Opis kuhanja kondenziranega mleka v kozarcu

Skoraj ni človeka, ki ne bi rad jedel kondenziranega mleka, še posebej kuhanega mleka, ki ima tako privlačen karamelni okus. Poleg tega ne pozabite na značilno jed mnogih - vafeljske torte in oreščke, ki si jih ni mogoče predstavljati brez kuhanega kondenziranega mleka. Preden začnete kuhati kondenzirano mleko, morate biti pozorni na njegovo sestavo in proizvajalca, težava je v tem, da proizvajalci v zadnjem času kupcu ne ponujajo kondenziranega mleka, temveč njegovo podobnost, ki vsebuje sojo, palmovo olje in druge sestavine, v tem primeru je označena z znak "TU", sedanji - daje prednost "GOST". To je zelo pomembno za kuhanje, saj ni priporočljivo kuhati kozarca, ki vsebuje dodatne izdelke, namesto pravega kondenziranega mleka, to bo izguba časa in denarja. Samo kuhanje kondenziranega mleka je povsem preprosto - vzemite ponev, vanjo postavite kozarec brez nalepke, napolnite z vodo, tako da pokrije mleko. Med kuhanjem je treba skrbno spremljati nivo vode, saj... Če pozabite na ponev in voda zavre, bo pločevinka kondenziranega mleka eksplodirala. Ko je kondenzirano mleko kuhano, ohladite, odprite in nato uporabite po predvidevanju.

Kako dolgo kuhati kondenzirano mleko v kozarcu

Čas kuhanja kondenziranega mleka v kozarcih je odvisen izključno od tega, kakšna konsistenca se od njega zahteva. Če je poltekoče, z rahlim vonjem karamele - približno dve uri (od 1,5 do 2 ure), za klasično vafeljsko torto - 3 ure. Če kondenzirano mleko kuhamo, da dobimo viskozen in temen nugat - od 6 do 8 ur. Glavna stvar je zagotoviti, da kozarec med kuhanjem ne postane "izpostavljen" in občasno dodajajte vročo (kuhano) vodo.

Kondenzirano mleko je eden izmed najbolj priljubljenih izdelkov za ljubitelje sladkega. Vonj in okus kondenziranega mleka marsikdo povezuje z otroštvom in najlepšimi spomini na otroštvo.

Poleg tega je kondenzirano mleko univerzalni izdelek. Lahko ga jeste kar tako ali pa ga dodate različnim jedem in pekovskim izdelkom. Zelo okusno in zelo enostavno za pripravo. Obstaja ogromno načinov kuhanja. Vendar morate strogo upoštevati pravila kuhanja in vedeti, kako dolgo kuhati kondenzirano mleko. V nasprotnem primeru lahko namesto okusne sladice naletite na kup težav. Dejstvo je, da lahko kozarec eksplodira, če ga nepravilno kuhamo. In to ne bo samo pokvarilo samega izdelka, ampak bo tudi dodalo veliko težav pri čiščenju kuhinje.

Kako dolgo kuhati kondenzirano mleko

Čas kuhanja kondenziranega mleka je odvisen od izbranega recepta. Mleko lahko zavrete kot v pločevinki, ne da bi pri tem kršili njegovo celovitost do konca celotnega procesa kuhanja, ali samo kondenzirano mleko, potem ko ga najprej odstranite iz posode.

Kako dolgo kuhati kondenzirano mleko v kozarcu

Prvi način in eden najpreprostejših je kuhanje v vodi.

V posodo za kuhanje vlijemo vodo, v katero damo pločevinko kondenziranega mleka. Zagotoviti je treba, da voda popolnoma pokrije kozarec. Na kuhalnik pristavimo ponev in na precej močnem ognju zavremo vodo, nato zmanjšamo ogenj in pustimo kozarec kuhati 2-2,5 ure. Ko zavre, v ponev občasno dodamo vodo. Ne pozabite - to je zelo pomembno. V nasprotnem primeru lahko kozarec eksplodira, če ostane brez vode.

Druga metoda je priprava kuhanega kondenziranega mleka z uporabo lonca na pritisk.

Ta recept je za tiste, ki radi kuhajo brez naprezanja. Kot pravijo, nastavi in ​​pozabi. Ni vam treba nenehno spremljati nivoja vode in časa kuhanja. Lonec na pritisk napolnite z vodo, vanj položite pločevinko kondenziranega mleka (voda naj popolnoma prekrije kozarec) in na zelo močnem ognju zavrite. Ko voda zavre, počakamo še 10-15 minut in izklopimo lonec na pritisk. Ne odstranite kozarca, dokler se voda popolnoma ne ohladi.

Če imate zelo malo časa ali preprosto ne želite spremljati postopka priprave kondenziranega mleka 2 uri, je za vas bolj primerna možnost priprave kondenziranega mleka v mikrovalovni pečici.

Kako dolgo naj kuham kondenzirano mleko v mikrovalovni pečici?

Ne boste verjeli – samo 15 minut. Da, v tako kratkem času lahko pripravite to okusno poslastico. No torej. Recimo veliko hvala ustvarjalcem tega čudeža tehnologije in se lotimo dela. Odprite pločevinko kondenziranega mleka in njeno vsebino vlijte v globoko posodo (posoda mora biti primerna za uporabo v mikrovalovni pečici) in, nastavite moč na srednjo moč, vklopite mikrovalovno pečico za 15 minut. Med kuhanjem bo treba kondenzirano mleko večkrat premešati, saj radijski valovi, ki jih oddaja pečica, tekočino segrevajo neenakomerno.

Nekaj ​​koristnih nasvetov za sladkosnede.

Kupujte samo visoko kakovost. Kakovosten izdelek vsebuje samo mleko in sladkor. Kondenzirano mleko s številnimi primesmi ni le škodljivo za zdravje, ampak lahko pri kuhanju daje popolnoma nepričakovan rezultat. Na primer, zvijte se v kepe ali »razveselite« s kristaliziranimi zrni sladkorja.

Dlje ko se kondenzirano mleko kuha, temnejše in bolj viskozno postane konsistenca.

Če kuhate kondenzirano mleko v kozarcu, morate po končanem procesu kuhanja pustiti, da se voda popolnoma ohladi, in šele nato lahko odstranite kozarec iz nje. V nobenem primeru ne ohlajajte z mrzlo vodo, saj lahko to močno poslabša okus jedi.

Zdaj veste, kako dolgo kuhati kondenzirano mleko. Vse kar ostane je, da vam zaželimo dober tek.

Danes lahko v supermarketih najdete skoraj vse, tudi že pripravljeno kondenzirano mleko. In žal, okus kupljenega kondenziranega mleka še zdaleč ni enak okusu domačega kondenziranega mleka. Nič presenetljivega, saj je domače vedno boljše! To lahko še enkrat preverite s pripravo kondenziranega mleka doma. Danes vam bo naše spletno mesto povedalo, kako sami kuhati kondenzirano mleko. Preprosti, a najboljši recepti za domače kondenzirano mleko za vas!

Kako kuhati kondenzirano mleko - tradicionalni recept

Prvi in ​​najpreprostejši recept za kondenzirano mleko zahteva najmanj sestavin. Vendar pa bo kondenzirano mleko, pripravljeno po tem receptu, prijetne kremaste barve, ko se ohladi, bo postalo precej gosto in okusno! Torej, če še ne znate kuhati kondenziranega mleka in je to vaš prvi poskus, je ta recept popoln.

Sestavine

• sveže mleko - 1 liter (z visoko vsebnostjo maščob);
• sladkor - 500 g;
• vanilijev sladkor - 1 žlička.

Priprava

Za kuhanje je bolje vzeti ponev z debelim dnom. Vanjo vlijemo mleko, dodamo sladkor in mešamo, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi. Na zmernem ognju zavremo mleko.

Mleko občasno mešamo, dokler ne izgubi dveh tretjin prvotne prostornine in dobi lepo kremasto barvo. Po pridobitvi kremaste barve in izgubi volumna bo mleko postalo rahlo gosto, kar kaže na njegovo pripravljenost.

V zadnjih minutah kuhanja kondenziranega mleka dodamo vanilijev sladkor, ko se raztopi počakamo še 15 sekund in ugasnemo štedilnik. Naše kondenzirano mleko je pripravljeno!

Sveže kuhano kondenzirano mleko ne bo preveč gosto in žilavo, vendar se bo to spremenilo, ko se ohladi.

Kako kuhati kondenzirano mleko - drugi recept

Drugi se od prvega recepta za pripravo kondenziranega mleka doma razlikuje ne le v prisotnosti še ene sestavine, ampak tudi v načinu kuhanja. V tem primeru kondenzirano mleko kuhamo v “badeti”, to pomeni, da v večjo ponev nalijemo vodo, vanjo pa postavimo manjšo ponev, v kateri kuhamo kondenzirano mleko.

Sestavine

• sveže mleko - 250 ml;
• mleko v prahu - 1,5 skodelice;
• sladkor - 1,5 skodelice;
• vanilijev sladkor - 1 vrečka.

Priprava

Izberemo dve posodi (manjšo in večjo) tako, da se ena v drugo prilega in da je med njima še prostor za nalivanje vode. V večjo ponev nalijte nekaj vode in jo postavite na kuhalnik.

V manjši kozici zmešamo toplo sveže mleko, mleko v prahu, sladkor in vanilijev sladkor.

Manjšo ponev postavimo v večjo, prostor med posodama napolnimo z vodo (ne do vrha, da voda med vrenjem ne odteče).

Ko voda zavre, nekoliko zmanjšamo ogenj in mleko med občasnim mešanjem kuhamo še kakšno uro. Ko se mleko zgosti, je kondenzirano mleko pripravljeno. Imamo pol litra okusnega kondenziranega mleka.

Kako kuhati kondenzirano mleko - recept z maslom

Recept za kondenzirano mleko z maslom se od vseh prejšnjih razlikuje ne le po novi sestavini, ampak tudi po popolnoma drugačnem načinu priprave. Za kuhanje kondenziranega mleka po tem receptu potrebujete najmanj časa, vendar ga morate poleg kuhanja tudi dolgo pustiti v hladilniku. Več podrobnosti spodaj.

Sestavine

• mleko - 375 g;
• sladkor v prahu - 0,5 kg;
• maslo - 40 g.

Priprava

V ponev vlijemo mleko, dodamo maslo in sladkor v prahu. Premešamo, pristavimo na štedilnik in zavremo.

Ko zavre, ogenj zmanjšamo na srednjo in ob stalnem mešanju kuhamo še 10 minut.

Ko preteče teh 10 minut, ugasnemo štedilnik in kondenzirano mleko nalijemo v kozarec.

Počakamo, da se kozarec ohladi, nato ga čez noč postavimo v hladilnik, da se zgosti. Zjutraj odpremo hladilnik, vaše kondenzirano mleko je že pripravljeno!

Kako kuhati čokoladno kondenzirano mleko - recept s kakavom

Doma lahko pripravite ne le navadno kondenzirano mleko, ampak tudi čokolado. V tem primeru se priprava skorajda ne bo razlikovala od običajnega recepta, samo v določeni fazi moramo dodati kakav. Torej, ugotovimo, kako kuhati čokoladno kondenzirano mleko.

Sestavine

• sveže mleko - 1 l. (visok odstotek maščobe);
• sladkor - 0,5 kg;
• kakav v prahu - 1 žlica. l. (dobra kakovost)

Priprava

V ponev z debelim dnom stresemo sladkor in prilijemo mleko. Neprestano mešajte, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi in mleko zavre. Nadaljujte s kuhanjem na majhnem ognju, dokler se ne zgosti. Pri tem nenehno mešajte.

Ko se naše kondenzirano mleko končno zgosti in postane kremasto, morate skozi sito dodati kakav v prahu in temeljito premešati do gladkega.

Najino čokoladno kondenzirano mleko pustimo vreti še nekaj minut in ugasnemo štedilnik. Pustite, da se kondenzirano mleko ohladi.

• Zdaj ne samo, da znate kuhati kondenzirano mleko, ampak ga tudi znate pripraviti po različnih receptih, tudi čokoladnih. Vendar bi rad dal še nekaj nasvetov, ki vam bodo pomagali uspešno pripraviti kondenzirano mleko. Zato je bolje, da si zapomnite te nasvete.
• Za kuhanje kondenziranega mleka je bolje uporabiti ponev z debelim dnom in visokimi stenami, tako da vam ni treba nenehno stati nad njim zaradi strahu, da bo "pobegnilo".
• Ko je kondenzirano mleko kuhano, ga morate pustiti, da se ohladi. Tako bo gostejši in bolj viskozen.
• V idealnem primeru uporabite samo sveže domače mleko, če pa kupite v trgovini, potem mleko z visoko vsebnostjo maščob dobrega proizvajalca.

Vsi se spomnijo kondenziranega mleka iz otroštva. Le kdo ne obožuje te sladke dobrote, ki jo lahko dodamo h kavi, čaju, različnim sladicam ali pa jemo preprosto z žlico. In potem so vsi spoznali recept za kuhano kondenzirano mleko. Seveda sodobne trgovine prodajajo kuhano kondenzirano mleko. Toda po okusu se ne more primerjati s kuhanim kondenziranim mlekom doma. Ali veste, kako kuhati kondenzirano mleko v kozarcu?

Skrivnosti priprave kuhanega kondenziranega mleka doma

Okusno domače kuhano kondenzirano mleko je čudovita poslastica in odlična osnova za pripravo polnila tort, peciva, oreščkov, vafljev in drugih sladkih dobrot. Vendar pa lahko včasih pride do težav pri kuhanju kondenziranega mleka - pločevinka bo eksplodirala ali počila, ali pa bo mleko prekuhano ali, nasprotno, ostalo tekoče. Da bi se izognili neprijetnim presenečenjem, morate vedeti nekaj skrivnosti priprave kuhanega kondenziranega mleka doma.

Kako zagotoviti varnost priprave kuhanega kondenziranega mleka?

Veliko ljudi je slišalo, da lahko kondenzirano mleko med kuhanjem eksplodira. res je Če ste v tem času v kuhinji, lahko dobite hude opekline. Dobro je, če vroče kondenzirano mleko ne pride na obraz. V najboljšem primeru boste morali samo strgati kondenzirano mleko s sten in stropa. Seveda tako kuhano kondenzirano mleko ni primerno za uživanje. Običajno pločevinka že pripravljenega kondenziranega mleka poči, ko jo začnete ohlajati. Vsebino zlijemo v posodo z vodo ali umivalnik in številne ure truda gredo v odtok.

Da preprečite, da bi kondenzirano mleko med kuhanjem eksplodiralo ali počilo, upoštevajte:

Koliko časa traja kuhanje pločevinke kondenziranega mleka?

Čas kuhanja domačega kuhanega kondenziranega mleka je odvisen od vsebnosti maščobe v mleku in od tega, kakšen rezultat želite doseči.

• kondenzirano mleko z vsebnostjo maščobe 8-8,5% kuhamo eno in pol do dve uri
• kondenzirano mleko z vsebnostjo maščobe več kot 8,5% kuhamo dve do dve uri in pol ali dlje, to pomeni, da bolj mastno je mleko, dlje se kuha
• po 1 uri kuhanja ima kondenzirano mleko tekočo konsistenco in stopljeno bež barvo
• po 2 urah kuhanja je konsistenca srednje gosta, barva bledo rjava
• po 3 urah kuhanja kondenzirano mleko postane res gosto, barva stopljeno rjava
• po 4 ali več urah kuhanja bo mleko v kozarcu postalo gosto, kot karamele in bo dobilo čokoladno barvo

Katera druga pravila obstajajo za pripravo kuhanega kondenziranega mleka?

Obstaja še nekaj skrivnosti, katerih poznavanje vam bo pomagalo pripraviti okusno kuhano kondenzirano mleko.

Kako kuhati kondenzirano mleko v zaprtem kozarcu

V zaprtem kozarcu lahko kondenzirano mleko kuhamo na dva načina - v ponvi in ​​v loncu na pritisk. Oba načina trajata približno enako časa, če pa uporabljate lonec na pritisk, bo vaše sodelovanje pri kuhanju omejeno na le nekaj minut. Druga metoda je torej odlična, če na primer odidete od doma in več ur ne morete opazovati kuhanja kondenziranega mleka.

Kuhano kondenzirano mleko v ponvi

Boste potrebovali:

• pločevinka kondenziranega mleka
• velika ponev s pokrovom
• kotliček ali ponev z vrelo vodo, da dodate vodo

Navodila po korakih:

Kuhano kondenzirano mleko v loncu na pritisk

Boste potrebovali:

• pločevinka kondenziranega mleka
• lonec na pritisk

Navodila po korakih:

Kako kuhati odprto pločevinko kondenziranega mleka

Odprto kondenzirano mleko lahko kuhamo tudi na dva načina - v mikrovalovni pečici in v vodni kopeli. Prva metoda je najhitrejša, kondenzirano mleko bo pripravljeno v 20-25 minutah, vendar boste morali veliko poigravati. Druga metoda traja približno 4-5 ur. Obe možnosti sta primerni, če potrebujete malo kuhanega kondenziranega mleka in ne cele pločevinke. Tudi mnogim ljudem je všeč, da lahko v obeh primerih nadzorujete stopnjo pripravljenosti kondenziranega mleka med kuhanjem.

Kuhano kondenzirano mleko v mikrovalovni pečici

Boste potrebovali:

• kondenzirano mleko
• globoka posoda za kuhanje v mikrovalovni pečici
• žlica z dolgim ​​ročajem za mešanje mleka
• mikrovalovna pečica

Navodila po korakih:

Kuhano kondenzirano mleko v vodni kopeli

Boste potrebovali:

• kondenzirano mleko
• majhna ponev s pokrovom
• žlica z dolgim ​​ročajem za mešanje kondenziranega mleka
• Večja ponev za vodno kopel
• kotliček ali ponev z vrelo vodo za dodajanje vode

Navodila po korakih:

Kot lahko vidite, lahko kuhate kondenzirano mleko doma z vsemi zgoraj opisanimi metodami. Glavna stvar je upoštevati določena pravila, da pločevinka kondenziranega mleka ne eksplodira. Kuhano kondenzirano mleko lahko uporabite tudi za pripravo različnih sladic. Poskusite narediti okusno torto "

Ljudje imajo zelo radi kuhano kondenzirano mleko že od časov Sovjetske zveze. Uporablja se kot polnilo za choux pecivo, cevi, torte itd. Ta izdelek je cenovno ugoden, zato ga lahko kupite v vseh trgovinah. Vendar pa je kondenzirano mleko, kuhano doma, veliko okusnejše. Zato bomo v tem članku govorili o tem, kako dolgo kuhati kondenzirano mleko v kozarcu in kako narediti vse pravilno.

Čas, potreben za kuhanje kondenziranega mleka

Ne pozabite, bolj ko je mleko mastno, dlje se bo kuhalo kondenzirano mleko. V skladu s tem bolj mastno je kondenzirano mleko, več kalorij bo vsebovalo. Časi so torej naslednji:

• Mleko z vsebnostjo maščobe manj kot 8% se bo kuhalo eno in pol do dve uri..
• Če je vsebnost mlečne maščobe višja od 8 %, bo čas kuhanja približno dve uri in pol.

Koliko časa je treba kuhati mleko, da kondenzirano mleko porjavi?

Mnogi ljudje, ko jedo kondenzirano mleko, ne prejmejo toliko kulinaričnega kot estetskega užitka. Vse je zaradi njegove čudovite svetlo rjave barve. Toda, da bi sladkost »pobarvali« v to barvo, se morate močno potruditi. Torej so stroški časa naslednji:

• 1 ura kuhanja - kondenzirano mleko bo pridobilo bež odtenek.
• 2 uri kuhanja - njegova barva bo rahlo rjava, masa pa bo postala veliko gostejša.
• 3 ure kuhanja - kondenzirano mleko bo postalo zelo gosto in svetlo rjavo.
• 4 ure kuhanja - kondenzirano mleko se bo zgostilo v poltrdno stanje in postalo skoraj črno.

Malo zgodovine

Odkritje tako čudovite sladice, kot je kondenzirano mleko, dolgujemo Francozu po imenu Nikkol Appert. Leta 1810 je zvaril prvo kondenzirano mleko. Bil je tudi tisti, ki je spoznal, da če steklen kozarec potopite v vrelo vodo in ga tam držite dlje časa, ne bo počil, razen če pride do ostre spremembe temperature. Zahvaljujoč temu odkritju se je kondenzirano mleko začelo pojavljati v pločevinkah. Toda Niccol sam ni patentiral svojega odkritja; leta 1856 je zanj to storil Američan. Prvi obrat za proizvodnjo kondenziranega mleka na svetu je bil zgrajen v Ameriki. Ljudem je bil ta izdelek tako všeč, da so ga kupili dobesedno takoj po tem, ko so ga dali na police trgovin.

Komercialni razcvet se je nadaljeval, dokler se gospodinje niso naučile kuhati kondenziranega mleka same. Da bi skuhali okusno kondenzirano mleko, morate izbrati pravo glavno sestavino - mleko.

Pripravljalna faza

Pravila za izbiro mleka:

• Mleko ne sme vsebovati nobenih kemičnih dodatkov. Domače mleko velja za idealno možnost, a če dvomite, da je prodajalec vesten, je bolje igrati varno in vzeti izdelek, kupljen v trgovini. Embalaža mleka, kupljenega v trgovini, mora imeti oznako "GOST".
• Prepričajte se, da je izdelek, ki ga kupite, svež.
• Mleko, ki bo uporabljeno v receptu za kuhano kondenzirano mleko, mora biti po vašem okusu. Okus kondenziranega mleka je neposredno odvisen od okusa mleka.
• Če je embalaža izdelka zmečkana ali umazana, jo zavrzite in izberite drugo. Umazana, zmečkana embalaža ni zagotovilo, da v mleko ne bodo zašle škodljive bakterije.

Torej, ko je mleko izbrano, je treba pripraviti kozarec. Za to potrebujete:

• Kozarec navlažite z vodo, dokler se papirna nalepka ne odmakne od stekla.
• Kozarec temeljito sperite. Biti mora popolnoma čista.
• Če s površine niste odstranili vsega lepila, uporabite jekleno volno.

Postopek kuhanja

Omeniti velja, da je postopek kuhanja kondenziranega mleka precej mukotrpen, saj tekočina v posodi ves čas izhlapeva in jo je treba vsakič dodati. Da bo proces kuhanja udobnejši, morate vzeti precej globoko ponev. Prilijemo več mleka, kot je predvideno v receptu, saj bo med kuhanjem precej velika količina izhlapela.

Medtem ko mleko vre in izhlapeva, je treba dodati novo tekočino. Priporočljivo je dodati vročo vodo. Torej, začnimo s pripravo poslastice:

• Opran kozarec je treba postaviti na dno ponve in napolniti z vodo.
• Ponev pristavimo na kuhalnik in segrejemo na visoko. Počakati morate, da zavre.
• Ko mleko zavre, zmanjšamo ogenj.
• Kozarec je treba odstraniti in ohladiti v hladni vodi. Samo ne dajte ga v hladno vodo takoj, ko ga odstranite iz vroče ponve, sicer bo počil.

Kondenzirano mleko kuhajte potrebno količino časa. Ko se nekoliko ohladi, ga lahko jeste.

Multicooker je odličen kuhinjski aparat, ki močno olajša življenje mnogih gospodinj. V njej lahko kuhate tudi kondenzirano mleko, vendar je treba to storiti v skladu z vsemi pravili, sicer lahko pločevinka eksplodira v napravi.

• Dno multicookera je treba najprej pokriti s silikonsko podlogo, na katero položimo kozarec, napolnjen z mlekom.
• Multicooker napolnite z vodo, tako da ne sega 1 cm od roba kozarca.
• Zaprite pokrov naprave in na njem vklopite način "Vrenje".
• Ko voda v napravi zavre, spremenite način v drugega, "Gašenje". Kondenzirano mleko kuhamo 2 uri.
• Ko ta čas mine, odprite pokrov večnamenskega kuhalnika in pustite, da se kozarec ohladi.

Preden napolnite pločevinko z mlekom, se prepričajte, da ni nobenih razpok ali kakršnih koli poškodb, saj lahko pride do eksplozije. Toda mnoge gospodinje se še vedno bojijo, da lahko pločevinka eksplodira, zato zavračajo kuhanje kondenziranega mleka doma. Pravzaprav, če upoštevate vsa pravila postopka, se to ne bo zgodilo.

Če ste v kozarcu preverili razpoke in poškodbe in jih niste našli, potem ne hitite takoj s kuhanjem. Še nekaj nasvetov za pripravo pravega kozarca:

• Celoten postopek priprave kozarca mora biti pod vodo. Zato se voda dodaja v ponev vse 2 uri. Če kozarec segrevate pri visokih temperaturah brez vode, bo zagotovo razneslo.
• Da bi se izognili temperaturnemu kontrastu, vlijte vrelo vodo v posodo ne na sam kozarec, ampak vzdolž sten.
• Kozarec v nobenem primeru ne sme biti zmečkan.

Video o kuhanju kondenziranega mleka