Sestavine

• 500 g repa;
• 1 žlico oljčnega olja + malo za mazanje;
• ½ čajne žličke suhega timijana;
• sol po okusu;
• več vejic peteršilja.

Kuhanje

Očistite repa, narežite na majhne koščke in postavite v skledo. Par olja, kis, timijan, sol in poper. Nalijte nastalo zelenjavo in zmešamo nastalo zmes.

Namažite pekač z oljem in tam postavite repo v eni plasti. Pečemo pri 230 ° C 25 minut. Nato obrnite koščke repa in pečemo še 10 minut. Trava mora mehčati in pretresite.

Pred serviranjem, da je sol in poper in potresemo fino sesekljan peteršilj.

Sestavine

• 450 g govejega mesa;
• 1 žarnica;
• 250 g šampinjone;
• 2 žlici oljčnega olja;
• več zmesem rožmarina;
• sol po okusu;
• zemeljski črni poper - po okusu;
• 2 žlici moke;
• 1 žlico paradižnikove paste;
• 120 ml suhega rdečega vina;
• 300 g repa;
• 1 korenje;
• 900 ml goveje juhe.

Kuhanje

Razrežite meso z velikimi kosi, čebula - majhnimi kockami in gobami - kvote. V poviji, ponev ali kolač, segrejte olje na srednji toploti. Postavite čebeevadina, čebulo in šampinjone.

Dodajte drobno narezano rožmarin, sol in poper. Fry, mešanje, približno 8 minut, dokler meso ne zavira z vseh strani.

Vnesite moko I. paradižnikova mezga In kuhamo minuto, mešamo. Nalijte vino in ga ugasne še eno minuto. Postavite popravila in korenje, olupljene in sesekljane z velikimi kosi. Dodaj juho.

Vsebino ponev na vrejanje, pokrijemo pokrov in zmanjšamo požar. Dotaknite se, občasno mešanje, približno 30 minut. Meso in zelenjava morata biti mehka, in juha - malo odebelitev.

Sestavine

• 2 srednje repa;
• sol po okusu;
• 100 g šampinjone;
• ½ čebulice;
• 1 korenje;
• ½ bolgarskega popra;
• 1 žlica rastlinskega olja;
• zemeljski črni poper - po okusu;
• zemeljska koriander - okus;
• 50 ml mastne kreme;
• 50 g sira.

Kuhanje

Postavite repa v ponev, napolnite s hladno vodo in natančno sperite. Prinesite vodo, da zavre in kuhamo zelenjavo 20-30 minut, dokler mehko.

Ko končana repa se ohladi, jo očistite od kože, odrežite vrhove in prigrizek meso. Izrežite šampinjone s tankimi ploščami in čebulo, korenje in papriko - majhne kocke.

V ponvi s predgretim oljem, prepražimo gobe do zlate barve. Dodajte lok in korenje in prelijemo 5 minut. Postavite poper in kuhamo še 5 minut.

Dodajte sol, poper, koriander in kremo, da polnite. Premešajte in ga ugasnite pod pokrovom približno 5 minut. Nalijte polovico najlepšega sira in mešanice.

Postavite repove v pekač in jih napolnite s nadevom. V obliki, nalijte približno 1 cm vode. Potresemo zelenjavo s preostalim sirom in pecimo 15-20 minut pri 180 ° C.

Sestavine

• 3 žlice oljčnega olja;
• 4 piščančji nosilci s krilom;
• sol po okusu;
• zemeljski črni poper - po okusu;
• 1 žarnica;
• 1 hruška;
• 200 g repa;
• 4 klinčki česna;
• 120 ml suhega belega vina;
• več vejic timijana.

Kuhanje

V ponvi na srednji toploti zdravimo 1 žlico olja. STODITA Piščančji nosilci s soljo in poprom in položi v ponev. Pripravite 10-12 minut, ne da bi se obrnila, dokler koža ne postane ruddy in svež.

Medtem pa izrežite čebulo s tankimi črtami, in hruške in hruške in repa - majhne kocke. Piščanca postavite na ploščo. V isti ponvi, segrejte preostalo olje.

Sestavine

• 2 žlici oljčnega olja + malo za dekoracijo;
• 1 žarnica;
• 2 klinčki česna;
• 680 g repa;
• 220 g sladkih jabolk (jabolka so najbolj primerna za razred »Grennie Smith«) + malo za dekoracijo;
• 2 žlici rjavega sladkorja;
• 1½ čajne žličke soli;
• ¾ čajna žlička mletega črnega popra;
• ¾ čajna žlička tleh Cinnamon + malo za dekoracijo;
• 950 ml ali zelenjavne juhe;
• 3 žlice maščobne smetane + malo za dekoracijo.

Kuhanje

V velikem ponev ali kasetolu, olje olje na srednjem ognju. Položite čebulo in sesekljan česen in pečenko, mešamo, približno 5 minut.

Očistite obratno in jabolka ter narežemo na majhne koščke. Daj jih v zelenjavo, dodamo sladkor, sol, poper, cimet in kuhamo nekaj minut.

Nalijte juho in zavremo. Požar psa, zaprite drsnik ali ponev s pokrovom in kuhamo približno 20 minut. Vrv in jabolka morata biti mehka.

Odstranite iz požara in puriratne juhe. Dodajte kremo in temeljito premešajte. Nalijte juho na plošče, okrasite kremo, maslo in majhne koščke jabolk in potresemo s cimetom.

Sestavine

• 1 žarnica;
• 1 korenje;
• 1½ l vode;
• 300 g krompirja;
• 300 g repa;
• 3-4 žlice riža;
• sol po okusu;
• 1-2 posušenih lovoril;
• več vejic dill;
• več vejic peteršilja.

Kuhanje

Izrežene čebule in korenje z majhnimi kockami in postavite v ponvi s predgretim oljem. Fry, mešanje, do zlate barve.

V ponvi kuhamo vodo. Očistite krompir in polnite in razrežite na majhne kocke. Postavite jih v vrelo vodo, dodamo riž in sol, pokrijemo s pokrovom in 5 minut pustite na srednji toploti.

Vrzi v ponev oprijema in lourel in kuhamo in zelenjavo. Na koncu dodajte sesekljano zeleno v juho.

Sestavine

• 50 g rozin;
• 200 g repa;
• 150 g korenja;
• 200 g sladkih sladkih jabolk;
• limonin sok - okus;
• sol po okusu;
• zemeljski črni poper - po okusu;
• 1-2 žlice rastlinskega olja.

Kuhanje

Nalijte rozine z vrelo vodo 15 minut. Prečiščeni repa, korenje in jabolka. Odrežite bloke. Zaradi repa in korenja se lahko zadovoljijo.

Nalijte sestavine z limoninim sokom. Ne bo samo dal solato pikantno kislino, ampak tudi ne bo dovolil jabolk za temnenje.

Tekočino izpraznite iz rozina in posušite posušeno sadje s papirnato brisačo. Dodajte rozino, sol, poper in olje v solato in mešamo.

Sestavine

• 500 g repa;
• sol po okusu;
• 6 žlic rastlinskega olja;
• 500 g majhnih nihanj;
• 200 g Cezije, lešnika ali mandlja;
• več vejic peteršilja;
• 1-2 strok česna;
• 1 žlica bisamskega kisa;
• zemeljski črni poper - po okusu;
• ½ kup listov solate ali ticole.

Kuhanje

Odrežite očiščen repa z majhnimi kockami. Spustite jih v ponev z vreliščem slane vode nekaj minut. Obrnite repa na cedilo in posušite.

V ponvi, toplo polovico olja, položite repa tam in prepražite približno 5 minut. Hladilnik kuhamo, ohladim, očistite in narežemo na tanke rezine.

Rahlo prepražite matice in jih označite v nož. Zmešajte drobno narezan peteršilj in česen, olje, kis, poper in sol.

Poskrbel služabnika na strežniško posodo, porazdelite hladilnik in repa na vrhu. Nalijte zelenjavo z oskrbo z gorivom in posuto z maticami.

Sestavine

• 450 g krompirja;
• 250 g repa;
• sol po okusu;
• zemeljski črni poper - po okusu;
• več žlic rastlinskega olja.

Kuhanje

Čisti krompir in repa in soda na velikem grašti. Precej luščena zelenjava za odstranitev odvečne tekočine. Dodajte sol in poper in mešamo. Po svojemu okusu lahko dodate druge začimbe.

V ponvi, segrejte olje na srednji toploti. Oblikujte palačinke iz rastlinske zmesi in postavite v ponvi. Na vsaki strani približno 10 minut. Če diarnarji začnejo gorijo, zmanjšati ogenj.

Nakup Ready-Mate Diastre na papirnate brisače za zrezek maščobo. Pred hranjenjem s soljo.

Sestavine

• 250 g zelja;
• ½ kup dill;
• ½ peteršiljskega žarka;
• sol po okusu;
• 250 g repa;
• 200 g korenja;
• 2-3 žlice rastlinskega olja;
• 1 žlica Grainy - neobvezno.

Kuhanje

Slim zelje, mletje Dill in peteršilj. Shranite zelje in zelene in se spomnite z rokami. Zato bo solata bolj dobra.

STattail očiščen repa in korenje na vrvi za korejski korenje. Dodajte v zelje, korenje, olje, gorčico in sol in mešamo.

Sestavine

• 2 jajca;
• 150 g repa;
• 150 g kumare;
• 1 garlič;
• sol po okusu;
• 1-2 žlice majoneze ali kisle smetane.

Kuhanje

Sestavine

• 100 g rozin;
• 200 g repa;
• 200 g sladkih jabolk;
• kladivo cimetom - po okusu;
• tla muškatni orešček - okus;
• kladivo nageljne - po okusu;
• 160 ml vode;
• 2 žlici rastlinskega olja ali 40 g masla;
• 2 zvezdice posušenega badyana;
• med ali sladkor je neobvezen.

Kuhanje

Namočite rozine v vreli vodi 10-15 minut. Nato puščajte na cepiči in sušite. Očistite repa in jabolka iz lupine in narežemo na majhne koščke.

Pripravljene sestavine v skledo. Dodajte cimeta, muškanje in nageljne in mešanice. Druge začimbe lahko uporabite za svoj okus.

Mešanico razširite na dve pekač. Nalijte v vsakega od njih 80 ml vode in žlico. Namesto rastlinskega olja, lahko nastavite na vrh kremaste. Od zgoraj, postavite zvezde Badyana.

Zaprite pokrovi lonca in pečico položite na pečico na 180 ° C približno 40 minut. Preverite pripravljenost zobnega pipljaka: zelenjava mora biti mehka. Če se jed ne zdi preveč sladka, dodajte med ali sladkor pred serviranjem.

Tak časopis je velik
Takšen Turnpier Turn
In celoten greben - trije tri,
In v Will - Arshin!

N. A. NEKRASOV.

V meniju v meniju vključite jedi iz repa, saj v njem (ponavljam) vsebuje vse minerale, potreben človeški organizem, eterična olja, beljakovine, ogljikove hidrate, vitamine B1, B2, RR, C, karotena. Podatke profesorja Kiskin sem že dal, da je vitamin C v revoluciji večkrat več kot v pomarančah, limoni, zelje, itd. Pred pripravo solat iz listov so pred-blanširani v vreli vodi (1-2 minute), da se znebite grenkobe. Po tem je pripravljena solata s kislo smetano ali rastlinsko olje.

Odbil je mogoče posušiti. Pred sušenjem je treba izrezati najboljše rezance in raztreseni s tanko plastjo na platnu ali vezanem lesu ter se utopijo v zraku, večkrat na dan mešanje. Posušena zelenjava je položila pekač ali preprosto na kovinsko pločevino, predhodno prevlečena s čistim papirjem, plasti 1 - 2 cm in v pečico ali pečico pri temperaturi 50 - 60 ° C do 5 do 6 ur., Zmešajte večkrat. Na začetku sušenja je treba vrata odpreti 10 - 15 minut. Odpelja se lahko posuši v kuhani obliki.

Približno 40 jedi iz repa, ki se uporablja za pripravo v moskovskih restavracijah. Zdaj v kulinaričnih knjigah ne najdete več kot 25 receptov. V hrani se repa uporabljata v siru in kuhamo, fant ("lažje parudiranega repa"), dušeni. Seveda, najbolj uporabna naravna, surova repa. Lahko se razreže na tanke rezine ali na rešetki na velikem delu in napolnite s kislo smetano, majonezo, rastlinsko olje. Vrv je dobro kombinirana z drugo zelenjavo. Očiščen je, opran, podrgnjen na velikem delu in zložen na posodo, dodamo sesekljan česen, sesekljano sveže zelje, nato pa naribane pese na velikem grater. Pesa so rahlo posuta s črnim poprom, plast repa se nahaja na njem in zaliva z rastlinskim oljem.

Solate solate.

1. Fino padel v eno sredino renack in en ustrahovanje, dodajte čajno žličko kumina, 1 - 2 žlice. Žlice vsakega kislinske soka, prenese to mešanico 2 uri in zmešamo z 2 žlički. žlice medu.

2. Dokončajte repa enakih delnic s korenjem, da izkrivite več zelenih. Polnjenje goriva: rastlinsko olje ali kislo smetano.

Takšna hrana se sprejme v Rawrovovih. Namesto repa, lahko vzemite redkeje ali hlače.

Solata repa z jagodami

2 - 3 repa, 1/2 skodelice ribet ali brusnice, sladkor ali medu.
Pralnica in prečiščena smetišče ali narezana na slamo, mešamo s prizori jagode in napolnite z medom ali sladkorjem.

Sveža kuracska solata

Počistite repa iz lupine, narežemo v tanko slamo, da napolnite s kislo smetano ali rastlinsko olje, sol, poper, postavite diapozitiv, okrasite s strmo jajce, fino sesekljano z zelenimi solata.

Masni sendvič z repo

2 žemljici srednje velikosti, 2 žlice. Žlice masla ali margarine, 1 stopljenega sira, 1 žlice. Žlico sesekljanega zelenja.
Očiščena, oprana in narezana s tankimi kosi repa na rezine kruha, in polnilo (navlaženo v vodni žlički). Za njeno pripravo v olju ali margarine dodajte taljeni sir, zelenice, pomešamo temeljito in premagal, da se je izkazalo, da je homogena brez mase grudic.
Sendviči se lahko okrasijo s svežimi ali konzerviranimi jabolki ali jagodami, zdrobljenimi maticami.

Vrv

Korenine kuhamo 5 - 10 minut, narežemo na kocke, pražene v olju, shuffle v ponvi ali lonec, sladkor, belo omako in ga ugasne.
Na 4 obrokih: 800 g repa, 4 žlice. Žlice masla ali margarine, 4/5 skodelice bela omaka., 3/4 čl. Sladkor žlice.

Pure iz repa

Korenski pridelki kuhajo, drgnjenje, mleko ali smetano, tlorise, jajca. Vse mešamo, postavimo na ponev, namazajte kislo smetano in pečeno v pečici.
Na 4 obrokih jemljejo 1 kg repa, 4 žlice. Žlice margarine, pol skodelice mleka, kozarec zemeljskih superstarjev, dva jajca, 4 h. Žlice kisle smetane.

Rovček z jabolki in rozinami

Izrežite korenine z rezinami, maščobe se dodajo in ugasnejo do polovice. Nato dodajte kose jabolk, dobro oprane rozine, sladkorja in pripelje do pripravljenosti.
Za 4 obroke: 600 g repa, 2 žlice. Žlice masla ali margarine, 1 - 2 jabolka, 2 - 3 žlice. žlice rozin, st. žlico.

Vrv pod omako

4 repa, 4 jajca, 2 žlice. Sladkor žlice, "/ 2 skodelice kreme ali mleka.
Čisto in speremo nazaj na rezanje na rezine z debelino 0,5 cm, kuhamo v vodi brez soli, spustite v cedilo.
Omaka. YOLKS, ki jih je treba zamenjati s sladkorjem, dodamo smetano ali mleko in lupino, da bi se zgostili na vodni kopeli, nato premagajte zmes in dodamo beljakovine. Pošljite repa pod to omako kot neodvisno jed ali kot sodček za kuhano meso.

Vrv

8 Rep, 1/2 skodelice nariban sir, - 30 g masla, 1/2 skodelice kisle smetane, 1 žarnice, 1 jajce, 1 žarek peteršenega zelenja, cvrtjevo olje.

Očistite repa iz lupine in noža, da naredite krožni rez (na vrhu) do polovice debeline ploda. Postavite repa v ponev, nalijte hladno vodo, da jo pokriva le, in kuhamo, dokler ni mehka. Med obračanjem repa, kuhanje mletega: riž, da gredo skozi, izpiranje, podajte vodo in suho. Prečiščena čebula plitvo, prerezana, prepraževa na olju v globoki ponvi ali ponvi, dodamo riž in mešanje, vse skupaj, skupaj 10 minut. Nalijte 1-1.5 skodelico panoge repa, pokrijemo ponev s pokrovom, prinesite riž v pripravljenost. V končnem rižu dodamo sesekljano kuhano kuhano jajce, drobno narezano peteršilj zelenje in dobro premešamo. Odstranite repa iz ponve, ohladite, odstranite žlice, pustite tanke stene. Napolnite polnjenje repe, potresemo z naribanim sirom, potresemo z rastlinskim oljem in pečemo v pečici.
Postrezite s kislo smetano ali kislo smetano omako.

Travep, polnjen z Manna

Očistite vzvratnik srednje velikosti od kože, nalijte vrelo vodo 3 do 5 minut, da odstranite grenkobo. Vroče soljeno vodo in kuhamo. Vrelišča mleko nalijte zdrob, sol in sladkor. Mešamo, kuhajte pred zgoščevanjem. Od repa previdno odstranite meso z žlico, ga obrišite skozi sito, zmešajte s kašo in napolnite s kremasto olja. To mleto meso za zapolnitev repa, potresemo z oljem, potresemo z naribanim sirom, postavite na mazano ponvo, pečemo v pečici. Postrezite na mizi s kislo smetano ali kislo smetano omako.
Na 2 repa povprečne velikosti: 100 g kaše, 20 g masla, 30 g sira, sladkorja, soli po okusu.

Vrv, polnjena z zelenjavo

Očiščen repa, da zavre, dokler se pol-varjeni, del celuloze, da odstranite REPA v obliko skodelice. Čiščenje mesa na drobno narežite, kar vam omogoča, da takoj dodate, dodamo lepljeno čebulo, korenje, postavite drobno narezano kuhano jajce. Napolnite polnjenje repe, potresemo s sirom, potresemo z oljem in pečemo.
Ločeno služijo kisle kremne omake.
Za omako, prepražimo moko z enako količino olja, da se raztopi rastlinski decoction in kisle smetano, kuhamo 5 minut, sol, sev.
Na 400 g repanja: 1 jajce, 1 - 2 čebulice, korenje, 20 g masla, 20 g sira.
Za omako: žlico moke, pol skodelice zelenjavnega žarka, kozarec kisle smetane.

GREEN PEAS REPA.

Počistite repa, narežemo na kroge z debelino približno centimetra in kuhamo. V končnih krogih se ostra Spoon poglobi, postavite na ponev, nalijte v taljeno kremasto olje, potresemo z naribanim sirom in pečemo v pečici. Pred krmo, položite na kroge repa na žlico v pločevinkah zelenega graha, pre-mešane z mlečno omako.
Za omako, rahlo prepraženo moko z maslom, razredčeno vroče mleko. Kuhajte, nenehno mešamo, 10 minut, pozdravite po okusu.
Postrezite, okrasitev zelenja.
Pri 400 g repanja: 150 g zelenega graha, 50 g sira, 50 g masla, peteršilj zelenja.

Vrv s sladkim mletom

6 rep, 1 žlica. Žlico kremnega olja, 2/3 kozarca mleka, 1/3 kozarca, 2 - 3 kosov sladkorja, oreščke, 1// kozarca rozin, 1 rumenjak, tlorise, mlečne omake, sol.
Prečiščena praska papeža, kuhamo, dokler se ne pripravite, odrežite vrhove, previdno izberite jedro z žlico, drgnite z maslom, postavite nariban kruh, sol, sladkor, muškat, rozine in rumenjake. Premešajte, strmenje z mešanico vsakega repa, pokrijemo z reznim vrhom, potresemo z drobtinami, postavite v pečico in pečemo. Pri navajanju za nalivanje mlečne omake.

Poletje iz turna

V kmečkih hišah je Repa obvezen del ciwsa. Na žalost, recepti takih Chakers nas niso dosegli. Znani strokovnjak na področju racionalne prehrane V. S. MikhaiLov svetuje, da bi muco iz repoka: drgnjenje na velikem grašti, nalijte vrejo soljeno vodo, dodamo sesekljano čebulo in prinesemo zmes na vre. Iz repa lahko napolnite s katerimi koli mlečnimi izdelki.

Še en način. Vreledne slane voda vrže krompir, narezana s tankimi krogi, naravnana na vrenje in kuhamo 5 minut, nato dodajte sesekljan repa, prinesite na vrenje in vztrajajte brez ogrevanja 10 - 15 minut.

V. S. MIKHAILOV Priporoča decoction repa otrok in odraslih. Sesekljana slama repa se vlije z vrelo vodo (en del repa 5 delov vode), pripeljemo do vrenja in takoj ločite decoction. To se doda, da okusimo sol in hrani vroče, in repa, ki ostane po pripravi pramena, je mogoče posneti s kislo smetano, zelenjavo ali maslo.

Še en recept za chowder

2 repa z vrhovi, 2 žlici. Žlice bisetnih žit, 1 korenje, 1 l vode, 3 žlicp. Žlice rastlinskega olja, soli.
Odstranite vzvratno od vrhov, sperite in hranite na vrhu. Očiščen repa in korenje, narezan na slamice. Odtok Krup Sperite in Dock za 1 do 2 uri, nato nalijte vodo, prinesimo na vrenje, dodajte repa, korenje, repe, sol, ponovno odpravite in vztrajajte z zaprto kapo za 15 do 20 minut. Postrezite z rastlinskim oljem.

Šota kmečka juha

2 repa, 1/2 hlače, 1/2 skodelice zelja slanice, 1 žarnica, 1/2 koren peteršilja, 1 naklica česna, 1/2 umetnosti. Žlice fino narezanega kopra, 1 žlica. Žlico kislo smetano.
Prečiščena in oprana in brušena fino sesekljana in v vrelo vodo z zeljenjem slanica, dodajte parses in peteršilj koren in kuhamo pred mehkobo zelenjave. Pred koncem kuhanja dodajte nariban česen.
Ko se prijavite za pour kislo smetano, potresemo z zelenjavo. Ločeno lahko vložite pite.
Voda se lahko nadomesti z juho ali KVASS.

Rezili iz repil

500 g repa, 200 g pšeničnega kruha ali 150 - 200 g superstarjev, 1/2 skodelice mleka, 3 žlice. Žlice rastlinskega olja, bas ali margarine, 2 jajca, 2 čebulice, 1 - 2 žlice. Žlice moke ali drobtin, sol. Po želji: 2 žlice. Žlice kisle smetane ali pražene čebule.
Clear repa, kuhamo, dokler mehko, zavijete z lesenim potisnim ali obrišite skozi sito. Dodajte optični pšenični kruh ali zemeljski drobilniki, jim dajte razlitju, uvajate vroče mleko, mešamo, rahlo hladno, dodaj jajca, moka, rastlinsko olje, maščobo ali margarino, ocvrto čebulo pečeno v rastlinskem olju, sol.
Za oblikovanje jedi iz kuhane mase, pojdite v moko ali drobtine in prepražemo na rastlinsko olje, maščobo ali margarino. Niž ne morete prepražiti rezal, ampak izvlecite v kislo smetano ali pečemo v pečici. Postrezite s kislo smetano ali posuto od zgoraj ocvrtega čebula (ali prenatrpan česen).

Raybread (finska kuhinja)

750 g repa, 0,5 litra vode, 500 g moke Bunch, 2 h. Solni žlice, margarine ali penaste olje za mazanje. Očistite repa, narežemo na rezine in kuhamo, dokler se ne mehko v vodi na šibki vročini, tako da je skoraj vsa voda potegnjena in debela decoction ostaja. Potem repa nazaj v pire, zmešamo z decoction in ohladi. V pireju dodajte moko, sol, gnete na doslednost precej strmega testa. Testo se zvija v rezervoarju in obrazec 2 pelete. Zložite jih čez celotno površino za vilice in pečemo 30 minut. V pečici se ogrevamo na 250 ° C. Odstranite iz pečice, pokrijte z brisačo lanenega obsedenega in dajte malo kul. Postrezite štruco toplo.

Repok pite (finska kuhinja)

1 kg repa, 500 g rženega kruha, 300 g prekajenega mesa, mletega popra, soli.
Prečiščeni repa narežemo na slamo in pustite noč v hladni nasoljeni vodi. Rženo testo na tankih strmih slojih. Na sredini take "palačinke", da postavite izdihani repa, drobno narezano prekajeno meso in poper. Zaščitite robove in pečemo pite v šibko segreto pečico (pri temperaturi 170 ° C) 40 minut. Postrezite vroče, mazalno olje.

Reponovi Bun (finska kuhinja)

4 Veliki repo, 500 g svežega rženega testa, 150 g svinjskega mesa, 1 skodelico slanih gob, folijenega olja za mazanje.
Pranje gob. Očiščen repa reza na slamice. Testo izvlecite v okrogel plast, postavite obrat na njem, potresemo s soljo in vrh, da položite drobno narezane metty gob. Svinjsko narežemo na koščke, postavite tanek sloj na represion z gobami, nato ponovno postavite reapel plast, tako da se vsi izdelki ne uporabljajo. Od zgoraj, da postavimo drugo plast testa, za zaščito robov in postavite torto v pečico, segrevamo na 180 ° C. Po peki, da prenesete nekaj časa pod brisačo iz lanenega obsedenega.

KVASS iz repa

Odstranite repa, čisto, postavite v prašičje železo in postavite v peč na paro. Naslednji dan je seznanjen repa, da se raztopi hladno kuhano vodo, dodamo nekaj kvasovk, postavite na tople mesto. Po videzu pene je KVASS pripravljen.

Hostesa ni odveč, da bi vedeli, da ...

* Nemogoče je shranjevati kuhano vzvratno več kot 3 ure, saj je vitamin C po tem obdobju skoraj popolnoma uničen.

* V surovi obliki zavojev je ponosen; Zato (za odstranitev grenkobe) je pred sušenjem ali pečenjem predhodno zagozdena z vrelo vodo.

* Popravilo vrenja v slani vodi (1ч. Spoon na 1 liter vode).

* S toplotno obdelavo, repa pridobi določen vonj, tako da v nizu zelenjave za juhe, ki imajo tanko aromo, je v strogo omejena količina.

* Travep, preden je dodatek kuhan v vreli soljeni voda 5 minut. Odstraniti grenkobo.

* Rope korenine so dobro shranjene vso zimo v pesku.

"Posadil sem dedek Repka ..." Kateri od nas se ne spomni teh besed iz stare otroške pravljice? Medtem pa mnogi so zagotovo, zlasti od mladih državljanov, ne samo ne poznajo okusa tega darila zemlje, ampak tudi slabo si predstavljate, kako izgleda.

Toda v Rusiji do časov Catherine II (ko je bil krompir dostavljen Rusiji), je bila REPA eno od glavnih živil na tabelah naših prednikov.

Ta ploskva ni le rumena (pa obstajajo sorte in druge barve), pa tudi z vsebnostjo različnih minerals. In vitamini je resnično "zlato" izdaja. S številom fosforja zavijemo, se redkev premikajo in redke. V njem je v njem in kalij, kalcij, magnezij, železo, natrij, žveplo, majhno količino mangana in joda. Vključuje celoten sklop potrebnih Človeški organizem Mineralne soli, ki dajejo njene zdravilne lastnosti. Žveplo, na primer, čisto in dezinficirano kri, ki zlomijo kamne v ledvicah in mehurja. Imajo koristen učinek pri okužbah, kožnih boleznih in bronhitisu. V revoluciji je magnezij. Zato je repa pretvornik profilaktične nepremičnine proti raku. Magnezij, mimogrede, pomaga kostnim tkivom kopičiti kalcij, ki je zelo pomemben za razvoj in krepitev okostja, zlasti pri razvoju organizma otrok in mladostnikov. Da, in za starejše, katerih kosti začnejo oslabiti, je ta dejavnik zelo pomemben.

Reven, ki vsebuje tudi v manjših količinah arzenske soli in rubidija, je (kot tudi pesa) edinstvena krma rastlina, v kateri sta ti dve uporabni elementi vsebovani skupaj. Te soli dajejo revizijo profilaktičnih lastnosti proti leprosiji. Prav tako preprečujejo bolezen tuberkuloze. Prisotnost Rubidij v rastlinskih rastlinah znatno poveča njihove zdravilne lastnosti. Pravo Skupnosti, ki se uporablja v homeopatiji navaja, da strup v majhnih odmerkih lahko deluje kot zdravilo. Čeprav je arzen v čisti obliki smrtonosni strup, kljub temu njegovo sol, ki jo vsebujejo človeško telo, dobro absorbira in prispeva k njeni krepitvi.
Repa je znana po bolečinah, celjenje z ranami, diuretikom, antiseptičnim in protivnetnim učinkom. Ima dobre baktericidne lastnosti in zato, kljub dejstvu, da strup vključuje škrob in saharozo, ta zelenjava praktično ni pokvarjena iz učinkov atmosferskih in nepotrebnih bakterij. Zaradi tega dezinficira želodec, prispeva k krepitvi vizije in spolne funkcije, raztopi urimansko kislino, nevtralizira krvno kislost in pomaga krepiti kosti, zobe, lase, nohte. Trava daje elastičnost mišičnih tkiv in je dobro profilaktično sredstvo kožnih bolezni. Ljudje z aknami na obrazu, kot tudi z ekcem, je priporočljivo jesti vsak dan vsaj en rep., Ki bo zagotovil potrebo telesa v žveplove soli in bo pomagal znebiti takšne bolezni. Hrana, ki se kuha z repkah zaradi baktericidnih lastnosti te rastline, je shranjena veliko dlje.

Naša zlata repka je bogata tudi s karotinom, skupinskimi vitamini v (B1, B2), C, vsebuje v majhni količini vitamina RR, gorčice eterično olje in druge snovi. Mimogrede, pomanjkanje vitamina B je eden od dejavnikov nastopa prezgodnje starosti, polaganja in izpadanja las. Vitamini, ki jih vsebujejo revolucija, prispevajo k rasti zaščitnih sil telesa, preprečujejo nastanek nalezljive bolezniKer te visokotemperaturne bolezni pogosto pojavljajo v zvezi z pomanjkljivostjo vitamina C. s koncentracijo v koren vitaminske vrvi s to zelenjavo, je samozavestno pred vsemi vrstami korenskih plošč, vključno s korenjem in pesa. Zato je repa dobro profilaktično in zdravilno zdravilo v prehladih. V surovi obliki obrnite rahlo žalosten. Toda grenkoba se lahko odpravi, če so plodovi pred uporabo srkanje z vrelo vodo.

Kuhani repa je koristen tudi za jesti v Arz, poleg tega pa krepi svoj vid. Z gripe in virusnimi boleznimi pljuč, je koristno dati bolniku s pijačo, narejenim iz repa. Za to se zelenjava razreže na majhne koščke, 100 g pa spi v 1 l mleka ali vode, kuhana, dodamo nekaj sladkorja in pijejo več žlic na dan. Sirup lahko pripravite tudi neposredno iz soka repa. Odrežite "pokrovček" repa, na sredini korena, da se poglabljajo, sladkorni pesek zaspal v njem. Po nekaj časa, sladkor absorbira sok in se spremeni v debel sirup. Takšen sirup ljubi otroke, in jim pomaga zelo veliko. Ali drug način. Preskočite repa skozi sokovnik, dodajte nastali sok sladkor (1: 1), postavite na majhen ogenj in mešanje z žlico, prinesite sok na srednje zgoščevanje. Otroci in odrasli, ki trpijo zaradi mehčalnih kosti in zob, je koristno piti 2-3-krat na dan za 1/2 skodelice soka z dodajanjem 1 žlici medu.

Trapa je čudovit izkašnik in zelo koristen pri kašljanju, zlasti suhi, angina, astma in kašelj. V teh primerih je dobro, da pijete topel sok svežega repa (1-2 žlice 3-4-krat na dan), dodaja medu na to, da okusimo, in tudi repa v bonu in parnem obliki. Z astmo, akutnim laringitisom, ki ga spremlja močan kašelj, in ko so glasovi dajemo, se pripravi naslednja zdravila: 2 žlice zdrobljenega korenske kritine žetve, ki se vlije s kozarcem vrele vode, kuhamo 15 minut, filtriramo in ponoči vzemite 1/4 skodelice 4-krat na dan ali na kozarec. Topel decoction repa je med zobozdravstveno bolečino in ZEV z angino. Prav tako je zelo koristno za odstranjevanje razpok na koži, s scabies in protin.

Repa v kakršni koli obliki krepi odpornost telesa proti številnih bolezni, pomirja bolečino v sklepih, preprečuje anemijo (anemijo), prispeva k zmanjšanju krvnega tlaka, krepitev maternice in spolnega sistema. Ko pritisnete obratno, zavrejo Trituro in se uporabljajo za mesta bolnikov. Ko Frostbite, obrišemo svež repa, premešamo cashem z gosjo maščobo (2: 1) in podrgljenih mestih zamrzne. Z vnetjem na koži, tumorjih, žlezah, furunculaes, ozebljih različni deli Telo pomaga testi iz repa. Pripravljen je na naslednji način: Kooda je kuhana, narezana na majhne koščke, gnetena, uvedena na prizadeta mesta in pritrjena s povojem. Enaka pasta se prekriva iz ušesnih lupin, ko pride do pretoka in akutne zobne vezile. Opremi in replika replika se odprejo in zmanjšajo tumorji.

Zaradi nepomembne vsebine takšnih snovi, kot je škrob (8, maščobe (8, sladkor (7,5 in beljakovin (2, ne prispeva k človeški debelosti, ampak lakota je dobro pogasiti in daje telesu potrebne sile, prispeva k krepitev živčnega sistema in spomina. Koristno je jesti ljudi s prekomerno telesno težo. Toda surovi repa je treba zelo previdno žvečiti, da se ne obremenjuje želodec, saj lahko sladkor, ki ga vsebuje, tudi v manjši količini, lahko povzroči fermentacijo .

Prav tako je treba spomniti, da ko peptične bolezni Želodec in duodenalno črevo, kot tudi oster gastritis, enterocolitis, holecistitis in hepatitis, je surovino, ki ni priporočljivo. Nekateri strokovnjaki menijo, da je repa kontraindicirana pri bolniku diabetes.. Toda v tej zadevi je neposredna nasprotna stališče. Adepti verjamejo, da je kljub sladkorju, ki ga vsebuje vrv, je koristno jesti bolne sladkorne bolezni. In še posebej koristno piti sok repa. Dodamo, da je enotnost mnenj o tem vprašanju še ni dosežena.

imajo uporabne lastnosti In tanke mlade poganjke repa, v katerih so mikroeletelitve železa, kalcija in žvepla vsebovane v pomembnih količinah. Poleg tega kalcij vsebuje več kot v kravjemu mleku. Uporaba mladih vrhov repa v hrani povzroča diuretično reakcijo telesa. Uporabno je tudi, kot tudi rooteplood, z malim razredom, artritisom, očesnimi boleznimi, za preprečevanje bolezni jeter, žolčnika in kanalov, nalezljivih in kožnih bolezni, kot tudi za preprečevanje videza akne in vratu koža.

Sodobni sokovniki vam omogočajo, da dobite sok iz repa. Ima sproščujoč učinek, povečuje spolno moč, uničuje veliko patogenih mikrobov in virusov. Ta sok je koristen za piti z Orvi, angino, suhim kašljem, pri zdravljenju angine in astme, z zamudami uriniranja. Juice Repoips Pijte z akutnim laringitisom (1 žlica 3-4-krat na dan). Z močnim kašljem v soku, medu doda in pije 1-2 žlice 3-4 krat na dan. Povečati hranljivo in zdravilne lastnosti Sok za repo, sok je bolje dodan sokovom zelja, sladkega popra, špinače, peteršilja. Mešanica sokov iz repa, korenja, zelene in limone je zelo koristna za pijačo s pljučnim vnetjem.

Torej, ki imajo dragocene prehranske lastnosti, nam represip pomaga, da se izognemo ali zdravimo iz številnih bolezni, kot tudi, da se obnovimo s splošno fizično utrujenostjo in se znebite odvečne teže.

Naši predniki so to kulturo obravnavali z velikim spoštovanjem. Torej, tudi če menite, da ste sami zdrava osebaPriporočamo, da je to repa, če je mogoče. Potem boste na vse leto občutili najbolj čudežne lastnosti.

Polnjeni repa, pečen v pečici
Rope - 500 g, sir - 200 g, Dill (sveži zeleni) - 30 g, peteršilj ali zelena (sveže sveže) - 30 g, kisla smetana - 100 g

Odvijte repa, očistite iz lupine (zelo tanke!), Sredi izdelave poglobitve - skodelico, jo napolnite s polnjenjem. Polnjene repa, da se pekač položi na mazano olje, pour kislo smetano in se pečemo v segretem do 200 ° C pečico 25-30 minut. Postrezite vroče.
Polnjenje za repo: rešetko na velikem grašti, izperite zeleno in sesekljajte fino. Zmešajte vse, dodajte kislo smetano. Za polnjenje namesto sira lahko uporabite sir.

Repa v kislo smetani
Repa - 1 kg, olje - 3 žlice. l., moka - 2 h., 1 skodelica mleka, kisla smetana - 3 žlica. L., Sol in zeleni peteršilj po okusu.

Očistite repa iz kože, sperite, narežite na kocke, postavite v posode, dodajte 1/2 skodelice vode, 1 žlica. Žlico masla, malo soli, požarite in prinesemo na vrenje, nato pa še naprej kuhamo s šibkim vrenjem 10-15 minut. Hkrati morate pripraviti mlečno omako. V končni mlečni omaki dodajte kislo smetano, mešamo, nalijte nazaj nazaj in nadaljujemo s kuhanjem na šibkem ognju še 15-20 minut. Postrezite kot samostojna posoda ali priloga za ocvrto raco, pečeno svinjino ali jagnjetino, potresemo peteršilj z zelenjem.

Material iz naravnega zdravila

Trawip. - najpreprostejši pri kuhanju zelenjave, se spomnite besede " preprosto pare"?? Repa je bila tudi v Rusiji najpomembnejši in najbolj cenovno in najbolj dobro shranjen izdelek, in je pojedel vse leto. Potem pa krompir dobesedno izdihnil repa iz ruskih vrtov. In žal, ker so poleg cenovne dostopnosti, odvisne in druge demokratične prednosti repa zelo okusne. To ni naključje, francoski in Italijani ga še vedno uporabljajo v vsakodnevni in visoki kuhinji. Ugotovite, kako in kaj pripraviti iz repa.

Seznana REPA

Beseda " soar."Torej" kuhamo tako, da se zložite v prašičje železo, z dodatkom dveh ali treh žlic vode, ne da bi dodali drva" Prevedena v sodoben jezik - " bore na par" Če želite to narediti, vzemite šest ali sedem mladih oblačil, jih izperite, očistite iz lupine, narežemo na majhne koščke in jo zložite v lonec, lito železo ali ponev. Nalijte tam malo vode, pokrijemo pokrov. Postavite zaviranje v pečico, segrejte na 120-130 ° C. Po 2 urah bo jed pripravljena.

Okusier je parni repa z oljem in veliko soli, vendar ji je bila dana z žlico medu. Obratno je mogoče pripraviti ne le v ponvi ali prašičjega železa, temveč tudi pečemo v rokav za peko - 1 uro, pri 180 ° C.

Pečena slika z jabolki

Očistite dva ali tri repk iz kože, narežemo na tanke rezine. Izrežite par rezin velikih jabolk, odstranjevanje jedra. Mešajte kose repa in jabolka, zalivanje z rastlinskim oljem, posuto s svežim timijanom, rahlo razlitje in več kot eno. Nato popraviti popravila in jabolka, izmenično, na pekač, potresemo z belo suho vino, ali pšenično pivo, ali pa preprosto nalijte v merilo debele kisle smetane - in jo pošljite v pečico, segrejemo na 220 ° C. Pripravljen bo v 30 minutah, vendar samo v primeru, preverite od časa do časa, kako stvari so tam.

Obara repa z bučo

Postavite koščke v ponev. Dodajte nekaj rastlinskega olja in 1 skodelico vrele vode. Po 10 minutah po vretju dodajte bučo sesekljano z enako velikostjo. Še 10 minut kuhamo na majhnem ognju. 2-3 minute pred pripravljenostjo, sezono in razprševanjem. Popolnoma ohladite in služite z mesom ali belo ribo.

Pure iz repa

Ta zelenjava bo še posebej kdorkoli, ki se drži prehrane. Kalorije v njem skoraj nič in pire iz repa je skoraj nerazpoznavna od zelene pire - to Gospodar revne angleške mize. V celoti kuhajte repa. Kako kuhati, mletje. Kdo ni na prehrani, dodajte vroče mleko ali smetano. Za razliko od krompirjevega pire krompirja, takšna pire ne bo nikoli pridobila kremne konsistence. Ostaja vlakna, grobi kose.

Vrv, polnjena s krušnimi drobtinami in rozinami

Razprši vrh, izberite meso. Nastalo prostorski prostor izpolni mešanico srednje drobtin okusnega pšeničnega kruha, stopljeno maslo (1-2 žličk na srednjem repa) in vnaprej zaprti rozine (približno 2 žlici). Vrh z medom in se pripravimo v pečici pri 220 ° C 30-40 minut.

Trapa je lahko cvrtja, kuhanje, obara, in je surovo (ki je tudi modno). Strip nima aktivnega, preveč ekspresivnega okusa, zato ga lahko dodamo v katerokoli solato, zavremo in jo postavite, in ga postavite na casserole ali obara. Namesto krompirja je mogoče dati v juho ali hrbtinico.

Kako kuhati juho
1. Postavite jagnje v ponvi, nalijte vodo, postavite kuhanje.
2. Očistite popravila in narežemo na kocke.
3. Korenček očistite in narežemo na kroge.
4. Delite repa in korenje na jagnje.
5. Potresite čisto in rezano.
6. Sladka poper čist iz semen in reza.
7. Odrežite paradižnik s kockami.
8. Čebula, sladka paprika in paradižnik je v ponev.
9. Sol juha in dodajte začimbe.
10. Kuhanje juhe za 1 uro na šibki toploti, ki pokriva pokrov.
11. Krompir Očistite in razrežite, dodajte juho.
12. ZEROVA Dodajte okus.
13. Kuhanje 15 minut pod pokrovom.
14. Odstranite jagnje, rezano in vrnite se na juho.

Kako kuhati uporniku do otroka

Kako kuhati zadaj s slišnimi slivami za otroke
1. Sperite kilogram repa, odstranite rep in lupite in narežite na majhne koščke.
2. Korenske korenine zložite v posodo, nalijte vrelo vodo in vzdržite 5 minut. Predelano repa se ne bo povzročilo.
3. Postavite posodo z repoko z zmernim ognjem, kuhamo, da se mehča in pušča na cepilu.
4. Izperite 200 gramov sliš in odstranite kosti.
5. Z žogom na debelih stenah 30 gramov moke z 30 gramov kremnega olja.
6. Pour 1.5 skodelico mleka v moko, hitro premešamo leseno lopato in pustite.
7. Nežno postavite v mleko kuhano vzvratno, sline, nalijte 30 gramov sugar Sand., Gremo in kuhamo še 5 minut.

Postrezite nazaj s prerezom.