(블랙 손목) 또는 가시가 많은 매화-덤불, 덜 자주-나무. 열매는 청록색 또는 짙은 라일락 색의 구형 또는 타원형 드룹으로 푸르스름한 왁스 코팅입니다. 신선한 가시는 최대 20 일 동안 보관할 수 있습니다.

에 과일은 최대 8.9 % 설탕, 2 % 유기산, 최대 1 % 펙틴 물질을 함유합니다. 그들은 팅크, 마멀레이드, 주스, 설탕에 절인 과일, 보존 식품, 음료, 와인을 준비하는 데 사용됩니다.

티유황은 이뇨 효과가 있고 신진 대사를 개선하며 가시 제품은 소화 장애에 유용합니다. 갓 가시 열매는 첫 서리 후에 만 \u200b\u200b먹을 수 있습니다. 잎과 함께 구운 과일은 커피를 대신 할 수 있습니다. 잎은 차를 만드는 데 사용됩니다.

천연 가시 주스

티가시가 씨앗을 잘 분리하지 못하므로 증발에 의해 주스를 얻는 것이 가장 좋습니다. 과일은 분류하고 냉수로 씻고 약간 건조시킨 다음 과즙 짜는기구에 넣어야합니다.

피결과로 나온 뜨거운 주스를 따뜻하고 깨끗한 캔에 붓고 단단히 밀봉하고 뒤집어 식힌다.

피식이 목적으로 사용됩니다. 뜨거운 주스에 jerkin을 넣고 철저히 섞고 따뜻하고 깨끗한 항아리에 부어 단단히 밀봉하고 뒤집어 식히십시오.

말린 가시

피로다는 따뜻한 (40 ° C) 오븐 또는 오븐에서 10-12 시간 동안 건조합니다. 더 나은 공기 순환을 위해 스토브 덮개를 올리고 오븐 문을여십시오.

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발렌티나 마이 두 로바

흥미로운 식물이 러시아의 거의 모든 다차 울타리 뒤에 자랍니다. 다른 나라에서도 꽤 널리 퍼져 있습니다. 그러나 드물게 어떤 종류의 주인이 가시 덤불에 감탄하고 극단적 인 경우에 대해 좋은 방어책으로 견딜 수 있습니다. 초대받지 않은 손님. 이 식물은 가시 또는 가시, 염소 열매-성서 전통에서 언급 된 가장 오래된 식물 중 하나라고합니다. 이 간행물에서 나는 사이트에서 턴을 키우는 기능에 대해 이야기 할 것입니다. 치유 속성 및 원료의 수집 및 조달에 관한 규칙에 따른 의약의 사용 방법.

가시가 많은 가시의 식물 설명

현대 식물 분류에서 인목 무리 (벚나무 spinosa)은 핑크 또는 장미과 (Rosaceae)에 속합니다. 인류의 새벽에 사람들은 모임에 참여하여 유용한 특성을 지적하고 기억했습니다. 다른 유익한 식물과 달리 턴의 치유력은 모든 부분에서 나타납니다. 치료 목적으로 뿌리, 가지, 나무 껍질, 잎, 꽃, 열매를 사용하십시오. 식물의 약용 가치는 공식 의학에 의해 인정됩니다. 매년, "돌고래"라는 매우 높은 "손상"에도 불구하고 차례의 원료는 약국에 조달됩니다.

고대부터 의사들은 가시의 씨앗이 자라는 곳을 고려했습니다. 땅은 신성합니다.

인목 무리의 분포 영역은 중요한 영역을 다룹니다. 서구 국가, 소아시아,이란, 북아프리카, 우크라이나, 몰도바, 벨로루시, 카자흐스탄, 크림, 코카서스, 시베리아 북부 등 유럽 대륙 전체에서 자랍니다. 숲 가장자리, 버려진 부지, 야생 정원, 빈 곳, 계곡과 언덕의 경사면 (해발 1200-1400m까지)은 시간이 지남에 따라 가시가 많은 관목으로 자라며 봄에는 흰색 분홍색 염소 열매 또는 가시가 많은 자두로 덮여 있습니다.

인목 무리(식물의 두 번째 이름)은 높이가 3.0-4.5m에 이르는 키가 큰 관목 또는 5m 이하의 작은 크기의 나무를 말합니다. 특징은 매우 날카로 우며 식물의 줄기와 가지, 가시가 많은 가시를 촘촘히 덮고 있습니다. 회전은 수십 미터의 영역을 덮는 매우 분지 된 크라운 또는 그룹으로 별도의 부피 부시에서 자랄 수 있습니다. 의욕에도 불구하고 염소와 그들의 "종족"은 어린 잎과 관목의 나뭇 가지를 기꺼이 아 먹었다.

인 목 무리 가시 나무 (가시 가시의 다른 이름)은 강력한 루트 시스템 지하 뿌리 줄기와 측면 발달 뿌리가 있습니다. 뿌리가 깊게 뿌리를 내리면 관목이 슬로프를 잘 강화시킵니다 (소유자에게주의하십시오!). 장엄한 산 울타리-풍경을 장식하고 산토끼와 다른 "손님"이 사이트에 침투하는 것을 방지합니다.

주 몸통은 똑바로 갈색 또는 어두운 붉은 색으로 덮여 있으며 때로는 붉은 갈색 껍질로 덮여 있습니다. 나이가 들어감에 따라 수많은 줄기가 여러 번 나옵니다. Blackthorn은 특히 내구성이 강한 목재로, 작은 회전 및 가구 만드는 데 우아합니다. 수많은 연례 싹이 뿌리 줄기에서 출발하여 뚫을 수없는 덤불을 형성합니다. 매년 새싹의 표면은 짙은 연약한 사춘기로 인해 벨벳입니다. 가지의 끝은 가시로 끝납니다.

잎은 단순하고 길이가 5cm에 달하는 비교적 작으며 잎자루가 짙은 녹색이며 톱니 모양의 가장자리가 긴 타원형입니다.

꽃이 피는 시간은 지역과 지속적으로 따뜻한 기간의 설립에 달려 있으며 일반적으로 4 월에 발생합니다. 꽃은 5 월 하순까지 계속됩니다. 섬세한 분홍색과 흰색 꽃의 향기는 섬세하고 유쾌한 냄새가 나는 꽃가루를 유혹합니다. 가시가 많은 가시의 특징은 처음에 꽃이 열리고 덤불을 흰 베일로 감싸는 것입니다. 꿀벌과 땅벌은 꽃 피는 식물을 부지런히 처리 한 다음 꽃이 시들어 잎이 나타납니다.

턴 과일의 식용 부분은 직경이 최대 1.5cm이며 작은 탄 자국과 비슷하며 많은 양의 타닌으로 인해 매우 신랄합니다. 과일은 두꺼운 피부로 덮여 있습니다. 펄프는 수분이 많고 녹색입니다. 안쪽은 주름이 있고 약간 주름 져 있습니다. 외관상 잘 익은 과일은 진한 파란색이며 왁스 코팅이되어 과일에 푸른 색을 띠게됩니다. 과일은 내년 봄까지 떨어지지 않고 가지에 남아 있습니다. 그들은 7-8 월에 익지 만 서리가 시작된 후에 만 \u200b\u200b수확을 시작합니다.

냉동 후 과일은 화학 성분을 변화시켜 부분적으로 탄닌과 일부 유기산을 잃고 달콤하고 신맛을냅니다. 가시가 많은 가시의 열매는 높은 보관 품질과 우수한 운반 능력이 특징입니다. 성인 수풀은 10-14kg의 과일을 형성하므로 국내 소비 현장 에서이 다년생 식물의 1-2 관목을 가질 수 있으며 유용한 특성으로 유명합니다.

가시의 유용한 특성

유휴 질문 인 나라에서 차례가 필요합니까? 반드시해야합니다! 식물의 모든 부분은 의약이지만 식물의 다양한 부분이 유용한 특성을 축적하기 때문에 단계별로 의약 원료를 수확해야합니다.

• 가시의 꽃과 잎은 심장 및 신장 붓기의 이뇨제로서 수집 및 독립적 인 사용에 가시적으로 효과적이며;
• 가시 (차, 달인)는 모세 혈관 및 기타 혈관 병리의 취약성에 유용합니다.
• 과일-신체의 열, 염증성 및 전염성 병변에 대한 좋은 발한제 \u200b\u200b및 항균제;
• 열매는 당뇨병이있는 몸에 긍정적 인 영향을 미칩니다.
• 회전은 신진 대사를 향상시키고 따라서 몸에서 소금을 제거하는 능력이 있기 때문에 통풍에 유용합니다.
• 독립적으로 그리고 수집에서, 잎과 과일뿐만 아니라 응축 된 가시 주스는 이질 치료에 사용됩니다.

생가시의 올바른 조달

이른 봄, 3 월, 가지 치기 관목 수확 나무 껍질 주요 트렁크와 성인 가지-건강한 것들의 차례. 잘린 부분에서 나무 껍질은 완전히 제거되고 잘리지 않습니다. 작은 부분에서만 상처가 빨리 치유 될 수 있습니다. “살아있는”나무 껍질을 다듬는 것은 나무를 손상시키지 않도록 매우 조심스럽게 이루어져야합니다. 그것이 손상되면 전체 가지가 죽습니다. 나무 껍질은 2-5cm 길이의 별도 부분으로 자르고 햇볕이나 건조기에서 + 50 ... + 60 ° С로 건조됩니다.

대량 싹트기 (4 월 초) 꽃 수확 차례. 꽃이 만발한 꽃차례 및 꽃이 만발한 꽃이 핌은 찢어 지거나 자르지 않고 (세척되지 않음) 삼베, 천연 직물, 기타 수분 흡수 물질 또는 종이 팔레트의 그늘에서 얇은 층 (최대 5cm)으로 퍼집니다. 성형되지 않도록 원료를 규칙적으로 쌓아 둔다.

개화가 끝나면 수확이 시작됩니다. 원시 시트. 가장 큰 손상되지 않은 잎만 선택됩니다. 꽃과 마찬가지로 침구에 놓고 초안 그늘이나 건조기에서 + 45 ... + 50 ° С의 온도에서 건조시킵니다.

영 1-2 세 쏘다 수확 된 한여름에 (6 월). 어린 싹에는 건강에 유익한 가장 높은 농도의 천연 화합물이 포함되어있었습니다. 그들은 잎뿐만 아니라 건조됩니다. 통풍이 잘 안되는 곳에서 느슨한 작은 panicles에 매달아 건조시킬 수 있습니다. 곰팡이가 없는지 정기적으로 점검해야합니다.

더 스트레칭 과일 따기. 9 월에 시작하십시오. 이 기간 동안 녹색 과일에는 많은 수의 탄닌이 함유되어 있으며 치료 목적으로 수확됩니다. 서리가 시작되면 (10 월 중순에서 중순까지) 잘 익은 과일이 제거됩니다. 그들은 타닌의 일부를 잃어 버리고 유쾌하고 달콤하고 신맛이 나는 아마추어로 부드럽습니다. 과일은 차 양조 또는 다양한 질병에 대한 잼, 잼, 과일 사탕, 설탕에 절인 과일, 양념장, 주류, 와인, 보드카의 향료, 설탕에 절인 과일, 젤리 등의 통조림 겨울 제품 제조를 위해 차 양조 또는 다른 집에서 만든 의약품의 형태로 사용됩니다.

차례의 신선한 과일은 냉동되어 비타민과 다른 유익한 물질로 포화 된 제품으로 겨울에 사용될 수 있습니다. 준비된 장과 (건강하게 선택, 세탁, 공기 건조)를 2-3 시간 동안 냉동실에 넣고 종이 봉지에 부어 넣거나 플라스틱 용기 냉동실에 보관합니다.

늦은 가을 시작 차례의 뿌리를 수확. 뿌리는 흐르는 찬물로 세척하고 과도한 표면 수분으로 건조시킨 다음 마지막으로 더 빠른 공정을 제공하는 건조기, 전기로 및 기타 장치에서 건조시킵니다.

차례는 잎, 나무 껍질, 꽃 및 과일이 약용 인 약용 식물입니다. © Ahmet Sürücü

원료 보관 기간

마른 원료 (뿌리 제외)는 1 년 이상 종이 봉투 나 천연 섬유로 만든 봉투에 보관합니다. 보관은 통풍이 잘되는 반 어두운 방에 적합합니다. 냉동 과일은 6 개월 동안 사용하는 것이 가장 좋습니다. 나무 껍질과 뿌리는 최대 3 년 보관

가시의 화학 성분의 가치

원시 가시 가시의 영양소 농도는 지역에 따라 다르지만 목록은 변경되지 않습니다.

식물성 부품 뿌리, 나무 껍질, 잎, 어린 새싹을 포함한 가시의 가시에는 다음이 포함됩니다.

• 타닌;
• 플라보노이드;
• 휘발성 물질;
• 신랄.

식물성 부분은 달인과 팅크의 일부로 신체에 다음과 같은 건강에 영향을 미칩니다.

• 항산화
• 항균
• 항염증제, 그들은 좋은 소화를 제공합니다.
• 간격,
• 설사.

꽃을 돌려차와 달인의 일부로 다음을 포함하여 신체에 치료 효과가 있습니다.

• 땀방;
• 거담제 (호흡기 질환);
• 항균제;
• 완하제;
• 이뇨제;
• 항 미생물 효과;
• 혈액의 생화학 적 구성을 정상화합니다.

준비된 음료는 인후 및 기관지 질환과 관련된 추위, 가을 감염에 좋은 치료법입니다.

조심해!

1. 가정 치료에 가시가 많은 가시를 사용하는 경우 의사와 상담하십시오. 가시는 드물지만 알레르기 환자에게는 금기입니다.
2. 딸기는 어린이와 임산부가 섭취 할 수 있습니다.
3. "약한 위"를 가진 신선한 장과는 위장관을 자극합니다.
4. 국물을 여과하고 뼈를 제거합니다. 과일과 함께 달인을 저장할 수 없습니다. 국물 형태의 뼈 독성 성분중독의 원인;
5. 과일은 푸르스름한 색조로 치아 법랑질을 얼룩이지며 며칠 동안 지속되며 점차적으로 씻어 내립니다. 법랑질은 명백한 해를 끼치지는 않지만 심미적으로 기쁘지 않습니다.

회전-헤지 생성에 이상적입니다. © ense Haveman

가시의 번식과 심기

사이트에서 뾰족한 회전을 어디에 배치합니까?

가시가 많은 가시는 태양과 그늘과 부분 그늘에서 똑같이 성공적으로 자랍니다. 토양과 그 종류는 (깊게 관통하는 뿌리 시스템으로 인해) 식물의 성장과 발달에 실질적으로 영향을 미치지 않습니다. 강렬한 회전은 서리를 -40 ° C까지 견뎌내고 서리를 되 돌리는 데 거의 반응하지 않습니다. 그는 물을 뿌리고 체계적인 탑 드레싱이 필요하지 않습니다. 그러나 그는 "침략자"이며 경작 된 식물을 붐비고 있습니다. 따라서 가시가 많은 가시를 심기 위해 정원 끝에서 자리를 잡거나 울타리를 형성하여 나머지 정원, 채소밭, 베리를 슬레이트 또는 기타 부패하지 않는 재료로 최대 1m 깊이에 묻힌 베리와 분리하는 것이 좋습니다.

가시가 많은 가시는 자기 비옥 한 (매년 과일 맺음)과 초기 과일 작물을 말합니다. 2-3 년에서 무한대로 첫 번째 작물을 형성합니다. 가시에 대해 언급되어 있습니다. "가시 부시는 결코 비어 있지 않습니다."

가시의 전파

종자에 의해 전파되는 관목 식물성 방법. 집에서는 루트 촬영으로 전파하는 것이 더 실용적입니다.

가시가 씨앗을 번식하는 동안 가을에는 뼈가 무서워 5-7cm 깊이까지 뿌려지며 겨울에는 콧 구멍이 생깁니다. 봄에는 친절한 싹이 나타납니다. 이식은 내년 봄 또는 가을 또는 2 세에 실시 할 수 있습니다. 가장 발달 한 덤불은 선택되어 (헤지 형성 중) 1-2 행으로 0.8-1.0m의 행과 식물 사이의 거리-최대 2m까지 심습니다.

시골집에서 1 ~ 3 개의 부시를 심을 계획이라면 1.5 ~ 2m 떨어진 곳에 심습니다. 심을 때 모종의 뿌리 목은 토양 수준보다 3-4cm 높아야합니다. 심기 직후, 공중 부분은 15-25cm의 높이로 자르며,이 낮은 가지 치기는 부시의 성장과 분지를 자극합니다. 재배 성장과 발달의 두 번째 해에, 낮은 가지 치기가 다시 반복되고 동시에 모든 연간 뿌리 싹이 제거됩니다-약하고 곡선이며 안쪽으로 자라며 두껍게됩니다. 그들은 부시의 높이를 형성하는 강하고 잘 발달 된 상향 성장 싹을 남깁니다.

4-5 세부터 시작하여 3 월에 위생 가지 치기가 매년 실시되어 과도한 두껍게 싹을 제거하고 덤불을 얇게 만듭니다. 일반적으로 4-6 개의 주요 줄기가 남겨지고 나머지는 뿌리 아래에서 제거되며 회춘을 위해 1-2 년의 새싹이 선택되어 노화되지 않은 비 가지 가지를 대체합니다.

백신 애호가를위한 관심! 이 턴은 웅장한 스톡으로, 겨울 환경과 악조건 환경에 대한 자제 저항을 증가시킵니다.

가시의 질병과 해충

질병

이 관목은 실제로 아프지 않으며 해충에 의해 손상되지 않습니다. 때때로 (아주 드물게) 긴 젖은 봄, 회색 부패로 인한 크라운 붕괴가 관찰 될 수 있습니다. 모나 리아 곰팡이는 꽃의 유봉을 관통합니다. 이 질병은 어린 싹부터 시작됩니다. 보호 조치 후 단풍이 자라지 만 과일은 즉시 또는 보관 중에 금이 가거나 부패합니다.

북부 지역에서는 포장에 표시된 권장 사항에 따라 영향을받은 부시를 코러스로 처리 할 수 \u200b\u200b있습니다. 대기 기간은 수확 전 최소 30-35 일입니다. 코러스는 저온 (마이너스)에서 작동하는 유일한 약물입니다. 추운 지역에서는 화학 물질을 피하고 덤불을 구리 황산염 (1 % 이하 용액) 또는 보르도 액체뿐만 아니라 생물 살균제 Gamair, Trichopol로 처리하는 것이 좋습니다. 숙련 된 정원사의 리뷰에 따르면 약한 식초 또는 암모니아 용액으로 병에 걸린 덤불을 뿌리는 것으로 충분합니다. 내 개인 정원에서 차례는 결코 아프지 않았습니다.

약용 원료를 덤불에서 조달 해야하는 경우 화학 물질을 사용하여 질병과 해충으로부터 관목을 보호하는 것은 불가능합니다.

가시가 많은 가시는 실제로 아프지 않으며 해충에 의해 손상되지 않습니다. © イ ッ ギ ド ロ ゥ ー ゲ

해충

epiphytotic 침략에서 진딧물은 가시에 위험합니다. 어린 싹과 잎에서 주스를 빨아 들임으로써 동시에 병원성 바이러스로 식물을 감염시킬 수 있습니다. 진딧물이 이미 따뜻한시기에 나타나는 경우, 화학 제제를 사용하여 식물을 보호 할 수 없습니다.

진딧물이 적 으면 강한 압력으로 덤불에서 씻어냅니다. 충분히 높은 감염으로 식물은 다른 과일 나무와 관목에서 진딧물과 싸우거나 가정 솔루션을 준비하는 데 사용되는 생물학적 제품 (Fitoverm, Aktofit)으로 치료할 수 있습니다.

자작 나무 타르는 비누를 첨가하여 담배 주입 용액을 스프레이하여 5-8 일 휴식을 취하는 재 또는 비누 재 용액으로 여러 번 치료하면 신체에 해를 끼치 지 않고 진딧물을 빠르게 파괴하는 데 도움이됩니다. 예방 목적으로 가을 후반에 (잎이 떨어지고 덤불이 겨울 휴가를 떠난 후) 3-5 % 우레아 용액으로 가시를 뿌리십시오.

"자두

진화 과정에서 인류는 거의 모든 것에서 이익을 얻는 법을 배웠습니다. 성경적 전통에 의해 알려진 회전은 예외가 아니었다. 왜냐하면 그것은 가시 가지에서 나온 것이 예수 그리스도를 위해 면류관을 짠 것이기 때문이다. 슬픈 영광에도 불구하고 이 식물은 치유 속성그리고 그 과일은 요리에 사용됩니다. 이 식물을 자세히 살펴보고 인체에 어떤 이점과 해를 끼칠 수 있습니까?

회전은 높이가 3.5-4.5m까지 자라는 상당히 높은 관목입니다.. 일부 종은 최대 5m 높이의 스턴트 된 나무 형태로 제공되며 가시가 많은 가시는 완전히 가시로 덮여 있습니다.

식물은 성장 지역에 따라 4 월 -5 월에 꽃이 핀다. 차례의 개화는 매우 아름답습니다 -첫째, 흰 꽃이 덤불 가지를 풍부하게 덮고 잠시 후에 나뭇잎이 열립니다. 개화 중에 꿀벌은 꽃가루와 꿀을 수집하므로 식물을 꿀 식물이라고합니다.

회전의 잎은 길이가 5cm에 달하고 톱니 모양의 가장자리가있는 타원형입니다.. 부시의 갈색 붉은 나무는 다양한 목공 및 작은 직경의 터닝 제품의 제조에 사용되며 강도와 경도로 높이 평가됩니다.

스텝 지대와 산림 지대, 산림 가장자리와 깎는 지역, 가파른 강둑 및 길가에서 종종 발생하며 덤불을 형성합니다. 가시 덤불의 뿌리는 경사면을 잘 강화하고 토양 침식을 방지합니다그래서 그들은 강둑과 계곡에 심어 져 있습니다. 에 조경 설계 관목은 울타리로 사용됩니다.

이 공장의 범위는 서유럽, 소아시아,이란, 타타르스탄, 우크라이나, 러시아의 유럽, 크리미아 및 코카서스 산맥을 포함하며, 산의 수풀은 해발 1200-1600m의 고도에서 발견됩니다.

턴의 열매는 검은 색과 파란색이며 둥근 모양과 직경은 약 12mm입니다.. 각 과일의 바깥 부분은 푸르스름한 왁스 코팅으로 덮여 있으며 내부에는 주름진 뼈가 하나 있습니다.

칼로리 함량 및 화학 성분

턴의 화학적 조성은 지역에 따라 다르지만 기본은 변하지 않습니다. 과일은 포함:

• 포도당, 자당 및 과당;
• 펙틴;
• 타닌 및 방향족 물질;
• 유기산;
• 비타민 A, C, E, B₁, B₂, PP;
• 철, 칼륨, 칼슘, 나트륨, 인, 마그네슘, 요오드, 코발트, 아연, 망간, 크롬;
• 정유.

신선한 과일의 에너지 가치는 100g 당 49-54kcal입니다..

야생 자두의 산성 열매는 7-8 월에 익지 만 탄닌 함량이 높기 때문에 실제로 먹을 수 없기 때문에 제거되지 않습니다.

일반적으로 과일 따기는 첫 서리 후에 시작됩니다. 차례의 과일에서 얼리는 과정에서 화학 성분이 변합니다-유기산과 탄닌의 양이 감소하고 열매는 수렴성을 잃고 맛있게됩니다.

한 성인 덤불에서 가시는 최대 12-15kg의 과일을 수집합니다.품질과 운송 성이 우수하다는 점이 특징입니다.

인체에 대한 terena의 유용한 특성

많은 경우 약용 식물 한 부분 만이 치유력을 가지고 있으며, 차례는이 점에서 독특합니다-열매는 의약 목적뿐만 아니라 잎, 뿌리, 꽃, 가지 및 껍질에도 사용됩니다.

과일 과일

가시 열매는 신선하게 먹을뿐만 아니라 잼, 보존, 저온 살균 주스로 건조되거나 만들어집니다. 이 과일의 과일에는 많은 유익한 특성이 있습니다.:

• 미생물을 정상화하다 장 운동성을 개선하고 헛배 부름을 완화하십시오.
• 배설 유해 물질 과 슬래 깅 감소;
• 불면증 완화과민성, 메스꺼움 및 호흡 곤란 증가;
• 환자 체중 감소 및 정상화. 특별히 개발 된 식단에는 지방 침전물의 연소, 대사 과정의 정상화에 기여하는식이 요법의 가시가 포함됩니다.
• 혈관벽 강화, 혈압과 콜레스테롤을 낮추고 심장병의 위험을 줄입니다.
• 신장 상태를 개선 다양한 병리학을위한 간;
• 면역력 강화신체의 방어를 동원합니다.
• 전립선 선종의 발달에 대한 예방이며 전립선 전립선의 기능을 정상화합니다.
• 잇몸을 강화;
• 줄이다 월경의 통증.

꽃과 잎

차례의 꽃은 만개하는 동안 수집되어 어두운 통풍이 잘되는 방에서 말린 다음 햇빛에 접근 할 수없는 곳에 단단히 닫힌 항아리 (유리 또는 주석)에 보관합니다. 의약 특성이있는 꽃에서 달인 또는 차를 주로 사용합니다.:

• 피를 정화하다 몸에서 독소를 제거하십시오.
• 을 제거하다 피부 농양 및 적혈구furunculosis에 도움;
• 간을 정화하다장 기능을 정상화;
• 에 기여하다 신진 대사 회복;
• 달래는 불면증과 신경통;
• 이뇨제로 사용 및 발한 작용.

치유 차는 차례의 꽃에서 양조됩니다.: 25 g의 꽃을 0.5 l의 끓는 물에 붓고 주장을 위해 10-15 분 동안 음료로 용기를 포장하십시오. 가시 꽃으로 만든 차는 엄격한 복용량없이 평소와 같이 마셔지고, 외부 로션으로 사용됩니다.

턴의 잎의 달인은 꽃과 같은 성질을 가지고 있습니다.. 그것들을 준비하기 위해 덤불이 개화 한 후 여름 중반에 잎이 찢어집니다. 그들은 꽃과 같은 방식으로 건조되고 저장되며, 준비된 국물은 일반 차처럼 마셔집니다.

뿌리, 싹 및 껍질

• 뿌리는 가을에 파고 야외에서 2-3 주 동안 건조됩니다.그런 다음 오븐에서 건조시킵니다. 말린 뿌리는 최대 3 년 동안 캔버스 또는 면직물 봉지에 보관할 수 있습니다.
• 초여름에는 나뭇 가지와 어린 새싹이 수확됩니다, 야외에서 건조 및 1 년 동안 저장.
• 이른 봄에 나무 껍질이 수풀에서 제거됩니다.식물이 피 때까지. 껍질의 건조 및 보관은 뿌리를 수확하는 것과 유사하게 수행됩니다.

뿌리, 가지 및 싹의 달 임에는 해열제, 항염증제 및 발한 작용이 있으므로 감기와 독감으로 복용합니다.

일반 차 대신 껍질 음료의 달인 -혈액을 정화하고 피부 자극을 제거합니다. 끓인 물로 희석 된 형태로, 여성 염증으로 도킹하기 위해 달인이 사용됩니다.

금기 사항과 인체 건강에 미칠 수있는 피해

가시가 많은 과일에는 인체 건강에 대한 금기 사항이 없습니다. 위 문제가있는 사람들의 베리 섭취량 감소:

• 위염;
• 급성기의 위궤양;
• 위산의 증가.

심한 알레르기가있는 사람들은 테렌의 사용을 포기해야합니다그러한 경우는 매우 드 rare니다.

에나멜은 특히 과일에 해 롭습니다. 차례를 먹은 후 치아가 파랗게됩니다.. 그것은 매우 비 심미적으로 보이고 치아의 푸른 색은 며칠 후에 완전히 씻어 내립니다.

차례의 과일의 달인을 준비한 후 열매를 제거해야합니다. 과일 씨앗과 액체의 물이 오랫동안 접촉하면 중독을 일으킬 수있는 유독 성분이 형성됩니다.

가시 열매 어린이와 임산부에게는 금기 사항이 아닙니다.후자는 독성 및 메스꺼움에도 유용합니다.

신선한 딸기는 소화 불량을 유발할 수 있습니다, 달콤한 잼 및 잼-바람직하지 않은 초과 체중 세트, 그러나 이러한 제품이 과도하게 소비되는 경우에만.

완고한 요리법

차례의 과일은 겨울을위한 달콤한 준비 (잼, 잼, 잼)뿐만 아니라 모든 종류의 소스, 조미료 및 와인 보드카 팅크 및 주류를 준비하는 데 사용됩니다.

잼

가시 과일 잼이 가장 인기가 있습니다. 다른 열매와 동일한 원칙에 따라 달콤한 간식을 요리해야합니다.:

• 분류하고 씻으려면 가시 1kg물로 배수하십시오.
• 열매에서 씨앗을 제거하십시오.
• 의 설탕 1.5kg과 물 2-3 잔 시럽을 끓입니다.
• 설탕이 끓는 시럽에 완전히 녹인 후 회전을 추가하십시오. 열에서 요리를 끓이고 제거하십시오.
• 잼을 실온으로 식힌 다음 다시 끓여서 끓여서 2-3 분 동안 끓임.
• 세번째 잼을 끓여 요리 할 때까지 약한 불로 요리하십시오. 요리하는 동안 주기적으로 저어 거품.
• 핫 잼 준비 마른 멸균 항아리에 부어 주석 뚜껑을 감아 올리십시오. 냉각 후 보관 용 캔을 제거하십시오.

가시 베리 주스

주스를 얻으려면 설탕이 든 과일을 넣는 주스 밥솥을 사용하십시오 (딸기 1kg에 설탕 100g 섭취). 주스를 캔에 부은 다음 멸균하고 주석 뚜껑으로 감아 올립니다. 캔을 실온으로 냉각 한 후 어두운 장소에 보관합니다.

크 바스 턴

상쾌한 음료를 준비하려면 3-4 리터의 물, 0.5 kg의 딸기 열매, 0.5-1 컵의 꿀 및 15-20 g의 효모가 필요합니다.

• 씻어서 움푹 패인 과일은 퓌레 상태로 만들어야합니다. 물을 넣고 40 분간 끓인다.
• 받았습니다 국물을 긴장시키다효모와 꿀을 첨가하십시오.
• 10-12 시간 동안 발효 시키십시오 실온에서.
• 그후에 병에 냉장고에 넣습니다.

가시의 간단한 왕관

고전적인 턴제 코디 얼을 만드는 데 많은 시간이 걸립니다- 코드를 노화시키는 데 4-6 개월이 걸립니다.. 흑술 애호가는 더 빠른 조리법을 사용합니다. 이를 위해서는 가시 1kg, 설탕 200-300g 및 보드카 1 리터를 섭취해야합니다. 보드카 대신 에틸 알코올을 사용하여 40-45 %의 요새로 물로 희석하고 저렴한 코냑 또는 정제 된 월계수를 사용할 수 있습니다:

• 딸기를 통해 이동, 썩고 부패한 것을 제거하고, 돌에서 씻고 풉니 다.
• 껍질을 벗긴 펄프 설탕과 섞다 유리 병에 넣습니다.
• 2 층 거즈로 캔을 묶고 착용하십시오. 맑은 창턱.
• 2-3 일 후에 보드카를 부어, 장과를 섞고 병을 실온 (캐비닛 또는 식료품 저장실)이있는 어두운 곳에 두십시오.
• 14 일 동안의 경화에 견딤, 매일 첫 주에 내용물로 항아리를 흔 듭니다.
• 2 주 후 음료와 병을 긴장시키다. 밀폐 밀봉하여 보관하십시오.

터닝은 최대 5 년 동안 보관할 수 있으며 알코올 음료의 강도는 30-32 %입니다.

결론

면밀한 조사로 가시 열매가 많은 가시가 많은 덤불은 유용한 식물로 밝혀졌습니다. 그것으로 당신은 알코올 및 무알콜 음료, 겨울을위한 달콤한 준비, 조미료 및 다른 요리를위한 소스를 만들 수 있습니다.

인간의 몸에는 차례의 열매와 식물의 다른 부분에서 준비된 모든 종류의 달인이 유용합니다. 그들의 사용은 특정 복용량으로 제한되지 않습니다- 치유 국물은 보통 차처럼 마신다. 턴의 치료 효과를 유지하기위한 주요 조건은 원료의 수집 및 건조 공정 조건을 준수하는 것입니다.

• 전처리는 빠르게 산화되는 과일 (아프리콧, 사과, 복숭아, 딸기 등)에 권장됩니다 .100 ° C로 가열 한 다음 냉각시킨 다음 으깬해야합니다.
• 체에 단단한 팬을 놓고 식물성 기름으로 가볍게 기름칠하여 완성 된 마시맬로가 팬에 달라 붙지 않도록하십시오.
• 중간에 레이어를 가장자리보다 얇게 만들면서 준비된 덩어리를 팔레트 위에 균등하게 펼칩니다. .
• 하나의 팔레트에서 2 잔 이하의 으깬 감자를 사용해야합니다.
• 중앙의 끈적 거림으로 준비 상태를 확인할 수 있습니다. 완성 된 것이 실제로 붙어 있지 않습니다.
• 마시맬로가 아직 따뜻할 때 제거하고 튜브에 넣고 식히고 접착 필름으로 감싸서 밀폐 된 용기에 넣습니다. 냉장고에서는 파스퇴르가 훨씬 더 오래 보관됩니다.

온도-60 ° С

시간-12-14 시간

Pastille은 훌륭한 전채입니다. 물이나 주스로 희석하여 복원하거나 소스 또는 으깬 감자로 사용할 수 있습니다. 비스킷 층이나 파이로 채우는 것과 같이 아이들을 위해 Pastila에서 아름다운 디저트를 만들기가 쉽습니다 설탕이없는 잼을 준비하려면 Pastille의 3 개 부분에 끓는 물 1 개를 채워야합니다. 마시멜로는 과일이나 야채 퓌레 또는 강판 과일로 준비되지만 그 층은 두껍습니다. 이전에는 자체 재량으로 공작물을 설탕이나 꿀로 요리하고 달게 할 수있었습니다.

차례는 장미과의 덤불이며, 일반적으로 가시 매화라고합니다. 작은 매실을 연상시키는 과일 때문에 그에게 인기있는 이름이 그에게 주어졌습니다. 그러나 이것은 아마도 과일 나무와 덤불 사이의 유일한 유사성 일 것입니다. 실제로 가시의 맛과 유용한 특성은 청자색과 매우 다릅니다. 독특한 화학 성분을 가지고 열매는 진정한 약이됩니다.. 그러나 물론 적절한 적용이 필요합니다. 그리고 오늘 우리는 식물의 장점과 해악, 건강한 요리와 전통 의학에서의 사용에 대해 그 내용을 자세히 알려 드리겠습니다.

턴의 구성

몸에 가시를 사용하는 것은 화학적 구성에 있습니다. 영양소 중식이 섬유, 유기산, 섬유 및 펙틴의 높은 함량에주의를 기울일 가치가 있습니다. 또한 과일에 충분한 양으로 다양한 아미노산, 단당류, 정유 및 탄닌이 있습니다. 그러나 주요 가치는 비타민과 미네랄 성분입니다. 차례는 비타민 A의 원천입니다. 장과의 함량은 같은 당근이나 다른 야채 및 과일보다 훨씬 높습니다.

그룹 B, 비타민 C, E 및 PP의 비타민도 대량으로 존재합니다. 에 관하여 미네랄 물질열매에서 거의 전체 주기율표를 찾을 수 있습니다. 구성 요소. 따라서 신체에 칼륨, 칼슘, 요오드, 아연, 나트륨, 철, 마그네슘 및 인이 부족하면 가시를 정기적으로 섭취하여 부족을 채울 수 있습니다.

이 모든 것에서 턴은 저칼로리 제품입니다. 영양가는 딸기 100g 당 55kcal입니다. 그래서 그들은 비타민과 미네랄의 공급원으로식이 요법에 잘 포함될 수 있습니다.

몸에 가시의 이점

턴의 독창성은 약용으로 씨앗을 제외하고 식물의 거의 모든 부분을 섭취 할 수 있습니다.

식물의 유용한 특성 :

• 신선한 가시 과일, 설탕에 절인 과일, 젤리 및 베리 잼은 완하 효과가있어 만성 변비 치료에 효과적으로 사용할 수 있습니다. 또한 소화 시스템을 정상화하고 팽만감을 완화하며 만성 헛배 부름 문제를 해결하는 데 도움이됩니다. 위장관 점막에 포위 효과가 있기 때문에 가시 과일을 정기적으로 사용하면 소화성 궤양, 위염 및 대장염이 발생할 위험이 줄어 듭니다.
• 회전은 모든 장기에 정화 효과가 있습니다. 그것의 도움으로, 독소, 독소 및 그 안에 축적 된 다른 독성 물질의 몸을 정화하는 것이 좋습니다. 동일한 정화 특성은 장내 미생물을 정상화하고 다양한 부서에 사는 병원성 미생물의 수를 줄이는 데 도움이됩니다.
• 가시의 정화 효과는 간과 신장까지 확장됩니다. 따라서 간 질환의 복잡한 치료에 딸기를 포함시키는 광범위한 관행.
• 회전에는 거담제, 항균제, 항염증제 및 해열제가 있습니다. 이를 통해 바이러스 및 박테리아 병인의 다양한 질병에 대한 포괄적 인 싸움에서 효과적으로 사용할 수 있습니다.
• 수행원 유용한 재산 차례의 열매-신경계의 정상화. 주입과 과일 설탕에 절인 과일은 현기증을 없애고 과민성을 완화시키고 "신경 한"구역질의 공격을 완화시킵니다. 레시피는 우울증과 지속적인 스트레스 문제를 효과적으로 해결하여 가벼운 진정 효과를 제공합니다.
• 베리의 항균 및 항 염증 효과는 치과 치료에 적용됩니다. 수렴제는 잇몸 및 구강 점막 질환의 치료에 사용된다.
• 심혈 관계 질환으로 고통받는 차례와 사람들을 사용하는 것이 유용합니다. 칼륨 함량이 높기 때문에 베리는 혈관과 심장 근육에 강화 효과가 있습니다. 심장 박동의 정상화는 많은 심장병의 발병을 예방합니다. 또한 장과를 먹으면 고혈압 환자의 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈압을 정상화하는 데 도움이됩니다.
• 풍부한 비타민 성분으로 면역계를 활성화시켜 질병의 발병을 예방하고 기존의 만성 병리와 싸우기 위해 방어 활동을 지시합니다.
• 신선한 가시는 화장품에 적용됩니다. 펄프가있는 마스크 및 기타 화장품은 여드름, 여드름 및 농포 발진을 치료하는 데 사용됩니다.
• 여성에게 가시의 이점은 월경 중 PMS 증상을 제거하고 하복부의 통증을 줄이는 것입니다.
• 이 회전은 전립선의 작용을 정상화하기 때문에 남성에게도 유용합니다. 그리고 이것은 차례로 전립선 선종의 탁월한 예방입니다.

가시와 함께 효과적인 체중 감량 다이어트를위한 몇 가지 요리법이 있습니다. 신진 대사 과정을 확립하고 음식 섭취를 적극적으로 동화시켜 과일을 섭취하면 지방 침전물이 나타나지 않습니다.

몸에 위험한 차례는 무엇입니까

몸에 가시의 피해를 평가하는 것은 개별적으로 수행됩니다. 따라서 장과는 급성기에서 위산, 위염 및 위궤양의 산도가 증가하여 질병이있는 사람들에게 위험합니다. 신선한 수분이 많은 과일을 먹을 때 강한 알레르기 반응의 가능성을 배제해서는 안됩니다.

일반적인 부작용 중 :

• 푸른 색조로 치아 법랑질 염색 (며칠 후에 자연적으로 제거됨);
• 설탕이 많은 음식 (예 : 잼)에서 딸기의 통제되지 않은 소비로 인한 체중 증가.

가시의 씨앗에는 수생 환경과 반응하는 독성 물질 인 amygdalin이 포함되어 있습니다. 따라서 구덩이를 추출하지 않고 준비된 기성품 인 달콤한 요리, 젤리 및 조림 과일은 장기 보관 대상이 아닙니다.

가시에서 요리하는 데 유용한 것은 무엇입니까

아는 사람은 거의 없다 신선한 딸기는 기성품 메인 요리와 가벼운 야채 샐러드를 완벽하게 보완합니다.. 그러나 차례를 사용하는 가장 일반적인 방법은 조림, 달인 및 보존입니다. 우리는 그들에 대해 이야기 할 것입니다.

설탕에 절인 과일

순수한 물 1.5 리터의 경우 약 200g의 딸기, 절반의 설탕 한 잔 및 약간의 구연산 (칼끝에)이 필요합니다. 씻은 딸기를 물에 부어 시트르산을 첨가하십시오. 끓여서 설탕을 넣고 20-30 분 동안 끓입니다. 사용하기 전에 준비된 설탕에 절인 과일을 변형하는 것이 좋습니다.

유용한 치유 국물

껍질의 무결성이 깨지지 않는 조밀 한 과일에서 달인이 준비됩니다.. 린스 2 큰술. 딸기와 끓는 물 (0.5 l)을 부으십시오. 용기를 뚜껑으로 덮고 1 시간 동안 그대로 두십시오. 준비된 국물을 긴장시키고 질병의 유형에 따라 레시피에 따라 사용하십시오.

가시 잼 (씨앗)

건강한 잼을 만들려면 씨앗에서 2kg의 딸기를 껍질을 벗기고 설탕 (약 0.5kg)으로 덮으십시오. 교반하지 않고 밤새 딸기 한 그릇을 두십시오.

아침에는 열매가 부드러워 질 때까지 끓입니다. 양조하기 전에 주스가 충분하지 않은 것을 발견하면 약간의 끓인 물을 넣을 수 있습니다.

준비된 잼을 멸균 된 항아리에 넣고 말아 올리십시오. 냉장고에 보관하는 것이 좋습니다.

맛을 향상시키고 다양 화하기 위해, 끄기 전에 바닐라 또는 계피를 가시 잼에 추가 할 수 있습니다.

차례가 실제로 유용하고 신체에 해를 끼치 지 않게하려면 열매의 선택과 소비에 현명하게 접근해야합니다.

1. 첫 번째 서리 후에 베리 따기 시작. 시장에서 가시를 구입할 때 부패와 다른 결함이없는 과일을 선택하십시오.
2. 유용한 회 전량은 서빙 당 100g입니다. 일주일 동안 딸기를 두 번 이상 즐기지 않는 것이 좋습니다.
3. 식물의 신선한 과일에서 발견되는 최대 양의 영양소. 신선한 딸기는 7-10 일 이상 보관할 수 없습니다. 햇볕에 말린, 얼고 말린 가시는 일년 내내 저장됩니다.
4. 그림의 이점으로 다른 열매 및 과일, 마른 고기, 허브 및 야채와 함께 가시를 사용하는 것이 좋습니다. 전분을 포함하지 않는.

여기에 유용한 제품 인 가시가 있습니다. 그리고 사용에 금기 사항이 없다면 신체에 미치는 유익한 영향을 독립적으로 평가할 수 있습니다. 위의 팁을 따르는 것을 잊지 마십시오.