7-12 조각

20 분

310.5 kcal

5 /5 (1 )

일반적으로 축제 테이블에는 맛있는 메인 요리와 디저트뿐만 아니라 간단하지만 매우 맛있는 스낵이 가득합니다. 레드 캐비어가 들어간 샌드위치는 대부분의 가족의 거의 모든 휴일에 없어서는 안될 손님이며 이것은 사실입니다. 다음은 매우 인기있는 모든 요리에 대해 매우 표준적인 질문입니다. 간단하지만 사랑받는 간식으로 특별하고 독특한 것을 만드는 방법은 무엇입니까?

몇 가지 요리법이 도움이 될 것입니다.이 요리법은 매우 맛있을뿐만 아니라 축제 테이블에서도 볼 수있는 빨간 캐비아로 샌드위치를 \u200b\u200b장식하는 매우 흥미로운 방법을 보여줍니다.

축제 테이블에 빨간 캐비어로 샌드위치 만드는 법

칼, 유리, 도마, 요리 가방.

성분

1. 우선, 우리는 덩어리를 너비가 균일 한 조각으로 자릅니다.
   
   
2. 우리는 가장 평범한 머그잔 또는 유리를 취한 다음 각 조각에서 원을 잘라냅니다.
   
   
3. 우리는 빵 껍질의 잔해에서 도마에 칼로 각 빵 원을 청소합니다. 빵의 부드러운 부분 만 필요합니다.
   
   
4. 흐르는 물로 딜을 철저히 헹구고 도마 위에 놓습니다. 우리는 단단한 줄기를 잘라내어 녹색의 깃털 만 남깁니다. 딜 깃털을 가능한 한 작게 자릅니다.
   
   
5. 냉장고에서 버터 약 90-110g을 제거하고 상온에서 몇 분 동안 그대로 두어 빵에 더 유연하게 바르는 것이 좋습니다. 우리는 빵 머그잔의 표면이 아니라 측면에 버터를 칠합니다.
   
   
6. 버터에 달라 붙는 딜에 빵의 측면을 굴립니다. 우리는 각 빵 조각 으로이 절차를 수행합니다.
   
   
7. 남은 기름을 노즐이 달린 요리 용 백에 옮겼지만 여전히 필요합니다.
   
   
8. 우리는 각 샌드위치의 표면에 크림 치즈를 펴고 총 130-150g의 치즈가 필요합니다.
   
   
9. 크림 치즈 위에 우리 프로그램의 주요 게스트 인 레드 캐비어를 배치하십시오. 레드 캐비어는 각 샌드위치 표면의 약 절반을 덮어야합니다.
   
   
10. 샌드위치의 빈 절반에서 노즐이 달린 과자 봉지에서 약간의 버터를 짜내고 결과적으로 작은 꽃과 같은 것을 얻습니다.
    
    

레드 캐비어로 샌드위치를 \u200b\u200b만들기위한 비디오 레시피

레드 캐비어가 들어간 샌드위치가 준비되었습니다.이 애피타이저는 반드시 축제 테이블에서 손님을 기쁘게 할 것입니다! 이 요리를 준비하기위한 시각 자료에 익숙해지고 싶다면 아래 비디오가 도움이 될 것입니다. 이 레시피에 따라 샌드위치 준비 및 장식의 모든 단계를 매우 간단하고 명확하게 보여줍니다.

숟가락 형태의 빨간 캐비어가 들어간 오리지널 샌드위치 제조법

샌드위치 만들기에 필요한 시간 : 30-40 분.
받은 분량 : 12-15 조각.
필요한 주방 용품 및 장비 : 반죽 롤링 핀, 칼, 베이킹 시트, 오븐, 베이킹 페이퍼, 12 ~ 15 티스푼, \u200b\u200b강판.

성분

레드 캐비어로 샌드위치 만들기 시작

1. 테이블에 밀가루를 30 ~ 35g 정도 충분히 부어 테이블 표면에 문지르고 퍼프 페이스트리를 깔아줍니다. 집에서 퍼프 페이스트리를 미리 준비하거나 일반 상점에서 구입할 수 있으며 더 나쁜 간식은 아닙니다.
   
   
2. 롤링 핀을 손에 잡고 퍼프 페이스트리를 세로로 굴립니다. 너무 많이 굴릴 필요는 없으며 반죽 층의 처음부터 끝까지 롤링 핀을 반죽 위에 한 번 돌리면 충분합니다.
   
   
3. 우리는 숟가락을 가져다 퍼프 페이스트리의 표면에 올려 놓은 다음 숟가락의 윤곽을 따라 칼로 반죽을 엄격하게 자르고 결과물을 따로 보관합니다. 반죽에 다른 조각을 형성하기에 충분한 공간이 생길 때 까지이 조작을 수행합니다.
   
   
4. 우리는 잘라낸 조각 중 하나를 숟가락에 넣은 다음 조금 반죽하여 구멍을 만들고 나중에 채우기를 펼칩니다.
   
   
5. 포크로 형성된 반죽을 여러 번 뚫습니다. 나머지 모든 조각으로 이러한 조작을 수행합니다. 각각 한 티스푼이 필요합니다.
   
   
6. 우리는 오븐을 켜고 온도를 180도에서 200도까지 설정합니다. 우리는 예열하기 위해 오븐을 둡니다. 베이킹 시트를 양피지로 덮고 반죽을 얹은 숟가락을 올려 놓습니다.
   
   
7. 약 20 분 동안 예열 된 오븐에 베이킹 시트를 보냅니다.
   
   
8. 시간이 지나면 스푼을 오븐에서 꺼내 반죽을 꺼내서 완전히 식 힙니다.
   
   
9. 기름은 강판에 문지르 기 때문에 미리 냉장고에 넣거나 냉동실에 몇 분 동안 넣어야하며 냉동 기름 으로이 조작을하는 것이 훨씬 쉽습니다.
   
   
10. 우리는 강판에 약 45-50g의 버터를 문지릅니다.
    
    
11. 애피타이저를 \u200b\u200b준비 할 때입니다. 숟가락 (반죽으로 만든 것)에 약간의 강판 버터를 넣고 그 위에 빨간 캐비어를 넣습니다.
    
    
12. 우리는 딜을 물에 씻고 도마에서 단단한 줄기를 자르고이 녹색의 깃털을 칼로 자릅니다. 빨간 캐비어 위에 약간의 딜을 뿌려 애피타이저에 풍미를 더합니다. 오리지널 샌드위치가 준비되었습니다!
    
    

숟가락 형태의 빨간 캐비어로 샌드위치를 \u200b\u200b만드는 비디오 레시피

보시다시피이 멋진 샌드위치를 \u200b\u200b준비하는 데 어려움은 없지만 손님들은 그러한 독창적 인 프레젠테이션에 확실히 놀랄 것입니다. 빨간 캐비어가 들어간 샌드위치 디자인에 대해 궁금한 점이 있으면 아래 비디오 레시피에주의를 기울이십시오. 가능한 한 모든 것을 접근 가능하고 간단하게 보여줍니다.

캐비어 샌드위치는 가족 저녁 식사 나 공식적인 리셉션 등 모든 종류의 축하에 좋은 간식입니다. 그들은 아름답게 장식되어 오리지널 요리로 제공 될 수 있습니다. 식욕을 돋우는 샌드위치는 다양한 알코올 음료에 없어서는 안될 간식이 될 것입니다.

레드 캐비어 샌드위치

거의 항상 샌드위치에 들어있는 버터는 레드 캐비어의 맛을 향상시키는 데 도움이됩니다. 요리가 독특한 맛을 얻으려면 재료의 정확한 비율을 관찰하는 것이 매우 중요합니다. "많을수록 좋다"라는 규칙을 고수하지 마십시오. 빵 한 조각에 캐비어가 충분해야하지만 너무 많으면 안됩니다. 그렇지 않으면 맛이 사라질 것입니다. 그러나 빨간 캐비어가 들어간 샌드위치의 원래 디자인은 축제 테이블을 유리하게 장식합니다.

레드 캐비어 샌드위치

지정된 양의 재료는 샌드위치 15 개에 충분해야합니다.

성분 :

• -레드 캐비어-140g;
• -무염 버터-60g;
• -얇은 덩어리 또는 바게트-1 PC.

조리 방법

1. 이 샌드위치의 경우 부실한 덩어리를 먹는 것이 가장 좋습니다. 자르면 구겨 지거나 부서지지 않습니다.
2. 15 개로 얇게 자릅니다 (두께 1cm 이하).
3. 냉장고에서 기름을 제거하고 약간 부드러워 질 때까지 15-20 분 기다립니다. 버터는 녹아서는 안되지만 빵 위에 쉽게 퍼져 야합니다.
4. 빵 한 조각을 고르고 얇은 버터 층 (약 2mm)으로 덮습니다.
5. 티스푼을 사용하여 빨간 캐비어를 기름 위에 고르게 펴십시오.

레드 캐비어, 레몬, 파슬리 샌드위치

이 샌드위치는 더욱 화려 해 보이고 특별한 날에 완벽합니다.

성분 :

• - 밀 빵;
• -레드 캐비어
• - 버터;
• - 레몬;
• -파슬리와 딜.

조리 방법

1. 빵을 마름모, 하트 또는 별의 형태로 얇고 곱슬 곱슬하게 자릅니다.
2. 빵의 상단뿐만 아니라 측면에도 버터를 바릅니다.
3. 딜을 잘게 자르고이 채소에 미래 샌드위치의 가장자리를 담그십시오.
4. 빨간 캐비어를 빵 위에 올리고 버터를 한 층에 놓습니다.
5. 레몬을 작은 조각으로 자릅니다. 레몬 조각으로 샌드위치를 \u200b\u200b장식하십시오.
6. 레몬에 파슬리 가지를 넣으십시오.
7. 부드러운 버터의 물결을 만들기 위해 샌드위치 가장자리 주위에 요리 주사기를 사용합니다.

레드 캐비어와 새우 샌드위치

이 레시피의 주요 재료는 레드 캐비어, 소프트 커드 치즈, 새우입니다.

성분 :

• - 흰 빵;
• -부드러운 두부 치즈;
• -레드 캐비어
• -삶은 새우;
• - 식물성 기름;
• -신선한 딜;
• - 레몬;
• - 버터.

조리 방법

1. 프라이팬에 식물성 기름에 빵 양면을 볶습니다. 진정해.
2. 각 빵 위에 부드러운 두부 치즈 1 티스푼을 놓습니다.
3. 치즈에 빨간 캐비어 1 작은 술을 얹는다.
4. 샌드위치 맨 위에 살짝 껍질을 벗긴 새우를 살짝 올려주세요.
5. 딜 장식과 레몬 반쪽으로 장식하십시오

레드 캐비어, 코티지 치즈, 오이, 연어 샌드위치

연어와 오이가 레드 캐비어와 결합되어 엄청나게 맛있는 요리를 만듭니다. 손가락 만 핥아도됩니다!

성분 :

• -레드 캐비어-160g;
• -버터-150g;
• -양파-1-2 개.;
• -소금에 절인 연어 필레-300g;
• -신선한 오이-2 개;
• -저지방 코티지 치즈-200g;
• -사워 크림-50 ml;
• -매운 양 고추 냉이-2 큰술. 숟가락;
• - 흰 빵;
• -레몬-1 PC .;
• -갈은 고추;
• - 소금.

조리 방법

1. 빵 껍질을 잘라내어 조각으로 자릅니다 (하나는 5-7mm 두께).
2. 채소를 자릅니다.
3. 사워 크림과 양 고추 냉이 및 코티지 치즈를 섞으십시오. 맛에 붉은 고추를 넣으십시오.
4. 모든 빵 조각의 절반에 버터를 바른 후 위쪽과 측면에 기름을 바릅니다.
5. 빵의 나머지 절반을 같은 방식으로 펴되 두부-사워 크림 혼합물을 사용합니다.
6. 다진 허브로 모든 조각을 뿌립니다.
7. 빨간 캐비어를 샌드위치 위에 놓습니다.
8. 레몬과 허브의 얇은 조각으로 샌드위치를 \u200b\u200b장식하고 두부 사워 크림 퍼티-오이 조각, 연어 조각 및 양파 반 고리를 사용하십시오.

블랙 캐비어 샌드위치

캐비어를 사용하면 빵, 버터, 그리고 사실 캐비아로 간단하고 가벼운 샌드위치를 \u200b\u200b만들 수 있습니다. 그러나 약간의 상상력을 추가하면 맛과 외관 모두에서 요리를 더 독창적으로 만들 수 있습니다.

블랙 캐비어와 연어 샌드위치

이 샌드위치는 줄무늬가 있거나 빵 조각에 검은 색 캐비어 고양이 프린트로 뿌릴 수 있습니다. 매우 이례적으로 보이지만 아름답습니다.

성분 :

• -신선한 덩어리-6 조각;
• -마요네즈 또는 사워 크림-30g;
• -블랙 캐비어-40g;
• -살짝 소금에 절인 연어-100g;
• -빙산 양상추 잎.

조리 방법

1. 갓 짜낸 레몬 즙으로 연어를 살짝 적 십니다.
2. 덩어리를 얇게 자르고 토스터에서 약간 말리십시오-빵 표면에 희미한 껍질이 나타납니다.
3. 덩어리 조각에 생선을 놓습니다.
4. 생선 위에 마요네즈 나 사워 크림을 바릅니다.
5. 물고기 위에 검은 캐비어에서 임의의 패턴을 배치합니다.
6. 작은 레몬 웨지로 구성을 보충하십시오.

블랙 캐비어, 사워 크림, 적 양파 샌드위치

이것은 어떤 축제 테이블에도 어울리는 멋진 미식가 전채입니다. 하나의 바게트는 약 12 \u200b\u200b개의 샌드위치를 \u200b\u200b만듭니다. 매운 애피타이저는 20 분 이하로 준비됩니다.

성분 :

• -바게트-1 PC .;
• -적 양파-1 머리;
• -지방 사워 크림-150g;
• -블랙 캐비어-25g;
• -식물성 기름-70 ml.

조리 방법

1. 바게트를 같은 크기로 조심스럽게 자릅니다.
2. 정제되지 않은 식물성 기름을 사용하여 뜨거운 프라이팬에서 양면을 볶습니다.
3. 여분의 지방을 제거하기 위해 종이 타월에 조각을 놓습니다. 진정해.
4. 적 양파를 얇게 썬다.
5. 각 빵 조각의 중앙에 두 개의 양파 링을 놓습니다.
6. 거기에 사워 크림과 블랙 캐비어 한 티스푼을 넣으십시오.

블랙 캐비어, 크래커, 카레 샌드위치

미니 샌드위치는 어떤 축하 행사에서도 수요가 많습니다. 테이블에 오래 머 무르지 않습니다. 이 애피타이저는 뷔페 테이블에 적합합니다.

성분 :

• -누룩을 넣지 않거나 살짝 소금에 절인 크래커;
• -블랙 캐비어-100g;
• -지방 버터-200g;
• -크림 두부 치즈-1 팩
• -카레 소스.

요리 방법 :

1. 평평한 접시에 크래커를 골고루 펴십시오.
2. 크림을 준비하려면 버터를 데우고 두부 치즈와 같은 비율로 섞습니다.
3. 크림에 약간의 카레 소스를 추가하십시오.
4. 완성 된 크림을 크래커 위에 골고루 펴 바릅니다.
5. 크림 위에 블랙 캐비어 반 티스푼을 부드럽게 올려주세요.
6. 크래커가 잘 스며 들도록 서빙하기 전에 한 시간 정도 기다리십시오.
7. 상추 잎을 큰 접시에 놓고 그 위에 미리 만들어진 샌드위치를 \u200b\u200b놓습니다.
8. 팬케이크 여러 개를 요리하고 이쑤시개로 고정하여 일종의 주머니를 얻고 거기에 캐비어를 넣을 수도 있습니다.

대구 캐비어 샌드위치

진짜 빨강 또는 검정 캐비어를 살 기회가 없지만 캐비어가 든 샌드위치와 같은 휴가를 위해 그러한 요리를 정말로 만들고 싶다면 맛있는 대구 캐비어 샌드위치 요리법이 확실히 도움이 될 것입니다.

대구 캐비어 샌드위치

상점에서 고품질의 대구 캐비아를 구입하지 않았더라도 건조한 것으로 판명 되었으므로이 조리법은 맛을 회복하는 데 도움이 될 것입니다.

성분 :

• -막에 신선한 명란젓;
• -양파-마요네즈 채우기를위한 머리의 1/4, 끓는 캐비어를위한 1/4;
• -마요네즈-2 큰술. 숟가락;
• - 빵;
• - 딜.
• -베이 리프
• - 후추
• - 상추 잎
• - 파슬리

조리 방법

1. 카펠 린 알을 찬물에 헹구십시오.
2. 냄비에 1 리터를 붓습니다. 물을 넣고 끓입니다. 소금, 베이 리프, 후추, 양파 및 딜을 추가하십시오.
3. 불을 약하게 줄이고 대구를 물에 넣고 25-30 분 동안 조리합니다. 그런 다음 물을 빼고 식힌 다음 얇은 고리로 자릅니다.
4. 양파를 가능한 작게 자릅니다.
5. 다진 양파와 마요네즈를 합친다. 마요네즈를 사워 크림으로 바꿀 수 있지만이 경우 소금을 조금 더 추가해야합니다. 잘 섞다.
6. 빵을 얇게 자릅니다.
7. 빵 조각에 명란젓을 얹습니다.
8. 캐비어 위에 마요네즈 덩어리를 놓습니다.
9. 신선한 양상추 잎이 든 접시에 기성품 샌드위치를 \u200b\u200b넣으십시오.
10. 파슬리를 얹는다.

대구 캐비어와 피망 샌드위치

예를 들어 아침 식사와 같이 평상시에도 즐길 수있는 간단한 샌드위치입니다.

성분 :

• -명란젓-80g;
• -고추-1 PC .;
• - 마요네즈
• - 적 양파
• -케첩
• -다양한 고추의 향신료 혼합물
• - 빵;

조리 방법

1. 빵을 작은 조각으로 자릅니다.
2. 잘게 썬 명란젓을 각 조각에 넣고 마요네즈로 닦고 후추를 섞은 후 케첩을 부어주세요.
3. 붉은 고추와 붉은 양파를 얇게 썬다.
4. 캐비어와 함께 빵 조각에 후추와 양파 조각을 넣으십시오.
5. 원하는 경우 석회 조각으로 기성품 샌드위치를 \u200b\u200b장식하십시오.

대구 캐비어, 올리브, 생선 간 샌드위치

올리브와 생선 간은이 샌드위치에 약간의 맛을 더해 대구 캐비어와 함께 요리를 매우 맛있지 만 동시에 독창적입니다.

성분 :

• - 흰 빵;
• -명란젓;
• -움푹 들어간 올리브;
• -생선 간 통조림.

조리 방법

1. 빵을 작고 얇게 자릅니다.
2. 블렌더로 대구 캐비어를 치십시오.
3. 각 빵 조각에 휘핑 캐비어를 뿌립니다.
4. 올리브를 약 3 ~ 4 조각으로 잘라 캐비어 위에 올립니다.
5. 다진 올리브 사이에 생선 간 조각을 배열합니다.

카펠 린 캐비어 샌드위치

맛있는 간식을위한 경제적 인 옵션은 카펠 린 캐비어가 들어간 샌드위치입니다. 그러한 요리의 재료는 저렴하지만 다른 독창적이고 값 비싼 간식보다 맛이 실제로 열등하지 않습니다. 그러한 샌드위치의 아름다운 디자인은 간단한 간식에서 독창적 인 축제 요리를 만들 것입니다. 그들은 또한 규칙적인 날에 준비하고 간식 동안 뜨거운 차 한잔과 함께 마실 수 있습니다.

카펠 린 캐비어, 치즈, 체리 토마토를 곁들인 호밀 샌드위치

작은 빨간 방울 토마토는 작은 샌드위치의 밝은 점처럼 보이며 한 가지를 가져다가 입으로 보내도록 격려합니다.

성분 :

• -호밀 빵-4 조각;
• -파슬리와 딜 그린-20g;
• -얇게 썬 치즈-4 조각;
• -훈제 카펠 린 캐비어-4 큰술. 숟가락;
• -체리 토마토-2 조각.

조리 방법

1. 빵 조각에 카펠 린 캐비어를 뿌리십시오.
2. 허브를 잘게 자르고 캐비어를 뿌린다.
3. 샌드위치에 치즈 조각을 올려 놓으십시오.
4. 토마토를 반으로 자르고 반을 치즈 위에 놓습니다.
5. 원하는 경우 허브로 샌드위치를 \u200b\u200b추가로 장식 할 수 있습니다.

카펠 린 캐비어와 크림 샌드위치

주방에서 단 5 분만 있으면 간단한 레시피에 따라 간단하고 맛있는 샌드위치를 \u200b\u200b만들 수 있습니다. 그들은 매우 섬세한 것으로 밝혀졌습니다. 음식은 약 4-6 인분으로 표시됩니다.

성분 :

• -훈제 카펠 린 알-120g;
• -크림 35 % 지방-200 ml;
• -신선한 흰색 바게트
• - 소금.

조리 방법

1. 냉장고에서 버터를 꺼내어 조금 부드러워집니다.
2. 부드러운 버터와 카펠 린 알을 섞습니다. 소금으로 맛을 내고 필요한 경우 소금을 넣으십시오.
3. 믹서로 식힌 크림을 치십시오. 그들은 크림 같은 질감을 얻고 부피가 두 배가되어야합니다.
4. 휘핑 크림과 카펠 린 알을 섞어 매끄러운 반죽을 만듭니다. 소금으로 다시 시도하고 필요한 경우 소금을 추가하십시오.
5. 신선한 빵을 얇게 자릅니다.
6. 빵 조각에 캐비어와 함께 파스타를 넉넉히 바릅니다.
7. 접시에 샌드위치를 \u200b\u200b얹고 허브로 장식합니다.

카펠 린 캐비어, 크랜베리, 허브 샌드위치

카펠 린 캐비어와 크랜베리, 양파 및 허브를 결합한 매우 특이한 샌드위치. 이 애피타이저는 오리지널 요리의 팬들에게 어필합니다.

성분 :

• -카펠 린 캐비어-4 큰술. 숟가락;
• -신선한 허브-반 무리;
• -양파-반 양파;
• -식초-1 큰술. 숟가락;
• -크랜베리-0.5 큰술. 숟가락;
• - 빵;
• -버터-1 큰술. 숟가락;
• -절인 야채 (선택 사항).

조리 방법

1. 흰 빵을 두껍지 않은 부분으로 자릅니다. 원하는 경우 토스터로 말릴 수 있습니다.
2. 냉장고에서 기름을 꺼내어 잠시 보온합니다.
3. 버터가 부드러워지면 두껍지 않은 빵 조각에 펴 바릅니다.
4. 신선한 허브를 씻은 다음 거친 줄기를 제거하십시오. 잎을 잘게 썬다.
5. 다진 파슬리 나 딜 (가까운 것)을 버터 위에 올려주세요.
6. 숟가락으로 허브 위에 카펠 린 알을 충분히 뿌립니다. 캐비어가 살짝 소금에 절인 경우 약간의 소금을 넣을 수 있습니다.
7. 양파를 껍질을 벗기고 얇은 고리로 자릅니다.
8. 양파 링 위에 식초를 붓습니다. 10 분 후에 헹굽니다.
9. 양파를 별도의 고리로 분해하고 캐비어 위에 빵 위에 아름답게 펴십시오.
10. 크랜베리로 샌드위치를 \u200b\u200b장식하십시오.
11. 절인 야채 (오이, 토마토, 양배추)와 함께 접시에 담습니다.

캐비어 샌드위치 : 어떻게하나요?

원하는 경우 모든 캐비어를 숟가락으로 간단히 먹을 수 있지만 축제 행사가 진행되면 테이블에 빨간색 또는 검은 색 캐비어와 함께 원래 샌드위치를 \u200b\u200b제공하는 것이 좋습니다. 원하는 경우 값 비싼 제품을 대구 또는 카펠 린 캐비아와 같은 더 저렴한 유사품으로 대체 할 수 있습니다.

캐비어 샌드위치는 매우 빠르고 간단하게 준비됩니다. 약간의 경험은 접시를 장식 할 때만 필요할 수 있습니다. 그러나 먼저 빵을 얇게 자르고 버터로 펼친 다음 캐비어를 조각에 올려야합니다. 고전적인 빵-버터-캐비어 샌드위치가 너무 지루하고 단순 해 보인다면 더 복잡한 디자인을 준비하는 데 방해가되는 것은 없습니다.

흰 빵 조각은 바삭한 토스트 또는 소금에 절인 크래커로 대체 할 수 있습니다. 샌드위치는 완전히 다른 맛을 낼 것입니다! 무거운 크림이나 사워 크림을 선호하는 전통적인 버터를 포기할 수도 있습니다. 여기서 가장 중요한 것은 선택한 제품에 소금을 뿌리는 것을 잊지 않는 것입니다. 여전히 기름으로 클래식 버전을 사용했다면 약간 업데이트 할 수 있습니다. 믹서로 버터를 치고 잘게 다진 허브와 카레 가루를 넣습니다. 매우 맛있고 특이합니다! 부드러운 두부 치즈는 버터를 대체 할 수도 있습니다. 샌드위치에 새로운 풍미를 더 해줍니다.

빵을 먹지 않는 사람들을위한 훌륭한 선택은 오이, 삶은 감자, 얇은 팬케이크, 삶은 달걀 반쪽 또는 살짝 소금에 절인 생선을베이스로 사용하는 것입니다. 캐비어를 타 틀릿으로 제공 할 수도 있지만, 고전적인 의미에서는 샌드위치가 아닙니다. 원한다면 상점에서 작은 바구니를 사거나 직접 준비 할 수 있습니다.

레드 캐비어 샌드위치는 평일 식탁에서 가장 흔한 요리가 아닙니다. 그러나 손님이 집에있을 것으로 예상되면 여주인은이 특별한 간식으로 놀라게하려고합니다. 요리에는 많은 시간이 걸리지 않으며 디자인은 더 많은 질문을 제기합니다. 결국 접시의 가장 중요한 것은 재료가 아니라 외관입니다. 오늘날 오래된 요리 책에서 요리 팁을 찾는 것은 어렵지 않지만 전투의 절반에 불과합니다. 이 경우 요리를 올바르게 제공하는 것이 전체 과학이기 때문에 사진이있는 요리법이 최선의 선택입니다.

오이가 들어간 검은 빵 샌드위치 : 단계별 사진이 담긴 레시피

향긋한 보로 디노 빵과 결합 된 캐비아의 약간 기름진 맛은 축제 테이블에서 풍성한 간식이 될 것입니다. 빠른 샌드위치를 \u200b\u200b만들어야하지만 동시에 접시에 미적 외관이 있어야한다면이 옵션이 완벽합니다. 이 레시피의 흥미로운 점은 소량의 제품을 조합하여 좋은 맛을 제공한다는 것입니다. 오이와 신선한 허브는 샌드위치에 신선함을 더합니다.

맛 정보 새해 레시피 / 뷔페 간식

성분

• 빨간 캐비어-120g,
• borodinsky 빵-6 조각,
• 버터-100g,
• 오이-6 디스크,
• 블랙 올리브-6 조각,
• 딜-6 가지.

축제 테이블을 위해 빨간 캐비아로 검은 빵 샌드위치를 \u200b\u200b만드는 방법

빵을 작은 조각으로 자릅니다. 두께는 1.5cm를 초과하지 않는 것이 바람직합니다.


각 조각에 버터를 얇게 펴 바릅니다. 나머지 재료의 풍미를 방해해서는 안됩니다.


빨간 캐비어를 각 조각의 가장자리에 부드럽게 놓습니다. 약간 평평하게하십시오.


오이를 3-4mm 조각으로 자릅니다. 빵의 반대쪽 가장자리에 디스크를 놓습니다.


장식을 위해 올리브와 작은 파슬리 장식을 사용하십시오. 버터와 블랙 올리브는 샌드위치와 좋은 대조를 이룹니다.

레드 캐비어와 연어로 샌드위치 만들기

맛있는 캐비어 샌드위치를 \u200b\u200b만드는 데는 여러 가지 옵션이있어 모두에게 저렴합니다. 향기로운 연어로 보완 된 캐비어의 풍부한 맛은 진정한 휴일의 느낌을 만들 것입니다. 이러한 요리는 축제 테이블에 존경심을 줄 것입니다. 캐비어와 연어가 들어간 흰 빵은 이미 맛있고 만족스러운 간식이며 아름다운 디자인은 그러한 샌드위치를 \u200b\u200b원래 카나페로 바꾸는 데 도움이 될 것입니다.

예비

흰 빵을 작은 삼각형으로 자르고 얇은 버터 층으로 각각 펼칩니다. 연어 한 조각을 얇게 자르고 각 롤빵 위에 올려 놓으십시오. 약간의 캐비아 완두콩을 얹으십시오. 밝고 육즙이 많은 제품으로 미니 샌드위치를 \u200b\u200b장식해야합니다. 레몬을 얇게 자릅니다. 샌드위치를 \u200b\u200b더 밝게 보이게하기 위해 보라색 양파를 위에 올릴 수 있습니다. 그것은 접시를 상쾌하게하고 쓴맛으로 망치지 않을 것입니다. 대조적으로 올리브와 신선한 파슬리 가지를 빵 위에 올려야합니다. 색깔이있는 꼬치를 사용하여 샌드위치를 \u200b\u200b멋진 카나페로 바꿀 수 있습니다.

축제 테이블에 오이와 빨간 캐 비어 샌드위치

샌드위치를 \u200b\u200b만드는 데 사용되는 레드 캐비어는 가장 평범한 공작물도 맛있게 만들 수 있습니다. 간단하고 저렴한 제품으로 매력적인 스낵을 구성 할 수 있습니다. 따라서 일반 오이의 신선함은 레드 캐비어의 세련된 맛과 완벽한 조화를 이룹니다. 이 레시피에서는 버터를 저칼로리 치즈로 대체하여 요리의 영양가를 낮출 수 있습니다.

예비

검은 빵을 얇게 자르고 버터로 뿌립니다. 오이 껍질을 벗기십시오. 준비된 야채를 5mm 두께로 자르고 빵 블랭크 위에 놓습니다. 빨간 캐비어를 위에 놓습니다. 장식용으로 파슬리 장식을 사용하는 것이 좋습니다.

티저 네트워크

청어, 레드 캐비어, 레몬 샌드위치

이 옵션은 뷔페 테이블을 위해 풍성하고 아름다운 샌드위치를 \u200b\u200b준비해야하는 경우에 적합합니다. 캐비어와 청어의 짭짤한 맛은 레몬의 약간의 산미에 의해 강화됩니다. 이 신선한 샌드위치는 손님을 놀라게 할 때마다 훌륭한 간식입니다. 이 간식은 강한 알코올 음료와 함께 제공하는 것이 좋습니다.

예비

흰 빵을 각각 1.5cm 크기로 자르고 토스터로 말립니다. 청어 필렛을 작은 조각으로 자르고 토스트 위에 올려 놓고 (조각 당 약 3 개) 가장자리에서 3cm 떨어진 곳에 둡니다. 블랭크에 캐비어를 부드럽게 펴십시오. 토스트 가장자리에 레몬 조각을 놓습니다.

샌드위치와 생선의 축제 간식

이 애피타이저는 축제 테이블에 관심을 끌도록 설계되었습니다. 색상과 맛의 올바른 조합이라는 간단한 솔루션을 기반으로합니다. 이 구성은 서로 잘 조화되는 짠 성분이 지배적입니다. 그러한 스낵의 밝고 포화 된 색상은 다른 요리들 중에서 정당한 자리를 차지할 수 있습니다.

예비

접시를 두 부분으로 시각적으로 나눕니다. 하나는 생선 용이고 다른 하나는 샌드위치 용입니다. 청어 필레를 2cm 조각으로 자르고 접시 가장자리를 따라 놓습니다. 붉은 물고기로 4cm 길이의 조각을 만드십시오.이 물고기는 약간 집어 넣어 두 번째 층의 접시에 놓아야합니다. 샌드위치의 경우 바게트를 디스크로 자르고 버터를 바릅니다. 각 조각의 중간에 빨간 캐비어를 넣으십시오. 장식하려면 작은 쐐기와 잎을자를 필요가있는 오이를 사용하십시오. 대조적으로 각 크랜베리를 추가하십시오. 결과 공백으로 접시에 샌드위치와 여유 공간을 장식하십시오.
간식으로 양파 깃털, 파슬리 및 딜을 준비하십시오.

샌드위치와 야채 스낵 플레이트-레시피

집에 휴가가 있다면 훌륭한 옵션입니다. 빨간색 또는 검은 색 캐비어가 들어간 짭짤한 샌드위치는 육즙이 많은 오이와 고추와 함께 먹기에 좋습니다. 밝고 빠른 간식에는 여주인의 심각한 돈과 시간이 필요하지 않습니다. 풍성한 캐비어 샌드위치와 함께 가벼운 야채가 테이블에서 빠르게 날아갑니다.

예비

흰 빵을 조각으로 자르고 버터로 펴십시오. 원하는 경우 가공 치즈로 대체 할 수 있습니다. 빨간 캐비어를 위에 올려 놓고 전체 조각에 고르게 펴 바릅니다. 큰 접시에 샌드위치를 \u200b\u200b놓습니다. 오이를 얇게 자르고 샌드위치 주위에 잘 배열하십시오. 씨앗을 제거하고 얇게 썰기 위해 후추. 오이와 번갈아 가며 접시에 담으십시오. 허브로 접시의 가장자리를 장식하십시오.

새해 스타일 샌드위치 만드는 법

새해는 특별한 행사이므로 여주인은 빨간 캐비어를 사용하여 축제 샌드위치를 \u200b\u200b준비하기 위해 노력합니다. 새해는 크리스마스 트리 없이는 완성되지 않으므로 이미지를 사용하여 간식을 장식 할 수 있습니다. 퍼즐처럼 빨간 캐비어 공에서 휴일을 상징하는 그림을 배치 할 수 있습니다. 많은 녹지도 환영합니다.
레드 캐비어는 신선한 재료와 짠 재료를 모두 결합 할 수있는 거의 보편적 인 제품입니다. 버터가 들어간 클래식 샌드위치와 단단한 치즈 또는 청어가 들어간 애피타이저에서 조화로운 맛을 낼 것입니다. 장식 재료는 그러한 샌드위치에 향신료를 더합니다. 레몬의 눈에 띄지 않는 신맛은 캐비아의 기름진 맛을 낼 수 있으며 올리브 또는 올리브는 염도를 강조합니다.

빨간 캐비어와 함께 새해 토스트-사진

이 요리에는 가장 간단한 제품이 포함되어 있습니다. 이러한 샌드위치의 독창성은 적절한 새해 분위기를 유지하는 데 도움이되는 아름다운 축제 장식에 있습니다. 휴일 시간에 애피타이저가 종료되면 배를 껍질을 벗기고 샌드위치를 \u200b\u200b더 많이 채울 수 있습니다. 새해 토스트의 가장 큰 장점은 단순성입니다.

예비

흰 빵을 조각으로 자릅니다. 크리스마스 트리, 별표 및 새해의 기타 속성 형태의 특수 모양을 사용하여 해당 그림을 잘라냅니다. 양쪽에 기름이 묻지 않은 팬에서 각 블랭크를 부드럽게 볶습니다. 빵이 식 으면 각 조각에 버터를 바르십시오. 토스트 위에 빨간 캐비어를 올려서 공란에 뿌립니다. 샌드위치를 \u200b\u200b접시에 담고 딜 장식으로 장식합니다.

캐비어와 헤링본 치즈 샌드위치의 새해 장식

축제 테이블에서 거의 모든 요리는 다가오는 새해와 관련이 있어야 하므로이 샌드위치의 요리법은 단순성과 주제와의 관련성으로 수완이 풍부한 여주인을 기쁘게 할 것입니다.

예비

단단한 치즈를 얇은 직사각형 또는 정사각형 조각으로 자릅니다. 특별한 틀이나 칼을 사용하여 치즈에서 크리스마스 트리를 자릅니다. 나무 꼭대기가 빵 모서리와 일치하도록 빵 위에 꼬치로 고정하십시오. 빨간색 캐비어로 블랭크를 장식하십시오. 샌드위치는 샐러드 잎과 함께 접시에 아름답게 제공됩니다.

레드 캐비어 샌드위치를 \u200b\u200b만들기위한 팁

샌드위치는 실험 할 수 있기 때문에 완벽합니다. 즐거운 취향의 조합으로 손님을 놀라게하고 싶다면 미리 구성을 생각하는 것이 낫지 만 제품 조합으로 그것을 망치는 것은 거의 불가능합니다.
대부분의 경우 신선한 빵이 그러한 샌드위치의 기초가됩니다. 향기로운 Borodinsky는 남성 회사에서 강한 음료에 대한 훌륭한 애피타이저로 높이 평가 될 것입니다. 이것은 상당히 만족스러운 옵션이며, 또한 모든 테이블에서 고상하고 적절하게 보입니다. 흰 빵의 사용에는 더 많은 변형이 있습니다. 그것은 조각으로 자르고 기성품 조각이 사용되며 카나페 용 공백은 빵으로 만들어집니다.
곱슬 곰팡이를 사용하여 받침대를 잘라낸 샌드위치는 이례적으로 보입니다. 신선한 빵 외에도 빨간 캐비어 샌드위치에 말린 빵을 사용할 수 있습니다. 롤과 부드러운 캐비어 볼의 기분 좋은 크런치가 어떤 잔치에도 당신의 취향을 만족시킬 것입니다.

적어도 일반적인베이스 교체 로이 요리를 다양화할 수 있습니다. 따라서이 능력에서 그들은 훌륭한 일을합니다.

• 크래커 (살코기 또는 짠맛, 얇거나 밀도가 높은 것을 선택할 수 있음);
• 칩. 다소 가벼운 간식으로 판명되었지만 그러한 기초가 빨리 젖어 있으므로 먼저 샌드위치를 \u200b\u200b먹어야 함을 기억해야합니다.
• tartlets 및 바구니. 구입 한 제품과 수제 제품 모두 테이블에서 아름답게 보일 것입니다.
• 오리지널 스낵은 퍼프 페이스트리와 함께 만들어집니다. 특히 기성품 반죽에서 잘 요리하기 쉽습니다. 가장 중요한 것은 크게 만들지 않는 것입니다.

꼬치를 사용하여 장식하면 미니 샌드위치가 현대적으로 보입니다. 반투명, 그들은 특별한 분위기를 조성하고 손님에게 필요한 수준의 편의를 제공합니다.

레드 캐비어 그 자체로 샌드위치를 \u200b\u200b맛있고 아름답게 만들 수 있습니다. 그러나 항상 더 흥미로운 조합을 찾을 수 있습니다.
Caviar는 다음과 조화를 이룹니다.

1. 해물. 샌드위치의 구성 요소 인 캐비어는 모든 해산물과 잘 어울리므로 청어, 붉은 생선, 새우를베이스에 안전하게 놓을 수 있습니다.
2. 야채. 신선한 오이, 토마토, 고추, 양상추, 비트 뿌리 캐비어가 들어간 풍성한 캐비아는 놀라운 뒷맛을 남깁니다.
3. 열매. 베리 또는 커플이 샌드위치를 \u200b\u200b지어 접시를 더 우아하고 축제 적으로 장식 할 수 있습니다. 크랜베리, 블루 베리 또는 블루 베리를 사용할 수 있습니다.
4. 푸성귀. 캐비어는 일반 및 곱슬 파슬리와 성공적으로 결합됩니다. 적당히 딜과 양파 깃털은 또한 독창적이고 아름다운 방식으로 캐비아로 샌드위치를 \u200b\u200b장식하는 데 도움이 될 것입니다.
5. 낙농. 버터는 직관적 인 수준에서 많은 주부들이 그러한 샌드위치에 사용합니다. 제품은 코티지 치즈, 경질, 연질 또는 가공 치즈로 대체 할 수 있습니다.
6. 달걀. 밝은 빨간색 캐비어와 결합 된 빵의 아름다운 흰색과 노란색 원은 축제 테이블에 좋은 옵션입니다. 닭고기 달걀 외에도 메추라기 달걀은 캐비어 샌드위치와 잘 어울립니다.
7. 페이 츠. 빵 위에 퍼지고 캐비어 볼로 장식 된 간 패트는 새로운 맛의 팔레트를 가져옵니다.
8. 딥, 무가당 크림, 파스타. 버터는 캐비어 샌드위치의 기초로 가장 자주 사용됩니다. 크림 같은 부드러운 치즈 외에도 샌드위치에는 크림, 아보카도 페이스트, 생선, 새우, 후추, 견과류로 기름칠을 할 수도 있습니다.
9. 캐비어와 캐비어. 레드 캐비어는 블랙 캐비어와 잘 어울리고, 얼룩말처럼 줄무늬를 펼칠 수 있으며 음양 원 모양으로 배열 할 수 있습니다. 또한 검은 색 캐비어를 빨간색에 그릴 수 있고 웃는 얼굴을 그릴 수 있으며 "인생은 좋다", "행복이 있습니다"라는 비문을 만들 수 있습니다. 그리고 이것은 우리가 매일은 아니더라도 우리 자신과 손님을 캐비아 및 기타 추가 음식과 함께 아름답고 군침이 도는 샌드위치로 애지중지 할 수있는 정말 행복입니다.

캐비어가없는 새해는 무엇입니까? 그리고 다소 중요한 휴가는 그것 없이는 완료되지 않습니다! 우리나라에서는 아마도 빨간 캐비어가 든 간식, 적어도 같은 샌드위치가없는 식탁에서 한 가족을 찾지 못할 것입니다. 그러나 레드 캐비어는 빵과 버터 조각뿐만 아니라 제공 될 수 있습니다!

이 호화로운 진미의 열정적 인 애호가라면 축제 테이블을위한 레드 캐비어 스낵이 레드 캐비아를 아름답게 제공 할뿐만 아니라 새로운 맛 조합을 경험하는 데 도움이 될 것입니다. 일반적인 버터를 부드러운 두부 치즈로 간단히 교체하면 충분합니다. 그리고 빨간 캐비어가 들어간 새로운 애피타이저가 있습니다! 빵 대신 오이 조각으로 자르거나 삶은 달걀 반쪽을 캐비아로 채 웁니다. 우리는 모든 취향에 맞는 축제 테이블로 빨간 캐비어가 든 스낵을 선택했습니다.

레드 캐비어 "클래식"샌드위치

성분 :
덩어리,
버터,
레드 캐비어,
파슬리의 장식.

예비:
덩어리를 얇게 자릅니다. 부드러운 버터를 얇고 얇은 층으로 펴고 그 위에 계란을 계란에 바르고 고르고 깔끔한 빨간 캐비어를 바릅니다. 파슬리 가지로 샌드위치를 \u200b\u200b장식하십시오. 평소 좋아하는 샌드위치를 \u200b\u200b더욱 화려하게 보이게하려면 덩어리를 일반 조각이 아닌 다이아몬드, 원 또는 별의 형태로 자릅니다.

레드 캐비어와 연어 샌드위치

성분 :
흰 빵,
버터,
레드 캐비어 150g,
살짝 소금에 절인 연어 200g,
신선한 딜의 장식.

예비:
흰 빵을 깔끔하고 정사각형으로 자르고 빵 껍질을 자릅니다. 각 슬라이스에 부드러운 버터를 얇게 바르십시오. 직사각형 슬라이스를 두 개의 삼각형으로 시각적으로 나눕니다. 그들 중 하나에 다진 딜을 뿌리고 위에 빨간 물고기의 얇은 조각을 놓고 다른 하나는 얇은 층에 캐비어를 바르고 두 번째 삼각형을 작은 딜 장식으로 장식하십시오.

두부 치즈, 레드 캐비어, 새우 샌드위치.

성분 :
흰 빵,
레드 캐비어,
버터,
두부 치즈 (허브 포함),
작은 껍질을 벗긴 새우,
딜 그린.

예비:
새우를 끓는 물에 1-2 분 동안 삶아서 소쿠리에 물기를 빼고 식힌다. 흰 빵을 중간 조각으로 자르고 조심스럽게 원을 잘라내어 가볍게 갈색으로 만들고 얇은 버터 층으로 측면을 펼치고 다진 딜로 굴립니다. 그런 다음 각 원에 얇은 두부 치즈 층을 바르고 캐비아의 얇은 층을 바르고 새우를 중간에 놓습니다.

레드 캐비어와 치즈 샐러드를 곁들인 카나페

성분 :
바게트 1 개,
레드 캐비어 100g,
단단한 치즈 100g
삶은 달걀 2 개
2 큰술 엘. 마요네즈,
맛볼 소금과 후추.

예비:
바게트를 얇게 자르고 가장자리 주변의 딱딱한 껍질로 자르고 마른 프라이팬에서 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 중간에 단단한 치즈를 갈아서 고운 강판에 삶은 계란을 넣고 재료를 결합하십시오. 맛을 내기 위해이 혼합물에 마요네즈, 소금 및 후추를 첨가하십시오. 결과 치즈 샐러드를 카나페에 넣고 고르게 펴고 각 조각에 조금씩 ½ tsp를 조각 중간에 넣으십시오. 빨간 캐비어, 각 장식에 딜을 추가하십시오.

레드 캐비어, 부드러운 치즈와 딜을 넣은 타 틀릿

재료 (작은 타르트 20 개용) :
부드러운 치즈 100g
버터 20-30g,
레드 캐비어 100g,
딜.

예비:
부드러워 질 때까지 부드러운 치즈와 버터를 휘젓습니다. 결과물에 잘게 잘린 딜 반 티스푼을 넣고 잘 섞는다. 치즈 덩어리로 타르트 2/3를 채우고 부드럽게 펴고 틈이 없도록 캐비아 층을 균등하게 펴십시오. 딜 장식으로 장식하십시오.

레드 캐비어, 크랩 스틱, 파인애플, 마늘을 넣은 타 틀릿

재료 (작은 타르트 10 개용) :
크랩 스틱 120g
단단한 치즈 50g
레드 캐비어 2 스푼,
마늘 1 쪽
파인애플 링 1 개
약간의 딜,
마요네즈와 소금 맛.

예비:
크랩 스틱과 통조림 파인애플 링을 아주 작은 입방체로 자르고, 고운 강판에 간 치즈, 프레스를 통과 한 마늘, 약간의 소금 및 마요네즈를 추가합니다. 모든 것을 섞고 타르트 렛을 거의 맨 위에 채우십시오. 타르트 렛의 중앙에 작은 술을 사용하여 작은 움푹 들어간 곳을 만들고 거기에 빨간 캐비어를 더미에 넣거나 완전히 덮지 않고 전체 표면에 계란을 펼칩니다. 딜 장식으로 그림을 보완하면 접시가 준비됩니다.

레드 캐비어와 크림 치즈를 곁들인 Volovany

성분 :
퍼프 효모가없는 반죽 500g,
크림 치즈 150g
레드 캐비어 80-100g,
1 큰술 엘. 밀가루,
달걀 노른자 1 개.

예비:
반죽을 해동하고 밀가루를 뿌린 테이블에서 한 방향으로 약 5mm 두께로 굴립니다. 직경 5cm 이하의 오목한 부분을 사용하여 반죽에서 원을 잘라냅니다. 그런 다음 원의 절반에서 직경 3cm의 홈으로 중앙을 잘라내어 조심스럽게 제거하여 테두리를 만듭니다. 양피지가 깔린 과자 굽는 판에 큰 원을 펴고 휘핑 노른자로 표면을 부드럽게 닦은 다음 가장자리를 반죽에 대고 가볍게 누르고 노른자로 닦으십시오. 베이킹 시트를 200 ° C로 예열 된 오븐에 넣고 스프레이 병의 물을 몇 번 뿌려 증기를 생성합니다. 퍼프 페이스트리는 수분을 아주 좋아하며 존재한다면 잘 자란다는 것이 알려져 있습니다. 오븐을 빨리 닫고 volos를 20 분 동안 굽습니다. 노릇 노릇 해지고 부풀어 오른 후 오븐에서 꺼내 식힌 다음 치즈 충전물로 거의 윗부분까지 채 웁니다. 캐비어를 채우고 허브로 장식하십시오.

레드 캐비어와 치즈로 채워진 계란

성분 :
삶은 달걀 6 개
단단한 치즈 70g
레드 캐비어 80g,
마요네즈,
푸성귀.

예비:
흰자를 손상시키지 않고 부드럽게 껍질을 벗기고 반으로 자릅니다. 노른자를 꺼내 포크로 으깨고 치즈와 마요네즈를 고운 강판에 갈아서 넣으십시오. 결과물을 완전히 저어주고 계란의 절반을 (슬라이드없이) 채우고 캐비어를 채우고 허브로 장식하십시오.

빨간 캐비어와 쌀로 채워진 계란

성분 :
삶은 달걀 5 개
4 큰술 엘. 레드 캐비어,
2 큰술 엘. 삶은 쌀,
½ 양파,
2 큰술 엘. 사워 크림 20 %.

예비:
삶은 계란에서 노른자를 제거하고 깔끔하게 반으로 자르고 포크로 으깬다. 잘게 다진 양파, 쌀, 사워 크림을 넣고 저어주세요. 완성 된 채우기로 계란의 절반을 채우고 빨간 캐비어를 슬라이드로 위에 올려 놓습니다. 양상추와 함께 접시에 빨간 캐비어로 채워진 계란을 놓고 허브, 토마토 슬라이스 또는 레몬 슬라이스로 장식하십시오.

빨간 캐비어와 sprats로 채워진 계란

성분 :
삶은 달걀 5 개
어린애 1 캔,
마요네즈,
신선한 파슬리,
레몬,
레드 캐비어.

예비:
삶은 계란을 반으로 부드럽게 자르고 노른자를 제거하고 포크로 으깬다. 노른자 덩어리에 반병의 꼬챙이를 넣고 부드러워 질 때까지 완전히 섞습니다. 결과물에 잘게 잘린 파슬리를 넣고 모든 것을 다시 잘 섞습니다. 이제 마요네즈를 추가하지만 질량이 액체로 밝혀지지 않도록 조금만 추가하십시오. 모든 것을 한 번 더 섞고 반 계란을 채우십시오. 레몬의 작은 삼각형 조각을 잘라내어 채우고, 신선한 파슬리 잎으로 애피타이저를 \u200b\u200b장식하고 각 박제 달걀에 빨간 캐비어 한 스푼을 넣으십시오.

레드 캐비어, 크림 치즈, 체리 토마토를 곁들인 Lavash 애피타이저

성분 :
얇은 피타 빵,
크림 치즈,
레드 캐비어,
방울 토마토,
녹색 양상추 잎.

예비:
피타 빵을 펼치고 크림 치즈로 표면을 골고루 닦은 다음 빨간 캐비어를 얇게 펴십시오. 조심스럽게 계란을 부수 지 않으려 고 피타 빵을 롤에 넣으십시오. 날카로운 칼을 사용하여 완성 된 롤을 조각으로 자르고 상추 잎이 늘어선 접시에 올려 놓고 체리 토마토로 장식하십시오.

휴일을 가장 아름답고 맛있게 보내고 축제 테이블에 빨간 캐비어를 곁들인 애피타이저-잔치의 진정한 히트!

라리사 슈타이 키나

좋은 날.

오늘은 and에 대한 메모로 시작하여 가벼운 스낵에 대한 대화를 계속할 것입니다. 그리고 그것은 축제 테이블에서 가장 다양한 간식 그룹 인 생선과 캐비어가 들어간 샌드위치에 관한 것입니다.

"샌드위치"라는 단어에서 소시지가 얹혀있는 빵 조각을 상상하면 서둘러 설득합니다.이 단어 아래에서 때로는 빵 없이도 다양한 제품 조합을 숨길 수 있습니다.

인간의 환상이 무엇을 할 수 있는지 살펴 보겠습니다.

sprats와 함께 클래식 샌드위치

축제 테이블에서 가장 흔한 샌드위치 중 하나는 sprats입니다. 이 인기는 그들이 매우 맛있고 간식으로 훌륭하지만 매우 빨리 준비된다는 사실 때문입니다.

마늘 절인 오이 샌드위치

"러시아 스시"로 말하자면 아주 고전적인 것부터 시작하겠습니다.

이러한 샌드위치를 \u200b\u200b준비하려면 반드시 호밀 검은 빵과 다음이 필요합니다.

• Sprats
• 마요네즈
• 마늘
• 파, 파슬리
• 절임 또는 절인 오이

이 조리법의 가장 어려운 부분은 마늘 마요네즈 소스를 준비하는 것입니다. 이렇게하려면 마요네즈와 마늘을 섞어 마늘 프레스를 거쳐야합니다.

마요네즈 100g에 마늘 3-4 쪽

오이 조각을 위에 올려 놓고 세로로 자릅니다. 그리고 우리는 파를 넣고 십자형으로 뿌려 그림을 완성합니다.

냄비에 sprats와 오이를 넣은 조리법

마요네즈가없는 비슷한 옵션.

이 옵션의 경우 동일한 호밀 빵을 사용하지만 식물성 기름으로 냄비에 추가로 볶습니다. 황금 껍질이 나타날 때까지 말 그대로 각면에 1 분 정도.

프라이팬 대신 토스터를 사용할 수 있습니다. 이렇게하면 빵의 기름기가 덜해 지지만 맛있지는 않습니다.

그런 다음 결과 크루통에 식물성 기름 (많지 않고 빛나기 위해)에 기름을 바르고 약간의 마늘을 추가하거나 미세한 강판에 갈거나 마늘 프레스를 통과하십시오.

허브로 장식하고 위에 물고기를 올려 놓으십시오. 끝난.

토마토 축제 테이블에 전채

신선한 토마토를 더 좋아한다면 샌드위치를 \u200b\u200b만들 수 있습니다.

그러면 레시피는 다음과 같습니다.

1. 흰 빵 한 덩어리를 1cm 두께로 자르고 한쪽에 식물성 기름을 뿌린 팬에서 볶습니다.
2. 토마토를 조각으로 자릅니다.
3. 우리는 마요네즈와 잘게 다진 마늘을 섞어서 소스를 만듭니다 (마요네즈 100g 당 3-4 정향).
4. 튀긴면에 소스를 깔고 토마토를 먼저 얹은 다음 생선을 올립니다.
5. 허브로 장식하면 완료됩니다.

오븐 계란과 sprats 샌드위치

글쎄요, 저는 sprats가있는 레시피를 하나 더 추가 할 것인데, 그냥 건너 뛸 수 없습니다.

이 간식을 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 덩어리 조각-10-12 개
• 기름에 담긴 어린애-1 병 (160g)
• 계란 (조림)-3 개
• 딜 그린
• 마늘-3 정향
• 마요네즈 2 큰술

예비:

1. 빵 조각을 버터로 기름칠 한 베이킹 시트에 놓고 180도 예열 된 오븐에 15 분 동안 둔다.

2. 삶은 계란을 곱게 갈아서 마늘과 마요네즈를 넣고 마늘 프레스로 으깬다. 부드러워 질 때까지 저어주세요.

3. 항아리에서 싹을 꺼내 포크로 반죽합니다. 그런 다음 잘게 잘린 채소를 넣고 섞습니다.

4. 이제 크루통 위에 달걀 혼합물을 펴 바르고 그 위에 생선 혼합물을 추가하면됩니다.

레드 캐비어로 샌드위치 만들기

다음으로 큰 스낵 그룹은 레드 캐비어 샌드위치입니다. 캐비어는 고유 한 풍미를 가지고 있으며 다른 것과 거의 섞이지 않습니다. 대부분의 경우 주요 요소로 사용되며 그 맛은 대부분 버터로 시작됩니다.

따라서 그러한 샌드위치의 맛을 가진 사람을 놀라게하지 않으면 서빙으로 당신을 놀라게 할 것입니다!

"캐비어를 곁들인 스푼"축제 샌드위치 레시피

제 생각에는 가장 독창적 인 레시피부터 시작하겠습니다. 그러나 우리가 직접 기초를 구울 것이기 때문에 약간의 노력이 필요할 것입니다. 그러나 이것은 어렵지 않습니다.

성분 :

• 효모없는 퍼프 페이스트리-400 gr
• 레드 캐비어-100 gr
• 버터-50 gr

단계별 요리 :

1. 우리는 구입 한 해동 퍼프 페이스트리 (보통 200-250g가 포장되어 있음) 한 조각을 가져다가 말 그대로 3 번 굴려서 0.5cm 두께의 조각을 만듭니다.

2. 그런 다음 큰 스푼을 가져다가 반죽에 바르고 템플릿으로 사용하여 칼로 반죽의 윤곽을 잘라냅니다.

3. 결과물을 숟가락에 바르고 반죽을 으깨어 숟가락의 모양과 깊이가 깊어 지도록합니다.

베이킹 할 때 반죽이 올라 오지 않도록 포크로 홈을 뚫어야합니다.

4. 과자 굽는 판에 과자 굽는 판을 놓고 그 위에 반죽이있는 숟가락을 올려 놓는다. 원하는 모양을 얻으려면 반죽이 진짜 숟가락에 있어야합니다. 걱정하지 마세요. 아무 일도 일어나지 않을 것입니다.

5. 베이킹 시트를 오븐에 넣고 180 도로 20 분 동안 예열합니다.

6. 숟가락이 식는 동안 버터를 고운 강판에 문지릅니다.

기름을 잘 문지르려면 냉동실에서 완전히 얼리십시오.

7. 식힌 숟가락에 버터 몇 조각을 넣고 캐비어를 넣으면됩니다. 오리지널 애피타이저가 준비되었습니다!

카펠 린 캐비어를 곁들인 크루통 간식

그리고 한 번에 두 가지 유형의 캐비어를 사용하는 흥미로운 옵션이 있습니다 : 빨간색과 카펠 린 캐비어.

이것은 매우 간단하지만 맛있는 전채로, 준비를 위해 작은 크래커와 물론 두 가지 유형의 표시된 캐비어가 필요합니다.

우리는 빵 조각을 4 등분하여 180도 예열 된 오븐에 15 분 동안 보내서 크루통을 만듭니다.

결과 크루통에 첫 번째 및 주요 층으로 카펠 린 캐비아를 펴고 위에 몇 개의 빨간 계란을 추가하십시오.

그게 다야. 더 쉽게 찾으십시오.

신선한 오이가 들어간 오리지널 미니 샌드위치

그리고 다시 흥미로운 서빙-캐비어가 떨어지지 않도록 특별한 심화가있는 미니 샌드위치, 일종의 캐비어 바구니.

10 개를 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 배턴-1 조각
• 버터-60 gr
• 캐비어-140 gr
• 신선한 오이-100 gr
• 푸성귀

1. 먼저 덩어리를 1cm 너비의 고리 모양으로 자르고 빵 껍질을 잘라 샌드위치가 부드러워 지도록합니다.

2. 애피타이저는 한 덩어리의 절반으로 구성됩니다. 둘 다 버터로 뿌려야합니다.

3. 이제 우리는 절반의 핵심을 잘라냅니다. 이것은 특수 도구 또는 미네랄 워터의 금속 덮개를 사용하여 수행 할 수 있습니다.

보시다시피, 우리는 먼저 기름을 닦은 다음 중간을 잘라냅니다. 기름 덕분에 덩어리가 떨어지지 않습니다.

4. 한 덩어리 전체에 반지를 놓고 캐비어를 넣은 바구니를 얻습니다.

5. 생 오이와 허브 조각으로 윗부분을 장식합니다. 바구니가 준비되었습니다.

캐비어와 소금에 절인 연어를 사용한 클래식 레시피

빨간 물고기로 넘어 갑시다. 이것은 고전적인 연어와 캐비어 샌드위치의 조리법입니다.

준비하려면 다음이 필요합니다.

• 토스트 빵 5 장
• 버터 1 팩
• 레드 캐비어
• 200 gr 살짝 소금에 절인 연어
• 레몬 1 개

1. 포크로 버터를 으깨고 레몬 껍질을 약간 문지른 다음 거기에 레몬 즙 2 큰술을 짠다. 모든 것을 철저히 섞으십시오.

2. 연어를 접시로 자릅니다.

3. 빵을 대각선으로 자릅니다.

4. 빵에 레몬 오일을 바릅니다.

5. 연어 조각을 위에 올립니다.

6. 계란 몇 개로 그림을 마무리합니다.

새로운 2018 년을위한 붉은 물고기 샌드위치

축제 테이블에서 다음으로 인기있는 샌드위치는 가벼운 소금에 절인 연어, 연어 또는 송어와 같은 붉은 물고기가 들어간 간식입니다.

이러한 샌드위치의 경우 페이스트는 대부분 치즈입니다 : 크림과 두부. 이 조합은 항상 쾌적하고 섬세한 맛을 제공합니다.

그리고 다시 말하지만, 우리의 주요 목표는 레시피의 독창성이 아니라 프레젠테이션의 독창성입니다.

붉은 물고기, 오이, 크림 치즈의 둥지

생선과 크림 치즈의 고전적인 조합부터 시작하겠습니다. 이것은 붉은 생선 샌드위치를 \u200b\u200b가장 자주 만드는 가장 인기 있고 좋아하는 요리법입니다.

요리를 위해 다음을 복용하십시오.

• 토스트
• 크림 치즈
• 살짝 소금에 절인 연어
• 신선한 오이

1. 토스트를 둥글게 썰어 토스터 나 프라이팬에 볶습니다. 그런 다음 식히고 크림 치즈를 뿌릴 때까지 기다립니다.

2. 오이를 껍질을 벗기고 굵은 강판에 문지릅니다.

3. 토스트에 오이 조각을 펴서 둥글게 꼬아줍니다. 가볍게 추가하십시오.

4. 연어를 잘게 자르고 장미로 꼬아줍니다.

5. 둥지 중앙에 생선을 놓으면 샌드위치가 준비됩니다.

연어와 두부 치즈 햄버거

이 샌드위치는 원래 디자인에 대한 나의 개인적인 평가에서 지속적으로 1 위를 차지하고 있습니다. 이 외모는 어린이나 성인에게 무관심하지 않습니다.

성분 :

• 작은 빵 3 개
• 무 지방 소프트 코티지 치즈 또는 두부 치즈 100g
• 작은 오이 1 개
• 상추 잎 3 장
• 100 gr 살짝 소금에 절인 연어
• 푸성귀
• 고추 꼬집음

예비:

1. 빵을 반으로 자르고 마른 프라이팬에 살짝 말린 다음 두부 치즈를 아래쪽에 펴 바릅니다.

2. 상추 잎을 적당한 크기로 찢어서 치즈 위에 올려 놓습니다. 연어를 위에 올린 다음 오이를 올립니다. 허브를 뿌린다.

3. 나머지 절반을 위에 올려 놓으면 햄버거가 준비됩니다!

속이 너무 많아서 윗부분이 미끄러지면 꼬치로 고정하고 햄버거를 뚫습니다.

생선 통조림으로 축제 테이블에 샌드위치

그리고 오늘의 마지막 샌드위치는 생선 통조림입니다. 나는 기사의 시작 부분에 sprats에 대해 썼지 만 다른 생선 통조림도 있습니다 : 파테, 간 등. 그들도 살펴 보겠습니다.

오븐에 생선 통조림 샌드위치

가장 일반적인 생선 통조림으로 시작하겠습니다. 꽁치, 핑크 연어 또는 자체 주스에있는 다른 유사한 생선입니다.

성분 :

• 꽁치 1 캔 (또는 생선 통조림)
• 삶은 달걀 5 개
• 양파 1 개
• 지휘봉
• 마요네즈

예비:

1. 예비 준비 : 덩어리를 약 1cm 두께로 자르고 양파를 식물성 기름과 함께 냄비에 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

2. 계란을가는 강판에 통과시키고 포크로 생선을 반죽 한 다음이 두 재료를 한 그릇에 합칩니다. 거기에 튀긴 양파를 넣으십시오. 우리는 섞는다.

3. 기름을 바른 베이킹 시트에 빵을 놓습니다. 결과 혼합물을 빵 조각에 펴고 위에 마요네즈를 바르십시오. 그 후 베이킹 시트를 오븐에 보내고 10-12 분 동안 180도 예열합니다. 끝난!

맛있는 대구 간과 치즈 전채

대구 간은 다소 비싼 제품이지만 매우 유용합니다. 오메가 -3 지방이 풍부합니다. 그러므로 우리는 그것으로 확실히 간식을 만들 것이지만 우리는 그것을 아껴서 쓸 것입니다.

성분 :

• 기름에있는 대구 간-0.5 캔
• 삶은 계란-2 개
• 단단한 치즈-30-40g
• 마늘-1-2 정향
• 딜 (그린)-1/4 묶음
• 소금, 검은 후추-맛보기
• 바게트, 덩어리 또는 토스트 빵-8-10 조각
• 마요네즈-맛보기
• 장식용 신선한 토마토-1 조각

예비:

1. 간을 포크로 반죽하고 잘게 썬 계란과 섞는다

2. 여기에 갈은 치즈, 마늘을 넣고 마늘 프레스와 약간의 채소를 통과시킵니다.

3. 소금을 약간 넣고 마요네즈를 넣고 잘 섞는다. 그 후, 결과물을 빵에 뿌리고 토마토로 장식하고 후추를 뿌린다.

샌드위치 용 참치 페이스트

글쎄, 나는 간식과 축제 테이블 모두에 채찍질 수있는 보편적 인 파테 레시피로 선택을 끝내고 싶다.

재료는 매우 간단합니다.

• 참치 통조림 1 캔
• 170-220 gr 필라델피아 크림 치즈
• 1 큰술 레몬 주스 한 숟가락 선택 사항

예비:

1. 참치와 치즈를 섞고 믹서기로 부드러워 질 때까지 치십시오.

2. 레몬 1 테이블 스푼을 넣고 저어주세요.

3. 빵에 파테를 펴 발라 맛있는 맛을 즐깁니다.

그게 제가 생선 샌드위치에 대해 말씀 드리고 싶은 전부인 것 같습니다.

이 컬렉션이 당신에게 도움이 되었기를 바라며 당신이 새로운 것을 발견했으면합니다.

관심을 가져 주셔서 감사합니다.