확실히 시골 길을 따라 걷는 우리 각자는 높은 회색 녹색 나뭇 가지에 푸르스름한 겸손한 별 꽃을 발견했지만이 허브가 대체 의학과 요리 모두에서 널리 사용되는 치커리라는 것을 아는 사람은 거의 없습니다. 이 기사는 이 특별한 식물을 최대한 활용하려는 사람들에게 헌정되었습니다.

일반적인 치커리는 어떻게 생겼습니까?

치커리(Petrov의 채찍, 푸른 꽃, shcherbak)는 Astrov 가족에 의해 인간에게 주어졌습니다. 그것은 야생의 다년생 식물이며, 현장에서 재배된다면 많은 사람들이 잡초로 알고 있는 2년생 식물입니다. 잔디는 때로는 1.5미터 높이에 달하는 거친 표면을 가진 키가 큰 직립 줄기뿐만 아니라 작은 꽃이 핌 바구니(단일 또는 그룹)로 쉽게 알아볼 수 있으며, 대부분은 청회색 색조는 서늘한 아침 시간과 흐린 날씨에만 꽃잎을 드러냅니다. 다음 사항에 유의해야 합니다. 흰색과 분홍색 꽃이있는 종이 있습니다.. 잎에 대한 설명은 치커리에서 피침형-난형이며 줄기를 "껴안는" 것처럼 보입니다. 지하 부분도주의를 기울일 가치가 있습니다. shcherbak 뿌리는 매우 다육하고 커서 절개를하면 식물의 쓴 ​​유백색 주스를 볼 수 있습니다.

성장기가 끝나면 길가 잔디는 치커리라고도 불리며 3면 또는 5면의 연한 갈색 직사각형 수과와 같은 과일을 생산합니다.

치커리 유통 장소

러시아 거주자에게 치커리는 시골의 필수 속성입니다. 실제로,이 허브는 유라시아의 거의 전체 영토, 특히 코카서스와 시베리아에서 널리 퍼져 있으며 북부 아프리카, 호주 및 뉴질랜드에서도 자랍니다. 겸손한 식물은 도로와 도랑, 들판, 초원 및 숲 가장자리에 자리 잡고,때로는 인상적인 덤불을 형성합니다. 어떤 경우에는 산에서 베드로의 채찍을 볼 수 있습니다(중간 벨트까지).

치커리의 활성 성분

민속 요리법은 식물의 줄기, 잎, 꽃 및 뿌리를 사용합니다.사실 그들은 당뇨병과 신체의 신진 대사 문제와 싸우는 데 도움이되는 다당류 인 이눌린을 상당 부분 함유하고 있습니다. 다른 유익한 물질은 단백질, 콜린, 인티빈, 배당체, 탄닌 및 리보플라빈 및 티아민과 같은 비타민 B입니다. 또한 잎의 구성에는 아스코르브산, 칼륨 및 카로틴이 포함됩니다. 뿌리에서 추출한 주스에는 쓴 락투신, 락투코피크린, 타락사스테롤 등이 포함되어 있습니다. 지방 오일은 푸른 꽃 씨앗에서 최대 30%를 차지할 수 있습니다.

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일반적인 치커리를 수집할 때(비디오)

일반적인 치커리의 뿌리, 허브 및 씨앗의 약용 및 유익한 특성

풍부한 영양소 덕분에 화학적 구성 요소길가 잔디에는 치유 속성의 전체 목록이 있습니다. 주된 것들은 소화 과정의 자극, 빠른 심박수의 감속 및 중앙 부분에 가해지는 진정 효과로 간주됩니다. 신경계. Shcherbak은 또한 소변과 담즙 배설에 유익한 영향을 미치고 설사를 멈추고 식욕을 증가 시키며 발열을 줄이고 다른 성격의 심한 통증을 완화시킵니다. 이러한 광범위한 작용으로 인해 이 약초는 약초가 공식 의학에서 중요한 위치를 차지했던 고대부터 치료자에게 다재다능한 약으로 평가되었습니다.

치커리 추출물이 신체에 미치는 영향에 따라 허브는 당뇨병, 간염, 담낭염, 담관염, 위염, 장염, 구내염, 결막염, 통풍, 좌골 신경통 및 기타 여러 질병을 퇴치하는 데 사용할 수 있습니다. 또한 위독한 상태 및 해독제 도입 후 회복 기간 동안 뱀, 전갈 및 도마뱀에 물린 환자에게는 길가 풀의 뿌리에서 달인 것을 권장합니다.

민간 요법 요리법에는 종종 힘의 상실, 요실금, 신염 및 일부 피부 질환(종기, 수두, 습진, 여드름)에 도움이 되는 비용 구성에 베드로의 채찍이 포함됩니다. 오늘날이 식물은 전문 의사의 서클에서도 인정 받고 있습니다. y: 치커리가 함유된 약물은 상처 치유 및 항염증제로 처방됩니다.

커먼 치커리

소박한 치커리가 건강에 가져다 줄 수있는 이점에 대해 알게 된 후 단 한 명의 사이트 소유자도 화단에 심기를 거부하지 않을 것입니다. 이것이 특별한 조건이 필요하지 않은 반 잡초 식물이라는 사실에도 불구하고 크고 고품질의 치유 허브 작물을 얻으려면 몇 가지 간단한 규칙을 기억해야합니다.

현장에 치커리 심기

일반적인 치커리 재배 기술에는 여러 단계가 포함됩니다. 첫째, 썩은 분뇨는 가을에 양토, 느슨한 중성 토양에 적용되며, 14 일 후에 약 0.3m 깊이까지 파고 두 번째로 광물질 비료와 재의 복합체가 봄에 적용됩니다 (다시 파 최대 25-30cm. ). 셋째, 3~4월에 묘목을 채취하여 심는다. 열린 땅 5월에. 대안으로 치커리 씨를 뿌리려고 시도할 수 있지만, 이 경우 좋은 것이 형성되는 데 필요한 시간인 약 3-4개월을 기억해야 합니다. 씨는 줄지어 뿌린다(행 간격 - 20cm), 2줄 테이프 또는 두꺼운 심기 20x20cm 묘목은 2cm 이하의 깊이로 심어야 하며 파종이 끝나면 줄거리가 굴러갑니다.

치커리의 약용 특징 (비디오)

치커리 케어

치커리를 돌보는 주요 절차는 규칙적이지만 따뜻한 물로 적당한 물주기, 급수 및 강우 후 행 간격의 깊은 풀림, 빈번한 제초 (특히 엉겅퀴와 통풍에주의하십시오) 및 필요한 경우 미네랄 복합체로 탑 드레싱합니다.

치커리 수집 및 수확

뿌리는 달인과 팅크에 사용됩니다. 가을에 수확해야 합니다. 파고, 찬물로 헹구고, 말리고, 조각으로 자르고, 깨끗히 말리십시오. 뿌리는 야외와 건조실 모두에서 건조될 수 있습니다. 수확한 원료는 2년 이상 보관하지 않습니다.

꼭대기는 여름에 길가 잔디가 개화하는 동안 수집됩니다.꽃차례와 함께 줄기의 위쪽 30cm를 뿌리와 같은 방식으로 자르고 말립니다. 유통 기한은 훨씬 짧습니다. 단 1 년입니다.

치커리의 범위

대부분의 사람들에게 치커리는 커피 대용품이지만 치커리의 특성으로 인해 전통 의학그리고 현대 미용에서.

민간 요법의 치커리

• 루트 달인.끓는 물 ½리터에 원료 1큰술을 넣고 30분간 끓인다. 냉각 된 국물을 걸러 내고 식사 전에 하루에 세 번 숟가락으로 섭취합니다. 이 도구는 식욕과 위장관 전체의 상태를 개선하는 데 매우 효과적입니다.
• 뿌리 줄기에서 주입. 1큰술 끓는 물 500ml를 부어 뚜껑 아래에서 3-4 시간 동안 주장하고 뿌리의 잔여 물을 짜내십시오. 복용량 - 반 유리, 매 식사 전에 사용하십시오. 이 약은 위장관 치료를 위해 처방되며, 방광및 피부 질환.
• 신선한 치커리 주스피부병과 빈혈. 어린 새싹은 새싹이 형성되는 기간 동안 잘려지고 데워지고 고기 분쇄기를 통과합니다. 결과 혼합물을 거즈로 짜내고 짜낸 주스를 2-3 분 동안 끓입니다. 꿀 1티스푼과 함께 하루 4번 사용하십시오.
• 뿌리 작물의 로션.뿌리와 공중 부분의 동일한 부분이 필요합니다 : 4 tbsp. 원료 숟가락을 물 한 잔에 30 분 동안 끓여서 짜내고 냉각시킵니다. 치료법은 3일 이상 동안 목욕이나 질세척의 형태로 사용됩니다.

화장품의 치커리

푸른 꽃 추출물은 유익한 특성으로 인해 많은 모발 관리 제품(린스, 샴푸, 밤)의 일반적인 성분입니다. 이 약초는 머리카락뿐만 아니라 피부를 치료하여 염증, 여드름, 습진 및 furunculosis와 싸우므로 마스크 및 세척 젤에도 포함됩니다.

치커리 가루 음료의 준비 및 이점

오늘날 치커리 가루는 상점에서 찾을 수 있으며

길가의 평범한 파란색 꽃이 커피 대용물을 만드는 데 사용되는 유명한 치커리라는 것을 모두가 아는 것은 아닙니다. 그리고 고대의 많은 치료사와 과학자들은 이 식물의 치유력에 대해 알고 있었습니다.

치커리 일반: 설명

다년생 초본 식물에 속합니다. 뿌리는 방추형이며 매우 크고 살이 많으며 자르면 유백색 과즙이 나온다.

치커리 일반에는 늑골이있는 표면이있는 직립 줄기가 있으며 높이가 120cm에 이르며 강하게 가지가 있습니다.

식물의 잎은 로제트 형태로 수집되며, 꽃의 기저부 근처의 잎은 노치형, 약간 로브형 또는 핀나티파티트 구조를 가지며 기저부를 향해 가늘어집니다. 잎은 중간줄기, 피침형, 고착형, 넓은 기부와 함께 어긋나며 가장자리가 뾰족하고, 위쪽의 잎은 피침형이고 전체가 더 많다.

양성화 꽃은 항상 잎 겨드랑이에 있고 식물의 꼭대기를 따라 하나씩 바구니에 있습니다. 색깔은 파란색이지만 분홍빛이 도는 흰색과 5개의 이빨을 가진 꽃잎, 갈대도 있습니다. 풍부한 개화시기는 여름의 한가운데에 있습니다. 개화 후 수과(심피)가 나타나며 대부분 오각형 또는 삼각형입니다. 길이는 2-3mm로 작고 약간 장방형이며 갈색을 띤다.

위염

치커리의 줄기와 꽃은 조심스럽게 잘게 썬 다음이 구성의 몇 스푼을 섭취해야합니다. 이 양의 혼합물을 1리터에 부어야 합니다. 뜨거운 물그리고 15분간 끓입니다. 차갑게 식힌 다음 반 컵으로 하루에 세 번 마신다.

부정맥으로

치커리 뿌리는 철저히 으깬 다음 한 숟가락을 가지고 반 리터의 깨끗한 물을 부어 끓여야합니다. 열에서 제거하고 뚜껑으로 용기를 닫고 2 시간 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 국물에 꿀을 스트레인하고 첨가하십시오. 완제품은 식사 전에 하루에 세 번 반 컵을 마셔야합니다.

폐질환 치료, 기관지염 및 후두염 예방

치커리 뿌리를 갈아서 익모초 허브를 넣으십시오. 이 혼합물을 끓는 물 2컵과 함께 3테이블스푼의 양으로 붓고 15분 동안 그대로 두어 주입합니다. 일반 차처럼 하루 종일 마신다.

치커리는 민들레와 유사한 작용을 하는 식물로 이 두 식물을 혼합하여 사용하는 것이 좋습니다. 그리고 결과 구성에 약간의 박하를 추가하면 신체의 치료 및 회복의 가을과 봄 치유 과정에 완벽한 차를 얻을 수 있습니다. 이 차는 제공합니다 치료 효과류마티스 질환에서 또한 신장과 간의 활동을 향상시킵니다. 즉, 사람의 정상적인 건강 상태를 회복시킵니다.

다른 지역에서 사용

식물의 볶은 뿌리가 커피의 훌륭한 대용품이라는 점은 주목할 가치가 있습니다. 따라서 라트비아에서는 일반 커피에 뿌리가 추가되고 다음과 같이 차가운 음료가 준비됩니다. 사과 주스, 꿀, 레몬. 그러나 에스토니아에서는 에그 커피입니다. 과일과 베리 차는 치커리로 맛을 냅니다. 동시에 뿌리는 과당, 이눌린의 공급원 역할을 할 수 있으며 알코올을 만드는 데 사용할 수 있습니다(동시에 알코올의 수율은 같은 감자보다 크고 품질이 훨씬 좋습니다) . 특히 치커리는 당뇨병 환자의 식단에서 가치가 있습니다. 또한 식품 산업에서 케이크 및 과자 생산에 널리 사용됩니다.

일반적인 치커리의 신선한 잎과 풀은 먹을 수 있으며 아스코르브산 함량이 높은 샐러드 품종이 있습니다. 따라서 샐러드는 어린 줄기, 잎 및 싹으로 준비됩니다. 그러나 어린 싹은 튀겨지고 삶습니다. 벨기에에서 사과와 치즈를 곁들인 와인으로 굽는다. 유럽 ​​​​국가에서는 잎 치커리가 재배되어 샐러드뿐만 아니라 찐 생선, 튀김, 구운 생선 및 조림 반찬에 생수를 넣습니다. 또한, 이것은 우수한 벌꿀 식물로 비가 올 때와 습한 날씨에 꽃에서 엄청난 양의 푸른색 꿀을 방출합니다. 치커리 1헥타르에서 약 100kg의 꿀을 얻을 수 있습니다.

금기 사항

오랫동안 인류에게 알려진 특성과 금기 사항 인 치커리는 부작용이 거의 없으며 무독성입니다.

이 식물의 약물을 장기간 사용하면 위액의 활성 분비와 이뇨를 유발할 수 있습니다. 치커리의 약초 제제는 2세 미만의 아기를 치료하는 데 사용하지 않는 것이 좋습니다. 또한 개인의 편협함이 관찰될 수 있습니다.

Syn .: 길가의 풀, 푸른 꽃, petr의 batogs, petr의 막대, petr의 채찍, 길가의 수레 국화, 낫, shcherbak.

두꺼워진 다발 방추 모양의 뿌리와 푸른 색의 갈대 꽃이 있는 다년생 초본 식물입니다. 그것은 choleretic, 이뇨제, 항염증제, 항균 효과가 있으며 혈당을 낮추고 식욕을 향상시킵니다.

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꽃 공식

의학에서

일반적인 치커리는 다음을 얻기 위한 귀중한 원료입니다. 약. 국내 공식 의학에서는 뿌리가 덜 자주 사용됩니다 - 공중 부분과 꽃이 핌. 치커리의 유백색 주스에는 위장관의 연동 운동, 위액 및 장액 분비를 반사적으로 증가시키는 생물학적 활성 쓴 물질이 포함되어 있습니다. 그들은 식욕과 적시에 배변을 증가시키는 데 도움이됩니다. 일반적인 치커리는 방부 및 수렴 효과가 있는 것으로 알려져 있으며, 담즙 및 이뇨제로 사용되며 심혈관 및 신경계의 기능에 유익한 효과가 있습니다. 일반 치커리에 함유된 생물학적 활성 물질은 지질 대사에 긍정적인 영향을 미칩니다. 치커리 제제는 비만, 간 질환, 죽상 동맥 경화증, 저산성 위염, 빈맥, 부정맥, 신염 퇴치 및 강력한 천연 항산화제로 성공적으로 사용됩니다. 치커리 꽃차례의 주입은 심장 강화, 간 보호 및 온화한 진정 효과가 있습니다.

일반적인 치커리는 당뇨병 치료 및 예방에 뚜렷한 치료 효과를 나타냅니다. 혈당 수치를 낮추고 신체의 대사 과정을 정상화합니다. 이 특성은 커먼 치커리(최대 49%)의 뿌리에 있는 유기물 이눌린의 높은 함량과 직접적인 관련이 있습니다. 이눌린은 몸에서 독소와 밸러스트 물질의 제거를 촉진하는 천연 설탕 대체물입니다. 치커리 뿌리를 기반으로 당뇨병 환자의식이 영양을위한 음료가 생산됩니다.

금기 사항 및 부작용

일반적인 치커리 준비에는 발음이 없습니다. 부작용독성은 없지만 장기간 사용하거나 잘못된 복용량으로 인해 위액과 담즙의 분비가 크게 증가할 수 있습니다. 치커리는 위 및 십이지장 궤양이 있는 사람들에게 금기이며, 높은 산도와 신경계 질환에 주의하여 처방되며 흥분도가 증가합니다. 일반적인 치커리는 모래 배출을 유발할 수 있으므로 옥살산 염 체질 환자에게는 금기입니다. 개인적인 편협함과 알레르기 반응으로 치커리를 사용하지 않는 것이 좋습니다. 의약 목적그리고 음식에서.

치커리 뿌리 기반 음료가 혈압을 낮추고 혈관을 확장시키며 심박수에 영향을 미친다는 사실을 아는 것이 중요합니다. 따라서 전문가들은 불쾌한 결과를 피하기 위해 과도한 사용을 피하는 것이 좋습니다.

요리에

건조 및 볶은 치커리 뿌리는 커피의 대용품이며 맛을 향상시키기 위해 천연 커피에도 첨가됩니다. 치커리 뿌리는 당뇨병 환자를 위한 식이 제품 준비를 위한 귀중한 원료이며 식품 산업에서도 널리 사용됩니다. 제과 및 베이커리 제품, 과일 및 베리 차로 맛을 내고 육류 또는 게임용 조미료로 첨가합니다. 치커리 뿌리는 알코올 생산에 사용할 수 있으며 두꺼운 시럽이 양조됩니다. 신선한야채 샐러드에 추가됩니다. 또한 어린 싹과 치커리 잎이 샐러드에 들어가 요리에 특별한 맛을 선사합니다.

라트비아에서는 일반적인 치커리 뿌리가 커피에 첨가되어 사과 주스, 레몬, 꿀로 찬 음료를 준비하는 데 사용됩니다. 벨기에에서는 치커리 뿌리를 치즈와 사과와 함께 와인에 굽습니다. 유럽 ​​​​국가에서는 요리 목적으로 쾌적한 맛과 약간의 쓴 맛이 나는 일반적인 치커리 (witloof)의 잎 품종도 재배됩니다.

치커리는 우수한 꿀 식물입니다. 습한 날씨와 비가 올 때 꽃은 많은 푸른 꿀을 생산합니다. 치커리 1헥타르에서 최대 100kg의 꿀을 얻을 수 있습니다.

원예에서

일반적인 치커리는 소박한 식물이지만 토양 수분이 충분하고 조명이 좋기 때문에 훨씬 빨리 자랍니다. 약한 알칼리성 토양을 선호하지만 척박하고 건조한 토양에서도 자랄 수 있습니다. 정원사는 일반 치커리의 재배 형태를 선호합니다. 야생 치커리보다 키가 크고 강력합니다.

분류

일반적인 치커리는 국화과(위도 국화과)의 국화과(위도 Asterales)의 치커리(위도 Cichorium) 속의 구성원입니다. 국화과(위도 국화과) 또는 Compositae(위도 Compositae)는 쌍떡잎 식물의 가장 큰 가족 중 하나이며 1911년 속으로 통합된 32,913종을 포함하며 전 세계에 분포하고 모든 기후대에 나타납니다. 치커리 속은 두 반구의 온대 및 아열대 지역에서 자라는 최대 11종을 포함합니다. 의학 및 약학의 관점에서 치커리 일반 (야생) - C. intybus L.은 특별한주의를 기울일 가치가 있습니다.

식물 설명

커먼 치커리는 Compositae과의 다년생 초본 식물로 회녹색이며 두꺼워진(상부 직경 3-4cm) 길이 1.5m에 이르는 여러 개의 방추형 뿌리가 있습니다. 우유 주스. 줄기는 곧게 서고(높이 150cm까지) 가지가 나며 드문드문 털이 덮여 있다. 잎은 어긋나기하고 기부이며 로제트형으로 모여 있으며 밑면이 사춘기이며 밑부분을 향해 잎자루로 갈수록 가늘어지며 줄기 잎은 어긋나며 톱니가 있고 고착형이며 위쪽 잎은 피침형이며 전체입니다. 꽃은 파란색, 덜 자주 분홍색 또는 흰색, 갈대이며 짧은 꽃자루에 앉아있는 수많은 단일 또는 여러 바구니에 수집됩니다. 커먼 치커리의 꽃 공식은 Ch0V(5) T(5) P(2)입니다.

일반적인 치커리의 열매는 짧은 막 다발이 있는 불규칙한 쐐기 모양의 프리즘형 수과입니다. 6~9월에 꽃이 피고 8~9월에 열매가 익는다. 일반적인 치커리는 씨앗으로 번식하고 꼭지 뿌리에서 영양적으로 번식합니다.

퍼짐

일반적인 치커리는 스칸디나비아에서 지중해 국가, 영국 제도에서 동부 시베리아 및 남쪽의 인도에 이르기까지 유라시아의 온대 및 열대 기후에서 발견됩니다. 이 식물은 북아프리카에서도 발견되며 남아프리카, 북부 및 남아메리카, 뉴질랜드, 호주. 러시아 영토에서 일반적인 치커리는 유럽 지역, 코카서스, 시베리아에 분포합니다.

일반적인 치커리는 산림 개간지, 초원, 들판, 풀이 무성한 경사면, 계곡과 가파른 강둑의 경사면, 도로 근처, 황무지 및 정착지 근처에서 자랍니다.

러시아 지도의 분포 지역.

원자재 조달

의약 목적으로 치커리 뿌리가 가장 자주 사용되며 덜 자주 사용됩니다. 치커리 뿌리는 늦가을에 수확됩니다. 파내고, 접착 된 흙을 철저히 청소하고, 날카로운 칼로 공중 부분을 자르고, 흐르는 찬물로 씻고, 필요한 경우 여러 조각으로 자르고 그늘지고 통풍이 잘되는 곳에 둡니다. 건조 장소. 또한 준비된 일반 치커리 뿌리는 50 ° C의 온도에서 특수 건조기 및 오븐에서 갈색 회색으로 건조됩니다. 완성된 원료는 통풍이 잘되는 건조하고 서늘한 방에 보관됩니다.

커먼 치커리의 꽃이 만발한 풀은 7월에 수확됩니다. 30cm 길이의 줄기 꼭대기를 잘라내어 평평한 표면에 얇은 층으로 깔고 말립니다. 건조 과정은 실외(그늘에서)와 환기가 잘 되는 실내 또는 특수 건조기(온도 40°C)에서 모두 수행할 수 있습니다.

화학적 구성 요소

일반적인 치커리의 구성에서 많은 생물학적 활성 물질이 발견되었습니다. 치커리의 잎과 뿌리에는 상당히 많은 양의 이눌린 다당류, 탄닌, 단백질, 유기산, 인티빈 배당체, 비타민(아스코르브산, 카로틴, 티아민, 리보플라빈)이 포함되어 있습니다. 일반 치커리의 유백색 주스에는 락투신, 락투피크린, 트리테르펜 타락사스테롤, 하이드록시신남산(치커리 또는 2,3-디코페일타르타르산), 에센셜 오일, 콜린, 고무가 포함되어 있습니다. 치커리 꽃에는 쿠마린 배당체가 포함되어 있고 씨앗에는 15-28%의 지방 오일이 포함되어 있습니다.

180 ° C의 온도에서 치커리 뿌리를 건조 및 로스팅하면 이눌린 가수 분해가 일어나고 과당 함량이 증가하고 (2에서 20 %로) 인티빈 배당체가 파괴되어 치커리의 맛이 과도한 쓴 맛을 잃습니다. 가열 과정에서 과당이 캐러멜화되어 치커리 뿌리에 풍부한 영양을 공급합니다. 갈색 색상, 에센셜 오일 치코레올이 형성되어 향후 제품의 맛과 향을 결정합니다.

약리학적 성질

일반적인 치커리를 기본으로 한 제제에는 항염증제, choleretic, 이뇨제, 항균제, 저혈당 효과가 있습니다. 치커리의 초본 준비를 사용하면 식욕을 자극하고 전체 소화 시스템의 활동을 개선하며 대장염, 위염 및 장염에 처방됩니다.

일반적인 치커리 뿌리의 추출물과 달인은 혈당 수치를 낮추는 능력으로 인해 당뇨병 치료 및 예방에 성공적으로 사용될 수 있습니다. 초기 단계. 치커리의 어린 싹의 달인은 담낭, 간, 신장 및 비뇨기 계통의 질병에 유용합니다. 치커리 꽃의 주입은 심혈관 시스템에 유익한 영향을 미치며 심장 수축의 리듬을 정상화하는 데 사용됩니다.

치커리 제제는 내분비계 질환, 대사 장애, 피부 질환 및 초과 중량. 치커리는 또한 이뇨 작용 덕분에 몸에서 독소를 제거할 수 있습니다. 과잉 액체부종의 발달을 예방합니다. 치커리의 인간 면역 체계에 대한 긍정적인 효과는 일반적인 강화 특성으로 인해 알려져 있습니다.

전통 의학에서의 응용

국내외 민간 요법에서 일반 치커리가 특히 인기가 있습니다. 치커리 뿌리의 달인은 담낭 질환, 담석증, 간 질환, 이뇨제, 비뇨기 질환에 대한 담즙 제제로 사용됩니다. 치커리 뿌리의 달인은 위장관 질환을 치료하고 소화 불량, 위염, 변비, 비장 및 췌장 질환과 함께 소화를 개선하고 식욕을 증가시키는 데 사용됩니다. 기생충 침입, 당뇨병, 빈혈, 무력증, 괴혈병의 치료에 치커리 뿌리의 달인으로 알려진 용도. 외부 적으로 (목욕, 응용 프로그램, 로션 형태) 달인은 습진, 두드러기, 건선, 지루성 피부염, 신경 피부염, 아토피 성 피부염, 백반증, 여드름 및 furunculosis와 같은 다양한 피부 질환에 사용됩니다.

주입은 식욕 자극제로 사용되며 소화 과정을 정상화하는 식물의 공중 부분에서 준비됩니다. 일반적인 치커리 싹의 주입은 담즙, 항균, 방부, 수렴, 이뇨 효과가 있으며 위염, 위장염, 소화 불량, 간염, 신장염, 담석증, 당뇨병, 신경 장애. 일반적인 치커리의 공중 부분에서 주입의 외부 사용은 심상성 여드름, 습진, furunculosis, 궤양, 화농성 상처 및 베인 상처에 효과적입니다.

일반적인 치커리의 꽃이 핌에서 신경 질환, 안구 감염, 피부염 치료 및 미용 목적으로 사용되는 달인 및 주입액이 만들어집니다. 주스는 치커리 꽃에서 짜내고 담즙 제제로 사용됩니다. 말린 치커리 꽃은 강장제 허브 차에 추가됩니다.

기록 참조

치커리는 고대부터 약용 식물로 여겨져 왔습니다. 저명한 과학자이자 의사 중앙 아시아 Avicenna는 위장관 질환, 눈의 염증, 관절 질환(예: 통풍) 치료에 치커리 제제를 널리 사용했습니다. 고대 그리스의 주민들과 고대 로마치커리는 또한 상처, 베인 상처, 찰과상, 벌레 물림, 독거미 및 뱀의 치료를 위해 식물성 약물의 모든 부분으로 만든 신선하게 먹었습니다.

유럽에서는 중세 시대에 치커리가 커피 대용품으로 사용되기 시작했습니다. 처음으로 치커리 뿌리를 튀겨서 음료를 만드는 것이 독일에서 "생각"되었고, 나중에 이 관행이 전 세계로 퍼진 것으로 알려져 있습니다. 나폴레옹 1세 보나파르트가 치커리 뿌리에서 술을 퍼뜨리는 데 기여했다는 의견도 있습니다. 1806-1814년에 소위 "대륙 봉쇄령"이 발표되어 우호적이지 않은 국가에서 프랑스로 식품을 수입하는 것을 금지했습니다. 칙령 덕분에 프랑스는 사탕수수 설탕과 커피를 잃어버렸고, 최소한 무언가로 대체해야 할 시급한 상황이 되었습니다. 사탕수수 설탕은 비트 설탕으로 대체했고, 국내에 남아 있는 커피는 볶은 치커리 뿌리와 1:1 비율로 섞었다.

에 러시아 제국치커리의 첫 번째 농장은 야로슬라블 지방에서 1800년에 심어졌습니다. 오늘날까지 야로슬라블 지역은 산업적 규모의 치커리 재배 및 가공의 중심지로 남아 있습니다.

문학

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- 복합 다년초로 방추형이고 뿌리가 굵다. 식물 전체에 유백색 수액이 들어 있습니다. 머리카락으로 덮인 키가 큰 직선 줄기에 다음 잎이 있습니다. 치커리 꽃은 파란색이지만 분홍색과 흰색이 모두 있으며 꽃차례에 있거나 짧은 바구니에 있습니다. 치커리의 열매는 필름 다발이 있는 프리즘형 수과입니다. 하나의 치커리 덤불에서 3-25,000 개의 씨앗을 수집 할 수 있습니다. 치커리는 여름에 피고 열매는 늦여름부터 중순까지 익는다.

치커리는 우크라이나와 러시아에서 발견됩니다. 그것은 국경, 언덕 및 도로를 따라 자랍니다. 의약 목적으로 식물은 많은 국가에서 재배됩니다.

치커리의 유용한 특성

치커리는 신체의 신진 대사를 정상화하고 신체에서 모든 독소를 제거 할 수 있습니다. 치커리는 신장을 정화하고 환자의 상태를 개선하는 데 도움이 됩니다. 또한 혈액 조성을 개선하는 데 사용됩니다. 치커리는 식욕을 자극하고 장 활동을 개선하며 속쓰림에 탁월한 치료제입니다. 치커리는 몸의 전반적인 음색을 높이는 능력으로 인해 커피 콩 대신 사용됩니다. 치커리로 만든 음료는 혈관을 정화하고 피로와 피로를 풀어줍니다.

치커리는 항염 및 항균 특성을 가지고 있습니다. 감기 및 기타 질병의 해열제로 사용됩니다.

치커리의 장점

치커리와 같은 훌륭한 식물은 많은 질병을 치료하는 데 널리 사용됩니다. 그것의 이점은 면역 자극 특성을 가진 다양한 미량 원소의 함량이 높기 때문입니다. 또한 치커리를 규칙적으로 섭취하면 병원체의 성장을 억제하고 신체의 신진 대사를 향상시킵니다. 인간의 몸. 독특한 화학 성분으로 인해 이 멋진 식물은 choleretic, 이뇨제, 항염증제, 온화한 진정 및 상처 치유 효과를 자랑합니다.

유용한 치커리는 무엇입니까? 혈당 수치를 낮추고 췌장 기능을 정상화하며 심장 활동을 향상시키는 유익한 효과가 있습니다. 종종 치커리는 항균 및 수렴제로 사용됩니다. 이와 함께 항염, 진정, 해열 및 혈관 확장 특성이 부여됩니다. 치커리는 설탕과 전분을 모두 대체할 수 있기 때문에 당뇨병 환자에게 더 좋은 음료는 없습니다. 치커리는 많은 위장 문제에 가장 자주 사용됩니다. 또한 사람의 면역 기전에 대한 일반적인 강화 효과가 있습니다. 이러한 약용 식물은 상처 및 습진의 치유를 촉진하고 또한 약한 항종양 효과를 갖는다.

치커리의 해로움

치커리는 또한 해를 입힐 수 있습니다. 예를 들어 치질과 위염으로 고통받는 사람들의 경우 치커리는 위험할 수 있습니다. 그것을 사용하기 전에 정도를 결정할 의사와 반드시 상담하십시오 가능한 피해. 일반적으로 이러한 식물은 최대 3년 동안 사용하지 않는 것이 좋습니다.

임신 중 치커리

이 식물에는 상당한 양의 유용한 미량 원소와 다양한 성분이 포함되어 있기 때문에 임신 중 치커리는 효과적인 강장제로 처방됩니다. 이러한 식물을 기반으로 한 건강 음료는 독소, 신체의 과도한 수분을 부드럽게 제거하여 부종 및 메스꺼움을 예방할 수 있습니다. 또한 장운동에 탁월한 효과가 있어 규칙적인 배변활동에 탁월한 자극제이다. 소량의 치커리를 규칙적으로 섭취하면 식욕이 증가합니다.

이러한 놀라운 식물을 사용하면 중요한 기간 동안 극도로 위험할 수 있는 유해한 불순물의 혈액을 효과적으로 정화하기 때문에 건강한 아이를 쉽게 낳을 수 있습니다.

수유부에게 치커리를 마실 수 있습니까?

함량이 높은 치커리와 같은 일반적인 약물 유용한 물질및 비타민, 의사는 여전히 수유부에게 복용하는 것을 권장하지 않습니다. 일부 성분은 아기에게 강한 자극 효과가 있음이 입증되었습니다. 또한 경우에 따라 상당한 치커리는 산모의 몸에 강장제 및 면역 학적 효과가 있음에도 불구하고 모유를 통해 가장 강한 원인이 될 수 있습니다.

치커리는 오랫동안 독특한 재료로 유명했습니다. 치유력. 신체에 대한 주요 효과 중 하나로 그 효과를 알 수 있습니다. 쉬운 체중 감량. 식물의 뿌리는 유해한 불순물의 혈액을 정화하고 독소를 제거하여 체중 감소를 유도합니다.

여분의 파운드를 없애기 위해 특별한 치료법을 준비하는 것이 좋습니다. 우리는 1 티스푼의 으깬 치커리 뿌리를 가지고 500g의 물을 부어 중불에서 10분 동안 끓입니다. 그 후에 결과 치유 국물을 여과하고 식히기 위해 따로 보관해야합니다. 빠른 결과를 위해 음료는 하루에 최대 3 번 100g을 섭취합니다. 가장 중요한 것은 식사 30 분 전에 마셔야한다는 것을 잊지 마십시오. 과도한 체중 감소 외에도 치커리는 전신에 치유 효과가 있습니다. 또한 심한 발한에 대처하고 간 기능을 회복시킬 수 있습니다.

치커리 인스턴트 음료

치커리로 만든 가장 맛있는 즉석 음료는 사람의 모든 내부 장기에 긍정적인 영향을 미치는 훌륭한 유용한 미량 요소로 구별됩니다. 특유의 맛은 다소 커피 맛을 연상케 하지만 치커리는 그렇게 해롭지 않다. 물론 인스턴트 음료에는 미량 원소가 덜 포함되어 있지만 약간의 강장제 및 치유 효과에는 충분합니다. 이 음료를 정기적으로 섭취하면 심장 활동을 완벽하게 자극합니다. 혈관계, 위장관, 또한 간, 신장 및 비장의 기능을 정상화합니다. 인스턴트 치커리는 차와 커피의 최고의 대용품 중 하나라고 할 수 있습니다.

치커리의 사용

전통 의학은 치커리를 발한, 담즙 및 이뇨제로 오랫동안 사용했습니다. 이 식물은 다양한 질병 및 질병의 치료에 사용되는 광범위한 유용한 물질을 가지고 있습니다. 치커리는 일반적인 강장제 특성을 가지고 있기 때문에 빈혈, 감염성 및 감기 치료에 권장됩니다. 치커리의 알코올 팅크는 상처, 상처, 벌레 물림에 대한 알레르기를 치료하는 데 도움이 됩니다.

지속적인 신경 쇠약이있는 사람들에게 치커리 사용을 권장합니다. 치커리는 혈관을 확장시키는 데 사용됩니다. 이 식물에는 혈당을 낮추는 물질인 이눌린이 다량 함유되어 있습니다. 치커리는 또한 소화 과정을 개선합니다.

치커리는 신장과 비장 질환을 치료하는 동안 긍정적인 효과가 있습니다. 이 식물에는 항암 특성이 있습니다. 치커리에서 외부 사용을 위해 주입, 달인, 차, 수수료, 로션 및 압축을 준비하십시오.

치커리 양조 방법?

우리는 치커리 뿌리를 사서 씻고 말립니다. 다음으로 팬에 볶습니다. 뿌리의 수분이 모두 증발할 때까지 뿌리를 볶습니다. 뿌리를 튀길 때 매우 놀라지 마십시오. 나쁜 냄새. 볶은 치커리 뿌리는 커피 그라인더로 갈아서 끓는 물에 부었습니다.

치커리 1티스푼에 끓는 물 1컵을 섭취하십시오. 음료를 저열로 5분 동안 끓인 후 열에서 제거하고 몇 분 동안 양조하도록 둡니다. 우유, 레몬, 설탕과 함께 치커리를 마실 수 있습니다.

외부 사용을 위한 달인.그것을 준비하려면 마른 풀과 치커리 뿌리 20g을 가지고 그 위에 끓는 물 두 컵을 부으십시오. 양조하기 위해 10분 동안 그대로 두십시오. 이 달인은 결막염과 습포제로 눈을 씻는 데 사용됩니다.

상처를 문지르는 치커리 팅크.우리는 치커리 풀과 함께 뿌리 10g을 취하고 40ml의 알코올을 부습니다. 우리는 일주일 동안 양조하고 피부병 치료의 문지름에 사용합니다.

괴혈병과 빈혈을 위한 치커리 주스.식물의 신선한 잎을 가져다가 주스를 짜십시오. 주스와 우유를 섞어 하루에 세 번 15ml를 섭취하십시오. 이러한 치료는 1-1.5개월 지속됩니다.

담석증에 대한 치커리 수집.우리는 민들레와 치커리의 뿌리를 각각 50g씩 취합니다. 그들에게 우리는 50g의 민트 잎, tripoli 및 agrimony를 추가합니다. 이제이 컬렉션 2 큰술과 끓는 물 500ml를 부어 몇 시간 동안 주입하십시오. 우리는 2 일 안에 전체 국물을 마 십니다.

안티 셀룰라이트 치커리 목욕

다진 치커리 허브 2큰술을 넣고 끓는 물 1컵을 부어주세요. 보온병에 1시간 동안 두십시오. 우리는 모든 것을 욕조에 붓고 1/4 시간 동안 목욕을합니다. 시술 횟수가 21회에 도달할 때까지 격일로 목욕을 합니다.

모발 성장을 위한 치커리의 달인.그것을 준비하기 위해 우리는 30g의 잔디와 치커리 뿌리를 가지고 4 컵의 끓는 물을 부습니다. 우리는 30 분 동안 불을 붙였습니다. 불에서 내린 후 반나절(6시간) 동안 그대로 둡니다. 완성된 육수를 걸러낸 후 모근에 문지릅니다. 그런 다음 10분을 기다린 후 흐르는 물에 머리카락에서 치커리 즙을 씻어내고 머리카락을 말려야 합니다.

성장하는 치커리

첫해에 식물에 기초 로제트 잎이 형성되는 반면 두꺼운 꼭대기가있는 뿌리 작물은 이미 토양에서 형성되기 시작합니다. 삶의 두 번째 해에 씨앗이 형성됩니다. 치커리는 씨앗과 뿌리를 나누어 키울 수 있습니다. 절대적으로 모든 토양이 성장에 적합합니다. 가장 중요한 것은 사이트가 잘 켜져 있다는 것입니다. 치커리는 서리를 잘 견디지만 단기적입니다. 씨앗은 토양에 3cm 뿌려집니다. 씨를 파종하기 전에 파종 후에 흙을 풀고 압축해야 합니다. 묘목에 2~3개의 잎이 나오면 싹이 난다. 동시에 과인산 염, 황산 칼륨 및 질산 암모늄으로 구성된 비료가 토양에 적용됩니다.

치커리는 가뭄에 강하지만 정기적으로 물을 주면 더 많은 작물을 생산할 수 있습니다. 산성 습지 토양만이 치커리 재배에 적합하지 않습니다. 묘목이 나온 날부터 열매가 맺힐 때까지 4 개월이 걸립니다.

치커리는 어디에서 자랍니다?

치커리는 지중해에서 자랍니다. 대부분의 과학자들은 지중해를 이 식물의 고향으로 생각하지만 일부 꽃집과 식물학자는 인도 북부를, 다른 일부는 중국 북부를 가리킵니다. 식물이 높은 습도를 좋아하지 않는다는 사실에도 불구하고 열대 지방에서 찾을 수 있습니다. 온화한 기후가 치커리에 최적입니다. 호주, 뉴질랜드, 유라시아 대륙, 북미 및 남미에서 식물을 찾을 수 있습니다. 러시아에서는 치커리가 서부 시베리아의 알타이, 코카서스의 유럽 지역에서 발견됩니다.

야생 치커리는 초원, 황무지, 숲 가장자리, 마을을 지나는 도로 및 기타 정착지 근처에 정착합니다. 치커리는 산을 좋아하지 않으며 결코 중간 차선 위로 올라가지 않습니다.

식물은 적극적으로 재배되어 사람들이 심기 위해 거대한 밭을 할당합니다. 나만의 정원에서 문화를 가꿀 수 있습니다.

치커리 꽃을 언제 어떻게 수확합니까?

식물의 꽃은 6월에서 9월 사이에 채취해야 합니다. 이때 치커리의 대량 개화가 관찰되었습니다.

잔디는 생태학적으로 깨끗한 지역에서 수집해야 합니다. 바쁜 도로가 근처를 지나치지 않고 공장과 쓰레기장이 위치하지 않는 것이 중요합니다.

꽃을 따기에 가장 좋은 시간은 아침에 이슬이 식물에 마른 후입니다.

꽃 건조를 준비하려면 치커리의 꽃 부분만 수집해야 합니다. 줄기는 이 목적에 적합하지 않습니다.

치커리 허브를 말리는 방법?

고품질 원료를 얻으려면 치커리 풀을 올바르게 말리는 방법을 알아야 합니다. 그래서 자른 줄기는 그늘에 둡니다. 이것이 다락방의 용도입니다. 줄기가 위치 할 표면은 천으로 덮어야합니다. 캐노피 아래에서 외부에서 잔디를 말릴 수 있습니다.

식물이 고르게 건조될 수 있도록 주기적으로 식물을 건조시켜야 합니다. 건조 과정이 완료되었다는 사실은 쉽게 부러지는 마른 줄기로 표시됩니다.

치커리 뿌리의 수확은 3월 또는 10월 말, 11월 초에 시작됩니다. 이것은 식물의 땅 부분이 죽을 때 수행되어야하므로 유용한 물질의 최대치가 뿌리에 집중됩니다. 이것은 휴면 기간 동안 식물을 준비하기 때문입니다.

식물의 뿌리가 길어서 통째로 뽑는 것은 불가능합니다. 땅에서 뿌리를 뽑으려면 삽이 필요합니다. 파기 후, 원료는 흙을 깨끗이 씻어서 씻어야합니다. 차가운 물그리고 얇은 측면 뿌리를 잘라냅니다. 그런 다음 뿌리가 풀 위에 놓여 약간 건조됩니다.

마지막 건조 전에 뿌리를 잘라 작은 조각으로 만들어야 합니다. 뿌리의 두께가 크면 더 많이 잘라야합니다.

잔디와 같은 뿌리를 말리려면 천의 다락방이나 캐노피 아래가 필요합니다. 가장 좋은 건조 방법은 오븐 또는 특수 건조실에서 건조하는 것으로 간주됩니다. 온도는 60 °C 수준이어야 합니다. 조정할 수 없으면 단순히 문을 열어야합니다. 오븐. 건조 과정이 완료되었다는 사실은 뿌리를 부러 뜨리려고 할 때 뿌리가 딱딱 거리는 것으로 나타납니다.

치커리 뿌리는 커피의 훌륭한 대용품이지만 카페인은 포함되어 있지 않습니다. 그러나 다른 유용한 물질이 많이 있습니다. 치커리는 커피와 달리 위벽을 자극하지 않고 신경계와 심장 시스템을 자극하지 않지만 동시에 식욕을 증가시킵니다.

치커리 커피를 만들기위한 고품질 원료를 얻으려면 뿌리를 작은 조각으로 자르고 100 ° C의 오븐에서 최소 12 시간 동안 건조시켜야합니다. 그런 다음 건조된 원료를 팬에서 어둡게 될 때까지 튀기고 가능한 한 분쇄합니다.

치커리 커피는 단독으로 마시거나 보리, 콩, 귀리, 말린 당근, 블루베리, 볶은 아몬드 등을 첨가하여 마실 수 있습니다. 첨가제의 양은 특정인의 기호에 따라 다릅니다.

치커리 보관 방법은?

마른 치커리 허브는 천 가방이나 종이 가방과 같은 통기성이 좋은 포장재에 보관하십시오. 장소는 어둡고 서늘한 곳으로 선택해야 합니다. 치커리 풀을 1년 이상 보관하는 것은 불가능합니다.

말린 뿌리의 유통 기한은 3년입니다. 이를 위해 종이 또는 천으로 된 가방을 놓고 건조한 장소에서 청소합니다.

튀긴 원료는 밀폐용기에 담아 건조한 곳에 보관해야 합니다. 갈은 치커리는 수분을 매우 빠르게 흡수하고 구겨지기 때문에 마른 숟가락으로만 바르십시오. 이것은 완성된 음료의 맛과 이점 모두에 영향을 미칩니다.

치커리 사용에 대한 금기 사항

치커리가 아주 많다는 사실에도 불구하고 유용한 식물, 사용에 금기 사항이 있습니다. 다음을 가진 사람들 정맥류치커리 혈관의 정맥 및 기타 문제는 사용해서는 안됩니다. 부드럽고 조심스럽게 치커리를 가진 사람들이 사용해야합니다.

전문 편집자: 쿠즈미나 베라 발레리에브나 | 내분비학자, 영양사

교육:러시아 국립 의과 대학 디플로마 N. I. Pirogov, 전문 "의학"(2004). 모스크바 주립 의과대학 레지던트, 내분비학 졸업장(2006).

커먼 치커리는 2년생 또는 다년생 키가 큰 초본 식물로 곧은 가지가 있는 줄기와 1.5m 길이의 다육질 방추형 뿌리가 있습니다. 큰 갈대 파란색 꽃으로 때로는 꽃이 흰색 또는 밝은 분홍색입니다. 식물의 모든 부분에는 유백색 수액이 있습니다. 치커리는 6~9월에 피고 좋은 꿀 식물이다.

화학적 구성 요소

치커리의 약용 특성 및 용도

위장관, 심혈관계, 중추신경계를 치료하는 데 사용되는 다양한 약물의 일부이며 간, 신장 및 비장의 질병 퇴치에 도움이 됩니다.

치커리의 달인은 통풍의 관절 통증을 완화하기 위해 로션과 문지름의 형태로 사용되는 어린이의 체질을 치료하는 데 사용됩니다.

치커리는 또한 만성 상처, 화농성 종기, 건선, 습진, 뱀 물기에 치유 효과가 있습니다.

그것은 choleretic 및 이뇨 효과가 있으며 콜레스테롤, 방사성 및 기타를 제거합니다. 유해 물질, 이뇨제가 방광, 신장의 질병을 치료하는 데 사용되기 때문에 죽상 동맥 경화증과의 싸움에 도움이됩니다.

치커리는 혈당 수치를 낮추므로 당뇨병 예방 및 치료에 사용됩니다.

항염, 항균, 수렴작용이 있어 해열제로 사용하며 신경계를 진정시키는 효과가 있으며 불면증, 신경증, 고혈압의 수면제로 사용된다.

이 놀라운 식물은 식품 산업에서 널리 사용됩니다. 치커리는 과자, 케이크, 커피 및 차 음료에 첨가됩니다. 치커리는 훌륭한 커피 대용품입니다.

치커리 사용에 대한 금기 사항

모든 약용 식물은 의사와 상담하고 사용 금기 사항을 숙지한 후에만 사용해야 합니다!

치커리는 혈관 확장 효과가 있기 때문에 정맥류, 치질, 혈관 및 심혈관 질환이있는 사람들이 복용하는 것을 금지합니다.

식품 및 기관지 천식 및 만성 기관지염의 치커리 치료에 사용하지 마십시오.

신중하게 의사와 상담하고 권장 복용량을 엄격히 준수한 후에만 위산도가 높은 사람, 위염, 위 및 십이지장 궤양이 있는 사람, 신장, 간 및 담낭 질환이 있는 사람을 복용하십시오. 뿐만 아니라 관절통, 통풍, 관절염으로 고통받는 환자.

비만인 사람은 치커리가 식욕을 증가시키기 때문에 도취되어서는 안 됩니다.

신경계 질환, 우울증 및 불면증에 주의하십시오.

치커리 제제 사용에 대한 금기는 개인적인 편협이며 치커리는 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다.

치커리 과다 복용

많은 사람들이 치커리를 커피 대용으로 사용하고 이 음료를 대량으로 마십니다. 그러나 치커리의 과다 복용과 장기간 사용은 부작용불면증, 자극, 악화의 형태로 요로결석및 담낭, 통풍 및 관절염. 치커리 음료의 과도한 섭취는 신장 결석의 형성에 기여합니다.

치커리로 치료하는 민간 방법

식물의 모든 부분은 민간 요법의 의약 원료로 사용되며, 분말, 달인, 주입은 뿌리에서 만들어지고 신선한 주스로 처리되고 추가됩니다. 약값. 잎, 줄기뿐만 아니라 신선하고 건조하고 볶은 뿌리를 사용하십시오.

체질을위한 뿌리의 달인 제조법

치커리 뿌리를 잘게 자르고 4큰술을 넣고 끓는 물 한 컵을 부어 30분간 끓인다. 국물을 식히고 긴장하십시오. 이 달인은 로션, 문지름 및 목욕을 위해 외부에서 사용됩니다.

신장과 간의 질병에 대한 달인, 소화 개선

치커리 15-30g의 마른 잎과 뿌리에 1리터의 뜨거운 물을 부어 5분간 끓입니다. 오후와 저녁 식사 전에 한 컵을 달인다.

간, 신장, 담낭 및 변비 치료를 위한 달인

뜨거운 물 3컵에 다진 뿌리 1큰술을 붓습니다. 약 10분 동안 약한 불로 끓입니다. 국물을 식히고 긴장하십시오. 하루에 세 번 유리의 1/3을 마 십니다.

고혈압, 간염, 담낭염, 췌장염, 담석증의 달인

뜨거운 물 2컵과 함께 잘게 잘린 마른 치커리 허브 2티스푼을 붓습니다. 약한 불에서 10분간 끓인다. 하루에 세 번 반 컵을 섭취하십시오.

관절 통증 치료를 위한 뿌리의 달인

뜨거운 물 한 컵에 으깬 마른 뿌리 20g을 붓고 저열로 15분 동안 끓여서 변형시킵니다. 끓인 물을 원래 양에 추가하십시오. 달인으로 거즈를 적시고 아픈 관절에 바르십시오.

부정맥에 대한 치커리 허브 주입

끓는 물 한 컵에 분쇄 된 건조 원료 20g을 부어 30 분 동안 고집하십시오. 하루에 세 번 주입 2 큰술을 가져 가라. 이 치료법은 심장 활동을 자극하고 심장 기원의 부종을 완화합니다.

여드름, 습진 및 종기 치료를 위해 식욕을 증가시키고 소화를 개선하는 주입

신선하거나 마른 잎과 치커리 줄기를 갈아서 허브 1 큰술을 가지고 끓는 물 2 컵을 부어 포장하십시오. 주입이 식으면 여과해야 합니다. 하루에 세 번 1/4 컵의 주입을 식사 전에 가져 가십시오.

여드름, 종기, 습진 및 기타 피부 문제의 치료를 위해 외부에서 로션으로 주입하여 세척합니다.

치질 치료를 위한 주입

뜨거운 물 한 컵에 다진 치커리 1티스푼을 붓습니다. 주장하고 긴장하십시오. 식사 전에 하루에 3 번 반 유리를 주입하십시오.

빈혈을 위한 치커리 잎과 줄기의 주스

식물의 신선한 꼭대기는 주스를 만드는 데 적합하며 철저히 씻고 끓는 물로 데우고 고기 분쇄기를 통해 비틀어 야합니다. 생성 된 덩어리에서 주스를 짜내고 2-3 분 동안 저열로 끓입니다. 주스는 냉장고에 보관해야 합니다. 따뜻한 우유 반 컵에 주스 1 티스푼을 녹이고 꿀 1 티스푼을 넣으십시오. 한 달 동안 하루에 세 번 섭취하십시오.

괴혈병과 빈혈을 위한 신선한 주스

신선한 줄기와 치커리 잎에서 주스를 짜내고 우유 한 컵에 주스 1테이블스푼을 더합니다. 이 치료법을 4-6주 동안 하루에 3-4번 마신다.

붓기를위한 신선한 주스

신선한 허브 주스 20 방울을 우유 반 컵에 희석하여 하루에 3 번 마 십니다.

미용과 모발 강화를 위한 치커리

치커리는 민간 요법에서 탈모에 대한 모발의 구조와 성장을 개선하는 데 사용됩니다. 뿌리와 줄기의 달인은 머리카락에 활력과 자연스러운 광택을 회복시키는 데 도움이 됩니다. 달인은 또한 화농성 여드름과 함께 여드름을 치료하는 데 사용됩니다.