Шаг 1: подготавливаем морковь.

Шаг 2: подготавливаем лук.

Шаг 3: подготавливаем картофель.

Шаг 4: подготавливаем консервированную горбушу.

Шаг 5: подготавливаем рис.

Шаг 6: подготавливаем зелень.

Шаг 7: готовим суп из консервированной горбуши.

Шаг 8: подаем суп из консервированной горбуши.

Чтобы суп получился вкусным и безопасным, необходимо, в первую очередь, выбрать качественные консервы. Поэтому важными правилами при покупке этого продукта служат: выбор места производства, дата и состав. Старайтесь приобретать консервы, которые изготавливаются в районах вылова такого вида рыбы, например, Дальний Восток, Камчатка, Курильские острова или Хабаровский край. В такие месяцы, как июль, август и сентябрь идет усердный вылов рыбы, поэтому, покупая консервы именно в эти дни, вы будете на сто процентов уверенны в том, что горбуша по-настоящему свежая и качественная. В состав продукта должна входить только соль и рыба;

Помимо специй, указанных в рецепте, в суп можно добавлять любые другие на ваш вкус. Например, это может быть смесь болгарских перцев или специальные приправы для рыбы;

Для пикантной кислинки каждому в тарелку можно положить по дольке лимона.

Приготовление пищи - трудоемкий процесс. Не каждая женщина готова часами простаивать около плиты, чтобы порадовать своих близких вкусной едой. В статье будет рассказано о том, как приготовить суп из рыбной консервы - быстрый и вкусный обед.

Суп с консервами: рыбными, куриными, мясными

Порой так не хочется готовить трудоемкие и энергозатратные, дорогостоящие блюда. На помощь в этом случае придут готовые консервированные продукты. Ведь готовим же мы из полуфабрикатов. Почему бы иногда не использовать консервированные продукты. Они изготовлены с учетом всех санитарных правил и норм. Консервы недороги и доступны. Можно сварить на основе куриной или мясной тушенки или приготовить легкий рыбный.

Суп из консервов рыбных - рецепты

Не все женщины любят готовить . Но рецепт супа из консервы рыбной очень прост. Так как рыба уже готова, варка супа не займет много времени. К тому же рыба очень полезна (и взрослым и детишкам). Суп из обычной свежей или замороженной рыбы придется не всем по вкусу, а из консервов он имеет совершенно другой вкус и аромат. Даже те, кто никогда не ели уху, с удовольствием будут обедать этим супом.

Рецепт № 1 - суп из рыбных консервов сайры

Для приготовления быстрого супа вам понадобится:

• консервированная сайра (лучше выбрать консервы в собственном соку, но не в томате) – 1 или 2 банки;
• картофель молодой «рассыпчатый» – четыре штуки;
• морковь сладкая – один крупный корнеплод;
• лук белый репчатый – одна луковица;
• томаты вызревшие или томатный сок – она штука или треть стандартного стакана;
• свежая зелень укропа, петрушки – половина среднего пучка;
• лавровый лист – несколько штук;
• душистый перец – две горошины;
• соль;
• масло рафинированное растительное/оливковое – одна столовая ложка;
• лимон для подачи.

Процесс приготовления рыбного супа:

• Картофель, морковку, лучок и томаты очистить от кожуры, помыть.
• Картошку нарезать произвольного размера кубиками.
• Морковь натереть на терке или измельчить шинковкой, в комбайне. Можно на крупной или на средней - как нравится.
• Лук нарезать как можно мельче.
• Томаты натереть на терке или мелко порубить (должна получиться кашица из помидор).
• Заранее нашинковать зелень.
• В кипящую воду (объем жидкости от 2 до 2,6 литра) опустить подготовленный картофель. Воду немного подсолить. Оставить кипеть на среднем огне на семь/восемь минут.
• В сковороду добавить ложку масла. Пассеровать морковь вместе с ароматным лучком до готовности. Овощи должны приобрести золотистый цвет и стать совсем мягкими.
• К овощам добавить подготовленные (измельченные) томаты или сок, тушить несколько минут.
• Кинуть туда же лавровый лист, душистый перец-горошек.
• К кипящему картофелю добавить рыбные консервы вместе с соком из банки. Варить пять минут.Затем добавить тушеные овощи. Оставить вариться на слабом огне на пять/семь минут.
• Если необходимо, досолить по вкусу.
• Дать супу настояться десять/пятнадцать минут.
• Подавать с ломтиком лимона и свежей зеленью.

Такой суп хорош и на второй день.

Рецепт №2 - рыбный суп из консервы горбуши с рисом

Для этого супа понадобится:

• горбуша, консервированная в собственном соку или в масле – одна или две баночки;
• рис круглозерный белый – две столовые ложки;
• лук репчатый сладкий – одна штука;
• томатная паста – одна полная столовая ложка;
• лимонный сок – две столовые ложки;морковь молодая – одна некрупная;
• петрушка свежая – половина пучка;
• картофель – две штуки;перец болгарский – ½ штуки;
• масло растительное – одна столовая ложка;
• соль, перец.

Процесс варки супа:

Как похудеть с максимальным результатом?

Пройдите бесплатный тест и узнайте, что мешает Вам похудеть эффективно

Отвечайте на вопросы честно;)

• В кипящую, немного подсоленную воду (объем жидкости от 2 до 2,6 литра) поместить промытый в холодной воде рис. Оставить варить на десять минут.
• Картофель, лук, морковку очистить и хорошенько помыть.
• Картошку нарезать средними кубиками. Лук измельчить ножом, морковь натереть на крупной терке или шинковке.
• Болгарский перец помыть, очистить, нашинковать тоненькой соломкой.
• К рису добавить картошку и сразу же горбушу с соком из банки. Оставить кипеть на небольшом огне на пять минут.
• В сковороде хорошо разогреть масло. Обжарить лук, морковь и болгарский перец в течение 5 минут.
• Добавить томатную пасту и лимонный сок. Тушить еще минуту.
• Порубить мелко зелень петрушки.
• В супчик добавить готовую «зажарку» из овощей. Продолжать варить минут пять.
• Если необходимо - досолить по вкусу.
• Подавать со свежей зеленью, посыпав черным свежемолотым перцем.

Рыбный суп из консервов - фото

Суп с консервами рыбными - видео

Многие любят супы с рыбой, но не многие хозяюшки любят их готовить. Ведь для того, чтобы сварить уху, придется повозиться с рыбой. Однако для приготовления таких блюд можно применять рыбные консервы.

Рыбный суп из консервов горбуши готовится довольно быстро и легко. Всего около 40 – 60 минут уйдет на готовку, и на столе будет вкусный ужин с восхитительным ароматом.

Рыбный картофельный суп с горбушей

Для приготовления 5 - 7 порций понадобятся такие продукты:

• 1,5 - 2 банки консервированной горбуши в масле;
• 500 г белого картофеля;
• 130 г моркови;
• 140 – 150 г лука репчатого;
• 1,5 – 1,7 л воды отфильтрованной;
• 35 – 45 г свежей, рубленой зелени укропа и петрушки;
• 20 – 35 мл растительного масла.

Из приправ потребуется перец черный (горошек) и соль в необходимом количестве для привычного вкуса.

1. Воду перелейте в кастрюлю подходящего размера, поместите ее на плиту.
2. Картофель помойте, очистите, нарежьте кубиками. Лучше всего нарезать кубики 2 разных размеров. Маленькие в процессе готовки разварятся, так суп получится более густым.
3. Очистите морковь, а затем измельчите на терке (крупной) или нарежьте соломкой (тонкой).
4. Уберите шелуху с лука, ополосните холодной водой. После нарежьте его полукольцами.
5. Масло расколите на сковороде, а затем пассеруйте на нем лук с морковью до золотисто-коричневатого оттенка.
6. После закипания воды опустите в нее кубики картошки и варите на несильном огне 11 – 16 минут.
7. После отведенного времени поместите в кастрюлю специи.
8. После обжарки в кастрюлю поместите лук с морковью и варите 4 – 5 минут.
9. Примерно за 9 – 11 минут до полной готовности опустите в суп рубленую зелень и горбушу.

После приготовления блюду надо 10 минут настояться и набраться аромата.

Такой рецепт супа очень простой и именно поэтому его иногда называют студенческим.

Если у блюда не будет хватать остроты, то тогда в него можно добавить красный перец

Такое блюдо готовят из следующих ингредиентов:

• 2,5 – 3 банки консервированной рыбы;
• 345 – 400 г шампиньонов или опят;
• 190 г репчатого лука;
• 210 г моркови;
• 2 томата среднего размера;
• 60 мл масла (рафинированного) растительного;
• 140 – 300 г маслин или оливок без косточки (по вкусу);
• 4 – 5 белых или красных картофелин среднего размера.

Также потребуется свежая рубленая зелень и специи по вкусу.

1. Лук с морковью очистите и нарежьте мелкими тонкими брусочками. Затем переложите в разогретое масло, жарьте до появления золотистого оттенка.
2. Помидоры помойте и нарежьте тонкой соломкой, а после смешайте их с овощами.
3. Грибы промойте, измельчите и сложите к овощам. Тушите все примерно 15 – 17 минут.
4. В глубокую кастрюлю налейте отфильтрованной воды 2 литра. Поместите ее на разогретую конфорку и доведите до кипения.
5. Картофель очистите от кожуры, хорошо промойте его, а затем нарежьте средними кубиками (брусочками) и опустите их в кастрюлю.
6. Маслины или оливки нарежьте кружочками и вместе с кусочками рыбы поместите в кастрюлю.
7. Все овощи переложите в кастрюлю и тщательно перемешайте. Приправьте.
8. Варите до готовности 10 – 15 минут.

При желании можно в блюдо во время готовки добавить пасту из томатов, но сделать это надо до того, как приправите его специями.

Такой рыбный суп из консервированной горбуши немного отличается от привычных многим рецептов с крупами. Однако его стоит приготовить из-за его восхитительного и необычного вкуса.

Чтобы в блюдо добавить немного «кислинки», положите в кастрюлю пару кружочков лимона в тот момент, когда суп будет настаиваться

Суп с рисом и консервированной горбушей

Для приготовления 6 порций супа с рисом понадобятся:

• 1,5 – 2 банки консервов из горбуши в собственном соку или масле;
• 1,6 – 2 л воды очищенной;
• 290 – 330 г картофеля;
• 70 – 90 г риса;
• 40 мл масла нерафинированного растительного;
• 170 – 200 г моркови;
• 120 г лука репчатого.

Из специй потребуется соль и перец (молотый) черный.

1. Рис промойте 5 – 7 раз до получения прозрачной воды и переложите в кастрюлю.
2. Залейте его отфильтрованной водой, поставьте на конфорку.
3. Картофель промойте и очистите. Затем нарежьте его кубиками или брусочками.
4. После закипания воды опустите его в кастрюлю, добавьте специи по вкусу.
5. Горбушу переложите в тарелки и разомните вилкой. Примерно через 10 – 12 минут после картофеля добавьте ее в супчик. Варите 6 – 8 минут.
6. Лук с морковью очистите, промойте, а затем измельчите на терке (желательно крупной).
7. Обжарьте овощи в раскаленном масле до полуготовности и переложите в кастрюлю.
8. Суп поварите еще минут 5 – 7 и снимите с огня.

После приготовления дайте супу постоять 10 – 15 минут под крышкой, и можно приступать к еде.

Такое блюдо можно сварить в мультиварке. Для этого следует выбрать программу для приготовления супа. При таком способе овощи можно не обжаривать, а сразу добавлять в чашу одновременно с рыбными консервами.

Перед едой в блюдо можно добавить немного сливок, это окрасит его и придаст сливочный привкус

Суп с пшеном и горбушей

Для приготовления 6 порций потребуются следующие ингредиенты:

• 1 – 1,5 банки консервированной горбуши;
• 100 г лука репчатого;
• 400 – 500 г картофеля;
• 40 – 50 г масла сливочного;
• 120 г моркови;
• 100 г пшена (шлифованного);
• 1,8 – 2 литра отфильтрованной воды.

Также следует взять соль, перец черный, пряности и свежую петрушку по вкусу.

1. Горбушу отделите от масла или сока и разделите кусочки на более маленькие. Извлеките при этом большие кости, хребет.
2. Пшено хорошо промойте в проточной воде.
3. Картофель почистите, промойте и нарежьте кубиками или брусочками некрупного размера.
4. Очистите и помойте морковь, а после измельчите на средней терке.
5. Снимите шелуху с лука, нарежьте его маленькими кубиками.
6. В растопленном масле пассеруйте овощи до полуготовности.
7. Воду перелейте в кастрюлю и на плите доведите до кипения. Затем поместите в нее крупу с кубиками картошки. Варите 10 – 12 минут.
8. Консервы переложите в суп вместе с маслом или их соком из банки и приправьте.
9. Через 6 минут переложите лук с морковью и варите 6 минут.

Рубленую зелень необходимо добавлять тогда, когда блюдо разольют в порционные тарелки.

Такой суп с пшеном получается довольно сытным и наваристым даже без процесса томления.

В процессе подготовки консервы стоит извлечь все крупные кости и части хребта, они становятся твердыми в процессе варки

Особенности приготовления и хитрости

Многие знают, как приготовить горячее блюдо с консервированной рыбой. Однако есть небольшие особенности и хитрости. Они помогут хозяюшкам сделать ужин быстро и вкусно.

Чтобы сварить уху из консервов, обычно используют горбушу в собственном соку или масле. Однако если по рецепту надо добавить помидоры или пасту, то можно выбрать рыбу в томатном соусе.

Любые консервы необходимо добавлять за 10 минут до готовности блюда. Если сделать это раньше, то кусочки не будут держать форму и развалятся. На вкус это, конечно, не повлияет, но вот внешний вид испортит.

Если добавить в блюдо сливки, плавленый сыр или сметану, то это добавит нежный сливочный вкус. Это же может сделать и кусочек масла сливочного, если положить его в суп за 5 минут до готовности.

Такие блюда можно кушать во время диеты, ведь их калорийность на 100 г всего 65 – 80 ккал.

Лучше всего добавлять в суп мелко нарубленную зелень петрушки или укропа. Это наполнит блюдо новыми оттенками вкуса.

Супы, приготовленные из консервированной горбуши, можно быстро сварить, а продукты для них стоят достаточно недорого. Если учесть их вкус и аромат, то получается, что это отличный и недорогой способ вкусно накормить семью ужином.

Деликатесные рыбные консервы из горбуши стоят недешево, но вкус супа, приготовленного на их основе, того стоит. Крупные кусочки во время варки не распадаются, оригинальный привкус сохраняется, а бульон получается насыщенным. Суп из консервированной горбуши готовится легко и быстро.

Суп из консервированной горбуши: простой рецепт

Вкусный суп из горбуши понравится всей семье. Получается ароматным и наваристым.

Понадобится:

• вода – 1,5 литра;
• морская соль;
• черный перец – 3 горошины;
• картошка – 370 г;
• лаврушка – 2 листа;
• морковка – 170 г;
• растительное масло – 25 мл;
• лук – 170 г.

Как готовить:

1. Вскипятить воду и насыпать нарезанную кубиками картошку.
2. Промывать рис необходимо тщательно, не менее 7 раз. Иначе суп получится мутным. Пересыпать в воду. Варить 11 минут.
3. Жидкость, слитую с рыбы перелить к картошке. С горбуши снять кожицу и удалить косточки.
4. Используя крупную терку измельчить морковку, а луковицу нашинковать мелкими кубиками. Подогреть масло в сотейнике. Поместить овощи и жарить до золотистого окраса. Отправить в суп.
5. Добавить рыбные кусочки. Посыпать солью и закинуть лаврушку с горошинами перца. Проварить 6 минут на минимальном режиме конфорки.

Рыбный суп с консервированной горбушей с рисом

Консервированная горбуша сохраняет питательные вещества и витамины, содержащиеся в свежей рыбе, поэтому суп получается не только вкусным, но и весьма полезным.

Понадобится:

• консервированная горбуша – 1 банка;
• соль;
• рис – 60 г;
• петрушка;
• картошка – 460 г;
• укроп;
• лук – 170 г;
• вода – 2 литра;
• морковка – 170 г;
• черный перец – 3 горошины;
• лаврушка – 1 лист.

Как готовить:

1. Воспользовавшись овощерезкой очистить овощи. Используя крупную терку измельчить морковку. Нашинковать лук. Для супа понадобятся квадратики. Чтобы овощ не щипал глаза, необходимо ополоснуть лук и нож водой.
2. Нарезать картофель и залить на время водой, чтобы картофельные кубики не потемнели.
3. Достать рыбу из банки и разрезать. Измельчать горбушу сильно нельзя, иначе получится не суп, а каша. Поэтому лучше использовать крупные куски.
4. Рис понадобится промывать до того момента, пока жидкость не останется прозрачной. Зелень порубить.
5. Указанный в рецептуре объем воды вскипятить. Перелить маринад от горбуши с банки и посолить. Пересыпать рисовые зерна. Хорошо перемешать деревянной ложкой. Поварить 13 минут.
6. Добавить лук, картофельные кубики, лаврушку и морковку с горошинами перца. Продолжить варить до мягкого состояния овощей. На этот процесс понадобится около четверти часа.

Оригинальный рецепт с плавленым сыром

Сыр и рыба идеально сочетаются. Поэтому их тандем позволяет приготовить идеальный, ароматный суп, который порадует удивительным вкусом. Для приготовления лучше останавливать выбор на горбуше в собственном соку.

Понадобится:

• горбуша – 250 г консервированной;
• перец;
• картошка – 320 г;
• соль;
• кедровые орешки – 55 г;
• морковка – 110 г;
• сливочное масло – 45 г;
• лук – 85 г;
• вода – 1 литр;
• укроп – 45 г;
• плавленый сыр – 200 г.

Как готовить:

1. На мелкой терке измельчить морковку. Луковицу нашинковать и поместить вместе с морковной стружкой в растопленное в сковородке сливочное масло. Жарить до красивого золотого окраса.
2. На мелкие ломтики нарезать сыр. Картошку порубить. Кубики понадобятся небольшого размера.
3. Сухую сковороду нагреть и поджарить орешки. Смешать с овощной зажаркой.
4. Нашинковать зелень. Достать рыбу из банки и отделить крупные кости. Разделить на средние по размеру куски.
5. В кипящую воду насыпать картофельные кубики. Посыпать перцем, затем солью и поварить 12 минут.
6. Добавить смесь овощей и орешков. Вскипятить.
7. Ввести плавленый сырок. Постоянно размешивая поварить до растворения продукта. Поместить рыбные кусочки. Готовить 3 минуты. Посыпать зеленью. Убрать с конфорки и настоять четверть часа. Крышка в этот момент должна быть закрыта.

При покупке консервы обращают внимание на состояние банки. Если она помятая или ржавая, то приобретать не следует. Также большое влияние на блюдо оказывает срок годности. Если он подходит к концу, то рыба может испортить вкусовые качества супа.

Как сварить суп из горбуши с пшеном

Простой, но сытный рыбный суп из горбуши варится легко. Для приготовления используют консервы в масле или томатном соусе.

Понадобится:

• вода – 2 литра;
• растительное масло – 25 мл;
• картошка – 570 г;
• лаврушка – 2 листа;
• лук – 120 г;
• горбуша в масле – 230 г консервированной;
• черный перец – 4 г;
• пшено – 110 г;
• соль – 6 г;
• морковка – 120 г.

Как готовить:

1. Картошку порубить. Кубики понадобятся среднего размера. Пшено промывать до прозрачности воды.
2. Вскипятить воду. Поместить картофельные кубики и пшенку. Поварить 22 минуты.
3. Морковку натереть. Использовать можно крупную или мелкую терку. Нашинковать луковицу.
4. Прогреть сотейник. Влить масло и разогреть. Зажарить луковые кусочки с морковной стружкой до золотистости.
5. Косточки удалить с горбуши. Вместе с маринадом размять вилкой и отправить в кастрюлю. Поварить 3 минуты.
6. Поместить зажарку. Посыпать перцем и солью. Перемешать. Готовить 4 минуты.
7. Добавить лаврушку и выключить конфорку через минуту. Настоянный четверть часа суп присыпать нашинкованной зеленью.

Готовим со сливками

Если есть желание порадовать семью нежным по вкусовым качествам супом, то самое время приготовить рыбный суп со сливками.

Понадобится:

• картошка – 380 г;
• вода – 680 мл;
• консервированная горбуша – 240 г;
• растительное масло;
• лук – 160 г;
• сливки – 440 мл;
• морковка – 160 г.

Как готовить:

1. Лук нашинковать, а морковку натереть. Поместить в раскаленное масло и зажарить.
2. Нарезанную кубиками картошку засыпать в кипящую воду. Подсолить и проварить 17 минут. Затем переложить зажарку и готовить 2 минуты.
3. Добавить рыбу, которую предварительно размяли вилкой. Перемешать и влить сливки. Вскипятить. Готовить впрок суп не стоит, так как похлебка с добавлением сливок быстро киснет.

Томатный суп

Пикантный привкус блюду придают оливки, аромат – горбуша, а благодаря рису суп получается наваристым.

Понадобится:

• горбуша – 1 банка;
• помидоры в собственном соку – 420 г;
• рис – 240 г;
• итальянские травы;
• зеленые оливки – 220 г;
• черный перец;
• овощной бульон – 1,5 литра;
• соль;
• лук – 140 г;
• растительное масло;
• чеснок – 3 зубчика.

Как готовить:

1. Рисовые зерна отварить в солоноватой воде.
2. Нашинковать луковицу. Чесночные зубчики измельчить. Поместить в сковородку и обжарить с добавлением масла.
3. Перетереть томаты и залить бульоном. Поварить 12 минут.
4. С оливок слить маринад. У горбуши выбрать крупные кости. Отправить в суп.
5. Присыпать солью и специями. Потомить 7 минут.
6. Добавить готовые рисовые зерна. Вскипятить и подавать.

В мультиварке

Из самого простого набора продуктов получается великолепный суп. Рыба обязана присутствовать в рационе каждого человека. Если нет желания возиться со свежей, то самое время воспользоваться консервированной.

Понадобится:

• горбуша – 1 банка консервированной;
• вода – 1,5 литра (горячей);
• картошка – 450 г;
• черный перец – 3 горошины;
• лук – 160 г;
• зелень – 17 г;
• лаврушка – 2 листа;
• морковка – 160 г;
• специи;
• рис – 60 г;
• соль – 8 г;
• подсолнечное масло – 45 мл.

Как готовить:

1. Луковицу нашинковать. Сделать это надо как можно мельче. Натереть морковку. Включить в приборе режим «Выпечка». В чашу поместить подготовленный овощи. Таймер поставить на 10 минут. Жарить без крышки.
2. Картошка понадобится кубиками средними по размеру. Присыпать солью. Добавить специи и лаврушку. Залить водой.
3. Переключить на «Тушение». У горбуши выбрать крупные кости и поместить в мультиварку.
4. Готовить 47 минут. Посыпать нашинкованной зеленью.

Отличным ингредиентом, на основе которого можно приготовить рыбный суп, является консервированная горбуша. Готовится он «на скорую руку», ингредиенты недорогие и практически все они найдутся дома, но вкус этого блюда мало кого оставит равнодушным.

Обязательно попробуйте приготовить такой суп, тем более, существует много различных рецептов.

Как приготовить суп из консервированной горбуши - 15 разновидностей

Стандартный рецепт включает в себя минимум ингредиентов, а на приготовление не потребуется много времени.

Ингредиенты:

• Лук репчатый — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Картофель — 3 шт.
• Рис — 2-3 ст.л.
• Лавровый лист
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Поставить кастрюлю с водой на плиту. В кипящую воду выложить порезанный кубиками картофель, варить 5 минут.

Промытый рис добавить в бульон. Туда же отправить зажарку. Варить до готовности риса.

Когда рис сварится,

В зависимости от ваших предпочтений, в такой суп можно добавлять разнообразный виды круп. Это придаст супу дополнительной густоты и сытности.

Ингредиенты:

• Консервированная горбуша — 1 банка
• Лук репчатый — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Картофель — 3 шт.
• Манная крупа — 2-3 ст.л.
• Лавровый лист
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Морковь и лук мелко нарезать и обжарить на сковороде до золотистого цвета.

Когда картофель будет готов, добавить манную крупу и варить до ее готовности.

Добавляя манную крупу, необходимо постоянно перемешивать суп, чтобы избежать образования комочков.

Перловая крупа по праву считается одной из самых сытных и полезных. К тому же, она прекрасно дополняет многие супы.

Ингредиенты:

• Консервированная горбуша — 1 банка
• Лук репчатый — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Картофель — 3 шт.
• Перловая крупа — 2-3 ст.л.
• Лавровый лист
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Поставить кастрюлю с водой на плиту. В кипящую воду выложить предварительно промытую перловую крупу и варить до полуготовности.

Морковь и лук мелко нарезать и обжарить на сковороде до золотистого цвета.

Добавить в бульон картофель, порезанный кубиками. Туда же отправить зажарку. Варить до готовности картофеля.

Добавить в суп консервированную горбушу. Посолить, поперчить, добавить лавровый лист. Варить еще 5 минут.

Популярным ингредиентом, который добавляю в суп для придания сытности, является пшеничная крупа. Она отлично сочетается с щавелевым супом, грибным и рыбным.

Ингредиенты:

• Консервированная горбуша — 1 банка
• Лук репчатый — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Картофель — 3 шт.
• Пшенная крупа — 2-3 ст.л.
• Лавровый лист
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Поставить кастрюлю с водой на плиту. В кипящую воду добавить нарезанный кубиками картофель и предварительно промытую пшенную крупу. Варить до полуготовности пшенки.

Морковь и лук мелко нарезать и обжарить на сковороде до золотистого цвета, добавить в бульон, варить до готовности.

Добавить в суп консервированную горбушу. Посолить, поперчить, добавить лавровый лист. Варить еще в течение 5 минут.

Сливочный вкус плавленого сыра прекрасно сочетается с рыбным бульоном. Обязательно попробуйте приготовить суп из горбуши, добавив небольшой кусочек сыра.

Ингредиенты:

• Консервированная горбуша — 1 банка
• Лук репчатый — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Картофель — 3 шт.
• Плавленный сырок — 1-2 шт.
• Лавровый лист
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Поставить кастрюлю с водой на плиту. В кипящую воду выложить картофель, порезанный кубиками.

Морковь и лук мелко нарезать и обжарить на сковороде до золотистого цвета, добавить в бульон к картофелю. Варить до готовности овощей.

Добавить в суп консервированную горбушу. Посолить, поперчить, добавить лавровый лист. Варить еще 5 минут.

В самом конце добавить плавленный сыр и перемешивать, пока он не растворится полностью.

Вместо плавленного сырка можно использовать тертый твердый сыр на ваш вкус.

Приготовить рыбный суп с добавлением зеленого горошка — очень просто. А на приготовление такого блюда уйдет не более получаса.

Ингредиенты:

• Консервированная горбуша — 1 банка
• Лук репчатый — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Картофель — 3 шт.
• Консервированный зеленый горошек — 1 уп.
• Лавровый лист
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Поставить кастрюлю с водой на плиту. В кипящую воду выложить картофель, предварительно нарезанный кубиками.

Морковь и лук мелко нарезать и обжарить на сковороде до золотистого цвета, добавить в бульон и варить до полуготовности.

Добавить в суп консервированную горбушу. Посолить, поперчить, добавить лавровый лист. Варить еще 5 минут.

Добавить в суп зеленый горошек, предварительно слив из банки всю воду. Довести до кипения и варить в течение пары минут. После этого снять с плиты и дать настояться.

Рыбный суп, на самом деле, можно приготовить практически с любыми ингредиентами. Многим понравится суп из консервированной горбуши с добавлением в него свежих помидор.

Ингредиенты:

• Консервированная горбуша — 1 банка
• Лук репчатый — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Картофель — 3 шт.
• Помидор — 1 шт.
• Лавровый лист
• Зелень — по вкусу
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Поставить кастрюлю с водой на плиту. В кипящую воду выложить выложить порезанный кубиками картофель.

Морковь и лук мелко нарезать и обжарить на сковороде до золотистого цвета. Добавить к овощам мелко порезанный помидор и обжарить в течение пары минут.

Зажарку добавить в бульон. Варить до готовности картофеля.

Добавить в суп консервированную горбушу. Посолить, поперчить, добавить лавровый лист. Варить еще 5 минут.

Сытный и необычный вкус такого супа не оставит равнодушными ваших домочадцев. Приготовление отнимет некоторое время, а набор ингредиентов несколько отличается от привычных вариаций «супа из консервов», но результат стоит потраченных усилий.

Ингредиенты:

• Консервированная горбуша — 3 банки
• Шампиньоны или вешенки — 350 гр
• Лук репчатый — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Картофель — 3 шт.
• Помидор — 2 шт.
• Маслины — по вкусу
• Лавровый лист
• Зелень — по вкусу
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Морковь и лук мелко нарезать и обжарить на сковороде до золотистого цвета.

Добавить к овощам помидоры, предварительно нарезанный тонкой соломкой.

Нарезать мелко грибы и отправить к овощам тушиться в течение 15 минут.

На плиту поставить воду, довести до кипения. Добавить в нее овощи и порезанный кубиками картофель. Варить до готовности.

В суп добавить порезанные маслины и рыбу. По желанию можно добавить томатную пасту. В том случае, если вы ее будете добавлять ее, это необходимо делать перед тем, как солить суп.

Посолить, поперчить, добавить лавровый лист. Варить еще 5 минут.

Овощной суп можно сварить не только на мясном или курином бульоне, но и на рыбном. Отличным вариантом для этого может стать консервированная горбуша.

Ингредиенты:

• Консервированная горбуша — 1 банка
• Лук репчатый — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Картофель — 3 шт.
• Помидор — 1 шт.
• Корень петрушки — 10 гр
• Щавель — 1 пучок
• Лавровый лист
• Зелень — по вкусу
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Морковь, лук и корень петрушки мелко нарезать и обжарить на сковороде до золотистого цвета.

На плиту поставить воду, довести до кипения. Добавить в нее овощи и порезанный кубиками картофель. Варить до полуготовности.

Затем добавить консервированную рыбу. Посолить, поперчить, добавить лавровый лист, варить в течение пары минут.

В самом конце добавить порезанный щавель и дольки помидоров. Варить еще 5 минут и снять с плиты.

Перед подачей украсить зеленью.

Аппетитный и наваристый суп порадует своим пикантным вкусом благодаря сочетанию помидор и феты.

Ингредиенты:

• Лук репчатый — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Картофель — 3 шт.
• Помидоры — 1 шт.
• Пшено — 2 ст.л.
• Фета — 100 гр
• Лавровый лист
• Соль, перец — по вкусу
• Зелень — по вкусу

Приготовление:

Промыть и отварить пшено отдельно.

Мелко порезать лук, морковь и помидоры. Тушить их в кастрюле пару минут до мягкости.

Порезанный кубиками картофель отправить к овощам.

Вилкой растереть фету и добавить в кастрюлю. Туда же отправить пшено. Залить ингредиенты водой и варить до готовности картофеля.

Добавить в суп специи, зелень и консервированную рыбу. Варить еще 5-7 минут.

Снять с плиты и дать настояться.

Сливочный вкус такого супа многим знаком и любим. В привычном рецепте его готовят с использованием семги или форели. Но так же можно попробовать приготовить его на рыбных консервах. Получается вкусно и быстро.

Ингредиенты:

• Консервированная горбуша — 1 банка
• Лук репчатый — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Картофель — 3 шт.
• Сливочное масло — 150-200 гр
• Сливки — 200 мл
• Лавровый лист
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Поставить кастрюлю с водой на плиту. Когда вода закипит, выложить в нее порезанный кубиками картофель и варить до полуготовности картофеля.

Морковь и лук мелко нарезать и обжарить на сковороде до золотистого цвета.

В суп добавить зажарку и консервированную горбушу. Посолить, поперчить, добавить лавровый лист.

Когда картофель будет готов, влить сливки. Довести вновь до кипения и отправить в суп масло.

Снять с плиты и дать настояться.

Подавать, украсив зеленью.

Очень вкусный и простой в приготовлении супчик.

Ингредиенты:

• Суповой набор из лосося — 1 уп.
• Консервированная горбуша — 1 банка
• Лук репчатый — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Картофель — 3 шт.
• Лимонный сок -2 ст.л.
• Лавровый лист
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Выложить в кастрюлю суповой набор из лосося, залить водой и поставить на плиту. После закипания варить в течение 10-15 минут. После этого вытащить рыбу и процедить бульон.

Тем временем, морковь и лук мелко нарезать и обжарить на сковороде до золотистого цвета.

В бульон положить специи, лавровый лист и картофель, предварительно нарезанный кубиками. Варить 10 минут.

В суп добавить консервированную горбушу, очищенную от костей. Варить 5 минут. После этого добавить кусочки лосося, отделенные от костей. Дать закипеть и варить еще пару мину.

Снять с плиты и дать настояться.

Подавать, украсив зеленью.

Данный рецепт поможет разнообразить привычное меню, при этом накормив домочадцев очень вкусным и полезным рыбным супом.

Ингредиенты:

• Консервированная горбуша — 1 банка
• Сыр плавленный — 200 гр
• Сливки — 200 мл
• Лук репчатый — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Картофель — 3 шт.
• Чеснок — 1 зубчик
• Лавровый лист
• Тимьян — по вкусу
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Отварить нарезанный кубиками картофель до готовности. С помощью блендера пюрировать картофель до состояния пюре.

Морковь и лук мелко нарезать и обжарить на сковороде до золотистого цвета. Добавить к картофелю.

Рыбу размять вилкой, удалить кости и отправить в кастрюлю. Влить следом сливки и все перемешать при помощи блендера.

Приправить специями, тимьяном и мелко порубленным чесноком.

Кастрюлю с супом поставить на плиту, добавить кусочки сыра, не переставая помешивать до его полного растворения. После чего сразу снять с плиты.

Настоящее спасение в те дни, когда нет времени готовить. Тем не менее, суп очень получается очень вкусным.

Ингредиенты:

• Консервированная горбуша — 2 банки
• Помидоры в собственном соку — 800 гр
• Лук репчатый — 2 шт.
• Чеснок — 1 зубчик
• Оливки — 1 банка
• Чеснок — 1 зубчик
• Лавровый лист
• Зелень — по вкусу
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

В кастрюле с двойным дном обжарить мелко нарезанные лук и чеснок.

Залить 1 литром воды. Добавить мелко порубленные помидоры с соком. Варить 10 минут.

Добавить оливки и горбушу, варить еще несколько минут.

Перед подачей украсить зеленью.

Удачное сочетание этих двух ингредиентов порадует своим простым, но приятным вкусом. Готовится быстро, а нужные ингредиенты найдутся в каждом доме.

Ингредиенты:

• Консервированная горбуша — 1 банка
• Лук репчатый — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Вермишель — 2 горсти
• Лавровый лист
• Зелень — по вкусу
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Обжарить мелко нарезанный лук и морковь до золотистого цвета.

Добавить в кастрюлю с водой и довести до кипения. Варить 5 минут.

Добавить в бульон рыбные консервы, посолить, поперчить, выложить в суп лавровый лист.

Тем временем обжарить вермишель на сковороде до золотистого цвета.

Обжаривание вермишели перед добавление в суп не даст ей чрезмерно разбухнуть в бульоне.

Добавить в суп и варить до готовности.

Снять с плиты, украсить зеленью.