Разделы сайта
Выбор редакции:
- Онлайн тест егэ по русскому языку
- Для подготовки к егэ по обществознанию
- Совместимость Львов и Скорпионов: стоит ли огню бояться воды
- Характеристика мужчины льва, рожденного в год крысы
- К чему снится катер на воде К чему снится катер
- Видеть во сне взрослую дочь
- Снится коза к чему — к чему снится коза белая сонник
- Сонник: к чему снится Душить
- "Ничтожная сделка": обнародована речь Собчак в суде по "делу Путина" (видео)
- Официальные и полуофициальные обращения Образец официального обращения в царское время
Реклама
Вкусный суп из щавеля с курицей. Щавелевый суп с курицей (классический рецепт) |
В народе ароматный, наваристый, очень вкусный и при этом мегаполезный суп из щавеля (рецепты с фото и видео далее) довольно часто называют зеленым борщом или зелеными щами. А наши предки еще величали данное блюдо зеленым лекарем, прекрасно зная о его огромной пользе для организма после холодной зимы. По своим характеристикам щавелевый суп может запросто составить основу рациона, богатого витаминами и микроэлементами, что особенно актуально весной. Помимо классического рецепта супа из щавеля с мясом и яйцом, также есть и диетические варианты, которые можно запросто давать даже маленькому ребенку. Например, щавелевый суп на курином бульоне или овощной вариант совсем без мяса. Единственно условие, гарантирующее пользу и потрясающий вкус этого блюда, заключается в выборе правильного щавеля. Чтобы сварить любой щавелевый супчик следует брать исключительно молодые и нежные листья, вырезая из них толстые жилы и удаляя хвостики. Тогда суп из щавеля, много пошаговых рецептов которого найдете в этой статье, получится действительно полезным и нежным. Классический суп из щавеля с яйцом и мясом — пошаговый рецепт с фотоКлассический суп из щавеля обязательно готовиться с мясом и вареным яйцом. Для его приготовления можно взять говядину, курятину, крольчатину или нежирную свинину. В следующем пошаговом рецепте с фото мы предлагаем попробовать вам приготовить классический суп из щавеля с яйцом и мясом индейки, который получается и наваристым, и легкий для пищеварения. Необходимые ингредиенты для классического супа со щавелем, яйцом и мясом
Пошаговая инструкция для классического рецепта супа из щавеля с яйцом и мясоЗеленый суп из щавеля с яйцом и курицей — простой рецепт пошаговоСледующий вариант зеленого супа из щавеля с яйцом и курицей по простому рецепту также можно назвать традиционным или классическим. Но в отличие от предыдущего рецепта супчика, в этом варианте яйца нужно сначала сварить. Подробнее о том, как приготовить зеленый суп из щавеля с курицей и отварными яйцами далее. Необходимые ингредиенты для зеленого супа из щавеля с курицей и яйцом
Пошаговая инструкция для простого рецепта зеленого супа со щавелем, яйцом и курицейКлассический суп из щавеля с яйцом без мяса, пошаговый рецептКлассический зеленый суп из щавеля с яйцом можно приготовить и без мяса. Причем этот супчик в отличие от мясных вариантов, можно назвать диетическим и низкокалорийным. Также такой щавелевый суп без мяса можно подавать не только в горячем, но и в холодном виде. Подробнее о том, как сварить классический суп из щавеля с яйцом без мяса (на овощном бульоне) в следующем рецепте. Необходимые ингредиенты для классического супа со щавелем и яйцом без мяса
Пошаговая инструкция для классического рецепта супа из щавеля с яйцом без мясаКак сварить полезный зеленый суп из щавеля ребенку в домашних условиях, рецептКаждая мама знает, что заставить маленького ребенка что-нибудь полезное, в частности, зелень, задача не из простых. Выходом из этой ситуации может стать следующая инструкция, как сварить полезный зеленый суп из щавеля для ребенка в домашних условиях. В этом рецепте есть несколько небольших хитростей, которые пробудят здоровый аппетит даже у маленьких гурманов. Подробнее о том, как сварить вкусный и полезный зеленый суп из щавеля в домашних условиях, который понравится и ребенку, ниже. Необходимые ингредиенты для полезного зеленого супа из щавеля ребенку в домашних условиях
Инструкция, как сварить полезный зеленый суп из щавеля для ребенка в домашних условияхВкусный и быстрый суп со щавелем на курином бульоне — пошаговый рецептНаш следующий вариант супа со щавелем на курином бульоне не только вкусный, но и быстрый в приготовлении. Вариться этот щавелевый супчик на готовом курином бульоне. Также можно брать замороженный бульон из курицы. Как сварить вкусный и быстрый суп с щавелем на курином бульоне. Необходимые ингредиенты для вкусного и быстрого супа со щавелем на курином бульоне
Пошаговая инструкция для рецепта быстрого супа из щавеля на курином бульонеЗеленый суп с молодым щавелем без мяса — пошаговый рецепт с видеоЗеленый суп с молодым щавелем без мяса, как и варианты на курином бульоне, яйцами или с говяжьим мясом, очень вкусный и полезный. Убедитесь в этом самостоятельно на примере следующего пошагового рецепта зеленого супа с молодым щавелем без мяса из видео ниже. Суп из щавеля, рецепт которого ждет далее, в приготовлении напоминает классический вариант данного блюда. Сварить его очень просто, а употреблять его можно даже маленькому ребенку. Post Views: 294 Добрый день, друзья, щавель – полезная трава, которую употребляют в различных блюдах. Но чаще всего его используют для варки легких супов и зелёных щей. предлагает сегодня вашему вниманию рецепт — суп со щавелем на курином бульоне. Первые нежные листочки этой витаминной зелени способствуют в борьбе с авитаминозом, поднимают настроение и настраивают организм на весенне-летний рацион. Кроме того в щавеле содержится много витамина С и щавелевой кислоты, которые очень полезны. Однако из-за содержания в травке кислоты, она может нанести вред людям с нарушениями функций пищеварительной системы. Поэтому щавель следует употреблять в разумном количестве. Меньше всего щавелевой кислоты находится в самых первых и нежных побегах, чем в листья позднего урожая, во время цветения щавеля. Чем моложе и мельче листочки, тем вкуснее блюда из щавеля. Стоит отметить, что первые блюда из щавеля на диетическом курином бульоне улучшают здоровье, заряжают и тонизируют и не требуют много энергии на усвоение организмом. Это замечательный выбор для летних первых блюд. Куриный бульон обеспечивает лёгкость для пищеварительной системы, и одновременно не перегружает организм калорийной пищей, что весьма важно в жаркую погоду. Подают суп со щавелем на куриных крыльях обычно в теплом виде, а по желанию в каждую порцию добавляют по ложке сметаны. Секреты приготовления вкусного супа со щавелемГотовится щавелевый суп несложно, его сможет сделать любой начинающий кулинар, но все же, нужно знать некоторые важные моменты:
Как приготовить суп со щавелем на курином бульоне — рецепт с пошаговым фотоКуриные крылья – 6 шт. Щавель – пучок Картофель – пара шт. Яйца – пара шт. Репчатый лук – одна головка Соль – по вкусу Черный молотый перец – по вкусу Лавровый лист – пара шт. Перец горошком – 3 шт. Приправа для супа – 1 ст. л. 1. Куриные крылья помоем и сложим в варочную кастрюлю. 2. Луковицу очистим и добавим к крыльям. Когда суп сварится, уберем ее из кастрюли. Необходимо чтобы она только отдала вкус и аромат. 3. Зальем крылья водой и поставим вариться на плиту. После закипания отварим их полчаса. 4. Затем добавим в кастрюлю очищенный картофель нарезанный кубиками. 5. Следом положим приправу для супа, лавровый лист и перец горошком, посолим. 6. Продолжим варить суп почти до готовности картофеля. 7. Щавель помоем, переберем, удалив вялые и пожелтевшие листья. Срежем черешок, листочки нарежем и отправим в кастрюлю. Обычно на 1 литр бульона берут 50 г щавеля. 8. Проварим суп 3-4 минуты и добавим яйца. Их можете предварительно отварить вкрутую, очистить и нарезать кубиками, либо сырые взбить венчиком и тонкой струйкой влить в суп. 9. Выключим огонь, закроем кастрюлю крышкой и оставим настаиваться на 10-15 минут. 10. Готовый суп со щавелем разливайте по тарелкам и сервируйте к столу. Приятного аппетита! Видео-рецепт: суп со щавелем на курином бульоне
Щавелевый суп – это потрясающее легкое блюдо, которое понравится каждому, особенно если главный компонент – свежайший щавель, можно сорвать на собственном огороде. Данное кушанье можно подавать как в охлажденном, так и в горячем виде. Огромной популярностью оно пользуется именно в летнее жаркое время. Процесс готовки очень прост и не требует каких-либо экзотических ингредиентов. Калорийность супчика составляет около 40 ккал на 100 г, поэтому его можно смело кушать и не бояться за фигуру. Рассмотрим пошагово с фото, как приготовить щавелевый суп в нескольких вариантах. Классическая рецептура щавелевого супаРецепт щавелевого супа с яйцом известен многим хозяйкам. Это простое яство очень быстро готовится, а его освежающий вкус придаст бодрости и сил на весь день. Вам понадобится:
Теперь сам классический рецепт супчика из щавля без мяса:
На этом наше вкусное летнее яство готово. Разливаем его по тарелкам и подаем вместе со сметаной. Рецепт для мультиваркиЛегко приготовить пикантный кислый супчик в мультиварке. Инструкция довольно простая, нужно только соблюдать очередность закладывания продуктов в мультиварочную чашу. Вам потребуется:
Как сварить щавелевый суп с курицей в мультиварке:
После этого блюдо будет готово. Разливаем его по тарелочкам и подаем. Можно дополнительно украсить его половинкой вареного яйца или слегка посыпать тертым твердым сырком. Куриный суп со щавелемДанный супчик делается на курином бульоне, но можно готовить его и с говядиной. В любом случае получается очень вкусно. Состав продуктов:
Схема приготовления в домашних условиях:
Подаем легкое летнее блюдо со сметанкой или майонезом. Вкусный наваристый щавелевый супчик можно самостоятельно приготовить с тушенкой. Особенно актуальным данное блюдо будет в походе, или если под рукой нет свежего мяса. На 5-6 порций вам понадобится:
Готовим поэтапно:
Такое потрясающее летнее легкое кушанье как щавелевый суп станет украшением стола в знойный жаркий день. Видео: Рецепт щавелевого супа
Здравствуйте, мои дорогие любители свежести! Первая половина июня — начало молодых овощей и сочной зелени. Ну как не воспользоваться дарами природы в такой ситуации! И первое что приходит на ум — суп с щавелем и курицей. Это сытное, вкусное и полезное первое блюдо. Готовится быстро, а главное — все ингредиенты только что с грядки с максимально полезными витаминами в своем составе. Для тех, кто еще не варил первые блюда со щавелем, опасаясь его кислоты и вкуса, я подробно расскажу, как приготовить эту . Вариантов ее приготовления масса: холодные, горячие, со шпинатом или свеклой. Но я остановлюсь на традиционном — зеленом супе из щавеля с яйцом. Свежий суп со щавелем на курином бульонеДля него нам потребуется:
Как приготовитьСперва необходимо сделать основу — куриный бульон и заранее отварить яйца. К такому летнему первому блюду я предлагаю именно куриный отвар, так как он будет самым легким, но в тоже время придаст супу питательности. А еще бульон из курицы получится самым прозрачным и будет красиво гармонировать с зеленью. Количество яиц может быть любым. вообще готовит из 1 штуки, тщательно взбивая его в кружке, а потом, выливая в горячий отвар, чтоб получилась эдакая тонкая паутинка. Я же просто обожаю, яйца кубиками в зеленом супе из щавеля, и для меня в данном случае эти два слова (щавель и яйцо) являются синонимами. Чтоб наш отвар получился чистым и прозрачным, не забываем снимать всю пену, что поднимается в процессе закипания воды. Чем тщательнее ее убирать, тем качественнее получится навар. Когда вся пена убрана, самое время приправить воду солью и специями для вкусного и ароматного бульона. Соли положить 1,5 ч. ложки. Этого достаточно для мяса, а сам суп будем в дальнейшем корректировать по вкусу. К лавровому листу, перцу и чесноку можно добавить головку лука и морковь. В общем, готовьте бульон по своему вкусу. Можно даже отварить окорочка в простой соленой воде. Но чтоб ваш щавелевый суп все оценили по достоинству, не скупитесь на специи. Нарезка овощей и яицПока отваривается птица, самое время подготовить овощи. Все их следует очистить, ополоснуть в воде и нарезать. Мой вариант нарезки следующий: лук — мелкими кубиками, картофель — средними брусочками, морковь — тонкой соломкой. Из моркови с луком приготовить зажарку. В сковороде на подсолнечном масле (1 ст. ложка) первоначально обжарить лук до прозрачности. Затем влить еще масло (2 ст. ложки) и высыпать морковь. Пассировать овощи до мягкости морковки. Отваренным вкрутую яйцам дать остыть, затем очистить их от скорлупы. Нарезать их небольшими квадратиками. Можно воспользоваться яйцерезкой или сделать это ножом. Крупные пучки щавеля тщательно промыть и обсушить от воды. Отрезать длинные и жесткие стебли. Листья нарезать произвольной ширины. Но лучше не делать большие “лохмотья”. Пучок из укропа и петрушки мелко нашинковать. На фото хорошо видно соотношение щавеля к остальной зелени. Конечно, количество укропа и петрушки можно увеличить, но не забывайте — в приоритете все равно остается щавель. Закладка овощей в куриный бульонКогда курица полностью сварится, достать из бульона ненужные специи и приступить к закладке овощей. Далее сварить блюдо будет нетрудно, так как все ингредиенты уже практически готовы, а зелень варится быстро. Первым в бульон идет картофель. Дать ему закипеть и проварить не более 2-3 минут. Затем высыпать морковно-луковую зажарку. Когда она закипит, добавить нарезанные яйца. Дать бульону немного покипеть на маленьком огне и всыпать весь щавель. Он сразу обминается и теряет свой ярко-зеленый цвет. Щавелевый суп одновременно согревает и «освежает» благодаря приятной, тонизирующей кислинке. Первое блюдо с добавлением листьев щавеля получается вкусным и насыщенным как в случае с сытным мясом, так и с более легким куриным бульоном или даже в постном варианте. Сегодня отдадим предпочтение птице и поспешим опробовать этот замечательный рецепт, пока еще не закончилось лето и вместе с ним сезон свежего, сочного щавеля. Набор специй и пропорции продуктов можно смело корректировать, но все же при этом не забывать, что суп именно щавелевый, поэтому главного компонента должно быть много! Ингредиенты:
Щавелевый суп рецепт с курицей с фото
Приятного аппетита! |
Читайте: |
---|
Популярное:
Новое
- Для подготовки к егэ по обществознанию
- Совместимость Львов и Скорпионов: стоит ли огню бояться воды
- Характеристика мужчины льва, рожденного в год крысы
- К чему снится катер на воде К чему снится катер
- Видеть во сне взрослую дочь
- Снится коза к чему — к чему снится коза белая сонник
- Сонник: к чему снится Душить
- "Ничтожная сделка": обнародована речь Собчак в суде по "делу Путина" (видео)
- Официальные и полуофициальные обращения Образец официального обращения в царское время
- Почему фаина раневская никогда не была замужем Фаина раневская и ее мужчины