Halo!

Labu adalah salah satu sayuran tersehat, dari mana Anda bisa menyiapkan banyak hidangan lezat. Ini hanya mengandung sejumlah besar zat bermanfaat. Itu sebabnya disarankan untuk memberikannya kepada anak-anak. Labu merupakan produk yang hampir bebas limbah, sehingga daging buah dan bijinya dapat digunakan. Berbagai bubur dan makanan penutup dibuat dari ampasnya. Minyak, pada gilirannya, diekstraksi dari bijinya. Pada zaman kuno, bahkan kulitnya yang keras digunakan untuk membuat masakan darinya. Orang-orang hanya membuang semua ampasnya dan mendapatkan mangkuk yang nyaman. Pada saat yang sama, perlu dikeringkan.

Labu kuning baik untuk dibuat jus karena memiliki sifat antioksidan. Oleh karena itu, sayuran yang luar biasa ini meningkatkan kekebalan tubuh. Saya sendiri suka memasak sesuatu yang enak, saya sering membuat bubur. Namun hari ini kita akan berbicara sedikit tentang resep lainnya. Saya sarankan Anda mengenal mereka.

Labu dipanggang dalam oven dengan madu dan gula

Saya ingin menunjukkan bahwa sayuran tidak hanya meningkatkan kekebalan tubuh, tetapi juga memberikan dorongan energi. Dan dipadukan dengan madu akan menjadi ledakan energi bagi tubuh, sehingga Anda akan merasa ceria dan penuh energi sepanjang hari.

Untuk mempersiapkannya kita membutuhkan:

• Tentu saja labu itu sendiri - 300 gram
• Madu (saya ambil madu bunga) - 1 sendok teh
• Gula dan minyak bunga matahari masing-masing 1 sendok makan
• Air murni - 3 sendok makan

Ayo mulai memasak

1 Langkah pertama adalah menyiapkan sayuran. Anda perlu mengupas labu dan membuang bijinya. Dan bilas produk dengan air mengalir.

Labu kuning tidak hanya menjadi gudang nutrisi, tapi baik dikonsumsi bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan. Oleh karena itu, masaklah dengan cara dipanggang lebih sering.

2 Sekarang kita perlu memotong sayuran. Potong-potong berbentuk kubus. Ukuran berdasarkan permintaan. Dan pindahkan ke mangkuk terpisah sebentar.

Jika Anda menyukai makanan manis, Anda bisa menambah jumlah salah satu bahannya. Tambahkan sedikit madu atau gula lagi.

4 Selanjutnya Anda perlu memanaskan oven terlebih dahulu hingga 180 derajat. Saat oven kami memanas, kami mengambil loyang dan meletakkan kertas makanan di atasnya. Di atas kertas, sebarkan sayuran cincang secara merata ke seluruh permukaan, tetapi jangan terlalu menempel satu sama lain. Dengan menggunakan satu sendok makan, tuangkan sirup madu ke atas potongan labu. Lalu kami memasukkannya ke dalam oven. Dan panggang selama 20-30 menit.

Fase kedua:

Setelah labu menjadi lunak, keluarkan loyang dari oven. Taburi potongan dengan gula dan panggang lagi selama 10 menit.

Jika mau, Anda bisa menaburkannya dengan biji wijen atau kayu manis, ini hanya akan menambah rasanya.

5 Keluarkan labu panggang yang sudah jadi dari oven. Biarkan dingin selama sekitar 5 menit. Sajikan dengan teh. Makanan penutup labu sudah siap.

Beginilah cara menyiapkan makanan penutup yang sangat sederhana namun lezat.

Kelezatan ini tidak hanya bisa disajikan dengan teh, tetapi juga dengan bubur apa pun. Anda bisa memotong labu yang sudah jadi dan menambahkannya ke dalam bubur. Ternyata sangat enak.

Labu lezat dengan bawang putih

Resep menarik lainnya. Ini menunjukkan bahwa sayuran dapat diolah dengan berbagai cara.

Produk:

• Labu – 600 gram
• Bawang putih – 5 kepala
• Minyak sayur - 70 mililiter
• Lada putih giling - setengah sendok teh
• Kemangi - 1 sendok teh
• Garam secukupnya

Persiapan:

1 Untuk memulai, Anda perlu menyiapkan labu seperti biasa. Buang kulit dan bijinya. Potong menjadi bagian-bagian kecil.

2 Sekarang Anda perlu menyiapkan sausnya. Untuk melakukan ini, tambahkan garam, merica, dan bawang putih, melewati mesin press, ke dalam minyak bunga matahari. Mencampur. Anda hanya perlu membiarkannya diseduh.

3 Langkah ketiga adalah memasukkan potongan ke dalam loyang. Letakkan dengan hati-hati di seluruh permukaan.

4 Tuangkan saus kami secara merata ke seluruh potongan labu. Kami tidak melewatkan satu bagian pun.

5 Panaskan oven hingga 180 derajat. Kami mengirim formulir kami dengan labu yang sudah direndam ke oven. Waktu memanggang 35 menit. Hidangan labu yang lezat sudah siap. Selamat makan!

Anda bisa menambahkan beberapa bumbu lain ke dalam saus, seperti rosemary dan lada hitam.

Resep labu yang dipanggang dengan apel

Hal berikutnya yang akan kita lihat adalah cara memasak sayuran yang enak dengan apel. Ternyata makanan penutupnya sangat enak.

Kita akan butuh:

• Labu – 500 gram
• Apel - 4-5 buah.
• Air murni - 125ml
• Setengah lemon
• Gula untuk dicicip.

Mempersiapkan makanan penutup:

1 Siapkan bahan-bahannya. Langkah pertama adalah mengupas labu tersebut. Semuanya sesuai skema lama, buang kulit dan bijinya lalu potong kecil-kecil.

2 Apel datang berikutnya. Jadi kita kupas, potong bagian tengahnya, lalu potong dadu kecil.

3 Tuangkan jus lemon di atas irisan apel. Dengan cara ini mereka akan menjaga penampilannya. Jika mau, Anda juga bisa menuangkan jus ke atas potongan labu tersebut.

4 Ambil loyang apa saja, dalam hal ini gelas. Tata potongan labu terlebih dahulu.

5 Lalu taruh potongan apel yang direndam dalam jus lemon.

6 Siapkan sirup. Tuang air ke dalam panci terpisah dan tambahkan gula. Nyalakan api dan masak sampai gula benar-benar larut. Kemudian tuangkan di atas potongan labu dan apel. Selanjutnya kami memasukkan cetakan ke dalam oven, sebelum itu Anda perlu memanaskannya terlebih dahulu hingga 180 derajat. Panggang selama setengah jam.

7 Setelah waktu berlalu, labu sudah siap. Keluarkan dan biarkan dingin. Sekarang Anda bisa menyajikannya ke meja.

Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan kismis. Ini hanya akan meningkatkan cita rasa makanan penutup.

Saya rasa artikel tersebut telah meyakinkan Anda bahwa Anda dapat menyiapkan sejumlah hidangan berbeda dengan selera Anda sendiri. Jika Anda menyukai resepnya, silakan beri peringkat atau sukai. Silakan tinggalkan komentar Anda. Pendapat Anda sangat berharga bagi saya. Kebahagiaan dan kesehatan untuk Anda!

Labu panggang dianggap sebagai salah satu hidangan paling sehat. Kualitas pembeda utama dari produk semacam itu adalah rendah kalori. 100 gram lalapan hanya mengandung 28 kkal. Labu kuning yang dimasak dalam oven mengandung 27 kkal, hampir sama dengan nilai aslinya.

Anda bisa membuat banyak hal lezat dari sayuran ini. Mulai dari hidangan sederhana yang dipanggang di oven dan diakhiri dengan aneka hidangan penutup. Hari ini kita akan melihat resep labu panggang di oven. Kami akan menyiapkannya dengan cara yang berbeda, baik dalam potongan maupun utuh. Selain itu akan menggunakan bahan-bahan seperti madu, apel, gula dan masih banyak lagi hal menarik lainnya.

Selama proses memasak, Anda mungkin mengalami masalah kulit yang keras. Dalam hal ini, tidak perlu khawatir. Sebelum memasukkan sayuran ke dalam piring, simpan sebentar di dalam oven agar kulitnya lebih mudah dan cepat terkelupas.

Nah, sekarang saatnya mulai mempelajari resepnya. Mari kita turun ke bawah dan mencoba pilihan favorit kita untuk menyiapkan labu panggang di dalam oven, dalam bentuk potongan dan utuh.

Labu panggang dalam oven - resep dipotong-potong dalam pot

Pertama-tama mari kita lihat versi klasik memasak labu panggang. Kami akan memasaknya di oven. Panggang dalam pot tanah liat kecil. Menurut resep paling umum.

Hidangan ini ternyata cukup ramping, dan yang terpenting menyehatkan. Jadi, jangan berhemat pada benih dan tanamlah sayuran yang luar biasa ini di kebun Anda. Baiklah, mari kita mulai memasak...

Kita akan butuh:

• labu segar - 1 pc.
• air - tergantung jumlah porsi
• pot tanah liat

Persiapan:

1. Mari kita siapkan bahan terpenting dalam masakan kita - labu. Untuk melakukan ini, kami mencucinya dan memotongnya menjadi dua bagian yang sama. Kemudian, dengan menggunakan satu sendok makan biasa, buang bijinya dari bagian paling tengah.

Anda tidak perlu membuang biji labu kuning karena dianggap sangat menyehatkan. Bilas dengan air mengalir melalui saringan. Biarkan sisa air mengalir, lalu letakkan di atas loyang dan keringkan dalam oven dengan suhu minimum. Biarkan agak dingin dan Anda bisa mencobanya.

Yang tersisa hanyalah membuang kulitnya. Sangat mudah untuk melakukan ini dengan mengupas sayuran secara manual. Jika Anda tidak memilikinya, Anda bisa menggunakan pisau biasa. Tapi berhati-hatilah, karena... Kulitnya cukup keras dan licin.

Mari kita mulai memotong sayuran kuning dan bergizi ini. Kami akan memotong labu menjadi irisan kecil. Namun tetap disarankan untuk memperhatikan ukurannya agar satu bagian tidak menjadi dua kali lebih besar dari yang lain. Ini akan berdampak negatif pada masakan kita saat dipanggang.

2. Saatnya mulai menyiapkan pot. Jika perlu, kami mencucinya sebelum digunakan. Bisa dikeringkan dengan kain biasa. Kemudian taruh labu yang sudah dipotong-potong sampai ke atas.

Rata-rata pot ini menghasilkan 250 gram labu kupas. Artinya dalam kasus kami, untuk 4 mangkok kami membutuhkan satu kilogram sayuran segar dan olahan.

Sekarang isi panci dengan 1/4 gelas air. Ada yang menambahkan gula, tapi kami menambahkan madu di akhir. Mengapa di akhir pemanggangan? Dengan cara ini, saat dipanaskan, semua kualitas manfaatnya tidak akan hilang.

Anda bisa melakukan semuanya tanpa bahan tambahan tambahan berupa madu dan gula. Namun perlu diingat bahwa rasa labu panggang akan menjadi sedikit hambar.

Agar kondisi pot lebih stabil di dalam oven. Pertama-tama Anda harus meletakkannya di atas loyang, dan baru kemudian di lemari pemanas. Oh, dan jangan lupa menutup mangkuk tanah liat dengan penutupnya.

3. Panggang hidangan dengan suhu 180 derajat selama 60 menit atau satu jam. Harap dicatat bahwa waktu ini dapat bervariasi tergantung pada kualitas sayuran Anda.

Keluarkan labu yang sudah jadi dari oven. Jika saat dimasukkan Anda merasa produk belum matang sempurna. Tidak apa-apa, Anda bisa mematikan kompor dan membiarkan panci mendidih sebentar.

Labu panggang yang dimasak dalam oven bisa disajikan. Setelah ditaruh di piring cantik, dan ditaburi madu di atasnya. Kelezatan ini bisa dimakan dingin dan hangat. Dapat digunakan selain teh.

Versi luar biasa dari labu tanpa lemak dengan bawang putih

Pilihan memasak ini akan luar biasa bagi pecinta makanan pedas. Dan, agar tidak mengecewakan para pecinta kuliner seperti itu, kami akan menambahkan bawang putih segar dan sedikit bumbu pedas ke dalam komposisinya. Yang akan membuat hidangan kita enak dan gurih seratus kali lipat.

Kita akan butuh:

• irisan labu - 450 gr.
• bawang putih - 1-2 kepala (tergantung ukuran siung dan preferensi rasa)
• garam, merica - secukupnya
• minyak zaitun - 50 gram.
• basil dan thyme, mungkin oregano
• cuka balsamic - 10 gr.

Persiapan:

1. Buang bijinya dari labu yang sudah disiapkan. Jika perlu, buang kulitnya. Ngomong-ngomong, dalam hal ini, sayuran bisa dibiarkan bersama kulitnya. Ingatlah bahwa ini tidak terlalu sulit.

Saat mengiris, perhatikan ketebalan irisan. Jangan membuatnya terlalu lebar. Jika ternyata tidak Anda inginkan, tambah waktu memanggangnya. Usahakan untuk tidak menyimpan sayuran terlalu lama, jika tidak maka sayuran akan mengering.

2. Mari kita mulai menyiapkan bumbunya. Untuk melakukan ini, ambil mangkuk kecil tapi dalam. Tuang minyak zaitun ke dalamnya lalu tambahkan semua bumbu yang diperlukan, seperti basil, thyme, dan oregano.

Kami menambahkan bawang putih hanya untuk menambah rasa. Oleh karena itu, saat memanggang, cengkeh sebaiknya diletakkan utuh di sebelah labu. Jika Anda menyukai makanan yang sangat pedas, parut bawang putih melalui parutan.

Sekarang tugas kita adalah mengambil loyang dan menutupinya dengan kertas timah. Kami menempatkan labu cincang di atasnya. Kemudian tuangkan campuran bumbu yang dihasilkan. Campur semuanya dengan baik dengan tangan Anda. Tentu saja lebih nyaman untuk mengolesi setiap irisan dengan sikat silikon.

Taburkan bawang putih cincang di atasnya, atau cukup letakkan siung di atas loyang bersama labu. Tempatkan loyang di dalam oven. Kami akan memanggang dengan suhu 170-180 derajat selama 40-45 menit.

Harap dicatat bahwa waktu memanggang yang ditunjukkan adalah rata-rata. Mulai dari produk itu sendiri dan kesiapannya. Jangan hanya mengandalkan jam tangan Anda.

Angkat labu yang sudah jadi dan sajikan. Omong-omong, ini adalah alternatif daging yang bagus, yang akan menggantikan kentang biasa di meja Anda.

Resep manis labu panggang dengan madu

Sekarang kita akan melihat resep paling enak dan manis untuk membuat labu panggang. Hidangan ini cukup mudah dan menarik untuk disiapkan. Kami akan menggunakan madu alami dan labu segar dalam komposisinya. Agar lebih gurih, tambahkan sedikit pala, bisa diganti dengan kayu manis bubuk.

Kita akan butuh:

• labu - 1 buah. kecil atau 1/4 bagian besar
• madu - 3-4 sendok makan
• pala - 1/4 bagian atau digiling - 0,5 sendok teh
• minyak zaitun, bisa diganti dengan minyak bunga matahari

Persiapan:

1. Pertama-tama, Anda perlu menyiapkan labu. Kami mencucinya dengan air mengalir dan mengupasnya.

Buang bijinya dengan cara yang sama seperti resep sebelumnya, yaitu menggunakan sendok besar.

Kemudian potong sayuran yang sudah dikupas menjadi irisan dengan ukuran yang sama. Anda bisa membuat potongannya sedikit lebih kecil. Namun perlu diingat bahwa waktu memanggang juga akan berkurang secara signifikan.

2. Letakkan irisan labu yang sudah disiapkan di atas loyang. Lumasi setiap bagian dengan madu di kedua sisinya menggunakan sikat silikon.

Jika Anda hanya memiliki madu dari tahun lalu. Yang memiliki konsistensi manisan, tidak perlu khawatir. Anda bisa menuangkannya ke dalam mangkuk yang dalam dan memanaskannya dengan suhu minimum di microwave. Hanya saja, jangan berlebihan.

Agar lebih mudah, balikkan labu untuk melapisi sisi lainnya dengan madu. Ambil penjepit kecil dan itu akan lebih cepat. Atau gunakan sumpit Cina biasa.

3. Sekarang ambil parutan dengan saringan halus dan parut buah pala di atasnya. Anda awalnya dapat menyekanya di piring terpisah. Atau lakukan proses ini langsung di atas produk (labu).

Lalu semprotkan sedikit dengan minyak zaitun atau ganti dengan minyak sayur.

Tutupi bagian atasnya dengan kertas timah dan masukkan ke dalam oven. Panaskan terlebih dahulu hingga 200 derajat.

Waktu memanggang di bawah kertas timah adalah 30 menit. Kemudian dengan hati-hati keluarkan piring kita menggunakan lampin dan lepaskan kertas timahnya. Dan biarkan labu dipanggang selama 15 menit lagi. Dengan cara ini terbentuk warna yang indah dan renyah pada permukaan labu. Yang akan membuat hidangan terlihat lebih menggugah selera.

Memanggang labu dengan apel

Salah satu resep favorit saya. Mengapa? Ini secara bersamaan menggabungkan dua bahan luar biasa: apel dan labu. Betapa menyenangkannya hidangan ini bagi anak-anak kita. Cobalah, saya yakin Anda tidak akan tetap acuh tak acuh.

Kita akan butuh:

• labu - 500 gram.
• apel - 3-4 buah.
• lemon
• air - 100 ml.
• gula pasir - 80 gr.
• mentega - 30 gram.

Panggang dengan suhu 200 derajat selama 35-40 menit

Persiapan:

1. Potong labu yang sudah diolah menjadi kubus. Anda bisa memotongnya sedikit lebih besar, namun perlu diingat bahwa waktu memasaknya akan bertambah.

Tuang potongan yang dihasilkan ke atas loyang. Di mana kita akan memanggang hidangan kita.

Lapisi bagian bawah loyang dengan kertas roti terlebih dahulu.

2. Mari kita siapkan bahan penting lainnya dalam hidangan ini - sebuah apel. Cuci buah sampai bersih dengan air mengalir. Keringkan dengan kain.

Kemudian kita potong menjadi dua bagian dan buang bagian biji dan tangkainya.

Pemotongannya akan mirip dengan labu, dalam bentuk kubus kecil. Jika mau, Anda bisa mengupas apelnya. Namun perlu diingat bahwa dalam hal ini, buah bisa melunak saat dipanggang. Dan mereka akan mendapatkan konsistensi bubur.

Tambahkan apel cincang ke labu. Bumbui kedua bahan ini dengan gula dan jus lemon. Aduk perlahan menggunakan sendok atau tangan. Potong perasan lemon menjadi potongan-potongan kecil dan tambahkan ke dalam campuran labu. Tuang 100 ml di sini. air, dan letakkan potongan kecil mentega di atasnya.

Tempatkan campuran yang dihasilkan ke dalam oven, yang harus dipanaskan terlebih dahulu hingga 200 derajat. Waktu memanggang adalah 35-40 menit.

Hidangan yang sudah jadi ternyata sangat berair dan penuh vitamin. Dapat disajikan untuk makan siang dan sarapan. Selamat makan!

Isi seluruh labu dengan daging dan kentang

Kami telah membahas beberapa resep dengan Anda di atas. Tapi labu di masing-masingnya dipotong-potong. Itu sebabnya saya mengusulkan untuk mempertimbangkan resep lain. Dimana kita akan memanggang seluruh labu. Ya, kami juga akan mengisinya. Dan isinya adalah kentang dan daging cincang.

Kami akan memanggang hidangan ini di oven. Jika labu tidak punya waktu untuk dimasak dalam waktu yang disarankan, nanti saya akan memberi tahu Anda cara menyiapkannya.

Kita akan butuh:

• labu - 1 buah. ukuran sedang
• daging cincang (babi, sapi) - 800 gr.
• kentang - 3 buah.
• bawang - 1-2 buah.
• sayuran hijau (peterseli dan adas) - 1 ikat
• garam dan merica - secukupnya

Persiapan:

1. Mari kita mulai menyiapkan labu. Dalam hal ini, tidak perlu mengupas kulitnya. Potong labu menjadi dua bagian yang sama. Ambil bijinya menggunakan sendok besar.

2. Sekarang mari kita siapkan isinya. Kupas bawang bombay dan potong menjadi remah-remah halus. Kupas kentang, cuci bersih dan parut di parutan kasar. Kemudian kita bilas kembali, agar lebih nyaman masukkan parutan kentang ke dalam saringan dan bilas dengan air mengalir.

Dengan mencuci kentang parut, kita menghilangkan kelebihan pati. Jika Anda tidak melakukan ini, kentang bisa menjadi hitam. Dan itu akan membuat hidangan kita terlihat tidak terlalu segar dan menggugah selera.

Kami mengolah sayuran, membuang daun yang layu dan mencucinya juga. Cincang dengan sangat halus. Dalam pilihan memasak ini, Anda bisa menggabungkan beberapa jenis herba, seperti peterseli dan adas.

3. Sekarang campur semua bahan yang sudah dicincang. Tambahkan daging cincang (sapi atau babi) di sini. Campur semua produk secara menyeluruh dan bumbui dengan garam dan merica sesuai selera. Anda bisa menambahkan bumbu favorit jika mau, tapi jangan berlebihan.

Tempatkan isian yang sudah disiapkan ke dalam labu, bagi menjadi dua bagian. Tutup kedua bagian menjadi satu. Kemudian bungkus dengan kertas timah dan letakkan di atas selembar kertas.

Tempatkan loyang yang sudah disiapkan dengan labu di dalam oven, panaskan hingga 150 derajat. Biarkan hidangan mendidih selama 2-2,5 jam.

Jika setelah waktu habis labu tersebut belum sempat matang. Cukup keluarkan dari kertas timah dan letakkan kedua potongan di atas loyang, lalu buka. Dan biarkan hidangan mendidih selama setengah jam lagi.

Lebih baik tidak memotong labu isi yang sudah jadi, tetapi memakannya langsung. Ambil saja sendok besar dan masukkan isian dan ampas labu yang sudah disiapkan dalam porsi kecil.

Labu panggang, 2 pilihan memasak di oven

Dan terakhir, sebagai penutup artikel, mari kita lihat dua resep masakan menakjubkan lainnya. Kami akan memasak labu panggang di dalam oven. Dan koki yang hebat dan sangat berpengalaman akan memberi tahu kami tentangnya.

Hidangan ini sangat sederhana dan enak untuk disiapkan. Yang terpenting adalah Anda bisa menemukan semua bahan yang diperlukan di rumah.

Inilah resep lezat yang telah kita bahas hari ini. Yang terpenting adalah Anda tidak memilih segala sesuatu yang dimasak akan sangat sehat dan bergizi. Semua hidangan mudah disiapkan, jadi ibu rumah tangga pemula dipersilakan di sini.

Untuk hari ini, artikel saya telah berakhir. Saya menantikan masukan dari Anda, saya akan memberi tahu Anda sebuah rahasia, sangat menyenangkan menerimanya. Untuk menghindari kehilangan catatan, simpan saja ke bookmark Anda. Atau klik salah satu tombol media sosial dan bagikan dengan orang yang Anda cintai.

Sampai jumpa lagi, teman-teman terkasih! Saya berharap dapat melihat Anda di artikel berikutnya!

Dari sekian banyak resep labu kuning panggang, favorit saya adalah labu kuning gurih yang dipanggang dalam oven. Resepnya sangat sukses. Juicy, lembut, harum, direndam dalam saus ramuan Provençal, yang meliputi thyme, basil, marjoram dan oregano, dengan rasa bawang putih panggang yang ringan dan memuaskan - labu ini baik sebagai hidangan sayuran mandiri atau sebagai lauk untuk digoreng daging atau irisan daging. Sangat mudah untuk menyiapkan dan memanggangnya dalam waktu singkat – hanya dalam 20 menit.

Bahan-bahan:

• Labu segar – 1 kg,
• Bawang putih – 2 siung,
• Garam – 2/3 sendok teh,
• Bumbu Herbes de Provence - 1 sendok teh,
• Minyak sayur – 2 sendok makan

Cara memanggang potongan labu di dalam oven

Jadi, itu sederhana. Pertama, potong labu dengan ukuran yang sesuai. Saya punya labu seberat tiga kilogram, jadi saya pisahkan sepertiganya. Variasi labu ini adalah butternut. Bentuknya botol dan bagian atasnya lonjong tidak berbiji sama sekali, daging buahnya padat. Kulit labu kuningnya cukup padat, tapi bisa dihilangkan dengan mudah. Agar tidak terpotong, letakkan labu di atas talenan seperti halnya Anda meletakkan batang kayu saat ingin memotongnya untuk kayu bakar. Menebang. Selanjutnya, dengan menggunakan pisau, buatlah celah antara kulit dan daging buahnya dan seolah-olah “potong” seperti kita memisahkan serpihan kayu dari batang kayu.

Potong labu yang sudah dikupas. Jangan membuat potongan terlalu tipis, karena bentuknya tidak akan bertahan saat dipanggang.

Tempatkan labu dalam wadah yang sesuai. Saya hanya punya panci gratis. Tapi mangkuk apa pun bisa digunakan.

Kami mengumpulkan semuanya untuk saus: minyak, rempah-rempah, garam, bawang putih, yang perlu dikupas dan diparut di parutan halus.

Tempatkan semuanya di wajan bersama labu.

Aduk hingga semua potongan labu terlumuri saus.

Letakkan di atas loyang yang dialasi kertas roti atau di cetakan keramik. Jangan letakkan di atas loyang berenamel, labu bisa lengket. Poin penting lainnya: potongan labu untuk dipanggang di oven harus ditata agar tidak saling bersentuhan. Dalam jarak dekat. Kalau tidak, semuanya akan saling menempel dan menjadi berantakan.

Labu panggang disiapkan dengan sangat cepat - secara harfiah 20 menit dalam oven yang dipanaskan hingga 200 derajat. Penting untuk tidak memasak labu terlalu lama, jika tidak labu akan hancur menjadi bubur.

Biarkan labu yang sudah jadi selama 10 menit sebelum disajikan agar lebih jenuh dengan saus.

Selamat makan!

Semoga harimu menyenangkan dan hangat, nyonya rumah yang terkasih!

Hari ini kita akan memasak labu - sayuran musim gugur yang sehat dan kaya vitamin.

Ada banyak resep memasak labu kuning di dalam oven.

Labu juga cocok untuk lauk pauk dan hidangan penutup, karena sangat serbaguna dan sangat lezat.

Hari ini kita akan berbicara tentang memasak sendiri labu dalam bentuk gurih, lauk pauk, dan hidangan panas.

Anda pasti akan menyukainya! Meskipun Anda belum pernah mencoba sayuran ini sebelumnya, dengan resep kami Anda pasti akan berhasil.

Resep labu yang indah, bergaya musim gugur, sangat harum dan lezat, diisi dan dipanggang dalam bentuk panci.

Hidangan ini dapat disajikan dengan aman di meja liburan! Atau sekedar memasaknya untuk makan malam, dijamin decak kagum keluarga Anda!

Bahan-bahan

• Labu – 1kg
• Daging – 400 gram
• Wortel - 1 buah.
• Bawang - 1 buah
• Bawang putih - 2 siung
• Lada manis. - 2 buah
• Minyak sayur untuk menggoreng
• Garam secukupnya
• Lada hitam. mereka bilang - mencicipi
• Daun salam - 2 buah

Persiapan

Pertama, siapkan labu kuning kita, cuci bersih dan potong bagian atasnya.

Untuk hidangan ini, pilihlah sayuran yang memiliki dasar stabil dan lebar yang akan menjadi “panci” yang bagus.

Dengan menggunakan pisau dan sendok, potong biji dan daging buah dari tengahnya dengan hati-hati.

Potong semua sayuran menjadi kubus yang sama, hanya menyisakan bawang putih utuh. Kami juga memotong daging menjadi kubus.

Goreng semua bahan – daging hingga kecoklatan, sayuran hingga setengah matang.

Saat daging sudah kecoklatan, tambahkan ke dalam sayuran, tambahkan garam, merica, dan goreng bersama selama 1 menit, masukkan daun salam.

Aromanya sudah luar biasa!

Jika isiannya sudah siap, kita mulai mengisi panci labu.

Lapisi bagian luarnya dengan minyak sayur agar tidak gosong dan isi dengan daging dan sayuran, buang daun salam.

Letakkan dalam bentuk keramik atau di atas loyang.

Tutup dengan penutup dan masukkan ke dalam oven. Panggang dengan suhu 180 derajat selama sekitar satu setengah jam.

Labu yang sudah jadi akan terasa melunak dan berwarna coklat. Aromanya akan luar biasa!

Hidangan yang sudah jadi bisa dimakan langsung dari panci atau ditaruh dalam porsi di piring menggunakan sendok, sambil mengambil potongan labu yang sudah jadi.

Taburi dengan bumbu dan sajikan panas.

Konsolidasi!

Labu panggang dengan daging

Video resep sederhana untuk labu dengan daging babi, sangat aromatik dan enak!

Labu dengan ayam dalam saus krim dipanggang dalam oven

Rasa krimnya yang lembut dan kaya, labu ini langsung meleleh di mulut Anda!

Bahan-bahan

• Labu – 500 gram
• Fillet ayam – 350 gram
• Bawang - 1 buah.
• Bawang putih - 4 siung
• Peterseli - 1 ikat
• Tomat ceri – 100 gram
• Krim - 120 g (bisa berlemak)
• Minyak zaitun (sayuran apa saja) - 2 sdm.

Rempah-rempah

• Pala - 1/4 sdt.
• Serpihan cabai - 1/4 sdt.
• Bawang putih kering - 1 sdt.
• Parika - 1/2 sdt.
• Timi - 1 sdt.
• Garam dan lada hitam - secukupnya

Persiapan

Mari kita mulai dengan saus yang akan kita gunakan untuk memanggang sayuran dan ayam.

Untuk melakukan ini, ambil krim, kandungan lemak krim sesuai kebijaksanaan Anda.

Anda dapat mengambil 10% dan hidangannya akan menjadi lebih diet, tetapi tidak kalah enaknya, tetapi bagi mereka yang suka lebih enak dan kaya - ambil krim 33% - Anda akan mendapatkan rasa krim yang kaya!

Masukkan semua bumbu ke dalam krim, tambahkan minyak zaitun dan thyme. Campur semuanya dengan baik dan saus sudah siap dan menunggu di sayap.

Ini adalah hidangan yang sangat mudah bagi kami, bisa dikatakan, terburu-buru.

Oleh karena itu, bawang bombay juga dimasukkan ke dalamnya dalam potongan yang cukup besar sehingga dapat dipisahkan menjadi beberapa irisan.

Masukkan tomat ceri utuh. Hancurkan dan potong bawang putih, sisakan sebagian kecil untuk menyajikan hidangan yang sudah jadi.

Mari kita potong sayurannya, Anda bisa mengambil peterseli dan adas serta bumbu favorit Anda lainnya.

Potong fillet ayam menjadi potongan-potongan yang proporsional - itu akan sangat indah!

Tuang semua bahan ke dalam saus krim dan aduk rata.

Sayuran dan ayam harus terlumuri seluruhnya dengan saus.

Dan kami memasukkan keindahan musim gugur yang cerah ini ke dalam oven dengan suhu 180 derajat selama 25-30 menit (waktu memasak dapat bervariasi tergantung oven Anda).

Yang terjadi hanyalah dongeng! Hidangan ini sangat beraroma dan cocok untuk makan malam keluarga yang nyaman.

Yang tersisa hanyalah meletakkannya di piring, taburi dengan sisa bawang putih dan hiasi dengan bumbu.

Makan dengan senang hati dan suasana hati yang baik!

Pilihan yang sangat enak dan memuaskan! Pastikan untuk mencobanya!

Persiapannya memang tidak cepat, tapi cukup sederhana, bahkan ibu rumah tangga pemula pun bisa mengatasinya.

Bahan-bahan

• Labu – 1kg
• Daging cincang - 350 gram
• Mentega - 1 sendok
• Krim - 50ml
• Remah roti - 100 gram
• Parmesan atau mozzarella - 100 g
• Tomat – 100 gram
• Rosemary
• Bawang - 1 buah.
• Bawang putih - kering
• Garam, merica, kunyit, pala - secukupnya
• Minyak zaitun

Persiapan

Kupas labu dan potong dadu kecil.

Taburi sedikit merata dengan minyak zaitun, garam dan merica, taburi bawang putih kering dan tambahkan beberapa tangkai rosemary untuk menambah rasa.

Campur dengan tangan Anda, sebarkan bumbu dengan baik. Dan masukkan labu ke dalam oven selama 45 menit dengan suhu 180 derajat.

Sementara itu, cincang halus bawang merah dan bawang putih, goreng selama 2 menit dalam wajan dan masukkan daging cincang kita ke dalamnya.

Goreng semuanya bersama-sama, tambahkan bumbu secukupnya - garam dan merica diperlukan, dan kunyit serta paprika opsional.

Jika cairan dari daging sudah menguap, tambahkan sedikit air dan masak dengan api sedang.

Terakhir masukkan tomat cincang halus (bisa diganti pasta tomat) dan masak daging cincang hingga matang.

Labu sudah matang dan empuk, saatnya dihaluskan. Uleni dengan hidung belang, tambahkan mentega dan krim lunak.

Tempatkan pure yang sudah jadi ke dalam wadah pemanggang, yang sudah diolesi minyak.

Buat lapisan setebal kurang lebih 2-2,5 cm.

Letakkan semua daging cincang yang sudah disiapkan di atasnya.

Taburi dengan sisa pure labu. Dan di bagian paling atas - lapisan tipis remah roti.

Tinggal taburkan keju parut di atasnya.

Masukkan casserole ke dalam oven sampai keju meleleh dan berwarna kecokelatan.

Sajikan casserole panas, hiasi dengan tangkai rosemary. Lezat!

Resep lain yang luar biasa dan sangat lezat. Sangat indah dan sangat mengenyangkan!

Bahan-bahan

• Labu pala ukuran sedang (sekitar 900 g) - 1 buah
• Daging ayam - 300 gram
• Beras - 200 gram
• Lada manis - 1 buah.
• Bawang ukuran sedang - 1 buah
• Bawang putih - 2 siung
• Ketumbar atau peterseli - 5 tangkai
• Kaldu ayam - 1,5 cangkir
• Pasta tomat - 2 sdm. aku
• Paprika manis bubuk - 2 sdt.
• Cabai giling - di ujung pisau
• Lada hitam secukupnya

Persiapan

Segera panaskan oven hingga 180 derajat.

Ambil labu dan potong memanjang menjadi dua bagian. Kami mengambil biji dan ampasnya dengan sendok, membentuk perahu seperti ini.

Daging buahnya, yang tanpa biji, juga berguna bagi kita - kita akan memotongnya menjadi kubus kecil.

Persiapan kami letakkan di atas loyang, taburi dengan minyak sayur luar dan dalam.

Cukup tambahkan sedikit garam dan lada hitam di dalamnya.

Tempatkan perahu labu kosong ke dalam oven selama 40-45 menit sampai labu matang.

Selagi memasak, buatlah isiannya. Caranya, goreng daging ayam dengan sedikit minyak dan sisihkan.

Potong bawang bombay dan paprika menjadi kubus lalu goreng selama 2 menit, lalu tambahkan sisa daging labu kuning yang kita potong dan bawang putih.

Goreng selama 5-7 menit, sayuran akan menjadi lunak. Tuang nasi ke dalam wajan yang sama, tambahkan pasta tomat, bumbu dan ayam.

Campur semuanya, tambahkan kaldu, tambahkan garam dan merica jika perlu (sesuai selera). Didihkan, lalu masak hingga nasi matang dengan api kecil.

Tempatkan isian yang sudah jadi ke dalam labu dan kembali ke oven selama 20 menit.

Taburi hidangan yang sudah jadi dengan daun ketumbar cincang atau peterseli. Sungguh keindahan yang luar biasa!

Sebagai alternatif, sebelum memanggang kedua, Anda bisa menghancurkan sedikit keju di atasnya.

Namun semua variasi masakan ini tergantung selera dan imajinasi Anda. Cobalah!

Labu panggang dengan bawang

Hidangan lezat untuk mereka yang menyukai labu dan bawang bombay.

Anda pasti akan menyukai kombinasi sayuran ini dengan saus yang enak! Tonton video resepnya:

Hidangan yang mudah disiapkan dan sangat indah yang akan menghiasi meja mana pun!

Bahan-bahan

• Labu – 0,5kg
• Kentang – 0,5 kg
• Bawang – 2 buah.
• Mentega – 2 sdm. aku. (dengan perosotan)
• Minyak sayur – 2 sdm. aku
• Bawang putih – 6 siung
• Garam secukupnya
• Lada hitam giling - secukupnya
• Ramuan Provençal/Italia kering – 2 sdt
• Keju – 150 gram
• Peterseli – 2 sejumput

Persiapan

Hidangan ini sangat mudah disiapkan.

Potong labu, kentang, dan bawang bombay menjadi irisan tipis yang sama.

Kami sedang menyiapkan sausnya. Lelehkan mentega, tambahkan 2 sendok makan minyak sayur, garam dan merica, tambahkan bumbu aromatik favorit Anda atau campurannya.

Parut semua keju dan tambahkan 1/3 bagiannya ke dalam saus. Mari kita campur semuanya.

Kami memasukkan semua irisan sayuran kentang dan labu ke dalam tas, menuangkan saus ke dalamnya dan, setelah mengikat tas, mendistribusikan bumbu minyak kami secara merata.

Kemudian kami mengeluarkan mug sayuran dari kantong dan meletakkannya dengan indah di loyang yang sudah diolesi minyak, bergantian secara berurutan: kentang, labu, bawang bombay.

Tempatkan sayuran dan tuangkan sisa minyak dengan bumbu ke dalam cetakan.

Masukkan ke dalam oven selama 30-40 menit dengan suhu 200-210 derajat hingga lunak.

Taburi sayuran yang sudah jadi dengan keju dan masukkan kembali ke dalam oven selama 5-7 menit sampai keju meleleh dan berwarna coklat.

Taburkan peterseli di atas hidangan yang sudah jadi dan sajikan panas! Selamat makan.

Labu dengan keju dipanggang dalam oven

Resep paling sederhana, labu ini cocok sebagai lauk daging dan hanya sebagai hidangan pembuka di atas meja.

Makan dengan sangat cepat!

Labu berbumbu dengan bawang putih dan rempah-rempah di dalam oven

Hidangan yang bisa menjadi lauk enak atau camilan panas tersendiri.

Bahan-bahan

• Labu – 1 – 1,5 kg
• Minyak zaitun - 80 gram
• Bawang putih - 3-4 siung
• Garam - 1,5 sdt
• Kemangi - 1/2 sdt
• daun mint - 1/2 sdt
• Oregano - 1/2 sdt
• Timi - 1/2 sdt
• Rosemary - 1/2 sdt
• Lada bubuk - sejumput

Persiapan

Pertama, mari kita siapkan bumbunya. Untuk melakukan ini, campurkan minyak zaitun dengan bumbu dan bumbu aromatik.

Buang kulit labu, potong-potong dengan ukuran yang sama dan rendam dalam campuran minyak pedas selama 30 menit.

Kemudian letakkan di atas loyang yang dialasi foil, ratakan dengan sendok dan masukkan ke dalam oven.

Suhu pemanggangan 200 derajat, waktu - 15-20 menit.

Selama waktu ini, labu akan menjadi lunak. Anda bisa menyimpannya di atas panggangan selama 2 menit terakhir untuk menciptakan warna coklat yang indah.

Dapatkah Anda membayangkan aroma luar biasa dari labu tersebut? Pastikan untuk memasaknya, seluruh keluarga akan menghargainya!

Dan yang terakhir, jangan abaikan kombinasi labu dan jamur. Ini enak!

Bahan-bahan

• Labu – 750 gram
• Champignon – 300 gram
• Bawang ukuran sedang - 1 buah
• Bawang putih - 5 siung
• Yogurt tanpa bahan tambahan atau krim asam rendah lemak - 150 g
• Minyak zaitun
• Peterseli - 1 ikat
• Garam lada

Persiapan

Ayo siapkan labunya. Kita potong menjadi dua, buang bijinya, buang kulitnya jika kasar atau biarkan jika tipis.

Dan potong-potong berukuran 3-4 cm.

Letakkan di loyang, taburi dengan minyak zaitun, garam dan merica.

Peras bawang putih di sana dan aduk.

Panaskan oven hingga 200-210 derajat dan letakkan labu di sana selama 20-30 menit.

Saat memanggang, siapkan jamurnya.

Potong bawang bombay menjadi setengah cincin dan jamur menjadi irisan kecil.

Goreng bawang bombay hingga bening, tambahkan jamur, tutup dan didihkan dengan api kecil hingga kelembapan berlebih menguap.

Potong peterseli dan campur dengan yogurt atau krim asam, campur dan tuangkan semuanya ke dalam wajan bersama jamur.

Didihkan selama beberapa menit lagi. Hampir selesai! Yang tersisa hanyalah merakit piringan.

Untuk melakukan ini, letakkan jamur di piring dan letakkan labu panggang di atasnya, hiasi dengan bumbu.

Kami mendapat hidangan panas bebas kalori, enak dan indah!

Dengan ini, teman-teman, izinkan saya menyelesaikan pilihan resep labu panggang oven kami yang luar biasa.

Keajaiban oranye, suasana oranye - semua ini tentang dia, ratu musim gugur - labu yang cerah, berair, dan manis. Dan betapa enak dan sehatnya labu panggang di dalam oven - resep memasaknya dalam bentuk potongan dengan madu, manis, atau sebaliknya gurih dengan bumbu dan rempah sangat beragam dan cocok untuk menu pp.

Betapa nikmatnya memanggang potongan labu

Seperti yang Anda ketahui, banyak hal yang bisa diolah dari sayur jeruk, misalnya saja. Tetapi Secara pribadi, saya adalah orang yang malas di dapur, jadi cara termudah bagi saya adalah dengan memanggangnya dalam bentuk irisan. Jika Anda ingin sesuatu yang manis, maka dengan madu, apel, buah-buahan kering, jika Anda membutuhkan lauk asli, dengan bumbu. Atau Anda bisa melakukannya begitu saja - irisan dengan kulitnya.

Cara memasaknya - memanggang dalam oven tanpa gula - mempertahankan semua manfaat sayuran ini, dan seperti yang Anda tahu, ada banyak manfaatnya. Tanaman itu sendiri, buah dan biji labu kuning memiliki khasiat obat.

Bagi siswa PP akan membantu mendiversifikasi meja dan tidak menambah ukuran pinggang. Banyak ahli diet merekomendasikan hari puasa labu. Labu panggang dalam oven dalam potongan-potongan untuk menurunkan berat badan adalah kesempatan untuk tidak kelaparan dan menurunkan berat badan dengan nikmat.

Keindahan jeruk cocok untuk hidangan pertama dan kedua, sereal, jus, mousse. Makan malam ringan, makan siang meriah, hidangan penutup orisinal - resep untuk hidangan paling berubah-ubah! Orang dewasa dan anak-anak akan menyukai potongan labu panggang yang dipanggang dalam oven. Resep dengan foto akan membantu Anda memilih hidangan terbaik. Anda bisa memasak mahakarya labu setiap hari.

Resep termudah untuk memanggang labu dalam oven menjadi beberapa bagian

Bagaimana cara memanggang potongan labu di dalam oven? Mudah sekali.

Minimal produk dan waktu, dan hidangan kami yang cerah dan lezat ada di meja!

Yang paling penting adalah memilih spesimen yang sudah matang.

Resep ini bisa disebut dasar, tambahkan apa pun sesuai selera Anda dan Anda akan mendapatkan sesuatu yang baru. Misalnya saja ditaburi kayu manis atau serpihan kelapa atau biji wijen. Anda bisa menggunakan coklat dan vanillin - aroma coklat akan terasa jelas. Jus lemon akan menambah kesegaran jeruk. Parmesan parut juga enak.

Nilai gizi per 100 g:

1. Kalori: 60
2. Protein: 2
3. Karbohidrat: 12

Apa yang Anda perlukan:

• labu besar - 1 pc. sebanyak 2-3kg.

Proses langkah demi langkah:

1. Cuci sayuran dengan baik, karena kita akan memanggangnya dengan kulitnya.
2. Potong menjadi dua, buang bagian yang berserat beserta bijinya.
3. Kami memotongnya menjadi beberapa bagian yang nyaman, saya suka irisan besar yang rapi.
4. Lapisi loyang dengan kertas timah ( sari sayurnya manis, cepat gosong, dan sulit dibersihkan nantinya), letakkan irisan jeruk di atasnya, dengan kulit menghadap ke bawah.
5. Panggang selama 1-1,5 jam pada suhu 200 derajat, lapisan kulit coklat yang menggugah selera akan muncul di atasnya.
6. Makan hangat atau dingin.

Memasak labu kuning dalam bentuk potongan di dalam oven memang sederhana, namun jika menggunakan slow cooker, prosesnya menjadi lebih mudah. Tempatkan irisan dalam mangkuk, nyalakan mode "Panggang" dan dalam satu jam semuanya siap. Benar, Anda tidak akan bisa mendapatkan lapisan kulit seperti itu di slow cooker.

Labu dipanggang dalam oven dengan madu

Pada pagi musim gugur yang suram atau malam musim dingin yang dingin, irisan labu yang dipanggang dengan madu aromatik akan menjadi tambahan yang bagus untuk teh.

Dessert ini tidak hanya cantik dan enak, tapi juga menyehatkan. Madu akan membuatnya manis, dipanggang dalam oven akan membuatnya menyehatkan. Semua dalam rangka pola makan sehat!

Jika Anda memiliki kacang-kacangan, biji-bijian, buah-buahan kering, itu akan membuat hidangannya benar-benar meriah (ingat saja Lebih baik jangan terbawa oleh kacang-kacangan - karena meningkatkan kandungan kalori).

Nilai gizi per 100 g:

1. Kalori: 80-90
2. Protein: 4
3. lemak 01

Bahan-bahan:

• bagian labu (3-4 bagian) - 300-400 g
• madu - 2 sdm.
• kacang-kacangan dan buah-buahan kering - 100 g (opsional).

Persiapan:

• Potong irisan labu menjadi kubus berukuran 2-3 sentimeter (Anda tidak perlu memotong kulitnya seluruhnya - Anda bisa memanggangnya).

• Tempatkan buah-buahan dan kacang-kacangan kering ke dalam celah (isi buah-buahan kering terlebih dahulu dengan air mendidih selama beberapa jam).
• Tempatkan labu di atas loyang, cetakan atau penggorengan. Agar jus tidak gosong, tutupi dengan kertas roti.
• Suhu di dalam oven tidak boleh lebih dari 200°. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk memanggang potongan labu di dalam oven? Setelah 30-40 menit, Anda perlu memeriksa kesiapannya dengan tusuk kayu. Jika perlu, tahan selama 10-15 menit lagi.
• Keluarkan hidangan yang sudah jadi, dinginkan sebentar dan tuangkan madu ( jadi madu, tanpa mengalami perlakuan panas, akan mempertahankan semua khasiatnya yang bermanfaat).
• Labu kuning yang dipanggang di oven, dipotong-potong manis, siap dihidangkan. Selamat makan!

Camilan yang sesungguhnya: labu, apel, dan kayu manis

Pilihan manis lainnya adalah labu dengan apel, dipanggang dalam oven. Hari yang dimulai dengan sarapan seperti itu akan cerah dan sukses. Makanan penutup yang luar biasa dari hadiah musim gugur terbaik ini akan memenuhi rumah Anda dengan aroma apel dan kayu manis yang nyaman.

Lezat dipanggang di atas loyang atau direbus dalam panci - cepat dan mudah. Bagaimana cara memasak potongan labu manis di dalam oven? Kami menggunakan stevia sebagai pemanis (apel memberi rasa asam, jadi Anda tidak bisa hidup tanpanya) - Anda akan mendapatkan hidangan yang manis dan sehat.

Nilai gizi per 100 g:

1. Kalori: 67
2. Protein: 2
3. Karbohidrat: 11,5

Apa yang kamu butuhkan:

• sepotong labu - 500 g
• apel - 3-4 buah (sedang)
• kismis - 2-3 sendok makan (opsional)
• bubuk stevia - secukupnya

Bagaimana melakukan:

1. Hapus inti dari apel. Jika kulitnya sangat padat, Anda bisa memotongnya.
2. Potong daging labu dan apel menjadi kubus (2*2 cm).
3. Letakkan di atas loyang (kertas roti diperlukan!) atau di dalam panci keramik (beberapa sendok makan air di bagian bawah).
4. Tambahkan kismis kukus dan bubuk stevia, aduk.
5. Waktu memanggang dalam oven adalah 40 hingga 60 menit pada suhu sekitar 200 derajat.

Labu ini cepat matang di microwave. Resep memasak potongan-potongan ini dapat dengan mudah diadaptasi untuk oven microwave: masukkan potongan daging buah ke dalam baking bag (jangan lupa membuat lubang) atau piring kaca dengan penutup dan atur waktu menjadi 10-15 menit.

Resep lauk yang enak: labu pedas

Dan ini adalah resep lauk lengkap untuk beberapa hidangan kedua, misalnya labu pedas dan pedas di dalam oven.

Resep memasak potongan dengan bumbu, rempah-rempah atau bahkan bawang putih, jika diinginkan - apakah Anda belum mencobanya?

Musim gugur adalah waktu terbaik untuk eksperimen semacam itu. Anda bisa memanggang labu ini di dalam oven tanpa atau dengan kulitnya - sesuka Anda.

Nilai gizi per 100 g:

1. Kalori: 60
2. Protein: 2,5
3. lemak 4,5
4. Karbohidrat: 11

Komponen:

• labu kecil atau bagiannya - 500 g
• minyak zaitun - 50 gram
• rempah-rempah, bumbu, bumbu - secukupnya
• garam secukupnya.

Cara memasak:

Potong daging buah labu kuning tanpa kulit dan bijinya menjadi irisan panjang seperti pada foto di bawah ini atau menjadi potongan berukuran 3*3 cm.

Cincang halus cabai dengan pisau. Cincang bawang putih hingga halus. Kami melakukan hal yang sama dengan sayuran. Campur semua produk kecuali irisan labu. Lapisi bagian bawah cetakan dengan kertas timah dan olesi dengan minyak. Tempatkan kubus jeruk dalam satu lapisan.

Masukkan ke dalam oven selama 20-25 menit pada suhu 220 derajat. Lalu kami mengeluarkan labu setengah jadi dan menuangkannya dengan saus aromatik. Kami mengirim selama 20 menit lagi.

Periksa kesiapan dengan tusuk gigi atau tusuk kayu. Lauknya sudah siap!

Resep video untuk labu panggang dengan keju

Metode ini awalnya melibatkan menggoreng dalam wajan. Saya sarankan mengganti tahap ini dengan memanggang pada suhu 220 derajat. 15-20 menit sudah cukup. Kemudian masak pada suhu 180, jika tidak keju akan gosong dan sayuran tidak akan sempat dipanggang. Nah, ambillah keju rendah lemak.

Saran dari koki berpengalaman dan pecinta hidangan labu yang lezat akan membantu Anda menyiapkan hidangan sederhana ini dengan nikmat dan memanggangnya dengan benar:

• Untuk menyiapkan hidangan manis, lebih baik mengambil varietas meja, karena lebih manis dan enak daripada varietas pakan ternak. Varietas hias tidak cocok untuk makanan.
• Rasa buah-buahan ini tidak bisa disebut netral, tetapi sangat selaras dengan produk lainnya. Saat menambahkan rempah-rempah, buah-buahan dan buah-buahan kering, daging, aroma dan rasanya menonjol.
• Untuk memasak, Anda harus memilih buah yang sudah matang. Daging buah ini berair dan padat.
• Labu potong bisa disimpan di lemari es tidak lebih dari seminggu. Daging buah yang dipotong dadu dapat disimpan di freezer hingga 6 bulan. Setelah dicairkan, strukturnya tidak hilang.
• Buah yang belum dipotong disimpan di ruangan sejuk sampai musim semi.