В последнее время сельдерей на нашем столе появляется намного чаще. Из-за состава богатого полезными элементами, он становится популярным у многих людей. Поэтому многие огородники стараются получить его урожай на приусадебных и дачных участках. Первый шаг для этого – посадка сельдерея на рассаду и уход за нею.

Подготовка семян

Рассаду сельдерея получают в теплицах и парниках из семян, если нет участка достаточной площади, то рассаду выращивают на террасах и балконах. При правильном посеве и уходе несложно будет получить сочную зелень, упругие черешки и крупные корнеплоды. Из-за своих особенностей – продолжительной вегетации (до 180 суток), сельдерей нормального размера, можно вырастить только с помощью рассады. Начинать нужно подготовку семян, перед посадкой сельдерея на рассаду, нужно во второй декаде марта.

У этой культуры зернышки очень маленькие и медленно пробуждающиеся, так как в них много эфирных масел, которые сильно затрудняют набухание. Нередко они просто не успевают наклюнуться и сформировать росток даже за 20 суток, а если не хватает влаги, прорастают очень плохо.

Чтобы скорее появились всходы, нужно прорастить семена, для этого нужное их количество засыпают в мешочек из ткани и на 20 минут опускают в подогретую воду, потом сразу переносят на 20 минут в воду комнатной температуры. После этого высыпают семена из мешочка на влажную ткань и выдерживают в теплом месте до появления проростков. Когда на некоторых зернышках появятся ключики, семена смешивают в пропорции 1:1 с сухим песком и высевают.

Улучшает прорастание семян такой способ как барботирование в течение 24 часов, для этого используют микрокомпрессор для аквариумов, которым подают воздух в воду с семенами. После этого, посевной материал обрабатывают в течение часа, раствором марганцовки в концентрации 1%, или замачивают в препарате Эпин 2 часа.

Посев семян сельдерея

Эту культуру желательно сеять на рассаду в емкости наполненные легким грунтом, который смешивают из 3 долей верхового торфа, по 1 доли песка, дерновой почвы и перегноя. На ведро этой смеси нужно добавить по стакану древесной золы и по 20 гр. мочевины. Подготовленные и пророщенные и подсушенные семена, высевают в емкости, наполненные грунтовой смесью, после чего посевы сразу поливают. Посев производят рядами, проделав канавки 0,5-1 см глубиной на расстоянии 7-8 см между бороздками. Можно насыпать рядами семена на грунт, и присыпать их тонким слоем мелкого песка, так вы обеспечите зернышки воздухом. Что улучшит их прорастание.

Засеянную посуду укрывают пленкой и переносят в теплое место, от посева до прорастания первых сеянцев пройдет примерно две недели. В это время посевы увлажняют теплой водой с помощью пульверизатора, холодную воду использовать нельзя – такой полив приведет к появлению черной ножки. Когда появятся восходы, пленку сразу снимают, ящички с рассадой переносят на хорошо освещенный, прохладный подоконник. Бывает, иногда проростки появляются слишком густо, их необходимо сразу прорвать, иначе они начнут затенять друг друга, вырастут вялыми и слабыми.

Первые 40-45 дней, сеянцы сельдерея развиваются медленно, потом их прореживают, оставляя между отдельными растениями по 5 см свободного места, или пикируют в отдельные горшочки или парник. Сеянцы при пикировке в парник, высаживают на расстоянии через 5-6 см между растениями, а расстояние между рядами делают размером 5-6 см. в этом случае поле пересадки, на кустике сельдерея начинает отрастать множество боковых корней. Во время пикирования нельзя травмировать основной корень, иначе вырастит деформированный корнеплод.

Участок для выращивания сельдерея нужно начинать готовить осенью – вскапывают грядки, подкармливают почву перепревшим компостом или хорошим перегноем. С наступлением весны грядки рыхлят и подкармливают минеральные удобрения, добавляя на 1 м2 по 40 г комплексного удобрения. Перед посадкой добавляют в каждую лунку, по одной горсти древесной золы и перегноя, все хорошо перемешивают с почвой. После этого высаживают рассаду, уплотняя грунт возле кустика, и поливают грядки. Рассаду нужно пока она не приживется (примерно на протяжении 2 недель) прикрывать от солнечных лучей.

Лучший срок для посадки сельдерея на рассаду – вторая декада мая. Важно не забывать, что ранняя рассада позволит получить больше качественных корнеплодов по сравнению с посадкой в поздние сроки.

Для пересадки на постоянное место хорошей рассадой считаются экземпляры, с хорошей корневой системой, полностью сформированными 4-5 настоящими листьями, высотой около 12-15 см. с переросшей или слабой рассады получить нормальные корнеплоды наверняка не удастся.

Высаживают сельдерей на грядку рядами, расположенными через 30 см, в ряду листовую и черешковую форму сельдерея высаживают через 15-20 см, корневой сельдерей должен располагаться через 40-50 см.

Уход за грядками с сельдереем

Для сохранения влаги, очень важно для маленького сеянца, грядки после посадки мульчируют. Вода для сельдерея нужна постоянно, его поливают не реже раза в неделю по 20-25 л на 1 м2, нельзя допускать пересыхания грунта. В сильную жару посевы поливают ежедневно, почва должна быть постоянно влажной.

Грядки нужно разбивать на открытом месте, хорошо освещенном солнечными лучами. После моркови, картофеля и любой зелени рассаду сельдерея высаживать не стоит, она будет плохо развиваться, хорошие предшественники – огурцы, любая капуста, спаржа, бобовые культуры. До полного смыкания зеленой массы над грядкой, нужно рыхлить почву ежедневно.

В течение сезона сельдерей подкармливают 4 раза:

1. Первый раз подкармливают рассаду;

2. Второй раз через 7 дней после высадки рассады (используют отвары и настои трав);

3. Третий раз спустя две недели после второй, удобряют растения настоем коровяка;

4. Последняя подкормка делается в конце июля, вносят на грядки по 30 г суперфосфата на 1 м².

За разными видами этой культуры ухаживают по-разному, основное отличие состоит в разновидности выращиваемого сельдерея – листового или корневого.

За месяц до начала сбора корнеплодов, необходимо высоко окучить почвой кусты, это даст возможность отбелить черешки, уменьшит их горечь (что особенно важно для черешкового сельдерея).

Чтобы вырастить хорошие корнеплоды в середине лета от кустов отгребают грунт и срезают все отросшие боковые корни, после чего слегка придавливают к почве листья. Это поможет получить крупные и абсолютно круглые корнеплоды. Важно закончить уборку выращенного урожая до первых морозов, чтобы проще было выкапывать корнеплоды, почву перед сбором урожая можно полить.

Помните! У сельдерея нежная и тонкая кожица, чтобы сохранить корнеплоды подольше старайтесь во время уборки не повредить их.

Можно не убирать полностью на зиму листовой сельдерей, а оставить его для выращивания зимой – постепенно выкапывать кустики вместе с корнями и пересаживать их в подходящую посуду.

В следующем году на грядках после выращивания сельдерея будут прекрасно расти – спаржи, бобовые культуры, томаты, картофель, чеснок или лук.

Сельдерей нынче в списке модных овощей. И это оправдано его полезными свойствами и ярким вкусом, способным придать блюду аппетитный вкус даже если оно совершенно не посолено. Особенно это касается корнеплодов.

Но где же взять молодые и сочные корнеплоды? В супермаркете? Ответ не верный. Там корневой сельдерей слишком крупный, а значит в сыром виде его не очень-то и съешь, разве что после усиленной бланшировки можно порезать в салат. Зато на своей грядке можно вырастить сочный, вкуснейший корнеплод, который можно грызть как репку или редиску.

Правда и то, что у огородников этот простейший корнеплод считается снежным в выращивании. Но забудьте все страхи и начинайте уже завтра сеять корневой сельдерей. Почему завтра? Да потому что это растение с длинным сроком вегетации. Скажем, мой любимый на сегодня сорт Егор дает пригодный к употреблению корнеплод через 160-170 дней после всходов. А для хранения корнеплоды выкапывают вообще через 190-200 дней после всходов. Прибавьте пару недель на время от посева до всходов - эта культура отличается тугодомством. Получает, чтобы хотя бы в конце августа кушать молодой сельдерей, нужно его посеять прямо завтра. Это, кстати, универсальная система расчета сроков сева той или оной культуры.

Но сначала нужно купить семена. Рассматривая пакетики, ищите заветные строчки о количестве дней от всходов до технической спелости. Мне же нравятся Диамант, Есаул и Юдинка, про Есаула не буду лишний раз говорить - хорош! Вот он, кстати, может и до кило вырасти - но такие корнеплоды я использую на заморозку, потому что в первый месяц хранения еще нежна мякоть, а затем твердеет и уже годна на супы, рагу и прочие горячие блюда. Из старых сортов по-прежнему хорош Пражский гигант.

Корневой сельдерея выращивают только через рассаду. Для хорошего прорастания семена замачивают в теплой воде на три часа, затем протравливают в темном растворе марганцовки в течение 20 минут, промывают.

Но как я уже упомянула семена туговсхожие и им нужен серьезный пинок, чтобы ускорить прорастание. Я же человек миролюбивый, потому просто даю семенам шкалик водки.

Протравленные семена чуть подсушиваю, засыпаю в мешочек и опускаю в рюмку водки на 10-15 минут (при большем времени замачивания водку лучше разбавить водой 1:1), затем подсушиваю и высеваю не заделывая в грунт в легкую земляную смесь. Я вообще сею на слой снега, так легче мелкие семена равномерно распределить. Горшочки обязательно помещаю в полиэтиленовый пакет и ставлю в теплое, но светлое место. Пакет каждый день приоткрываю на 10-15 минут, чтобы семена подышали. Когда появятся всходы, пинцетом прореживаю, удаляя самые мелкие.

Сеянцы в стадии 1 настоящего листочка пикируют по схеме 5х5 см, можно даже в ячейки из-под яиц, но лучше в отдельные горшочки объемом 100 мл. Сельдерей растет медленно, поэтому этого объема ему хватит до высадки в открытый грунт. Важно, чтобы в горшочках не застаивалась вода, но и грунт не пересыхал. Раз в 10 дней в воду для полива добавляю Новый идеал (1 колпачок на 2 л) или раствор биогумуса.

Эффект от замачивания в водке семян всегда поражает неофита: всходы появляются уже с четвертого дня посева и представляют собой такую сочную зеленую щетинку на земле. А все потому, что спирт хорошо удаляет с семян эфирные масла, которые и мешают прорастанию. Поэтому советую использовать водочное замачивание не только для семян сельдерея, но и петрушки, моркови и луковой чернушки, порея.

C целью получить щедрый урожай сельдерея применяют рассадный метод. Выращивание сельдерея через рассаду наиболее эффективно в силу того, что с момента появления всходов до наступления активной фазы плодоношения истекает от 80 до 150 дней. В виду столь продолжительного вегетационного периода черешковые и корневые виды сельдерея просто не успевает созреть даже на юге России. Все, что нужно знать о посеве сельдерея на рассаду , мы попытались собрать на этой страничке. Источник информации — дачная литература.

Урожайные сорта

Большую популярность среди садоводов обрели такие корневые сорта: Парижский, Егор, Грибовсктй 7, Албин, Яблочный, Корневой Грибовский, Деликатес, Юдинка.

Черешковый сельдерей выращивают в гораздо меньших объёмах, нежели корневой. На юге России дачники на участках предпочитают выращивать следующие сорта: Юта, Золотой путь, Золотое перо .

Благоприятные дни для посева в 2018 году

Семена на рассаду высевают в марте/апреле. Рассада считается готовой к посадке в возрасте 50-60 дней в средней полосе, на севере страны — около 80 дней. В вопросе определения сроков посева многие дачники привыкли полагаться на лунный календарь. В 2018 году наиболее благоприятными днями для посадки сельдерея на рассаду считаются:

• 5-8, 18-22, 24-26 марта,
• 2-9, 11-15, 24-27, 29, 30 апреля.

Таблица №1

Некоторые источники указывают на то, что ввиду туговсхожести семян и длительного вегетационного периода корневого сельдерея посев семян на рассаду следует начинать уже в феврале:

Таблица №2

Обработка семян

Необработанные семена будут долго восходить — 18-25 дней. Поэтому весь посевной материал вымачивают в тёплой воде (около 45 градусов) на протяжении 3 суток, при этом воду меняют не реже 3 раз в сутки. Как только семена дадут отростки длиной около 1 мм, их немедленно высевают в тару для выращивания рассады. Хорошо проклевываются семена в банках с влажными древесными опилками. Банку нужно поставить в светлом теплом месте и крышкой не закрывать. Оптимальная температура в помещении при этом — на уровне +18, +20С. Опилки постоянно должны быть влажными, для этого после их просыхания в банку вливают небольшое количество воды.

Важно! День замачивания семян считается днем посева сельдерея.

Сельдерей через рассаду: особенности выращивания

• Перед покупкой семян нужно детально ознакомиться с особенностями сорта и сопоставить их с погодными условиями, которые преобладают в регионе посадки.
• Чтобы упростить высевания семян, поскольку они очень мелкие, их перемешивают с сухим песком или мелко измельчёнными опилками.
• Оптимальная почвенная смесь для выращивания сельдерея состоит из дерновой земли, перегноя и торфа в соотношении 1:1:3. В почву добавляют также немного древесной золы и песка. Количество золы составляет 2 стакана на ведро готовой смеси.
• Земля в ящиках, предназначенных для выращивания рассады, должна быть слегка влажной, толщиной не менее 10 см.

Как посеять сельдерей на рассаду

Посеять сельдерей на рассаду можно двумя способами:

1. Сухими, непророщенными семенами.
2. Пророщенными семенами.

Посев сухих семян. Семена равномерно раскладывают поверх увлажненной почвы, а сам ящик накрывают стеклом или полиэтиленом и ставят на хорошо освещаемое место. Заделывать при этом семена совсем не требуется. Почву важно содержать во влажном состоянии. С помощью таких манипуляций появление всходов ускоряется на 4-7 дней. До того как появлятся сеянцы температура в помещении должна находится в диапазоне от +20 до +22С. Как только показываются всходы, температуру понижают на 6 градусов.

Посев предварительно замоченных и пророщенных семян. В рассадном ящике с помощью подручных инструментов (например, линейкой) делают бороздки глубиною 5 мм. Затем в углубление высевают семена и разравнивают поверхность, тем самым, прикрывая их почвой.

Важно! Обратите внимание, что повышенная температура провоцирует вытягивание растений, рассада обретает слабый вид. Такие приболевшие растения воспроизводят гораздо меньший урожай, нежели рассада, которая выращена в правильном температурном режиме.

Когда рассада выкинет первый лист, ее прореживают: расстояние между растениями должно быть не менее 3-4 см. Вместо прореживания каждое молодое растение можно рассадить в отдельные торфяные горшочки (пикировать) с диаметром 5 см. Молодой сельдерей не боится пересадок, поэтому такие процессы никак не повлияют на будущий урожай черешков и корнеплодов.

Рассада с 4-5 листками и развитой корневой системой полностью готова к высадке в открытый грунт.

Высадка в открытый грунт

Перед пересадкой рассады на участок её обязательно нужно закалить: на протяжении семи дней выносить на свежий воздух, постепенно увеличивая время пребывания в естественных условиях. Для закаливания подойдет терраса или балкон.

В день высадки в открытый грунт рассаду сельдерея тщательно поливают.

Корневой сельдерей высаживают в ряды, ширина между которыми составляет 40-45 см, расстояние между растениями должно быть не менее 20-25 см. Черешковые растения высаживают строчными лентами, расстояние между лентами 50-60 см, между строчками 20-30 см. Ширина свободного пространства между растениями 15-20 см.

Чтобы рассада лучше прижилась на новом месте, 1\3 часть длины корня обрезают, обмакивают в смесь почвы и коровяка (болтушка), чтобы предотвратить их подсыхание. Растения углубляют до верхней почки (примерно на 8-10 см), землю вокруг слегка утрамбовывают руками и хорошо поливают.

А вы уже пробовали выращивать сельдерей через рассаду ? Делитесь опытом в комментарии, будем рады 😉

В условиях средней полосы корневой сельдерей приходится выращивать через рассаду. Чтобы овощ успел вырасти и созреть, ему требуется до полугода. И если не хотите упустить время, посев нужно успеть провести до конца февраля – первых чисел марта.

Особенности подготовки семян и почвы для посева

Так как семена мелкие, для дружных всходов их необходимо смешать с мелким сухим песком – это поможет провести более равномерный посев по поверхности почвы. Раскладывают семена в контейнере без заделки в грунт. Также можно проводить посев по тонкому слою снега.

Чтобы субстрат получился более легким, рыхлым, добавляют немного крупнозернистого песка. Также следует внести 1 стол. ложку золы на 1 кг почвосмеси.

Грунт прокаливают или поливают раствором марганцовки за день до посадки. Если в контейнере для посадки не предусмотрено дренажных отверстий, нужно не забыть собственноручно устроить дренажный слой – в этом поможет тот же песок, галька или опилки.

Распределенные в контейнере семена увлажняют методом опрыскивания и накрывают прозрачной пленкой или стеклом. Чтобы посевной материал дал всходы, температура содержания не должна опускаться ниже +25 град.С. Можно сразу оставлять контейнер на свету, не пряча посевы в темный угол.

Как правило, хорошие свежие семена прорастают на 5-7 сутки. Можно ускорить этот процесс, если укрыть посевы влажной марлей. Когда покажутся белые «хвостики», можно присыпать посевы тонким слоем почвы.

В отличие от других огородных культур, под семядольные листочки сеянцев которых подсыпают землю, чтобы рассада сильно не вытягивалась, бывалые огородники не рекомендуют поступать так с сельдереем. Этот прием стимулирует появление дополнительных корешков на месте формирования корнеплода. И в дальнейшем вместо аккуратной бородки внизу корнеплода сельдерей окажется полностью покрытым неприглядными корешками.

Пикировка рассады корневого сельдерея

В этот раз питательный субстрат готовят в таких пропорциях:
перегной – 6 частей;
дерновая земля – 3 части;
песок – 1 часть.

Распикированные сеянцы поливают теплой водой – температурой приблизительно +25 град.С. После этого их нужно обеспечить теплым местом в полутени, чтобы они прижились и укоренились. Затем рассаду перемещают на свет. Температурный режим днем поддерживают на уровне +22 град.С, ночью снижают до +16 град.С.

Уход за пикированными сеянцами состоит в поливе по мере подсыхания земли и подкормке. Последнюю проводят раз в полторы недели. До перемещения рассады в грунт сельдерей удобряют 3-4 раза. Эти процедуры желательно делать в утреннее время или в вечерние часы. Жидкие подкормки вносят аккуратно, под корень.

Сельдерей считается неприхотливым растением, которому, однако, требуется достаточно большое количество времени, чтобы созреть. Поскольку в большинстве регионов России заморозки наступают достаточно рано, сажать семена в открытый грунт и дожидаться их прорастания, не представляется возможным. Единственным выходом из данной ситуации является посев сельдерея на рассаду, которая позволит растению созреть быстрее. Несмотря на то, что все виды сельдерея рекомендуется выращивать с помощью рассады, листовой сельдерей можно сразу высаживать в открытый грунт, однако такой способ редко дает хорошие урожаи. О хитростях посадки семян сельдерея на рассаду и особенностях выращивания разных типов растения рассказываем далее.

Секретом любого хорошего урожая являются правильно подобранные семена. От грамотного отбора зависят вкус, размеры и лежкоспособность будущего плода. Чтобы приобрести хорошие семена, нужно обратить внимание на следующие критерии:

Обработка семян

Поскольку семена корневого сельдерея достаточно капризны, не лишней будет их предварительная обработка. Из-за того, что эти семена обычно покрыты эфирными маслами, выполняющими защитную функцию и препятствующими прорастанию, их необходимо тщательно промыть. В качестве жидкости подойдет обыкновенная чистая вода, в которой семена оставляются на пару дней.

Помимо промывания, желательно так же прорастить семена. Чтобы добиться нужного эффекта, необходимо поместить семена на влажную (к примеру – марлевую) ткань и положить в затемненном месте. Попадание лучей способствует высыханию семян, что только замеляет прорастание.

Проращивать семена надлежит в течение двух суток, периодически опрыскивая ткань. Так же допускается погружение семян на блюдце, наполненное водой. Как только начнут проявляться первые признаки проклевывания, следует готовиться к посадке семян на рассаду.

Почва для рассады

Чтобы семена хорошо прижились, необходимо предоставить им питательную почву, которая спровоцирует бурный рост растения. Рецепт почвы, оптимально подходящей для семян сельдерея следующий:

• Торф (6 частей);
• Перегной (2 части);
• Дерновая земля (1 часть);
• Коровяк (1 часть).

Так же в почву можно добавить биогумус, который поспособствует удобрению почвы. Крупноструктурный грунт, хорошо впитывающий влагу и пропускающий воздух, является лучшим решением для выращивания семян. Рекомендуется заготавливать его еще с осени. При отсутствии заготовок, их можно легко купить в специальном магазине.

Посев семян на рассаду

Заранее подготовьте ящик, в который вы будете высаживать семена и заполните его почвой, изготовленной по рецепту, указанному выше. За несколько дней до посадки семян, продезинфицируйте почву слабым раствором марганцовки и кипятком. Выройте бороздки и положите в них семена на расстоянии пяти сантиметров друг от друга.

Присыпать или не присыпать семена – дело каждого. Незасыпанный посадочный материал прорастет быстрей, в то время как прикрытый землей, он будет в большей безопасности. При этом слой земли должен быть очень тонким.

Посев осуществляется с пятых чисел февраля по середину марта. Порядок действий после осуществления посадки следующий:

По истечению двух месяцев сеянцы прорастут в новых горшках и будут готовы к пересадке на открытый грунт. За этот срок допускается использовать комплексные удобрения для подкормки сеянцев. Не лишним будет и обработка листьев раствором марганцовки, который укрепит иммунитет растения.

Все вышеперечисленные советы являются универсальными и подходят как корневому, так и литьевому и черешковому вариантам. Более подробно о значении и преимуществах вы можете прочесть на нашем портале.

Видео — Способы посева сельдерея на рассаду

Высадка в грунт

Лучшее время для посадки сельдерея на огороде – середина мая, когда температура стабилизируется, и сеянцам не будут угрожать ее резкие перепады. Чтобы посадочный материал хорошо пророс, важно оставлять ему свободное место, сажая растения на расстоянии не менее тридцати сантиметров друг от друга.

Главная задача при пикировке — не задеть корень растения

После посадки увлажните почву, чтобы она более плотно обволакивала сельдерей. Убедитесь в том, что точка роста находится на уровне земли. Это позволит уменьшить количество придаточных корней в течение прорастания овоща. Если в вашем регионе случаются резкие похолодания в ночные часы, накрывайте сеянцы половиной пластиковой бутылки. По мере развития сеянцев, следует обрабатывать их фосфорно-калийными удобрениями, ускоряющими рост.

При надлежащем уходе за растениями уже в конце октября вы сможете собрать богатый урожай.

Перед тем, как приступать к посеву сельдерея, необходимо определится с его видом, поскольку именно он определяет способы ухода за овощем. К примеру, ранние сорта листового сельдерея можно высаживать весной непосредственно на почву, в то время как поздние желательно выращивать с помощью рассады, чтобы ускорить сроки их последующего созревания.

Всего существует три вида сельдерея, каждый из которых имеет свои сорта с различными сроками созревания.

Таблица 1. Виды сельдерея

Рассмотрим каждый из вышеперечисленных видов подробнее.

Главное достоинство корневого сельдерея заключается в его увесистом корнеплоде, который в благоприятных условиях способен достигать чуть ли не килограмма. Именно поэтому данный вид сельдерея считается самым распространенным на российских грядках.

В отличие от листового и черешкового сельдерея, корневой созревает достаточно поздно – за пять или шесть месяцев. Потому выращивать его в России допускается только с помощью рассады, чтобы предотвратить замерзания овоща.

Особенности выращивания

Подкормка

Сельдерей не нуждается в частой и обильной подкормке. Достаточно четырех «порций» удобрений, чтобы растение принесло хорошие плоды:

Как легко догадаться из названия, листовой сельдерей выращивается для получения сочных листьев, которые впоследствии успешно используются в кулинарии. Они насыщены витаминами и обладают ароматным узнаваемым запахом. В силу развитой растительности, у данного вида сельдерея нет крупного корнеплода, который мог бы быть полезен.

Особенности выращивания

Листовой сельдерей оказывается на открытом грунте раньше других видов – в самом начале мая. Он быстро дает урожай и не требует особого внимания к себе. В остальном – уход за этим растением особо не отличается от ухода за другими видами сельдерея и включает в себя следующие процедуры:

Кстати! Если вы хотите, чтобы листовой сельдерей прослужил вам всю зиму, сделайте из растительности пучки и просушите их в электросушилке. В свежем виде сельдерей хранится в холодильнике, упакованным в полиэтиленовые пакеты, не более недели.

В теории листовой сельдерей можно сеять непосредственно в грунт, минуя рассадный этап и получать урожай уже спустя пару месяцев. Однако на практике такой метод показывает свою несостоятельность, поскольку хрупкие всходы плохо переносят малейшее засыхание почвы и появление сорняков.

Как и листовой сельдерей, черешковый не приносит сколько-нибудь полезных корнеплодов, и все его преимущества сосредоточены в питательных листьях и сочных черешках. При правильном выращивании, черешки способны утолщаться до пяти сантиметров, становясь незаменимой добавкой к первым и вторым блюдам в осенний сезон.

Особенности выращивания

1. До посадки сельдерея, внесите в землю комплексное удобрение с помощью грабель. Черешковый сельдерей больше других видов нуждается в удобрениях, обогащенных азотом, потому первая подкормка азотом осуществляется через месяц после посадки в открытый грунт;
2. При пересадке сеянца, проследите за тем, чтобы розетка с листьями не погружалась в почву, находясь над ее поверхностью. Уплотните грунт вокруг сельдерея;

   

3. Добавляйте землю в борозды по мере развития стеблей растения;
4. Если летний сезон в вашем регионе засушливый, постоянно проверяйте почву на предмет пересыхания, не забывая своевременно рыхлить ее и обрабатывать подкормками;
5. Когда листва достигнет в длину тридцати сантиметров, зафиксируйте ее бечевкой, не травмируя при этом стебли растения. Основание растения накройте темной бумагой так, чтобы листья выходили из нее наружу. Благодаря этому трюку, черешки смогут обрести характерный белый оттенок и стать более сочными. Данный способ распространяется на традиционные сорта, выращиваемые на плоской грядке;