Dikirim oleh Adam Marosz. Sumber - ACTA AGROBOTANICA Vol. 62 (2): 179-185 2009
Lembaga Penelitian Pomologi dan Florikultura, Departemen Produksi Tanaman Pembibitan Hias Pomologiczna 18, 96-100 Skierniewice, Polandia
Diterjemahkan oleh Yuri Fisenko.

Ringkasan

Uji coba lapangan dengan kultivar Actinidia arguta dan Actinidia Kolomikta yang dibeli dari pembibitan komersial dilakukan di Skierniewice, Polandia tengah. Baik Actinidia arguta maupun Actinidia kolomikta ditanam pada bulan Juni 2005 dengan pola 3 x 2,2 m.Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh kondisi iklim terhadap pertumbuhan delapan kultivar kiwi mini dan untuk menilai kesesuaiannya untuk ditanam di kebun. di Polandia tengah. Setelah tiga tahun bercocok tanam dalam berbagai kondisi iklim, termasuk salah satu musim dingin terdingin (2005/06) pada tahun-tahun terakhir ini, serta salju musim semi yang parah di akhir musim semi (2007), beberapa kesimpulan dapat ditarik. Dua varietas actinidia kolomikta menunjukkan ketahanan yang sangat baik terhadap musim dingin dan musim semi, tetapi laju pertumbuhan tanaman ini agak lebih lambat. Semua varietas actinidia arguta rusak karena beku pada musim dingin 2005/06 karena tingkat salju yang cukup tinggi (24 cm). Setahun kemudian, semua pucuk dan daun baru dari kultivar Actinidia arguta rusak oleh embun beku akhir musim semi, yang mengecualikan pembungaan dan pembuahan setidaknya selama satu tahun. Setelah tiga tahun mengamati tingkat pertumbuhan kiwi mini, menjadi mungkin untuk membagi varietas menjadi tiga kelompok: tumbuh cepat - Jumbo ('Jumbo') dan Jenewa ('Genewa'); tumbuh sedang - Issai ('Issai'), Kens Red ('Ken's Red') dan Weiki ('Weiki') - baik tanaman jantan maupun betina, dan tumbuh lambat - varietas actinidia kolomikta Dr. Shimanovski (sama seperti Dr. Shimanovsky) dan September.

PENGANTAR

Di wilayah utara, suhu rendah merupakan faktor lingkungan utama yang membatasi produktivitas dan distribusi geografis tanaman kebun. Temperatur rendah mengurangi aktivitas biosintesis tanaman, mengganggu proses fisiologis tanaman dan dapat menyebabkan kerusakan permanen, yang pada akhirnya menyebabkan kematian. Sifat tahan banting dingin, yang didefinisikan sebagai kemampuan tanaman untuk menahan suhu di bawah nol tanpa menyebabkan kerusakan yang signifikan, merupakan kriteria penting untuk menilai potensi pertumbuhan suatu spesies atau varietas tanaman dan untuk berkembang biak (Linden, 2002).

Di varietas Polandia Actinidia arguta dan Actinidia kolomiktaadalah tanaman merambat yang tumbuh cepat yang diperbanyak di pembibitan khusus dan dipasarkan sebagai tanaman hias. Kadang-kadang mereka juga ditanam demi buah yang dapat dimakan, meskipun saat ini tidak ada kebun tanaman ini di Polandia sama sekali. Buah dari spesies ini disebut kiwi mini untuk membedakannya dari kiwi biasa yang dijual di pasaran. Total produksi kiwi dunia pada area seluas lebih dari 53.000 hektar diwakili terutama oleh varietas "Hayward" (Highward) dari spesies tersebut. A. Deliciosa (Delicacy actinidia)

Tetapi spesies ini tidak cocok untuk dibudidayakan di Polandia. Menemukan tumbuhan baru yang dapat ditanam secara komersial, terutama tumbuhan yang bermanfaat bagi kesehatan manusia, merupakan tantangan penting bagi ilmu hortikultura.

Mini kiwi liana tidak banyak dikenal di Polandia dan hanya ditanam di kebun rumah. Namun, ada kemungkinan nyata untuk membuat taman di zona iklim yang lebih dingin (Reich, 2004). Dalam hal ini, sangat penting untuk menyelidiki berbagai faktor, seperti: pemupukan, penyerbukan, pembuahan, pemangkasan, kehidupan taman dan lain-lain, bahkan dasar ekonomi untuk menemukan perkebunan tersebut. Masalah yang signifikan adalah mendapatkan informasi tentang beberapa varietas yang dibudidayakan di Polandia dalam hal kegunaannya untuk produksi buah komersial. Jawaban untuk pertanyaan pertama adalah kerentanan terhadap embun beku musim dingin dan embun beku akhir musim semi, terlepas dari fakta bahwa banyak penulis melaporkan bahwa Actinidia argutdan Actinidia kolomikta cukup tahan musim dingin (Krüssmann, 1976; Dirr, 1998). Salah satu masalah utama dalam menumbuhkan semua jenis aktinidia adalah tanaman mulai tumbuh sangat awal di musim semi, dan tunas muda serta kuncup bunga yang sedang berkembang sangat rentan terhadap kerusakan akibat embun beku musim semi.

Mereka dapat rusak bahkan oleh paparan jangka pendek terhadap suhu hingga -1 ° C atau lebih dingin. Jadi, kuncup bunga biasanya mati karena embun beku musim semi dan tanaman jarang berbuah. Budidaya buah kiwi yang berhasil mungkin membutuhkan periode bebas embun beku yang lama. Banyak varietas actinidia diperoleh dari persilangan interspesifik dan ketahanan beku mereka di Polandia seringkali tidak jelas.

Tujuan pertama dari penelitian ini adalah mengkaji jenis pertumbuhan dan ketahanan delapan varietas Actinidia argutadan Actinidia kolomiktasebenarnya diperbanyak dengan pembibitan khusus dan ditawarkan di pasaran. Tujuan kedua adalah mengevaluasi kegunaan varietas tersebut untuk penanaman kebun.

BAHAN DAN METODE

Tanaman enam varietas actinidia arguta(Sieb. Dan Zucc.) Planch. ex Miq. (actinidia akut) dan dua varietas actinidia kolomikta(Maxim. Et Rupr.) Maks. (actinidia kolomikta) yang dibeli dari pembibitan komersial ditanam (akhir musim semi 2005) di lapangan di Lembaga Penelitian Pomologi dan Florikultura di Skierniewice, Polandia tengah, dengan pola 3 x 2,2 m, di atas tanah berpasir lempung. Varietas actinidia arguta:, 'Geneva' (Geneva), Issai ('Issai'), Jumbo ('Jumbo'), Kens Red ('Ken's Red'), Weiki ('Weiki') (male), Weiki ('Weiki ') (betina), dan varietas actinidia kolomikta: Dr. Szymanowski dan September.

3 tanaman ditanam dalam 4 blok acak lengkap. Distribusi tanaman jantan 'Weiki' di plot menguntungkan untuk penyerbukan varietas betina. Hermafrodit 'Issai' juga merupakan penyerbuk yang baik untuk bunga betina (Reich, 2004).

Tinggi tanaman dan jumlah tunas, tingkat kerusakan tunas akibat embun beku dan daun dari embun beku akhir musim semi dievaluasi setiap tahun dalam percobaan. Hasil disajikan dalam bentuk panjang dan jumlah tunas. Kerusakan embun beku dinilai menurut skala berikut:

0 - tanaman, tidak rusak

1 - pucuk membeku sebagian, tetapi tunas telah berkembang dengan baik

2 - pucuk dibekukan hingga setinggi salju, tetapi tunas baru telah tumbuh dari bagian bawah tanaman

3 - seluruh tanaman dihancurkan oleh embun beku

Kerusakan akibat embun beku akhir musim semi diperkirakan dan dinyatakan sebagai persentase: 0% - tanaman, tidak rusak dan 100% - semua pucuk dan daun baru di tanaman hancur total.

Pada bulan Februari 2007, stek tahunan 10 cm diambil dari setiap kultivar untuk dibekukan. Kemudian stek ditempatkan dalam wadah yang ditutup dengan serbet kertas untuk tumbuh. Stek ditutup dengan kristal es halus dan didinginkan pada suhu -4 ° C selama 24 jam. Setelah semua pucuk ditempatkan dalam freezer dari Heraeus Vötsch (Austria), suhu diturunkan 2 derajat setiap dua jam.

Pada setiap pengujian suhu -24 ° C, -26 ° C, -28 ° C, -30 ° C, -32 ° C, dan -34 ° C, pemotongan dilakukan selama 6 jam. Kondisi pembekuan yang terkendali memungkinkan tanaman atau bagiannya diuji ketahanannya terhadap embun beku dalam gradien suhu yang menurun. Terkadang pembekuan dilakukan pada satu suhu minimum. Setelah perlakuan suhu rendah, tingkat kerusakan akibat pembekuan dievaluasi. Penilaian kuantitatif terhadap sifat tahan banting dingin dapat diperoleh berdasarkan data pembekuan. Hasil yang sebanding hanya dapat diharapkan setelah standarisasi yang tepat dari seluruh prosedur pengujian. Ketahanan beku pucuk actinidia dinilai secara visual sesuai dengan uji kelangsungan hidup yang disajikan oleh Hołubowicz (1978) dan dimodifikasi oleh Hołubowicz dan Bojar (1982) setelah seminggu penyimpanan pucuk pada + 22 ° C.

Derajat kerusakan jaringan dinyatakan dalam skala lima poin, di mana 1 poin berarti tidak adanya kerusakan total, dan lima berarti kematian jaringan total. Empat stek diambil dari setiap tanaman untuk setiap suhu. Tanda-tanda kerusakan embun beku dapat dideteksi dengan pemeriksaan visual dari sampel jaringan yang dicairkan atau tanaman asli. Biasanya, jaringan yang rusak akibat embun beku berwarna coklat atau kekuningan karena oksidasi polifenol (Linden, 2002).

Percobaan dilakukan dalam kelompok acak sebanyak 4 kali ulangan dengan masing-masing 3 tanaman. Data ditransformasikan sebagai berikut: y \u003d x 2, kemudian dianalisis secara statistik dengan ANOVA, dan disajikan selama periode observasi 3 tahun (tidak termasuk uji beku). Uji Duncan digunakan untuk menentukan signifikansi perbedaan antar nilai.

Kondisi iklim umum pada musim dingin dan awal musim semi (Desember-April) tahun 2006-2008

Kondisi iklim selama musim dingin pada bulan Desember-April 2006, 2007 dan 2008 dianalisis menggunakan sistem informasi cuaca METHOS yang terletak 500 m dari plot actinidia. Musim dingin 2005/06 sangat spesifik. Suhu rata-rata harian terendah tercatat pada tanggal 22 dan 24 Januari -22,6 ° C dan -20,9 ° C. Suhu udara terendah musim dingin di Skierniewice diamati pada malam tanggal 23 Januari, dan adalah -28,8 ° С. Saat ini, ketebalan lapisan salju mencapai 24 cm, di mana suhunya hanya -6,5 ° C. Musim dingin 2006/07 benar-benar berbeda; suhu harian rata-rata terendah tercatat pada bulan Februari (Gbr. 1).

Ara. 1. Suhu udara harian rata-rata di musim dingin 2005/06; 2006/07; 2007/08 di Skierniewice pada ketinggian 2 m dari tanah.

Tabel 1

Kerusakan akibat embun beku musim dingin dan embun beku musim semi pada varietas Actinidia argutadan Actinidia kolomikta.

* Nilai dengan huruf yang sama dalam satu tahun berarti tidak ada perbedaan yang signifikan sesuai dengan kriteria multivariat Duncan pada tingkat signifikansi 5% 0 - tanaman, tidak rusak; 1 - pucuk, sebagian beku, tetapi tunas berkembang dengan baik; 2 - pucuk membeku ke ketinggian tutupan salju, dan tunas baru tumbuh dari pangkal tanaman; 3 - seluruh tanaman mati karena embun beku.

Suhu udara di atas 0 ° C hampir sepanjang waktu. Variabel panas juga diamati pada bulan Maret dan April dengan suhu rata-rata harian di atas 5 ° C. Pembekuan pertama tercatat pada awal April dengan suhu -2,5 ° C, dan embun beku paling berbahaya tercatat pada 22-23 April, ketika suhu di permukaan tanah turun di bawah -5,3 ° C, dan suhu udara saat ini. adalah -3,9 ° C (pada ketinggian 2 m.). Musim dingin berikutnya 2007/08 bahkan lebih hangat, tetapi di musim semi tidak ada embun beku di tanah seperti tahun sebelumnya (Gbr. 1).

HASIL DAN DISKUSI

Penilaian kerusakan embun beku

Setelah musim dingin 2005/06, kerusakan parah akibat embun beku terjadi pada hampir semua varietas yang dibudidayakan, meskipun periode suhu rendah sangat singkat, tidak lebih dari dua hari (Gbr. 1). Lima varietas Actinidia arguta: Issai, Jumbo, Ken's Red, Wujud pria dan wanita Weiki benar-benar beku oleh tingkat salju ketika suhu turun menjadi -28,8 ° C (Tabel 1). Namun, menurut Dirr (1998), dua di antaranya, 'Genewa' dan 'Issai', termasuk di antara yang paling tahan beku, tahan suhu serendah -33 ° C.

Dalam studi yang dipresentasikan, kultivar 'Jenewa' menunjukkan ketahanan sedemikian rupa sehingga hanya pucuk pucuk yang dibekukan. Genitsariatis dkk. (1999) melaporkan bahwa ketahanan kuncup tanaman kiwi terhadap embun beku secara bertahap meningkat dari musim gugur hingga pertengahan musim dingin, dan pada akhir bulan Januari ketahanan daun dan kuncup bunga kiwi menjadi maksimal, dan sejak saat itu hingga musim semi, ketahanan secara bertahap menurun. Spesies kiwi yang tahan sering tidak bertahan hidup pada musim pertama setelah tanam. Secara umum, hal ini disebabkan penanaman di tanah dengan drainase yang buruk dan perkembangan busuk akar atau perawatan tanaman yang tidak memadai setelah tanam (Genitsariatis et al. 1999). Di sisi lain, kelangsungan hidup akhir tanaman berkayu tidak hanya bergantung pada kapasitas pengerasan maksimum, tetapi juga pada waktu dan kecepatan aklimatisasi terhadap dingin dan de-aklimatisasi, stabilitas tahan banting dingin, dan kemampuan untuk menyesuaikan diri kembali setelahnya. mencair sebelum waktunya (Fuchigami et al. 1982). Ketahanan beku yang baik di musim dingin, telah ditunjukkan oleh varietas actinidia kolomikta, 'Dr. Szymanowski' dan 'September', yang tidak rusak, dan ini dikonfirmasi oleh data yang diterbitkan sebelumnya (Krüssmann, 1976; Dirr, 1998). Tanaman muda actinidia kolomiktavarietas 'Lande' (tahunan) menunjukkan sifat tahan banting yang cukup rata-rata; varietas lainnya yang diteliti mengalami musim dingin yang buruk. Namun, tanaman dua tahunan jauh lebih kuat (Chesoniene, 2000). Berulang kali spesies Actinidia argumen,dan kolomiktadigunakan sebagai batang bawah untuk varietas puber (actinidia Cina - kiwi "asli" - kira-kira per.), karena ketahanan beku yang lebih tinggi.

Chartier dan Blanchet pada tahun 1997 menguji cangkok timbal balik dan tunas antara Hayward, Actinidia arguta, Actinidia kolomikta, Actinidia poligami,dan hibrida A. deliciosa x arguta... Vaksinasi antara 'Hayward' dan actinidia arguttidak berumur panjang. Setelah delapan tahun percobaan, hanya beberapa tanaman Hayward yang dicangkokkan actinidia kolomiktapernah hidup. Hibrida antar spesies A. deliciosa x argutasehat serta hibrida A. poligamadengan 'Hayward'. Tapi kerusakan es yang ada di batang bawah - actinidia argutadi bawah Hayward yang tumbuh secara aktif, mengecewakan (Chartier dan Blanchet, 1997). Selama musim dingin berikut dalam karya yang disajikan pada tanaman yang diteliti, tidak ada kerusakan akibat embun beku, karena musim dingin yang hangat dan atipikal untuk iklim Polandia.

Yang paling berbahaya bagi tanaman dari spesies kiwi yang tangguh adalah embun beku di akhir musim semi. Tahap pertumbuhan varietas yang diteliti berlangsung selama 186 hari actinidia kolomiktadan 198 hari untuk actinidia arguta... Awal musim tanam yang paling awal adalah pada tahun 2007 ketika tunas untuk Issai, Jumbo dan Ken's Red dimulai pada 11 Maret. Pada musim semi tahun 2007, di Polandia tengah, suhu permukaan tanah turun dari -5 menjadi -8 ° C. Untuk varietas actinidia argutadan aktinidiakolomikta, embun beku tersebut menyebabkan kerusakan yang sangat parah pada tunas muda, daun, dan juga kuncup bunga. Varietas daun dan pucuk actinidia argutahampir sepenuhnya membeku hingga panjang 10 cm (Gbr. 2). Kerusakan parah pada daun dan pucuk muda terjadi pada lima kultivar actinidia arguta: 94,3% daun, Jenewa menjadi 99,3% Ken's Red. Bentuk perempuan Weiki sedikit kurang rusak.

Varietas actinidia kolomiktamenderita lebih sedikit dari embun beku tanah daripada varietas actinidia arguta... Tanaman varietas 'Doctor Shimanovski' dan 'September' dibekukan masing-masing sebesar 86% dan 49,4% (Tabel 1). Diketahui bahwa tumbuhan aktinidiadapat rusak bahkan dengan paparan jangka pendek hingga -1 ° C atau di bawahnya (Dirr, 1998; Latocha, 2006). Dengan demikian, kuncup bunga biasanya dihancurkan oleh embun beku musim semi dan tanaman jarang berbuah. Buah kiwi yang berhasil berbuah mungkin membutuhkan periode bebas embun beku yang lama. Sebagai tindak lanjut dari percobaan, ketahanan terhadap embun beku yang parah tergantung pada spesies dan varietas. Singkatnya, pengerasan musim dingin yang efektif dapat dicapai dengan aklimatisasi dua tahap selama 1-2 minggu, mulai dari 0 hingga -3 ° C dan kemudian turun hingga -5 ° -10 ° C. Dengan demikian, hilangnya ketahanan dingin dapat terjadi dalam 1-3 hari pada suhu di atas + 15 ° C di musim dingin dan + 20 ° C di musim semi dan musim gugur (Sakai dan Larcher, 1987).

Uji pembekuan untuk tunas varietas aktinidia

Uji pembekuan terkontrol telah menunjukkan dan mengkonfirmasi data lapangan bahwa varietas actinidia kolomikta- paling tahan terhadap embun beku di antara tanaman yang dipelajari.

Tabel 2. Ketahanan terhadap embun beku dari pucuk varietas actinidia setelah pembekuan; penilaian visual dilakukan sesuai dengan uji kelangsungan hidup Hołuboicz dan Bojar (Hołuboicz dan Bojar (1982).)

Skala uji kelangsungan hidup menggunakan penilaian visual: 1 titik - batang, tidak rusak, tidak ada perubahan warna jaringan, 2 titik - jaringan agak menguning dan kecoklatan, 3 titik - jaringan agak coklat; 4 titik - jaringan sangat coklat, 5 titik - batang benar-benar membeku, jaringan berwarna coklat dan hitam.

Tabel 3

Pertumbuhan actinidia kolomikt dan argut setelah 3 tahun budidaya

* Berdasarkan uji Duncan, nilai dengan huruf yang sama berbeda tidak signifikan pada taraf signifikansi 5%.

Sebagai berikut dari Tabel 2, pucuk varietas "Doctor Shimanovski" dan "Sentyabrskaya" mengalami kerusakan ringan pada suhu -36 ° C dibandingkan dengan varietasnya. actinidia arguta, Jumbo, Kens Red, tanaman jantan dan betina 'Bangun' yang benar-benar beku. Kerusakan serius juga diamati pada -30 ° C, terutama di Jumbo dan Kens Red (Tabel 2). Kerusakan jaringan kecil dalam kisaran 1-2 poin tidak berbahaya bagi tanaman - mereka mudah diperbaiki, seperti yang dikonfirmasi oleh penelitian Gonkiewicz (2008) pada pohon plum. Penggunaan bagian tumbuhan yang terpisah memberikan informasi rinci tentang tingkat daya tahan di berbagai jaringan dan organ. Hasil umumnya konsisten dengan pengamatan lapangan di musim dingin alami (Lapins, 1962; Graham dan Mullin, 1976; Pellett et al. 1981). Dalam eksperimen lain, tanaman merambat actinidia berusia dua tahun yang tumbuh di akarnya sendiri menjalani uji pembekuan buatan pada pertengahan musim dingin untuk menentukan ketahanan relatifnya. Semua tanaman Actinidia superior (gourmet) ( A. deliciosavar. Deliciosa) dari Abbott, Bruno, Greensill, Hayward dan Jones mengalami kerusakan parah saat dibekukan pada suhu -18 ° C selama 4 jam. Actinidia argut, Actinidia kolomikta, dan Poligami aktinidia jelas lebih tahan terhadap musim dingin daripada A. dеliciosamenunjukkan bahwa ada potensi material gen untuk meningkatkan toleransi dingin melalui persilangan antarspesies (Chat, 1995).

Pertumbuhan aktinidia

Pada tahun kedua percobaan, embun beku yang parah menyebabkan melemahnya pertumbuhan tanaman budidaya yang sangat kuat. Tunas pertama hampir hancur seluruhnya oleh embun beku pada akhir April, tetapi selain itu, pertumbuhan terkuat diamati pada tanaman. actinidia arguta varietas Jenewa (Genewa) dan Jumbo (Jumbo). Rata-rata panjang tunas vegetatif setelah musim tanam pertama masing-masing adalah 127,4 cm dan 115,8 cm. Tahun berikutnya, masing-masing 136,6 cm dan 142,5 cm, dan pada 3 tahun 174,5 dan 219,5 (Tabel 3). Jumlah pucuk per tanaman tertinggi terdapat pada tanaman jantan Issai dan Weiki, rata-rata jumlah pucuk masing-masing 6,8 dan 5,7 per tanaman. Namun, pada tahun berikutnya, pertumbuhan yang baik dan lebih banyak tunas diamati di Jumbo, Genewa, dan Weiki betina, yang dikonfirmasi oleh Latocha (2006) dan Reich (2004) karena varietas ini diklasifikasikan oleh penulis ini sebagai tanaman merambat yang sangat kuat yang membutuhkan pemangkasan tunas yang kuat dalam budaya taman di musim panas dan musim dingin Dalam studi yang disajikan, intervensi seperti itu tidak diperlukan, karena pada musim dingin pertama tanaman rusak oleh embun beku, dan pada tahun kedua, pada bulan April, oleh embun beku. fakta bahwa varietas Jenewa (Genewa) dan bentuk betina Weiki (Weiki) berkembang pesat pada tahun ketiga pertumbuhan, dan panen pertama diamati pada akhir musim panas.

Kuncup bunga actinidia argutadan actinidia kolomiktadiamati pada pucuk bunga (pendek) dan relatif jarang pada pucuk pertumbuhan (panjang). Namun, buahnya hanya berupa pucuk bunga pendek. Varietas lain dalam percobaan mekar dan berbuah jauh lebih lemah, dan hanya Jumbo dalam percobaan yang memiliki bunga dan buah.

KESIMPULAN

1. Varietas Actinidia kolomikta 'Dr. Szymanowski' dan 'September' adalah yang paling tahan musim dingin dan tahan beku. Pertumbuhan tanaman ini agak lebih lambat.
2. Varietas Actinidia argut 'Jumbo'Dan' Jenewa 'adalah yang terkuat dalam eksperimen tersebut. Pada tahun ketiga penelitian, mereka memiliki jumlah tunas dan daun terbanyak.
3. Kekuatan pertumbuhan varietas Aktinidiaargumen 'Issai', 'Kens Red', pria dan wanita 'Weiki' tergolong sedang.
4. Varietas yang paling tidak kuat dari semua varietas yang dipelajari adalah 'Jumbo' dan 'Kens Red' - varietas actinidia arguta... Namun, faktor terpenting untuk membudidayakan tanaman ini adalah embun beku di akhir musim semi, yang menghancurkan pucuk, daun, dan kuncup bunga muda.

Jika Anda selalu ingin menanam tanaman yang tidak biasa di situs Anda, maka actinidia argut cocok untuk Anda. Jarang ditemukan di petak tukang kebun, tetapi pada saat yang sama terlihat indah dan menghasilkan buah-buahan yang lezat.Dari kelebihannya, perlu diperhatikan juga kesederhanaan dan ketahanannya terhadap embun beku. Anda akan mempelajari lebih lanjut tentang hewan peliharaan ini di bawah.

Gambaran umum budaya

Nama tanaman ini, diterjemahkan dari bahasa Latin, berarti "tajam", datang ke garis lintang kami dari negara-negara Asia - Jepang, Cina. Di Rusia, liana daun abadi ini ditemukan dalam kondisi alam di Timur Jauh, Kuril.

Umur salah satu tanaman menjalar dari actinidia argut adalah 70–90 tahun.

Batang dan daun

Di alam, batang aktinidia bisa mencapai tinggi 20-30 m, apalagi tebalnya hanya 20 cm. Dalam kondisi yang menguntungkan, bila ditanam di petak kebun, liana bisa mencapai 7 m atau lebih. Tumbuh kembali, pucuk menjadi lignifikasi, memperoleh warna abu-abu kecokelatan. Sepanjang masa pertumbuhan, tanaman membutuhkan penyangga untuk memanjat. Daun mekar di awal musim semi dan terlihat spektakuler sepanjang musim. Warna hijau cerah berubah menjadi hijau muda dengan dimulainya pembungaan. Pada musim gugur, daun berubah menjadi lemon, secara bertahap warnanya berubah menjadi merah tua dan merah anggur, dan pada paruh kedua Oktober mereka rontok. Bentuk daunnya elips runcing, panjang 10 cm, dengan gigi kecil di sepanjang tepinya.

Pembungaan dan jenis penyerbukan

Bunganya berwarna putih atau kehijauan, diameter 2 cm. Pembungaan berlangsung 2,5 minggu mulai akhir Mei. Serbuk sari berwarna hampir hitam. Actinidia arguta merupakan tumbuhan dioecious, oleh karena itu baik bunga jantan maupun betina dibutuhkan untuk penampilan buahnya. Menariknya, proporsinya harus sekitar 1 hingga 5 atau 2 hingga 5. Saat ini, para pemulia telah membudidayakan varietas yang subur sendiri, tetapi dalam praktiknya, buah-buahan kecil matang, dan hasil panen menurun. Tumbuhan dapat dibedakan pada tahap pembungaan - bunga jantan berukuran kecil, dalam bentuk perisai atau payung, dikumpulkan dalam perbungaan, memiliki banyak benang sari tanpa adanya putik, sedangkan bunga betina berukuran besar, tunggal (lebih jarang dikumpulkan dalam 3).

Kualitas buah, hasil

Secara penampilan, buahnya mirip dengan kiwi kecil atau feijoa, yang rata-rata beratnya 5 g, daging buahnya empuk, rasanya manis asam enak dan aromanya kaya. Sebagian besar varietas berwarna hijau, kadang-kadang bergaris-garis gelap, tetapi saat ini varietas dengan kulit raspberry tipis telah dikembangkan.

Dalam kondisi yang menguntungkan, liana menghasilkan buah dengan baik - hingga 20 kg buah beri dapat dikeluarkan dalam setahun. Buah tidak rontok dalam waktu lama bahkan dalam kondisi yang tidak sempurna. Biasanya actinidia mulai berbuah di awal musim gugur, di pertengahan garis lintang (misalnya, wilayah Moskow), buah beri dipetik sedikit mentah dan dibiarkan matang di tempat yang kering dan gelap.

Catatan! Buah mentah tidak bisa dimakan dan bisa menyebabkan sakit perut, jadi bersabarlah dan tunggu sampai matang sepenuhnya.

Tahan beku dan penyakit

Seperti disebutkan di atas, aktinidia mentolerir kondisi buruk dengan baik. Banyak varietas mampu mentolerir embun beku hingga -30˚С. Adapun serangga, jarang merusak tanaman. Bahaya besar adalah kucing, yang dapat berakar dan merusaknya serta tunasnya, mencoba mengambil jus. Tanaman juga tidak mudah terserang penyakit. Terkadang terdapat berbagai jenis jamur dan busuk yang disebabkan oleh terlalu banyak kelembaban.

Pemanenan

Tanaman aktinidia dimakan. Buah-buahan mengandung lebih banyak vitamin C daripada blackcurrant, lemon, serta vitamin:

• karotin;
• asam organik.

Selama perlakuan panas, zat bermanfaat tidak hilang, sehingga Anda dapat memasak dengan aman dari buah beri:

• selai;
• selai;
• jeli;
• kolak, dll.

Aroma yang menyenangkan juga dipertahankan.

Buat blanko di piring berenamel tanpa keripik agar vitamin C tidak hilang, simpan produk yang sudah jadi dalam toples di tempat gelap.

Varietas

Saat ini, sejumlah besar varietas berbeda ditawarkan, Anda dapat membeli dan menanam actinidia di wilayah hampir semua Rusia karena tahan beku. Ada dua jenis actinidia - argut dan colomicta.

Nama varietasnya mungkin sama, jadi saat membeli, perhatikan ini. Dalam kondisi alamiah, kolomikta hanya mencapai 10 m, itu diakui sebagai yang paling tahan terhadap cuaca dingin. Beri kolomikta mengandung lebih banyak vitamin C, sedangkan arguta memiliki hasil yang lebih baik.

Ada varietas yang jarang ditemukan di kebun pribadi, misalnya "mail" ("mail") - tanaman jantan, mekar di bulan Juni, cukup menanam 1 tanaman untuk 6-8 wanita, "cassiopeia", "ganiber "- mengacu pada jenis kolomikta.

Fitur pendaratan

Aktinidia dapat ditanam di musim gugur dan musim semi. Penanaman musim gugur cocok untuk daerah hangat di mana embun beku yang tidak terduga jarang terjadi. Pada saat yang sama, setidaknya dua bulan harus tersisa sebelum kedinginan pertama. Tetapi penanaman musim semi cocok untuk iklim sedang, di mana hawa dingin tidak dapat diprediksi. Periode terbaik adalah awal Mei, sebelum aliran getah diaktifkan.

Sedangkan untuk pemilihan lokasi, actinidia tidak menyukai sinar matahari yang cerah, sering terbakar (terutama bibit muda), jadi letakkan hewan peliharaan Anda di tempat teduh parsial. Juga tidak perlu berlebihan dengan penggelapan - dengan kekurangan sinar matahari, hasil dan kualitas buah menurun.

Catatan! Sehingga tidak jauh dari lokasi pendaratan terdapat pembatas alami atau buatan dari utara untuk melindungi dari angin dingin.

Tanah untuk pohon anggur harus bergizi, sedikit asam atau netral dalam reaksi (5.0-5.6), lempung atau lempung berpasir. Tidak akan bekerja:

• tanah liat padat;
• berlumpur;
• tanah gambut.

Juga tempat-tempat dimana airtanah lebih dekat dari 1 m dari permukaan. Tanaman ditanam di lubang sedalam 70 cm dengan diameter 50-60. Jika pagar tanaman direncanakan, jarak antara lubang adalah 50 cm; jika tidak, tersisa 2-3 m. Juga, pra-instal lengkungan, dinding, teralis di mana tanaman merambat akan merangkak, karena setelah tanam perangkat mereka dapat merusak sistem akar.

Lubang bibit disiapkan 2-3 minggu sebelum tanam. Lapisan drainase sekitar 10 cm harus ditempatkan di bagian bawah (tanah liat yang diperluas, kerikil kecil, batu bata yang dihancurkan). Selanjutnya, tambahkan ke tanah yang diekstraksi:

• humus - 20 l;
• superfosfat - 160-180 g;
• kalium sulfat - 60 g.

Kalium dalam campuran pupuk mineral bisa diganti dengan abu kayu. Tapi singkirkan agen klorida. Selain itu, tanaman tidak menyukai kapur, oleh karena itu keseimbangan pH substrat tidak boleh disesuaikan dengan bantuannya. Tanam tanaman jantan dan betina secara merata, dengan perbandingan 1: 3–1: 8, susun pucuk pada teralis sehingga terdapat bunga betina dan jantan pada bangunan.

Aturan perawatan

Budidaya actinidia argut tidak membutuhkan perhatian terus-menerus, tetapi perawatan yang tepat harus diberikan untuk itu, maka itu akan menyenangkan baik penampilan maupun buahnya. Berkat kesederhanaannya, bahkan tukang kebun pemula pun bisa melakukannya.

Penyiraman dan pemberian makan

Saat menyiram, penting untuk menemukan keseimbangan yang sempurna - tanaman tidak suka genangan air dan kekeringan, keduanya dapat berdampak negatif pada hewan peliharaan dan bahkan menghancurkannya. Saat menentukan frekuensi, evaluasi kondisi iklim saat ini. Selama hujan lebat, penyiraman dapat dihilangkan, dan pada musim kemarau yang parah, setidaknya diperlukan 10 liter per hari untuk melembabkan tanaman. Cara terbaik adalah menyiram atau menyiram dari kaleng penyiram. Saat cuaca sangat panas, daun masih tetap disemprot di malam hari. Setelah setiap penyiraman, tanah di sekitar pangkal tanaman merambat dilonggarkan, jika perlu, lapisan mulsa diperbarui.

Lakukan semua prosedur ini dengan hati-hati, karena akar tanaman dekat dengan permukaan. Pupuk diterapkan 3 kali setahun: Pertama kali ditambahkan pada pertengahan April. Di sekitar batang pohon, 20-25 g karbamid, amonium sulfat, amonium nitrat didistribusikan dalam bentuk kering. Humus diperkenalkan setiap dua tahun (hingga 20 liter). Sebelum dimulainya perkembangan buah, disiram dengan larutan 50-60 g superfosfat sederhana dan 25-30 g kalium sulfat (proporsi per 10 liter). Berulang kali pembalut yang sama dilakukan pada musim gugur dua minggu setelah akhir pembuahan. Anda juga dapat menggunakan infus abu kayu (2 liter abu per 5 liter air mendidih) atau pupuk kompleks ("Musim Gugur", "AVA").

Membentuk dan mengikat teralis

Karena aktinidia tumbuh dengan cepat, pemangkasan harus dilakukan setidaknya setahun sekali. Ini akan membuat tanaman tetap rapi. Prosedur ini dilakukan sekitar sebulan sebelum embun beku, setelah dedaunan jatuh, atau di akhir musim dingin, sehingga irisan punya waktu untuk sembuh setidaknya sedikit. Jangan memangkas dalam keadaan apa pun selama aliran getah aktif! Pemangkasan dilakukan pada musim ketiga setelah menanam hewan peliharaan di tanah: buang semua tunas yang tidak berbuah, kering dan patah, serta tumbuh bengkok (turun, menebalkan mahkota). Sisanya dipangkas sekitar 1/3 untuk merangsang pertumbuhan tunas. Pada akhirnya, pucuk dipasang pada teralis atau struktur lain yang disiapkan, mengarahkannya secara vertikal atau mengipasinya. Tahun berikutnya, tunas terpotong dibuka tegak lurus dengan ini.

Setiap dekade, pemangkasan peremajaan dilakukan - pucuk yang lebih tua dari 8-10 tahun dihilangkan, menyisakan 20-30 cm.

Metode pengendalian penyakit dan hama

Seperti disebutkan di atas, aktinidia tidak rentan terhadap penyakit yang sering terjadi, tetapi berbagai jenis jamur dan pembusukan dapat terjadi. Masalah ini diselesaikan dengan mengurangi irigasi (jika bukan tentang hujan) dan penggunaan fungisida, cairan Bordeaux, tembaga sulfat.

Bagaimana mempersiapkan musim dingin

Hanya tanaman muda hingga usia 5 tahun yang perlu bersiap untuk musim dingin, yang lebih tua dapat musim dingin sendiri. Anda hanya perlu membuang semua sisa tanaman di dekat batang dan memperbarui lapisan mulsa, membuatnya setebal 12-15 cm. Tanaman merambat muda dikeluarkan dari teralis, ditata dengan hati-hati di atas tanah, lalu ditutup dengan daun yang gugur, jerami, ditutup dengan cabang pohon cemara, bahan penutup bernapas ditempatkan di atas ... Setelah salju turun, tumpukan salju terbentuk di atas tanaman yang tertutup. Itu perlu diperbarui 2-3 kali musim - pecahkan kerak dan tambahkan salju.

Metode reproduksi

Ada beberapa cara untuk memperbanyak actinidia, mana yang harus dipilih terserah Anda. Lapisan. Metode ini memberikan hasil kualitatif. Tunas berumur 2-3 tahun yang lebih rendah diletakkan di tanah dalam alur yang sudah disiapkan, ditekan dengan tombak di beberapa tempat dan ditutup dengan tanah sehingga tunas samping tetap berada di luar. Setelah itu Anda perlu menyiram secara melimpah. Akar akan mulai terbentuk pada musim gugur. Setelah setahun di musim semi, tanaman baru dapat dipisahkan dari induknya dan ditanam di tempat permanen. Stek. Metode ini memungkinkan Anda untuk mendapatkan sejumlah besar tanaman dengan cepat. Tunas berumur 2 tahun dipotong, kemudian potongan dengan 4-5 tunas atau dua ruas dipanen. Kemudian potongan miring dibuat di salah satu ujung, dari mana akarnya berkembang lebih baik. Stek dibungkus dengan kain lembab dan diletakkan di tempat yang hangat. Setelah seminggu, bisa ditanam di tanah.

Gunakan dalam desain lansekap

Tanaman ini banyak digunakan dalam desain lansekap. Berkat pagar tanaman "menjalar" yang sangat baik, gazebo dan beranda didekorasi dengan indah. Sebuah bangunan yang tidak simpatik dapat "disamarkan" dengan tanaman ini. Aktinidia dari varietas apa pun tidak hanya akan menjadi dekorasi yang sangat baik untuk situs Anda, tetapi juga sumber buah-buahan yang lezat dan sehat. Selain itu, sikap bersahaja dalam kondisi dan perhatian tidak akan menyita banyak waktu Anda. Bukankah ini alasan untuk membeli tanaman ini ?!

Actinidia arguta "Issei" (alias "Issai") menghasilkan sulur dari empat hingga delapan meter, tahan terhadap penyakit. Produktivitas: hingga lima belas kilogram buah beri dari akar. Berat satu buah rata-rata lima gram, rasanya mendekati rasa kiwi. Bisa dicabut dari cabang yang belum matang. Setelah dipindahkan ke rumah, buah beri matang dalam waktu singkat, tiga hari mungkin cukup.

Daunnya besar, membulat-memanjang dengan ujung lancip. Baik daun dan buahnya ditandai dengan tangkai daun merah. Umur liana bisa mencapai lima puluh tahun, mereka menjadi sangat tebal, subur, mampu menutupi seluruh pohon.
Tanah yang diinginkan kaya akan humus, lembab, tetapi tidak tergenang air. Akar tidak masuk jauh dari permukaan, sehingga tanaman sensitif terhadap pesaing: gulma harus dibuang dengan hati-hati, hanya bunga yang dapat ditemukan di dekatnya, yang melindungi bibit pada usia muda dari luka bakar di bawah sinar matahari terbuka. Banyak tukang kebun merekomendasikan mulsa tanah.

Dua tahun pertama actinidia arguta "Issei" mentolerir transplantasi dengan sangat buruk, oleh karena itu, jika Anda memiliki stek berkecambah, maka paling baik menanamnya di tempat permanen di kebun di tahun ketiga.
Untuk menanam bibit, Anda harus menggali lubang dengan perbandingan kedalaman-ke-diameter sekitar 60 hingga 60, letakkan batu bata atau batu di bagian bawah agar air tidak menggenang. Dalam campuran untuk penanaman, selain bahan organik (kompos), jangan lupa juga ditambahkan unsur mineral berupa abu.
Jika musim dingin disertai sedikit salju atau sangat dingin dan bagian atas liana membeku, batang tanaman dewasa selalu memiliki cadangan vitalitas yang cukup untuk mengeluarkan tunas baru dari tunas bawah di musim semi. Tetapi untuk mencegah bagian bawah tanaman merambat membeku, Anda tidak boleh membuang daun yang jatuh di musim gugur dari tanaman. Ukurannya besar, memberikan isolasi termal yang baik dan membantu akar, batang, dan tunas bawah untuk musim dingin dengan aman. Hindari tempat-tempat kering agar tanaman anggur tidak membeku di musim dingin.
Liana yang tumbuh terlalu besar dapat dipotong, tetapi tidak lebih awal dari usia tiga tahun, karena tanaman yang lebih muda belum cukup kuat. Waktu terbaik untuk pemangkasan adalah setelah daun rontok, saat pergerakan jus di sepanjang batang berhenti. Antara usia tujuh dan sepuluh tahun itu mungkin, dan kadang-kadang bahkan perlu. lakukan pemangkasan anti penuaan.

Anda dapat memesan komplekspengobatan tanaman dari hama dan penyakit.

Saat membeli di garden center kami, konsultan akan memberikan informasi lengkap tentang penanaman dan perawatan bibit. Jika pendaratan sendiri sulit, Anda dapat memesan dari kami

Lansekap taman tidak harus murni estetika. Dengan pilihan tanaman yang tepat, Anda bisa mengubahnya menjadi sumber buah dan beri yang sehat. Actinidia arguta termasuk buah beri yang kaya akan vitamin dan mineral. Semua seluk-beluk teknologi pertanian dapat dipelajari dari materi yang diusulkan. Tukang kebun berpengalaman memberi tahu cara memilih varietasnya yang cocok untuk wilayah Moskow. Penanaman actinidia arguta yang tepat waktu dan benar menjamin panen sudah setelah 1 tahun. Dan dengan memberikan perawatan yang kompeten, pemilik tanaman anggur akan dapat memperpanjang umurnya hingga 20 tahun. Lihatlah foto actinidia agruta - berbagai jenis budaya ditampilkan, dan kami akan terus berbicara tentang orang asing yang cantik:

Deskripsi dan foto Actinidia arguta

Menanam actinidia arguta di wilayah Moskow dan perawatan tanaman anggur selanjutnya

Aktinidia jarang ditemukan di taman Rusia. Situasi ini dapat dimengerti: banyak tukang kebun tidak tahu tentang keberadaan varietas tahan beku yang memberikan panen buah beri yang lezat dan sangat sehat.

Jenis aktinidia

Salah satu varietas yang paling terkenal adalah kiwi (aktinidia Cina). Tanaman ini hanya dapat menahan sedikit penurunan suhu: -8 ... -15 derajat). Ini disesuaikan dengan kondisi daerah yang hangat dengan iklim yang stabil, oleh karena itu tidak ditanam di taman Rusia (Anda dapat mencobanya).

Jenis actinidia yang paling tahan beku adalah kolomikta - tanaman tidak takut suhu turun hingga -50 derajat.

Actinidia arguta, giraldi, hybrid lebih rendah dari tipe sebelumnya - ambang suhu yang lebih rendah adalah -28 ... -40 derajat.

Yang paling tahan berikutnya terhadap suhu rendah adalah jenis aktinidia seperti poligami dan ungu (masing-masing -28 ... -35 dan -25 derajat Celcius).

Di Rusia tengah, Anda dapat menanam jenis aktinidia apa pun, kecuali aktinidia Cina. Di wilayah utara, spesies tanaman yang paling tidak berubah-ubah akan berakar: kolomikta dan giraldi. Preferensi untuk varietas pilihan dalam negeri, karena yang asing lebih berubah-ubah.

Actinidia: varietas untuk wilayah Moskow dan strip Tengah

Actinidia Kolomikta dianggap sebagai salah satu pilihan terbaik untuk wilayah Moskow. Kami merekomendasikan untuk memperhatikan varietas:

Omongan
Taman
Koin
Anggur

Deskripsi varietas anggur

Pematangan buah beri dimulai pada bulan Agustus (di awal). Panjang buah yang memanjang mencapai 2-2,3 cm, berat satu buah berry sekitar 2,3 g, permukaan halus ditutupi dengan kulit zaitun gelap tipis. Dalam beberapa kasus, buah memiliki sedikit perona pipi. Rasanya sangat menyenangkan, dengan nada selai apel, manis dengan sedikit asam - ini adalah salah satu varietas actinidia terbaik. Hasilnya tinggi.

Poligami aktinidia menunjukkan hasil yang baik. Varietas populer:

Spindel kuning
Beta
Aprikot

Deskripsi varietas Aprikot

Varietas ini memberikan panen buah beri yang manis. Mereka matang mendekati awal September. Berat buah rata-rata 4,4 g, panjangnya mencapai 3,4 cm, warna buah disajikan dalam berbagai corak jingga. Bagian atas buah beri agak runcing. Permukaannya bisa halus atau sedikit berkerut.

Actinidia kolomikta: varietas

Semua varietas actinidia kolomikta dibedakan oleh sifat tahan banting musim dingin yang membuat iri. Pada penyangga, tanaman dapat membentang 7-8 m, berbunga pada bulan Juni, dan buah matang pada bulan Agustus. Tidak seperti spesies lain, kolomikta memiliki pucuk merah-coklat, mereka ditutupi dengan "lentisel" kecil. Beberapa minggu sebelum berbunga, ujung beberapa daun menjadi putih.

Varietas populer:

Datar
Timur Jauh
Taman
Berlimpah
Orang-orang
Komandan
Makanan
Maritza
Selai jeruk
Moma
Koin
Anggun
Orang asing
Ratu taman
Murai
Meriah
Adorable
Kekasih
Halaman belakang
Universitas
Dini hari
Taman fantasi

Deskripsi varietas Slastena

Berat rata-rata buah adalah 2.5 g, dan panjang buah mencapai 2.4 g.Pematangan buah dilakukan pada bulan Agustus. Warnanya bervariasi dari hijau hingga kekuningan. Permukaannya bisa halus atau bergaris. Rasanya sangat enak, manis, dengan aroma selai jeruk.

Actinidia arguta: varietas

Jenis actinidia ini, tidak seperti yang lain, membutuhkan dukungan yang andal - tanaman dapat mencapai panjang 25 m, sedangkan ketebalan batang abu-abu-hijau adalah 12 cm, daunnya lebat, hijau (naungan lebih terang di bawah).

Buah beri besar - 5-18 g, berbuah melimpah. Mereka matang pada Agustus-September dan tetap pada tanaman sampai beku. Varietas berikut ditanam di Rusia:

September
Taiga Emerald
Raksasa wanita
Primorskaya
Balsamic
Goliath
Putri Zeya
Bureyanka

Deskripsi varietas Primorskaya

Berat buah bisa mencapai 8,3 g, panjang 2,4 cm, masak pada bulan September. Warnanya bisa hijau atau kekuningan. Pangkal dan atas beri berbentuk bulat (ada alur kecil di pangkalnya). Ciri khas rasanya enak, aromanya apel.

Actinidia poligami: varietas

Aktinidia poligam tingginya sekitar 5 m, batangnya yang lentur dilapisi dengan kulit batang coklat yang bersisik. Daunnya sangat tipis, berwarna hijau muda. Pada tanaman merambat jantan, bintik keperakan mungkin muncul di daun sebelum berbunga. Di musim gugur, daunnya menguning. Varietas populer:

Berwajah matahari
Aprikot
Spindel kuning
Perchik
Berpola
Beta

Deskripsi varietas spindel kuning

Buahnya berbentuk fusiform, panjangnya sekitar 2,8 cm, dan berat rata-rata 3,7-5,3 g, kulitnya mengkilat, oranye, dengan garis-garis tipis tipis. Buah beri rasanya seperti paprika manis. Periode pemasakan - sedang-larut.

Varietas Actinidia bervariasi. Tanaman bersahaja, mereka dapat menahan kondisi iklim yang tidak stabil, tidak perlu diberi makan secara teratur (tetapi dengan perawatan yang baik mereka memberikan panen terbaik).