Di saringan, kami mempermalukan buah beri dan membilasnya. Anda dapat mengambil kismis merah dan hitam.
Kami melewati juicer untuk membersihkan tulang.
Kami menambahkan gelatin dan membakar, memanaskan semua waktu diaduk, tetapi tidak mendidih. Anda dapat mengirim ke microwave selama satu menit.
Campuran yang dihasilkan dicampur dengan sendok dan tuangkan melalui cetakan.
Kami pergi ke kulkas untuk menempel setidaknya 2 jam.
Setelah beku, Marmalade dikeluarkan dari cetakan dan taburi dengan gula.
Nafsu makan yang menyenangkan dan suasana hati yang baik!
Anak-anak semua gigi manis yang mengerikan. Mereka mulai makan manis dari usia yang sangat dini. Itu tidak selalu berguna untuk tubuh anak-anak. Tetapi ada permen yang dapat digunakan tanpa layak, karena kerusakan yang tidak dapat mereka terapkan. Produk yang lezat dan bermanfaat ini termasuk Marmalade. Dan orang dewasa dapat menggunakannya dalam jumlah yang tidak terbatas. Ini terutama berlaku bagi mereka yang mengikuti berat badan mereka dan mencoba membatasi diet mereka, menghilangkan permen berbahaya dari itu.
Tentu saja, manfaatnya juga akan disebabkan oleh fakta bahwa itu diproduksi. Bukan rahasia lagi bahwa yang dijual di toko jauh dari ideal. Bagaimanapun, dasarnya adalah gula, bahan-bahan pembentuk gel, pewarna dan rasa. Menemukan rak lokal di toko cukup sulit. Ya, dan harganya akan sangat tinggi. Karena itu, lebih mudah untuk menyiapkan Marmalade di rumah, sendiri. Kemudian dalam kualitas dan komposisi-Nya Anda akan percaya diri dan tanpa pesta akan memperlakukan mereka berdua dan anak-anak. Beginilah manfaat tubuh. Lagi pula, Pektin, yang terkandung dalam buah-buahan dan buah beri, dari mana ia diproduksi, berkontribusi pada fungsi yang tepat dari saluran pencernaan. Ini merangsang motor usus dan membersihkannya dari tabungan berbahaya.
Asam yang terkandung dalam marmalade dalam jumlah yang cukup mampu menghancurkan bakteri patogen, dan karenanya meningkatkan ketahanan tubuh terhadap berbagai jenis penyakit menular. Gelatin, yang merupakan bagian dari produk ini memiliki asal binatang. Itu sebabnya sangat berguna untuk tulang dan tendon. Disarankan untuk menggunakan orang yang menderita penyakit pada sistem muskuloskeletal.
Dengan cara yang sama, rasa manis ini memunculkan suasana hati dan membantu mengatasi beban emosional dan bahkan situasi yang penuh tekanan.
Anda dapat menyiapkan opsi yang bermanfaat dari hampir semua buah beri dan buah-buahan. Lebih baik mengambil mereka yang memiliki lebih banyak pektin. Ini adalah gooseberry, currant hitam dan merah, apel.
Biasanya, sensor tanaman cukup besar dan beri tidak memiliki tempat yang harus dilakukan. Ada dalam bentuk segar bahwa mereka tidak semua seperti semua orang, tetapi dari kelezatan yang disiapkan atas dasar mereka adalah sedikit. Bagaimanapun, marmalade seperti itu diperoleh sangat lezat, dan aroma kismis segar akan mempertahankan.
Manfaat dari buah ini sulit untuk melebih-lebihkan. Mereka mengandung sejumlah besar vitamin (terutama vitamin C) dan elemen jejak. Oleh karena itu, kekebalannya sangat ditingkatkan, membantu mengurangi suhu dan mengurangi proses inflamasi.
Nilai resepnya
Buah dan Berries.
Deskripsi
Marmalade dari Black Currant untuk musim dingin Itu akan secara akurat menjadi kelezatan favorit Anda, jika tidak ada seorang pun. Tidak mungkin untuk menyampaikan kata-kata betapa lembut dan harum itu ternyata memperlakukan seperti itu. Ini menyukai segalanya tanpa kecuali, serta indah untuk persiapan pai dan kue, krim atau mengisi untuk memanggang lainnya. Juga, Marmalade dari ferrous currant dapat ditambahkan ke es krim, susu atau krim, setelah menerima hidangan penutup yang sangat lezat dan udara.
Selain itu, bahwa marmalade seperti itu sangat lezat, itu juga sangat berguna, karena Black Currant benar-benar gudang vitamin dan elemen jejak. Bahkan dengan memasak yang berkepanjangan, banyak dari mereka tidak dicerna dan dimasukkan dalam Marmalade. Untuk memakan hadiah seperti itu di tengah musim dingin - kesenangan tidak hanya untuk Anda, tetapi juga untuk kekebalan Anda.
Terutama dihargai oleh Marmalade dari anak-anak berkisar hitam yang tergila-gila dengan permen. Anda dapat menyesuaikan manisnya memperlakukan diri sendiri, menambahkan begitu banyak gula sebanyak yang Anda butuhkanTetapi harus diingat bahwa kismis - Berry itu sendiri sangat manis, jadi kami berusaha untuk tidak berlebihan dengan gula.
Untuk mempersiapkan rumah Marmalade yang lezat dari Black Currant, kami menawarkan resep kami dengan foto di mana Anda akan menemukan petunjuk langkah demi langkah untuk memasak kelezatan yang sangat baik ini untuk musim dingin ini.
Bahan
Langkah
Tentu saja, Anda harus menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan. Karena marmalade kami akan sepenuhnya alami, kami hanya akan menggunakan gula dan kismis hitam untuk persiapannya.
Bersihkan beri dari daun dan ranting, bilas dengan air dingin dan lipat blender di mangkuk. Anda dapat menyingkirkan ekor kering pada buah beri, tetapi pekerjaan ini terlalu panjang. Mereka tidak akan sepenuhnya dirasakan di Jem Anda, jadi jika Anda tidak ingin menghabiskan waktu untuk membersihkan buah beri, tidak ada yang mengerikan akan terjadi.
Nyalakan blender dan gerakkan kismis hitam ke kondisi pure. Misa yang sudah jadi akan seperti jeli transparan, dan jika blender Anda mengatasi tidak cukup baik dan dalam massa ada fragmen buah yang tidak patah, kemudian mengambil keuntungan dari saringan dan menyalip mereka secara manual.
Campuran yang dihasilkan dari buah beri kismis kembali rapi di dalam panci kecil atau kerangka dan mengenakan kompor, menyalakan api yang lambat.
Tambahkan jumlah gula yang diperlukan ke piring, benar-benar mencampur campuran sehingga setiap gula kristal dilarutkan, menyiapkan campuran sekitar sepuluh menit, setelah secara berkala mengaduknya.
Sepuluh menit kemudian, cobalah selutut Anda untuk manis. Jika gula hilang, tambahkan sedikit lebih banyak dan teliti. Setelah itu, Anda perlu memasak campuran sampai kesiapan. Paling sering dibutuhkan sekitar lima atau sepuluh menit.
Selesai Marmalade dari Black Currant terurai menjadi toples steril yang bersih dan tutup dengan sampul jika Anda ingin menyimpannya untuk musim dingin. Hapus kelezatan ke ruang bawah tanah atau ruang penyimpanan dan Anda dapat menikmatinya kapan saja.
Selamat makan!
Favorit Di antara buah beri di hadapan nutrisi dan vitamin, kismis hitam diakui sebagai salah satu buah yang paling berguna di dunia. Para pendukung obat tradisional menjuluki "badai kesehatannya." Dan tidak sia-sia. Buahnya menempati tempat kedua setelah konten vitamin C vitamin C. Mereka juga kaya akan magnesium, fosfor, kalium, kalsium, besi dan pektin - pengental alami.
Kismis banyak digunakan dalam memasak. Ini sedang menyiapkan selai manis, selai, jus, kompot, jeli dan selai jeruk. Indah, pedas Marmalade dari Black Currant on Pektin adalah hidangan penutup favorit di antara orang dewasa dan anak-anak. Pengental alami di beri cukup, oleh karena itu kelezatan diperoleh padat.
Jika tahun ini Anda menghasilkan panen Red atau Black Currant yang kaya, saatnya memikirkan billet rumah. Agar koil dengan manisnya manis di musim dingin, kismis sering beku. Dan begitu waktu bersalju datang ke hak-hak mereka, Berry mencairkan dan menyiapkan selai atau memuaskan, permen manis.
Billet buatan sendiri selalu dibedakan dengan alami, kesegaran dan kualitas tinggi, berbeda dengan toko. Hari ini Anda dapat menemukan banyak resep sederhana dengan foto tentang cara memasak Marmalade dari Currant di rumah.
Tip: Makanan penutup disiapkan dengan cara yang berbeda: tanpa aditif, pada pektin, pada gelatin, dengan agar-agar-agar. Menggunakan tiga komponen terakhir, Anda akan mendapatkan kelezatan yang lebih kuat dan tahan lama. Ketebalan alami ini tidak akan membahayakan kesehatan, dan Marmalaud akan memberikan bentuk indah elastis.
Resep untuk Marmalade dari kismis
Bahan
Bagian: - +
black Currant.1 kg.
gula pasir 2 sdm.
air ½ L.
Untuk sebagian
Kalori: 59 kkal.
Protein: 1.0 G.
Lemak: 0,4 G.
Karbohidrat: 11.3 G.
1 jam. 20 menit. Resep video Cetak
Pertama-tama, perlu untuk mencuci buah beri, membersihkannya dari ekor, daun kering, ranting dan sampah lainnya. Lebih mudah melakukannya di saringan.
Berikan saluran air.
Lipat kismis dalam panci, tuangkan air, kenakan kompor untuk mendidih.
Setelah konten mendidih, buat api lebih tenang dan pergi merana selama 15 menit.
Begitu buah beri menghias, matikan api. Massa dalam panci yang cukup dipukuli dengan blender atau saring kuas.
Tambahkan gula dan kenakan kompor ke pure kismis. Masak massa manis ke kondisi yang tebal. Matikan api. Postpone keren selama 20 menit.
Tuangkan dengan cetakan. Biarkan pada suhu kamar untuk menyelesaikan pendinginan. Setelah transfer ke kulkas selama 1 jam. Sajikan ke meja, permen pra-tapping dalam bubuk gula atau chip kelapa.
Mengevaluasi artikel.
Apakah Anda suka resepnya?
Cantik! Itu harus diperbaiki
Resep untuk Marmalade dari Currant dengan Agar-Agar
Agar-Agar - pengental alami, yang diperoleh dari ganggang merah yang tumbuh di Laut Hitam. Dalam memasak, itu digunakan sebagai ganti gelatin, yang membuat makanan penutup seperti macet, selai, marmaland dan permen lebih padat oleh konsistensi.
Jumlah porsi: 5
Waktu untuk mempersiapkan: 3 jam
Nilai energi
kalori - 48,3 kkal;
protein - 1,0 g;
lemak - 0,4 g;
karbohidrat - 8,4 g.
Bahan
gula - 120 g;
black Currant - 0,5 kg;
agar-Agar - 5 g;
air - 70 ml.
Memasak langkah demi langkah
Kismis untuk dilalui. Buah dada besar atau buah hijau buang. Bersihkan buah-buahan dari cabang, ekor, daun.
Menggiling dengan blender. Anda dapat menggunakan alat atau saringan halus.
Kentang tumbuk merah dituangkan ke dalam panci, tambahkan gula. Membakar. Setelah mendidih, campur dengan seksama dan besok 15 menit.
Sementara massa kismis akan menuangkan, pada 70 ml air hangat untuk mencairkan agar-agar. Tinggalkan campuran untuk membengkak.
Setelah Tomny di haluskan, tambahkan pengental yang bengkak. Aduk, memberontak 10 menit lagi.
Matikan api. Massa membuat 20 menit dingin.
Tuang dalam bentuk. Tinggalkan di dapur untuk menyelesaikan pendinginan. Di lemari es, letakkan makanan penutup opsional. Terima kasih kepada Agar-Agar, kelezatan akan membeku dan tanpa dingin.
Marmalade dari Currant adalah makanan penutup asam-manis yang lezat, yang secara harmonis dikombinasikan dengan secangkir teh herbal yang harum, dengan sup susu, bubur. Ini adalah kelezatan yang hangat, manis, dan paling penting, sangat berguna. Ini dapat digunakan untuk menghias kue, kue dan topi. Juicy Berry Marmalates akan memberikan hidangan rempah-rempah dan orisinalitas.
Mengevaluasi artikel.
Apakah Anda suka resepnya?
Cantik! Itu harus diperbaiki
Marmalade smorodine. Makanan penutup lembut, lembut, menyenangkan, yang bisa menjadi hidangan manis favorit Anda. Perhatian Anda menyegarkan manis dan manis vegan dari vegetarian.kz
Recipe currant marmalade.
Struktur:
Garam hitam kismis 100 GR (Anda dapat menggunakan beku) Gula 50 GR Air minum 100 ml Agar Agar (Gelatin Sayuran) 1 GR (1/2 Teaspoon) Vanillin 1.5 GR
Langkah 1 Persiapan kismis
Cuci kismis hitam dengan baik. Campur kismis dan setengah air dan giling dalam blender
Langkah 2 Persiapkan agar Agar
Kami melarutkan agar agar di bagian yang tersisa dari air dingin dan berikan Agar Agaru berlangsung 10 menit. Kami menempatkan agar agar-agar, didihkan dan didihkan dengan api lambat selama 5 menit.
PERHATIAN!!! Agar agar dapat terbakar, jadi perlu untuk terus-menerus mengaduk dan mendidih pada api lambat
Langkah 3 Ready Smorodin Marmalade
Currant tanah terbakar, didihkan dan masak 5-7 menit. Tambahkan Gula, Vanillin dan Agar Agar
Mempersiapkan Marmalade
Langkah 4 Mengakhiri Memasak
Buang selutut dari api. Lewati saringan untuk menyingkirkan kulit dan biji-bijian kismis hitam. Jalankan dalam bentuk dan lepaskan di tempat yang dingin selama 2-3 jam
Setelah 2-3 jam, kami akan mendapatkan Marmalade, menyajikan hidangan, menghias setangkai buah mint segar dan berry kismis. Secara opsional, Anda bisa taburi dengan bubuk gula.
Jika tiba-tiba Anda merusak suasana hati atau Anda merasa tidak masalah, entah bagaimana sedih atau sedih, maka obat mujarab terbaik untuk Anda - Black Currant Marmalade.. Percayalah, jika hidup Anda bukan gula, maka perlu untuk memperbaiki janji ini. Bagaimana? Secara alami dengan. Segera setelah saya menyadari bahwa rasa sakit bergigi mulai tenang, jadi segera memutuskan untuk menyiapkan "pil" yang manis. Marmalade yang luar biasa lezat dapat disiapkan tidak hanya dari Black Currant, tetapi juga dari berry lainnya. Coba, dan suasana hatimu akan membaik, aku berjanji!
Untuk memasak black Currant Marmalade. Anda akan perlu:
1 kg. Berry. -1 kg. Sahara.
1. Berry saya dan bersumpah.
2. Balik beri dengan gula, biarlah. Yang terbaik adalah meninggalkan Berries untuk malam itu, mereka harus membiarkan jus. Jika jus tidak cukup, lalu tambahkan air.
3. Berries dalam sirup dicambuk dengan blender dan letakkan api yang lambat. Jika perlu, lepaskan busa. Masak setidaknya 40 menit. Untuk memeriksa kesiapan marmalade, meneteskannya ke segelas air dingin. Jika drop mengental, maka Marmalade adalah waktu untuk menghapus dari api. Jika sirup berry tidak tebal, maka tambahkan 1 sendok makan gelatin canggung dan terlarut di atas bak air.
4. Marmalade yang didinginkan harus diletakkan pada bentuk, dilumasi oleh sedikit minyak nabati.
5. Masukkan kulkas ke beku. Potong selutut pada potongan sewenang-wenang dan potong menjadi gula. Siap!
Mempersiapkan Marmalade 
