• اليقطين والماء
• الملح مع السكر،
• العسل والزبدة،
• حفنة من الزبيب.

لا توجد أبعاد معينة أو وزن دقيق للمكونات. خذ كمية اليقطين والماء، مع التركيز على عدد الأشخاص الذين سوف تطبخ العصيدة. جميع المكونات المدرجة الأخرى تضيف فقط إلى ذوقك.

كيفية إعداد عصيدة حمية اليقطين على الماء

1. قم بتنظيف الخضروات من قشرها وغسلها وقطع اللب مكعبات متوسطة الحجم.

2. أضعاف اليقطين المفروم في قدر، صب الماء في مثل هذه الكمية حتى يتم تغطية القطع قليلا. ضع قدرا على الموقد، ونطلق النار صغيرة وتفاوض لمدة 20 دقيقة. هذه المرة ستكون كافية لأي مجموعة متنوعة من القطع من القرع والقطع الحجم الحجم.

3. وفي الوقت نفسه، فإن الزبيب، يجب أن تكون جيدة المترامية. للقيام بذلك، املأ التوت بالماء الدافئ وعقد 20-25 دقيقة. إذا كنت تشعر بالبرد مع البرد، فسوف تنتفج الزبيب لفترة أطول - 3-4 ساعات. هناك مثل هذه القاعدة من Innlace Breaking ل Raisin Breaking - أبرد الماء، الذي سكب الزبيب، كلما أطول يجب أن تبقى فيه. عندما لا يكون هناك وقت، قم بتطوي الزبيب في المصنعين وإثره بالماء المغلي. من الضروري أن تصرخ، وعدم ملء، وإلا فسوف يتم غليها فوضوي.

4. إذا بقيت اليقطين بعد الطهي، فانتقله إلى دائرة منفصلة أو كوب. بالنسبة لعصيدة الطبخ، نحتاج إلى قرط جاهز، وسوف يكون من الممكن ضبط الأطباق في الماء.

5. لب اليقطين طحن إلى حالة عصيدة. يمكن القيام بذلك بمساعدة خلاط، أو تصغير، مما يجعل البطاطا المهروسة البطاطا، أو تذكر الشوكة فقط.

6. في الواقع، فإن عصيدة اليقطين الغذائية على الماء بدون الحبوب جاهزة، والباقي هو بالفعل مسألة ذوق. إضافة القليل من الملح والسكر اختياريا. يمكنك ملء عصيدة اليقطين من العسل، وضع قطع من الزبدة. عندما يذوب الزيت، يصعب الزبيب في العصيدة، مزيج كل شيء جيدا ويمكنك التقديم على لوحات جزء. إذا تحولت العصيدة إلى أنها سميكة للغاية، وترغب في تناول الطعام، ثم تمييعها decoction اليقطين قليلا، والذي دمجته في أطباق منفصلة. جنبا إلى جنب مع الزبيب، فمن الممكن إضافة قطع من الكريس أو الخوخ المفروم بدقة، والمكسرات، والبذور إلى مثل هذه العصيدة، والمكسرات، والبذور (على الرغم من عباد الشمس الصاخب تحت الحظر).

Washing Porridge هي واحدة من الأكثر شعبية في روسيا. من المناسب بشكل خاص وجبة إفطار غذائية، وفي المجموع مع اليقطين هو مصدر قوي للمغذيات. غالبا ما يتم تضمين عصيدة الطحن على الماء مع اليقطين في حمية الأطفال، وكذلك أولئك الذين يرغبون في التخلص من الوزن الزائد.

الميزات: الاستفادة والأضرار

تتميز Porridge وجع بدرجة عالية من محتوى المغذيات التي تغذي جسم الطاقة لفترة طويلة. لديها مذاق محايد مثير للاهتمام أن العديد من الأطفال يحبون. يتم دمجه تماما مع ذوق مرير حلو، وإجمالي إجمالي رائحة شهية فريدة من نوعها.

تشمل أهم الخصائص المفيدة للحبوب المسلحة ميزاتها التالية.

• تشتمل الحبوب المطحنة على خلايا حمض أمينية لا غنى عنها تتيح لك تحسين حالة البشرة وإحضارها إلى النغمة. وخاصة استخدامه للأشخاص الذين يشاركون في الرياضة النشطة وفي الوقت نفسه تعرض كائنات الحمية الدقيقة.
• يساهم عصيدة وجع في القضاء السريع للسموم الضارة من الجسم، بسبب تحسن الحالة الإجمالية للشخص، وتم تحسين مزاجه.
• يعد مجمع فيتامينز غني مساعد ممتاز في مكافحة الاكتئاب، ويرافق فعليا نظاما غذائيا طويلا جامديا، مما يقلل من آثاره الضارة على الجسم.
• يعتبر القمح منتجا مغذيا ومفيدا يساعد في شحن الطاقة ويقودان أنفسهم.

القرع يجذب الانتباه إلى خصائص النظام الغذائي. يوصي التغذية في استخدام الأشخاص الذين هم مولعون بالتغذية المناسبة وهم في البحث عن منتج لذيذ مفيد يساعد على ملء المسألة المفقودة في الجسم. وبالتالي، فإن اليقطين لا يعزز فقط الخصائص المفيدة للحبوب المتشدد، ولكنه يكملها أيضا خصائص أخرى.

• يتميز تكوين اليقطين بمحتوى عال من المعادن، بما في ذلك البوتاسيوم والكالسيوم، والتي لها تأثير مفيد على نظام العظام البشري، مما يعززه. هذه الخضروات مهمة بشكل خاص لاستخدام كائن متزايد وكبار السن.
• يعتبر فيتامين K نادرا للغاية ومحتواها في اليقطين أعلى بكثير من الخضروات الشائعة الأخرى. له تأثير إيجابي على نظام الدورة الدموية البشرية، وكذلك الجهاز الهضمي.
• خاصة Porridges مع اليقطين مفيدة لأولئك الذين يعانون من قرحة المعدة وتحتاج إلى استقرار مستويات الكوليسترول في الجسم.

لم تكن هناك خصائص ضارة خاصة لعصيدة الدخن مع اليقطين، ولكن لا ينصح بتناول أولئك الذين يعانون من الإمساك وأشكال حادة من أمراض المعدة.

وصفات شعبية

تعتبر Porridges المعدة على الماء غذائي. وصفة العصيدة التالية ستكون هناك حاجة إليها شائعة:

• اليقطين - 500 غرام؛
• موتو تنقية - 1 كوب؛
• الماء - 700 مل؛
• الملح والسكر - حسب الرغبة.

عملية الطبخ بسيطة للغاية ولن تستغرق الكثير من الوقت.

1. إنه دمدمة وشطف تحت الماء الجاري 3-4 مرات. وضعت في طبق مع جدران سميكة، صب الماء المغلي لمدة 5 دقائق حتى يكون عصيدة المستقبل أكثر ليونة، وتغطي غطاء.
2. افصل اللب من القرع، وشطف وقطع إلى مكعبات صغيرة أو قش - اعتمادا على تفضيلات الطهي.
3. في عموم صب الماء، أضف الملح واليقطين شرائح. جلب إلى غليان وطهي 2-3 دقائق.
4. بعد الوقت المحدد، أضف إلى الدخن اليقطين. طبخ عصيدة لمدة 20-25 دقيقة حتى الاستعداد الكامل. في بضع دقائق، أضف السكر، وأطفئ النار وتغطي الغطاء بإحكام. إجازة لمدة 10 دقائق.

الطبق المسدف للأكل الساخنة. يمكنك إضافة زبدة لأكثر ذوقا غنيا وقوام.

أيضا، يمكن لحام هذه العصيدة في طباخ بطيء في وضع "كاشي"، بعد استنفاد اليقطين.

للأطفال، سوف تكون الوصفة التالية على الأرجح. لإعدادها يتطلب مثل هذه المكونات على النحو التالي:

• لحم اليقطين - 350 جم؛
• الماء - 1 لتر؛
• الدخن - 250 غرام؛
• التفاح الطازج - 2 متوسطة أو 1 كبيرة؛
• الملح والسكر والقرفة - حسب الرغبة.

تحضير طبق في الفرن.

1. الدخن يمر بدقة، شطف ومياه غليان لمدة 10 دقائق.
2. اليقطين والتفاح تنظيف قشر وقطع إلى قطع صغيرة. البقاء في حاوية الخبز، ما قبل الخلط مع السكر والملح والقرفة.
3. وضع موتو على رأس الخزان. لملء المياه. قم بتغطية السعة باستخدام غطاء أو احباط وإرسالها إلى الفرن، وسخنت إلى 180 درجة، لمدة 30-40 دقيقة.

الشرفة تغذية على الطاولة الساخنة، والخلط مقدما. أيضا، يمكن إعداد هذا الطبق في أواني منفصلة وخدمة الطبق النهائي فورا فيها، مضيفا عصيدة مع العسل.

تشير الحبوب الدخن إلى فئة المواد الغذائية والمرضية، مع وفرة من الفيتامينات والمعادن. في الوقت نفسه، لا تحظى بشعبية كبيرة مثل الأرز أو. في معظم الأحيان، يتم تذكر حول الحبوب الدخن خلال مشاركات الكنيسة. ومع ذلك، من المهم معرفة أي نوع من الطبق يصبح حل إفطار ممتاز. الدخن باش مغذية، ربع ومفيدة. بالإضافة إلى ذلك، إذا قمت بإعدادها مع العديد من المكونات الإضافية، فسوف تصبح مشبعة جدا ولذيذة وأعرقة.

سوف تصبح إضافة ممتازة إلى اليقطين لها. هذا المزيج هو غريب جدا، ولكن لذيذ. سيكون هذا الطبق قادرا على تناول مكان يستحق في قائمة الهبوط الخاصة بك، إذا استبدلت الزيت الكريم إلى الخضار أو الزيتون. إذا كنت ترغب في الطهي مثل Kishk للأطفال، فاقف بعد تبخر المياه صب كمية صغيرة من الحليب لإعطاء ذوق خاص مع بيشك. ومع ذلك، في أغلب الأحيان، يتم غليها على الماء.

طبخ

لن تستغرق عملية طبخ عصيدة الدخن مع إضافة الكثير من الوقت. لذلك، يجب اتباع الخطوات التالية:

1. أن تبدأ، من الضروري إعداد الخضروات، غسلها جيدا، نظف من البذور، مقطعة إلى مكعبات صغيرة.

2. يجب طي اليقطين المفروم في المقلاة، صب الكمية المحددة من الماء وتغلي تحت غطاء مغلق فضفاض لمدة 10 دقائق حتى يصبح لينة.

3. في حين أن اليقطين مسلبل، شطف الدخن (يوصى به للقيام بذلك بعناية فائقة وعدة مرات، حتى يصبح الماء شفافا). من الممكن أيضا تسريع الدخن لعملية الطهي للنجاح في الماء المغلي مرتين. هذا سيساعده على اكتساب كمية إضافية من الماء.

.

5. يجب أن يكون العصيدة غليان حوالي 20 دقيقة، مع التحريك بشكل دوري بحيث لا يحتوي على مقلاة محترقة. بمجرد أن يتبخر معظم الماء، قم بإزالة العصيدة من النار ووضعها تحت منشفة أو في أي مكان دافئ لنحو نصف ساعة حتى يتم غليه Ray (في الوصفة) من الحبوب أخيرا. يمكنك (اختياريا) قبل إضافة قطعة من الزبدة.

جرب هذه الوصفة اللذيذة والتحقق منها لعصم الدخن مع اليقطين. هذا هو أفضل الإفطار، والذي يمكنك التوصل إليه لكل من الأطفال والبالغين. إن عصيدة الدخن مع اليقطين تعتني بالصحة، سيعطي الطاقة طوال اليوم، يحمي من الأمراض والتوتر. باش جميلة سهلة، اتضح العطاء والأعراق. اختياريا، يمكنك إعداد عصيدة Pumpkin Peashed على الماء، يمكنك بالحليب، إضافة الزبيب أو المكسرات أو القرفة.

مكونات:

• 1 كوب من pshen
• 500 غرام. يقطين
• 2.5 نظارات من الماء
• 1-2 الفن. حليب
• 2-3 ملعقة كبيرة. الصحراء
• قليل من الملح
• 40 غرام. زبدة
• الربان (اختياري)
• القرفة (اختياري)

• لدخن عصيدة، سنحتاج إلى غرام من 500 القرع. اليقطين اختيار البرتقال والحلوة. نظرا لأن اليقطين عبارة عن خضار ضيق بجلد قوي إلى حد ما، جذب المساعدين من النصف القوي إلى المطبخ للمساعدة في خفض وتنظيف اليقطين.
• قطع اليقطين إلى مكعبات، يمكن أن تكون كبيرة جدا. يفضل البعض فرك اليقطين على المبشرة، لكنه متعب إلى حد ما، ثم سأكشف السر، كأقل جهد لسحق اليقطين حرفيا في الدقيقة.

• لذلك، تعبئة اليقطين المفروم بالماء، نحتاج إلى 2.5 نظارة من الماء. طبخ اليقطين في الحليب لا معنى له، فمن الأفضل أن تكون ملحومة في الماء العادي.

• نضع قدرا على النار، طبخ اليقطين لمدة 15 دقيقة. حول انتهاء هذه المرة، تفقد قطع اليقطين الكثافة والصلابة. إذا كنت تريد في الدخن عناق، فلن تكون هناك قطعة من اليقطين أو حتى تكون القطع صغيرة، ثم دعونا نعطي اليقطين الغبار المعتاد للبطاطا.

• عادة ما أترك كمية صغيرة من مكعبات اليقطين غير مضغوطة، والضغط المتبقي.
• الخطوة التالية هي إضافة الدخن إلى اليقطين ملفوفة. نقطة مهمة جدا: يجب تحميل الحبوب مسبقا، ل في الصيام، هناك في كثير من الأحيان الحصى، قطع الأرض، إلخ.
• بحيث تبين أن عصيدة الدخن مع اليقطين لذيذ أن تكون لذيذة، لا ينبغي أن تكون الشاقة سهلة غسلها، ولكن صب الماء المغلي شديد الانحدار، ثم استنزاف الماء. يذهب الغبار كله، وهو أمر مهم، المرارة متأصلة في البندقية.

• بعد إضافة الدخن إلى اليقطين، ضع قرصة الملح، ثم تابع لطهي الطعام على حرارة بطيئة تحت الغطاء. الطبخ 15 دقيقة، انظر بعد لا يتم حرق نتوء.
• عادة، بحلول هذا الوقت، الدخن جاهز تقريبا، أضف الزبدة والسكر حسب الرغبة. لا يستحق الادخار على الزيت، إنه الزيت الذي يخفف من طعم الحليب، يجعل عصيدة الفلفل مع اليقطين لطيف.

• كمية السكر يعتمد على حلاوة القرع، لذلك نحاول. من المهم عدم التحول بحيث لا يعمل عصيدة اليقطين.

• والوقت النهائي - تأكد من إضافة حليب (مسلوق أو مبستر، حتى لا تجعد في اليقطين. ما مقدار الحليب الذي يعتمد على العدس الذي تريده أو السائل أو السميك. عادة ما أجري الكثير من الحليب انتقل ثم يأتي أيضا ويأخذ السوائل بالإضافة إلى ذلك.

• نرحب بالسعر بضع دقائق، يرجى إضافة الزبيب أو القرفة. قم بإيقاف تشغيل النار، واترك الملعب في الدقائق بنسبة 15-20، وسيتم تغذيةها.

• هذا كل شيء، عصيدة الدخن اللذيذة والمفيدة مع اليقطين جاهز، ونخدم مع الحليب. الذي يريد، يشرب العصيدة مع الحليب الذي يريد - يضيف إلى الملعب، كما في الصورة)))))). انظر أيضا

في فهمي، لا يرتبط اليقطين بالحلاوة والحلوى، من ذلك في أراضينا فقط الأطباق الجادة ومرضية. لذلك، تستعد العصيدة اليوم على الوصفة الشرقية، لكنها ما زالت تتحول إلى حلوة معتدلة وعطاء للغاية. يمكن إعطاء نجم الذوق إلى التوابل المفضلة أو توابل جاهزة للحوم والدجاج وما إلى ذلك.

لإعداد عصيدة الدخن مع اليقطين على الماء، تأخذ جميع المنتجات في القائمة.

شطف الدخن عدة مرات وملء بالماء البارد لمدة 40 دقيقة. من الضروري بحيث يطبخ العصيدة بسرعة كبيرة.

اليقطين والبصل نظيفة وقطع إلى قطع صغيرة. بصل قطعت قش صغير، واليقطين - قشة أكبر.

في الزيت النباتي، تقلى البصل حتى اللون الذهبي بالكاد.

إضافة اليقطين والقلق، التحريك، خمس دقائق. الملح، يرش مع الفلفل والتوابل.

جعل الماء من الدخن وإضافته إلى المرجل.

صب المياه العذبة في نسبة 1: 4 أو أقل قليلا. إذا كنت تحب عصيدة لزجة، ففعل الشيء نفسه. إذا كنت تحب العصيدة، يجب تخفيض أبعاد المياه. بنسبة 150 غراما من الدخن، أخذت حوالي 600 غرام من الماء، وزن كل شيء في غرام. جلب إلى غليان على حريق قوي، قم بإزالة الرغوة، وتقليل الحريق حتى يغلي ضعيفا، ويطهى تحت غطاء مخدودي لمدة 10-12 دقيقة.

بعد 10 دقائق، تأرجح وتمنحها للوصول تحت غطاء مغلق بإحكام على حريق صغير، 5-7 دقائق أخرى. جربه، وإذا لزم الأمر، لا يزال sublolid. مشاهدة تلك العصيدة لا يتم حرقها.

غسل عصيدة على الماء مع اليقطين جاهز. يقدمها جيدا مع المخللات محلية الصنع. بائع