고전적인 스타일의 맛있는 디저트에는 많은 요리법이 있으며 각 여주인은 그것에 자신의 열정을 더합니다. 체리가 들어간 초콜릿 케이크에는 복잡한 구성 요소가 필요하지 않습니다. 특히 신선한 딸기를 구할 수있는 여름철에는 저렴하고 경제적입니다. 디저트는 다양한 형태로 구워지며 풍부하고 밝은 맛을 유지하면서 롤 형태로 나타날 수도 있습니다.

수제 체리 케이크 만들기의 일반 원칙

체리 초콜릿 케이크에는 비스킷베이스가 있습니다. 기성품 케이크에서는 수집 할 수 없으며 오븐에 직접 굽고 담가야합니다. 체리의 존재로 인해 저는 초콜릿 케이크 "Drunken Cherry"라고 불렀습니다.

전문가들 사이에서도 조리법의 차이는 반죽과 함침에 특별한 재료를 추가하는 데 있습니다. 신선 또는 냉동 딸기는 필수 구성 요소로 남아 있습니다.

따라야 할 디저트 준비에 대한 특정 규칙이 있습니다.

1. 체리가 특별한 향기를 얻기 위해 밤새 리큐어 또는 코냑에 담근다.
2. 반죽을 믹서로 고속으로 치면 산소로 포화시키는 것이 좋습니다.
3. 이 베리는 리큐어 또는 코냑과 잘 어울립니다. 이 음료는 함침의 일부가 될 수도 있습니다

필수 성분

초콜릿과 체리가 들어간 케이크는 단계적으로 이루어져야합니다. 필요한 구성 요소를 그룹화 할 수도 있습니다.

반죽 재료 :

• 밀가루 150g;
• 75g 양의 코코아;
• 설탕 150g;
• 소금 한 스푼;
• 버터 100g;
• 계란 3 개;
• 베이킹 파우더 패키지.

충전 재료 :

• 냉동 체리 300g;
• 커피 리큐어 150g.

크림 성분 :

• 250ml 헤비 크림;
• 착빙 설탕 150g.

유약 성분 :

• 초콜릿 100g;
• 버터 100g.

볶은 땅콩은 장식용으로 사용할 수 있습니다. 신선한 체리도 적합하며 초콜릿 케이크에 다양성을 더합니다. 크림에는 버터와 연유를 같은 비율로 섭취하는 것이 좋습니다. 채우기에 바닐라 설탕을 사용할 수 있습니다. 반죽에 추가 할 수도 있습니다. 가루 설탕과 초콜릿은 디저트에 충분한 단맛을 더합니다.

단계별 요리

비스킷으로 초콜릿 체리 케이크를 준비해야합니다. 재료를 올바르게 치고 레시피의 모든 미묘함을 관찰하면 무성하고 통풍이 잘되는 것으로 나타났습니다. 케이크를 준비하려면 믹서를 사용하십시오.

양질의 비스킷은 체로 쳐진 밀가루로 만들어집니다. 이 절차는 디저트에 경쾌함과 가벼움을주기 위해 필요합니다. 코코아와 베이킹 파우더가 밀가루에 첨가됩니다. 혼합 후 건조 혼합물이 얻어진다.

별도의 그릇에 닭고기 달걀, 설탕 및 버터와 같은 믹서로 두드리는 것이 좋습니다. 후자는 매우 부드럽습니다. 반죽에 산소를 공급하려면 5 분 동안 매우 빠른 속도로 치십시오. 밀가루는 결과 혼합물에 천천히 부어집니다. 이 과정에서 덩어리가 나타나지 않도록 모든 것을 혼합해야합니다. 결과는 일관성이 다소 액체 인 초콜릿 혼합물입니다.

반죽을 틀에 붓고 180 도의 온도에서 한 시간 동안 구워줍니다. 완성 된 케이크를 쉽게 제거 할 수 있도록 바닥에 양피지를 놓는 것이 가장 좋습니다. 베이킹 오븐이 다르기 때문에 표시된 시간에 의존 할 수 없습니다. 케이크의 준비 상태를 확인하는 것이 좋습니다. 이것은 나무 꼬치 나 이쑤시개로 할 수 있습니다.

케이크가 익 으면 오븐에서 꺼내 2 시간 동안 식 힙니다. 반죽이 잘 부풀어 모양이 유지됩니다. 측면을 따라 자르면 하나의 케이크에서 두 부분을 얻습니다. 오븐과 천천히 밥솥에서 구울 수 있습니다.

베리 커버

신선한 딸기는 여름철에 사용할 수 있으며 냉동 식품은 겨울철에 완벽합니다. 체리는 구멍을 뚫고 설탕으로 덮고 서서 여분의 주스를 \u200b\u200b빼내고 물 한잔으로 희석해야합니다. 남은 설탕을 넣고 5 분간 끓입니다. 시럽에 베리와 리큐어를 넣고 몇 분간 더 익힌 다음 하룻밤 동안 그대로 두십시오. 디저트를 준비하기 직전에 베리를 놓습니다. 크림 충전물로 멋지게 보일 것입니다.

케이크 층용 함침

초콜릿 체리 케이크 레시피는 케이크에 함침이 있다고 가정합니다. 그것으로 입안에서 녹는 요리를 만들 수 있습니다. 시럽이 두꺼우면 물로 희석하고 열매없이 다시 끓입니다. 요리하는 동안 구성을 여러 번 혼합하는 것이 좋습니다. 결과물 인 시럽은 케이크에 담가야합니다.

크림

체리 케이크는 단백질 또는 버터 초콜릿 크림으로 준비됩니다. 숟가락이나 거품기로 저을 수 있지만 충분히 강력합니다. 식히기 위해 미리 무거운 크림과 설탕을 미리 준비하는 것이 좋습니다. 믹서로 모든 것을 치고 냉장고로 보냅니다.

크림에 단백질을 사용하는 경우 가루 설탕과 결합하여 잘 쳐야합니다. 케이크의 첫 번째 담근 부분에는 맛있는 크림이 묻어 있고 베리는 중간에 배치되고 후반부는 덮여 있습니다. 모든 층은 잘 번져 있어야합니다. 체리 디저트를 구울 때 사워 크림 레시피를 고려하십시오. 아이들은 그를 정말 좋아합니다. 이 크림은 미리 준비하고 냉장 보관할 수 있습니다.

위에, 케이크는 같은 비율로 취해진 녹은 초콜렛과 버터의 프로스팅으로 덮여 있습니다. 크림, 체리, 구운 땅콩의 잔해로 디저트를 장식 할 수 있습니다.

체리 "블랙 포레스트"로 케이크를 만드는 비디오

블랙 포레스트 체리 케이크 만드는 법

말 그대로 디저트는 Black Forest의 Cherry Cake라고 불립니다. 이 초콜렛 독일 진미를 준비하려면 특정 기술과 인내가 필요합니다. 체리가 든 초콜릿 케이크의 제조법은 다양 할 수 있지만 일반적인 준비 개념은 동일하게 유지됩니다. 반죽에는 다음 재료가 필요합니다.

• 설탕 130g;
• 계란 6 조각;
• 오일 150g;
• 다크 초콜릿 바;
• 아몬드 100g;
• 밀가루 70g;
• 전분 70g;
• 베이킹 파우더 패키지;
• 바닐린 패키지.

• 체리 700g;
• 300g의 체리 confiture;
• 리터의 무거운 크림;
• 바닐린 패키지;
• 15 스푼 양의 체리 슈냅 또는 코냑;
• 강판 초콜릿 한 스푼.

체리가 든 초콜릿 케이크의 조리법은 견과류를 추가하여 다양화할 수 있습니다. 조리 과정은 시간을 낭비하지 않도록 체계화되어야합니다.

1. 믹서를 사용하여 버터, 설탕, 바닐린 및 계란을 큰 컵에 넣으십시오. 지속적으로 저어 주면서 점차적으로 재료를 도입하는 것이 좋습니다. 아몬드와 강판 초콜릿이 반죽의 바닥에 추가됩니다.
2. 체로 쳐진 밀가루, 전분 및 베이킹 파우더를 별도의 그릇에 섞습니다. 결과물은 버터에 도입되고 덩어리가 남지 않도록 잘 채찍질합니다.
3. 반죽은 크림 같은 일관성을 가지고 있습니다. 기름칠 형태로 180 도의 온도에서 50 분 동안 오븐에 넣어야합니다.
4. 케이크는 무성하고 매우 아름답습니다. 완전히 냉각 된 후 두께가 동일한 3 부분으로 나뉩니다.
5. 초콜릿 케이크가 식는 동안 식힌 크림에 바닐라 설탕과 체리 슈 냅스를 섞습니다.
6. 베이스의 일부에는 알코올성 음료 잔해가 함침되어 있습니다.
7. 케이크는 confiture로 흘리고 베리를 조밀 한 층에 넣고 버터로 관대하게 기름칠해야합니다.
8. 따라서 케이크의 세 레이어가 모두 접 힙니다. 위에는 크림과 체리 로제트로 장식하고 강판 초콜릿을 뿌립니다.
9. 버터와 코코아가 들어간 연유를 크림으로 사용할 수 있습니다.

달콤한 초콜릿 페이스트리의 독일 요리법에는 착빙을 사용하지 않지만이 뉘앙스는 안주인의 재량에 달려 있습니다.

취한 체리 케이크 레시피

크림과 체리가 들어간 초콜릿 케이크에는 이유가 있습니다. 약간 신맛이 나는 베리는 적포도주 또는 리큐어와 함께 사용하면 더 풍부한 풍미와 향을 제공합니다. 올바른 초콜릿 디저트를 얻으려면 모든 비율을 준수하고 지침을 따라야합니다.

초콜릿 비스킷의 재료 :

• 6 개의 닭고기 달걀;
• 설탕 350g;
• 250g의 밀가루;
• 코코아 4 스푼;
• 베이킹 파우더 한 봉지;
• 식물성 기름.

• 연유 캔;
• 버터 350g.

• 신선 또는 냉동 체리 500g;
• 달콤한 레드 와인 한 잔.

베이킹 레시피는 크림과 장식뿐만 아니라 다양 할 수 있습니다. 필요한 제품 목록에 단백질과 크림을 추가하고 와인을 리큐어로 바꿀 수 있습니다. 어쨌든 조리법에서 벗어나지 않으면 향기로운 체리가 들어간 섬세한 초콜릿 케이크를 얻을 수 있습니다.

1. 우리는 베리에 와인을 채우고 함침을 위해 냉장고로 보냅니다.
2. 흰자를 믹서를 사용하여 설탕으로 집중적으로 채찍질 한 다음 일정하게 저어 주면서 한 번에 하나씩 노른자를 첨가합니다.
3. 밀가루는 코코아와 베이킹 파우더와 합쳐져 주걱을 사용하여 달걀 덩어리와 혼합됩니다. 덩어리는 피해야합니다.
4. 결과 반죽은 기름칠에 부어 양피지 형태로 덮여 있습니다. 초콜릿 케이크는 180도에서 45 분 동안 구워집니다. 2 시간 후 반죽이 식 으면 3 등분으로자를 수 있습니다.
5. 초콜릿이나 코코아를 첨가하여 스폰지 케이크를 만들 수 있습니다.
6. 부드러워 진 버터는 부드러워 질 때까지 연유로 휘핑합니다. 체리는 와인에서 제거되고 압착됩니다.
7. 초콜릿 케이크에 주스를 담그고 베리를 넣고 크림으로 충분히 기름칠하는 것이 좋습니다. 우리는 각 레이어에서 이것을합니다.
8. 크림은 케이크뿐만 아니라 케이크 측면에도 기름칠을해야합니다. 강판 초콜릿과 나머지 베리로 장식하십시오. 크림에서 컬을 만들 수 있습니다.
9. 초콜릿, 코코아 가루, 체리가 장식에 사용됩니다.

체리와 함께 맛있는 초콜릿 케이크가 차게 제공됩니다. 고품질로 담그면 레이어가 서로 분리되지 않습니다.

집에서 요리 롤 "블랙 포레스트"

체리 초콜릿 케이크는 롤로 제공 될 수 있습니다. 향기로운 커피 또는 차 한잔과 함께 제공됩니다. 초콜릿 비스킷의 경우 다음 구성 요소가 필요합니다.

• 계란 5 개;
• 설탕 150g;
• 밀가루 100g;
• 베이킹 파우더 반 티스푼;
• 한 숟가락의 코코아;
• 바닐린 한 봉지;
• 물 5 큰술.

• 750g 양의 통조림, 신선 또는 냉동 체리;
• 한 숟가락의 전분;
• 설탕 3 큰술;
• 체리 리큐어 40ml.

• 반 리터의 크림;
• 설탕 3 큰술;
• 바닐린.

비스킷으로 Black Forest 초콜릿 케이크를 준비하기 시작합니다.

1. 백인은 별도의 그릇에 두꺼운 거품으로 채찍질합니다. 노른자도 5 큰술의 물, 설탕, 바닐라와 섞습니다. 믹서는 최대 속도로 켜져 있어야합니다.
2. 밀가루와 코코아는 노른자 덩어리와 결합 된 다음 단백질과 결합됩니다. 덩어리가 생기지 않도록 반죽을 조심스럽게 섞는다.
3. 베이킹 시트를 양피지와 기름으로 덮으십시오. 크림 같은 반죽을 균등하게 부으십시오. 180 도의 온도에서 15 분 동안 케이크를 구울 필요가 있습니다.
4. 차가운 체리 주스 4 큰술에 녹말을 희석합니다. 남은 액체를 가열합니다. 녹말과 250ml의 끓는 주스를 합쳐 3 분 동안 조리합니다. 리큐어와 베리를 추가합니다.
5. 설탕을 뿌린 수건에 초콜릿 케이크를 놓고 천으로 감싼다.
6. 식힌 크림, 설탕, 바닐린을 푹신 푹신 할 때까지 휘핑합니다.
7. 우리는 수건에서 초콜릿 케이크를 제거하고 베리를 한쪽에 놓고 나머지 표면에 크림을 바릅니다. 우리는 모든 것을 롤로 바꿉니다.
8. 장식을 위해 남은 크림과 강판 초콜릿을 사용하십시오.
9. 롤은 최소 5 시간 동안 냉장고에 넣어 두어야합니다.

설탕에 절인 체리 과일과 커피 한잔으로 잘게 썬다.

초콜릿 체리 케이크 레시피에는 다양한 장식과 제공 방법이 포함됩니다. 그것은 구운 아몬드 또는 땅콩을 뿌린 신선한 또는 냉동 체리로 덮을 수 있습니다. 디저트에 향신료를 더하기 위해 반드시 초콜릿 칩이 사용됩니다. 유약으로 채우거나 크림 장미로 장식 할 수 있으며 그 위에 체리가 과시됩니다.

1. 미리 냉장고에서 계란을 꺼내고 상온에서 10-15 분 동안 그대로 두세요. 코코아 가루와 함께 체에 밀가루를 걸러 한 그릇에 넣고 저어줍니다.
2. 오븐을 180 ° C로 예열하고 곰팡이를 양피지로 덮거나 버터로 기름을 바르고 밀가루를 뿌립니다. 계란을 그릇에 넣고 푹신 푹신해질 때까지 믹서로 치십시오.
3. 멈추지 않고 휘젓고 서서히 설탕을 얇은 흐름에 넣고 흰색 크림 덩어리가 형성 될 때까지 약 5-7 분 동안 저어줍니다. 믹서로 크림을 휘젓고 숟가락에 사워 크림의 절반을 넣으십시오.
4. 밀가루 혼합물을 달걀 크림에 천천히 저어주세요. 그런 다음 믹서로 반죽을 저속으로 치고 남은 사워 크림을 넣고 농축 우유를 부으십시오. 식초 또는 레몬 주스로 베이킹 소다를 담금질하고 반죽에 넣고 빠르게 섞습니다.
5. 반죽을 틀에 즉시 붓고 예열 된 오븐으로 보냅니다. 체리 케이크 비스킷을 약 20-30 분 동안 굽습니다. 오븐에서 접시를 꺼내고 가벼운 수건으로 덮고 30 분 동안 그대로 두십시오.
6. 몰드에서 케이크를 부드럽게 제거하고 종이를 제거하고 스폰지 케이크를 와이어 랙으로 옮기고 최소 3-4 시간 동안 그대로 두십시오. 한편, 케이크 크림을 준비하십시오.
7. 그릇에 계란과 설탕, 밀가루를 넣고 부드러워 질 때까지 털이나 포크로 치십시오. 냄비에 우유를 붓고 불을 붙입니다. 저어 주면서 끓여서 계란 혼합물에 매우 얇은 흐름을 부어 거품기로 빠르고 연속적으로 저어줍니다.
8. 크림을 냄비에 넣고 약한 불로 끓인 후 약한 불로 끓여서 약간 걸쭉해질 때까지 가능한 자주 저어줍니다. 불에서 팬을 제거하고 뚜껑을 덮고 완전히 식 힙니다.
9. 버터를 조각으로 자르고 적어도 30 분 동안 실온에 두십시오. 체리를 헹구고 껍질을 벗기고 체에 넣고 주스와 과량의 액체에서 배출되도록 두십시오 (주스는 별도의 용기에 배수하고 알코올과 혼합해야 함).
10. 푹신 푹신해질 때까지 버터를 고속으로 치십시오. 계속 믹서로 버터를 치고 숟가락에 식힌 커스터드를 부은 다음 각 숟가락이 끝날 때까지 반죽하십시오.
11. 크림 휘핑이 끝나면 연유 반 캔을 얇게 부어 푹신 푹신해질 때까지 반죽하십시오. 케이크를 세로로 세 부분으로 자르고 가장 고르지 않은 부분을 중간 크기의 입방체로 자릅니다.
12. 체리 주스와 알코올 혼합물로 케이크 두 개를 골고루 담급니다. 쪼개진 팬의 바닥이나 평평한 접시에 바닥 크러스트를 놓고 크림의 절반을 바르고 대부분의 체리를 놓습니다.
13. 별도의 그릇에 얇게 썬 크러스트, 남은 크림 및 체리를 결합하십시오. 두 번째 케이크로 하단 케이크를 체리와 크림으로 덮고 그릇의 내용물을 그 위에 올려 놓고 냉장고에 보냅니다.
14. 케이크를위한 초콜렛 아이싱 준비 : 냄비에 설탕과 코코아 가루를 넣고 뜨거운 녹인 버터, 뜨거운 우유를 부은 다음 약한 불에 두십시오. 저으면서 설탕이 완전히 녹을 때까지 혼합물을 가져와 열에서 제거하십시오.
15. 식힌 아이싱을 케이크 위에 붓고 냉장고에 넣어 밤새 담가 둡니다. 서빙 할 때 케이크를 부분으로 자릅니다. 차를 즐기십시오!

사진으로 집에서 케이크를 만드는 요리법

체리 케이크

1 시간 10 분

270kcal

5 /5 (1 )

체리 케이크

첫 번째 레시피가 가장 쉽습니다. 비스킷과 체리의 조합은 저에게 완벽합니다. 이것은 여름 옵션이며 더위에서 그런 시원한 디저트가 옳을 것입니다.

• 주방 용품 및기구 : 깊은 그릇, 믹서, 양피지, 플래터, 높은 베이킹 접시 (접이식).

필수 제품 :

비스킷 :

크림 :

일반 젤라틴은 뜨거운 물에 녹지 않으므로 인스턴트 젤라틴을 사용해야합니다 (구매시 패키지의 라벨에주의하십시오).

집에서 간단한 체리 케이크 만드는 법

체리가 든 스펀지 케이크는 쉽게 구울 수 있으며 사진이 담긴 레시피는 준비에 도움이 될 것입니다.

첫 번째 단계에서 우리는 비스킷 케이크를 굽습니다.

체리로 케이크를 만드는 두 번째 단계-과일 준비 (단계별 레시피는 작업 순서를 알려줍니다). 비스킷이 식는 동안-체리에서 씨앗을 제거하고 베리 자체를 비스킷 위에 직접 줄이십시오 (체리 주스가 포화됩니다).

체리 케이크 크림 레시피

크림 준비 :

체리 위에 크림을 붓고 케이크를 차가운 곳에 놓습니다 (베리 사워 크림 층이 굳어 야합니다).

체리 케이크의 아름다운 장식과 서빙

베이킹이 완료되고 사워 크림 층이 얼고 체리 케이크를 장식 할 수 있습니다. 이를 위해 강판 밀크 초콜릿을 사용하는 것이 가장 좋습니다 (다양한 유형의 초콜릿을 결합 할 수 있음). 짭짤한 맛을 위해 체리에 코냑을 뿌릴 수 있습니다.

마지막 단계는 칼로 조심스럽게 가장자리를 따라 걸어 모양을 드러내는 것입니다. 케이크를 접시로 옮기십시오 (사워 크림 층의 붉은 열매도 디저트를 완벽하게 장식합니다). 서빙 후 케이크를 자르는 것이 좋습니다 (손님이 모양을 이해할 수 있도록).

이탈리아와 프랑스에서는 체리가 들어간 비슷한 스펀지 케이크가 인기가 많지만 사워 크림 대신 마스 카포네와 휘핑 크림이 들어간 크림이 사용됩니다.

체리 케이크 비디오 레시피

비디오에서 멋진 여름 디저트를 만드는 방법을 직접 볼 수 있습니다.

"기쁨"체리 케이크

또 다른 맛있는 케이크 : https://www.youtube.com/watch?v\u003dLAfCLhHR6xg
내 VK 그룹 : https : //vk.com/sanachannel
성분 :
비스킷:
밀가루 150g;
설탕 150g;
계란 3 개.
크림:
무거운 휘핑 크림 250g;
마스 카포네 치즈 250g;
설탕 150g;
움푹 패인 체리 통조림;
비스킷 함침을위한 체리 설탕에 절인 과일.
BON 식욕!
레시피 출처 : http : //www.say7.info/cook/recipe/288-Vishnevyiy-pirog.html

https://i.ytimg.com/vi/GPvl78lHwGo/sddefault.jpg

https://youtu.be/GPvl78lHwGo

2016-02-21T13 : 13 : 46.000Z

이 디저트를 준비하는 데 복잡한 것이 없다는 것을 확신하게 될 것입니다. 비디오에서 체리는 수제 설탕에 절인 과일의 채우기로 사용되며 신선한 딸기를 아이스크림으로 대체하거나 체리 잼으로 케이크를 구울 수도 있습니다.

체리 주스를 사용하여 젤라틴을 희석하면 크림이 아름다운 분홍색을 얻습니다.

체리와 초콜릿 케이크

두 번째 레시피는 체리와 크림이 들어간 초콜릿 케이크입니다. 냉동 체리로 준비합니다. 이것은 Black Forest 디저트 테마에 대한 우리 자신의 변형입니다.

• 준비 시간 : 함침을 위해 2.5 시간 및 2 시간.
• 서빙 : 8 인분.
• 주방 용품 및기구 : 믹서, 깊은 그릇, 베이킹 접시 (24cm), 체, 페이스트리 주걱, 양피지, 국자, 페이스트리 백 (패키지).

필요한 제품

케이크 :

• 계란-7 개;
• 밀가루-1 잔;
• 설탕-1 잔;
• 코코아 가루-4 큰술. 엘.
• 체리 케이크에 담그십시오-70g.

크림 :

• 체리-0.5 kg;
• 설탕-100g;
• 전분-2 tsp;
• 계피-1 스틱;
• 크림 (33-35 %)-600g;
• 착빙 설탕-3 큰술. 엘.

집에서 체리로 초콜릿 케이크 만드는 법

크림과 체리로 케이크를 만드는 첫 번째 단계에서 비스킷을 구워야합니다.

절단시 비스킷이 깨지지 않도록 잘 식혀 야합니다. 얇은 금속 끈이나 날카로운 긴 칼을 사용하여 절단하십시오.

체리와 초콜릿 케이크 크림 레시피

초콜릿 케이크와 체리를 구별하는 중요한 요소는 특수 함침입니다 (사진이있는 함침 레시피는 올바르게 적용하는 데 도움이됩니다).

체리 케이크를 굽고 단계별로 사진과 함께 레시피를 사용하면 많은 어려움을 피하고 노력을 0으로 줄이지 않을 수 있습니다.

Black Forest 디저트 (Black Forest, Black Forest)의 고향은 Baden-Württemberg의 땅이며 Joseph Keller는이 요리 걸작의 "아버지"로 간주됩니다. 처음에이 디저트 (체리 스폰지 케이크)는 그의 패스트리 가게에서만 맛볼 수있었습니다. 1927 년 이래로 케이크의 조리법이 출판되었고 그 이후로 블랙 포레스트의 승리 행진이 지구 전역에서 시작되었습니다.

초콜릿과 체리로 케이크의 아름다운 장식과 서빙

체리 크림 충전물은 술에 담근 케이크에 적용해야합니다.

술과 크림의 더 나은 함침을 위해 케이크는 몇 시간 동안 냉장 보관해야합니다.
전체 체리, 강판 초콜릿으로 장식 할 수 있습니다.

집에 체리 리큐어가 없으면 체리 시럽을 코냑과 혼합하여 대체 할 수 있습니다.

체리와 초콜릿 케이크의 비디오 레시피

체리와 휘핑 크림 초콜릿 케이크는 놀랍게 보이지만 소리만큼 어렵지는 않습니다. 비디오에서 초콜릿 체리 케이크를 만드는 모든 미묘함을 볼 수 있습니다.

케이크 "블랙 포레스트". 젖은 체리 케이크. 아주 맛있는!!

초콜릿 # cake_with_Cherry Black Forest (블랙 포레스트) 체리와 휘핑 크림이 들어간 놀랍도록 맛있는 초콜릿 케이크.

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조리법 : 직경 20-24cm의 형태

비스킷 :
-계란-4 조각
-설탕-200g
-밀가루-125g
-코코아-3 큰술
-베이킹 파우더-1 큰술
-바닐린
함침 :
-설탕-2 큰술
-물 또는 설탕에 절인 시럽-100ml
-체리 리큐어, 팅크-50ml
채우기 :
-통조림 체리 (컴포트에서)-400g
-설탕에 절인 과일 시럽-150-200 ml
-레몬 1 개의 풍미
-계피-1/2 티스푼
-설탕-3 큰술
-옥수수 전분-2 큰술
휘핑 크림 :
-착빙 설탕-3 큰술
-크림 30 %-700-800 ml
1. 믹서로 계란을 치고 바닐린과 설탕을 첨가합니다.
2. 그릇에 체로 쳐진 베이킹 파우더, 코코아, 밀가루를 섞는다.
3. 건조 혼합물을 치 대진 계란에 2-3 회 분량으로 추가합니다.
4. 완성 된 반죽을 준비된 틀에 붓습니다. 180도에서 35-40 분 동안 오븐에 굽습니다. 우리는 그것을 오븐에서 꺼내 와이어 랙에서 식히십시오.
5. 속을 채우기 위해 나는 캔에 든 설탕에 절인 체리를 사용합니다. 케이크를 담그기 위해 체리 시럽에서 시럽을 준비하십시오. 이렇게하려면 설탕을 넣고 약간 요리하고 열에서 제거하십시오. 시럽이 식 으면 체리 리큐어를 넣으십시오.
6. 남은 시럽에 설탕, 전분, 레몬 1 개의 풍미, 계피를 넣고 걸쭉해질 때까지 저어 주면서 고열로 섞어 익 힙니다. 열에서 제거하고 체리를 넣고 저어줍니다.
7. 식힌 크림을 휘젓고 착빙 설탕을 추가합니다.
8. 우리는 케이크를 수집합니다. 각 케이크에 시럽을 담그고 휘핑 크림과 준비된 체리를 위에 올려 놓습니다. 우리는 마지막 빵 껍질로 케이크를 덮고 케이크를 냉장고에 넣어 몇 시간 동안 담가 둡니다.
9. 냉장고에서 꺼내 휘핑 크림으로 덮고 코넷으로 꽃을 만들고 체리 하나 또는 체리 하나를 넣습니다. 케이크의 측면과 다진 초콜릿을 뿌립니다.
조각을 잘라서 즐기십시오.
차를 즐기십시오!

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채널 주제 :

** MASTIC 작업 :
https://www.youtube.com/playlist?list\u003dPLZkX9ifzCvfti24P_DdeicWuZVUVdycYD

** 케이크 기본 (비스킷, 크림) :
https://www.youtube.com/playlist?list\u003dPLZkX9ifzCvfvrHuAmu7ZFA19xnxLbK8hM

** 전통 그리스 요리 :
https://www.youtube.com/playlist?list\u003dPLZkX9ifzCvft0aLXqNKKUUDWj428SAvHT

** 우리는 빵집을 장식합니다 :
https://www.youtube.com/playlist?list\u003dPLZkX9ifzCvfty0fXD-tA9QurQ5rZjjmgd

** IRINA의 모든 맛 :
https://www.youtube.com/playlist?list\u003dPLZkX9ifzCvftjW3HTMxUZ3uQK4fe-rJ_4

** 디저트 아이스크림 잼 :
https://www.youtube.com/playlist?list\u003dPLZkX9ifzCvftpZ3tjadP1XxeC9EjhfQLg

** 주방 보조원 :
https://www.youtube.com/playlist?list\u003dPLZkX9ifzCvft8qfXri8Fp2Qtc-BHR4tY4

** ALIEXPRESS에서 구매 한 항목 :
https://www.youtube.com/playlist?list\u003dPLZkX9ifzCvftx_njee4lMx1eBFYGqaMPT

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노래 "Carefree"는 아티스트 Kevin MacLeod의 것입니다. 라이선스 : Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
원본 버전 : http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc\u003dUSUAN1400037.
아티스트 : http://incompetech.com/

https://i.ytimg.com/vi/qlcoGrr65AY/sddefault.jpg

https://youtu.be/qlcoGrr65AY

2016-06-18T04 : 30 : 30.000Z

Black Forest 디저트의 테마에는 많은 변형이 있습니다. 누구나 집에서 그런 체리 케이크를 구울 수 있으며 누구나 기본 레시피에 자신의 것을 추가 할 수 있습니다.

• 모든 체리는 움푹 패 여야합니다.
• 초콜릿 체리 케이크를 준비하고 냉동 체리를 사용할 때 높은 습도를 고려해야합니다. 과도한 수분을 짜내는 것이 필수적입니다 (시럽으로 끓이지 않는 한).
• 몸을 담 그려면 체리 주스를 사용할 수 있습니다 (신선 또는 냉동 체리에 설탕을 붓고 주스가 나올 때까지 기다립니다).

케이크 및 가능한 개선 사항에 대한 토론 초대

이 요리법이 마음에 들면 알려주세요. 귀하의 의견을 알게되어 기쁩니다. 초콜릿 케이크를 요리하는 방법에 대한 의견을 작성하십시오.

스폰지 케이크는 신선하고 냉동 된 모든 첨가제, 딸기, 과일을 좋아합니다. 일부 열매는 맛을 잃을뿐만 아니라 표현할 수없는 모습을 얻기 때문에 동결하기가 어렵습니다. 그러나 체리를 사용하면이 절차가 고통스럽지 않습니다. 첫째, 돌이 든 베리는 매우 밀도가 높고 두 번째로 연습에서 알 수 있듯이 베리가 신맛이 날수록 얼어 붙는 것이 좋습니다.

겨울에 우리를 행복하게 만드는 것은 바다 갈매 나무속, 크랜베리, 링곤 베리 및 체리입니다. 빅토리아를 얼리는 것은 매우 어렵고 열심히 일해야하지만 체리를 사용하면 모든 것이 쉽고 간단하고 씻고 천에 말리고 가방에 넣고 겨울에 맛있는 베리를 즐길 수 있습니다. 그러나 첨가물없이 먹는 것은 흥미롭지 않지만 체리로 요리 한 케이크는 온 가족을위한 진정한 휴일입니다.

물론 체리 비스킷 용 크림을 만들 수 있지만, 화이트 사워 크림과 블러드 레드 익은 체리 층이있는 초콜릿 비스킷이 얼마나 아름답게 보일지 상상해보십시오. 이 요리의 걸작에 대해 논의합니다.

초콜릿의 아름다움과 맛

이 케이크의 다양한 색상을 상상하면 즉시 굽고 싶을 것입니다.

요리에 필요한 것 :

비스킷:

• 닭고기 달걀-3 개;
• 밀가루-3/4 컵;
• 설탕-200 gr .;
• 코코아-1/4 컵.

크림:

• 사워 크림 25 %-500 gr .;
• 설탕-1/4 컵;

수태:

• 움푹 들어간 신선 또는 냉동 체리-1 컵;
• 체리 잼 시럽-4 큰술. 숟가락.

우리는 사워 크림을 사용하기 때문에 거즈로 덮인 소쿠리에 넣고이 구조를 냄비에 올려 사워 크림의 무게를 잴 필요가 있습니다. 우리는 전체 구조를 냉장고에 12 시간 동안 두었습니다. 이 절차는 저녁에 비스킷을 만들기 때문에 아침에 가장 잘 수행됩니다.

비스킷 준비를 시작합니다.

초콜렛 스펀지 케이크를 만들고 싶기 때문에 서빙 전날 요리하는 것이 좋습니다.

우리는 계란을 노른자와 흰자로 분해합니다. 먼저 흰색을 개별적으로 치십시오. 부드러운 봉우리가 나온 후에 만 \u200b\u200b레시피에서 설탕 표준의 1/3을 추가하기 시작합니다. 믹서가 작동하는 동안 설탕을 서서히 도입하여 물방울에 붓는 것이 좋습니다.

이제 체로 쳐서 잘 섞어 야하는 벌크 재료를 다루겠습니다. 그 후 남은 설탕으로 노른자를 치고 천천히 건조한 혼합물을 도입하기 시작하십시오. 전체 건조 혼합물을 비스킷 블랭크에 부은 후에 만 \u200b\u200b반죽을 1-2 분 더 두들겨 미리 준비한 단백질을 추가하십시오. 주입 후 플라스틱 주걱으로 완전히 저어 주면서 2 큰술에 넣어야합니다.

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오븐을 180-190도까지 예열하고 양피지를 베이킹 접시에 펴고 반죽을 붓습니다. 우리는 비스킷을 오븐에 25-30 분 동안 보냅니다. 문을 열어서 항상 준비 상태를 확인하지 마십시오. 비스킷 반죽은 베이킹 할 때 방해를 받으면별로 좋아하지 않으므로 쉽게 수축하고 가라 앉을 수 있습니다. 그리고 아름답고 통풍이 잘되는 빵 껍질 대신 얇은 초콜릿 팬케이크를 얻습니다.

케이크를 오븐에 넣을 때 냉동실에서 체리를 꺼내고 따뜻한 물에 딸기 머그잔을 넣으십시오. 이렇게하면 체리가 빨리 해동됩니다. 여름철이고 체리를 신선하게 구할 수 있다면 구덩이를 제거하십시오. 비스킷이 준비되었지만 닫혀 있지만 여전히 냉각 오븐으로 10-15 분 동안 보관해야합니다. 즉시 열에서 꺼내기 시작하면 떨어질 가능성이 높고 오븐에 서 있으면 조금 식을 것입니다. 15 분 후 완성 된 케이크를 오븐에서 꺼내 상온에서 2 시간 더 식힌다.하지만 시간이 허락되지 않으면 1 시간이면 충분하다.

스펀지 케이크가 식 으면 길고 날카로운 칼이나 낚싯줄을 사용하여 두 조각으로 자릅니다.

사워 크림 요리.

칭량 된 사워 크림이 두껍고 푹신해질 때까지 저속으로 치십시오. 그 후, 우리는 얇은 흐름에 설탕을 붓기 시작하여 속도를 약간 증가시킵니다.

케이크의 모든 구성 요소가 준비되면이 요리 걸작을 수집하기 시작합니다.

먼저, 적포도주와 섞을 수있는 체리 잼 시럽을 각 크러스트 위에 적 십니다. 그러나 이것은 집에 아이들이없는 경우에만 가능합니다. 체리 케이크가 유아용이라면 시럽 4 큰술을 100ml에 희석하십시오. 끓인 물. 이 혼합물에 케이크를 충분히 담그고 15 분 동안 그대로 두십시오. 이 절차가 끝나면 하단 케이크에 크림을 바르고 체리를 고르게 펴고 두 번째 케이크로 덮으십시오. 우리는 측면을 잊지 않고 남은 크림으로 전체 케이크를 아낌없이 코팅합니다. 체리, 강판 초콜렛 또는 으깬 견과류로 구운 제품을 장식 할 수 있습니다.

케이크가 완전히 준비되면 밤새 냉장고에 넣고 아침에 커피 또는 차와 함께 제공하십시오.

그러나이 케이크는 색상 대비로 조립되어 매우 맛있지 만 모든 사람이 초콜릿 케이크를 좋아하는 것은 아닙니다. 물론 가벼운 케이크로 스폰지 케이크를 만들고 사워 크림으로 담글 수도 있습니다. 그러나 이제 색이 반전되면 기쁨이 더 커질 것입니다. 라이트 케이크와 다크 크림. 초콜릿 사워 크림을 만드는 것은 일반 크림을 만드는 것만 큼 쉽습니다. 그러나이 경우 착색을 위해 인스턴트 코코아를 섭취하는 것이 좋습니다.

사워 크림 초콜릿 크림 스펀지 케이크

그러나 베리 숙성 시즌에만 만든 체리로 완전히 다른 케이크를 구울 수 있습니다. 겨울에 굽지 않는 이유는 무엇입니까? 답은 간단합니다. 베리는 냉동시 수분을 흡수하지 않고 신선해야합니다. 겨울에는 가능하지만 구덩이가없는 좋은 체리 잼에서. 체리가 더 익고 클수록 비스킷 케이크가 더 맛있어집니다.

케이크 재료를 나열하는 것으로 시작하겠습니다.

• 닭고기 달걀-3 개;
• 밀가루-180 gr .;
• 설탕 모래-180 gr .;
• 사워 크림-2 잔;
• 인스턴트 젤라틴-1.5 tbsp. 숟가락;
• 가루 설탕-100 gr .;
• 끓인 물-100 ml .;
• 신선한 체리-2 컵;
• 밀크 초콜릿-1 바.

언제나처럼 비스킷 케이크 준비부터 시작합시다.

우리가 젤라틴과 섞을 것이므로 사워 크림의 무게에 대해 걱정하지 마십시오. 케이크는 3 층으로 판명되어 컷에서 멋지게 보일 것입니다. 만일을 대비해 체리 한 잔을 더 들고 케이크를 장식하세요.

계란을 구성 요소로 나누어 항상 비스킷을 요리 할 수 \u200b\u200b있지만 너무 높은 케이크가 필요하지 않기 때문에이 절차에 참여하지 않습니다. 전체 계란으로 만든 빵 껍질이면 충분합니다.

우리는 오븐을 예열하고 베이킹을 위해 양식의 바닥에 양피지를 줄입니다. 그건 그렇고, 케이크가 수집 될 것이기 때문에 분리 가능한 형태를 취해야합니다. 평범하고 분할되지 않은 형태로 완성 된 케이크를 얻는 것은 매우 어렵거나 거의 불가능합니다.

먼저 깔끔한 달걀을 치신 다음 설탕을 넣으십시오. 믹서의 저속에서 작업을 시작하여 점차 속도를 최대로 높입니다. 이것은 공기로 포화되어 비스킷에 필요한 통풍을 줄 것이기 때문에 밀가루를 체로 쳐서 밝혀서는 안되는 것입니다. 밀가루를 넣은 후 믹서를 꺼내 숟가락이나 주걱으로 반죽이 부드러워 질 때까지 재료를 아래에서 위로 저어줍니다.

반죽을 준비된 틀에 붓고 예열 된 오븐에 25-30 분 동안 두십시오. 이때 오븐 문을 열지 마십시오.

우리는 체리에 종사하고 있으며 잘 씻고 말리고 뼈를 제거해야합니다. 비스킷이 준비되면 나무 꼬치로 확인합니다. 나무가 케이크에서 마른 상태로 나오면 준비 상태를 의심 할 필요가 없습니다. 케이크를 꺼진 오븐에 그대로 둔 다음 금형에서 꺼내지 않고 실온에서 한 시간 더 둡니다. 그래야만 크림 준비를 시작할 수 있습니다.

크림은 다소 이상하고 고전적인 사워 크림과는 매우 다르지만 매우 맛있습니다. 젤라틴은 거의 보이지 않고 탄력이 좋습니다. 사워 크림과 젤라틴으로 크림을 적절하게 준비하려면 젤라틴을 뜨거운 물에 녹일 필요가 있습니다. 모든 곡물이 녹고 젤라틴이 약간 식은 후 덩어리를 사워 크림에 부으면 가루 설탕도 거기에 갈 것입니다. 젤라틴과 설탕으로 사워 크림을 1 분 이상 휘젓 지 마십시오.

케이크를 틀에 바로 넣기.

먼저 체리를 균일 한 층으로 배치하여 케이크의 전체 둘레를 덮으십시오. 다음으로 사워 크림을 붓고이 이상한 접시를 냉장고에 넣으십시오. 몇 시간 후, 냉동 케이크와 세 개의 초콜릿 바를 미세한 강판으로 꺼냅니다. 케이크 위에 뿌려 아름답고 잘 익은 열매로 장식하십시오. 그러나 초콜릿을 체리로 너무 많이 덮지 마십시오. 열매에서 태양 광선을 만들거나 아이의 얼굴을 눕히는 것으로 충분합니다.

우리는 지금 아침까지 걸작을 냉장고에 다시 넣었습니다. 우선, 냉장고에서 케이크를 꺼낸 후 틀에서 꺼내 접시에 옮겨 담아 야합니다. 새로운 구운 제품으로 가족을 대하기 위해 케이크를 자르면 그 컷이 얼마나 아름답게 될지에 놀라게 될 것입니다.

크림 층 아래에서 체리가 \u200b\u200b약간 눌러지고 비스킷이 주스로 잘 흡수되기 때문에 함침을 사용하지 않습니다. 겨울에 그런 디저트를 만들고 싶다면 여름에는 맛있는 움푹 들어간 체리 잼을 돌보십시오. 디저트가 아름답고 맛있기 위해서는 체리를 잼에서 제거하고 약간의 물기를 빼내야합니다. 유리 위에 매달린 얇은 거즈 백을 사용하는 것이 유행입니다.

체리 케이크 축제 테이블과 주요 하이라이트의 절묘한 장식입니다. 이 디저트를 제대로 준비하면 섬세하고 향기롭고 믿을 수 없을 정도로 맛있는 요리를 얻을 수 있습니다. 예를 들어, Black Forest 케이크의 사진을 한 눈에 보는 것만으로도 이미 침을 흘리고 있지만 그 조리법은 전혀 복잡하지 않으며 비용면에서 저렴합니다.

가장 간단한 옵션은 3 층 케이크의 조리법으로 간주 할 수 있습니다. 여기서 하단 레이어는 비스킷이고, 그 다음에는 단단히 포장 된 체리 레이어가 있고 마지막 레이어는 크림입니다. 일반적으로 다양한 종류의 반죽이 체리 필링과 잘 어울립니다. 레시피에는 쇼트 브레드 또는 비스킷과 꿀 케이크 반죽, 사워 크림 또는 퍼프가 모두 포함될 수 있습니다.

그러나 크림의 경우 매우 지방이 많은 사워 크림 또는 중간 지방 크림을 선택하는 것이 좋습니다. 그러면 케이크의 맛이 더 강렬하고 밝아집니다. 신선한 딸기가 없으면 레시피를 변경하여 자신의 주스로 통조림으로 만들 수 있습니다. 이를 통해 일년 내내 체리 케이크를 구울 수 있습니다. 그러나 칵테일 용 체리는 사진에서 멋지게 보이지만 원하는 맛과 자연의 향기를 제공하지 않기 때문에 바람직하지 않습니다.

블랙 포레스트 체리 케이크 레시피

가장 정교한 예로서, 화이트 또는 초콜릿 케이크와 함께 블랙 포레스트 케이크 레시피를 사용하십시오. 그의 사진은 엄청난 감정과 인상을 불러 일으킨다. 모든 주부는 일생에 적어도 한 번 그러한 디저트를 준비해야 할 의무가 있습니다.

이 요리의 또 다른 이름은 "Black Forest"입니다. 그 제조법은 1930 년대 독일에서 나타 났지만 그 기원은이 나라에서 같은 이름의 지역과 관련이 없습니다. 사실이 요리 걸작의 기원은 아직 알려지지 않았습니다.

화이트 케익으로 조리법을하겠습니다. 성분 :

1. 반죽 : 버터 (150g), 설탕 (1.5 컵), 바닐라 (1 작은 술), 흰자위와 노른자 (각 4 개), 코코아 가루 (3 큰술), 밀가루 (1 컵), 베이킹 파우더 ( 1 작은 술).
2. 크림 및 충전물 : 체리 주스 (체리 0.6kg + 주스 250ml), 체리 리큐어 (4 큰술), 전분 (1 큰술), 고지방 크림 (500ml), 설탕 (50g), 체리 드라이 젤리 (2 작은 술), 끓는 물 (2 큰술), 초콜릿 바 (100g).

예비:

1. 오븐이 가열되는 동안 버터, 바닐라, 설탕 및 노른자를 치십시오.
2. 미리 혼합 된 물, 밀가루, 코코아 및 베이킹 파우더를 무성한 두꺼운 덩어리에 붓습니다.
3. 설탕으로 흰자를 따로 치고 반죽에 추가하십시오.
4. 기름을 바른 팬에 반죽을 넣고 180도에서 약 40 분 동안 굽습니다.
5. 식힌 후 케이크를 세로로 두 개의 동일한 부분으로 자릅니다.
6. 체리 주스를 별도의 그릇에 담으십시오.
7. 체리를 그릇에 넣고 물을 조금 부어 1-2 시간 동안 그대로 두세요.
8. 물기를 제거한 주스 2 큰술에 전분을 저어주고 나머지는 끓입니다.
9. 끓는 주스에 전분을 붓고 투명하고 걸쭉해질 때까지 요리합니다.
10. 이 덩어리를 식히고 첫 번째 케이크에 기름을 바릅니다.
11. 그런 다음 체리를 하나의 고밀도 층에 넣으십시오 (약 500g 소요).
12. 냉장고에서 크림을 꺼내 차가운 그릇에 설탕으로 치십시오.
13. 다른 접시에 마른 젤리를 끓는 물에 녹여 얼음이 담긴 그릇에 담아 식 힙니다.
14. 젤리와 크림을 함께 섞고 첫 번째 층을 닦으십시오.
15. 그런 다음 전체 케이크 위에 두 번째 크러스트와 크림으로 덮으십시오.
16. 다진 초콜릿과 체리를 장식으로 사용할 수 있습니다.

이 케이크에 신선한 체리를 사용하려면 통조림 대신 신선한 주스를 레시피에 포함시키고 설탕을 넣어 맛을 낼 수 있습니다.

섬세한 너트 비스킷으로 체리 케이크 레시피

이 사워 크림 체리 케이크는 두 종류의 스폰지 케이크로 만들어졌습니다. 이 디저트의 사진은 매우 밝고 특이합니다. 너트 케이크 덕분에 특이한 맛이 나옵니다. 이 간단한 조리법은 일반적인 3 층 체리 케이크의 파생물로 간주 될 수 있습니다.

성분 :

1. 흰색 반죽 : 설탕 (0.5 컵), 단백질 (5 개), 옥수수 전분 (15g), 소금 (0.25 티스푼), 바닐라 설탕 또는 바닐린 (10g).
2. 견과류 반죽 : 노른자 (5 개), 설탕 (0.5 컵), 다진 바닐라 크래커 (20g), 베이킹 파우더 (5g), 밀가루 (15g), 끓는 물 (35g), 바닐라 설탕 또는 바닐린 (10g), 잘게 썬 호두 (불완전한 유리 잔 1 개).
3. 크림 및 충전 : 움푹 들어간 체리 (250g), 지방 함량이 33 % 이상인 크림 (300ml), 설탕 (50g), 젤라틴 (5g), 아몬드 플레이크 (100g).

예비:

1. 두꺼운 거품이 생길 때까지 소금으로 흰자를 치고 설탕, 전분 및 바닐린을 저어줍니다.
2. 200 도로 예열 된 오븐에서이 도우를 약 15 분 동안 굽고 제거하고 식 힙니다.
3. 거의 흰색의 두꺼운 덩어리가 될 때까지 노른자와 설탕을 치고 크래커, 바닐라를 넣고 물에 부으십시오.
4. 여기에 밀가루와 베이킹 파우더를 넣고 저어주고 견과류를 넣으십시오.
5. 베이킹 페이퍼를 틀에 넣고 반죽을 부으십시오.
6. 200도에서 25 분 동안 굽은 다음 제거하고 식 힙니다.
7. 젤라틴을 물 2 큰술에 불린 다음 녹을 때까지 저어줍니다. 끓일 수 없습니다!
8. 한편, 젤라틴이 요리되고 냉각되는 동안 설탕과 크림을 치십시오.
9. 크림과 젤라틴을 섞는다.
10. 별도의 그릇에 크림 몇 큰술을 넣고 따로 보관하십시오.
11. 나머지 혼합물을 체리와 결합하고 너트 크러스트에 뿌립니다.
12. 단백질 비스킷으로 덮고 남은 크림으로 닦으십시오.
13. 아몬드 조각으로 장식하십시오.

디저트 "Monastyrskaya 오두막"

체리와 함께 구운 디저트의 또 다른 독특한 레시피는 "Monastyrskaya izba"입니다. 이 접시는 비스듬한 지붕 모양이며, 체리로 채워진 반죽의 달콤한 롤 ( "통나무")이 배치되어 있습니다. 휘핑 크림은 롤 사이에 퍼지는 데 사용되며 체리와 함께 다른 크림으로 대체 할 수 없습니다. 케이크는 강판 초콜렛 또는 초콜렛 아이싱으로 장식 된 다음 반드시 몇 시간 동안 담가 두었습니다.

위의 모든 케이크는 수십 년 동안 전 세계적으로 매우 인기가 있습니다. 그들과 당신을 시도하는 즐거움을 취하지 마십시오.

체리 케이크를 만들기위한 비디오 레시피