Gulungan pegas Asia menjadi sangat populer tidak hanya di tanah air mereka. Beberapa nyonya rumah modern mulai menyiapkan ini menakjubkan dan khas untuk mencicipi piring kertas beras lebih sering daripada pancake boneka biasa. Gulungan daging renyah tipis akan cukup masuk ke dalam prasmanan, dan juga sangat melengkapi menu meriah sebagai camilan yang tidak biasa.

Untuk persiapan gulungan roll spree yang dipanggang dengan ayam, fillet payudara diperlukan tanpa kulit, bawang hijau, wortel, vermicells dari kacang hijau "funchoza", lembaran bulat kertas beras, bumbu dan suplemen untuk mengisi, minyak bunga matahari tanpa bau dan saus Asia yang tajam. Kami berhenti di Ginger Saus dengan lada Bulgaria.

Pertama, isian sedang mempersiapkan, serta untuk pancake boneka biasa. Payudara harus dipelintir pada penggiling daging "besar" atau kusut dengan pisau.

Siap ayam cincang daging dan merica. Anda dapat menambahkan rempah-rempah pedas favorit Anda.

Jerami kecil memotong wortel atau jalankan melalui pemotong sayuran.

Campur bahan utama menjadi daging cincang homogen.

Funchosis sebelum digunakan dituangkan dengan air mendidih selama 2-3 menit, dan kemudian dipotong oleh gunting. Kami mengirim vermicell kacang-buatan ke cincang dan campur semuanya lagi.

Kami mengambil lembar pertama dan meletakkannya di atas hidangan datar yang diisi dengan air hangat.

Sehingga kertas tidak melengkung, menurunkannya di bagian bawah, memegang jari. Kami melakukannya dengan sangat cepat, karena setelah beberapa detik lingkaran keras dikonversi menjadi pancake lengket yang lembut dan cukup. Kami menyarankan Anda untuk mentransfer lembaran kertas beras ke tikar setelah 5 detik tinggal di air, sampai mereka tidak terlalu canggih - itu akan memfasilitasi isian.

Sejumlah kecil pengisian dikumpulkan dalam irisan datar panjang dan berbaring bagian bawah daun nasi yang dikirim setelah air ke karpet bambu.

Tonton seperti gulungan kubis, tetapi pertama-tama kita jatuh lingkaran bersama dengan daging cincang.

Panjang gulungan dipilih sesuai permintaan Anda. Yang utama adalah isian itu tersembunyi di dalam.

Gulungan jadi terletak pada hidangan khusus pada jarak pendek satu sama lain. Gulungan padi memiliki lengket properti.

Goreng Spring Rolls dalam minyak bunga matahari yang dipanaskan dari dua sisi tidak lebih dari 7 menit. Makalah beras selama memasak sedikit didorong - ini normal. Jika Anda mau, gulungan bisa bubuk dengan tepung (untuk kerak yang lebih renyah).

Hapus gulungan dari wajan dan segera bawa ke meja sampai kerak terlihat.

Dari pancake padi dengan isian ayam cincang, ditambah dengan saus jahe akut, hanya mustahil untuk melepaskan diri.

Spring Rolls dengan ayam menghilang dari menyajikan hidangan secepat yang mereka persiapkan. Selamat makan!

Spring Rolls dengan tangan ringan restoran di luar negeri menyebut gulungan kertas nasi di mana pengisian dibungkus. Kami memiliki hidangan ini dengan akar Vietnam kadang-kadang juga dinamai dengan pancake, saya tidak dapat menerima saya: perbedaan di sini bahkan tidak pada tingkat konseptual, tetapi pada intuitif. Bagaimanapun, Spring Rolls benar-benar mirip dengan pancake kecil, itu hanya adonan itu sendiri, dan tambalannya secara signifikan dibedakan oleh fakta bahwa kita terbiasa memanggil pancake. Isian standar adalah sayuran, tauge, jamur, mie, babi, ayam atau makanan laut, melengkung oleh saus Asia, bumbu dan rempah-rempah. Saus kedelai dan kertas beras dapat dibeli di supermarket besar atau di pasar mana pun di mana ada orang Korea, sisanya mudah disiapkan di rumah.

Gulungan pegas dengan ayam dan sayuran

2 porsi

1 kemasan kertas beras untuk gulungan musim semi

1 dada ayam
1 cengkeh bawang putih
1 potong root jahe atau galangala
1 wortel.
1/2 Kochana kubis Cina
1 sendok teh. Oyster atau
1 sendok teh.
Bundel kecil dari bara, basil dan hijau

0,5 l. Minyak sayur fryer.

Potong dada ayam dengan potongan-potongan kecil dengan ukuran kacang atau lebih, sedikit potong bagian putih bawang hijau, menggiling atau soda pada bawang putih parutan dangkal dan, dan juga memotong wortel dan kubis (jika tidak ada Cina, ambil biasanya) sedotan tipis.

Dalam wajan atau panci parah, yang memiliki panas dengan baik, membagi beberapa minyak nabati, menambah bawang putih, jahe dan bawang, campur dan segera tambahkan dada ayam. Goreng, terus-menerus mengaduk, 1-2 menit, sedangkan ayam tidak sepenuhnya, lalu tuangkan saus tiram, campur lagi dan ambil wajan dari api sebentar lagi.

Tempatkan ayam dalam wadah terpisah, tumbuh kembali, tambahkan sayuran, cepat goreng, tambahkan kecap, campur, dan lepaskan dari api. Seperti pada umumnya, semua manipulasi dengan Wajan, itu harus dilakukan pada panas maksimum sehingga dagingnya cepat dipanggang, dan sayuran telah mempertahankan crunch. Hubungkan sayuran dan ayam, tambahkan Cincang Cilantro dan, dan bagaimana cara mencampur.

Kertas beras satu potong ramping dalam air hangat selama 15-20 detik sehingga menjadi lunak, berbaring ke permukaan datar, lay out pada setiap lembar pada satu sendok makan isian, dan bungkus dalam gulungan.

Penting bahwa kertas itu tidak robek, dan gulungannya penuh rapat, jika tidak, minyak panas akan jatuh ke dalam, dan uap akan meledakkan gulungan sprung dari dalam. Untuk melakukan ini, isiannya rekat dengan bagian tetangga "pancake", mundur 3-4 sentimeter dari tepi, dibungkus di bawah, lalu menutupi bagian tengah bagian samping, dan diputar dengan erat ke dalam gulungan.

Ketika Anda melakukannya dengan setiap gulungan, membagi minyak di Wok dan Goreng Spring Rolls di Fryer selama beberapa menit. Sajikan Spring Rolls, ditaburi dengan busur hijau yang diiris tipis, dengan atau saus manis.

Kalori: Tidak ditentukan
Waktu untuk mempersiapkan: Tidak diindikasikan

Camilan spektakuler seperti lumpia akan menghiasi meja meriah atau prasmanan. Ini adalah hidangan masakan Asia. Baru-baru ini, kami telah memperoleh popularitas secara luas berkat rasa asli Anda, memberi makan dan memasak cepat. Bahkan, lumpia adalah pancake dengan berbagai isian (daging, sayuran, makanan laut), dibungkus dengan kertas beras dan disajikan dalam keju atau dalam bentuk goreng. Saya ingin menarik perhatian Anda pada semua yang terkenal terlampir.
Camilan seperti itu diperoleh renyah, memuaskan dan dengan catatan segar, yang dipastikan dengan adanya gulungan hijau, wortel dan isian dari ayam. Untuk rasa yang lebih cerah di daging bengkok cincang, Anda dapat menambahkan bumbu atau rempah-rempah lain untuk ayam.
Melayani Spring Rolls dengan ayam, saya sudah menggambarkan resep dengan foto langkah demi langkah di bawah ini, itu paling keren langsung dari wajan, berbaring di piring porsi, menyiram saus jahe kedelai atau akut.

- Daging ayam - 400 gr.,
- wortel - 1 pc.,
- Busur (hijau) - balok,
- Kertas beras,
- bawang - 0,5 pcs.,
- Minyak (sayur, disempurnakan) - 3 sdm,
- Garam (grinding halus),
- Rempah-rempah (lada, bumbu ayam).

Cara memasak dengan foto langkah demi langkah

Pertama, kami menyiapkan isian daging untuk makanan ringan kami. Untuk melakukan ini, kami membilas daging ayam, potong dengan potongan-potongan dan menggiling penggiling daging bersama dengan bawang.




Tambahkan garam dan rempah-rempah.




Kami membilas bawang hijau, kering dan kehilangan sedikit shinku.






Membersihkan wortel menggiling pada pemotong parutan atau sayuran.




Kami mencuci isian homogen.




Sekarang kita mengambil selembar kertas beras dan meletakkannya selama beberapa detik ke piring datar besar, diisi dengan air hangat. Cari yang lain.






Begitu kertas mulai menjadi lengket, seperti ubur-ubur, dengan hati-hati mengeluarkannya dari air dan bergeser pada matras untuk persiapan gulungan.
Dari pengisian kita membentuk sosis lonjong dan menaruhnya di atas kertas nasi.




Kami meletakkan kertas dengan mengisi dua kali, dan kemudian, melenturkan ujung-ujungnya di kedua sisi, putar kertas, seperti Cabarpe, membentuk gulungan pegas yang indah. Seperti itu sangat lezat.




Sekarang goreng menggulung dari semua sisi pada wajan dengan panci sekitar 7 menit.




Saya juga, di depan gulungan pegas berpacuan, membodohi dengan ayam, saya harap Anda menyukai resep dengan foto, tepung, tampil kerak kemerahan.






Kami meletakkannya di piring dan segera menyerah pada meja dengan saus jahe.




Selamat makan!

Gulungan musim semi adalah camilan yang indah dari asal Thailand-Vietnam. Amplop beras dengan isian yang berbeda dapat dimasak untuk makan malam, file ke meja meriah atau bawa dengan piknik dengan teman-teman.

Lumpia dengan ayam

Makalah padi di mana isian dibungkus, pada waktu kami Anda dapat membeli tidak hanya di Internet atau di toko khusus, tetapi juga di supermarket biasa di sebelah. Tentu saja, Anda dapat memasak adonan untuk pegas dan diri Anda sendiri, tetapi proses yang sangat lama dan memakan waktu. Pertama, Anda harus menggiling biji-bijian beras dalam tepung, campur dengan air dan rempah-rempah secukupnya. Campuran yang dihasilkan perlu diterapkan pada kain dan kering di bak air. Jauh lebih mudah untuk membeli seprai beras siap pakai dan menyiapkan hidangan yang lezat dan memuaskan. Cara memasak ayam spree rolls (resep):

• Ambil dada ayam dan potong kecil dengan ukuran kacang polong.
• Giling bagian putih dari bawang hijau (satu bundel).
• Pada parutan dangkal, soda cengkeh bawang putih dan sepotong jahe segar.
• Satu wortel dan setengah dari kubis Cina Kochan memotong sedotan tipis.
• Panas di atas api wajan (Anda bisa dan panci biasa), tuangkan sedikit minyak dan dengan cepat menggoreng bawang dan bawang putih. Tambahkan ayam ke mereka dan cegah, aduk, beberapa menit.
• Ketika dagingnya benar-benar siap, tuangkan satu sendok makan tiram atau saus ikan dan goreng semuanya bersama-sama satu menit lagi.
• Letakkan isi wajan di dalam mangkuk, tuangkan minyak ke dalamnya dan cepat goreng sayuran disiapkan. Tambahkan kepada mereka sesendok kecap, campur dan lepaskan dari api.
• Hubungkan bahan-bahan yang disiapkan, bumbui mereka dengan Basil, Garam dan Cilantro.
• Leaflet nasi bergantian untuk membatalkan air mendidih (15-20 detik), berbaring di serbet bambu, diletakkan di tengah setiap benda kerja pada sendok isian dan bungkus dengan gulungan.

Ketika lumpia siap, goreng mereka dalam penggorengan dan sajikan dengan saus asam manis, ditaburi dengan busur hijau.

Gulungan musim semi dengan udang

Secara tradisional, hidangan ini bisa kering, digoreng, dipanggang atau dilatasi. Sprig Rolls disajikan sebagai camilan terpisah atau sebagai tambahan sup dan salad. Jika Anda ingin memberikan hidangan selera khusus, maka gunakan kertas nasi dengan aditif seperti santan, cabai, udang kering atau pisang. Sayangnya, Anda tidak mungkin menemukan barang serupa di toko terdekat, jadi lihat informasi tentang situs khusus. Sementara itu, kami sarankan Anda membaca cara menyiapkan Special Springs Rolls. Resep untuk Rice Rolls dengan Udang:

• Alpukat membersihkan kulit, lalu potong daging dengan kubus kecil dan taburkan dengan jus lemon.
• Lada manis membersihkan benih dan memotongnya dengan garis-garis panjang.
• Tomat ceri melakukan irisan.
• Udang mendidih dalam air asin.
• Turunkan lembaran padi dalam air hangat, dan ketika mereka bercela, masukkan setiap lembar ringan, sayuran dan udang sewenang-wenang. Bungkus rollover gulungan dan potong menjadi dua.

Makan piring jadi dengan saus favorit Anda.

Gulungan sayur di Thailand

Siapkan camilan musim panas yang indah ini untuk diri sendiri dan untuk orang yang Anda cintai. Kami yakin bahwa Anda akan jatuh untuk merasakan sayuran renyah, goreng pada minyak harum dan dibungkus dengan kertas beras transparan. Dan gulungan pegas sedang mempersiapkan sayuran sebagai berikut:

• Mie beras (50 gram) terletak pada mangkuk yang cocok, isi dengan air panas dan berangkat selama lima menit. Setelah itu, tiriskan cairan melalui saringan, dan masukkan mie melintasi pisau tajam (panjang terakhirnya harus tergantung pada panjang gulungan).
• Satu wortel dan 100 gram jerami potong kubis putih.
• Dua cengkeh bawang putih membersihkan kulit dan tuangkan dengan halus. Setelah itu, goreng pada wajan panas setengah menit dan tambahkan sayuran yang disiapkan untuk itu. Goreng bersama-sama, aduk, beberapa menit.
• Masukkan mie beras ke dalam wajan, campur dengan sayuran, tambahkan kecap kedelai dan segera lepaskan dari api.
• Dalam nampan lebar dengan air dingin, inci selembar nasi, lay out di setiap sendok pengisian dan bungkus yang kosong oleh amplop.
• Goreng gulungan pegas di kedua sisi pada minyak nabati, keringkan di atas kertas serbet dan taruh hidangan di atas piring (empat gulungan pada sebagian).

Camilan berlaku dengan saus cabai tajam atau manis.

Gulungan salmon asap.

Sebelum mulai membungkus mengisi lembar, pastikan integritas kertas beras. Isi tergeletak lebih dekat ke tepi, putar bagian bawah, lalu tutupi bagian tengah bagian samping, memutarnya ke dalam gulungan. Manfaatkan saran kami ketika Anda menyiapkan salmon asap dan gulungan asparagus. Resep:

Gulungan tanpa goreng

Memenuhi pilihan camilan musim panas lainnya dari sayuran segar. Resep untuk persiapan gulungan ini sangat sederhana:

• Mentimun dan wortel memotong sedotan tipis.
• Daging alpukat memotong irisan.
• Salad Romano menyikat dengan tangannya menjadi potongan-potongan kecil.
• Lembar padi menenangkan sampai lunak di air hangat, letakkan di permukaan yang bersih dan dimasukkan ke tengah pengisian. Tambahkan daun kinse untuk itu, gulung gulungan dan letakkan di piring.

Menekan camilan dengan saus favorit Anda.

Gulungan dengan daging babi dan udang

Ini adalah hidangan yang lezat dan memuaskan dengan sempurna memuaskan rasa lapar dan akan senang dengan selera yang tidak biasa. Cara Menyiapkan Daging Springs Rolls (Resep):

• 200 gram daging babi dipotong menjadi potongan-potongan yang sangat kecil, dan 150 gram udang bersandar pada air asin.
• 100 gram Champignons secara sewenang-wenang sewenang-wenang, wortel dan kubis sedotan tipis.
• Panaskan wajan, tambahkan sedikit minyak dan goreng dagingnya sampai kesiapan. Pada akhirnya, tambahkan jamur, sayuran, dan bawang putih hancur. Produk-produk goreng bersama selama beberapa menit dengan panas tinggi.
• Masukkan udang ke dalam wajan, campur dengan sisa produk, dan kemudian hapus dari api.
• Turunkan lembaran padi ke dalam air, putar nap pada serbet bambu, isi setiap isian dan bungkus.

Cut Rolls secara diagonal dan disajikan ke meja dengan saus jahe kedelai.

Kesimpulan

Menyiapkan Spring Rolls adalah pekerjaan yang sangat menarik. Eksperimen dengan tambalan dan saus, menciptakan kombinasi rasa asli.

Snack yang hampir diet ini tidak ada hubungannya dengan gulungan padi, karena beberapa orang berpikir. Secara eksternal, sepertinya amplop diisi dengan berbagai tambalan. Coba dan Anda membuat gulungan kertas nasi di rumah.

Apa itu Spring Rolls

Masakan Cina menjadi semakin populer dengan orang lain di dunia. Jadi, misalnya, banyak yang mencintai Sushi telah berhasil mengevaluasi hidangan asli ini. Gulungan musim semi dibungkus dengan pancake nasi beras dengan mengisi atau tortilla. Ada kelezatan, baik dalam bentuk dingin dan digoreng - semuanya tergantung pada pengisian dan tes yang digunakan di sini.

Cara memasak gulungan pegas

Pesona produk-produk ini adalah bahwa mereka bahkan dapat dikumpulkan terlebih dahulu (tetapi tidak menggoreng) dan membekukan, membungkus film. Untuk mempersiapkan Spring Rolls, Anda perlu mempersiapkan dan memproses bahan-bahan untuk mengisi, menimbang lembaran adonan padi yang terbaik dalam air. Setelah itu, letakkan isian di tepi lembaran dan putar gulungan padat. Atas permintaan, roti panggang atau panggang.

Roll Spring Dough.

Lembar kertas beras dapat dibeli atau membuatnya sendiri. Jika kita memutuskan, maka adonan beras untuk gulungan pegas harus dilakukan seperti ini: Giling croup ke tepung, tambahkan air, musim, uleni campuran ke konsistensi krim asam tebal. Untuk mengoleskan rumbai di atas panci kering satu lapis tes, dan ketika itu gratis, segera smear satu lagi. Hapus pancake tipis ketika ujung-ujungnya sakit. Perlu untuk meletakkan bagian yang kosong pada piring datar dengan sisi, meliputi film yang sudah jadi. Ingatlah bahwa sebelum memanggang pancake baru, panci ini disarankan untuk menyeka serbet.

Roll Spring Fillings.

Seringkali di dalam gulungan berbaring daging, seafood atau sayuran. Namun, mata air gulungan harus mengandung sayuran atau sayuran yang lebih padat: mentimun, wortel, seledri atau legum, berkat produk mana yang memiliki karakteristik "crunch". Semua sayuran dipotong dengan garis-garis tipis, seafood, dan sup daging. Ada juga gulungan pegas makanan penutup dengan keju cottage, buah-buahan, beri dan ikan, yang jahe cocok dengan baik.

Roll Spring Sauce.

Di piring ini, Anda perlu meletakkan semua produk resep yang disarankan. Ini juga berlaku untuk saus untuk Springs Rolls. Misalnya, produk akan membuat bouquet rasa unik dalam kombinasi dengan saus cabai tajam atau manis, teriyaki atau kecap. Sukses untuk gulungan daging akan menjadi kombinasi kecap dengan jus jeruk dan lemon, myrine, dan serpihan lada merah.

Resep pegas gulungan

Hidangan dapat dibuat dari berbagai produk, yang utama adalah Anda menyukai selera mereka. Pertimbangkan formulasi yang disajikan, yang masing-masing menawarkan kombinasi komponen paling sukses untuk vegetarian dan orang-orang omnivora. Reproduksi salah satu resep lumpia, karena piringnya sangat lezat, dan waktu untuk persiapannya diperlukan setidaknya.

Gulungan musim semi dengan udang

• Waktu memasak: 8 menit.
• Jumlah porsi: 4 orang.
• Hidangan kalori: 173 kkal.
• Tujuan: Untuk camilan.
• Masakan: Vietnam.

Snack populer di kalangan Pecinta Seafood karena kemudahan persiapan mereka. Spring Rolls dengan udang dikombinasikan dengan sempurna dengan saus teriyaki atau cabai tajam - di sini Anda dapat memutuskan. Mengamati petunjuk langkah demi langkah, Anda akan dapat memutar gulungan, bahkan jika Anda tidak memiliki pengetahuan khusus dalam memasak dan tidak tahu seluk-beluk memasak di masakan luar negeri.

Bahan:

• mint (atau Basil) - 1 ranting;
• kertas beras - 1 bungkus;
• kacang stroke - 100 g;
• salad gunung es - 1 balok;
• alpukat - 1 pc.;
• fUNCHOSIS NOODLES - 1 paket untuk 200 g;
• udang Rebus - 400 g.

Metode memasak:

1. Kertas beras berendam, menurunkan semua lembar di dalam air secara bergantian. Letakkan di handuk
2. Setelah mundur dari tepi daun, dekomposisi mint, kacang-kacangan.
3. Udang yang dimasak bersih, potong setengah, letakkan di atas lembaran juga.
4. FUNCHOZ untuk menampung 5 menit dalam air mendidih, bergerak, letakkan di atas udang.
5. Alpukat memotong garis-garis, lay out di sebelah mie.
6. Pegang komponen dengan daun selada.
7. Putar kosong dengan erat, ada bertengger dalam saus.

Lumpia dengan ayam

• Waktu memasak: 55 menit.
• Jumlah porsi: 6 orang.
• Hidangan kalori: 186 kkal.
• Tujuan: Untuk camilan.
• Masakan: Cina.
• Kompleksitas memasak: rata-rata.

Produk-produk indah yang Anda lihat di foto adalah Asia Spring Rolls - Pancake yang melambangkan ofensif musim semi. Cooking Spring Rolls dengan ayam melibatkan penggunaan isian yang terdiri dari sayuran muda dan dada ayam, yang dibungkus dengan puff pastry. Pancake bisa menyatu, tetapi lebih baik dipanggang, seperti yang direkomendasikan oleh resep.

Bahan:

• filo Dough - 250 g;
• zucchini - 1 pc.;
• ham - 100 g;
• tauge - 150 g;
• soy Saus - 1 sdm. l.;
• saus asam manis - secukupnya;
• onion Green - 100 g;
• wortel - 2 pcs;
• jerez - 1 Tbsp. l.;
• dada ayam - 300 g;
• minyak - 4 sdm. l.

Metode memasak:

1. Ayam fillet mendidih, potong. Ham juga memotong.
2. Zucchini dengan wortel kalah, daun bawang hijau.
3. Letakkan komponen pada panci dengan minyak panas, tambahkan tauge, sherry, kecap. Memadamkan segalanya sehingga cairan diuapkan. Dinginkan dengan dingin.
4. Tuang gram 50 minyak ke dalam cangkir, celupkan sikat, lumasi setiap bagian adonan. Bagikan pada setiap bagian 1,5 sendok isian, mulailah membungkusnya secara bergantian, sementara hilang dan semua sisi.
5. Roll yang disiapkan sekali lagi lumasi, masukkan ke dalam baki, masukkan ke dalam oven selama 15 menit.
6. Sajikan dengan saus asam manis.

Gulungan panggang musim semi

• Jumlah porsi: 5 orang.
• Hidangan kalori: 198 kkal.
• Tujuan: Untuk camilan.
• Masakan: Cina.
• Kompleksitas persiapan: Mudah.

Gulungan yang dibuat pada resep ini akan menggantikan pai atau pancake dengan daging, karena untuk memasaknya jauh lebih cepat. Gulungan goreng pegas dapat disajikan panjang atau dipotong menjadi potongan-potongan kecil - sehingga penampilan mereka akan lebih estetika. Ingatlah bahwa sebelum mulai membungkus gulungan, pengisian harus dikencangkan ke wajan sampai kesiapan.

Bahan:

• daging cincang - 250 g;
• bawang putih - 1 gigi;
• lada, garam - secukupnya;
• bawang - 1 pc.;
• nasi kertas - 10 lembar;
• kubis - 100 g;
• peterseli - balok;
• wortel - 1 pc.;
• minyak - 50 ml.

Metode memasak:

1. Siapkan komponen: Bawang dipotong halus, wortel dengan potongan kubis, hijau dengan bawang putih memotong pisau tajam.
2. Di anglo berpemanas, goreng cincang, letakkan semua sayuran kepadanya, peratitasi, musim massa. Masak untuk menutupi konten 10 menit. Sebelum melepas dari api, taburi panen hijau. Melewatkan keren.
3. Letakkan selembar kertas yang dapat dimakan pada kain, letakkan isian di tepi, bungkus semuanya dengan gulungan.
4. Fixed Spring Rolls Fry sebelum penampilan kerak, file.

Gulungan musim semi dengan sayuran

• Waktu memasak: 25 menit.
• Jumlah porsi: 1 orang.
• Hidangan kalori: 1500 kkal.
• Tujuan: Untuk camilan.
• Masakan: Cina.
• Kompleksitas persiapan: Mudah.

Jika Anda berpikir, apa pun yang Anda miliki camilan, lihat pilihan vegetarian ini untuk masakan Asia. Spring Rolls dengan sayuran, ditambah dengan bola nasi dan pasta kacang tomat - sangat jenuh, yang dapat menjadi makan siang penuh. Komponen yang merupakan bagian dari komponen tidak sepadan - bola, pasta dan gulungan itu sendiri harus disajikan secara terpisah.

Bahan:

• kacang mete - 40 g;
• lembar mint - 6 pcs;
• wortel - 1 pc.;
• kertas beras - 3 lembar;
• jus Lyme - 0,5 jam.
• soy Saus - 1 sdm. l.;
• tomat - 1 pc.;
• minyak Lean - 1 sdt;
• nasi bulat - 100 g;
• champignons - 2 pcs;
• susu Kelapa - 50 ml;
• peanut Paste - 2 Tbsp. l.;
• legum Beningan - 200 g;
• gula - 1 sdt;
• paste Curry - 0,5 jam;
• minyak Zaitun - 2 jam.

Metode memasak:

1. Letakkan panci segera ke api dengan nasi, jangan lupa bahwa perlu untuk memasaknya di air asin.
2. Melko memotong tomat, menggorengnya di wajan yang dalam, di mana minyaknya cantik dan dipanaskan. Tambahkan kari, santan, dibeli atau dimasak dengan pasta kacang secara independen. Memadamkan sampai potongan tomat dilarutkan dalam cairan. Di bawah akhir tambah diperas dari jus jeruk nipis, kedelai dan saus gula.
3. Untuk kehilangan wortel jerami tipis, tuangkan bibit selama beberapa detik. Meteur untuk menggoreng, istirahat masing-masing menjadi dua. Lembar kertas beras dibasahi, ditempatkan di handuk. Dari tepi sepanjang lembar untuk menguraikan wortel (mendistribusikan sehingga cukup untuk tiga lembar, dan pergi untuk menggoreng), kacang-kacangan, untuk menempatkan mint, meast di atas. Gulungan gulungan.
4. Giling Champignons, goreng dengan wortel dalam minyak. Campur massa wortel-jamur dengan nasi yang dingin. Beberapa potong bola dari produk.
5. Hidangan jadi dapat dipekerjakan atau disajikan. Rooters, seperti bola, Anda dapat mengeluarkan saus.

Spring Sweet Rolls.

• Waktu memasak: 35 menit.
• Jumlah porsi: 3 orang.
• Hidangan kalori: 146 kkal.
• Tujuan: Untuk camilan.
• Masakan: Cina.
• Kompleksitas persiapan: Mudah.

Opsi yang dijelaskan di bawah ini akan menghargai mereka yang tidak menyajikan meja mereka tanpa piring untuk hidangan penutup. Spring Rolls Sweets Cook di rumah dengan sangat mudah, dan pada waktunya prosesnya diambil dari kekuatan 30 menit. Lihat resepnya, dan Anda dapat mulai mengobat untuk hidangan penutup, karena dengan rekomendasi langkah demi langkah Anda akan dengan cepat memahami cara Anda Buat produk manis renyah.

Bahan:

• pisang matang - 3 pcs.;
• minyak wijen - 50 ml;
• paper Paper - 1;
• putih atau hitam cokelat - 1 ubin per 100 g;
• madu - 50 g;
• jus lyme - 50 ml;
• minyak Sayuran - 50 ml.

Metode memasak:

1. Dengan pisang, lepaskan kulit, potong masing-masing menjadi tiga bagian yang sama.
2. Ambil piring yang dalam, peras jus dari kapur di dalamnya, tambahkan madu, minyak wijen. Aduk cairan dengan baik. Turunkan potongan pisang di bumbu, tinggalkan mereka di dalam piring selama 30 menit. Sehingga setiap bagian akan direndam dengan pengisian bahan bakar - sehingga mereka akan memiliki rasa yang tak terlukiskan.
3. Rendam lembaran kertas beras, menurunkannya selama beberapa detik dalam air dingin.
4. Putar amplop manis, dan setelah mengirim gulungan untuk memanggang ke sayuran tanaman yang dipanaskan. Setiap sisi produk harus memiliki kerak emas.
5. Melelehkan cokelat, tuangkan pada produk yang ditata di atas piring.

Spring Rolls - Fitur Persiapan

Kiat-kiat berikut harus diperhitungkan mereka yang ingin mendapatkan produk-produk sempurna dari masakan Asia. Jadi, fitur gulungan pegas memasak:

1. Sayuran yang digunakan dalam resep lebih baik untuk memotong garis tipis atau memanfaatkannya dengan parutan untuk wortel Korea. Lada, wortel, kubis, dll. Anda bisa menggoreng sedikit atau mendorong mentah.
2. Sebelum membentuk gulungan, perlu untuk menyiapkan kertas beras, menurunkan lembaran ke air panas. Perlu untuk mendapatkan kertas segera setelah melunak, tetapi tersebar lebih baik di handuk, dan tidak di papan tulis.
3. Gulungan kertas beras disajikan dengan saus, sehingga isinya tidak solisfry. Souces digunakan berbeda: kedelai, krim asam, teriyaki, asam-manis. Namun, jika Anda berpikir untuk melakukannya tanpa aditif, saya perlu mengisi untuk menumpahkan dan merica.

Video: Fruit Spring Rolls