يعد التعرف على الأطفال باللغة الإنجليزية أمرًا ممتعًا ومشرقًا: مع الأغاني والقوافي والرسوم المتحركة ومجموعة متنوعة من الألعاب. يغرس شكل لعبة الفصول الدراسية في الأطفال اهتمامًا باللغة ويسمح لهم بحفظ المعلومات الجديدة بسرعة. من السهل جدًا إجراء مثل هذه الدروس عند تعلم الأبجدية أو الأصوات أو الكلمات الشائعة. ولكن كيف تشرح للطفل قواعد القراءة المعقدة ، والتي لن يفهمها كل شخص بالغ في المرة الأولى؟ نعم سهل! ستعمل المواد الخاصة بنا حول مجموعات الحروف الإنجليزية على تعليم اللغة الإنجليزية للأطفال بطريقة سهلة وممتعة. سنقوم اليوم بدراسة المجموعات الأساسية من الحروف الإنجليزية مع الأطفال ، ولكن أولاً ، سنشرح للكبار متى يبدأون في تعلم قواعد القراءة مع الأطفال.

فقط الشخص الكسول لم يمزح بشأن الاختلافات في التهجئة ونطق الكلمات الإنجليزية ، لذلك فمن المعروف على نطاق واسع أن القراءة هي إحدى عيوب الكلام البريطاني. نعم ، بالروسية ، غالبًا ما نكتب بشكل مختلف عن نطقنا. لكن ، كقاعدة عامة ، هذا خطأ في حرف واحد ولا يغير معنى الكلمة. لكن قواعد اللغة الإنجليزية من حيث القراءة أصعب بكثير ، لأنه هنا يجب أن يؤخذ في الاعتبار ما يلي:

• هناك 44 صوتًا لـ 26 حرفًا من الأبجدية ؛
• يعتمد نطق بعض الحروف على نوع المقطع ؛
• هناك مقاطع لفظية "غبية".
• غالبًا ما يتم استخدام مجموعات الحروف (diphthongs ، triphthongs) ؛
• مدة الصوت تؤثر على معنى الكلمة.

كل هذه الفروق الدقيقة أدت إلى تطوير قواعد خاصة للقراءة ، ولكن ليس كل الكلمات تخضع لها أيضًا! دخلت العديد من التعبيرات الإنجليزية في استخدام الكلام بنطق "غير صحيح" وتعتبر استثناءات للقاعدة.

ليس كل البالغين قادرين على فهم مثل هذا الالتباس ، وأكثر من ذلك بالنسبة للأطفال. لذلك ، نوصي بالبدء في الانخراط في قراءة اللغة الإنجليزية مع طفل لا يتجاوز عمره 7-8 سنوات. خلال هذه الفترة ، يذهب الأطفال بالفعل إلى المدرسة ، ويصبحون أكثر انضباطًا ويبدأون في فهم أهمية المعرفة. في الوقت نفسه ، تعتبر قواعد القراءة باللغة الإنجليزية موضوعًا معقدًا إلى حد ما ، لذلك يجب دراستها تدريجياً. فيما يلي بعض النصائح حول تنسيق الفصل.

1. قم بإجراء دروس القراءة مرتين على الأقل في الأسبوع.
2. تأكد من حفظ النسخ الصحيح للنطق.
3. خلال الدرس ، اتقن من 3-4 قواعد مع الطفل ، وقم بإصلاحها بعناية في الممارسة. على سبيل المثال ، درسنا نطق الحرف في مقطع لفظي مفتوح - اقرأ 10-15 كلمة لهذه القاعدة. في الدرس التالي ، تأكد من تكرار ما تعلمته مسبقًا.
4. من الأفضل دعم حفظ تركيبات الحروف عن طريق الكتابة. يوصى بإجراء إملاء كتابي كل أسبوعين (حرف / مجموعة - نطق).
5. شجع طفلك على قراءة النصوص القصيرة والحوارات. ستزيد القصص القصيرة المسلية من الاهتمام بالفصول وتساعد في تعزيز المعرفة المكتسبة.

الآن ، بعد القليل من النظرية ، حان الوقت للانتقال إلى الممارسة. دعونا نفكر في قواعد القراءة باللغة الإنجليزية ونعمل عليها باستخدام الأمثلة. لاحظ أن المادة مبسطة إلى حد كبير ، منذ ذلك الحين في هذه المقالة ندرس تركيبات الحروف الإنجليزية في صيغة الإنجليزية للأطفال. هيا بنا نبدأ!

قواعد القراءة الإنجليزية للأطفال

تتكون الأبجدية الإنجليزية من 26 حرفًا. بالتأكيد ، أنت تعرف بالفعل كيف يتم تهجئتها وكيف يتم نطقها. لكن هل تعلم أن النطق يمكن أن يتغير عندما نضع الحروف في كلمات مختلفة؟ على سبيل المثال ، في الكلمة كورونا ذ (السماء - السماء) تتم قراءة الحرف الأخير كـ " آه"، وفي الكلمة عائلة ذ (الأسرة - الأسرة) نفس الحرف الأخير ذ يقرأ بالفعل كـ " و". إذن كيف تقرأ الكلمات الإنجليزية بعد ذلك؟ لكي لا نخطئ ، نحتاج فقط إلى تعلم قواعد اللغة الإنجليزية الخاصة والتعرف على خيارات صوت الحروف.

فتح حكم مقطع لفظي

مقطع لفظي مفتوح هو مقطع لفظي من كلمة تنتهي بحرف متحرك. نذكرك أن أي مقطع لفظي يجب أن يحتوي بالضرورة على صوت متحرك ولا يمكن أن يتكون من حرف واحد.

على سبيل المثال ، دعنا نحلل كلمة كعكة (كعكة - كعكة) بالمقاطع:

1. خذ الحرف الأول C.
2. أضف حرف علة أ.
3. يبقى الحرفان K و E ، ولكن لا يمكن قراءة الحرف E الأخير ، لذلك لا يمكن إنشاء مقطع لفظي جديد به. اتضح أن الكلمة المعطاة كلها عبارة عن كعكة مقطوعة واحدة.
4. على الرغم من أنه لا يمكن قراءة الحرف E ، إلا أنه لا يزال حرف علة. لذلك ، لدينا مثال على مقطع لفظي مفتوح. وفي هذه الحالة ، يقرأ الحرف A مرحبًا.

لذلك ، إذا كان الحرف الأخير من مقطع لفظي حرف متحرك ، فهو مقطع لفظي مفتوح. في هذه الحالة ، يتم أخذ حرف العلة في الاعتبار حتى في الحالات التي لا يتم فيها نطقها.

حكم مقطع لفظي مغلق

المقطع المغلق هو مقطع لفظي ينتهي بحرف ساكن.

دعنا نحلل كلمة cat (cat - cat): خذ الحرف الأول C وأضف حرف العلة A. لا يمكن أن يكون الحرف T المتبقي مقطعًا لفظيًا منفصلاً ، لذا فهو ينتمي إلى المقطع الأول ، ومرة \u200b\u200bأخرى تتكون كلمتنا بالكامل من مقطع لفظي واحد. ينتهي هذا المقطع بحرف ثابت ، مما يعني أنه مغلق وهنا تنطبق قاعدة قراءة الحرف A كـ "e".

لاحظ أننا إذا نطقنا كلمة "كات" على أنها "كيت" ، فلن نحصل على قطة ، ولكن الاسم الأنثوي كيت. لذلك ، من المهم جدًا معرفة كيفية التمييز بشكل صحيح بين المقاطع المفتوحة والمغلقة. الآن دعنا نتعرف على الحروف الأخرى التي تغير صوتها بكلمات مختلفة.

الحروف المتحركة

يشرح هذا الجدول أصوات الحروف المتحركة الإنجليزية للأطفال.

الحروف الساكنة

وبمساعدة هذا الجهاز اللوحي ، يمكن للطفل بسهولة فهم الاختلاف في قراءة أحرف العلة الإنجليزية.

مجموعات الحروف الإنجليزية (الإنجليزية للأطفال) في الجداول

أيضًا في مجموعات اللغة الإنجليزية من الأحرف شائعة جدًا ، يتم قراءة كل منها بطريقة خاصة. يوجد أدناه جدول بمجموعات الحروف المشتركة. يجب حفظ هذه المجموعات ، ومن ثم ستصبح قراءة مجموعات الحروف الإنجليزية أسهل بالنسبة لك. ولحفظ الحروف بشكل أفضل ، اقرأ الكلمات الموجودة في الأمثلة وحاول رسم صور صغيرة منها.

الحروف المتحركة

* في الحالات التي يقدم فيها الجدول خيارات مختلفة ، يتم سردها بترتيب الأولوية.

الحروف الساكنة

حظًا موفقًا في تعلم اللغة ونراكم قريبًا!

كيف تنطق الكلمات الإنجليزية اللحوم والحرارة؟؟؟ شد الشفاه بابتسامة:
/ ميل / - مي تي (لحم)
hiːt / - hea t (حرارة ، حرارة ، حماسة)

دعونا لا نمد الشفاه ، نحصل على قصير / i /:
/نجاح / - ضرب (ضرب ، ضرب ، ضرب).

شد الشفاه:
إي تي - نعم
شاي - شاي
يعني يعني
ب- فاز ، فوز ، ضرب

الإنجليزية تغلبشيء من هذا القبيل الروسية تغلب!مجرد مد شفتيك إلى "i" و "t" للنطق بحزم ، ها هي اللغة الإنجليزية تغلب /قليلا /. نطق نفس ثغاء:
blea t - bleat ، moo.

ثغاء شاة: ب-أ-أ. - ثغاء الأغنام: be-e-e.

تصدر الحيوانات الأصوات نفسها: سواء في حقل روسي أو في مرج إنجليزي ، لكننا نسمعها بشكل مختلف. تسمع الأذن الروسية: النحل ، الإنجليزية: baa.

أمثلة على: شد الشفتين

أريد كوبًا من الشاي ، نداء بحد ذاته. - أريد كوب شاي من فضلك.
في ذروة الليل تفقد السيطرة. "في حرارة الليل تفقد السيطرة. من الأغنية
هل شاهدت فيلم In the Hea t of the Night؟ - هل شاهدت فيلم Midnight Heat؟

يتم نطق مجموعة -ee بنفس طريقة نطق -ea: / أنا: /.
يشعر - ليشعر
يجتمع - للقاء
خروف خروف
انظر - لترى
أسنان - أسنان
قدم - قدم

لماذا هي تنبأ؟ - لماذا ثغاء الخروف؟
ماذا يعني ذالك؟ - ماذا تعني؟
إنها لا تأكل - إنها لا تأكل اللحوم.

أراه في متجر الحلوى كل صباح. - ألتقي به في محل الحلويات كل صباح.
أريد أن أحصل على نقطة الإنطلاق البيضاء. - أريد أن يكون لدي أسنان بيضاء.
الرسوم الخاصة بي دائما باردة. - لدي دائما أقدام باردة.
كيف تشعر حيال ذلك؟ - كيف تشعر حيال ذلك؟

كلمتان مختلفتان لحم (اللحوم) و يجتمع (لقاء) يتم نطقها بنفس الطريقة: / ميːت /. كيف نميز؟ في سياق.

تصبح اللغة الإنجليزية أقرب قليلاً عندما يتم إتقان نطق -ea و -ee.
لكن هذه ليست الحقيقة الكاملة: أحيانًا يُقرأ -ea كـ / e /.

- ما سبب هذا الالتباس ؟! - كل من يتعلم اللغة الإنجليزية من الصفر يتفاعل بحرارة. - من أين يأتي هذا النطق المختلف لنفس أحرف العلة؟
- لم يكن تاريخ اللغة الإنجليزية بسيطًا ، فقد تم تشكيله تحت تأثير أقوى من اللغات الأخرى.
- ما هي اللغات التي أثرت في اللغة الإنجليزية بقوة وسيئة؟
يتحدث الخبراء عن التحول الكبير في حرف العلة عندما تغيرنطق الأحرف الإنجليزية ، ولكن ليس كلها ، ومن هنا التناقض. علينا فقط أن نتعلم النطق الذي جاء نتيجة لذلك.

يتطلب النطق مزيدًا من التعبير. هذا يساعد أعضاء الكلام على تذكر الحركات الجديدة. بمجرد أن تعتاد الشفاه واللسان على الحركات الجديدة ، يتوقف الدماغ أيضًا عن المقاومة ، نبدأ في فهم الكلام بشكل أفضل. في الكلام العادي ، سوف تفسح النطق المتزايد المجال لخطاب سلس وطبيعي.

القراء الأعزاء! لذا ، أعتقد أنك بالفعل على دراية بمنهجتي لتدريس القراءة باللغة الإنجليزية والنطق في نفس الوقت. تعتمد هذه التقنية على تعليم القراءة من صوت إلى آخر. واليوم ينتظر المشتركون العاديون لدينا الدرس السادس ، والذي سنتعلم فيه نطق الحروف المتحركة الإنجليزية بناءً على نطق الصوت [Ʌ] (انظر الجدول).

لذلك ، من الدرس رقم 6 ستتعلم:

• كيف تنطق الصوت جنبا إلى جنب مع الحروف الساكنة المكتسبة p ، t ، k ، h ، l ، m ، n ، b ، d ، g ؛
• كيف يقرأ حرف العلة في نهاية الكلمة ذ;
• ما هو النوع الثالث من المقاطع في اللغة الإنجليزية.

في اللغة الإنجليزية هناك 4 أنواع من المقاطع: أولا (مفتوح)و الثاني (مغلق), الثالث والرابع... في الدروس السابقة ، تعلمت ما هو النوع الثاني (مغلق) من المقطع. والآن سوف تكتشف ما هو النوع الثالث من المقطع.

إذن ، النوع الثالث من المقطع: هذا مزيج حرف متحرك وساكن ص، بمعنى آخر:

ar ، أو ، er ، ir ، ur

الآن علينا دراسة كيفية نطق كل مجموعات الأحرف الخمسة هذه:

لنبدأ بالترتيب: عتنطق مثل .

من المهم جدًا التعلم نطق بشكل صحيحلأنه لا يوجد مثل هذا الصوت باللغة الروسية. هذا الصوت متوتر وطويل ، يبدو وكأنه صوت "aaaa" الذي يصدره المريض عندما يُظهر حلقه للطبيب.

الشيء الرئيسي عند النطق - أخذ جذر اللسان للخلف وللأسفل قدر الإمكان. بالمناسبة ، هذا هو بالضبط ما عليك القيام به حتى يرى الطبيب حنجرتك. افتح فمك على اتساع كافٍ (انظر الجدول أدناه) ، وكذلك عند نطق الأصوات [æ], [ʌ]

اسمع كيف يتم نطق الصوت -\u003e

أذكرك أنه في الكتابة يتم نقل هذا الصوت من خلال مجموعة من الحروف أ و ص

أ + ص \u003d ع

قاعدة أخرى لنتذكرها. بكلمات من مقطعين (سنتحدث عنها بمزيد من التفصيل في الدرس التالي رقم 8) حرف العلة غير المضغوط ذ يقرأ مثل [i].

حزب EXAMPLE [`pa: ti]

تمارين لفظية مع تسجيل صوتي (محتوى مغلق رقم 19)

المحتوى المدفوع مخفي. يحق للمستخدمين المسجلين الذين دفعوا مقابل الوصول عرض المحتوى المدفوع.

العنوان: تعليم القراءة باللغة الإنجليزية. رمز الاشتراك 19

الوصف: الحصول على دورة من دروس تعليم القراءة باللغة الإنجليزية والنطق في نفس الوقت. خصم 50٪ حتى 01.01.2020. المؤلف T.V. نابيفا

تدريب أصوات الحروف المتحركة [ʌ] و ... محاولة! يمكن أن يؤدي النطق الخاطئ إلى سوء الفهم. إذاً الكلمة كعكة ترجم كـ كعكةو و الحظيرة - الحظيرة.

قواعد النسخ والقراءة في اللغة الإنجليزية مفهومان مرتبطان ارتباطًا وثيقًا. تشرح قواعد القراءة كيفية نطق الحروف ومجموعات الحروف في حالات مختلفة ، وبمساعدة النسخ ، نسجل أصوات الكلام ونقرأها.

قد تكون قواعد القراءة محيرة للمبتدئين. هناك الكثير منها ، فهي مربكة ، وهناك استثناءات أكثر من القواعد نفسها. في الواقع ، هذه القواعد مخيفة للغاية فقط إذا فهمتها بعمق وحاولت تعلمها عن ظهر قلب مع الاستثناءات. في الواقع ، كل شيء أبسط بكثير: قواعد القراءة لا تحتاج إلى الحفظ.

عند دراسة اللغة الإنجليزية ، ستكون شيئًا ما باستمرار ، وسرعان ما ستتعلم ربط الحروف والأصوات دون تردد ، تلقائيًا. لا تقلق بشأن الاستثناءات أيضًا. عادةً ما يتم حفظ نطق الكلمة وتهجئتها ومعناها ككل - أنت تعلم فقط أن كلمة كذا وكذا يتم نطقها بهذه الطريقة.

سمة من سمات الصوتيات الإنجليزية: نكتب "مانشستر" - نقرأ "ليفربول"

تتميز صوتيات اللغة الإنجليزية بميزة ملحوظة: غالبًا ما تتم قراءة الكلمات بشكل مختلف عن كتابتها ، أي أنه من خلال تهجئة كلمة ، لا يمكن دائمًا تخمين كيفية نطقها. كما يمزح علماء اللغة: "نكتب" مانشستر "ونقرأ" ليفربول ".

في تاريخ العديد من اللغات ، يمكن تتبع النمط التالي: يصبح التركيب الصوتي أكثر تعقيدًا ، لكن الحروف والهجاء تبقى كما هي أو تتغير مع تأخير كبير. اللغة الإنجليزية ليست استثناء. في فجر تطورها ، تمت قراءة الكلمات ولفظها بشكل مشابه إلى حد ما ، ولكن بمرور الوقت أصبح هذا التناقض أكثر فأكثر ، وتفاقم الموقف بسبب تنوع اللهجات ، والآن نحن بالفعل في الكلمات على الرغم من الفكر و عبر نقرأ مجموعة من الحروف - عاف بشكل مختلف تمامًا ، على الرغم من اختلاف الكلمات نفسها بحرف واحد.

لا أحد في عجلة من أمره لإصلاح التهجئة الإنجليزية ، فهناك أسباب عديدة لذلك. على سبيل المثال ، لم يكن للغة الإنجليزية "مركز تحكم" واحد لفترة طويلة. يمكن قبول الإصلاحات التي بدأت في لندن بهدوء في سيدني ورفضها في واشنطن. على أي حال ، يعد الإصلاح الإملائي دائمًا عملية مؤلمة تواجه مقاومة بين جزء كبير من المتحدثين الأصليين. من الأسهل ترك الأمر كما هو.

ما هو النسخ ولماذا هو مطلوب؟

النسخ في اللغة الإنجليزية هو تسجيل أصوات الكلام باستخدام أحرف خاصة. لا ينبغي لها أن تخاف أو تتجنبها ، لأنها مساعدة جيدة جدًا في تعلم اللغة ، مما سيكون أمرًا رائعًا لتوفير الوقت وتجنب الأخطاء. يكفي إلقاء نظرة واحدة على نسخ كلمة إنجليزية لفهم كيفية قراءتها بشكل صحيح.

عندما تحفظ أو تكتب كلمة جديدة تظهر في النص ، يجب عليك بالتأكيد النظر إلى نسخها و / أو الاستماع إلى النطق (على سبيل المثال ، in) ، وإلا فقد تتذكرها بشكل غير صحيح ، ومن ثم لن يفهموك.

هل يمكن كتابة الكلمات الإنجليزية بالحروف الروسية؟

في بعض الأحيان على المواقع أو حتى في الكتب ، يمكنك مشاهدة "نسخ اللغة الإنجليزية باللغة الروسية" أو "نطق الكلمات الإنجليزية بالحروف الروسية" - أي تسجيل الكلمات الإنجليزية بالحروف الروسية. مثل ، لماذا تعلم الرموز الصعبة إذا يستطيع لنقل الأصوات بأحرف روسية؟ ثم هذا لا تستطيع... تختلف الأصوات في اللغة الروسية عن الصوتيات الإنجليزية لدرجة أنه لا يمكن نقل الصوت إلا بشكل تقريبي للغاية. نحن ببساطة لا نمتلك بعض أصوات الكلام باللغة الإنجليزية ، والعكس صحيح.

نسخ ونطق جميع أصوات اللغة الإنجليزية على حدة (فيديو)

باستخدام جدول الفيديو المثير للاهتمام هذا ، يمكنك الاستماع إلى صوت جميع الأصوات بشكل منفصل ومعرفة كيفية تسجيلها باستخدام النسخ. انقر فوق تشغيل وانتظر حتى يتم تحميل الفيديو بالكامل ، ثم انقر فوق الصوت المطلوب.

يرجى ملاحظة أنه في النسخ ، بالإضافة إلى الرموز نفسها التي تشير إلى الأصوات ، يتم استخدام ما يلي:

• أقواس مربعة - تقليديًا ، يُكتب النسخ دائمًا بين [قوسين معقوفين]. على سبيل المثال: [ض].
• رمز خط الطول بحرف متحرك - في اللغة الإنجليزية ، يمكن أن تكون أحرف العلة طويلة وقصيرة ، ويشار إلى خط الطول بنقطتين بعد حرف العلة. فمثلا: .
• رمز تشكيل - إذا تم نسخ كلمة بها أكثر من مقطع لفظي ، فيجب الإشارة إلى الضغط بعلامة اقتباس أحادية (فاصلة في الأعلى). يتم وضعه قبل مقطع لفظي مشدد. على سبيل المثال: - القرار.

في المجموع ، يتم تمييز 44 صوتًا باللغة الإنجليزية ، والتي ، كما هو الحال في الروسية ، مقسمة إلى الحروف الساكنة والحروف المتحركة. من بينها أصوات مشابهة للروسية ، على سبيل المثال: [ب] - [ب] ، [ن] - [ن] ، والأصوات التي ليس لها نظائر في الروسية: [ ð ], [θ ].

في علم الصوتيات الإنجليزي ، لا توجد مفاهيم مثل نعومة / صلابة الحروف الساكنة ، ولكن هناك خط طول من أحرف العلة (ليس نموذجيًا للغة الروسية) - يمكن أن تكون أحرف العلة قصيرة [a] وطويلة. وتجدر الإشارة أيضًا إلى أن أصوات الحروف المتحركة في اللغة الإنجليزية يمكن أن تكون:

• واحد (monophthongs): [ أنا: ], [ ه ],
• تتكون من صوتين (diphtogni): [ ai ], [ ɔi ],
• تتكون من ثلاثة أصوات (triphthongs): [ aiə ].

تتم قراءة Diphthongs و triftogni وإدراكها كأصوات كاملة.

جدول أصوات اللغة الإنجليزية مع أمثلة وبطاقات

بعد دراسة كيفية نطق الأصوات الإنجليزية بشكل منفصل ، تأكد من الاستماع إلى كيفية قراءتها كلمات كاملة... غالبًا ما يكون من الأسهل على الطلاب فهم وسماع نطق الأصوات الإنجليزية عندما تبدو كجزء من كلمة ، وليس بشكل منفصل.

في الجداول أدناه ، يتم إعطاء جميع الأصوات مع كلمات أمثلة. بمساعدة البطاقات الإلكترونية ، يمكنك الاستماع إلى النطق.

كيف تتعلم نطق الأصوات الإنجليزية؟

هناك طريقتان:

1. نظري - في الكتب المدرسية عادة ما يكون هناك وصف تفصيلي لكيفية الضغط على اللسان في الحلق لتكوين صوت معين. مع رسم توضيحي يظهر رأس الإنسان في القسم. هذه الطريقة صحيحة علميًا ، ولكن من الصعب استخدامها بمفردها: لن يفهم الجميع ما يعنيه "تحريك الأسنان العلوية على طول الشفة السفلية" وسيكون بمقدورهم تحريك هذا الإجراء.
2. عملي - استمع و شاهد و كرر. يبدو لي أسهل بكثير بهذه الطريقة. أنت ببساطة تكرر بعد المذيع ، في محاولة لتقليد الصوت بأكبر قدر ممكن من الدقة. انتبه إلى النطق ، حاول تكرار كل حركات الشفاه واللسان. من الناحية المثالية ، بالطبع ، يجب أن يتحكم شخص ما ، ولكن يمكنك ببساطة تسجيل نفسك على كاميرا الويب والنظر من الخارج.

إذا كنت ترغب في التكرار بعد المتحدث تقليد كلامه ، فإنني أوصي باستخدام المواد الموجودة في Puzzle English ، وهي تمارين "Video Puzzles" ، والتي تهدف إلى تطوير الفهم السمعي. في ألغاز الفيديو ، يمكنك إبطاء الكلام ، وكما هو الحال في Lingvaleo ، يمكنك مشاهدة ترجمة الكلمات عن طريق النقر عليها مباشرة في الترجمة.

في ألغاز الفيديو ، تحتاج أولاً إلى مشاهدة مقطع فيديو ، ثم تجميع الجمل من الكلمات.

نظرة عامة مفصلة على هذه الخدمة:

بالإضافة إلى ذلك ، صور العديد من الأشخاص الطيبين العديد من مقاطع الفيديو المتوفرة على YouTube للتدريب العملي. على سبيل المثال ، يفصل هذان الفيديوان أصوات الكلام باللغة الإنجليزية في النسختين الأمريكية والبريطانية:

النطق البريطاني

النطق الأمريكي

بعد أن بدأت في دراسة اللغة الإنجليزية ، لا يجب أن تسعى جاهدًا لتحقيق نطق "مثالي". أولاً ، هناك الكثير من أنواع النطق (ما سبق يشبه المتغيرات البريطانية والأمريكية "المعممة") ، وثانيًا ، حتى المتحدثون الأصليون الذين يتحدثون بشكل احترافي (على سبيل المثال ، الممثلون) غالبًا ما يأخذون دروسًا من مدربين خاصين لإتقان ميزات ذلك أو أي نسخة أخرى من النطق - تدريب الكلام ليس بالمهمة السهلة.

فقط حاول أن تتحدث بطريقة أن 1) واضحة ، 2) لا تؤذي أذنك.

قواعد القراءة باللغة الإنجليزية: الجدول والبطاقات

قواعد القراءة باللغة الإنجليزية ليست حتى قواعد ، بل توصيات عامة ليست دقيقة للغاية. لا يمكن فقط ، على سبيل المثال ، قراءة الحرف "o" في مجموعات وأنواع مختلفة من المقاطع بتسع طرق مختلفة ، بل هناك أيضًا استثناءات. على سبيل المثال ، في الكلمات "طعام" أيضًا ، يُقرأ كما يلي ، وفي الكلمات "جيد" ، انظر - مثل [u]. لا يوجد نمط هنا ، ما عليك سوى تذكره.

إذا نظرت في كتب مختلفة ، فقد اتضح أن قواعد القراءة والصوتيات بشكل عام يمكن إخبارها بشكل مختلف من قبل مؤلفين مختلفين بدرجات متفاوتة من الانغماس في التفاصيل. أعتقد أنه لا فائدة من الخوض في غابة علم الصوتيات (يمكنك الغوص هناك إلى أجل غير مسمى) ، ولكن أسهل طريقة هي أن تتخذ كأساس النسخة المبسطة من قواعد القراءة ، أي قواعد القراءة باللغة الإنجليزية للأطفال.

بالنسبة لهذه المقالة ، اتخذت كأساس للقواعد الواردة في الكتاب المدرسي "الإنجليزية. 1 - 4 فصول في الرسوم البيانية والجداول ”N. Vakulenko. صدقوني ، هذا أكثر من كافٍ لكل من الأطفال والكبار!

ما هي المقاطع المفتوحة والمغلقة؟

في اللغة الإنجليزية ، يتم تمييز مقطع لفظي مفتوح ومقطع مغلق ، ومن المهم أيضًا ما إذا كان ينتهي بالحرف "r" وما إذا كان يتم التأكيد عليه.

يسمى مقطع لفظي مفتوح إذا:

• ينتهي المقطع بحرف متحرك وهو الأخير في الكلمة ،
• حرف متحرك متبوع بحرف متحرك آخر ،
• حرف متحرك متبوع بحرف ساكن ، متبوعًا بواحد أو أكثر من أحرف العلة.

مقطع لفظي مغلق إذا:

• إنها الأخيرة في الكلمة ، بينما تنتهي بحرف ساكن ،
• حرف العلة متبوع بحرفين ساكنين أو أكثر.

في هذه البطاقات والجدول الموجود أسفلها ، يمكنك أن ترى كيف يتم نطق الأحرف المختلفة في مجموعات وأنواع مختلفة من المقاطع.

أهم قواعد القراءة

يبدو الجدول أعلاه مشغولاً للغاية ، حتى أنه مخيف. يمكن تمييز العديد من أهم القواعد عنها ، والتي ليس لها استثناءات تقريبًا.

القواعد الأساسية لقراءة الحروف الساكنة

• يُقرأ الجمع بين الرقم الهيدروجيني كـ [f]: الصورة ، مورفيوس.
• يقرأ المزيج على النحو التالي: [ð] أو [θ]: فكر هناك. هذه الأصوات ليست باللغة الروسية ؛ يتطلب نطقها بعض التدريب. لا تخلط بينها وبين الأصوات [z].
• يقرأ المزيج ng في نهاية الكلمة على أنه [ŋ] - هذا هو نسخة أنفية (أي تلفظ كما لو كان في الأنف) من الصوت [n]. من الأخطاء الشائعة قراءتها مثل. لا يوجد "g" في هذا الصوت. أمثلة: قوي ، كينغ كونغ ، خطأ.
• يقرأ المزيج sh مثل [ʃ]: سفينة ، عرض ، متجر.
• يقرأ الحرف "c" قبل i، e، y: مشاهير ، المائة ، قلم رصاص.
• يتم قراءة الحرف "g" قبل i، e، y كما يلي: العمر ، السحر ، الصالة الرياضية.
• يقرأ الفصل ch مثل: المباراة ، الصيد.

القواعد الأساسية لقراءة حروف العلة

• في مقطع مفتوح ، يتم قراءة حروف العلة كما في: لا ، اذهب ، الاسم ، الوجه ، التلميذ ، هو ، خمسة. يمكن أن تكون هذه أحادية وثلاثية.
• في مقطع مغلق ، يتم قراءة حروف العلة على أنها أحادية قصيرة: الجوز ، حصلت ، عشرة.

كيف تتذكر قواعد القراءة؟

لن يتمكن معظم الأشخاص الذين يجيدون اللغة الإنجليزية كلغة أجنبية من تسمية بعض القواعد الأساسية للقراءة على الفور. قواعد القراءات لا تحتاج إلى حفظها ، بل يجب أن تكون قادرة على استخدامها.ولكن كيف يمكنك استخدام ما لا تعرفه؟ أبعد ما يمكن! بفضل الممارسة المتكررة ، يتم نقل المعرفة إلى مهارات ويبدأ تنفيذ الإجراءات تلقائيًا ، دون وعي.

للوصول بقواعد القراءة إلى المرحلة التلقائية بسرعة ، أوصي بما يلي:

• لدراسة القواعد بأنفسهم - لقراءة الأمثلة وفهمها والتحدث عنها بصوت عالٍ.
• تدرب على القراءة بصوت عالٍ - سيساعد على تطوير مهارات النطق ، وفي الوقت نفسه ، سيتم إصلاح قواعد القراءة. خذ نصًا مع صوت وفيديو مع ترجمة ، بحيث يكون لديك شيء لتتحقق منه.
• القيام بالكتابة الصغيرة - التدرب على الكتابة مفيد في تطوير المفردات ، وتعزيز المعرفة النحوية ، وبالطبع تحسين الإملاء.

اصحاب! أنا لا أقوم حاليًا بالتدريس ، ولكن إذا كنت بحاجة إلى مدرس ، فإنني أوصي هذا الموقع الرائع - يوجد مدرسون أصليون (وغير أصليين) للغة لجميع المناسبات ولأي جيب لقد مررت بنفسي بأكثر من 80 درسًا مع المعلمين الذين وجدتهم هناك! أنصحك بتجربته أيضًا!

قراءة 37 دقيقة. تم النشر في 02.03.

لمقاطعة عملية التخمير في وقت معين مطلوب للحصول على نبيذ من القوة المطلوبة ، المذاق الغني الحلو. ينصح صانعو النبيذ من ذوي الخبرة بإبطائه بعد إزالة النبيذ من الرواسب ، قبل مرحلة الختم.

بعد إجراء الترشيح ، يسكب المزيد من السكر في الشراب حسب الذوق. في هذه الحالة ، يبدأ النبيذ بالتخمر مرة أخرى ، إذا لم تقاطع هذا ، فإن المنتج سوف يصبح جافًا وقويًا جدًا.

بالإضافة إلى ذلك ، من الضروري عدم تنشيط الكائنات الحية الدقيقة والعصيات اللبنية وفطريات الخميرة وعدم الإضرار بجودة المنتج المنزلي النهائي.

التخمير هو عامل مهم في الحصول على مشروب جيد.

التخمير هو معالجة السكريات (الجلوكوز والفركتوز) إلى كحول إيثيل وثاني أكسيد الكربون ، وهو تفاعل كيميائي حيوي إلزامي ، أساس صناعة النبيذ. تسبب الخميرة الموجودة في الشراب رد فعل عنيف أثناء إنتاجه. في هذا الوقت ، يتم وضع طعم ورائحة ولون وجودة النبيذ المستقبلي.

تبدأ العملية في قطعة العمل بعد 6-12 ساعة ، شريطة ملاحظة جميع التقنيات ، وتميزت عدة مراحل:

1. التخمير - تبدأ الخميرة في التكاثر في حاوية بمواد خام محضرة.
2. عنيف - تحتل الخميرة الحجم الكامل للسائل ، وتطلق الكحول ، والأشكال الرغوية على السطح ، يمكنك سماع الهسهسة المميزة. المدة - 4-8 أيام.
3. هادئ - قاعدة الخميرة المستقبلية تتخمر حتى تتم معالجة السكر بالكامل ، وتعتمد الفترة على محتواها ، في المتوسط \u200b\u200b- 20 يومًا ، ينخفض \u200b\u200bعدد الخميرة.

بعد ذلك ، يسكب النبيذ في وعاء نظيف ، مذاق ، يضاف السكر للحصول على مشروب حلو أو شبه حلو ويوضع على التخمير. يستمر 30-40 يومًا. خلال هذه الفترة ، يلزم إيلاء اهتمام متزايد للمنتج المستقبلي للحصول على أفضل جودة. لذلك ، من المهم معرفة كيفية مقاطعة التخمير في النبيذ الشاب.

هناك عدة طرق مختلفة لإيقاف عملية تخمير مشروب العنب في المنزل.

شرب النبيذ الصغير بجرعات صغيرة يحسن التمثيل الغذائي ، ويزيد من الشهية ، ويساعد على التعامل مع اضطرابات النوم ، والمواقف العصيبة. يحتوي المشروب على العديد من المواد المفيدة ، وهذا يشير إلى منتج ناضج تمامًا.

يُسمح بالنبيذ غير المخمر فقط بتذوق القليل لتحديد الطعم ودرجة التخمير والقوة. لا ينصح بالشرب حتى يتحمل المشروب تمامًا جميع مراحل التحضير. لا يزال هناك العديد من زيوت الوقود والشوائب الأخرى. يمكن أن يضر الكبد والجهاز الهضمي ، وجهاز القلب والأوعية الدموية ، ويسبب الحساسية.

في جميع وصفات النبيذ المنزلية تقريبًا ، تتمثل المرحلة الإلزامية في شيخوخة المشروب المخمر لفترة معينة في زجاجات مغلقة. لماذا ا؟ النبيذ غير المسن هو منتج صحي ، وفي الوقت نفسه ، ضار.

تكمن الفائدة في تأثير توسيع الأوعية الدموية ، والقدرة على تحفيز إفراز الجسم

الكوليسترول. يقوم النبيذ الأحمر الشاب بتطبيع عملية التمثيل الغذائي ، واستقرار وظائف الجهاز الهضمي ، وزيادة الشهية. إذا كنت تشربه بجرعات معتدلة ، يمكنك التعامل مع الأرق والإجهاد وإشباع الجسم بمواد مفيدة والمعادن والفيتامينات. ولكن كل هذا ينطبق على مشروبات النبيذ التي اجتازت مرحلة التخمير تمامًا.

يمكن تذوق النبيذ الصغير ، الذي لم يتم تخميره بعد ، لتحديد قوته ، وإضافة المكونات التي تحسن مذاق الشراب. لكن شرب هذا الكحول لا ينصح به. هناك الكثير من الشوائب الضارة أو حتى الخطيرة في نبتة غير ناضجة يمكن أن تضر بالصحة. علاوة على ذلك ، سيكون مذاق النبيذ غير الناضج مخيبا للآمال.

هناك أسباب أخرى لعدم شرب النبيذ غير المخمر. أولاً ، يحتوي المشروب "شبه الجاهز" على مواد تدمر خلايا الكبد. لا يُنصح بشرب النبيذ الصغير ، حتى في الجرعات الصغيرة ، للأشخاص الذين يعانون من سوء الصحة ، مع التهاب الكبد C وغيرها من الأمراض الفيروسية الخطرة وأمراض الكبد في التاريخ.

ثانيًا ، بعض المكونات الموجودة في النبيذ غير المخمر تدمر أغشية الخلايا البدينة. يدخل الهيستامين الناتج عن ذلك إلى مجرى الدم والبلازما وينتقل إلى الأعضاء الداخلية. يسبب زيادة الهيستامين في الجسم التهاب الغشاء المخاطي المعوي ، والذي يسبب أمراض الحساسية (الشرى والتهاب الجلد).

في كلمة واحدة ، بغض النظر عن مدة استمرار تخمير النبتة ، تحتاج إلى الانتظار حتى تنتهي ، حتى إذا كنت تريد حقًا شرب الكحول. سيكون من الممكن شرب النبيذ المعبأ فقط عندما ينضج المشروب بالكامل.

نبيذ شاب محلي الصنع؟ مادة حية. تعيش فيه العديد من البكتيريا والكائنات الدقيقة ، والتي يمكن أن تستأنف قدرة التخمير بشكل غير متوقع تمامًا. يبدو أن المشروب قد توقف عن التخمر ، علاوة على ذلك ، بعد إزالته من الرواسب ، تم إرساله للتخزين. لفترة معينة ، يمكن تخزين الزجاجات دون إثارة أي شكوك في صانع النبيذ ، ومع ذلك ، يمكن أن يتسبب تغيير طفيف في درجة حرارة التخزين ، أو أسباب أخرى ، في تنشيط العصيات اللبنية والفطريات. لمنع حدوث ذلك ، يتم تثبيت النبيذ عن طريق البسترة أو تثبيت الكحول أو تثبيت التبريد.

بسترة؟ يتم تسخينه لمنع تطور الأمراض وتخمر حمض الأسيتيك. تموت البكتيريا والفطريات عند تسخينها ، ويقل خطر عمليات التخمير غير الضرورية إلى الصفر. البسترة بسيطة للغاية: توضع الزجاجات مع النبيذ في قدر ، وفي الجزء السفلي منه يتم وضع منشفة في عدة طبقات ، ثم يتم سكب الماء بحيث يتم إغلاق مستوى النبيذ في الزجاجات.

يتم إجراء التثبيت بالكحول أو الفودكا لزيادة القوة واستقرار المنتج

من المهم هنا ألا تخطئ في الجرعة. سيساعد مقدار الفودكا أو الكحول المطلوب للتثبيت في تحديد الحساب التقريبي التالي: لزيادة القوة بمقدار 1 درجة ، أضف 2٪ فودكا 40 درجة أو 1٪ 90٪ كحول

في هذه الحالة ، ستكون القلعة 17 درجة ، وتموت البكتيريا والكائنات الحية الدقيقة. لن يتخمر المنتج مرة أخرى.

يساعد التثبيت بالتبريد ، أو التثبيت البارد ، على التعامل مع التخمير غير الضروري. يتكون العلاج البارد من وضع الحاويات مع مشروب لمدة 14-20 يومًا في مكان بارد ، حيث تتراوح درجة الحرارة من 5 إلى 0 درجة مئوية. يمكن أن يكون هذا المكان قبوًا أو ثلاجة. بعد التثبيت بالتبريد ، تتم إزالة النبيذ محلي الصنع من الرواسب ويعبأ في زجاجات. يمكن إرسالها ليتم تخزينها لأي عدد من الأيام حتى تنضج.

بالإضافة إلى هذه الطرق ، هناك طرق أخرى تجبر المنتج النهائي على التوقف عن التخمر: إضافة الكبريت على شكل كبريتات البوتاسيوم ، أو تبخير حاويات التخزين بفتائل الكبريت.

نظرًا لأنه في بعض الأحيان ، حتى بالنسبة إلى المال اللائق ، يمكنك شراء مشروب بجودة منخفضة للغاية ، فقد حان الوقت لإتقان القدرة على صنع النبيذ بشكل صحيح في المنزل ، للحصول على طبيعته التي يمكنك ضمانها.

للإنتاج المنزلي ، من الأفضل استخدام ما يسمى أصناف العنب (أو الفنية). أي منها ينمو في منطقتك ، استخدم هؤلاء. تحتاج فقط إلى حساب كمية السكر بشكل صحيح ، مع الأخذ في الاعتبار محتوى السكر الطبيعي للتوت ، بحيث يكون النبيذ في النهاية بالدرجات اللازمة ومذاقه الجيد.

1. من الفاكهة:

• التفاح وعصير التفاح ، غالبًا عن طريق خلط العصائر ؛
• البرقوق - حلو وسميك ؛
• الكرز - على شرف خاص. على غرار مشروب الكرز المشهور ، ولكن ليس حلوًا وسميكًا.

2. من التوت:

• الفراولة؛
• زبيب؛
• التوت ، إلخ.

3. الخضار. لذلك يتم تسميتها لأن المواد الخام هي: البتولا أو عصارة القيقب ، البطيخ ، إلخ.

4. وبالطبع العنب. يتم استخدام الأصناف التي تنمو في المنطقة.

النبيذ الشاب منتج خاص. يحتوي على العديد من البكتيريا والكائنات الدقيقة التي يمكن أن تبدأ فجأة في نشاط قوي ، ونتيجة لذلك سيتم استئناف عملية التخمير. يمكن أن تتسبب تقلبات درجات الحرارة أو عوامل أخرى في حدوث نشاط مفاجئ. نتيجة لذلك ، يجب حفظ النبيذ النهائي في التخزين بشكل عاجل. المشكلة هي أنه من الصعب بصريًا تحديد أن المشروب بدأ في التخمر مرة أخرى.

لتجنب مثل هذا الإزعاج ، يقوم العديد من صانعي النبيذ في المنزل بتثبيت مشروب الشباب مع:

• بسترة؛
• التثبيت بالكحول ؛
• تثبيت بالتبريد.

توقف عن اللعب بعد أسبوع

بدون سيفون ، لا يمكن صنع مشروب كحولي ، كما يقولون. من المهم الإزالة السريعة لثاني أكسيد الكربون من وعاء التخمير. من المهم إزالة ثاني أكسيد الكربون الذي يظهر أثناء التخمير.

الحقيقة هي أن تركيزهم الأقصى له تأثير ضار على أداء الفطريات المجهرية التي تسبب التخمير.

ماذا أفعل؟

انتبه إلى السيفون وضيقه. إذا لزم الأمر ، تتم معالجة مناطق الوصلات باستخدام هلام خاص يعتمد على السيليكون أو البلاستيك أو أي مادة متاحة ذات وظائف مماثلة. من المهم إزالة الكرة المطبقة عند الضرورة فقط.

في الأيام القليلة الأولى ، تتكاثر الفطريات المجهرية التي تسبب التخمير بنشاط ، ولكنها تحتاج إلى الهواء لهذا الغرض. عندها فقط يبدأ تحويل السكر إلى إيثانول.

لمنع هذا ، في الأيام القليلة الأولى ، يجب وضع عصير العنب في وعاء مفتوح مغطى بقطعة قماش نظيفة أو ضمادة شاش. ثم تتكاثر الفطريات الميكروسكوبية المسببة للتخمير أولاً ثم تنشط.

هذه هي المشكلة الأكثر شيوعًا في صانع النبيذ واليوم هي الأكثر إلحاحًا:

1. نعم ، تخمير الفطريات يحول السكروز إلى مشروب كحولي.
2. يعتبر السكروز مصدر الغذاء الرئيسي بالنسبة لهم.
3. ولكن بمجرد أن يتجاوز تركيزه حدًا معينًا ، تصبح الفطريات المتخمرة أقل نشاطًا.
4. في هذه الحالة ، يعمل السكر كمادة حافظة.

ماذا أفعل؟

إذا تجاوزت حلاوة عصير العنب المحضر عشرين بالمائة ، فمن المهم إضافة الماء المصفى (خمسة عشر بالمائة من إجمالي السائل).

يجب أن يتم ذلك مع العصير السميك من الكرمة. إذا لزم الأمر ، يتم إعادة تحلل المواد العضوية التي تسببها الكائنات الحية الدقيقة.

أثناء تحضير حلوى أو مشروب كحولي نبيذ ، يضاف السكروز دائمًا بنسب في اليوم الثاني والرابع والسابع والعاشر بكميات متساوية ، ويذوب في كمية صغيرة من المشروب المحضر.

في الأيام القليلة الأولى ، تنفق الفطريات المتخمرة جميع خصائصها على التكاثر وبعد ساعات قليلة فقط ، بعد الوصول إلى تركيز معين ، يبدأون في التفكير في التغذية. في هذه المرحلة ، تستخدم الفطريات الأكسجين في نشاطها.

يمكن أن يحدث هذا إذا لم يتم خلط نبتة مع كمية كافية من الماء. يصبح اتساق كتلة التوت المسحوق سميكًا ، على غرار الهلام ويصعب على الفطر المجهري التخمر في مثل هذه البيئة.