Saya suka selai yang terbuat dari buah dan buah beri, karena fakta bahwa itu luar biasa lezat, tebal dan dapat digunakan daripada krim untuk memanggang. Saya juga suka berguling-gulung dalam guci berbentuk kecil dan mendistribusikan orang yang kami cintai. Dan sejak praktis di setiap selai, saya menambahkan tidak persis bahan yang biasa (jahe, kayu manis, kakao), maka bagi mereka itu adalah hal yang baru, sesuatu yang tidak biasa, dan mereka secara alami tetap puas, dan saya bahagia. Dan bahkan sebelum menyajikan toples Anda berikutnya, saya memberikan sampel dan menyarankan tebak apa itu.

Hari ini kami sedang mempersiapkan selai apel dalam kompor lambat untuk musim dingin ...

Siapkan bahan-bahan yang diperlukan. Varietas Apple tidak masalah - selai akan berolahraga dari siapa pun. Cinnamon dalam selai dari apel tidak dapat ditambahkan - ini adalah masalah selera.

Bening apel dari kulit, lepaskan inti dan parut pada parutan besar. Itulah bentuknya harus 1 kg.

Jatuh dengan gula dan biarkan selama 1 jam.

Selama waktu ini, apel akan diizinkan jus dan jatuh gula. Letakkan mangkuk dengan selai apel masa depan dalam kompor lambat dan aktifkan fungsi "quenching" selama 40 menit.

Berikan massa untuk mendinginkan dan mengaktifkan fungsi "memanggang" selama 40 menit. Tutupnya tidak menutup dengan erat dan melarang secara berkala dalam proses. Di ujung gerai, kemacetan mengental dan memperoleh warna yang kaya.

Jam panas terurai pada toples bersih dan roll dengan penutup.

Balikkan toples terbalik dan bungkus dengan hangat hingga pendinginan lengkap. Apple Jam disiapkan dalam multicooker sudah siap!

Makanan penutup dan baking dengan Apple Jam berada di dapur klasik dari banyak negara. Inggris, Hongaria, Amerika, setiap negara menawarkan kue keju, pai atau puding dengan selai apel. Dan jika tahun ini Anda memiliki panen apel yang kaya, pertahankan manfaat dan rasa buah-buahan ini, siapkan selai apel di Multivarka Redmond. Persiapan resep kemacetan dalam kompor lambat luar biasa sehingga Anda tidak perlu secara konstan memantau dan mengaduk. Kami memuat buah menjadi kompor yang lambat dan dalam satu jam kami mendapatkan selai yang indah, yang akan menyenangkan Anda dengan rasanya dan aroma Frosty Musim Dingin.

Info Taste Jam dan Jam

Bahan

• apel - 1 kg;
• gula - 3 Tbsp.;
• air - 100 ml;
• cinnamon - 1 sdt.

Cara memasak Apple Jam di Multicooker Redmond RMC-M13

Kami menyiapkan buah. Benar-benar apel saya, potong area inti dan masalah. Letakkan buah sampai kering. Pada saat ini, kami mensterilkan bank dan penutup mendidih selama 15 menit. Bank mengambil pada tingkat 1 kg apel - 07 liter jama

Membersihkan apel dari kulit. Sekali lagi dengan hati-hati memeriksa buah-buahan untuk ketersediaan masalah. Yang tidak Anda sukai dengan berani.

Buah buah dipotong oleh potongan yang sama. Kami berbaring di wajan multicooker dan menuangkan air dingin.

Kami memprogram multicooker dengan mengatur mode "Quenching". Secara manual mengatur waktu - 60 menit.

Ini sangat penting: tanpa menutup tutupnya, menunggu rebus. Mari kita beri 5 menit untuk repot-repot, kita tertidur gula dan campur.

Tambahkan kayu manis di atas kemacetan. Campuran.

Kami terus memasak dengan tutup terbuka. Setelah 50 menit, Blender Submersible adalah sedikit buah (detik 10) dan memberi orang Yahudi untuk kepadatan tambahan.

Satu jam dari saat multivarka menyelesaikan program. Kami meletakkan selai di guci kering yang dimasak, dekat dan membalikkan toples. Dalam posisi ini kita memberikan selai untuk dingin, setelah itu kita hapus ke lokasi penyimpanan.

Metode memasak macet dengan kayu manis dalam kompor lambat sederhana dan mudah dimengerti. Macet dari apel di Multicooker Redmond dengan mudah akan disiapkan bahkan pemula hostes.

Nyonya rumah pada catatan

• Untuk membuat rasa kemacetan lebih jenuh, Anda dapat menambahkan buah-buahan lain ke apel: pir atau prem. Jika Anda menambahkan buah asam, maka sedikit tingkatkan jumlah gula.
• Memilih buah untuk kemacetan, pilih apel dengan kepadatan yang sama. Kemudian waktu memasak mereka akan sama dan selai akan berubah menjadi konsistensi yang lancar.
• Anda dapat menyiapkan selai apel yang lezat dengan labu, setelah sebelumnya membersihkannya dari kulit dan biji. Jaket yang dihasilkan akan menjadi oranye terang yang indah dan aroma apel yang indah. Gula dalam jumlah besar tidak boleh menambah. Cobalah sepotong kecil rasa labu, biasanya labu sangat manis.
• Saat memasak macet di multicooker untuk mencampur, gunakan bilah kayu. Sendok logam meninggalkan paru-paru, tapi aftertaste terlihat.
• Air untuk selai lebih baik menggunakan botol atau well, tanpa klorin.

Cangkir teh panas tambahan di malam musim dingin yang dingin dan akan memberikan kenangan hangat dari selai Apple musim panas yang lalu. Resep hidangan penutup kuning, tebal dan harum ini adalah satu set besar dan semuanya cukup sederhana dalam persiapan, tetapi, dimasak dalam kompor lambat, itu tidak akan memberikan kerumitan tambahan dan akan keluar sangat lezat dan bermanfaat.

Gunakan Jema

Apple Jam, meskipun kadar gula tinggi, adalah produk yang berguna untuk tubuh manusia. Dalam komposisinya - apel, gula dan air dan perlu dicatat bahwa apel sangat berharga bagi tubuh. Vitamin dan mineral yang terkandung di dalamnya selama pemrosesan termal tidak kehilangan sifatnya.

Tahukah kamu? Dalam mitologi Skandinavia, apel dianggap sebagai dewa makanan yang memberi mereka pemuda yang kekal, dan dengan sungguh-sungguh menjaga dewi Eternal Youth - Idun.

Pektine dalam kemacetan adalah penyerap alami, berkontribusi pada peningkatan operasi sistem pencernaan, mempercepat proses metabolisme. Sifat penyerap pektin berkontribusi pada pengikatan kolesterol dan penghapusannya dari tubuh, sehingga mengurangi levelnya.

Zat mineral yang terkandung dalam hidangan penutup, seperti kalium, kalsium, magnesium, besi dan mangan, berkontribusi untuk meningkatkan kualitas darah dan memperkuat otot jantung, sehingga menjaga seluruh sistem kardiovaskular. Vitamin A, C, E, K, PR dan kelompok jenuh dengan tubuh, mencegah munculnya avitaminosis dan mengurangi tingkat penyakit menular dan bakteri yang ditularkan oleh tetesan udara. Antioksidan dan flavonoid dalam komposisi memperlambat penuaan tubuh dan mengurangi risiko kanker.

Perlu juga dicatat bahwa Apple Jam membantu mengurangi berat badan, tetapi asalkan digunakan dalam jumlah kecil, karena Gula yang ditambahkan saat memasak memberikan makanan penutup kalori tinggi. Nilai energinya adalah 265 kkal.

Penting! Dengan hati-hati terhadap hidangan penutup, perlu untuk memperlakukan orang yang sakit diabetes atau rentan terhadap reaksi alergi. Juga, asam yang terkandung dalam apel dapat berdampak buruk pada enamel gigi menghancurkannya.

Untuk meringkas di atas, Anda dapat mengutip dokter Hippocrat kuno - "Semuanya baik, itu dalam jumlah sedang."

resep

Resep untuk memasak makanan penutup apel mudah. Yang Anda butuhkan untuk memasak adalah kehadiran produk yang diperlukan, peralatan dapur dan urutan tindakan yang benar.

Peralatan dan inventaris dapur

Untuk persiapan Apple Jam, perlu untuk memiliki inventaris dapur seperti itu:

• multicooker;
• blender;
• kaleng steril untuk pembotolan dan penyimpanan selanjutnya;
• memotong papan untuk menyiapkan dasar;
• setengah, pisau dan selotip.

Bahan yang diperlukan

Untuk mendiversifikasi rasa makanan penutup, resep memasak standar dapat ditambahkan oleh buah apa pun. Untuk memasak Anda akan membutuhkan:

• 500 gram apel;
• 500 gram jeruk;
• 1 kilogram gula.

Dari jumlah produk di pintu keluar, 1 liter selai apel-oranye diperoleh.

Resep langkah demi langkah

Jadi, lakukan langsung ke resep perjanjian:

Penting!Jika program "pengganda" atau "quenching" memiliki tingkat mendidih yang berlebihan, maka pada tahap awal, selai harus disiapkan dengan tutup terbuka sepenuhnya.

Konsistensi yang jelas pada awalnya dari selai apel-oranye dengan pendinginan penuh mengental dan mendapatkan konsistensi seperti jeli yang diinginkan.

Penyimpanan

Periode penyimpanan makanan penutup yang dipanen secara langsung tergantung pada jumlah gula yang ditambahkan selama persiapannya. Faktanya adalah bahwa gula adalah pengawet alami dan penggunaannya memperpanjang waktu penyimpanan.

Proporsi gula untuk persiapan makanan penutup apel-oranye memberikan keamanan dan rasa yang baik selama 12 bulan sejak zaman konservasi. Ini harus memperhitungkan bahwa jumlah vitamin dan mineral yang terkandung dalam makanan penutup berkurang seiring waktu, yang berarti bahwa manfaat tubuh juga akan lebih sedikit.

Tahukah kamu? Dalam mitologi Slavia, apel itu dihormati sebagai simbol serikat pernikahan dan kelahiran keturunan yang sehat

Makanan penutup tidak melewati tahap sterilisasi tambahan (I.E. Perlakuan panas tambahan) Oleh karena itu, disarankan untuk menyimpannya di tempat yang gelap dan dingin pada suhu udara 10 ... 20 ° C. Tetapi tempat penyimpanan yang paling cocok adalah rak bawah kulkas.
Apple Jam adalah makanan penutup yang lezat dengan persiapan sederhana. Kombinasi apel yang sangat baik dengan buah-buahan dan beri lainnya menyediakan berbagai spesiesnya. Konservasi hidangan penutup yang tebal dan jeli tidak memungkinkan untuk menyebar ketika digunakan yang memberikannya pada pendekatan kualitas utama. Antara lain, Apple Jam mengandung banyak nutrisi dan sangat besar untuk menguntungkan tubuh manusia.

Resep dari pengguna jaringan

Saya mencoba selai dari apel dan pisang. Kecantikan! Selama satu jam itu dilas. Tidak ikut campur. Kemudian dia mendidih dalam panci aluminium biasa dan mendidih ke bank.

http://forum.hlebopechka.net/index.php?s\u003d&showtopic\u003d2770&view\u003dfindpost&p\u003d141638.

Jadi secara tidak sengaja menemukan resep ini dan dia segera menyuap saya kesederhanaan memasak. Saya akan mencoba menyiapkan marmalade prem saya yang sama. Saya mengutip tanpa singkatan. "Resep: selai dari apel (foto tidak dimasukkan) - Jam dari apel: sekitar 600-800 g Gula 300-350 g gula 3-5 g kemacetan asam sitrat dari apel - resep memasak:

Saya ingin resep ini mengucapkan terima kasih banyak terima kasih IRA (Shush) dan Thane (Kavueeva).

Jam adalah hidangan penutup jelly yang luar biasa enak yang terbuat dari buah-buahan dan beri. Tetapi tidak seperti Jam, ia memiliki konsistensi yang homogen. Selai dapat makan dengan roti, es krim, casserole, pancake, muffin, menambah pai dan kue lainnya. Dalam kemacetan, dimasak dalam kompor lambat, maksimum zat dan vitamin bermanfaat dipertahankan.

Macet kismis dalam kompor lambat

Struktur:

1. Black Currant - 1 Kg
2. Pektin - 1 tas
3. Gula - 1,5 Tbsp.

Memasak:

• Bilas dan hilangkan kismis. Hapus cabang, daun dan beri buruk. Kismis suara. Tuang berry ke dalam blender, tambahkan 1/3 dari gula dan giling segalanya dengan massa homogen.
• Masukkan massa yang dihasilkan ke dalam mangkuk multicooker, tuangkan pektin dan campur dengan seksama. Nyalakan mode "Sup" dan rebus selama 5 menit.
• Setelah 5 menit, massa kismis harus mendidih, lalu tuangkan residu gula dan terus memasak selama 20 menit, aduk terus-menerus. Jangan lupa menembak busa.
• Selai kismis jadi dapat disajikan dengan memanggang, serta menggulung ke bank yang disterilkan untuk musim dingin.

Mempersiapkan selai stroberi

Struktur:

1. Strawberry - 1 Kg
2. Walnuts - 300 g
3. Gula - 0,5 kg
4. Air - 250 ml

Memasak:

• Lempar stroberi, lepaskan ekor dan bilas sampai bersih. Tangkap beri di saringan dan berikan air untuk mengalir.
• Beli stroberi dan kenari murni dalam blender, tambahkan gula 1/3 dan gerakkan bahan-bahan ke dalam massa yang homogen.
• Isi massa stroberi ke dalam mangkuk multicooker, tambahkan gula dan air yang tersisa. Instal program "pemadam" dan masak selai stroberi selama satu jam.
• Selesai selai bergulir di atas bank dan tetap di tempat yang sejuk.

Selai ceri pada sukacita kit manis

Struktur:

1. Ceri - 1 kg
2. Lemon - 3 pcs.
3. Gula - 0,5 kg

Memasak:

• Letakkan ceri di saringan, bilas dan bersihkan dari tulang dan buah-buahan. Giling berries dalam blender.
• SUTITE LEMON ZEST pada parutan dangkal, peras jus dari lemon. Dalam mangkuk multicooker, masukkan semua bahan (kecuali gula), atur mode "pendinginan" atau "sup" dan rebus minimal 20 menit.
• Kemudian tambahkan gula, bawalah mendidih dan campur semuanya secara menyeluruh. Selanjutnya, rebus selai ceri dengan tutup terbuka sekitar 20 menit, diaduk secara teratur dan lepaskan busa.
• Jam harus ternyata cukup tebal. Setelah mendinginkan kelezatan, lalu meledak ke bank dan menyimpan di tempat yang sejuk.

Apple Jam - Klasik untuk semua waktu

Struktur:

1. Apel - 1,5 kg
2. Gula - 700 g
3. Asam sitrat - 1 sdt.

Memasak:

• Bersihkan apel dari biji dan kupas, potong menjadi potongan-potongan kecil dan giling dalam blender.
• Masukkan massa Apple ke dalam mangkuk multicooker, tuangkan gula dan asam sitrat. Nyalakan mode multicooker "Baking", bawa massa untuk didihkan di bawah tutup tertutup.
• Kemudian ganti multicooker ke mode "Quenching" dan persiapkan sekitar 40 menit. Selama memasak, jangan lupa campur aduk.
• Secara opsional, Anda dapat menambahkan Cinnamon, Cardamom atau Jahe untuk macet. Feed Jam Apple selesai untuk minum teh.

Selai buah pada hidangan penutup

Struktur:

1. Apel - 3 pcs.
2. Pear - 2 pcs.
3. Inzhar - 7 pcs.
4. Gula coklat - ¼ seni.
5. Hammer Cinnamon - 1 sdt.
6. Hammer carnation - ¼ch.l.
7. Ground cardamom - ¼ch.l.
8. Madu - 1 sdt.

Memasak:

• Bersihkan semua buah, potong kecil-kecil dan lipat ke dalam kompor lambat. Tambahkan madu dan rebus kemacetan dalam mode "Sup" sampai apel dan pir benar-benar terlipat. Pikirkan buah untuk garpu sebelum pembentukan pure homogen. Tambahkan gula, kayu manis, kapulaga dan anyelir. Semua campuran dengan baik.
• Rebus selai sekitar 2 jam. Pada akhirnya, Anda harus memiliki pure buah dengan tekstur yang halus. Selai buah dapat disimpan dalam kulkas 2 minggu atau beku di freezer.
• Sajikan selai teh atau tambahkan untuk memanggang.

Aprikot Jam.

Struktur:

1. Kuraga - 1 kg
2. Gula - 2 Tbsp.
3. Air - 3 sdm.
4. Parutan jahe - 1 sdt.
5. Hammer Cinnamon - 2 sdt.

Memasak:

• Kuraga Bilas, Kering, Shredtit dan masukkan ke dalam kompor lambat. Tambahkan air, gula, jahe dan kayu manis. Rebus kemacetan saat tutupnya ditutup dalam mode "sup" atau "quenching" selama 1,5 jam.
• Dalam proses memasak, jangan lupa untuk mencampur bahan. Setelah kedaluwarsa, buka tutupnya dan masak selai selama 2 jam lagi, itu diaduk dari waktu ke waktu.
• Tempatkan selai aprikot di bank hot sterilisasi dan tutup mereka. Ini dapat disimpan di lemari es selama satu bulan.

Jam oranye untuk gourmet

Struktur:

1. Jeruk - 7 pcs.
2. Lemon - 2 pcs.
3. Gula - 1,5 Tbsp.

Memasak:

• Potong 1 oranye menjadi dua dan soda darinya. Demikian pula, lakukan dengan lemon. Sisa jeruk juga bersih, tetapi kulit yang tidak Anda butuhkan.
• Pulp oranye pada 8 bagian dan satu sama lain 3 bagian. Buat sama dengan lemon. Untuk membuat kemacetan, hapus film putih dari jeruk.
• Masukkan buah yang disiapkan dalam mangkuk multicooker, tuangkan gula, tutup tutupnya. Instal mode "Baking", tunggu rebus dan rebus selai sekitar 30 hingga 40 menit.
• Jika Anda ingin mendapatkan massa yang sepenuhnya homogen, sebelum memasak buah, Anda perlu mengalahkan blender.

Lihat juga:

Jam adalah kelezatan yang lezat dan bermanfaat yang dicintai orang dewasa dan anak-anak. Itu bisa dilas di piring atau dalam kompor lambat. Yang terakhir akan menghemat waktu dan kekuatan Anda untuk secara signifikan. Perusahaan adalah tambahan yang bagus untuk kue dan roti, mengisi pai yang baik dan pengganti gula yang indah untuk minum teh. Itu bisa disiapkan dari buah dan buah beri, menggabungkannya bersama-sama atau mempersiapkan secara terpisah.

ladyspecial.ru.

Apple Jam di Multicooker

Jam dari apel di Multicooker Redmond sangat baik. Tentu saja, mangkuk 6 liter tidak akan memungkinkan membuat banyak selai apel dalam kompor lambat untuk musim dingin, tetapi tolong selai atau pure segar juga bagus.

Anggap resep dari apel dalam kompor lambat

Selai Amerika berbeda dari kebiasaan macet oleh struktur. Macet dari apel, misalnya, harus harus tembus tebal, seperti jeli, karena disiapkan dalam multicooker dalam beberapa tahap.

Pertama, Anda perlu membersihkan apel dari kulit dan tengah. Itu ditempatkan di bagian bawah multicooker dan menuangkan segelas air. Memasak dalam mode "memasak untuk pasangan" selama sekitar 20 menit, memberikannya mendidih. Ini dilakukan untuk menyorot pektin mengintip, kemudian zat yang akan membuat kemacetan dari apel di tebal multicooker. Terutama banyak pektin diperoleh dari apel hijau dengan kulit tebal. Ketika cairan mengental secara signifikan dan busa padat akan muncul di atasnya, perlu untuk menghapus semua kulit dari boiler, dan meninggalkan rebusan.

Tahap selanjutnya dari persiapan Apple Jam dalam Multicooker Redmond akan menjadi mode "Quenching". Potong apel dengan kubus, setelah sebelumnya membalikkan tengah. Isi boiler sekitar dua pertiga. Tutup tutupnya dan kenakan "quenching" selama satu jam. Asam adalah buah, semakin banyak Anda perlu menambahkan gula dalam kemacetan dari apel dalam kompor lambat. Pada boiler enam liter, sebagai aturan, sekitar setengah kilogram daun gula. Jika Anda menambahkan lebih banyak, pertama, itu akan berubah untuk diilustrasikan, dan kedua, selai tidak akan terlalu transparan.

Setelah berakhirnya empat puluh menit, perlu untuk membuka tutupnya dan mencampur massa yang dihasilkan secara menyeluruh.

Jama dari apel di Multivarka Redmond meninggalkan tahap terakhir. Perlu untuk menghapus katup, tutup multicooker dan letakkan di mode "memanggang". Sekali dalam 10 menit disarankan untuk membuka tutupnya dan mengaduk kemacetan. Sekitar satu jam kemudian dia menebal dan akan menjadi warna kuning yang indah. Apple Jam di Multivarka Redmond Siap. Tetap untuk menuangkannya ke bank pra-sterilisasi dan menutup tutupnya. Anda dapat menyimpan produk seperti itu selama 2 tahun dalam wadah tertutup.

Tips dan rahasia apel jama memasak dalam kompor lambat

Dalam kasus tidak ada bahan baku tidak tertidur lebih dari dua pertiga saat memasak Jama. Faktanya adalah bahwa kemacetan dari apel di redmond multicooker meningkat agak dalam volume. Jika, saat memasak, itu akan mengisi seluruh mangkuk, itu dapat menumpuk ke penutup atas dan merusak multicooker.

Setiap resep Apple Jam konvensional dapat diubah menjadi resep macet dalam kompor lambat jika Anda mengurangi jumlah air dua kali dan menyesuaikan waktu memasak.

Mempersiapkan dalam kompor lambat, perlu untuk membuka tutupnya secara berkala dan menghapus busa. Penciptaan apel macet ini sedikit berbeda dari resep klasik di atas kompor.

Jika Anda tidak suka kubus, Anda dapat pre-ground apel di kentang tumbuk. Jam akan homogen dan sangat tebal. Kemacetan seperti itu sangat nyaman untuk mengolesi roti atau digunakan sebagai isian untuk gulungan. Roti masih memasak dengan macet dengan potongan apel.

Gagasan asli untuk selai apel yang enak

Selai apel dalam kompor lambat untuk musim dingin Anda dapat melakukan diversifikasi:

• Tambahkan kayu manis. Versi Win-Win kembali ke malam September untuk minum teh dengan Apple Pie. Cinnamon dikombinasikan dengan baik dengan rempah-rempah lain, yang utama bukan untuk overdo. Disarankan untuk mencoba anyelir, Cardamon, Badyan.
• Vanilla atau vanillin. Kombinasi tender dari tekstur Apple Jam dan rasa vanilla tampaknya ditransfer ke pantai dingin Prancis utara. Kombinasi favorit Desserts Norman.
• Lemon atau oranye. Zest akan memberi untuk mencicipi mustard ringan, dan asam akan membantu meluruskan gula kelebihan jika kemacetan terlalu rusak.
• Gooseberry. Ini mengandung banyak pektin, dan asam umum dikombinasikan dengan apel. Anda dapat bereksperimen dengan tekstur, menambahkan gooseberry terlebih dahulu, dan hanya kemudian apel.
• Buah pir. Kubus apel menjadi transparan, dan pir pada gilirannya tetap gelap. Jam diperoleh dengan motley dan sangat lezat.
• Gila. Komponen ini ditambahkan pada akhir persiapan, sangat mengubah tekstur kelezatan selesai, tetapi pada saat yang sama membuatnya sangat tidak biasa. Kacang-kacangan dapat dimasukkan seluruhnya, tetapi lebih baik menggilingnya menjadi potongan-potongan kecil. Walnut cocok, kacang mete, almond.

Resep yang dikurangi bukan satu-satunya. Multicooker mungkin tidak mengandung mode spesifik atau memiliki volume yang berbeda. Kemampuan untuk bereksperimen adalah keuntungan besar dari Apple Jam. Sangat sulit untuk merusak atau membuat hambar. Ini memungkinkan Anda untuk mencoba mode multicooker lain dan serangga hampir semua bahan ke dalam komposisi Anda. Selai yang lebih padat dan tebal akan menjadi pengisian yang sangat baik untuk pai, gulungan, dan pengikat, lebih banyak cairan yang enak untuk dimakan sendok.

cinta-mother.ru.

Jam di Multivarka.

Jam adalah massa jeli yang disiapkan dari buah-buahan dan buah beri. Tetapi tidak seperti Jam, ia memiliki konsistensi yang homogen. Sekarang kami akan memberi tahu Anda bagaimana membuat upaya minimum untuk memasak selai dalam kompor lambat.

Jam oranye dalam kompor lambat

Bahan:

• jeruk - 4 pcs;
• setengah lemon;
• gula - jumlahnya ditunjukkan dalam resep di bawah ini.

Memasak

Satu oranye dipotong setengah dan lepaskan semangat darinya. Juga bertindak dengan lemon. Potong kulitnya dengan garis tipis. Dengan sisa jeruk, kulit dipotong juga, tetapi kami tidak membutuhkannya - kami mengesampingkannya. Daging oranye dipotong pada 8 bagian dan satu lagi 2-3 bagian. Juga bertindak dengan setengah lemon. Untuk membuat selai jadi, diinginkan untuk menghapus semua film putih. Kami melipat buah-buahan yang disiapkan ke dalam wajan dan menuangkannya dengan air. Sangat perlu sehingga potongan-potongan itu sepenuhnya di dalam air. Sekarang kami menetapkan suatu hari. Setelah itu, kami mengambil semua jeruk dari air dan menimbangnya. Gula berat Anda membutuhkan sebanyak bobot jeruk.

Jadi, persiapan selai oranye dalam kompor lambat dimulai dengan fakta bahwa kita menggeser bahan ke dalam mangkuk multivarka, nyalakan mode "memanggang" dan setelah mendidih untuk menyiapkan 30 menit. Selama waktu ini, sebagai aturan, buah-buahan dilas, dan macet dari jeruk dalam kompor lambat sudah siap. Tetapi jika Anda ingin mendapatkan massa yang benar-benar homogen, Anda harus mengalahkan segalanya dengan bantuan blender, dan kemudian berbaring di bank steril.

Resep Apple Jema di Multicooker

Bahan:

• apel asam - 800 g;
• gula - 500 g;
• air - 250 ml.

Memasak

Dari apel yang dicuci, potong tipis-tipis. Kami melipatnya ke dalam wadah multisawan dan tuangkan air. Kami menghidupkan mode "Memasak untuk pasangan" dan masak kulit 10 menit, setelah itu kulitnya dilepas dan ditekan, dan biarkan rebusan dalam panci. Apel, dimurnikan dari berkat, potong kecil-kecil. Kami menggeser mereka ke ramuan dan gula gula. Dalam mode "Quenching", kami menyiapkan apel selama 2 jam. Setelah itu, kami menghidupkan mode "Kue" selama 1 jam untuk meningkatkan jus apel yang dihasilkan. Nah, inilah selai apel dalam kompor lambat! Jika diinginkan, dimungkinkan untuk menuangkannya untuk mendapatkan massa yang lebih homogen.

Selai lemon di multicooker

Bahan:

• lemons - 5 pcs.;
• gula - 1 kg;
• air - 1 l.

Memasak

Lemon saya, kami mengeringkan dan menipiskan semangat. Potong dengan sedotan. Dan dari Lemons memeras jus. Semua bahan dimasukkan ke dalam panci multicooker, dan semua pemeras dilipat ke dalam tas kasa dan juga mengirim panci, karena mereka adalah sumber pektin yang sangat baik, yang hanya memberikan konsistensi seperti jester. Sertakan mode "Kue" dan masak 2 jam. Selama waktu ini, isinya direbus 2 kali. Setelah meraih, kami mengambil tas dan memasukkannya ke dalam saringan ke cairan kaca, yang kami kembali ke selai. Tuang gula, nyalakan mode "quenching" dan masak selama 20 menit. Setetes selai lemon jadi, ditempatkan di atas piring, seharusnya tidak menyebar.

Apple Jam dengan Jeruk

Cara memasak:

1. Cuci apel, keringkan, potong kulit, potong menjadi irisan. Jeruk cuci, bersih, bagi lobus dan lepaskan film dan tulang.

2. Bagikan apel dan gula ke dalam mangkuk multicooker dan nyalakan mode "memanggang" selama 30 menit (campuran harus dididih selama waktu ini) jika campuran tidak mencapai rebus, kemudian tingkatkan waktu 10-15 menit.

3. Campurkan apel dengan baik dengan spatula, tambahkan semua bahan lain dan ganti multicooker ke mode "quenching" selama 1 jam.

4. Selai siap terurai pada guci kecil, berusaha berada di setiap toples untuk merica kacang polong.

Selai raspberry dengan hazelnut

Selai raspberry dengan hazelnut

Cara memasak:

1. Kocok raspberry di blender dalam mode berdenyut dan gulung melalui saringan.

2. Berry pure, vanilla pod, dipotong menjadi beberapa bagian, dan gula dimasukkan ke dalam mangkuk multicooker.

3. Bersiaplah dalam mode "Quenching" 20 menit tanpa katup.

4. kacang goreng pada wajan kering ke aroma yang menyenangkan dan dengan hati-hati menyaring dari sekam dan remah-remah.

5. Tambahkan kacang dan bersiaplah dalam mode yang sama selama 15 menit.

6. Kemacetan panas membusuk dengan lembut pada guci kecil, mencoba membuat sepotong vanila.

Cranberry dan selai ceri dengan kayu manis

Cranberry dan selai ceri dengan kayu manis

Cara memasak:

1. Bagikan semua bahan dalam Mangkuk Multicooker dan nyalakan mode "Baking" selama 30 menit (campuran harus dididih selama waktu ini) Jika campuran tidak mencapai rebus, maka tingkatkan waktu 10-15 menit. Jika perlu, lepaskan busa dengan hati-hati.

2. Beralih multicooker ke mode "Quenching" selama 1 jam, diaduk dengan hati-hati setiap 30 menit.

3. Selai siap terurai pada toples kecil. Toko tidak lebih dari 2 bulan.

Pemilik bahagia multicuroca dan semua orang yang hanya bermimpi untuk menjadi, dapat menemukan banyak resep menarik dalam buku "Kami sedang menyiapkan selai dan selai di multicooker", dirilis di rumah penerbitan "Eksmo".