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체중 감량을 위해 맛있는 다이어트 수프를 요리하는 방법? 조리법 및 리뷰. 먹고 체중 감량: 야채 퓌레 수프 - 다이어트 레시피 퓌레 수프의 체중 감량

체중 감량은 종종 절정에 이릅니다. 체중 감량은 절망에 빠져서 단식 투쟁이나 케 피어 만 사용하는 단일 다이어트에 의존합니다. 물론 체중 감소는 발생하지 않습니다-눈물, 고통 및 실망, 그리고 다시 체중이 증가했습니다. 맛있게 살을 뺄 수 있는 기회가 있다는 것을 아는 사람은 거의 없습니다. 이를 위해 체중 감량을위한식이 수프가 준비되어 집에서 섭취됩니다. 다이어트는 하루 동안 시리얼과 콩류가 첨가 된 야채 요리 만식이 수프를 먹는 것을 포함합니다.

놀랍게도 첫 번째 코스에서는 일주일에 최대 5kg의 체중 감량이 가능합니다. 맛있고 건강과 체중 감량에 좋습니다. 수프만 사용하는 식단은 가장 열렬한 영양실조 지지자라도 쉽게 관찰할 수 있습니다. 놀랍게 들리지만 영양학자들은 우선 비만이 있는 사람들에게 첫 번째 코스를 꾸준히 사용하면서 다이어트를 하라고 조언합니다. 제시된 영양의 장점에는 지속적으로 수프에 의지 할 수 있기 때문에 40kg 이상 체중 감량 가능성도 포함됩니다. 따라서 최대 사용 기간은 약 일주일입니다. 그런 다음 단단한 음식만 먹고 2-3일의 휴식을 취해야 합니다. 휴식 후에 그들은 수프로 돌아갑니다. 야채 수프 다이어트에는 여러 가지 장점이 있으며 실제로 금기 사항이 없습니다. 영양학적 특징과 가장 흥미로운 요리법은 이 기사의 뒷부분에서 논의될 것입니다.

수프는 지방 연소 식품의 보고입니다. 그렇기 때문에 위와 다른 내장의 빠르고 안전한 체중 감량이 보장됩니다. 또한 첫 번째 코스의 이점은 야채를 사용하여 완성된 요리에 저칼로리 함량을 제공한다는 것입니다. 예를 들어 유명한 지방 연소 본 수프에는 제품 100g당 35kcal만 들어 있습니다.

평균적으로 가벼운 지방 연소 식사의 칼로리 함량은 100끼당 40kcal를 초과하지 않습니다. 수프의 최적 부분이 200g이라고 생각하면식이 요법은 칼로리가 낮고 체중 감량에 유용합니다.

수프 다이어트는 끊임없는 포만감으로 체중을 줄이는 사람들을 매료시킵니다. 첫째, 첫 번째 접시는 적은 양을 먹어도 금방 포만감을 준다. 둘째, 수프를 무제한 섭취해도 체중 감소가 발생합니다.

첫 번째 코스의 이점은 제품에 다량의 섬유질이 함유되어 있다는 것입니다. 장의 자연 정화와 소화의 시작을 자극하여 적시에 적절한 흡수로 인해 앞으로 체중이 증가하지 않도록 합니다. 음식의. 물론, 우리는 적절한 영양에 대해서만 이야기하고 있습니다. 또한 섬유소는 콜레스테롤 수치를 낮추고 고혈압 환자에게 종종 필요한 혈관을 정화합니다.

체중 감량의 특징

수프의 지속적인 사용을 통한 체중 감소는 일정 기간 동안 지속적으로 사용하기 때문에 발생합니다. 그러나 이것은 하나의 레시피만 지속적으로 사용하면 보장됩니다.

체중 감량은 다양한 변형을 사용하는 것을 선호하므로 영양사는 위장에 굶주림이있을 때 수프의 일부를 먹는 것이 좋습니다. 그러면 신체가 에너지 생산을 위해 저장된 지방을 사용하기 시작하기 때문에 지방 세포의 지속적인 연소가 보장됩니다.

별도로 조리법에 대해 언급해야합니다. 감자 및 기타 전분 대표자를 제외하고 야채를 의무적으로 사용해야합니다. 체중 감량은 그들에게 맛있는 첫 번째 코스를 제공할 수 있습니다.

이를 위해 허용되는 모든 제품은 레시피에 반드시 존재하는 3개의 그룹으로 나뉩니다.

  • 지방 세포를 태우는 데 도움이 되는 야채와 음식 - 모든 종류의 양배추, 생강, 양파, 마늘, 모든 향신료.
  • 새로운 지방 세포의 축적에 저항하는 음식은 콩, 완두콩, 녹색 사과 및 삶은 당근입니다.
  • 모든 저칼로리 야채 - 여기에 목록이 상당히 무겁습니다. 가장 일반적인 것은 양배추, 토마토, 심지어 오이를 수프에 추가하는 것입니다.

일주일 동안의 다이어트 지침

주중에 마른 국물에 지방을 태우는 수프 만 허용된다고 가정해서는 안됩니다. 첫째, 닭고기 또는 쇠고기 국물을 사용할 수 있습니다. 칼로리는 낮지 만 일반적으로 접시와 야채에 특별한 맛을줍니다.

물론 삶은 고기 나 닭고기를 먹는 것은 금지되어 있으며 지방이 많은 고기는 요리하는 것이 엄격히 금지되어 있습니다.

둘째, 요일마다 추가 제품이 허용되며, 이는 무제한 수량과 다양한 형태(샐러드 형태 또는 원래 형태)로 소비됩니다.

수프를 사용한 일주일의 샘플 메뉴는 다음과 같습니다.

  • 월요일 - 갓 짜낸 주스, 신선한 과일(바나나와 포도 제외), 무제한 메인 코스, 무설탕 차.
  • 화요일 - 1.5리터의 녹색 채소와 허브, 수프와 물이 필요합니다.
  • 수요일 - 제한 없는 과일과 야채, 저칼로리 수프와 물.
  • 목요일 - 신선하거나 구운 야채, 수프, 차 무제한 제공.
  • 금요일 - 중간 크기의 토마토 4개, 삶은 생선 한 조각 또는 껍질을 벗긴 닭고기(0.5kg), 수프 및 물.
  • 토요일 - 야채, 삶은 쇠고기 500g, 수프 및 물.
  • 일요일 - 과일, 현미를 구성하거나 별도로, 저칼로리 첫 번째 코스와 물을 무제한으로 제공합니다.

첫 번째 코스 요리법

대부분의 체중 감량은 많은 요리법이 있기 때문에 체중 감량을 위해 맛있는 수프를 요리하는 방법에 대해 생각합니다. 반면에 영양학자들은 가장 좋은 체중 감량은 좋아하는 음식만 사용하는 특히 체중 감량을 위해 맛있는 수프를 사용하는 것이라고 말합니다. 따라서 자체 준비의 경우 위의 규칙을 사용하여 제품을 결합해야 합니다.

가장 인기있는 것은 지방을 태우는 체중 감량 수프에 대한 다음 요리법입니다.

  • 토마토. 준비하려면 토마토 8개를 끓는 물에 데워 껍질을 조심스럽게 제거합니다. 냄비에 토마토를 으깨고 토마토 페이스트 5큰술을 더 넣으십시오. 프라이팬에 별도로 양파와 채소를 식물성 기름에 볶습니다. 냄비의 내용물을 냄비에 넣고 얻은 양보다 1-2cm 높은 물을 부어 끓인 후 10-15 분 동안 요리하십시오. 수프는 소금, 후추를 넣고 맛을 내기 위해 다른 향신료를 첨가 할 수 있습니다.
  • . 닭고기와 브로콜리 퓌레 수프를 준비하고 두 제품을 같은 양으로 섭취하십시오. 육수에 닭가슴살을 삶아 고기를 건져내고 다진 브로콜리와 양파에 버무려 요리한다. 야채가 익는 동안 닭고기를 다져주세요. 별도의 그릇에 국물을 버리고 팬에 남은 야채에 다진 고기를 넣으십시오. 블렌더를 사용하여 음식을 퓌레로 만들고 필요에 따라 국물을 추가하십시오.
  • . 냄비에 콩 한 잔을 끓입니다. 다진 양파, 버섯 한 잔, 식물성 기름에 절인 오이 1 개를 볶습니다. 냄비에 삶은 콩, 향신료, 마늘 2쪽을 넣고 15분간 끓입니다. 결과 혼합물을 스튜 냄비에 넣고 1.5 리터의 물을 넣고 끓여서 20 분 동안 요리하십시오.
  • 양파. 유명한 본 야채와 양파 수프는 가장 저칼로리 건강식입니다. 그것을 준비하려면 양파 6개, 양배추 500g, 달콤한 고추 2개, 토마토 3개, 셀러리 한 묶음을 잘게 썰어야 합니다. 모든 재료를 스튜 냄비에 넣고 1.5리터의 물을 첨가합니다. 끓어오르면 약한 불에서 부드러워질 때까지 요리합니다. 수프는 약간의 소금을 넣고 향신료를 첨가 할 수 있습니다.

이러한 저지방 요리는 체중 감량에 유용하며 적절한 영양 섭취의 경우에도 사용하는 것이 좋습니다. 그들은 포만감을 제공하고 완전한 식사에 적합합니다. 액체 수프가 필요한 충만감을주지 않으면 크림 수프 또는 퓌레 수프 조리법을 사용하는 것이 좋습니다. 저칼로리와 영양가가 있습니다.

리뷰 및 결과

수프를 사용하는 다이어트를 효과적인 체중 감량 방법으로 고려하면 확실히 긍정적 인 감정 만 있습니다. 리뷰에 따르면 제시된 영양으로 한 달 안에 최대 15kg의 체중을 줄일 수 있습니다. 우리는 인간의 체지방 함량이 높다는 것에 대해 이야기하고 있습니다. 그러나 체중을 3-4kg 만 줄여야 할 필요성을 지적한 소녀들조차도 야채와 함께 수프 다이어트를 선호합니다. 이것은 접시의 이점, 체중 감량의 효과, 건강을 위한 더 안전한 기반, 중단 없이 오랫동안 준수할 수 있는 가능성에서 비롯됩니다.

부정적인 의견에는 사람들의 개인 취향 만 포함됩니다. 따라서 체중 감량은 접시에 추가 된 야채 (예 : 양파, 셀러리, 오이)에 만족하지 않습니다. 이러한 적대감을 없애려면 믹서기를 사용하고 같은 수프를 퓌레로 바꿔야합니다. 이렇게하면 싫어하는 삶은 야채의 혀에 불쾌한 맛이 제거됩니다.

야채 수프는 장기적인 체중 감량의 대안입니다. 파손 위험이 최소화되고 제품 구매의 재정적 비용이 요구 사항이 낮아 놀라움을 금치 못할 것입니다. 다이어트는 30kg 이상 과체중인 사람들에게 적합합니다. 새로운 슬림 형태를 즐길 수 있도록 더 영양가 있고 오래 지속되는 음식 옵션이 설계되었습니다. 스프로 맛있게 살을 빼고 다양한 제품으로 실험해보세요.

이 전통에 익숙한 우리는 금식일에 수프를 사용합니다. 따라서 주요 영양사는 식사를 전혀 건너 뛰지 않고 수프를 슬리밍하기위한 새로운 건강한 요리법을 개발할 것을 제안합니다. 그들은 야채 국물에서 준비되며 칼로리 함량이 낮습니다. 육수 한 컵의 열량은 150kcal, 고기반찬의 열량은 300kcal! 그러나 이것에도 불구하고 수프는 굶주림을 완벽하게 만족시키고 유용한 영양소로 몸을 포화시킵니다. 굶주림의 고통을 피하고 동시에 다이어트 중에 과식하지 않기 위해 "나이트 크림 수프"를 요리할 수 있습니다.

레시피에서 가장 일반적으로 사용되는 5가지 재료는 다음과 같습니다.

가벼운 닭 가슴살 국물이나 야채 국물을 기본으로 삼으십시오. 당근, 브로콜리, 콜리플라워, 양파, 버섯과 같은 삶은(구운) 야채와 함께 믹서기에 넣고 섞습니다. 취침 2시간 전에 드시면 체형에 큰 해가 되지 않습니다. 향신료는 희박한 수프의 맛을 향상시키기 위해 적극적으로 사용할 수 있습니다. 예를 들어, 심황과 생강은 신진 대사를 완벽하게 가속화하고 지방 조직의 성장을 멈추고 과도한 수분을 제거합니다. 그리고 비타민과 미량 원소가 풍부한 정향은 신경계를 활성화하고 강화시킵니다.

살을 빼려면 저칼로리와 저탄수화물 음식을 먹어야 하지만 동시에 건강에 좋은 것도 중요하다. 다이어트 수프는 체중을 늘리고 몸에 도움이 되고자 하는 욕구에 도움이 될 수 있는 것입니다. 추운 계절에는 뜨거운 스튜가 당신을 완벽하게 데우고 감기에 걸리지 않도록 도와주고 여름에는 야채의 비타민과 영양소로 당신을 포화시킬 차가운 버전을 요리 할 수 ​​있습니다. 액체 음식은 두 번째 코스보다 빨리 소화되며 우리의 경우 칼로리 함량이 훨씬 낮습니다.

신화 또는 현실

현재 체중 감량을 위한 다양한 다이어트가 있습니다. 그들 중 다수는 삶은 닭 가슴살이나 생선, 찐 야채 및 저지방 코티지 치즈를 먹는 것과 관련이 있습니다. 이러한 단조 로움은 빨리 지루할뿐만 아니라 위장에 해를 끼칠 수 있습니다. 이를 방지하려면 체중 감량을 위한 맛있고 건강한 다이어트 수프로 식단을 다양화하십시오.

가벼운 수프는 독소를 제거하고 몸에 쉽게 흡수됩니다. 그들은 단백질 다이어트에 좋습니다. 이 경우 닭 가슴살, 완두콩, 계란, 밀기울을 요리에 사용할 수 있습니다. 이러한 영양을 섭취하면 몸이 건강해질 뿐만 아니라 위장에도 도움이 됩니다.

지방 연소 수프가 있습니다. 여기에는 과도한 수분을 제거하는 셀러리 또는 고추와 같이 과도한 지방을 연소시키는 데 도움이 되는 성분이 들어 있습니다. 이러한 요리는 훨씬 더 효과적이지만 위장관에 문제가있는 경우 자주 사용하지 않는 것이 좋습니다. 다음으로 체중 감량을 위한 수프가 무엇인지 고려하십시오.

특색

체중 감량을 위해 이것 또는 저 다이어트 수프를 요리하기 전에 요리의 특징을 이해해야합니다. 수프는 야채와 생선, 닭고기와 송아지 고기, 아스파라거스 또는 콩입니다. 시금치나 호박과 같은 건강에 좋은 채소로 만든 퓌레 수프는 그 자체로 우수한 것으로 입증되었습니다. 두껍고 뜨거운 매운 수프는 또한 지방 연소에 좋습니다.

당신은 해산물 요리를 만들 수 있습니다 - 그들은 낮은 칼로리 함량과 놀라운 맛을 가지고 있습니다. 예를 들어, 새우 수프는 매우 건강하고 진정한 진미입니다.

토마토와 함께

체중 감량을 위한 토마토 다이어트 수프 레시피를 고려하십시오. 이 요리는 결과를 빠르고 즐겁게 달성하는 데 도움이 될 것입니다.

이 다이어트 수프의 재료는 최대한 간단합니다.

  • 중간 크기 양파 6개;
  • 2개의 큰 토마토;
  • 일반 양배추 300g;
  • 녹색 피망;
  • 당근 2개;
  • 셀러리의 무리.

1 단계.토마토에서 피부를 제거한 후 모든 야채를 잘게 자르고 당근을 갈아서 양배추를 자릅니다. 두꺼운 슬러리가 될 때까지 믹서기에서 양파를 갈아서.

2 단계작은 냄비에 모든 것을 넣고 찬물로 덮고 끓여서 거품을 제거하십시오.

3단계열을 줄이고 부드러워질 때까지 수프를 10분 더 끓입니다. 사용하기 전에 신선한 실란트로와 잘게 썬 마늘로 접시를 뿌릴 수 있습니다.

셀러리에서

셀러리로 체중 감량 수프를 만드는 또 다른 요리법. 셀러리는 훌륭한 조미료이며 음식 맛을 흥미롭게 만듭니다. 필요할 것이예요:

  • 일반 양배추 0.5kg;
  • 당근 2개;
  • 큰 양파 1개 또는 작은 양파 3개;
  • 셀러리 뿌리 300g;
  • 마늘;
  • 4 토마토.

다이어트 수프를 요리하는 방법에 대한 단계별 지침은 아래에 나와 있습니다.

1 단계.모든 재료를 작은 막대기나 입방체로 자릅니다.

2 단계엑스트라 버진 올리브 오일을 한 방울 두른 프라이팬에 야채를 볶습니다.

3단계끓는 물에 스튜를 넣고 5분 정도 삶아주세요. 수프가 준비되었습니다!

주목!요리가 끝나기 약 1분 전에 설탕이 없는 천연 토마토 주스를 약간(약 한 컵) 더합니다. 이것은 수프 맛을 더 풍부하게 만들 것입니다.

드로즈도바

러시아 여배우 Olga Drozdova는 다이어트 수프 레시피로 인터넷을 문자 그대로 폭파시켜 30kg을 제거했습니다. 소녀는 항상 완벽한 몸매를 가졌으나 아들을 낳은 후 그녀는 매우 뚱뚱해졌습니다. 이 수프는 그녀가 정상 체중을 회복하는 데 도움이 되었습니다.

재료:

  • 1 신선한 레몬;
  • 2개의 신선한 토마토;
  • 냉동 브뤼셀 콩나물 - 1 봉지;
  • 셀러리 5줄기;
  • 2 개의 큰 양파 (흰색을 취하는 것이 좋습니다);
  • 치아 씨앗 - 0.5 tsp;
  • 갈은 고추의 혼합물.

1 단계.양파와 레몬은 잘게 썰어 끓는 물에 넣는다. 양파가 부드러워지면 얇게 썬 샐러리를 넣고 살짝 끓인다.

2 단계냄비에 냉동 브뤼셀 콩나물, 토마토, 치아씨드를 넣습니다. 취향에 따라 후추를 뿌리고 야채가 준비될 때까지 요리하십시오.

체중 감량을위한 Drozdova의 수프는 준비하기가 매우 쉽고 맛이 좋습니다.

호박과 물고기

생선과 호박으로 체중 감량을 위한 지방 연소 수프의 또 다른 조리법을 고려하십시오. 바다 물고기에는 신체에 필요한 많은 물질이 포함되어 있습니다. 가장 중요한 것은 명태나 틸라피아와 같은 저지방 품종을 선택하는 것입니다. 필요할 것이예요:

  • 깨끗한 물 1리터;
  • 저지방 흰살 생선 400g;
  • 무가당 호박 400g;
  • 4 토마토;
  • 부추 줄기 반;
  • 두 개의 작은 양파;
  • 올리브 오일 두 큰술;
  • 마늘 3쪽;
  • 지상 후추;
  • 푸성귀.

1 단계.생선을 약 15분 동안 삶아 거품을 제거합니다. 처음에 국물을 소금에 절이고 후추와 베이 리프를 조금 넣으십시오. 지정된 시간이 지나면 생선을 꺼내 국물을 걸러냅니다.

2 단계부추를 제외한 모든 것을 중간 크기의 큐브로 자르고 링으로 만듭니다. 올리브 오일에 파와 양파를 볶으면서 물을 조금 넣습니다. 팬에 호박과 마늘을 넣습니다. 몇 분 후 껍질을 벗기고 다진 토마토를 넣고 조금 끓입니다.

3단계끓는 생선 육수와 함께 스튜 냄비에 조림 야채를 옮기고 호박이 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 다진 생선을 넣고 후추와 신선한 허브를 뿌립니다. 맛있는 다이어트 수프가 준비되었습니다.

새우와 함께

해산물을 좋아한다면 체중 감량을 위한 이 저칼로리 수프 레시피에 확실히 관심을 가질 것입니다. 해산물은 매우 건강하고 칼로리 함량이 낮기 때문에 다이어트에 사용할 수 있습니다.

재료:

  • 당근 반;
  • 구근;
  • 껍질을 벗긴 새우 150g;
  • 설탕이없는 천연 토마토 페이스트;
  • 마늘 정향;
  • 1티스푼 레몬 주스;
  • 1.5리터의 순수한 물;
  • 파슬리;
  • 후추;
  • 소금;
  • 감자 3개(저칼로리 수프를 만들고 싶다면 이 재료 생략 가능).

1 단계.감자, 양파, 당근을 썰어 끓는 물에 넣고 20분간 삶는다.

2 단계팬에 토마토 페이스트 한 숟가락과 다지거나 잘게 간 마늘, 새우, 레몬 주스를 추가합니다. 이 단계에서 소금으로 간을 하고 다진후추를 넣고 2분간 끓인다.

3단계다진 파슬리와 레몬 조각으로 다이어트 첫 번째 코스를 장식하고 서빙하십시오.

주목!이 요리는 차갑고 뜨겁게 먹을 수 있습니다.

  1. 요리는 한 번에 요리해야하며 가열 된 수프는 많은 유용한 물질을 잃습니다.
  2. 감자, 파스타, 시리얼을 피하십시오.
  3. 어떤 경우에도 돼지 고기와 쇠고기를 사용하여 가벼운 다이어트 수프를 만들지 마십시오. 최소한의 지방을 함유한 닭 가슴살 또는 송아지 고기만 사용하십시오.
  4. 몸에 잘 흡수되고 토끼 고기의 칼로리가 적습니다. 그것의 수프는 가볍고 향긋합니다.
  5. 수프의 경우 양배추, 당근, 호박, 셀러리, 고추, 토마토, 아스파라거스, 호박 등 냉장고에 있는 거의 모든 것을 사용할 수 있습니다.

날씬하고, 아름답고, 맞는 것은 모든 여성의 꿈이므로 현대 사회에서는 다양한 체중 감량 방법이 요구되고 있습니다. 체중을 줄이고 몸을 정돈하는 대부분의 방법은 야채를 최대한 섭취하는 것입니다. 왜냐하면 이러한 저칼로리 식품은 배고픔을 완벽하게 충족하고 필수 비타민과 미네랄을 함유하고 있으며 지방의 형태로 측면에 축적되지 않기 때문입니다 , 체중 감량에도 도움이 됩니다. 식이 영양을 위한 가벼운 야채 요리의 이상적인 옵션은 체중 감량을 위한 야채 수프입니다.

체중 감량을 위해 야채 수프를 요리하는 방법

체중 감량을 위해 저칼로리이지만 건강하고 맛있는 야채 수프를 준비하는 것은 그리 어렵지 않습니다. 특정 방식으로 조리법에 따라 필요한 야채를 자르고 찬물을 부어 소금과 향신료를 넣어 맛을 내기 만하면됩니다. 그런 다음 모든 구성 요소가 부드러워질 때까지 이 밝은 향기로운 혼합물을 중불에서 끓입니다. 일반적으로이식이 요리를 요리하는 데 30 분이 걸리지 않지만 고기로 요리하면 요리 시간이 45-70 분이 걸립니다.

칼로리 국물

완성 된 접시의 총 칼로리 함량과 일정 기간 동안 손실 된 킬로그램 수는 체중 감량을위한 야채 수프가 요리되는 국물에 직접적으로 의존합니다. 가장 칼로리가 낮은 국물은 버섯입니다. 100ml에 5kcal밖에 함유되어 있지 않기 때문에 첫 번째 버섯 요리는 살을 빼는 사람들에게 인기가 많습니다. 가장 많은 양의 칼로리에는 지방이 많은 고기의 육수가 포함되어 있습니다. 예를 들어, 돼지 고기 국물 100ml는 40kcal, 쇠고기는 약 30kcal입니다.

야채 국물의 칼로리 함량은 13kcal이고식이 닭 가슴살 국물은 15에 불과합니다.이 두 제품의 에너지 값의 차이는 완전히 무시할 수 있으므로 다이어트에서 야채 또는 버섯 국물에 자신을 제한하는 것이 항상 합리적인 것은 아닙니다. 저지방 닭고기나 적어도 닭고기 육수로 빈약한 다이어트 식단을 다양화할 수 있다면.

체중 감량을 위한 야채 수프 레시피

이 요리를 준비하는 기술은 매우 간단하므로 여름까지 체중을 늘리기로 결정한 고등학생도 체중 감량을위한 야채 수프 요리법에 쉽게 대처할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 야채 요리가 맛있을뿐만 아니라 외관상 매력적이도록 필요한 구성 요소를 올바르게 선택하고 준비하는 것입니다. 체중 감량을위한 가벼운 수프는 구성뿐만 아니라 일관성도 다릅니다. 체중 감량을 위한 야채 수프는 다음과 같이 준비할 수 있습니다.

  • 일반적인 첫 번째 코스 - 야채 조각이 국물에 고르게 분포되어 있습니다.
  • 퓌레 수프 - 삶은 야채를 야채 국물과 함께 믹서기로 분쇄하는 액체 균질 요리.
  • 크림 수프는 밀가루를 사용하여 걸쭉하게 만들고 다양한 소스를 사용하여 맛을 더하거나 크림을 사용하여 액체에 크림 같은 풍미와 크림 같은 일관성을 더하는 첫 번째 코스 유형입니다.

셀러리 수프

  • 시간: 27분.
  • 인분: 4명.
  • 칼로리 함량: 100g당 36.8kcal.

셀러리로 준비한 야채 수프를 기본으로 한 다이어트는 매우 효과적입니다. 이 간단하고 저렴한 야채는 정상적인 소화를 촉진하고 신체에 전반적인 건강 효과가 있는 많은 비타민, 미네랄, 에센셜 오일을 함유하고 있기 때문에 유익한 특성으로 알려져 있습니다. 다음 조리법에 따라 사진과 같이 체중 감량을 위해 향기로운 셀러리 수프를 준비하십시오.

재료:

  • 셀러리 줄기 - 300g;
  • 흰 양배추 - 450g;
  • 양파 - 1 개;
  • 불가리아 고추 - 1 개;
  • 신선한 토마토 - 2-3 개;
  • 파 - 무리;
  • 소금 - 0.5 tsp;
  • 향신료 - 맛.

요리 방법:

  1. 껍질을 벗긴 양파와 셀러리 줄기를 큰 입방체로 자릅니다.
  2. 양배추를 잘게 썬다. 후추는 스트립으로 자릅니다.
  3. 끓는 물에 토마토를 담그고 피부를 제거하고 믹서기로 퓌레를 만드십시오.
  4. 냄비에 모든 야채를 넣고 고체 성분보다 약간 더 많은 액체가 있도록 물을 부으십시오.
  5. 15-20분 동안 중불에서 요리합니다. 소금과 좋아하는 향신료로 간을 합니다.
  6. 서빙하기 전에 다진 파를 뿌립니다.

양파

  • 시간: 24분.
  • 인분: 3명.
  • 칼로리 함량: 100g당 45.2kcal.

정상적인 기능을 위한 인체는 다양한 영양소의 섭취를 필요로 하므로 영양사는 식단에서 지방을 완전히 제거하는 것을 권장하지 않습니다. 하루에 한 숟가락의 야채나 버터는 엄격한 식이 제한에도 불구하고 머리카락과 손톱을 건강하게 유지하는 데 도움이 됩니다. 양파 수프와 같은 맛있고 특이한 프랑스 요리는 소량의 기름을 첨가하여 준비하면서 체중 감량에 완벽하게 기여합니다.

재료:

  • 흰 양파 - 6 개;
  • 감자 - 1-2 개;
  • 소금 - 1/3 tsp;
  • 올리브 오일 - 30ml;
  • 탈지유 - 70ml;
  • 마늘 - 1-2 정향;
  • 딜 그린 - 맛.

요리 방법:

  1. 감자를 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 부드러워질 때까지 소량의 물에 끓입니다.
  2. 양파를 넓은 반 고리로 자르고 부드럽고 가볍게 갈색이 될 때까지 올리브 오일로 볶습니다.
  3. 감자와 양파를 섞어 약한 불에서 5분간 끓입니다.
  4. 야채 혼합물을 믹서기와 퓌레로 옮깁니다.
  5. 소금과 우유를 넣고 약한 불에서 몇 분 동안 끓입니다.
  6. 다진 마늘과 딜로 간을 합니다.

체중 감량을 위한 본 수프

  • 시간: 29분.
  • 인분 수: 6명.
  • 칼로리 함량: 100g당 31.9kcal.

지방을 태우고 몸에서 과도한 수분을 제거하는 데 좋은 본 스프는 도움이됩니다.. 칼로리가 낮고 섬유질이 풍부한 과일로 만든 영양가 있는 야채 요리입니다. 간단하고 빠르게 준비되며 본 다이어트 후 체중 감량의 결과는 거의 즉시 눈에.니다. 이 체중 감량 기술을 고수하면 살코기, 저지방 유제품, 무가당 과일로 매일 식단을 보완해야하지만 무제한으로 먹을 수있는 스프는 하루 종일 기본으로 있어야합니다.

재료:

  • 모든 종류의 양배추 - 600g;
  • 양파 - 4 개;
  • 토마토 - 5 ​​개;
  • 파프리카 - 2 개;
  • 셀러리 (줄기 또는 괴경) - 300g;
  • 파슬리 - 큰 무리.

요리 방법:

  1. 모든 야채를 씻고 어떤 모양의 작은 조각으로 자릅니다.
  2. 냄비에 담고 내용물이 완전히 잠길 정도로 물을 붓습니다.
  3. 강한 불을 켜고 끓입니다.
  4. 그런 다음 열을 최소한으로 줄이고 뚜껑을 덮고 모든 구성 요소가 완전히 익을 때까지 약 1/3시간 동안 끓입니다.
  5. 기호에 따라 소금, 다진 파슬리로 간을 합니다.

  • 시간: 44분.
  • 인분: 5명.
  • 칼로리 함량: 100g당 49.6kcal.

저녁 식사를 위해 어떤 야채 수프를 요리할지 생각하고 있다면 - 일반 또는 으깬 감자, 두 번째 옵션을 선호하십시오. 영양사들은 거친 음식이 액체 음식보다 더 빨리 소화된다는 것을 입증했기 때문에 일반 수프를 먹고 몇 시간 후에 다시 먹고 싶어질 것입니다. 반대로 퓌레 수프는 소화 과정을 지연시켜 위 점막을 부드럽게 감싸고 오랫동안 허기를 만족시킵니다. 체중 감량을위한 야채 퓌레 수프의 좋은 옵션은 다음 사진과 같이 다른 야채를 추가한 호박에서 나온 것입니다.

재료:

  • 어린 호박 - 2 개;
  • 양파 - 1 개;
  • 당근 - 1 개;
  • 콜리플라워 - 100g;
  • 소금 - 2/3 tsp;
  • 닭 가슴살 - 100g;
  • 신선한 채소 - 무리.

요리 방법:

  1. 냄비에 고기를 넣고 1 리터의 물을 부어 중간 열을 가합니다.
  2. 국물이 끓으면 표면에서 생성 된 거품을 제거하고 소금을 넣으십시오. 15-20분 동안 끓입니다.
  3. 호박, 콜리플라워, 당근, 중간 크기의 양파 1개를 큰 입방체로 자릅니다.
  4. 다진 야채를 국물에 옮기고 10-12 분 더 요리하십시오.
  5. 열에서 제거하고 팬의 전체 내용물을 믹서기로 퓌레로 섞습니다.
  6. 혼합물을 스토브에 다시 넣고 다진 마늘과 신선한 허브를 넣고 첫 번째 거품이 나타날 때까지 가열하십시오.

브로콜리와 콜리플라워를 곁들인

  • 시간: 26분.
  • 인분: 4명.
  • 칼로리 함량: 100g당 42.8kcal.

다이어트를위한 가벼운 여름 수프는 콜리 플라워와 브로콜리의 두 가지 유형의 양배추에서 준비 할 수 있습니다. 이 야채는 많은 양의 섬유를 함유하고 있기 때문에 체중 감량에 매우 유용하므로 양배추 수프는 오랫동안 잘 포화 될뿐만 아니라 축적 된 음식물 찌꺼기로부터 장의 완전한 정화를 자극합니다. 이는 매우 중요합니다. 고품질 체중 감량.

재료:

  • 콜리플라워 - 200g;
  • 브로콜리 양배추 - 150g;
  • 양파 - 1 개;
  • 신선한 완두콩 - 50g;
  • 식물성 기름 - 20g;
  • 크림 - 35ml;
  • 소금 - 1/3 tsp;
  • 향신료 - 맛.

요리 방법:

  1. 모든 양배추를 씻고 꽃차례로 나눕니다.
  2. 물 한 냄비를 불에 올려 놓으십시오. 물이 끓으면 콜리플라워를 물에 담근다. 5분간 끓입니다.
  3. 그런 다음 브로콜리 작은 꽃을 조심스럽게 넣고 5분 더 끓입니다.
  4. 양파를 잘게 자르고 부드럽고 투명해질 때까지 식물성 기름으로 볶습니다.
  5. 완두콩을 양파와 함께 팬에 붓고 부드러워 질 때까지 약간 가열하십시오.
  6. 삶은 양배추를 믹서기로 퓌레로 만들고 팬으로 돌아가 야채 국물로 원하는 농도로 희석하십시오.
  7. 크림, 완두콩, 소금 및 향신료와 함께 튀긴 양파를 추가하십시오. 혼합물을 끓입니다.

지방 연소 양배추와 토마토 수프

  • 시간: 23분.
  • 인분 수: 6명.
  • 칼로리 함량: 100g당 30.1kcal.

체중 감량을 위한 야채 수프는 매번 다른 과일, 색상 및 맛을 결합하는 다양한 야채로 준비할 수 있습니다. 그러나 지방 연소 수프에서 체중 감량을 결정했다면 그 조리법은 고전적으로 유지되어야 합니다. 그것은 흰 양배추, 토마토, 약간의 셀러리, 양파 및 허브입니다. 1주일 동안 국물만 버티기 힘들기 때문에 이런 간단한 접시는 일주일에 1~2회 정도 덜어내는 것이 좋다. 하루 종일 특별한 수프 만 먹을 수 있으며 여러 식사로 나눌 수 있습니다.

재료:

  • 흰 양배추 - 600g;
  • 신선한 토마토 - 6개;
  • 셀러리 줄기 - 3-4 조각;
  • 양파 - 1-2 개;
  • 소금 - 0.5 tsp;
  • 신선한 채소 - 큰 무리.

요리 방법:

  1. 양배추를 잘게 자르고 셀러리를 얇은 조각으로 자릅니다.
  2. 양파를 입방체로, 토마토를 얇은 조각으로 자릅니다.
  3. 냄비에 물을 끓이고 준비한 야채를 넣고 소금을 넣으십시오.
  4. 센 불에서 10분간 끓입니다.
  5. 맛과 신선한 허브를 많이 추가하십시오.
  6. 준비가 완료될 때까지 뚜껑 아래의 따뜻한 스토브에 접시를 그대로 두십시오.

  • 시간: 42분.
  • 인분: 5명.
  • 칼로리 함량: 100g당 43.9kcal.

토마토와 토마토로 만든 모든 것을 좋아한다면 요리에서 체중 감량을 시도하십시오. 신선한 토마토에서 샐러드뿐만 아니라 맛있는 저칼로리 수프도 요리 할 수 ​​​​있습니다. 신선한 토마토를 엉망으로 만들고 싶은 시간과 욕구가 없을 때 희석 된 토마토 페이스트 또는 토마토 주스를식이 요법의 기초로 사용할 수 있습니다.

재료:

  • 토마토 주스 - 1.5 l;
  • 녹두 - 300g;
  • 양파 - 1 개;
  • 마늘 - 1-2 정향;
  • 닭 가슴살 - 200g;
  • 소금 - 0.5 tsp;
  • 식물성 기름 - 1 큰술. 엘.;
  • 타바스코 소스 - 1 큰술. 엘.;
  • 향신료 - 맛.

요리 방법:

  1. 별도로 닭 가슴살과 강낭콩을 삶아 작은 조각으로 자릅니다.
  2. 양파를 작은 입방체로 자르고 칼로 마늘을 자릅니다. 식물성 기름에 함께 볶습니다.
  3. 주스를 냄비에 붓고 소금과 좋아하는 향신료를 넣고 끓입니다.
  4. 끓는 베이스에 고기, 콩, 마늘-양파 로스트를 넣습니다.
  5. 약한 불에서 10분간 끓인다.
  6. 타바스코 소스 한 스푼을 붓고 잘 섞는다.

  • 시간: 26분.
  • 인분: 3명.
  • 칼로리 함량: 100g당 41.7kcal.

버섯 국물은 칼로리가 가장 적기 때문에 체중 감량 야채 수프의 훌륭한 기초입니다. 그러나 버섯은 국물뿐만 아니라식이 요리 범주에 속하며 수프 다이어트로 체중을 줄이는 사람들의 야채 식단을 이상적으로 보완하는 맛있는 크림 수프를 만드는 데 사용할 수 있습니다. 다음은 이 간단하지만 매우 맛있는 첫 번째 코스의 레시피입니다.

재료:

  • 당근 - 1 개;
  • 양파 - 3 개;
  • 셀러리 줄기 - 1 개;
  • 신선한 채소 - 몇 가지;
  • 신선한 샴 피뇽 - 350g;
  • 저지방 크림 - 85ml;
  • 식물성 기름 - 1 큰술. 엘.;
  • 소금 - 1/3 tsp;
  • 향신료 - 맛;
  • 신선한 바질 - 장식용.

요리 방법:

  1. 중간 크기의 당근 1개, 작은 양파, 샐러리 줄기, 신선한 허브 몇 개에서 야채 국물을 끓입니다.
  2. 두 개의 중간 양파를 입방체로 자르고 부드럽고 투명해질 때까지 식물성 기름으로 볶습니다.
  3. 버섯을 씻고 말리고 얇은 조각으로 자릅니다. 양파와 함께 팬에 보냅니다.
  4. 버섯이 부드러워질 때까지 중불에서 8-10분 동안 끓입니다.
  5. 믹서기를 사용하여 양파와 버섯 혼합물을 퓌레로 만들고 완성 된 퓌레를 국물로 옮깁니다.
  6. 적당한 열을 가하고 크림을 붓고 소금과 향신료를 넣으십시오.
  7. 가끔 저어주면서 끓입니다.
  8. 서빙하기 전에 신선한 바질 장식으로 장식하십시오.

호박 다이어트 수프 퓌레

  • 시간: 36분.
  • 인분: 4명.
  • 칼로리 함량: 100g당 32.9kcal.

가을에는 식이요법을 위한 신선한 야채가 적어지면 밝고 향긋한 호박이 떠오른다. 이 멋진 육즙이 풍부한 야채로 만든 가벼운 수프 퓌레는 하루의 하역과 일주일 동안의 수프 다이어트를 위한 훌륭한 기초가 됩니다. 호박 첫 번째 코스의 마른 버전이 영양가가 낮아 보인다면 언제든지 다른 야채, 살코기 또는 현미를 추가할 수 있습니다.

재료:

  • 호박 - 650g;
  • 양파 - 2 개;
  • 마늘 - 1-2 정향;
  • 식물성 기름 - 20ml;
  • 소금 - 0.5 tsp;
  • 향신료, 허브 - 맛.

요리 방법:

  1. 호박 펄프를 중간 크기로 자르고 냄비에 넣으십시오.
  2. 야채 조각이 잠길 만큼 물을 충분히 붓습니다. 뚜껑을 닫은 상태에서 중불에서 10~12분간 끓인다.
  3. 양파와 마늘을 자르고 식물성 기름에 갈색으로 만듭니다.
  4. 양파 마늘 로스트를 호박으로 옮기고 몇 분 동안 끓입니다.
  5. 그런 다음 소금, 향신료, 허브를 넣고 10분 더 요리합니다.
  6. 호박이 완전히 끓으면 믹서기를 사용하여 야채 혼합물을 퓌레로 만드십시오.
  7. 첫 번째 거품이 나타날 때까지 모든 것을 고열로 가열하십시오.

체중 감량을 위한 야채 수프의 이점

가장 효과적인 체중 감량 방법은 다양한 해석의 야채 사용을 기반으로 하지만 야채 수프는 다음과 같은 이유로 체형과 건강에 가장 유익합니다.

  • 그들은 최소한의 지방으로 준비되어 있기 때문에 가볍고 저칼로리입니다. 또한 액체 형태의 모든 제품은 신체에 더 잘 흡수됩니다.
  • 야채는 매우 빨리 익기 때문에 비타민과 기타 영양소를 최대한으로 유지합니다. 이는 체중 감량을 위한 식단이 매우 제한적일 때 매우 중요합니다.
  • 이러한 요리의 주요 구성 요소에는 섬유질이 다량으로 포함되어있어 신속하고 오랫동안 포화되며 대변에 문제를 일으키지 않고 소화관에 유익한 효과가 있습니다.
  • 그들은 물에서 준비되므로 액체식이 요법을 정기적으로 사용하면 신체의 필요한 체액 수준이 정상화됩니다.
  • 접시 구성 요소의 섬유 함량이 높기 때문에 장이 부드럽게 정화되고 무게는 상대적으로 빨리 줄어들지 만 가장 중요한 것은 돌이킬 수 없습니다.

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