tálcát rétegelt lemez fedő borítja. Hasznos hőszigetelőt elhelyezni a fedél és a fűtőelem közé - vékony filc, párnázott poliészter stb.

Az elektronikai egység egy termikusan stabilizált felülethez csatlakozik házi készítésű, 50 cm hosszú négyeres kábellel, amely DB-9 csatlakozóval végződik. A fűtőtesthez vezető vezetékeket csavarni kell, és az érzékelő csatlakoztatásához használja a képernyőn lévő vezetéket az ábrán látható módon.

HL1-ként bármilyen zöld LED-et használhat, például a Kingbright L-1154GF-ét, HL2-ként pedig bármilyen piros LED-et, például ugyanattól a cégtől származó L-1154ID-t.

A VD3, VD4 1N4148 bármilyen betűvel helyettesíthető KD512-re vagy KD503-ra. A VT1 IRF740 lecserélhető IRF840-re.

Célszerű stabil R1, R2, R4, R7 és R10 C2-23, MF-25 stb. ellenállásokat használni. Trimmer ellenállások R5 és R6 SP5-3, SP5-14 vagy 3266 bowrns. Az R9 változó ellenállásnak lineárisan kell függnie a tengely forgási szögétől (házi ellenállásoknál - A csoport, importáltoknál - B). A szerző PP3-20 huzalos ellenállást használt.

Ez a készülék közvetlenül csatlakozik a tápegységhez. Javasoljuk, hogy minden beállítási műveletet úgy hajtson végre, hogy az elektronikus egységet 220V/220V-os leválasztó transzformátoron keresztül csatlakoztatja a hálózathoz.

A készülék beállítása a hőmérséklet-szabályozási tartomány határainak beállításán múlik. Ehhez hőmérőre és digitális voltmérőre vagy multiméterre lesz szüksége.

A hőmérőt az érzékelő közelében kell elhelyezni, és fel kell jegyezni a leolvasásait. Ezt követően meg kell mérni a feszültséget az érzékelőn - a KT1 tesztponton. Az érzékelő konverziós együtthatójának (-4 mV/°C) ismeretében könnyen kiszámítható, hogy mekkora lesz az érzékelő feszültsége 20°C (V1) és 60°C (V2) hőmérsékleten.

Ha a voltmérőt a KT3-hoz csatlakoztatja, be kell állítania a V2 feszültséget ezen a vezérlőponton az R6 vágóellenállás segítségével. Ezután állítsa be a V1 feszültséget a KT2-n az R5 segítségével. Mivel ezek a módosítások kölcsönösen függenek egymástól, többször meg kell ismételni őket. Ezen a ponton az eszköz beállítása befejezettnek tekinthető.

Végül néhány tipp a használathoz.

A joghurt egyenletes felmelegítéséhez célszerű egy zárt, hőszigetelt térfogatot kialakítani a termosztált felület felett. Ennek legegyszerűbb módja egy takaró vagy vastag takaró.

Az elektronikus egységen lévő skála, amellyel a felületi hőmérsékletet beállítja, tájékoztató jellegű. Ezenkívül a joghurt hőmérséklete kis mértékben eltérhet a felületi hőmérséklettől a hiányos hőszigetelés miatt. Ebben a tekintetben ajánlatos egy vízzel teli edénybe helyezett hőmérővel elkészíteni a termosztát skálájának korrekciós táblázatát. A munka elvégzésekor ugyanazokat az edényeket és ugyanazt a hőszigetelést kell használnia, mint a jövőben a joghurt elkészítéséhez.

Ennek a termosztátnak kiterjesztett hőmérsékleti tartománya van. Ez lehetővé teszi, hogy ne csak a rendeltetésének megfelelően, hanem más kulináris és technikai célokra is használható legyen. Például tészta elkészítéséhez, oldat melegítéséhez nyomtatott áramköri lapok maratásakor stb.

Negatív szobahőmérséklet esetén az elektronikus egység blokkolhatja a fűtőelem bekapcsolását, mert ezt a helyzetet az érzékelő meghibásodásaként (szakadásaként) érzékeljük. A készülék nem ilyen körülmények között való működésre szolgál, de ha bármilyen módon pozitív hőmérsékletre melegíti az érzékelőt, a termosztát működni fog.

Radioelemek listája

A technikai fejlődés nem áll meg, minden évben új találmányokat ad a nőknek. Most a tejtermékek szerelmesein a sor, hogy átvegyék ajándékukat. Ennek a finomságnak az otthoni elkészítéséhez egy új konyhai eszköz - joghurtfőző - készült. Mostantól a vásárláskor az ínyenceknek nem kell aggódniuk a vásárolt termék lejárati idejével és hasznosságával kapcsolatban. Opcionálisan friss joghurtot kapnak színezékek és tartósítószerek nélkül.

Munkaleírás

Ez az egyedülálló eszköz a benne elhelyezett tejre hat, erjesztett tejtermékekké alakítva azt. Ezzel az egységgel a következő termékeket készítheti tejből és kovászból:

• joghurt;
• különböző zsírtartalmú tejföl;
• kefir;
• jégkrém;
• túró.

Elkészítéséhez csak keverje össze a tejet és az előételt bizonyos arányban, adjon hozzá a kívánt feltéteket (vanillin, bogyók, lekvár). A kapott keveréket öntse poharakba, és helyezze a készülékbe a kívánt ideig. Az időzítő csörgése után a kapott terméket a hűtőszekrénybe kell helyezni. A konfigurációtól függően egyszerre egy ételt vagy egyszerre több ételt is elkészíthet. Ez a berendezés azért is jó, mert nem fogyaszt sok energiát, ami lehetővé teszi, hogy jó minőségű élelmiszerekhez jusson, miközben sokkal kevesebb pénzt költ, mint a bolti megfelelőjét.

Működés elve

Kedvenc termékeinek előállítását a készülék által létrehozott 40 fokos hőmérséklet biztosítja, amely optimális környezet a tej erjedését biztosító baktériumok fejlődéséhez. A kedvenc csemegének elkészítéséhez kövesse az összes utasítást:

1. A készülék használata előtt öntsön forrásban lévő vizet a főzőedényekre.
2. A tejet szobahőmérsékletűre melegítjük, és hozzáadjuk az indítót. A kapott keveréket alaposan keverjük össze. Figyelem! A masszának homogénnek és csomómentesnek kell lennie.
3. Ossza el a keveréket edényekbe, és szorosan zárja le főtt fedővel.
4. Töltse be az edényeket a gépbe, és állítsa be az időzítőt a kívánt főzési időre.

Fontos!Ügyeljen arra, hogy a kész terméket azonnal tegye be a hűtőszekrénybe. Ha ez nem történik meg, a baktériumok tovább szaporodnak, és fogyasztásra alkalmatlanná teszik az élelmiszert.

A joghurtok sok ember számára vonzóak. Ezenkívül a tejtermékek számos előnnyel járnak a szervezet számára. Igaz, ez csak a természetes termékekre vonatkozik, amelyek sajnos nem mindig találhatók a polcokon. Azonban Ön is elkészítheti, kizárólag bio és friss alapanyagokból. A joghurtkészítő segít ebben. Hogyan vásároljunk jó készüléket? Mire kell figyelni vásárláskor? Ha joghurtkészítőre van szüksége, akkor hasznos lesz, ha tudja, hogyan válassza ki a legjobb modellt.

Joghurt minősítés

A joghurtkészítő segítségével könnyen és egyszerűen elkészítheti a terméket. Mi a helyzet a bolti tejtermékekkel? Valóban természetes és finom desszertek vannak köztük?

Az olyan márkák, mint a „Miracle” és a „Danone” népszerűek a fogyasztók körében. Nem különböztetik meg őket a magas szintű természetesség és a tartósítószerek hiánya. Vannak azonban előnyeik: íz, illat, ár, vastagság. Joghurtok „Csoda”. A Danone termékekkel ellentétben a szervezet számára hasznos fehérjéket és baktériumokat tartalmaznak - inkább fokozó és tartósítószert tartalmaznak.

Amit fontos tudni a joghurtkészítő kiválasztásakor

A háztartási gépek üzletei többféle joghurtkészítő készülék modellt kínálnak. Hogyan válasszunk joghurtkészítőt, hogy hosszú ideig elégedettek maradjunk a vásárlással?

Ár

Nem kell drága eszközöket üldözni a legjobb minőség keresésére. Az összes modell működési elve ugyanaz. Mind a költségvetési, mind a drága opció teljesíti közvetlen feladatait. Ebben az esetben jobb, ha előnyben részesít egy jól ismert céget, amely már bizonyította magát a legjobb oldalról. Általános szabály, hogy a megbízható, időtálló cégek gondosan ellenőrzik és ellenőrzik a gyártási folyamatot.

A legnépszerűbb gyártó cégek:

Az árat felfújhatja a kiegészítő funkciók jelenléte. Némelyikük haszontalan és nem különösebben szükséges.

Az eszköz ára 1000 és 10 000 rubel között változik.

Funkcionális

A joghurtkészítő fő feladata, hogy a tejkeveréket egy szorosan lezárt edényben egy bizonyos ideig melegítse. A beállított hőmérséklettől függően a következő termékeket kapjuk:

• túró;
• joghurt;
• kefir;
• tejföl.

A drágább modellek fűtőelemen keresztül működnek. A költségvetési eszközök nem rendelkeznek ezzel a képességgel. Működésük elve a tej kezdeti felmelegítése.

Egy hasznos funkció, amellyel nem minden eszköz rendelkezik, az automatikus leállítás. A joghurt készítése hosszú folyamat. Ezért teljesen elfelejtheti a program kikapcsolását a megadott időben. Az automatikus kikapcsoló rendszernek köszönhetően pedig a termék nem fogy ki. Egyes készülékeken ezt a funkciót hangjelzés kíséri.

Kétféle eszközvezérlés létezik:

• elektromos;
• mechanikai.

A készülék típusa semmilyen módon nem befolyásolja a tejes desszert elkészítésének minőségét.

Egyes modelleken jelölések vannak a csészéken. Ez egy nagyon kényelmes funkció. Lehetővé teszi a termék gyártási dátumának megjelölését, amely lehetővé teszi a joghurt lejárati dátumának nyomon követését.

Kétféle működésjelző létezik:

• fény;
• kijelző.

Sokkal kényelmesebb a folyamat nyomon követése a kijelzőn, amely az időt és a főzési módot mutatja.

A joghurtkészítők típusai

Ha azon tűnődik, hogyan válasszon joghurtkészítőt, vegye figyelembe, hogy két típusa létezik:

1. Egy tartályos készülék, amelynek űrtartalma átlagosan 1 liter.
2. 5-12 tégelyes készülék.

A konténerek számát a termék várható gyártási mennyiségének megfelelően kell kiválasztani. Például, ha a családban csak egy ember fogyaszt joghurtot, egy 5 üveges készülék is megteszi. A tejtermékeket nem tárolják sokáig, így nincs értelme túlzottan elkészíteni őket.

Anyag

A joghurtkészítő kiválasztásánál olyan fontos szempont is szerepel, mint az anyag, amelyből a tartályok készülnek. Általános szabály, hogy ez kétféle nyersanyag:

• üveg;
• műanyag.

Az üveg erősebb, megbízhatóbb, hőállósága miatt más keverékek melegítésére is használható. Azonban ne félj a műanyagtól. Ha egy műanyag edényt megbízható cégek ellenőrzése alatt gyártanak, akkor nem kell aggódnia az anyag biztonsága miatt.

Erő

A szabványos egyszerű joghurtkészítők minimális teljesítménye 12 W, maximum 50 W. Ugyanakkor vannak olyan készülékek, amelyek 600 W teljesítménnyel képesek tejet melegíteni. Az ilyen eszközök fejlettebb képességekkel rendelkeznek, amelyekkel különféle desszerteket készíthet.

Melyik joghurtkészítő fog jobban és tovább szolgálni? A teljesítményszint semmilyen módon nem befolyásolja az eltarthatóságot. Ennek a mutatónak a kiválasztásakor figyelembe kell vennie a készülék megvásárlásának célját.

Így megtanulta, hogyan válasszon joghurtkészítőt, milyen paraméterekre kell figyelnie, és mit érdemes tudni a készülék egészéről.

A joghurtkészítők minősítése minőség szerint

Annak érdekében, hogy könnyebb legyen eldönteni, melyik joghurtkészítő a jobb, javasoljuk, hogy tanulmányozza a népszerűbb modelleket. Mivel az eszköznek többféle típusa és típusa létezik, minden osztályozásnak megvan a maga legjobb joghurtkészítője.

Egy nagy tállal

Olcsó joghurtkészítők: értékelés

Az olcsó modellek közül a következő készülékek tűnnek ki:

A legjobb modellek adagolt üvegekkel

A legjobb joghurtkészítők kerámia edényekkel

Univerzális konténerkészlettel rendelkező modellek

A következő joghurtkészítők tűnnek ki:

Videó a témáról

A joghurtkészítő a leginkább haszontalan vagy feltétlenül szükséges készülék a konyhában? A vásárlók véleménye eltérő. Ha folyamatosan tejes desszerteket készítesz, vagy ha kisgyermeked van, egy joghurtkészítő kétségtelenül megkönnyíti az életét. Drágább modellt válasszak?

Mire kell figyelni a joghurtkészítő kiválasztásakor?

• A többe kerülő modell nem feltétlenül főz jobban. Minden joghurtkészítő ugyanúgy működik – egy adott üzemmódot tart fenn. Ennyi kell a joghurt elkészítéséhez. Drága modell vásárlásakor a névért, a további szolgáltatásokért, a kényelemért fizet.
• Szinte minden készülék Kínában készül. De a nagy gyártók szigorúan ellenőrzik a termelés minőségét, és felelősek érte. Válasszon egy jól ismert márkát.
• Hasznos funkció az automatikus kikapcsolás. A főzés befejezése után a fűtés kikapcsol, és garantált, hogy a joghurt nem melegszik túl.

Mit ne tegyünk?

• Óvakodj a "műanyagtól". Ha a készülék egy ismert gyártó (Tefal, Moulinex stb.) gyárában készül szigorú ellenőrzés mellett, akkor minden alkatrésze abszolút biztonságos. A gyártás során minőségi élelmiszeripari műanyagot használnak, amelyet az útlevélben megadott hőmérsékletre hevítve nem szabadulnak fel káros anyagok a joghurtkészítő élettartama alatt.
• Az üvegek számának üldözése. Továbbra sem lehet „tartalékban” joghurtot készíteni, eltarthatósága korlátozott (az előétel típusától függően olvassa el az utasításokat). Ezért ne vásároljon 12 üveges készüléket, ha a családban csak a gyermek eszik joghurtot heti 3 alkalommal.
• Keressen termosztáttal ellátott modellt a hőmérséklet kézi beállításához nagy pontossággal. A joghurtbaktériumok szaporodásához és fejlődéséhez egy bizonyos hőmérséklet-tartományt fenn kell tartani, és a legegyszerűbb modellek is megbirkóznak ezzel a feladattal.