Apakah Anda sering melihat “haluskan labu” dalam resep, tetapi tidak tahu cara menyiapkannya? Lagi pula, jika Anda hanya merebus labu dan menggilingnya dengan blender, memanggangnya mungkin tidak akan berhasil, karena bubur tersebut mengandung banyak kelembapan! Saya akan memberi tahu Anda cara menyiapkan kentang tumbuk yang benar dan sangat lezat untuk lauk.

Haluskan labu di sampingnya

Bahan-bahan

Untuk menyiapkan pure labu untuk hiasan, kita membutuhkan:

300 gram labu;

2 siung bawang putih;

50 ml krim;

Langkah-langkah memasak

Potong bawang putih menjadi 2 bagian. Rebus labu dalam air bersama bawang putih dan garam selama 20 menit.

Haluskan labu sudah siap! Hidangan ini bisa disajikan sebagai lauk. Ini akan menjadi pengganti yang bagus untuk kentang tumbuk biasa!

Selamat makan!

Haluskan labu untuk dipanggang

Di sini Anda dapat mengambil labu dalam jumlah berapa pun. Anda bisa mengupas labu sebelum dimasak, atau Anda bisa membuang kulit labu yang sudah matang. Opsi 2 lebih nyaman bagi saya, karena kulitnya lebih mudah dihilangkan.

Letakkan di atas loyang dan panggang dengan suhu 200 derajat, aduk sesekali, selama kurang lebih 40 menit (sampai lunak).

Anda bisa memanggang labu dalam multicooker: untuk melakukan ini, letakkan kubus di dalam panci multicooker. Tempatkan pada mode "Memanggang" selama 30 menit. Aduk sesekali.

Kupas labu yang sudah jadi dan haluskan dalam blender.

Haluskan labu sudah siap! Kue labu yang lezat!

Kita terbiasa memasak sesuatu dari daging atau ayam dengan pasta, nasi, kentang atau soba untuk hidangan utama. Tapi kita jarang menyiapkan lauk labu kuning untuk daging, ikan atau ayam, itu tidak enak. Karena masakan dari sayur sehat ini wajib disiapkan di rumah dan disantap oleh seluruh keluarga. Lagipula, tidak hanya menyehatkan, tapi juga sangat enak jika disiapkan dengan benar. Warnanya yang cerah akan menyenangkan banyak orang di meja Anda, dan hidangan yang terbuat dari sayuran ini akan menghiasi meja mana pun. Selain itu, di musim dingin, labu berwarna oranye terang akan mendiversifikasi menu Anda dan menjadi tambahan lezat untuk hidangan daging apa pun. Tak heran jika di Meksiko, tempat asal sayuran berwarna oranye ini, dibudidayakan 5 ribu tahun yang lalu. Kulit Anda akan membaik berkat zat yang terkandung dalam labu kuning. Dan tidak hanya kulitnya, tetapi seluruh tubuh secara keseluruhan, seperti halnya daging buah labu kuning banyak mengandung zat bermanfaat, vitamin, unsur makro dan mikro.

Bahan-bahan

• - bubur labu 300 gr
• - bawang putih 4 siung
• - bawang bombay 1 buah.
• - minyak sayur 50 gr
• - adas segar 100 gr
• - ketumbar kering 5 gr

Persiapan

Untuk menyiapkan lauk labu kuning yang cantik dan harum untuk ayam, daging, atau ikan, Anda harus mengupas dan membuang biji labu terlebih dahulu, lalu memotongnya menjadi kubus kecil. Anda juga bisa memotong labu menjadi potongan-potongan atau persegi panjang. Namun ketebalan masing-masing bagian sebaiknya tidak lebih dari 2 sentimeter. Jika tidak, potongan labu tidak akan matang dengan baik di penggorengan dan lauk labu Anda untuk ikan, daging, atau ayam tidak akan begitu menggugah selera dan enak. Maka Anda perlu menuangkan sedikit minyak sayur ke dalam penggorengan dan memanaskannya. Masukkan labu yang sudah dipotong-potong ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan minyak dan mulailah menggoreng. Saat labu digoreng di satu sisi, Anda perlu membalik semua potongan labu dan menggorengnya di sisi lainnya.

Saat labu digoreng dalam wajan, Anda perlu memotong bawang putih menjadi setengah bagian. Kemudian labu goreng tersebut ditaburi bawang bombay cincang, dicampur dan sambil terus diaduk digoreng hingga matang. Saya sarankan menggunakan bawang putih saat menyiapkan labu goreng dengan bawang bombay, karena kekuatannya tidak seperti yang ditemukan pada bawang bombay biasa dengan kulit jeruk emas. Selain bawang bombay, Anda juga harus menambahkan bawang putih cincang ke dalam labu dan berkat bumbu ini, labu goreng Anda dengan bawang putih dan bawang bombay akan memperoleh rasa tertentu dan aroma yang menyenangkan. Labu yang digoreng dengan bawang putih dalam wajan akan siap jika bawang bombay sudah berwarna agak keemasan dan potongan labu itu sendiri tertutup lapisan kulit merah yang indah.

Satu-satunya hal lain yang perlu Anda lakukan saat memasak labu goreng dalam wajan dengan bawang bombay dan bawang putih adalah menambahkan adas cincang dan aduk. Labu goreng aromatik dalam wajan ini dapat digunakan sebagai lauk untuk hidangan daging apa pun, serta ikan atau ayam. Labu yang digoreng dengan bawang bombay dan bawang putih, dimasak panas dengan cara ini, cukup cocok sebagai hidangan sayur tanpa lemak yang mandiri. Untuk vegetarian, resep labu goreng dengan bawang putih dan bawang bombay akan menjadi hidangan cerah dan lezat yang akan mendiversifikasi pola makan mereka. Ada banyak cara menggoreng labu kuning di penggorengan. Selanjutnya mari kita lihat cara lain menyiapkan labu kuning sebagai lauk.

Labu dalam saus krim asam dengan bawang putih

Bahan-bahan

• - labu kuning 300 gr
• - krim asam cair 20% 200 gr
• - garam
• - lada hitam bubuk
• - ketumbar
• - wortel 1 buah.
• - bawang bombay 1 buah.
• - bawang putih 3 siung
• - minyak sayur 50 gr

Jika Anda belum pernah mencoba labu yang direbus dengan krim asam, pastikan untuk memasak dan mencoba lauk dari sayuran berwarna oranye dan cantik ini. Untuk menyiapkan labu yang direbus dengan krim asam dan bawang putih, Anda harus terlebih dahulu memotong labu menjadi beberapa bagian, memasukkannya ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan minyak sayur dan menggorengnya sebentar. Selanjutnya, Anda perlu memotong bawang bombay menjadi setengah bagian, parut wortel di parutan Korea, potong bawang putih, tambahkan sayuran dan bawang putih ini ke dalam labu dan goreng semuanya selama sekitar 2 menit, aduk terus. Bawang bombay akan menjadi transparan, bawang putih akan mengeluarkan aromanya, dan wortel akan menjadi sedikit lebih lembut. Setelah itu Anda perlu menambahkan garam sesuai selera Anda, tambahkan lada hitam dan ketumbar, tuangkan krim asam, campur dan didihkan di bawah tutupnya.

Ketika ditanya berapa lama labu direbus dalam krim asam, Anda dapat menjawab ini - tidak lebih dari 5 menit dengan api paling kecil. Labu rebus dengan bawang bombay dalam krim asam ini ternyata sangat lezat. Dan jika Anda menambahkan wortel ke dalam resep ini, Anda akan mendapatkan labu kuning yang direbus dengan wortel dan bawang bombay dengan kandungan vitamin A yang tinggi, karena vitamin ini terdapat pada semua sayuran berwarna oranye. Karena labu adalah produk rendah kalori, hidangan yang dibuat darinya bersifat makanan. Misalnya kandungan kalori labu kuning rebus sekitar 30 kalori. Namun, dengan tambahan krim asam dan sayuran yang digoreng dengan minyak, kandungan kalori pada hidangan ini pun meningkat. Saya dapat mengatakan satu hal - labu dengan krim asam dan bawang putih adalah hidangan yang perlu Anda coba setidaknya sekali!

Labu dipanggang dengan bawang putih di dalam oven

Mungkin cara termudah dan termudah untuk menyiapkan sayuran cerah, oranye, dan sehat ini adalah dengan memasak labu dengan bawang putih di dalam oven. Saat Anda membuat Labu Bawang Putih Panggang, kerumitannya jauh lebih sedikit. Satu-satunya hal yang perlu Anda lakukan adalah mengupas labu, memotongnya menjadi beberapa bagian, merendamnya dalam minyak sayur dengan bumbu, meletakkannya di atas loyang dan memasukkannya ke dalam oven. Berapa lama memasak labu di dalam oven tergantung pada kekuatan oven Anda. Pada dasarnya potongan labu kuning dipanggang dalam minyak pedas selama kurang lebih 15-20 menit dengan suhu 180-200 derajat. Cara memasak labu kuning di oven bisa Anda lihat pada video di bawah ini. Untuk membuat hiasan labu panggang Anda lebih enak, Anda perlu mengeluarkan piring dari oven 3-5 menit sebelum siap, taburi dengan keju keras parut (idealnya Parmesan) dan masukkan kembali ke dalam oven. Labu sebagai lauk yang dipanggang di oven akan ditutupi dengan kerak keju renyah yang indah, yang sangat lezat!

Saya sangat menyukai labu kuning dan sering menggunakannya dalam berbagai masakan. Tentu saja, labu kuning merupakan tanaman sayuran yang bermanfaat dan serbaguna yang dapat Anda impikan tanpa henti. Resep hari ini adalah bubur labu. Bukan, ini bukan makanan penutup - ini adalah lauk lengkap dan lezat dari keindahan jeruk. Mempersiapkannya sangat sederhana, tetapi meskipun demikian, rasanya enak, dan saya yakin semua penggemar sayuran akan menghargai pure ini.

Jika Anda menyukai sup kental, pastikan untuk mencoba resep Thailand ini.

Dengan cara yang sama, Anda tidak hanya bisa menyiapkan bubur labu, tetapi juga lauk labu, zucchini, wortel, dan bahkan! Saya sangat menyukai banyak pilihan, karena setiap musim Anda dapat mengganti bahan utama, yang tidak hanya mendiversifikasi makanan, tetapi juga menjenuhkannya dengan vitamin baru yang sehat, karena setiap sayuran mengandung “kekayaan” tersendiri.

Bahan-bahan:

• 300 gram labu;
• 1 bawang besar;
• 1 siung bawang putih;
• 3-4 sdm. minyak sayur;
• 1 sendok teh pasta tomat;
• garam secukupnya;
• paprika bubuk secukupnya;
• 1 gelas air.

Cara membuat bubur labu kuning dengan bawang goreng dan bawang putih

Kupas bawang bombay dan potong kecil-kecil.

Tambahkan minyak sayur ke penggorengan dan tambahkan bawang bombay. Goreng selama sekitar 3 menit.

Kupas dan potong siung bawang putih. Lemparkan ke bawang. Nyalakan api selama 1 menit hingga muncul aroma bawang putih.

Tambahkan pasta tomat. Mencampur.

Masukkan paprika bubuk.

Kupas labu dan potong kecil-kecil.

Tempatkan di penggorengan.

Isi dengan segelas air (saya isi air dingin), tambahkan garam.

Tutup dengan penutup dan didihkan dengan api kecil selama sekitar setengah jam - selama waktu ini air akan menguap dan labu menjadi lunak.

Lalu kita haluskan labu tersebut menggunakan penghalus kentang biasa.

Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan merica bubuk. Tapi bagi saya rasanya juga enak - paprika memberikan aroma khasnya, dan bawang putih serta bawang goreng memberi rasa yang luar biasa pada pure labu.

Haluskan labu lezat dengan bawang goreng dan bawang putih sudah siap!

Selamat makan! Resep dari Olga Sh.

Labu kuning merupakan sayuran luar biasa yang memiliki rasa lembut, manis serta mengandung banyak vitamin yang baik untuk kesehatan. Anda bisa menggunakannya untuk memasak bubur dan saus, memanggang pancake, membuat salad, casserole, dan makanan ringan yang direbus.

Lauk pauk labu sangat berair dan lezat, disiapkan dengan cukup sederhana dan cocok untuk sebagian besar hidangan daging atau sayuran.

Camilan ini terlihat cerah, menggugah selera, dan cocok dipadukan dengan daging babi panggang atau unggas rebus. Selain itu, lauk labu kuning mengandung sedikit kalori dan memiliki efek positif pada pencernaan.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• labu – 0,4 kg;
• bawang besar;
• paprika - 3 gram;
• dua siung bawang putih;
• garam secukupnya;
• air – 250ml.

Memasak:

1. Kupas bawang bombay, potong kotak dan masukkan ke dalam wajan. Goreng dengan minyak sayur hingga bening.
2. Potong bawang putih menjadi kubus kecil dan tambahkan bawang bombay. Setelah satu menit, tambahkan paprika dan aduk.
3. Kupas labu dan potong kecil-kecil.
4. Kirim ke tumisan bawang bombay, tambahkan air dan garam.
5. Tutup panci dengan penutup dan didihkan dengan api kecil selama setengah jam.
6. Saat air menguap dan labu menjadi lunak, Anda perlu menghancurkannya dengan lesung hingga menjadi bubur.

Lauk ringan labu untuk daging sudah siap. Ini harus disajikan segar dan panas untuk makan siang atau makan malam.

Memasak dalam slow cooker

Dalam oven listrik Anda dapat dengan cepat dan nikmat menyiapkan casserole labu yang lezat. Camilan lembut dan aromatik ini sangat cocok untuk sarapan dan akan memberi Anda energi sebelum memulai hari kerja atau sekolah.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• keju cottage – 0,43 kg;
• kefir – 220 ml;
• semolina – 50 gram;
• labu – 780 gram;
• tiga telur;
• baking powder – 8 gram;
• gula – 35 gram;
• sejumput garam;
• kismis – 85 gram.

Memasak:

1. Pecahkan telur ke dalam mangkuk yang dalam, tambahkan gula dan kocok hingga terbentuk busa kental.
2. Cuci kismis dan masukkan ke dalam air panas selama dua puluh menit. Lalu keluarkan dan keringkan.
3. Tuang baking powder ke dalam adonan telur, tambahkan keju cottage dan kefir. Campur semuanya dengan seksama dan tambahkan semolina dengan kismis.
4. Potong daging labu menjadi kubus dan goreng mentega selama delapan menit.
5. Olesi mangkuk alat listrik, lalu isi dengan campuran telur-dadih dan tambahkan potongan labu kuning.
6. Pilih fungsi “Panggang” dan masak selama 40 menit.
7. Setelah pemberitahuan suara tentang akhir proses, biarkan hidangan diseduh dalam mode “Pemanasan” selama lima belas menit.

Potong lauk manis yang disiapkan dalam slow cooker menjadi beberapa bagian dan letakkan di piring. Dianjurkan untuk menawarkan selai buatan sendiri atau krim asam dengan casserole.

Rebusan sayur dengan wortel

Hidangan ini disajikan sebagai lauk atau dimakan sebagai hidangan utama. Sayuran apa pun cocok dengan labu, dan agar rebusannya memancarkan aroma yang menggugah selera, disarankan untuk menambahkan bumbu, bumbu, dan bumbu aromatik ke dalamnya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• labu – 0,7 kg;
• satu wortel;
• paprika – 120 gram;
• bawang – 90 gram;
• bawang putih – 2 siung;
• kembang kol – 200 gram;
• empat tomat sedang;
• sayuran hijau (peterseli, daun ketumbar) - 8 tangkai.

Memasak:

1. Kupas wortel dan bawang bombay, lalu potong dadu kecil. Lalu masukkan ke dalam wajan dan goreng dengan minyak sayur.
2. Potong labu menjadi potongan-potongan kecil dan tambahkan ke dalam wajan. Tambahkan paprika potong-potong di sana. Potong kubis menjadi potongan-potongan, tambahkan sisa sayuran dan aduk.
3. Didihkan rebusan selama sepuluh menit, lalu kombinasikan dengan tomat cincang dan masak lagi selama seperempat jam.
4. Tambahkan bawang putih yang dihancurkan.
5. Garam sayuran dan bumbui dengan jinten, merica bubuk, dan paprika manis.
6. Tutupi piring dengan penutup dan biarkan mendidih, aduk secara teratur, selama sekitar 7-8 menit.

Tutupi lauk dengan bumbu cincang dan biarkan selama 8-10 menit - maka akan lebih enak. Rebusan sayur sangat ideal untuk irisan daging goreng, ikan rebus, atau daging sapi muda rebus.

Labu dipanggang dalam oven sebagai lauk

Untuk memanjakan keluarga dan tamu Anda dengan hidangan penutup yang tidak biasa, Anda bisa membuat lauk labu panggang, yang akan disukai oleh semua pendukung pola makan sehat. Untuk hidangan ini, disarankan untuk memilih labu oranye terang berukuran sedang, karena sayuran berukuran besar memiliki rasa yang kurang terasa.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• raspberry atau stroberi – 120 gram;
• gula – 110 gram;
• apel;
• labu – 0,55 kg;
• kayu manis – 3 gram;
• kulit setengah lemon;
• madu – 35 gram;
• jahe – 25 gram.

Memasak:

1. Potong bagian atas labu hingga terlihat seperti tong. Kemudian keluarkan semua bijinya.
2. Potong apel menjadi kotak dan kombinasikan dengan beri, gula (70 gram), dan kayu manis.
3. Masukkan isian manis ke dalam labu dan tambahkan 2-3 potong kecil mentega di atasnya.
4. Masukkan sayuran isi ke dalam oven dan panggang dengan suhu 185 derajat selama kurang lebih dua jam.
5. Sekarang kita perlu membuat sirup yang harum. Caranya, tuangkan gula pasir (40 gram) ke dalam penggorengan, tuangkan air (30 ml) dan masak sambil terus diaduk hingga adonan mengental.
6. Giling jahe dan kulit lemon, lalu tambahkan cairan manis dan didihkan dengan api kecil selama tiga menit.

Potong labu yang dipanggang dalam oven menjadi beberapa bagian dan letakkan bersama isinya di atas piring besar. Sajikan suguhan sehat ini dengan saus karamel.

Cara menggoreng dengan kentang

Lauk kentang goreng dan labu akan menarik bagi semua orang dewasa dan anak-anak. Sayurannya harum, dengan kulit berwarna cokelat keemasan dan cocok dipadukan dengan saus dan makanan pembuka apa pun.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• kentang – 0,4 kg;
• bohlam;
• labu – 0,3 kg;
• bumbu sayur dan garam - secukupnya.

Memasak:

1. Kupas kentang, cuci bersih dan potong-potong.
2. Kemudian masukkan ke dalam wajan dengan minyak sayur dan goreng hingga setengah matang. Selama proses tersebut, disarankan untuk jarang mengaduk kentang dan merebusnya dalam wadah terbuka.
3. Buang kulit labu, potong memanjang, masukkan ke dalam penggorengan dan goreng selama sepuluh menit.
4. Potong bawang bombay menjadi potongan-potongan, lalu kombinasikan dengan sayuran rebus dan masak lagi selama tujuh menit.
5. Tambahkan garam pada masakan di bagian paling akhir agar sayurannya renyah dan tidak hancur.

Lauk goreng berupa labu dan kentang akan membuat Anda kenyang dengan sempurna dan memberi Anda suasana hati yang baik saat makan malam buatan rumah.

Dengan tambahan keju

Hidangan yang luar biasa empuk dengan aroma pedas dan lembut adalah labu yang dipanggang dengan keju. Setiap ibu rumah tangga dapat menyiapkannya dengan cepat dan enak menggunakan produk-produk murah yang dapat ditemukan di toko mana pun.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• labu – 1,8 kg;
• tiga tomat sedang;
• Keju belanda – 220 gram;
• wortel;
• bawang putih – 4 siung;
• lada hitam, rempah-rempah, garam - sesuai kebijaksanaan Anda.

Memasak:

1. Kupas wortel dan potong tipis-tipis.
2. Giling keju di parutan yang berlubang besar.
3. Potong bawang putih menjadi kubus kecil.
4. Buang kulit labu dan potong kecil-kecil.
5. Cuci tomat dan potong-potong.
6. Rawat bentuk keramik dengan minyak bunga matahari, lalu masukkan sayuran, garam, sebagian besar keju, bumbu ke dalamnya dan aduk.
7. Masukkan ke dalam oven dengan suhu 210 derajat dan panggang selama sekitar dua jam.
8. Jika makanan sudah empuk, taburkan sisa keju di atasnya.
9. Jika hidangan sudah dilapisi kulit berwarna cokelat keemasan, hidangan dianggap sudah siap.

Dinginkan suguhannya, lalu bagi menjadi beberapa bagian dan sajikan. Disarankan untuk memakannya dengan kentang tumbuk dan saus putih.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• labu – 0,5 kg;
• air – 30 ml;
• pasta tomat – 15 gram;
• dua siung bawang putih;
• campuran paprika, kemangi kering, garam - masing-masing 3 gram.

Memasak:

1. Bersihkan bagian dalam labu dan potong kulitnya dengan hati-hati. Kemudian potong menjadi irisan besar.
2. Isi penggorengan dengan minyak zaitun (25 gram) dan masukkan potongan sayuran ke dalamnya.
3. Goreng labu dengan api besar di semua sisi sampai muncul kerak coklat.
4. Kemudian tambahkan pasta tomat, garam, kemangi, bawang putih cincang dan merica.
5. Campur sayuran dengan baik dan didihkan selama 2 menit.
6. Ambil cetakan yang besar, tuangkan sedikit air di bagian bawah dan masukkan labu goreng ke dalamnya.
7. Kemudian tutup dengan kertas timah dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 175 derajat selama dua puluh menit.

Tempatkan labu Yunani yang sudah jadi di atas nampan yang indah dan hiasi dengan dill segar dan daun kemangi. Selamat makan!

Labu kuning mengandung banyak zat bermanfaat. Daging buahnya digunakan untuk membuat sup bubur, selai dan manisan buah-buahan, ditambahkan ke bubur, makanan yang dipanggang, dan dipanggang dalam potongan-potongan. Bijinya dan bahkan bunganya juga dimakan.

Haluskan ampas labu cocok untuk makanan bayi dan diet. Haluskan labu kuning bisa menjadi alternatif pengganti mashed potato biasa sebagai lauk daging atau ikan. Atau dijadikan sebagai bahan dasar sup yang cantik dan lezat. Anda bahkan bisa menyiapkan pure labu untuk musim dingin.

Haluskan labu klasik

Cobalah membuat bubur labu untuk makan malam dengan potongan daging atau ayam.

Bahan-bahan:

• bubur labu – 500 g;
• susu – 150 gram;
• mentega – 40 gram;
• garam, rempah-rempah.

Persiapan:

1. Labu harus dicuci, dipotong-potong dan dibuang bijinya.
2. Potong kulit yang keras dari potongannya dan potong daging buahnya menjadi potongan-potongan kecil.
3. Rebus dalam air asin sampai lunak dan tiriskan.
4. Haluskan menggunakan blender atau hidung belang, tambahkan susu hangat sedikit demi sedikit.
5. Tambahkan sepotong mentega ke dalam pure yang sudah jadi dan sajikan sebagai lauk untuk makan malam.
6. Anda bisa menambahkan bawang putih cincang dan rempah-rempah.

Anak-anak dan orang dewasa akan senang dengan lauk berwarna oranye cerah.

Metode memasak yang lebih mudah yang akan mempertahankan jumlah vitamin dan mikro dalam labu secara maksimal.

Bahan-bahan:

• labu – 1 kg;
• krim – 100 gram;
• mentega – 40 gram;
• garam, rempah-rempah.

Persiapan:

1. Cuci labu kuning dan potong menjadi beberapa bagian. Buang bijinya.
2. Letakkan irisan di atas loyang yang dilapisi kertas roti. Bumbui dengan garam kasar dan tambahkan bumbu aromatik. Anda bisa menambahkan beberapa siung bawang putih.
3. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama sekitar satu jam, periksa kematangannya dengan pisau atau garpu.
4. Daging buah labu panggang mudah dikeluarkan dengan sendok.
5. Tempatkan potongan yang sudah jadi dalam wadah yang sesuai dan haluskan dengan blender.
6. Untuk rasa yang lebih lembut dan creamy, Anda bisa menambahkan krim.
7. Dari bubur tersebut Anda bisa membuat lauk, atau Anda bisa membuat sup krim dengan menambahkan kaldu ayam atau daging dan bumbu secukupnya.

Bahan-bahan:

• labu – 100 gram;
• air – 100 ml;

Persiapan:

1. Potong daging buah labu kuning menjadi potongan-potongan kecil dan rebus hingga lunak dengan sedikit air bersih.
2. Potongan yang lunak bisa dihaluskan dengan blender, tapi untuk yang kecil lebih baik digosok dengan saringan halus.
3. Untuk pertama kali mengenal sayur yang sangat bermanfaat untuk tumbuh kembang bayi ini, ada baiknya diberikan sedikit saja. Encerkan pure labu dengan ASI.
4. Haluskan yang sudah jadi tanpa bahan tambahan dapat disimpan di lemari es selama beberapa hari.
5. Untuk penyerapan beta karoten yang lebih baik, setetes minyak zaitun harus ditambahkan ke dalam puree.
6. Untuk anak yang lebih besar, labu kuning dapat ditambahkan sebagai salah satu komponen sup sayur dan daging beberapa kali dalam seminggu.

Labu mengandung cukup banyak gula dan biasanya terasa enak untuk anak-anak tanpa menambahkan garam atau gula.

Makanan penutup yang terbuat dari sayuran cerah dan cerah dengan apel dapat dimakan hanya dengan teh atau digunakan sebagai isian makanan yang dipanggang.

Bahan-bahan:

• labu – 100 gram;
• apel – 100 gram;
• air – 50 ml;

Persiapan:

1. Potong labu menjadi potongan kecil dan masak.
2. Beberapa saat kemudian, masukkan irisan apel yang sudah dikupas ke dalam panci.
3. Saat semua produk menjadi lunak, keluarkan semua bagian dari cairan dan haluskan dengan blender.
4. Tambahkan gula atau madu sesuai selera.
5. Saat disajikan, Anda bisa menambahkan krim asam atau krim kocok.

Baik anak-anak maupun anggota dewasa keluarga Anda akan menyukai bubur ini.