Cómo hacer un secador de pescado con un ventilador. Secador de pescado: aprenda a elegir, hágalo usted mismo y úselo

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En el proceso de evolución, la humanidad ha inventado muchas formas de adquirir productos que les permiten ser almacenados durante mucho tiempo. Uno de ellos es el secado. Hoy nos detendremos en más detalles sobre el proceso de secado del pescado, los dispositivos utilizados para esto y algunos de los matices y características del proceso de su producción independiente.

Con una buena combinación de circunstancias, la captura de un pescador puede calcularse no por trozos de pescado capturados, sino por kilogramos de su peso.

Y en este caso, existe la necesidad de preservar el producto extraído. Por supuesto, un refrigerador puede venir al rescate. Pero qué incomparablemente es el placer que siente cuando come pescado capturado por su propia mano y secado.

Al cosechar, debe tener en cuenta algunas características. Primero, el pescado se debe salar bien antes de secarlo.

Para mejorar el sabor del producto futuro, es mejor usar no solo sal, espolvorear hileras de caudado en un recipiente voluminoso, sino también agregar unos puñados de pimienta negra con guisantes y moler una docena de hojas de perejil.

Algunos gourmets mezclan sal con azúcar en una proporción de 3/1. En caso de salazón de la captura directamente en el sitio de pesca, especialmente en la temporada de calor, se recomienda destripar a los peces para evitar daños. En este caso, la cantidad de sal puede reducirse ligeramente.

En segundo lugar, en el proceso de secado, el pescado se siente muy atraído por las moscas, buscando plantar sus huevos en cada canal. Naturalmente, tal "condimento" no es para muchos gustos, por lo que se deben tomar medidas para evitar el libre acceso de los insectos. Considere varias opciones para los secadores de pescado domésticos, hechos a mano con una variedad de materiales disponibles.

Secadora para pescado de bloques de madera.

Es una caja rectangular de madera, en la que se realiza un sistema de suspensión de peces. Como material de construcción, tome algunos listones de madera con una sección transversal de 20x40 mm, lime una cantidad suficiente de piezas.

Conecte las barras obtenidas en las esquinas con clavos o tornillos autorroscantes, tratando de no permitir la división de los extremos.

Para protegerse contra los insectos, puede usar una mosquitera sintética, que no es difícil de comprar en ninguna ferretería.

El tamaño de la celda debe ser mínimo y no exceder 1-1.5 mm. La fijación de la malla al marco se puede hacer con pequeños pernos, pero es mucho más conveniente usar una grapadora de muebles para estos fines.

Para ahorrar material celular, se puede coser una de las paredes de la cámara de secado con una lámina de madera contrachapada delgada o tablero de fibra.

La suspensión del pescado durante el secado se puede llevar a cabo con hilos de alambre o cordones de nylon, estirados entre las barras de la tapa de la secadora. Es conveniente enganchar directamente el enganche en ganchos hechos de clips de papel inoxidables.

Secadora plegable casera hecha de paneles de plástico y esquinas

Esta opción es adecuada para los amantes del plástico. Necesitará los siguientes materiales:

2 paneles sandwich recortados 250x400;
esquina para conectar paneles;
perfil de borde;
marcos con una red de acuerdo con el principio de mosquiteros extraíbles para ventanas de plástico.

La ventaja de este modelo es la movilidad, fácil montaje, bajo peso, así como el pequeño volumen que se necesita cuando se almacena sin ensamblar. Para el montaje, es suficiente insertar los marcos en las esquinas de conexión sin el uso de adhesivos. Tenemos una baranda lateral de la secadora.

Luego, en los bordes inferiores de los marcos, establezca las mismas esquinas y coloque la parte inferior sobre ellos, una pieza del panel.

El siguiente paso es hacer un sistema de sujeción para sujetar peces de piezas de un perfil de esquina de plástico. Para hacer esto, instale verticalmente las esquinas en las esquinas de la caja desde el interior y coloque cuatro más en ellas.

En la suspensión preparada ponemos pescado salado ensartado en brochetas de madera o piezas de alambre de acero.

La parte inferior de la secadora se cubre mejor con toallas de papel para recoger la salmuera de drenaje. Cerramos la parte superior de la estructura con una cubierta ensamblada a partir de la segunda pieza del panel y cuatro piezas del perfil de borde. La cubierta superior puede ser no separable, unida con pegamento o una grapadora.

Secadora para pescado de cajas de plástico.

La opción de una secadora hecha en base a dos cajas de frutas es bastante simple de fabricar. En el dispositivo, el contenedor está ubicado uno encima del otro en forma invertida. En el cajón superior, primero es necesario quitar la parte celular del fondo.

Esto es conveniente de hacer con un cuchillo afilado o cortadores laterales. Las cajas se pueden unir usando pegamento o tornillos autorroscantes.

Para protegerse contra los insectos de una mosquitera, cosa dos bolsas equipadas con una banda elástica en el cuello. La bolsa inferior es estacionaria, y la superior se instalará después de cargar el siguiente lote de pescado.

Para arreglar el enganche durante el secado, puede usar listones de madera con una sección de 15x20 mm, en la cual las uñas con sombreros retirados se introducen con un cierto paso. Dependiendo del tamaño del pez, el reiki se puede instalar más alto o más bajo. Si necesita secar lucio, lucioperca en el diseño, puede agregar otra caja intermedia con un fondo completamente eliminado. En condiciones de trabajo, el secado del recipiente se verá de la siguiente manera.

Otras opciones de secadoras

El pensamiento humano no tiene límites. Para resolver los problemas de secado del pescado, se utilizan varias versiones de secadores de diversos materiales. Estacionaria basada en redes plásticas para ventanas se puede hacer en otra realización, diferente de la plegable descrita anteriormente.

Para el soldador, la opción hecha completamente en un marco de metal no separable es más conveniente.

Al mismo tiempo, el dispositivo se puede usar tanto en suspensión como montado en el suelo a la sombra de árboles de jardín o en un dosel. Se observa que el secado del pescado (secado) se realiza mejor en un lugar semi sombreado y no al sol abierto. En este caso, el producto será más tierno, suave y grasoso.

En lugares caracterizados por grandes volúmenes de peces capturados, es aconsejable utilizar secadores estacionarios de gran volumen, que permiten cargar grandes lotes de peces de hasta varias decenas de kilogramos.

Incluso un paraguas ordinario, complementado con una manga de malla fina, puede ser utilizado por pescadores expertos para capturar peces en condiciones de campamento. Es suficiente colgarlo del árbol más cercano y colgar en las agujas de tejer una captura diaria previamente salada. En la época soviética, con una escasez total de mosquiteros, uno no podría haber soñado con él, pero la gente salió fácilmente de situaciones difíciles. Se usó un tul obsoleto como protección contra los insectos.

Estimados lectores, si aún tienen preguntas, háganlas utilizando el formulario a continuación. Estaremos encantados de comunicarnos con usted;)

Hoy decidí hablar sobre una de mis compras del año pasado. La cosa es muy específica, pero muy útil.
Entonces Secador de pescado vertical de tres niveles. (adecuado para secar no solo pescado, sino también otros productos)
En la revisión contaré sobre la secadora en sí, así como sobre mi receta de pescado seco. Precaución, contenido para mayores de 18 años
En primer lugar, ¿para qué sirve este secador? Y es necesario, como su nombre lo indica, para secar y cosechar pescado seco. El secador tiene tres ventajas indiscutibles que lo hacen muy útil.
La primera ventaja: la secadora le permite ahorrar espacio. Es ergonomico. Permite en una cantidad relativamente pequeña de espacio secar un número relativamente grande de peces.
La segunda ventaja: con sus dimensiones, cuando se pliega, la secadora ocupa muy poco espacio.
La tercera ventaja: el diseño de malla elimina por completo el acceso de varias moscas y otros carroñeros al stockfish. No es necesario cercar cajas, colgar gasas o buscar lugares donde los peces se arrastrarán, pero las moscas no subirán a ellas.

Información adicional

Quizás estos secadores en tu ciudad sean más baratos. Pregunta en las tiendas de pesca locales. Por ejemplo, tengo tales secadores vendidos por un precio comparable al precio que se está viendo, pero con dimensiones de 25x25 cm.

Solía \u200b\u200bsecar el pescado a la manera del viejo abuelo. Sobre un alambre estirado y envuelto en una gasa. Me gusta así:

La desventaja de este método es que las moscas trepan a peces todavía crudos y ponen larvas. Incluso la gasa no siempre te salva si envuelves mal el pescado. Por lo tanto, cuando encontré la opción de comprar una secadora plegable, la compré sin dudarlo:

Ahora, lamentablemente, el precio es más alto que el año pasado. Pero puede buscar en otras tiendas o esperar ventas.
Desde la tienda, la secadora viene en el paquete:

Cuando está plegado, es bastante compacto:

Dimensiones del secador 35x35cm:

Cuando se despliega, la altura de la secadora es de unos 57 cm (más la longitud de las cuerdas):

Aquí está la secadora en condiciones de trabajo:

El material del secador es algún tipo de malla sintética fina. Bastante gruesa y fuerte. Estructura de acero inoxidable. La cerradura también está hecha de sintéticos. Hay dos corredores:

Fácil de abrir:

En estado abierto, hay acceso a tres estantes en los que se puede colocar el pescado para que se seque.

Después de que se cierre, y no se recogerá ni una sola mosca u otro estiércol para pescar.
Bueno, ahora mostraré cómo cocino y seco exactamente el pescado. Para ser consistente Comenzaré desde el principio y punto por punto:
Punto uno:
Temprano en la mañana, vamos a pescar. Es aconsejable mantenerse alejado de la ciudad, en lugares donde hay pocos pescadores, y los peces no son noqueados por las redes chinas. Diviértete pescando. Captura de peces. Descansa Tomar el sol Estamos carbonizados

El día de la pesca, el clima era variable. Ese calor, luego una pequeña lluvia. Pero al final, se atraparon alrededor de 3 kg de cucarachas grandes:

Punto dos:
Traigo cucaracha a casa. Lo estoy limpiando. Destripar Corté la cabeza y corté la columna vertebral en dos mitades:

Puse el pescado cortado en un recipiente preparado.

Me duermo con sal, azúcar y pimiento rojo. La receta es simple:

por 500 gramos de pescado uso 1 cucharada. cucharada de sal sin colina, 1 cucharada. cucharadita de azúcar, 0.2 cucharadita de pimiento rojo amargo.

Mezclar bien Cierro el recipiente con una tapa y lo guardo en el refrigerador durante dos días para salar:

Y voy a untarme el cuello, la cara y las manos con crema. Porque todo lo que se descubrió se quemó:

Punto tres:
Después de dos días saco el pescado del refrigerador. Extiendo el pescado en tres capas en una secadora ya suspendida en la calle y la cierro:

Como puede ver, el pescado está abierto por todos lados para que entre aire fresco, por lo que el proceso de secado se lleva a cabo sin ningún problema, estancamiento, etc.
Punto cuatro:
Pasaron 3 días después de que el pescado fuera puesto en la calle en una secadora. Es hora de cosechar. Más precisamente, es hora de sacar el pescado. Ella esta lista

La secadora funcionó como debería. El pescado se secó uniformemente por todos lados. No llegaron moscas al pez. El pescado se ve muy apetitoso:

Punto cinco. El mas responsable:
Vamos a la tienda Compramos cerveza Y comienza a comer pescado:

En mi caso, un litro y medio de Bruge Dark sin filtro oscuro encaja orgánicamente en una tranquila tarde de sábado con la familia. (No olvide que el consumo excesivo de alcohol puede afectar negativamente a su salud. Pero beber con moderación y con poca frecuencia está bastante permitido):

En conversaciones, casi todo el pescado fue comido por mí, mi esposa y mis tres hijos. Por lo tanto, el fin de semana volveré a pescar.
Conclusión
Tal vez lo olvidó, pero fue una revisión del secador de pescado. El producto es claramente necesario y útil. Ayuda a aquellos que les gusta hacer pescado surtido hecho en casa. Nunca me arrepentí de lo que compré. Parece ser un diseño simple, pero vale la pena. Y definitivamente puedo recomendar para la compra.
Eso es todo. Les deseo a todos un buen fin de semana y un buen verano. Planeo comprar +71 Añadir a favoritos Revisión le gustó +109 +200

El pescado seco es un producto sabroso y saludable. A algunos les gusta probar ese pescado con las mismas papas hervidas y regadas con kvas. Sin embargo, elegir un pescado seco realmente de alta calidad no es tan simple. Violación de la tecnología de secado, almacenamiento inadecuado, uso de materias primas rancias: todo esto puede conducir a una intoxicación grave. Para estar seguro de la calidad del producto, puede intentar marchitar el pescado con sus propias manos.

La diferencia entre secar y secar

Secar el pescado es su deshidratación gradual. Antes de esto, los cadáveres se sumergen en una solución salina. Después de la pérdida de humedad, el pescado está listo para ser comido, no necesita ser procesado térmicamente.

El proceso de secado difiere del secado por el período de tiempo. El secado requiere al menos 24 horas para lograr la preparación del producto. El secado lleva solo de 6 a 7 horas.

Además, el secado implica fermentación: la descomposición de sustancias orgánicas bajo la influencia de enzimas. Esto no sucede durante el proceso de secado.

Equipo de secado de pescado

Si eres fanático del pescado seco y a menudo quieres cocinarlo, puede tener sentido comprar cierto equipo para esto. Aquí hay algunos tipos de dispositivos que existen en el mercado moderno.

Armario Este aparato está diseñado para secar pescado utilizando corrientes de aire circulantes. Está equipado con un temporizador para proporcionar la capacidad de mostrar varios programas para una variedad de productos (pescado, frutas, verduras y otros productos). El gabinete de secado también tiene un sistema de ventilación incorporado para crear flujos de aire, calentadores eléctricos tubulares para secarlos y un temporizador para apagarse después de un tiempo. La duración de la sacudida del pescado en dicho gabinete es de aproximadamente 13 horas.
La camara. De hecho, el principio de funcionamiento de la cámara de fieltro es el mismo que el del gabinete. Este es un dispositivo en el que circula aire utilizando el ventilador incorporado. Al configurar el programa necesario, el dispositivo mismo selecciona la temperatura y la dirección de los flujos de aire, se apaga automáticamente. El agua que pierde el pescado durante el proceso de secado sale de la unidad a través de aletas abiertas, o a través de una tubería de evaporador, o se seca con elementos calefactores.

Secadora Este dispositivo difiere de lo anterior en que puede ser eléctrico, o puede ser ensamblado por uno mismo y no depende de la fuente de alimentación. El modelo de secador más popular es uno suspendido equipado con una red para protección contra insectos y polvo. Dicha secadora se puede colgar en cualquier lugar donde haya circulación de aire: en la terraza, en el balcón, en el jardín. En cuanto a su contraparte eléctrica, dicho dispositivo, por supuesto, es más costoso, pero acelera el proceso y puede usarse incluso en un departamento de la ciudad. Es un pequeño gabinete de acero inoxidable con varios cajones de malla extraíbles para almacenar pescado.
La cuadrícula.En su apariencia, el secador de rejilla recuerda un poco a un hocico para pescar. En el interior, se divide en varias secciones, en las que se colocan los cadáveres de pescado para su posterior secado. La cuadrícula se cuelga al aire libre, donde tiene lugar el proceso.

Cómo hacer un dispositivo para un rollo en casa

Hagamos un proceso paso a paso para hacer un secador de pescado. Para hacer esto, almacenamos los siguientes materiales:

perfil de paneles de yeso;
"Esquinas" de aluminio;
mosquitera de plástico;
9 varillas de metal de 70 cm de largo;
alambre grueso
una lámina de material de policarbonato para la cubierta con un espesor de 0.5-0.7 mm;
remaches, tuercas, pernos, arandelas (5 mm);
"Esquina" de plástico para fijar la malla desde el exterior;
"esquina" decorativa de metal para la cubierta.

Kit de herramientas

un taladro, es mejor tomarlo con una batería;
rectificadora;
remachadora
alicates
tijeras
llave inglesa
cuchillo de papelería

Diseñaremos un dispositivo con parámetros:

altura - 120 cm;
longitud - 100 cm;
ancho - 70 cm.

La secadora será de tres niveles: en cada nivel colocaremos 3 varillas de metal, en las que colgaremos cadáveres de pescado.

Nuestro trabajo comienza con la fabricación del marco de la secadora. Para hacer esto, cortamos el perfil de aluminio: hacemos 4 segmentos de 120 cm, 6 de 100 cm y 6 de 70 cm. Nos retiramos unos 20 cm del piso y montamos la caja rectangular atornillando los segmentos de aluminio perpendicularmente al más largo.

Es muy importante unir el perfil para obtener un plano; esto facilitará la instalación de la cuadrícula. Fortalecemos el fondo de la caja con "esquinas" de aluminio, atornillándolas desde el interior.

Fijamos varillas de metal perpendicularmente al perfil: 3 piezas en cada nivel. La distancia entre ellos debería ser la misma. En estas barras "enganchamos" ganchos de alambre para colgar los cadáveres.

Entonces comenzamos a sujetar la rejilla. Intente cortarlo con un margen, girándolo hacia adentro cuando lo asegure. Asegúrese de que no haya espacios a través de los cuales puedan penetrar los "invitados" no deseados: moscas, insectos y otros insectos. La parte inferior de la caja también enfunda la malla.

La cubierta estará hecha de material de policarbonato. Primero, desde una "esquina" decorativa, montamos un marco de tal tamaño que puede cubrir nuestra caja sin espacios. Corte un rectángulo con la ayuda de un cuchillo de oficina, insértelo en este marco y atorníllelo. Ahora podemos abrir y cerrar fácilmente nuestra secadora.

El dispositivo está diseñado, el pescado se atrapa y se sumerge en solución salina; es hora de comenzar el proceso de secado. Tome en cuenta algunos trucos sencillos que le permitirán hacer un producto sabroso y saludable:

pon el pescado a secar por la tarde y déjalo reposar hasta la mañana: en la oscuridad, la temperatura del aire es más baja y no hay moscas;
las primeras horas sople periódicamente los cadáveres con un ventilador; esto ayudará a "soplar" un olor específico y acelerar el proceso de secado;
comience su práctica de secar el pescado con especímenes pequeños: se cocinan mucho más rápido que los individuos grandes y no se irán al sol.

De manera fácil y sencilla, puede crear un dispositivo para pescado seco con sus propias manos en casa y luego preparar un producto sabroso y saludable para toda la familia.

En el siguiente video se puede ver una clase magistral sobre la fabricación de secadores para secar pescado.

En verano, los pescadores en gran número son dueños de una captura sólida. La tarea clave en esta situación es la capacidad de guardar el trofeo durante mucho tiempo. Secar la captura puede convertirse en una solución para la dificultad, que no permitirá el deterioro del producto durante los próximos 8-12 meses. Pero para secar necesita un secador especializado. Se puede comprar en cualquier tienda especializada o con sus propias manos. Para tales fines, se requerirá una pequeña cantidad de diversos materiales y herramientas.

Que es esto

Este es un dispositivo especializado para secar pescado, que se puede comprar en tiendas especiales. Las secadoras varían en capacidad, apariencia, opciones, diseño, costo. Al comprar la instalación, debe tenerse en cuenta que hay una serie de modificaciones tanto de los fabricantes nacionales como extranjeros.

Especie

El dispositivo de secado más simple es un alambre estirado debajo de un toldo o una cuerda ordinaria para secar la ropa. Para protegerse contra las moscas, simplemente se cuelga una red (o gasa) sobre el pez. Suspender un bote asador, carpa o besugo está permitido tanto en ganchos de alambre, de clips de papel ordinarios, como en pinzas para la ropa. Un método similar es notable por su simplicidad, pero es óptimo para la recolección de peces por única vez en un área suburbana o en un viaje de campamento. Cuando la lección se coloca en la cinta transportadora, y las buenas capturas son constantes, debe pensar en un diseño relativamente decente.

Los dispositivos para secar el pescado se pueden dividir simbólicamente en dos grandes grupos:

móvil transportable (portátil);
estacionaria

Cualquiera de estas muestras tiene sus propias ventajas. El primero se puede usar en cualquier lugar: desde la orilla del río hasta la logia del apartamento. Otros se pueden enumerar en hornos; en la mayoría de los casos, se usan no solo para pescado, sino también para secar bayas, hierbas, verduras, secar carne y otros productos alimenticios. Simplemente puede secar el pescado al aire libre, pero puede organizarlo con el bombeo forzado de masas de aire a través de un ventilador. En este caso, el procedimiento de marchitamiento es mucho más rápido y el producto se prepara de manera más proporcional. En el período frío, el gabinete de secado puede equiparse con calentadores eléctricos, que, a su vez, también permitirán cocinar pescado para consumo más rápidamente.

Un rasgo característico de las cámaras de secado es también el número de compartimentos. Como regla general, se utilizan tipos de una sola sección, pero también hay secadores con un número considerable de departamentos, en modificaciones individuales su número alcanza hasta 5 compartimentos. Consideremos algunos modelos con más detalle.

Modelos de fábrica

De las modificaciones de fábrica, se pueden distinguir 2 opciones. El primero se implementa estructuralmente en forma de un gabinete alto hecho de tubos de acero recubiertos con una malla. Varias compañías producen muestras similares bajo las marcas registradas "Cedar" y "Mitek". Otro ejemplo interesante es la instalación de dos niveles de IdeaFisher ECO-2. Este diseño plegable también es de pequeño tamaño y libremente portátil. Además, según las condiciones, funciona tanto en suspensión como en un conjunto en el piso o la mesa.

Secadoras Caseras

De la masa de dispositivos para secar pescado se sigue tenga en cuenta los siguientes diseños caseros:

estructura metálica
plegable
estacionaria
colgando
secadora electrica;
con ventilador
móvil (portátil).

Pero esto no es todo lo que los maestros locales son capaces de hacer.

En primer lugar, es necesario aclarar exactamente dónde se llevará a cabo el secado.Si está debajo de un dosel, un toldo o en el ático de una casa individual, no hay dificultades con las dimensiones. Si se encuentra en una de las salas de estar, en la logia o el balcón de un edificio de varios pisos, entonces se deben planificar los parámetros del futuro equipo para la secadora, comenzando por la posibilidad de colocarla en estas habitaciones para su secado y posterior mantenimiento. Además, es necesario tener en cuenta el tamaño y la cantidad de peces capturados en el último viaje de pesca. O equilibre estas condiciones para futuras capturas. Si el área es muy pequeña, debe analizar las modificaciones de los secadores plegables y colgantes.

Después de establecer las dimensiones requeridas, debe decidir la elección de los materiales para la fabricación.

Materiales

Es necesario que se utilicen materiales de acero o madera para la fabricación de la estructura. Por lo tanto, será posible practicarlo durante más de un año. El esqueleto debe ser estable. Para que el dispositivo sea de alta calidad, debe fijarse con componentes fuertes (tornillos). Por encima de la base está cubierta de materia no espesa (gasa), para que el pescado se seque al aire libre. Debido al libre movimiento del aire dentro de la estructura, los productos se secarán mucho antes.

¿Cómo elegir?

Después de estudiar todas las modificaciones de los secadores, la gran mayoría de los pescadores confían en las muestras colgantes probadas con el tiempo, que se realizan a partir de un esqueleto de metal y un lienzo de red de nylon. Las ventajas clave de este material son la resistencia de la estructura durante el secado, la protección de los peces del contacto innecesario con las moscas y la experiencia adquirida durante décadas. La estructura contiene muchos niveles, lo que garantiza la entrada de aire limpio para producir alimentos de alta calidad y no peligrosos. Para secar el pescado después de pescar, puede usar muestras colgantes de varias compañías.

"Tres ballenas".Este es un conocido fabricante nacional, que realiza la producción en masa y la venta de todo lo necesario para la caza y la pesca.

"Cedro".Para simplificar la vida de los pescadores, la compañía Kedr también creó una versión itinerante de la red para secar el pescado. Su estructura es fuerte y duradera, permite secar pescado en un viaje largo o en una cabaña de verano.

Secadora eléctrica para peces.Todas las modificaciones anteriores tienen control manual, en otras palabras, el efecto deseado depende únicamente del factor humano. De hecho, dicho dispositivo se puede recrear en casa, utilizando varias conchas de gasas, barras transversales de madera (acero). Es necesario no solo pescar, sino también colgarlo y, al mismo tiempo, realizar un monitoreo constante, un proceso natural de secado. Para acelerar el resultado final, es recomendable utilizar las modificaciones más avanzadas: secadoras eléctricas. Estas innovadoras instalaciones son mucho más caras, pero en el menor tiempo posible puede disfrutar del sabor memorable del pescado seco.

Cómo hacer?

Entonces llegamos a lo más interesante. Hablemos sobre cómo construir un secador de pescado con sus propias manos. Cabe señalar de inmediato que hay una gran cantidad de dispositivos de deshidratación. Es muy difícil contar sobre todas las variedades de estructuras improvisadas en el marco de un artículo, ya que la imaginación de los Kulibins domésticos es realmente inagotable. Informacion! El deshidratador en traducción literal del latín significa "deshidratador", en otras palabras, lo mismo que un secador.

Modelos de estructura alámbrica

En la mayoría de los casos, los electrodomésticos hechos en casa están hechos en forma de una caja de madera cubierta con una mosquitera. Y uno de los más comunes se considera una variación con dimensiones de 500x500x500 milímetros. En la etapa inicial de fabricación, es necesario preparar la cantidad correcta de bloques de madera, tratarlos con papel de lija y cubrirlos con una solución conservante. El recubrimiento es necesario para proteger el dispositivo de la humedad y la sal, pero al mismo tiempo no para emitir los humos negativos que los productos de secado pueden absorber.

Después de eso, según un dibujo preliminar, se ensambla el esqueleto de la futura secadora. Los tornillos autorroscantes y las esquinas de hierro se utilizan para el montaje. Para crear dicho cuadro, debe realizar una serie de pasos.

Marque la madera, luego córtela con una sierra de calar o una sierra de mano.
Después de eso, usando un destornillador, ángulos y tornillos, monte el esqueleto.
En todos los lados, se colocan refuerzos.
Se fija un cable en las paredes laterales (de hecho, el pescado se seca sobre él).
A continuación, debe procesar la caja con un repelente de insectos.

Está obligado a saturar el material y secar, y solo entonces la caja se puede barnizar. Ciertamente es necesario aplicarlo en 2 capas con un intervalo de tiempo de 4 horas.
En la parte inferior de la caja, necesita instalar espaciadores especializados.
El marco de la puerta debe estar sellado. Una vez hecho este trabajo, tendrá una caja lista para secar el pescado, donde no pueden entrar insectos.
Recomendación! La secadora estática se puede instalar directamente en la pared.
Después de que la base esté lista, tome el estiramiento de la malla. Junto con esto, es necesario aclarar cómo se hará el acceso al interior. Para hacer esto, haga una puerta o mueva un rayo.

Otra opción para un producto casero similar es el uso de un moderno dispositivo de ventana de PVC como una cortina, no una malla elástica. En esta realización, no es necesario llevar a cabo una puerta separada, sino usar un esqueleto de una mosquitera terminada.

Secadora con ventilador

Algunos de los modelos de secado realizados por artesanos rusos en su propia estructura tienen ventiladores. La transferencia de calor por aire en tales deshidratadores permite acelerar el proceso de secado. Crean dichos dispositivos a partir de una variedad de contenedores de plástico o algo así como gabinetes cerrados a través de los cuales fluye el aire. Analizaremos el proceso de producción de un dispositivo simple con un ventilador. Para este propósito necesitamos:

un tanque de plástico grande, de 20 litros o más;
ventilador extractor de ventilación;
rejilla de ventilación;
varillas de acero roscadas y tuercas asociadas;
sujetadores para rejilla y ventilador.

Trabajamos en el siguiente orden:

en la tapa del tanque hacemos un agujero para la rejilla de ventilación y lo arreglamos;
sujetamos el ventilador de la misma manera en cualquiera de los extremos laterales de la caja de plástico;
en el segmento superior del tanque creamos agujeros para las varillas y los insertamos, fijándolos con artilugios (en este lugar colgaremos pescado, carne).

Si desea aumentar la temperatura ambiente en una secadora de este tipo, puede usar felpudos eléctricos. Dichos productos se venden en tiendas de mascotas para criar reptiles.

A menudo, después de una pesca exitosa, surge la cuestión de procesar una captura grande. Qué hacer si no tiene ganas de freír y cocinar pescado, pero simplemente no hay un dispositivo para secar todavía, no hasta ahora. Pero a todos les encanta el pescado seco, solo para marchitarlo, debes hacer una cecina.

Aquí para este caso, solo este video sobre nuestro tema urgente de pesca. Este dispositivo es muy simple y al mismo tiempo efectivo, se mostrará perfectamente en casa y no teme a las moscas. Está hecho muy presupuesto de madera contrachapada.

El rollo es un paralelepípedo fijado por esquinas de aluminio. La malla es adecuada para cortinas de ventanas.

La malla debe ser más grande para que la goma con un margen la presione contra la estructura. En el interior hay dos listones de madera contrachapada a una distancia de la red trasera, de modo que las moscas no pueden desprender a las larvas.

Los dientes están llenos de dientes de ventana en un ligero ángulo. Los sombreros deben ser mordidos, mientras que las uñas están afiladas. El pez simplemente se viste en estos anzuelos. Hecho dos listones. Uno está ubicado en la parte superior, es conveniente usarlo para peces grandes. En el nivel medio, respectivamente, peces medianos y pequeños.

Secadora plegable para peces

La secadora es móvil, se puede colocar en condiciones de campo en ramas de árboles, etc.

Idea para pescadores que se relajan durante mucho tiempo pescando.

Una secadora para colocar en cualquier lugar, por ejemplo, en la pared de un granero.

Tal secador de pescado se puede colgar en la pared de un granero o cabaña. Muy práctico, ya que no ocupa mucho espacio, como uno estacionario. Diseño extraíble, fácil de fabricar.

Secador (deshidratador) para secar y secar pescado

Un secador de deshidratación tiene una terminología científica, pero simplemente para secar y secar pescado, en el que el pescado es muy compacto y en masa. Se muestra cuán apretado es posible colgar peces para que una distancia suficiente entre ellos permita una buena ventilación.

Cómo secar y secar el pescado al fuego

Se muestra cómo, con la ayuda de acciones y dispositivos simples, el pescado puede secarse y secarse en la hoguera. Coloque el pez a una distancia suficiente del fuego para proporcionar el modo deseado.

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