உப்புபழமையான இயற்கை புதைபடிவம் மற்றும் பூமியில் மிகவும் பிரபலமான இயற்கை கனிமங்களில் ஒன்றாகும். இருப்பினும், சமீபத்திய தசாப்தங்களில், இந்த கனிமத்தைச் சுற்றி தீவிர அறிவியல் விவாதம் வெடித்துள்ளது. சிலர் உப்பை ஒரு பீடத்தில் வைக்கிறார்கள், மற்றவர்கள் அதை ஒரு கொலைகாரனுடன் ஒப்பிடுகிறார்கள், அதை "வெள்ளை மரணம்" என்று அழைக்கிறார்கள். உண்மை எங்கே? உப்பு நம்மை குணப்படுத்துகிறதா அல்லது முடமாக்குகிறதா என்பதைக் கண்டுபிடிப்பது எப்படி? நன்மை தீமைகளை எடைபோட்டு இந்த கடினமான விவாதத்திற்கு முற்றுப்புள்ளி வைக்க முயற்சிப்போம்.

ஒரு சிறிய வரலாறு

மிக விரைவாக, உப்பு நம்பமுடியாத அளவிற்கு பிரபலமானது. இடைக்காலத்தில், இந்த தாது தங்கத்தில் அதன் எடைக்கு மதிப்புள்ளதாகத் தொடங்கியது, உப்பு வைப்புகளை சொந்தமாக்குவதற்கான உரிமைக்காக நாடுகள் உண்மையான போர்களைத் தொடங்கினது சும்மா அல்ல!

உயர் சமுதாயத்தில், விலைமதிப்பற்ற கற்களால் பதிக்கப்பட்ட சிறப்பு உப்பு ஷேக்கர்களில் உப்பு மேசைக்கு வழங்கப்பட்டது. சாதாரண மக்கள் உப்பு இல்லாமல் தங்கள் வாழ்க்கையை கற்பனை செய்து பார்க்க முடியாது, 1648 இல் ரஷ்யாவில் நடந்த உப்பு கலவரத்தை நினைவில் கொள்ளுங்கள். ஒவ்வொரு வீட்டிலும், விருந்தினர்கள் ரொட்டி மற்றும் உப்புடன் வரவேற்றனர், இந்த தயாரிப்பு பல விசித்திரக் கதைகள் மற்றும் புராணங்களில் இருந்தது.

மேலும், "பூமியின் உப்பு" என்ற நன்கு அறியப்பட்ட வெளிப்பாடு கூட, அனைத்து மனிதகுலத்திற்கும் குறிப்பிட்ட மதிப்புள்ள மக்களைப் பற்றியது, நம் அனைவருக்கும் கனிமத்தின் முக்கியத்துவத்தைப் பற்றி நிறைய கூறுகிறது.

எனவே, பல நூற்றாண்டுகளாக நம் உடலுக்கு மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும் ஒரு கனிமத்தை மனிதகுலம் உண்மையில் தெய்வமாக்கியுள்ளதா?

ஆரம்பத்தில், உப்பு இல்லாமல் ஒரு நபர் வெறுமனே இருக்க முடியாது என்று கூறுவோம்! சோடியம் மற்றும் குளோரின் போன்ற உடலின் சரியான செயல்பாட்டிற்கான அத்தியாவசிய கூறுகளின் முக்கிய சப்ளையர் உப்பு.

சோடியத்தின் மூன்றில் ஒரு பங்கு மனித எலும்புகளில் உள்ளது, மீதமுள்ள அளவு நரம்பு மற்றும் தசை திசுக்களில், புற-செல்லுலார் திரவங்களில் (மூளை உட்பட) ஆதிக்கம் செலுத்துகிறது மற்றும் உடலால் சோடியத்தை சுயாதீனமாக உற்பத்தி செய்வது சாத்தியமில்லை.

சோடியம் இடைநிலை மற்றும் உள்செல்லுலார் வளர்சிதை மாற்றம், செரிமான நொதிகளை செயல்படுத்துதல், அமில-அடிப்படை சமநிலையை ஒழுங்குபடுத்துதல் மற்றும் மனித உடலில் திரவம் குவிப்பு ஆகியவற்றிற்கு அவசியம். பீட், கேரட் மற்றும் பிற தாவர உணவுகளில் இருந்து சோடியம் பெறலாம்.

இதையொட்டி, மனித திசுக்களில் உள்ள குளோரின், இரைப்பை சாற்றில் ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலத்தை உருவாக்குவதில், நீர் வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் ஆஸ்மோடிக் அழுத்தத்தை ஒழுங்குபடுத்துவதில் இன்றியமையாதது. இறைச்சி, பால், ரொட்டி போன்ற உணவுகளில் குளோரின் உள்ளது.

சோடியம் குளோரைடு (ஒரு நாளைக்கு 0.5 கிராம் குறைவாக) இல்லாததால், ஒரு நபர் சுவை இழப்பு மற்றும் பசியின்மை, குமட்டல் மற்றும் வாய்வு, வயிற்றுப் பிடிப்புகள் மற்றும் அதிகரித்த சோர்வு, குறைகிறது. இரத்த அழுத்தம், அடிக்கடி தலைச்சுற்றல், பலவீனம் (தசை பிடிப்புகள் கூட), நினைவாற்றல் இழப்பு மற்றும் பலவீனமான நோய் எதிர்ப்பு சக்தி, தோல், முடி மற்றும் நகங்கள் பிரச்சினைகள்.

உங்கள் உணவில் இருந்து உப்பை முற்றிலும் விலக்காமல் இருக்க இந்த உண்மைகள் மட்டுமே போதுமானது. மற்றொரு விஷயம், இந்த கனிமத்தின் அதிகப்படியான நுகர்வு மற்றும் எங்கள் மேஜையில் முடிவடையும் உப்பின் தரம்.

உப்பு உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும்

உப்பு ஒரு தனி தயாரிப்பு வடிவத்தில் மட்டும் நம் உடலில் நுழைகிறது என்பதை இங்கே கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். ரொட்டி முதல் பழம் வரை நாம் அன்றாடம் உண்ணும் எந்த உணவிலும் இது காணப்படுகிறது.

ஆனால் பதிவு செய்யப்பட்ட உணவுகளில் குறிப்பாக உப்பு நிறைய உள்ளது (ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள், சார்க்ராட், உப்பு சேர்க்கப்பட்ட ஹெர்ரிங்). தொத்திறைச்சி, தொத்திறைச்சி மற்றும் பிற அரை முடிக்கப்பட்ட பொருட்கள், அத்துடன் உப்பு கொட்டைகள், சில்லுகள், பட்டாசுகள் மற்றும் பிற தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்கள் பற்றி நாம் என்ன சொல்ல முடியும்.

நீங்கள் அத்தகைய உணவை துஷ்பிரயோகம் செய்தால், மேலும் உணவில் உப்பைச் சேர்த்தால், உடலில் அதன் அதிகப்படியான எடிமா வளர்ச்சி, சிறுநீரக பிரச்சினைகள் (அவற்றின் அதிக சுமை காரணமாக), உயர் இரத்த அழுத்தம் (உயர் இரத்த அழுத்த நோயாளிகளில்) மற்றும் அதிக இன்ட்ராக்ரானியல் மற்றும் கண் அழுத்தம் ( கிளௌகோமாவால் பாதிக்கப்பட்டவர்களில்).

நிலையான தாகம், வியர்வை, அதிகரித்த நரம்பு உற்சாகம் மற்றும் அடிக்கடி தூண்டுதல்சிறுநீர் கழிப்பது உடலில் சோடியம் அதிகமாக இருப்பதையும் குறிக்கிறது.

உயர் இரத்த அழுத்தம் வளர்ச்சி உணவு உப்பு ஆசை, உணவு போதுமான உப்பு இல்லை என்று நிலையான சுவை உணர்வுகளை சுட்டிக்காட்டப்படுகிறது - இது போன்ற ஒரு அறிகுறி கவனம் செலுத்தும் மதிப்பு. உணவில் உள்ள அதிகப்படியான உப்பு உங்கள் பசியைத் தூண்டுகிறது (உப்பு ஒரு சுவை அதிகரிக்கும்), தவிர, அத்தகைய உணவுக்குப் பிறகு நீங்கள் நிறைய குடிக்க விரும்புகிறீர்கள். அதாவது, அதிக எடை மற்றும் வீக்கம் உத்தரவாதம்.

உப்பு, சிறிதளவு அதிகமாக உட்கொண்டால், இதய தசை, கல்லீரல், சிறுநீரகங்கள் ஆகியவற்றின் சுமையை அதிகரித்து, கடுமையான தலைவலியைத் தூண்டும்.

அதிகப்படியான உப்பு உட்கொள்வதற்கு வெளிப்படும் மக்கள் முக்கியமாக உட்கார்ந்த வாழ்க்கை முறையை வழிநடத்துகிறார்கள் என்று மருத்துவ ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன. அறிவாற்றல் செயல்பாடுகள் படிப்படியாக மோசமடைகின்றன மற்றும் செறிவு கணிசமாகக் குறைக்கப்படுகிறது. மிகவும் சுறுசுறுப்பான வாழ்க்கை முறைக்கு மாறும்போது, ​​மூளை செயல்பாடுகள் மீட்டமைக்கப்படுகின்றன.

உப்பு குறைந்த அளவிலேயே உட்கொள்ள வேண்டும் என்பது தெளிவாகிறது. உலக சுகாதார அமைப்பு (WHO) ஒரு நாளைக்கு 2-3 கிராமுக்கு மேல் (1 டீஸ்பூன் குறைவாக) சாப்பிட பரிந்துரைக்கிறது.

ஆனால் புள்ளிவிவரங்களின்படி, ஒரு நவீன நபர் ஒரு நாளைக்கு 12-13 கிராம் உப்பு சாப்பிடுகிறார்! இத்தகைய அதிக உப்பு உட்கொள்ளல் யாருக்கும் தீங்கு விளைவிக்கும், ஆனால் உடல் பருமன், உயர் இரத்த அழுத்தம், கீல்வாதம், சிறுநீரக நோய், அத்துடன் மாதவிடாய் மற்றும் மாதவிடாய் நின்ற பெண்களுக்கு குறிப்பாக ஆபத்தானது.

எந்த உப்பு தேர்வு செய்ய வேண்டும்?

1. டேபிள் உப்பு "கூடுதல்"
   100 இல் 99 வழக்குகளில், டேபிள் உப்பு எங்கள் அட்டவணையில் உள்ளது. அடிப்படையில், இது முற்றிலும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு ஆகும் வெள்ளை நிறம்மற்றும் மென்மையான சிறிய படிகங்கள். வெப்ப மற்றும் இரசாயன சிகிச்சையின் விளைவாக, அத்தகைய உப்பு அதன் அசல் பண்புகளை இழக்கிறது, ஏனெனில் சோடியம் மற்றும் குளோரின் மட்டுமே பயனுள்ள தாதுக்களில் உள்ளன. கூடுதலாக, உப்பை நொறுக்குவதற்கு, கேக்கிங் எதிர்ப்பு முகவர்கள் இந்த தயாரிப்பில் சேர்க்கப்படுகின்றன, அவை தீங்கு விளைவிக்கும். முதல் மற்றும் இரண்டாம் வகுப்பின் உப்பு அதிக நுண்ணுயிரிகளைக் கொண்டுள்ளது, எனவே இது உடலுக்கு அதிக நன்மை பயக்கும்.
2. கடல் உப்பு
   இந்த உப்பு உடலுக்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும், ஏனெனில் இது கடல் நீரிலிருந்து ஆவியாதல் மூலம் பிரித்தெடுக்கப்படுகிறது, இதன் காரணமாக பொட்டாசியம், கால்சியம், புரோமின், மெக்னீசியம், அயோடின் (மொத்தம் 50 க்கும் மேற்பட்ட சுவடு கூறுகள்) உள்ளிட்ட அனைத்து மதிப்புமிக்க தாதுக்களும் முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பில் உள்ளன. .
3. கல் உப்பு
   உண்மையில், இது அதே கடல் உப்பு, வறண்ட பழங்கால கடல்களின் இடத்தில் வைப்புக்கள் உருவாக்கப்பட்டன. இந்த உப்பு அனைவருக்கும் பிடிக்காத வாசனையைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் அதன் சுவை டேபிள் உப்பை விட லேசானது மற்றும் முதல் மற்றும் இரண்டாவது உணவுகளை தயாரிப்பதற்கு ஏற்றது.
4. அயோடின் கலந்த உப்பு
   இது சாதாரண டேபிள் உப்பு, இதில் உற்பத்தியாளர்கள் பொட்டாசியம் அயோடைடைச் சேர்க்கிறார்கள். தைராய்டு ஹார்மோன்கள் (ஹைப்போ தைராய்டிசம்) போதுமான அளவு உற்பத்தி இல்லாதவர்களுக்கு இந்த தயாரிப்பு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஆனால் இந்த உப்பு ஹைப்பர் தைராய்டிசம் உள்ளவர்களுக்கு முரணாக உள்ளது. கூடுதலாக, இது வரையறுக்கப்பட்ட அடுக்கு ஆயுளைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் காய்கறிகளை ஊறுகாய் மற்றும் ஊறுகாய்க்கு ஏற்றது அல்ல.
5. இளஞ்சிவப்பு இமயமலை உப்பு
   இது பாகிஸ்தானில், இமயமலை அடிவாரத்தில் வெட்டப்பட்ட ஒரு தனித்துவமான தயாரிப்பு ஆகும். இமயமலை பாறை உப்பு உள்ளது இளஞ்சிவப்பு நிறம்மற்றும் ஒரு இனிமையான வாசனை. ஆனால் மிக முக்கியமாக, இது உடலின் ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கும் 84 மைக்ரோலெமென்ட்களைக் கொண்டுள்ளது. உண்மை, அத்தகைய உப்பின் விலை மிகவும் அதிகமாக உள்ளது.

இப்போது உப்பு சில வலி நிலைமைகளை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது என்பதைப் பற்றி விரிவாகப் பேசலாம்.

1. நச்சுத்தன்மை மற்றும் கடுமையான வாந்தி
   1 டீஸ்பூன் கரைக்கவும். ஒரு லிட்டர் சூடான வேகவைத்த தண்ணீரில் சாதாரண டேபிள் உப்பு மற்றும் 1 டீஸ்பூன் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். குறுகிய இடைவெளியில்.
2. கடுமையான வயிற்றுப்போக்கு
   ஒரு லிட்டர் வேகவைத்த தண்ணீரில் இரண்டு டீஸ்பூன் உப்பைக் கரைத்து, இந்த கரைசலை குடித்தால், உடலில் ஏற்படும் திரவ இழப்பை நிரப்பவும் மற்றும் நீரிழப்பு தடுக்கவும். நீங்கள் ஒரு குறுகிய காலத்தில் சிறிய சிப்ஸில் குடிக்க வேண்டும்.
3. உணவு விஷம்
   2 டீஸ்பூன் எடுத்து. கேள்விக்குரிய தயாரிப்பு, அவற்றை ஒரு லிட்டர் சூடான வேகவைத்த தண்ணீரில் நீர்த்துப்போகச் செய்து, இந்த தயாரிப்பின் 2-3 கண்ணாடிகள் குடிக்கவும். இரண்டாவது கண்ணாடிக்குப் பிறகு, நீங்கள் வாந்தியெடுப்பதற்கான வலுவான தூண்டுதலை உணருவீர்கள், மேலும் உங்கள் வயிற்றில் உள்ள உள்ளடக்கங்களை எளிதில் அகற்றலாம், எனவே நச்சுகள்.
4. தொண்டை அழற்சி, சளி மற்றும் தொண்டை புண்
   1 டீஸ்பூன் நீர்த்த பிறகு. ஒரு கிளாஸ் வெதுவெதுப்பான நீரில் உப்பு, இந்த கரைசலுடன் ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது 6 முறை வாய் கொப்பளிக்கவும். திரவத்தில் 2 சொட்டு அயோடின் சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
5. உலர் உச்சந்தலையில் அரிக்கும் தோலழற்சி
   ஒரு கைப்பிடி அளவு உப்பை எடுத்து 10-15 நிமிடங்கள் அழுத்தாமல் உச்சந்தலையில் பாதிக்கப்பட்ட பகுதிகளில் தேய்க்கவும். மீதமுள்ள உப்பை வெதுவெதுப்பான நீரில் கழுவவும். ஒரு மாதத்திற்கு வாரத்திற்கு இரண்டு முறை இதுபோன்ற நடைமுறைகளை மேற்கொள்ளுங்கள், இந்த பிரச்சனை இனி உங்களை தொந்தரவு செய்யாது. சிகிச்சையின் போது, ​​உங்கள் தலைமுடியை ஷாம்பூவுடன் கழுவுதல், ஸ்டைலிங் செய்தல் மற்றும் ஹேர் ட்ரையர் பயன்படுத்துவதைத் தவிர்க்கவும்.
6. பாதங்களில் பூஞ்சை தொற்று
   ஒரு கிளாஸ் தண்ணீரில் 1 டீஸ்பூன் கரைக்கவும். உப்பு மற்றும் ஒவ்வொரு இரவும் இந்த தீர்வு உங்கள் கால்களை கழுவவும்.
7. ஆணி பூஞ்சை (ஓனிகோமைகோசிஸ்)
   முந்தைய செய்முறையில் விவரிக்கப்பட்டுள்ளபடி உப்பை நீர்த்துப்போகச் செய்து, பின்னர் இந்த திரவத்தில் ஒரு துண்டு துணியை ஊறவைத்து, பாதிக்கப்பட்ட ஆணியில் தடவி, காஸ் காய்ந்து போகும் வரை அதைப் பிடித்துக் கொள்ளுங்கள்.
8. நகத்தில் விரல் சூப்புதல்
   இரண்டு தேக்கரண்டி டேபிள் உப்பை ஒரு கிளாஸ் கொதிக்கும் நீரில் கரைக்கவும். சூடான கரைசலில் புண் விரலை நனைத்து 20 நிமிடங்கள் வைத்திருங்கள். முழுமையான மீட்பு வரை ஒவ்வொரு நாளும் நடைமுறைகளை மீண்டும் செய்யவும்.
9. குளிர் ரன்னி மூக்கு
   ஒரு சில நிமிடங்களுக்கு ஒரு வாணலியில் உப்பை சூடாக்கவும், பின்னர் ஒரு பருத்தி பையில் ஒரு கைப்பிடி உப்பு நிரப்பவும் மற்றும் உங்கள் மூக்கின் பக்கங்களிலும் சூடாக இருக்கும் போது அதை தடவவும். மூலம், உங்கள் கால்களின் உள்ளங்கால்களுக்கு ஒரு பையில் சூடான உப்பைப் பயன்படுத்துவது பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
10. அதிக எடை
    குளியல் தொட்டியை பாதியிலேயே தண்ணீரில் நிரப்பவும். அதில் 0.5 கிலோ டேபிள் உப்பை நீர்த்துப்போகச் செய்து, படிப்படியாக குளியலை உகந்த நிலைக்கு நிரப்பவும். நீர் வெப்பநிலை சுமார் 25-30 ° C ஆக இருக்க வேண்டும். வாரத்திற்கு 2-3 முறை படுக்கைக்கு முன் ஒரு மணி நேரத்திற்கு 15 நிமிடங்கள் நீர் நடைமுறைகளை மேற்கொள்ளுங்கள். சிகிச்சையின் முழு படிப்பு 8-12 நடைமுறைகளாக இருக்கும்.
11. மூல நோய் சிகிச்சை
    சூடான குளியல் மூல நோய் சிகிச்சை மற்றும் வலி நிவாரணம் உதவும். படுக்கைக்குச் செல்வதற்கு முன், அவை தொடர்ச்சியாக 3 நாட்களுக்கு செய்யப்பட வேண்டும். குளியல் தயாரிக்க உங்களுக்கு 3 லிட்டர் தண்ணீர் தேவைப்படும், அதில் 0.5 கிலோ டேபிள் உப்பு சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. கரைசலை வேகவைத்து, பொறுத்துக்கொள்ளக்கூடிய வெப்பநிலையில் குளிர்ந்து, 15-20 நிமிடங்கள் குளிக்கவும்.

கடல் உப்பு சிகிச்சை

1. நாள்பட்ட தொண்டை அழற்சி, தொண்டை புண், தொண்டை புண்
   ஒரு டீஸ்பூன் கடல் உப்பை ஒரு கிளாஸ் வெதுவெதுப்பான நீரில் கரைத்து ஒரு நாளைக்கு பல முறை வாய் கொப்பளிக்க வேண்டும்.
2. தாவர-வாஸ்குலர் டிஸ்டோனியா, தூக்கமின்மை மற்றும் நரம்பியல்
   தினமும் காலையில், குளிர்ந்த நீரில் (1 லிட்டர்) தேய்க்கவும், அதில் கடல் உப்பு (3 டீஸ்பூன்) நீர்த்தப்படுகிறது. தினசரி சிகிச்சையின் 30 நாட்களுக்குப் பிறகு, பெறப்பட்ட முடிவுகளால் நீங்கள் மகிழ்ச்சியுடன் ஆச்சரியப்படுவீர்கள். இத்தகைய தேய்த்தல் உடலை வலுப்படுத்தவும், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும் உதவுகிறது.
3. காயங்கள், காயங்கள் மற்றும் காயங்கள்
   ஒரு கிளாஸ் குளிர்ந்த நீருக்கு, 2 டீஸ்பூன் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். கடல் உப்பு. கரைசலில் நெய்யின் பல அடுக்குகளை ஈரப்படுத்திய பிறகு, பாதிக்கப்பட்ட பகுதிக்கு இரண்டு மணி நேரம் தடவவும்.

உடல் எடையை குறைக்க முயற்சிப்பவர்கள் கண்டிப்பாக உப்பு உட்கொள்ளலை குறைக்க வேண்டும். உப்பு இல்லாத உணவுகள் கூட உள்ளன. அதிகப்படியான உப்பு வீக்கத்திற்கு வழிவகுக்கிறது. ஒரு கூடுதல் கிராம் உப்பு உடலில் 100 மில்லி திரவத்தைத் தக்கவைக்க உதவுகிறது என்று நம்பப்படுகிறது.

டேபிள் சால்ட் ஒரு இயற்கையான சுவையை அதிகரிக்கிறது; இதன் விளைவாக, இதய அமைப்பு மற்றும் தசைக்கூட்டு அமைப்பு மீது கூடுதல் அழுத்தம் உருவாக்கப்படுகிறது.

கடல் உப்புடன் உணவை உப்பு செய்வது சிறந்தது, இதில் அதிக அளவு நன்மை பயக்கும் தாதுக்கள் உள்ளன. ஆனால் எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும், உப்பு நுகர்வு குறைந்தபட்சமாக குறைக்க வேண்டியது அவசியம்.

உடலின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த, நீங்கள் மேசையில் இருந்து உப்பு ஷேக்கரை அகற்ற வேண்டும் மற்றும் உணவுகளில் உப்பு சேர்க்க வேண்டாம், அவை உப்பில்லாததாகத் தோன்றினாலும். பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளை கைவிடுவது, துரித உணவுகள், உப்பிடப்பட்ட பருப்புகள் மற்றும் சிப்ஸ் ஆகியவற்றை உங்கள் உணவில் இருந்து விலக்குவது அவசியம்.

அதிக அளவு உப்பு கொண்ட பல்வேறு கிரேவிகள் மற்றும் சாஸ்களின் பயன்பாட்டை நீங்கள் கட்டுப்படுத்த வேண்டும். சாலடுகள் சிறந்த பதப்படுத்தப்பட்டவை தாவர எண்ணெய்இது அல்லது அது எலுமிச்சை சாறு. தொத்திறைச்சி மற்றும் பாலாடைக்கட்டிகளில் உள்ள மறைக்கப்பட்ட உப்பு பற்றி நினைவில் கொள்வது அவசியம்.

கடல் உப்பு குளியல் நன்மைகள்

தனித்தனியாக, கடல் உப்பு கொண்ட குளியல் பற்றி சொல்ல வேண்டும். சிகிச்சையின் இந்த முறை இது போன்ற நோய்களுக்கு மிகவும் பயனுள்ள தீர்வாகக் கருதப்படுகிறது:

• அதிகரித்த பதட்டம்;
• மன அழுத்தம் மற்றும் தூக்கக் கோளாறுகள்;
• வளர்சிதை மாற்ற நோய்;
• வாஸ்குலர் அதிரோஸ்கிளிரோசிஸ்;
• மூட்டுகள் மற்றும் முதுகெலும்புடன் பிரச்சினைகள் (ஆஸ்டியோகாண்ட்ரோசிஸ், ஆர்த்ரோசிஸ், கீல்வாதம்);
• ஒவ்வாமையால் ஏற்படும் தோல் நோய்க்குறியியல் (அரிக்கும் தோலழற்சி, செபோரியா மற்றும் தடிப்புத் தோல் அழற்சி, நீரிழிவு மற்றும் தோல் அழற்சி);
• ஹைப்போ தைராய்டிசம்;
• நோய் எதிர்ப்பு சக்தி குறைந்தது;
• செல்லுலைட்.

குளிப்பதற்கு முன், ஷவரில் சோப்புடன் துவைக்க மறக்காதீர்கள். 35-37 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் தண்ணீரை எடுத்து, சுமார் 250-300 கிராம் கடல் உப்பு சேர்க்கவும். இது அமைதியாகவும் ஓய்வெடுக்கவும் போதுமானதாக இருக்கும். நீங்கள் மருத்துவ நடைமுறைகளை மேற்கொள்ள விரும்பினால், உப்பு செறிவு 0.7-1 கிலோவாக அதிகரிக்க வேண்டும்.

மேலும் மேலும். பிறகு நீர் செயல்முறைஉங்களைத் துடைக்க அவசரப்பட வேண்டாம். அப்படியே நனையும் டெர்ரி டவல்தோல், ஈரப்பதத்தை நீக்குகிறது. தோலில் மீதமுள்ள நன்மை பயக்கும் பொருட்கள் மற்றொரு 1.5-2 மணி நேரம் உறிஞ்சப்படும்.

தூய்மையான தோல் நோய்கள், வீரியம் மிக்க மற்றும் தீங்கற்ற கட்டிகள், அரித்மியா, டாக்ரிக்கார்டியா, உயர் இரத்த அழுத்தம் வகைகள் 2 மற்றும் 3 உள்ளவர்களுக்கு உப்பு குளியல் முரணாக உள்ளது என்பதை ஒருவர் நினைவில் கொள்ள வேண்டும். காசநோய், நரம்பு இரத்த உறைவு, தீவிரமடைதல் தொற்று நோய்கள்இந்த சிகிச்சை கர்ப்ப காலத்தில் கூட முரணாக உள்ளது.

உப்பு வெள்ளை மரணம் என்ற பழமொழி எப்போதும் உண்மை இல்லை. சில நேரங்களில் உப்பு கூட மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். உதாரணமாக, அது ஒரு உப்பு குகையில் இருந்தால். உப்பு குகைகள் ஒவ்வொரு ஆண்டும் மேலும் மேலும் பிரபலமடையத் தொடங்குகின்றன.

இத்தகைய குகைகள் ஒரு சிறப்பு அறையைக் குறிக்கின்றன, அதில் தரை, கூரை மற்றும் சுவர்கள் உப்புத் தொகுதிகளால் வரிசையாக இருக்கும். அவை பயன்படுத்தப்படுகின்றன மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக. ஒரு நபர், உள்ளே இருக்கும்போது, ​​பயனுள்ள தாதுக்களைக் கொண்ட காற்றை உள்ளிழுக்கிறார். உப்பு குகை உடலில் என்ன தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது? இந்த நடைமுறை என்ன நன்மைகளைத் தருகிறது மற்றும் ஏதேனும் தீங்கு உள்ளதா?

உப்பு குகைகளைப் பார்வையிடுவதற்கான அறிகுறிகள்

எல்லோரும் உப்பு அறைகளைப் பார்வையிட முடியாது, ஆனால் சிலருக்கு அவை நோயிலிருந்து விடுபடுவதற்கான முக்கிய வழியாகும். மருந்து சிகிச்சைக்கு மாற்றாக ஹாலோசேம்பர்களைப் பார்வையிட மருத்துவர்கள் பெரும்பாலும் தங்கள் நோயாளிகளுக்கு பரிந்துரைக்கின்றனர்.

1. அடிக்கடி ஜலதோஷத்தால் அவதிப்படுபவர்கள். நோயின் ஆரம்ப கட்டத்தில் நீங்கள் குகைக்குச் சென்றால், அதன் வளர்ச்சியை நீங்கள் நிறுத்தலாம்.
2. பலவீனமான நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு, நோயாளிகள் மற்றும் ஒவ்வாமை உள்ளவர்களுக்கு உப்பு குகைகளைப் பார்வையிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
3. சுவாச உறுப்புகளின் எந்த நோய்களுக்கும் ஹாலோகாம்பர்களில் நேரத்தை செலவிடுவது பயனுள்ளது. ஒரு உப்பு அறையின் உதவியுடன், முக்கிய சிகிச்சைக்கு கூடுதலாக, நீங்கள் சைனசிடிஸ் மற்றும் அடினாய்டுகளை அகற்றலாம்.
4. உப்பு குகையில் எந்த வகையான தோல் புண்களுக்கும் சிகிச்சையளிக்கும்போது ஒரு நல்ல விளைவை அடைய முடியும்.
5. நோயின் கடுமையான வடிவங்களுக்குப் பிறகு மறுவாழ்வுக்கு அறைகள் பயனுள்ளதாக இருக்கும். அவை நரம்பு மண்டலத்தை இயல்பாக்கவும் மூளையின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தவும் உதவுகின்றன.
6. நீங்கள் உப்பு குகையைப் பயன்படுத்தி உங்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கலாம் மற்றும் எடை இழக்கலாம். எடை திருத்தும் நடைமுறைகள் மிகவும் பிரபலமாகக் கருதப்படுகின்றன.

குழந்தை மருத்துவத்தில், மூச்சுக்குழாய் அழற்சி மற்றும் பிற சுவாச நோய்களின் சிக்கலான சிகிச்சையில் உப்பு அறைகளின் பயன்பாடு மிகவும் அடிக்கடி பயன்படுத்தப்படுகிறது. அறைக்கு வருகை நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளின் பயன்பாட்டைக் குறைக்கலாம் மற்றும் நோய் காரணமாக ஒவ்வாமை வளரும் அபாயத்தைக் குறைக்கலாம்.

ஒரு உப்பு குகையில், ஏற்றத்தாழ்வுகள் வாஸ்குலர் அமைப்புஇளம்பெண். குகையின் நிதானமான விளைவு தாவர-வாஸ்குலர் சிகிச்சையின் தாக்குதல்களைக் குறைக்க உதவுகிறது.

உப்பு குகைகளில் முரணாக இருப்பவர்கள் யார்?

உப்பு அறைகளைப் பார்வையிடுவதற்கு முரண்பாடுகள் உள்ளன. கடுமையான கட்டத்தில் கடுமையான நாட்பட்ட நோய்கள் உள்ளவர்கள் அதில் தங்குவதற்கு பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

கூடுதலாக, செயல்முறை தடைசெய்யப்பட்ட நோய்களின் பட்டியலில் அடங்கும்:

1. காசநோய் போன்ற சுவாசக் குழாய் தொற்றுகள்.
2. கடைசி கட்டத்தின் இதய நோய்கள்.
3. மன நோய்கள்.
4. புற்றுநோயியல், வீரியம் மிக்க கட்டிகள்.
5. திறந்த மற்றும் இரத்தப்போக்கு காயங்கள் இருப்பது.
6. ஆல்கஹால் அல்லது போதைப் பழக்கத்தின் கடுமையான வடிவம்.
7. பாலியல் ரீதியாக பரவும் நோய்கள்.
8. குழந்தையை சுமக்கும் பெண்களுக்கு உப்பு அறைக்குச் செல்வது பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. ஆரம்பகால நச்சுத்தன்மைக்கு இந்த செயல்முறை மிகவும் பயனுள்ளதாக இருந்தாலும்.
9. ஒரு நிபுணருடன் கலந்தாலோசித்த பின்னரே பாலூட்டும் பெண்கள் குகைக்கு செல்ல முடியும்.

உப்பு குகைகளின் நன்மைகள் என்ன?

உப்பு குகைகளின் நன்மைகள் பண்டைய காலங்களிலிருந்து அறியப்படுகின்றன. நமது முன்னோர்கள் சளியை குணப்படுத்த உப்பு சுவர்கள் கொண்ட இயற்கை குகைகளை பார்வையிட்டனர்.

நமது நகரங்களில் சுற்றுச்சூழல் நிலைமை சரியானதாக இல்லை. ஒவ்வொரு நாளும் நாம் ஒரு பெரிய அளவு தீங்கு விளைவிக்கும் கூறுகளை உள்ளிழுக்கிறோம்.

இது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியின் சரிவு, நரம்பு மண்டலத்தில் பிரச்சினைகள் மற்றும் ஆஸ்துமாவின் வளர்ச்சிக்கு வழிவகுக்கிறது. இங்குதான் உப்பு குகைகள் மற்றும் அறைகள் மீட்புக்கு வருகின்றன. ரஷ்யாவில், இயற்கை உப்பு குகைகள் பெர்ம் பகுதியில் மட்டுமே காணப்படுகின்றன, மற்ற பிராந்தியங்களில் வசிப்பவர்கள் ஹாலோ அறைகள் அல்லது உப்பு அறைகளின் சேவைகளைப் பயன்படுத்தலாம்.

உப்பு குகைகள் எப்படி வேலை செய்கின்றன? அறைகளில் உள்ள முக்கிய கூறு உப்பு ஏரோசோல்கள் ஆகும், அவை காற்றில் தெளிக்கப்படுகின்றன. அறையின் அயனி கலவை முழு உடலின் செயல்பாட்டில் ஒரு நன்மை விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது. முற்றிலும் ஒவ்வாமை அல்லது தீங்கு விளைவிக்கும் பாக்டீரியாக்கள் இல்லை. உப்புத் துகள்கள் மூச்சுக்குழாய் வரை காற்றுப்பாதைகளை சுத்தப்படுத்துகின்றன.

ஏரோசோல்களில் வெவ்வேறு கலவைகளின் உப்புகள் இருக்கலாம், அவை உடலில் வெவ்வேறு விளைவுகளை ஏற்படுத்துகின்றன:

1. அயோடின் கொண்ட உப்புகள் நாளமில்லா அமைப்பு மற்றும் தைராய்டு சுரப்பியின் செயல்பாட்டை ஒழுங்குபடுத்துகின்றன.
2. மெக்னீசியம் இதய செயல்பாட்டை இயல்பாக்குகிறது.
3. பொட்டாசியம் மற்றும் சோடியம் இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துகிறது.
4. கால்சியம் பாதுகாப்புகளை வலுப்படுத்துவதை கண்காணிக்கிறது.
5. நச்சுகள் மற்றும் உடலை சுத்தப்படுத்துகிறது தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்கள்மாங்கனீசு.
6. வீரியம் மிக்க கட்டிகள் உருவாகாமல் உடலை செலினியம் பாதுகாக்கிறது.
7. இரும்புச்சத்து இரத்தத்தில் உள்ள ஹீமோகுளோபின் அளவை ஒழுங்குபடுத்துகிறது.
8. வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகளால் ஏற்படக்கூடிய கோளாறுகளை தாமிரம் நீக்குகிறது.

உப்பு குகைகள் தற்போதுள்ள நோய்களை அகற்றவும், தடுப்பு நோக்கங்களுக்காகவும் பயன்படுத்தப்படலாம்.

ஒல்யா லிகாச்சேவா

அழகு - எப்படி மாணிக்கம்: இது எளிமையானது, அது மிகவும் விலைமதிப்பற்றது :)

உள்ளடக்கம்

உடல் எடையை குறைக்க எந்த வழியும் நல்லது என்பது சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி மற்றும் மறுக்க முடியாத உண்மை. ஒரு அழகான மெல்லிய உருவத்தை ஆர்வத்துடன் பின்தொடர்பவர்கள், வெறுக்கத்தக்க கூடுதல் பவுண்டுகள் மற்றும் அழகற்ற கொழுப்பு மடிப்புகளுக்கு விரைவாக விடைபெறுவதற்காக உடல் எடையை குறைக்க தங்களால் முடிந்த அனைத்தையும் செய்கிறார்கள்! விரைவான எடை இழப்பை ஊக்குவிக்க பல்வேறு தயாரிப்புகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. எடை இழப்புக்கு மிகவும் மதிப்புமிக்க ஒன்று புதிய வெள்ளரி, ஏனெனில் அதன் நன்மைகள் மனித உடல்வெறுமனே பெரியது, ஆனால் உணவில் ஊறுகாய் சாப்பிட முடியுமா என்பது ஒரு சர்ச்சைக்குரிய கேள்வியாகவே உள்ளது, அதற்கான பதிலை நீங்கள் கீழே காணலாம்.

ஊறுகாய் வெள்ளரிகளின் நன்மைகள்

இந்த எளிய மற்றும் பழக்கமான பச்சை காய்கறி உண்மையிலேயே தனித்துவமான தயாரிப்பு ஆகும். அதன் கலவையில் 98% வெறும் நீர் மட்டுமே என்ற போதிலும், இது முக்கிய சுவடு கூறுகள் மற்றும் வைட்டமின்கள் நிறைந்துள்ளது. ஒரு ஜாடியிலிருந்து வரும் வெள்ளரிகளில் அதிக அளவு லாக்டிக் அமிலம் உள்ளது, இது நார்ச்சத்து - இந்த சுவையான அதிசய காய்கறியின் அடிப்படை - செரிமான அமைப்பின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது, இது உதவுகிறது. விரைவான எடை இழப்பு. இவற்றில் உள்ள ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் உடலில் புற்றுநோய் வராமல் தடுக்கும்.

இருப்பினும், எல்லா வெள்ளரிகளும் மனிதர்களுக்கு சமமாக பயனுள்ளதாக இல்லை, இந்த விஷயத்தில் நாம் வகைகளைப் பற்றி பேசவில்லை, ஆனால் தயாரிக்கும் முறையைப் பற்றி: பதிவு செய்யப்பட்ட வெள்ளரிகள் ஆரோக்கியமானதை விட மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும். இந்த நிகழ்வுக்கான காரணம் marinade ஆகும், ஏனெனில் பதப்படுத்தல் போது, ​​அடுக்கு வாழ்க்கை நீட்டிக்க, இல்லத்தரசிகள் வினிகர் சேர்க்க, இது காய்கறிகள் ஒரு சுவை கொடுக்கிறது, ஆனால் மிகவும் அழிக்கிறது. பயனுள்ள பொருட்கள். ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகளின் நன்மைகள் மற்றும் புதியவை மறுக்க முடியாதவை, ஆனால் ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகளின் நன்மைகள் கிட்டத்தட்ட பூஜ்ஜியமாகும்.

ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகளின் கலோரி உள்ளடக்கம்

இந்த மரகத பச்சை காய்கறி அதன் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் காரணமாக பொதுவாக அங்கீகரிக்கப்பட்ட உணவு தயாரிப்பு ஆகும். 100 கிராம் புதிய காய்கறிகளில் 15 கிலோகலோரி மட்டுமே உள்ளது, மேலும் ஊறுகாய் செய்தபின் வெள்ளரிகளில் 11 கூட உள்ளன, ஏனெனில் ஊறுகாய் செய்யும் போது அவை அதிக தண்ணீராகின்றன, இது குறைந்த கலோரிகளை உருவாக்குகிறது, இது குறைக்கும் செயல்பாட்டில் அவற்றை மிகவும் மதிப்புமிக்கதாக ஆக்குகிறது. அதிக எடை. எனவே, உணவில் ஊறுகாய் சாப்பிட முடியுமா என்ற குழப்பத்திற்கான தீர்வு தெளிவாகிறது - ஊறுகாயில் உள்ள சில கலோரிகள் உங்கள் உருவத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்காமல் உங்கள் வழக்கமான உணவை பல்வகைப்படுத்த உதவும்.

உடல் எடையை குறைக்கும் போது ஊறுகாய் சாப்பிடலாமா?

மிகவும் பயனுள்ள எடை இழப்பு முறைகள் உங்கள் தினசரி எடை இழப்பு மெனுவில் வெள்ளரிகளைச் சேர்க்க அனுமதிக்கின்றன, ஆனால் நீங்கள் செறிவூட்டப்பட்ட உப்புநீரில் இருந்து காய்கறிகளுடன் கவனமாக இருக்க வேண்டும்:

• அவை கலோரிகளில் குறைவாக உள்ளன, ஆனால் நிறைய உப்பு உள்ளது, இது உடலில் திரவத்தை கணிசமாக தக்க வைத்துக் கொள்கிறது, இது கொழுப்பை எரிப்பதை பெரிதும் தடுக்கிறது.
• காலையில் எடை அதிகரிக்காமல் இருக்கவும், அழகற்ற ஆரோக்கியமற்ற வீக்கத்தால் அலங்கரிக்கப்படாமல் இருக்கவும், இரவில் ஊறுகாய்களை உணவில் சாப்பிடாமல் இருப்பது நல்லது, ஆனால் காலை உணவு அல்லது மதிய உணவிற்கு நீங்கள் அவற்றை சுதந்திரமாக சாப்பிடலாம்.

ஊறுகாய் வெள்ளரி உணவு

இந்த தயாரிப்பு மிகக் குறைவான கலோரிகளைக் கொண்டிருப்பதால், செரிமானம் மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தில் மிகவும் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருப்பதால், ஊறுகாய்களை அடிப்படையாகக் கொண்ட உணவு மிகவும் பிரபலமாகி வருகிறது. மேலும், இந்த நுட்பம் எடை இழப்புக்கு மட்டுமல்ல, உடலின் பொதுவான சுத்திகரிப்பு மற்றும் குணப்படுத்துதலுக்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். ஊறுகாய்க்குப் பிறகு வெள்ளரிகளில் தோன்றும் லாக்டிக் அமிலம், இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பின் அளவைக் கணிசமாகக் குறைக்கிறது, இரத்த அழுத்தத்தை இயல்பாக்க உதவுகிறது மற்றும் இரத்த ஓட்டத்தை கணிசமாக மேம்படுத்துகிறது.

வெள்ளரி ஊட்டச்சத்து முறைகளில் பல வகைகள் உள்ளன. இது ஒரு எளிய, ஆனால் சிறிது பசியுடன் இருக்கும் வெள்ளரிகளில் ஐந்து நாள் மோனோ-விரதம் தனியாக ஒரு ஜாடியில் இருந்து (ஒரு நாளைக்கு 2 கிலோ வரை சாப்பிடலாம்) அல்லது இந்த தயாரிப்பின் அடிப்படையில் நீண்ட, சீரான முறையாக இருக்கலாம். இந்த அணுகுமுறையின் மூலம், ஒவ்வொரு உணவிலும் ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிக்காயைச் சேர்க்க வேண்டும், தாமதமான இரவு உணவில் கூட, நிச்சயமாக உங்கள் அற்ப உணவை பல்வேறு காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களுடன் நீர்த்துப்போகச் செய்து வளப்படுத்த வேண்டும்.

முரண்பாடுகள்

வெள்ளரி உணவின் குறிப்பிடத்தக்க தீமைகள் மற்றும் ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகளின் பயன்பாட்டிற்கான முரண்பாடுகள் உடலில் திரவத்தை வலுவாக தக்கவைத்துக்கொள்வதன் காரணமாகும். வெள்ளரிகளில் இருந்து உப்பு, அது பெரிய அளவில் அடங்கியுள்ளது, சாதாரண நீர் வெளியேற்றத்தில் தலையிடுகிறது, இது சிறுநீரகங்களில் அதிக சுமையை ஏற்படுத்துகிறது, எனவே மக்கள் யூரோலிதியாசிஸ்எடை இழப்புக்கான இந்த முறையை கைவிடுவது நல்லது. கீல்வாதம், கடுமையான கோலிசிஸ்டிடிஸ் மற்றும் இருதய அமைப்பின் நோய்களால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு இதன் விளைவு ஆரோக்கியத்திற்கு எதிர்மறையாக இருக்கலாம், ஏனெனில் ஊறுகாய் அத்தகைய நோய்களுக்கு தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.

ஆகஸ்ட் 2, 2018

இன்று நம் நாட்டில் உள்ள ஒவ்வொரு இல்லத்தரசியும் காய்கறிகளை தீவிரமாக பாதுகாக்கிறார்கள். நீண்ட காலத்திற்கு முன்பு, நிலத்தடி வெள்ளரிகளின் புத்துணர்ச்சியை நீண்ட காலத்திற்கு பாதுகாப்பது சாத்தியமில்லை என்ற முடிவுக்கு இந்தியர்கள் வந்தனர், எனவே அவர்கள் ஊறுகாய் செய்யும் யோசனையுடன் வந்தனர். இந்தியாவில் இருந்துதான் ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் எங்கள் மேஜைகளுக்கு வந்தன. பிரபலமான சிற்றுண்டியின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள் இன்றைய உரையாடலின் பொருள்.

ஊறுகாயின் மதிப்பு

வெள்ளரிகளை எவ்வாறு பாதுகாக்க முடியும்? அவை ஊறவைக்கப்பட்டு, உப்புநீரில் ஒரு ஜாடியில் உருட்டப்பட்டு, கடுகு, கெட்ச்அப் மற்றும் பிற காய்கறிகள் சேர்க்கப்பட்டு, சாலடுகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன. நம் நாட்டின் பல குடியிருப்பாளர்கள் உப்பு சேர்க்கப்பட்ட பச்சை காய்கறிகளை நசுக்க விரும்புகிறார்கள். ஆனால் பதிவு செய்யப்பட்ட காய்கறிகளின் நன்மைகள் மற்றும் சாத்தியமான தீங்குகள் பற்றி அனைவருக்கும் தெரியாது.

பாதுகாப்பின் விளைவாக, பச்சை வெள்ளரிகளில் கொதிக்கும் உப்புநீரைப் பயன்படுத்துவது நன்மை பயக்கும் கூறுகளைப் பாதுகாக்காது, ஆனால் ஒரு சிறந்த சுவை மட்டுமே உள்ளது என்று சந்தேகம் கொண்டவர்கள் நம்புகிறார்கள்.

ஆனால் வல்லுநர்கள் இதைப் புறக்கணிக்க அவசரப்படுகிறார்கள், ஏனெனில் ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்பட்ட வெள்ளரிகள் மைக்ரோ மற்றும் மேக்ரோலெமென்ட்களின் மூலமாகும், இது நம் உடலுக்கு தினமும் தேவைப்படும் பல வைட்டமின்கள்.

கூறுகள்:

• பீட்டா கரோட்டின்கள்;
• அஸ்கார்பிக் அமிலம்;
• சோடியம்;
• ஃபெரம்;
• டோகோபெரோல் சமமான;
• கால்சியம்;
• ரெட்டினோல்;
• தாமிரம், முதலியன

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, இரசாயன கலவைவெள்ளரிகள் பற்றாக்குறை என்று அழைக்க முடியாது. அனைத்து பொருட்களும் ஜாடியில் சேமிக்கப்படுகின்றன, எனவே நீங்கள் சிற்றுண்டியின் அற்புதமான சுவையை அனுபவிப்பது மட்டுமல்லாமல், ஆண்டு முழுவதும் இந்த உபசரிப்பிலிருந்து பயனடையலாம்.

ஒரு குறிப்பில்! ஊறுகாய் மற்றும் ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் தொலைதூர உறவினர்கள். ஊறுகாயின் போது நொதித்தல் செயல்முறை இல்லை. இது அவர்களின் உப்பு எண்ணிலிருந்து அவர்களின் முக்கிய வேறுபாடு.

மூலம், உப்புநீரின் நொதித்தல் போது, ​​லாக்டிக் அமிலம் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது, இது மனித உடல் முழு செயல்பாட்டிற்கு தேவைப்படுகிறது.

கூறுகளின் கலவையைப் படித்த பிறகு, உப்பு நிறைந்த உணவுகள் நம் அட்டவணையில் இருக்க வேண்டும் என்ற முடிவுக்கு வரலாம். ஆனால் சமையல் வானம் எவ்வளவு நேரம் மேகமற்றது? இருப்பினும், கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்பட வேண்டிய பயனுள்ள பண்புகள் மற்றும் முரண்பாடுகள் இரண்டும் உள்ளன.

ஏற்கனவே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, வெள்ளரிகளை பாதுகாக்கும் போது, ​​நொதித்தல் செயல்முறை தொடங்குகிறது. இது பற்றிகுறிப்பாக காய்கறிகளை ஊறுகாய் அல்ல, உப்பு போடுவது பற்றி. இதுவே புளிக்க பால் பாக்டீரியாவின் உற்பத்திக்கு காரணமாகிறது. நடைமுறையில் காட்டுவது போல், ஒரு பொதுவான நபர்வி அன்றாட வாழ்க்கைஅத்தகைய பாக்டீரியாவின் தேவையான அளவு பெறவில்லை, ஆனால் அவை அனைவரின் வேலைக்கும் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் உள் அமைப்புகள்மற்றும் உறுப்புகள்.

நன்மை பயக்கும் அம்சங்கள்:

• கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது;
• வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை இயல்பாக்குதல்;
• இரத்த அழுத்த அளவை உறுதிப்படுத்துதல்.

அஸ்கார்பிக் அமிலத்தின் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளைப் பற்றி பலர் கேள்விப்பட்டிருக்கிறார்கள். சுத்தம் செய்த பிறகு, உடல் சீராகவும் சிறப்பாகவும் செயல்படத் தொடங்குகிறது, ஏனெனில் குவிந்த குப்பைகளிலிருந்து அதை விடுவித்தோம்.

ஒரு குறிப்பில்! வைட்டமின் குறைபாடு உள்ள ஒருவருக்கு அஸ்கார்பிக் அமிலம் மிகவும் அவசியம். ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகளில் பல மைக்ரோ மற்றும் மேக்ரோலெமென்ட்கள், தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் உள்ளன, இதற்கு நன்றி நமது தாது மற்றும் வைட்டமின் இருப்புக்களை உறுதிப்படுத்த வாய்ப்பு உள்ளது.

கர்ப்ப காலத்தில் ஊறுகாய் பெண்களால் விரும்பப்படும் என்று ஒரு கருத்து உள்ளது. அத்தகைய உணவுக்கான ஏக்கம் கர்ப்பத்தின் முதல் அறிகுறியாகும். ஆனால் நீங்கள் ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகளை விரும்புவது இந்த நேரத்தில் மட்டுமல்ல.

ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள் வேலையில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருப்பதாக ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன நரம்பு மண்டலம். மன அழுத்தம் மற்றும் மனச்சோர்வு சூழ்நிலைகளில், ஒரு நபர் உண்மையில் உப்புநீரில் மிருதுவான காய்கறிகளை சுவைக்க விரும்புகிறார். அத்தகைய உபசரிப்பு உங்கள் மனநிலையை உயர்த்தவும், மன அழுத்த எதிர்ப்பின் அளவை அதிகரிக்கவும் உதவும். எனவே உப்பு நிறைந்த உணவுகளுக்கு ஈர்க்கப்படுவது கர்ப்பிணிப் பெண்கள் மட்டுமல்ல.

ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள் குறைந்த அளவிற்கு பிரபலமானவை ஊட்டச்சத்து மதிப்பு, எனவே தயாரிப்பு உணவு அட்டவணையில் வரவேற்கப்படுகிறது. நிச்சயமாக, நீங்கள் அதை ஆலிவியரில் சேர்த்தால், தொத்திறைச்சி மற்றும் மயோனைசேவுடன் கூட, சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி நன்மைகள் இருக்கும், அதே போல் அதிக எடையும் இருக்கும்.

ஒரு குறிப்பில்! ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகளின் மற்றொரு சுவாரஸ்யமான சொத்தை ஆராய்ச்சியாளர்கள் கண்டுபிடித்துள்ளனர். வெள்ளை வெள்ளரிகளை சாப்பிடும் போது மக்கள் ஏன் வெள்ளரிகளை நசுக்க விரும்புகிறார்கள் என்று நீங்கள் எப்போதாவது யோசித்திருக்கிறீர்களா? பதில் எளிது - உப்பு சேர்க்கப்பட்ட காய்கறிகள் தீங்கு குறைக்கின்றன மது பானங்கள்மற்றும் போதை செயல்முறை மெதுவாக.

ஊறுகாயின் ரகசியங்கள்

ஆனால் எல்லாமே முதல் பார்வையில் தோன்றும் அளவுக்கு நன்றாக இல்லை. எல்லோரும் உப்பு சேர்க்கப்பட்ட பச்சை காய்கறிகளை சாப்பிட முடியாது, ஏனென்றால் அவை தீங்கு விளைவிக்கும், அவை புறநிலையாக மதிப்பிடப்பட வேண்டும்.

முதலாவதாக, ஊறுகாயை உட்கொள்ளும் போது, ​​செரிமான மண்டலத்தின் உறுப்புகள், குறிப்பாக வயிறு, பாதிக்கப்படுகின்றன. ஒரு நபர் முற்றிலும் ஆரோக்கியமாக இருந்தால், எதுவும் நடக்காது. ஆனால் உங்களுக்கு வயிற்றில் நோய்கள் இருப்பதாக வரலாறு இருந்தால், குறைந்த பட்சம் தீவிரமடையும் காலத்திலாவது இந்த உணவை சாப்பிடுவதைத் தவிர்ப்பது நல்லது.

வெள்ளரிகளில் லாக்டிக் அமிலம் உள்ளது என்பது உங்களுக்கு நினைவிருக்கிறதா? இது உடலில் அதிகமாக குவிந்தால், தலைகீழ் வழிமுறை தூண்டப்படுகிறது, அதாவது, தயாரிப்பு தீங்கு செய்யத் தொடங்குகிறது, குறிப்பாக சிறுநீர் அமைப்பு அல்லது மூட்டு நோய்களால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு.

முரண்பாடுகளின் பட்டியல்:

• கீல்வாதம்;
• யூரோலிதியாசிஸ்;
• சிறுநீரக செயலிழப்பு;
• சிறுநீரக அழற்சி.

இரத்த அழுத்த அளவுகளில் உப்பு சேர்க்கப்பட்ட காய்கறிகளின் தாக்கம் இன்னும் அறிவியல் மட்டத்தில் முழுமையாக ஆய்வு செய்யப்படவில்லை. சில வல்லுநர்கள் வெளிப்படையாகக் கூறினாலும், அத்தகைய தயாரிப்பை நோக்கி ஈர்க்கும் நபர்கள் அழுத்தத்தில் திடீர் மாற்றங்களை அனுபவிக்கலாம், இது ஆரோக்கியத்திற்கும் வாழ்க்கைக்கும் ஆபத்தானது.

அமிலம் பல் பற்சிப்பியின் நிலையில் எதிர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது. ஊறுகாய் சாப்பிட்ட பிறகு வாயைக் கொப்பளிப்பது நல்லது. உப்புநீரில் சேமிக்கப்பட்ட வெள்ளரிகளை சாப்பிட குழந்தைகளுக்கு அறிவுறுத்தப்படவில்லை. உடல் உருவாகத் தொடங்குகிறது, ஊறுகாய் சிறுநீரகத்தின் செயல்பாட்டை எதிர்மறையாக பாதிக்கும்.

ஒவ்வொரு குடும்பத்திலும் உப்பு மேசையில் உள்ளது, நாங்கள் அதை ஒரு சுவையூட்டலாகப் பயன்படுத்துகிறோம், அதை அனைத்து வகையான உணவுகளிலும் சேர்க்கிறோம், அதன் உதவியுடன் குளிர்காலத்திற்கான பன்றிக்கொழுப்பு, மீன், இறைச்சி, சீஸ் போன்ற உணவுகளை சீசன் செய்கிறோம், நாங்கள் அனைத்து வகையான பதிவு செய்யப்பட்ட காய்கறிகளையும் செய்கிறோம். , மற்றும் பொதுவாக நாம் அனைத்து சமையல் பொருட்களிலும் உப்பு பயன்படுத்துகிறோம். இதைப் பற்றி முடிவற்ற விவாதங்கள் உள்ளன, ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் உப்பு தீங்கு விளைவிக்கும் என்று கூறுகின்றனர், மருத்துவர்கள் இதற்கு நேர்மாறாக கூறுகிறார்கள்: ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது 5 கிராம் உப்பை உட்கொள்வது பயனுள்ளது மற்றும் அவசியமானது, ஆனால் அதன் துஷ்பிரயோகம் நல்லதல்ல.

எனவே உப்பு மனித உடலுக்கு நல்லதா அல்லது கெட்டதா? டேபிள் உப்பு எதற்காக, அதில் ஏதேனும் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் உள்ளதா மற்றும் அதை எவ்வாறு சரியாகப் பயன்படுத்துவது என்பதைப் பற்றி விவாதிப்போம்.

உப்பு - 11 நன்மை பயக்கும் பண்புகள்

1. உடலில் நீரை தக்க வைக்க உதவுகிறது

   நமது உடலின் நிலையான செயல்பாடு எலக்ட்ரோலைட்டுகளைப் பொறுத்தது, இது நமது உடலில் பல செயல்பாடுகளைக் கட்டுப்படுத்தும் மின் தூண்டுதல்களை நடத்த உதவுகிறது. முழு உடலின் ஆரோக்கியமான செயல்பாட்டை பராமரிக்க போதுமான அளவு எலக்ட்ரோலைட்டுகள் அவசியம். க்கு திறமையான வேலைஎலக்ட்ரோலைட்டுகள், மற்றும் சாதாரண இரத்த அழுத்த அளவை பராமரிக்க, போதுமான தண்ணீர் குடிக்க வேண்டியது அவசியம். உப்பு அதிகம் உள்ள உணவுகள் தாகத்தின் உணர்வை அதிகரிக்கின்றன, இதனால் தேவையான அளவு திரவத்தை உட்கொள்ள உதவுகிறது. உப்பு நம்மை சூரிய ஒளியில் இருந்து பாதுகாக்கும், எனவே வெப்பமான பருவத்தில் அதை போதுமான அளவு உட்கொள்ள வேண்டும். சோடியம் குறைபாடு தீவிர வெப்பநிலையில் ஒரு தீவிர அச்சுறுத்தலாக மாறும், இது அதிகப்படியான வியர்வை மற்றும் அதைத் தொடர்ந்து நீரிழப்புக்கு வழிவகுக்கும்.

2. தசைச் சுருக்கத்தைத் தூண்டுகிறது

   டேபிள் உப்பு முழு மனித உடலுக்கும் குறிப்பிடத்தக்க நன்மைகளைத் தருகிறது, குறிப்பாக இது நரம்பு மண்டலத்திற்கு மிகவும் முக்கியமானது, ஏனெனில் இது தசைச் சுருக்கத்தைத் தூண்டுகிறது. தசைப்பிடிப்புகளைத் தவிர்க்கவும் இந்த உப்பு உதவுகிறது. கூடுதலாக, தயாரிப்பு இரத்தத்தில் உள்ள மற்ற தாதுக்களுடன் கால்சியத்தை தக்க வைத்துக் கொள்கிறது மற்றும் அட்ரீனல் சுரப்பிகளை டன் செய்கிறது.

3. செரிமான அமைப்பின் செயல்பாட்டை ஆதரிக்கிறது

   செரிமான செயல்பாட்டில் உப்பு முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. இது உமிழ்நீர் நொதி அமிலேஸின் உற்பத்தியைத் தூண்டுகிறது, மேலும் ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலத்தின் சுரப்பிலும் ஈடுபட்டுள்ளது, இது வயிற்றின் சுவர்களை வரிசைப்படுத்துகிறது மற்றும் உணவை உடைக்க உதவுகிறது. உப்பின் பற்றாக்குறை திசுக்களில் உள்ள திரவத்தின் அளவு மற்றும் அமில-அடிப்படை சமநிலையில் தொந்தரவுகளை ஏற்படுத்தும். கூடுதலாக, உப்பு உங்கள் சுவை மொட்டுகளை கூர்மையாக்குகிறது, உங்கள் உணவை இன்னும் சுவாரஸ்யமாக்குகிறது.

4. சுவாச அமைப்பு பிரச்சனைகளை நீக்குகிறது

   சுவாச அமைப்பில் ஏற்படும் பிரச்சனைகளின் போது உப்பு குறிப்பிடத்தக்க நன்மைகளைத் தருகிறது: ஆஸ்துமா, மூச்சுக்குழாய் அழற்சி மற்றும் வைக்கோல் காய்ச்சல். இது சுவாச அமைப்பில் ஏற்படும் வீக்கத்தை முழுமையாகக் குறைக்கிறது, சளி உருவாவதை மெதுவாக்குகிறது மற்றும் சுவாசத்தை எளிதாக்குகிறது. ஒரு கிளாஸ் தண்ணீரில் அரை டீஸ்பூன் உப்பு கரைத்து, சைனஸ்களை அழிக்கவும், மூச்சுக்குழாய் நெரிசலை நீக்கவும் ஒரு சிறந்த தீர்வாகும்.

5. சாதாரண தூக்கத்தை ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் மனச்சோர்வுக்கு சிகிச்சையளிக்கிறது

   தூக்கத்தின் போது அதிகமான உமிழ்நீர் சுரக்கும் பிரச்சனையை பலர் அனுபவித்திருக்கிறார்கள், இது உடலில் உப்பு குறைபாட்டுடன் நேரடியாக தொடர்புடையது. உப்பின் பற்றாக்குறை நீர் பற்றாக்குறைக்கு வழிவகுக்கும், மேலும் உமிழ்நீர் சுரப்பிகள், இந்த குறைபாட்டை உணர்ந்து, அதிக உமிழ்நீரை உருவாக்குகின்றன. படுக்கைக்கு முன் கடல் உப்பை உட்கொள்வது அதிகப்படியான உமிழ்நீர் உற்பத்தியைத் தடுக்க உதவுகிறது. கூடுதலாக, உப்பு இரண்டு ஹார்மோன்களை உற்பத்தி செய்வதன் மூலம் மனச்சோர்வுக்கு சிகிச்சையளிக்கிறது - செரோடோனின் மற்றும் மெலடோனின், இது மன அழுத்தத்தைச் சமாளிக்கவும், ஓய்வெடுக்கவும், நிம்மதியான இரவு தூக்கத்தை அளிக்கவும் உதவுகிறது.

6. ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் வராமல் தடுக்கிறது

   ஆரோக்கியமான எலும்புகளை பராமரிக்க, உப்பு அவசியம், ஏனெனில் உடலில் உள்ள அனைத்து உப்பின் கால் பகுதியும் எலும்புகளில் சேமிக்கப்படுகிறது. உடலில் உப்பு மற்றும் நீர் இல்லாததால் ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் ஏற்படுகிறது, மேலும் போதுமான அளவு நுகர்வு இந்த நோயைத் தவிர்க்க உதவும்.

7. நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது

   உப்பு பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. எனவே, இந்த தயாரிப்பு நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளுக்கு ஒரு சிறந்த மாற்றாக இருக்கலாம், ஆனால் பிந்தையதைப் போலல்லாமல், இல்லாமல் பக்க விளைவுகள். உப்பு உங்கள் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை பலப்படுத்துகிறது, சளி, காய்ச்சல், காய்ச்சல், தன்னுடல் தாக்க நோய்கள் மற்றும் பல்வேறு வகையானஒவ்வாமை.

8. இதய செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது

   உப்பு இருதய அமைப்புக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் என்பது பொதுவாக ஏற்றுக்கொள்ளப்படுகிறது. இருப்பினும், தண்ணீரில் கரைந்த கடல் உப்பு கொழுப்பைக் குறைக்கவும், இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கவும், ஒழுங்கற்ற இதயத் துடிப்பை அகற்றவும் உதவுகிறது. இதன் விளைவாக, நியாயமான உப்பு நுகர்வு பெருந்தமனி தடிப்பு, மாரடைப்பு மற்றும் பக்கவாதம் வளரும் அபாயத்தை குறைக்கிறது.

9. பல் ஆரோக்கியத்திற்கான நன்மைகள்

   பல் ஆரோக்கியத்தை பராமரிப்பதில் உப்பு முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது; நொறுக்கப்பட்ட கடல் உப்பு மற்றும் பேக்கிங் சோடாவை 1: 2 விகிதத்தில் இணைப்பதன் மூலம் உங்கள் சொந்த வீட்டில் பேஸ்ட்டை உருவாக்கலாம். வாயை துவைக்க பின்வரும் தீர்வு பயன்படுத்தப்படுகிறது: ½ டீஸ்பூன் உப்பு மற்றும் ½ தேக்கரண்டி பேக்கிங் சோடா 200 மில்லி தண்ணீரில் கரைக்கப்படுகிறது.

10. தோல் நிலையை மேம்படுத்துகிறது

    முகத்தின் தோலை ஆழமாக சுத்தப்படுத்தவும் மற்றும் கரும்புள்ளிகளை போக்கவும், 1 டீஸ்பூன் நுண்ணிய உப்பு மற்றும் 1 டீஸ்பூன் ஸ்க்ரப் பயன்படுத்தவும். ஆலிவ் எண்ணெய் ஆலிவ் எண்ணெயின் நன்மைகள் என்ன, அது நம் ஆரோக்கியத்திற்கு என்ன தீங்கு விளைவிக்கும். உடலுக்கு ஆலிவ் எண்ணெயின் 11 நம்பமுடியாத நன்மை பயக்கும் பண்புகள். அத்துடன் அதன் பயன்பாட்டிற்கான முரண்பாடுகள்.. அத்தகைய எளிமையான கலவையுடன், தயாரிப்பு உண்மையில் ஒரு குறிப்பிடத்தக்க விளைவைக் கொண்டுள்ளது.

    முகத்தில் உள்ள எண்ணெய் தன்மையை குறைக்கவும் உப்பு பயன்படுகிறது. இந்த நோக்கத்திற்காக, 1 டீஸ்பூன் உப்பு சேர்த்து வெதுவெதுப்பான நீரில் ஒரு ஸ்ப்ரே பாட்டிலை நிரப்பவும், இந்த கரைசலுடன் உங்கள் முகத்தில் தெளிக்கவும், உங்கள் கண்களில் திரவம் வருவதைத் தவிர்க்கவும்.

    சால்ட் ஸ்க்ரப் இறந்த செல்களை வெளியேற்றவும், தோலில் இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்தவும் பயன்படுத்தப்படலாம். ஒரு மழை அல்லது குளித்த பிறகு, உங்கள் தோல் இன்னும் ஈரமாக இருக்கும் போது, ​​உங்கள் கைகளில் உப்பு தடவி, உங்கள் உடலை லேசாக மசாஜ் செய்யவும்.

11. முடி மற்றும் உச்சந்தலையில் நன்மைகள்

    உப்பு உங்கள் தலைமுடியை மென்மையாகவும் பளபளப்பாகவும் மாற்றுகிறது. முக்கியமான தாதுக்களின் உள்ளடக்கம் காரணமாக, இது முடியை பளபளப்பாக்குகிறது, அதை மீட்டெடுக்கிறது மற்றும் உச்சந்தலையை நன்கு ஈரப்பதமாக்குகிறது.

    உச்சந்தலையில் அதிகப்படியான வியர்வையை அகற்ற, முடியின் வேர்களுக்கு உப்பு கரைசல் பயன்படுத்தப்பட்டு உலர அனுமதிக்கப்படுகிறது. உப்பு சுரக்கும் எண்ணெயை உறிஞ்சும், மற்றும் முடி நாள் முழுவதும் புதியதாக இருக்கும்.

உப்பு - முரண்பாடுகள்

சோடியம் குளோரைடு (உப்பு) மனிதர்களுக்கு அவசியம், ஆனால் தினசரி விதிமுறை 8 கிராமுக்கு மேல் இருக்கக்கூடாது (இது உணவில் உள்ள உப்பின் நுகர்வு கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்படுகிறது). ஆனால் உப்பு சேர்க்க விரும்பும் சிலர் எப்போதும் இந்த விதிமுறையை கடைபிடிப்பதில்லை மற்றும் "உப்பு" நன்மைகளை தீங்கு விளைவிப்பதில்லை.

உடலில் அதிகப்படியான உப்பு மீளமுடியாத செயல்முறைகளுக்கு வழிவகுக்கும் மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும்:

• செரிமான அமைப்பு (இரைப்பை அழற்சி மற்றும் வயிற்று புண்களை ஏற்படுத்தும்);
• பார்வை உறுப்புகள் (கண்புரையின் வளர்ச்சியை ஏற்படுத்தும்);
• சுற்றோட்ட அமைப்பு;
• திரவத்தின் குவிப்புக்கு வழிவகுக்கும், இதன் மூலம் அனைத்து முக்கிய உறுப்புகளிலும் சுமை பல முறை அதிகரிக்கிறது;
• கப்பல் சுவர்களின் பலவீனத்தை அதிகரிக்கும்;
• நரம்பு மண்டலத்தை சீர்குலைக்கவும் (மூளையில் உள்ள இரத்த நாளங்களின் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியை ஒரு பயங்கரமான விளைவுடன் உருவாக்குங்கள் - பக்கவாதம்;
• மூட்டுகளின் ஆரோக்கியமான செயல்பாட்டை சீர்குலைத்தல் (அவற்றின் நெகிழ்வுத்தன்மையைக் குறைக்கவும்), நடைபயிற்சி போது வலியை ஏற்படுத்துதல், வீக்கம், வானிலை சார்ந்திருத்தல்;
• எலும்பு திசுக்களின் கனிமமயமாக்கல் மற்றும் ஆஸ்டியோபோரோசிஸின் வளர்ச்சியை ஏற்படுத்தும் - எலும்பு பலவீனம், இது அடிக்கடி ஒன்றிணைக்காத எலும்பு முறிவுகளை ஏற்படுத்துகிறது.

அதிகப்படியான உப்பு நுகர்வு பசியை அதிகரிக்கிறது மற்றும் கொழுப்பு வளர்சிதை மாற்றத்தை குறைக்கிறது. அதிக எடை கொண்டவர்கள் மற்றும் உடல் எடையை குறைக்க முயற்சிப்பவர்கள், அதன் பயன்பாடு குறைந்தபட்சமாக இருக்க வேண்டும்.

உடலில் உப்பு குவிவது வீக்கம் மற்றும் அதிகரித்த இரத்த அழுத்தத்திற்கு வழிவகுக்கிறது, இது இருதய அமைப்பில் அதிக அழுத்தத்தை ஏற்படுத்துகிறது.

அதிகப்படியான உப்பு சிறுநீரகம் மற்றும் பித்தப்பையை உருவாக்குகிறது.

முரண்பாடுகளை மதிப்பிட்டு, சிலர் உப்பு உணவுகளை முற்றிலும் மறுக்கலாம். உப்பு நுகர்வு முழுமையாக நிறுத்தப்படுவது கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது, அது சாத்தியம் மற்றும் உப்பை உட்கொள்வது கூட அவசியம், அதன் அதிகப்படியான அளவைப் பற்றி நினைவில் கொள்வது மட்டுமே முக்கியம்.

உப்பின் நன்மைகள் பற்றிய கேள்வியில் பலர் ஆர்வமாக உள்ளனர். உண்மையில், இன்று இந்த எளிய பொருள் இல்லாத ஒரு வீட்டை கற்பனை செய்வது கடினம். இப்போதெல்லாம், உப்பு மிகவும் பொதுவான தயாரிப்பு ஆகும், இது உணவுகளுக்கு மிகவும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட சுவை அளிக்கிறது. இருப்பினும், ஆரம்ப ஆண்டுகளில் இது மிகவும் விலையுயர்ந்த மற்றும் விரும்பிய பரிசாக இருந்தது, சில நாடுகளில் அது பணத்தை மாற்றியது.

விஞ்ஞானிகளின் கூற்றுப்படி, ஒரு நாளைக்கு ஒரு சிறிய அளவு உப்பு நம் ஆரோக்கியத்தில் சாதகமான விளைவை ஏற்படுத்தும். இருப்பினும், முக்கிய விஷயம் அதை துஷ்பிரயோகம் செய்யக்கூடாது. மூலம், வயது வந்த மனித உடலில் சுமார் இருநூறு முதல் முந்நூறு கிராம் உப்பு உள்ளது. சோடியம் குளோரைடு நீர் சமநிலையை பாதிக்கிறது, பொருட்களின் போக்குவரத்தில் ஈடுபட்டுள்ளது, மேலும் உள் உறுப்புகள் செயல்பட உதவுகிறது. அதனால்தான் இந்த கட்டுரையில் உப்பு எவ்வாறு பயனுள்ளதாக இருக்கும், அத்துடன் அதன் தினசரி தேவை என்ன என்ற கேள்விக்கு பதிலளிப்போம். வழங்கப்பட்ட தகவல்களை கவனமாகப் படியுங்கள், நீங்கள் ஆயுதம் ஏந்துவீர்கள்.

உப்பின் உடலுக்கு என்ன நன்மைகள்?

இந்த தயாரிப்பு உடலில் மிக முக்கியமான செயல்பாடுகளைச் செய்வதால், ஒரு நபர் தினமும் ஒரு சிறிய அளவு உப்பை உட்கொள்ள வேண்டும் என்று மருத்துவர்கள் வலியுறுத்துகின்றனர். சோடியம் குளோரைடு அமில-அடிப்படை செயல்முறைகளில் செயலில் பங்கு வகிக்கிறது மற்றும் செரிமான அமைப்பின் செயல்பாட்டை ஆதரிக்கிறது.

அதற்கு நன்றி, உடல் அமிலேஸை உற்பத்தி செய்கிறது, இது கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் முறிவை ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் இரைப்பை சாறு உற்பத்திக்கு பொறுப்பாகும். கூடுதலாக, குளோரின் கொண்ட பொருட்கள் நரம்பு மண்டலத்தின் செயல்பாட்டை சீராக்க மற்றும் கொழுப்பு வளர்சிதை மாற்றத்தை இயல்பாக்குவதை உறுதி செய்ய முடியும்.

கூடுதலாக, உப்பு உடலில் நீர் சமநிலையை ஒழுங்குபடுத்துகிறது மற்றும் காரங்கள் மற்றும் அமிலங்களின் உற்பத்தியின் சரியான விகிதத்திற்கு பொறுப்பாகும். சோடியம் குளோரைடு நரம்பு தூண்டுதல்களையும் நடத்துகிறது, இது தசை சுருக்கங்களை ஊக்குவிக்கிறது.

இந்த தயாரிப்பை நீங்கள் முற்றிலுமாக கைவிட்டால், உங்கள் உடலில் கடுமையான இடையூறுகள் ஏற்படும் என்பதை நினைவில் கொள்க. செரிமான அமைப்பு செயல்படுவதை நிறுத்திவிடும், நீங்கள் தொடர்ந்து பலவீனமாகவும் தூக்கமாகவும் உணருவீர்கள். தலைவலி உங்களை மேலும் மேலும் அடிக்கடி தாக்கும், மேலும் உடல் பயிற்சிகளைச் செய்வது மேலும் மேலும் கடினமாக இருக்கும்.

இது மருந்தியலில் பயன்படுத்தப்படுகிறதா?

உப்பு மருந்திலும் தீவிரமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஏறக்குறைய அனைத்து ஊசி மருந்துகளும் உப்பு கரைசலைக் கொண்டிருப்பதாக நீங்கள் கேள்விப்பட்டிருக்கலாம். எனவே, இந்த மருந்து மிகவும் பொதுவான சோடியம் குளோரைடு தீர்வு ஆகும்.

இன அறிவியல்

உண்மையில், சோடியம் குளோரைடு பொதுவாக பலவற்றில் பயன்படுத்தப்படுகிறது நாட்டுப்புற சமையல். இந்த தீர்வு மனித உடலில் நம்பமுடியாத விளைவை ஏற்படுத்தும், அதனால்தான் இது பல நோய்களுக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. இதை நம் முன்னோர்கள் நிறுவினர்.

நாட்டுப்புற நோக்கங்களுக்காக உப்பைப் பயன்படுத்துவதற்கான முக்கிய வழிகளைப் பார்ப்போம்:

• மிகவும் அடிக்கடி, ஒரு உப்பு தீர்வு சளி சிகிச்சை பயன்படுத்தப்படுகிறது. குளோரைடு கரைசலைப் பயன்படுத்தி, நாசி குழி மற்றும் தொண்டையை துவைக்கவும். இது தீங்கு விளைவிக்கும் உயிரினங்களை அழிக்கவும், அழற்சி செயல்முறைகளை அகற்றவும் உங்களை அனுமதிக்கிறது. மூச்சுக்குழாய் நோய்கள் முன்னிலையில், நல்லது சிகிச்சை விளைவுஉப்பு உள்ளிழுப்பதன் மூலம் அடைய முடியும்.
• உப்பின் நன்மைகளில் பலர் ஆர்வமாக உள்ளனர். உணவு விஷம் ஏற்பட்டால் இதைப் பயன்படுத்த மருத்துவர்கள் கூட பரிந்துரைக்கின்றனர். தயாரிக்கப்பட்ட தீர்வைப் பயன்படுத்தி நீங்கள் அகற்றலாம் நச்சு பொருட்கள்உடலில் இருந்து, அதே நேரத்தில் தேவையான திரவத்துடன் உடலை நிறைவு செய்யுங்கள்.
• தயாரிப்பு வாய் துவைக்க பயன்படுத்தப்படுகிறது. பயன்படுத்தி உப்பு கரைசல்நீங்கள் பல்வலி நிவாரணம், அதே போல் ஈறுகளில் வீக்கம் நீக்க முடியும். பல் துலக்க முடியாவிட்டால், குளோரைடு கரைசலில் வாயைக் கழுவுமாறு மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர். இந்த வழியில் நீங்கள் நோய்க்கிருமி மைக்ரோஃப்ளோராவை அழிக்க முடியும்.
• பூச்சி கடித்த பிறகு தயாரிப்பு பயன்படுத்தப்படலாம். உப்பு சருமத்தை எரிப்பதில் இருந்து விடுவிப்பதோடு வீக்கத்தையும் போக்குகிறது.

உப்பை எவ்வாறு பயன்படுத்தலாம் என்பதற்கான முழுமையான பட்டியல் இதுவல்ல. ஆனால் எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும், உங்களுக்கு கடுமையான நோய்கள் இருந்தால், மருத்துவமனைக்குச் செல்ல மறக்காதீர்கள். ஒரு மருத்துவர் மட்டுமே மிகவும் உகந்த சிகிச்சை முறையை பரிந்துரைக்க முடியும்.

ஒப்பனை நோக்கங்களுக்காக பயன்படுத்தவும்

உப்பின் நன்மைகள் என்ன? மக்கள் இந்த கேள்வியை அடிக்கடி கேட்கிறார்கள். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, ஒவ்வொரு நாளும் இது ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும் என்பதை நீங்கள் மேலும் மேலும் தகவலைக் காணலாம், எனவே அதை உட்கொள்ள வேண்டிய அவசியமில்லை. இருப்பினும், இது தவறான கருத்து. நிச்சயமாக, நீங்கள் அத்தகைய தயாரிப்பை துஷ்பிரயோகம் செய்ய முடியாது, ஆனால் நீங்கள் அதை நியாயமான அளவில் பயன்படுத்தலாம் மற்றும் பயன்படுத்த வேண்டும்.

அழகுசாதனத்திலும் உப்பு அதன் மதிப்பை நிரூபித்துள்ளது. அதன் உதவியுடன் நீங்கள் சிறந்த முக ஸ்க்ரப்களையும், பல்வேறு முகமூடிகள் மற்றும் டானிக்குகளையும் தயார் செய்யலாம். சோடியம் குளோரைடு சருமத்தை முழுமையாக சுத்தப்படுத்துகிறது, அழற்சி செயல்முறைகளை நீக்குகிறது, மேலும் சருமத்தை வெண்மையாக்குகிறது. உப்பு பாக்டீரியா எதிர்ப்பு மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் சருமத்திற்கு தேவையான நுண்ணுயிரிகளால் நிரப்புகிறது. சரியான விகிதாச்சாரத்தைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம், உங்கள் சருமத்தை எண்ணெய் பசையை குறைக்கலாம் மற்றும் ஏற்படும் வீக்கத்தை நீக்கலாம். முக்கிய விஷயம், எந்தவொரு வியாபாரத்தையும் போலவே, அதை துஷ்பிரயோகம் செய்யக்கூடாது.

தீங்கு என்ன?

டேபிள் உப்பு ஏன் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்பதை நாங்கள் கண்டுபிடித்தோம். இப்போது அதன் தீங்கு என்ன என்பதைக் கண்டுபிடிப்பது மதிப்பு. மேலே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, உப்பு மனித உடலுக்கு மிகவும் அவசியமான ஒரு உறுப்பு. இருப்பினும், அதன் அதிகரித்த அளவு குறிப்பிடத்தக்க உடல்நலப் பிரச்சினைகளுக்கு வழிவகுக்கும். அதாவது:

• அதிகப்படியான உப்பு நுகர்வு இரத்த அழுத்தத்தை கணிசமாக அதிகரிக்கும், இது மாரடைப்பு அல்லது பக்கவாதத்திற்கு வழிவகுக்கும்.
• மேலும், துஷ்பிரயோகம் குழாய்களின் அடைப்புக்கு பங்களிக்கிறது, எனவே திரவமானது மனித உடலின் செல்களை சரியான நேரத்தில் விட்டுவிட முடியாது. இதுவே வீக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது.
• சோடியம் குளோரைடு உடலில் இருந்து கால்சியத்தை அகற்ற முடியும் என்பதையும் கருத்தில் கொள்வது மதிப்பு.
• அதிக அளவு உப்பு தினசரி நுகர்வு சிறுநீரக செயல்பாட்டில் மிகவும் எதிர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள். இது வெளியேற்ற அமைப்பின் பல்வேறு நோய்களுக்கு வழிவகுக்கும்.
• ஒரு நாளைக்கு மிகக் குறைந்த அளவு உப்பு உடலில் இருந்து வெளியேற்றப்படுகிறது. மற்ற அனைத்தும் உங்கள் மூட்டுகளின் திசுக்களில் குவிந்துவிடும், இது விரைவில் கடுமையான பிரச்சினைகளுக்கு வழிவகுக்கும்.

• கூடுதலாக, உணவில் உப்பு அதிகமாக சேர்ப்பது சுவை மொட்டுகளின் செயல்பாட்டை மோசமாக்கும். எனவே, நீங்கள் விரைவில் உணவின் சுவையை முற்றிலும் நிறுத்தலாம். உப்பு உணவுநிச்சயமாக இது சுவையாக இருக்கும், ஆனால் பல்வேறு சுவையூட்டிகளை சேர்க்காமல் உணவை அனுபவிக்க முயற்சி செய்யுங்கள். அவர்கள் சொந்தமாக அழகாக இருக்கிறார்கள் என்பதை நீங்கள் விரைவில் புரிந்துகொள்வீர்கள்.

தினசரி விதிமுறை

உங்கள் ஆரோக்கியத்தை மோசமாக்காமல் இருக்க, அனைத்து உணவுகளுக்கும் நுகர்வு தரநிலைகளுக்கு இணங்குவது மிகவும் முக்கியம். அதனால்தான் ஒரு தேக்கரண்டியில் எத்தனை கிராம் உப்பு உள்ளது என்பதைக் கண்டுபிடிப்பது மிகவும் பொருத்தமானதாக இருக்கும். ஒரு ஸ்லைடு இல்லாமல், அத்தகைய ஒரு ஸ்பூன் சுமார் ஏழு கிராம் வெள்ளை சிறுமணி பொருள் கொண்டிருக்கும். ஒரு ஸ்லைடுடன், அளவு சுமார் பத்து கிராம் இருக்கும். ஒரு நபருக்கு தினசரி உப்பின் அளவு ஒரு டீஸ்பூன் அளவுக்கு அதிகமாக இருக்கக்கூடாது. புள்ளிவிவரங்களின்படி, நமது கிரகத்தின் கிட்டத்தட்ட அனைத்து மக்களும் இத்தகைய தரநிலைகளை கடைப்பிடிப்பதில்லை, நம் உடலுக்குத் தேவையானதை விட ஒன்றரை முதல் இரண்டு மடங்கு அதிக உப்பை உட்கொள்கிறார்கள்.

உப்பு இல்லாத உணவின் தீங்கு உலகெங்கிலும் உள்ள விஞ்ஞானிகளால் ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட முறை நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. ஒரு நபர் தனது வயதைப் பொறுத்து எத்தனை கிராம் உப்பை உட்கொள்ள வேண்டும் என்பதைக் காட்டும் தரநிலைகளும் உருவாக்கப்பட்டுள்ளன. இந்தத் தகவலை நீங்கள் அறிந்திருக்குமாறு நாங்கள் பரிந்துரைக்கிறோம்:

• புதிதாகப் பிறந்த குழந்தைகள் உப்பு உட்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. குழந்தை உணவு சூத்திரங்களை வாங்கும் போது, ​​அவற்றின் தோற்றத்தின் இயல்பான தன்மைக்கு மட்டும் கவனம் செலுத்த வேண்டும், ஆனால் அவற்றின் கலவையில் உப்பு இல்லாதது.
• ஒன்றரை முதல் மூன்று வயது வரை உள்ள குழந்தைகள் ஒரு நாளைக்கு இரண்டு கிராமுக்கு மேல் உப்பை உட்கொள்ளக்கூடாது.
• ஆனால் பத்து வயதுக்குட்பட்ட குழந்தைகளுக்கு ஒரு நாளைக்கு நான்கு கிராம் சோடியம் குளோரைடு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
• தினசரி அளவு வெள்ளைப் பொருளின் ஐந்து கிராமுக்கு மேல் இருக்கக்கூடாது.

ஒரு தேக்கரண்டியில் எத்தனை கிராம் உப்பு உள்ளது என்பதை இப்போது நீங்கள் அறிவீர்கள், இதன் அடிப்படையில் உங்கள் தினசரி அளவைக் கணக்கிடலாம். சோடியம் குளோரைடை அதிகமாக உட்கொள்வதைத் தவிர்க்க, மருத்துவர்கள் தங்கள் நோயாளிகளை முடிந்தவரை புதிய, பதப்படுத்தப்படாத உணவுகளை உட்கொள்ளுமாறு கடுமையாக ஊக்குவிக்கின்றனர். உணவகங்கள் மற்றும் கஃபேக்களில் அதிகமாக ஈடுபட வேண்டாம், ஏனெனில் நீங்கள் அதிக அளவு உப்பை உட்கொள்ளும் இடங்கள் மற்றும் கொழுப்புகள் மற்றும் சர்க்கரை போன்ற பிற விரும்பத்தகாத உணவுகளை உட்கொள்வீர்கள்.

அதிகபட்ச அளவு

நீங்கள் உப்பு வாங்கச் செல்லும்போது, ​​பேக்கேஜிங்கில் கவனம் செலுத்த வேண்டும். அதில் "GOST food salt" என்று எழுத வேண்டும். இது உங்கள் உடலுக்கு மிகவும் பயனுள்ள மற்றும் பாதுகாப்பான தயாரிப்பு ஆகும், ஏனெனில் இது மாநில தரத்திற்கு ஏற்ப தயாரிக்கப்படுகிறது.

விஞ்ஞானிகள் சிறப்புரையாற்றினர் அறிவியல் ஆராய்ச்சி, ஒரு பெரியவர் உட்கொள்ளும் ஒரு நாளைக்கு அதிகபட்ச உப்பின் அளவை தீர்மானிக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது. எனவே, ஆராய்ச்சி முடிவுகளின்படி, இந்த பொருளின் அளவு ஒரு நாளைக்கு 25 கிராமுக்கு மேல் இருக்கக்கூடாது. இந்த வழக்கில், அனைத்து அதிகப்படியான தயாரிப்புகளும் வெளியேற்ற அமைப்பைப் பயன்படுத்தி உடலில் இருந்து பின்னர் அகற்றப்படும். இவ்வளவு பெரிய அளவில் உப்பு சாப்பிடுவது உங்கள் உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, அனைத்து செல்கள், திசுக்கள் மற்றும் உறுப்புகள் சோடியம் குளோரைடுடன் நிரம்பி வழியும். உங்களுக்குத் தெரியும், இந்த உறுப்பு உடலில் இருந்து அதிக அளவு கால்சியம், இரும்பு, மெக்னீசியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் ஆகியவற்றை அகற்றும் திறன் கொண்டது. காலப்போக்கில், இத்தகைய இழப்புகள் மிகவும் கடுமையான கோளாறுகள் மற்றும் நோய்களுக்கு வழிவகுக்கும்.

நுகர்வு குறைக்க முடியுமா?

டேபிள் சால்ட் (GOST R 51574—2018) ஒரு மிக முக்கியமான அங்கமாகும் ஆரோக்கியமான உணவு. ஆனால் குறைந்த அளவிலேயே எடுத்துக் கொண்டால் மட்டுமே பலன் கிடைக்கும். இதைச் செய்ய, உங்கள் தினசரி உப்பு உட்கொள்ளலைக் குறைக்க நீங்கள் என்ன நடவடிக்கைகளை எடுக்க வேண்டும் என்பதை நீங்கள் கண்டுபிடிக்க வேண்டும்:

• தினமும் முடிந்தவரை காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களை சாப்பிடுங்கள். அத்தகைய உணவுகளை உப்பு இல்லாமல் சாப்பிடலாம். அவை சுவையானவை மற்றும் அதே நேரத்தில் உங்கள் உடலை பயனுள்ள மேக்ரோ மற்றும் மைக்ரோலெமென்ட்களுடன் நிறைவு செய்கின்றன.
• சில்லுகள், பட்டாசுகள் போன்ற ஆரோக்கியமற்ற தின்பண்டங்களைத் தவிர்க்க முயற்சி செய்யுங்கள். உப்பு மீன், பீஸ்ஸா மற்றும் பொரியல். பட்டியலிடப்பட்ட ஒவ்வொரு உணவுகளிலும் நம்பமுடியாத அளவு உப்பு மற்றும் உடலுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இல்லாத பிற பொருட்கள் உள்ளன.

• நீங்கள் காய்கறி அடிப்படையிலான உணவுகளைத் தயாரிக்கிறீர்கள் என்றால், முழுமையாக சமைக்கும் வரை சமைக்க வேண்டாம். இந்த வழக்கில், தயாரிக்கப்பட்ட உணவை அனுபவிக்க, உங்களுக்கு மிகக் குறைந்த உப்பு தேவைப்படும்.
• சோடியம் குளோரைடுக்குப் பதிலாக பல்வேறு மசாலாப் பொருட்களைப் பயன்படுத்த முயற்சிக்கவும். அவர்கள் டிஷ் ஒரு சுத்திகரிக்கப்பட்ட மற்றும் அசாதாரண சுவை கொடுக்க முடியும், அதே நேரத்தில் நீங்கள் கணிசமாக உங்கள் உப்பு உட்கொள்ளல் குறைக்க வேண்டும்.
• புதிய உணவுகளை ஆராயத் தொடங்குங்கள். இன்று நீங்கள் ஒரு பெரிய தொகையைக் காணலாம் அற்புதமான சமையல், இது குறைந்தபட்ச அளவு உப்புடன் தயாரிக்கப்படலாம். இத்தகைய உணவுகள் மிகவும் சுவையாக மட்டுமல்ல, நம்பமுடியாத அளவிற்கு ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கும்.

எடை இழப்புக்கு உப்பு

எடை இழக்க முயற்சிக்கும் நபர்களுக்கு சோடியம் குளோரைடு பரிந்துரைக்கப்படவில்லை என்ற தகவலை இணையத்தில் நீங்கள் காணலாம். இருப்பினும், குளிக்கும்போது வெளிப்புறமாக உப்பைப் பயன்படுத்துவது பற்றி என்ன? இந்த நடைமுறை பெரிதும் உதவும் பயனுள்ள எடை இழப்பு. சரியாக என்ன செய்ய வேண்டும் என்று பார்ப்போம்.

அத்தகைய குளியல் எடுக்க நீங்கள் அரை கிலோகிராம் உப்பு பயன்படுத்த வேண்டும். அதை எடுத்துக்கொள்வதற்கு முன், ஒரு ஸ்க்ரப் மூலம் தோலை நன்கு சுத்தம் செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. தேவையான அளவு உப்பை எடுத்து அதில் சில துளிகள் சேர்க்கவும் அத்தியாவசிய எண்ணெய். சிட்ரஸ் பழங்கள் சிறந்தவை, ஏனெனில் அவை வளர்சிதை மாற்றத்தை விரைவுபடுத்தவும், சருமத்தை வலுப்படுத்தவும் உதவுகின்றன. குளியல் உப்பு சேர்த்து, அது முற்றிலும் கரைக்கும் வரை காத்திருக்கவும். உங்களுக்கு வசதியான வெப்பநிலையில் தண்ணீரைப் பயன்படுத்தலாம். குளிர்ந்த நீர் உங்கள் உடலை தொனிக்க உதவும், ஆனால் சூடான நீர், மாறாக, உங்களை நன்றாக ஓய்வெடுக்கும்.

வல்லுநர்கள் வாரத்திற்கு இரண்டு முறை அத்தகைய குளியல் எடுக்க பரிந்துரைக்கின்றனர், ஒவ்வொரு முறையும் பதினைந்து நிமிடங்கள் செலவிடுங்கள். இந்த வழக்கில், சிகிச்சையின் போக்கை பத்து முதல் பதினைந்து நடைமுறைகள் இருக்க வேண்டும். நீங்கள் எல்லாவற்றையும் சரியாகச் செய்தால், இந்த விஷயத்தில் உப்பின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் நன்றாக இருக்கும். நீங்கள் குளிக்கும்போது, ​​​​உங்கள் இதயத்திற்கு அருகிலுள்ள பகுதி தண்ணீருக்கு மேலே இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். செயல்முறைக்கு ஒரு மணி நேரத்திற்கு முன்னும் பின்னும் சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. ஆனால் குளித்த உடனேயே நீங்கள் ஒரு கப் கிரீன் டீ குடிக்கலாம். டெர்ரி டவலால் உங்கள் தோலை நன்றாக தேய்த்துவிட்டு படுக்கைக்குச் செல்லுங்கள். அத்தகைய ஒரு செயல்முறையின் போது, ​​உங்கள் உடல் சுமார் அரை கிலோகிராம் எடையை இழக்கலாம்.

உப்பு அல்லது சர்க்கரை

ஆரோக்கியமானது எது என்பதில் பலர் ஆர்வமாக உள்ளனர்: சர்க்கரை அல்லது உப்பு. உண்மையில், இந்த வெள்ளை பொருட்கள் இல்லாமல் ஒரு நவீன நபரின் வாழ்க்கையை கற்பனை செய்வது கடினம், ஏனென்றால் அவர்கள் உணவுகளுக்கு நம்பமுடியாத சுவை சேர்க்க முடியும். இருப்பினும், மிகவும் பயனுள்ளது எது?

சர்க்கரை என்பது விரைவாக ஜீரணிக்கக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட் ஆகும், இது நம் உடலுக்குத் தேவையான ஆற்றலை வழங்குகிறது. இந்த தயாரிப்பு மூளையின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் முழு உடலின் செயல்பாட்டையும் மேம்படுத்துகிறது. இருப்பினும், அதன் அதிகப்படியான நுகர்வு, அத்துடன் உப்பு, மிகவும் மோசமான விளைவுகளுக்கு வழிவகுக்கும். சர்க்கரை வாய்வழி மைக்ரோஃப்ளோராவின் அமிலத்தன்மையை அதிகரிக்கும் என்பதை நினைவில் கொள்க, மேலும் இது பல் பற்சிப்பி அழிக்கும் மற்றும் சிதைவை ஏற்படுத்தும் பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கிறது. கூடுதலாக, தயாரிப்பு செரிமான மற்றும் நரம்பு மண்டலங்களின் செயல்பாட்டில் எதிர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது. அதிக கலோரி உள்ளடக்கம் காரணமாக, இது அதிக எடைக்கு வழிவகுக்கிறது. கூடுதலாக, உடலில் அதிகப்படியான குளுக்கோஸ் அதிக எண்ணிக்கையிலான தோல் நோய்களின் வளர்ச்சியைத் தூண்டுகிறது மற்றும் உடல் பருமனுக்கு வழிவகுக்கும். நீரிழிவு நோய். எனவே, எது ஆரோக்கியமானது என்ற கேள்விக்கு சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி பதிலளிக்க முடியாது: உப்பு அல்லது சர்க்கரை. இரண்டு பொருட்களும் துஷ்பிரயோகம் செய்யப்படாவிட்டால் மட்டுமே பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

சுருக்கமாகக் கூறுவோம்

இந்த கட்டுரை மனித உடலுக்கு டேபிள் உப்பின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகளை விரிவாக விவாதித்தது. நவீன மனிதனுக்குஉணவுக்கு பிரகாசமான மற்றும் மறக்கமுடியாத சுவையைத் தரும் பொருட்கள் இல்லாமல் செய்வது மிகவும் கடினம். இன்று, உப்பு மிகவும் பிரபலமான மற்றும் விரும்பப்படும் சுவையூட்டும். இருப்பினும், இந்த வெள்ளைப் பொருளை தினசரி எவ்வளவு உட்கொள்ள வேண்டும் என்பதைப் பற்றி பலர் சிந்திக்கவில்லை, மேலும் அதைக் கவனிக்காமல், அவர்கள் அளவை அதிகரிக்கிறார்கள். அல்லது அவர்கள் ஒரு தீவிரத்திலிருந்து இன்னொரு நிலைக்குச் சென்று, தங்கள் உணவில் இருந்து உப்பை முற்றிலுமாக நீக்குகிறார்கள். இருப்பினும், இதைச் செய்ய முடியாது. சராசரியாக ஒரு வயது வந்தவர் தினமும் நான்கு முதல் ஐந்து கிராம் உப்பு உட்கொள்ள வேண்டும். இந்த அளவு பொருள் நீர் சமநிலையை ஒழுங்குபடுத்துகிறது மற்றும் செரிமான மற்றும் நரம்பு மண்டலங்களின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது. உப்பின் பற்றாக்குறை முழு உடலின் செயல்பாட்டில் இடையூறுகளை ஏற்படுத்தும்.

கல் உப்பின் நன்மைகளைப் பற்றி நாங்கள் பேசினோம், எனவே நீங்கள் அதை முழுவதுமாக கைவிட வேண்டுமா அல்லது தினசரி விதிமுறைகளுக்கு இணங்க கற்றுக்கொள்ள வேண்டுமா என்பதை நீங்கள் தீர்மானிக்க வேண்டும். இருப்பினும், மருத்துவர்களின் கூற்றுப்படி, உங்களுக்கு சில நோய்கள் இருந்தால், குறிப்பாக வெளியேற்ற அமைப்பின் நோய்க்குறியியல் இருந்தால் சோடியம் குளோரைடை உட்கொள்ளக்கூடாது.

உப்பு பயன்படுத்தப்படுகிறது நாட்டுப்புற மருத்துவம், அதே போல் cosmetology, மற்றும் அதே நேரத்தில் உண்மையிலேயே தனிப்பட்ட பண்புகள் உள்ளன. எவ்வாறாயினும், எல்லாவற்றிலும் நிதானத்தைக் கடைப்பிடிப்பது மிகவும் முக்கியம் என்பதை மீண்டும் மீண்டும் சொல்வது மதிப்பு.

உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு நீங்கள் மட்டுமே பொறுப்பு, எனவே சரியாக சாப்பிட கற்றுக்கொடுங்கள். இந்த விஷயத்தில், நீங்கள் ஆரோக்கியமாகவும், கவர்ச்சியாகவும், ஆற்றல் நிறைந்தவராகவும் இருப்பீர்கள். உங்களை கவனித்துக் கொள்ளத் தொடங்குங்கள், உங்கள் உடல் உங்களை எவ்வாறு கவனித்துக்கொள்கிறது என்பதை நீங்கள் கவனிப்பீர்கள். உங்களை கவனித்து ஆரோக்கியமாக இருங்கள்!