Pertama-tama, Anda perlu memusatkan perhatian pada varietas yang memiliki ketahanan tinggi terhadap perubahan suhu, tingkat perkecambahan tinggi, dan mampu menghasilkan panen melimpah dengan teknik pertanian sederhana.

Opsi berikut ini bagus:

• Grenadier– varietas masak awal. Sudah sebulan setelah munculnya tunas pertama, Anda sudah bisa memanen hasilnya. Varietas ini tahan penyakit dan bersahaja, benihnya memiliki tingkat perkecambahan yang tinggi. Dua bulan setelah tanam, Anda bisa mengumpulkan batang dan bijinya untuk bumbu.
• Lesnogorodsky– variasi pertengahan musim. Secara konsisten menghasilkan dedaunan dalam jumlah besar, bahkan pada tahap pembentukan payung dan pematangan benih.
• Kibray– varietas yang masaknya terlambat dengan perkecambahan biji hampir seratus persen dan dedaunan berlimpah.
• Nakal– varietas menumbuhkan daun baru dalam waktu lama tanpa membentuk tunas payung.

• mentimun;
• tomat;
• kubis.

Selain menghemat tempat, cara menanam ini memiliki manfaat lain. Dill merupakan tanaman yang mengandung banyak minyak atsiri. Berkat ini, ini membantu melindungi tanaman di sekitarnya dari serangan serangga berbahaya.

Namun ada juga tanaman yang tidak cocok dengan adas - wortel dan seledri.

Petunjuk langkah demi langkah yang terperinci

1. Tempat yang disiapkan untuk penanaman ditandai. Dengan menggunakan tongkat atau papan kayu, dibuat alur sedalam dua sentimeter, dengan jarak dua puluh sentimeter satu sama lain.
2. Cekungan tersebut ditumpahkan secukupnya dengan air dan bahan tanam ditaburkan. Jarak antar benih harus dijaga 1-2 cm.
3. Barisan yang ditabur ditutup dengan tanah yang agak lembab.
4. Jika penanaman dilakukan sebelum musim dingin, maka alurnya tidak disiram sebelum disemai.

Selain skema tanam baris klasik, Anda bisa menggunakan skema karpet. Metode ini tidak hanya memungkinkan Anda memanen adas, tetapi juga menghiasi area tersebut dengan selimut hijau subur. Untuk melakukan ini, benih disebar secara merata di area yang dipilih dan ditutup dengan penggaruk. Setelah itu, tanah disiram secara melimpah.

Bagaimana cara merawatnya?

• Segera setelah tanam, Anda perlu memikirkan untuk mengatur penyiraman. Yang terbaik adalah jika itu menetes.
• Sebelum bibit muncul, tanaman perlu dibasahi secukupnya agar air tidak membawa benih terlalu dalam.
• Perhatian harus diberikan untuk memastikan bahwa kerak tidak terbentuk di permukaan tanah - ini akan mempersulit perkecambahan adas.
• Pada fase 2-3 daun sejati, tanaman diberi pupuk urea.

Anda akan menemukan informasi lebih lanjut tentang perawatan dill yang benar.

Sulit untuk melebih-lebihkan popularitas adas di kalangan tukang kebun kami - ini adalah bumbu favorit dan sumber ramuan aromatik yang konstan. Untuk mendapatkan hasil panen yang tepat pada kali pertama, Anda perlu memberikan perhatian khusus pada pemilihan dan penyiapan benih, serta mengikuti semua rekomendasi teknologi budidaya.

Jika Anda menemukan kesalahan, silakan sorot sepotong teks dan klik Ctrl+Masuk.

Dill adalah bumbu aromatik, yang tanpanya salad musim semi dan pengawet musim panas sangat diperlukan. Budaya dengan kandungan minyak atsiri yang tinggi memberikan cita rasa yang gurih pada masakan. Banyak vitamin dan mineral dari daun hijau yang mendukung kesehatan manusia. Setiap tukang kebun berpengalaman tahu cara menanam adas di lahannya, dan para pemula akan mendapat manfaat dari tips menanam dan merawat tanaman herbal.

Metode menanam adas

Dill dianggap sebagai bumbu penyedap paling populer. Itu ditanam di taman, di rumah kaca dan di ambang jendela. Apa yang disukai sayuran? Dill membutuhkan banyak tanah yang ringan dan subur, kaya bahan organik, dan kelembapan yang cukup. Tanaman ini mentolerir suhu rendah, bahkan cuaca beku sementara. Bagaimana cara menanam adas yang baik? Jika penghijauan adalah prioritas, bedengan taman harus disiram tepat waktu. Daun sukulen membutuhkan banyak kelembapan. Saat menanam tanaman untuk benih, irigasi bisa dikurangi. Di tanah kering, pembentukan batang dan bunga terjadi lebih awal.

Bagaimana cara menanam rempah yang benar - dengan biji atau melalui bibit? Cara utamanya adalah menabur dengan biji. Tanaman ini dapat ditanam dari awal musim semi hingga akhir musim panas. Panen awal diperoleh dengan menabur sebelum musim dingin. Di lahan terbuka, tanaman ditanam dari bulan April hingga Mei. Varietas semak, ditandai dengan pematangan yang terlambat, tidak mempunyai waktu untuk menghasilkan biji. Penggunaan metode pembibitan memungkinkan Anda mempercepat prosesnya. Bibit ditanam di rumah.

Benih yang sudah direndam sebelumnya disemai dalam wadah dengan tanah gembur dicampur humus. Kedalaman alur sekitar 1-1,5 cm, tanah dibasahi dengan baik. Penaburan ditutup dengan film dan dibiarkan di tempat hangat untuk berkecambah. Kecambah muncul setelah 10-12 hari. Film dilepas dan wadah ditempatkan di tempat terang. Setelah 3-4 minggu, adas dipetik dan ditanam dalam gelas 200 ml. Ketika 4-5 daun muncul, mereka ditransplantasikan ke tanah. Jarak antar tanaman 15-20 cm.

Tumbuh dan dirawat di lapangan terbuka

Tanaman tahunan keluarga payung tumbuh di hampir setiap rumah pedesaan. Di tempat tidur terpisah atau di sepanjang tanaman utama, payung dill membentang ke arah matahari. Untuk penghijauan, disarankan memilih area terang dengan tanah gembur yang mudah menyerap kelembapan. Pilihan terbaik adalah kebun setelah mentimun atau kubis, dipupuk dengan humus dan pupuk kandang. Berkat para pemulia, tukang kebun dapat memilih herba pedas berdasarkan waktu pemasakan, jumlah daun, warna dan aromanya. Semua varietas dibagi menjadi 3 kelompok utama:

• Yang awal - "Gribovsky", "Grenadier", "Aurora". Jika Anda ingin cepat mendapatkan tanaman hijau dan payung untuk pengawetan, tanamlah varietas yang berumur genjah.
• Sedang - “Alligator”, “Amazon”, “Rime”, “Buyan”. Tanaman dengan hasil tinggi dapat dimanfaatkan untuk masakan segar dan sebagai bumbu masakan. Varietas tersebut ditujukan untuk lahan terbuka dan tertutup.
• Yang selanjutnya - "Borey", "Buyan", "Salute". Roset membutuhkan waktu lama untuk berkembang, tetapi tanaman hijau dapat dipotong beberapa kali. Payung muncul terlambat, di akhir musim panas.

Fitur Pendaratan

Biji dill mengandung banyak minyak. Sifat ini menjadikannya bahan baku obat yang berharga dan bumbu aromatik, tetapi mengganggu perkecambahan. Sebelum disemai, bahan direndam selama 2-3 hari, airnya diganti. Prosedur ini memungkinkan Anda menghilangkan sebagian minyak esensial dari bijinya. Setelah direndam, dikeringkan untuk disemai secara massal.

Nasihat. Metode cepat untuk mempercepat perkecambahan adalah dengan merendamnya selama 2-3 menit dalam air panas (60°) atau 15 menit dalam vodka.

Alur sedalam 1,5-2 cm dan lebar 5 cm disiapkan untuk benih, disiram secara melimpah. Dill didistribusikan secara merata di alur dan ditutup dengan tanah. Tidak disarankan menyiram dari atas, air akan menenggelamkan benih dan membuat kecambah lebih sulit tumbuh. Petani disarankan untuk menutup tanaman dengan film; ini akan menjaga kelembapan dan melindungi dari suhu rendah. Dengan munculnya pengambilan gambar pertama, film tersebut dihapus.

Nasihat. Sampai sayuran bertunas, kerak akan terbentuk di permukaan. Kendurkan dengan penggaruk agar tidak mengganggu munculnya bibit.

peduli

Herbal perlu disiram 1-2 kali seminggu. Untuk irigasi, digunakan kaleng penyiram atau selang dengan alat penyiram. Pada awalnya, penting untuk menghilangkan gulma yang menyumbat kecambah. Ketika tanaman hijau tumbuh hingga 10 cm, ia menipis. Dill yang ditarik digunakan untuk makanan. Disarankan untuk memberi makan bibit yang lemah dan jarang dengan larutan mullein (1:10) atau amonium nitrat (25 g per 10 liter air). Sayuran hijau sering ditanam di antara sayuran lainnya. Tidak disarankan menaburnya dengan kentang. Saat merawat semak dari kumbang kentang Colorado, pestisida akan meracuni adas.

Setelah pengendapan dan penyiraman, kerak terbentuk di tanah, perlu dilakukan pelonggaran. Prosedur ini akan memastikan pertukaran udara normal dan menghilangkan gulma. Dianjurkan untuk membuat mulsa bedengan dengan humus atau gambut. Permukaan tidak akan mengering atau mengeras. Varietas adas mempunyai kekebalan yang kuat, namun jika kaidah teknologi pertanian dilanggar maka akan terserang penyakit. Karena musim tanam yang pendek, bahan kimia tidak dapat digunakan untuk pengobatan. Sayuran hijau disimpan sesuai resep tradisional.

Semua nuansa pekerjaan menabur ada di artikel.

Menanam adas di rumah kaca

Pembangunan rumah kaca memungkinkan Anda mendapatkan panen awal sayuran dan rempah-rempah. Dill dapat ditanam untuk penggunaan pribadi dan untuk dijual. Budayanya tidak banyak menuntut dan tumbuh pada suhu rata-rata 15-17°. Dalam bangunan kokoh dengan pemanas, sayuran ditanam sepanjang tahun. Ini paling diminati di musim dingin. Apa yang dibutuhkan untuk menanam adas:

• Tanah gembur, subur, netral.
• Variasi adas awal atau pertengahan musim yang akan menghasilkan banyak daun.
• Panas, penerangan, penyiraman.

Teknologi yang berkembang

Sebelum tanam, tanah dipupuk dengan humus, amonium nitrat, superfosfat, dan garam kalium. Untuk mendapatkan panen yang cepat, benih yang sudah direndam dan berkecambah diambil untuk disemai. Alur sedalam 2 cm disiapkan di bawahnya, dengan jarak 15-20 cm satu sama lain.Di musim dingin, siang hari pendek, sehingga perlu dipasang lampu. Untuk menghemat uang, disarankan menggunakan lampu LED yang mengkonsumsi listrik minimal.

Dibutuhkan sekitar satu minggu sebelum tunas pertama muncul. Perawatan tanaman terdiri dari pelonggaran barisan, penyiangan, dan pengairan secara teratur. Penyiraman tanaman hijau dilakukan dengan air hangat. Suhu udara tidak boleh turun di bawah 5-8°. Pilek berdampak negatif pada penampilan adas manis dan dapat menyebabkan penyakit. Penanaman menipis bila sudah tumbuh setinggi 5-10 cm.Dengan perawatan yang tepat, varietas adas semak tumbuh hingga 2,5 m di dalam rumah kaca.Agar jalur penghijauan tidak berhenti, adas baru ditanam setiap 15 hari. Hasil varietas semak adalah 1,8-4 kg/m2 untuk sayuran, 2,9-6,7 kg/m2 untuk rempah-rempah.

Penyakit dan hama dapat mengancam tanaman. Untuk pencegahan, saat menanam, gunakan hanya benih yang sudah diolah, jangan menebalkan barisan. Suhu di rumah kaca harus rata-rata 17°, kelembaban 55%. Beri ventilasi pada struktur lebih sering.

Baca tentang cara lain mendapatkan sayuran di artikel.

Mengapa dill tidak tumbuh?

Bagi sebagian besar tukang kebun, adas tumbuh subur, berkembang biak dengan cara menabur sendiri, dan di beberapa daerah bahkan tidak bertunas. Alasan kegagalan harus dicari pada komposisi tanah dan pelanggaran teknik budidaya pertanian. Faktor utama yang menyebabkan buruknya pertumbuhan ekonomi hijau:

Tanah asam

Tanaman payung lebih menyukai tanah netral dengan tingkat pH 6,5-7. Peningkatan keasaman tanah menunda perkecambahan biji adas dan pertumbuhan bibit. Tanaman tidak menyerap banyak unsur mikro dan mengalami kekurangan nutrisi. Untuk mengurangi keasaman, tepung dolomit, kapur atau abu kayu ditambahkan ke dalam tanah. Dianjurkan untuk menggunakan bahan deoksidasi pada musim gugur saat menyiapkan bedengan.

Tanaman hijau tumbuh buruk di tanah yang berat dan padat. Dalam hal ini, kekurangan udara mempengaruhi. Sebelum disemai, disarankan untuk memperbaiki struktur tanah dengan menambahkan gambut, pasir, dan kompos.

Nasihat. Jenis tanah akan membantu menentukan ekor kuda, rumput tumbuh di daerah dengan tingkat keasaman tinggi.

Lokasi salah

Dill sama sekali tidak tahan terhadap naungan, pertumbuhannya terhambat, batangnya memanjang, dan daunnya menguning. Untuk penghijauan, Anda perlu mencari tempat yang cukup terang. Membutuhkan siang hari 12-14 jam. Jangan mengandalkan hasil panen yang melimpah di bawah kanopi pohon. Lokasinya mungkin menjadi sial karena tetangganya. Tidak semua sayuran cocok satu sama lain. Tidak disarankan menanam herba di samping tomat, wortel, dan kemangi.

Kurangnya penyiraman

Perawatan yang tidak tepat adalah penyebab umum buruknya hasil panen. Sayuran hijau pedas adalah tanaman yang menyukai kelembapan, jika kurang air, daunnya melengkung dan menguning. Dalam cuaca musim panas, disarankan untuk mengairi tanaman hijau 2-3 kali seminggu.

Benih berkualitas buruk

Tingkat perkecambahan biji adas adalah 55-60%, dan jika disimpan dengan tidak benar akan semakin berkurang. Sayuran hijau tidak akan bertunas jika bahan tanamnya lembab dan berjamur. Alasan rendahnya daya berkecambah mungkin karena buah yang masih mentah atau tidak dikeringkan dengan baik. Umur simpan benih 2-4 tahun, sebaiknya bahan lama tidak digunakan. Dill membutuhkan waktu lama untuk berkecambah di tanah kering atau tanah yang terlalu dalam. Agar bibit muncul dalam 7-14 hari, benih perlu direndam selama 2-3 hari, alurnya disiram, dan tanaman ditanam dengan kedalaman tidak lebih dari 2 cm.

Kekurangan nutrisi

Dedaunan dill yang hijau lebat menyenangkan para tukang kebun, tetapi tidak tumbuh di tanah yang buruk. Agar sayuran tumbuh berair dan harum, perlu untuk menyuburkan kebun di musim gugur. Humus dan kompos ditambahkan ke tanah, takaran yang disarankan adalah 5 kg per meter persegi. m Selain bahan organik, kebun membutuhkan mineral: pupuk urea, fosfor dan kalium. Mereka ditambahkan selama persiapan musim gugur atau budidaya musim semi. Di tanah yang buruk, tanaman diberi makan selama musim tanam. Informasi lengkap mengenai pemupukan ada di artikel.

Nasihat. Saat menanam adas di rumah, tanaman seringkali tidak tumbuh karena kurangnya cahaya. Pencahayaan tambahan perlu diatur terlebih dahulu dengan memasang lampu neon.

Tukang kebun yang berpengalaman telah memperhatikan bahwa sayuran yang ditanam sebelum musim dingin tumbuh dan berkembang lebih baik. Benih mengalami stratifikasi alami, mengeras, dan meningkatkan kekebalan. Tunas dill ini ramah, dedaunannya tebal dan berair.

Kapan memanen adas

Waktu pemotongan adas tergantung pada waktu dan tujuannya. Varietas awal siap menghasilkan sayuran pertama dari kebun dalam 33-35 hari. Setelah itu mereka memulai fase pembungaan. Payung pedas dibiarkan untuk benih. Mereka sangat diperlukan untuk mengawetkan mentimun, zucchini dan tomat. Benih dikumpulkan untuk ditanam, juga untuk digunakan dalam memasak dan tujuan pengobatan. Batang tanaman dicabut sampai ke akar-akarnya, tanaman tahunan tidak akan bertunas tahun depan.

Nasihat. Buah yang matang mudah rontok, sehingga dikumpulkan terlebih dahulu dan dikeringkan di tempat teduh. Agar benih tidak hilang, letakkan kantong kertas di atas payung.

Varietas pertengahan musim “Kibray”, “Richelieu”, “Berlimpah Berdaun”, “Borey” adalah tanaman universal. Bentuk tanaman semak memungkinkan Anda mengumpulkan daun hijau dalam jumlah banyak dan dalam jangka waktu lama. Pemotongan dimulai seminggu lebih lambat dari adas awal. Saat ini roset sudah tumbuh 15-25 cm, daun dikumpulkan mulai dari bawah. Lebih baik memotong tangkai daun lateral tanpa mempengaruhi titik pertumbuhan tempat munculnya daun baru. Disarankan untuk memilih cuaca sejuk untuk memanen sayuran.

Nasihat. Tinggalkan beberapa tanaman untuk benih. Pada musimnya jangan memetik daunnya, maka buahnya akan kuat dan sehat.

Bagaimana cara memanen adas yang benar - mencabut atau memotong daunnya? Tumbuhan biasa langsung memberi payung, sehingga dicabut. Bentuk semak yang matangnya terlambat dibedakan berdasarkan kemampuannya menghasilkan beberapa kali panen daun. Mereka dipotong dengan hati-hati dengan gunting tajam. Bagaimana cara mengumpulkan bumbu untuk rempah-rempah? Ia dicabut dari tanah, akarnya dipotong, dan batangnya diikat menjadi berkas gandum. Dalam bentuk ini mereka mengering selama seminggu. Benih yang sudah matang dirontokkan dan disimpan dalam wadah tertutup.

Metode penyimpanan sayuran

Dill segar dengan cepat kehilangan presentasinya. Menempatkan daun dalam kantong plastik memungkinkan Anda mempertahankan kesegaran, aroma, dan kekayaan warna untuk waktu yang lama. Sayurannya dikeringkan, Anda bisa menaruhnya dalam tandan utuh atau dipotong. Dapat disimpan di lemari es pada suhu 1-2° hingga dua minggu.

Ada beberapa metode penyimpanan dill musim dingin:

• pengeringan;
• pengawetan;
• pembekuan.

Daunnya diambil untuk dikeringkan, dipotong batangnya yang tebal. Tandan kecil dibuat darinya dan digantung di tempat teduh. Cara kedua adalah dengan memotong tanaman hingga halus dan meletakkannya di atas nampan oven. Pengeringan terjadi pada suhu 35-40°, pintu tetap sedikit terbuka. Ini akan memakan waktu 2-4 jam. Lebih mudah menyiapkan sayuran dalam pengering listrik khusus.

Informasi. Jika adas mudah digosok dengan jari, berarti adas sudah cukup kering.

Dill yang harum mempertahankan kualitas dan zat bermanfaatnya dengan baik saat diasamkan. Sayuran dicincang halus dan dimasukkan ke dalam stoples yang disterilkan, ditaburi garam. Kamu membutuhkan 1 kg garam untuk setiap 1 kg adas. Sayuran dipadatkan dengan rapat dan ditutup dengan penutup. Bank disimpan di tempat yang sejuk.

Pembekuan adalah salah satu metode paling sederhana. Jamu pedas dimasukkan ke dalam kantong plastik berukuran 100-200 g, dibungkus dan dimasukkan ke dalam freezer. Saat dibekukan dengan cepat, sebagian besar vitaminnya tetap terjaga. Butuh waktu lebih lama untuk menyiapkan es batu dengan bumbu. Bumbunya dicincang halus dan dimasukkan ke dalam cetakan. Tuangkan air dan masukkan ke dalam freezer. Kubus hijau dimasukkan ke dalam wajan saat menyiapkan hidangan pertama.

Dill yang ditanam di lahan Anda sendiri akan menjadi tambahan yang bagus untuk hidangan favorit Anda.

Banyak penghuni musim panas menanam tanaman herbal di lahan mereka, di antaranya adas memiliki tempat khusus. Dalam pengobatan tradisional digunakan sebagai koleretik, diuretik dan ekspektoran, dan dalam masakan ditambahkan sebagai bumbu pada banyak masakan. Mari kita lihat jenis adas apa saja yang ada dan perbedaannya.

Varietas dill terbaik untuk wilayah Moskow

Varietas dill dibagi menjadi pematangan awal, pertengahan, dan akhir. Pada varietas pematangan awal: Grenadier, Gribovsky, Dalniy, Umbrella - pembentukan batang terjadi dalam 1,5 bulan, setelah itu pembungaan dimulai. Karena keistimewaan ini, tidak mungkin memperoleh panen sayuran dalam jumlah besar, tetapi benih dan batangnya akan banyak untuk diawetkan. Paling sering, tukang kebun hanya menanam varietas seperti itu, karena mereka punya waktu untuk menabur kembali, dengan jeda 10-12 hari, untuk panen terus menerus sepanjang musim.

Pada varietas pertengahan musim: Richelieu, Kibray, Umbrella, pembentukan batang terjadi 10 hari lebih lambat dari pada awal. Karena itu, lebih banyak daun yang terbentuk (hingga 10). Hal ini memungkinkan Anda mengumpulkan tidak hanya sayuran hijau, tetapi juga payung dengan biji dalam kematangan seperti lilin, yang digunakan sebagai bumbu masakan.

Varietas yang matangnya terlambat: Alligator, Amazon, Buyan - memberikan jumlah tanaman hijau terbesar. Batangnya matang dalam 2,5 bulan.

Tempat menanam adas

Di kalangan penghuni musim panas, adas manis dianggap sebagai tanaman yang tidak memerlukan perawatan khusus. Namun, untuk mendapatkan hasil panen yang baik, Anda harus mengikuti beberapa aturan.

Dill ditanam di tanah ringan dengan pH netral. Dengan meningkatnya keasaman, rumput mulai berubah menjadi merah, dan dengan basa menjadi kuning.

Lokasi yang dipilih harus rata dan cukup terang. Untuk perkembangan tanaman yang optimal, suhu ideal adalah 15-18 derajat, dan untuk pembentukan benih diperlukan sinar matahari minimal 15 jam.

Dill tumbuh dengan baik di samping tanaman sayuran lainnya, tetapi tidak disarankan untuk menata taman di tanah yang kekurangan semak berry, serta di lokasi seledri tahun lalu.

Mempersiapkan tanah untuk menabur dan menolak benih

Tempat menanam adas disiapkan pada musim gugur: digali jauh di atas bayonet sekop, bahan organik ditambahkan (hingga 4 kg pupuk kandang atau kompos per 1 m persegi) dan pupuk mineral (200 g superfosfat, atau 150 g garam kalium per 1 m persegi). Pada musim semi tanah disapu untuk aerasi, arealnya dibagi menjadi alur-alur sedalam 2 cm, jarak antar baris 20 cm.

Benih disiapkan terlebih dahulu dengan cara disimpan selama 2-3 hari dalam air hangat atau larutan abu, hingga suhu plus 50 derajat Celcius. Penggantian air dilakukan setiap 6 jam sekali. Setelah 3 hari, benih ditaruh di atas kain kasa basah dan dibiarkan pada suhu plus 20 derajat Celcius hingga muncul kecambah.

Sebelum ditanam, benih dikeringkan selama 30 menit. Tanpa persiapan awal biji adas, perkecambahannya bisa memakan waktu 3-4 kali lebih lama, karena tingginya kandungan minyak atsiri di dalamnya.

Menanam adas di tanah terbuka dengan biji

Penaburan dimulai pada awal musim semi, dari bulan April - Mei, dan berlanjut hingga musim gugur setiap 2 minggu. Prosedur ini dapat dilakukan bahkan dalam cuaca beku ringan, hingga minus 4 derajat Celcius, di tanah yang lembab.

Untuk menanam adas untuk sayuran, benih disemai di bedengan, atau disebar. Barisan ditempatkan pada jarak 15 cm satu sama lain, karena seringnya mendayung membuat tanaman lemah, dan dedaunan di atasnya mulai menguning dan mengering seiring waktu.

Di musim semi, tingkat penaburan dengan metode ini mencapai 2 gram benih per 1 meter persegi. m, dan di musim gugur - hingga 3 gram per 1 persegi. m Jarak antar tanaman sebaiknya 3 sampai 5 cm.

Menabur adas di musim panas dilakukan dengan menggunakan metode pita lima baris, yang paling cocok untuk varietas “untuk pengawetan”. Jarak antar garis adalah 30 cm, antar pita - hingga 0,5 m Kecepatan tanam dengan metode ini hingga 2 g per 1 m persegi. m Benih ditanam di dalam tanah setinggi 3 cm.

Di musim gugur, penaburan dilakukan sebelum timbulnya embun beku yang stabil. Dengan metode musim dingin, tanah tidak memerlukan pemadatan tambahan. Untuk perlindungan lebih lanjut dari embun beku, benih ditutup dengan bahan mulsa.

Dill juga bisa ditanam di musim dingin. Benih disemai di bedengan yang sebelumnya dibersihkan dari salju, yang ditutup dengan tanah bercampur humus dan gambut dengan perbandingan satu banding satu. Setelah salju mulai mencair di musim semi, benih dengan air yang mencair akan jatuh ke tanah. Dengan cara ini mereka akan bertunas 2-3 minggu lebih awal dibandingkan saat penanaman musim semi.

Menanam benih dill di video tanah terbuka

Merawat dill di lapangan terbuka

Tidak disarankan untuk menyiram adas tambahan setelah disemai, karena dengan air benih akan masuk lebih dalam ke tanah. Memberi makan adas secara teratur di tanah terbuka tidak diperlukan dan terdiri dari penambahan pupuk kalium atau penggunaan larutan abu saat menyiram.

Saat memilih tempat yang tepat untuk menabur adas, perawatan utama terdiri dari penyiangan dari gulma dan mencubit bagian atas batang pada tahap perkembangan aktif - untuk membentuk tanaman hijau subur.

Penting untuk mempertimbangkan tanaman apa yang tumbuh di lingkungan sekitar, karena penyiraman harus secukupnya. Menanam adas di tanah terbuka dianjurkan ketika kelembaban tanah minimal 80% dan kelembaban udara tidak lebih dari 70%. Dengan kurangnya kelembapan, daun mengering dan menjadi keras.

Panen dan penyimpanan

1,5 bulan setelah tanam, ketika tanaman mencapai tinggi 10 cm dan mulai membentuk bunga, tanaman sudah bisa dipanen. Pangkas adas, sisakan batang 2 cm di atas tanah.

Akarnya dibiarkan agar tanaman hijau baru bisa tumbuh di kemudian hari. Yang terbaik adalah memotong tanaman di pagi hari - embun dan kelembapan tinggi di udara pagi akan mencegah tanaman yang dipotong layu dini.

Dill dapat disimpan dalam keadaan beku atau dikeringkan. Untuk melakukan ini, sayuran dicuci dengan air, diletakkan di atas koran di tempat teduh, di tempat yang berventilasi baik. Mereka kemudian digantung dalam tandan hingga benar-benar kering, atau dibekukan setelah dicincang.

Biji dan daun yang benar-benar kering ditempatkan dalam kantong kain atau toples kaca. Mereka disimpan di tempat sejuk dan gelap, digunakan dalam masakan dan obat tradisional, dan juga dibiarkan untuk disemai tahun depan.

Intinya

Dill, budidaya yang telah kita bahas dari biji, adalah sesuatu yang dapat ditanam oleh siapa saja, bahkan seorang tukang kebun pemula. Mengikuti aturan perawatan sederhana dan sedikit waktu akan memungkinkan Anda menanam banyak sayuran sehat di situs Anda, yang dapat digunakan untuk memasak, membuat acar, atau ditambahkan segar ke salad.

Dill (taman) adalah tanaman penyedap pedas yang berharga dari keluarga Apiaceae. Kulturnya banyak mengandung vitamin (C, B, P), karoten, dan zat besi. Sangat diperlukan untuk gangguan gastrointestinal. Minyak esensial dill digunakan untuk menormalkan metabolisme dan meningkatkan nafsu makan. Selain peterseli, bumbu ini merupakan bahan tambahan penyedap yang populer dalam banyak hidangan.
Penduduk musim panas berupaya mengatur produksi tanaman hijau sepanjang musim semi-musim gugur. Sayangnya, bagi banyak orang, pertanyaan tentang budidaya dill yang benar dan berkualitas tinggi masih tetap relevan.
Tanaman ini ditanam baik di rumah kaca, di rumah, dan di lahan terbuka. Menanam, menanam dan merawat adas di lahan terbuka memiliki kelebihan:

1. Sangat mudah untuk memilih lokasi penanaman yang cocok.
2. Tanaman terasa paling enak di ruang terbuka, karena tingginya bisa mencapai satu setengah meter, dan varietas semak juga menempati ruang yang cukup.
3. Sangat mudah untuk mengatur penyiraman yang melimpah di lokasi tanpa air tergenang.
4. Area terbuka berventilasi baik, yang merupakan tindakan pencegahan yang baik terhadap penyakit.

Metode ini mempunyai kelemahan.
Pertama, berada di luar ruangan membuat tanaman bergantung pada perubahan cuaca.
Kedua, musim tanam dikurangi menjadi enam bulan.
Untuk menanam adas hijau, subur, dan harum di lapangan terbuka, Anda perlu memperhatikan faktor-faktor utama:

• Pilih komposisi varietas musiman tanaman.
• Pilih tempat yang tepat untuk menanam tanaman.
• Ada baiknya menyiapkan benih dan bibit untuk lahan terbuka.
• Ikuti dengan ketat teknologi budidaya.
• Panen dengan benar.

Berbagai adas

Saat memilih varietas, perhatikan waktu pemasakan tanaman.

Semua varietas dibagi menjadi awal, pertengahan musim, dan akhir.

1. Varietas awal. Dari mereka Anda tidak akan mendapatkan banyak massa hijau untuk dijual, meskipun adas yang cukup untuk dimasak. Varietas ini baik untuk digunakan dalam konservasi, karena cepat berbunga dan matang. Dill ditaburkan di awal musim semi dan ditutup dengan film. Dalam 1,5 bulan Anda sudah bisa panen. Varietas awal termasuk Gribovsky, Umbrella, dan Grenadier.
2. Varietas sedang, misalnya Umbrella, Richelieu, Uzory - matang 2 bulan setelah benih disemai. Mereka memberi lebih banyak sayuran - hingga 10 cabang. Cocok untuk menyiapkan bumbu, dan untuk pembekuan untuk digunakan di masa mendatang, untuk dijual dan digunakan selama masa konservasi.
3. Pematangan terlambat. Yang paling produktif adalah varietas terlambat - Alligator, Salyut, Buyan, Aurora, Kibray. Merekalah yang menghasilkan sayuran hijau subur dan mewah yang tidak hanya dapat digunakan untuk menyiapkan makanan keluarga, tetapi juga untuk dijual. Anda akan menerima panen 2-2,5 bulan setelah tanam.

Varietas semak yang terlambat. Mereka tidak mengembangkan payung untuk waktu yang lama, daun-daun baru tumbuh dengan cepat, yang dapat terus-menerus dipotong sepanjang musim tanpa terus-menerus menabur benih baru. Varietas ini mempunyai ciri ruas batang yang jaraknya berdekatan, sehingga terlihat seperti semak kecil, dari situlah nama spesifiknya berasal.
Tidak semua varietas yang terlambat punya waktu untuk matang di bedengan dan menghasilkan biji. Tapi mereka memiliki daun hijau, berair, dan harum yang bisa digunakan sepanjang musim panas.

Memilih tempat untuk menanam tanaman hijau

Untuk menanam dan merawat adas di tanah terbuka, sebaiknya pilih tempat yang cukup terang atau teduh parsial di taman. Ia tidak akan tumbuh aktif di tempat teduh.
Kultur berkembang sepenuhnya di tanah yang netral asam. Jika tanahnya asam, adas akan berubah warna menjadi merah, jika tanahnya basa, adas akan menguning.
Tanahnya harus gembur dan subur, di tanah yang buruk panen tidak akan berhasil.
Untuk menanam adas, pilihlah tempat yang tinggi, bukan rendah. Dianjurkan untuk menyiapkan lahan untuk disemai di musim gugur. Itu harus digali hingga kedalaman 20 cm dan diberi pupuk organik dan mineral. Pengapuran tanah masam dilakukan. Saat menggali di musim semi, tambahkan 20 g urea, garam kalium, dan superfosfat.
Sebelum memilih lokasi, pertimbangkan aturan rotasi tanaman:

• Anda tidak dapat menabur tanaman di tempat tanaman umbelliferous tumbuh tahun lalu - wortel, peterseli, biji jintan, adas, parsnip.
• Apiaceae juga merupakan tetangga terburuk tanaman adas.
• Pendahulu sayuran yang baik adalah kubis, bit, kentang, mentimun, kacang-kacangan, dan tomat.
• Dill merupakan salah satu tanaman yang mempunyai pengaruh menguntungkan bagi perkembangan sayuran tertentu. Saat menanam, perlu diingat bahwa kedekatan tanaman akan meningkatkan cita rasa kubis dan meningkatkan durasi panen mentimun. Bumbunya cocok dengan kentang dan bit.

Pengaruh tanaman payung akan berdampak buruk terhadap perkembangan tomat, wortel, adas, dan paprika.

Bagaimana memilih waktu untuk menabur benih

Pecinta sayuran segar dapat menabur benih sebelum musim dingin, di musim dingin, di awal April.

• Saat disemai sebelum musim dingin, bahannya diperdalam 4 cm ke dalam tanah.
• Di musim dingin, Anda harus membersihkan hamparan salju dan menyebarkan benih ke permukaan. Taburkan campuran kompos dan tanah di atasnya. Benih akan mulai berkecambah saat salju mencair. Saat tempat tidur sudah bebas dari lapisan salju, tutupi dengan film.
• Tanaman tahan beku ditanam pada awal April hingga kedalaman 0,5 cm.

Untuk mendapatkan tanaman hijau selama musim semi-musim gugur, penanaman benih dilakukan secara konstan setiap 10 hari.

Persiapan awal benih

Biji adas yang jenuh dengan minyak atsiri mungkin tidak berkecambah dalam waktu lama. Untuk mempercepat proses, serta untuk mendisinfeksi bahan benih, perlu dilakukan serangkaian tindakan:

1. Sortir bahannya, pilih spesimen yang kering dan bentuknya tidak beraturan.
2. Rendam benih dalam air hangat (sekitar 50 derajat) selama 3 hari, ganti air secara teratur.
3. Letakkan di atas kain lembab dan diamkan hingga muncul kecambah.
4. Kering. Setelah kering, benih siap disemai.

Fitur menabur dill

Untuk penyemaian perlu membuat alur dengan jarak baris 15-20 cm dan kedalaman 2 cm.
Pra-didihkan alurnya dengan air.
Taburkan bahan dengan jarak baris antar benih 1-2 cm, air.
Biji dill berkecambah pada suhu 5 derajat. Untuk mempercepat perkecambahan, tutupi tanaman dengan film atau agrospan.
Harapkan kecambah muncul dalam 1-2 minggu.

Metode pembibitan menanam sayuran

Mereka berlatih menanam varietas semak terlambat dengan menggunakan bibit. Saat menanam bibit, ikuti urutan berikut:

1. Pertama, Anda perlu menabur benih untuk bibit di bedengan di rumah kaca atau kotak di rumah pada bulan Maret.
2. Setelah mencapai 2-3 daun asli, Anda dapat memetik, adas mana yang dapat ditoleransi dengan baik.
3. Bibit yang mempunyai 3-5 helai daun dipindahkan ke bedengan terbuka sekitar sebulan setelah tanam. Pemindahan dilakukan pada sore hari atau saat mendung untuk menghindari kerusakan bibit yang lemah akibat sinar matahari.
4. Jarak baris antar kecambah 10 cm, jarak baris 20-30 cm.
5. Setelah tanam dilakukan penyiraman.
6. Selama beberapa hari perlu untuk melindungi bibit yang lunak dan lemah dari sinar matahari. Untuk melakukan ini, tutupi bibit dengan kertas dan agrofibre.

Cara pembibitan mempercepat waktu panen. Dalam seminggu, Anda bisa membuang tangkai bumbu dari semak dewasa.

Teknologi perawatan tanaman payung

Jika Anda ingin mendapatkan tanaman hijau sepanjang musim semi-musim gugur, Anda harus terus-menerus menabur benih setiap 2 minggu. Perawatan bibit terdiri dari penyiraman, penyiangan, penggemburan, penjarangan (sekaligus panen), pemupukan, dan perlindungan dari hama.

1. Penyiraman harus banyak (20-30 liter per meter persegi), karena jika tidak ada, rasa bumbu akan berkurang. Penyiraman sebaiknya dilakukan pada malam hari atau saat cuaca mendung. Dalam cuaca kering, 2 penyiraman dilakukan per hari.
2. Penyiangan pertama dilakukan setelah tanaman berakar. Meskipun bibitnya tipis dan lemah, bibit tersebut perlu lebih sering dibersihkan dari gulma. Selanjutnya seperlunya, kira-kira setiap 2 minggu.
3. Pelonggaran dilakukan setelah bibit berakar, dilonggarkan sedalam 5 cm untuk menghilangkan kerak setelah disiram. Jika tanah gembur, pelonggaran tidak diperlukan di lain waktu.
4. Penipisan adas adalah suatu keharusan. Jika bibit saling mengganggu, mereka akan mekar lebih cepat dan pertumbuhan tanaman hijau akan terhenti.
5. Disarankan untuk memberikan pupuk terlebih dahulu, sebelum tanam. Pupuk tidak diterapkan selama musim tanam, hanya pemupukan yang diperlukan jika tanaman kurang berkembang. Misalnya, jika Anda melihat semak menguning, itu berarti nitrogen tidak cukup dan Anda perlu menambahkan urea - 1 sdt. untuk 10 liter air, larutan mullein 1%.

Pupuk fosfor-kalium juga diterapkan - 10 mg per meter persegi, juga sebaiknya sebelum tanam.
Perhatikan khasiat dill untuk mengakumulasi nitrat. Sebagai pengganti pupuk, Anda bisa menggunakan infus jelatang yang difermentasi selama 5 hari (digunakan sebagai sarana pengendalian kutu daun).

Cara memanen yang benar

Panen sayuran dill, tanaman dewasa untuk pengawetan dan benih sedang dipanen.
Tanaman dipotong hanya ketika masih muda. Begitu payung muncul, sayurannya sudah tidak cocok lagi untuk dipotong. Bibit tersebut kemudian dibiarkan untuk dijadikan benih, untuk dibuat bumbu, atau untuk digunakan dalam pengawetan.
Saat memanen sayuran, patuhi aturan berikut:

• Pertama, barisan tunas muda ditipiskan.
• Selama perkembangan sebelum mencapai kematangan penuh, Anda dapat membuang beberapa lembar daun adas untuk dimakan, tetapi sisakan secukupnya agar berfungsi normal.
• Sebelum pembungaan dimulai, seluruh tanaman dicabut dari akarnya.

Pada varietas semak yang payungnya baru muncul setelah 50 hari, jangka waktu pengumpulan sayurannya cukup lama.
Pertama, bagian bawah semak dipotong, meninggalkan roset untuk tumbuh kembali. Kemudian pucuk samping dicabut dari ketiaknya, dan kemudian seluruh semak dikumpulkan.
Pada beberapa varietas yang terlambat, semak mungkin tidak matang sebelum benih terbentuk. Bagian hijau dikumpulkan hingga akhir musim gugur.
Jadi, adasnya sudah matang. Benih di dalam payung telah berubah warna menjadi coklat. Saatnya mengumpulkannya. Setelah dikumpulkan, mereka perlu dikeringkan. Biji dill dapat bertahan hingga 3-4 tahun.

Spesifik dari sistem pelindung dill

Dill merupakan tanaman yang cukup tahan terhadap penyakit dan hama. Tanaman ini mengandung minyak atsiri dalam jumlah besar, yang dapat dinilai dari bau adasnya yang kuat.
Harap dicatat bahwa penggunaan insektisida pada adas manis, yang dapat dipotong untuk dimakan kapan saja, tidak diinginkan. Oleh karena itu, tindakan pencegahan sangatlah penting.

Tindakan pencegahan terhadap penyakit tanaman payung

Pekerjaan pencegahan terhadap penyakit adas sebagian besar berhubungan dengan tindakan umum untuk mencegah penyakit tanaman sayuran. Ikuti ketentuan dasar yang disajikan dalam daftar:

• Ikuti aturan untuk mengganti tanaman.
• Di musim gugur dan musim semi, bersihkan sisa-sisa tanaman sebelumnya tepat waktu.
• Kumpulkan benih dari spesimen yang sehat.
• Panaskan benih untuk disinfeksi.
• Ikuti teknologi pertumbuhan tanaman.
• Bunuh gulma secara teratur.

Penyakit utama tanaman dill dan pengendaliannya

Di antara penyakit utama tanaman payung, tempat khusus ditempati oleh fusarium, blackleg, embun tepung, penyakit bulai, phomosis, cercospora, dan karat. Pada dasarnya, ini adalah penyakit jamur yang berkembang karena perubahan suhu, genangan air, kerusakan akar, tanah yang buruk, dan pelanggaran aturan rotasi tanaman.

layu Fusarium

Daunnya terpengaruh, yang berangsur-angsur menguning, kemudian menjadi gelap dan layu.
Untuk mencegah penyakit, tanah diolah terlebih dahulu sebelum disemai dengan sediaan biofungisida (misalnya trichodermin), stimulan, humat, dan pupuk mikro digunakan.

Penipu

Kerah akar di pangkal bibit muda berubah menjadi hitam dan membusuk, yang menyebabkan 50% kematian bibit.
Gunakan solusi alas bedak. Dianjurkan untuk melakukan pra-perawatan tanah dengan produk biologis.

Jamur tepung

Ini mempengaruhi bagian dasar adas, yang ditutupi lapisan keputihan. Kualitas bumbu berkurang secara signifikan. Hampir setelah berkembangnya penyakit, tanaman tersebut tidak dapat dimakan.
Penanaman harus diberi larutan sulfur koloidal 2% (20 g per ember air).

Penyakit bulai (downy moldew)

Ini mempengaruhi bagian dasar tanaman, yang secara lahiriah memanifestasikan dirinya dalam bentuk bintik-bintik coklat.
Disarankan untuk menggunakan 4% tembaga oksiklorida (40 g per ember air) atau campuran Bordeaux (100 g tembaga sulfat dan kapur per ember air).

Karat

Anda akan melihat gejala penyakit pada daun: bantalan berwarna kuning kecokelatan dengan spora jamur berada di bagian bawah daun.
Ini harus diolah dengan campuran Bordeaux 1% atau 4% tembaga oksiklorida.

Fomoz

Tandanya adalah munculnya bercak coklat pada bagian tanah dan akar. Tanaman perlu dirawat dengan larutan 1% campuran Bordeaux. Semprotkan beberapa kali dengan jeda 2 minggu, tetapi paling lambat 2 minggu sebelum panen. Tanaman perlu dicuci sebelum dimakan.

Cercospora

Penyakit ini dapat dikenali dari daunnya yang berwarna kuning dengan lapisan abu-abu dan bercak coklat kekuningan. Kapsul hitam dengan larva jamur terlihat di payung di musim gugur.
Harap dicatat bahwa perawatan antiseptik pada tanaman dihentikan setidaknya 20 hari sebelum panen.
Sedangkan untuk hama, tidak ada pecinta adas manis. Hama dapat menyerang tanaman bersama tanaman tetangga lainnya. Oleh karena itu, Anda sebaiknya memantau taman secara keseluruhan dengan cermat saat menanam dan merawat adas di lapangan terbuka. Maka hasil panennya akan menyenangkan Anda dan orang yang Anda cintai dengan kesegaran, kemegahan, aromanya yang cerah, dan komposisi vitamin yang lengkap.

Setiap penghuni musim panas mencoba mengalokasikan setidaknya sebidang kecil lahan untuk menanam adas. Tanaman pedas ini tumbuh dengan cepat dan tidak memerlukan perawatan khusus. Banyak tukang kebun menanam tanaman ini untuk kebutuhan mereka sendiri atau untuk dijual di pasar grosir. Dalam artikel kami, kami akan melihat semua nuansa menanam tanaman hijau ini.

Tidak semua semak rempah dapat menghasilkan produk yang lezat, berair, dan beraroma harum. Saat memilih adas untuk ditanam di lahan Anda sendiri, Anda harus fokus pada karakteristik varietasnya dan lamanya musim tanam.

Varietas dill yang matang awal

Varietas rempah-rempah awal yang populer meliputi:

Gribovsky. Varietas domestik dapat ditanam di apartemen kota di ambang jendela atau di tanah terbuka. Tanaman ini tidak mudah terpengaruh kondisi cuaca dan menghasilkan panen yang baik bahkan di musim panas yang singkat dan dingin. Keunggulan utama Gribovsky adalah rasanya yang luar biasa, aroma sayuran yang kuat, dan ketahanan terhadap penyakit dan hama. Tanaman tegak, tinggi mencapai 25 sentimeter, daunnya berwarna hijau tua. Benih dill ini disemai dari pertengahan hingga akhir musim semi atau akhir musim gugur.

Aurora. Varietas yang populer di kalangan tukang kebun domestik ini menghasilkan sayuran pertama dalam waktu 25 hari sejak perkecambahan. Semak tanaman ini padat, lebat, daunnya berair dan beraroma harum. Keunggulan aurora lainnya adalah produktivitas tinggi dan ketahanan tanaman terhadap penyakit dan hama. Untuk mempercepat pematangan tanaman hijau, penanaman benih di musim dingin dilakukan.

Lebih jauh. Varietas dengan musim tanam 38 hari cocok untuk pengawetan dan pengawetan, pembekuan dan pengeringan. Semak setinggi hingga 25 sentimeter dengan daun hijau yang dilapisi lapisan lilin. Varietas jarak jauh memberikan hasil yang baik dan tahan terhadap penyakit dan hama.

Varietas dill pertengahan musim

Pada varietas seperti itu, batang terbentuk sekitar seminggu lebih lambat dibandingkan varietas yang masak awal, tetapi hal ini diimbangi dengan peningkatan jumlah daun dan hasil yang lebih tinggi. Selain sayuran hijau, payung dengan bijinya juga dihasilkan dari rempah-rempah yang dapat digunakan sebagai bumbu berbagai masakan.

Berikut adalah daftar varietas pertengahan musim yang populer:

Lesnogorsky. Varietas ini menghasilkan tanaman hijau sepanjang musim panas, bahan mentahnya dapat dipotong bahkan setelah bijinya terbentuk. Ini adalah tanaman dengan hasil tinggi dengan daun besar dan harum. Lesnogorsk tahan terhadap penyakit, sayurannya banyak mengandung vitamin A dan C.

adas berdaun mempunyai umur simpan yang lama. Ini adalah semak yang kuat dan berdaun lebat dengan daun besar berwarna gelap. Sayuran hijau digunakan segar untuk menyiapkan salad, diasamkan dan diasamkan untuk musim dingin. Penaburan tanaman ini dilakukan pada musim semi, musim panas atau musim dingin.

Variasi yang lebat adas dengan musim tanam 35-40 hari membentuk payung dalam waktu 2 bulan sejak perkecambahan. Tanaman ini memiliki dedaunan yang bagus dan mampu menghasilkan tanaman hijau berulang kali. Daun yang dibedah dengan kuat terasa empuk dan berair serta digunakan segar dan dikeringkan oleh para ahli kuliner.

Varietas adas yang masaknya terlambat

Setelah musim tanam yang panjang, varietas yang masaknya terlambat tidak selalu punya waktu untuk matang di bedengan. Tanaman ini mampu menghasilkan tanaman hijau subur dan terutama digunakan untuk tumbuh di ambang jendela.

Mari kita lihat perwakilan paling populer dari adas yang matangnya terlambat:

Ragam Buaya Cocok untuk ditanam di rumah kaca dan lahan terbuka. Tanaman ini menghasilkan tanaman hijau subur, yang dipotong beberapa kali selama musim panas. Roset adas ini menonjol, daunnya berwarna kebiruan dengan lapisan lilin. Perbungaan dan biji terbentuk di akhir musim panas.

Dil. Varietas dill Belanda telah mendapatkan popularitas di seluruh dunia karena aroma hijaunya yang khas dan kemudahan budidayanya. Budaya berkembang dalam kondisi iklim apa pun, perbungaan dilepaskan terlambat, yang memungkinkan untuk memperoleh jumlah tanaman hijau maksimum. Semak setinggi hingga 1,5 meter. Bahan baku yang dikumpulkan digunakan untuk ditambahkan ke salad, mawar dengan biji sebagai bumbu pengalengan.

Kibray. Dill memiliki penampilan yang menarik. Berbeda dengan tanaman lain pada daunnya yang dibedah lebar, yang bila diremas akan menimbulkan aroma sedap. Rosetnya setengah terangkat, besar, tingginya hingga 40 sentimeter. Daunnya berwarna hijau standar dengan warna kekuningan yang nyaris tak terlihat, ditutupi lapisan lilin. Untuk mempercepat pematangan tanaman hijau, beberapa penghuni musim panas mempraktikkan menanam Kibray di bawah penutup film.

Perawatan benih sebelum tanam

Tukang kebun yang berpengalaman menyatakan bahwa benih adas yang ditanam sebelum musim dingin berkecambah lebih cepat daripada benih yang ditanam di musim semi. Hal ini benar, karena selama musim dingin, minyak atsiri menguap dari kulit biji, sehingga mencegah kecambah untuk tumbuh.

Selama proses penyiapan, benih dibungkus dengan beberapa lapis kain kasa dan disimpan dalam air panas dengan suhu sekitar 50 derajat selama tiga hari. Selama operasi tersebut, cairan dingin diganti setidaknya 5 kali sehari. Setelah perawatan tersebut, biji-bijian akan berkecambah lebih cepat.

Selanjutnya benih ditaburkan di atas kain kasa yang sama di lingkungan lembab dalam ruangan bersuhu +20 derajat. Biji-bijian tersebut ditutup dengan serbuk gergaji, dikukus dalam air mendidih dan dibiarkan selama 2…4 hari hingga muncul kecambah. Sesaat sebelum disemai, adas dikeringkan sedikit agar bahan biji tidak menempel di jari. Beberapa tukang kebun juga mengolah benih di lingkungan perairan yang kaya oksigen. Kompresor akuarium digunakan untuk ini.

Jika ada kebutuhan untuk mendapatkan sayuran lebih awal, Anda dapat mencoba menanam bibit adas dan memindahkannya ke lahan terbuka setelah cuaca hangat yang stabil. Tentu saja, ini tugas yang merepotkan, tetapi sayuran aromatik dalam sup di awal musim semi sepadan dengan usaha yang dilakukan.

Waktu menabur adas di tanah terbuka

Tukang kebun yang berpengalaman menyatakan bahwa biji adas dapat bertunas pada suhu tanah +3 derajat ke atas, selain itu, benih tersebut memiliki ketahanan musim dingin yang baik. Penanaman tanaman dapat dilakukan pada awal musim semi setelah salju mencair dan lapisan atas tanah mengering (dari pertengahan April hingga akhir Mei) atau pada akhir musim gugur.

Dill sering berkembang biak dengan cara menabur sendiri. Jika Anda tidak membuang semua payung dari taman pada musim gugur, benih akan segera tersebar oleh hembusan angin dan akan berkecambah ketika kondisi yang menguntungkan tercipta. Tahun depan di musim semi, banyak semak tanaman hijau harum akan muncul di taman.

Menanam adas di tanah terbuka

Disarankan untuk menanam adas semak dari bibit, terutama jika tukang kebun berencana untuk memanen tanaman hijau lebih awal. Dalam hal ini, benih disemai untuk pembibitan pada awal Maret, dan tanaman itu sendiri ditanam di ambang jendela atau di rumah kaca film kecil. Setelah sekitar satu bulan, ketika tanaman sudah memiliki 4-5 daun asli, tanaman dipindahkan ke bedengan. Operasi semacam itu dilakukan pada malam hari, saat aktivitas matahari minimal.

Untuk mencegah penjarangan berikutnya, semak-semak ditempatkan di lokasi setiap 20-30 sentimeter di kedua arah. Setelah tanam, bibit dipadatkan sedikit dengan tanah dan tanaman disiram dengan air hangat. Selanjutnya bibit ditaburi tanah kering dan dinaungi dengan bahan apa saja yang ada dari terik sinar matahari. Tangkai bunga yang terbentuk selama musim tanam dihilangkan, yang akan merangsang pertumbuhan tunas samping muda.

Di wilayah selatan negara kita, penanaman benih adas di tanah terbuka dilakukan dengan menggunakan metode sebar atau metode sabuk. Dalam kasus terakhir, alur dangkal dibuat di area tersebut dan tanah di bawahnya direndam dengan larutan kalium permanganat. Biji-bijian disemai dengan jarak 5 sentimeter satu sama lain, dengan jarak baris 20-25 sentimeter.

Dill dapat digunakan sebagai tanaman tambahan pada penanaman kubis, tomat dan mentimun. Untuk mendapatkan panen tanaman hijau yang konstan, tanaman ditanam setiap 10-12 hari.

Perawatan tanaman

Jika ditanam di lahan terbuka, tanaman yang dimaksud tidak memerlukan perawatan khusus. Yang perlu dilakukan hanyalah menipiskan tanaman, melakukan penyiraman dan pemupukan secara berkala, serta memusnahkan gulma. Pertama kali tanah digemburkan setelah bibit di-rooting hingga kedalaman sekitar 5 sentimeter. Pelonggaran selanjutnya dilakukan segera setelah penyiraman setiap 2 minggu sekali. Tanaman membutuhkan penyiangan pada tahap awal perkembangannya. Mengolah tanah akan mencegah berkembangnya gulma.

Penyiraman dan pemupukan adas pada fase pertumbuhan aktif

Penanaman rempah-rempah jarang disiram, karena kelembapan yang berlebihan dapat menyebabkan hilangnya rasa dan tanaman menguning. Jika terjadi kekeringan yang terus-menerus, tanah dibasahi di malam hari dengan air hangat tidak lebih dari dua kali seminggu. Untuk mempermudah pekerjaan, pasang sistem irigasi tetes. Dalam hal ini, tidak lebih dari 20 liter cairan irigasi harus digunakan untuk setiap meter area yang dapat digunakan.

Selama musim tanam, adas membutuhkan peningkatan dosis nitrogen. Pupuk mineral konvensional, misalnya urea atau amonium nitrat, tidak direkomendasikan untuk tujuan ini. Lebih baik menggunakan infus jelatang alami, yang harus difermentasi selama 5 hari. Selain memberi makan, komposisi ini melindungi tanaman dari serangan kutu daun.

Adas tidak diberi insektisida, jika diperlukan maka tanaman diberi perlakuan selambat-lambatnya 10 hari sebelum perkiraan tanggal panen.

Pemanenan dan penyimpanan

Sayuran dill dimakan segera setelah dipotong. Perbungaan tanaman digunakan untuk penyimpanan musim dingin. Mereka dipotong pada pagi hari segera setelah embun hilang. Payung diikat menjadi bundel dan diikatkan pada tali atau paku di bawah kanopi.

Sayuran yang dikumpulkan dapat disimpan dalam berbagai bentuk. Salah satu pilihannya adalah dengan mencuci daun adas dan mengumpulkannya dalam tandan. Selanjutnya bahan baku dikeringkan di ruangan yang teduh dan berventilasi.

Pilihan penyimpanan umum lainnya adalah membekukan bahan mentah. Sayuran dicuci dengan air bersih mengalir dan dipotong kecil-kecil, kemudian dikeringkan, dimasukkan ke dalam kantong plastik dengan kancing dan dimasukkan ke dalam freezer.

Menanam dill di ambang jendela

Selain rumah kaca dan lahan terbuka, panen dill dapat diperoleh bahkan di ambang jendela apartemen kota. Untuk melakukan ini, Anda perlu memilih wadah dengan ukuran yang sesuai, menyiapkan benih dan substrat nutrisi. Kotak atau pot bunga dari kayu atau plastik paling cocok untuk dill.

Mempersiapkan substrat untuk tumbuh

Tanaman yang dimaksud dapat tumbuh di tanah mana pun dengan tingkat keasaman rendah atau netral. Persiapan tanah harus dimulai pada musim gugur. Untuk melakukan ini, ambil tanah kebun apa saja dan campurkan dalam jumlah yang sama dengan humus dan gambut. Tanah yang dihasilkan harus gembur, sehingga sistem akar tanaman dapat diperkaya dengan kelembapan dan oksigen.

Tempatkan lapisan drainase dari tanah liat yang diperluas atau kerikil kecil di bagian bawah kotak. Kerikil akan membantu menghilangkan kelembapan berlebih dari sistem akar tanaman. Baki digunakan untuk menampung air.

Menabur benih

Menabur adas di rumah dimulai pada pertengahan Oktober, yang memungkinkan Anda mendapatkan ramuan lezat dan aromatik sepanjang musim dingin. Setelah penanaman, semak-semak yang berkembang tidak boleh saling mengganggu, sehingga masing-masing semak harus mendapat nutrisi tertentu. Yang terbaik adalah menabur adas di tanah yang sudah dibasahi sebelumnya. Cairan tersebut dituangkan ke dalam pot tanpa merendam alurnya, kemudian benih disebar merata di permukaan dan ditutup dengan lapisan tanah tipis.

peduli

Meskipun tahan terhadap kekeringan, adas berkembang lebih baik dengan penyiraman tanah secara berkala. Tanaman disiram secara teratur, terutama jika cuaca hangat di luar jendela atau suhu tinggi di dalam ruangan. Sinyal untuk penyiraman selanjutnya adalah ketika lapisan atas tanah di dalam pot mengering.

Untuk mendapatkan semak tegak yang indah, arahkan tanaman ke arah matahari secara berkala.

Selama pengembangan hijau intensif, tanaman harus menerima nutrisi tambahan. Pupuk diterapkan ke tanah tidak lebih dari sekali setiap 1,5 bulan. Untuk tujuan ini, disarankan untuk menggunakan pupuk cair apa pun untuk tanaman dalam ruangan dengan dosis yang ditentukan dalam petunjuk.

Di musim dingin, siang hari pendek dan malam panjang, sehingga tanaman mungkin kekurangan sinar matahari. Untuk mendapatkan tanaman hijau yang indah dan berkualitas tinggi, beberapa lampu neon digantung di atas adas pada jarak 50-60 sentimeter.

Menanam adas di rumah kaca

Di rumah kaca, penanaman dill dapat dikombinasikan dengan tanaman lain atau ditanam secara terpisah untuk menghasilkan sayuran hijau untuk selanjutnya dijual di pasar. Bahkan seorang tukang kebun pemula pun dapat melakukan pekerjaan seperti ini, tetapi sebelum itu Anda perlu membiasakan diri dengan semua nuansa prosesnya.

Varietas untuk ditanam di rumah kaca

Dasar untuk mendapatkan panen sayuran yang baik di rumah kaca adalah pilihan varietas adas yang tepat. Perlu dicatat bahwa tanaman semak menghasilkan jumlah tanaman hijau maksimum, tetapi saat menanamnya, Anda perlu membuat jarak tanam yang lebar dalam jarak 20 sentimeter. Jarak antar individu tanaman adalah 10 sentimeter. Saat menggunakan varietas Atlas yang populer, tersisa 35 sentimeter di antara semak-semak di dekatnya.

Varietas adas rumah kaca lainnya juga populer di kalangan tukang kebun, misalnya:

1. Penengkar;
2. Richelieu;
3. Kembang api;
4. Sevastopol;
5. Benteng;
6. Dukat.

Merawat semua tanaman ini cukup sederhana, daunnya halus dan tahan terhadap tingkat cahaya rendah.

Suhu dan kelembaban

Saat menanam adas di musim dingin, suhu udara di rumah kaca harus +15...+17 derajat. Kinerja yang stabil dicapai dengan memasang sistem pemanas atau pemanas khusus di dalam ruangan. Untuk mencegah kemungkinan kehilangan panas, dinding dilapisi dengan bahan isolasi termal. Dill tumbuh dengan baik dalam kondisi sejuk, ada juga varietas yang tahan terhadap perubahan suhu mendadak.

Untuk menjaga kelembapan yang dibutuhkan, Anda tidak hanya perlu menyiram secara berkala, tetapi juga menyemprot tanaman dengan botol semprot. Operasi tersebut dilakukan setiap dua hari.

Penyiraman dan pemupukan

Bumbu harus disiram secara teratur agar tanah tidak sempat mengering. Bumi dibasahi setiap 3-4 hari dengan sedikit air hangat. Jika Anda tidak mengikuti aturan ini, tanaman mulai terserang berbagai penyakit atau membentuk tangkai bunga. Saat tumbuh di musim dingin, tanaman tidak dibuahi, karena tanah sudah terisi nutrisi dalam jumlah yang cukup.

Persyaratan pencahayaan

Dill dianggap sebagai tanaman yang menyukai cahaya, sinar matahari musim dingin atau musim semi tidak cukup untuk berkembang secara normal. Untuk menjaga kondisi pencahayaan yang optimal, lampu neon dipasang pada jarak 50-60 sentimeter dari pucuk pucuk. Perlengkapan penerangan ini dipasang di tengah rumah kaca setiap meter.

Pencahayaan tambahan hanya dinyalakan pada cuaca mendung, serta pada awal dan akhir hari selama beberapa jam. Pada malam hari, penerangan harus dimatikan, agar batang dill tidak meregang.

Waktu panen

Panen tanaman hijau sebaiknya dipanen pada fase kematangan teknis, saat tinggi semak mencapai 15-20 sentimeter. Dill mencapai parameter ini sekitar tiga minggu sejak tunas pertama muncul. Lima jam sebelum perkiraan waktu pemotongan pucuk, tanaman harus disemprot dengan air bersih. Tunas dipotong 2 sentimeter di atas permukaan tanah

Setelah dipotong, akar tanaman dibiarkan di dalam tanah, juga disiram untuk membentuk daun baru. Sayuran yang dikumpulkan disortir dengan hati-hati, gulma dihilangkan dan dikemas dalam bungkus plastik 50-100 gram.

Produk dapat disimpan selama 10 hari pada suhu 0 hingga +10 derajat dan kelembaban udara 90%.

Penyakit dan hama

Penyakit utama dill adalah:

1. Jamur tepung, yang muncul berupa lapisan keputihan pada batang tanaman. Penyakit ini terjadi pada kelembaban tinggi dan cuaca dingin. Anda bisa melawan embun tepung pada adas menggunakan larutan belerang koloid.
2. Fomoz menodai batang, payung dan daun tanaman dengan bintik-bintik coklat. Pengerasan bahan benih dalam air panas dan dingin, serta menyemprot tanaman dengan larutan campuran Bordeaux konsentrasi 1%, membantu mencegah berkembangnya penyakit ini. Pekerjaan tersebut harus dilakukan selambat-lambatnya 14-16 hari sebelum rencana panen. Sebelum memotong pucuk, adas harus dicuci dengan air bersih.
3. Layu fusarium muncul pada tanaman setelah terbentuk 3-4 helai daun. Bintik-bintik klorotik kekuningan terbentuk pada helaian daun, yang bertambah besar dan menyebabkan semak-semak terkulai. Perkembangan penyakit yang intensif difasilitasi oleh genangan air pada tanah, serta kerusakan pada sistem akar ketika jarak baris dilonggarkan. Rotasi tanaman atau penggunaan fungisida untuk menyemprot tanaman membantu mengatasi penyakit layu Fusarium.

Seperti yang bisa kita lihat, merawat adas cukup sederhana, yang utama adalah terus memantau penanaman dan mengidentifikasi hama atau jejak penyakit pada waktunya. Pastikan untuk menggunakan tips yang dijelaskan dalam artikel dan Anda akan mendapatkan hasil panen yang kaya.