Čas kuhanja: 1,5 ure

Število obrokov: 8-10

Sestavine:

• Moka - 1,5 skodelice
• Piščančja jajca - 2 kosa
• Kefir - 1 kozarec
• Belo zelje - 400 gramov
• Sol – 1 čajna žlička
• Pecilni prašek - 1 paket
• Koper - pol majhnega šopka
• Por – 2-3 peresa
• Sezamovo seme - za posipanje
• Mlet poper (črni) - 1 ščepec
• Rastlinsko olje - za mazanje kalupa.

Postopek kuhanja:

1. Testo za to pito je pripravljeno zelo preprosto: v globok krožnik nalijte kozarec kefirja, dodajte malo mletega črnega popra.
2. Dve jajci razbijemo v skledo s kefirjem in dobro premešamo z metlico.
3. Dodamo žličko soli in zavojček pecilnega praška, nato pa še enkrat dobro premešamo z metlico.
4. Postopoma dodajamo presejano moko in zelo dobro pregnetemo testo. Konzistenca je tekoča, podobna testu za palačinke ali gostemu kefirju.
5. Pečico segrejemo na 180°C in pustimo segrevati.
6. Zelje oplaknemo pod tekočo vodo in drobno narežemo na tanke trakove.
7. Čebulo in koper dobro operite in pustite, da se odcedita odvečna tekočina in nato drobno sesekljajte.
8. Na drobno narezano zelje dodamo sesekljan koper in čebulo. Malo posolimo in z rokami dobro premešamo vsebino krožnika.
9. Dno in stene pekača rahlo premažemo z rastlinskim oljem. Polovico testa vlijemo v model.
10. Na testo položimo ohrovtov in zeliščni nadev, nato pa nadev nadevamo s preostalim testom. Dobro ga poravnamo, da testo popolnoma prekrije zelje.
11. Torto po vrhu potresemo s sezamom in pekač postavimo v pečico.
12. Mastno pito z zeljem pečemo pri 180°C 45-50 minut. Ali je pita pripravljena ali ne, lahko ugotovite z zobotrebcem: če zobotrebec po odstranitvi iz pite ostane suh, je pita pripravljena.
13. Počakajte, da se torta ohladi in jo nato razrežite na porcije. Dober tek!

Jellied pita z zeljem “Delicious”

Čas kuhanja: 1,5 ure

Število porcij: 6-8

Sestavine:

• Pšenična moka - 2 skodelici
• Kefir - 0,5 litra
• Piščančja jajca - 5 kosov
• Sol – 1 čajna žlička
• Granulirani sladkor - 1 čajna žlička
• Soda bikarbona – 1 čajna žlička
• Maslo - 50 gramov
• Zelje - 700 gramov
• Korenje – 1 kos
• Čebula – 1 glava
• Koper – 1 šopek

Postopek kuhanja:

1. Ohrovt oplaknemo pod tekočo vodo in narežemo na tanke trakove. Čebulo olupimo, splaknemo z vodo, prerežemo na pol in vsako polovico narežemo na majhne kocke. Korenje olupite, sperite z vodo, da odstranite pesek in zemljo, nato pa naribajte na grobem ribežu.
2. Dve jajci damo v majhno ponev, ju prelijemo z vodo in trdo zavremo
3. Zelenje temeljito operemo in drobno sesekljamo.
4. V ponev vlijemo 1-2 žlici olja in na njem popečemo čebula. Po 5-7 minutah dodajte korenje in nadaljujte s praženjem, dokler ni zelenjava pripravljena.
5. Čebuli in korenju dodamo zelje in na zmernem ognju nekaj minut pražimo, nato ogenj zmanjšamo in zelenjavo dušimo toliko časa, da se zelje popolnoma poduši.
6. Pečico prižgemo, da se ogreje na 180 stopinj.
7. Kuhana jajca olupimo in drobno sesekljamo. Zelju dodamo jajca. Tja dajte sesekljano zelenico. Vse temeljito premešajte. To bo nadev za pito.
8. V globok krožnik vlijemo pol litra kefirja, dodamo 3 jajca, sol, sladkor in sodo. Dobro premešaj. Nato postopoma dodajamo moko in mešamo, dokler testo ne postane enotno.
9. Testo razdelimo na dva dela in enega vlijemo v pekač. Na vrh položite nadev. Poravnajte in napolnite z drugo polovico testa, ki naj popolnoma prekrije nadev.
10. Pito postavimo v pečico za približno 40 minut. Pred serviranjem pito namažemo z maslom. Okusna, hitra in dišeča pita je pripravljena! Dober tek!

Preprosta zeljna pita iz želenega testa na kefirju

Čas kuhanja: 2 uri

Število porcij: 8

Sestavine:

• Belo zelje - 250-300 gramov
• Premium pšenična moka - 3,5-4 skodelice
• Kefir - 300 mililitrov
• Maslo - 50 gramov
• Jajca - 4 kosi
• Soda bikarbona - ½ čajne žličke
• Namizna sol - ½ čajne žličke
• Mleti poper (črni) - na konici noža

Postopek kuhanja:

1. Belo zelje sperite pod hladna voda, nato pa z ostrim nožem ali posebnim rezalnikom za zelje na tanko narežemo.
2. V segreto ponev damo maslo in dodamo drobno narezano zelje. Začinimo s poprom in soljo ter pražimo na srednjem ognju, dokler ni kuhano.
3. Dve jajci damo v manjšo ponev, ju prelijemo s hladno vodo in trdo skuhamo. Nato jih ohladimo in olupimo. Jajca narežemo na majhne kocke in dodamo k zelju. Dobro premešaj.
4. Vklopite pečico, da se segreje na 190-200 stopinj.
5. Preostali dve jajci razbijemo v globoko skledo, dodamo malo soli in stepamo z mešalnikom, dokler se prostornina približno ne podvoji.
6. Ko se jajca spremenijo v gosto peno, dodajte 300 mililitrov kefirja, sode in presejane moke. Postopoma dodajte moko, pri čemer se osredotočite na konsistenco testa. Morda boste potrebovali več ali manj moke. Testo še naprej stepamo z mešalnikom, dokler ne postane srednje debeline. Približno enako kot testo za palačinke.
7. Pekač namažite z majhno količino olja. Polovico testa vlijemo v model. Nato nadev razporedimo po celem dnu pekača in nadevamo preostalo testo.
8. To zeljno pito pečemo v dobro ogreti pečici približno 60 minut.
9. Ko je torta pripravljena, je ne jemljite iz modela, ampak pustite, da se ohladi približno eno uro. Nato pito vzamemo iz pekača, razrežemo in postrežemo. Dober tek!

Lahka zeljna pita na kefirju

Čas kuhanja: 90 minut

Število porcij: 6-8

Sestavine:

• Pšenična moka - 250 gramov
• Zelje (po možnosti mlado) - 300 gramov
• Jajca - 4 kosi
• Kefir srednje maščobe - 250 mililitrov
• Soda bikarbona - ½ čajne žličke
• Rastlinsko olje - 1 žlica
• Sol – 1 ščepec
• Majoneza - 2 žlici
• Zdrob – 1 žlica

Postopek kuhanja:

1. V manjši kozici zavremo dve piščančja jajca trdo kuhana Ohladite in olupite lupine.
2. Ohrovt operemo in narežemo na majhne trakove. Čim tanjše ga lahko odrežete, tem bolje.
3. Nekaj ​​vlijemo v dobro segreto ponev. rastlinsko olje(dobesedno 1-2 žlici), dodamo zelje in ga pražimo toliko časa, da se zmehča. Ugasnemo ogenj in pustimo, da se zelje nekoliko ohladi.
4. Kuhana jajca narežemo na majhne kocke. Zelju dodamo jajca, malo posolimo in dobro premešamo.
5. Preden se lotite priprave testa, pečico segrejte na 180 stopinj.
6. V globoki skledi zmešajte 2 jajci, 250 mililitrov kefirja, 2 žlici majoneze, sodo, sol in presejano moko. Vse temeljito premešajte, dokler testo ne postane homogeno. Testo se izkaže za precej tekoče, pazite, da v njem ni grudic.
7. Pekač, v katerem boste pekli zeljno pito, namažite z majhno količino rastlinskega olja in potresite dno pekača z zdrobom.
8. Polovico kefirnega testa vlijemo v model. Po vrhu enakomerno razporedimo jajčno-zeljni nadev in ga nadevamo z drugo polovico testa. Vrh pite potresemo z majhno količino zdroba.
9. Pito postavimo v ogreto pečico za približno 45-55 minut. Ali je pita pripravljena ali ne, lahko ugotovite z zobotrebcem: če po prebadanju ostane suh, je pita pripravljena. Dober tek!

Že davno sem odkrila hitro zeljno pito ali tudi "zeljno šarloto". Kar mi je všeč pri tej piti, je, da vam ni treba delati s kvašenim testom, kuha se zelo hitro, je okusno in se lahko šteje za prehransko (brez kozarca majoneze, kot v nekaterih receptih, brez kvasa, veliko zelja)

Za diverzifikacijo recepta lahko uporabite svoje najljubše dodatke, vse je odvisno od vaše domišljije in okusa.
Na primer, danes sem dodal trdi sir, korenje, kuhano meso (šunka, piščanec itd.). Dodal sem nekaj žlic. žlice drobno sesekljane prekajene prsi.

Zelje ostrgamo ali drobno nasekljamo.

Malo sem jo skupaj z 1 naribanim korenčkom dušila do polovice. Dodamo sol.

Medtem ko se duši, naredimo testo. Zmešajte vse sestavine: kefir + 2 jajci + soda + sol + moko.

Testo mora biti kot 20% kisla smetana, približno kot palačinke.

Za skorjo potresemo z malo naribanega sira. Piti lahko dodate sir - tudi zelo okusna je.

Pečemo 30-40 minut v pečici pri 180-200 stopinjah do zlato rjave barve.

Torta se izkaže dišeča, nežna in zelo okusna. Moja hči je pojedla 2 kosa in prosila za več. Bil sem, milo rečeno, presenečen, ker kategorično ne sprejema dušenega zelja ali v juhi, vendar takšne pite že dolgo ni skuhala in izkazalo se je, da ji je zdaj zelo všeč. Kuhal bom pogosteje)

Zelo okusna je vroča ali topla s kislo smetano ali kar tako. In hladna je tudi zelo dobra. Priporočam, da ga poskusite skuhati :)

P.S. Danes sem spet delala - testo je spodaj, nadev je na sredini, testo pa zgoraj. Zato je morda bolj zanimivo, po videzu je bolj podobno piti.
V nadev sem dodala še nariban sir in par koščkov drobno narezanega ževerelata. Izkazalo se je nič manj okusno, tudi moj mož ga je cenil (prvega mu ni bilo všeč).
Izkazalo se je nič manj okusno

Kralj pit je seveda kvašena pita. Z mesom in ribami, rižem z gobami in zeljem, sladko, sirasto. Toda kvašeno testo je delovno intenzivna stvar. Torej želite pito, a nimate časa? Na kefirju lahko spečete odlično zeljno pito! Testo ne bo kislo, ampak sveže, a nič manj okusno in mehko. Kefir vam omogoča kuhanje različni tipi testo - s sodo in kvasom, želejem in pecivo.

Priprava ne traja veliko časa, jed pa bo okusna, zadovoljiva in jo lahko postrežete nepričakovanim gostom ali pripravite za družinsko večerjo.

Zeljna pita z želejem na kefirju je pripravljena zelo hitro. Njegovo bistvo je, da se testo izkaže za precej tekoče; Mimogrede, za polnjenje želejeve pite lahko uporabite karkoli želite. Na primer ribje konzerve s kuhanim rižem, ocvrt piščanec, dušena oz ocvrta zelenjava itd. Toda klasika žanra je zelje.

Ker se testo precej hitro skuha in speče, najprej pripravimo nadev.

Postopek:

1. V ponvi raztopite žlico maslo.
2. Narezano polovico zeljne glave damo na olje in odkrito dušimo.
3. Načeloma lahko tako zelje že uporabimo kot nadev. Če želite še oplemenititi in omiliti okus zelenjave, ne obžalujte nekaj kuhanih in sesekljanih jajc ter mladega svežega kopra. Vse premešamo in po okusu dosolimo. Dodamo črni poper ali malo naribanega muškatnega oreščka.

Pomembno: Pri pripravi svežega zelja (za cvrtje ali dušenje v ponvi) ni priporočljivo, da posodo pokrijemo s pokrovko. V nasprotnem primeru bo zelje pridobilo grenak okus.

Za test boste potrebovali:

• kefir - kozarec in pol. Namesto tega lahko uporabite kateri koli fermentiran mlečni izdelek;
• par jajc;
• 1,5-2 skodelice vrhunske moke;
• ščepec soli in enako količino sode.

Napredek:

1. Kefir vlijemo v globoko posodo in mu dodamo jajca.
2. Dodajte sol in sodo.
3. Vse skupaj dobro premešamo.
4. Po delih dodajte moko, pri čemer se osredotočite na debelino testa. Ne sme biti pregosto.
5. Zelje položimo v pomaščen pekač z visokimi stranicami, ga pogladimo in nanj vlijemo testo.
6. V tem času bi morali imeti pečico že ogreto na približno 180 stopinj. Nadaljujte s peko pite pri tej temperaturi do konca.

Recept s kislim zeljem na kefirju

Kislo zelje je primerno za želeno pito na kefirju. To je verjetno najhitrejša zeljna pita, saj vam ni treba sekljati zelenjave za cvrtje. Nadev je kislo-pikanten, slan, dobro se ujema z želenim testom.

Zelje ožamemo, če je zelo kislo, ga speremo s hladno vodo.

Nato v ponvi z rastlinskim oljem prepražimo drobno sesekljano čebulo, dokler čebula ne postane prozorna. Ožeto zelje damo v ponev k čebuli in dušimo do mehkega. Ko izteče vsa odvečna voda, lahko nadev potresemo z mletim črnim poprom in dodamo malo sladkorja, če je preveč kisel.

Lena zeljna pita

Testo za to pito je narejeno iz naslednjih izdelkov:

• kozarec kefirja (200 gramov);
• ščepec soli;
• majhna žlička sode;
• 3 majhne žlice sladkorja;
• tri jajca;
• 7 žlic moke (vzamemo toliko, kot zvrhana žlica).

Za polnjenje:

• vilice za zelje, ki tehtajo približno kilogram;
• peteršilj, koper, lahko dodate liste špinače;
• sol po okusu;
• maslo.

Napredek:

1. Pečico damo segrevat.
2. Nadev pripravimo tako, da ohrovt nasekljamo in v ponvi podušimo na olju. Dodamo sol. Na tej stopnji se lahko omejite na teme, vendar za povezavo glavne komponente priporočamo, da jo dodate surovo jajce v zeljni nadev. Zmešajte vse sestavine za testo.
3. Polovico testa položimo v dobro pomaščen pekač, nato pa na testo položimo zelje. Nato nadev pokrijemo z drugim delom testa.
4. Model postavite v segreto pečico in pustite, da se peče na 180 stopinj. Pripravljenost določite kot običajno - tako, da v pito zapičite suh zobotrebec.

Zeljna pita na kefirju - klasičen recept

Zelo hitro, dobesedno hitro, lahko naredite pito brez kvasa z zeljem. Potrebovali boste nekaj jajc, steptih s kozarcem kefirja, pol čajne žličke soli, tri žlice masla - masla ali zelenjave. Po mešanju dodamo dve skodelici moke, vnaprej pomešane s pol čajne žličke sode. Rezultat je enostavno testo, ki bo vzhajalo zaradi reakcije kefirjeve kisline s sodo.

Za takšno pito lahko naredite poljuben nadev - zelje ali riž.

Na kefirju s kvasom

S kefirjem dobite odlično puhasto kvašeno testo. Malo bolj težavna priprava bo poplačana z okusnim videzom izdelka in odličnim duhom prave kvašene pite. Testo lahko pripravite bodisi z gobico bodisi z uporabo ravne metode. Razlika je v tem, da pri spužvasti metodi testo najprej pripravimo v majhni količini tekočine v vodi z dodatkom moke. Pri neparni metodi so vse komponente povezane hkrati. Toda kefir daje običajnemu kvašenemu testu še večjo lahkotnost in zračnost.

Tukaj je opisano, kako pripraviti klasično kvašeno testo na kefirju.

Zahtevano:

• pol kilograma presejane pšenične moke;
• 200 g kefirja;
• 100 g prečiščenega sončničnega olja;
• čajna žlička sladkorja in soli;
• majhen paket suhega kvasa;
• zelje in korenje za pripravo nadeva.

Zaporedje:

1. V majhni kozici segrejte kefir, da se nekoliko strdi.
2. Topli sirotki in skuti dodajte rastlinsko olje in premešajte. Dodajte sladkor in sol.
3. Kvas vlijemo v presejano moko, vmešamo suho zmes in jo dodamo oljno-kefirjevi osnovi. Zamesimo testo. Ne sme biti prestrma, sicer se bo izdelek izkazal za trdega.
4. Testo v obliki žemlje pustimo v vrečki vzhajati.
5. Ko je testo vzhajano, ga razdelimo na pol.
6. Na naoljen pergament ali pekač položimo razvaljan kos enega kosa testa.
7. Na testo položite zelje, popečeno s korenčkom.
8. Iz drugega dela razvaljamo enak kos in z njim pokrijemo zeljni nadev. Stisnite robove.
9. Po pol ure, ko je testo v piti vzhajano, površino namažemo s poljubno zmesjo, da se pri peki naredi lepa skorjica. Lahko ga navlažite z mlekom, sladkorno vodo, namažete z raztopljenim jajcem.
10. Pečemo v ogreti pečici na 180 stopinj do konca, to je približno pol ure.

Za polnjenje:

• Belo zelje - 200 gr.
• Maslo - 50 gr.
• Jajca - 2 kos.
• Začimbe po okusu (sol, muškatni orešček)

Število obrokov: 6

Čas kuhanja: 30 minut + 30 minut v pečici

Če res radi kuhate, vendar ste utrujeni od vseh vrst receptov za sladko pecivo, poskusite narediti želeno zelje z jajci na kefirju. Kulinarični poskusi so lahko uspešni ali pa ne, vendar zaradi tega recepta ne boste obžalovali svoje izbire.

Kako kuhati želeno pito z zeljem in jajcem na kefirju, recept po korakih s fotografijami:

Vse izdelke vnaprej vzamemo iz hladilnika, da jih kasneje ne pozabimo)

Ohrovt očistimo zgornji listi in ga prerežite.

V ponvi segrejemo maslo in dodamo narezano zelje ter začimbe. Pustite, da vre z zaprtim pokrovom približno 15 minut, ne pozabite občasno premešati, zdaj pa pojdimo na drugo sestavino nadeva - jajca.

Preprosto jih napolnite s hladno vodo in kuhajte do mehkega (po vrenju - 10 minut).

Zdaj je čas za testo: v skledo vlijemo kefir, vlijemo sodo, ki se v interakciji s kislino, ki jo vsebuje kefir, pogasi. Stepite 2 jajci.

V kefir-jajčno mešanico dodamo presejano moko in malo soli.

Medtem ko smo delali testo, se je moralo zelje skuhati in pozlatiti. To kaže na njeno pripravljenost, da se pridruži bodoči piti)

Trdo kuhana jajca ohladimo pod tekočo vodo, nato jih zlahka olupimo in narežemo na majhne kocke.

Zmešamo zeljni in jajčni nadev.

V pomaščen ali s peki papirjem obložen model vlijemo polovico testa, ki po konsistenci spominja na gosto domačo kislo smetano, nanj položimo nadev, na katerega prelijemo preostalo testo.

Pita se peče pri temperaturi 200 0, dokler se ne oblikuje zlato rjava skorja. Odvisno od pečice lahko to traja od 20 do 40 minut.

Končano pito narežite na kose in postrezite s čajem ali namesto kruha s prvimi jedmi.

Dober tek!

Ni naključje, da so jed poimenovali lena zeljna pita. Za razliko od pite iz kvašeno testo, ni ga treba vnaprej gnetiti, vztrajati, gnetiti ali kakor koli oblikovati. Priprava kvašene pite z zeljem je preprosta in hitra, še posebej, če poznate nekaj skrivnosti.

Nianse priprave

• Kot osnova za testo se uporablja kefir ali majoneza, včasih pripravljena s kislim mlekom. Prva je boljša zaradi nevtralnega okusa osnove in ima manj maščobe. Drugi ustvari bogatejši okus "lupine" za nadev, vendar je rezultat tudi bolj hranljiv. Zeljna pita iz testa na kefirju je zelo nežna.
• Lahko prelijete tekočo zeljno pito različne poti: preprosto na nadev, vložen v model ali tako, da testo zmešamo z nadevom in ga položimo v pekač za pečenje. Vendar je bolje, da hitro zeljno pito položite v plasteh: najprej testo, nato nadev in nato spet testo. V tej obliki dobi izrazitejšo skorjo in izgleda točno kot pita, ne pa kot zeljna enolončnica.
• Konzistenca jedi v receptu za masivno zeljno pito s testom igra ključno vlogo. Pita se bo izkazala za dobro, če bo testo spominjalo na mešanico za palačinke ali gosto kislo smetano.
• Preden testo položite v pekač, ga obložite s peki papirjem. Tako se jed ne bo zažgala, ponev pa bomo lažje očistili. A kar je še pomembneje, čeprav je testo za zeljne pekače tekoče, se ne razleze (kar je pomembno pri vzmetnih pekačih).
• Pripravite hitro leno zeljno pito, katere recept vključuje najpreprostejši nadev (običajno samo zelje in kuhana jajca). In potem ga lahko poskusite popestriti, na primer z dodajanjem ocvrtega mletega mesa, kuhanega piščanca, sira in klobas. Jed bo vsakič zanimiva!
• Zelo pomembno je pravilno pripraviti nadev za instant zeljno pito. Običajno ga je v jedi veliko, tako da če bo zelje trdo, pita ne bo okusna. Izberite mlade vilice s svežimi zelenimi listi. Ne potrebujejo dolgotrajne obdelave, dovolj je, da vrejo 10 minut, preden jih položite v testo. Izhaja iz dušenega zelja okusna pita. Če jih ni, bo zadostovalo preprosto belo zelje. Vendar ga je treba kuhati v ponvi do mehkega ali preliti z vrelo vodo 10 minut, da se odstrani grenkoba.
• Dobra rešitev za nadev iz zelja bi bila kuhanje v mleku. Potrebujete ga le malo: za 400 gramov zelenjave le 100 ml mleka. Nadev pripravimo takole: na olju rahlo prepražimo ožeto zelje, zalijemo z mlekom in pustimo vreti 30 minut. Njegov okus dobro poudarijo muškatni orešček, kumina in koper.

Recept za kefir

Če želite doma pripraviti želeno zeljno pito s kefirjem ali jogurtom, uporabite:

• kefir - 300 ml;
• jajca - 2 kos .;
• soda - pol čajne žličke;
• moka - 2 skodelici;
• zelje - 200 g;
• maslo - 50 g;
• muškatni orešček in sol.

Priprava

1. Zelje sesekljamo in podušimo v ponvi na malo masla. Dodamo muškatni orešček in posolimo.
2. Za pripravo testa stepemo kefir z jajci, sodo, soljo in moko.
3. Nadev položimo v model in vlijemo mešanico moke.
4. Postavimo v pečico na 200 stopinj. Pripravljenost določite vizualno, ko pita postane zlata.

Enako hiter receptželeno pito z zeljem, uporabite za druge nadeve. Na primer, zmešajte s kuhanim in na kocke narezanim jajcem. Nadev z naribanim korenjem bo okusen in zadovoljiv. In mnoge gospodinje radi uporabljajo kislo zelje namesto svežega zelja, potem jed pridobi občutljivo kislost. Tudi takšno pito lahko hitro in brez težav spečemo, delati takšne pite pa je užitek.

Druga priročna možnost je, da v nadev namesto svežega belega zelja dodate pekinško zelje. Tega ni treba predhodno kuhati - je že mehak. Samo zmeljemo ga s soljo in začinimo s kumino, muškatni orešček ali koper.

Recept za majonezo

Mnoge gospodinje raje kuhajo želeno pito z majonezo in zeljem. Pravijo, da je to testo brez težav, vedno se izkaže. Hkrati je lahkoten, njegov okus ne prevladuje nad okusom nadeva. Za pripravo takšne zeljne pite (kot na fotografiji) uporabite:

Priprava

1. Začnemo z nadevom: zelje operemo in narežemo. Čebulo olupimo in sesekljamo.
2. V ponvi prepražimo čebulo, ki ji dodamo zelje. Na majhnem ognju dušimo zelenjavo. Če so listi trdi, jih pustimo pokrite do 40 minut. Ko se usedejo, posolimo in dodamo koper.
3. Jajca za nadev skuhamo, olupimo in narežemo.
4. Zmešajte sestavine za nadev in se lotite testa. Takoj lahko vklopite pečico na 200°.
5. Zmešajte jajca in kislo smetano z majonezo. Za to je priročno uporabiti mešalnik. Dodamo moko s pecilnim praškom in soljo.
6. Na dno modela položimo nekaj testa, nato razporedimo nadev in napolnimo s testom. Postavite v pečico, da porjavi za 40 minut.

Vsak recept za leno zeljno pito je zelo preprost. Zato lahko varno pripravite to jed, tudi če še nikoli niste delali s testom.