Sayt bo'limlari
Muharrir tanlovi:
- Crassula (crassula) turlari va navlari
- O'simliklar uchun o'g'itlar: turlari, ta'siri, oziqlanishi va to'g'ri oziqlantirish
- Yam-yashil gullaydigan butalar uchun petuniyani chimchilash va shakllantiruvchi Azizillo O'sayotgan petuniyani chimchilash
- Petunya chiroyli gullashi uchun qanday chimchilash kerak.Petuniya ko'chatlarining yuqori qismini chimchilash mumkinmi?
- Fotosuratlar va ularning nomlari bilan yopiq gullar katalogi
- Adenium barglari uchlari sarg'ayadi va quriydi, cho'l atirgulining kasalliklari va davolash sabablari
- Nematodlar kimlar va zararkunandalarga qarshi qanday kurashish kerak?
- Orkide muzlatilgan, nima qilishim kerak?
- Oxirgi turda yumshoq pushti rang va er-xotin shakldagi eng chiroyli gul mavjud.
- Claire Ostin atirgullarining tavsifi, ekish va parvarish qilish xususiyatlari
Reklama
MDOU "81-sonli bolalar bog'chasi" "Kasb hamma vaqt uchun - novvoy, qandolatchi" loyihasi "Malinka" katta guruhi O'qituvchilar: Kokvina Yu.N., Tatanova O.V. 2018 yil mart Loyiha « Hamma zamonlar uchun kasb - novvoy , qandolatchi » Turiloyiha - axborot , o'yin. Amalga oshirish muddati - qisqa muddatli(mart) Ishtirokchilarloyiha o'qituvchilari bolalar katta guruh ota-onalar. Maqsad : tanishtiringKasbi nonvoy , qandolatchi . Vazifalar : Ta'lim - bolalarning g'oyalarini tizimlashtirish kasbi novvoy , qandolatchi . pishirish uchun zarur bo'lgan mahsulotlar haqida. Rivojlantiruvchi - Kognitiv qiziqish va ijodiy qobiliyatlarni rivojlantirish. Tarbiyaviy - Nonvoyning mehnatiga hurmatni tarbiyalash vaqandolatchi oshpaz , o'z ishiga ehtiyotkorlik bilan munosabatda bo'lish. Ta'lim sohasi -"Kognitiv" , "Ijtimoiy-kommunikativ" "Badiiy va estetik" Faoliyat turlari: o'yin. samarali. Rejalashtirilgan natija : Bolalarning nonning qadri va foydasi haqida tushunchalarini shakllantirish. Bolalarning non ishlab chiqarish haqidagi bilimlarikasbi novvoy , qandolatchi. Bu haqda olingan bilimlar asosida s/r o'yinlarini tashkil qila olishkasblar . Muvofiqlik. Nihoyatvaqt maktabgacha yoshdagi bolalarga ehtiyoj bor bilan tanishishda xilma-xil dunyo kasblar . Bolalar o'yinlarda turli xil vakillari haqida allaqachon olingan bilimlarni aks ettiradi kasblar , kostyumlarni kiyib ko'ring. Aniq ergash algoritmlar, tanlangan rolni o'ynash nafaqat bolalarga yordam beradi o'yin tajribasini boyitish, balki kelajakni tanlashga qiziqishni saqlab qolish kasblar . Bosqichlar Tayyorgarlik - ma'lumotni tanlash, illyustratsiyalar, tanlash didaktik o'yinlar, atributlarni to'ldirish rolli o'yinlar, albomlar yaratish. (Ma'sul - o'qituvchilar, ota-onalar). Asosiy Birgalikda faoliyatni tashkil etish shakllari va usullari: Kognitiv - tanishishKasbi nonvoy , qandolatchi . Non haqidagi rasmlar va albomlarga qarash. Nutqni rivojlantirish, ijtimoiy va kommunikativ rivojlanish - Non haqida suhbat. Maqollarni o'rganish, topishmoqlar yechish. Badiiy adabiyot o‘qish: r.s. Kolobok, Kolobok,Gennadiy Tsyferovning "Kichik qurbaqa novvoy" ertagi, M. Glinskayaning o'qishi "Meni kechiring non", J. Dyagutyte "Inson qo'llari", Litva ertaki "Qanday qilib bo'ri non pishirishga qaror qildi" Tadqiqot - Non nimadan tayyorlanadi?(xamir) O'yin - s/r o'yini"Oila" , "Do'kon" Badiiy va estetik:plastilindan modellashtirish "Hayvonlar uchun davolash". "Kekni bezash" ilovasi. Non haqida rang berish sahifalari. Motor - dumaloq raqs o'yini "Loaf", barmoq o'yinlari Salomatlik - Nonning foydalari, uni asrash haqida suhbat. Final "Nonvoyxona" rolli o'yini (master-klass - tuz xamiridan tayyorlangan non mahsulotlari) Bolalar uchun suhbat: "Non hamma narsaning boshidir" Maqsad:
bolalarni nonni etishtirish va tayyorlash jarayoni bilan tanishtirish; Suhbatning borishi Etakchi:
Aziz yigitlar! Non - bizning boyligimiz, unga ko'p odamlarning mehnati sarflanadi. Siz va men kechki ovqatni oq va qora nonsiz tasavvur qila olmaymiz. Ko'pchiligingiz pishirilgan mahsulotlar, pechene, simit, pirog va piroglarni iste'mol qilishni yaxshi ko'rasiz. Bu oziq-ovqat mahsulotlari nimadan tayyorlanishini bilasizmi? (Bolalarning javoblari) Undan to'g'ri tayyorlangan. Un nima? Qayerdan olinadi? (Bolalarning javoblari)
Hozirgi kunda texnologiya fermerlarga yordamga keldi. Qanday qishloq xo'jaligi texnikalarini bilasiz? (bolalar javoblari) Ajdodlarimiz nonni e’zozlagan, qadrlagan, e’zozlagan! Taqdimotchi: Non etishtirish qiyin ish. Non ko'tarilguncha yuz ter ketar. Erta bahorda odamlar yerga don ekishadi. Biroz vaqt o‘tgach, nihollar unib chiqadi, yomg‘ir suvini ichadi va quyoshga cho‘ziladi. Yozda spikelets kuchayadi, hayotiylik va kuchga ega bo'ladi foydali moddalar. Kuzda, don pishganida, boshoq sariq-oltin rangga ega bo'ladi. O'rim-yig'im vaqti keldi. Uskunalar va odamlar dalalarga kirishadi. Mashaqqatli ish boshlanadi. Kombaynlar quloqlarni ehtiyotkorlik bilan kesib bo'lgach, ular yuk mashinalariga yuklanadi va tegirmonga o'tkaziladi. U yerda don saralanadi, maydalanadi va maydalanadi. Keyin un novvoyxonalarga yuboriladi. Bug'doy uni bug'doy donalaridan olinadi, undan olinadi Oq non, simitlar, pechene, rulolar, quritgichlar, piroglar va boshqa mahsulotlar. Va javdar uni javdar donalaridan olinadi va novvoylar javdar nonini pishiradilar. Yuk mashinalari issiq nonni do'kon va bog'chalarga kechayu kunduz yetkazib beradi, shuning uchun har birimiz haqiqiy nonning ta'mini tatib ko'rishimiz mumkin. Taqdimotchi: Bolalar, bugun biz stolimizga bir dona non qancha vaqt ketishini bilib oldik. Endi har biringiz nonga ehtiyotkorlik va hurmat bilan munosabatda bo'lasiz, deb o'ylayman. Nonni tejashni o'rganmagan odam hech qachon atrofdagilarning hurmatidan bahramand bo'lmaydi. Non haqida topishmoqlar. Oson va tez taxmin qiling: Ular eziladi va aylanadi Uzuk oddiy emas, Mana - issiq, oltin. Qovurilgan idishga nima quyasiz? Non haqida so'zlar. Non va suv qahramonlik taomidir. Non haqida kitoblarni sanash. Yomg'ir, yomg'ir, suv - non hosili bo'ladi. Non haqida sof so'zlar. Jok-jok-jok - bu pirog. Jismoniy tarbiya darsi "Erga don tushdi" Yerga don tushdi, (egilib) U quyoshda unib chiqa boshladi (qo'llar boshning tepasida) Yomg'ir yerni sug'ordi, Va nihol o'sdi (ular sekin turishadi) Yorug'lik va issiqlikka erishdi Va u chiroyli odamga aylandi. (2 marta). "Novvoy" kasbi haqida suhbat Qanday kasblarni bilasiz? Nonvoy nima qiladi? Bolalar javoblari Juda qoyil. Qadim zamonlardan beri Rossiyada non pishirish mas'uliyatli va sharafli ish hisoblangan. 16-asrda novvoylar non ishlab chiqaruvchilar, kalachniklar, pirojniklar, gingerbreadchilar, krepchilar va sitniklarga bo'linib, shahar hunarmandlarining salmoqli qismini tashkil etgan. Ular javdarni pishirdilar va bug'doy noni turli xil navlar, pishirilgan mahsulotlar, pirog va gingerbreads. Ulardan tashqari har bir uyda non tayyorlanar va bu ishni odatda ayollar bajarardi. 19-asrgacha non pishirish og'ir qo'l mehnati edi. Va faqat o'tgan asrning ikkinchi yarmida mexanizatsiyalashgan xamir aralashtirish mashinalari, xamirni ajratuvchi va konveyer pechlari ixtiro qilindi. Keling, kim eng ko'p pishirilgan mahsulotlarni nomlashini ko'rib chiqaylik. O'yin: "Pishirilgan mahsulotlarni nomlang" Bolalar javoblarini nomlashadi: non, bulochka, cheesecakes, sayki, non va boshqalar. To'p o'yini. "Menga mehr bilan qo'ng'iroq qiling." Kulich, kalach? -Kulichik, kalachik Xuddi shunday so'zlar bilan: quritish, simit, kraker, gingerbread. -Siz qanday zo'r odamsiz, topshiriqni bajardingiz. Ota-onalar: Bolalar, biz siz uchun novvoy qayerda ishlashi va u nima qilishi haqida rasm tayyorladik, keling, birgalikda ko'rib chiqaylik. Illyustratsiyalar ko'rish. O'yin: "Xususiyatlar tanlash" Bolalar novvoylik kasbi uchun turli xil narsalardan atributlarni tanlaydilar. "Spikelet" ertaki Bir vaqtlar Twirl va Twirl ismli ikkita sichqon va vokal tomoq bor edi. Kichkina sichqonlar faqat qo'shiq kuylashlari va raqsga tushishlari, aylanib o'tishlari va aylanishlarini bilishardi. Xo'roz esa yorug' bo'lishi bilanoq ko'tarildi, avval hammani qo'shiq bilan uyg'otdi, keyin esa ishga kirishdi. Bir kuni xo‘roz hovlini supurib yurib, yerda bug‘doy boshoqini ko‘rib qoldi. Salqin, buriling, - xo'roz chaqirdi, - men nima topdim! Kichkina sichqonlar yugurib kelib: Uni maydalash kerak. Va kim xirmon qiladi? - so'radi xo'roz. “Men emas!” deb baqirdi biri. “Men emas!” deb baqirdi boshqasi. Xo'sh, - dedi xo'roz, - men uni maydalayman. Va u ishga kirishdi. Va kichkina sichqonlar dumaloq o'ynashni boshladilar. Xo'roz xirmonni tugatdi va baqirdi: Hoy, Salqin, hoy, Aylan, qara, qancha don urdim! Kichkina sichqonlar yugurib kelishdi va bir ovozda qichqirdilar: Endi donni tegirmonga olib borishimiz va unni maydalashimiz kerak! Va buni kim ko'taradi? - so'radi xo'roz. "Men emas!" - deb baqirdi Krut. Men emas!— deb baqirdi Vert. - Mayli, - dedi xo'roz, - men donni tegirmonga olib boraman. U sumkani yelkasiga qo‘yib ketdi. Bu orada kichkina sichqonlar sakrashni boshladilar. Ular bir-birining ustiga sakrashadi va zavqlanishadi. Xo'roz tegirmondan qaytib keldi va yana sichqonlarni chaqirdi: Mana, Cool, mana. Ishoning! Men un olib keldim. Kichkina sichqonlar yugurib kelishdi, qarashdi va maqtana olmadilar: Oh, xo'roz! Juda qoyil! Endi siz xamirni yoğurishingiz va piroglarni pishirishingiz kerak. Kim xamir qoldiradi? - so'radi xo'roz. Va kichkina sichqonlar yana ularniki. Men emas!- Krut chiyilladi. "Men emas!" - deb qichqirdi Vert. Xo'roz o'yladi va o'yladi va dedi: Ko'rinishidan, men majbur bo'laman. U xamir yoğurdi, o'tin tortdi va pechka yoqdi. Va pech yonib ketganda, men unga pirog ekdim. Kichkina sichqonlar ham vaqtni behuda sarflamaydilar: qo'shiqlar kuylashadi va raqsga tushishadi. Piroglar pishirildi, xo'roz ularni olib, stolga qo'ydi va kichkina sichqonlar o'sha erda edi. Va ularga qo'ng'iroq qilishning hojati yo'q edi. Oh, men ochman! - qichqiradi Krut. Oh, men ochman! - Vert chiyilladi. Va ular stolga o'tirishdi. Va xo'roz ularga aytadi: Kuting, kuting! Avval menga spikeletni kim topganini ayting. Siz topdingiz! - kichkina sichqonlar baland ovoz bilan qichqirdi. Spikeletni kim maydaladi? - yana so'radi xo'roz. Siz xirmon qildingiz! – dedi ikkalasi ham sekinroq. Donni tegirmonga kim tashidi? "Siz ham", - deb javob berishdi Krut va Vert. Xamirni kim qo'ygan? Siz o'tin olib yurdingizmi? Siz pechkani isitdingizmi? Piroglarni kim pishirgan? Hammasi sensan. - Hammasi shu, - kichkina sichqonlar zo'rg'a eshitilardi. Nima qildingiz? Bunga javoban nima deyishim kerak? Va aytadigan hech narsa yo'q. Twirl va Twirl stol ortidan sudralib chiqa boshladilar, lekin xo'roz ularni ushlab turolmadi. Bunday dangasalarni va dangasalarni pirog bilan davolashga hech qanday sabab yo'q. Gennadiy Tsyferov - qurbaqa pishiruvchisiKichkina qurbaqa shunchaki o'rmon bo'ylab sakrashdan charchagan edi. Va u novvoy bo'lishga qaror qildi. U oq paxmoq qalpoq kiyib, uyiga "Baqa baker" degan yozuvni osib qo'ydi. Darvoza oldida bir oz qo'zichoq qondi. Nonvoy unga simit berdi. Buqa mo'raladi - dumaloq bochka. Kichkina qurbaqa kichkina buqa uchun shirin somon olib keldi. Qizil bola esa ko‘knori taqasini oldi. Hatto bola Petya ham skuter uchun ikkita g'ildirak kabi ikkita simit oldi. Hamma baxtli. Ular qichqiradi, qichqiradi, kulishadi. Faqat qurbaqa uyda o'tirib, o'ylaydi: u nima pishirishi kerak? Axir, yaqinda uning tug'ilgan kuni. Qurbaqa uch kun o‘ylanib turdi, keyin nimadir pishiribdi... hammaning hansirashiga sabab bo‘lgan narsa. Qurbaqa pirojnoe pishirib, uni hovuzda suzuvchi oq nilufarlar bilan bezabdi. Va keyin barcha hayvonlar: "Bizning qurbaqa shunchaki novvoy emas, u ham hikoyachi", dedi. M tomonidan hikoya. Glinskaya "Non" Onam Grishaga katta bo'lak non berdi va uni tashqariga jo'natib yubordi. Grisha non yedi. Non mazali va xushbo'y, porloq qobiqli edi. Tez orada bola to'ydi, lekin hali ko'p non qoldi. Keyin yigitlar Grishani to'p bilan o'ynashga taklif qilishdi. Non bilan nima qilish kerak? Grisha o'yladi va nonni yerga tashladi. Matvey amaki o'tib ketayotgan edi, to'xtadi va so'radi: "Nonni kim tashladi?" U, u! - baqirishdi yigitlar va Grishaga ishora qilishdi. Grisha dedi: "Men allaqachon to'ygan edim, lekin non qolgan edi. Bizda non ko‘p, achinarli emas”. Matvey amaki ko'kragidan oltin yulduzni olib dedi: “Men non yetishtirganim uchun Qahramon yulduzini oldim. Siz esa nonni loyda oyoq osti qilasiz”. Grisha yig'lab yubordi: "Men non bilan nima qilishni bilmasdim. To‘yib yedim, lekin u qoldi...” Mayli, - rozi bo'ldi Matvey amaki. "Agar bilmasangiz, bu boshqa gap." U nonni oldi va kaftiga qo'ydi. - Bu asar mening, onangning, butun qishloqning ishi. Nonni sevish va unga g'amxo'rlik qilish kerak. - U Grishaga berdi va ketdi. Grisha ko'z yoshlarini artdi va yigitlarga dedi: "Men hozir bu nonni yeyman". "Siz qila olmaysiz," e'tiroz bildirdi Sanya, "non iflos, siz kasal bo'lishingiz mumkin." - Endi non qayerga ketishi kerak? O'sha paytda yo'l bo'ylab arava o'tib ketayotgan edi, arava ortidan Liska tayog'i yugurib borardi. Nonni Liskaga beraylik, - dedi Nyura. Grisha quliga non uzatdi. Lyska bir parcha ushladi, uni darhol yedi va ketmadi. U tumshug‘ini yigitlar tomon cho‘zadi: Yana kelinglar! Axl Oh, qanday mazali." Litva ertaki "Qanday qilib bo'ri non pishirishga qaror qildi" Bir kuni bo'ri o'rmonda bir odamni uchratib, undan so'radi: “NOVNOVCHIY” ROLLLI O'YININING SNOPSISI. Mavzu (fokus): rolli o'yin. Bolalar yoshi: katta guruh. Manzil: guruh. Dasturiy ta'minot vazifalari: Bolalarning kattalar ishi haqida bilimlarini boyitish va kengaytirish: novvoy, qandolatchi. Bolalarni mustaqil ravishda o'rgating va diagrammalar bo'yicha ehtiyotkorlik bilan ishlang, kichik guruhlarda birgalikda haykal yasang: rulolar, simitlar, nonlar. Bolalarda shakl va o'lcham, ko'z va idrokni rivojlantirish nozik vosita qobiliyatlari qo'llar Bolalarning hissiy tajribasini boyitishda davom eting, ularga xamirni teginish uchun his qilsin: yumshoq, plastik, kerakli shaklni yaxshi oladi.Kattalar mehnatiga hurmatni tarbiyalash. Material: un, tuz, suv, apronlar, modellash taxtalari; tayyor xamir, nam salfetkalar, qo'l yuvish uchun suv idishlari; sochiqlar; tuzlangan xamir namunalari (pishirilgan mahsulotlar: rulolar, simitlar, nonlar, tortlar, pishiriqlar), rulonlar, simitlar, nonlar uchun ishlab chiqarish sxemalari Lug'at ishi: Lug'at boyligini boyitish: yoğurma, plastmassa, elastik, un, novvoy, qandolatchi. Lug'atni faollashtirish: xamir plastmassa, sho'r, un mahsulotlari, non mahsulotlari, un tuzlari, novvoy, qandolatchi. Dastlabki ish: Non haqidagi albomlarni ko'rib chiqish; Bo'yash kitoblari, "Oila" rolli o'yini; Suhbat "Non qaerdan paydo bo'ldi"; Nonvoyning kasbi haqida suhbat. Darsning borishi: 1-qism (bolalar gilamda). Bolalar, siz haykaltaroshlikni yoqtirasizmi? (Ha). Siz nimadan haykal yasashingiz mumkin? (plastilinadan) Yana nima? Ha, bolalar plastilin va qog'ozdan, kattalar esa loy va gipsdan haykal yasaydilar. Qarang, bu loydan qilingan: vaza, ko'za, piyola va bu gipsdan qilingan: niqob, haykalcha, barelyef; Bu qog'ozdan qilingan: "mimoza" rasm. Rojdestvoda Pomeraniyaliklar qarindoshlari va do'stlariga shunday haykalchalarni berishdi: "Noningiz va tuzingiz hozir bo'lsin va hech qachon tugamaydi". "Quyosh" va "tuz" - qarindosh (qardosh) so'zlar. Quyoshsiz bo'sh va ma'yus, tuzsiz ovqat yangi va mazasiz. Qadimgi slavyanlarning aziz mehmonni non va tuz bilan kutib olish odati bizga qadim zamonlardan beri kelgan. Non yerni, tuz esa quyoshni anglatardi. Hurmatli mehmonga yer va quyosh chiqarildi! (rasmni ko'rsatish). Mehmondo'st odamlarni "mehmondo'st odamlar" (lug'at ishi) deb atashgan. Xamirdan (un va tuz) hajmli va tekis mahsulotlar yaratish testoplastika (lug'at ishi) deb ataladi. Un va tuz tabiiy mahsulotlar Shuning uchun uni biokeramika deb ham atashadi. Ular birlashtirilganda, modellashtirish uchun ajoyib material olinadi. Guruhimizda mehmondo'st mezbon bo'lishni xohlaysizmi? (Ha). Qarang, bizning guruhimizda mehmonlarni, qo'g'irchoqlarni davolash uchun hech narsa yo'q va do'konda non mahsulotlari yo'q. Nima qilsa bo'ladi? Nima qilishim kerak? (Bolalar uchun versiyalar). Bolalar, ular qayerda non pishirishadi? (bolalar javoblari) Nonning qanday nomlarini bilasiz? (bolalar javoblari) Qayerdan non sotib olish mumkin? (bolalar javoblari) Vichy onalari pishirilgan mahsulotlarni qanday pishirishni bilishadimi? (bolalar javoblari) Siz onalarga yordam berasizmi? (bolalar javoblari) Bugun nonvoyxona ochib, non pishirsak-chi?! Buning uchun, pishirish uchun sho'r xamir Sizningcha, nima talab qilinadi? (un, tuz, suv). Sizga ushbu mahsulotlarning nechtasi kerak? (bolalar versiyalari). Bu xamirning retsepti bor: bir stakan tuz va bir stakan unni oling, so'ngra tuz va unni quruq shaklda aralashtiring va keyin ozgina suv qo'shing (xamirni ko'rsatib). Har bir narsa silliq bo'lguncha aralashtiriladi. Xamirdan tayyorlangan mahsulotlar pechda yoki pechda quritilishi mumkin quyosh nuri. Agar ortiqcha xamir qolsa, uni polietilen paketga solib saqlashingiz mumkin, aks holda u qurib qoladi. Endi mini-nonvoyxonamizga boramiz. 2-qism (amaliy - stolda mustaqil turish). Bolalar, bu bizning mini-nonvoyxonamiz. Nonvoyxonada uchta ustaxona mavjud: bir ustaxonada rulon, ikkinchisida simit, uchinchisida esa non pishiramiz. Har bir ustaxonada ish ketma-ketligi sxemalari mavjud. Biz darsdan oldin qo'llarimizni yuvdik, endi biz novvoy kiyimi, fartuklar, sharflar va qalpoqlarni kiyamiz (bolalarga ikkinchi o'qituvchi va yordamchi o'qituvchi yordam beradi). Istaganingizcha ustaxonalar bo'ylab yuring. Sizda umumiy havzada xamir bor, kerakli darajada oling. Ishga kirish. (O'qituvchi qiyinchilikka uchragan bolalar bilan kichik guruh va individual ishlarni olib boradi). Vaqtida mustaqil ish bolalarga savollar beriladi: Xamir qanday his qiladi? (issiq, yumshoq, plastik, teginish yoqimli). Xamir qanday rangda? (och jigarrang, sariq). Ishlayotganingizda musiqani yoqing. 3-qism. Bolalar, yaxshi, ustaxonalardagi barcha novvoylar yaxshi ish qilishdi. Biz juda ko'p chiroyli, mazali taomlar pishirdik. Endi biz ularni quritadigan ustaxonaga yuboramiz - derazada quyoshga. Bolalar, bugun biz mohir novvoy edik - non pishirganmiz, lekin sizningcha, keyingi safar qandolatchilik do'konini ochishga harakat qilamiz, u erda kek va pishiriqlar pishirishni o'rganamiz?! (namunalar ko'rsatilgan). Ha, biz o'rganmoqchimiz. Bolalar, bizning novvoyxonamiz o'z ishini tugatdi, siz ish joylarini tozalashingiz va qo'lingizni yuvishingiz mumkin. Sana: 26.11.2012 | Kategoriyalar: Voqealar va yangiliklar | Teglar: Petrova M.S. - oliy toifali o'qituvchi
Mehnatga ijobiy munosabat va kattalar mehnati, uning jamiyatdagi va har bir inson hayotidagi o'rni haqida birlamchi g'oyalarni shakllantirish maktabgacha ta'limning vazifalaridan biridir. Bolalarni kattalar mehnati bilan tanishtirish nafaqat tizimli bilimlarni shakllantirish vositasi, balki ularni kattalar dunyosi bilan tanishtirishning muhim ijtimoiy-emotsional vositasi va bolalarni odamlar bilan muloqot qilish tajribasiga ega bo'lishdir. Bolalar kasblar haqidagi bilimlarini aniqlashtirish va so'z boyligini kengaytirish imkoniyatiga ega bo'ladilar. Bolalarni kattalar ishi bilan tanishtirishda biz turli xil usullar va usullardan foydalanamiz: hikoya qilish, suhbatlar, rasmlar va fotosuratlarga qarash, kuzatishlar, didaktik o'yinlar, badiiy ifoda, zamonaviy axborot-kommunikatsiya texnologiyalari, shuningdek, ularning ishtirok etishi uchun sharoit yaratish. kattalar ishida o'quvchilarimizning. Biz rolli o'yinlar, qo'shma va mustaqil ish faoliyatida bilim va ko'nikmalarni mustahkamlaymiz. Maktabgacha yoshdagi bolalarning ishi o'yin bilan chambarchas bog'liq, chunki u mehnat faoliyati elementlarini o'z ichiga oladi va uning zaruriy shartlarini shakllantiradi. O'zi mehnat faoliyati u o'yin daqiqalaridan foydalanganda eng samarali hisoblanadi. Shuning uchun, qiziqarli, o'ynoqi tarzda biz bolalarni kasblarning ulkan olami bilan tanishtiramiz. Va bugun bolalar o'rta guruh novvoylik kasbi bilan tanishdi, novvoy rolini o'ynadi! Bolalar non tayyorlashning barcha bosqichlaridan o‘tib, non pishirish uchun qanday mahsulotlar kerakligini o‘rganib, non mahsulotlarining ko‘plab turlarini ko‘rib, novvoyxonalarda non qanday pishirilishi haqidagi taqdimotni tomosha qilib, bu kasbning og‘irligini his qilishdi. Bolalar qadim zamonlardan beri rus tilida non pishirish mas'uliyatli va sharafli ish hisoblanganligini bilib oldilar. 16-asrda novvoylar non pishiruvchilar, kalachniklar, pirojniklar, gingerbreadchilar, krepchilar va sitniklarga bo'linib, shahar hunarmandlarining muhim qismini tashkil etdi. Ular turli xil javdar va bug'doy nonlari, non mahsulotlari, pirog va zanjabilli pechene pishirdilar. Ulardan tashqari har bir uyda non tayyorlanar va bu ishni odatda ayollar bajarardi. 19-asrgacha non pishirish og'ir qo'l mehnati edi. Va faqat o'tgan asrning ikkinchi yarmida mexanizatsiyalashgan xamir aralashtirish mashinalari, xamirni ajratuvchi va konveyer pechlari ixtiro qilindi. [Rasm topilmadi][Rasm topilmadi] Bolalar o'z qo'llari bilan non, bulka, non, Pasxa keklarini haykaltaroshlik qilishdi va tasavvur, zukkolik, zukkolik, ijodiy fikrlash, o'z fikr va his-tuyg'ularini, voqelik narsa va hodisalariga estetik va axloqiy munosabatini ifoda etdi. Biz faoliyatimizni rejalashtirishni o'rgandik: texnologiyaga, mahsulot retseptlariga o'zimizning kichik o'zgarishlarimizni kiriting va rejalarimizni amalga oshiring. Eng muhimi, endi bolalar bu mazali, ammo mashaqqatli kasbda charchoq, muvaffaqiyat va qiyinchiliklar qanday ekanini his qilganlari uchun nonni qanday qilib to‘g‘ri saqlash va uni asrashni bilishadi. [Rasm topilmadi] Odamlarga hurmat, bola yashaydigan tabiiy va texnogen dunyoga qiziqishni rivojlantirish mehnatga ongli munosabatni va ijodiy faoliyatga intilishni rivojlantirishning yagona imkoniyatidir. 1. Loyiha pasporti: Loyiha turi: guruh, o'yin, kompleks. Loyiha turi: axborotga yo'naltirilgan. Loyihaning vaqt doirasi: qisqa muddatga. Loyiha ishtirokchilari: ikkinchi yosh guruh bolalari, o'quvchilarning ota-onalari, o'qituvchilar, oshpaz. 2. Loyiha mavzusining dolzarbligi: "O'yin bo'sh qiziqarli emas. uchun zarur bolalar baxti, ular uchun to'g'ri rivojlanish" D. V. Mendzheritskaya. O'yin jiddiy masala. Millionlab odamlar o'yinda hayot maktabidan o'tdilar, o'rgandilar dunyo, insoniy munosabatlarni o'rgandi. O'yin bolalikning abadiy hamrohidir. O'yin - bu o'z dunyongizni yaratish, unda siz o'zingiz uchun qulay qonunlarni o'rnatishingiz, orzularingiz va quvonchingizga taslim bo'lishingiz mumkin. O'yin murakkab, ko'p qirrali hodisadir. Yigitlar bilan o'ynash uchun sizga maxsus mahorat kerak emas. Siz faqat bolalaringiz bilan ularni qiziqtiradigan dunyoda yashashingiz kerak. Bolalar kattalardek o'ynashni yaxshi ko'radilar va kattalar bolalarga yaqin bo'lishlari, ular bilan do'st bo'lishni xohlasalar, ular bilan o'ynashlari kerak. Maktabgacha yoshdagi bolaning hayotida o'yin etakchi o'rinlardan birini egallaydi. Bolalar o'ynashni yaxshi ko'radilar. O'yin maydonchasida, ko'chada, hovlida siz doimo tayoqlardan yasalgan otlarda chopayotgan, soylarda qog'oz qayiqlarni uchirgan, qum pirogi pishirayotgan yoki qal'alar qurayotgan bolalarni ko'rishingiz mumkin. O'yin bo'sh qiziqarli emas. Bu bolalarning baxt-saodati, ularning salomatligi va to'g'ri rivojlanishi uchun zarurdir. O'yin, bir tomondan, bolaning proksimal rivojlanish zonasini yaratadi va shuning uchun uning etakchi faoliyati hisoblanadi. maktabgacha yosh. Buning sababi, unda faoliyatning yangi, yanada progressiv turlari paydo bo'lishi va jamoaviy, ijodiy harakat qilish va o'z xatti-harakatlarini o'zboshimchalik bilan nazorat qilish qobiliyatini shakllantirishdir. Boshqa tomondan, uning mazmuni oziqlanadi mahsuldor turlar faoliyati va bolalarning tobora kengayib borayotgan hayotiy tajribalari. Stern shunday dedi: "O'yin - bu bolalikning hayotiy laboratoriyasi, u yosh hayotning o'ziga xos lazzatini, atmosferasini beradi, ularsiz bu davr insoniyat uchun foydasiz bo'lar edi." Ta'lim va fan vazirligining buyrug'ida Rossiya Federatsiyasi(Rossiya Ta'lim va fan vazirligi) 2011 yil 20 iyuldagi N 2151 Moskva "Federal davlat talablarini tasdiqlash to'g'risida" maktabgacha ta'limning asosiy umumiy ta'lim dasturini amalga oshirish shartlariga"nuqtada 3.1.2. yozilgan , maktabgacha yoshdagi bolalar bilan ishlashning asosiy shakli va ular uchun etakchi faoliyat o'yin ekanligini. O'quv jarayonining integratsiyalashgan jihozlari turli xil o'yin tadbirlarini tashkil qilish imkoniyatini berishi kerak. O'ynash huquqi ham belgilangan Bola huquqlari to'g'risidagi konventsiya 31-moddada. "Har bir bola o'ynash, dam olish, madaniy va ijodiy hayotda ishtirok etish huquqiga ega". Kirishni ta'minlash uchun Maktabgacha ta'lim bo'yicha federal davlat ta'lim standarti(Ta'lim va fanning federal davlat ta'lim standarti) 2014 yil yanvar oyida kuchga kirgan Ta'lim va fan vazirligi tomonidan tasdiqlangan. Maktabgacha ta'lim dasturining tuzilishiga qo'yiladigan talablardan biri maktabgacha yoshdagi bolalar rivojlanishining ijtimoiy holati uchun shart-sharoitlarni yaratish, bolaning ijobiy ijtimoiylashuvi, uning har tomonlama shaxsiy axloqiy va axloqiy rivojlanishi uchun imkoniyatlarni ochishga qaratilgan faoliyatni ta'minlashdir. kognitiv rivojlanish, maktabgacha yoshdagi (o'yinlar, tasviriy san'at, dizayn, ertaklarni idrok etish va boshqalar) mos keladigan faoliyatga asoslangan tashabbuskorlik va ijodiy qobiliyatlarni rivojlantirish. Yer yuzida tinchlik shon-sharaf! Stol ustidagi nonga shon-sharaflar! Agar biz kimnidir xohlasak Shon-sharaf va sharaf bilan kutib oling, Saxiylik bilan, chin yurakdan salom ayting, Katta hurmat bilan, Biz bunday mehmonlarni uchratamiz Dumaloq, mayin non. Bu bo'yalgan laganda, Qor-oq sochiq bilan. Biz non bilan tuz olib kelamiz, Ta'zim qilib, sizdan tatib ko'rishingizni so'raymiz. Bizning aziz mehmonimiz va do'stimiz, Qo'lingizdan non va tuzni oling! Ma’naviyat va axloq, keng dunyoqarash, sivilizatsiya va ma’rifat, barcha tirik mavjudotga, atrof-muhitga, ya’ni madaniyat va ongga g‘amxo‘rlik bilan munosabatda bo‘lish – eng avvalo, zamonaviy farzandlar bunga zudlik bilan muhtoj. Maktabgacha yoshdagi bolalar sezgir va sezgir. Ular hamdardlik bildiradilar, hamdardlik bildiradilar va bolada xulq-atvor uslubi shakllanadi. Boshlang'ich maktabgacha yoshdagi bolalar atrofdagi dunyoni bilishning asosi hisoblanadi. bilan boshlanadi yoshroq yosh atrofdagi dunyo va ijtimoiy voqelik bilan tanishish uchun ish olib borilmoqda. Bu yoshdagi bolalar ko'proq hissiy sezgirlik bilan ajralib turadi. Ularda atrofdagi odamlarga nisbatan yaxshi his-tuyg'ularni uyg'otish va mehnatga ijobiy munosabatni shakllantirish uchun vaqtni boy bermaslik juda muhimdir, bu esa ta'lim sohasining asosiy maqsadi hisoblanadi. Shunday qilib, kattalar ishi haqida birlamchi g'oyalarni shakllantirish 2 yosh guruh bolalar bog'chasi xodimlarining ishiga kirishdan boshlanadi: o'qituvchi yordamchisi, hamshira, oshpaz, farrosh, haydovchining ishi, doimo bolalarga g'amxo'rlik qilishni ta'kidlaydi. Bizning tarbiyachi sifatidagi asosiy vazifamiz bolalarda mehnatkash odamlarga hurmat tuyg‘usini, ularga har tomonlama yordam berish istagini, masalan, oshpazni rozi qilish uchun tushlikda hamma narsani yeb qo‘yish istagini shakllantirishdan iborat. Shu munosabat bilan biz bolalarni oshpazlik kasbi bilan tanishtirish uchun loyiha faoliyatini ishlab chiqishimiz kerak edi. Bolalar bilan suhbatda biz bolalarning bilishlarini bilishga harakat qildik: Oshpaz, novvoy, qandolatchi kim? Ular nima qilishyapti? Sizga yordam berish uchun qanday ob'ektlardan foydalanasiz? Asosiy umumiy ta'lim dasturining tuzilishi bo'yicha Federal davlat ta'lim standartiga muvofiq biz o'z pedagogik ishimizni integratsiya tamoyili asosida qurdik. ta'lim sohalari va o'quvchilarning yosh imkoniyatlari va xususiyatlariga muvofiq rivojlanish yo'nalishlari. Umuman olganda, integratsiya birlashish, o'zaro kirish - turli elementlar yoki qismlarni bitta "butun" ga birlashtirishni anglatadi. Ekologik ta'limdagi integratsiya bir qator vazifalarni hal qilishga yordam berdi: didaktik, uslubiy, o'quv. Integratsiyalashgan tadbirlar dars jarayonimizni yanada qiziqarli va mazmunli qildi. Federal davlat ta'lim standarti o'nta ta'lim yo'nalishini belgilaydi:
Rivojlanishning asosiy turlarida bolalarning yosh va individual xususiyatlarini hisobga olgan holda turli xil rivojlanishini ta'minlash:
Federal davlat ta'lim standarti qoidalariga muvofiq, biz turli ta'lim yo'nalishlarida integratsiyaning mumkin bo'lgan usullarini ishlab chiqdik. Tashkil etish jarayonida tarbiyaviy tadbirlar o‘zimiz tomonidan olib borildi har xil turlari bolalar faoliyati: o'yin, muloqot, mehnat, kognitiv-tadqiqot, samarali, musiqiy va badiiy, o'qish. Shu bilan birga, har bir faoliyat turi tegishli ta'lim sohasida ustuvor ahamiyatga ega bo'lib, o'quvchilarimizni ekologik tarbiyalash muammolarini eng samarali hal qilishni ta'minlaydi. Monitoringdan so‘ng ma’lum bo‘ldiki, bolalarning atigi 32 foizi mustaqil ravishda taklif etilgan savollarga to‘g‘ri javob bergan. 48% o'qituvchi yordamida savollarga javob berdi. 20% esa berilgan savollarga umuman javob bermagan. Qolaversa, ota-onalar bilan olib borgan ishimizda bolalar uyda kam rolli o‘yin o‘ynashini, ota-onalarning bandligi tufayli ko‘pincha multfilm tomosha qilishlari va ko‘chada sayr qilishlari, qo‘shimcha to‘garaklarga qatnashishlari aniqlandi. Shunga muvofiq 2016-2017 o‘quv yili uchun taqvim ishlab chiqdik - tematik reja bizning bolalar bog'chamizdagi ikkinchi kichik guruh o'quvchilarida rolli o'yinlarni tashkil qilish mavzusida. GCD yozuvlari, stsenariylar, o'yin va muammoli vaziyatlar, shuningdek, tajribalar, kuzatishlar va turli xil ekologik harakatlar ishlab chiqilgan. Bizning ishimiz davomida bolalar asta-sekin atrofdagi narsa va hodisalar, uy-ro'zg'or buyumlari va kattalar ishi haqida ma'lum bilimlarni to'pladilar. Ular nafaqat atrofdagi odamlarning harakatlariga, balki ularning tajribalari, tashvishlari va munosabatlariga ham qiziqishadi. To'plangan bilimlar bizga rolli o'yinlarning mavzularini diversifikatsiya qilish imkonini beradi. Bolalar nafaqat o'z bilimlarini tushunadilar va aniqlaydilar, balki xushmuomalalik va xushmuomalalik intonatsiyasini ham qabul qiladilar. O'yinlar turli xil mazmun bilan to'ldirilgan bo'lib, ular bolalarning his-tuyg'ulari va fikrlariga ta'sir qiladi, ular nafaqat odamlarning harakatlarini, balki ularning bir-biriga mehribon, g'amxo'r munosabatini va o'zaro yordamini ham aks ettiradi. O'yinlarni yangi qiziqarli mazmun bilan boyitish uchun biz o'z ishimizda turli xil uslubiy usullardan foydalanamiz: bolalar bilan suhbatlar, flesh-moblar, aksiyalar, treninglar, rasmlarni tanlash, fotosuratlar, ushbu mavzuga oid rasmlarni ko'rish. Har bir saytda siz bolalar binolari uchun ajoyib materialni topishingiz mumkin. Qiziqarli binolar qumdan qilingan. Ular minoralar, ko'priklar va daryolar bilan butun shaharlarni quradilar. Ular pirog yasashadi, keyin esa hamma bilan muomala qilishga harakat qilishadi. Ular havzaga yoki chuqurga quyilgan suv bilan o'ynashni yaxshi ko'radilar. Tayoq - qarmoq, bargi - baliq. Shu bilan qiziqishni kengaytiradi va bilimlarni to'ldiradi. O'yin boshi berk ko'chaga kirgan paytni o'z vaqtida payqash uchun siz doimo bolalarning harakatlari va o'yinlarini kuzatishingiz kerak. Bunday vaziyatda ushbu vaziyatning holatini baholash va uni davom ettirishni taklif qilish, yangi o'rinbosar sub'ekt yordamida har qanday o'zgartirish va urg'ularni kiritish muhimdir; qachon ziddiyatli vaziyat bolani tinchlantirish va uni chalg'itish. Biz bolalarga yordam berganimizda, ular o'zlari uchun qila oladigan narsalarni ular uchun qilmaymiz. Biz bolalarni mustaqillikka o'rgatish uchun harakat qilamiz. Hissiy sezgirlikni rivojlantirish ob'ektiv zarur jarayon bo'lib, u insonning umumiy ma'naviy madaniyati tamoyillarini shakllantirishga ta'sir qiladi. Ko'pincha ertalab kichik bir guruh bolalar bilan biz enaganing ishini kuzatamiz, uning qanchalik tirishqoq va epchil ishlashini ko'rib chiqamiz va bolalarga bajariladigan topshiriqlarni beramiz. Bolalar oddiy vazifalarni bajarishga juda tayyor. O'yinda, boshqa har qanday faoliyatdan ko'ra yaxshiroq va chuqurroq, bola barcha odamlar bir-birlari uchun harakat qilishlarini anglash bilan singdiriladi. Bola hayotining zamonaviy muhitini tavsiflab, biz unga faoliyat uchun zarur bo'lgan fazoviy imkoniyatlarni bermasligini aytishimiz mumkin. Bolalarning shaxsiy yashash maydonining ko'lami qisqarmoqda va ular tabiiy muhitdan uzoqlashmoqda. Bola tarbiyalanadigan odatiy ta'lim muassasalarining tahlili shuni ko'rsatadiki, ular etarli darajada jihozlangan emas va mazmunan ham, ish sharoitida ham katta stereotiplar bilan ajralib turadigan muhitga ega. Oilalarda ham "bolalar maydoni" muammosi har doim ham bolaning foydasiga hal etilmaydi. Bu erda yashash maydoni asosan bolalar emas, balki kattalar tomonidan boshqariladi. Shu munosabat bilan, bolalarning jismoniy va ruhiy salomatligini muhofaza qilish va mustahkamlashga, shaxsning har tomonlama rivojlanishiga yordam beradigan, ularning rang-barang ijodiy faoliyatini rag'batlantiradigan muhitni yaratish yo'llarini izlash mantiqan to'g'ri. Zamonaviy o'qituvchilar va psixologlar nafaqat maktabgacha ta'lim muassasasida yaratishga alohida e'tibor berishadi ta'lim muassasalari rivojlanayotgan mavzu muhiti, balki uning harakatchanligi. Shu bois bolalarni ushbu loyihani amalga oshirish jarayonida olgan bilimlarini nafaqat o‘yinda, balki jamiyatda ham qo‘llashga o‘rgatish muhim deb hisoblaymiz. 2.1. Loyihaning maqsadi: Maktabgacha yoshdagi bolalarda oshpaz, qandolatchi, novvoy kasbi haqida yaxlit tushunchani shakllantirish. Kognitiv faollikni va atrofingizdagi dunyoga qiziqishni rivojlantiring. 2.2. Loyiha maqsadlari: 1. Oshpazning kasbi, uning ish jarayonlari va yordamchi ob'ektlari haqida tushuncha bering. ish uchun zarur. 2. Kognitiv qiziqishni rivojlantirish. 3. Do'stona munosabatlarni tarbiyalash. Kattalar mehnatiga hurmat, kattalar mehnatining natijalariga ehtiyotkorlik bilan munosabatda bo'lishni tarbiyalash. 2.3. Rolli o'yinlarning ahamiyati pedagogik jarayon. O'qituvchining roli faqat bolalar o'yinini faollashtirish uchun sharoit yaratish bilan cheklanishi kerak. Pedagogik jarayonda o'yin bilan bog'liq holda ikkita chambarchas bog'liq komponentni ajratib ko'rsatish kerak: o'qituvchi va bolalar o'rtasidagi yangi o'yin ko'nikmalari shakllanadigan qo'shma o'yin va o'qituvchi mustaqil bolalar o'yini. to'g'ridan-to'g'ri ishtirok etmaydi, faqat uni faollashtirish va bolalarning o'yin ko'nikmalari arsenalidagi mavjudlaridan foydalanish uchun shart-sharoitlarni ta'minlaydi. O'yin muhim ta'sir ko'rsatadi hissiy rivojlanish bola. Bolalar hayot haqida bilganlarini olib kelmaydilar: ularning bilimlari va noto'g'ri tushunchalari, qo'rquvlari va istaklari, ba'zan esa ular bilan kurashishga harakat qiladigan og'riqli xotiralar. Til qobiliyati cheklangan yosh bolalar ko'pincha o'yindan o'z dunyosini tushunish vositasi sifatida foydalanadilar. Rolli o'yinlar orqali bolalar ko'plab rollarni sinab ko'rishadi. Ular o'zlari o'ynagan kishilarning nutqi va xulq-atvoriga taqlid qilib, kiyinib, xohlagan odamga aylanishlari mumkin. Bola hali so'z bilan ifodalay olmaydigan va etarlicha aniq tushuna olmaydigan salbiy his-tuyg'ularni ifodalash imkoniyati kelajakda unga haqiqiy hayot muammolarini engishga yordam beradi. O'yinda bolalar o'zlarini ijodiy tutadilar, tasavvurlarini faollashtiradilar. Ular hayotiy tajribalarni namoyish etadilar, hissiy farovonlikni saqlash istagiga muvofiq rollar va voqealarni tanlaydilar va tashkil qiladilar. O'yin orqali bolalar o'zlarining kuchli tomonlarini tushunishadi zaifliklar, ularning mehr-muhabbatlari va yoqtirmasliklari, etakchilik va ishontirish yoki itoat qilish qobiliyati va ehtimol manfaatlarni muvofiqlashtirish. Bularning barchasi o'z-o'zini anglashni rivojlantirishga yordam beradi. Rolli o'yin asosan aqliy faoliyatdir. Bolalar xotiradan foydalanadilar: ular odamlarni va voqealarni eslab, keyin ularni qayta ishlab chiqaradilar. Ular g'oyalarni sinab ko'rishadi, rejalarini rejalashtiradilar va amalga oshiradilar, o'tmish, hozirgi va kelajak haqida g'oyalarni shakllantiradilar. O'yinda bolalar butunlay yangi usullarda materiallar va o'yinchoqlar yordamida yaratadilar. Bundan tashqari, ular fikrlash va ma'lumot almashish qobiliyati uchun juda muhim bo'lgan suhbat ko'nikmalarini yaxshilaydi. O'yin nafaqat mavhum fikrlashni rivojlantirish vositasi, balki fan sohalari bo'yicha bilimlarni kengaytirish omilidir. Rolli o'yinlar jarayonida ko'plab matematik tushunchalar rivojlanadi. O'yinda bola turli xil narsalarga duch keladi materiallar va narsalarning guruhlari va kichik guruhlari. Bolalar ob'ektlarni tasniflashni o'rganadilar, "ko'proq - kamroq", "kengroq - torroq", "og'irroq - engilroq" kabi tushunchalardan foydalanadilar. O'yin ilmiy tushunchalar va usullarni rivojlantirishga ham hissa qo'shadi. Bolalar kuzatadi, sinab ko'radi va sinab ko'radi, sinab ko'radi, tahlil qiladi, narsalarni o'xshashlik va farqlarni taqqoslaydi, savollar beradi va vaziyatlarni umumlashtiradi. Bu harakatlarning barchasi olim faoliyatida asosdir. Lug'at boyligini boyitish va tushunchalarni rivojlantirish muvaffaqiyatli o'qish va tushunish uchun muhim shartdir. O'yinda muloqot qilishda bolalar foydalanadilar Ona tili, nutqning moslashuvchanligini oshirish, so'z boyligini kengaytirish, yangi tushunchalarni o'zlashtirish. Materiallar va ob'ektlarni o'xshash va farqli tomonlariga ko'ra tartibga solish kuzatish kuchini keskinlashtiradi. O'qish paytida harflar va so'zlarni tanib olish uchun o'xshashlik va farqlarni aniqlash juda muhimdir. Mavzu bo'yicha o'ynash bolalarni o'z chiqishlarini tartibga solishga majbur qiladi. Kelajakda bu ularga voqealarning mantiqiy ketma-ketligini hisobga olish kerak bo'lgan matnlarni tushunishni osonlashtiradi. 2.4. Ish tamoyillari: Maktabgacha ta'lim muassasalarida rolli o'yinlarni tashkil etishning o'ziga xos tamoyillarini ham ajratib ko'rsatishimiz mumkin.
2.5. Ish bosqichlari: 1-bosqich. Qidirmoq. Bolalarga oshpazlik kasbi haqida tushuncha bering. 1. Oshpazning kasbi, uning ish jarayonlari va yordamchi ob'ektlari bilan tanishtiring. 2. Idish idishlari haqidagi bilimlarni mustahkamlash. 3. Mehnatga hurmatni tarbiyalash. 2-bosqich. Analitik. Loyihani ishlab chiqish: 1. Rivojlanish muhitini yarating:
3. Kooperativ faoliyat bolalar bilan o'qituvchi: 4. Bolalarning mustaqil faoliyati
3-bosqich. Amaliy.
4-bosqich. Loyiha taqdimoti. 1. "Eng chiroyli plastinka" ko'rgazmasi. 2. "Oshpaz haqida she'rlar" albomining taqdimoti. 3 Ochiq dars “Oshpazlik kasbiga kirish” 5-bosqich. Boshqaruv.
3. Loyihani amalga oshirishning taxminiy istiqbollari va natijalari. 1. Bolalarning oshpaz, qandolatchi, novvoylik kasbi haqidagi bilimlari. 2. Bolalarning ushbu kasbning ahamiyati haqida tushunchasi. 3. Mavjud bilimlar asosida syujetli rolli o'yinlarni tashkil qilish qobiliyati. 4. Kattalar mehnatini qadrlash va hurmat qilish. 5. So‘z boyligini to‘ldirish, kengaytirish va faollashtirish. Erta maktabgacha yoshdagi rolli o'yinlarni rivojlantirish ustida ish olib borib, biz quyidagi xulosalarga keldik: Rolli o'yin muloqot va mazmunli faoliyatni birlashtirgan faoliyat turi sifatida ishlaydi. Bolaning ishbilarmonlik kabi shaxsiy fazilatlarini, ko'p yoki kamroq barqaror axloqiy g'oyalarni, shuningdek, atrof-muhitni ko'rsatishning rol o'ynash usullarini shakllantiradi. Tashkiliy qobiliyatlarni, shaxslararo hamkorlik qobiliyatlarini, nutqni, xotirani, fikrlashni, tasavvurni rivojlantirish. O'z ishingizni qilish qobiliyatini rivojlantirish. O'yin bolaning turli xil ehtiyojlarini qondirish va uning motivatsion sohasini rivojlantirish vositasi sifatida ishlaydi. Rolli o'yin, shuningdek, dunyoning majoziy va kontseptual tasviri, o'yinda ishlatiladigan ob'ektlarni almashtirish vazifasini bajaradi. O'yin maktabgacha yoshdagi bolaning hayotida juda muhim, ammo markaziy o'rinni egallaydi, uning mustaqil faoliyatining asosiy turi hisoblanadi. Rus psixologiyasi va pedagogikasida o'yin juda ko'p xususiyatga ega bo'lgan faoliyat sifatida qaraladi katta ahamiyatga ega maktabgacha yoshdagi bolaning rivojlanishi uchun; u vakillikdagi harakatlarni, odamlar o'rtasidagi munosabatlarda orientatsiyani va hamkorlikning dastlabki ko'nikmalarini rivojlantiradi. Erkin ertak o'yinlari maktabgacha yoshdagi bolalar uchun eng jozibali faoliyatdir. Uning jozibadorligi shundaki, o'yinda bola ichki sub'ektiv erkinlik tuyg'usini, narsalar, harakatlar, munosabatlarning bo'ysunishi - amaliy jihatdan hamma narsani boshdan kechiradi. samarali faoliyat qarshilik ko'rsatadi va qiyin. Bunday ichki erkinlik holati syujet o'yinining o'ziga xos xususiyatlari - xayoliy, shartli vaziyatdagi harakat bilan bog'liq. Hikoyaga asoslangan o'yin boladan haqiqiy, aniq mahsulotni talab qilmaydi, undagi hamma narsa shartli, hamma narsa "go'yo", "o'yin-kulgi uchun". Hikoyaga asoslangan o'yinning barcha bu "imkoniyatlari" maktabgacha yoshdagi bolaning amaliy dunyosini kengaytiradi va unga ichki hissiy qulaylik beradi. Bu o'yinda bolaning shartli harakatlar yordamida uni qiziqtirgan hayot sohalarini qayta yaratishi tufayli sodir bo'ladi. Birinchidan, bular haqiqiy narsalarni almashtiradigan o'yinchoqlar bilan harakatlar, keyin esa - vizual, og'zaki va xayoliy harakatlar (o'yin davomida amalga oshiriladi). ichki, "ongda"). O'yin nafaqat bolaning aqliy rivojlanishi, balki uning shaxsiyatini rivojlantirish uchun ham muhimdir: o'yinda turli xil rollarni o'z zimmasiga olish, odamlarning harakatlarini qayta tiklash orqali bola ularning his-tuyg'ulari va maqsadlari bilan singib ketadi, ularga hamdard bo'ladi. ular va odamlar orasida harakatlana boshlaydi. O'yin bolalarning boshqa odamlar bilan muloqot qilish qobiliyatini rivojlantirishga ham katta ta'sir ko'rsatadi: birinchidan, o'yinda kattalarning o'zaro munosabatlarini qayta yaratish orqali bola bu o'zaro munosabatlar qoidalarini o'zlashtiradi, ikkinchidan, tengdoshlari bilan birgalikda o'ynashda u o'zaro tushunish tajribasiga ega bo'ladi, o'z harakatlari va niyatlarini tushuntirishni, ularni boshqa odamlar bilan muvofiqlashtirishni o'rganadi. 4. Ota-onalar va qonuniy vakillar bilan ishlash. Taxminan 3 yoshdan 7 yoshgacha bolaning etakchi faoliyati o'yindir. Bu shuni anglatadiki eng yaxshi yo'l bu davrda dunyoni tushunish - o'yin orqali. Bu bola uxlamagan deyarli har doim shunday qiladi. Davr muhim va juda samarali, bu rivojlanish, bolalar tilida kattalar dunyosi bilan tanishish, hayot qoidalarini tushunish, o'zaro munosabatlar va o'zaro yordamni o'rganish imkoniyatidir. Qanday qilib bolaga "nima yaxshi va nima yomon" ni tushuntirish osonroq? Unga boshqa odamlar bilan umumiy til topishga qanday yordam berishim mumkin? Albatta, o'yinda. Aksariyat ota-onalar o'yinni yoqimli, lekin bola uchun eng zarur va muhim o'yin emas deb hisoblashadi. Shuning uchun, agar kattalarning bo'sh vaqti va tanlovi bo'lsa: bola bilan o'ynash yoki o'qish, u ehtimol ikkinchisini afzal ko'radi. Ammo kattalar uchun o'yin ham muhimdir. Bola bilan vaqt o'tkazish, u bilan o'ynash, kattalar o'z qiziqishlari, muammolari hududida bo'ladi, o'z farzandini yaxshiroq tushunadi, chaqaloqning ijobiy va salbiy tomonlarini sezadi, shuning uchun biz ota-onalar va bolalarni o'zlariga bag'ishlashga chaqiramiz. iloji boricha ko'proq vaqt kooperativ o'yinlar! Masalan: “Keling, shifokor oʻynaymiz”, quruvchi, sotuvchi va xaridor……
Kutilayotgan natijalar:
Ota-onalar uchun so'rovnoma "Erta maktabgacha yoshdagi bolalarning o'yin faoliyatining xususiyatlari". a) etakchi o'rin, b) ikkilamchi, c) yo'q. a) o'ynaydi b) televizor ko'radi; c) sizni kuzatib boradi. b) mumkin emas. a) tinch va osoyishta, b) shovqinli va harakatlanuvchi. a) so'rov bo'yicha; b) ba'zan, c) Menda doim vaqt yo'q. b) ba'zan, a) chizish, b) yashirincha izlash. 8. Sevimli o'yinchoq ... a) ertak o'yinchoq, b) rolli o'yin. Yil boshida ota-onalar o'rtasida o'tkazilgan so'rovning tahlili va natijalari. Anketa so'rovida ushbu guruhning 24 nafar ota-onasi ishtirok etdi. So'rov natijalari shuni ko'rsatdiki, erta yoshda: 60% bolalar o'yinni etakchi o'rinni egallaydi, 40% ikkinchi darajali; Bo'sh vaqtlarida bolalarning 65 foizi o'ynaydi, 15 foizi televizor ko'radi, 20 foizi shunchaki ota-onasiga ergashadi; Bolalarning 45 foizi sokin va sokin o'yinlarni, 55 foizi esa shovqinli va faol o'yinlarni afzal ko'radi; Ota-onalarning 55% talabiga binoan farzandlari bilan o'ynaydi, 45% faqat ba'zan; 70% bolalar xayol qilishni yaxshi ko'radilar, 20% bolalarda ba'zan fantaziya elementlari bo'ladi, 10% bolalar o'z o'yinlarida fantaziya elementlaridan umuman foydalanmaydilar (ota-onalarning fikriga ko'ra); Sevimli o'yinlar va mashg'ulotlarga quyidagilar kiradi: rasm chizish - 15% bolalar, bekinmachoq - 30% bolalar, hikoyaga asoslangan o'yinchoqlar (avtomobillar, qo'g'irchoqlar, qurilish to'plamlari) bilan o'yinlar -45%, rolli o'yinlar - 10% bolalar. Ota-onalarning so'rovnomasi tahlili shuni ko'rsatdiki, - hamma yosh bolalar ham o'yindan etakchi va mustaqil faoliyat sifatida foydalana olmaydi; Bolalar tinch va faol o'yinlarni taxminan teng tanlaydilar; Ota-onalar bolalar o'yinlarini qabul qiladilar va ko'proq (55%) o'z farzandlari bilan o'ynaydilar, lekin 45% bolalar o'yinlariga etarlicha e'tibor bermaydilar, ehtimol etarli ko'nikmalarga ega emaslar yoki bolalarning o'yinda rivojlanishiga etarlicha e'tibor bermaydilar. Ota-onalarning fikriga ko'ra, yosh bolalar allaqachon fantaziya elementlarini o'yinda etarli darajada qo'llay oladilar (70%), lekin 30% bolalar hali xayol qilishni bilishmaydi. Chizish, yashirincha izlash va ertak asosidagi oʻyinchoqlar bilan oʻynash (90%) bolalarning sevimli mashgʻulotlari, lekin yosh bolalar rolli oʻyinlarni oʻynashni bilishmaydi (10%). Shuning uchun ish nafaqat bolalar, balki ota-onalar bilan ham olib borildi.
So'rovdan shuni aniqladikki, ko'plab ota-onalar farzandlari bilan o'ynashga vaqtlari yo'q, ular allaqachon mustaqil ravishda o'ynashlari mumkin yoki shunchaki qanday o'ynashni va nima qilishni va nima uchun kerakligini bilishmaydi. Bundan tashqari, ko'plab ota-onalar o'z farzandlarini o'yinchoqlarga muhtojligi uchun emas, balki ular bilan o'ynashga qiziqqanlari uchun ortiqcha yuklaydilar. Buning hech qanday yomon joyi yo'q - bola bilan o'ynab, biz unga nafaqat dunyoni o'rganishga yordam beramiz, balki unga yaqinlashamiz, yaqinroq va ishonchli munosabatlar o'rnatamiz. Ota-onalar uchun bolasi bilan qanday o'ynash bo'yicha ba'zi maslahatlar: Birinchi maslahat: Farzandingiz bilan o'ynash uchun har kuni vaqt ajrating. Ba'zida 15-20 daqiqa kifoya qiladi, ba'zida uzoqroq o'ynash kerak. O'yinlar uchun joy muhim emas. Asosiysi, siz o'ynaysiz! Ikkinchi maslahat: O'yinlar takrorlanishi kerak. Bola nimani o'rganganini ko'rishi va hali nimani o'rganishi kerakligini tushunishi kerak. Uchinchi maslahat: O'yinda raqobat elementi bo'lishi kerak. Bola kurashishi kerak. Tadqiqotchilarning ta'kidlashicha, bir-biri bilan raqobatlashgan bolalar ancha do'stona. Gap shundaki, bola har kuni ma'lum darajadagi tajovuzkorlikni to'playdi va bu rivojlanishning kuchli tormozidir. Raqobatbardosh o'yinda u qayta tiklanadi. Lavozim "zaif!" - qiyinchilik chaqaloqning faoliyatini qanday rag'batlantiradi. Faqat qiyinchilik va bolaning imkoniyatlarini o'zaro bog'lash muhimdir. Va shuningdek, ota-onalar bilan o'yinda chaqaloq har doim g'alaba qozonmasligi kerakligini yodda tutishingiz kerak. Bolani yo'qotish kerak, lekin bolalikning o'ziga xos xususiyatlarini hisobga olsak, bu tez-tez emas. Unga yo'qotishga to'g'ri munosabatda bo'lishni o'rgatish, nima uchun yutqazganini tushunish muhimdir. To'rtinchi maslahat: Faqat o'ynash uchun hech narsa o'ynamang. O'yinlaringiz asta-sekin qiyinlashsin. Masalan, birinchi navbatda bolangizga bolalar lottosini, keyin domino, shashka va hokazolarni o'rgating. Beshinchi maslahat: Farzandingiz bilan o'zingizning uy o'yin tizimini yarating. Uy a'zolari o'rtasida o'yinlarni tarqating. Otam bir oz o'ynasin, onam, buvim va bobom esa boshqalarni o'ynasin. Ba'zi o'yinlar butun oila bilan o'ynash uchun yaxshi. Yil oxirida ota-onalar o'rtasida o'tkazilgan so'rovning tahlili va natijalari. Xuddi shu guruh uchun yil boshida bo'lgani kabi 24 nafar ota-ona so'rovnomada ishtirok etdi. So'rov natijalari shuni ko'rsatdiki, erta yoshda: Bolalarning 85 foizi o'yinda etakchi o'rinni egallaydi, 15 foizi ikkinchi darajali; Bo'sh vaqtlarida bolalarning 90 foizi o'ynaydi, 5 foizi televizor ko'radi, 5 foizi shunchaki ota-onasiga ergashadi; Bolalarning 100% mustaqil o'ynashi mumkin, barcha ota-onalar buni da'vo qiladilar; Bolalarning 30% jim va sokin o'yinlarni, 70% esa shovqinli va faol o'yinlarni afzal ko'radi; 90% ota-onalar farzandlari bilan talabga binoan o'ynashadi, 10% faqat ba'zan; 90% bolalar xayol qilishni yaxshi ko'radilar, 5% bolalarda ba'zan fantaziya elementlari bo'ladi, 5% bolalar o'z o'yinlarida fantaziya elementlaridan umuman foydalanmaydilar (ota-onalarning fikriga ko'ra); Sevimli o'yinlar va mashg'ulotlarga quyidagilar kiradi: rasm chizish - 30% bolalar, bekinmachoq - 10% bolalar, hikoyaga asoslangan o'yinchoqlar (avtomobillar, qo'g'irchoqlar, qurilish to'plamlari) bilan o'yinlar -30%, rolli o'yinlar - 30% bolalar. Ota-onalar so'rovi tahlili shuni ko'rsatdiki, - yosh bolalar o'yindan etakchi va mustaqil faoliyat sifatida foydalanishlari mumkin; Bolalar ko'proq faol o'yinlarni afzal ko'rishadi; Ota-onalar bolalar o'yinlarini qabul qiladilar va ko'proq (80%) bolalari bilan o'ynaydilar, lekin 20% bolalar o'yinlariga etarlicha e'tibor bermaydilar, ehtimol, etarli ko'nikmalarga ega emaslar yoki bolalarning o'yinda rivojlanishiga etarlicha e'tibor bermaydilar. Ota-onalarning fikriga ko'ra, yosh bolalar allaqachon o'yinda fantaziya elementlaridan etarli darajada foydalana oladilar (95%), ammo 5% bolalar hali ham fantaziya qilishni bilishmaydi. Chizish, yashirincha izlash va ertak asosidagi oʻyinchoqlar bilan oʻynash (95%) bolalarning sevimli mashgʻulotlari, lekin yosh bolalar rolli oʻyinlarni qanday oʻynashni bilishmaydi (5%). Shuning uchun ish nafaqat bolalar, balki ota-onalar bilan ham olib borildi.
Yil oxirida biz ijobiy dinamikani ko'rishimiz mumkin, ota-onalar o'z farzandlari bilan o'ynashga qiziqish bildira boshladilar, unda faol ishtirok eta boshladilar, farzandlariga yordam berishdi va ularga rahbarlik qilishdi. Ular bolalarni birgalikdagi ishlarga faol jalb qiladilar, uni qiziqarli, foydali o'yin-kulgiga aylantiradilar. Ular bolalar va ota-onalar o'rtasidagi munosabatlarga ijobiy ta'sir ko'rsatadigan "bolalar dunyosi" ga sho'ng'idilar, bolalar guruh o'yinlarida faol ishtirok eta boshladilar va tashabbus ko'rsata boshladilar. Shuning uchun har doim vaqt toping o'yinlar bolalaringiz bilan va adolatli o'ynashga harakat qiling. Ya'ni, sizning vazifangiz ham bolalar kabi o'yinga chin dildan kirishish va qiziqishni ko'rsatishga yoki biror narsani o'rgatishga urinmaslikdir. Shuning uchun siz faqat ta'lim o'yinlaridan foydalanmasligingiz kerak. Bola hamma joyda va har doim, hatto eng oddiy, eng ahmoq va ibtidoiy o'yinlarda ham o'rganadi, asosiysi, biz har qanday vaziyatda halol va samimiy bo'lib qolamiz. 5. Xulosa. Biroq, o'yin nafaqat tematik mazmunida, balki yoshga qarab murakkablashsa, o'zining rivojlanish funktsiyalarini to'liq bajaradi. Rolli o'yin dunyoga kelajagingiz nuqtai nazaridan, ijtimoiy nuqtai nazardan qarashga imkon beradi. Bu nafaqat aql, balki shaxsiyat, tasavvur va xotira rivojlanishining yangi darajasiga o'tishga yordam beradi. O'yin, birinchi navbatda, bolaning ijtimoiy rivojlanishi uchun bebaho ahamiyatga ega bo'lib, u uchun jamiyatdagi mavjudlik ma'nosini, muloqotning ma'nosini ochib beradi. Maktabgacha yoshdagi bolalarda rol o'ynashni boshqa faoliyat bilan almashtirib bo'lmaydi. Agar bola o'ynamasa, demak, u ijtimoiy motivatsiyani rivojlantirmaydi va ijtimoiy pozitsiyalarni shakllantirmaydi. Va bu, o'z navbatida, kognitiv qobiliyatlarning kamayishi va kam rivojlanishiga va muloqot qilish qobiliyatiga olib keladi. Va aksincha, o'yindagi ijtimoiy pozitsiyalar va ma'nolarni o'zlashtirgan holda, maktabgacha yoshdagi bola o'rganish va muloqot qilishdagi qiyinchiliklarni engishga qodir (V.A. Nedospasova). Yosh bolalar birinchi navbatda ob'ekt bilan harakat qilishadi, keyin esa o'yinda ob'ektning maqsadini tushunadilar. O'yinlarda o'rinbosar ob'ektlar paydo bo'lishi bilan bir vaqtda, bolalar aniq kattalarning (ona, o'qituvchi, enaga, shifokor, sartarosh) harakatlarini tasvirlashni boshlaydilar. uchun zarur shartlar rolli o'yin- ob'ektlarning nomini o'zgartirish, bolaning o'z harakatlarini kattalar harakati bilan aniqlash, o'zini boshqa shaxsning nomi bilan chaqirish, boshqa odamlarning harakatlarini aks ettiruvchi harakatlarni shakllantirish bola tomonidan oqsoqollar rahbarligida o'zlashtiriladi. 6. Foydalanilgan manbalar ro'yxati. Ta'lim sohasidagi davlat siyosati kontseptsiyasi // Qozog'iston o'qituvchisi. - 1995.- 35 b. Qozog'iston Respublikasi Konstitutsiyasi. - Olmaota: Qozog'iston, 1995.-48 b. Qozog'iston Respublikasining "Ta'lim to'g'risida" gi qonuni - Almati.: "Baspa" MChJ, 1999. - 48 b. Bola huquqlari to'g'risidagi konventsiya // Qozog'iston o'qituvchisi. - 2004. - 35 b. Menjritskaya D.V. Bolalar o'yinlari haqida o'qituvchiga - M.: Ta'lim, 1982. - 210 b. Maktabgacha pedagogika / ed. IN VA. Yadeshko. - M.: Ta'lim, 1978. - 321 b. Venger L.A., Muxina V.S. Psixologiya - M.: Ta'lim, 1988. - 336 b. Maktabgacha yoshdagi bolalar o'yini / ed. S.L. Novoselova. - M.: Ta'lim, 1989. 284 b. Maktabgacha ta'lim muassasalarida bolalar o'yinlariga rahbarlik qilish / ed. M.A. Vasilyeva. - M.: Ta'lim, 1986. 109 b. Shcherbakova E.I. 3-5 yoshli bolalar o'rtasidagi munosabatlarni o'yin orqali shakllantirish. - M.: Ta'lim, 1984. - 78 b. Korotkova N.A. Kattaroq maktabgacha yoshdagi bolalar uchun rolli o'yin. // Bola bolalar bog'chasi. - 2006. - 2-son. - 84-87-betlar Korotkova N.A. Kattaroq maktabgacha yoshdagi bolalar uchun rolli o'yin. // Bolalar bog'chasidagi bola. - 2006. - 3-son. - 81-85-betlar Korotkova N.A. Kattaroq maktabgacha yoshdagi bolalar uchun rolli o'yin. // Bolalar bog'chasidagi bola. - 2006. - 4-son. - B. 79 – 87 Matskevich M. Muzey makonida nozik ijodkorlik va o'yin // Maktabgacha ta'lim. - 2006. - 6-son. - 90-95-betlar Smirnova E.I. Zamonaviy maktabgacha tarbiyachi: o'yin faoliyatining xususiyatlari. // Maktabgacha ta'lim. 2002. - 4-son. - 70-74-betlar Kozyrskaya I.N. Rumyantseva L.E. Tashkil etish va o'tkazish metodologiyasi ilmiy tadqiqot psixologik va pedagogik fanlar bo'yicha. - Qarag'anda, 2006. - 122 b. Ilovalar bilan ishlashning to'liq versiyasi mavjud. Bugun men ko'pchiligingiz, aziz o'quvchilarim kutgan maqolalar seriyasini boshlayman - "Maktabgacha yoshdagi bolalar uchun kasblar haqida." Qandolatchi - Kasb ko'pchilik bolalar uchun qiziqarli va jozibali. Bizning oramizda kim bolaligimizda qandolatchi bo'lishni va ko'p shirinliklar iste'mol qilishni orzu qilmagan? Bugun siz ushbu kasb haqida ko'p narsalarni bilib olasiz: mayizli bulochkalarni kim ixtiro qilgan, qandolatchi oshpazlar ularni qanday tayyorlaydilar, qiziqarli kulgili ko'ring qandolat do'koni haqida bolalar uchun film! Va shuningdek, rivojlanish bilan shug'ullaning chaqaloqning fikrlash va nutq o'yinlarini rivojlantirish uchun vazifalar! Va, albatta, topasiz qandolatchi kasbi haqida she'rlar va rasmlar! Bularning barchasi ushbu maqolada! Sizga qiziqarli kashfiyotlar tilayman! Kasblar haqida maktabgacha yoshdagi bolalar - qandolatchi: bolalar uchun o'quv o'yinlari va vazifalariBunday fikr bor maktabgacha yoshdagi bolalarni kasblar bilan tanishtirish kattalar ishi haqidagi hikoyalarni o'qiydi. Ammo chaqaloq o'qigan hikoyalarini tezda unutadi, lekin shaxsiy tajriba uzoq vaqt eslab qoladi. Shuning uchun, maktabgacha yoshdagi bolalarni kasblar bilan tanishtirishda biz birinchi navbatda bolaning shaxsiy hayotiy tajribasidan foydalanamiz. Biz bolalarni birinchi navbatda o'zlari savollarga javob topishga harakat qilishlariga, keyin esa mavjud bilimlarini yangi ma'lumotlar bilan to'ldirishga harakat qilamiz. Shuning uchun siz bu erda qandolatchi kasbi haqida "jiddiy va katta" hikoyani topa olmaysiz, balki bolalar uchun qiziqarli o'quv vazifalarini to'liq topa olasiz! Omad! Bulonlarni kim tayyorlaydi? Maktabgacha yoshdagi bolalar qandolatchining kasbi haqida Farzandingizdan so'rang, u do'kondagi bulochkalar qayerdan kelganini biladimi? Ularni kim pishiradi? Katta ehtimol bilan, bola bulochka pishirayotganiga javob beradi oshpaz. Tuzat. Bu odamning kasbi qandolatchi. Farzandingizni ikkita she'r tinglashga va taxmin qilishga taklif qiling Oshpaz va qandolatchi kasblari o'rtasidagi farq nima?
Oshpaz nimani pishiradi va qandolatchi nima pishiradi? (Konritosh oshpaz shirin bulochka, pechenye, gingerbread, keks, qandolat, cheesecakes, konfet, bulochka... oshpaz bo‘tqa, salat, asosiy taomlar, kompot, kotlet... tayyorlaydi) Rasmda oshpaz va qandolatchini toping. Mening topishmoqni toping:
Bu kim - oshpazmi yoki qandolatchimi? Nega? Rasmga qarang.
Qandolatchi nima pishiradi yoki qanday bulochka va piroglar bor?Tugmasini yechish. Pirog nomi qaysi so'zga o'xshaydi? ("Tugmasini ochish, ochish" so'zi uchun) Bunday piroglar rasstegai deb ataladi, chunki ularning o'rtasi ochiq bo'lib, undan to'lg'azish chiqib ketadi. Bu pirog ishdan chiqqanga o'xshaydi. Saika. Oval shakldagi bulochka. Ularning bir nechtasi bir-biriga "yopishgan" bo'lishi mumkin. Bagel. Bagelga qarang. Nima uchun odamlar bu bulochkaga shunday nom berishdi deb o'ylaysiz? (shakli bo'yicha shoxga o'xshash) bulochka. Bulochkaning "bulochka" nomi "tekislash" so'zidan kelib chiqqan. Qanday qilib plastilin to'pini tortga aylantirganingizni eslaysizmi? Bu bulochka xuddi yassilangandek tekis. Shuning uchun ular uni bulochka deb atashadi. Va ortiqcha oro bermay pishirilganda to'qiladi. Qanday qilib to'qilganligini allaqachon taxmin qildingizmi? Siz uni ortiqcha oro bermay o'rashingiz mumkin yoki uchlarini boshqacha burishingiz mumkin. Plastilindan o'ralgan arqon yasashga harakat qilishingiz mumkin. O'zingizning braidlarni to'qish usulini ixtiro qilishga harakat qiling. Cheesecake. Cheesecake qanday shaklda? To'g'ri, u doimo yumaloq. Qishda tepalikdan pishloqli slaydda borganmisiz? Yoki boshqalarning minayotganini ko'rganmisiz? Pastga siljish uchun cheesecake va cheesecake - bulochka qanday? Ponchik. Dumaloq qovurilgan shirin pirog. Ba'zan uni crumpet deb ham atashadi. Buning sababini allaqachon taxmin qildingizmi? U yam-yashil. do'mboq. Qandolatchi kasbi. O'quv o'yinlariO'yinlarda maktabgacha yoshdagi bola o'zi olgan kasbi haqidagi bilimlardan ijodiy foydalanishni o'rganadi. 1. "To'rtinchi g'ildirak" o'yiniQo'shimcha rasmni toping. Nima uchun bu ortiqcha ekanligini tushuntiring (bu o'yinda qandolatchining kasbiga hech qanday aloqasi bo'lmagan rasm ortiqcha bo'ladi). Qanday qilib rasmlarda ko'rsatilgan hamma narsani bir so'z bilan chaqirish mumkin? (ovqat) 1-karta. 2-karta. Karta 3. 2. Taxmin o'yiniUshbu o'yinni 6-7 yosh va undan katta yoshdagi bola bilan o'ynash mumkin. Ular buni shunday o'ynashadi. Taqdimotchi biron bir mahsulot nomidan o'zi haqida gapiradi. Masalan, un nomidan uning qanday tayyorlangani, qanday qadoqlangani, odamlar undan qanday foydalanishi, qandolatchi undan nima qilishi haqida gapiradi. Qolgan o'yinchilar esa taqdimotchi qaysi mahsulot nomidan gapirganini taxmin qilishadi. Juda qiziqarli o'yin, lekin bolalar uchun qiyin. Bolalar kattalardan qiziqarli va kulgili hikoyalarni eshitib, uni o'ynaydi. Odatda, eng qiziqarli hikoyalarni onalar emas, otalar o‘ylab topadilar! Qandolatchilar qanday ishlaydi? Qandolat do'koniga sayohatVa endi u sizni kutmoqda kulgili multfilm qandolatchilarning ishi haqida. Haqiqiy fabrikada bulochka qanday pishirilishini ko'rasiz. Shuningdek, siz taniqli rus qandolatchisi va mayizli bulochkalarni ixtiro qilgan haqidagi hikoyani bilib olasiz. Maktabgacha yoshdagi bolalar haqiqiy qandolat do'koniga kira olmaydilar, shuning uchun video tufayli o'zlarini bir joyda topish imkoniyati - bu boy bermaslik kerak! Bularning barchasini o'z ko'zingiz bilan ko'rishingiz kerak! Video va multfilm shunchalik qiziqarli va kulgiliki, uni hammaga, hatto kattalarga ham tomosha qilishni tavsiya etaman - siz ko'p yangi narsalarni o'rganasiz va optimizm va ajoyib kayfiyatga ega bo'lasiz! Tomosha qilishdan zavqlaning! Qandolatchining ishi haqida nutq o'yinlariMa'lum so'zlardan yangi so'zlarni yaratish qobiliyatini rivojlantirish uchun nutq mashqlari - "Qanday to'ldirish bor?"Farzandingizdan pirog va bulochka uchun turli xil plombalarni taklif qiling. Agar sizda Karlson yoki Vinni Puh o'yinchoqlari yoki shirin tishli boshqa o'yinchoq bo'lsa, unda siz bolangizni unga shirinliklarni taklif qilishingiz mumkin. Shunday qilib, keling, "pirojnoe pishirishni" boshlaylik, ya'ni. Kaftlarimiz harakatlaridan foydalanib, biz piroglarni qanday tayyorlashimizni tasvirlaymiz. Shu bilan birga biz kuylaymiz:
Birinchi pirog tayyorlangach, biz uni to'ldirishni muhokama qilishni boshlaymiz. Siz boshlaysiz va bola tugatadi: “Men tayyorlagan pirogga qarang, unda qulupnay to'ldirilgan - qulupnay. Mana yana biri. Men u erga lingonberry qo'ydim - unda lingonberry to'ldirilgan. Piroglaringizni qanday plomba bilan qildingiz? Farzandingizni taklif qiling: “Keling, turli xil piroglar pishiraylik. Biz bu erga shaftoli qo'yamiz, va to'ldirish bo'ladi - ... biz chaqaloq so'zni (shaftoli) tugatishi uchun pauza qilamiz va bu erda biz o'rik qo'yamiz. To'ldirish ... (o'rik) bo'lib chiqdi. Yana qanday to‘ldirishni o‘ylab topishimiz mumkin?” GCD xulosasi |
Mashhur:
Yangi
- O'simliklar uchun o'g'itlar: turlari, ta'siri, oziqlanishi va to'g'ri oziqlantirish
- Yam-yashil gullaydigan butalar uchun petuniyani chimchilash va shakllantiruvchi Azizillo O'sayotgan petuniyani chimchilash
- Petunya chiroyli gullashi uchun qanday chimchilash kerak.Petuniya ko'chatlarining yuqori qismini chimchilash mumkinmi?
- Fotosuratlar va ularning nomlari bilan yopiq gullar katalogi
- Adenium barglari uchlari sarg'ayadi va quriydi, cho'l atirgulining kasalliklari va davolash sabablari
- Nematodlar kimlar va zararkunandalarga qarshi qanday kurashish kerak?
- Orkide muzlatilgan, nima qilishim kerak?
- Oxirgi turda yumshoq pushti rang va er-xotin shakldagi eng chiroyli gul mavjud.
- Claire Ostin atirgullarining tavsifi, ekish va parvarish qilish xususiyatlari
- Uyda Kampsisni qanday etishtirish mumkin?