1. 이산화탄소 실린더
2. 가스 공급 감속기
3. 맥주통(통)
4. 흡기 헤드
5. 맥주용 쿨러
6. 맥주 칼럼
7. 드립 트레이
8. 소포제
9. 맥주 탭
10 맥주 호스
11. 가스 호스

이 장비 설치 계획을 사용하면 생맥주 매장에서 판매 시점에 가장 적합한 맥주 시스템 구성을 설치할 수 있습니다.

첫째:소포제를 설치하기 위해 상점에 가벽을 설치할 것인지 아니면 맥주 기둥(타워)에 소포제를 후속 고정으로 바 카운터를 설치하는 것을 선호할지 결정해야 합니다.
소매 공간의 영역과 그 구성을 통해 건물 전체에 임시 천장부터 바닥까지 내려오는 벽을 설치할 수 있는 경우 모든 냉각기, 가스 실린더 및 모든 맥주 통은 이 거짓 벽 뒤에 위치하며 아래에서 간섭하지 않습니다. 너의 발.
거짓 벽 옵션은 거짓 패널입니다. 장비와 통을 설치할 벽 또는 그 아래에 내 하중 벽에 다양한 방법으로 부착됩니다.
매우 자주, 거짓 패널이 냉장실(소위 "냉장실")의 전면 벽에 설치되고 소포제가 이미 부착되어 있습니다.
콘센트 디자인을 바 카운터로 선호하는 경우 장비, 실린더 및 맥주 통은 바 카운터 바로 아래에 위치하거나 가능한 경우 단열 호스를 사용하여 유틸리티 룸으로 전환됩니다.

둘째:쿨러를 통해 병에 담긴 맥주를 사용할지 또는 방의 면적을 사용할지 결정하는 것은 귀하에게 달려 있으며 재정적 가능성을 통해 냉장실("냉장실")을 설치할 수 있습니다.
쿨러는 맥주 또는 기타 음료를 소포제로 전달한 다음 약 4-5°C의 온도에서 병으로 전달합니다. 동시에 맥주 자체는 약 20-25 ° C의 정상 실온에서 메인 룸에 보관됩니다. 맥주통에 맥주를 저장하는이 모드는 제조업체에서 권장하지 않습니다. 이 경우 맥주는 오랫동안 보관되지 않습니다. 완전히 구현되기 전에 악화될 위험이 있습니다.
맥주 통을 11-12°C의 냉장실에 보관한 다음 더 차가운 흐름을 통과하여 4-5°C의 온도에서 고객에게 맥주를 제공하면 이러한 위험이 크게 줄어듭니다.
생맥주 매장의 일부 소유자는 냉장실을 4-5 °C로 설정하여 시스템에 추가 냉각기가 필요하지 않습니다. 동시에 시스템에 대한 이산화탄소 공급의 작동 압력 조정에 유능하게 접근하여 1-1.5 기압으로 줄여야합니다 (맥주 장비의 전문 설치자가 시스템의 가스 압력의 정확한 값을 알려줄 것입니다 ).

셋째:맥주 매장에 바 카운터를 설치하기로 결정했다면 이 설치 방식으로 소포제를 설치하는 두 가지 주요 방법을 사용할 수 있습니다.
- 소포제는 맥주 컬럼(타워)에 설치됩니다.이것은 각 맥주 타워가 구매에 상당한 추가 비용이 들기 때문에 다소 비용이 많이 드는 방법이며 타워는 타워당 2개의 소포제-상당한 양의 비율로 필요합니다.

- 소포제는 맥주 상자에 설치됩니다.바 상단에 장착. 이것은 일종의 가짜 벽이지만 축소판입니다.
맥주 상자는 모든 건물 대형 마트에서 판매하기 어려운 적층 마분지로 만들어지기 때문에 제조 및 설치 비용이 상대적으로 낮습니다. 이러한 상자에는 최소 130mm의 소포제 사이의 거리를 기준으로 많은 크레인을 배치할 수 있습니다. 예를 들어 1500mm 길이의 맥주 상자에 10개의 소포제를 쉽게 설치할 수 있습니다. 동시에 맥주와 가스의 모든 호스는 상자 벽 뒤에 구매자의 눈에 숨겨져 있습니다. 매우 편안하고 미학적인 솔루션입니다.

안녕하세요! 프랜차이즈 비용은 얼마입니까? 맥주 살때 제대로 이해하면 장비 공짜? 병맥주용 냉장고와 안주용 냉장고가 있을까요?

안녕하세요, 우리 프랜차이즈는 무료이며 개업 및 운영 후에도 지불이 없습니다! 우리에게서 맥주를 ​​구입할 때 네, 우리는 당신을 위해 제도 장비를 설치하고 당신에게 무료로 서빙할 것입니다. 우리는 Tomsky Piv와 Bochkarevsky를 위해 2개의 냉장고를 제공할 수 있을 것입니다. 이들은 2개의 가장 많이 팔리는 공장입니다. 새것이든 중고든 중간 온도의 생선 진열장을 직접 구입해야 합니다. 진공 청소기로 청소한 스낵이나 개별적으로 밀폐된 포장 아래에는 차가운 진열장이 필요하지 않습니다. 더 궁금한 사항은 전화주세요

안녕하세요 바이칼횡단지역의 맥주병용 장비 구입 및 임대가 가능한지 알고 싶습니다

우리에게서 장비를 구입할 수 있으며 모든 것이 재고가 있고 선불이며 지정한 운송 회사에 배달합니다. 배송 및 영업 담당자가 있는 지역에서만 장비를 임대합니다. Trans-Baikal Territory에서는 no. 의견을 보내 주셔서 감사합니다.

안녕하세요! 랴잔에 생맥주 배달이 있고 장비를 빌릴 수 있는지 알려주세요.

안녕하세요. 문의해 주셔서 감사합니다. 네, 랴잔까지 배송하고 장비를 렌탈합니다.

생맥주 가게를 여는 데 드는 비용은 얼마입니까?

대답을 간략하게 공식화 한 다음 최소 300,000 루블을 공식화하십시오. 예시적인 사업계획서(곧)와 함께 좀 더 자세히 글을 작성하도록 하겠습니다.

맥주 가게를 열 때 어떤 과세 시스템을 선택해야합니까?

특허. 오늘날 가장 편리한 형태는 특허가 될 것입니다. 예를 들어 Kosino 지역에 매장을 열 때 연간 특허 비용은 113,400루블이 되고 모스크바 지역에 술집을 열 때 연간 세금은 30,210루블이 됩니다.

어떻게 상품을 지불할 수 있습니까?

1. 상품 수령시 현금


2. Sberbank 또는 VTB24의 당좌 계좌로의 비 현금


3. 회사 웹사이트를 통해(곧 제공 예정)


4. Sberbank 터미널을 통해 Sberbank의 운영자를 통해 Sberbankonline을 통해 공급업체 섹션(곧 제공 예정)에서 당사를 찾을 수 있습니다.

매장에서 맥주 주문은 어떻게 하나요?

당신이 우리와 함께 일하지 않는 경우, 전화, 우리는 계약을 체결하고 그것을 수행합니다.

이미 고객이라면 여러 가지 방법이 있습니다.

1. 영업사원을 통해 (전화번호 분실시 +74951518585로 확인가능, 실명, 매장주소 알려주세요)


2. 사무실 관리자를 통해 +74951518585


3. 당사 웹사이트의 카탈로그를 통해

맥주 배달은 몇 요일입니까?

월요일부터 토요일까지 우리는 맥주를 상점에 배달합니다.

조직 없이 도매 맥주를 구입할 수 있습니까? 병이 많다면?

아니요, 하지만 전화를 걸어 가까운 맥주 가게를 찾아달라고 요청할 수 있습니다. (84951518585)

가짜 맥주 벽과 바 카운터를 만드십니까?

아니오, 하지 않습니다. 하지만 누가 할 것인지 제안할 수 있습니다. 전화(84951518585)

펍을 열 때 어떤 종류의 랙이 필요하며 왜 필요한가요?

랙은 저장 공간을 최적화하기 위해 가벽 바로 뒤에 만들어졌으며 쿨러는 술통 사이의 공간을 차지하지 않고 맥주 경로가 최단 거리가되도록 맥주가 차가워지는 것이 중요하기 때문에!

최소 두께 50mm의 막대로 만들어집니다. 너비 600mm 및 높이 1000mm, 길이는 벽의 길이와 같습니다. 쿨러는 맥주 장비를 설치할 때 랙에 설치되므로 기술자가 도착했을 때 가벽과 랙이 준비되는 것이 중요합니다!

보틀링 장비를 설치합니까?

네, 무료로 해드립니다. 가짜 벽이나 바 카운터, 랙이 필요하며 나머지는 모두 당사 기술자가 수행합니다.

생맥주 가게에 장비를 제공합니까?

예, 무료입니다. 주요 조건은 우리에게서 맥주를 ​​구입하는 것입니다. 그게 전부입니다.

우리는 또한 무료로 탭을 제공합니다.

PET 케그를 두 번째로 연결할 수 있습니까?

PET 케그는 한 번만 연결할 수 있습니다. 피팅이 일회용이므로 두 번째로 흡입 헤드를 더 이상 통에 올려놓지 않을 수 있습니다. 케그는 갑작스러운 움직임 없이 아주 조심스럽게 연결하고, 케그를 두드리거나 외부에서 과도한 압력을 가하지 마십시오.

젤레노그라드에 생맥주가 배달되나요?

예, 있습니다. 섹션에서 배송 지역을 참조하십시오.

맥주의 거짓 벽을 만드는 데 사용할 수없는 것은 무엇입니까? 그리고 너비는 얼마입니까?

Pegasi가 충돌하는 벽(생맥주 판매용 크레인)은 강력하고 안정적이어야 합니다. 건식 벽체를 사용하지 마십시오. 다른 모든 재료가 적용됩니다.

재료의 최소 두께는 10mm, 최대 16mm여야 합니다.

벽 디자인에 대한 디자인 아이디어가 이러한 매개변수에 포함되지 않은 경우 우리는 무언가를 생각해내고 맥주 벽에 꼭지를 장착하는 방법을 확실히 결정할 것입니다.

비어캐피탈과의 협력을 위해 필요한 서류는 무엇인가요?

• - 국가 등록 증명서 또는 기록 시트;


• - 세금 등록 증명서;


• - 상업용 건물에 대한 임대 계약서 또는 소유권 증명서


• - "첫 번째" 서명의 샘플, 인감 날인(인감이 있는 경우)이 있는 양식의 구매자 세부 정보


• - 거주지를 나타내는 여권 사본;


• - 도수가 높은 알코올(있는 경우) 판매에 대한 면허(허가)


• - ID 코드: (EGAIS);

추가로 법인의 경우:

• - 헌장(치리회의 위치 및 권한의 주소를 나타내는 페이지 포함)


• - 법적 주소와 실제 주소가 EGAIS 바인딩과 다른 경우 실제 위치의 세무 당국에 등록 통지(검문소 할당 통지)


• - 통합 주 법인 등록부에서 발췌(최대 1개월 제한 기간)


• - 장의 권한을 확인하는 문서(결정 또는 의정서)


• - 헤드 (이사)의 위치에 임명에 대한 주문;


• - 권한이 있는 사람의 위임장(계약서에 대표가 서명하지 않은 경우)

맥주 사업을 살 가치가 있습니까?

예, 합리적인 비용으로만 가능하지만 구매하기 전에 전화(84951518585)하여 현재 판매 중인 매장이 어땠는지 물어보면 알려드리겠습니다(IP 또는 LLC에 확인하세요).

사실 가게 자체의 재산가치를 현실적으로 평가하는데, 보통 현금기기, 냉장고, 그에 대한 분할 시스템, 생선을 보관하는 냉장 진열장, 바 장비, 테이블, 의자, 기타 물건이 있다면 . 맥주 붓는 장비는 일반적으로 소유물이 아닙니다(사용용으로 제공합니다). 모든 재산의 감가상각을 고려하고 판매자와 귀하가 수용할 수 있는 가격으로 흥정하십시오.

나는 기성품 생맥주 가게를 산 후 단골 고객들에게 주인의 변화와 앞으로의 변화를 알리는 것이 중요하다고 생각합니다. 갑자기, 예를 들어 맥주에 대해 아무것도 모르고 아무 것도 추천할 수 없는 부주의한 판매자가 있다는 것을 알고 누군가가 그곳에 들어가는 것을 중단했습니다. 표지판, 이름을 변경하는 것이 좋습니다. 지나가는 모든 사람에게 통지하십시오.

결국, 당신은 자신의 방식으로 맥주 병입 사업을 운영하게 될 것입니다!

안녕하세요! 무알콜 음료를 판매합니까?

우리는 병입 장비의 완전한 세트를 제공할 것입니다 무료입니다 !

설치 준비가 된 생맥주 가게와 안정적인 월간 흐름, 즉 한 달에 200리터의 브랜드만 있으면 됩니다. 저온 살균되지 않은 맥주의 수명이 제한되어 있기 때문에 주어진 양의 최소 유출이 필요합니다.

장치 페가수스맥주통에서 PET 병으로 거품 없이 맥주를 채우도록 설계되었습니다. 이 장비를 사용하면 통에서 음료를 판매하는 러시아 시장 전문 상점에 나타날 수 있습니다. 소포제를 사용하면 매우 짧은 시간에 품질 저하 없이 맥주를 병에 부을 수 있습니다. 이제 다양한 제조업체의 다양한 유형의 페가수스가 있습니다. 우리 회사는 오랜 시간 동안 검증된 충전 장치만 사용합니다.

장비 세트를 제공하여 매장에 설치해 드립니다. 장비 설치는 모든 바와 레스토랑에 있는 플로우 쿨러를 사용하는 경우 가벽 또는 페가수스 전용 기둥에서 수행됩니다.

쿨러에서 맥주를 ​​냉각시키는 원리는 다음과 같습니다.수도꼭지가 열리면 맥주가 쿨러 욕조에 위치한 긴 코일을 따라 흐르기 시작하고 욕조 자체에 찬물로 채워져 있으며 온도는 쿨러에 설정되어 항상 유지됩니다. 플러스이 맥주 냉각 방법은 평균 흐름으로 맥주통 자체와 맥주의 온도에도 불구하고 항상 차가운 병에 부어 넣는 것입니다. 마이너스사실 매우 큰 해협에서는 맥주를 식힐 시간이 없으며 대기열의 마지막 구매자는 따뜻한 맥주를 구입할 수 있습니다. 그리고 쿨러 사용시에도 쿨러에서 많은 열이 방출되어 매우 뜨거워지기 때문에 케그와 쿨러를 보관하는 장소(가벽 뒤의 "창고")에 에어컨 설치를 의무화 합니다. 특히 여름에는 맥주통에 든 맥주가 안 좋은 방, 고온에서 유통기한 전에 시큼해질 수 있어요!

쿨러없이 맥주를 판매하는 또 다른 방법이 있습니다 - 냉장실 설치. 이 옵션은 의식이 있는 기업가들 사이에서 점점 인기를 얻고 있습니다!

챔버에서 맥주를 ​​냉각시키는 원리는 다음과 같습니다.모든 통은 온도가 +4C인 냉장고에 보관됩니다. 동시에 맥주가 가장 신선하게 유지되고 통에 존재하는 효모가 증식하지 않으며 맥주와 맛 특성을 보존하는 효과가 얻어집니다. 냉장고의 맥주가 가장 맛있는 것으로 간주됩니다. 장점은 분명합니다. 단점 중 이것은 물론 카메라 가격이며 사용하기 위해 제공하는 쿨러를 설치할 때보다 매장을 열 때 투자가 더 필요합니다. 또한 챔버에는 식힐 시간을 갖기 위해 항상 맥주가 공급되어야합니다. 차가운 맥주가 공급되지 않으면 구매자에게 따뜻한 맥주를 부을 기회도 있습니다.

매장에 쿨러를 설치할지 챔버를 하나만 설치할지 선택은 여러분의 몫입니다! 아래에서 다양한 생맥주 매장과 다양한 판매 방법의 사진을 참조하십시오.

이것은 가장 좋은 방법으로 입증 된 고전적이고 최초의 소포제가 어떻게 생겼는지입니다 (몸체는 금속과 플라스틱이 될 수 있음).

이것은 가짜 벽에 Pegasus를 설치하는 모습입니다. 모든 통과 쿨러는 판매자를 방해하지 않고 거래소의 외관을 악화시키지 않고 벽 뒤에 매우 편리하게 위치합니다. 이 버전의 상점에서 잘못된 벽은 나무로 만들어졌습니다.

동일한 가벽은 금속 마감 랙으로만 만들어지며, 이 옵션은 바닥에 부착되지 않고 필요에 따라 이동할 수 있고 맥주가 튀었을 때 청소가 쉽기 때문에 편리합니다.

뒷모습:

랙에 Pegasus를 배치하는 예(소유자가 상점의 작은 영역을 좋아하거나 이 옵션이 더 유사한 경우):

동시에 술통과 쿨러가 카운터 아래에 있어 판매자가 맥주를 붓는 것을 방지할 뿐만 아니라 쿨러의 소음이 거래소에서 더 잘 들립니다.

흐름 냉각기를 사용하고 싶지 않지만 맥주통 자체에서 맥주를 ​​항상 차갑게 유지하려면 상점에 냉장고를 놓을 수 있습니다.

챔버 내부 보기(이러한 랙은 가벽 뒤에 필요하므로 공간을 절약할 수 있습니다):

두 줄에 페가수스를 설치한 경우에만 동일한 냉장고의 예:

병 맥주 "페가수스"용 장비의 기술적 특성:

• 장치의 생산성(맥주의 온도에 따라 다름) 45-120리터/시간 또는 60병/시간. 즉, 맥주통이나 쿨러의 맥주 온도가 낮을수록 페가수스를 통해 더 빨리 부어집니다.
• 술통 및 장치에 공급되는 이산화탄소의 압력은 1.5-3 kg/cm3입니다. 이 압력은 이산화탄소가 있는 가스 실린더에 장착된 감속기에 설정해야 합니다.
• 맥주 가속 병에 넣는 동안 이산화탄소 추가 소비(통의 가스 압력과 맥주 병에 넣는 강도에 따라 다름) 90-360 l/시간(0.2-0.8 kg/시간). 이산화탄소가 든 풍선 하나는 약 2000 리터에 충분합니다 (맥주가 병에 담긴 경우 따뜻하지 않지만 차갑습니다 + 4 + 6C).

아래는 맥주 디스펜스용 플로우 쿨러 사진이고 오른쪽은 이산화탄소 감소기 사진입니다.

통에서 맥주를 ​​병에 담는 가게를 열 계획이라면 설치하는 장비의 전력 소비량을 반드시 고려하십시오. 집주인이 방에 더 많은 전력을 제공하지 않고 많은 양의 장비를 설치할 때 문제가 발생하는 경우가 종종 있습니다. 시작하고 교통 체증을 없애면 네트워크가 대처할 수 없습니다. 당사의 냉각기는 각각 0.6~0.8kW를 소비합니다. 냉장고를 설치할 경우 분할 소비량이 얼마인지 확인하고 전원이 충분한지 확인하고 구입하십시오.