Mungkin tidak ada perayaan yang lengkap tanpa meja pesta, dan Hari Perempuan Internasional tidak terkecuali. Menu untuk 8 Maret harus disiapkan sebelumnya agar memiliki waktu untuk membeli semua produk yang diperlukan dan mempelajari resep masakan.

Setiap nyonya rumah mungkin khawatir tentang apa yang harus menyenangkan tamu terkasih, karena liburan musim semi seperti itu Anda ingin menyajikan sesuatu yang ringan, halus dan halus. Menyusun menu yang sempurna bukanlah tugas yang mudah, tetapi dengan beberapa ide dan resep yang tidak biasa tersedia, Anda pasti akan menguasainya. Ayo mulai!

Menu untuk 8 Maret harus disiapkan sebelumnya agar punya waktu untuk membeli semua produk yang diperlukan dan mempelajari resepnya.

Sebelum memutuskan daftar hidangan yang akan Anda masak, Anda perlu memutuskan item mana yang harus ada di meja pesta.

Sebelum memutuskan daftar hidangan yang akan Anda masak, Anda perlu memutuskan item apa yang harus ada di meja pesta

Struktur menu berikut dianggap klasik:

1. Camilan panas.
2. Kursus pertama.
3. Makanan panas.
4. Minumannya.

Cobalah untuk memilih resep sedemikian rupa untuk menciptakan variasi rasa yang maksimal. Pastikan untuk mempertimbangkan preferensi tamu Anda. Misalnya di atas meja pasti ada hidangan tanpa daging bagi mereka yang mengikuti diet atau vegetarian. Anda juga harus mengklarifikasi jika ada tamu yang alergi terhadap produk makanan apa pun.

Cobalah untuk memilih resep sedemikian rupa untuk menciptakan variasi rasa yang maksimal

Penting!Seseorang yang menyukai makanan yang lezat dan penganut nutrisi yang tepat - setiap orang harus menemukan hidangan yang mereka sukai.

Sekarang kami mengusulkan untuk mempertimbangkan langkah demi langkah resep yang akan membantu membuat perayaan Anda "lebih enak". Jika semuanya sudah sangat jelas dengan item menu pertama: sup musim semi kemerah-merahan, sup krep bawang merah atau kaldu ayam yang lezat, maka fantasi harus digunakan saat membuat makanan ringan dan hidangan panas. Mereka harus memuaskan, cantik dan tidak terlalu sulit untuk disiapkan.

Makanan ringan

Setelah cuaca dingin yang berkepanjangan, Anda menginginkan sesuatu yang segar, cerah dan ringan. Inilah yang seharusnya menjadi makanan ringan yang termasuk dalam menu untuk 8 Maret. Selain itu, mereka tidak hanya harus enak, tetapi juga cantik.

Jadi, kami menghadirkan makanan ringan yang akan menyenangkan Anda dengan rasa dan menghiasi meja pesta.

• Tulip. Nah, apakah 8 Maret itu tanpa bunga? Buket tulip yang bisa dimakan pasti akan mengejutkan tamu Anda. Anda membutuhkan tomat lonjong (krim sangat cocok), telur, keju, mayones, daun bawang, kenari, dan bawang putih (opsional). Adapun jumlah produknya, tergantung jumlah tamu yang diundang. Untuk membuat buket 11 bunga, Anda membutuhkan 11 tomat, 200 gram keju, dan 2 telur ayam. Jadi, selagi telur mendidih, cuci tomat, lap hingga kering dan buat potongan berbentuk bintang di bagian atas buah. Buang potongan dan inti tomat harus berbentuk seperti kuncup tulip. Ikuti prosedur yang sama untuk semua buah. Selanjutnya, potong telur rebus, keju, bawang putih, dan kenari, lalu aduk hingga membentuk massa yang kental dan homogen. Cara terbaik adalah menggunakan blender atau parutan yang sangat halus untuk ini. Pastikan untuk mencicipi campuran tersebut dan tambahkan garam atau lada hitam jika perlu. Isi tomat dengan isian dan mulailah mendekorasi. Letakkan tulip di atas nampan besar, lalu lengkapi dengan batang daun bawang, jika diinginkan, ikat buket dengan pita cerah.

Siapkan beberapa tomat kecil dan ketimun, paprika besar, sekaleng zaitun, dan keju tahu (bisa diganti dengan keju feta)

• Canape vegetarian. Menu untuk 8 Maret harus universal sehingga setiap tamu dapat menemukan camilan yang cocok untuk dirinya sendiri. Siapkan beberapa tomat kecil dan mentimun, paprika besar, sekaleng zaitun, dan keju tahu (bisa diganti dengan keju feta). Potong mentimun menjadi irisan, tomat menjadi irisan, dan keju dan paprika menjadi kubus. Tiriskan air garam dari buah zaitun dan letakkan di atas serbet hingga kering. Sekarang mari kita mulai membentuk canape. String sayuran di tusuk sate dengan urutan berikut: zaitun, keju, lada, tomat, dan kemudian mentimun. Hidangan pembuka ini biasanya disajikan dengan saus minyak zaitun yang dicampur dengan jus lemon dan lada hitam.

• Mawar dari salmon. Komposisi: cracker, lettuce, dill, cream cheese, salmon. Potong salmon menjadi irisan tipis, cuci dan keringkan selada dan adas hingga bersih. Untuk membuat saus, campurkan dill cincang, bawang putih (opsional), dan krim keju. Tambahkan bumbu ke dalam campuran secukupnya. Isi kantong kue dengan mentega, lalu oleskan di atas biskuit, tutup dengan biskuit kedua, dan tandai dengan campuran keju. Taruh selada kecil di atasnya, lalu lengkapi komposisinya dengan mawar salmon yang rapi. Hidangan pembuka ini benar-benar lezat bagi pecinta ikan.

Makanan panas

Menu kemeriahan 8 Maret ini tentunya harus menyertakan main course, karena jajanan hanya menghangatkan nafsu makan, tanpa membawa rasa kenyang.

Siapkan 1 kilogram iga babi, 1 buah jeruk nipis dan setengah buah lemon, satu sendok teh madu, 2 sendok teh kanji dan bumbu kesukaanmu

Taruhan yang aman adalah memasak hidangan berikut.

• Kentang Anna". Cuci kentang sampai bersih, kupas dan kirim ke wadah dengan air asin dingin. Taruh panci di atas api, didihkan dan didihkan selama tiga menit. Selanjutnya, Anda perlu mengeringkan air dan sedikit mendinginkan kentang. Potong menjadi irisan tipis menggunakan pisau atau mesin penghancur. Untuk penyajian, Anda bisa menggunakan cetakan terpisah dan satu cetakan besar. Olesi dengan mentega lalu mulailah menyebarkan kentang. Anda harus menumpuk irisan, seperti kelopak bunga. Pastikan untuk menambahkan garam dan merica di antara lapisan. Segera setelah formulir diisi, tuangkan mentega cair di atasnya, lalu kirim ke oven, panaskan hingga 200 derajat. Setelah 40 menit, makanan bisa dikeluarkan dari oven. Hiasi dengan bumbu dan keju sebelum disajikan. Rasa yang lembut dan aroma yang menyenangkan tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh.
• Iga babi "Eksotik". Secara alami, pemakan daging tidak akan memaafkan Anda karena tidak adanya hidangan daging di meja pesta, jadi mari kita mulai memasaknya. Siapkan 1 kilogram iga babi, 1 buah jeruk dan setengah buah lemon, satu sendok teh madu, 2 sendok teh pati dan bumbu kesukaan Anda. Potong iga menjadi pemotong terpisah, potong kulit jeruk dengan parutan halus. Peras jus dari buahnya, tambahkan parutan parutan dan bumbu ke dalamnya. Masukkan daging ke dalam bumbu perendam ini dan biarkan diseduh selama 6-7 jam. Panaskan oven hingga 220 derajat, taruh daging di atas loyang dan panggang selama 40 menit. Kemudian tuangkan bumbu rendaman, yang sebelumnya diencerkan dengan larutan kanji. Panggang hingga berwarna cokelat keemasan, lalu sajikan hiasi dengan bumbu. Manjakan keluarga Anda dengan variasi resep biasa yang tidak biasa.

Bahan: 1 kilogram fillet salmon kupas, 2 sendok makan mustard dan madu, satu sendok teh lobak, daun mint segar, satu sendok teh jus lemon, minyak zaitun dan rempah-rempah

• Salmon dalam saus mustard madu. Menu untuk 8 Maret harus bervariasi, jadi Anda tidak dapat melakukannya tanpa hidangan ikan. Bahan: 1 kg fillet salmon kupas, 2 sendok makan mustard dan madu, satu sendok teh lobak, daun mint segar, satu sendok teh jus lemon, minyak zaitun dan rempah-rempah. Bilas ikan dan potong dadu kecil. Campur bumbu, minyak zaitun dan garam, olesi fillet dengan mereka, kirim ke oven yang dipanaskan hingga 200 derajat selama 20-30 menit, sampai berwarna cokelat keemasan. Pada saat ini, mulailah membuat saus: campur lobak, jus lemon, mustard dan madu sampai terbentuk massa yang homogen, biarkan diseduh selama satu jam. Letakkan hidangan yang sudah jadi di atas piring yang indah, hiasi dengan daun mint, tuangkan saus ke dalam panci. Selamat makan!

1. Canape buah. Memasaknya menyenangkan. Cukup mencuci dan mengupas buah favorit Anda, memotong dan mengikat tusuk sate. Di sini Anda dapat memberikan kebebasan untuk berimajinasi dan bereksperimen. Misalnya, rasa pisang dan stroberi dapat diencerkan dengan daun mint, dan dengan memotong nanas menjadi setengah lingkaran, Anda akan mendapatkan "layar" kuning yang indah, yang akan menjadi tambahan yang bagus untuk banana boat dan mangga boat. Semua ada di tangan Anda!
2. Hutan hitam. Dalam 400 gram ceri kupas, tambahkan 3 sendok makan gula pasir dan minuman keras Amaretto, biarkan diseduh selama 6-8 jam. Potong kue bolu coklat kecil-kecil, kocok 200 gram krim dengan beberapa sendok makan gula halus dan gula vanila. Makanan penutup disajikan dalam porsi: dalam gelas transparan, lapis demi lapis, tempatkan biskuit, krim kocok dan ceri, biarkan diseduh selama 3-4 jam dan sajikan, hiasi dengan daun mint.

Di catatan! Terlepas dari kenyataan bahwa Anda akan memasak semua hidangan di rumah, menu seperti itu untuk 8 Maret sama sekali tidak kalah dengan menu restoran.

Klik Kelas

Beritahu VK

Empat hari kemudian, liburan 8 Maret, liburan musim semi, istri tercinta, ibu, orang yang dicintai, semua wanita di planet ini. Saya ingin memberi selamat kepada para wanita atas liburan ini dan mendoakan mereka kesehatan yang baik, suami yang penuh kasih, cinta, perhatian anak-anak dan kebahagiaan yang besar.

Artikel ini saya tujukan kepada para pria untuk memudahkan upaya mereka menyiapkan sarapan atau makan malam romantis untuk wanita tercinta pada tanggal 8 Maret, sehingga mereka tidak menghabiskan banyak waktu untuk menyiapkan makanan, tetapi akan dapat mencurahkan lebih banyak waktu untuk orang yang mereka cintai, pergi ke bioskop, teater, konser atau jalan-jalan saja di sekitar kota.

Di blog saya Anda bisa melihat resep, cara menyusun, cara membuat dan memanggang cepat dan banyak hal lain yang bisa Anda masak untuk orang yang Anda cintai.

Pai - tulip untuk liburan pada 8 Maret

Hidangan ini tidak hanya cantik, mengingatkan pada tulip, tetapi juga sangat enak.

Kita butuh:

• 400 g adonan ragi siap pakai
• 1 kuning telur untuk disikat
• biji wijen untuk taburan

Untuk mengisi:

• 400 g daging cincang (daging sapi, ayam, bermacam-macam)
• 1 PC. Bawang
• 80 g keju keras
• garam, merica, paprika

Persiapan:

1. Potong bawang menjadi kubus kecil. Gosok keju di parutan halus.

2. Masukkan daging cincang ke dalam mangkuk dan bumbui dengan bumbu, paprika, garam, tambahkan bawang bombay, keju parut dan aduk rata.

Buat kolobok kecil dari adonan yang sudah jadi. Kami memasukkan kolobok yang sudah jadi ke dalam lemari es untuk saat ini.

3. Giling adonan yang sudah jadi menjadi satu lapisan, dengan tebal 0,8 - 1 mm dan potong lingkaran dengan gelas. Tutupi loyang dengan perkamen.

Penting: Anda dapat membuat adonan sendiri untuk kebutuhan ini: 250 g tepung, 150 ml air, 1 sdt. dengan ragi kering atas, 1 sdt. gula, 0,5 sdt. garam, 1 sdm. minyak sayur. Uleni dan diamkan selama 30 menit.

4. Taruh bakso di setiap bulatan, bungkus dengan adonan seperti pai, gulung menjadi bun dan taruh di atas loyang, jahitan ke bawah.

5. Potong dari atas dalam bentuk menyilang dan regangkan sedikit ujung adonan. Taburi dengan kuning telur kocok dan taburi dengan biji wijen.

6. Kami memanggang dalam oven yang dipanaskan 180 derajat selama 20-25 menit.

Camilan cepat dengan stik kepiting

Kami membutuhkan: untuk 12 pai

• 6 bh batang kepiting
• 1-2 buah acar mentimun
• 50 g keju olahan
• 1 butir telur
• 300-400 g puff pastry (beku)
• biji wijen

Persiapan:

1. Acar mentimun dan keju olahan, potong dadu tipis.

2. Kami membuka lipatan tongkat kepiting dan membaginya menjadi dua bagian. Pada setiap bagian, taruh potongan ketimun dan keju olahan, bungkus dalam tabung. Kami melakukan ini dengan semua tongkat kepiting.

3. Defrost adonan dan gulung di atas lapisan, bagi menjadi kotak, sesuai dengan jumlah stik yang diterima. Bungkus setiap batang dalam adonan, gulung.

4. Di atas loyang, tutupi perkamen, taruh gulungan, olesi dengan telur, taburi dengan biji wijen, jika diinginkan, dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 200 derajat selama 15 menit, sampai berwarna cokelat keemasan. Melayani dengan.

Pancake tanpa lemak yang renyah dan lezat dalam 15 menit

Panekuk disiapkan dengan cepat, tetapi Anda harus mempertimbangkan pekerjaan persiapan, yang akan memakan waktu setidaknya 1 jam.

Kita butuh:

• 6 kentang ukuran sedang
• 1/2 buah lemon
• 300 g jamur champignon
• 1 buah bawang bombay
• 1/2 ikat peterseli, opsional
• garam, lada hitam, cabai
• minyak sayur untuk menggoreng

Persiapan:

1. Potong bawang dan jamur menjadi kubus kecil. Goreng bawang bombay dalam wajan hingga berwarna cokelat keemasan. Tambahkan jamur ke dalamnya dan goreng sampai cairannya menguap. Garam dan merica.

2. Cincang peterseli halus dan tambahkan ke campuran jamur dan bawang bombay, aduk.

3. Gosok kentang mentah di atas parutan kasar, peras airnya, lalu garam dan merica. Tuang jus lemon agar tidak menggelap.

4. Sendokkan kentang, dalam porsi, masukkan ke dalam wajan yang sudah diolesi minyak, ratakan menjadi kue pipih. Pada masing-masing, beri sedikit isian, taruh kentang di atasnya lagi.

Goreng kedua sisinya sampai berwarna cokelat keemasan. Kami menyebarkannya di atas handuk kertas, lalu di atas piring.

Sarapan hangat dan ringan untuk orang yang dicintai

Ramuannya dihitung untuk 1 porsi telur dadar.

Kita butuh:

• 2 telur
• 2 sdm susu
• 25 g keju keras
• 30 g ham (sosis, dada ayam rebus)
• 1/2 tomat
• garam, merica, bumbu secukupnya
• 1/2 sdt ghee atau minyak sayur

Persiapan:

1. Campur telur dengan garam, bumbu halus, merica dan susu, aduk.

2. Oleskan keju keras pada parutan halus, potong tomat menjadi irisan atau setengah lingkaran. Potong ham menjadi potongan kecil.

3. Panaskan wajan dengan mentega dan tuang adonan telur. Kurangi api menjadi lemah. Dapat ditutup dengan penutup selama 1 menit. Goreng kedua sisinya sampai berwarna cokelat keemasan.

4. Taruh setengah bagian keju di tengah-tengah kerak, lalu taruh tomat, ham di atas keju, dan taburi sisa keju di atasnya.

Bungkus telur dadar dalam amplop, balikkan, tekan dengan spatula dan goreng terlebih dahulu di satu sisi, lalu di sisi lain - 1,5 menit, di bawah tutupnya.

Sajikan dengan bumbu dan saus cincang.

Sarapan super cepat tongkat ajaib

Sarapan sangat cepat dalam 5-10 menit.

Kami membutuhkan: untuk 1 porsi

• 1 lapis roti, roti panggang atau lainnya
• 1 butir telur
• 20 g keju keras
• garam, bumbu secukupnya
• mentega untuk jamur

Persiapan:

1. Loyang, lumuri dengan minyak. Kami menaruh sepotong roti.

2. Dalam sepotong roti, buat depresi dengan sendok dan masukkan telur. Garam dan taburi telur dengan bumbu.

3. Taburi roti dengan keju dan panggang dalam oven dengan suhu 170 derajat (180) selama 5-10 menit, hingga telur matang dan kejunya meleleh. Angkat segera dari cetakan saat masih panas.

Pizza kentang renyah untuk makan malam

Kita butuh:

Untuk dasar-dasarnya:

• 500 g kentang
• 1 butir telur
• 1 sendok makan tepung terigu
• garam, merica, secukupnya
• 1 sendok teh bawang putih kering
• 1 sendok teh oregano
• 1/2 sdt paprika

Untuk mengisi:

• 50-60 g saus tomat
• 3 siung bawang putih
• 130-150 g keju mozzarella
• 20 g keju parmesan
• 1 buah bawang bombay
• 6 buah tomat ceri
• 80 g ham (sosis, ayam)

Persiapan:

1. Parut kentang di atas parutan kasar dan masukkan ke dalam air dingin. Kami membilas, menuangkan air dan memeras kentang. Pindahkan ke mangkuk.

2. Masukkan telur ke dalam kentang, garam, merica dan tambahkan tepung, campur semuanya.

3. Ambil wajan berdiameter 28 cm, tuangkan minyak sayur dan olesi adonan kentang. Oleskan adonan ke seluruh permukaan secara merata. Panaskan sedang, tutup dan goreng selama 4-5 menit.

Balikkan ke sisi lainnya, pertama di atas piring, lalu masukkan ke dalam wajan. Ini dilakukan agar kue tidak pecah. Di sisi lain, kami juga menggoreng selama 4-5 menit, tertutup.

Kami mengambil loyang yang dangkal, olesi dengan minyak sayur dan pindahkan dasar pizza ke dalamnya. Panaskan oven.

5. Memasak isian. Tiga keju di parutan kasar. Potong bawang menjadi cincin, potong tomat menjadi dua.

6. Untuk sausnya, gosok bawang putih ke dalam saus tomat, tambahkan oregano, merica, dan aduk semuanya.

7. Bentuk pizza: lumuri alasnya dengan saus, taburi keju,

oleskan onion ring, sosis,

tomat lalu taburi keju mozzarella dan parmesan.

8. Dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya hingga 220 derajat, kirim pizza untuk dipanggang selama 10-15 menit. Taburi pizza yang sudah jadi dengan bumbu Italia atau oregano, hiasi dengan daun kemangi.

Pizza dalam 5 menit dalam wajan

Kita butuh:

Untuk ujian:

• 2 telur
• 120 g mayones
• 120 g kefir
• 115 g tepung
• 4 g baking powder

Untuk mengisi:

• 1 buah bawang bombay
• 1 buah tomat
• 1 buah paprika
• 200 g ham
• 100 g sosis
• 200 g keju mozzarella
• jamu provencal secukupnya
• daun kemangi

Persiapan:

1. Kocok telur dengan pengocok, tambahkan mayones, kefir, aduk. Ayak tepung dengan baking powder ke dalam adonan, aduk. Adonannya harus cair, seperti pancake.

2. Ambil wajan (dingin), olesi dengan minyak sayur dan tuangkan adonan, ratakan ke seluruh permukaan.

3. Olesi adonan dengan saus, kuas, di atas adonan.

4. Siapkan isian: potong bawang bombay, tomat, merica menjadi cincin tipis. Potong ham dan sosis menjadi potongan besar. Parut keju.

5. Bentuk pizza: olesi bawang bombai di atas adonan, lalu tomat, merica, sosis, dan ham. Taburi keju dan bumbu Provencal di atasnya. Tutup dengan penutup dan atur dengan api kecil.

Kami memanggang selama 10-12 menit, jangan buka tutupnya sampai empuk. Pizza sudah siap saat kejunya meleleh. Letakkan daun kemangi di atas pizza yang sudah jadi.

Selamat makan!

Menciak

Beritahu VK

Pada 8 Maret, hari libur wanita internasional dirayakan setiap tahun di seluruh dunia. Untuk pertama kalinya di Rusia, itu dirayakan di kota St.Petersburg, tetapi seiring berjalannya waktu, pada tahun 1966, Presidium Soviet Hulu Uni Soviet mengeluarkan dekrit agar Hari Perempuan Internasional menjadi hari libur dan hari libur.

Untuk menghormati hari libur tersebut, para pria memberikan berbagai hadiah pada paruh kedua mereka, dan hadiah utamanya adalah bunga. Setiap tahun, di hari yang indah ini, orang berkumpul di lingkaran kerabat dan teman dekat mereka, menata meja dengan berbagai macam hidangan yang melimpah. Saya juga ingin memberi tahu Anda tentang apa yang terbaik untuk dimasak untuk 8 Maret.

satu. . Mari mulai siapkan menu pesta 8 Maret dari snack hangat. Jamur isi matang dengan cepat dan cocok dengan anggur putih atau merah. Itu tidak akan membuat tamu Anda acuh tak acuh, dan setelah mencicipinya sendiri, Anda akan sering memasak dan menyenangkan rumah tangga Anda.

2 .. Makanan pembuka dingin memainkan peran utama di meja pesta, mereka dimakan terlebih dahulu, jadi Anda perlu memasak beberapa varietas. Rata-rata, total waktu mengiris untuk salad Yunani adalah 10-15 menit.

3 .. Olivier yang sama hanya dengan tambahan acar mentimun yang membuat hidangan pembuka kita menjadi pedas. Itu disiapkan untuk semua hari libur, tanpa kecuali, dan pada 8 Maret.

4.. Untuk mendiversifikasi menu kami, saya menawarkan jenis lain salad orisinal dan eksklusif dengan madu agarics.

5.. Jenis appetizer ini menarik dalam penyajiannya, paling sering dibuat di meja buffet untuk konsumsi massal. Anda juga dapat mengumpulkan sandwich dari produk praktis, didekorasi dengan indah untuk disajikan pada 8 Maret.

6 .. Hidangan pembuka paling lembut dengan stik kepiting sangat lezat. Salad kepiting untuk wanita akan menjadi makanan utama di meja pesta untuk menghormati 8 Maret.

7 .. Hidangan luar biasa yang terbuat dari serangkaian produk standar. Hidangan Prancis ini enak dan lezat dalam persiapan dan penyajiannya. Yang terpenting, ada lauk dua dalam satu dan hidangan daging yang akan menghemat waktu Anda yang terbuang.

8.. Salmon yang disiapkan sesuai dengan prinsip ini akan memukau semua orang saat itu juga dan akan meminta lebih banyak suplemen. Jadi panggang ikan dalam jumlah banyak untuk menyenangkan wanita Anda.

sembilan. Rendam daging ayam terlebih dahulu, masukkan ke dalam slow cooker, goreng sedikit dan bangkai dengan sayuran selama 15 menit. Hidangan lezat Anda akan siap dalam waktu singkat.

sepuluh. Resepnya ringan dan sederhana, dibedakan dari kesederhanaan dan kecanggihannya. Daging dalam slow cooker ternyata berair, lembut, dan beraroma harum.

sebelas. Kami hati-hati menyiapkan ayam, mengasinkan dan menggoreng dalam minyak sayur dalam jumlah besar. Kami selalu menyajikannya dengan sayuran segar dan banyak sayuran.

12.. Ayam selalu tersedia, dan ada banyak resep untuk variasi penyajiannya. Fillet dipanggang dalam oven di bawah sayuran, digoreng, direbus, sup direbus, dan kami akan panggang.

Ketika pada tanggal 8 Maret sarapan, makan siang atau makan malam disiapkan oleh pria tercinta, hal itu membuat kesan yang lebih besar daripada undangan ke restoran terbaik. Dan keterampilan kuliner Anda adalah hal yang kesepuluh. Hal utama adalah mendekati proses dengan jiwa, imajinasi dan ingat bahwa bagi seorang wanita pengaturan meja yang indah dan penampilan hidangan berarti tidak kurang, dan terkadang bahkan lebih, daripada rasanya.

Tidak bisa memasak sama sekali? Tidak masalah! Camilan universal akan membantu - mengiris: keju, daging, ikan ... Agar tidak membuang waktu dan tidak menderita, mencoba memotong semuanya menjadi irisan tipis yang elegan, minta penjual untuk memotongnya dengan mesin khusus. Anda juga bisa memotong sayuran dan buah-buahan dengan indah. Benar, Anda harus melakukan ini sendiri. Dan kemudian hubungkan imajinasi Anda: irisan tipis dengan mudah dilipat menjadi berbagai amplop, gulungan, hati. Dan jangan lupa untuk menghiasi "padang rumput" yang dihasilkan dengan zaitun, zaitun, tangkai tanaman hijau, beri.

Jika bagi Anda atribut integral dari meja pesta adalah kaviar merah atau hitam, isilah telur rebus dengannya. Hidangan pembuka seperti itu tidak hanya akan menjadi enak dan indah, tetapi juga tidak akan membahayakan sosoknya. Tugas yang lebih sulit adalah hidangan utama. Di sini, kemungkinan besar, Anda harus berlatih. Pilihan yang aman adalah menggoreng daging atau steak ikan dengan anggur di depan seorang wanita dan menyajikannya panas.

Jika wanita itu seorang vegetarian, kirim tahu kedelai dengan sayuran ke dalam wajan. Anda bahkan dapat mengatur tabel bertema. Misalnya, Bavarian adalah sosis goreng dan berbagai salad. Cara termudah untuk membuat salad adalah sauerkraut atau salad Jerman yang terkenal, yang meliputi irisan kentang rebus dan bawang bombay, serta mayonaise, cuka, dan saus mustard yang cocok sebagai saus. Pesta Italia, tentu saja, adalah pasta. Siapkan pasta dengan keju atau dengan saus pesto (dijual di toko) untuk juru masak yang belum berpengalaman.

Makanan Yunani adalah zaitun, zaitun dan salad Yunani yang terkenal (tidak berkalori tinggi, enak dan sederhana, yang utama adalah menambahkan keju feta segar ke sayuran). Dan meja Prancis bahkan bisa menjadi camilan dan makanan penutup - terbuat dari keju dan buah-buahan dengan beri. Jika belahan jiwa Anda menyukai makanan manis, jangan memeras otak. Anda bisa menyenangkan kekasih Anda dengan mengisi semangkuk es krim dengan sundae. Ingin mengguncang pacarmu? Buatlah es krim flambé. Untuk melakukan ini, Anda hanya perlu menuangkan bola es krim dengan rum atau minuman keras, lalu membakarnya. Pertunjukan gastronomi ini akan menaklukkan siapa pun!

Untuk 2 orang: tomat ceri - 10 pcs., selada - 1 kepala kubis, zaitun - 20 pcs., mentimun - 1 pc., lada Bulgaria - 1 pc., keju feta - 150 g, lemon - 1 pc., minyak zaitun, garam, lada hitam tanah

Potong tomat ceri menjadi dua, potong zaitun dan mentimun menjadi irisan, sobek setengah selada dengan tangan Anda. Potong lada dan keju. Peras jus dari setengah buah lemon, campur dengan satu sendok makan minyak zaitun, garam dan merica. Dalam mangkuk salad, campur tomat, mentimun, selada, zaitun, paprika, keju feta. Gerimis di atas saus yang sudah disiapkan, aduk. Secara opsional, Anda bisa menambahkan cincin bawang merah ke dalam salad.

Konten kalori per porsi 201 kkal

Saatnya bersiap 15 menit

3 poin

Untuk 2 orang:kentang - 300 g, susu - 150 ml, krim 33% - 50 ml, keju Gruyere - 100 g, garam, lada hitam bubuk

Kupas dan iris kentang. Tuang susu dan krim ke dalam panci, didihkan. Taruh kentang di sana, bumbui dengan garam dan merica. Kecilkan api dan biarkan mendidih selama 8-10 menit, aduk sesekali.

Setelah kentang siap, masukkan keju parut. Hapus dari panas. Tuang campuran ke dalam pot, panggang selama 25 menit pada suhu 120 ° C. Gratin sudah siap jika ujung pisau tajam menusuknya dengan mudah.

Konten kalori per porsi 433 kkal

Saatnya bersiap 55 menit

Tingkat kesulitan pada skala 10 poin 7 poin

Untuk 2 orang: spageti - 200 g, kemangi - 1 ikat, peterseli - 1 ikat, pistachio - 0,5 cangkir, parmesan - 100 g, minyak zaitun, garam, lada hitam bubuk

Tuang spageti dengan air dan masak sampai empuk. Garam.

Untuk saus, masukkan kemangi dan peterseli ke dalam blender, tambahkan pistachio, garam, merica, dan satu sendok makan minyak zaitun. Menggiling. Jika perlu, tambahkan garam dan minyak. Masukkan saus ke dalam mangkuk, spageti di atasnya (tidak perlu dimasukkan ke dalam saringan). Taburi dengan keju parut, aduk rata. Letakkan di piring dan sajikan.

Konten kalori per porsi 473 kkal

Saatnya bersiap 30 menit

Tingkat kesulitan pada skala 10 poin 6 poin

Untuk 2 orang: salmon - 200 g, mustard granular - 1 sdt, telur - 1 pc., roti panggang - 2 iris, alpukat - 1 pc., krim keju - 100 g, minyak zaitun, garam

Pisahkan kuning telur dari protein. Potong ikan, taruh dalam mangkuk, tambahkan kuning telur dan mustard.

Jika ikan tidak diasinkan ringan, maka garam juga secukupnya. Campuran. Kirim alpukat dan keju ke dalam mangkuk blender. Giling sampai halus. Garam.

Keringkan roti dalam wajan yang diolesi minyak zaitun. Letakkan tartare di atas roti. Sajikan dengan saus yang sudah dimasak.

Konten kalori per porsi 350 kkal

Saatnya bersiap dari 25 menit

Tingkat kesulitan pada skala 10 poin 3 poin

Untuk 2 orang: pisang - 1 pc., apel - 1 pc., jeruk - 1 pc., mentega - 2 sdm. l., gula - 2 sdm. l., jus jeruk - 100 ml, brendi (cognac) - 2 sdm. l., es krim vanila - 200 g, krim kocok

Kupas pisang, apel dan jeruk, potong kecil-kecil. Panaskan wajan, tambahkan gula dan mentega. Setelah mentega meleleh, tambahkan buah. Tetap menyala selama 2 menit. Angkat dari api, tuangkan alkohol dan nyalakan. Tuang jus dan tunggu sampai api padam. Letakkan campuran di atas piring, di atasnya - krim kocok dan bola es krim.

Konten kalori per porsi 320 kkal

Saatnya bersiap dari 25 menit

Tingkat kesulitan pada skala 10 poin 6 poin

Untuk 2 orang:keju camembert (atau brie) - 200 g, rosemary segar - 1 tangkai, minyak zaitun - 2 sdt.

Keluarkan keju dari bungkusnya dan letakkan di atas loyang atau di piring tahan api. Buat potongan dangkal dengan pisau berbentuk kisi untuk memotong kerak. Taburi dengan minyak zaitun dan taburi rosemary. Tempatkan dalam oven yang sudah dipanaskan sampai 180 ° C dan panggang selama 10 menit. Keluarkan, taruh di piring. Bisa ditaburi madu, ditaburi kacang cincang dan disajikan dengan baguette.

Konten kalori per porsi 460 kkal

Saatnya bersiap dari 25 menit

Tingkat kesulitan pada skala 10 poin 5 poin

Untuk 2 orang:kentang - 2 pcs., keju - 100 g, ham - 50 g, bumbu, garam, lada hitam bubuk

Cuci kentang sampai bersih dan keringkan dengan handuk kertas. Bungkus setiap kentang dengan kertas timah yang dilipat menjadi dua. Tempatkan dalam oven di atas rak kawat dan panggang selama 60 menit pada suhu 180 ° C. Parut keju, cincang bumbu, dan ham. Angkat kentang yang sudah jadi, potong menjadi dua. Tekan bubur dengan garpu, kendurkan, tambahkan bacon, taburi keju dan bumbu. Bumbui dengan garam dan merica. Panggang selama 10 menit lagi.

Konten kalori per porsi 308 kkal

Saatnya bersiap dari 80 menit

Tingkat kesulitan pada skala 10 poin 7 poin

Untuk 2 orang:tomat ceri - 200 g, arugula - 1 ikat, udang kupas - 200 g, Parmesan - 50 g, cuka balsamic - 1 sdm. l., minyak zaitun, garam, lada hitam bubuk

Jika udang sudah matang dan dibekukan, cukup dituangkan air mendidih ke atasnya dan biarkan selama beberapa menit. Jika udang mentah, goreng dalam minyak selama 2 menit di setiap sisi, bumbui dengan garam dan merica. Potong tomat menjadi dua.

Iris keju halus. Masukkan arugula ke dalam mangkuk salad. Tambahkan tomat, udang, keju. Aduk cuka dengan minyak, garam dan merica sampai terbentuk emulsi. Taburkan saus di atas salad sebelum disajikan.

Konten kalori per porsi 210 kkal

Saatnya bersiap dari 20 menit

Tingkat kesulitan pada skala 10 poin 5 poin

Untuk 2 orang:susu - 300 ml, es krim - 250 g, pisang - 2 pcs.

Tuang susu ke dalam blender, tambahkan es krim leleh dan kocok hingga lembut.

Kupas, potong dan kirim pisang ke susu (sisakan beberapa lingkaran untuk hiasan). Kocok lagi. Tuang cocktail ke dalam gelas, taruh sisa irisan pisang di atasnya. Anda bisa menghiasi koktail dengan krim kocok.

Konten kalori per porsi 410 kkal

Saatnya bersiap dari 10 menit

Tingkat kesulitan pada skala 10 poin 1 poin

Untuk 2 orang: pinggang domba di atas tulang - 1,5 kg, saus barbekyu - 1 sdm. l., minyak sayur, garam, lada hitam bubuk

Kupas lapisan film dan lemak berlebih, bumbui dengan garam dan merica secukupnya. Goreng dengan minyak sayur di semua sisi sampai berwarna cokelat keemasan.

Kemudian letakkan di atas loyang di dalam loyang. Kirim ke oven yang sudah dipanaskan sampai 180 ° C selama 90 menit.

Angkat, potong lengan baju, tuangkan jus ke atas daging dan olesi dengan saus barbekyu. Masak selama 10 menit lagi.

Bawang bombay, wortel, dan seledri cincang kasar dapat digoreng dalam wajan tempat dagingnya digoreng.

Bumbui dengan garam, merica, dan sajikan sebagai lauk untuk daging.

Konten kalori per porsi 410 kkal

Saatnya bersiap dari 130 menit

Tingkat kesulitan pada skala 10 poin 4 poin

Foto: Fotolia / All Over Press, Legion Media