Разделы сайта
Выбор редакции:
- Кто такой сергий радонежский и почему его так любят на руси
- Названия цветов на английском для детей
- Международные сертификаты по английскому Международный тест на знание английского языка
- Модальные глаголы Necessity: have to, must, need to, should, ought to После should употребляется
- Приснилось мыть руки. Мыть руки чистой водой. Магический сонник Во сне к чему снится Мыло
- К чему снятся сны с новыми носками разного цвета
- Неля: полное имя и его значение
- К чему снятся пьяные люди: толкование сна Если снится пьяный мужчина
- К чему снится гладить простынь утюгом
- Ссыльный колокол Угличский колокол
Реклама
Как приготовить самые вкусные гренки. Гренки из белого хлеба в духовке: рецепт |
Гренки – вкусное угощение за 10 минут. Любимое всеми школьниками, потому что рецепт настолько прост, что его освоили и девочки и мальчики с первого раза. Если что-то быстренько надо было приготовить к чаю и дома есть батон, то гренки – первый рецепт. Самый простой и вкусный. Они всегда получались с хрустящей корочкой и сочной серединкой. Гренки - это поджаренные на масле (сливочном или растительном) кусочки батона, вымоченные предварительно в молоке с яйцом, такой вот батон в кляре. Это простой классический рецепт. Очень вкусно!Сейчас гренки можно приготовить очень разнообразно не только сладкие к чаю, но острые к пиву. Гренки со сложной начинкой запекаются в духовке, но можно и сделать их как сэндвичи на сковороде. Начинка может быть любой, как и состав яичной болтушки в которую обмакиваем батон перед жаркой. Чаще всего гренки делают из батона или белого хлеба, но острые или к пиву лучше всего делать из черного ржаного хлеба Вот классные рецепты для вас: Гренки из батона с яйцом и молоком– классический рецептДля гренок желательно брать не свежий хлеб, а слегка зачерствевший, тогда он напитается яично-молочной болтушкой и при жарке получатся пышные сочные гренки – идеальный результат и мякиш не размокнет, как кисель.
Приготовление. 1. Батон нарезать на ломтики средней толщины. Приготовить болтушку 2. Яйца разбить в миску, взбить вилкой до однородного состояния 4. еще раз хорошенько размешать все вилкой 5. Обмакнуть кусочки батона с двух сторон в болтушке, лучше дать несколько минут полежать в ней. 6. Разогреть масло сковороде 7. Выложить гренки в нагретое масло и жарить на небольшом огне с двух сторон, переворачивая по мере прожарки. 8. Выложить на тарелку и подавать к чаю с вареньем Это самый простой рецепт с минимумом продуктов, реально на скорую руку. Но все в вашей власти можно приготовить и сложнее по составу болтушку и сделать начинку для гренок. Сладкие гренки с кардамоном
Приготовление 1. Яйца разбить в чашку, 2. взбить с сахаром и кардамоном, 3. добавить молоко 4. Хорошо размешать вилкой до однородного состояния. 5. Батон нарезать на куски. 6. Обмакнуть с двух сторон в болтушке куски батона и дать полежать 1-2 минут в ней, чтобы они пропитались этой ароматной смесью 5. Обжарить на сковороде с двух сторон до румяной корочки Гренки из батона с кунжутомВсем любителям кунжут придется по душе этот рецепт. Количество продуктов зависит от количества гренок (батона) который вы собрались жарить. Можно пожарить 3 куска, для себя, а можно целый батон – для всей семьи.
Приготовление: 1. Взбить яйца с солью, добавить молоко, перемешать. 2. Если вы любите сладкие гренки, то вместо щепотки соли в болтушку добавьте щепотку сахара. 3. Батон нарезать на куски. 4. Обмакнуть кусочки батона в яично-молочной болтушке с одной стороны и дать полежать в ней. Затем перевернуть ан другую сторону и посыпать кунжутом сверху. 5. Масло сливочное растопить на сковороде, выложить кусочке батона для обжарки той стороной, на которую посыпали кунжут. 6 Пока жарится, сверху сыпем кунжут и переворачиваем, таким образом, кунжут на гренках будет с двух сторон Гренки из белого хлеба с яблоком и корицейЭти гренки похожи на французские тосты, только еще вкуснее, потому что обжарены на ароматном сливочном масле. Но вполне можно и на растительном масле их жарить. Чудесная ароматная яблочная начинка с корицей и легкой лимонной кислинкой – придают неповторимый восхитительный вкус этим гренкам!
Приготовление: Яблоко помыть, очистить от кожуры и семян и порезать кубиками В сковороде растопить небольшой кусочек сливочного масла, высыпать туда кубики яблок щепотку сахара. Карамелизовать яблоки, потушив в этой смеси до готовности время от времени помешивая лопаткой. В конце процесса добавить щепотку корицы, лимонный сок и перемешать. Для этого вида гренок удобнее брать хлеб для тостов, но можно и обычный нарезной батон. Приготовить болтушку из яиц и молока На кусочек хлеба или батона выкладываем столовую ложку яблочной начинки, равномерно распределяем посередине. Не выкладывайте близко к краям, чтобы в процессе жарки она не вываливалась. Накрываем вторым куском хлеба и, придерживая с сверху и снизу руками, чтобы не выпадала яблочная начинка, окунаем в болтушку со всех сторон. Обжариваем на сковороде в разогретом сливочном или растительном масле с двух сторон до золотистой корочки Готово, Выкладываем на тарелку и даем немного остыть Необычные гренки с бананом, твердым сыром и медомВосхитительные закусочные гренки! Необычное сочетание продуктов придает им неповторимую пикантность!
Приготовление: Яйца взбить с солью, сахаром и ванилью. Взбить вилкой Добавить молоко, перемешать Спелый банан очистить от кожуры, размять вилкой Добавить тертый на мелкой терке сыр Положить мед и перемешать. На хлеб выложить столовую ложку сырно-банановой начинки. Обмакнуть с двух сторон в болтушке. Обжарить в разогретом масле с двух сторон до румяной корочки. Вот и все вкусные, сочные гренки с бананами готовы! Приятного аппетита! Гренки с картошкой на сковороде - быстрые горячие бутерброды (видео рецепт)
Гренки из черного хлеба с чесноком и пикантным соусом к пиву, запеченные в духовкеЭти греночки мы будем запекать в духовке. Из них получаются идеальные снеки к пиву – ароматные, хрустящие! Есть их можно с вкусным соусом или сыром на выбор.
Для соуса:
Приготовление. Черный хлеб нарезать на ломтики. Срезать темную корочку Чеснок почистить и пропустить через давилку Натереть чесноком куски черного хлеба и уложить их стопочкой на тарелке или на доске. Оставить так пропитываться чесноком минут 15-20. Сверху можно посолить. Затем чеснок надо соскоблить ножом, чтобы при запекании в духовке он не пригорел. Нарезать хлеб на брусочки Выложить на противень, застеленный пекарской бумагой И поставить в нагретую духовку запекать при 180 градусах 8-10 минут. Если в вашей духовке жар распределяется неравномерно, то придется заглянуть, чтобы перевернуть их. Время выпечки может отличаться на 1-3 минуты и зависит от вашей духовки. Цель получить хрустящую корочку, пока внутри они остались мягкими Готовим соус: 1. В глубокой чашке смешать сметану и майонез в пропорции 50/50, посолить 2. Выдавить в соус дольку чеснока. 3. Укроп мелко нашинковать и положить в соус. 4. Прекрасный вкус придаст этому соусу маринованный огурчик. Покрошите его мелко и отправьте туда. Тщательно перемешайте. Посолите по вкусу. 5. Даем настояться соусу 20 минут, тогда вкус его будет богаче. Готовые гренки выложить на тарелочку и посыпать сыром или есть, макая в наш вкусный соус. Приятного аппетита! Чесночные гренки из батона с прованскими травамиЧесночные гренки можно сделать не только из черного хлеба к пиву. Запросто можно сделать их из батона и подать к борщу или солянке!
Приготовление. 1. Сделать болтушку из молока и яиц, выдавить туда дольку чеснока, 2. Посолить, добавить щепотку прованских трав и мелко нашинкованный укроп, перемешать. 3. Выложить кусочки подсохшего батона, чтобы пропитались с двух сторон. 4. Растительное масло разогреть в сковороде, 5. Вынуть батон из болтушки и обжарить его с двух сторон до румяной корочки. 6. Выложить гренки на бумажные полотенца, чтобы убрать излишки масла. 7. Подавать теплыми к супу или борщу. Гренки с мясным фаршем на сковороде - лучше беляшей (видео рецепт)Прекрасные мини-пирожки получаются из батона с мясным фаршем, поджаренным на сковороде. Их можно взять с собой на пикник, дать в школу детям в качестве бутербродов. Или съесть на завтрак с чаем или кофе.
Пикантные греночки со шпротами и огурцомЭтот вид гренок можно готовить как из белого, так и из черного хлеба. Огурчик может быть как свежий, так и маринованный - вкус будет разный, но каждый по-своему хорош
Приготовление: 1. Хлеб или батон нарезать ломтиками и обжарить в растительном масле с двух сторон до румяного состояния 2. Пока кусочки горячие натираем их чесноком, пропущенным через пресс. 3. Смазываем тонким слоем майонеза 4. Огурец нарезать тонкими длинными овалами (наискосок), выложить сверху на майонез кусочки огурца 5. Сверху укладываем шпроты по 1-2 штуки. 7. Если вы хотите сделать гренки чуть менее жирными, можете не жарить их на сковороде в масле, а запечь в тостере. Закусочные греночки с ветчиной и сыром в духовкеЭти греночки как горячие бутерброды запекаются в духовке. Идеальный рецепт для тех, кто не любит жареное.
Приготовление: 1. Батон нарезать на куски. 2. Ветчину почистить от оболочки и порезать мелкими кубиками. 4. Зелень помыть и порезать 3. Все соединить в одной миске, выдавить туда чеснок и заправить сметаной или майонезом. Посолить, поперчить, если надо. 5. Выложить эту смесь на кусочки батона, равномерно распределить 4. Выложить гренки на противень, застеленный пекарской бумагой или фольгой. Если нет ни того ни другого, то можно просто смазать противень растительным маслом и выложить наши бутерброды. 5. Поставить в нагретую до 180 градусов духовку запекаться д румяного состояния. Обычно на это надо минут 10-12. 6. Такие гренки вкусны как в теплом, так ив холодном виде. Приятного аппетита! Хитрости приготовления вкусных гренок.1. Самые вкусные гренки получаются из чуть подсохшего, вчерашнего хлеба, он и напитываются молоком и яйцом и при жарке становятся хрустящими снаружи и сочными внутри! 2. Гренки надо жарить на небольшом огне, иначе крошки, которые от них кипят в масле, быстро подгорят, да и сами гренки могут подгореть. 3. Для того чтобы постоянно не мыть сковороду с множеством темных зажаренных крошек от предыдущей партии. Положите на дно сковороды пекарскую бумагу. Делается это так: Вырезаете круг по размеру дна сковороды. Наливаете на дно чуть-чуть растительного масла, кладете круг пекарской бумаги, а на него кусочек сливочного масла, в котором будут обжариваться наши греночки. Теперь надо просто аккуратно убрать пекарскую бумагу, и положить новую и мыть сковороду после каждой партии не придется. 4. Не расстраивайтесь если у вас нет в доме ничего кроме батона, молока и яиц. Не обязательно делать сложные составы болтушек - с пряностями, приправами или делать гренки с начинками. Можно пожарить простые гренки - классические и подавать их со сгущенкой или любимым вареньем - получится очень-очень вкусно! Выбирайте рецепт на свой вкус. Приятного аппетита! Еще вкусные закуски:Подписывайтесь на новые рецепты в Push-уведомлениях, чтобы всегда быть в курсе новостей сайта Вкусная еда Гренки могут стать фирменным блюдом любой хозяйки. Оно готовится легко и быстро без каких-либо кулинарных навыков и очень популярно в разных странах. Гренки подаются на завтрак, и могут быть как самостоятельной едой, так и закуской, например, к пиву, гренки для супа или гарниром к другим блюдам: салатам и морепродуктам. Как же сделать гренки? Есть много разных рецептов для их приготовления, можно делать как гренки с чесноком и солью, так и сладкие, и подавать с чаем или кофе. Они могут делаться из разных сортов хлеба. Лучше не спешить покупать этот продукт готовым, так как в него могут быть добавлены вещества, не полезные для пищеварения. Лучше пожарить гренки самостоятельно, тогда можно следовать личным вкусовым предпочтениям при выборе ингредиентов, таких как хлеб, яйца и специи. История и рецепты гренок в каждой стране немного отличаются, но объединяет их одно - блюдо готовят из невостребованных остатков подсохшего хлеба. Интересно, что в Италии в средние века такой обжаренный хлеб использовали как посуду для подачи закусок и не ели его оставляли на столе. Хлеб часто забирала себе прислуга. Позднее поджаренные мучные изделия стали использовать крестьяне во время работы в полях. Таким образом было удобно приносить обед с собой и есть его в перерыве между работой. В России гренки получили распространение во время войны и послевоенного голода. Но позже это блюдо полюбилось как взрослым, так и детям, и рецепт был сохранен. Гренки с сыром и яйцомПопулярным блюдом являются гренки с сыром и яйцом. Считается, что этот рецепт родом из Франции. На завтрак гренки подают с горячим кофе. Такой утренний перекус заряжает энергией и хорошим настроением на целый день. Это блюдо лучше есть в первой половине дня из-за его калорийности и высокого уровня углеводов. Для того, кто поддерживает форму, советом может быть использование гренок из цельнозернового хлеба. Ингредиенты:
Процесс приготовленияДля приготовления гренок необходимо подготовить натертый сыр. Затем нужно приготовить кляр для гренок. Яйца взбивают отдельно, потом в смесь из яиц постепенно добавляют сливки и соль по вкусу. Смесь еще раз взбивают. Далее в сотейнике разогреть топленое масло. Хлеб, заранее нарезанный на ломтики, окунается в кляр и после обжаривается в масле с двух сторон. Главное - убавить огонь до минимума и обжаривать около двух минут с каждой стороны для получения золотистой корочки. Пока гренки не остыли, нужно посыпать их натертым сыром и можно сложить их парами, начинкой друг к другу. Для того, чтобы сыр хорошо расплавился, можно положить гренки обратно на сковороду на несколько секунд и прикрыть крышкой. Сладкие гренкиКак сделать сладкие гренки из белого хлеба? Таким вариантом для сладкоежек могут стать гренки по одному из французских рецептов. Например, гренки с яблоками в духовке. Изысканный и легкий в приготовлении десерт. Ингредиенты
Процесс приготовленияЯблоки нарезать на тонкие дольки. Взбить отдельно желток и постепенно смешать его с протертой брынзой или рикоттой и ложкой муки. Смесь довести блендером до состояния крема. Отдельно взбить белок, можно добавить капельку лимона для лучшего взбивания. Хлеб смазать маслом с одной стороны и выложить на противень. Сверху укладываем крем, затем дольки яблок, которые покрываются взбитым белком. Гренки запекаются в духовке при небольшой температуре до появления золотистой корочки. Гренки на завтрак с молоком и яйцом - такое блюдо было известно еще в средние века. Оно легко в приготовлении и быстро утоляет голод. Такие гренки можно делать как солеными, так и сладкими. Для начала нужно поставить на плиту сковородку с маслом и оставить нагреться. Тем временем в высокой посуде взбиваем яйца венчиком или блендером. Постепенно вливаем молоко, и смесь повторно взбиваем. Добавляем соль или сахар в зависимости от конечной цели. Каждый ломтик хлеба по очереди обмакиваем в молочно-яичной смеси и после обжариваем до золотистой корочки на сковороде. Блюдо готово. При приготовлении сладких гренок по этому рецепту маленьким секретом будет добавление щепотки корицы или ванили для придания аромата. Вариацией сладких гренок может быть замена яиц на бананы. Готовить все по тому же принципу, получится более густая масса для обмакивания хлеба. После приготовления такие гренки можно покрыть творожным сыром и украсить тонко нарезанной клубникой или любым другим фруктом. Таким блюдом вы точно удивите ваших близких за завтраком. Гренки с чеснокомВкусно подавать гренки к горячему супу из мидий и других морепродуктов. Самый простой рецепт таких гренок – с оливковым маслом и чесноком. Нарезанный хлеб поджаривают на гриле или в духовке при небольшой температуре. Горячие хрустящие кусочки уже сами по себе являются вкусными. Но если натереть эти ломтики горячего хлеба чесноком, посыпать солью по вкусу и полить малофильтрованным оливковым маслом, сразу достав из печи, они становятся идеальным сопровождением к горячим супам. Гренки можно также приготовить в духовом шкафу. Для удобства можно использовать хлеб квадратной формы. Для того, чтобы пропитать хлеб чесноком, нужно его мелко нарезать и уложить на ломтик хлеба, после чего сложить кусочки один на другой, получается такой большой бутерброд. Нужно подождать около десяти минут, и после этого чеснок убрать с хлеба, так как он может обгореть при запекании в духовке. Затем каждый кусок разрезается на ломтики нужного размера. Температура духовки выставляется на 180 градусов. Заготовленный хлеб выкладываем на противень и ставим в духовку на 10 минут.
Самым любимым для многих рецептом являются гренки с помидором. Для этого подготавливают свежие мелко нарезанные овощи, которые смешивают с солью и перцем по вкусу и оливковым маслом. И добавляют листики базилика, которые лучше рвать руками. Считается, что при нарезке ножом, зелень окисляется и теряет свой аромат. Такую начинку нужно готовить заранее, чтобы она успела настояться. Подготовленную овощную смесь выкладываем на только что снятые с огня или вынутые из духовки гренки и подаем на стол как закуску перед главным блюдом. Еще один вкусный рецепт – это гренки с мидиямиИнгредиенты для начинки:
Мидии аккуратно очищаем и кладем в воду на 2 часа. В сковородке разогреваем оливковое масло со слегка раздавленной долькой чеснока. Мидии нужно обжаривать около 5 минут, постоянно помешивая. Посолить и поперчить по вкусу. После обжаривания дольку чеснока лучше достать. Теперь можно подготовить хлеб. Из центра нарезанных ломтиков нужно достать немного мякоти, чтобы образовалось небольшое углубление. Ломтики хлеба обжариваются в духовке до золотистой корочки. Оставшуюся мякоть обжариваем в сковороде с оливковым маслом около одной минуты до получения золотистого цвета. Далее смешать мидии с обжаренной мякотью хлеба и нарезанной петрушкой. Выложить на горячие гренки. Такое блюдо хорошо подавать с нарезанным лимоном. Другим, любимым всеми, сопровождением к горячим супам являются гренки, нарезанные на небольшие кубики. Такими кусочками вкусно посыпать суп. Они приятно хрустят и придают дополнительный вкус и аромат блюду. Эти кубики готовятся из любого хлеба, но самые вкусные получаются из ржаного бородинского хлеба. Также много различных способов их приготовления. Они готовятся в духовке, на сковороде или даже в микроволновой печи. Самый простой рецепт гренок на сковородеИнгридиенты:
Хлеб нарезаем на ровные кубики и обжариваем на сковороде в горячем растительном масле до появления хрустящей корочки. При приготовлении больших гренок, каждую натираем по отдельности чесноком. В данном случае, проще очищенный чеснок пропустить через пресс и смешать с солью по вкусу, после чего поджаренные кубики хлеба перемешать в глубокой посуде с чесночной смесью. Таким образом, каждый кубик пропитается ароматом чеснока. Другой быстрый вариант приготовления гренок – это рецепт со сливочным маслом. В сотейнике растапливается около 100 граммов масла, в которое погружаются несколько очищенных долек чеснока и обжариваются в течение 5 минут. Пока масло растапливается, можно заготовить хлеб, нарезав на ломтики нужного Вам размера. После обжаривания дольки чеснока достать и выложить в отдельную посуду. Затем на раскаленной сковороде в этом же масле обжарить нарезанный ломтиками хлеб. При желании можно добавлять разнообразные специи. Например, добавить черный перец для остроты. Это зависит от индивидуальных вкусовых предпочтений, но в этих рецептах нет никаких ограничений. Чесночные гренки к пивуВ последнее время во многих заведениях гренки стали очень популярной закуской к пиву. Они подаются как отдельное блюдо, иногда с различными соусами. Говорят, что хлеб для жарки подбирается под сорт выбранного пива, благодаря чему усиливаются вкусовые ощущения, и вкус пива выделяется на контрасте с гренкой. Но чаще всего это дело вкуса. Гренка из «бородинского» хлеба под пиво. Хлеб нарезать ломтиками и обжарить на сковороде в масле. После обжарки неплохо поместить хрустящие кусочки на бумажное полотенце, чтобы все масло стекло. Это делается для того, чтобы сами гренки не были очень жирные и было удобнее есть их руками. Каждый ломтик натирается долькой чеснока и закуска готова. Дальше дело за приготовлением соуса. Классический вариант – чесночный. Для его приготовления чеснок размельчается, сделать это можно разными способами: ручным прессом или блендером. В зависимости от выбранного вами способа изменится консистенция самого соуса. Размельченный чеснок смешать с оливковым маслом, солью и перцем по вкусу и взбить блендером. Любителям более острого соуса можно добавлять больше чеснока. А вместо растительного или оливкового масла можно использовать сметану или майонез. Вкусная добавка получится при перемешивании брынзы и сметаны до состояния крема. Далее добавляем в смесь укроп и перец по вкусу. Внося нотки зелени в соус, можно добиться приятного послевкусия. Такой соус будет особенно вкусным в летний период. Диетические гренкиГренка может быть не только закуской или плотным завтраком. Такое блюдо часто предлагают при соблюдении диет. Только вот хлеб для его приготовления должен быть только черный, ржаной или цельнозерновой. Он имеет самую низкую калорийность и содержит много полезных микроэлементов, витаминов группы В и клетчатку. Конечно, отличаются и рецепты приготовления гренок для таких диет. Они должны готовиться без масла или с добавлением оливкового масла. Хрустящий хлеб можно готовить в тостере или при помощи пароварки, где время приготовления займет около 5-7 минут. Такое блюдо не должно быть слишком пережаренным. Кто не хочет следовать какой-то определенной диете, а просто придерживается правильного питания, может использовать такие сухарики как замену хлебу, особенно белому. Такое простое блюдо - гренки - и такое многообразие рецептов. Лакомство, которое нравится взрослым и детям. Всегда можно придумывать новые и оригинальные сочетания с разнообразными вкусами. У многих завтрак состоит из кофе/чая и бутербродов. Альтернативой такой трапеза могут стать гренки, рецепт приготовления которых займет практически одинаковое с бутербродами время, но в результате получится горячее блюдо намного вкуснее обычных сэндвичей. Кроме того, таким образом можно приготовить подсохший вчерашний (или позавчерашний) хлеб, который в своем настоящем виде не вызывает аппетита. Это рецепт знакомый каждому с детства. Взрослые любят его за простоту приготовления, а дети – за хрустящую ароматную корочку и сладость. Маленькая деталь – добавленная в кляр щепотка ванилина или ванильного сахара сделает жареный хлебушек еще вкуснее. Для классических сладких гренок из белого хлеба в яично-молочном кляре понадобятся:
Готовим следующим образом:
С сыромГорячий расплавленный сыр, под которым скрывается хрустящая корочка и мягкий хлебный мякиш с нежным сливочным вкусом – это не описание какого-то ресторанного блюда, а доступное и удивительно простое лакомство на завтрак. На одну порцию гренок с сыром нужно взять:
Пошаговый рецепт:
Чесночные гренки к пивуГренки с чесноком – это общепризнанная закуска к пиву. Ее можно встретить в меню практически любого бара, но для домашнего просмотра футбола за пинтой пива их будет довольно легко приготовить. Необходимые продукты для чесночного лакомства:
Ход приготовления:
Сладкое лакомство на завтракПо этому рецепту жареные ломтики хлеба получаются сладкими, с насыщенным молочным ароматом и вкусом. Они просто тают во рту, при этом для их приготовления не используется сахар. Одним из ингредиентов кляра, который обеспечивает такой неповторимый вкус, является сгущенное молоко. Пропорции необходимых продуктов:
Алгоритм работы:
Как приготовить в духовке?Подсушенные в духовом шкафу ломтики хлеба готовят с различными начинками, выкладывая их на гренки одновременно с отправкой в духовку. Но даже при многообразии вариантов любимым у детей и взрослых остается самый простой рецепт, требующий минимума ингредиентов и временных затрат на готовку. Перечень ингредиентов:
Как приготовить гренки без обжаривания на сковороде:
С яйцом и зеленьюОчень популярен среди взрослых и детей рецепт бирмингемских гренок или, как это блюдо называют у нас, яичница в хлебе. Всего пара ломтиков хлеба, яйца и зелень превратятся в полноценный вкусный и красивый завтрак. Перечень и количество необходимых продуктов:
Яичница в хлебе готовится следующим образом:
Рецепт из черного хлеба со шпротамиРецепт этой закуски пришел на праздничные столы во времена СССР. Тогда всеми правдами и неправдами доставалась банка шпрот, каждая рыбинка укладывалась на отдельный ломтик поджаренного хлебушка и превращалась во вкуснейшие гренки. Для такой нехитрой, но вкусной закуски понадобятся:
Как приготовить:
Французские гренки с яблочной начинкойИз обычного батона и пары яблок можно приготовить настоящий французский завтрак. Во время приготовления яблочной начинки образуется вкусный карамельный соус из яблочного сока, сахара и сливочного масла. Этот соус станет прекрасным дополнением к готовым гренкам. Чтобы сделать французские гренки из батона с фруктовой начинкой, нужны такие продукты:
Последовательность кулинарных процессов:
Поджаристые хрустящие гренки любят и дети, и взрослые. Это очень легкое блюдо можно приготовить буквально за 5 минут. Они подойдут и к утреннему кофе, и к вечернему чаю, и в качестве хлеба к обеденному супу. Как делать гренки классические сладкиеДля гренок возьмите белый батон, желательно черствый.
Как делать гренки с овощным припекомЭти гренки могут заменить обед, если их подать, например с томатным соком.
Как делать гренки с сыромЭти гренки лучше готовить на смеси растительного и сливочного масла.
Готовые гренки будут иметь зажаренный низ, а наверху у них будут расплавленный сыр. Как делать гренки праздничныеЭти гренки не стыдно подать даже гостям. Итак:
Еще один рецепт очень вкусных и легких гренок. Обжарьте на масле или в тостере ломтики батона. Натрите их чесноком. Смажьте любым майонезом. Присыпьте тертым твердым сыром. Украсьте блюдо зеленью.
Гренки сладкие Иногда бывает, что после ухода гостей остается много нарезаных батонов, или остались булки после шашлыков, и срочно надо куда-то применить излишки хлеба! Сушить сухари в последнее время – не очень популярное занятие. Хотя, можно и сухариков наделать. А потом размачивать их в сладком чае. Или испечь хлебную шарлотку – рецепт . А можно нажарить гренок. То есть – гренков (с ударением на последний слог). Эти поджареные кусочки хлеба, в нашем случае – смоченные в сладком льезоне, правильно называть не грЕнками (то есть, подразумевая, что они женского рода, пример: 1 гренка), а гренкАми (от слова гренОк, единственное число, мужской род). Привыкнуть к такому ударению трудно. Если вы запутались, чтобы правильно сказать слово гренкИ, замените гренОк созвучным ему словом лесОк (небольшой лес) или клинок . И просклоняйте по падежам. Окончание у этих похожих слов мужского рода и ударение в падежах и формах единственного и множественного числа будет одинаковым (к леску -к клинку – к гренку, о лескАх- о клинкАх – о гренкАх и т.д.). Привыкнуть к такому ударению трудно. Если вы запутались, чтобы правильно сказать слово гренкИ, замените гренОк созвучным ему словом лесОк (небольшой лес). И просклоняйте по падежам. Окончание у этих похожих слов мужского рода и ударение в падежах и формах единственного и множественного числа будет одинаковым (к леску – к гренку, о лескАх – о гренкАх и т.д.). Жареные гренки В общем, как бы вы не называли этот вкусных поджаренный хлеб, сладкие гренки любят все – и дети, и взрослые! Их удобно готовить и как дешевое и очень вкусное угощение на скорую руку для неожиданно пришедших гостей. Для гренков можно брать и свежий, и черствый белый хлеб (булочки, батоны). Черный хлеб тоже подойдет для сладких гренков, но это – на любителя. Мне кажется, что черный ржаной хлеб лучше пустить для соленых горячих бутербродов. Или просто съесть с пахучим подсолнечным маслом и солью! Из чего приготовить сладкие гренки
Как пожарить сладкие гренкиБатон нарезать на лоптики (толщиной около 1,5 см). Это – идеальный размер для гренков, именно такой толщиной нарезают хлеб на хлебокомбинате. Яйца взбить с сахаром (простым и ванильным) и солью. Добавить молоко (или кефир) и все хорошо перемешать. Сахар должен раствориться. Ломтики батона окунуть на несколько секунд в яично-молочную смесь. Передерживать не надо, кусочки булки не должны разваливаться. Затем, влажные ломтики выложить на широкую тарелку, чтобы с них стекло лишнее молоко. Жарить гренки на среднем огне с обеих сторон до подрумянивания. Гренки готовятся быстро, поэтому, далеко от плиты лучше не отходить. Гренки на сковороде Вкусные домашние гренки к чаю Вкусные, сочные и сладкие гренки Чем заменить молоко или кефир в льезоне для гренковЕсли у вас нет ни молока, ни кефира, можно взять ряженку, бифидок, натуральный йогурт, сметану (пожиже), снежок (тогда сахара не добавляйте, и так сладко будет). Все густые кисломолочные продукты можно слегка разбавить водой, а то сладкого соуса не хватит на весь хлеб – густой будет в бОльшем количестве приставать к ломтикам. Если уж ничего молочного и кисломолочного нет дома нет, то в льезон на гренки можно просто добавить воды, но вкус его, конечно, будет беднее. Тогда хоть на сливочном или топленом масле пожарьте (если такое масло есть, и не жалко). Сладкие гренки – вкусная и простая домашняя еда на скорую руку. Готовьте быстро. кушайте вкусно! Приятного аппетита! Приятного аппетита! |
Популярное:
Электронная библиотека "научное наследие россии"![]() |
Новое
- Названия цветов на английском для детей
- Международные сертификаты по английскому Международный тест на знание английского языка
- Модальные глаголы Necessity: have to, must, need to, should, ought to После should употребляется
- Приснилось мыть руки. Мыть руки чистой водой. Магический сонник Во сне к чему снится Мыло
- К чему снятся сны с новыми носками разного цвета
- Неля: полное имя и его значение
- К чему снятся пьяные люди: толкование сна Если снится пьяный мужчина
- К чему снится гладить простынь утюгом
- Ссыльный колокол Угличский колокол
- Городские легенды: Аничков мост, кони, Клодт Почему на аничковом мосту лошади