Nenek terus-menerus merusak bahwa orang tua muda tidak ingin memberi makan bayi dengan makanan "normal", karena anak itu berteriak dan sangat membutuhkan kue yang dipanggang pada Maslice dan sup untuk kaldu daging. Jika cerita ini tentang Anda, maka kami bergegas untuk tenang - Anda semua melakukannya dengan benar dengan mempersiapkan remah-remah Anda. Bertentangan dengan kepercayaan populer, anak-anak kecil sangat tidak diinginkan untuk menggunakan makanan dari tabel "dewasa" umum. Perut remah tidak terbentuk hingga akhir - dia tidak akan mengatasi makanan yang parah. Berbagai masalah akan muncul, gangguan pada saluran gastrointestinal anak. Namun demikian, diet anak itu harus menjadi zat yang penuh dan jenuh. Kami menawarkan Anda memasak sederhana dan cepat, hidangan lezat dan bermanfaat untuk anak-anak. Kami menyajikan perhatian Anda untuk anak-anak dari enam bulan.

Sup pertama Balita: Kapan harus masuk ke dalam diet?

Dalam masakan Rusia, hidangan cair pertama adalah komponen integral dan penting dari diet. Tidak mungkin sebagian dari kita tidak mendengar dari ibu dan nenek bahwa "sup berguna untuk perut." Apakah ini benar-benar - pertanyaannya adalah kontroversial dan dapat diperdebatkan, karena di banyak negara orang dunia tidak menggunakan sup sama sekali atau sangat jarang. Selain itu, hidangan pertama mengandung nutrisi lebih sedikit dan agak "menghangatkan" nafsu makan.

Salah satu atau lain cara, tetapi sup adalah anak-anak, tidak diragukan lagi, hidangan yang penting dan perlu. Kapan Anda bisa mencoba untuk mencoba minyak mentah sup panas? Rekomendasi Dokter Anak tentang hal ini:

1. Anda dapat memasuki sup dalam diet setelah anak bertemu sayuran rebus, yaitu, pada 7-8 bulan. Pada usia ini, bayi dapat menawarkan hidangan pertama sayuran. Perlu untuk mulai menggunakan jumlah minimum varietas sayuran dalam resep, secara bertahap menambahkan komponen baru. Pada tahap pertama, pure sup sayuran cocok. Mereka mudah diserap oleh perut yang cepat. Selain itu, konsistensi ini aman untuk anak, karena tidak memiliki potongan yang dapat ditekan. Tetapi dari 10 bulan, sebaliknya, Anda harus meninggalkan potongan-potongan kecil sayuran rebus agar bayi belajar mengunyah.
2. Anak-anak dan piring dengan croups, pasta, serta produk ikan anak-anak menyarankan untuk menawarkan kepada anak tidak lebih awal dari tahun ini.
3. Tetapi tentang pendapat sup daging ambigu. Beberapa berbicara tentang manfaat varietas non-lemak daging dan protein yang terkandung di dalamnya, yang lain berpendapat bahwa makanan seperti itu terlalu berat untuk anak. Bagaimanapun, disarankan untuk memilih varietas daging tanpa lemak: ayam, sapi, kelinci atau kalkun.
4. Sup anak-anak tidak disarankan untuk garam. Diskusi dilakukan oleh dokter tentang perlunya garam dalam diet anak. Pilihannya tetap untuk orang tua.
5. Hijau dianggap sebagai ruang penyimpanan vitamin dan zat bermanfaat lainnya. Tetapi anak-anak seperti itu produk dapat ditawarkan tidak lebih awal dari satu setengah tahun.

Sup sayuran

Menu anak-anak harus menyertakan sup sayur. Mereka mudah diserap, meningkat karena kandungan serat yang besar. Siapkan sup seperti itu - tidak ada yang lebih mudah. Untuk melakukan ini, pertama-tama perlu menyiapkan berbagai sayuran. Tergantung pada usia dan preferensi bayi, serta musim, komponen sup seperti itu dapat: kentang, wortel, kembang kol, brokoli, bit, zucchini atau labu. Pilih secukupnya. Untuk anak-anak lebih dari setahun, sereal atau mie kecil dapat ditambahkan ke piring seperti itu, dan juga mengisi dengan susu, tambahkan sayuran cincang.

Cara memasak?

Semua sayuran yang dipilih bersih dan pas, kemudian dimasukkan ke dalam panci dengan air mendidih. Rebus sampai kesiapan. Jika hidangan seharusnya untuk anak hingga 8 bulan, kemudian sayuran siap pakai, bersama dengan kaldu, Anda dapat dipukuli dalam blender atau dipelintir untuk garpu.

Berbeda dari jenis hidangan pertama lainnya dengan konsistensi padat. Ketika disiapkan, penting juga untuk memperhitungkan usia anak. Untuk sup sayuran terkecil, yang tertua cocok - Anda dapat menawarkan hidangan kaldu daging dengan penambahan berbagai bahan-bahan menarik.

resep

Untuk anak-anak:

1. Untuk memasak sup, menyiapkan sayuran: kentang, wortel, labu, zucchini. Rebus dalam air mendidih atau kaldu daging (untuk anak-anak yang lebih besar).
2. Tuang cairan menjadi piring terpisah (kita akan membutuhkannya).
3. Tempatkan sayuran rebus, dan jika Anda ingin daging (ayam, daging sapi muda, kalkun) dalam blender. Tambahkan sedikit ke kiri dari sayuran burst. Bangun dengan pembentukan massa homogen.
4. Masukkan kentang tumbuk nabati yang dihasilkan dalam panci. Tambahkan susu secukupnya dan bergeser sedikit.
5. Secara opsional, Anda dapat menambahkan setelan yang dimasak yang disiapkan terlebih dahulu (mereka akan melunak dalam sup) atau taburi dengan hijau.

Telinga untuk remah-remah

Sup anak-anak dapat disiapkan pada kaldu ikan. Anak-anak ikan perlu memilih yang rendah lemak, misalnya, spesies seperti sih, pike bertengger, bertengger. Untuk persiapan telinga anak-anak, perlu untuk membersihkan komponen utama - ikan, tuangkan air dingin dan didihkan dengan api lambat. Dalam kaldu yang sama segera setelah air mendidih, tambahkan rempah-rempah dipotong oleh potongan besar: wortel, bawang, hijau. Melepaskan busa, rebus sampai ikan siap.

Setelah ikan dilas, saring kaldu. Dan membakar lagi. Tambahkan kentang cincang ke dalam kubus. Wortel rebus, bawang dan hijau, kocok blender atau ingatlah untuk garpu. Setelah kentang siap, tambahkan pure yang dihasilkan ke dalam kaldu dan bergerak bersih.

Menu anak-anak harus mengandung produk ikan, mereka perlu diberikan tidak kurang dari sekali seminggu, karena mereka memiliki zat yang sangat diperlukan untuk kesehatan dan pertumbuhan penuh remah.

Sup dengan bakso

Anak-anak suka banyak anak. Bakso bisa berupa ayam, bebek atau daging sapi. Untuk masakan mereka, Anda perlu menggiling dua kali dalam penggiling daging, kelas daging yang dipilih. Anda perlu menambahkan telur mentah ke cincang yang dihasilkan (setengah, dan babak kedua perlu ditambahkan langsung ke sup) dan sedikit tepung. Membentuk bakso. Bola harus mudah dibentuk dan tidak hancur, kecil.

Dalam air mendidih, lempar bakso yang dihasilkan dan rebus sampai setengah siap. Sementara itu, siapkan sayuran: bersih dan potong wortel, kentang, paprika. Tambahkan ke kaldu mendidih. Mie kecil juga ditempatkan di panci. Tanpa daring sebelum kesiapan, menempatkan sup untuk garpu meninggalkan setengah dari telur mentah yang tersisa.

Dalam sup seperti itu, Anda dapat menambahkan susu, keju parut, hijau, kerupuk.

Pakan piring untuk anak-anak

Memberi makan piring untuk anak-anak adalah seluruh seni yang membutuhkan fantasi. Memberi makan dengan benar sup anak-anak akan menyukai bayi, dan dia akan dimakan dengan penuh semangat. Sup anak-anak dari tahun dapat dihiasi, misalnya, dengan cara ini:

• gambar dapat dilakukan dari busa susu kocok;
• dengan bantuan sneakers makanan, sup dapat dihiasi dengan gambar sayuran cincang, krim asam, keju parut;
• sayuran atau keju dapat dipotong dalam bentuk bintang, segitiga dan bentuk lainnya;
• pasta lebih baik untuk memilih bentuk yang tidak biasa: busur, cincin, kerang.

Siapkan sup untuk seorang anak tidak begitu sulit, tetapi penting untuk mengambil proses dengan jiwa, cinta dan fantasi. Resep sup untuk anak-anak dapat ditemukan secara independen, dengan mempertimbangkan kebutuhan anak. Disarankan untuk mengubah tampilan hidangan pertama setiap hari. Tetapi komponen baru harus diberikan secara bertahap, melacak reaksi anak terhadap produk. Bayi nafsu makan yang menyenangkan!

Bosan dengan jenis sup yang sama ... Saya memutuskan untuk mendiversifikasi makan malam kami. Saya mencari sendiri, mungkin orang lain dapat bermanfaat)))) Bahan diambil dari satu situs.

Sup sayur untuk anak-anak dari tahun

Sup timun jepang

Susu - 1,5 sdm.

Zucchini (Daging) - 70-80 gr.

Tepung - satu sendok teh.

Minyak krim - dua sendok teh.

Pulp zucchini dipotong menjadi potongan-potongan kecil, yang dimasukkan ke dalam panci dan menuangkan segelas susu panas. Kemudian tambahkan setengah sendok teh minyak, tutup dengan tutupnya, rebus dengan api lambat sampai siap.

Oleh Zucchini bersama dengan rebusan untuk menyapu saringan, dengan massa yang dihasilkan menambah sisa susu, tepung, larutan garam dan dibawa ke rebus kembali ke kompor.

Dalam sup yang dimasak, masukkan mentega yang tersisa.

Sup Zucchini dan Couliflower

Zucchini (daging) - 50 gr.

7 perbungaan kembang kol.

1 gelas air (dapat digunakan kaldu sayur atau susu).

Larutan garam - 1/2 h. L.

Potong bubur untuk memotong potongan kecil dan bersama-sama dengan selingkuhnya air mendidih kubis. Rebus sayuran pada panas lambat di bawah tutupnya sebelum melembutkan. Kemudian tambahkan larutan garam dan dengan rebusan untuk menyeka saringan. Massa yang dihasilkan dikembalikan ke api dan didihkan. Isi sup yang dimasak dengan mentega.

Sup pure kacang putih

150 ml susu.

Dua gelas air.

Tiga sendok makan kacang putih.

25 gr. Roti (gandum).

Larutan garam - 0,5 jam.

Kacang dicuci tuangkan air panas, didihkan dan masak dengan api lambat ke pelunakan lengkap. Setelah itu, gosokkan melalui saringan, tambahkan susu panas, saline, didihkan lagi dan sekarang mendidih selama lima menit.

Sup yang dimasak untuk mengisi dengan mentega dan melayani di atas meja dengan crouton roti gandum.

Wortel dan nasi pure

Satu wortel.

Sendok makan nasi.

Segelas air.

Gelas lantai susu.

Minyak sendok meja (krim).

Teh sendok sirup gula.

Pra-cuci wortel untuk membersihkan, potong kubus kecil, tuangkan air mendidih dalam jumlah kecil, lalu pasang api kecil dan bawa ke pelunakan lengkap. Setelah itu, bersama dengan rebusan untuk menyeka saringan.

Secara paralel untuk merebus nasi dan setelah kesiapan juga untuk menyeka bersama dengan rebusan.

Massa massa yang dihasilkan, tambahkan minyak, sirup gula, susu panas dan dididihkan lagi, hanya kemudian lepaskan dari kompor.

Sup wortel dan bayam

Satu wortel.

Lima daun bayam.

Kuning telur rebus.

Tepung 1/4 sendok teh.

1/4 oli sendok teh (krim).

Tiga sendok makan susu.

Larutan garam - 0,5 jam.

Cuci wortel dan potong irisan kecil, tuangkan ke dalam sejumlah kecil air dan letakkan di atas tiga puluh menit untuk api yang lambat. Setelah itu, tambahkan bayam cincang halus, minyak bercerai dalam satu sendok makan tepung susu, dan rebus sepuluh menit lagi.

Kemudian semua orang membersihkan saringan dan mencairkan rebusan ke konsistensi yang diinginkan, memperingatkan dan didihkan. Dalam sisa susu, menggiling telur dan mengisi sup jadi.

Sup kacang hijau dengan nasi

Segelas kaldu air atau daging.

Sendok makan nasi.

Minyak sendok meja (krim).

Dua sendok makan kacang polong hijau rebus atau kalengan.

Larutan garam - 0,5 jam.

Nasi pra-dicuci menuangkan air mendidih yang curam dan memasak sampai siap pada api minimum. Setelah nasi dilas untuk menyeka melalui ayakan bersama dengan ramuan dan kacang hijau. Kemudian pure sup lagi mendidih dan menambahkan larutan garam ke dalamnya.

Sup siap isi dengan minyak.

Sup kentang

Dua umbi kentang.

Gelas lantai susu.

Satu kuning telur.

Garam secukupnya.

Kentang yang disetel lipat dan bersihkan dengan saringan.

Bagilah susu topeng yang dihasilkan, saline dan didihkan lagi.

Pure sup mengisi dengan minyak dan kuning telur.

Sup kentang dengan Sorrel

Satu tabung kentang.

8-10 daun sorrel.

Sendok teh krim asam.

Kaldu air atau daging.

Larutan garam - 0,5 jam.

Kentang yang dimurnikan dan dicuci dipotong menjadi empat bagian dan didihkan. Kemudian potongan besar silel dan tambahkan ke kentang dan masak selama lima menit. Setelah itu, Sorrel dengan kentang menjadi bingung dan massa yang dihasilkan untuk membuat deseksi atau kaldu daging, sehingga konsistensi cascidious yang dihasilkan kemudian akan memuaskan dan mendidih. Sup untuk mengisi krim asam.

Sup kentang dengan semolina

Dua umbi kentang.

20 gr. Bawang Bawang.

Sendok teh sereal semolina.

Segelas air.

Susu - 150 g

Dua sendok teh minyak (krim).

Larutan garam - 0,5 jam.

Mencuci dan kentang murni masing-masing dipotong menjadi empat bagian, dimasukkan ke dalam panci, tambahkan bawang cincang halus, tuangkan air dan masak selama dua puluh menit.

Sayuran selesai bergeser melalui ayakan bersama dengan ramuan dan encerkan dengan susu panas, peredam, rebus dan berangsur-angsur tuangkan kemah semalin dengan mengalir tipis, diaduk selama lima menit.

Pure sup mengisi dengan minyak.

Kentang, Wortel dan Sup Kubis

Satu tabung kentang.

Setengah dari wortel.

50 gr. Kubis.

Sendok teh krim asam.

Minyak sendok teh (krim).

Air setengah cangkir.

Garam secukupnya.

Cuci dan kupas sayuran menjadi potongan-potongan kecil, dimasukkan ke dalam panci, tuangkan air dan masak sebelum melembutkan. Kemudian dia menyeka semua bersama dengan rebusan melalui saringan, saline dan rebus lagi.

Sup untuk mengisi dengan krim asam dan minyak.

Pure Sup Sayuran

Satu tabung kentang.

THEPIP - 25 gr.

Zucchini - 25 gr.

Kacang stroke - 25 gr.

Kembang kol - 25 gr.

Green Peas (kalengan) - 1 sdm.

Setengah dari kepala buket.

Gelas lantai susu.

Butter Creamy - 1 sdt.

Cuci kembang kol dengan baik di bawah air mengalir dan membongkar untuk perbungaan. Sisa sayuran dicuci, bersih dan dipotong-potong kecil, dan kemudian bersama dengan kacang polong dan kacang-kacangan dimasukkan ke dalam panci, tuangkan segelas air, kenakan kompor dan masak selama dua puluh menit dengan api lambat.

Maka semuanya dihancurkan dengan blender dan encerkan dengan susu panas. Lalu masukkan lagi dan didihkan.

Pure sup mengisi dengan minyak.

Sup pure sayur dengan semolina

Satu tabung kentang.

20 gr. Meakty Zucchini.

20 gr. Kubis.

Satu tomat.

20 gr. Kacang podle.

Hijau Peas Teaspoon (kalengan).

20 gr. Bawang Bawang.

Crack sendok makan.

Ranting peterseli.

Sayuran pra-dicuci bersih dan memotong irisan kecil, lalu berbaring di panci, tuangkan segelas air dan masak selama tiga puluh menit. Sayuran yang dimasak untuk menggiling (blender atau melalui saringan), lalu tuangkan ramuan dan didihkan. Setelah itu, untuk menyumbangkan api, dan dalam massa mendidih, ia perlahan-lahan menggerakkannya dengan tergesa-gesa, simpan pada api lambat selama dua puluh menit.

Pure sup mengisi dengan minyak. Sebelum disajikan ditaburi dengan sayuran cincang.

Sup pure sayur dengan nasi

Sendok makan nasi.

150 gr. Kol bunga.

50 gr. Meakty Zucchini.

Sendok makan krim.

Bilas sampai bersih. Lalu rebus.

Cuci kembang kol secara menyeluruh di bawah air mengalir dan dibongkar pada perbungaan. Pulp zucchini memotong irisan kecil, lalu bersama dengan kubis untuk mendidih. Sayuran dilas, tidak menatap, bersihkan saringan dengan nasi rebus. Anda juga dapat menggunakan blender untuk menggiling.

Massa yang dihasilkan diencerkan dengan setengah cangkir pecah dari sayuran, dikembalikan ke kompor dan didihkan.

Sup untuk mengisi dengan krim.

Krim Sup Sayur

Seperempat cangkir balok sayuran.

25 gr. Kentang.

20 gr. wortel.

20 gr. Kol bunga.

20 gr. lobak.

Sendok teh kacang hijau (kalengan.).

Sendok teh krim.

30 ml krim.

Garam secukupnya.

Sausnya

150 ml susu.

0,25 h. L. tepung.

1/2 sendok teh mentega krim.

Pertama-tama siapkan saus, di mana kita benar-benar mencampur susu, tepung dan minyak. Kemudian kentang dengan wortel sebagian besar dipanen, dan kami akan menganalisis kembang kol pada perbungaan. Perbaikan tidak mengoleskan irisan dan memberikan air mendidih.

Sayuran mendidih dengan cara biasa, lalu semua ketegangan melalui saringan dan bercampur dengan saus susu. Untuk membawa konsistensi sup pure tambahkan rebusan sayuran. Menerima subbolym dan lagi didihkan.

Sebelum disajikan di meja sup krim dengan krim dan mentega.

Sup kentang dengan kacang hijau

Satu tabung kentang.

Green Peas Canned - 1 sdt.

10 gr. Bawang Bawang.

Segelas balok sayuran.

Krim asam dan mentega krim 1 sdt.

Hijau Dill (hancur).

Garam secukupnya.

Bawang pagar halus dan sedikit goreng dalam mentega yang meleleh.

Kaldu dari sayuran mendidih dan menurunkan kentang ke dalamnya dipotong menjadi kubus kecil, memasak selama dua puluh menit. Lima menit sebelum kecanduan menambahkan titik-titik Polka, dan dalam satu menit, bawang goreng dan garam.

Sebelum memberi makan anak, isi sup krim asam dan taburi dengan dill cincang.

Sup sayur dengan cepat

Seperempat wortel sedang.

Seperempat dari kentang sedang.

Dua sendok teh millet.

250 ml balok sayuran.

Ruang makan dengan mentega krim.

Krim asam sendok teh.

Ground Greens (peterseli atau dill).

Larutan garam - 0,5 jam.

Cuci wortel untuk membersihkan dan memotong potongan-potongan kecil, lalu tuangkan air mendidih dengan dua sendok makan, tambahkan mentega mentega

panas paling lambat sebelum melembutkan.

Rebusan sayuran mendidih dan menurunkan millet yang dicuci ke dalamnya, dan dalam lima menit tambahkan kentang cincang, garam dan dibawa ke kesiapan.

Beberapa menit sebelum akhir memasak, pasang rebus wortel dan tetap di atas kompor sebelum mendidih.

Sup untuk mengisi krim asam, taburi dengan sayuran.

Pertanyaan tentang gizi Chad kesayangannya berdiri di ibu pertama. Mulai dari usia 6 bulan, dokter anak disarankan untuk memperkenalkan buah-buahan dan sayuran ke dalam makanan. Jika kenalan dengan makanan baru telah berhasil berlalu, saatnya memasak sup sayur untuk anak.

Musim panas - hidangan yang berguna yang tidak memerlukan biaya tinggi, waktu dan sarana. Cairan harus menjadi komponen harian dari gourmet kecil. Ada sejumlah besar sup lezat dan vitamin, resep yang akan Anda temukan di artikel kami.

Cairan cair sayur.

Ketika Anda memenuhi remah-remah dengan sup, waspada, karena tidak ada yang membatalkan alergi makanan. Jika semuanya berjalan dengan sukses, perlu diingat beberapa aturan pemberian makan anak:

• mode makanan anak harus dibangun di atas makanan 5 kali;
• penting untuk memberi Karapuza hanya makanan yang baru disiapkan;
• penyajian sup setiap hari untuk anak berusia 2 tahun - 120 ml;
• tidak perlu memasukkan produk setengah jadi hidangan, sayuran beku.

Jangan gunakan untuk persiapan rempah-rempah, gula, asap dan acar.

Cobalah memasak dengan api lambat untuk menghemat semua vitamin menjadi maksimal.

Apa yang berguna terlebih dahulu

Gastroenterolog memanggil sup hidangan yang paling diperlukan untuk perut. Penggunaan cairan sehari-hari mempengaruhi produksi jus lambung, yang mempercepat pencernaan makanan. Ini hanya satu keuntungan.

Juga keunggulan hidangan meliputi:

• kualitas makanan;
• asam organik dan garam mineral dalam komposisi;
• kemudahan persiapan.

Sup sayuran anak-anak mempersiapkan sesuai dengan skema "50 hingga 50", dengan kata lain, sama dengan jumlah komponen dan air nutrisi.

Hidangan cair menormalkan nafsu makan anak, mempengaruhi pencernaan.

Kami memperkenalkan di dalam diet

Tidak ada pendapat yang seragam tentang kenalan bayi dengan sup dokter tidak miliki. Beberapa percaya bahwa cairan perlu ditambahkan bersama dengan harga pertama, yang lain disarankan untuk menunggu.

Namun demikian, sebagian besar dokter anak dan ahli gizi percaya bahwa sup harus berusaha untuk pertama kalinya pada 9 bulan, ketika sistem pencernaan Karapuza sudah diperkuat. Juga disarankan untuk menambahkan sereal ke hidangan cair.

Di masa kanak-kanak, pure nabati atau sup krim sangat berguna. Spesialis mengatakan bahwa cairan pada makan malam pertama membantu asimilasi dari disk samping.

Cara memasak

Setiap orang tua berupaya memberi anaknya yang terbaik, dan ini adalah keinginan alami. Dalam kasus sup, aturan berlaku: semakin sedikit, semakin berguna.

Saat memasak, gunakan tidak lebih dari 2 bahan yang dikombinasikan satu sama lain.

Dimasak oleh aturan

Secara tradisional, basis sup adalah daging, ikan atau kaldu jamur, tetapi untuk produk terkecil seperti itu tidak cocok. Dokter anak diizinkan untuk memperkenalkan hidangan cair berbasis daging cair hanya untuk mencapai 1 tahun.

Untuk menyiapkan sup yang lezat dan bermanfaat, baca ujung dokter dan ahli gizi anak-anak:

1. Pussy pertama mencoba memasak pada pembalap air atau sayuran.
2. Dupu atas-atas menawarkan sup daging, menengah rebus.
3. Jangan gunakan aditif rasa - kubus, rempah-rempah.

Siapkan hidangan dari beberapa bahan yang dikombinasikan satu sama lain. Ini mungkin merupakan pilihan dari kentang dan wortel atau sup kubis.

Apa sup dan dari usia berapa berikan

Hidangan cair harus muncul setiap hari di meja Anda. Para ahli merekomendasikan terlebih dahulu untuk membuat menu untuk anak, setidaknya selama seminggu, dan dengan ketat menempel padanya.

Untuk bayi. Sup sayur yang sangat berguna untuk anak-anak hingga satu tahun. Memasak mereka direkomendasikan pada air tanpa menambahkan daging, rempah-rempah dan garam. Dokter anak disarankan untuk memperkenalkan sup murni ke dalam diet yang dapat Anda kalahkan blender. Jika Anda tidak memiliki peralatan seperti itu, laparm garpu dari bahan-bahan yang dilas.

Dari tahun ke dua tahun. Untuk anak-anak setelah setahun, sayur dan sup daging cocok. Menurut konsistensi, hidangan seharusnya tidak terlalu tebal. Jika dalam diet bayi Anda, sup hadir setiap hari, tambahkan sereal ke resep biasa. Komponen utama: kentang, brokoli, zucchini, kembang kol.

Dari dua tahun. Dalam makanan anak, yang berusia dua tahun, harus ada sup dengan komponen daging. Berikan preferensi pada Turki, ayam, sapi muda, daging sapi, dari mana Anda dapat membuat bakso atau setelah memasak melunakkan blender ke keadaan pure.

Dalam diet anak-anak yang lebih tua, sereal, pasta, krim, minyak dan hijau dimasukkan.

Terlarang

Sup mengacu pada hidangan paling berguna karena kandungan bahan sayuran, daging dan sereal. Namun, tidak semua ini harus diberikan remah.

Bayi. Secara tradisional diyakini bahwa umpan pertama harus terdiri dari sekelompok sayuran hypoallergenic, yang meliputi labu, zucchini, lobak, dll. Jika anak memiliki reaksi normal terhadap inovatif, kemudian menawarkannya untuk mencoba jagung, kentang, kacang polong. Sebagai bagian dari sup sayur untuk anak-anak, tidak boleh ada "bom alergenik" - tomat, bit dan bawang putih. Tubuh anak-anak pada usia itu belum siap untuk melawan komponen aktif.

Anak hingga setahun. Meskipun daftar produk yang diizinkan dengan usia berkembang, namun dengan beberapa sayuran untuk remah di tahun ini, perlu ditunda jika itu alergi. Menahan diri dari persiapan sup dari sayuran merah - tomat, lada Bulgaria, hilangkan busur.

Dokter anak menyarankan hingga 2 tahun untuk mempersiapkan cairan bayi dari Zucchini, Patisson, kembang kol, brokoli. Jika Anda ingin menambahkan produk baru ke dalam diet, tetapi tidak percaya diri dengan kebenaran pilihan, konsultasikan dengan spesialis.

10 resep terbaik teratas

Bagaimana cara memasak sup paling lezat dan bermanfaat untuk remah-remah? Ini adalah pertanyaan yang merawat orang tua muda. Anda sudah tahu bahwa anak hingga satu tahun harus ditawarkan untuk chowder tanpa daging dan ikan.

Resep kuliner terbaik sup sayuran untuk anak-anak disajikan di 10 besar kami.

Tomat Supach.

Bahan :

• satu tomat matang;
• ½ umbi;
• 1 kentang;
• 1 sendok teh. krim asam.

Cara memasak :

1. Siapkan sayuran. Kentang dipotong menjadi kubus, setengah umbi membagi menjadi dua.
2. Di panci, ramping akar selama 10 menit.
3. Tomat akan berbaring di potongan-potongan kecil, Blanch (untuk waktu yang singkat, bersembunyi dengan air mendidih atau uap) pada api sedang.
4. Letakkan sayuran dalam semangkuk blender, giling mereka.

Pure Sup Terang Siap! Tetap hanya untuk menambahkan krim asam dan mengobati remah-remah.

Sup kacang

Anda akan perlu:

• 3 sdm. l. kacang hijau;
• 1 sendok teh. l. Nasi;
• 500 ml. air.

Resep langkah demi langkah:

1. Dalam panci, nasi tanpa lemak dalam 250 ml. cairan.
2. Dalam kapasitas lain, siapkan kacang polong dalam 250 ml yang tersisa. air.
3. Hubungkan semua komponen, gertakan blender.
4. Sekali lagi rebus sup.

Hidangan kacang harus memberi makan anak dengan usia tidak lebih awal dari tahun. Karena komponen yang kaku, di mana croup merujuk, remah-remah mungkin memiliki masalah dengan pencernaan, kursi.

Beetter anak-anak

Produk:

• 1 bit;
• 100 ayam;
• wortel-wortel kecil;
• 1 kentang.

Cara memasak :

1. Untuk mulai memarahi daging. Gunakan fillet atau payudara.
2. Dalam kaldu yang dihasilkan, tambahkan sayuran cincang.
3. Untuk rasa jenuh, Anda dapat meletakkan satu sendok makan minyak krim.

Sup harum! Karena warna cerah, hidangan itu dijuluki "Baby Beet". Anda dapat memperkenalkan penjahat dengannya dari usia delapan bulan.

Sup bawang

Bahan :

• 3 umbi;
• 50 hasil mentega;
• 1 sendok teh. l. tepung dan krim asam;
• 1 yolk;
• kaldu ayam atau kalkun;
• biskuit.

Memasak langkah demi langkah:

1. Bawang membersihkan sekam, memotong kubus dan meneruskan mentega.
2. Di ujung goreng, dipompa ke dalam wajan, campur.
3. Letakkan Roaster dalam panci dengan kaldu daging, bernegosiasi selama 5 menit.
4. Tambahkan kuning telur dan kerupuk.

Sup sayur harum siap!

Kiat - tambahkan crouton sudah ada di piring anak itu. Anda dapat memberi makan mangkuk dalam semangkuk 2 tahun.

Wortel dan Rice.

Komponen:

• 300 g. Wortel;
• 1 l. kaldu sayur;
• 2 sdm. l. beras bulat;
• 1 sendok teh. l. minyak zaitun;
• bola lampu kecil;
• sayuran hijau.

Tahap persiapan:

1. Bawang Tight Cubes, dan Wortel - Lingkaran. Goreng bahan-bahan dalam wajan.
2. Bawalah kaldu mendidih dan tambahkan roaster ke dalamnya.
3. Cuci beras dengan baik di bawah air mengalir, taruh dalam panci dengan sup.
4. Rebus piring sekitar setengah jam, secara berkala memeriksa kesiapan beras.

Jika kenalan bayi dengan Greens telah berlalu dengan baik, Anda dapat menambahkannya ke chowder. Hidangan seperti itu harus dimasukkan dalam diet anak dari sembilan bulan.

Sup seledri

Resep:

• ½ bagian dari akar seledri;
• 1 umbi dan wortel;
• 500 ml. kaldu;
• 50 g. Kubis putih.

Memasak langkah demi langkah:

1. Potong sayuran dengan kubus kecil.
2. Lempar semua bahan dalam air mendidih, sedikit memuaskan.
3. Secara opsional, tambahkan sepotong mentega.

Resep dengan zucchiki.

Produk yang diperlukan:

• 200 g. Zabachkov;
• 200 g. Kentang;
• wortel tengah;
• sayuran hijau.

Cara memasak :

1. Sayuran bersih dari kulit, potong kubus.
2. Dalam air mendidih, turunkan kentang dan wortel, rebus sampai setengah siap.
3. Selanjutnya, letakkan zucchini di panci, rebus 7 menit lagi.

Barcode terakhir adalah sayuran cincang halus. Taburkan dengan sup ready-buatan dan sajikan pada bayi.

Anda dapat memberi makan anak dari sepuluh bulan.

Sup vegetarian

Anda akan perlu:

• wortel-wortel kecil;
• ¼ bagian dari umbi;
• 50 kales;
• media zucchini;
• 250 ml. kaldu sayur;
• sepotong mentega.

Tahap persiapan:

1. Bersihkan bawang dan wortel, potong dengan kubus.
2. Turunkan sayuran yang disiapkan dalam air mendidih selama beberapa menit.
3. Di dalam air, letakkan kubis cincang dan iris zucchini, rebus sampai kesiapan.
4. Di piring dengan sup, letakkan minyak krem, campur.

Hiasi hidangan hijau segar.

Ketika seorang anak cocok, encer resep dengan bahan daging, misalnya, Turki. Anda bisa memasak terlebih dahulu dalam kompor lambat.

Sup labu

Komponen:

• 100 g. Meakulit Labu;
• 2 kentang;
• wortel dan umbi;
• ½ keju leleh.

Cara memasak :

1. Labu dan kentang dipotong menjadi kubus.
2. Bawang akhir halus, soda pada wortel panas sedang, goreng sampai warna emas.
3. Tuangkan 500 ml ke dalam panci. Air mendidih.
4. Masukkan semua bahan kecuali keju yang meleleh.
5. 8 menit sebelum akhir memasak, tambahkan komponen yang tersisa ke sup.
6. Giling piring yang dimasak di blender ke kondisi pure.

Opsi dengan mentah meleleh lebih baik untuk menawarkan anak yang lebih besar.

Sup dengan ikan dan sayuran

Resep:

• 150 g. File Malta;
• 1 kentang;
• wortel dan umbi.

Tahap persiapan:

1. Bilas fillet dan potong dengan potongan-potongan kecil.
2. Rebus bahan ikan dalam panci.
3. Wortel cincang halus dan bawang goreng dalam minyak krim.
4. Di panci, mengetuk kentang, 10 menit sebelum akhir, tambahkan roaster.
5. Pasangan semua dalam mangkuk blender, ketukan.

Sup ikan bisa diberi anak berusia satu tahun.

Untuk memberikan aroma olahan hidangan, tambahkan hijau segar untuk itu.

Informatif

Dalam masakan nasional banyak negara di dunia, sup adalah salah satu hidangan utama. Sebagai makanan lengkap, hidangan cair diposisikan selama 500 tahun. Kami memilih fakta paling menarik tentang hidangan yang tidak biasa ini.

1. Penduduk Rusia kuno berbagi sup yang miskin dan kaya. Misalnya, jika resep datang jamur, kacang-kacangan, bit dan kentang, maka hidangan itu dianggap kaya. Jika sup dilas dari bawang dan kubis, maka ini memperlakukan orang miskin.
2. Koki-koki terkenal mengatakan bahwa rasa piring tergantung pada jenis komponen pemotongan. Setuju bahwa untuk gourmets kecil, itu juga sangat penting.
3. Sup yang paling berguna dimasak pada kaldu, ikan. Dokter anak menyarankan salah satu yang pertama memasuki ikan cair dalam diet.
4. Disarankan untuk makan chowder dan orang dewasa, dan anak-anak direkomendasikan mulai pukul 12:00 hingga 16:00, ketika tubuh sudah bangun dan berada di atas semangat.
5. Di Malaysia dan Cina, juru masak sedang mempersiapkan sup paling mahal di dunia. Bahan utamanya adalah air liur menelan, yang disorot dalam pembangunan sarang.

Sup kami dikaitkan dengan hidangan keluarga yang hangat, yang mengumpulkan seluruh keluarga untuk meja makan yang besar. Dan kau?

Siapkan hidangan hanya dari produk berkualitas, yang dapat digunakan untuk produsen yang terbukti.

Sup untuk seorang anak adalah hidangan yang sangat diperlukan dari awal kehidupan. Perkenalkan remah Anda dengannya selama enam bulan, dimulai dengan kaldu sayuran ringan. Jika Anda memiliki keraguan tentang kebenaran pilihan, konsultasikan dengan spesialis.

Sugbs untuk anak-anak untuk debu pertama mendidih. Baca resep di artikel.

5-6 bulan pertama bayi sudah lewat. Di belakang kedua gigi pertama, dan tersenyum pada pandangan ibu dan ayah, dan preferensi pertama dalam makanan, tetapi Mamino Milochenko, tentu saja, keluar dari kompetisi. Lore dimulai dengan kompot, jus, dan pure sayuran yang tidak dipenuhi. Sekarang dalam barisan sup. Bagaimana seharusnya dari apa yang harus dimasak? Lihatlah menanggapi pertanyaan ini di bawah ini.

Sup untuk Bayi 5 - 6 Bulan: Resep

Sup untuk Bayi 5 - 6 Bulan: Resep

Dalam 5-6 bulan, sup sudah bisa diberikan. Tetapi sup anak-anak jauh dari pemahaman kita yang biasa tentang para boor dan hidangan pertama lainnya. Haluskan, dengan siapa bayi sudah terbiasa, dalam menunya terdiri dari satu sayuran atau buah. Sup adalah hidangan multikomponen.

Berikut adalah beberapa aturan yang harus dipatuhi ibu ketika menyiapkan debu pertama:

• Sehingga kekuatan seimbang, mari kita sup yang berbeda. Misalnya, susu dua kali seminggu, dua kali - ikan, sisa hari adalah sereal atau sayuran kentang. Sup ikan dapat diprakarsai menjadi pola makan anak 10-11 bulan. Sampai saat ini, buat menu tanpa ikan.
• Rebus sup pada api lambatSemua zat yang bermanfaat dipertahankan.
• Menolak rempah-rempah dan bumbu. Mereka tidak dibutuhkan dalam sup anak-anak. Produk harus alami. Juga batasi jumlah garam atau menyerah sama sekali.
• Sup direbus tanpa panggang, sayuran hanya dalam bentuk rebus.
• Gunakan varietas daging dan ikan non-besar untuk kaldu daging dan bakso. Daging: fillet ayam atau kalkun, daging sapi. Ikan: Heck, Mintai, Sudak. Dari sayuran Anda dapat zucchini, kembang kol, brokoli, kentang, labu, wortel dan kubis kelahiran putih konvensional.
• Potong remah dari sup yang baru disiapkan. Jangan pergi besok. Meski piring dan akan disimpan di lemari es, di dalamnya setelah 12 jam tidak akan ada zat yang menguntungkan.
• Produk dan piring baru masuk secara bertahap.

Sup untuk Bayi 5 - 6 Bulan

Sup untuk anak 5 - 6 bulan Anda harus memasak hanya dari sayuran, tanpa daging. Sayuran hilang oleh blender atau garpu. Jadi, resepnya:

• Lipat dalam ember kecil setengah kentang yang dikupas dan dicuci, 1 potong kembang kol, sepertiga dari wortel yang dimurnikan dan dicuci.
• Tuangkan air sehingga sedikit tertutup sayuran, dan terbakar. Biarkan direbus dalam 20 menit setelah mendidih. Wortel dan kentang dipotong lebih baik menjadi potongan-potongan sehingga sayuran ini dilas lebih baik.
• Ketika sayuran siap, keluarkan dari kaldu dan bersihkan blender atau tafsirkan garpu.
• Tambahkan kaldu untuk membuat kasem cair. Tidak perlu untuk saline. Anda dapat menambahkan beberapa tetesan minyak nabati.

Perlu diketahui: Jangan menuangkan air dari bawah keran untuk memasak anak, bahkan jika Anda meminumnya sendiri. Dalam air seperti itu mungkin ada garam logam berat. Pastikan untuk membersihkan air melalui filter atau membeli air bersih sudah siap pakai di apotek atau toko.

Semua - sekarang Anda bisa memberi makan anak itu. Tetapi untuk pertama kalinya cukup untuk memberinya sup 1-2 sendok teh. Kemudian setiap hari sebagian dapat ditingkatkan dengan 1-2 sendok teh lainnya.

Penting: Jangan membuang anak. Ketika dia mulai berpaling dari makanan, itu berarti itu adalah porsinya - tidak perlu memberi makan sup hari ini.

Pada usia ini, Anda dapat memasak sup dari kentang, wortel dan kubis biasa. Baca resep di bawah ini.

Sup pertama yang paling mudah untuk bayi adalah 5-6 bulan - itu adalah sup sayur anak-anak dengan kentang, kol, wortel. Pada usia ini, semakin sederhana resep untuk hidangan adalah semakin baik. Ini resepnya:

• Setengah kentang dan wortel yang sama bersih dan cuci. Daun capped memilih tanpa aliran tebal, potong sepotong lembaran kubis, Anda tidak bisa halus.
• Lipat sayuran di ember dan tuangkan air sehingga menutupi sayuran sedikit. Masukkan api selama 20 menit.
• Ketika sayuran dilas, tarik keluar dan giling dalam blender.
• Kemudian tambahkan beberapa tetesan minyak nabati dan sedikit kaldu sayur, campur dan dapat dipasok ke bayi sup.

Sup sayur adalah hidangan pertama, yaitu 5-6 bulan hanya dengan umpan. Mamino Milochenko tetap menjadi makanan utama pada usia ini.

Sup untuk anak 7 - 8 bulan dari Broccoli dan Zucchini: Resep

Sup untuk anak 7 - 8 bulan dari Broccoli dan Zucchini: Resep

Di sini bayi Anda juga telah tumbuh, dan dia sudah berusia 7 atau 8 bulan. Anda dapat membuat sedikit menyulitkan umpan dan memasak sup, misalnya, dari brokoli. Tambahkan zucchini ke piring seperti itu, itu akan harum dan lezat. Sup resep untuk anak 7 - 8 bulan dari Broccoli dan Zucchini:

• Bersihkan dan cuci setengah kentang, sepotong wortel. Cuci ranting brokoli dan bersihkan potongan zucchini dari kulit dan biji.
• Lipat sayuran di ember dan bakar. Rebus 15-20 menit.
• Kemudian tarik sayuran dan menggilingnya dengan garpu.
• Tambahkan 2-3 gram mentega atau di ujung sendok teh - minyak sayur. Aduk dan tuangkan kaldu kecil. Sup sudah siap!

Anak itu akan dengan senang hati menerbangkan piring seperti itu - rasa lembut, harum dan lezat. Coba memasak untuk sup labu bayi. Bukan untuk semua anak-anak menyukainya, tetapi sangat berguna. Resep membaca lebih lanjut dengan teks.

Sup lumpuh tanpa lemak sangat bagus untuk debu pertama. Persiapkan juga seperti sup sayuran lainnya. Pada usia 7-8 bulan, Anda dapat mulai memberikan daging diet anak, tetapi harus tetap dalam bentuk hancur. Resep sup labu untuk anak-anak 7-8 bulan dengan fillet ayam:

• Paket fillet ayam dan masukkan panci dengan air. Masukkan api dan biarkan bosan selama 10-15 menit. Kemudian tiriskan air dan tuangkan yang baru. Mainkan gas dan masak fillet sekarang selama setengah jam.
• Bersihkan kulit dan benih 100 gram labu. Dua cangkir wortel juga bersih dan cuci.
• Ketika fillet menjadi siap, dapatkan.
• Di ember lain atau panci kecil, lipat sayuran dan tuangkan dengan air. Memakai gas.
• Ketika sayuran siap (setelah 15-20 menit), keluarkan dari air, dan bersama-sama dengan sepotong fillet ayam menggiling blender.
• Tambahkan kaldu daging kecil dan lantai satu sendok teh krim asam atau minyak nabati.

Bayi itu akan menyukai sup labu-wortel ini dengan rasa menyenangkan baru, jadi dia akan dengan senang hati.

Beras sangat berguna untuk saluran pencernaan yang cepat lainnya. Sup beras dan porrids bahkan sering diresepkan kepada orang-orang yang telah mentransfer operasi, karena beras diselimuti oleh seratnya di perut, sehingga pencernaan bekerja seperti jam. Tetapi, jika bayi Anda mengalami sembelit, maka dari sup seperti itu perlu untuk menolak, karena beras sangat cepat. Resep untuk sup ayam dengan nasi untuk anak-anak 7-8 bulan:

• 100 gram fillet ayam mencuci dan dimasukkan ke dalam panci dengan air terbakar. 10 menit setelah mendidih, tiriskan air dan tuangkan yang baru. Bermain gas selama 30 menit.
• Ketika daging dilas, matikan gas dan tetap ke samping.
• Sekarang ambil 50 gram nasi, bilas di bawah air mengalir dan letakkan di atas api yang lemah.
• Ketika nasi siap, tiriskan air, dan bilas nasi.
• Ke panci lain, tuangkan air dan sayuran yang didorong dan dicuci: setengah kentang, sepotong wortel. Memakai gas dan direbus sampai kesiapan.
• Kemudian sayuran menghancurkan garpu, tetapi tidak banyak, karena pada usia ini bayi sudah bisa memberikan sayuran rebus dengan potongan-potongan. Daging dipotong menjadi potongan-potongan kecil atau menggiling dalam blender.
• Pasangan daging, pure sayur dan nasi. Tambahkan kaldu daging dan setengah sendok teh minyak nabati.

Jika bayi itu menolak untuk makan sup ini, maka itu bisa dikorbankan secukupnya, tetapi sedikit. Alih-alih minyak nabati, Anda dapat menempatkan krim asam rendah lemak dan segar atau selembar mentega.

Sup Untuk Anak 9 - 10 Bulan Daging Beef: Resep

Sup Untuk Anak 9 - 10 Bulan Daging Beef: Resep

Daging sapi adalah daging makanan, seperti ayam. Karena itu, dapat diberikan kepada anak selama 9 bulan. Tetapi daging sapi yang Anda butuhkan untuk memasak untuk waktu yang lama sehingga menjadi lunak dan lembut, dan Anda dapat membuat bakso dan menambahkannya ke sup. Anda dapat melakukan cara Anda merasa nyaman. Resep sup untuk anak 9 - 10 bulan daging sapi:

• Jika Anda memasak sepotong daging padat, maka perlu direbus setidaknya 2,5 jam. Kemudian potong halus dan hanya menambah piring. Jika Anda ingin membuat bakso, maka Anda perlu dua kali irisan daging pada penggiling daging dan membentuk bola kecil.
• Letakkan panci dengan air pada gas dan ketika air mendidih, letakkan 2-3 bakso daging dari daging cincang. Rebus mereka selama 1,5 jam. Kemudian pertahankan kaldu dengan bakso ke samping.
• Setengah kentang, sebanyak wortel, cabang kembang kol dan sepotong sikat zucchini dari kulit dan cuci. Lipat ke dalam panci lain, tuangkan dengan air dan mengenakan gas. Sayuran harus direbus 15-20 menit.
• Ketika sayuran siap, tarik keluar dan tekan garpu dengan bakso. Tambahkan kaldu sayur dan sedikit (0,5 sendok teh) krim, minyak nabati atau krim asam.

Jika bayi Anda makan sup dengan enggan, Anda dapat menghemat sedikit. Pada usia ini, tidak mungkin untuk menaruh bumbu dan daun teluk di piring. Rasanya harus sederhana dan alami.

Soba sangat berguna untuk tubuh anak-anak. Ini memiliki banyak serat, vitamin dan elemen jejak. Sup dari Turki dan soba direbus dengan cepat, dan ternyata menarik dan lembut. Dengan hidangan seperti itu, Anda dapat dengan mudah mendiversifikasi menu remah-remah Anda. Resep untuk sup anak-anak dengan Turki dan soba, yang dapat diberikan kepada anak berusia 9 bulan:

• 100 gram fillet kalkun diminum selama 40 menit. Cuci pra-daging.
• Di panci lain, las kentang - setengah dari umbi dan sepotong wortel.
• Di tangki ketiga, rebus sendok makan sereal soba. Bucky harus diterima dengan baik.
• Sayuran jadi keluar dari kaldu, ingat untuk garpu.
• Tambahkan gandum kecil rebus untuk mereka.
• Daging dipotong halus dan juga menambah sayuran dan soba.
• Setelah itu, tuangkan sedikit kaldu atau daging, tetapi hanya jika Anda memasak kalkun di air kedua, dan yang pertama adalah cairan, seperti yang dijelaskan pada contoh dengan persiapan sup ayam dari fillet ayam. Aduk sup, tambahkan sedikit garam dan setengah sendok teh minyak nabati atau krim asam. Sajikan hidangan kepada anak.

Sehingga rasa sup tidak datang ke bayi, Anda dapat membuat isian dengan minyak nabati, di sisi lain - mentega, pada krim asam ketiga.

Sup susu dan sereal menemani anak sepanjang masa kanak-kanak, dan ketika Mamina Milochka tidak cukup, ada baiknya memberikan umpan seperti itu. Pada 9 bulan Anda sudah dapat mengelas sup susu dengan vermicelline dengan penambahan sejumlah kecil gula dan garam. Resep Susu Sup untuk Anak-anak 9-10 Bulan:

• Susu buatan sendiri one-piece perlu diencerkan dengan air: 1: 1 (bagian dari susu dan 1 bagian dari air). Jika Anda membeli susu di toko lemak 2,5%, maka cukup untuk menambahkan 1 bagian air ke 2 bagian susu.
• Rebus 2 sendok makan dengan vermicelli dangkal, seperti yang ditunjukkan dalam instruksi pada paket. Kuras air dan bilas di saringan.
• Sekarang letakkan segelas susu encer pada gas, tambahkan sedikit garam dan sepertiga dari sendok teh gula. Ketika susu mendidih, letakkan vermichel di dalamnya. Sup harus mendapatkan cairan. Vermicallite menempatkan sedikit: pertama-tama taruh 1 sendok makan, campur. Jika tidak cukup, tambahkan lebih banyak.
• Ketika sup mendidih, matikan gas dan masukkan 3 gram mentega ke dalamnya. Setelah 5 menit, campur, dinginkan dan sajikan bayinya.

Alih-alih vermicelli dalam sup seperti itu, Anda bisa meletakkan soba atau nasi. Anda juga dapat merebus sup susu labu. Labu mengganggu secara terpisah, dan kemudian dihancurkan dan ditempatkan dalam susu. Tambahkan sedikit garam dan gula ke sup seperti itu, dan bayi akan menyukainya dari sendok pertama.

Penting: Ketika kita memasukkan sup susu anak-anak atau gula bubur, lalu perhatikan bayinya. Jika diatesis dimulai, itu berarti Anda perlu memasak makanan tanpa gula.

Sup ikan untuk anak 11 - 12 bulan dengan telur: resep

Sup ikan untuk anak 11 - 12 bulan dengan telur: resep

Sudah lebih dekat hingga 12 bulan, Anda dapat mulai memberikan sup ikan.

• Dokter anak tidak menyarankannya untuk melakukannya sebelumnya, karena ikan menyebabkan alergi.
• Anda masih belum tahu bagaimana tubuh bayi akan bereaksi terhadap produk baru ini, jadi pada hari pertama ada 1 sendok teh hidangan seperti itu. Setelah itu, amati bagaimana perasaan remah-remah, dan jika semuanya baik-baik saja, hari berikutnya Anda dapat memasak hidangan ini lagi.
• Ikan direbus secara terpisah. Anak-anak hingga 3 tahun tidak disarankan untuk memberikan kaldu ikan, karena zat berbahaya jatuh dari ikan ke air. Mereka dapat memprovokasi sembelit atau bahkan keracunan.
• Ikan memilih varietas rendah lemak, yang memiliki beberapa tulang: Mintai, Heck, Sungai Bertengger, Marinir Som, Sudak, Piksha.

Resep untuk piring ikan untuk anak 11 - 12 bulan dengan telur:

• Pertama, bersihkan ikan, pisahkan fillet. Potong-potong dan booke dalam air selama 20-30 menit.
• Kemudian sikat dan cuci setengah kentang dan beberapa bagian wortel. Tambahkan sedikit garam ke kaldu ini. Dalam sup ikan Anda dapat menambahkan sedikit bawang, tetapi dipesan secara terpisah, dan tuangkan air. Bawang akan pergi ke piring, dan bukan ramuannya.
• Rebus telur di dalam air selama 4 menit. Waktu mendidih ini untuk memasak telur sudah cukup sehingga dilas, tetapi kuning telurnya tidak terlalu keren.
• Sekarang potong kentang yang dilas dan wortel tidak terlalu halus, tambahkan kaldu sayur, di mana mereka dimasak dan bawang putih yang dihancurkan.
• Periksa fillet ikan yang dimasak untuk tulang, potong dan masukkan kaldu dengan sayuran.
• Telur bersih dan potong-potong. Ada cukup potongan telur per piring. Masukkan telur ke dalam sup jadi. Anda dapat menghancurkan telur dengan halus, tetapi memasukkan piring, misalnya, dua perempat.
• Bumbui hidangan dengan minyak nabati, dinginkan dan layani bayi.

Dalam sup seperti itu dilas, Anda dapat menambahkan buckwheat atau sedikit sereal semolina sesuka hati. Hidangan akan berhasil.

Multicooker adalah penolong pertama di dapur nyonya rumah modern. Ibu muda juga akan nyaman untuk menyiapkan hidangan untuk anak-anaknya menggunakan perangkat seperti itu. Ini resep untuk sup anak-anak dalam kompor lambat setelah 11 bulan:

• Bersihkan dan cuci satu kentang dan sedikit wortel. Kentang dengan halus menebang kubus, dan soda wortel di parutan.
• Dari daging sapi, fillet ayam atau kalkun membuat daging cincang.
• Lipat dalam semangkuk sayuran hancur multicooker, sepasang bakso dari daging cincang, satu sendok makan sereal (soba, nasi) dan tuangkan 2 gelas air.
• Nyalakan perangkat ke mode "Quenching" selama 40-60 menit. Jika bakso unggas, maka cukup 40 menit untuk menghabiskan hidangan ini jika daging sapi berusia 60 menit.
• Ketika sup siap, tuangkan ke piring dan letakkan krim asam kecil. Sajikan bayi saat hidangan dingin.

Sup anak-anak rebus itu mudah. Hidangan ini sangat mendiversifikasi menu anak hingga tahun ini dan membuatnya nutrisi penuh dan rasional. Sedikit cincang hijau dapat ditambahkan ke sup daging selama memasak, tetapi tidak lebih awal dari 7-8 bulan. Sekali lagi perlu diulang bahwa melupakan rempah-rempah sebelum tahun sehingga tidak membahayakan saluran pencernaan bayi.

Video: Pring. Apa yang harus diberikan untuk makan siang. Anak 6-7 bulan.

Resep langkah demi langkah dari sayur lezat, sup daging dan ikan untuk anak-anak berusia satu tahun ke atas

Evaluasi
resep

Waktu
(min)

Porsi
(orang)

Dalam 100 gram hidangan jadi

1 gr.

0 gr.

Karbohidrat.

9 kkal.

Opsi 1: Pure sayuran klasik untuk anak-anak berusia satu tahun

Sup adalah hidangan wajib, yang harus hadir di menu orang dewasa dan anak, dimulai dengan usia satu tahun. Tetapi, jika bayi itu memberi makan buatan dan mudah beradaptasi dengan lebih banyak makanan dewasa, sup dapat diluncurkan dari usia sembilan bulan. Penting untuk melakukannya dengan benar dan mulailah direkomendasikan dari pure-sup yang ditarik dan disebut.

Sup pertama untuk bayi berusia satu tahun harus menjadi sayuran dan terdiri dari maksimal dua bahan yang sebelumnya telah diperkenalkan ke dalam makanannya. Biasanya, sup seperti itu dipesan dari kentang, zucchini, menambah kembang kol yang bermanfaat atau labu ke mereka. Pertimbangkan sup pure murni yang paling mudah dari zucchini dengan kembang kol.

Bahan:

• daging Zucchini muda - 35 gr.;
• 15 gr. Kol bunga.

Cara memasak sup anak-anak pure sayuran klasik

Tuangkan kembang kol dan air dingin zucchini sehingga sayuran sepenuhnya tertutup.

Kami meletakkan panci pada api yang paling maksimal. Begitu air mulai menjadi sangat cokelat, kami mengurangi pemanasan dan menutupi panci dengan tutupnya. Berongga dalam waktu sekitar dua puluh menit, sampai prabayar penuh sayuran. Pulp harus mudah dihitung oleh objek yang tajam. Penting untuk menyiapkan sayuran dengan mendidih kecil dan tentu saja di bawah tutupnya. Hanya saja Anda dapat menyimpan semua nutrisi.

Dapatkan kubis dan kubis dari kaldu, mengganggu blender dengan pure.

Kami meletakkan massa sayur di piring dan encerkan ke konsistensi yang diinginkan dengan decoction tersisa dalam panci. Mendaki piring anak-anak untuk remah-remah seperti itu tidak diinginkan.

Untuk pure sup nabati ditambahkan dengan rebusan kuning telur, tetapi hanya jika anak itu tidak alergi dan sebelumnya kuning telur telah diberikan kepadanya. Telur lebih disukai bukan ayam, tetapi puyuh.

Opsi 2: Resep pure nabati cepat untuk anak-anak hingga tahun

Jika remah adalah waktu untuk makan, dan waktu untuk memasak tidak cukup, selalu membantu resep cepat untuk pure sup nabati. Segera, bahkan sebelum persiapan sayuran, letakkan air penyiraman, maka persiapan sup akan memakan waktu tidak lebih dari seperempat jam. Kembang kol dalam resep ini ganti labu tidak kurang berguna.

Bahan:

• daging Labu - 20 Gr.;
• 30 gr. Meakty Zucchini.

Cara cepat memasak sup murni sayuran anak-anak

Tuang ke dalam panci sedikit air mendidih, segera pakai api. Tentu saja, air lebih baik menggunakan pegas atau botol.

Kami menggosok zucchini dan daging labu pada parutan besar. Lebih rendah dalam air mendidih. Setelah menunggu mendidih kembali, kami mengurangi pemanasan dan menutupi panci dengan tutupnya. Mempersiapkan 10 menit.

Setelah melepas panci dari kompor, interupsi konten pada mode turbo, blender submersible. Jika sup ternyata kewalahan, itu dibesarkan oleh air rebus, tetapi kemudian perlu untuk merebusnya lagi.

Sup pure anak-anak dapat dipelintir dengan minyak bunga matahari yang halus. Tambahkan beberapa tetes - sedikit kurang dari seperempat sendok teh.

Opsi 3: Anak-anak sup pure mentah - "Ayam"

Setelah menuduh sistem pencernaan lembut bayi ke sup sayur, Anda dapat perlahan-lahan masuk dan menyanyi sup daging. Untuk hidangan pertama, lebih baik untuk mengambil turki diet atau fillet ayam.

Bahan:

• ayam atau Turki (fillet) - 200 Gr.;
• kentang kecil;
• 40 gr. wortel;
• bola salad ukuran sedang.

Cara memasak

Fillet bilas dengan air dingin dengan air dingin. Kami memotong besar dan meletakkan irisan dalam panci. Tambahkan air panas sedemikian rupa sehingga menutupi daging di jari.

Dengan mendidih, menandatangani fillet lima menit dan menguras air. Pada kaldu pertama menyiapkan sup anak-anak tidak dianjurkan.

Fillet tenun dibungkus dengan baik dengan air hangat. Setelah ditempatkan dalam panci, tuangkan 500 ml air panas. Turunkan bohlam kecil dan masukkan lagi. Sebelum mendidih, lepaskan busa dari permukaan kaldu, lalu rebus dengan tutup tertutup pada api kecil.

Kami memotong dengan halus, dalam bentuk kubus, wortel dan kentang, tambahkan sayuran yang dicuci ke fillet, menunggu 20 menit dari saat mendidih. Kami juga bersiap di bawah tutupnya, sampai kelembutan kentang. Anda dapat menambahkan garam, tetapi sedikit.

Dia mencaplogkan sup, dua puluh menit, mudah dikeluarkan dari kompor, lepaskan bohlam. Kami menggeser jumlah sayur dan daging yang tepat ke dalam mangkuk blender dan interupsi, sampai pure diperoleh. Kemudian taruh di piring dan encer dengan kaldu daging. Jangan segera menggiling semua sup yang dimasak. Saat dipanaskan, hidangan yang murni dapat terbakar, dan itu akan sangat berbeda.

Disarankan untuk menambahkan sup anak-anak-anak bukan garam kristal, tetapi solusinya yang dilakukan di muka dan disimpan di lemari es. Untuk mempersiapkan solusi seperti itu, Anda perlu mencairkan 25 gram garam dalam 200 ml air, rebus campuran selama 10 menit dan saring melalui kain kasa. Kemudian, encer dengan air rebus ke volume primer lagi mendidih. Solusi ini digunakan dari perhitungan satu sendok hingga 200 ml sup.

Opsi 4: Sup daging pure anak-anak dengan daging sapi muda

Lebih dekat ke satu setengah tahun, anak dapat disiapkan lebih banyak sup pure daging bergizi. Jangan langsung pergi ke daging babi atau daging sapi, cobalah memasak dengan daging sapi muda, dan bukannya kentang mengambil labu. Hidangan cair akan berubah menjadi lebih halus, selera dan harum.

Bahan:

• veal segar (Daging) - 150 gr.;
• ukuran wortel kecil - 1 pc.;
• krim cair tinggi beku, buatan sendiri - 30 gram;
• umbi kecil quaternka.

Resep langkah demi langkah

Kami memotong daging sapi muda yang dicuci dengan potongan-potongan kecil dalam panci. Ambil satu liter air dan masukkan kaldu memasak. Pastikan untuk menghapus busa sebelum mendidih, protein daging gulung akan merusak kaldu. Memasak, menempel dengan tutup, dengan api kecil selama sekitar 40 menit.

Wortel bersih, labu dan bawang. Bilas sayuran dengan air, potong kubus kecil. Saya lebih rendah ke daging, masak sampai lunak. Kami membuat solusi garam atau kristal garam, tetapi tidak banyak, jangan lupa bahwa sup pure anak-anak sedang mempersiapkan.

Setelah melepas panci dari pemanasan, kami memberi sup sedikit keren. Kami menggabungkan bagian dari kaldu dalam wajan terpisah, mengganggu sayuran dengan daging blender. Kami membawa hidangan pertama ke konsistensi yang diinginkan dengan kaldu fusi.

Dalam sup, Anda dapat menuangkan susu rebus atau campuran susu. Rasa hidangan pertama akan lebih lembut.

Opsi 5: Haluskan sup anak-anak dengan ikan

Untuk haluskan anak-anak, pilih jenis ikan laut non-lemak. Di dalamnya, sebagai suatu peraturan, praktis tidak ada tulang kecil dan dimungkinkan untuk membelinya dalam bentuk fillet.

Bahan:

• fillet Ikan Laut (Heck, Mintai) - 150 gr.;
• 1/2 wortel kecil;
• seperempat kebiru-biruan;
• satu kentang.

Cara memasak

Kami melepas kulit dari ikan, bilas fillet.

Dalam panci, kami membawa dua gelas air yang disaring sebelum merebus dan menurunkan ikan dalam air mendidih. Sama seperti saat memasak kaldu daging, kami mengumpulkan busa dengan baik. Setelah mendidih, masak ikan sampai kesiapan, sekitar setengah jam.

Wortel digosok besar, kentang dan bawang dipotong setengah kubus katering.

Dari kaldu yang dilas, dapatkan ikan. Kami menurunkan sayuran ke dalam kaldu mendidih dan memasak sampai kesiapan lengkap, pastikan untuk menutup tutupnya.

Setelah melepas sup dari kompor, tambahkan ikan dan interupsi semuanya dengan blender di haluskan.

Ikan haluskan anak-anak dengan usia kurang dari satu setengah tahun lebih disukai memasak dengan pemberani sayuran, dan memasak ikan secara terpisah. Tetapi, jika Anda lebih suka kaldu ikan, air pertama saat menyiapkannya.

Tidak ada bumbu dan rempah-rempah. Daun teluk, kubus, bumbu pasir adalah aditif untuk hidangan dewasa, makanan anak-anak tidak hanya berguna dan alami, tetapi juga lembut.

Dua kata tentang garam, karena topiknya penting dan kontroversial. Jangan Solit, jika dilarang oleh Dokter Anak Anda! Pastikan untuk berkonsultasi dengannya, dan tidak dengan konsultasi ibu, mereka tidak bertanggung jawab atas bayi Anda. Mengajukan pertanyaan, pastikan untuk menjelaskan alasan perubahan dalam diet. Mungkin seorang anak merawat hidangan yang tidak jujur \u200b\u200batau baru-baru ini memiliki masalah pencernaan.

Hidangan pertama anak-anak perlu dipersiapkan hanya pada panas rendah sehingga decoction atau kaldu tidak mendidih secara intensif dan pastikan untuk menutupi panci dengan tutupnya. Lebih penting untuk menyiapkan hidangan yang berguna daripada menghemat waktu.

Kaldu daging dan ikan harus disiapkan hanya dari pulpa. Produk harus ramping. Jangan gunakan potongan tulang bahkan jika Anda berencana untuk hanya mengambil bagian dari kaldu.

Sayuran, produk daging dan ikan akan mempertahankan nutrisi secara maksimal jika terbenam dalam air mendidih.

Mempersiapkan sup pure, hitung volume hanya sekaligus. Saat dipanaskan, hidangan hilang secukupnya, itu bisa dibakar terlalu tebal.

Lure pertama dalam bentuk pure sup untuk anak-anak berusia satu tahun dianjurkan untuk mulai masuk ke dalam porsi kecil. Mulai dengan 30 ml, tingkatkan volume secara bertahap, tambahkan tidak ada lagi sendok setiap kali.