Гэрийн бяслаг бол бага наснаас хойш бидэнд танил болсон маш ашигтай бүтээгдэхүүн юм. Хэдийгээр хүн бүр үүнийг хайрлаж, иддэггүй. Дэмий хоосон зүйл! Гэрийн бяслагыг тогтмол хэрэглэнэ гэдэг нь зөвхөн эрүүл яс, шүд биш, бас сайхан тониртой хэлбэр гэсэн үг.Үүнд их хэмжээний кальци агуулагддаг бөгөөд энэ нь нүүрс ус өөхний солилцоонд шууд нөлөөлдөг. Хоолонд зөв оруулснаар турах ааруул нь бараг орлуулашгүй бүтээгдэхүүн юм.

Үнэндээ зуслангийн бяслаг нь баяжуулсан исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн бөгөөд түүнд амархан шингэдэг амьтны уургийн агууламж 20% хүртэл байдаг. Бие махбодид өгдөг химийн гол элементүүд нь кали, кальци, фосфор юм. Тэд тус бүр өөрийн жингээ хасахад хувь нэмэр оруулдаг.

Аливаа уургийн хоол таны өлсгөлөнг дор хаяж хоёр цагийн турш хангаж чадахуйц сэтгэл ханамжтай байдаг. Үүний зэрэгцээ, зуслангийн бяслаг нь илүүдэл жинг нэмэгдүүлдэг тул нүүрс ус агуулдаггүй. Гэрийн бяслаг дээр жингээ хасах боломжтой эсэх нь аль бүтээгдэхүүнийг сонгож, хэр их хэрэглэснээс хамаарна.

Гэрийн бяслаг аль нь илүү дээр вэ?

Ерөнхийдөө өөх тос багатай гэрийн бяслаг л жин хасахад тохиромжтой гэж үздэг. Энэ мэдэгдэлд зарим нэг үнэн байдаг - бүтээгдэхүүний өөхний агууламж бага байх тусам илчлэгийн хэмжээ бага байх болно. Гэхдээ сайтар бодож боловсруулсан хоолны дэглэм нь зөвхөн бүтээгдэхүүн бүрийн шинж чанарыг төдийгүй тэдгээрийн хослолын онцлог шинж чанарыг харгалзан үздэг. Гэрийн бяслаг аль нь илүү дээр вэ гэдэг үүднээс таны сонгосон хоолны дэглэм нь өөх тосны дутагдалд орохгүй гэдгийг ойлгох хэрэгтэй.

Өөх тос багатай хоолны дэглэмд бүхэл бүтэн сүүний гэрийн бяслаг бага хэмжээгээр (өдөрт 100 грамм хүртэл) амьдрах эрхтэй байдаг. Ялангуяа энэ нь нэг долоо хоногоос илүү удаан үргэлжилдэг бол. Үнэн хэрэгтээ бид хоол хүнстэй хамт хэвийн амьдралд шаардлагатай витаминыг авдаг бөгөөд тэдгээрийн зарим нь (A, D ба K) өөхөнд уусдаг. Тиймээс өөх тосыг хоолны дэглэмээс бүрэн хасвал бие махбодид эдгээр амин дэмийн дутагдалд орно.

Өнөөдөр та дараахь төрлийн зуслангийн байшингийн бяслагийг зарж борлуулах боломжтой.

Ерөнхийдөө та 0% -ийн өөхний агууламжтай сүүн бүтээгдэхүүнтэй зууралдаж болохгүй. Үйлдвэрлэлийн явцад сүү маш олон төрлийн боловсруулалт хийдэг тул бараг бүх ашигтай шинж чанараа алддаг.

Гэрийн бяслагнаас жингээ хасах эсвэл өөх тос авах нь түүний өөх тосны агууламжаас бус харин идсэн хэмжээнээс хамаарна. Тиймээс сонгодог бүтээгдэхүүн болох 50 грамм нь өөх тосгүй 100 грамм бүтээгдэхүүнээс илүү ашигтай байдаг.

Яаж хэрэглэх вэ

Гэрийн бяслаг дээр жингээ хасах олон аргууд байдаг - моно хоолны дэглэмээс эхлээд бараг бүх хоолны дэглэмийн үндсэн эсвэл нэмэлт бүтээгдэхүүн болгон оруулах. Өглөө эсвэл шөнийн цагаар гэрийн бяслаг хэрэглэх нь хамгийн сайн арга юм. Хөнгөн зуслангийн байшингийн бяслагтай өглөөний цай нь эрч хүчийг нэмэгдүүлж, бараг өдрийн хоол хүртэл өлсөхгүй болдог. Оройн хоолонд идсэн тараг эсвэл kefir бүхий гэрийн бяслагны нэг хэсэг нь хэвийн бөгөөд бүрэн унтах болно. Үдийн хоолны үеэр гэрийн бяслагаар хийсэн илүү нарийн хоол хэрэглэх нь дээр: идээ, кассерол гэх мэт.

Моно хоолны дэглэмийг ихэвчлэн 4-9% -ийн өөхний агууламжтай гэрийн бяслаг дээр хийдэг бөгөөд эрүүл мэндэд хор хөнөөлгүйгээр 3-7 хоног үргэлжилдэг. Үүний зэрэгцээ цэснээс зөвхөн ногоон цай, 1-2 цайны халбага зөгийн бал, 1-2 элсэн чихэргүй жимс (ихэвчлэн алим), цөөн хэдэн хатаасан жимс (хатаасан чангаанз, үзэм, prunes) болон нэг шил сүүн хүчлийн бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. Ийм хоолны дэглэмийн калорийн агууламж хамгийн бага бөгөөд 600-900 ккал хооронд хэлбэлздэг бөгөөд энэ нь физиологийн дундаж түвшингээс хамаагүй бага юм. Тиймээс энэ хугацаанд идэвхтэй биеийн тамирын дасгал хийхийг оруулаагүй болно.

Үүний үр дүнд долоо хоногт 3-5 кг жин хасах боломжтой. Хэрэв та 3 хоногийн турш зөвхөн өөх тос багатай (1.8%) гэрийн бяслаг, элсэн чихэргүй ногоон цай дээр суувал 3-4 кг хүртэл хугацаа шаардагдана. Гэхдээ энэ нь голчлон өөх шатаах бус ногоон цай шээс хөөх эмийн үр дүн юм.

Ийм хоолны дэглэмийг 3 өдрийн дотор жигд орхих шаардлагатай бөгөөд бодисын солилцооны үйл явц удаашрах цаг хугацаатай байдаг. Тиймээс, хэрэв та үүнээс хойш дахин идэж эхэлбэл унасан килограммууд шууд байрандаа эргэж ирнэ.

Амтат жор

Гэрийн бяслаг дээр үндэслэсэн хоолны дэглэмийн өдөр тутмын хоолны дэглэмд оруулах нь өдөр тутмын хоолны илчлэгийн агууламжийг мэдэгдэхүйц бууруулж, бие махбодийг шаардлагатай тэжээлээр хангаж, витамины дутагдал үүсгэдэггүй.

Энэ жор нь элсэн чихэр, цөцгийн тос, дээд зэргийн улаан буудайн гурил, маш олон өндөг (ялангуяа шар) ороогүй байх нь чухал юм.

Жин хасахын тулд хоолны дэглэмийг төрөлжүүлэхэд туслах хэд хэдэн эрүүл, бага илчлэг зуслангийн бяслагны хоолны жорыг доор харуулав.

Та бусад хоолны жорыг хоолны ном, хоолны дэглэмийн сайтаас хайж олох, эсвэл өөрийн жороор хийх боломжтой. Гэрийн бяслаг нь ихэнх хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүнтэй сайн зохицдог.

Ааруул жин хасах үр дүн

Дунд зэргийн өөхний агууламжтай хүчиллэггүй гэрийн бяслаг хэрэглэхэд эсрэг заалт байхгүй тул ийм хоолны дэглэм нь хамгийн ашигтай, уян хатан хоол юм. Жирэмсэн, хөхүүл үед ч үүнийг дагаж мөрдөж болох боловч хоолны дэглэмийн калорийн агууламжийг эмчтэй тохиролцсон байх ёстой. Гэрийн бяслаг нь хоолны дуршлыг бууруулдаг тул энэ нь өлсгөлөнгийн хүчтэй мэдрэмжийг тэсвэрлэдэггүй хүмүүст тохиромжтой.

Гэрийн бяслаг нь шингэц сайтай, боломжийн үнэтэй уургийн гол эх үүсвэрүүдийн нэг юм.Учир нь эдийн засгийн хямралын үед олон хүмүүс хямд уургийн эх үүсвэрийг сонирхдог бөгөөд төмрийг хувиргадаг хүмүүст уургийн хэрэглээ нэмэгдэх шаардлагатай болдог.

Гэрийн бяслаг гэж юу болохыг би танд хэлэх хэрэгтэй байна уу? Энэ бол сүүний хүчил эсвэл бөөрний аль нэгийг ашиглан сүүгээ исгэж гаргаж авдаг исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн гэдгийг хүн бүхэн мэддэг байх гэж бодож байна. Үйлдвэрлэлийн явцад үүссэн шар сүүг арилгадаг.

Одоо бид зуслангийн бяслагны бүтээгдэхүүн, эсвэл аарцны массын тухай биш харин гэрийн бяслагны тухай ярьж байна. Зөвхөн байгалийн зуслангийн байшингийн бяслаг нь ашигтай байдаг бөгөөд үүнд хадгалах бодис, өтгөрүүлэгч, цардуул, чихэрлэг зүйл, ургамлын гаралтай өөх тос ороогүй болно.

Гэрийн бяслаг нь өөхний массын фракцаас хамаарч өөрийн гэсэн ангилалтай байдаг.

• Болд 19-23%;
• Сонгодог 4-18%;
• Өөх тос багатай 1.8% -2%
• Бага өөх тос (хоолны дэглэм) - 1.8% -иас бага өөх тос.

ЗХУ-ын үеэс хойш зуслангийн бяслаг өөхний агууламж 1.8% -иас бага байж болохгүй гэсэн буруу ойлголт тасралтгүй байсаар ирсэн бөгөөд үүнд техникийн ямар ч боломж байхгүй гэж тэд үзэж байна. Энэ бол гайхалтай төөрөгдөл юм. Сүүлийн 20 жилийн хугацаанд технологи нь маш их дэвшилттэй болсон тул орчин үеийн тоног төхөөрөмж нь 0.1% -ийн өөхний агууламжтай гэрийн бяслаг авах боломжийг олгодог.

Энэ нь олон тооны өөх тосгүй гэрийн бяслаг, жишээлбэл, "Савушкин Хуторок", "Тосгоны байшин" гэх мэт янз бүрийн шалгалтаар нотлогдсон юм.

Хоолны бяслаг

Хоол хүнснээс авах нийт энерги нь таны бие махбодь эс, эд эсийг сэргээх, температур, хөдөлгөөнийг хадгалах, нэг үгээр хэлбэл биеийн үйл ажиллагааг хэвийн явуулахад шаардагдах хэмжээнээс арай бага байх үед л жингээ хасах боломжтой гэдгийг эхэлье.

Үүний үндсэн дээр өөхний массыг алдахын тулд та ямар төрлийн гэрийн бяслаг идэх нь хамаагүй байж болно - өөх тос, өөх тос багатай эсвэл хагас өөх тос ... Эцэст нь хичнээн калори хэрэглэж, хэр их зарцуулдаг нь чухал юм.

Хэрэв бид өөх тос, өөх тос багатай гэрийн бяслагт агуулагдах ашигтай эрдэс бодис, витамины агууламжийг харьцуулж үзвэл энэ нь бараг ижил, ялгаа нь ач холбогдолгүй, ялгаа нь зөвхөн өөхөнд уусдаг А, Е аминдэмийн агууламжтай байдаг бөгөөд эдгээрийг зөвхөн өөхний гэрийн бяслагт, өөхний массын фракцаар 18%, 9-0% -д тодорхойлно. ааруул байхгүй байна. Фолийн хүчил ба зэс, цайр, фтор зэрэг эрдэс бодисын хувьд мөн адил хамаарна.

Гэхдээ зуслангийн бяслаг дахь өөх тосны эзлэх хувь өндөр байх тусам ихэвчлэн уураг багатай бөгөөд илчлэгийн агууламж өндөр байдаг.

Хоолны төрөл

Та бүхний мэдэж байгаагаар маш олон хоолны дэглэм байдаг боловч урт хоолны дэглэмийн дотор зорилго нь 2-3 кг биш харин 10 кг ба түүнээс дээш жин хасахад гурван сонголт байдаг:

• бага карбоны хоолны дэглэм
• бага илчлэг хоол

Бид жингээ хасахаас гадна фитнесээр хичээллэдэг гэдэгтэй шууд санал нийлье. Зарим нь хүчин чармайлтаар долоо хоногт 2-3 удаа, зарим нь долоо хоногт 3-5 удаа илүү эрч хүчтэй байдаг, гэхдээ зөвхөн булчингийн ачаалал нь биднийг жингээ хасахдаа сул, бөхийж, ууртай, ууртай гримза болж хувирахыг зөвшөөрдөггүй.

Нүүрс ус багатай хоол хүнс

Үүнд нүүрс ус багатай, нүүрс ус агуулаагүй бүх хоолны дэглэм орно. Тэд хоолны дэглэм дэх нүүрс усны маш бага агууламжийг санал болгодог (аль нь ч энгийн, төвөгтэй). Тиймээс, Кето хоолны дэглэмийн үед тэдгээрийн агууламж нь бүх хүнсний энергийн 10% -иас хэтрэхгүй байж болно. Үүний зэрэгцээ уураг, өөх тосны эзлэх хувь өндөр байна. Тооцоолол нь энгийн: 1 кг жинд дунджаар 2.2 г уураг, 1.8 г өөх тос, 0.22-0.4 г нүүрс ус идэх хэрэгтэй.

Кетоген хоолны дэглэмийн үед 75 кг жинтэй биеийн тамирын дасгал хийдэг (долоо хоногт 1-2 удаа сулрахгүй дасгал хийдэг) хүний \u200b\u200bилчлэгийн тооцоог энд оруулав.

Энэ нөхцөлд тэрээр долоо хоногт 120 гр жин хасах болно. Хэрэв та нийт калорийн агууламжийг бууруулбал жингээ илүү эрчимтэй хасах боломжтой.

Энэхүү хоолны дэглэмийн хүрээнд зуслангийн бяслагны өөх тосны агууламжийг ашиглах нь тийм ч чухал биш юм. Гэхдээ ерөнхийдөө өөхний нийт массын 70-80% -ийг дан ханасан ба олон ханасан өөх тос байх ёстой бөгөөд зөвхөн 20-30% нь ханасан - амьтны гаралтай өөх тос (өндөг, гэрийн бяслаг, махнаас) байх ёстой.

Хэрэв бид өмнөх жишээг авч үзвэл кето хоолны дэглэм барьж буй 75 кг жинтэй хүн 27-40 г-аас ихгүй амьтны гаралтай өөх тос идэх хэрэгтэй. Тэд. Хэрэв та 9% -ийн өөх тос агуулсан зуслангийн бяслаг авбал нэг хайрцагт 18 гр өөх тос байдаг - энэ нь нормоос арай илүү юм!

Бага илчлэг хоол

Энэхүү хоолны дэглэм нь илчлэгийн хязгаарлалтыг багтаадаг бөгөөд ихэвчлэн богино хугацаанд, нэг юмуу хоёр долоо хоногт зөвшөөрдөг. Учир нь удаан хугацааны калори (энерги) алдагдсанаас бие махбодь бодисын солилцоог удаашруулдаг. Нэмж дурдахад, бие махбодийн хоол тэжээлийн дутагдал нь голчлон булчингийн эдийг задалж эхэлдэг боловч өөхний эд биш юм.

Гэхдээ илчлэг багатай хоол хүнс нь жингээ хасах хөтөлбөрийг эхлүүлэхэд маш их жинтэй байдаг (3-5 хоногийн дотор) үр дүнтэй байдаг.

Энэ тохиолдолд илчлэгийг бууруулж эхлэх хамгийн хялбар арга бол хоолны дэглэм дэх өөх тосыг багасгах явдал юм. Гэхдээ өөх тосонд уусдаг амин дэмүүд байдаг тул бид ямар ч байдлаар эрүүл байх боломжгүй тул өөх тосыг бүрэн хасч болохгүй. А, Е витамины эх үүсвэрүүдийн хувьд ургамлын тос, загасны тос зэрэг давуу талтай хэвээр байгаа боловч өөх тос бяслагны хувьд давуу талгүй юм.

Тиймээс бага илчлэг хоолонд өөх тос багатай гэрийн бяслаг хэрэглэх нь зүйтэй.

Тэнцвэртэй хоолны дэглэм

Өөх тос багатай хоол хүнс, тэнцвэртэй хоол гэх мэт ойлголтуудыг төөрөлдүүлж болохгүй гэдгийг би нэн даруй анхааруулмаар байна. Тэнцвэртэй бол эрүүл амьдралын хэв маягийн төлөвлөгөө (эрүүл амьдралын хэв маяг), өөх тос, уураг, нүүрс ус гэсэн үндсэн тэжээлийн зохистой харьцаа юм.

Үүний зэрэгцээ, жингээ хасахыг хүсч байвал калорийн агууламж үргэлж бага байдаг. 200-аас бага, хамгийн ихдээ 300 ккал (1800-2000 калори шаардагддаг). 500 калориор дутуу үнэлэх нь аль хэдийн илчлэг багатай хоолны дэглэм юм!

Тэнцвэртэй хоолны дэглэмийн үед хоол тэжээлийн тооцоог дараах байдлаар хийнэ.

хоолны дэглэмийн нийт энергиэс - 30% уураг, 15-20% өөх тос, 50-55% нүүрс ус.

Эмэгтэй хүний \u200b\u200bилчлэгийг тооцоолох жишээ энд байна.

Өөх тосны 15-20% нь тийм ч их биш бөгөөд 70-80% нь моно ханаагүй ба хагас ханаагүй өөх тос юм. Тэд. Хэрэв танд өдөрт 70 гр өөх тос хэрэгтэй бол гэрийн бяслаг (өндөг, махнаас гадна) 17 гр-аас ихгүй хэмжээгээр хэрэглэж болно.

Тиймээс, та тослог гэрийн бяслаг идвэл цөцгийн тос, өөх тосны мах, шараас салах хэрэгтэй болно. Танд илүү тохиромжтой, юу нь илүү амттай болохыг өөрөө шийдээрэй.

Өөх тосгүй гэрийн бяслагнаас гаргаж авсан кальци

Кальци нь шингээгддэггүй тул өөх тос багатай гэрийн бяслаг нь биед ямар ч ашиггүй гэсэн яриа сүлжээнд байнга гардаг. Гэхдээ тийм үү?

Энэ бол бас нэг буруу ойлголт бөгөөд заримдаа өөрсдийгөө хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд гэж нэрлэдэг хүмүүс үүнийг тараадаг нь гайхмаар юм!

Эдгээр үзүүлэлтийг 10-15 мг кальцийн хувьд өгдөг бөгөөд 1 г өөх тос шаардлагатай байдаг. Эдгээр тоонууд хэн, хаанаас ирсэн бэ? Тодорхойгүй. Гэхдээ тэдгээрийг нийтлэлээс өгүүлэлд хуулж байгаа.

Үнэндээ насанд хүрсэн хүний \u200b\u200bкальцийн хэрэгцээ 1000 мг байдаг. Кальцийг шингээхэд Д аминдэм хэрэгтэй бөгөөд насанд хүрэгчдийн норм нь эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүст 2.5 мкг байдаг. 3-аас доош насны хүүхдүүд, жирэмсэн, хөхүүл эхчүүдийн хувьд норм нь илүү өндөр байдаг - 10 мкг хүртэл. Д аминдэм нь зөвхөн кальцийн шингээлтийг нэмэгдүүлэх тээвэрлэгч биш бөгөөд кальци, фосфорын тэнцвэрийг хэвийн болгодог.

Д аминдэмийн дутагдал нь кальцийн шингээлтийг бууруулж, улмаар Д аминдэмийг хэвийн шингээхэд саад болдог хүчин зүйлүүд (Е аминдэмийн дутагдал, зарим эм, жишээлбэл, кортикостероид даавар, антибиотик эсвэл эрдэс туулга хэрэглэх).

Үүнээс гадна илүүдэл ханасан өөх тос нь кальцийн шингээлтийг бууруулдаг - шингээдэггүй кальцийн саван үүсдэг.

Тиймээс, жишээлбэл, АНУ-д ямар ч хоол тэжээлийн мэргэжилтэн тослог сүү, зуслангийн бяслагнаас татгалзаж, тослоггүй сүү хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Нэмж дурдахад, гэрийн бяслаг үүсэх нь бүрэн байгалийн үйл явц бөгөөд та гэрийн бяслагийг зөвхөн сүүгээр хооллож байхдаа гэртээ авч болно. Гэрийн бяслагны өөхний агууламж дунджаар 4-5% байх болно.Учир нь дунджаар (үрждэггүй) үнээний сүүний тослог 3.6-4% -иас ихгүй байна. Өөх тосны бяслаг 9-18% нь өөрөө ажиллахгүй байгаа тул цөцгий үйлдвэрлэхэд нэмнэ.

Кальци, маргарин, гахайн мах, гахайн өөх гэх мэт хэвийн шингээлтийг хоолны дэглэмээс хасах хэрэгтэйг хэлэх нь илүүц юм. бүтээгдэхүүн. Гэхдээ ургамлын гаралтай өөх тос, загасны тосыг орхихоо мартуузай. Дашрамд хэлэхэд сагамхай элэг нь Д аминдэм, омега-3 өөх тосны маш сайн эх үүсвэр юм. Энэ нь хорт хавдраас айж нарнаас зайлсхийдэг хүмүүст онцгой ач холбогдолтой юм.

Өөх тосгүй хоолноос кальци руу буцаж орцгооё. Хоолны өөх нь хүний \u200b\u200bбиед Д аминдэмийг шингээх чадварыг сайжруулдаг боловч кальцийг өөрөө өөртөө агуулдаггүй. Механизм нь ийм байдаг: өөх тостой хоол хүнс нь нарийн гэдсэнд цөс ялгаруулалтыг идэвхжүүлдэг бөгөөд энэ нь зөвхөн өөх тос төдийгүй витамин D (A, E) зэрэг өөхөнд уусдаг витаминыг шингээхэд тусалдаг. Кальци өөрөө өөхөнд уусдаггүй.

Нэмж дурдахад, нялхсын томъёоны олон удаагийн судалгаагаар далдуу модны олеин агуулсан нялхсын сүүн тэжээлээс кальцийн шингээлт буурч байгааг харуулж байна.Учир нь далдуу мод, кокосын тос нь ханасан тосны хүчил агуулдаг. Одоо санах хэрэгтэй - энэ бол шударга бус үйлдвэрлэгчдийн зуслангийн бяслагаар ихэвчлэн далдуу модны тос юм.

Би аль хэдийн гэрийн бяслагны тухай бичсэн байсан, үүнд далдуу модны тос орсон байх. Тиймээс түүний нарийхан тослог амтанд дуртай хүн бүхэн уусдаггүй кальцийн давс (кальцийн палмитат) гэдсээр дамжин хичнээн их явдагийг "шаар" гэх мэт үгээр нэрлэдэг болохыг бодох хэрэгтэй.

Бостон дахь Тафтсын их сургуулийн доктор Бесс Доусон-Хьюз энэ сэдвээр маш олон судалгааны материалтай. Энэ эрдэмтэн хатагтай Ясны метаболизмын лабораторийн эрхлэгч бөгөөд түүний ихэнх бүтээл кальцийг шингээхэд зориулагдсан байдаг.

Дашрамд дурдахад, доктор Бесс Доусон-Хьюзийн хийсэн судалгааны нэг нь өндөр эрч хүч, өндөр настай эмэгтэйчүүдэд өндөр уураг, бага уураг агуулсан хоолны дэглэмийн үр нөлөөг судлахад зориулагдсан болно (энэ нь ясны сийрэгжилтэнд өртөх эрсдэлтэй ахмад настан юм).

Туршилт арав орчим долоо хоног үргэлжилсэн бөгөөд хоёр бүлгийн шээсэн дэх кальцийн алдагдал ижил байсан нь харагдаж байна. Гэхдээ уураг их хэмжээгээр хэрэглэдэг бүлэгт инсулин төст өсөлтийн хүчин зүйл 1 (IGF-1) өндөр, хөндлөн холбосон N-телопептид (ясны шингээлтийн тодорхой маркер) түвшин бага байгааг харуулж байна. Энэ нь уураг ихтэй хоол хүнс нь ясны алдагдлаас илүү хамгаалдаг гэсэн онолыг дэмжиж байгаа юм. Уураг ихтэй хоолны дэглэмийн үед ясны сийрэгжилтийг хөгжүүлэх онол бол зүгээр л домог юм.

Өндөр настай эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүст кальцийн ялгаруулалтанд уургийн нэмэлт тэжээлийн нөлөө. Dawson-Hughes B, Harris SS, Rasmussen H, Song L, Dallal GE, Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, 2004 онд хэвлэгдсэн.

Жин хасахад зориулсан кальци

Хүн амын дунд таргалалт нэмэгдэж байгаатай холбогдуулан АНУ-д олон тооны судалгаа хийсэн байна. Эдгээр өгөгдлүүдээс харахад кальци их хэрэглэдэг хүмүүс таргалалт, инсулины эсэргүүцлийн синдромоор бага өвчилдөг болохыг харуулж байна.

Би аль хэдийн дурьдсанчлан, дундаж хүний \u200b\u200bбиед энэ элементийн агууламж ойролцоогоор 1000 мг байдаг. Үүнээс гадна нийт кальцийн 99% нь ясны эдэд, 1% нь цусны сийвэнд байдаг.

Кальци нь гэдэснээс цусны сийвэн рүү хоол хүнс, усаар, хоол тэжээлийн кальци дутагдалтай үед шингэх явцад ясны эдээс ордог.

Кальцийн элемент нь биед маш чухал ач холбогдолтой (булчингийн агшилт, түүний дотор зүрхний цохилтыг зохицуулдаг, мэдрэлийн импульс дамжуулахад оролцдог, калийн ионы мембраны нэвчимтгий байдалд нөлөөлдөг, эсийн натрийн дамжуулалтанд нөлөөлдөг) маш их хэлбэлзэл нь үхэлд хүргэх аюултай.

Тиймээс сийвэн дэх кальцийн ионы концентрацийг маш нарийвчлалтайгаар зохицуулдаг - нормативаас 1% хүртэл хазайх нь тэнцвэрийг сэргээх үйл явцыг өдөөж байдаг (норм нь 1.1-1.3 ммоль / л). Цусан дахь ионжуулсан кальцийн солилцооны гол зохицуулагчдын нэг бол гормоны кальцитриол юм.

Жин хасах нөлөө нь юуны түрүүнд адипоцитын эсийн доторх кальцийг зохицуулдаг кальцитриолын эргэлттэй холбоотой юм. Хэрэв энэ нь хоол хүнсээр хангалтгүй хангагдсан бол бие нь сандрах товчлуур шиг кальцитриол ялгаруулж эхэлдэг бөгөөд ингэснээр эсийн доторх кальцийн хэрэглээг хориглодог.

Өөх тосны эдийн метаболизмын олон тооны судалгаагаар эсийн доторх Ca (2+) -ийн түвшин нэмэгдэхэд липогенез ба липолиз дарагддаг, учир нь кальци нь өөх тосыг адипоцитоор авахыг зохицуулдаг. Бие дэх кальцийн хэрэглээ ихсэх нь кальцитриолын нийлэгжилтийг дарангуйлж, өөх тосны хэрэглээг нэмэгдүүлдэг.

"Африк-Америк насанд хүрэгчдэд кальци, сүүн бүтээгдэхүүний биеийн бүтэц, жин хасахад үзүүлэх нөлөө" Земел М.Б, Ричардс Ж., Милстид А., Кэмпбелл П. - 2005

Гэсэн хэдий ч ижил судалгаанаас харахад сүүн бүтээгдэхүүнээс гаргаж авсан кальци нь нэмэлт тэжээлээс авсан кальциас хамаагүй илүү их нөлөө үзүүлдэг болохыг харуулсан болно. Өнөө үед хүнсний нэмэлт тэжээлээс хамгийн их ашиглагддаг кальцийн хэлбэр бол кальцийн цитрат бөгөөд энэ нь усанд амархан уусдаг бөгөөд биед сайн шингэдэг.

Зөв хоолны дэглэм - эрүүл амьдралын хэв маягийн үндсэн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн нэг. Зөв сонгогдсон оройн хоолны дэглэмийн асуудал ялангуяа хурц байна. “Оройн хоол юу вэ? Хэзээ оройн хоол идэх вэ? ”Гэсэн асуултууд - оройн хоолтой холбоотой эдгээр болон бусад асуултууд Интернетэд хамгийн их яригддаг. Бид тэдэнд дипломын ажилд хариулахыг хичээх болно.

Өглөөний цай

Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд өглөөний хоолны гол хоол болох үр тарианы будаа хийхийг зөвлөж байна.Энэ нь эслэг нь биеэс хорт бодисыг зайлуулж, өөх тосыг шингээхэд тусалдаг. . Үр тариа бол эрүүл нүүрс ус, В бүлгийн витамин (мэдрэлийн системд нөлөөлдөг), хөгшрөлтийг удаашруулах үүрэгтэй Е аминдэмийн агуулах юм.

Та мюсли, шоколад, мөстлөгийн ширхэг гэх мэт сурталчилсан "бэлэн өглөөний цай" -тай өглөөний цайгаа ууж болохгүй - үнэ цэнэтэй амин дэм, элементийн агууламжтай хэдий ч эдгээр өглөөний хоол нь маш их хэмжээний сахар агуулдаг бөгөөд илчлэг ихтэй байдаг. Энэ шалтгааны улмаас будаа идэх нь дээр юм.

Үдийн хоол

Хоолны хоорондох урт хугацааны завсарлага нь хортой бөгөөд шөнийн цагаар хэт их идэх нь хортой байдаг. Энэ нь өглөөний ба оройн хоолны хооронд хүний \u200b\u200bидэх ёстой илчлэгийн 35-45% орчим гэсэн үг юм. Хүн бүр 1.5-2 цаг тутамд бага зэрэг хоол идэж чаддаггүй тул хамгийн сайн сонголт байх болно.

Үдийн завсарлага өглөөний хоолноос 4-5 цаг, оройн хоолны өмнө 4-5 цаг байх ёстой.

Оройн хоолны гол хоол нь "халуун эхэнд" (borscht, байцаатай шөл, загасны шөл) юм. Нэгдүгээрт, энэ нь хоол боловсруулахад тусалдаг. Хоёрдугаарт, энэ нь цатгалдах мэдрэмжийг бий болгодог боловч ходоодонд хэт ачаалал өгдөггүй.

Өдрийн туршид та амттан идэж болохгүй, илчлэг ихтэй үдийн хоол нь ядаргаа мэдрэх мэдрэмжийг төрүүлж, үдээс хойш нойрсоход хүргэдэг (глюкозын хэмжээ ихсэхээс үүсэх хүч чадал хурдан өнгөрч, түвшин хэвийн болж эхэлмэгц идэвхгүй байдал үүсч, унтаж эхэлдэг).

Үдээс хойш зууш

Нөхцөл байдлаас шалтгаалан өглөөний ба оройн хоолны хоорондох завсарлагыг 9-11 цагийн хооронд зохион байгуулахад хэцүү бол ажлын өдөр хэт урт байх тохиолдолд үдээс хойш зууш хийхэд зайлшгүй шаардлагатай байдаг.

"Үдээс хойш зууш" цэсийн гол зорилго нь хурц өлсгөлөнгөөс зайлсхийх явдал юм.

Үдийн хоолны дараа 2-3 цаг орчим идэх хэрэгтэй.

Кальциар баялаг элсэн чихэргүй исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн (тараг, аарцтай сүү, гэрийн бяслаг) нь "өдрийн зууш" хийхэд тохиромжтой. "Зууш" -ын урьдчилан сэргийлэлтийн үр нөлөөг нэмэгдүүлэхийн тулд үдээс хойш зууш идэж, цайны халбагатай хамт идэж, шингэн бүтээгдэхүүнийг жижиг балгаар уух хэрэгтэй.

Оройн хоол

Өлсгөлөн байдалд бүрэн амрах, унтах нь ердөө л боломжгүй юм. Нэмж дурдахад шөнийн цагаар хүний \u200b\u200bхэвийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай олон тооны даавар үүсдэг (арьс, булчин, яс, үсийг нөхөн сэргээх).

Оройн хоолонд шингэхэд хялбар байх ёстой.

• шинэ ногооны салат, ногооны шөл;
• зарим чанасан мах, загас;
• сул дорой бас тийм ч амттай биш.

Өөх тос ихтэй хоол хүнсийг хэтрүүлэн хэрэглэх нь хүний \u200b\u200bфизиологийн цагт ноцтой саад тотгор учруулдаг бөгөөд энэ нь унтах, сэрүүн байх үйл явцыг хариуцдаг - өөх тостой хоол идсэний дараа унтах нь үргэлж хэцүү байдаг.

Оройн хоолны зөв хооллолт

Бүх хоол судлаачид, хоол боловсруулах эрхтний эмч нар оройн хоолноос хэзээ ч татгалзаж болохгүй гэж хоёрдмол утгагүй хэлдэг. Та унтахаас 3 цагийн өмнө хамгийн сүүлийн хоолоо тохируулж чадахгүй байсан ч өлсөж унтахаас амархан зууштай байх нь дээр.

Хамгийн гол нь хоол тэжээлийн үндсэн дүрмийг дагаж мөрдөх явдал юм.

Сайхан шүдтэй хүмүүст зориулсан оройн хоол

Ихэнх тохиолдолд чихэр идэх хүсэл нь хоол хүнсэндээ нарийн төвөгтэй нүүрс ус дутагдалтай хүмүүст тохиолддог. Тиймээс цардуул, эслэг ихтэй хоол хүнс (шош, Сагаган, хивэг талх, хүнсний ногоо) заавал оруулах шаардлагатай.

Шинэхэн ногоо нь чихэрлэг шүдний оройн хоолны эзлэхүүний 60-аас доошгүй хувийг эзлэхийг зөвлөж байна.Энэ нь цусан дахь сахарын хэмжээ ихсэхээс сэргийлж, унтахаасаа өмнө нэмэлт бялуу, шоколаданд татагдах ёсгүй.

Бүх үндсэн чихрийг (өөрөөр хэлбэл шоколад, чихэр, бялуу, нарийн боов) унтахаасаа 6-7 цагийн өмнө идэх хэрэгтэй.

Цагаан сахарыг "зөв" чихэрээр солих шаардлагатай.

• Олон ашигтай эрдэс бодис, органик хүчил, витамин агуулсан зөгийн бал. Энэ нь чихэрлэг байхаас гадна ханиаднаас урьдчилан сэргийлэх сайн арга юм.
• Амтат гурилан бүтээгдэхүүний хувьд магни, төмөр, кальци, фосфор, калигаар баялаг нишингэ чихрийг ашиглаарай.
• Хэрэв та тэвчихгүй бол жимс, жимсгэний хамт зууш идэх нь дээр.

Далайн хоол, үр тариа сонирхогчдод зориулав

Хамгийн бага халуун ногоотой буцалгасан хавч, хавч, сам хорхой, далайн амьтан, наймалж нь амттай далайн махны уургийг агуулдаг бөгөөд бусад махны уургаас бараг 4 дахин бага тэжээллэг чанар сайтай тул амархан шингэж, уусдаг; зүрх судасны тогтолцооны ажилд сайнаар нөлөөлдөг полунгүйжүүлсэн хүчилээр ханасан.

Жингээ хасч байгаа хүмүүс хэдэн энгийн дүрмийг баримтлах хэрэгтэй.

• Дүрэм 1. Оройн хэрэглээний "хориотой" ангилалд энгийн нүүрс ус, цардуул агуулсан бүтээгдэхүүний (банш, будаа, төмс болон бусад) орцыг аль болох их хэмжээгээр багасгах;
• Дүрэм 2. Чанасан, чанаж, нухсан хоол боловсруулалтыг эрс нэмэгдүүлдэг. Түргэн шингэдэг, өөх тос багатай гэрийн бяслаг, цитрус жимс,;
• Дүрэм 3. Оройн хоол ямар ч тохиолдолд бутархай хоол тэжээлийг дэмжигчдийн хоногийн илчлэгийн 1/4-ээс хэтрэхгүй байх ёстой бөгөөд өдөрт 3 удаа хооллодог. Энгийнээр тайлбарлавал оройн хоол нь хагас хэсэгтэй үдийн хоол шиг байх ёстой бөгөөд 1-р дүрмийг баримтална.
• Дүрэм 4. Хэрэв оройн хоолны дараа хөнгөн хөдөлгөөн хийх нь хүн бүрт л сайн байвал жингээ хасч байгаа хүмүүсийн хувьд энэ дүрэм байх ёстой.

Оройн хоолны салат

Хөнгөн салат - өлсгөлөнг хангаж, биед хөнгөн, эв найрамдлын мэдрэмжийг төрүүлдэг хоол. Интернет, хоолны номноос та хөнгөн салат хийх олон тооны жор олж болно. Гэрийн хоол хийх заримыг энд оруулав.

Нишингэ бүхий загасны салат:

Тахианы махан салад:

Цагаан будаа, даршилсан ягаан хулдтай салат:

Төмстэй оройн салат:

Насанд хүрэгчдэд зориулсан оройн хоол

Насанд хүрэгчид оройн хоолгүйгээр хийж чадна гэж битгий бодоорой - өлөн элгэн дээр унтах нь ходоод өөрөө, мэдрэлийн систем, хүний \u200b\u200bбүхэл бүтэн биед хортой нөлөө үзүүлдэг.

Насанд хүрсэн хүний \u200b\u200bоройн хоол бүрэн, гэхдээ хөнгөн байх ёстой. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд голчлон "хоёр дахь" сургалтыг оройн хоол болгон ашиглахыг зөвлөж байгаа боловч үүнд багтсан бүтээгдэхүүн нь амархан шингэцтэй байх ёстой байсан тул ходоод унтахынхаа өмнө хоол боловсруулж амжжээ.

Тиймээс гахайн мах, үхрийн мах, буурцагт ургамал (буурцгаас бусад), шарсан, өөх тос, халуун соус, амтлагч зэргийг оройн хоолны дэглэмээс хасах хэрэгтэй. Орой нь та кофе, какао, өтгөн цай ууж болохгүй - бага зэрэг ханасан сул цай, жимсний ундаа, компот, kefir, ryazhanka ашиглаж болно.

Хүүхдэд зориулсан оройн хоол

Хүүхдүүдийн өдөр тутмын хоолны дэглэм нь хоолны дэглэмээс эрс ялгаатай тул хүүхдүүдийн оройн хоолонд арай илүү анхаарал хандуулах хэрэгтэй. Насанд хүрэгчдээс ялгаатай нь идэвхитэй өсч буй 6-10 настай хүүхдэд зөв хооллолтын зарчмуудыг тайлбарлах нь хэцүү байдаг - насанд хүрэгчид үүнийг дагаж мөрдөх ёстой.

Зөв зохистой хүүхдүүдийн оройн хоолны үндсэн дүрмийн талаар товч дурдвал:

Жирэмсэн хүмүүст зориулсан оройн хоол

Жирэмсэн эмэгтэйчүүд "хоёр" идэх ёстой байсан ч гэсэн оройн хоолны дэглэм нь насанд хүрсэн бусад эмэгтэйн хоолны дэглэмээс огт өөр байх ёсгүй - та одоо хүртэл хэтрүүлэн идэж чадахгүй.

Гэхдээ жирэмсэн эмэгтэйн төлж чадах зарим зохион байгуулалтын мөчүүд байдаг - гол оройн хоолны дараа 15-20 минутын дараа ногоон цай аяга сахар, гибискус, сарнай цэцгийн шөлгүй ууна.

Хэрэв унтахаасаа өмнө өлсөх мэдрэмж байвал унтахаасаа өмнө нэг аяга кофе хатаагчтай хамт уух эсвэл 125-150 гр тараг, амтат алим идэхээ мартуузай.

Жингээ хасахын тулд оройн хоолонд юу идэх хэрэгтэй вэ?

Хөтөч болохын тулд та жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүст зориулсан оройн хоолны дараахь томъёог авч болно.

• Тогтмол оройн хоол:
  • Өөх тос багатай чанасан загас (далайн хоол) эсвэл шувууны махны зузаан, хэмжээгээр хурууныхаа хэмжээгээр алганыхаа хэмжээнээс хэтрэхгүй;
  • Шинэ эсвэл чанасан ногооны 2 "камер";
  • спортоор хичээллэдэг хүмүүс болон биеийн тамирын дасгал хийдэг хүмүүст зориулж 1.5 хоолны халбагаас илүүгүй, бусад хүмүүст 1 цайны халбагаас хэтрэхгүй.
• "Сүү" сонголт:
  • Өөх тос багатай зуслангийн байшингийн 1 "кам";
  • Жимс, жимсгэний 2 "камер".

Уураг бүхий оройн хоол

Жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүст тохирох уургийн хоолонд хамгийн түгээмэл хэрэглэгддэг зарим сонголтууд.

• Шинэ улаан лооль бүхий сүүний омлет.
• Шинэ ногооны салаттай шарсан тахианы булан.
• Хүнсний ногооны чимэглэл бүхий уурын өрөө.
• Хүнсний ногоо, чанасан цагаан будаатай далайн хоол.

Сургалтын дараа оройн хоол

Оройн биеийн тамирын дасгал эсвэл ажлын хүнд хэцүү өдрийн дараа бие махбодид уураг хэрэгтэй.

Спортын зөв оройн хоолны талаархи удирдамж болгон та дараах сонголтуудыг өөрчилж болно.

Хөнгөн жин хасах оройн хоол

Жин хасах зөв хооллолтын зарчмуудыг баримтлан та хөнгөн хөнгөн оройн хоолны дараахь сонголтууд дээр анхаарлаа төвлөрүүлж болно.

• бага зэрэг уурын будаа, бага зэрэг ургамлын тосоор амталсан ногооны салатны дунд хэсэг, уураг багатай филе;
• бага зэрэг давсалсан шинэхэн улаан лоолийн салатны дунд хэсэг чанасан туулайн махны жижиг хэсэг;
• өөх тос багатай бяслагтай өндөг;
• нухсан төмсөөр уураар жигнэсэн загасны махан бөмбөлөг (нухсан төмсөө мрлок биш, харин kefir-тэй хамт тос түрхээрэй);
• элсэн чихэргүй хулуу нухаш шөл, бага хэмжээний ургамлын тосоор амталсан.

Оройн хоолны хэдэн калори байдаг вэ?

Хэрэв бид насанд хүрэгчдэд зориулсан илчлэгийн нормативын талаар ярих юм бол дараахь үзүүлэлтүүдэд анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй.

• жингээ хасахыг хүсч буй хүмүүсийн хувьд оройн хоолны илчлэгийн агууламж дараахь байх ёстой.
  • эмэгтэй хүний \u200b\u200bхувьд 250-300 гр - 70-80 гр уураг + 180-220 гр хүнсний ногоо (250-275 ккал);
  • эрэгтэйчүүдэд 350-400 гр - 100-125 гр уураг + 250 гр-аас бага зэрэг ногоо (325-350 ккал).
• спортоор хичээллэдэг насанд хүрэгчдэд зориулсан:
  • эмэгтэйчүүдийн хувьд 300-350 гр - 80-100 гр уураг + 220-250 гр хүнсний ногоо (ойролцоогоор 300 ккал);
  • эрэгтэйчүүдийн хувьд 400-450 гр - 125-150 гр уураг + 275-300 гр хүнсний ногоо (ойролцоогоор 400 ккал).

Зөв оройн хоолны гол зарчим

Оройн хоолонд ямар хоол идэж болох вэ?

Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн оройн хоолонд хэрэглэхийг зөвлөдөг 7 үндсэн хоолыг бид та бүхэнд хүргэж байна.

• Тахиа эсвэл загас. Өөх тос багатай, шингэц сайтай уургаас гадна загас, тахианы маханд мэдрэлийн системийг тайвшруулах үйлчилгээтэй триптофан байдаг.
• . Энэ нь хүний \u200b\u200bбиед хэрэгтэй нарийн төвөгтэй нүүрс усаар баялаг бөгөөд хамгийн бага илчлэгтэй хоол хүнсний нэг юм.
• Өөх тос багатай (5% хүртэл) гэрийн бяслаг. Мэдрэлийн системд сайнаар нөлөөлдөг уураг, кальцийн маш сайн эх үүсвэр юм.
• Кефир. Хоол боловсруулалтыг хэвийн болгож, өлсгөлөнгөө хангах бүтээгдэхүүн.
• Ногоон ногоо - дархлаа ба витаминыг бэхжүүлдэг эрдэс бодисын эх үүсвэр.
• Элсэн чихэргүй алим. Цусны эсийг засахад зайлшгүй шаардлагатай төмрийн амттай эх үүсвэр.
• Далайн хоол (сам хорхой, хавчнаас бусад) - Гормоны боловсруулалтанд нөлөөлдөг уургийн цэвэршүүлсэн эх үүсвэр.

Оройн хоолонд ямар хоол хүнсийг хориглодог вэ?

Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд 17:00 цагаас хойш хоол боловсруулах дараахь "хүнд" бүтээгдэхүүнийг хязгаарлахыг хориглоод зогсохгүй хатуу хориотой байхыг зөвлөж байна.

• Амтат боов. Үүнээс эхлээд цусан дахь сахарын хэмжээ хурдан өсч, дараа нь огцом буурдаг. Үүний үр дүнд хүн байнга өлсөх мэдрэмжтэй байдаг.
• Улаан мах, утсан мах, хиам. Юуны өмнө, бид шарсан улаан махны тухай ярьж байна, гэхдээ шатаасан эсвэл чанасан мах нь оройн цагаар идэхгүй байх нь дээр. Улаан мах, тамхи татдаг маханд тирозин ихээр агуулагддаг бөгөөд энэ нь адреналины түвшинг нэмэгдүүлэх үүрэгтэй - хэвийн байдалдаа ортол хүн унтах нь хэцүү болно. Үүнээс гадна, бараг бүх тамхи татдаг мах маш их өөх тос байдаг.
• Цагаан будаа болон бусад цардуултай үр тариа, түүнчлэн шоколад. Цардуул, элсэн чихэр нь оройн хоолонд биед хортой хурдан нүүрс ус юм. Нэмж дурдахад унтахынхаа өмнөхөн кофейн агуулсан шоколад уух нь сайн зүйл авчрахгүй.
• Самар. Нэг аргумент хангалттай - цөөн тооны самар дээр 600 Ккал ...
• Тунхууны ба гич. Эдгээр нь маш хурц бөгөөд маш их боловсруулсан бүрэлдэхүүн хэсгүүд бөгөөд тэдгээр нь өдрийн цагаар зүй бусаар ашиглагдах ёсгүй бөгөөд үдэш нь ихэвчлэн зүрхний шарх хэлбэрээр илэрдэг ходоод гэдэсний замын үйл ажиллагааг тасалдуулж болзошгүй аюул юм.
• Түргэн хоол болон бусад тослог хоол - Энэ бол наад зах нь ходоодонд хүндээр тусч, тайван бус унтах явдал юм.

Diet оройн хоолны жор

Зөв оройн хоолны жор маш олон байдаг. Эдгээрээс цөөн хэдийг нь энд оруулав.

Шөл

Байцааны шөл

Орц:

Жор:

• Нилээд цавчих ба 3 жижиг сонгино, дунд зэргийн шинэ 2 улаан лооль, дунд зэргийн байцаа толгойн 1/3, хонхны чинжүү, бага зэрэг селөдерей дээр 3 литр ус нэмнэ.
• Өндөр гал дээр 10 минутын турш хооллоорой.
• Дараа нь давс нэмнэ.
• Шар буурцагны жан нэмнэ үү.
• Галыг дунджаар багасгаад дахин 10 минут буцалгана.

Цагаан будаа, шинэ байцаатай шөл

Орц:

Жор:

• 2 аяга будааг 1.5 литр усаар асгаж галд хийнэ.
• Цагаан будаа тал орчим бэлэн болсны дараа том ширхэг болгон жижиглэсэн далайн шинэ загас нэмээд загас, будаагаа дуустал чанана.
• Бэлэн болохоос хоёр минутын өмнө (ойролцоогоор тодорхойлно) 150 гр далайн ургамал, нилээд жижиглэсэн сонгино (дунд зэргийн сонгины хагас) нэмнэ.
• Бид шөл дахин буцалгаж, зөөлөн хутгаж, 1 зодуулсан өндөг асгаж, галыг унтраахыг хүлээж байна.
• Шөлийг 10 минутын турш эгц байлгана.

Омлет

Луувантай

Орц:

Жор:

• 600 гр лууваныг буцалгана, хальсалж, нилээд үрж үрнэ.
• 4 өндөг зодоод луувангийн нухаш, 400 мл сүү, 2 хоолны халбагын гурил, жүржийн жүүс нэмнэ.
• Амт нь давс.
• Энэ бүгдийг нэгэн төрлийн масс болгон сайтар холино.
• Үүнийг хэвэнд хийнэ.
• Зууханд чанаж болгосон бол жигнэх хэрэгтэй.

Цэцэгт байцаатай

Орц:

Жор:

• Давсалсан усанд 200 гр цэцэгт байцааны одыг буцалгана.
• 5 ширхэг дунд хэмжээний улаан лоолийг жижиглэн хэрчинэ.
• Халаасан, тослог сайтай хайруулын тавган дээр чанасан байцаа тавина.
• Улаан лоолийг дээд ба жигд түвшинд тавиад бага зэрэг давс хийгээд дунд зэргийн гал дээр тавиад 5 минут буцалгана.
• Хүнсний ногоо жигнэж байх зуураа 6 өндөг зодоод 200 мл сүүтэй хольж хутгаад 50 гр хатуу бяслагийг нарийн хэрчсэн дээр үрнэ.
• Өндөг-сүүний массыг жигнэсэн ногоогоо асгаж, үрж жижиглэсэн бяслагаар цацаж, бүрэн бэлэн болтол гал дээр дахин тавина.

Будаа

Хүнсний ногоотой будаа

Орц:

Жор:

• 2 хальсалж цэвэрлэсэн том лууванг дунд зэргийн хэрчсэн дээр үрж, 3-5 хоолны халбаган дээр ургамлын тос хийж дунд зэргийн гал дээр 15-20 минут буцалгана.
• 2 дунд Болгарын чинжүү аваад үрийг нь ав.
• Чинжүү, 1 кг улаан лоолийг бүдүүн хэрчээд чинжүү, чанасан лууван, улаан лоолийг мах бутлуурын дундуур татна.
• Үүссэн "татсан мах" дээр том зүсмэл нилээд сараалжтай сармис нэмсний дараа бүх зүйлийг дунд зэргийн гал дээр 10 минутын турш шөл дээр тавина.
• 1 аяга будааг хагас бэлэн болтол нь тус тусад нь чанаж идээрэй - будаа 6-7 минут буцалгана.
• Бид усыг зайлуулж, чанасан "татсан мах" дээр будаа нэмээд шатаахгүйн тулд тогтмол хутгаж, бүх зүйлийг бага дулаанаар 25-30 минут буцалгана.
• Дулаанаас салгасны дараа тавгийг 15-20 минутын турш исгэж тавиад үйлчилж болно.

Сагаган

Орц:

Жор:

• 200 грамм Сагаганыг ялгаж, урсгал усаар зайлж, хагас бэлэн болтол хооллоорой.
• Нилээд цавчих ба 300 зөгийн балны мөөгийг хуурна.
• Бага зэрэг жижиглэсэн сонгино (1 дунд сонгино) хуурна.
• Найрлагыг жигнэмэгийн саванд хийж дараахь дарааллаар зууханд хийнэ - хагас боловсруулсан Сагаган давхарга / Шарсан сонгины давхарга / Хагас боловсруулсан Сагаган давхарга / Дээрээс нь мөөгөөр бүх зүйлийг хучна.
• Энэ хэлбэрээр зууханд хийж, бүрэн бэлэн байдалд хүргэнэ.

Өндөг

Оройн хоолондоо зуслангийн бяслаг, жимс, байцаа, загас, шош авч өгч болох уу?

Орой зарим нэг тодорхой хоол хүнс идэх нь ямар ашигтай вэ гэж олон хүмүүс гайхдаг.

Гол дүгнэлт - Оройн хоол нь зөвхөн шаардлагатай төдийгүй амин чухал зүйл юм. Өгүүлэлд тайлбарласан үндсэн дүрмийг дагаж мөрдөх нь өлсгөлөнг мэдрэхгүй байхаас гадна эрүүл мэндийн асуудлаас зайлсхийх (хэт таргалалт, эрүүл бус нойр) болно.

Гэрийн бяслаг бол бага наснаас хойш бидэнд танил болсон маш ашигтай бүтээгдэхүүн юм. Хэдийгээр хүн бүр үүнийг хайрлаж, иддэггүй. Дэмий хоосон зүйл! Гэрийн бяслагыг тогтмол хэрэглэнэ гэдэг нь зөвхөн эрүүл яс, шүд биш, бас сайхан тониртой хэлбэр гэсэн үг.Үүнд их хэмжээний кальци агуулагддаг бөгөөд энэ нь нүүрс ус өөхний солилцоонд шууд нөлөөлдөг. Хоолонд зөв оруулснаар турах ааруул нь бараг орлуулашгүй бүтээгдэхүүн юм.

Үнэндээ зуслангийн бяслаг нь баяжуулсан исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн бөгөөд түүнд амархан шингэдэг амьтны уургийн агууламж 20% хүртэл байдаг. Бие махбодид өгдөг химийн гол элементүүд нь кали, кальци, фосфор юм. Тэд тус бүр өөрийн жингээ хасахад хувь нэмэр оруулдаг.

Аливаа уургийн хоол таны өлсгөлөнг дор хаяж хоёр цагийн турш хангаж чадахуйц сэтгэл ханамжтай байдаг. Үүний зэрэгцээ, зуслангийн бяслаг нь илүүдэл жинг нэмэгдүүлдэг тул нүүрс ус агуулдаггүй. Гэрийн бяслаг дээр жингээ хасах боломжтой эсэх нь аль бүтээгдэхүүнийг сонгож, хэр их хэрэглэснээс хамаарна.

Гэрийн бяслаг аль нь илүү дээр вэ?

Ерөнхийдөө өөх тос багатай гэрийн бяслаг л жин хасахад тохиромжтой гэж үздэг. Энэ мэдэгдэлд зарим нэг үнэн байдаг - бүтээгдэхүүний өөхний агууламж бага байх тусам илчлэгийн хэмжээ бага байх болно. Гэхдээ сайтар бодож боловсруулсан хоолны дэглэм нь зөвхөн бүтээгдэхүүн бүрийн шинж чанарыг төдийгүй тэдгээрийн хослолын онцлог шинж чанарыг харгалзан үздэг. Гэрийн бяслаг аль нь илүү дээр вэ гэдэг үүднээс таны сонгосон хоолны дэглэм нь өөх тосны дутагдалд орохгүй гэдгийг ойлгох хэрэгтэй.

Өөх тос багатай хоолны дэглэмд бүхэл бүтэн сүүний гэрийн бяслаг бага хэмжээгээр (өдөрт 100 грамм хүртэл) амьдрах эрхтэй байдаг. Ялангуяа энэ нь нэг долоо хоногоос илүү удаан үргэлжилдэг бол. Үнэн хэрэгтээ бид хоол хүнстэй хамт хэвийн амьдралд шаардлагатай витаминыг авдаг бөгөөд тэдгээрийн зарим нь (A, D ба K) өөхөнд уусдаг. Тиймээс өөх тосыг хоолны дэглэмээс бүрэн хасвал бие махбодид эдгээр амин дэмийн дутагдалд орно.

Өнөөдөр та дараахь төрлийн зуслангийн байшингийн бяслагийг зарж борлуулах боломжтой.

Ерөнхийдөө та 0% -ийн өөхний агууламжтай сүүн бүтээгдэхүүнтэй зууралдаж болохгүй. Үйлдвэрлэлийн явцад сүү маш олон төрлийн боловсруулалт хийдэг тул бараг бүх ашигтай шинж чанараа алддаг.

Гэрийн бяслагнаас жингээ хасах эсвэл өөх тос авах нь түүний өөх тосны агууламжаас бус харин идсэн хэмжээнээс хамаарна. Тиймээс сонгодог бүтээгдэхүүн болох 50 грамм нь өөх тосгүй 100 грамм бүтээгдэхүүнээс илүү ашигтай байдаг.

Яаж хэрэглэх вэ

Гэрийн бяслаг дээр жингээ хасах олон аргууд байдаг - моно хоолны дэглэмээс эхлээд бараг бүх хоолны дэглэмийн үндсэн эсвэл нэмэлт бүтээгдэхүүн болгон оруулах. Өглөө эсвэл шөнийн цагаар гэрийн бяслаг хэрэглэх нь хамгийн сайн арга юм. Хөнгөн зуслангийн байшингийн бяслагтай өглөөний цай нь эрч хүчийг нэмэгдүүлж, бараг өдрийн хоол хүртэл өлсөхгүй болдог. Оройн хоолонд идсэн тараг эсвэл kefir бүхий гэрийн бяслагны нэг хэсэг нь хэвийн бөгөөд бүрэн унтах болно. Үдийн хоолны үеэр гэрийн бяслагаар хийсэн илүү нарийн хоол хэрэглэх нь дээр: идээ, кассерол гэх мэт.

Моно хоолны дэглэмийг ихэвчлэн 4-9% -ийн өөхний агууламжтай гэрийн бяслаг дээр хийдэг бөгөөд эрүүл мэндэд хор хөнөөлгүйгээр 3-7 хоног үргэлжилдэг. Үүний зэрэгцээ цэснээс зөвхөн ногоон цай, 1-2 цайны халбага зөгийн бал, 1-2 элсэн чихэргүй жимс (ихэвчлэн алим), цөөн хэдэн хатаасан жимс (хатаасан чангаанз, үзэм, prunes) болон нэг шил сүүн хүчлийн бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. Ийм хоолны дэглэмийн калорийн агууламж хамгийн бага бөгөөд 600-900 ккал хооронд хэлбэлздэг бөгөөд энэ нь физиологийн дундаж түвшингээс хамаагүй бага юм. Тиймээс энэ хугацаанд идэвхтэй биеийн тамирын дасгал хийхийг оруулаагүй болно.

Үүний үр дүнд долоо хоногт 3-5 кг жин хасах боломжтой. Хэрэв та 3 хоногийн турш зөвхөн өөх тос багатай (1.8%) гэрийн бяслаг, элсэн чихэргүй ногоон цай дээр суувал 3-4 кг хүртэл хугацаа шаардагдана. Гэхдээ энэ нь голчлон өөх шатаах бус ногоон цай шээс хөөх эмийн үр дүн юм.

Ийм хоолны дэглэмийг 3 өдрийн дотор жигд орхих шаардлагатай бөгөөд бодисын солилцооны үйл явц удаашрах цаг хугацаатай байдаг. Тиймээс, хэрэв та үүнээс хойш дахин идэж эхэлбэл унасан килограммууд шууд байрандаа эргэж ирнэ.

Амтат жор

Гэрийн бяслаг дээр үндэслэсэн хоолны дэглэмийн өдөр тутмын хоолны дэглэмд оруулах нь өдөр тутмын хоолны илчлэгийн агууламжийг мэдэгдэхүйц бууруулж, бие махбодийг шаардлагатай тэжээлээр хангаж, витамины дутагдал үүсгэдэггүй.

Энэ жор нь элсэн чихэр, цөцгийн тос, дээд зэргийн улаан буудайн гурил, маш олон өндөг (ялангуяа шар) ороогүй байх нь чухал юм.

Жин хасахын тулд хоолны дэглэмийг төрөлжүүлэхэд туслах хэд хэдэн эрүүл, бага илчлэг зуслангийн бяслагны хоолны жорыг доор харуулав.

Та бусад хоолны жорыг хоолны ном, хоолны дэглэмийн сайтаас хайж олох, эсвэл өөрийн жороор хийх боломжтой. Гэрийн бяслаг нь ихэнх хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүнтэй сайн зохицдог.

Ааруул жин хасах үр дүн

Дунд зэргийн өөхний агууламжтай хүчиллэггүй гэрийн бяслаг хэрэглэхэд эсрэг заалт байхгүй тул ийм хоолны дэглэм нь хамгийн ашигтай, уян хатан хоол юм. Жирэмсэн, хөхүүл үед ч үүнийг дагаж мөрдөж болох боловч хоолны дэглэмийн калорийн агууламжийг эмчтэй тохиролцсон байх ёстой. Гэрийн бяслаг нь хоолны дуршлыг бууруулдаг тул энэ нь өлсгөлөнгийн хүчтэй мэдрэмжийг тэсвэрлэдэггүй хүмүүст тохиромжтой.

Бүтээгдэхүүнийг эв найртай хослуулахын тулд жингээ хасахдаа зуслангийн бяслагийг юугаар хооллохыг бид танд хэлэх болно. Ийм хоол олон байдаг, гэхдээ бүгдийг нь дарааллаар нь яръя.

Хоолны дэглэм нь хүн бүр дагаж мөрдөж чаддаггүй хатуу тогтолцоог илэрхийлдэг. Гэрийн бяслаг бол хоолны дэглэмийн нийтлэг бүтээгдэхүүн бөгөөд үүнийг үндсэн цэсэнд оруулах шаардлагатай байдаг.

Жин хасах үед гэрийн бяслаг маш их хэрэгтэй байдаг. Түүний энергийн үнэ цэнэ нь тэнцвэртэй цэсэнд өгөх бурхан юм. Бүтээгдэхүүний 100 грамм нь 12 грамм уураг, 130 мг кальци агуулдаг. Хэрэв бид харьцуулалт хийвэл ижил хэмжээ нь 100 хүрээний гахайн маханд агуулагддаг. Боломжтой бол гэрийн хийсэн бяслагт давуу эрх олгох хэрэгтэй.

Хэрэв хүн сонголт хийх боломжтой дэлгүүрт гэрийн бяслаг худалдаж авбал та найрлагыг нь сайтар судалж, 5% -иас ихгүй өөх тос агуулсан нэгийг нь сонгох хэрэгтэй. Өөх тос багатай бүтээгдэхүүн нь ашиггүй байх болно, учир нь бие махбодид өөх тос бага хэмжээгээр шаардагддаг. Гэхдээ хамгийн чухал нь кальци нь өөх тос багатай гэрийн бяслагнаас шингэхгүй байх болно. Үүнгүйгээр кальцийн шингээлт үүсэхгүй бөгөөд эхний ээлжинд яс, шүд нь шаналах болно. Өөх тос нь туранхай бие махбодид зайлшгүй шаардлагатай байдаг.

Өөх тос багатай зуслангийн бяслагнаас маш их ашиг тусгүй болно - үүнээс кальци шингээгдэхгүй.

Хачирхалтай нь, гэхдээ тэдэнтэй хамт жингээ хасах үйл явц илүү үр дүнтэй байдаг. Үүнээс гадна, хэрэв та их хэмжээний бүтээгдэхүүн идвэл өөхний зөвхөн нэг хэсэг нь биед нэвтэрнэ. 500 граммаас - хамгийн ихдээ 30 грамм өөх тос. Кальцийн ачаар яс, шүд үргэлж эрүүл байх болно.

Жингээ хасахдаа гэрийн бяслагыг юугаар идэж болох вэ?

Хоолны дэглэмийн туршид хамгийн их ашиг тусаа өгөх үүднээс зуслангийн бяслагтай хамгийн сайн хослуулсан хүнсний жагсаалтыг доор харуулав. Дүрмээр бол энэ хоол нь аарцны бүрэлдэхүүн хэсгийг нөхөж өгдөг.

• Жин хасахад зориулсан ааруул бол олон талт бүтээгдэхүүн юм. Үүнийг цэвэр эсвэл бусад найрлагатай хослуулан идэж болно.
• Бага илчлэг цөцгийтэй - маш амттай, эрүүл.
• Жимс, жимсгэний хамт. Эдгээр найрлага нь хоолонд амт, витамин нэмдэг.
• Хүнсний ногоотой хамт. Биеийн бодисын солилцоог зохицуулахад тусалдаг.
• Самартай. Эдгээр нь эслэг, эрдэс бодисоор баялаг юм.
• Исгээгүй зуурсан гурилтай. Хэрэв бие дааж хийх юм бол бага илчлэгтэй маш сайн бууз авах болно.
• Бага зэрэг зөгийн балтай. Хоолны дэглэмийн үед маш сайн чихэр орлуулагч. Ялангуяа чихэрлэг зүйлд маш их дуртай хүмүүст хамаатай.
• Хатаасан жимсээр. Хатаасан жимс нь их хэмжээний эслэг агуулдаг тул түргэн ханалтыг нэмэгдүүлдэг.
• Халуун ногоо, ургамлын хамт. Тэд таваг дээр халуун ногоотой амтыг нэмдэг.
• Үүнийг коктейльд нэмж болно. Ааруулыг дээр дурдсан бүх бүтээгдэхүүнтэй холигчоор ташуурдаж болно. Шүүс шиг ууж эсвэл өтгөн тараг шиг идэж болно.
• Бяслаг жигнэмэг, запиканки.

Шинжээчийн видео

Сэдвийн талаархи бяцхан видео бичлэг: хоол тэжээлийн мэргэжилтэн Ковалков гэрийн бяслагны тухай.

Өглөөний хоолонд гэрийн бяслаг гэж юу вэ?

Жин хасах зорилгоор та жимсний бяслаг хийж болно - сайн сонголт. Хэрэв та түүнд prunes, хатаасан чангаанз, бүйлс нэмж, элсэн чихрийн оронд нэг халбага зөгийн бал хийж өгвөл төгс амттан болно. Эсвэл хоолны бялуу, жимсээр өөрийгөө эрхлүүлж болно.

Туршилтын бүрэлдэхүүн хэсгүүд:

• Гэрийн бяслаг 3% - 250 гр .;
• Oatmeal - 50 гр .;
• Хивэг - 2 хоолны халбаганууд;
• Зөгийн бал - 1 tsp

Бөглөх бүрэлдэхүүн хэсгүүд:

• Гэрийн бяслаг 3% - 250 гр .;
• Өндөг - 1 ширхэг;
• Жимс, жимс жимсгэнэ - 250 гр.

Хоол хийх арга:

1. Нэгдүгээрт, зуурмагийн бүх орцыг холино - энэ нь бялуу хийх үндэс суурь болно. Гэрийн бяслагыг суурийн бүх гадаргуу дээр тарааж, зууханд 15 минутын турш явуулна.
2. Суурь нь жигнэж байх үед та жимсийг шоо болгон хувааж, зуслангийн бяслаг, өндөгөөр хийх хэрэгтэй. Жимс нь гоёл чимэглэлийн зориулалттай хэвээр байна.
3. Суурийг жигнэх үед зуухнаас аваад дүүргэгчийг тараана. 20 минутын турш жигнэхийн тулд дахин илгээнэ үү.
4. Дараа нь бялууг жимсээр чимэглээрэй.

Тэнгэрлэг бялуунд сахаргүй цай нэмээд эрч хүчийг нэмэгдүүлэх болно.

Шинжээчийн видео

Сэдвийн талаархи жижиг видео бичлэг:

Жингээ хасах үед үдийн хоолонд зуслангийн байшингийн бяслаг гэж юу вэ?

Хэрэв та хоолны дэглэм барьж байгаа бол үдийн хоолны үеэр гэрийн бяслагыг амтлагч, маалингын тосоор хэрэглэж болно. Энэхүү тосыг хэрэглэхийг хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд маш сайн зөвлөж байна. Та какао, намуу цэцгийн үрээр хөнгөн ногооны салат, кассерол эсвэл бяслагтай бялуу хийж болно.

Бүрэлдэхүүн хэсгүүд:

• Гэрийн бяслаг 3% - 300 гр .;
• - 1 компьютер .;
• Өндөг - 2 ширхэг;
• Какао - 2 tsp;
• Зөгийн бал - 3 tsp;
• Намуу - 3 хоолны халбаганууд;
• Зуурмагийг жигнэх - 1 tsp

Хоол хийх арга:

1. Гэрийн бяслагыг өндөг, зөгийн бал, какао, намууны үрээр холино. Нунтаг нэмнэ. Та нэгэн төрлийн массыг авах ёстой.
2. Бяслаг жигнэмэгийн хэвийг хагасаар дүүргээд лийрийн дугуйлан хийж, өөр нэг халбага аарцны зуурмагаар хучна.

25 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

Эдгээр бяслагны бялуу нь ногоон цайтай сайн зохицох болно.

Сэдвийн талаархи жижиг видео бичлэг:

Орой гэрийн бяслаг гэж юу вэ?

Орой нь хөнгөн салат хийж идээрэй. Цагаан бүтээгдэхүүн нэмбэл салат илүү баялаг, уургаар баялаг болох бөгөөд илүүдэл жинд нөлөөлөхгүй.

Тиймээс, чанарын хувьд жингээ хасахын тулд оройн хоолонд оройн зуслангийн байшин бяслаг идэж болох зүйл энд байна. Бүрэлдэхүүн хэсгүүд:

• Гэрийн бяслаг 3% - 100 гр .;
• Салат навч - 1 баглаа;
• - 2 ширхэг;
• - 2 ширхэг;
• Ногоон байгууламж;
• Чидун жимсний тос - 1 халбага

Хоол хийх арга:

Бүх найрлагыг шоо болгон хувааж, гэрийн бяслаг нэмнэ. Та салатаа чидун жимсний тос эсвэл нимбэгний шүүстэй хамт амтлаж болно. Амт амтлагч.

Гэрийн бяслаг дээр хоолны дэглэм

Жингээ хасах явцад гэрийн бяслаг дээр хооллох нь маш амттай, эрүүл, тэжээллэг байдаг. Нэгдүгээрт, энэ бүтээгдэхүүнийг өдөрт хоёр удаа идэх нь таны биеийг уургаар дүүргэж, жингээ хасахад тусална. Хоёрдугаарт, өдрийн аль ч хэсэгт хэрэглэх нь илүүдэл фунтаас салахаас гадна байнга цатгалан байгаагаа мэдрэх болно. 7 хоногийн хоолны дэглэмийг анхаарч үзээрэй. Үүнийг үргэлжлүүлэн, хэрэв хүсвэл өөрийн гэсэн зүйлийг нэмж эсвэл өмнөх бүтээгдэхүүнийг ээлжлэн сольж болно.

1 өдөр

• Өглөөний цай: Хатаасан чангаанз бүхий 100 гр гэрийн бяслаг; элсэн чихэргүй ногоон цай; алим - 1 ширхэг.
• Үдийн хоол: 150 грамм улаан borscht; 150гр салат ба лууван.
• Оройн хоол: ижил сүүн бүтээгдэхүүн, жимс жимсгэнээр хийсэн коктейль.

2 өдөр

• Өглөөний цай: prunes бүхий 100 грамм гэрийн бяслаг; элсэн чихэргүй нимбэгний ногоон; - 1 компьютер.
• Үдийн хоол: 150 гр вандуйн шөл; 150г салат, сэвэг зарам.
• Оройн хоол: гэрийн бяслаг, жимсний смүүти.

3 дахь өдөр

• Өглөөний цай: гадил жимсний хамт 100 грамм гэрийн бяслаг; элсэн чихэргүй chicory.
• Үдийн хоол: 150 гр чанасан үхрийн мах; 1; 100г ногооны шөл.
• Оройн хоол: 100 грамм гэрийн бяслаг; 1 аяга kefir.

4 дэх өдөр

• Өглөөний цай: 150 гр гэрийн бяслагны кассерол; элсэн чихэргүй ногоон цай; алим - 1 ширхэг.
• Үдийн хоол: 150 гр ногоон borscht; 150гр улаан луувангийн салат.
• Оройн хоол: 100 грамм зөгийн балтай гэрийн бяслаг.

5 дахь өдөр

• Өглөөний цай: 150 гр бяслагтай бялуу; элсэн чихэргүй нимбэгний цай; гүйлс - 1 ширхэг.
• Үдийн хоол: 150 гр улаан борц; 150гр улаан лооль, өргөст хэмхний салат.
• Оройн хоол: 5 ширхэг Сагаган талх, нэг аяга сүү.

6 өдөр

• Өглөөний цай: үзэм бүхий 100 грамм гэрийн бяслаг; элсэн чихэргүй ногоон цай; лийр - 1 ширхэг.
• Үдийн хоол: 150 гр шатаасан сагамхай; 150гр байцаа, луувангийн салат.
• Оройн хоол: гэрийн бяслаг, жимсний коктейль.

7 дахь өдөр

• Өглөөний цай: зөгийн балтай 100 грамм гэрийн бяслаг; элсэн чихэргүй chicory; усан үзэм - 1 баглаа.
• Үдийн хоол: Төмстэй 150 гр шатаасан хаш; Ургамлын хамт шанцайны ургамал навч 150г.
• Оройн хоол: гэрийн бяслаг, жимсний смүүти.

Эсрэг заалт

Гэрийн бяслаг жин хасахад ашиг тустай талаар та маш их ярьж болно, гэхдээ зарим хүмүүст энэ нь хор хөнөөлтэй байдаг. Энэ нь голчлон өвчин эмгэг эсвэл хувь хүний \u200b\u200bүл тэвчих шинжтэй байдаг. Энэ бүтээгдэхүүнийг дараахь хүмүүст зориулсан хоолны дэглэмээс бүрэн хасах шаардлагатай.

1. Атеросклероз өвчнөөр өвдөх.
2. Хэн лактоз үл тэвчих вэ.
3. Ходоод гэдэсний замын ноцтой өвчин.
4. Бөөрний үйл ажиллагаа муутай.

Чанаргүй эсвэл хугацаа нь дууссан бүтээгдэхүүн нь бие махбодийг хамгийн ихээр гэмтээдэг гэдгийг санаарай. Та дуусах хугацааг үргэлж шалгаж байх ёстой. Сүүн бүтээгдэхүүний хувьд 7 хоног байна. Хэрэв та сэжигтэй найрлага эсвэл үл мэдэгдэх нэмэлт бодис, химийн бодис, хадгалалтын бодис олсон бол найрлагыг нь шалгаж үзээрэй, ийм бүтээгдэхүүнийг худалдаж авахгүй байх нь дээр.

Исгэлэн, сүү нь бүгд чанартай бүтээгдэхүүн байх ёстой бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Сав баглаа боодол дээрх "ГОСТ" гэсэн бичээс нь чанарын баталгааг аль хэдийн өгсөн боловч харааны үзлэг хий. Усны салалт, шаргал, нүхний ул мөр байх ёсгүй. Чихэрлэгжүүлэгч, хадгалах бодис агуулсан өөх тосгүй бүтээгдэхүүн худалдаж авахаас 5% -ийг сонгох нь дээр.

Жингээ хасахдаа зуслангийн бяслагийг юугаар идэж болох вэ?

• элсэн чихэр, өөх тос;
• кофе ба какаоны хамт;
• согтууруулах ундаагаар.

Жин хасахдаа та гэрийн бяслагийг ямар ч зүйлээр идэж болно, гол зүйл бол энэ элемент нь ашигтай бөгөөд сүүн бүтээгдэхүүнтэй хослуулах явдал юм. Хэрэв та хоолны дэглэмийг зөв боловсруулсан бол хоолны дэглэмээс та зөвхөн үр дүнг төдийгүй ашиг тусаа авч чадна. Жингээ хасахын тулд аарцтай хоол идээрэй.

Бичлэг үзэх: 76