பொருட்கள் சுத்தமாகவும் அழகாகவும் மேற்பரப்பில் அமைக்கப்பட்டிருக்கின்றன, எனவே அவை மிகவும் இறுக்கமாக ஒட்டவில்லை. பொதுவாக, பூனை மேட்ரோஸ்கின் இந்த நிரப்புதலை விரும்பாது. ஸ்ப்ராட்களுடன் சாண்ட்விச்களுக்கான சமையல் விடுமுறை உணவுகள் பிரிவில் இருந்து தினசரி உணவு வகைக்கு இடம்பெயர்ந்துள்ளது, ஆனால் எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும் அவை ஒரு சுவையான, திருப்திகரமான மற்றும் பிடித்த சிற்றுண்டாகவே இருக்கின்றன. தளத்தைத் தயாரிப்பதன் மூலம் நீங்கள் தொடங்க வேண்டும். இதைச் செய்ய, ஒரு ரொட்டி அல்லது பாகுட், கருப்பு, குறிப்பாக போரோடின்ஸ்கி அல்லது வெள்ளை சிற்றுண்டி ரொட்டியை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

சமையல் குறிப்புகளில் பொதுவாக பயன்படுத்தப்படும் ஐந்து பொருட்கள்:

பல இல்லத்தரசிகள் நறுக்கிய துண்டுகளை ஒன்று அல்லது இருபுறமும் ஒரு வாணலியில் எண்ணெயுடன் வறுக்கவும், பின்னர் தாராளமாக பூண்டுடன் மேற்பரப்பைத் தேய்க்கவும் பரிந்துரைக்கின்றனர். இருப்பினும், நீங்கள் புதிய குடைமிளகாய் மீது உணவை வைக்கலாம். இரண்டாவது நிலை: எதை இணைப்பது? தவிர, எந்த சாண்ட்விச் தயாரிப்புகளும் பொருத்தமானவை: - இறைச்சி மற்றும் தொத்திறைச்சி பொருட்கள். ஒரு எளிய சமையல் விதி: மீன் மற்றும் இறைச்சி தனித்தனியாக. - உச்சரிக்கப்படும், பணக்கார சுவை கொண்ட கடினமான பாலாடைக்கட்டிகள்: காரமான, சேர்க்கைகளுடன், அச்சுடன். - பழம் - எலுமிச்சை தவிர, புதிய அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட. ஒரு மாற்றத்திற்கு, எண்ணெயில் முழு மீனுக்கும் பதிலாக, ஸ்ப்ராட் பேட் செய்யும்.

பண்டிகை அட்டவணைக்கு மீண்டும் ஸ்ப்ராட்களுடன் சாண்ட்விச்களை தயார் செய்தேன். ஒவ்வொரு முறையும் நான் கொஞ்சம் பரிசோதனை செய்து புதிய பதிப்பில் சமைக்க விரும்புகிறேன், இருப்பினும் ஸ்ப்ராட்களுடன் கூடிய எந்த சாண்ட்விச்களும் சுவையாக இருக்கும். வழக்கமாக நான் வெண்ணெயுடன் சாண்ட்விச்களை கிரீஸ் செய்து, ஸ்ப்ராட், வெள்ளரி ஒரு துண்டு மற்றும் மூலிகைகள் மேலே வைக்கிறேன். இந்த நேரத்தில் நான் பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் உடன் வெண்ணெய் கலந்து வெகுஜனத்தில் வெந்தயம் சேர்த்தேன். எனது சிறிய குடும்பத்தை கருத்தில் கொண்டு, ஒவ்வொன்றுக்கும் 3 சாண்ட்விச்கள் தயார் செய்தேன். அவர்கள் கூட தங்குவார்கள் என்று நான் நினைத்தேன், ஆனால் இல்லை ... சுத்தம் செய்ய தைரியம். தனிப்பட்ட முறையில், நான் உண்மையில் ஒன்றை சாப்பிட்டேன், மேலும் 2 என் மகனிடம் சென்றேன். இந்த சாண்ட்விச்களை உருவாக்க முயற்சி செய்யுங்கள், நீங்கள் அவர்களையும் விரும்புவீர்கள் என்று நினைக்கிறேன்.

செய்முறைக்கான பொருட்களின் பட்டியலுக்கு ஏற்ப ஸ்ப்ராட் மற்றும் வெண்ணெய் கொண்டு சாண்ட்விச்கள் தயாரிப்பதற்கான தயாரிப்புகளைத் தயாரிக்கவும். குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து வெண்ணெயை முன்கூட்டியே அகற்றவும், இதனால் அது மென்மையாகிவிடும்.

பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு அரைக்கவும் அல்லது பிசைந்து, மென்மையான வெண்ணெயுடன் கலக்கவும்.

வெந்தயத்தை குளிர்ந்த நீரில் கழுவவும், உலர வைத்து இறுதியாக நறுக்கவும். வெண்ணெய் வெகுஜனத்தில் சேர்க்கவும். தேவைப்பட்டால், இந்த கட்டத்தில் உப்பு சேர்க்கவும். என் சீஸ் மிகவும் உப்பு இருந்தது, அதனால் நான் உப்பு சேர்க்கவில்லை. பொதுவாக, என் குடும்பத்தில் எல்லாவற்றையும் அடிக்கோடிட்டுக் காட்டுவது வழக்கம், உங்கள் சுவைக்கு ஏற்ப வழிநடத்தப்படுவது நல்லது.

9-10 மிமீ தடிமன் கொண்ட துண்டுகளாக ரொட்டியை வெட்டுங்கள். நீங்கள் ஆயத்த வெட்டப்பட்ட ரொட்டி எடுக்கலாம்.

கிரீம் சீஸ் வெகுஜனத்துடன் ரொட்டி துண்டுகளை பரப்பவும்.

ரொட்டியை ஒரு தட்டில் வைத்து மேலே ஸ்ப்ரேட்களை வைக்கவும்.

வெள்ளரிக்காயை துண்டுகளாக வெட்டுங்கள் அல்லது நீங்கள் விரும்பியபடி, மேலே பரவும். மூலிகைகள் அலங்கரிக்க.

சுவையான விருந்துகள் எப்போதும் கவர்ச்சியூட்டுகின்றன. வெவ்வேறு நிரப்புதல்கள் மற்றும் நறுமணமுள்ள புகைபிடித்த மீன்களுடன் மிருதுவான ரொட்டியின் பிரகாசமான தின்பண்டங்கள் சுவை கலவையிலிருந்தும், கவர்ச்சியான தோற்றத்திலிருந்தும் உங்களை மகிழ்விக்கும். ஸ்ப்ராட்களுடன் கூடிய சாண்ட்விச்கள் வெவ்வேறு சமையல் குறிப்புகளில் தயாரிக்கப்படுகின்றன, எனவே நீங்கள் ஒரு பண்டிகை அட்டவணையை சமைக்க கூடுதலாக, ஒரு எளிய டிஷ் கொண்டு அலங்கரிக்கலாம்.

சுவையான உணவை தயாரிப்பதற்கு பல விருப்பங்கள் உள்ளன. பல்வேறு வகையான பொருட்கள் உண்மையான சமையல் தலைசிறந்த படைப்புகளை உருவாக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது. ஸ்ப்ராட்களுடன் கூடிய க்ரூட்டான்களின் புகழ் எந்த எல்லையும் தெரியாது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, எந்தவொரு மிருதுவான ரொட்டியையும் சேர்த்து அவை தயாரிக்கப்படுகின்றன. இந்த ஆரோக்கியமான டிஷ் பல வைட்டமின்கள் நிறைந்துள்ளது.

எளிமையான மற்றும் மலிவு பொருட்களைப் பயன்படுத்தி, நான் முன்பு பரிந்துரைத்தவற்றைத் தவிர, குளிர் மற்றும் சூடான தின்பண்டங்களையும் செய்யலாம். சரியான தயாரிப்புகளை இணைப்பதன் மூலம், சுவை வேறுபட்டது. வளர்ந்த சமையல் ஒரு பண்டிகை அட்டவணையை அமைப்பதற்கு மட்டுமல்ல, எடுத்துக்காட்டாக, விரைவில் எங்களுடன், ஒவ்வொரு நாளும் கூட இதுபோன்ற ஒரு சுவையான உணவை நீங்கள் சமைக்கலாம்.

நீங்கள் அசல் ஒன்றை "உருவாக்க" விரும்பினால், இவை நிச்சயமாக இந்த சாண்ட்விச்கள். வறுக்கப்பட்ட ரொட்டியுடன் ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிக்காய் டிஷ் ஒரு சிறப்பு சுவை தரும், அது நீங்கள் உண்மையில் அனுபவிக்க முடியும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• ரொட்டி 8 துண்டுகள்;
• வறுக்கவும் எண்ணெய்;
• பூண்டு (கிராம்பு);
• ஊறுகாய்;
• ஸ்ப்ராட் ஜாடி;
• பசுமை.

தயாரிப்பு

ரொட்டி முக்கோணங்களாக வெட்டப்பட்டு மிருதுவான, தங்க பழுப்பு வரை இருபுறமும் வறுக்கப்படுகிறது.

அறிவுரை! எண்ணெய் இல்லாமல் ஒரு டோஸ்டரில் வதக்குவது நல்லது. எனவே, அவை பாயாது, சுவை பாதுகாக்கப்படும்.

ஸ்ப்ராட், வெள்ளரி மற்றும் பூண்டு ஒரு ஜாடி தயாரிக்கப்படுகிறது. க்ரூட்டன்கள் சிறிது சிறிதாக குளிர்ந்ததும், அவை பூண்டுடன் தேய்த்து, ஒரு தட்டையான டிஷ் மீது அழகாக வைக்கப்படுகின்றன.

ஒவ்வொரு துண்டுகளிலும் ஒரு மீன் மற்றும் ஒரு வெள்ளரி வைக்கப்படுகின்றன.

கீரைகளால் அலங்கரிக்கவும்.

புதிய வெள்ளரிக்காயுடன் சாண்ட்விச்களுக்கான சுவையான செய்முறை

இந்த செய்முறையில் புதிய வெள்ளரிக்காய் டிஷ் மீது ஜூசி மற்றும் புத்துணர்ச்சியை சேர்க்கிறது. மேலும், அத்தகைய பசியின்மை எப்போதும் அட்டவணையை அலங்கரிக்கும், இன்று விடுமுறை இல்லை என்றாலும். இந்த சமையல் தலைசிறந்த படைப்பைப் பார்த்தால், உங்களுக்கு உடனடியாக ஒரு பசி வரும்!

தேவையான பொருட்கள்:

• ரொட்டி;
• ஸ்ப்ராட்ஸ்;
• புதிய வெள்ளரி;
• 3 டீஸ்பூன். l. மயோனைசே;
• பசுமை;
• பூண்டு 3 கிராம்பு.

தயாரிப்பு

க்ரூட்டன்களை பூண்டுடன் தேய்க்கவும்.

பின்னர் மயோனைசே கொண்டு பூசப்பட்டது. புதிய வெள்ளரிக்காய் மோதிரங்களாக வெட்டப்படுகிறது.

ஒரு டோஸ்டரில் வறுத்த ரொட்டி சமைத்த சாஸால் பூசப்பட்டு, வெட்டப்பட்ட வெள்ளரி மற்றும் மீன் மேலே வைக்கப்படுகின்றன.

கீரைகள் ஒரு முளை கொண்டு சாண்ட்விச் அலங்கரிக்க.

ஸ்ப்ரேட்ஸ், முட்டை மற்றும் பூண்டுடன் கூடிய எளிய சாண்ட்விச்கள்

அனைவருக்கும் ஒரு எளிய சிற்றுண்டி. பொருட்களின் கலவையானது சுவை அனுபவிக்க உங்களை அனுமதிக்கும், இது நிறைய மகிழ்ச்சியைத் தரும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• ரொட்டியின் 12 துண்டுகள்;
• 3 டீஸ்பூன். l. மயோனைசே;
• பூண்டு 4 கிராம்பு;
• வறுக்கவும் எண்ணெய்;
• 3 வேகவைத்த முட்டை;
• புதிய வெள்ளரி மற்றும் தக்காளி;
• கீரை இலைகள்;
• அலங்காரத்திற்கான வோக்கோசு;
• ஸ்ப்ராட் ஜாடி.

தயாரிப்பு

ரொட்டி மோதிரங்கள் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கப்படுகிறது.

மிருதுவான ரொட்டியின் ஒரு பக்கத்தை பூண்டுடன் தேய்த்து மயோனைசேவுடன் பூசவும்.

அறிவுரை! பூண்டு மயோனைசேவில் பிழிந்து, கலந்து, பன்களில் தடவலாம். இதை நான் அடிக்கடி செய்கிறேன்.

ஒரு தட்டில் கீரை இலைகளையும், ஒரு வறுத்த ரொட்டியையும் வைக்கவும். ஸ்ப்ரேட்டுகள் மேலே வைக்கப்பட்டு முட்டைகள் மோதிரங்களாக வெட்டப்படுகின்றன.

வேகவைத்த முட்டை, வெள்ளரி மற்றும் தக்காளி ஒரு துண்டு ஆகியவற்றை மீனுக்கு அடுத்ததாக வைக்கவும்.

வோக்கோசு ஸ்ப்ரிக்ஸால் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.

ஸ்ப்ரேட்ஸ் மற்றும் சீஸ் உடன் பண்டிகை சாண்ட்விச்கள்

இந்த எளிய பசி அதன் சுவையுடன் உங்களை கவர்ந்திழுக்கும் மற்றும் நிச்சயமாக எந்த சமையலறையிலும் வேரூன்றும். மேலும், மெனுவில் நீங்கள் ஒவ்வொரு நாளும் அவளை "அனுமதிக்க" முடியும், அவள் சலிப்படைய மாட்டாள். கிடைக்கக்கூடிய தயாரிப்புகளிலிருந்து எளிதாக தயாரிக்கப்படுகிறது.

தேவையான பொருட்கள்:

• ரொட்டி;
• ஸ்ப்ராட் ஜாடி;
• புதிய தக்காளி;
• 100 கிராம் சீஸ்;
• அச்சு உயவூட்டுவதற்கான எண்ணெய்;
• பச்சை வெங்காயம்.

தயாரிப்பு

ரொட்டி வளையங்களில் தக்காளியின் ஒரு வட்டம் வைக்கப்பட்டுள்ளது. மீனை மேலே இடுங்கள்.

மீன் அரைத்த சீஸ் கொண்டு தெளிக்கப்படுகிறது. நான் இங்கே உருகிய சீஸ் எடுத்துக்கொண்டேன், ஆனால் வழக்கமான சீஸ் பயன்படுத்துவது நல்லது, இது அடுப்பில் நன்றாக உருகும்.

சாண்ட்விச்களை ஒரு தடவப்பட்ட வடிவத்தில் வைத்து 180 சி வரை சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் சுட வேண்டும்.

வெங்காயம் மோதிரங்களாக நறுக்கப்பட்டு சூடான க்ரூட்டன்களுடன் தெளிக்கப்படுகிறது.

மயோனைசே இல்லாமல் சுவையான ஸ்ப்ராட் சாண்ட்விச்களை தயாரிப்பது எப்படி

சுவையான தின்பண்டங்களைத் தயாரிப்பது கடினம் அல்ல. முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், தயாரிப்புகளின் கலவையைத் தேர்ந்தெடுப்பது. சமையலுக்கான விரைவான செய்முறை, ஒரு பசியின்மை, பண்டிகை அட்டவணையை அமைக்க உங்களை அனுமதிக்கும் மற்றும் அதன் சுவையுடன் உங்களை மகிழ்விக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• ஸ்ப்ராட்ஸ்;
• புதிய வெள்ளரி, தக்காளி;
• ரொட்டியை வறுத்த எண்ணெய்;
• பூண்டு 2 கிராம்பு;
• அலங்காரத்திற்கான பசுமை;
• ரொட்டி;
• கீரை இலைகள்.

தயாரிப்பு

ரொட்டியை துண்டுகளாக வெட்டி பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.

ஸ்ப்ரேட்டுகள் திறக்கப்பட்டு, மீன் ஒரு தட்டுக்கு மாற்றப்பட்டு, நறுக்கப்பட்ட பூண்டு எண்ணெயில் போட்டு கலக்கப்படுகிறது.

கீரை இலைகள் ஒரு தட்டையான டிஷ் மீது பரவுகின்றன, அவற்றின் விளைவாக வறுத்த ரொட்டிகள், அதன் விளைவாக பூண்டு எண்ணெயுடன் ஊற்றப்படுகின்றன.

புதிய வெள்ளரிக்காய் மோதிரங்களாக நறுக்கப்பட்டு பூண்டுடன் தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு ரொட்டியில் குவளையில் வைக்கப்படுகிறது.

தக்காளி மோதிரங்களாக நறுக்கப்பட்டு மேலே பரவுகிறது.

அறிவுரை! சாண்ட்விச்களை மேலும் கவர்ந்திழுக்க, வறுத்த சிற்றுண்டி மோதிரங்களில் பாதியை வெள்ளரி மோதிரங்களாலும், மற்ற பாதி தக்காளி மோதிரங்களாலும் அலங்கரிக்கிறேன். மேஜையில் பிரகாசமான தின்பண்டங்களின் மாற்றீடு மிகவும் கவர்ச்சியூட்டுவதாகவும், பல வண்ணங்களுடன் விளையாடுவதாகவும் தெரிகிறது.

காய்கறிகளின் வளையங்களில் மீன் பரவுகிறது.

பசுமை முளைகளால் அலங்கரிக்கப்பட்டு பரிமாறப்பட்டது.

கிரீம் சீஸ் ஸ்ப்ராட் சாண்ட்விச்களில் ஸ்ப்ராட் பரவுகிறது

நான் புதிய மற்றும் அசல் ஒன்றை சமைக்க விரும்புகிறேன். இந்த பசியின்மை சிறப்பு சந்தர்ப்பங்களுக்கான சரியான கண்டுபிடிப்பாகும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• ஸ்ப்ராட் ஜாடி;
• ரொட்டி துண்டுகள்;
• பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ்;
• 2 வேகவைத்த முட்டை;
• ஒரு தக்காளி;
• பூண்டு;
• 2 டீஸ்பூன். l. மயோனைசே.

தயாரிப்பு

துண்டுகளாக்கப்பட்ட பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ், முட்டை, பூண்டு மற்றும் மயோனைசே ஆகியவற்றைக் கொண்டு ஒரு பிளெண்டரில் வைக்கவும், தக்காளி சேர்த்து கலக்கவும்.

இதன் விளைவாக வெகுஜன ரொட்டி வட்டங்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் மூலிகைகள் அலங்கரிக்கப்படுகின்றன.

அலங்கரித்து பரிமாறவும். இது மிகவும் சுவையாக மாறும்.

புத்தாண்டுக்கான ஸ்ப்ராட் பேட் கொண்ட சாண்ட்விச்கள்

புத்தாண்டு மெனு அழகாகவும் குறிப்பாக சுவையாகவும் இருக்க வேண்டும். எனவே, இந்த பசியின்மைக்கான செய்முறையை தயாரிக்க வேண்டும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• ரொட்டி;
• ஸ்ப்ராட் ஜாடி;
• பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ்;
• 2 வேகவைத்த முட்டை;
• மயோனைசே 3 தேக்கரண்டி;
• உப்பு, சுவைக்க மிளகு;
• பசுமை.

தயாரிப்பு

வேகவைத்த முட்டைகள் பெரிய க்யூப்ஸாக வெட்டப்படுகின்றன. சீஸ் ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தேய்க்கப்படுகிறது.

அறிவுரை! பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் தேய்த்தல் சிறப்பாக செய்ய, நான் அதை உறைவிப்பாளரில் சிறிது உறைக்கிறேன்.

வோக்கோசை இறுதியாக நறுக்கவும். வெண்ணெயுடன் ஸ்ப்ரேட்டுகள் ஒரு பிளெண்டரில் வைக்கப்படுகின்றன, தயாரிக்கப்பட்ட முட்டை, மயோனைசே, சீஸ், மூலிகைகள் அங்கு சேர்க்கப்பட்டு ஒரே மாதிரியான நிலைத்தன்மையுடன் நசுக்கப்படுகின்றன.

அவர்கள் அதை ருசித்து, தேவைப்பட்டால் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும்.

இதன் விளைவாக வெகுஜன ஒரு ரொட்டியில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஒரு தட்டையான தட்டில் போடப்பட்டு பரிமாறப்படுகிறது.

ஸ்ப்ரேட்ஸ் மற்றும் கருப்பு ரொட்டியுடன் ஒரு பண்டிகை மேஜையில் பசி

விடுமுறை நாட்களில், தின்பண்டங்கள் இல்லாமல் செய்வது கடினம். இந்த சாண்ட்விச்கள் விருந்தினர்களை மகிழ்விப்பதும், கொண்டாட்டங்களுக்கு பண்டிகை வேடிக்கைகளைச் சேர்ப்பதும் உறுதி.

தேவையான பொருட்கள்:

• ரொட்டி (கருப்பு);
• ஸ்ப்ராட்ஸ்;
• பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் "யந்தர்";
• ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் கெர்கின்ஸ்.

தயாரிப்பு

ரொட்டி பொருத்தமான துண்டுகளாக வெட்டப்படுகிறது.

கெர்கின்ஸ் இரண்டு பகுதிகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளனர். ரொட்டியை மிருதுவாக இருக்கும் வரை இருபுறமும் வறுக்கவும்.

ஒரு பக்கம் உருகிய சீஸ் கொண்டு பூசப்படுகிறது.

ஸ்ப்ரேட்ஸ் மற்றும் அரை ஊறுகாய் வெள்ளரிக்காய் சீஸ் மீது வைக்கப்படுகின்றன.

இந்த சமையல் குறிப்புகள் சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி ஹோஸ்டஸ் மற்றும் அவர்களது விருந்தினர்களை மகிழ்விக்கும். முயற்சிக்க ஒரு டெமோ பதிப்பில் இன்று அவற்றை தயார் செய்தேன். என் கணவருக்கு அடுப்பில் சுடப்பட்டவை எனக்கு பிடித்திருந்தன, ஆனால் இதுவரை முட்டையுடன் இருந்தவற்றை நான் விரும்பினேன். சரி, எங்கள் அட்டவணையின் பிடித்தவை எப்போதும் ஊறுகாய், மயோனைசே மற்றும் பூண்டு கொண்ட சாண்ட்விச்கள்.

மேலும் ஒரு வகை சிற்றுண்டி, மற்றவர்கள் அதை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதை இந்த வீடியோவில் காணலாம்.

வளர்ந்த சமையல் வகைகள் விரைவாக உணவுகளை தயார் செய்து அவற்றை அட்டவணையில் பரிமாற அனுமதிக்கும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, ஒரு விடுமுறை நாளில் நீங்கள் விசேஷமான மற்றும் புனிதமான ஒன்றை விரும்புகிறீர்கள், மேலும் இந்த தின்பண்டங்கள் விடுமுறை சூழ்நிலையை மகிழ்ச்சியான குறிப்புகளுடன் பூர்த்தி செய்யும், மேலும் உங்களை முன்கூட்டியே உற்சாகப்படுத்தும். உணவை இரசித்து உண்ணுங்கள்!

ஸ்ப்ராட் சாண்ட்விச்கள் அன்றாட மற்றும் பண்டிகை அட்டவணைகளுக்கு மிகவும் பிரபலமான சிற்றுண்டிகளில் ஒன்றாகும். ஏறக்குறைய எல்லோரையும் போலவே அவை எப்போதும் மனம் நிறைந்தவை, பசியைத் தூண்டும். ஸ்ப்ராட் மற்றும் ஊறுகாய் கொண்ட சாண்ட்விச்கள் எளிமையானவை, ஆனால் இந்த பசியின்மைக்கான சுவை விருப்பங்களில் இணக்கமானவை. உப்பு மற்றும் புளிப்பு காய்கறிகள் ஸ்ப்ராட்டின் புகைபிடித்த சுவைக்கு சாதகமாக வலியுறுத்துகின்றன, இதனால் டிஷ் இன்னும் கசப்பானது. இந்த தொழிற்சங்கத்தை மற்ற பொருட்களுடன் நீர்த்துப்போகச் செய்வதன் மூலம், நீங்கள் இன்னும் சுவாரஸ்யமான சுவையுடன் சிற்றுண்டியைப் பெறலாம்.

சமையல் அம்சங்கள்

ஸ்ப்ரேட்டுகள் மற்றும் ஊறுகாய்களுடன் கூடிய சாண்ட்விச்கள் வெவ்வேறு சமையல் குறிப்புகளின்படி தயாரிக்கப்படலாம். பெரும்பாலும் இந்த பொருட்கள் சீஸ், முட்டை, ஒருவித சாஸ், புதிய மூலிகைகள் ஆகியவற்றால் நிரப்பப்படுகின்றன. ஒரு பசியைத் தயாரிப்பதற்கான தொழில்நுட்பத்தில் சிறிய வேறுபாடுகள் இருக்கலாம், அவை குறிப்பிட்ட செய்முறையைப் பொறுத்தது, ஆனால் இந்த டிஷ் தயாரிக்கப்பட்ட தெளிவான நியதிகள் எதுவும் இல்லை. ஒவ்வொரு தொகுப்பாளினியும் தனது கற்பனை மற்றும் அனுபவத்தின் அடிப்படையில் ஒரு சிற்றுண்டியை உருவாக்குகிறார். இருப்பினும், சில புள்ளிகளை அறிந்துகொள்வது உங்களை தவறுகளிலிருந்து காப்பாற்றும், மேலும் எந்த செய்முறையைப் பயன்படுத்த முடிவு செய்தாலும் சிறந்த முடிவைப் பெற உங்களை அனுமதிக்கும்.

• ஸ்ப்ரேட்ஸ் மற்றும் ஊறுகாய் சாண்ட்விச்கள் கம்பு ரொட்டியுடன் இணக்கமாக கலக்கும் ஒரு சுவை கொண்டவை, ஆனால் இந்த சிற்றுண்டின் சில வேறுபாடுகள் கோதுமை ரொட்டியைப் பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்படுகின்றன.
• ரொட்டி முன் உலர்ந்தால் ஸ்ப்ராட் மற்றும் ஊறுகாய் கொண்ட சாண்ட்விச்கள் நன்றாக ருசிக்கும். இதைச் செய்ய, நீங்கள் ஒரு டோஸ்டர் அல்லது அடுப்பைப் பயன்படுத்தலாம். நீங்கள் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பாத்திரத்தில் சிற்றுண்டிக்கு ரொட்டியை வறுக்கவும் முடியும், ஆனால் ஸ்ப்ரேட்டுகள் தங்களுக்குள் கொழுப்பாக இருக்கின்றன, எனவே ரொட்டியை வறுக்கும்போது, \u200b\u200bவெண்ணெய் பயன்படுத்த மறுப்பது அல்லது குறைந்த அளவு சேர்ப்பது நல்லது.
• நீங்கள் ரவுண்ட் டோஸ்ட்டை உருவாக்க விரும்பினால், சாலட் டின் அல்லது பொருந்தும் டின் கேனைப் பயன்படுத்தி சதுர ரொட்டிகளில் இருந்து வட்டங்களை கசக்கி விடுங்கள்.
• முக்கிய மூலப்பொருளின் தரம் - ஸ்ப்ராட் - சிற்றுண்டியின் சுவை மற்றும் தோற்றத்தை நிச்சயமாக பாதிக்கும். அவை தெளிவான கண்ணாடி குடுவையில் மூடப்பட்டிருந்தால், அவற்றின் தோற்றத்தைப் பாருங்கள். அவை தோராயமாக ஒரே அளவு, தங்க பழுப்பு நிறமாக இருக்க வேண்டும். ஸ்ப்ரேட்டுகள் எவ்வளவு இறுக்கமாக நிரம்பியுள்ளன என்பதைக் காண நீங்கள் மெட்டல் டின் கேனை அசைக்கலாம். ஒரு தரமான தயாரிப்புக்கு புகைபிடித்த வாசனை இல்லை, மிகவும் இருட்டாகத் தெரியவில்லை, சிறிதளவு தொடுதலில் நொறுங்காது. நீங்கள் காணும் மீன்கள் உடையக்கூடிய மற்றும் உடைந்திருந்தால், அவற்றை ஒரு முட்கரண்டி மூலம் பிசைந்து, பேட் உடன் ஒப்புமை மூலம் அவற்றைப் பயன்படுத்தலாம்.
• ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிக்காய்களில் ஊறுகாய்களோடு ஒப்பிடும்போது இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சுவை அதிகம் இருக்கும். நீங்கள் பசியின்மையை அதிக சுவையாக மாற்ற விரும்பினால், நீங்கள் எப்போதும் செய்முறையில் ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் காய்கறிகளை மாற்றலாம்.

மேசைக்கு ஸ்ப்ராட்களுடன் சாண்ட்விச்களை பரிமாறும்போது, \u200b\u200bஅவற்றின் அலங்காரத்தை கவனித்துக்கொள்வது வலிக்காது. சில நேரங்களில் அது செய்முறையிலேயே உள்ளது, சில நேரங்களில் சமையல்காரர் பசியை எவ்வாறு அலங்கரிப்பது என்பதைக் கண்டுபிடிக்க வேண்டும். நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் மூலம் ஸ்ப்ரேட்களைத் தெளிப்பது கூட உங்கள் உணவுக்கு அழகியல் தோற்றத்தைக் கொடுக்கும்.

கருப்பு ரொட்டியில் ஸ்ப்ராட் மற்றும் ஊறுகாய் கொண்ட சாண்ட்விச்கள்

• கம்பு ரொட்டி - 0.4 கிலோ;
• ஸ்ப்ராட்ஸ் - 160-180 கிராம்;
• மயோனைசே - 80 மில்லி;
• பூண்டு - 2 கிராம்பு;
• ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் - 0.3 கிலோ;
• சுவைக்க புதிய மூலிகைகள்.

சந்தர்ப்பத்திற்கான வீடியோ செய்முறை:

சமையல் முறை:

• ரொட்டியை 1–1.5 செ.மீ தடிமன் கொண்ட துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். ஒவ்வொரு துண்டுகளையும் குறுக்காக வெட்டி முக்கோண ரொட்டி துண்டுகளாக தயாரிக்கவும்.
• பேக்கிங் தாளில் காகிதத்தோல் வைக்கவும். அதில் ரொட்டி துண்டுகளை பரப்பவும். ஸ்ப்ராட்ஸின் ஒரு ஜாடியிலிருந்து காய்கறி எண்ணெய் அல்லது எண்ணெயுடன் அவற்றை தெளிக்கவும்.
• 140-160 டிகிரிக்கு சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் 7-8 நிமிடங்கள் பேக்கிங் தாளை வைக்கவும்.
• ஒரு பத்திரிகை வழியாக பூண்டை கடந்து, மயோனைசேவுடன் கலக்கவும். இதன் விளைவாக சாஸை உலர்ந்த ரொட்டி மீது பரப்பவும்.
• வெள்ளரிகளை நீள்வட்ட துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். ஒவ்வொரு ரொட்டியின் மூலையிலும் வெள்ளரிக்காய் ஒரு துண்டு வைக்கவும்.
• அவர்களுக்கு அடுத்ததாக ஸ்ப்ரேட்களை வைக்கவும், அவற்றை ரொட்டி முக்கோணத்தின் மிக நீளமான விளிம்பில் வைக்கவும்.
• மூலிகைகளை நன்றாக நறுக்கி, சாண்ட்விச்களில் தெளிக்கவும்.

இது ஸ்ப்ராட் மற்றும் ஊறுகாய் சாண்ட்விச்களின் எளிய வகைகளில் ஒன்றாகும். மிதமான கலவை இருந்தபோதிலும், பசியின்மை சுவையாக மாறும் மற்றும் பலரால் விரும்பப்படுகிறது.

ஸ்ப்ரேட்ஸ், முட்டை மற்றும் ஊறுகாய் கொண்ட சாண்ட்விச்கள்

• ரொட்டி - 0.3 கிலோ;
• ஸ்ப்ராட்ஸ் - 160 கிராம்;
• சிறிய ஊறுகாய் - 0.3 கிலோ;
• கோழி முட்டை - 3-4 பிசிக்கள் .;
• பூண்டு - 2 கிராம்பு;
• மயோனைசே - 60-80 மில்லி;
• சுவைக்க புதிய மூலிகைகள்.

சமையல் முறை:

• ரொட்டியை 1 செ.மீ தடிமன் கொண்ட துண்டுகளாக நறுக்கவும். அவற்றை ஒரு டோஸ்டரில் அல்லது உலர்ந்த வறுக்கப்படுகிறது.
• மயோனைசேவுடன் ஒரு பத்திரிகை வழியாக அனுப்பப்பட்ட பூண்டை கலந்து, அதனுடன் ரொட்டியை மூடி வைக்கவும்.
• அவித்த முட்டை. முட்டையின் மஞ்சள் கருக்கள் நீல நிறமாகவும், அதிக நேரம் வேகவைத்தால் பசியற்றதாகவும் மாறும் என்பதால், அதை மிஞ்சாமல் இருக்க முயற்சி செய்யுங்கள்.
• குளிர்ந்த நீரை இயக்கும் கீழ் முட்டைகளுடன் நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் வைக்கவும். அவர்களிடமிருந்து குண்டுகளை அகற்றவும். வட்ட துண்டுகளாக வெட்டவும். ஒவ்வொரு ரொட்டியின் மையத்திலும் ஒரு ஆப்பு வைக்கவும்.
• வெள்ளரிகளை வட்டங்களாக வெட்டி, முட்டையின் இருபுறமும், ஒவ்வொரு ரொட்டியிலும் 2 வட்டங்களை வைக்கவும்.
• சாண்ட்விச்கள் மீது ஸ்ப்ரேட்களை வைக்கவும். ஒவ்வொரு துண்டுக்கும் 2 ஸ்ப்ரேட்களை வைக்க முயற்சிக்கவும். அவற்றின் வால்கள் எதிர் திசைகளில் இயங்கும் வகையில் அவற்றை வெளியே வைப்பது மிகவும் வசதியானது.

சேவை செய்யும் போது வோக்கோசு அல்லது வெந்தயம் ஸ்ப்ரிக் கொண்டு சாண்ட்விச்களை அலங்கரிக்கவும்.

ஸ்ப்ரேட்ஸ், ஊறுகாய் மற்றும் சீஸ் கொண்ட சாண்ட்விச்கள்

• ஸ்ப்ராட்ஸ் - 160 கிராம்;
• ரொட்டி - 0.3 கிலோ;
• சீஸ் - 100 கிராம்;
• ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் - 0.3 கிலோ;
• மயோனைசே - 50 மில்லி.

சமையல் முறை:

• ரொட்டியை துண்டுகளாக வெட்டி மயோனைசே கொண்டு மூடி வைக்கவும்.
• வெள்ளரிகளை மெல்லிய வட்டங்களாக வெட்டி ரொட்டியில் பரப்பவும்.
• ஸ்ப்ரேட்டுகளை மேலே வைக்கவும்.
• பாலாடைக்கட்டி அரைத்து, சாண்ட்விச்களில் தெளிக்கவும்.
• ஒரு பேக்கிங் தாளில் சாண்ட்விச்களை வைத்து 180 டிகிரிக்கு முன்பே சூடேற்றப்பட்ட அடுப்புக்கு அனுப்பவும்.
• சீஸ் உருகும் வரை சமைக்கவும்.

இந்த செய்முறையின் படி தயாரிக்கப்பட்ட சாண்ட்விச்கள் சிறந்த முறையில் சூடாக வழங்கப்படுகின்றன.

ஸ்ப்ரேட்ஸ், கிரீம் சீஸ் மற்றும் ஊறுகாய் கொண்ட சாண்ட்விச்கள்

• ஸ்ப்ராட்ஸ் - 160 கிராம்;
• ரொட்டி - 0.3 கிலோ;
• கோழி முட்டை - 2 பிசிக்கள்;
• பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் - 150 கிராம்;
• ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் - 0.2 கிலோ;
• சுவைக்க மயோனைசே.

சமையல் முறை:

• உங்களுக்கு வசதியான எந்த வகையிலும் வெள்ளை ரொட்டி துண்டுகளை உலர வைக்கவும்.
• கடின வேகவைத்த முட்டை, ஒரு grater மீது நறுக்கவும்.
• பாலாடைக்கட்டி தட்டி.
• பாலாடைக்கட்டி கொண்டு முட்டைகளை கலந்து, அவற்றில் 2-3 தேக்கரண்டி மயோனைசே சேர்த்து, இந்த சாலட்டை ரொட்டியில் பரப்பவும்.
• ஸ்ப்ரேட்களை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பிசைந்து கொள்ளுங்கள். மேலே பரவியது.
• வெள்ளரிகளை நீண்ட பார்கள் அல்லது துண்டுகளாக வெட்டி, ஸ்ப்ராட் வெகுஜனத்தில் வைக்கவும்.

வங்கியில் உள்ள ஸ்ப்ரேட்டுகள் மிக உயர்ந்த தரம் வாய்ந்தவை அல்ல என்று தெரிந்தால் இந்த செய்முறை உதவும்.

விருந்தினர்கள் எதிர்பாராத விதமாக வந்தால் ஸ்ப்ராட் மற்றும் ஊறுகாய் கொண்ட சாண்ட்விச்கள் துடைக்கப்படலாம். பசியின்மை ஒரு இனிமையான காரமான சுவை கொண்டது, அழகாக இருக்கிறது, பசியை நன்றாக பூர்த்தி செய்கிறது.

எண்ணெயில் பதிவு செய்யப்பட்ட புகைபிடித்த ஸ்ப்ராட்களின் ஒரு ஜாடியை நீங்கள் வைத்திருப்பதால், விருந்தினர்களின் திட்டமிடப்படாத வருகையின் போது ருசியான சாண்ட்விச்களின் ஒரு பெரிய உணவை நீங்கள் எப்போதும் விரைவாகக் கண்டுபிடிக்கலாம். அவை கருப்பு அல்லது கோதுமை ரொட்டியில் சமைக்கப்படலாம், புதிய அல்லது ஊறுகாய் வெள்ளரிக்காய், சிறிது மயோனைசே அல்லது வெண்ணெய் மற்றும், நிச்சயமாக, புதிய மூலிகைகள் சேர்க்கலாம். ஸ்ப்ராட்களுடன் மிகவும் சுவையான சாண்ட்விச்கள் க்ரூட்டன்களால் தயாரிக்கப்படுகின்றன. ரொட்டி துண்டுகளை எண்ணெயில் லேசாக வறுத்தெடுக்க வேண்டும் அல்லது கொழுப்பைச் சேர்க்காமல் ஒரு கடாயில் காயவைக்க வேண்டும், மேலும் பசியின்மை புதிய சுவையூட்டும் வண்ணங்களுடன் பிரகாசிக்கும், இது மிருதுவாகவும், மேலும் பசியாகவும் மாறும்.

சாண்ட்விச்களின் சுவாரஸ்யமான பதிப்பு ஜூசி தக்காளி மற்றும் காரமான ஆலிவ்களை சேர்த்து பெறப்படுகிறது. ஸ்ப்ரேட்டுகள் சீஸ் உடன் நன்றாக செல்கின்றன - கடினமான பர்மேசன் வகை அல்லது மலிவான பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ். மற்றொரு பாதுகாப்பான பந்தயம் முட்டைகள். ஓரிரு முட்டைகளை வேகவைத்து, இறுதியாக தட்டி, பூண்டு, மயோனைசே, உப்பு, மசாலாப் பொருட்களுடன் கலக்கவும், இதயம் பரவும் தயார். அதை ரொட்டி மீது விநியோகிக்கவும், மேலே இரண்டு ஸ்ப்ரேட்களை பரப்பவும் மட்டுமே உள்ளது. இது ஒரு பண்டிகை அல்லது அன்றாட மேஜையில் வழங்கப்படலாம் - ஒரு விருந்துக்கும் உலகத்துக்கும் இது போன்ற ஒரு டிஷ்.

பதிவு செய்யப்பட்ட ஸ்ப்ரேட்டுகள் மற்றும் புதிய வெள்ளரிக்காயுடன் "சோவியத்" சாண்ட்விச்கள் - ஒரு பண்டிகை அட்டவணைக்கு ஏற்றது

தேவையான பொருட்கள் (10 க்கு):

• ஸ்ப்ராட்ஸ், எண்ணெயில் பதிவு செய்யப்பட்டவை - 10 அழகான, முழு மீன்;
• ரொட்டி (போரோடினோ, கோதுமை, ரொட்டி - உங்கள் விருப்பம்) - 10 சிறிய துண்டுகள்;
• நீண்ட வெள்ளரி - 1 பிசி .;
• மயோனைசே - 5 டீஸ்பூன். l .;
• பூண்டு - 1 கிராம்பு;
• வெந்தயம் கீரைகள் - 3-5 கிளைகள்;
• உப்பு, மிளகு - சுவைக்க.

சிற்றுண்டி செய்வது எப்படி:

கிளாசிக் பூண்டு டோஸ்ட் சாண்ட்விச்கள் மயோனைசே மற்றும் ஊறுகாய் வெள்ளரிக்காய்

தேவையான தயாரிப்புகள்:

• ரொட்டி, பாகு அல்லது வெள்ளை ரொட்டி - 8 துண்டுகள்;
• ஸ்ப்ராட்ஸ் - 8-16 பிசிக்கள். (அளவைப் பொறுத்து);
• ஊறுகாய் வெள்ளரிக்காய் - 1 பிசி. (நடுத்தர அளவு);
• குறைந்த கொழுப்பு மயோனைசே - 4 தேக்கரண்டி;
• பூண்டு - 1 கிராம்பு.

சமையல் முறை:

வெள்ளரிகள் மற்றும் தக்காளியுடன் மிகவும் சுவையான செய்முறை - பண்டிகை அட்டவணைக்கு ஒரு குளிர் பசி

தேவையான தயாரிப்புகள்:

• பிரஞ்சு பாகுட் - 1 துண்டு 4
• மென்மையான பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் ("காரட்" அல்லது "யந்தர்" போன்றவை) - 3-4 டீஸ்பூன். l .;
• எண்ணெயில் ஸ்ப்ராட்ஸ் - 1 ஜாடி;
• ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்பட்ட ஆலிவ்ஸ் - 75 கிராம்;
• புதிய வெள்ளரி - 1 பிசி .;
• செர்ரி தக்காளி (அல்லது கிரீம்) - 4-5 பிசிக்கள்;
• பூண்டு - 3 கிராம்பு;
• மயோனைசே - 3-4 டீஸ்பூன். l .;
• பச்சை வெங்காயம் - அலங்காரத்திற்கு.

நாங்கள் எப்படி சமைப்போம்:

1. 2-2.5 செ.மீ தடிமன் கொண்ட துண்டுகளை பாகு துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். அவற்றை ஒரு பேக்கிங் தாளில் போட்டு 180 டிகிரிக்கு 10-15 நிமிடங்கள் வரை சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் அனுப்பவும், இதனால் ரொட்டி மிருதுவாக இருக்கும்.



2. ஒரு பரவலை செய்ய, ஒரு பாத்திரத்தில் உருகிய சீஸ், மயோனைசே மற்றும் நறுக்கிய பூண்டு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். வெகுஜனத்தை நன்றாக பிசையவும்.



3. மீதமுள்ள பொருட்களை நறுக்கவும். ஆலிவ்ஸ் - மோதிரங்கள், தக்காளி மற்றும் வெள்ளரிக்காயில் - மெல்லிய துண்டுகளாக. வெங்காயத்தை முடிந்தவரை இறுதியாக நறுக்கவும்.



4. ஒரு சிற்றுண்டியை சேகரிக்கவும். மயோனைசே-சீஸ்-பூண்டு வெகுஜன அடுக்குடன் ரொட்டியை கிரீஸ் செய்யவும். சாண்ட்விச்சின் ஒரு முனையில் நறுக்கிய ஆலிவ் வரிசையை வைக்கவும். இரண்டாவது - தக்காளி மற்றும் வெள்ளரிக்காய் ஒரு துண்டு. ஸ்ப்ரேட்டுகளை மையத்தில் வைக்கவும். சிற்றுண்டிக்கு மேல் பச்சை வெங்காயத்தை தெளிக்கவும்.

https://www.youtube.com/watch?v\u003dEW290jZ3wjw

நீங்கள் ருசிக்க ஆரம்பிக்கலாம்.

ஸ்ப்ரேட்ஸ், சீஸ் மற்றும் ஆலிவ்ஸுடன் சூடான சாண்ட்விச்கள், அடுப்பில் சுடப்படுகின்றன - வேகமாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும்

பசியின்மை கலவை:

• வெட்டப்பட்ட ரொட்டி - 6 துண்டுகள்;
• எந்த வகையான கடினமான (அரை கடின) சீஸ் - 200 கிராம்;
• ஆலிவ்ஸ் - 10-12 பிசிக்கள்;
• மயோனைசே - 2 டீஸ்பூன். l .;
• உலர்ந்த புரோவென்சல் மூலிகைகள் - ஒரு பெரிய பிஞ்ச் (சுவைக்க);
• ஸ்ப்ராட்ஸ் - 12 பிசிக்கள். நடுத்தர அளவு.

சாண்ட்விச்கள் தயாரிப்பது எப்படி:

1. ஆலிவ்களை வடிகட்டி நடுத்தர மெல்லிய வளையங்களாக வெட்டவும்.



2. பாலாடைக்கட்டி மீது அரைக்கவும், மயோனைசே மற்றும் புரோவென்சல் மூலிகைகள் சேர்க்கவும்.



3. அங்கு ஆலிவ்களை ஊற்றவும், வெகுஜனத்தை கலந்து, பாதியாக பிரிக்கவும்.



4. அழகாக வெட்டப்பட்ட ரொட்டி துண்டுகளில் ஒரு பாதியை வைத்து, மேற்பரப்பில் ஒரு சம அடுக்கில் பரப்பவும். மேலே உள்ள ஸ்ப்ரேட்களை பிசைந்து கொள்ளுங்கள்.



5. மற்றும் மீதமுள்ள தயிரை மூடி வைக்கவும்.

https://www.youtube.com/watch?v\u003dkjaaoiTkq9E
6. சீஸ் உருகும் வரை, 5-10 நிமிடங்களுக்கு 200 டிகிரிக்கு முன்னதாக சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் சமைக்கவும்.

பேண்டிங் செய்த உடனேயே சாண்ட்விச்களை பரிமாறவும், அவை குளிர்ந்து போகும் வரை.

சோவியத் ஒன்றியத்தில் தயாரிக்கப்பட்டபடி - மயோனைசே மற்றும் கடுகுடன் கூடிய எளிய சாண்ட்விச்கள், கருப்பு ரொட்டியில்

சமையலுக்கு என்ன தேவைப்படும்:

• போரோடினோ (பிற கருப்பு) ரொட்டி (நீங்கள் வெள்ளை எடுக்கலாம்);
• கோழி முட்டைகள் (வகை CO) - 4 பிசிக்கள் .;
• ஊறுகாய் (ஊறுகாய்) வெள்ளரிகள் - 4 பிசிக்கள்;
• ஸ்ப்ராட்ஸ் - 1 ஜாடி;
• மயோனைசே - 2 டீஸ்பூன். l .;
• பூண்டு - 1-2 கிராம்பு (சுவைக்க);
• கடுகு - 1 தேக்கரண்டி (தேவையில்லை);
• வெந்தயம் கீரைகள் - ஒரு கொத்து.

படிப்படியாக சமையல் வழிமுறை:

1. ரொட்டியை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள் (இதனால் ஒரு முட்டை வட்டம் மற்றும் 1 மீன் பொருந்தும், கிட்டத்தட்ட இலவச இடம் இல்லை). எண்ணெய் சேர்க்காமல் ஒரு வாணலியில் பிரவுன் (அல்லது கொஞ்சம்).



2. கடின வேகவைத்த முட்டைகள், குளிர்ந்த, தலாம் மற்றும் மெல்லிய துண்டுகளாக நீளமாக வெட்டுங்கள்.



3. வெள்ளரிகளை அதே வழியில் நறுக்கவும்.



4. ஒரு பத்திரிகை மூலம் பூண்டு நசுக்கி, மயோனைசே சேர்த்து, நன்கு கலக்கவும். நீங்கள் இதை வித்தியாசமாகவும் செய்யலாம்: ஒரு பூண்டு கிராம்புடன் ரொட்டியைத் தேய்க்கவும் - பின்னர் பசி குறைந்த காரமானதாக வரும்.



5. கடுகு ஒரு மெல்லிய அடுக்கு ஒவ்வொரு மிருதுவான ரொட்டி துண்டு கிரீஸ்.



6. பின்னர் பூண்டு சாஸைப் பயன்படுத்துங்கள், அதிகமாக இல்லை. பின்னர் ஒரு தட்டு வெள்ளரிக்காய், ஒரு முட்டையை இடுங்கள்.



7. மேலே ஒரு புகைபிடித்த மீனை வைக்கவும் (அது முழுதாகவும் அழகாகவும் இருப்பது மிகவும் விரும்பத்தக்கது), அதற்கு அடுத்து சிறிது வெந்தயம் அல்லது பிற பசுமையை வைக்கவும்.

https://www.youtube.com/watch?v\u003dVWaWTLi7oF0

ஆயத்த சாண்ட்விச்களை ஒரு தட்டில் வைத்து பரிமாறவும்.

வறுத்த கோதுமை ரொட்டியில் சிற்றுண்டி சாண்ட்விச்கள் காலை உணவுக்கு சிறந்த வழி

கூறுகளின் பட்டியல்:

• ரொட்டி - 0.5 பிசிக்கள் .;
• ஸ்ப்ராட்ஸ் (எண்ணெயில் பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு) - 230-250 கிராம்;
• கோழி முட்டைகள் - 2 பிசிக்கள். (வகை С-1);
• பூண்டு - 1 கிராம்பு (விரும்பினால்);
• மணமற்ற சுத்திகரிக்கப்பட்ட சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 3-4 டீஸ்பூன். l .;
• புதிய அல்லது ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரி - 1 பிசி .;
• பச்சை வெங்காயம் - ஒரு சில இறகுகள்.

சமைக்க எப்படி:

1. முட்டைகளை குளிர்ந்த நீரில் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் கொண்டு நனைத்து, நடுத்தர வெப்பத்தில் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள், 7-9 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். குளிர்ந்த தயார் முட்டை, தலாம், நன்றாக அரைக்கவும்.
2. வெள்ளரிக்காயை பகுதிகளாக வெட்டி, மெல்லியதாக போதும்.
3. பச்சை வெங்காயத்தை கத்தியால் நறுக்கவும்.
4. ரொட்டியை துண்டுகளாக நறுக்கி, ஒவ்வொன்றையும் பாதியாக வெட்டுங்கள். ஒரு தட்டையான தட்டில் வெண்ணெயை ஊற்றி, ரொட்டியை இருபுறமும் ஒரே நேரத்தில் முக்கி, ஒரு சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் அனுப்பவும். நீங்கள் வழக்கம் போல் ரொட்டியை வறுக்கவும், வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றினால், அது நிறைய கொழுப்பை உறிஞ்சிவிடும்.
5. வறுத்த ரொட்டியை பூண்டுடன் அரைத்து, முட்டை மற்றும் நறுக்கிய வெங்காயத்துடன் தெளிக்கவும். மையத்தில் ஸ்ப்ராட் வைக்கவும், பக்கத்தில் வெள்ளரிக்காயின் அரை வட்டம் வைக்கவும்.

முட்டை, பாலாடைக்கட்டி மற்றும் ஸ்ப்ராட்களுடன் சாண்ட்விச்களின் சுவாரஸ்யமான பதிப்பு - நாங்கள் படிப்படியாக சமைக்கிறோம்

உங்களுக்கு பின்வரும் தயாரிப்புகள் தேவைப்படும் (6 சேவைகளுக்கு):

• சிற்றுண்டி ரொட்டி - 3 துண்டுகள்;
• தயிர் மற்றும் கிரீம் சீஸ் - 3 டீஸ்பூன். l .;
• எண்ணெயில் ஸ்ப்ராட்ஸ் - 6 பிசிக்கள். (சிறியதல்ல);
• கடின வேகவைத்த முட்டைகள் - 2 பிசிக்கள். (தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட);
• புதிய வெள்ளரி - 1 பிசி. (நீண்ட);
• பூண்டு - 1 கிராம்பு;
• டியோடரைஸ் செய்யப்பட்ட சூரியகாந்தி எண்ணெய் - வறுக்கவும்;
• நன்றாக உப்பு - ஒரு சிறிய சிட்டிகை (சுவைக்க).

சமையல் வழிமுறைகள்:

https://www.youtube.com/watch?v\u003dyTVFZGhnenY

எளிய மற்றும் மிகவும் அழகான.

மைக்ரோவேவில் கடின சீஸ் மற்றும் தக்காளியுடன் சூடான சாண்ட்விச்களுக்கான எளிய செய்முறை

தேவையான தயாரிப்புகளின் பட்டியல்:

• பாகுட் (ரொட்டி) - 1 பிசி .;
• தக்காளி (பெரியது) - 1 பிசி .;
• எண்ணெயில் ஸ்ப்ராட்ஸ் - 1 முடியும்;
• சீஸ் (கடின வகைகள்) - 100 கிராம்;
• மயோனைசே - 3-4 தேக்கரண்டி. (சுவை);
• சிறிது உப்பு;
• பச்சை வெங்காயம் - அலங்காரத்திற்கு.

படிப்படியான செய்முறை:

1. பாகுட்டை மெல்லியதாக நறுக்கி, சிறிது மயோனைசே கொண்டு துலக்கவும்.



2. ஒவ்வொரு துண்டுகளிலும் தக்காளி வட்டம் வைக்கவும்.



3. தக்காளி மீது ஸ்ப்ராட் வைக்கவும் (மீன் சிறியதாக இருந்தால் 1 அல்லது 2).



4. அரைத்த சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும்.



5. மைக்ரோவேவில் பயன்படுத்தக்கூடிய கண்ணாடி டிஷ் ஒன்றில் வெற்றிடங்களை வைக்கவும். சீஸ் உருகும் வரை 800-200 வாட்களில் 1.5-2 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

https://www.youtube.com/watch?v\u003dxfnpxPXUhww

கிவி, ஸ்ப்ரேட்ஸ் மற்றும் பூண்டுடன் காரமான சாண்ட்விச்கள் - ஒரு சுவையான விரைவான சிற்றுண்டி



சிற்றுண்டி தயாரிக்க, எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்:

• ரொட்டி (எந்த ரொட்டி) - 12 துண்டுகள்;
• புகைபிடித்த ஸ்ப்ரேட்டுகள், எண்ணெயில் பதிவு செய்யப்பட்டவை - 12-24 பிசிக்கள். (அளவைப் பொறுத்தது);
• கிவி - 2 பிசிக்கள் .;
• பூண்டு - 1-2 பற்கள்;
• ஒரு சிறிய மணமற்ற தாவர எண்ணெய் - ரொட்டியை வறுக்கவும்;
• வெந்தயம், மாதுளை அல்லது சிவப்பு திராட்சை வத்தல் விதைகள் - அலங்காரத்திற்கு.

சமையலின் முக்கிய கட்டங்கள்:

1. வெட்டப்பட்ட ரொட்டியை ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் ஒரு சிறிய டியோடரைஸ் வெண்ணெய் கொண்டு பிரவுன். நீங்கள் கொழுப்பைப் பயன்படுத்த முடியாது, ஆனால் ரொட்டியை உலர்ந்த வறுக்கப்படுகிறது. இன்னும் சூடாக இருக்கும்போது, \u200b\u200bதுண்டுகளை ஒன்று அல்லது இருபுறமும் ஒரு உரிக்கப்படுகிற சைவ் கொண்டு அரைக்கவும் (விரும்பினால்).
2. கிவியை உரித்து மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும். மிருதுவான ரொட்டியில் ஏற்பாடு செய்யுங்கள்.
3. ஜாடியிலிருந்து ஸ்ப்ரேட்களை அகற்றி, அதிகப்படியான எண்ணெயை உறிஞ்சுவதற்கு காகித துண்டுகளில் வைக்கவும். பின்னர் கிவியில் மீனை வைக்கவும்.
4. வெந்தயத்தை வெந்தயம் மற்றும் சிவப்பு மாதுளை விதைகள் அல்லது திராட்சை வத்தல் பெர்ரிகளால் அலங்கரிக்கவும்.

எலுமிச்சை கொண்ட ஒளி சாண்ட்விச்கள் - படிப்படியான தயாரிப்பு மற்றும் அழகான விளக்கக்காட்சி

தேவையான பொருட்கள்:

• சிற்றுண்டி ரொட்டி - 4 துண்டுகள்;
• ஸ்ப்ராட்ஸ் - 8 பெரிய அல்லது 16 சிறிய;
• எலுமிச்சை - 0.5 பிசிக்கள். (முன்னுரிமை ஒரு மெல்லிய தோலுடன்);
• வெண்ணெய் - 40-50 கிராம்;
• சுருள் வோக்கோசு - டிஷ் அலங்கரிக்க பல தண்டுகள்.

படிப்படியாக சமையல்:

1. செவ்வக ரொட்டி துண்டுகளை குறுக்காக வெட்டுங்கள். ஒரே அளவிலான முக்கோணங்களைக் கூட பெறுவீர்கள். ஒரு கிரில் வாணலியில் (அல்லது வழக்கமான) பணியிடங்களை பிரவுன் செய்து, ஒரு சிறிய அளவு எண்ணெயுடன் (ஏதேனும்) தடவவும்.
2. வெண்ணெயுடன் வெற்றிடங்களை கிரீஸ் (பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் மூலம் மாற்றலாம்).
3. எலுமிச்சையை மெல்லிய, ஒளிஊடுருவக்கூடிய வட்டங்களாக வெட்டி, விதைகளை அகற்றவும் - அவை சாண்ட்விச்களில் பயனற்றவை. ஒரு பக்கத்தில், மையத்திலிருந்து விளிம்பிற்கு (ஆரம் வழியாக) ஒரு கீறல் செய்யுங்கள். விளிம்புகளை எதிர் திசைகளில் திருப்பி, எலுமிச்சையை ரொட்டியில் வைக்கவும், அது புகைப்படத்தில் இருக்கும்.
4. எலுமிச்சைக்கு அடுத்ததாக ஸ்ப்ரேட்களை வைக்கவும் - 1-2 பிசிக்கள்.
5. இது வோக்கோசை வோக்கோசின் சிறிய முளைகளால் அலங்கரிக்க மட்டுமே உள்ளது.

வெண்ணெய் மற்றும் தக்காளியுடன் டயட் (ஒல்லியான) பதிப்பு - சரியாக சாப்பிடுவோருக்கு

சமையலுக்கான தயாரிப்புகள்:

• சியாபட்டா (கோதுமை, கம்பு, முழு தானிய ரொட்டி - உங்கள் விருப்பம்) - 4 துண்டுகள்;
• பழுத்த, மென்மையான வெண்ணெய் - 1 பிசி .;
• புதிதாக அழுத்தும் எலுமிச்சை சாறு - 1 தேக்கரண்டி;
• பூண்டு - 1 நடுத்தர ஆப்பு;
• ஸ்ப்ராட்ஸ் - 1 நிலையான வங்கி;
• உப்பு, புதிதாக தரையில் மிளகு - ஒரு சிட்டிகை;
• வோக்கோசு - 1-2 கிளைகள்;
• சிவப்பு, பழுத்த தக்காளி - 1-2 பிசிக்கள்.

சமைக்க எப்படி:

1. வெண்ணெய் பழத்தை பாதியாக வெட்டி, குழியை அகற்றி, கூழ் வெளியே கரண்டியால் ஒரு கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும். விதைகளிலிருந்து வடிகட்டப்பட்ட நறுக்கிய பூண்டு, எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து பருவம், பின்னர் ஒரு முட்கரண்டி அதை ஒரு பேஸ்ட் மாறும் வரை பிசையவும்.
2. நடுத்தர தடிமன் கொண்ட துண்டுகளாக தக்காளியை வெட்டி, வோக்கோசியை கத்தியால் நறுக்கவும்.
3. வெண்ணெய் வெண்ணெய் ரொட்டியில் பரப்பவும் (விரும்பினால், அடுப்பில் அல்லது ஒரு பாத்திரத்தில் உலர வைக்கவும்).
4. அடுத்த அடுக்கு தக்காளி.
5. தக்காளி துண்டுகளின் மேல் 2-3 ஸ்ப்ரேட்களை ஏற்பாடு செய்யுங்கள்.
6. நறுக்கிய வோக்கோசுடன் தெளிக்கவும்.

வெண்ணெய், கிரீம் சீஸ், வெள்ளரி மற்றும் மூலிகைகள் கொண்ட பழைய செய்முறை

என்ன பொருட்கள் தேவைப்படும்:

• கம்பு (கருப்பு) ரொட்டி - 3 செவ்வக துண்டுகள்;
• ஸ்ப்ராட்ஸ் - 12 சிறிய மீன் அல்லது 6 பெரிய மீன்கள்;
• ஒரு ப்ரிக்வெட்டில் பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் - 1 பிசி .;
• வெண்ணெய் - 50 கிராம்;
• புதிய வெள்ளரி - அரை பெரியது;
• பச்சை வெங்காயம் அல்லது பிற கீரைகள்.

படிப்படியாக விரிவான செய்முறை:

1. ஒவ்வொரு ரொட்டியையும் பாதியாக வெட்டி, வெண்ணெய் ஒரு அடுக்குடன் கிரீஸ்.
2. பாலாடைக்கட்டி மெல்லிய பிளாஸ்டிக்காக வெட்டி, வெள்ளரிக்காயை துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். மீன்களின் மேற்பரப்பில் இருந்து எண்ணெயை உறிஞ்சுவதற்கு காகித நாப்கின்களில் ஸ்ப்ராட்களை வைக்கவும். கீரைகளை இறுதியாக நறுக்கவும்.
3. ஒரு சிற்றுண்டியை சேகரிக்கவும்: வெண்ணெய் மீது சீஸ், மேலே வெள்ளரி மற்றும் 1-2 ஸ்ப்ரேட்டுகள் வைக்கவும். நறுக்கிய மூலிகைகள் தெளிக்கவும்.

ஸ்ப்ராட், வேகவைத்த பீட் மற்றும் கேரட் ஆகியவற்றால் நிரப்பப்பட்ட சாண்ட்விச்கள் - சுவைகளின் அசாதாரண கலவை

டிஷ் கலவை:

• பீட் - 1 பிசி. (மிகப் பெரியது அல்ல);
• கேரட் - 1 பிசி. (நடுத்தர அளவு);
• மயோனைசே - 1-1.5 டீஸ்பூன். l .;
• உப்பு - ஒரு சிறிய சிட்டிகை;
• ரொட்டி (ஏதேனும் - உங்கள் விருப்பப்படி) - 6-8 துண்டுகள்;
• எண்ணெயில் ஸ்ப்ராட்ஸ் - 1 முடியும்;
• ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரி - 1-2 பிசிக்கள்.

சமையல் செயல்முறை:

1. வெவ்வேறு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள வரை பீட் மற்றும் கேரட் வேகவைக்கவும். தலாம், ஒரு நடுத்தர அல்லது நன்றாக grater மீது தட்டி. ஒரு பாத்திரத்தில் காய்கறிகளை கலந்து, சிறிது உப்பு, மயோனைசே சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
2. வெள்ளரிக்காயை துண்டுகளாக நறுக்கவும்.
3. தேவைப்பட்டால், சூரியகாந்தி எண்ணெயில் மிருதுவான தங்க பழுப்பு வரை வறுக்கவும். கேரட் மற்றும் பீட் கலவையை ரொட்டியில் வைக்கவும். காய்கறிகளில் ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிக்காயின் வட்டம் வைக்கவும். அடுத்து - மீனை சிதைக்கவும்.

தயிர் சீஸ் கொண்ட ஒரு ரொட்டி அல்லது பாகு, எண்ணெய் மற்றும் காய்கறிகளில் ஸ்ப்ராட் - சரியான சாண்ட்விச்கள்

உங்களுக்கு பின்வரும் தயாரிப்புகள் தேவைப்படும்:

• கோதுமை ரொட்டி;
• வெள்ளரி, ஒரு சில சிறிய தக்காளி;
• தயிர் சீஸ் (சேர்க்கைகள் இல்லாமல் சிறந்தது, வெறும் கிரீமி);
• பல அல்லது குழி ஆலிவ்
• ஸ்ப்ராட்ஸ்;
• பச்சை வெங்காயம்;
• புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு.

எப்படி செய்வது:

1. அனைத்து பொருட்களையும் நறுக்கவும். ரொட்டி - ரொட்டியின் முழு அகலத்திற்கும் மெல்லிய துண்டுகளாக, பின்னர் ஒவ்வொன்றையும் பாதியாக வெட்டுங்கள். துண்டுகளாக வெள்ளரிகள், தக்காளி - அரை வட்டங்களில், ஆலிவ் - மோதிரங்களில். கீரைகளை கழுவவும், உலரவும், கரைக்கவும்.
2. ரொட்டியில் சீஸ் பரப்பவும். அடுக்கின் தடிமன் சுவை சார்ந்தது, எனவே சரியான விகிதாச்சாரம் செய்முறையில் கொடுக்கப்படவில்லை.
3. துண்டுகளை வெட்டப்பட்ட கூறுகளின் துண்டுகளாக பிரிக்கவும். ஸ்ப்ராட்டை வெற்று இடத்தில் வைக்கவும். மூலிகைகள் தெளிக்கவும்.

கேபலின் கேவியர் மற்றும் வெள்ளரிக்காயுடன் ஒரு ரொட்டியில் செய்முறை - அத்தகைய சாண்ட்விச்கள் முதலில் உண்ணப்படுகின்றன

என்ன கூறுகள் தேவை:

• ஸ்ப்ராட்ஸ் (பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு);
• ரொட்டி / ரொட்டி;
• வெள்ளரி (ஊறுகாய் அல்லது புதிய);
• சால்மன் அல்லது இறால்களுடன் கேபெலின் கேவியர்.

படிப்படியான செய்முறை:

ஸ்ப்ரேட்ஸ், வேட்டையாடிய முட்டை, அருகுலா மற்றும் பர்மேசன் சீஸ் ஆகியவற்றைக் கொண்ட நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர்

தேவையான பொருட்கள்:

• கருப்பு ரொட்டி - 4 துண்டுகள்;
• கோழி முட்டைகள் (சிறிய, வகை சி -2) - 2 பிசிக்கள்;
• எண்ணெயில் ஸ்ப்ராட்ஸ் - 13 பிசிக்கள்;
• பார்மேசன் சீஸ் - 40 கிராம்;
• வெண்ணெய் - 30 கிராம்;
• பச்சை வெங்காயம், அருகுலா, வெந்தயம்;
• தரையில் மிளகு, உப்பு.

சிற்றுண்டியைத் தயாரிக்க நீங்கள் என்ன செய்ய வேண்டும்:

1. ரொட்டியில் மெல்லிய, கூட அடுக்கில் வெண்ணெய் தடவவும் (நீங்கள் சாம்பல், முழு தானிய அல்லது வெள்ளை நிறத்தையும் பயன்படுத்தலாம்).
2. ஒவ்வொரு சாண்ட்விச்சிலும் 3 மீன்களை வைக்கவும்.
3. வேட்டையாடிய முட்டைகளை தயார் செய்யவும். ஒட்டிக்கொள்ளும் படத்தில் எளிதான வழி. காய்கறி எண்ணெயுடன் படத்தை கிரீஸ் செய்து, ஒரு கிளாஸில் வைக்கவும், இதனால் முனைகள் கீழே தொங்கும். கவனமாக, மஞ்சள் கருவை சேதப்படுத்தாமல் இருக்க, முட்டையை மன அழுத்தத்தில் உடைக்கவும். படத்தின் முனைகளை ஒரு முடிச்சாகக் கட்டுங்கள். மீதமுள்ள முட்டைகளுடன் இந்த செயல்முறையை மீண்டும் செய்யவும், பின்னர் அவற்றை கொதிக்கும் நீரில் ஒரு பானையில் வைக்கவும். நடுத்தர வெப்பத்தில் 4 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
4. படத்திலிருந்து முட்டைகளை அகற்றி, அவற்றை ஸ்ப்ராட்களில் வைக்கவும்.
5. அரைத்த பார்மேசன், அருகுலா இலைகள், நறுக்கிய வெந்தயம் மற்றும் வெங்காயம் ஆகியவற்றைக் கொண்டு மேலே பசியைத் தூவவும். சுவைக்க மிளகு மற்றும் உப்பு சேர்த்து பருவம். சமைத்த உடனேயே பரிமாறவும்.