முதலில் நீங்கள் எப்படி, எங்கு பார்பிக்யூவைப் பயன்படுத்தப் போகிறீர்கள் என்று கற்பனை செய்ய வேண்டும். பார்பிக்யூவை எங்கு பயன்படுத்துவது என்பதை தீர்மானிப்பதன் மூலம் ஆரம்பிக்கலாம். உங்கள் கோடைகால குடிசையில், உங்கள் புறநகரின் முற்றத்தில் அதை நிறுவ அல்லது ஒரு கார்களை உடற்பகுதியில் எறிந்துவிட்டு, கிராமப்புறங்களுக்கு நண்பர்களுடன் வெளியே செல்ல உங்களுக்கு ஒரு பார்பிக்யூ தேவையா, ஒருவேளை நீங்கள் முற்றத்துக்கு வெளியே சென்று பார்பிக்யூவை வறுக்கவும் அல்லது ஒரு மாமிசத்தை சமைக்கவும் விரும்புகிறீர்கள். கொடுப்பதற்கோ அல்லது வீட்டிலோ உங்களுக்கு ஒரு பார்பிக்யூ தேவைப்பட்டால், கூரையுடன் அல்லது இல்லாமல் ஒரு பார்பிக்யூ தேவையா என்பதை தீர்மானிக்க வேண்டியது அவசியம்.
பார்பிக்யூவைப் பயன்படுத்துவதற்கான விருப்பங்களையும் கருத்தில் கொள்வது மதிப்புக்குரியது, அதன்படி, நீங்கள் அதில் சமைக்கத் திட்டமிடும் உணவுகள், பார்பிக்யூவின் மாதிரி மற்றும் உபகரணங்கள் அதைப் பொறுத்தது, பார்பிக்யூ, லுலேகாபாப் மற்றும் காய்கறிகளைத் தயாரிப்பதற்கு ஒரு வழக்கமான பார்பிக்யூ பயன்படுத்தப்படலாம் என்பது யாருக்கும் ரகசியமல்ல. கிரில்லில் ஒரு ஸ்டீக் அல்லது மீட்பால்ஸை சமைப்பது எளிதானது, சறுக்குபவர் உங்களை ஒரு பன்றி அல்லது பறவையை சுட அனுமதிக்கும், உங்களுக்கும் ஒரு குழம்பின் கீழ் ஒரு நிலைப்பாடு இருந்தால், ருசியான பைலாஃப் மற்றும் குண்டு சமைக்க எளிதானது, ஒரு கேனுடன் பார்பிக்யூ கிரில்ஸ் எந்த நிலையான சமையலறை பாத்திரங்கள் செய்துவரும் பணிகளின் நீங்கள் எல்லாம் உணவு சமைக்க முடியும், சில க்ரில்கள் கூட ஒரு smokehouse கொண்டிருந்தன. எனவே கிடைக்கக்கூடிய அனைத்து விருப்பங்களையும் தொடர்ந்து கருத்தில் கொள்வோம்.

வெளியே செல்வதற்கோ அல்லது சுற்றுலாவிற்கு வெளியே செல்வதற்கோ பிரேசியர்கள்.

இந்த வகை அனைத்து சிறிய மற்றும் சிறிய மடிப்பு பார்பெக்யூக்களையும் உள்ளடக்கியது. புறப்படுவதற்கு ஒரு பிரேசியரைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, \u200b\u200bநீங்கள் அதன் பரிமாணங்களுக்கு கவனம் செலுத்த வேண்டும், இது ஒரு முகாம் பயணத்திற்குச் செல்வதற்கு உடற்பகுதியில் எளிதில் பொருந்த வேண்டும், பின்வரும் மாதிரிகளை நாங்கள் பரிந்துரைக்கிறோம்:

அத்தகைய பார்பிக்யூவின் தேவைகள் மிகக் குறைவு, அதாவது அதன் அளவு மற்றும் மடிப்பு கால்கள், நீங்கள் முகாமுக்குச் செல்வது மட்டுமல்லாமல், பார்பிக்யூவை ஒழுக்கமான தூரத்தில் கால்நடையாக எடுத்துச் செல்ல விரும்பினால், நீங்கள் அதன் எடையிலும் கவனம் செலுத்த வேண்டும், அத்தகைய சூழ்நிலையில், சிறியது சிறந்தது. துரதிர்ஷ்டவசமாக, மிகவும் இலகுவான பிரேசியர்கள் ஒரு சிறிய குறைபாட்டைக் கொண்டுள்ளன, வழக்கமாக அவை சுமார் 1 மிமீ மெல்லிய சுவர்களைக் கொண்டுள்ளன, எனவே அத்தகைய பிரேசியர் நீண்ட நேரம் நீடிக்கும், இது குறைந்த எரிப்பு வெப்பநிலையுடன் கரியுடன் பிரத்தியேகமாக வெப்பப்படுத்த வேண்டியது அவசியம், பிர்ச் கரி ஏற்கனவே மெல்லிய உலோகத்தை வெப்பமாக்கி சிதைவுக்கு வழிவகுக்கும். ஆகையால், குறைந்த பட்சம் 2 மி.மீ. கொண்ட பிரேசியருடன் பார்பெக்யூக்களை மடிப்பதில் கவனம் செலுத்த பரிந்துரைக்கிறோம், இது உயர்தர சூடான பிர்ச் கரியுடன் எரிபொருள் நிரப்பும் போது நீண்ட நேரம் பணியாற்றும்.
பரிமாணங்கள்
மடிப்பு ஆதரவு
எடை
உலோக தடிமன்
புதிய சாளரத்தில் பிரிவுக்கான சிறந்த விருப்பங்கள் இணைப்பை நாங்கள் பரிந்துரைக்கிறோம்

கூரை இல்லாமல் கொடுக்க பார்பிக்யூ வசதிகள்.
கூரை ஒரு ஆடம்பர அல்லது அதிகமானது என்று நீங்கள் ஏற்கனவே முடிவு செய்திருந்தால், கூரை இல்லாமல் கிரில்லில் உண்மையில் என்ன இருக்க வேண்டும் என்பதைக் கண்டுபிடிப்போம்.

முதலில், நீங்கள் பிரேசியர் மற்றும் அதன் பண்புகள் குறித்து கவனம் செலுத்த வேண்டும். அதன் முக்கிய பண்பு உலோகத்தின் தடிமன், இந்த அளவுரு உற்பத்தியின் தரம் மற்றும் ஆயுள் தீர்மானிக்க உதவும்.

1 மிமீ வறுத்த பான் - மெல்லிய, நீடித்தது அல்ல, ஒரு பருவத்திற்கு மேல் நீடிக்காது, அதை தவறாமல் நேராக்க வேண்டியது அவசியம். கண்டிப்பாக சாதாரண பிர்ச் அல்லாத கரி மட்டுமே, இல்லையெனில் அது வளைந்து எரியும்.

2 மிமீ வறுத்த பான் - இது ஒரு சந்தர்ப்பத்தில் மட்டுமே நீண்ட நேரம் பணியாற்ற முடியும், வாங்கிய கரியால் மட்டுமே சூடேற்றப்பட்டால், “விறகுகளை வீச” முடிவு செய்தால், குறிப்பாக பிர்ச் அல்லது ஓக் போன்ற சூடான இனங்கள், அது நிச்சயமாக வெப்பத்திலிருந்து வழிவகுக்கும், நீங்கள் நிலக்கரியை ஊற்றும்போது - திடீர் குளிரூட்டலிலிருந்தும் வழிவகுக்கும். மறுபுறம், வளைந்த உலோகத்தை நேராக்குவதன் மூலம் இந்த சிக்கலை தீர்க்க முடியும், இதன் மூலம் பார்பிக்யூவின் ஆயுளை நீட்டிக்க முடியும்.

3 மிமீ பிரையர் கொண்ட பிரேசியர்கள், எங்கள் கருத்துப்படி, இந்த விருப்பம் விலை - தரம் அடிப்படையில் உகந்ததாகும். அத்தகைய வறுத்த பான் மிகவும் நிலையான வெப்பநிலை சுமைகளைத் தாங்கக்கூடியது மற்றும் வலுவான காற்றில் சூடான விறகு மட்டுமே வறுத்த பாத்திரத்தில் சிறிது சேதத்தை ஏற்படுத்தும்.

4 மிமீ எஃகு மற்றும் அதற்கு மேல் செய்யப்பட்ட பிரேசியர்கள் தரத்திற்கான அளவுகோல் மற்றும் பல தசாப்தங்களாக நீடிக்கும். அவற்றைக் கெடுக்க அவை உருக வேண்டும்! அத்தகைய பிரேசியர்களை மிகச் சிறந்ததாகக் கருதலாம், அத்தகைய பிரேசியருடன் ஒரு பிரேசியரை வாங்க தயங்கலாம் மற்றும் அதன் பாதுகாப்பைப் பற்றி கவலைப்பட வேண்டாம்.

வறுத்த பான் ஆயுள் மற்றும் வெப்ப எதிர்ப்பில் ஒரு முக்கிய காரணியாக, வலுவூட்டல் போன்ற ஒரு உறுப்பை முன்னிலைப்படுத்துவது மதிப்பு. தடிமனான உலோக தண்டுகளை வெல்டிங் செய்வதன் மூலம் சுவர்கள் மற்றும் / அல்லது வறுத்த பான் அடித்தளத்தை வலுப்படுத்துவது பிரேசியர் வலுவூட்டல் ஆகும். வலுவூட்டல் பெரும்பாலும் அலங்கார போலியான கம்பிகளால் செய்யப்படுகிறது, இது வலிமையை மட்டுமல்ல, உற்பத்தியின் தோற்றத்தையும் மேம்படுத்துகிறது. வலுவூட்டல் பிரையரின் வலிமையையும் ஆயுளையும் கணிசமாக அதிகரிக்கிறது, அதாவது, சரியாக வலுவூட்டப்பட்ட பிரையர் 1 - 1.5 மிமீ தடிமனாக இருக்கும் ஒரு பிரையரைப் போன்றது என்று கூறலாம்.

ஒரு பிரையரின் விருப்பங்கள். கிட் ஒரு பகிர்வு இருக்கும் என்று அறிவுறுத்தப்படுகிறது, இது நீங்கள் வேலை செய்யும் பகுதியை பிரிக்கவும் நிலக்கரியை பிரிக்கவும் அனுமதிக்கும். ஒரு கால்ட்ரான் மற்றும் கிரில் கிரில்லுக்கான நிலைப்பாட்டைக் கொண்டிருப்பதும் நல்லது, மேலும் ஒரு சறுக்கு வண்டியை நிறுவுவதற்கான ஆதரவு இருப்பதையும் கவனியுங்கள்.

கூடுதலாக, பிரேசியர்களில் வீசும் வகைகளைப் பற்றி விரிவாகக் கூற விரும்புகிறேன். நிலக்கரி மற்றும் வெப்பத்தை எரிக்கும் செயல்முறையை அவை கட்டுப்படுத்துகின்றன. எனவே மூன்று வகைகள் உள்ளன

வீசாமல்.
இது எப்போதும் மோசமானது, நிலக்கரி சமமாக எரியாது, சுடர்விடுவது கடினம், அது எளிதில் நனைக்கிறது. இது சிறிது வெப்பத்தைத் தருகிறது, அத்தகைய வறுத்த பாத்திரத்தில் சமைப்பது எந்த மகிழ்ச்சியையும் தராது மற்றும் இறைச்சியை வறுக்கவும், வறுக்கவும் முடியாது. ஒரு அட்டையை தொடர்ந்து ஆடுவது அவசியம். பிரேசியரின் அத்தகைய அமைப்பு மிகச் சிறிய செலவழிப்பு பார்பிக்யூக்களுக்கு மட்டுமே பொருத்தமானது.

பக்க ஊதுதல்.
ஏற்கனவே மிகவும் சிறந்தது, மிகவும் தரமான பார்பிக்யூ கிரில்ஸுக்கு ஏற்றது உங்களை வசதியாக சமைக்க அனுமதிக்கிறது, எப்போதாவது நீங்கள் கரியை இன்னும் அதிகமாக எரிக்க கிளற வேண்டும். நிலக்கரியை அதிகமாக்கக்கூடிய காற்று மட்டுமே எச்சரிக்கையாக இருக்க வேண்டும், இது உங்கள் உணவை எரிக்கும்.

கீழ் மற்றும் சரிசெய்யக்கூடிய வீசுதல்.
உண்மையான சொற்பொழிவாளர்கள் மற்றும் தொழில் வல்லுநர்கள் மற்றும் ரசிகர்களுக்கு. சமையல் செயல்முறையின் மீது முழுமையான கட்டுப்பாட்டுக்கு ஏற்றது. பிரையரின் முழு எரிப்பு மேற்பரப்பில் சீரான எரிப்பு மற்றும் வெப்ப விநியோகத்தை வழங்குகிறது, எரிப்பு வெப்பநிலையை சரிசெய்ய உங்களை அனுமதிக்கிறது, குறுக்கு காற்று காரணமாக எரியும் நீக்குகிறது. அதிகப்படியான சாம்பல் மற்றும் சாம்பல் நிலக்கரிகளை தானாகவே விடுவிக்கிறது. குறிச்சொல் இணைப்பு

விருப்ப தூக்கும் அடிப்பகுதி. சூப்பர் மங்கல்களில் மட்டுமே இருக்கும் தனித்துவமான தீர்வு சமைக்கும் போது வெப்பத்தை ஒழுங்குபடுத்தவும், நிலக்கரியிலிருந்து இறைச்சிக்கான தூரத்தை சரிசெய்யவும் அல்லது கீழே உயர்த்துவதன் மூலமாகவும் உங்களை அனுமதிக்கிறது. எல்லோருக்கும் ஒரு முறையாவது வேடிக்கை முழுக்க முழுக்க நிலவுகிறது, நிலக்கரி ஏற்கனவே எரிந்து கொண்டிருக்கிறது, ஆனால் இன்னும் முடிக்கப்படாத பணியிடங்கள் உள்ளன, இந்த நேரத்தில் ஃப்ரைபாட்டை மீண்டும் தயாரிக்க விருப்பமில்லை, இந்த செயல்பாடு மீட்புக்கு வருகிறது, நீங்கள் கீழே உயர்த்த வேண்டும் frypots மற்றும் நீங்கள் குறைந்த நிலக்கரியுடன் சமைப்பதைத் தொடரலாம், ஆனால் அதே வெப்பத்தைத் தக்க வைத்துக் கொள்ளுங்கள்.

வறுத்த பான் சுவர்களில் குறிப்புகள் - தேவையான எந்த நிலைகளிலும் சறுக்கு வண்டிகளை சரிசெய்யவும், அனைத்து பக்கங்களும் இறைச்சியை எரிக்காமல் வறுக்கவும் அனுமதிக்கும்!

நீக்கக்கூடிய வறுத்த பான். எங்களால் வழங்கப்படும் பல பார்பிக்யூக்கள் இந்த செயல்பாட்டைக் கொண்டுள்ளன, நீக்கக்கூடிய வறுத்த பான் கொண்ட பார்பிக்யூவைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, \u200b\u200bவசதியான கைப்பிடிகள் இருப்பதில் கவனம் செலுத்த வேண்டியது அவசியம். இந்த செயல்பாட்டைக் கொண்ட ஒரு பிரேசியர், ஃப்ரைபாட்டை எந்த இடத்திற்கும் எளிதாக நகர்த்த அனுமதிக்கும், இது நிலக்கரியிலிருந்து சுத்தம் செய்யும் போது அல்லது ஆஃப் சீசனில் போக்குவரத்து மற்றும் சேமிப்பு விஷயத்தில் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

பார்பிக்யூவுக்கு கவர். இது மிகவும் வசதியான விருப்பமாகும், இது வறுத்த பான்னை வானிலை குப்பைகளிலிருந்து பாதுகாக்கும், மேலும் நிலக்கரியை அணைத்த பிறகு, அது உங்கள் தளத்தை சாம்பல் பறப்பதில் இருந்து பாதுகாக்கும்.

FORUMHOUSE பயனர்களுடன் சரியான பார்பிக்யூ கிரில்லை வடிவமைத்தல்

கோடைகால குடிசைகள் மற்றும் நாட்டு வீடுகளுக்கு, பார்பிக்யூ நீண்ட காலமாக தவிர்க்க முடியாத ஒரு அங்கமாகிவிட்டது. ஒரு இனிமையான நிறுவனத்தில் பார்பிக்யூவின் கீழ், புதிய காற்றில் நீதிமான்களின் வேலையிலிருந்து ஓய்வெடுப்பதை விட சிறந்தது எதுவுமில்லை. ஆனால் சரியான பிரேசியர் மட்டுமே நல்ல கபாப் மற்றும் பிற கரி உணவுகளுக்கு உத்தரவாதம் அளிக்கிறது. சரியான பிரேசியரை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது என்பதை ஃபோரம்ஹவுஸ் பயனர்களுடன் நாங்கள் புரிந்துகொள்வோம்.

சந்தை இன்று வெளிப்புற பிக்னிக்ஸிற்கான ஏராளமான சாதனங்களை வழங்குகிறது - சிறிய மடக்குதலில் இருந்து திடமான போலி மற்றும் நிலையான பார்பிக்யூ வளாகங்கள் வரை. இத்தகைய தயாரிப்புகளுக்கு நிறைய பணம் செலவாகும், ஆனால் அவை உரிமையாளர்களை எளிதில் பயன்படுத்துவதோடு நீண்ட சேவை வாழ்க்கையையும் மகிழ்விக்கும் என்பதல்ல. உங்கள் தேவைகளுக்கு பார்பிக்யூ தயாரிப்பதற்கான ஒரு நல்ல சாதனம் உங்களைச் செய்வது கடினம் அல்ல, பல மன்ற பயனர்கள் உறுதியாக நம்புகிறார்கள். பார்பிக்யூவின் உயரம், சுவர்களின் அகலம், சறுக்குபவர்களுக்கு இடையிலான தூரம் போன்ற பல முக்கியமான விதிகள், அளவுகள் மற்றும் அளவுருக்களைக் கவனிப்பது முக்கிய விஷயம்.

  பார்பிக்யூ, சரியான ஆழம்.

பார்பிக்யூ - சரியான அளவு.

ஒரு “சரியான” நிறுவல் பணிச்சூழலியல், அதாவது பராமரிக்க வசதியானது மற்றும் பாதுகாப்பானது, குறைந்தபட்ச எரிபொருளை உட்கொள்வது மற்றும் எந்த “அசைக்கும்” ஒட்டு பலகை மற்றும் பிற தேவையற்ற கையாளுதல்கள் தேவையில்லை.

பார்பிக்யூவைத் தேர்ந்தெடுப்பது எளிதான பணி அல்ல, பொருள், பரிமாணங்கள், வடிவமைப்பு ஆகியவற்றை நாம் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். மெல்லிய எஃகு, அதில் "முகாம்" மடக்கு சாதனங்கள் என்று அழைக்கப்படுபவை தயாரிக்கப்படுகின்றன, இது மிக மோசமான பொருள். அதிலிருந்து வரும் கட்டமைப்புகள் மெலிந்தவை மற்றும் நிலையற்றவை, வெப்பத்தை நன்றாகப் பிடிக்க வேண்டாம். அத்தகைய மொத்தத்திற்கு மேல் தொடர்ந்து "விசிறியை" அசைப்பது அவசியம், நிலக்கரிகளை உயர்த்துவது - இதிலிருந்து வளைவுகளில் உள்ள கபாப் கீழே இருந்து எரிக்கப்பட்டு மேலே இருந்து எரிகிறது. நீங்கள் அதைப் பழக்கப்படுத்திக் கொள்ளலாம், ஆனால் இந்த நேரத்தில் பிரேசியர் தானே எரிந்து போகக்கூடும்: மெல்லிய தாள் எஃகு வழக்கமான பயன்பாட்டை தாங்க முடியாது. ஆகையால், நீங்கள் உண்மையிலேயே “முகாம்” விருப்பத்தை எப்போதாவது பயன்படுத்த நேர்ந்தால், நிலக்கரியை தனித்தனியாக ஒரு தீயில் சமைப்பது நல்லது, பின்னர் அவற்றை உலையில் ஊற்றவும்.

பருவத்தின் முடிவில் பாதுகாப்புக்காக சாதனத்தை அகற்றும் திறனால் பல கோடைகால குடியிருப்பாளர்களை ஈர்க்கக்கூடிய கட்டுமானங்கள் ஈர்க்கின்றன. இந்த வழக்கில், விரைவாக தோல்வியுறும் வளைவுகளுக்கான கீல்கள் மற்றும் கவ்வியில்லாமல், எளிய மற்றும் நம்பகமான சட்டசபை-பிரித்தெடுக்கும் முறையை நீங்கள் தேர்வு செய்ய வேண்டும்.
சிறந்த பார்பிக்யூ: எஃகு தடிமன் 3-5 மி.மீ.

FORUMHOUSE இன் அனுபவம் வாய்ந்த பயனர்களின் கூற்றுப்படி, கோடைகால குடியிருப்புக்கான திறமையான உலோக அலகு, குறைந்தது மூன்று முதல் ஐந்து மில்லிமீட்டர் வரை சுவர் தடிமன் இருக்க வேண்டும்.

வெல்டட் 44:

- சரியானது எல்லாம் எளிது. பார்பிக்யூவுக்கு எஃகு தடிமன் 3-4 மிமீ, சுவர்களின் நீளம் 600 மிமீ, அகலம் 350 மிமீ, பார்பிக்யூ சுவரின் உயரம் 150 மிமீ, சாம்பலுக்கு இழுப்பறை இல்லை. சுயவிவரத்தின் முழு நீளத்திற்கு மேல் 20 * 20, நீக்கக்கூடிய கால்கள் - சுயவிவரத்திலிருந்து 30 * 30 வரை எஃகு திரும்பவும். இது ஒரு தளமாகும், இது ஒரு கூரை, ஒரு தீயணைப்பு வீரர், ஒரு துப்பலின் கீழ் ரேக்குகள், பக்க அலமாரிகளை வைப்பது எளிது.

கிரில்லில் skewers இடையே உகந்த தூரம்

வளைவுகளை 90 டிகிரியாக மாற்றுவதற்கான சாத்தியக்கூறுகளுக்காக செங்குத்து இடங்களின் வடிவத்தில் சறுக்குபவர்களுக்கான தீர்வுகள் சிறப்பாக செய்யப்படுகின்றன, மன்றத்தின் உறுப்பினர்களுக்கு அறிவுறுத்துகிறது குஸ்னெக்ஸ். கிரில்லில் சறுக்குபவர்களுக்கு இடையிலான தூரம் 70 மி.மீ. ஒரு சிறந்த தோற்றம் மற்றும் அரிப்புக்கு எதிரான பாதுகாப்பிற்காக சாதனத்தை வெப்ப-எதிர்ப்பு வண்ணப்பூச்சுடன் வரைவது நல்லது.

பார்பிக்யூவுக்கான இடங்களைப் பற்றி பலர் கவலைப்படுகிறார்கள், அவை நிலக்கரியிலிருந்து எந்த தூரத்தில் இருக்க வேண்டும். இந்த வழக்கில், பரிமாணங்கள் ஒரு பொருட்டல்ல: பக்க சுவர்களில் உள்ள துளைகள், அவை பெரும்பாலும் வாங்கிய சாதனங்களில் காணப்படுகின்றன, பல மன்ற பயனர்கள் அர்த்தமற்றதாகவும் தீங்கு விளைவிப்பதாகவும் கருதுகின்றனர். அவற்றின் காரணமாக, வளைவுகளில் உள்ள இறைச்சி சீரற்ற முறையில் வறுத்தெடுக்கப்படுகிறது, மேலும் கீழிருந்து கூடுதல் காற்று வருவது ஒரு சுடரின் தோற்றத்தைத் தூண்டும். பிளவுகள் இல்லாமல் உகந்த ஆழத்தின் உலையில், மேலே இருந்து காற்றின் வருகையால் நிலக்கரி மென்மையாகவும் நீண்ட காலமாகவும் புகைபிடிக்கும். மாற்றாக, கீழே இருந்து நிலக்கரியைப் பற்றவைப்பதை விரைவுபடுத்துவதற்காக, ஒரு ஊதுகுழல் சில நேரங்களில் வழங்கப்படுகிறது, இது அடைப்புகளால் மூடப்படும். வறுக்கும்போது, \u200b\u200bமடிப்புகள் இறுக்கமாக மூடப்பட்டிருக்கும் - முடிக்கப்பட்ட நிலக்கரி காற்றால் வீசப்படாது, சமமாக எரிகிறது.

பார்பிக்யூவின் சுவர்களின் உகந்த உயரம் என்னவாக இருக்க வேண்டும்

பார்பிக்யூ சுவர் உயரம் - அதிக கேள்விகளை எழுப்பும் மதிப்பு. பார்பிக்யூ கிரில்லின் உயரம் மிகப் பெரியதாக இருக்க வேண்டும் என்று பெரும்பாலான பயனர்கள் ஒப்புக்கொள்கிறார்கள்: ஒரு நல்ல கபாப் சமைக்கவும் எரிபொருளைச் சேமிக்கவும் உங்களை அனுமதிக்கும் ஒரு பயனுள்ள குறைந்தபட்சம் - 13-14 சென்டிமீட்டர். இவை உகந்த அளவுகள், அவற்றைத் தேர்வு செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. சுவரின் உயரம் 18-20 சென்டிமீட்டர் கொண்டால், அதிகமான நிலக்கரி தேவைப்படும், இல்லையெனில் கபாப் “உலர்ந்ததாக” மாறும்.

கோடை எழுத்தர் நான்
மாஸ்கோ:

- வளைவுகளில் கரியிலிருந்து இறைச்சிக்கான தூரம் 11-13 செ.மீ ஆகும். அதாவது, ஃபயர்பாக்ஸின் நிகர உயரம் 15 செ.மீ ஆகும். இது பக்கங்களின் அடிப்பகுதியைக் குறைத்து, மேல்நோக்கி விரிவடையும்: விறகு அல்லது நிலக்கரி நுகர்வு குறைவாக இருக்கும், மற்றும் வெப்பத்தை சமைக்க போதும்.

பயனர்   அலெக்ஸ் 286   எனது சாதனத்தின் உயரத்தை சரிசெய்யக்கூடிய ஒரு அடிப்பகுதியை நான் செய்தேன்: ஆரம்பத்தில் - 14 சென்டிமீட்டர், ஆனால் உலையின் ஆழத்தை 8 சென்டிமீட்டராகக் குறைப்பதன் மூலம் அதை உயர்த்தலாம். பார்பிக்யூ கிரில்லின் உயரம் உலகளாவியதாக இருக்க வேண்டும், ஏனென்றால் இதுபோன்ற பல்துறை கரி மீது பல்வேறு தயாரிப்புகளை வெற்றிகரமாக சமைக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது: இறைச்சி மட்டுமல்ல, மீன், காய்கறிகளும் போன்றவை.

அலெக்ஸ் 286:

- 2 மிமீ தகடுகள் இருபுறமும் கீழே பற்றவைக்கப்படுகின்றன, மேலும் 10 மிமீ சதுரத்திலிருந்து கைப்பிடிகள் அவர்களுக்கு பற்றவைக்கப்படுகின்றன. கீழ் நிலையில், கைப்பிடிகள் பிரையரின் பக்கங்களில் உள்ளன. தட்டுகளின் நடுவில் கொக்கிகள் பற்றவைக்கப்படுகின்றன. உலை ஆழத்தை குறைப்பதன் மூலம் நீங்கள் சமையல் வெப்பநிலையை அதிகரிக்க வேண்டும் என்றால், நாங்கள் கைப்பிடிகளால் கீழே உயர்த்தி, இந்த கொக்கிகள் மூலம் பிரையரின் பக்கத்திற்கு இணைகிறோம்.

  பார்பிக்யூவுக்கு உகந்த பார்பிக்யூ உயரம்.

ஒரு சுவையான கபாப் பெற, உலோக பக்கங்களைக் கொண்ட ஒரு பெட்டியைத் தேர்ந்தெடுப்பது மட்டும் போதாது. உண்மையான உரிமையாளர் நம்பகமானவர் மட்டுமல்ல, அதிகபட்ச வசதியான மற்றும் பல்துறை திறன் கொண்டவராகவும் இருக்க முற்படுகிறார். மன்ற உறுப்பினர் Vkokorin வாங்கிய தயாரிப்புகளில் நான் இவ்வளவு நேரம் தேடினேன், ஆனால் இறுதியில் என் விருப்பப்படி எதையும் கண்டுபிடிக்க முடியவில்லை மற்றும் அதன் சொந்த வடிவமைப்பின் ஒரு மின்மாற்றியை உருவாக்கினேன் - மடிப்பு கிரில்ஸ், கவர்கள் மற்றும் அலமாரிகளுடன். திடமான "ஐந்து" இல் சோதனைகள் கடந்துவிட்டன!

  பிரேசியர். சறுக்குபவர்களுக்கு இடையிலான தூரம்

மின்மாற்றி நன்மைகள்:

* மடிப்பு கிரில்ஸ். அவை ஃபயர்பாக்ஸுக்கு மேலே இருக்கும்போது, \u200b\u200bஅவற்றில் சமைப்பது வசதியானது: ஒரு வார்ப்பிரும்பு வாணலி, பானை போன்றவற்றை வைக்கவும். சாய்ந்த நிலையில், பார்பிக்யூவின் பக்கங்களில் கிரில்ஸ் வசதியான அட்டவணைகளாக மாறும்.

* நீக்கக்கூடிய வார்ப்பிரும்பு கிரில் கீழ்.

* நீக்கக்கூடிய கவர்கள் பல நோக்கங்களைக் கொண்டுள்ளன. மேலே - அதனால் தண்ணீர் உலைக்குள் வராது, அதில் துளைகள் இல்லை, தண்ணீரை வெளியேற்ற எங்கும் இல்லை. கீழே - ஒரு அலமாரியைப் போல. நீங்கள் அவற்றை சாய்ந்த லட்டுகளில் வைத்தால் - உங்களுக்கு இரண்டு அட்டவணைகள் கிடைக்கும்.

Vkokorin:

- கிராட்டிங்கிற்கான கீல்கள் - பொருத்துதல்களை விட சற்றே பெரிய விட்டம் கொண்ட குழாய் பிரிவுகள். அவை முதலில் முடிக்கப்பட்ட கிரில்லுடன் பற்றவைக்கப்படுகின்றன, பின்னர் ஒரு வலுவூட்டல் அவற்றில் திரிக்கப்பட்டு பார்பிக்யூவுக்கு பற்றவைக்கப்படுகிறது. உலையின் ஆழம் ஒரு குழம்பில் சமைக்க போதுமானது, மேலே இருந்து கிரில்லில் வைக்கப்படுகிறது.

இருப்பினும், பல உரிமையாளர்கள், மிக வெற்றிகரமான வடிவமைப்பின் உலோகத்தால் ஆன சாதனம் நம்பகத்தன்மை, ஆயுள் மற்றும் ஒரு நிலையான அலகுக்கான வசதி ஆகியவற்றில் இன்னும் தாழ்ந்ததாக இருப்பதாக நம்புகிறார்கள். சிறிய பார்பிக்யூ கிரில்ஸ் இயற்கை பயணங்களுக்கு இன்றியமையாதவை, ஆனால் அவை துருப்பிடித்து, அவற்றின் வடிவத்தை இழக்கின்றன, இது அதன் பயனுள்ள குணங்களை பாதிக்கிறது. மற்றொரு விஷயம் ஒரு திட செங்கல் அமைப்பு.

பிரேசியர். பக்க உயரம்.

கல் அடுப்பு

தளத்தில் ஒரு செங்கல் பார்பிக்யூ அல்லது கல் அடுப்பு பலவகையான உணவுகளைத் தயாரிப்பதற்கு ஏற்றது, மேலும் இது ஒரு சிறிய கட்டடக்கலை வடிவமாகும், இது நிலப்பரப்பை முழுமையாக அலங்கரிக்க முடியும். ஆனால் அத்தகைய மூலதன மையத்தை உற்பத்தி செய்வதற்கான செலவுகள் இன்னும் கணிசமாக இருக்கும்.

ஆனால் சாமோட்டே செங்கல் பார்பிக்யூவின் எளிய கட்டுமானம் கட்டுவது கடினம் மற்றும் மலிவானது அல்ல, ஆனால் இது நீண்ட காலம் நீடிக்கும் மற்றும் எரிபொருளை உட்கொள்வது மிகவும் சிக்கனமாக இருக்கும். மேலும் மோட்டார் மீது செங்கற்கள் போடுவது கூட தேவையில்லை.

கவனமாகப் பயன்படுத்தும் அத்தகைய சட்டசபை சுமார் பதினைந்து ஆண்டுகள் நீடிக்கும் என்று மன்ற உறுப்பினர் கூறுகிறார் ஜிம்டாடி .

ஜிம்டாடி:

- கீழே ஒரு தட்டையான செங்கல். சுவர்கள், முதல் வரிசை - தட்டையான செங்கல், இரண்டாவது வரிசை - விளிம்பில் செங்கல். இது 18 செ.மீ உயரத்தை மாற்றுகிறது, இது இலட்சியத்திற்கு அருகில் உள்ளது. படிப்படியாக, செங்கலின் பக்கமும், நெருப்பைப் பார்த்து, நொறுங்கிவிடும், அத்தகைய செங்கற்களை கீழே நகர்த்தலாம், மேலும் கீழே இருந்து முழுதும் - சுவர்களுக்கு. இத்தகைய மொத்த தலைகள் மூன்று ஆண்டுகளுக்கு ஒரு முறைக்கு மேல் இருக்காது. ஃபயர்பாக்ஸை ஒரு தாள் இரும்புடன் மூடி, ஒரு செங்கல் மூலம் தாளை அழுத்தவும்.

மன்ற உறுப்பினர் வினவல் அவர் வந்து செங்கலால் செய்யப்பட்ட மடக்கு மொபைல் "லெகோ-பார்பிக்யூ" வடிவமைப்பை செயல்படுத்தினார். ஆசிரியர் உறுதியளித்தபடி, நிறுவனத்தின் பசி, இலவச இடம், பட்ஜெட் போன்றவற்றைப் பொறுத்து தேர்ந்தெடுக்கக்கூடிய அவரது அலகு “செதில்கள்”, ஒன்றுகூடுவதற்கும் பிரிப்பதற்கும் எளிதானது மற்றும் விறகுகளை சேமிக்கிறது.

எல்லா அளவுகளும் சுட்டிக்காட்டப்பட்ட வரைபடத்திலிருந்து பார்க்க முடிந்தால், வடிவமைப்பு அனைத்து தனித்துவங்களையும் போலவே எளிமையானது. அதன் படைப்பாளரின் கூற்றுப்படி, “வடிவமைப்பாளர்” ஒரு காரின் தண்டுக்கு எளிதில் பொருந்துகிறார், கவனமாக கையாளுதல் தேவையில்லை (இது திறந்த வானத்தின் கீழ் ஒரு டஜன் குளிர்காலங்களை அமைதியாகத் தக்கவைக்கும்), சேதமடைந்த எந்த உறுப்புகளையும் மாற்றுவது எளிது. “லெகோ பார்பிக்யூ” வில் வெப்ப-எதிர்ப்பு மூடியை நீங்கள் உருவாக்கினால், சமையல் சாத்தியங்கள் ஒரு ரஷ்ய அடுப்பு அல்லது தந்தூருடன் ஒப்பிடத்தக்கவை.

திறமையான கைகள், பொருள், சரியான அளவுகள் மற்றும் கருவிகளுக்கு நீங்கள் ஒரு சிறிய கற்பனையைச் சேர்த்தால் - உங்கள் அலகு தளத்தின் உண்மையான அலங்காரமாக மாறும். மன்ற உறுப்பினர் விஜெனெவ் உருவாக்கிய கலைப் படைப்பு இங்கே. அவரது டிராகனின் செயல்பாட்டை நீங்கள் மறுக்க முடியாது: இது பார்பிக்யூ, கிரில் மற்றும் ஸ்மோக்ஹவுஸ்.

கலந்துரையாடல் மற்றும் பல்வேறு வடிவமைப்புகளில் சேரவும். கல் அடுப்புகள் மற்றும் பார்பிக்யூவின் வடிவமைப்பு மற்றும் கட்டுமானத்தில் சேர எந்த வண்ணப்பூச்சு பயன்படுத்த சிறந்தது என்பதைக் கண்டறியவும். எங்கள் விரிவான கட்டுமான வீடியோவைப் பாருங்கள் பார்பிக்யூ வளாகம்.

முதுகுவலியால் பாதிக்கப்படாமல் இருப்பதற்கும், ஒரே நேரத்தில் போதுமான எண்ணிக்கையிலான வளைவுகளைப் பயன்படுத்துவதற்கும், அதைத் தேர்ந்தெடுப்பது மதிப்பு. இந்த வடிவமைப்பின் பரிமாணங்கள் பரந்த அளவில் மாறுபடும். சரியான தேர்வை எவ்வாறு செய்வது மற்றும் தவறு செய்யாமல் இருப்பது எப்படி என்பதைக் கண்டுபிடிக்க நாங்கள் முன்வருகிறோம்.

அதை வாங்குவதற்கு அல்லது தயாரிப்பதற்கு முன், பிரேசியர் எவ்வளவு பெரியதாக இருக்க வேண்டும் என்பதைப் பற்றி நீங்கள் சிந்திக்க வேண்டும். சாத்தியமான பல விருப்பங்கள் உள்ளன. விற்பனைக்கு நிலையான பரிமாணங்களைக் கொண்ட தயாரிப்புகள் உள்ளன. அவை பல்வேறு உற்பத்தியாளர்களால் பெருமளவில் உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றன. இந்த விருப்பம் உங்களுக்கு பொருந்தவில்லை என்றால், நீங்கள் ஒரு தனிப்பட்ட திட்டத்திற்கு ஆதரவாக தேர்வு செய்ய வேண்டும். அவற்றின் தனித்துவமான அம்சங்களை அறிந்துகொள்ள நாங்கள் முன்வருகிறோம்.

நிலையான பார்பிக்யூ கிரில் அளவுகள்

உற்பத்தியாளரைப் பொறுத்து, பார்பிக்யூ கிரில்லின் அளவு பரந்த அளவில் மாறுபடும். இருப்பினும், பெரும்பாலும் அவற்றின் அகலம் 0.3–0.4 மீ ஆகும், இது 8–9 துண்டுகள் கொண்ட இறைச்சிகளுக்கு சறுக்கு வண்டிகளைப் பயன்படுத்த திட்டமிட்டால். ஆழம் 15 முதல் 18 செ.மீ வரை சுவர் தடிமன் 4-8 மிமீ வரை மாறுபடும்.

  புகைப்படம்: vosaduly.ru

நிலையான பார்பிக்யூ கிரில்ஸின் வரைபடங்களில் பணிபுரியும் போது, \u200b\u200bஉற்பத்தியாளர்கள் அளவுகளைத் தேர்வுசெய்ய முயற்சி செய்கிறார்கள், அவை இறைச்சியை நன்கு வறுத்தெடுப்பதை உறுதிசெய்து அதன் எரிவதைத் தடுக்கும். இயக்க நிலைமைகளும் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்படுகின்றன. நிலையான மாதிரிகளின் நீளம் 1 மீ அடையலாம், மற்றும் சிறிய தயாரிப்புகளுக்கு, சரியான பரிமாணங்கள் 0.6-0.7 மீ.

சாத்தியமான வேறுபாடுகள்

எப்போதும் நிலையான வடிவமைப்புகள் உரிமையாளர்களின் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்ய முடியாது. இந்த சூழ்நிலையில், நீங்கள் வடிவியல் அளவுருக்களை மாற்றலாம். அவை மிகவும் பரந்த அளவில் மாறுபடும். முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு திறன் கொண்டது என்பது முக்கியம்:

• சமைத்த டிஷ் ஒரு தனித்துவமான சுவை மற்றும் நறுமணத்தை கொடுங்கள். இதைச் செய்ய, அது ஜூஸைப் பராமரிக்கும் போது ஒரே மாதிரியான இறைச்சியை வறுத்தெடுக்க பங்களிக்க வேண்டும்;
• நிலக்கரி அல்லது விறகின் குறைந்தபட்ச நுகர்வுடன் அதிகபட்ச வெப்பத்தை கொடுங்கள்;
• நீடித்த மற்றும் பயன்படுத்த வசதியாக இருக்கும். நீங்கள் வடிவியல் அளவுருக்கள் மட்டுமல்ல, வடிவமும் மாறுபடும்.

  புகைப்படம்: kiprinform.com

உங்கள் சொந்த கைகளால் சிறந்த பிரேசியரின் அளவை தீர்மானிக்கவும்

உங்கள் சொந்த கைகளால் ஒரு வடிவமைப்பை உருவாக்க நீங்கள் முடிவு செய்தால், நீங்கள் தரங்களை கைவிட்டு, சிறந்த அளவுகளைக் கொண்ட பார்பிக்யூவின் உரிமையாளராக வேண்டும். அத்தகைய தயாரிப்பு செயல்பாட்டில் மிகவும் வசதியாக இருக்கும் மற்றும் நீண்ட நேரம் நீடிக்கும். உகந்த அளவுருக்களை எவ்வாறு கண்டுபிடிப்பது என்பதைக் கண்டுபிடிக்க நாங்கள் வழங்குகிறோம்.

பார்பிக்யூவின் உயரம் என்னவாக இருக்க வேண்டும் என்பது பற்றி, முன்கூட்டியே சிந்திக்க வேண்டியது அவசியம். இந்த அளவுரு தனித்தனியாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டது. பார்பிக்யூ தயாரிக்கும் போது அச om கரியத்தை உணரக்கூடாது என்பதற்காக இது குறைவாகவோ அல்லது அதிகமாகவோ இருக்கக்கூடாது. அதனால்தான் இந்த அளவுரு பெரும்பாலும் அதைப் பயன்படுத்தும் நபரின் வளர்ச்சியைக் கருத்தில் கொண்டு தேர்ந்தெடுக்கப்படுகிறது. சராசரியாக, பார்பிக்யூ கிரில்லின் உயரம் 75-125 செ.மீ ஆக இருக்க வேண்டும்.

  புகைப்படம்: info.sibnet.ru

ஒரே நேரத்தில் சமைத்த பார்பிக்யூவின் எண்ணிக்கையை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு நீளம் தேர்வு செய்யப்படுகிறது. ஒரே நேரத்தில் 6 சறுக்கு வண்டிகள் பயன்படுத்தப்பட்டால், 60 செ.மீ போதுமானது. ஒரே நேரத்தில் 10 கபாப் சமைத்தால், நீளம் 1 மீட்டாக அதிகரிக்கப்படுகிறது.

தொடர்புடைய கட்டுரை:

  : திட்டங்கள், சுவாரஸ்யமான தீர்வுகளின் புகைப்படங்கள், பொருள் தேர்வு, ஒரு பார்பிக்யூ பகுதியை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது, குறிப்பாக பார்பிக்யூவுடன் கோடைகால குடிசைக்கு ஒரு கெஸெபோ கட்டுமானம் - வெளியீட்டைப் படியுங்கள்.

அகலம் மற்றும் ஆழம்

அவர்கள் பயன்படுத்தத் திட்டமிடும் சறுக்குபவர்களின் நீளத்தை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு அகலம் தேர்வு செய்யப்படுகிறது. வழக்கமாக அவற்றின் நீளம் 45-50 செ.மீ வேலை செய்யும் 30-35 செ.மீ ஆகும். இதை மனதில் கொண்டு, பார்பிக்யூ கிரில்லை ஆழம் அதிகபட்சமாக 40 செ.மீ ஆக இருக்க வேண்டும். குறுக்கு பரிமாணங்களின் அதிகரிப்பு வெப்பத்தின் தவறான நுகர்வுக்கு வழிவகுக்கும்.

ஆழம் பொதுவாக சுமார் 15-20 செ.மீ ஆகும். இரும்பினால் செய்யப்பட்ட ஒரு பார்பிக்யூ கிரில் வரைபடத்தில் பணிபுரியும் போது, \u200b\u200b5-10 செ.மீ தடிமன் கொண்ட நிலக்கரியின் ஒரு அடுக்கை உருவாக்க முடியும் என்பதைக் கருத்தில் கொண்டு பரிமாணங்கள் தேர்வு செய்யப்படுகின்றன. அதே நேரத்தில், இறைச்சி மற்றும் நிலக்கரி அடுக்கு இடையே சுமார் 8 செ.மீ இருக்க வேண்டும். நீங்கள் விறகு பயன்படுத்த திட்டமிட்டால், இன்னும் கொஞ்சம் ஆழம் செய்யுங்கள். இந்த வழக்கில், உகந்த வெப்ப விளைவை உறுதி செய்வதற்காக, உருவான நிலக்கரி அடுக்கின் தடிமன் மிகப் பெரியதாக இருக்க வேண்டும்.

சுவர் தடிமன்

இது மிகவும் முக்கியமான அளவுருவாகும், இது புனையப்பட்ட கட்டமைப்பின் ஆயுளை பாதிக்கிறது. அதே நேரத்தில், வறுக்கவும் சாதனத்தின் இயக்கம் கருத்தில் கொள்வது மதிப்பு. ஒரு நிலையான மாதிரிக்கு, 8 மிமீ தடிமன் வரை தாள்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது மதிப்பு. கட்டமைப்பை அவ்வப்போது ஒரு இடத்திலிருந்து இன்னொரு இடத்திற்கு மாற்ற திட்டமிட்டால், சரியான பார்பிக்யூ அளவு 4 மிமீ வரை தடிமனாக இருக்கும், ஏனெனில் அத்தகைய தயாரிப்பு மிகவும் குறைவாக இருக்கும்.

கவனம்!   தாள் எஃகு தடிமனாக இருக்கும், நீண்ட நேரம் வடிவமைப்பு நீடிக்கும்.

பார்பிக்யூவுக்கு கால்களின் சரியான உயரம்: தீர்மானிப்பதற்கான ஒரு முறை

பார்பிக்யூவுக்கான கால்களின் உயரம் டிஷ் முக்கிய நடிகரின் வளர்ச்சியை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்கிறது. மொத்த உயரத்தைக் கண்டுபிடிக்க நீங்கள் முழங்கையில் உங்கள் கையை வளைத்து, முழங்கையில் இருந்து தரையில் உள்ள தூரத்தை அளவிட வேண்டும். இந்த வழக்கில் தேவையான அளவுரு கண்டுபிடிக்கப்பட்ட மதிப்புக்கும் ஒட்டுமொத்த கட்டமைப்பின் உயரத்திற்கும் உள்ள வித்தியாசத்திற்கு சமமாக இருக்கும்.

கவனம்!கால்களின் சராசரி உயரம் சுமார் 1 மீ.

கிரில்லில் சறுக்குபவர்களுக்கு இடையிலான தூரம்: சிறந்ததைத் தேர்வுசெய்க

சமையல் செயல்பாட்டின் போது நீங்கள் ஸ்கேவரை எளிதில் திருப்ப முடியும், நீங்கள் குறிப்பாக கிரில்லில் உள்ள சறுக்குபவர்களுக்கு இடையிலான தூரத்தை கவனமாக தேர்வு செய்ய வேண்டும். இது குறைந்தது 5 செ.மீ. தேர்வு செய்யப்படுகிறது. பயன்பாட்டின் எளிமைக்காக, சிறப்பு இடங்கள் செய்யப்படுகின்றன.

இறைச்சியை வறுக்க பல்வேறு வழிகளில் சரியான கிரில் அளவு

சமைக்கும் இறைச்சியின் தொழில்நுட்பம் பரிமாணங்கள் மற்றும் வடிவமைப்பு அம்சங்களுக்கான சில தேவைகளை முன்வைக்கிறது. எந்த பரிமாணங்கள் சரியாக இருக்கும் என்பதைப் பொறுத்தது:

• செயலாக்க வெப்பநிலை;
• பயன்படுத்தப்பட்ட சரக்கு.

சறுக்குபவர்களில் வளைவுகளுக்கான மாதிரியின் பரிமாணங்கள்

திட்டத்தை வடிவமைக்கும் போது மற்றும் உலோகத்தால் செய்யப்பட்ட ஒரு பார்பிக்யூவுக்கு பார்பிக்யூவின் அளவைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, \u200b\u200bஉகந்த நீளம், அகலம் மற்றும் ஆழம் ஆகியவை அவை பயன்படுத்தத் திட்டமிடும் சறுக்குபவர்களின் வடிவியல் அளவுருக்களைக் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்கின்றன. குடும்பம் பெரியதாக இருந்தால், 10 வளைவுகளில் ஒரே நேரத்தில் இறைச்சியை கிரில் செய்ய ஏதுவாக சுமார் 1 மீ நீளமுள்ள ஒரு மாதிரியைத் தேர்ந்தெடுப்பது மதிப்பு.

நிலையான அகலம் 30-40 செ.மீ. இது 6–8 துண்டுகள் இறைச்சியைப் பொருத்த போதுமானது. அளவுருக்களை அதிகரிப்பது பயனற்றது. பார்பிக்யூ கிரில்லின் பெரும்பாலான வரைபடங்களில், 15 செ.மீ ஆழம் உகந்ததாகக் கருதப்படுகிறது.

அறிவுரை!சறுக்கு வண்டிகளை நிறுவுவதற்கான இடங்களை வழங்குவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.

பார்பிக்யூ கிரில்ஸுடன் மாதிரிகள்

பார்பிக்யூவின் அளவுருக்களில் பணிபுரியும் போது, \u200b\u200bநீங்கள் முதலில், பார்பிக்யூ கிரில் அளவை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். அவை 18 × 28 செ.மீ., நிலக்கரி நிலக்கரியின் மேற்பரப்பில் இருந்து 5-8 செ.மீ தூரத்தில் இருக்க வேண்டும். இந்த வழக்கில், இறைச்சியை ஒரே மாதிரியாக வறுத்தெடுப்பதை உறுதி செய்ய முடியும். பெரும்பாலும், இரும்பினால் செய்யப்பட்ட பார்பிக்யூ கிரில் அளவு 18 × 30 செ.மீ ஆகும். இது ஒரு கிரில்லுக்கு இடமளிக்க போதுமானது.

பார்பிக்யூ தயாரிப்பின் பொருளைப் பொறுத்து குறிகாட்டிகளில் மாற்றங்கள்: பரிமாணங்கள், வரைபடங்கள்

பிரேசியரின் வரைபடத்தில் பணிபுரியும் போது, \u200b\u200bஅதன் பரிமாணங்கள் அது எந்த பொருளால் ஆனது என்பதைப் பொறுத்தது என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும். தாள் உலோக தயாரிப்புகள் பொதுவாக அவற்றின் சகாக்களை விட சிறியதாக இருக்கும். அதனால்தான், உலோகத்தால் செய்யப்பட்ட ஒரு பார்பிக்யூவுக்கு உகந்த பிரேசியர் உயரத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பது, செங்கல் கட்டமைப்புகளுக்கு பரிந்துரைக்கப்பட்ட மதிப்புகளில் ஒருவர் கவனம் செலுத்த முடியாது.

செங்கல் கட்டமைப்புகள்

செங்கலின் பெரிய அளவு முடிக்கப்பட்ட கட்டமைப்பின் பரிமாணங்களில் சில கோரிக்கைகளை செய்கிறது. ஒரு புகைபோக்கி, மடு அல்லது கவுண்டர்டாப் இருப்பது ஒட்டுமொத்த பரிமாணங்களை மேலும் அதிகரிக்கிறது. அதனால்தான் செங்கலிலிருந்து ஒரு பிரேசியரை எவ்வாறு ஒழுங்காக உருவாக்குவது என்பதைக் கண்டுபிடிப்பது மிகவும் முக்கியம்.

செங்கல் கட்டுமான உற்பத்தியில், பல நுணுக்கங்கள் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்படுகின்றன:

• பக்கத்தின் அகலம், நீளம் மற்றும் உயரம் நிலையான அளவுருக்களுடன் சரிசெய்யப்படுகிறது;
• பிரேசியரின் ஆழம் செங்கலின் வடிவம் மற்றும் உருவான மடிப்புகளின் தடிமன் ஆகியவற்றுடன் ஒத்துப்போகிறது. அடுக்கப்பட்ட வரிசைகளின் எண்ணிக்கையைப் பொறுத்து, இது 21 அல்லது 28 செ.மீ.

கவனம்!ஒரு செங்கல் கட்டமைப்பின் சேவை வாழ்க்கை ஒரு உலோகத்தை விட கணிசமாக நீண்டது.

உலோகத்தால் செய்யப்பட்ட பார்பிக்யூவின் பரிமாணங்கள் மற்றும் வடிவமைப்பு அம்சங்கள்

வரைபடங்களைச் செயல்படுத்தும்போது மற்றும் பரிமாணங்களைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, \u200b\u200bபார்பிக்யூவை எவ்வாறு சரியாக வெல்ட் செய்வது என்பதை நினைவில் கொள்வது அவசியம், இதனால் அது மிக நீண்ட காலத்திற்கு சேவை செய்ய முடியும், அதற்கு ஒதுக்கப்பட்ட செயல்பாட்டை சரியாக நிறைவேற்றுகிறது. அத்தகைய வடிவமைப்பைத் தயாரிப்பதற்கு, புதிய தாள் எஃகு மட்டுமல்லாமல், பொருத்தமான நீளத்தைக் கொண்ட தயாரிப்புகளையும் பயன்படுத்தலாம். சில பயனர்கள் அரை உலோக மாதிரியை உருவாக்க பழைய உலோக பீப்பாய்கள் மற்றும் எரிவாயு சிலிண்டர்களைப் பயன்படுத்துகின்றனர். உலோகத்தால் செய்யப்பட்ட கூறுகளைப் பொறுத்து, பார்பிக்யூவுக்கு உகந்த பார்பிக்யூ அளவுகள் தேர்ந்தெடுக்கப்படுகின்றன.

உலோக கட்டமைப்பின் சேவை ஆயுளை நீட்டிக்க, ஆரம்பத்தில் எஃகு தாள் பொருளைத் தேர்ந்தெடுப்பது அல்லது, உற்பத்தி செய்தபின், சிறப்பு பாதுகாப்பு சேர்மங்களுடன் சிகிச்சையளிப்பது மதிப்பு. ஒரு சிறிய அடுக்கு கூட உலோகத்தை அரிப்பிலிருந்து பாதுகாக்கும்.

மோசடி உள்ளிட்ட பல்வேறு அலங்கார கூறுகள் அலங்காரத்திற்கு பயன்படுத்தப்படுகின்றன. சில சந்தர்ப்பங்களில், பழைய தையல் இயந்திரங்களிலிருந்து வரும் நிலைகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. உலோக தோற்றத்தால் பிரேசியர்கள் எவ்வாறு உருவாக்கப்பட்டன என்பதற்கான புகைப்படத்தைக் காண நாங்கள் உங்களுக்கு வழங்குகிறோம். ஆயத்த தீர்வுகளில் நீங்கள் விரும்பும் வடிவமைப்பைக் காண்பீர்கள் மற்றும் அதன் பெருமை வாய்ந்த உரிமையாளராக மாற விரும்புகிறீர்கள்.

கருத்துகளில் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள், நீங்கள் கபாப்ஸை விரும்புகிறீர்களா? எந்த வடிவமைப்பை நீங்கள் அதிகம் விரும்புகிறீர்கள்? உலோகம், செங்கல் அல்லது கல் ஆகியவற்றால் செய்யப்பட்ட பார்பிக்யூவின் அளவுகள் சரியானவை மற்றும் உகந்தவை என்று நீங்கள் நினைக்கிறீர்களா?

பெரும்பாலான மக்கள் நீண்டகாலமாக எதிர்பார்க்கப்பட்ட வெளிப்புற பொழுதுபோக்கு, நறுமண உணவுகள் மற்றும் ஒரு நல்ல பொழுது போக்குடன் இதை இணைக்கின்றனர். இருப்பினும், ஒரு வெற்றிகரமான விடுமுறையின் முக்கியமான கூறுகளில் ஒன்று சரியாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட பார்பிக்யூ ஆகும். குறைந்த தரம் வாய்ந்த பார்பிக்யூ கிரில் விரைவாக வெப்பத்தை இழக்கிறது, அதனால்தான் உணவுகள் சுவையற்றதாக மாறும் அல்லது தேவையான நேரத்தை விட அதிக நேரம் சமைக்கவும். கோடைகால இல்லத்திற்கு பார்பிக்யூவை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது என்பது பற்றி, இந்த கட்டுரையில் படியுங்கள்.

பார்பிக்யூ வகைகள்

பார்பிக்யூவின் முதல் பண்பு, வாங்கும் போது கருத்தில் கொள்ள வேண்டியது, அதன் இயக்கம். பார்பிக்யூக்களில் இரண்டு வகைகள் உள்ளன: சிறிய மற்றும் நிலையான. போர்ட்டபிள் பார்பிக்யூ ஒன்றுகூடுவது எளிது மற்றும் போக்குவரத்துக்கு எளிதானது. நீங்கள் அதை ஒரு காரின் உடற்பகுதியில் வைத்து ஊருக்கு வெளியே ஒரு சுற்றுலாவிற்கு செல்லலாம். போர்ட்டபிள் விருப்பங்கள் இரண்டு வகைகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளன: மடிப்பு பார்பிக்யூ மற்றும் முன்னரே தயாரிக்கப்பட்டவை. அவற்றுக்கிடையேயான வேறுபாடு வெளிப்படையானது, மடிப்பு பதிப்பு இணைக்கப்பட்டுள்ளது, அதை விரிவுபடுத்தி சரிசெய்ய மட்டுமே உள்ளது. பார்பிக்யூ கிரில் ஒவ்வொரு முறையும் கூடியிருக்க வேண்டும் மற்றும் பிரிக்கப்பட வேண்டும். நூலிழையால் செய்யப்பட்ட மாதிரியின் நன்மை அதிக ஸ்திரத்தன்மை, ஆனால் காலப்போக்கில் நிலையான வெப்பம் காரணமாக தட்டுகளின் சிதைவு காரணமாக உறுப்புகளை இணைப்பது மிகவும் கடினம். சிறிய பார்பிக்யூவின் குறைபாடு வெப்ப இழப்பு மற்றும் உயர் தரமான வெப்பத்தை பராமரிப்பதில் சிரமம்.

இந்த அம்சம் நிலையான பார்பிக்யூவில் இல்லை, இதில் கூடுதல் துளைகள் மற்றும் சுவர் தடிமன் இல்லாததால் வெப்பம் நீண்ட நேரம் பராமரிக்கப்படுகிறது. நிலையான பிரேசியர் ஒரு பெரிய இடத்தை ஆக்கிரமித்துள்ளது, பிரேசியரின் கட்டுமானம் அடிப்படை மற்றும் பெரிய அளவிலானது; அத்தகைய பிரேசியரின் கீழ், மண்ணை வெற்றிகரமாக சுமைகளைத் தாங்கும் வகையில் ஸ்கிரீட் நிரப்ப பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. நிலையான பார்பிக்யூ பல ஆண்டுகளாக ஒரு கட்டிடம் என்பதால், வீட்டின் வெளிப்புறம் மற்றும் சதித்திட்டத்தின் அடிப்படையில் வெளிப்புற உறைப்பூச்சியைத் தேர்வுசெய்க. ஆனால் ஒரு நிலையான பார்பிக்யூவை நிர்மாணிப்பதில் உள்ள சிரமங்கள் காரணமாக, நுகர்வோர் மத்தியில் நாட்டில் நிலையான பயன்பாட்டிற்காக கூட, ஒரு சிறிய விருப்பத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கும் போக்கு உள்ளது.

பார்பிக்யூ பொருட்கள்

பார்பிக்யூ தயாரிக்கப்படும் பொருளின் தேர்வு வாங்குதலின் ஆயுள் மற்றும் தரம், பயன்பாட்டின் எளிமை மற்றும் உற்பத்தியின் விலை ஆகியவற்றை பாதிக்கிறது. பார்பிக்யூவுக்கான மூன்று முக்கிய வகையான பொருட்கள் பொதுவானவை.

• வார்ப்பிரும்பு பார்பிக்யூ.   வார்ப்பிரும்பு பார்பிக்யூவின் நன்மைகள் ஆயுள் மற்றும் அதிக வெப்ப திறன் ஆகியவை அடங்கும்: ஒரு சூடான பார்பிக்யூ நீண்ட காலத்திற்கு வெப்பத்தை தக்க வைத்துக் கொள்ளும். வார்ப்பிரும்பு பார்பிக்யூவின் தீமைகள் அதன் அதிக எடை, அதிக விலை மற்றும் குளிர்ந்த வெப்பநிலைக்கு படிப்படியாக வெப்பப்படுத்த வேண்டிய அவசியம். கூர்மையான வெப்பநிலை வேறுபாட்டுடன், வார்ப்பிரும்பு விரிசல் ஏற்படலாம், மேலும் அத்தகைய பொருளை மீட்டெடுக்க முடியாது.

• எஃகு பார்பிக்யூ.   எஃகு செய்யப்பட்ட ஒரு பார்பிக்யூ நிலையானது அல்லது சிறியது. எஃகு செய்யப்பட்ட பார்பிக்யூவின் நன்மைகள் எந்தவொரு வாடிக்கையாளர் தேவைகளுக்கும் மலிவு விலை மற்றும் பரந்த அளவிலான தயாரிப்புகள் ஆகியவை அடங்கும். எஃகு பார்பிக்யூவின் முக்கிய குறைபாடு தவறான சுவர் தடிமன் கொண்ட பிரையரின் விரைவான சிதைவு ஆகும்.
• செங்கல் பார்பிக்யூ.செங்கலால் செய்யப்பட்ட ஒரு பார்பிக்யூ - ஒரு தீவிரமான கட்டுமானம், அத்தகைய தயாரிப்புகள் ஒரு நிலையான வடிவத்தில் மட்டுமே செய்யப்படுகின்றன, பெரும்பாலும் ஒரு கான்கிரீட் அடித்தளத்துடன், அவை செயல்பாட்டுக்கு மட்டுமல்லாமல், தளத்தின் வடிவமைப்பு விவரங்களுக்கும் கூட. ஒரு செங்கல் கிரில்லின் நன்மைகள் வெப்பத்தை நீண்டகாலமாக பாதுகாத்தல், புகைபோக்கி இருப்பது ஆகியவை அடங்கும், இது சமையல் செயல்முறைக்கு ஆறுதல் அளிக்கிறது. ஒரு செங்கல் கிரில்லின் குறைபாடுகளில் தயாரிப்பு நிறுவலின் செலவு மற்றும் விதிமுறைகள் உள்ளன.

பிரேசியர் தேர்வு

ஒரு பொருளை வாங்குவதற்கு முன், ஒரு பார்பிக்யூவைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கான பல அளவுகோல்களுக்கு கவனம் செலுத்துங்கள்.

• எஃகு பார்பிக்யூவின் சுவர் தடிமன் சேவை வாழ்க்கையை பாதிக்கும் ஒரு முக்கியமான பண்பு. 1 மிமீ தடிமன் கொண்ட ஒரு மடிப்பு சாலை விருப்பத்திற்கு குறைந்தபட்சம் 3 மிமீ சுவர் தடிமன் கொண்ட ஒரு நாட்டு பிரேசியரைத் தேர்வுசெய்க, ஆனால் அத்தகைய பிரேசியர் 1-2 பருவங்களுக்கு மேல் நீடிக்காது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.
• உகந்த பார்பிக்யூ ஆழம் 15-20 செ.மீ ஆகும், அதிக ஆழத்துடன், நிலக்கரியின் நுகர்வு அதிகரிக்கும், குறைந்த ஆழத்துடன், டிஷ் வெளியில் எரியத் தொடங்கும், உள்ளே பச்சையாக இருக்கும்.
• பார்பிக்யூவின் இரட்டை அடிப்பகுதி இருப்பதால் நிலக்கரி தயாரிக்கும் செயல்முறையை துரிதப்படுத்தும் மற்றும் வெப்ப காப்பு அதிகரிக்கும்.

• பார்பிக்யூ மூடி உற்பத்தியின் திறன்களை விரிவுபடுத்தி, உணவுகளை தயாரிப்பதை துரிதப்படுத்தும்.
• பார்பிக்யூவுக்கு மேல் ஒரு கூரை, இயக்கத்திற்கான சக்கரங்கள் மற்றும் ஒரு பக்க அலமாரியில் விருப்ப கூறுகள் உள்ளன, இருப்பினும், இது பார்பிக்யூவைப் பயன்படுத்தும் செயல்பாட்டில் வசதியை அதிகரிக்கிறது மற்றும் அதிகரிக்கிறது.

கோடைகால குடியிருப்புக்கு பார்பிக்யூ வாங்குவது வெளிப்புற பொழுதுபோக்குகளை விரும்பும் ஒரு நபருக்கு மிக முக்கியமான பணியாகும். இதனால் தயாரிப்பு எதிர்பார்ப்புகளுக்கு குறையாமல், தேவையான செயல்பாட்டை தீர்மானிக்கவும், தொழில்நுட்ப விவரக்குறிப்புகளைப் படிக்கவும், பின்னர் ஒரு குறிப்பிட்ட மாதிரியைத் தேர்ந்தெடுப்பதைத் தொடரவும்.

நவீன சந்தையில் பார்பிக்யூ தயாரிப்பதற்காக ரோஸ்ட்களின் பல்வேறு வடிவமைப்புகள் உள்ளன. அத்தகைய தயாரிப்புகளின் பொருள் மற்றும் அளவுருக்கள் மிகவும் வேறுபட்டவை. வசதியான, திறமையான மற்றும் நீடித்த ஒரு பிரேசியரை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது?

கிளாசிக் பிரேசியர் என்பது ஒரு செவ்வக வடிவத்தின் கால்களில் எஃகு அல்லது செங்கல் கொள்கலன், இதில் நிலக்கரி கீழே வைக்கப்படுகிறது. முன்-மரினேட் செய்யப்பட்ட இறைச்சி உலோக சறுக்குகளில் கட்டப்பட்டு, ஒளிரும் கரியின் மேல் வைக்கப்பட்டு, குறைந்தது பத்து சென்டிமீட்டர் தூரத்தைக் கவனிக்கிறது. அதிக வெப்பநிலை காரணமாக, இறைச்சி வறுக்கத் தொடங்குகிறது. சறுக்கு வண்டியை சமமாக தயாரிக்க, அவ்வப்போது அதைத் திருப்புங்கள்.

பயன்பாட்டு முறையைப் பொறுத்து, பார்பிக்யூக்கள் பல்வேறு வடிவமைப்பு அம்சங்களைக் கொண்டிருக்கலாம்:

1. மடக்கக்கூடிய பிரேசியர்கள். மடக்கக்கூடிய சிறிய வடிவமைப்பு, குறைந்த எடை மற்றும் சிறிய பரிமாணங்களுக்கு நன்றி, அத்தகைய பார்பிக்யூவை எளிதாக கொண்டு செல்லலாம் அல்லது கைகளில் கொண்டு செல்லலாம். மடிப்பு பிரேசியர்கள் மெல்லிய எஃகு தாள்களால் ஆனவை. சுற்றுலா பயணங்கள் அல்லது வெளிப்புற பொழுதுபோக்குகளின் போது இறைச்சி சமைக்க அவற்றைப் பயன்படுத்தவும். இந்த உற்பத்தியின் தீமை என்னவென்றால், அடிக்கடி ஒளிரும் தன்மையைக் கொண்டு சிதைக்கும் திறன் ஆகும். எனவே, மடக்கக்கூடிய பார்பிக்யூ கிரில்ஸ் நீடித்தவை அல்ல.
2. மொபைல் பிரேசியர்கள். உற்பத்தியின் வடிவமைப்பு மெல்லிய எஃகு மற்றும் அடர்த்தியான உலோகத்தால் செய்யப்படலாம். மொபைல் பார்பிக்யூவின் ஒரு அம்சம் கால்களில் சக்கரங்கள் இருப்பதால், அதை முற்றத்தில் எந்த வசதியான இடத்திலும் வைக்கலாம் அல்லது பயன்பாட்டு அறையில் சிறிது நேரம் அகற்றலாம்.
3. நிலையான பிரேசியர்கள். அத்தகைய சாதனம் மிகப்பெரியது மற்றும் நிரந்தர இடத்தில் பொருத்தப்பட்டுள்ளது. நிலையான பார்பிக்யூவை உலோகம், கல் அல்லது செங்கல் ஆகியவற்றால் கட்டலாம். சில நேரங்களில் அதன் கட்டுமானத்தின் போது பல வகையான பொருட்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. வளிமண்டல மழைப்பொழிவு மற்றும் வசதியான பயன்பாட்டிலிருந்து பாதுகாக்க, பிரையரின் மேல் ஒரு விதானம் பொருத்தப்பட்டுள்ளது அல்லது தயாரிப்பு வெறுமனே ஆர்பர்களில் நிறுவப்பட்டுள்ளது. வானிலை நிலைமைகளைப் பொருட்படுத்தாமல், ஆண்டின் எந்த நேரத்திலும் இதுபோன்ற கிரில்லில் கபாப் சமைக்கலாம்.

உலோக அல்லது செங்கலால் செய்யப்பட்ட கிளாசிக் பார்பிக்யூ.

எரிவாயு மற்றும் மின்சார பார்பிக்யூ வசதிகளும் உள்ளன. அவை வீட்டிலுள்ள சறுக்கு வண்டிகளில் இறைச்சி சமைக்கப் பயன்படுகின்றன. ஆனால் பல கபாப் காதலர்கள் இந்த விருப்பத்தை சரியானதல்ல என்று கருதுகின்றனர், ஏனெனில் டிஷ் "ஹேஸ்" சுவையை கொண்டிருக்கவில்லை, இது கரியின் மீது சமைத்த இறைச்சியில் மிகவும் பாராட்டப்படுகிறது.

பார்பிக்யூ விருப்பங்கள்

ஒழுங்காக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட பார்பிக்யூ வறுத்த அளவுருக்கள் சமைத்த இறைச்சியின் அளவை மட்டுமல்ல, உணவின் சுவையையும் பாதிக்கின்றன.

உலோக தடிமன்

விற்பனைக்கு நீங்கள் கீழே மற்றும் பக்க தாள்களின் வெவ்வேறு தடிமன் கொண்ட பார்பெக்யூக்களைக் காணலாம். மிகவும் பொதுவான விருப்பம் 2-4 மி.மீ. 5-6 மிமீ தடிமனான சுவர்களைக் கொண்ட தயாரிப்புகள் பொதுவானவை அல்ல.

பார்பிக்யூ தயாரிப்பதற்கான திறனுக்கான முக்கிய தேவைகள் வலிமை, நம்பகத்தன்மை மற்றும் நீண்ட காலத்திற்கு அதிக வெப்பநிலை நிலைகளை பராமரிக்கும் திறன் ஆகியவை ஆகும். ஒழுங்காக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட சுவர் தடிமன் ஒளிரும் போது உற்பத்தியின் சிதைவைத் தவிர்க்கிறது, இதன் மூலம் அதன் செயல்பாட்டு ஆயுளை நீட்டிக்கிறது.

உகந்த சுவர் தடிமன் தேர்வு செய்ய, கிரில் எத்தனை முறை பயன்படுத்தப்படும் என்பதை நீங்கள் தீர்மானிக்க வேண்டும். டச்சாவில் உள்ள பிரேசியர் முக்கியமாக ஒரு மாதத்திற்கு பத்து முறைக்கு மேல் இயங்காது. எனவே, 2 - 4 மிமீ தடிமன் கொண்ட பொருட்களால் செய்யப்பட்ட பொருட்களை வாங்க முடியும். சுவர்கள் மெல்லியதாக இருக்கும், அதை நகர்த்துவது எளிது.

கேட்டரிங் வசதிகளில், கிரில் ஒரு நாளைக்கு ஐந்து மணி நேரத்திற்கும் மேலாக செயல்பட முடியும். அத்தகைய வழக்கமான பயன்பாட்டிற்கு, சுவரின் தடிமன் மிகவும் பெரியதாக இருக்க வேண்டும்.

அகலம்

பயன்படுத்தப்பட வேண்டிய இறைச்சி ரேக்குகள் மற்றும் சறுக்குபவர்களின் அளவைக் கொண்டு அகலம் தீர்மானிக்கப்படுகிறது. நிலையான மதிப்பு 30 செ.மீ என்று கருதப்படுகிறது. சில நேரங்களில் 40 செ.மீ அகலம் நடைமுறையில் உள்ளது. பார்பிக்யூ அகலமானது, சறுக்குபவர்களின் இறைச்சி வேகமாக குளிர்ச்சியடைகிறது.

நீளம்

ஒரு நீண்ட வறுத்த பாத்திரத்தை தீர்மானிப்பதற்கு முன், ஒரு நேரத்தில் சராசரியாக எவ்வளவு இறைச்சி சமைக்கப்படும் என்பதை நீங்கள் மதிப்பிட வேண்டும். பெரும்பாலும் பார்பிக்யூக்கள் நிலையான நீளம் 80 - 90 செ.மீ. கொண்டவை. இந்த அளவு 8-100 சறுக்குபவர்களுக்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது மற்றும் நடுத்தர அளவிலான இறைச்சியை வறுக்க ஒரு கிரில்.

ஆழம்

உகந்த பார்பிக்யூ ஆழம் 15 செ.மீ என்று கருதப்படுகிறது. வளைவுகளில் இறைச்சியிலிருந்து சூடான கரிக்கு உள்ள தூரத்தை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வதன் அளவுருக்கள் தீர்மானிக்கப்படுகின்றன. மதிப்பு 10 செ.மீ தாண்டக்கூடாது மற்றும் குறைந்தது 5 செ.மீ ஆக இருக்கக்கூடாது.

நிலக்கரியிலிருந்து வெகு தொலைவில் அமைந்துள்ள இறைச்சி சாறு வெளியே நிற்க அனுமதிக்காது, இதன் விளைவாக டிஷ் உலர வைக்கிறது. நெருக்கமான இடம் மேலே இருந்து இறைச்சியை விரைவாக எரிப்பதற்கு பங்களிக்கிறது, அதே நேரத்தில் அதன் உள்ளே ஈரப்பதத்தை விட்டு விடுகிறது.

ஃப்ரைபாட்களின் பல மாதிரிகள் பக்கங்களிலும் கீழும் துளைகளுடன் தயாரிக்கப்படுகின்றன. ஆனால், அனுபவம் வாய்ந்த கபாப் குக்கர்களின் கருத்தில், எளிய பார்பிக்யூக்களில் துளைகளை வீசுவது டிஷ் தரத்தை பாதிக்காது.

காற்று வீசும் காலநிலையில் கபாப் சமைக்கும்போது, \u200b\u200bபக்க சுவர்களில் உள்ள துளைகள் நிலக்கரி புகைப்பதைக் கூட பராமரிப்பது கடினம். துளைகளுக்கு அருகில், இறைச்சி வேகமாக வறுக்கப்படும், மற்றும் வளைவின் மைய பகுதி அரை சுடப்பட்டிருக்கும்.

காற்றோட்டம் துளைகள் இரட்டை அடிப்பகுதி கொண்ட பிரேசியர்களில் மட்டுமே பயன்படுத்தப்படுகின்றன. ஒரு எளிய பிரேசியர் துளைகள் இல்லாமல் சிறந்த முறையில் வாங்கப்படுகிறது. சிறப்பு விசிறியைப் பயன்படுத்தி பளபளப்பின் சீரான தன்மையை நீங்கள் சரிசெய்யலாம்.

இரட்டை கீழே

கீழே இருந்து இரண்டு தாள்களுக்கு இடையிலான காற்று இடைவெளிக்கு நன்றி, இரட்டை-கீழ் பார்பிக்யூ சறுக்குபவர்கள் நிலக்கரியின் சீரான ஒளிரும். அத்தகைய பிரேசியர்களில், ஒரு டம்பர் வழங்கப்படுகிறது, இது வெப்பநிலை ஆட்சியைக் கட்டுப்படுத்த உங்களை அனுமதிக்கிறது.

இரட்டை-கீழ் ரோஸ்டர்களில் வெப்பம் ஒரு சாம்பல் பெட்டியில் சேகரிக்கப்படுகிறது. சில மாடல்களுக்கு, கீழே வைக்கப்பட்டுள்ள சிறப்பு கிரில்ஸ் உள்ளன. அத்தகைய சாதனங்கள் நிலக்கரிக்கு போதுமான அளவு காற்று ஓடுவதால் வெப்பநிலை ஆட்சியை பராமரிக்க முடியும்.

தொப்பி

ஒரு மூடி கொண்ட கிரில்ஸில், இறைச்சி, மீன் அல்லது காய்கறிகள் வேகமாகவும் சமமாகவும் சுடப்படுகின்றன. உணவுகள் புகையின் நறுமணத்துடன் நிறைவுற்று புகைபிடிக்கும். மேலும், பூச்சு பயன்படுத்தி, நீங்கள் சமைத்த கபாப் நீண்ட நேரம் சூடாக வைக்கலாம்.

கீல் அலமாரி

மேம்பட்ட மாதிரிகள் இரட்டை கீழே அல்லது மூடி மட்டுமல்லாமல், பல்வேறு அளவுகளின் மடிப்பு அலமாரிகளையும் உள்ளடக்குகின்றன. அத்தகைய ஒரு கீல் அட்டவணையில், திடீரென எரிந்த நிலக்கரியை அடைக்க நீங்கள் ஒரு கொள்கலன் தண்ணீரை வைக்கலாம் அல்லது சமைக்கும் போது இறைச்சியை ஊற்றும் ஒரு சாஸை வைக்கலாம்.

பார்பிக்யூ வகைகள்

பார்பிக்யூக்களின் நீண்ட ஆயுளும் பாதுகாப்பான பயன்பாடும் பெரும்பாலும் அதன் உற்பத்தியின் பொருளைப் பொறுத்தது. மிகவும் பொதுவான விருப்பம் பார்பிக்யூவுக்கு ஒரு உலோக வறுத்த பான் ஆகும். நிலையான தயாரிப்புகளுக்கு செங்கல் அல்லது கல்லைப் பயன்படுத்துங்கள். ஒவ்வொரு வகை வறுத்த பான் அதன் சொந்த தகுதிகளைக் கொண்டுள்ளது.

வார்ப்பிரும்பு

வார்ப்பிரும்பு பார்பிக்யூக்கள் மிகவும் நீடித்ததாகக் கருதப்படுகின்றன. அத்தகைய பொருள் எரிவதில்லை மற்றும் சிதைப்பதற்கு கடன் கொடுக்காது. வார்ப்பிரும்பு பார்பிக்யூக்கள் நிலையான மற்றும் மடக்கக்கூடியவை.

அவற்றின் முக்கிய நன்மைகள்:

• சமைக்கும் வேகம். எஃகு விட வார்ப்பிரும்புகளை சூடாக்க குறைந்த நேரம் எடுக்கும். பொருள் நீண்ட நேரம் அதிக வெப்பநிலையை பராமரிக்க முடியும்.
• அதிக உடைகள் எதிர்ப்பு. வார்ப்பிரும்பு ரோஸ்டர் நேர்மறையான அரிப்பு எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் நூறு ஆண்டுகளுக்கு மேல் நீடிக்கும்.

இத்தகைய பார்பெக்யூக்கள் அழகியல் பண்புகளைக் கொண்டிருக்கலாம், நடிகர்கள் அலங்கார வார்ப்பிரும்பு பாகங்களின் உதவியுடன், தயாரிப்பு பல்வேறு பாணிகளில் அலங்கரிக்கப்படலாம்.

எஃகு

ஸ்டீல் பிளேட் பிரையர்கள் மிகவும் பிரபலமானவை மற்றும் மலிவு. அத்தகைய ஒளி பொருளில் இருந்து பல்வேறு வகையான பார்பிக்யூ மாதிரிகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன. பல எஃகு பாகங்களால் ஆனவை. தயாரிப்புகளின் நன்மைகள் பின்வருமாறு:

• நீண்ட செயல்பாட்டு காலம்;
• குறைந்த செலவு;
• ஒப்பீட்டளவில் குறைந்த எடை.

இத்தகைய நேர்மறையான பக்கங்களில் குறைந்தது 3 செ.மீ தடிமன் கொண்ட சுவர்கள் கொண்ட பார்பெக்யூக்கள் மட்டுமே உள்ளன. எஃகு மெல்லிய தாள்களைக் கொண்ட மடக்கு மாதிரிகள் கூடுதல் வறுத்த பாத்திரமாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, அவை இயற்கையில் பயணிக்கும்போது எடுக்கப்படலாம். இது ஒளி மற்றும் கூடியிருக்கும் போது ஒரு சிறிய பெட்டியுடன் பொருந்துகிறது, ஆனால் அதன் சேவை வாழ்க்கை மிகவும் சாந்தமானது. மெல்லிய எஃகு தாள்கள் விரைவாக எரிந்து அதிக வெப்பநிலையில் வடிவத்தை மாற்றும்.

செங்கல்

செங்கல் பார்பிக்யூக்கள் நீண்ட கால பயன்பாட்டிற்காக வடிவமைக்கப்பட்ட நிலையான கட்டிடங்கள். அவற்றின் கட்டுமானத்திற்கு ஒரு அடித்தளம் தேவை. வடிவமைப்புகள் மிகவும் மாறுபட்டவை. பெரும்பாலும் இத்தகைய செங்கல் பிரேசியர்கள் கோடைகால குடிசை அலங்காரமாக மாறும்.

பார்பிக்யூக்கள் ஒரு வலுவான வெப்ப-எதிர்ப்பு செங்கலைப் பயன்படுத்துகின்றன. இறைச்சியை வேகமாக சமைக்க, கொள்கலனின் அடிப்பகுதியில் ஒரு உலோகத் தாளை இடுங்கள். பிரையர்கள் ஒரு கவர் மற்றும் புகைபோக்கி பொருத்தப்பட்டிருக்கும். இந்த வடிவமைப்பு ஆண்டின் எந்த நேரத்திலும் கபாப் சமைக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது.

மேலும், செங்கலால் செய்யப்பட்ட பார்பிக்யூவின் நன்மைகள் பின்வருமாறு:

• ஆயுள் - பொருள் சூடாகும்போது சிதைவதில்லை மற்றும் அரிப்புக்கு கடன் கொடுக்காது;
• நீண்ட காலத்திற்கு வெப்பத்தைத் தக்கவைத்துக்கொள்ளும் திறன் - குறைந்த அளவு எரிபொருளைப் பயன்படுத்தி, உயர் தரத்துடன் இறைச்சியை சமைக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது;
• அழகியல் - செங்கற்களிலிருந்து அசாதாரண கலை கட்டமைப்புகளை உருவாக்க முடியும்.

குறைபாடுகள் சில நேரங்களில் பாரிய கட்டுமானம் மற்றும் நிறுவலின் சிக்கலான தன்மை ஆகியவை அடங்கும்.
  இருக்கும் மாடல்களில் பொருத்தமான பிரேசியரைத் தேர்ந்தெடுப்பது கடினம் அல்ல. இதைச் செய்ய, பார்பிக்யூ கருவி ஆண்டுக்கு எங்கே, எத்தனை முறை பயன்படுத்தப்படும் என்பதைத் தீர்மானித்து, தேவையான அனைத்து தேவைகளையும் பூர்த்தி செய்யும் தரமான தயாரிப்பைத் தேர்வுசெய்க.